Dinamani - உணவே மருந்து - http://www.dinamani.com/health/healthy-food/ http://www.dinamani.com/ RSS Feed from Dinamani en-us Copyright 2016 Dinamani. All rights reserved. 2756215 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: வன்னி மரம். Wednesday, August 16, 2017 09:46 AM +0530 உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


வன்னி மரம்:

  • வன்னி மரத்தின் இலையை கஷாயம் காய்ச்சி வாய் கொப்பளித்து வந்தால் பல் வலி குணமாகும்.
  • வன்னி மரத்தின் இலையை அரைத்து வலி உள்ள இடத்தில் பற்றுப்போட்டு வந்தால் வலி குறையும்.
  • வன்னிக் காயைத் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து அதனுடன் சர்க்கரை கலந்து குடித்து வந்தால் மஞ்சள் காமாலை  குணமாகும்.
  • வன்னி மரத்தின் வேரை வினிகர் சேர்த்துக் கொதிக்கவைத்துக் குடித்து வந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.
  • வன்னிக் காயைக் காயவைத்துப் பொடிசெய்து   பொடிசெய்து அதனுடன் குல்கந்து சேர்த்து சாப்பிட்டுவந்தால் மார்புச் சளி குணமாகும்.
  • வன்னிக் காயவைத்துப் பொடி செய்து அதனுடன் தேங்காய் எண்ணெய்யில் குழைத்து ஆசனவாயிலில் தடவி வந்தால் மூலக்கட்டிகள்  உடையும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/16/w600X390/4088_cleaned-600x400.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/16/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-வன்னி-மரம்-2756215.html
2755706 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: கொடிப் பசலைக் கீரை Tuesday, August 15, 2017 09:46 AM +0530 உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


கொடிப் பசலைக் கீரை:

  • கொடிப் பசலைக் கீரையை நீரில் போட்டு அலசினால் கொழகொழப்பான திரவம் கிடைக்கும். இதை தலை அல்லது நெற்றியில் தடவினால் தலைவலி குணமாகும். நல்ல தூக்கமும் வரும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அவற்றில் பாதாம் பருப்பை ஊறவைத்து ஊலர்த்திப் பொடியாக்கி , பசும் பாலில் ஒரு ஸ்பூன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரைச் சாறு  ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து அதில் சிறிது கற்கண்டு சேர்த்துக் கொடுத்தால் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் நீர்க்கட்டு குணமாகும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரையுடன் விளக்கெண்ணெய் , மஞ்சள் சேர்த்து வதக்கிக் கட்டினால், வீக்கம் , கட்டிகள் போன்றவை கரையும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரை , கொத்தமல்லி விதை , சீரகம் மூன்றையும் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  தீராத தாகமும் தீரும்.
  • கொடிப் பசலைக் கீரையை உளுந்து ஊறவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் குடித்து வந்தால் , உடல் சூடு , வெட்டைச் சூடு , வெள்ளைப்படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/15/w600X390/ht4124.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/15/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கொடிப்-பசலைக்-கீரை-2755706.html
2755180 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: பொன்னாவரைக் கீரை Monday, August 14, 2017 10:10 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


பொன்னாவரைக் கீரை:

  • பொன்னாவரைக் கீரையை நன்றாக அலசி சுத்தம் செய்து தண்ணீரில் (200 மில்லி)  போட்டு மூன்றில் ஒரு பங்கு அளவுக்குச் சுண்டும் வரை நன்றாகக் காய்ச்சி அவற்றை ஆறவைத்து தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் குடித்துவந்தால் ஹிஸ்டிரியா போன்ற மன நலப் பாதிப்புகளிலிருந்து  முற்றிலும் குணமாகும்.
  • பொன்னாவரைக்   கீரையின் விதையை நன்றாக அரைத்துச் சாப்பிட்டு பின்பு குளிர்ந்த தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் உடல் அசதி மறைந்து புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும்.
  • பொன்னாவரைக் கீரையை அடிக்கடி சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  , உடலில் அதிக வியர்வை உண்டாகும். மேலும் மலம் மற்றும் சிறுநீர் வழியாக உடலில் உள்ள அதிகப்படியான நீர் வெளியேறி உடல் பருமன் குறையும்.
  • பொன்னாவரை இலையுடன் மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து உடலில் பூசிக் குளித்துவந்தால் சொரி , சிரங்கு போன்ற தோல் பாதிப்புகளிலிருந்து விடுபடலாம்.
  • சர்க்கரை நோயிலிருந்து விடுபட

-------------------------------------
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பொன்னாவாரைப் பூ மிகுந்த பலனளிக்கக்கூடிய பூவாகும்.

பொன்னாவாரை பூ(10 கிராம் ),
மிளகு (5), திப்பிலி (3) , சுக்கு(1துண்டு)
சிற்றரத்தை (1துண்டு)


இவை அனைத்தையும்  இடித்து பொடியாக்கி 100 மில்லி நீரில் போட்டு பாதியாக வற்றக் காய்ச்சி காலை வேளையில் குடித்து வந்தால் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்படுவதுடன், கை கால் மதமதப்பு ,  உடல் சோர்வு, மயக்கம், படபடப்பு, கண் பார்வைக் கோளாறு முதலியவை படிப்படியாகக் குறையும்

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/14/w600X390/m155.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/14/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பொன்னாவரைக்-கீரை-2755180.html
2754063 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: முக்குளிக் கீரை Saturday, August 12, 2017 09:15 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


முக்குளிக் கீரை:

  • முக்குளிக் கீரையை சூப் செய்து மாலை நேரத்தில்  சாப்பிட்டு வந்தால் இரவு நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.
  • முக்குளிக் கீரையுடன் பூண்டு , மிளகு , ஒமம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நெஞ்சு எரிச்சல் குணமாகும்.
  • முக்குளிக் கீரையைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் தான்றிக்காய் தோலை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.
  • முக்குளிக் கீரை, நெருஞ்சி முள் இவை இரண்டையும் பாலில் போட்டு அவித்து, உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
  • முக்குளிக் கீரைச் சாற்றில் தென்னம்பாளை அரிசியை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுறவில் நீண்ட நேரம் ஈடுபட முடியும்.
  • முக்குளிக் கீரையுடன் குடை மிளகாயைச் சேர்த்துக் கடைந்து சாப்பிட்டு வந்தால்  உடலுறவில் அதிக ஆர்வம் ஏற்படும்.
  • முக்குளிக் கீரையைச் சாறு எடுத்து  அதனுடன் நெல்லிக்காயை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி,  தினமும் அதிகாலையில் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் அனைத்தும்  தீரும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/12/w600X390/Mukulik-keerai-Portulaca-pilosa.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/12/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-முக்குளிக்-கீரை-2754063.html
2753524 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: ஆரைக் கீரை Friday, August 11, 2017 09:56 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


ஆரைக் கீரை:

  • ஆரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து , தொடர்ந்து இரண்டு நாள் அதிகாலையில் 30 மி.லி அளவில் சாப்பிட்டால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.
  • ஆரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் இஞ்சியை (ஒரு துண்டு) சேர்த்து அரைத்து குடித்து வந்தால் பித்த சம்பந்தப்பட்ட அனைத்து நோய்களும் குணமாகும்.
  • ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் கருஞ்சீரகத்தை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் தேமல் , படை , கரும் படை போன்ற தோல் நோய்கள் குணமாகும்.
  • ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் 5 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தலாம்.
  • ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து  , உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்த நோய் குணமாகும்.
  • ஆரைக் கீரை , தாமரைப் பூ இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அதனுடன் ஏலக்காயைத் (4) தட்டிப்போட்டு கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
  • ஆரைக் கீரையை நிழலில் உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் அற்புதமான நினைவாற்றல் பெறலாம்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/11/w600X390/Aarai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/11/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆரைக்-கீரை-2753524.html
2752913 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: அந்திமல்லி Thursday, August 10, 2017 10:18 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


அந்திமல்லி:

  • அந்திமல்லி இலையைய சிறிது ஆமணக்கு எண்ணெய் விட்டு வதக்கி எடுத்து பழுக்காத கட்டிகளின் மீது சிறிது ஆமணக்கு எண்ணெய் தடவி வதக்கிய இலைகளை அதன் மீது பரவலாக ஒட்டி வைக்க கட்டிகள் விரைவில் உடைந்து சீழ் வெளியேறி சீக்கிரத்தில் குணமாகும்.
     
  • அந்திமல்லிக் கிழங்கை சுத்தம் செய்து நெய்விட்டு வதக்கி 10 முதல் 15 கிராம் அளவு வரை அன்றாடம் உண்டு வர உடல் பலம் பெறும்.
     
  • அந்திமல்லி சாறு எடுத்து இரண்டு தேக்கரண்டி அளவு சாற்றோடு போதிய தேன் கலந்து உள்ளுக்குக் குடிப்பதனால் பெண்களுக்கு உண்டாகும் வெள்ளைப்படுதல் மற்றும் அதனால் ஏற்படும் அரிப்பு, புண் ஆகியவை குணமாகும்.
     
  • அந்திமல்லி இலைகளை சேகரித்து மைய அரைத்து சாறு எடுத்து தோலில் தடிப்புடன் கூடிய நமைச்சல் ஏற்படும் போது மேலே பூசிவந்தால் நமைச்சல் அடங்குவதோடு சில்லென்று சுகமாய் இருக்கும்.
     
  • அந்திமல்லியின் வேர்ப் பகுதியைக் எடுத்து நன்றாகக் கழுவி சுத்திகரித்து அதன் மேல் தோலை சீவி நீக்கிவிட்டு கிழங்கு பகுதியை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி மைய அரைத்து ஒரு நெல்லிக்காய் அளவு வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.
     

குறிப்பு :
அந்திமல்லிக்கு வேறுபெயர் – அந்திமந்தாரை , பத்தராஷி
ஆங்கிலப் பெயர் – FOUR “O “ CLOCK FLOWER
தாவரவியல் பெயர் – MIRABIBIS  
இது இந்தியாவில் தோட்டங்களில் அலங்காரமா இருக்க பயிரிடப்படுகிறது. இது மாலை, 3  மணிக்கு பிறகுதான் மலரும். இதன் பூ வெண்மை, மஞ்சள், செம்மை, கலப்பு நிறமுள்ளதாகவும் கண்கவரும் வகையிலும் இருக்கும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/10/w600X390/marvel-of-peru_purple-flower.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/10/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனைஅந்திமல்லி-2752913.html
2751766 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: முதியார் கூந்தல் Tuesday, August 8, 2017 11:51 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


முதியார் கூந்தல்:

  • முதியார் கூந்தல் , நன்னாரி , கடுக்காய் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வீக்கம், கால் வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.
     
  • முதியார் கூந்தலை அரைத்து இளநீரில் கலந்து குடித்து வந்தால் கடுமையான காய்ச்சல் உடனே குணமாகும்.
     
  • முதியார் கூந்தலுடன் இஞ்சி (ஒரு துண்டு) சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இடுப்பு வாதம் , மூட்டு வலி போன்றவை குணமாகும்.
     
  • முதியார் கூந்தல் இலையை அரைத்து பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் மூலக் கடுப்பு , நாவறட்சி குணமாகும்.
     
  • முதியார் கூந்தல் , கோதுமை மாவு இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து கட்டிகள் மீது தடவி வந்தால் அவை விரைவில் உடைந்து ஆறும்.


முதியார் கூந்தல் (Xenostegia tridentata, முதியார் கூந்தல்) என்பது அம்பு முனை போன்ற இலையினைக் கொண்ட இத்தாவரம் 2 மீ வரை வளரக்கூடியது. மணல் தரையில் வளரும் இதன் இலை 5-10 செ.மீ நீளமும், 1 செ.மீ அகலமும் உடையது. இதன் பூக்கள் மஞ்சள் நிறமுடையன. இதனைக் கடற்கரை, பயிரிடும் பகுதிகள், தரிசு நிலங்கள், வீதியோரங்கள், காடுகளின் ஆரம்ப இடங்களில் காணலாம்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/8/w600X390/P1350365b.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/08/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-முதியார்-கூந்தல்-2751766.html
2751160 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: கானாம் வாழைக் கீரை Monday, August 7, 2017 10:34 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

 

கானாம் வாழைக் கீரை:

  • கானாம் வாழைக் கீரை (உலர்த்தியது-100 கிராம்) மற்றும் தென்னம்பாளை , கொட்டைப்பாக்கு , முருங்கைப் பிசின்  அனைத்தும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும். விந்து முந்துதல் பிரச்சனை தீரும்.
     
  • கானாம் வாழை கீரைச் சாறுஎடுத்து அதனுடன் ஜாதிக்காயை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் , ஆண்மைக் குறைவும் நரம்புத் தளர்ச்சியும் குணமாகும்.
     
  • கானாம்வாழைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் கசகசாவை ஊறவைத்து அரைத்து , தேனில் குழைத்துச் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்  காம உணர்வு அதிகரிக்கும்.
     
  • கானாம் வாழைக் கீரையுடன் துத்தி இலையையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் குணமாகும்.
     
  • கானாம் வாழைக் கீரையை மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் தீரும்.
     
  • கானாம் வாழைக் கீரையுடன் சிறிது மிளகு(10) சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் குளிர் ஜுரம் உடனே குணமாகும்.
     
  • பெண்களின் மார்பில் ஏற்படும் வெடிப்புகள் மறைய கானாவாழை இலைகளை காம்பு நீக்கி மைய அரைத்து, மார்பு நுனியில் தடவி அதிகாலையில் திரிபலாச்சூரணம் கரைத்த நீரால் கழுவிவர விரணம் ஆறும்.
     
  • இதே கானாவாழை இலைகளை லேசாக நீர் தெளித்து, இடித்து, சாறெடுத்து சம அளவு தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து மார்பில் தடவிவர விரைவில் ஆறும். கானாவாழை இலை, வேப்பிலை, மஞ்சள்தூள் மூன்றையும் நன்கு அரைத்து மார்பில் தடவிவந்தால் வெடிப்பு நீங்கி, கொப்புளம், கசிவு மாறும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/7/w600X390/24-commelina3000.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/07/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கானாம்-வாழைக்-கீரை-2751160.html
2750261 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: ருத்திராட்சம். Saturday, August 5, 2017 09:48 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


ருத்திராட்சம்:

  • ருத்திராட்சம் , அக்ரகாரம் இவை இரண்டையும்  சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் திக்குவாய் குணமாகும்.
     
  • ருத்திராட்சம் , வல்லாரை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து தினமும் ஒரு கிராம் பொடியை தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் ஞாபக சக்தி அதிகரிக்கும்.
     
  • ருத்திராட்சம் , தூதுவளை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடிசெய்து தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் சளி , இருமல் , சைனஸ் , நுரையீரல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
     
  • ருத்திராட்சம் பழத்தை பாலில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து அந்த பாலை குடித்துவந்தால் ரத்த அழுத்தம் , இதயநோய்கள் போன்றவை குணமாகும்.
     
  • ருத்திராட்சப் பொடி (100 கிராம்) , முத்துச்சிப்பி பஸ்பம் (100 கிராம்) இவை இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து , தொடர்ந்து 96 நாட்களுக்கு காலை மாலை என இருவேளையும் , அரை கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் முடக்கு வாதம் , நரம்பு வாதம் , மூட்டுத்தேய்வு  போன்றவை குணமாகும்.
     
  • ருத்திராட்சக் கொட்டையைப் பொடி செய்து , நல்லெண்ணெய் சேர்த்துக் காய்ச்சி வடிகட்டி , தினமும் மூன்று மில்லி அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் காச நோய்கள் , இரைப்பு இருமல் போன்றவை குணமாகும்.
     

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/5/w600X390/inside-post-3.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/05/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ருத்திராட்சம்-2750261.html
2749680 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: பாலக் கீரை Friday, August 4, 2017 10:30 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

  

பாலக் கீரை:

  • பாலக் கீரையைத் தொடர்ந்து 21 நாள்களுக்கு கடைசலாகவோ , சூப்பாகவோ செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் கண் தொடர்பான அனைத்துப் பாதிப்புகளும் குணமாகும்.
     
  • பாலக் கீரையுடன் வேப்பிலை , ஓமம் ,மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் சாப்பிட்டு வந்தால் பெரு வயிறு குறையும்.
     
  • பாலக் கீரையுடன் முளைகட்டிய பச்சைப் பயிரைச் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.
     
  • பாலக் கீரை , சீரகம் ,பூண்டு ஆகியவற்றை அரைத்து 3 கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனை குணமாகும்.
     
  • பாலக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம் , மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் சொட்டுச் சொட்டாக சிறுநீர் வெளியேறும் பிரச்சனை தீரும். சிறுநீர்ப்பையும் வலுப்படும்.
     
  • பாலக் கீரையுடன் மிளகு , பூண்டு , மஞ்சள் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.
     
  • பாலக் கீரையுடன் பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கர்ப்பிணிகளுக்கு ஏற்படும் மலச்சிக்கல் சரியாகும்.
     

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/4/w600X390/1450173070-392.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/04/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பாலக்-கீரை-2749680.html
2749038 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: மூங்கில் Thursday, August 3, 2017 09:47 AM +0530 உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


மூங்கில்:

  • மூங்கில் இலையை எரித்து , அந்தச் சாம்பலால் பல் துலக்கி வந்தால் பற்களில் கறை ஏற்படாது.
     
  • மூங்கில் இலையில் சாறு எடுத்துக் (10மில்லி) குடித்தால் தீராத வயிற்று வலி தீரும். பிரசவத்திற்குப் பிறகு சூலகத்தில் உண்டாகும் அழுக்கையும் வெளியேற்றும்.
     
  • மூங்கில் இலைச் சாற்றில் ஒமத்தைச் சேர்த்து அரைத்து இரண்டு கிராம் அளவுக்குச்  சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றில் உள்ள புழுக்கள் அழியும்.
     
  • மூங்கில் அரிசியைப் பாயாசம் அல்லது கஞ்சி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் சார்ந்த நோய்கள், இடைவிடாத காய்ச்சல்  போன்றவை குணமாகும்.
     
  • மூங்கில் அரிசி , சாலாமிசிரி , கசகசா இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து தினமும் இருவேளை மூன்று கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வலுவடையும், ஆண்மைக் குறைபாடும் தீரும்.
     
  • மூங்கில் அரிசியை வெண் பொங்கல்போல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் வலு உண்டாகும். சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உடலில் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும்.
     
  • மூங்கில் உப்பை தினமும் அரைகிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி , இருமல் , இரைப்பு , காசநோய் போன்றவை தணியும்.
     
  • மூங்கில் வேரை அரைத்து சொறி , படை , சிரங்குகளில் பூசி வந்தால்  அவை உடனே குணமாகும்.
     

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/3/w600X390/bamboo.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/03/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மூங்கில்-2749038.html
2748403 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: புளியாரைக் கீரை Wednesday, August 2, 2017 08:30 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!


புளியாரைக் கீரை:

  • புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் ஒமத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும்.
     
  • புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் துத்தி இலையை சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் குணமாகும்.
     
  • புளியிரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து , அதில் மாதுளம் பழத்தோலை அரைத்து, தயிரில் குழைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி , வயிற்றுக் கடுப்பு இரண்டும் தீரும்.
     
  • புளியாரைக் கீரையுடன் சிறிது வேப்பந்தளிர் , மிளகு (4) , மஞ்சள் தூள் (2 சிட்டிகை) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் தூய்மையாகி , நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி அதிகரிக்கும்.
     
  • புளியாரைக் கீரையுடன் வெந்தயம் சேர்த்து அரைத்து மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வாய்ப் புண் , வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.
     
  • புளியாரைக் கீரையை மிளகு சேர்த்து கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டால் அனைத்து விதமான காய்ச்சல்களும் குணமாகும்.
     
  • புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டால் பித்த நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
     

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/2/w600X390/Oxalis-corniculata.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/02/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-புளியாரைக்-கீரை-2748403.html
2747860 மருத்துவம் உணவே மருந்து மருந்து, மாத்திரைகளின் தயவின்றி இயற்கையாக ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க ஒரு உபாயம்! கஸ்தூரி ராஜேந்திரன், தேனி. Tuesday, August 1, 2017 12:53 PM +0530  

எந்த விதமான மருந்து, மாத்திரைகளும் எடுத்துக் கொள்ளாமல் இயற்கை முறையில் நமது உடலில் ரத்த அழுத்தம் குறைய ஒரு உபாயம் உண்டு. அது என்னவெனில் எல்.சிட்ருலின் நிறைந்த சின்ன வெங்காயம், நாட்டுப்பூண்டு, பீன்ஸ், தர்பூஷணி உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களை தினமும் சாப்பாட்டில் சேர்த்துக் கொண்டால் தானாகவே ரத்த அழுத்தம் குறைந்து நார்மலாக வாய்ப்புகள் உண்டாம்.

எல்.சிட்ருலின் என்பது ஒருவகையான அமினோ ஆசிட். இந்த ஆசிட், மனித உடலின் ரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதில் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. எல்.சிட்ருலின் மேற்கண்ட உணவுப் பொருட்களில் தேவையான அளவில் இருப்பதால் அவற்றை உண்ணூம் போது தானாகவே ரத்த அழுத்தம் குறைந்து விரைவில் நார்மலாகிறது. எல்.சிட்ருலின் ரத்தத்தில் இருக்கும் நைட்ரிக் ஆசிட்டின் அளவைக் அதிகரிக்கச் செய்து ரத்த தமனிகளை பாதுகாப்பதால் இயற்கையாக ரத்த அழுத்தம் குறையச் செய்வதில் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. அயல்நாட்டில் சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் இந்த உண்மை ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளதாம்.

அதனால் உயர் ரத்த அழுத்தத்தால் தினமும் மாத்திரை, மருந்துகள் உண்ண வேண்டிய அவஸ்தையில் இருப்பவர்கள் இனிமேல் தங்களது தினப்படி உணவில் மேற்கண்ட உணவுப் பொருட்களை சேர்த்துக் கொண்டு சில மாதங்கள் சாப்பிட்டுப் பாருங்கள். அதன் மூலமாக ரத்த அழுத்த அளவீடுகளில் ஏதாவது வித்யாசம் இருந்தால் இது நல்ல இயற்கையான உபாயம் தானே!

]]>
ரத்த அழுத்தம், இயற்கை வைத்தியம், to reduce blood pressure, natural remedy http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/1/w600X390/lowering_blood_pressure.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/01/natural-way-to-reduce-blood-pressure-2747860.html
2747793 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை Tuesday, August 1, 2017 08:54 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை:

  • அம்மான் பச்சரிசி , கீழாநெல்லி , வெந்தயம் மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து 6 மாதங்களுக்குத் தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் 10 கிராம் அளவுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் வெண் குஷ்டம் குணமாகும்.
     
  • அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை , வெள்ளருக்கு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
     
  • அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் மிளகு (3) ,வேப்பிலை (5) ,இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் 48 நாட்களுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் சுத்தமாகும்.
     
  • அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் சிறிது மஞ்சள் ,ஒமம்  சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடற்புண் குணமாகும்.
     
  • அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் கீழாநெல்லி இலையையும் சம அளவு சேர்த்து அரைத்து பசும்பாலில் கலக்கி காலை மாலை என இருவேளையும் தொடர்ந்து 21 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் ,தூக்கத்தில் கனவு நிலையில் விந்து வெளியேறுதல் குறைபாடு சரியாகும்.
     
  • பிரசவித்த பெண்கள் சிலருக்குத் தாய்பால் சுரப்பு குறைவாக இருக்கும்.அப்படிப்பட்டவர்கள் அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையின் பூக்களை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து அரைத்து பசும் பாலில் கலந்து 18 நாட்களுக்கு காலையில் மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் தாய்பால் அதிகமாகச் சுரக்கும்.
     


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/8/1/w600X390/Amman-pachsarisi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/aug/01/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-அம்மான்-பச்சரிசிக்-கீரை-2747793.html
2747201 மருத்துவம் உணவே மருந்து தித்திக்கும் தேன்: சுவையில் மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திலும்!! Monday, July 31, 2017 02:55 PM +0530  

பல நூறு ஆண்டுகளுக்கும் மேல் கெடாமல் இருக்கக் கூடிய உணவுப் பொருட்களுள் தேனும் ஒன்று. தேன் உட்கொள்வது நமது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றி அமையாத ஒன்றாகும். தேன் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பதுபோல் அதை உட்கொள்பவரின் உடலின் ஆரோக்கியமும் கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாக்கும். 

தேனுடன் தண்ணீர் சேத்து கலந்து தினமும் பருகுவது நாம் நினைத்துப் பார்க்க முடியாத அளவிற்கு நன்மைகளை வழங்கவல்லது. இந்தக் கலவை உடலில் உள்ள நச்சுகளை நீக்கக்கூடியது. 

உட்கொள்ளும் முறை:

  1. ஒரு குவளை நீரில் 1 தேக்கரண்டி தேனை ஊற்றி நன்கு கலக்க வேண்டும்.
     
  2. இந்தக் கலவையை மறுநாள் காலைவரை பதப்படுத்தும் வகையில் எடுத்து வைத்து, அடுத்த நாள் காலை வெறும் வயிற்றில் பருக வேண்டும்.


நச்சுத்தன்மையை வெளியேற்றும்:

தேனில் நீரைச் சேர்த்து பருகுவது தேங்கியுள்ள நச்சுத்தன்மையினை உடலில் இருந்து வெளியேற்றி, இவற்றால் ஏற்படக்கூடிய பேராபத்தில் இருந்து நமது ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும். காலை உணவு உண்பதற்கு முன்  காலியான வயிற்றில் தேனை உட்கொள்வதால் அது வயிற்றை நன்கு சுத்தம் செய்து, இனிமேல் உண்ணப் போகும் உணவில் இருக்கும் சத்துக்களை முழுமையாக உட்கொள்ளும் வகையில் உடலையும் தயார் செய்துவிடும். 

நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பை மேம்படுத்தும்:

தேன் மற்றும் நீர் கலவை ஆண்டி பாக்டீரியல் கூறாகச் செயல்பட்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம்  பல நோய்களை குணமாக்கக் கூடியது. உடலைத் தூய்மை படுத்துவதன் மூலம் வைரஸ், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பூஞ்சை போன்றவற்றை எதிர்த்துப் போராடி உடல் நலத்தைச் சீர் செய்யும்.

எடையைக் குறைக்கும்:

தண்ணீரில் தேனை கலந்து குடிப்பது என்றவுடன் பலரது நினைவிற்கு வருவது என்னவோ, உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு நல்ல வழி என்பதே. தேனில் சர்க்கரையை விட அதிகமாக கலோரி இருந்தாலும், தேனை வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் கலக்கி உட்கொண்டால் உடலுக்குக் கெடுதல் விளைவிக்கும் கொழுப்புகள் கரையும். இதனால் எடை குறைப்பிற்கு ஒரு சிறந்த வழி இந்தக் கலவை என்பதி துளியும் சந்தேகம் வேண்டாம்.

சக்தியைப் பெருக்கும்:

தினமும் இதைக் குடிப்பதால் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து நமது ஆற்றலை மேம்படுத்தும். மேலும் இது உடலின் நீர் சக்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் ரத்த ஓட்டம் ஆகியன சீர் செய்யப்பட்டு, உடலின் வலிமையையும் சக்தியையும் இது கூட்டும்.

]]>
honey, fat, medicine, தேன் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/31/w600X390/162847094.jpeg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/31/benefits-of-intaking-honey-daily-2747201.html
2743919 மருத்துவம் உணவே மருந்து இந்த அறிகுறிகளுக்கு சரியாக தண்ணீர் குடிக்காததுதான் காரணம்! Monday, July 31, 2017 12:41 PM +0530  

நமது உடல் நான்கில் மூன்று பங்கு நீரால் ஆனது, அதே வேளையில் மற்ற உணவுகளை விட நீரின் தேவையும் உடலிற்கு அதிகம் உண்டு. வெயிலின் ஆதிக்கம் அதிகமுள்ள நமது நாட்டில் வியர்வையின் மூலம் நீர் மட்டுமின்றி உடலின் ஸ்திர தன்மைக்கு தேவையான குளுக்கோஸ் ஆகிய சத்துகளும் வெளியேறி விடுகின்றன. 

நாளொன்றிற்கு 7 முதல் 8 லிட்டர் வரை நாம் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும் என்று அறிவியல் சொல்கிறது. அதன் அடிப்படையில் தேவையான அளவு நீரை நாம் குடிப்பதில்லை என்பதற்கான எட்டு அறிகுறிகள் இவை;

1. வறண்டச் சருமம்:

தோல் வறண்டு போவதற்கான காரணம் சரியான நீரோட்டம் இல்லாததுதான். நமது உடலுக்குத் தேவையில்லாத வாயு மற்றும் கழிவுகளை சருமம் வியர்வை மூலமாகவும், வெப்பம் மூலமாகவும் வெளியேற்றும். நீரின் அளவு குறைவாக இருந்தால் கழிவுகள் வெளியேற வழியின்றி உடலிலேயே தங்கி விடுகின்றன, இதன் காரணமாகவே முகப்பருக்கள் பொன்றவை ஏற்படும்.

2. வறண்ட உதடுகள்:

உலர்ந்து காய்ந்த உதடுகள் நாம் சரியாக நீர் குடிப்பதில்லை என்பதை உடனே காட்டும் கண்ணாடி ஆகும். சோடா அல்லது பழச்சாறு குடிப்பது சில மணி நேரங்களுக்கு விடிவைக் கொடுத்தாலும், உடலுக்குத் தேவையான தண்ணீரைக் குடிப்பதே இந்த பிரச்னையில் இருந்து உங்களை விடுவிக்கும். 

3. தீராத தாகம்:

குடிப் பழக்கம் உள்ளவர்கள் பலரும் இந்த தீராத தாகத்தால் அவதிப் படுவார்கள். மதுபானங்கள் உடலில் உள்ள நீரின் அளவைக் குறைத்துவிடும், அதனால் மது அருந்துவது போன்ற பழக்கம் உள்ளவர்கள் நிறையத் தண்ணீர் குடிப்பது அவர்களது உடல் நலத்தைச் சீர் செய்யும்.

4. தசைகள் நீர்த்துப்போகும்:

நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யும்போதோ அல்லது விளையாடும்போதோ முழுமையாக உங்கள் உடலில் நீரின் அளவு சீரக இருக்க வேண்டும், அப்படி இல்லையென்றால் நீங்கள் செய்யும் வேலைகளுக்கு ஏற்றவாறு தண்ணீரை நீங்கள் குடிப்பதில்லை என்று அர்த்தம். நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டின் அளவு சமநிலையில் இருக்க வேண்டும் அப்படி இல்லையென்றால் உங்களது ஆற்றலை நீங்கள் இழப்பீர்கள். 

5. எலும்பு பிணைப்புகளில் வலி:

தாராளமாக நீர் குடிப்பது எலும்பு பிணைப்புகளின் இடையில் தேங்கியுள்ள தேவையில்லாத பொருட்களை விலகிச் செல்ல செய்து பிணைப்புகளை பராமரிக்கும். உங்கள் ரத்த ஓட்டத்திற்கும், எலும்புகளுக்கும் இடையே ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் பரிமாற்றத்திற்கு உதவும். உங்களுக்கு அடிக்கடி கை, கால் மூட்டுகளில் வலி வருகிறது என்றால் உங்கள் உடல் உங்களிடம் தண்ணீர் பற்றாக்குறையைக் கூறுகிறது என்று பொருள். 

6. எப்போதும் சோர்வாக இருப்பது:

பல அத்தியாவசிய திரவங்கள் மற்றும் ரத்த ஓட்டத்திற்கு நமது உடலில் இருக்கும் நீர் சக்தி மிகவும் அவசியம். அதன் அடிப்படையில் நீரின் அளவு குறைவாக இருந்தால், ரத்தத்தை நமது உடல் முழுவதும் பாயச்செய்ய அதிகமான சக்தியை நமது உடல் உபயோகிப்பதால் சீக்கிரமாக சோர்வடைந்துவிடுவீர்கள்.

7. அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுவது:

உடலில் இருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை நீர் நீக்குவதன் வாயிலாகவே நமது உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது. இந்த நச்சுகள் உடலிலேயே தேங்குவதன் மூலம் நாம் அடிக்கடி நோய் வாய்ப்பட்டுத் துன்பப்பட நேரிடும்.

8. சாப்பிட்ட பிறகும் பசி:

உடலுக்குத் தேவையான நீர் தேவை பூர்த்தி ஆகாத போது உடல் பசி உணர்வைத் தூண்டி விடும், அதை அறியாமல் நாம் பசியை பூர்த்தி செய்ய உணவு போன்ற திட பொருட்களை உண்பது, பசியை எப்பொழுதும் தீர்க்காது.

இவ்வாறு செரிமானம், சரும ஆரோக்கியம், உடல் எடையைச் சீராக பராமரிப்பது போன்ற பல நன்மைகளைத் தருவதோடு, நம்மை அபாயகரமான பிரச்னைகளில் இருந்து பாதுகாக்கும்.  

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/25/w600X390/kid-drinking-bottled-water.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/25/8-symptoms-your-body-ask-you-to-drink-more-water-2743919.html
2747019 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை:பருப்புக் கீரை Monday, July 31, 2017 12:40 PM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

பருப்புக் கீரை:

  • பருப்புக் கீரையுடன் பூண்டு சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கொழுப்பு கரையும்.
     
  • பருப்புக் கீரை , ஊளுந்து இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கை ,கால் எரிச்சல் குணமாகும்.
     
  • பருபாபுக் கீரையுடன்  ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து அரைத்து தொடர்ந்து 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் குடிப் பழக்கம்  மற்றும் போதைப் பழக்கத்தில் இருந்து மீளலாம்.
     
  • பருப்புக் கீரை , கீழாநெல்லி இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து ,சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.
     
  • பருப்புக் கீரையுடன் சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து நேற்றியில் பற்றுப் போட்டால்  உடல் சூட்டால் உண்டாகும் தலைவலி குணமாகும்.
     
  • பரூப்புக் கீரை சாற்றைத் தினமும் 60 மி.லி அளவில் காலை மாலை என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் நீர்ச் சுருக்கு , நீர்க் கடுப்பு , நீர் எரிச்சல் போன்றவை குணமாகும்.

 

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/31/w600X390/Keerai-Dhal-Masiyal-750x590.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/31/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனைபருப்புக்-கீரை-2747019.html
2746128 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: கல்யாண முருங்கை Saturday, July 29, 2017 12:15 PM +0530 உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

கல்யாண முருங்கை:

  • கல்யாண முருங்கை , முருங்கை இலை ,மிளகு  , பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அவித்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.
     
  • கல்யாண முருங்கை இலையை கருப்பு எள் ஊற வைத்த தண்ணீரில் அரைத்து காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் தாமதித்த மாதவிலக்கு சீராகும்.
     
  • கல்யாண முருங்கை இலையுடன் ஓமம், வாய்விளங்கம் இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து இரவில் சாப்பிட்டு வந்தால், அதிகாலையில் மலம் தாராளமாக வெளியேறும்.
     
  • கல்யாண முருங்கை இலையுடன் சிறிது பார்லியைச் சேர்த்து அரைத்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் குறையும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.
     
  • கல்யாண முருங்கை இலையுடன், ஊறவைத்த வெந்தயத்தை ஓரு ஸ்பூன் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு, வெள்ளைப்படுதல், வெட்டைச் சூடு போன்ற குறைபாடுகள் தீரும்.
     
  • கல்யாண முருங்கை இலையுடன் மூன்று மிளகு சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி மற்றும் கப நோய்கள் குணமாகும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/29/w600X390/ht44133.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/29/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கல்யாண-முருங்கை-2746128.html
2743851 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: தண்டுக் கீரை Tuesday, July 25, 2017 09:28 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
 உடலிலும் மாற்றம்!!!!

தண்டுக் கீரை:

  • தண்டுக் கீரையுடன் உளுந்து , மஞ்சள் இரண்டையும் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புக் கோளாறுகள் சரியாகும்.
     
  • தண்டுக் கீரையுடன் மிளகையும் , மஞ்சளையும் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள கொழுப்பு கரையும்.
     
  • தண்டுக் கீரையுடன் சிறுபருப்பு ,பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்துச் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எரிச்சல் தீரும்.
     
  • தண்டுக் கீரையுடன் நெல்லிச் சாறு சேர்த்து அரைத்து சாறு எடுத்து , சாற்றுக்கு சமமாக தேன் கலந்து காய்ச்சி இறக்கி தினமும் இரண்டு ஸ்பூன் சாப்பிட்டு வந்தால் கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
     
  • தண்டுக் கீரையுடன் , சீரகம் , மஞ்சள் மற்றும் பார்லியைச் சேர்த்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குணமாகும். நீர் எரிச்சல் , நீர் கடுப்பு மறையும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.
     
  • தண்டுக் கீரை , துத்தி இலை ,சீரகம் மூன்றையும் சேர்த்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூலச் சூடு உள்ளிட்ட மூலம் தொடர்பான அனைத்துப்  பிரச்சனைகளும்.
     

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/25/w600X390/rau-den.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/25/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-தண்டுக்-கீரை-2743851.html
2743167 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: ஆலமரம் Monday, July 24, 2017 09:15 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

 ஆலமரம்:

  • ஆல மரத்தின் இளம் பிஞ்சு வேர்களுடன் செம்பருத்திப் பூவையும் சேர்த்துக் காயவைத்து இடித்துப் பொடி செய்து , தேங்காய் எண்ணெய்யில் போட்டு ஊறவைத்து தலையில் தேய்த்துக்கொண்டு வந்தால் முடி கறுப்பாக வளரும்.
     
  • இளம் ஆலம் விழுதை (20 கிராம்) அரைத்து , பசும் பாலில் கலந்து  மாதவிலக்கின் முதல் நாளில் இருந்து ஐந்து நாட்கள் வரை குடித்து வந்தால் கரு உண்டாகும்.
     
  • ஆல மர விழுது (10 கிராம்) , ஆலம் விதை (10) இவை இரண்டையும் எடுத்து நன்றாக அரைத்து பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் அல்சர் குணமாகும்.
     
  • ஆல மர விதைகளையும் , கொழுந்து இலைகளையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைத்து பசும்பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் தாய்ப்பால் நன்றாகச் சுரக்கும்.
     
  • ஆல மர இலைகளை எரித்து , ஆளி விதை எண்ணெய்யில் குழைத்து சொட்டை விழுந்த இடத்தில் தடவிவந்தால் அந்த இடத்தில் விரைவில் முடி முளைக்கும்.
     
  • ஆல மர இலைகளைப் பொடி செய்து வெண்ணெய்யில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் குணமாகும்.
     
  • ஆல மரப் பட்டையைப் பொடி செய்து பல் துலக்கிவந்தால் பல்வலி , பல் கூச்சம்  உள்ளிட்ட பல் பாதிப்புகள் அனைத்தும் குணமாகும்.

                       

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/24/w600X390/the-banyan-tree.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/24/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆலமரம்-2743167.html
2742138 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: முசுமுசுக்கைக் கீரை Saturday, July 22, 2017 09:23 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

முசுமுசுக்கைக் கீரை:

  • முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் சீராகும்.
     
  • முசுமுசுக்கைசக் கீரைச் சாற்றில் பறங்கிப்பட்டையை ஊற வைத்து உலர்த்தி, பாலில் வேகவைத்து மீண்டும் உலர்த்திப் பொடிசெய்து கொள்ளவும் . இதில் தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் விலகும்.
     
  • முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாற்றில் ,உலர்ந்த திராட்சயை அரைத்துச் சாப்பிட்டால் வாந்தி நிற்கும்.
     
  • முசுமுசுக்கீரை (5 இலை), மிளகு(5) இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் சளி , கபம் குணமாகும்.
     
  • முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , மூன்று சிட்டிகை அளவுப் பொடியை தேனில் குழைத்து வெற்றிலையில் வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆஸ்துமா குணமாகும்.
     
  • முசுமுசுக்கைக் கீரை , வெங்காயம் இரண்டையும் நெய் சேர்த்து வதக்கி பகல் உணவோடு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆஸ்துமா , மூச்சுத்திணறல் போன்றவை குணமாகும்.
     


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/22/w600X390/Cucumis_Maderaspatanus-1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/22/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-முசுமுசுக்கைக்-கீரை-2742138.html
2741566 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: ஆதொண்டை Friday, July 21, 2017 09:26 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

ஆதொண்டை:

  • ஆதொண்டை இலைச் சாற்றில்  சம அளவு திப்பிலியை ஊறவைத்து , பிறகு காயவைத்துப் பொடி செய்து தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியை தேனில் கலந்து சாப்பிட்டுவந்தால் நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.
     
  • ஆதொண்டை வேரை இடித்து நல்லெண்ணெயில் போட்டுக் காய்ச்சி , அந்த எண்ணெய்யைத் தலையில் தேய்த்துக் குளித்துவந்தால் மூக்கடைப்பு , தொண்டைக்கட்டு , வாதக்குடைச்சல் , மண்டைக்குடைச்சல் போன்றவை குணமாகும்.
     
  • ஆதொண்டைக் காயை வற்றலாக்கி , அதை சமையலில்  சேர்த்து சாப்பிட்டுவந்தால் கப நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.
     
  • ஆதொண்டை இலையை மோர் சேர்த்து அரைத்துச் சாறு எடுத்து , தினமும் 50 மில்லி அளவுக்குக் குடித்துவந்தால் நீர்க்கட்டு உடைந்து சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.
     
  • ஆதொண்டை இலையோடு சீரகம் சேர்த்து கஷாயம் காய்ச்சி 50 மில்லி அளவுக்கு தினமும் குடித்துவந்தால் இரைப்பை சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் , மந்தம் , வாந்தி , நெஞ்சுவலி போன்றவை குணமாகும்.
     

குறிப்பு : 
ஆதொண்டை கீரை, கொடி வகையை சேர்ந்தது. தடிப்பான இலைகளை கொண்டது. துளிர்விடும் பொழுது மஞ்சள் நிறமாகவும் முற்றிய இலைகள் பச்சை நிறத்திலும் இருக்கும். இக்கீரைக் கொடி வேலிகளில் படர்ந்து வளரும் தன்மையுடயது. இதன் காய்கள் இதன் இலை வடிவிலேயே இருக்கும். இக்கீரையை வீட்டிலும் வளர்க்கலாம்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/21/w600X390/kaparatrnit1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/21/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆதொண்டை-2741566.html
2740724 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: அறுவதா/சதாப்பு இலை Thursday, July 20, 2017 07:37 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

அறுவதா/சதாப்பு இலை:

  • அறுவதா இலையைப் பொடித்து வைத்துக் கொண்டு வயதிற்கு ஏற்ப ¼ முதல் 1 தேக்கரண்டி வரை தேனில் குழைத்துக் கொடுத்து வர வயிற்றுப் பொருமல், வயிற்றுவலி, சொரியாமை, நாட்பட்ட மார்புசளி, பால்மந்தம், மாந்த சுரம், கணை, வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை நீங்கும்.
     
  • அறுவதா இலையை உலரவைத்து நெருப்பிலிட்டு  அவற்றில் இருந்து வரும் புகையை மென்மையாகக் சுவாசித்து வந்தால் இருமல் தணியும்.
     
  • அறுவதா இலையை அரைத்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவந்தால் நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.
     
  • அறுவதா இலையுடன் இஞ்சி  (ஒரு துண்டு)  சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மார்புச் சளி விலகும்.
     
  • அறுவதா இலைச் சாற்றுடன் ஒமத்தைச் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயு , வயிற்றுப் பொருமல் , பெரு வயிறு போன்றவை குணமாகும்.
     
  • அறுவதா இலையுடன் கால்பங்கு மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்துக் குழந்தைகள் உடலில் பூசிக் குளிப்பாட்டி வந்தால்  குழந்தைகளுக்கு உண்டாகும் சளி, நீர்க்கோவை முதலிய குளிர்ச்சி நோய்கள் வராமல் தடுக்கும்.
     

குறிப்பு: 
அறுவதா இலை மலைப்பாங்கான இடங்களில் வளரும் மணமுடைய பசுமையான குறுஞ்செடி. சதாப்பு இலை என்றும் வழங்கப் பெறும். இதன் இலை மருத்துவப் பயனுடையது.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/20/w600X390/Ruta-21.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/20/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-அறுவதாசதாப்பு-இலை-2740724.html
2740244 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: ஆகாயத் தாமரை Wednesday, July 19, 2017 09:56 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

ஆகாயத் தாமரை:

  • ஆகாயத்தாமரை இலையைச் சுட்டுச் சாம்பலாக்கி தேமல் மற்றும் தழும்புகளில் பூசிவந்தால் அவை விரைவில் மறைந்துவிடும்.
     
  • ஆகாயத்தாமரை இலையுடன் வினிகர் சேர்த்து வேகவைத்து சாற்றைப் பிழிந்து எடுத்துவிட்டு , சக்கையை மட்டும் அழுகிய புண்களில் வைத்துக் கட்டிவந்தால் ஆறாத புண்ணும் ஆறிவிடும்.
     
  • ஆகாயத்தாமரை இலையை அரைத்து வெளிமூலம், மூலக்கட்டி(பெளத்திரம்)  ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அந்த இடத்தில் வைத்துக் கட்டிவந்தால் அவை விரைவில் குணமாகும்.
     
  • ஆகாயத்தாமரை இலைச்சாறு 100 மி.லி எடுத்துக்கொண்டு ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து நீர்விட்டு, கொதிக்கவைக்க வேண்டும். இதைக் குடித்துவந்தால், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறைவதுடன் சிறுநீர்த்தாரையில் ஏற்படும் நோய்த்தொற்றும் குணமாகும்.
     
  • ஆகாயத்தாமரை இலையை அரைத்து, பசையாக்கிக்கொண்டு தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது விளக்கெண்ணெயுடன் சேர்த்துக் காய்ச்சி, வடிகட்டி தோல் நோய்களுக்கு மேல் பூச்சாக பூசினால் பலன் கிடைக்கும். மேலும், இதை வெளிமூலம், கொப்புளம், தோல் அரிப்பு, தடிப்பு, கட்டிகள், சொறி சிரங்கு போன்ற பாதிப்புகளுக்குப் பூசுவதன் மூலம் நிவாரணம் கிடைக்கும்.
     
  • ஆகாயத்தாமரை இலையைச் சுத்தமாகக் கழுவி, சாறு பிழிந்து 20 மி.லி அளவு எடுத்து, அதில் இரண்டு டீஸ்பூன் வெங்காயச் சாறு சேர்த்து காலை, மாலை எனக் குடித்துவந்தால், சொட்டு மூத்திரம், நீர்க்கடுப்பு போன்றவை கட்டுப்படும்.


ஆகாயத்தாமரையில் இருந்து எரிவாயு தயாரிக்கும் முயற்சி நடைபெற்றுவருகிறது. மேலும், இது அதிக நார்த்தன்மைகொண்ட தண்டுப்பகுதிகளைக்கொண்டிருப்பதால் இயற்கை உரம் தயாரிக்கலாம் என்பது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/19/w600X390/1200px-Water_hyacinth.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/19/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆகாயத்-தாமரை-2740244.html
2739623 மருத்துவம் உணவே மருந்து தயிர் சாப்பிட்டால் அழகும் ஆரோக்கியமும் ஒருசேர மேம்படும்! Tuesday, July 18, 2017 02:14 PM +0530  

உடலிற்குத் தேவையான பல வகை ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கக்கூடியது பால் மற்றும் அதிலிருந்து பெறக்குடிய உணவுப் பொருட்கள், அவற்றில் மிக முக்கியமான ஒன்று தயிர். புரதச்சத்து, வைட்டமின், கால்சியம் போன்ற சத்துகளை தரவல்ல தயிரில் எவ்வளவு நன்மைகள் உள்ளது என்று அறிவீர்களா?

பாலில் இருக்கும் புரதச்சத்தை விடத் தயிரிலிருக்கும் புரதச்சத்தை நமது உடல் விரைவாகச் செரிமானம் செய்யும். ஐயோடின், ஜின்க், வைட்டமின் பி12 போன்ற பல ஊட்டச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ள தயிர் எந்தெந்த வகையில் எல்லாம் நமக்கு மருந்தாய் செயல்படுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம்.

சருமத்தைப் பாதுகாக்கும்:

சூரியஒளி, சுற்றுச்சூழல் மாசு மற்றும் வயது காரணமாக தோலில் வரக்கூடிய பல்வேறு பிரச்னைகளை தயிரின் உதவியால் சரி செய்துவிடலாம். தயிர் நமது தோலை சுத்தப்படுத்தி ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒளிறும் சருமத்தை தரும். தயிரில் கடலை பருப்பு மாவைக் கலந்து பூசினால் முகப்பருக்கள் சரியாகும். மேலும் தோலில் ஏற்படும் தடிப்புகள், வறண்டச் சருமம் போன்றவற்றிற்கும் தயிர் சிறந்த தீர்வாகும்.

கேசத்தைப் பாதுகாக்கும்:

தயிர் ஒரு பயனுள்ள கூந்தல் சீரமைப்பு மருந்தாகும். இது ஆரோக்கியமான, வலிமையான மற்றும் மென்மையான கேச அழகினை தரக்கூடியது. தயிரை முடியின் வேரில் படும் வகையில் மசாஜ் செய்து வந்தால் பொடுகு தொல்லை நீங்குவதோடு, முடி உதிர்வையும் குறைக்கும்.

செரிமானத்தை அதிகரிக்கும்:

பாலில் குறிப்பிட்ட பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியினாலேயே அது தயிராக மாறுகிறது. இந்நிலையில் இந்தத் தயிரை நாம் உண்பதன் மூலம் அது உடலுக்குத் தேவையான நல்ல பாக்டீரியாக்கள் என்று கூறப்படும் பாக்டீரியாக்களை வளரச்செய்து, உணவு குழாய் மற்றும் வயிற்றின் ஆரோக்கியத்தைக் காக்கும். இரைப்பையில் பிரச்னை உடையவர்கள் தயிர் சாப்பிடுவதன் மூலம் மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஏதுவாக இருந்தாலும் அதைத் தயிர் சீர் செய்துவிடும். மேலும் வயிற்றில் ஏற்படக்கூடிய வாயுக்கோளாறையும் ஒரு வகையான அமிலத்தைச் சுரக்கச்செய்து தயிர் குணமாக்கிவிடும். 

நோய் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும்:

தினமும் தயிர் சாப்பிடுவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு இல்லாத காரணத்தால் ஏற்படக்கூடிய தொற்று நோய் பிரச்னைகள் வருவதைத் தடுக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி முடிவுகளே சொல்கிறது. உடலிற்குத் தேவையான அடிப்படை நோய் பாதுகாப்பிற்கான கட்டமைப்பைத் தயிரால் வழங்க முடியும். புற்றுநோய் வருவதற்கான அபாயத்தையும் குறைத்து இளம் முதிர்ச்சி ஏற்படுவதையும் தடுக்கும். 

தொற்றில் இருந்து பாதுகாக்கும்:

பெண்களுக்கு ஏற்படக்கூடிய ஈஸ்ட் தொற்று எனப்படும் பெண்ணுறுப்பில் வரும் தொற்றை தயிர் சாப்பிடுவதன் மூலம் தவிர்க்கலாம். தொடர்ந்து ஆறு மாதங்களுக்குத் தினசரி தயிர் சாப்பிடுவதன் மூலம் பெண் யோனியில் வரும் இந்தத் தொற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் குணமாவதற்கான வாய்ப்பும் அதிகம் உள்ளது. 

நாட்டு மருத்துவம் முதல் சித்த மருத்துவம் வரை அனைத்திலும் தயிர் தவிர்க்கமுடியாத ஒரு மருந்தாக இருந்து வருகிறது. பல அறிய நோய்களையும் தீர்க்கக் கூடிய தயிர் எளிதாக நாம் வீட்டிலேயே தயாரித்துக்கொள்ளக் கூடிய ஒன்று. ஆகையால் அனைத்து பிரச்னைகளுக்கும் மருத்துவரைத் தேடி ஓடாமல் நமது அன்றாட உணவு முறையில் ஒரு சிறிய மாற்றம் செய்வதன் மூலம், உணவே மருந்தாக அமையும்.

]]>
pimple, curd, yogurt, dandruf, yeast infection http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/18/w600X390/Banaras-ki-Lassi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/18/yogurt-to-enhance-your-health-and-beauty-2739623.html
2739596 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: மருதாணி Tuesday, July 18, 2017 10:50 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

மருதாணி:

  • மருதாணி இலைச் சாறு, வெங்காயச் சாறு இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து தேமல் , படை மீது இரவில் தடவி காலையில் குளித்து வந்தால் விரைவில் குணம் பெறலாம்.
  • மருதாணி இலைச் சாறு (2 லிட்டர்), நல்லெண்ணெய் (2லிட்டர்) , பசும்பால் (2லிட்டர்) , மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து காய்ச்சி தலைக்குத் தேய்த்து குளித்து வந்தால் இளநரை நீங்கும்.
  • மருதாணி இலையை தயிர் சேர்த்து அரைத்து ,இரவு படுப்பதற்கு முன் காலில் உள்ள பித்த வெடிப்புகளில் தடவிகொண்டு வந்தால் விரைவில் பித்த வெடிப்பு குணமாகும்.
  • மருதாணிப் பூக்களைப் பறித்து ,தலையணையின் கீழ் வைத்து படுத்தால் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.
  • மருதாணிச்  செடியின் பட்டைகளை ஊறவைத்த தண்ணீரில் தேன் கலந்து காலை மாலை என இருவேளையும் குடித்துவந்தால் கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் நோய்கள் குணமாகும்.
  • மருதாணி இலை, அவுரி இலை இரண்டையும் தேங்காய் எண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சி வடிகட்டி தலையில் தேய்த்துவந்தால் முடி கறுப்பாக மாறும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/18/w600X390/ht439873246.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/18/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மருதாணி-2739596.html
2738936 மருத்துவம் உணவே மருந்து   இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: முடக்கத்தான் கீரை Monday, July 17, 2017 10:46 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

முடக்கத்தான் கீரை:

  • முடக்கத்தான் கீரைச் சாற்றில் கறுப்பு எள்ளை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தடைபட்ட  மற்றும் தாமதித்த மாதவிலக்கு குணமாகும்.
  • முடக்கத்தான் கீரையுடன் கடுக்காயைத்  தட்டிப்போட்டு கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் மூல நோய்கள் குணமாகும்.
  • முடக்கத்தான் கீரைச் சாற்றில் மஞ்சள் தூள் (சிறிதளவு)  கலந்து சொரி, படை , சிரங்குகள் மீது பூசினால் குணம் பெறலாம்.
  • முடக்கத்தான் கீரை, வாதநாராயணன் கீரை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அவற்றோடு பூண்டு(2பல்),மஞ்சள் தூள்(2 சிட்டிகை) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்துவிதமான மூட்டு வலிகளும் குணமாகும்.
  • முடக்கத்தான் கீரையுடன் சிறிது வாய்விளங்கத்தைச் சேர்த்து அரைத்து, இரவு உணவுக்குப் பிறகு நெல்லிக்காய் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.
  • முடக்கத்தான் கீரையில் சாறு எடுத்து லேசாகச் சூடுபடுத்தி காதில் சில துளிகளை விட்டால் காது வலி குணமாகும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/17/w600X390/2.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/17/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-முடக்கத்தான்-கீரை-2738936.html
2737921 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: முருங்கை Saturday, July 15, 2017 10:46 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

முருங்கை

  • முருங்கை வேரில் இருந்து சாறு எடுத்து ,அதில் சம அளவு பால் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் விக்கல், இரைப்பு, கீழ் வாயு, உள் உறுப்புகளில் வீக்கம், முதுகு வலி போன்றவை நீங்கும்.
  • முருங்கைப் பிசினை தேங்காய் எண்ணெய்யில் கரைத்து காதில் சில துளிகள் விட்டால் காதுப் புண் ஆறும்.
  • முருங்கைப் பட்டை, திப்பிலி இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியைத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டையில் உள்ள கபம் இளகி வேளியேறும்.
  • முருங்கைப் பட்டைச் சாறு, குப்பைமேனிச் சாறு இரண்டையும் நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சித் தடவிக்கொண்டால் கரப்பான், சொரி, சிரங்கு போன்ற தோல் நோய்கள் குணமாகும்.
  • முருங்கைக் காயை அடிக்கடி சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கருப்பை பலம் பெறும்.
  • முருங்கைக் காயை மிளகு, மஞ்சள், உப்பு சேர்த்து வேக வைத்துச் சாப்பிட்டால் கபம், இருமல் விலகும்.
  • முருங்கைப் பிசினை(50 கிராம்), சட்டியில் போட்டு தண்ணீர் (1லிட்டர்) ஊற்றி இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலை அந்தத் தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/15/w600X390/drumstick-vegetable.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/15/uses-of-drum-stick-2737921.html
2737280 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: லவங்கப் பட்டை DIN DIN Friday, July 14, 2017 10:48 AM +0530  உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

லவங்கப் பட்டை:

  • லவங்கப் பட்டை ,சுக்கு ,ஏலக்காய் மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, இரண்டு கிராம் அளவு மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி உடனே தீரும்.
  • லவங்கப் பட்டை ,சிறுகுறிஞ்சான் இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தினமும் இருவேளை சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.
  • லவங்கப் பட்டையுடன் வேப்பிலை ,மிளகு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து ,அதிகாலையில் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகள் கரையும்.
  • லவங்கப் பட்டையைப் பொடி செய்து தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் மாதவிலக்கின்போது ஏற்படும் அதிக ரத்தப்போக்கு நிற்கும்.
  • லவங்கப் பட்டை ,சுக்கு ,ஓமம் மூன்றையும் தலா 50 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து கொள்ளவும்.இதில் இரண்டு கிராம் அளவு எடுத்து காலை ,மாலை உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்துவிதமான வாயுக் கோளாறுகளும் குணமாகும்.
  • லவங்கப்பட்டை (100கிராம்) மற்றும் மிளகு ,திப்பிலி தலா 10கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும். இதில் தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் இரண்டு கிராம் அளவு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டுவந்தால் நுரையீரல் சார்ந்த கோளாறுகள், சளி, தலைபாரம் போன்றவை குணமாகும்.



KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.co
 

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/14/w600X390/maxresdefault.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/14/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-லவங்கப்-பட்டை-2737280.html
2736767 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: மகிழ மரம். Thursday, July 13, 2017 11:22 AM +0530  

உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!! 

மகிழ மரம்:

  • மகிழம் பட்டையை (10கிராம்) எடுத்து  அவற்றை பொடியாக்கி அரை லிட்டர் நீரில் போட்டு 100 மி.லி.யாகக் காய்ச்சி வடி கட்டி தேன் சேர்த்து 50 மி.லி வீதம் காலை, மாலை  என இருவேளையும் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கருப்பை பலவீனம் தீரும். காய்ச்சல் தணியும்.
  • மகிழ மரத்தின் பிஞ்சுகளை(2) வாயில் மென்று அவற்றை துப்பிவிட்டு வெந்நீரில் வாய் கொப்பளித்து வந்தால் பல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் தீரும்.
  • மகிழம் பூவை பறித்து பெண்களின் தளர்ந்த மார்பகங்கள் மீது வைத்துக்கட்டிக் கொண்டு வந்தால் மார்பகங்கள்  இறுகி எடுப்பாகாத் தோன்றும்.
  • மகிழம் பூ , ஜாதிக்காய் இவை இரண்டையும் சம அளவு சேர்த்துச் அரைத்து சாப்பிட்டு வந்தால்  உடலுறவு வேட்கை அதிகம் உண்டாகும்.
  • மகிழம் பூ , மல்லிகப் பூ இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து ஆண்குறியில் தடவி வந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.
  • மகிழம் பூவை தண்ணீரில் போட்டு காய்ச்சி அவற்றை வடிகட்டி அந்த தண்ணீருடன் கொஞ்சம் பால் கலந்து குடித்துவந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும்.

குறிப்பு : மகிழமரம் தமிழ் நாட்டில் எல்லா இடங்களிலும் வளரக்கூடியது. மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைகளில் தானாகவே வளர்கிறது. இதற்கு அதிக ஈரப்பதம் தேவையில்லை ஆனால் தண்ணீர் தேங்கக் கூடாது.


KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/13/w600X390/s-l300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/13/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மகிழ-மரம்-2736767.html
2736115 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை: பாகற்காய். Wednesday, July 12, 2017 11:16 AM +0530
உணவிலும் மாற்றம்!!!
உடலிலும் மாற்றம்!!!!

  • பாகற்காய் இலையை அரைத்துச் சாறு எடுத்து ஆசனவாய்ப் புண்களில் தடவி வந்தால்  புண்கள் விரைவில்  குணமாகும்.
  • பாகற்காய் சாறு(500 மில்லி) , அதில் ஒமத்தை (150 கிராம்) ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து , தினமும் 5 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்  பெருவயிறு கரையும்.
  • பாகற்காயை  வெய்யிலில்  காயவைத்துப் பொடி செய்து , தினமும் உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
  • பாகற்காயின் விதையை அரைத்து பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் வயிற்றுப் பூச்சிகள் ஒழியும்.
  • பாகற்காய் சாற்றில் வெந்தயத்தல ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் நோய்கள் , சர்க்கரை நோய் , உடல் பலவீனம் போன்றவை குணமாகும்.
  • பாகற்காயில் “பீட்டா-கரோட்டின்”மற்றும் “வைட்டமின்-ஏ” உள்ளதால், கண் சம்மந்தமான நோய்களுக்கு தீர்வாக உள்ளது. மேலும் இதில் உள்ள “வைட்டமின்-சி” மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், கண்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பில் இருந்து உங்களை பாதுகாக்கும்.
  • பாகற்காயை அடிக்கடி உணவில்  சேர்த்துக் கொண்டால்  மூட்டு வலி வராது.

 

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/12/w600X390/shutterstock_399644452_18011_12351.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/12/bitter-gourd-benifits-2736115.html
2735485 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆடி மாதத்தில் மோர்க் கூழ் குடித்தால் என்ன ஆகும்? Tuesday, July 11, 2017 01:08 PM +0530 அதென்ன மோர்க் கூழ்? அதைக் குடித்தால் என்ன ஆகும். இது சாதாரணமாக வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் கூழ் தான். இதைத் தயாரிப்பதும் மிகவும் சுலபம். உடல் இளைக்க விரும்புவர்கள் தினமும் இதைக் குடித்தால் கை மேல் பலன் கிடைக்கும். தவிர ஆடி மாதத்தில் அம்மனுக்கு உகந்த வேப்பிலை, எலுமிச்சம் பழம், கூழ் ஆகியவை அம்மனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்படுகின்றன. இந்த மாதத்தில் பிராண வாயுவின் சக்தி  வழக்கத்தை விட கூடுதலாகவே இருக்குமாம். 

இவைகளை பயன்படுத்துவதில், ஒரு முக்கியமான விஞ்ஞானரீதியான காரணமும் உண்டு. இந்த நாட்களில் உஷ்ணம் அதிகமாக இருக்கும். அம்மனுக்கு படைத்த ஆடிக்கூழை சாப்பிடும் போது, கூழானது, உஷ்ணத்தைக் குறைத்து, உடலை சீரான வெப்ப நிலையில் வைக்கும். எலுமிச்சம் பழத்திற்கு ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட் சக்தி உண்டு. வேப்பிலையைப்பற்றி கூறவே வேண்டாம். தீய சக்திகளையும், உடலுக்குக் கேடு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களையும் அழிக்கும் சக்தி அந்த மருத்துவ குணம் கொண்ட இலைகளுக்கு உண்டு. அதே போல் மோர் இயற்கையான கூலர். இதில் எலக்ட்ரோலைட்ஸ் மற்றும் தண்ணீர் அதிகமாக இருப்பதால், இதனை கோடையில் குடித்து வந்தால் உடல் வறட்சி அடைவதைத் தடுக்கலாம்.

மோரில் ரத்த அழுத்ததைக் குறைக்கும் தனித்துவமான பயோ ஆக்டிவ் புரோட்டீன், ஆன்டி-வைரல், ஆன்டி-பாக்டீரியல் மற்றும் ஆன்டி-கேன்சர் பொருட்கள் நிறைந்துள்ளது என உணவுச் சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். மோரில் நிறைந்துள்ள நன்மைகளில் முக்கியமானது அசிடிட்டி பிரச்சனைக்கு நிவாரணம் தரும் என்பது தான். மோர் வயிற்றைகுளிர்ச்சி அடையச் செய்து, அமில படலத்தால் ஏற்படும் வயிற்று எரிச்சலை குறைத்து உடனடி நிவாரணத்தைத் தரும். ஆடி மாதத்தில் மட்டுமல்ல எல்லா மாதங்களிலும் இந்த மோர்க் கூழ் தயாரித்து குடித்தால் உடலில் வைட்டமின் சத்துப் பிரச்னைகள் ஏற்படாது.

மோர்க் கூழ் தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்கள்:

மோர் – 2 கப்
கோதுமை மாவு – 1 கப்
அரிசி மாவு – 2 கப்
சோயா மாவு – 1/4 கப்
தண்ணீர் – 2 கப்
எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்
காய்ந்த மிளகாய் – 4
கடுகு – தேவைக்கேற்ப
பெருங்காயம் – சிறிதளவு
உ.பருப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:

  • வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து, பெருங்காயம், மற்றும் காய்ந்த மிளகாயைச் சேர்த்து தாளித்த உடன் அதில் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
  • உப்புப் போட்டு கொதி வந்தவுடன், அரிசிமாவு, கோதுமை மாவு, சோயா மாவு மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து வைத்துக் கொண்டு, கொதிவந்த தண்ணீரில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டுக் கிளறவும்.
  • லேசாக கெட்டியானவுடன் அதில் மோர்விட்டு கைவிடாமல் கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.
  • மோரும் கூழும் நன்றாகக் கலந்தவுடன் இறக்கி வைக்கவும்
  • சுவையும் சத்தும் நிறைந்த மோர்க் கூழ் தயார். எண்ணெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி கொத்தமல்லித் தூவி பரிமாறவும்.

இந்தக் கூழை சூடாகவும் குடிக்கலாம். சற்று ஆறியவுடன் இஞ்சித் துவையல் தொட்டும் சாப்பிடலாம்.
 

]]>
More Koozh, Butter milk, மோர்க் கூழ், ஆடிக் கூழ் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/11/w600X390/moor_koozh.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/11/butter-milk-koozh-also-known-as-more-koozh-health-benefits-2735485.html
2733377 மருத்துவம் உணவே மருந்து தேங்காயை எப்படி சரிபாதியாக உடைப்பது? Saturday, July 8, 2017 09:34 AM +0530 சப்பாத்திக்கு மாவு பிசைவதற்கு முன்னால் கையில் சிறிதளவு உப்பை தடவிக் கொண்டால் கையில் சப்பாத்திமாவு ஒட்டாது.

அரிசி மற்றும் காய்கறிகள் கழுவிய தண்ணீரை வீணாக்காமல் செடிகளுக்கு ஊற்றினால் செடிகள் செழிப்பாக இருக்கும்.

வெயில் காலத்தில் பெருங்காயம் கெட்டியாகிவிடும் அப்படி ஆகாமலிருக்க பச்சை மிளகாயை காம்பு நீக்காமல் பெருங்காய டப்பாவில் போட்டால் பஞ்சு போல் மிருதுவாக இருக்கும்.

நெய் ஃப்ரெஷ்ஷாக இருப்பதற்கு அதோடு ஒரு வெல்லத் துண்டை போட்டு வைத்தால் ப்ரெஷ்ஷாக இருக்கும்.

இட்லி சாம்பாரில் கடைசியாக மிளகு, சீரகம் காய்ந்த மிளகாய், கொத்துமல்லி போன்றவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு  வறுத்துவிட்டு மிக்ஸியில் அரைத்து சாம்பாரில் போட்டால் கூடுதல் சுவையாக இருக்கும்.

தோசை சுடும்போது தோசைக் கல்லில் மாவு ஒட்டிக் கொண்டு தோசை வராமல் இருந்தால் அதற்கு கொஞ்சம் புளியை ஒரு வெள்ளைத் துணியில் கட்டி அதை எண்ணெய்யில் தொட்டு கல்லில் தேய்த்துவிட்டு தோசை சுட்டால் நன்றாக வரும்.

மழை, குளிர் காலங்களில் வடகம் நமத்து போய் நன்றாகப் பொரியாது. வெறும் வாணலியை அடுப்பில் வைத்துச் சூடேற்றி அதில் வடகத்தைப் போட்டு சற்று புரட்டி எடுத்துவிட்டு எண்ணெய்யில் பொரித்தால் நன்றாக பொரியும்.

காராமணியை ஊற வைத்து அத்துடன் வெங்காயம், சோம்பு, பச்சை மிளகாய், உப்பு ஆகியவற்றையும் சேர்த்து அரைத்து வடை சுட்டு சுடச்சுட சாப்பிட்டால் சுவையாக இருக்கும்.

ஜாங்கிரி செய்யும்போது பத்து ஜாங்கிரியை தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு மேலே தயிர் ஊற்றி, கொஞ்சம் உப்புப் போட்டு ஊற வைத்து சாப்பிட்டு பாருங்களேன். சூப்பர் ருசிதான்!

வத்தக்குழம்பு செய்யும்போது கடைசியாக மஞ்சள் மிளகுத் தூளைக் கலந்தால் குழம்பு ருசியாக இருக்கும்.

- சி. பன்னீர்செல்வம்

இஞ்சியை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டி தேன், எலுமிச்சை சாறு கலந்து சாப்பிட்டால் நல்ல ஜீரண சக்தி கிடைக்கும்.

ரசத்தில் புளியை குறைத்து, மிளகு - சீரகப் பொடியை கூடுதலாக சேர்த்தால் உடலுக்கு நல்லது.

- பொ. பாலாஜி

பீட்ரூட், இஞ்சி, தேன், எலுமிச்சம் பழச்சாறு நீர் கலந்து மிக்ஸியில் அடித்து அருந்த - ரத்த விருத்தி, நெஞ்சு எரிச்சல் தரும்.

பிரெட் துண்டில் ஓரத்தை நீக்கிவிட்டு உதிர்த்து அதில் பேரீச்சை துண்டுகள், பன்னீர் துண்டுகள், தக்காளி கெட்சப் கலந்து உருண்டையாக்கி எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுத்தால் சுவையான ஸ்நாக்ஸ் ரெடி.

- ஆர். பிரபா, திருநெல்வேலி. 

இட்லி, தோசை மாவு புளித்துவிட்டால், அதில் சுக்குப் பொடி கலந்து ஊத்தப்பம்  
செய்தால் எளிதில் ஜீரணமாகும்.

- கே.பிரபாவதி

தேங்காய் சரிபாதியாக உடைய வேண்டுமா முதலில் தேங்காயை தண்ணீரில் நனைத்து பின்பு உடைக்க வேண்டும்.

- பி.பாலாஜிகணேஷ்
 

]]>
coconut, coconut water, டிப்ஸ், தேங்காய், சமையல் குறிப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/8/w600X390/coconut.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/08/how-to-break-coconut-into-exact-two-halves-2733377.html
2733754 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நெஞ்சு வலி, நெஞ்சு படபடப்பு DIN DIN Saturday, July 8, 2017 08:23 AM +0530 கொத்தமல்லி விதையை பனை வெல்லம் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நெஞ்சு படபடப்பு, மயக்கம் தீரும்.

வேப்பம் பூவுடன் ஆவாரம் பூ சம அளவு சேர்த்து , அவற்றுடன் 5 சிட்டிகை மஞ்சள் தூள், மிளகு(5) ஆகியவற்றையும் சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் சீராகும்.இதய நோயால் ஏற்படும் படபடப்பு, மயக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

செம்பருத்திப்பூவுடன் (10), ஒரு டம்ளர் நீர், மிளகு(5), ஏலக்காய் (2) ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்துக் குடித்துவந்தால். நெஞ்சு படபடப்பு, நெஞ்சு வலி, இதய வால்வுகளில் அடைப்பு, ரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சனைகள் சரியாகும்.

உத்தாமணி இலையைச் சாறு எடுத்து அதை ஒரு துணியில் நனைத்து நெஞ்சு வலி உள்ள இடத்தில் கட்டுப்போட்டால் வலி உடனே குறையும்.

புதினா இலைச் சாறு, எலுமிச்சைச் சாறு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து பனங்கற்கண்டு கலந்து காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால், வாயுக் கோளாறுகள், நெஞ்சு பாரமாக இருப்பது போன்ற உணர்வு, நெஞ்சு வலி போன்றவை சரியாகும்.

கொத்தமல்லி இலையுடன் சம அளவு இஞ்சி சேர்த்து அரைத்து ,அதில் கொட்டைப்பாக்கு அளவுக்கு எடுத்து காலை, மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் மயக்கம், வாந்தி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் நெஞ்சு படபடப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் தீரும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
Kothamalli, Heart problems, கொத்தமல்லி விதை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/8/w600X390/Silent-Heart-Attack-2-700x395.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/08/heart-attack-palpatations-2733754.html
2733355 மருத்துவம் உணவே மருந்து சாப்பிடும்போது கவனிக்க வேண்டியவை! Friday, July 7, 2017 02:10 PM +0530 எதைச் சாப்பிடுகிறோம் என்பதே தெரியாமல் சிலர் டிவியைப் பார்த்தபடி உணவை உள்ளே தள்ளுகிறார்கள். சிலர் கண்ட கண்ட பதார்த்தங்களை நேரம் காலம் தெரியாமல் கபளீகரம் செய்கிறார்கள். சாப்பிடுவதற்கும் ஒரு முறை உள்ளது என்பதை இதுபோன்றவர்கள் அறிந்துகொள்வது அவசியம். இல்லையென்றால் நோய்கள் ஒருநாள் பாடம் கற்பிக்கும். இங்கே கூறப்படும் குறிப்புகள், சாப்பிடும் இலக்கணத்தை தெளிவாகக் கூறுகிறது!

உணவுப் பழக்கங்கள்: 

நீங்கள் உண்ணும் உணவு நீங்கள் வாழும் இந்த நிலத்தின் சத்துக்களை உறிஞ்சி உருவானவை. நிலத்தின் ஒரு பகுதியான இந்த உணவு சாப்பிட்டபிறகு நீங்களாகவே மாறுகிறது. இது சாதாரண விஷயமல்ல. மிகப் பெரிய விஷயம். எனவே சாப்பிடும்முன் இந்த உணவு உங்களுக்கு கிடைக்க வழி செய்த அனைத்து சக்திகளுக்கும் உங்கள் நன்றியை வெளிப்படுத்திவிட்டு, முடிந்தவரை மௌனமாக உண்ணுங்கள்.
 

  • சாப்பிடுவதற்கு முன்பும், பின்பும் முகம், கை, கால்களைக் கழுவுங்கள்.
  • ஒவ்வொரு நாள் காலையிலும், மஞ்சள் மற்றும் வேப்பிலை உருண்டைகளை வெறும் வயிற்றில் உண்டு வந்தால், நல்ல ஜீரணசக்தி உண்டாவதோடு, தொற்றுக் கிருமிகளின் பாதிப்பிலிருந்தும் புற்றுநோய் ஏற்படாமலும் தவிர்க்க இயலும்.
  • தரையில் கால்களை மடித்து (சுகாசனம்/சாப்பாடு ஆசனம்) அமர்ந்து உண்பதே சிறந்தது.

உணவை நன்றாக மென்று உண்ணுங்கள்.

ஒவ்வொரு வாய் உணவையும் குறைந்தபட்சம் 24 முறையாவது மெல்ல வேண்டும்.

உணவு செரிமானம்

உணவு செரிமானம் வாயில் தொடங்கி, மலக்குடல் வரை பல கட்டங்களாக நடக்கிறது. உமிழ்நீரில் இருக்கும் ஒருவிதமான நொதி, வாயிலிருந்தே உணவு செரிமானத்தைத் துவக்கிவிடுகிறது. உணவை, இந்த நொதி நிறைந்த உமிழ்நீருடன் கலந்து நன்றாக மென்று உண்பது, ஆபத்தான வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள், மற்ற நுண்ணுயிர்களிடமிருந்தும், வேறு பல இரசாயனங்கள், கதிர்வீச்சு மற்றும் விஷப் பொருட்களிடமிருந்தும் பாதுகாக்கிறது. சரியாக மென்று தின்றால், 40-50% உணவு செரிமானம் வாயிலேயே நடந்துவிடுகிறது. உணவு சரியாக மெல்லப்படாவிட்டால், சரியாக செரிமானமாகாத உணவு வயிற்றை அடைந்து, ஒட்டுமொத்த உடலமைப்புக்கும் பிரச்சனை ஏற்படுத்துகிறது.

தண்ணீர் எப்போது குடிக்க வேண்டும்?

சாப்பிடும்போது தண்ணீர் குடிப்பதை தவிர்க்கவும். சாப்பாட்டுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாக சிறிதளவு சீரகத் தண்ணீரோ அல்லது சாதாரண நீரோ குடிப்பது நல்லது. சாப்பிட்டு 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தண்ணீர் அருந்துவது நல்லது. முதலில் சமைக்காத, பச்சை உணவு வகைகளை உண்டுவிட்டு, பிறகு சமைத்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்.

சாப்பிட்ட பிறகு தூங்குவதற்கு 2 மணி நேரம் காத்திருக்கவும். உடலுக்கு உணவைப் பற்றித் தெரியும். ஏனென்றால் உடலே உணவால் ஆனதுதான். எனவே எதை, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும் என்பதில் உங்கள் நாக்கை கவனிக்காமல், உடலை கவனியுங்கள். மாதத்துக்கு ஓரிரு முறையாவது ஒரு நாள் முழுவதும் பழங்களையும், காய்கறிகளையும், தானியக் கஞ்சியையும் மட்டும் உட்கொள்ளுங்கள். மாதத்துக்கு இருமுறை வயிறை காலியாக விட்டுவிடுவது இன்னும் சிறந்தது. இது உடலை சுத்தப்படுத்தும்.

ஏகாதசி 

பாரம்பரியமாக, மக்கள் ஏகாதசி அன்று உண்ணாவிரதம் இருக்கின்றனர். இந்நாட்களுக்கு ஆன்மீக முக்கியத்துவமும் இருக்கிறது. உண்ணாவிரதத்தை முடிக்கும்போது, முதலில் எளிதில் ஜீரணமாகக் கூடிய பப்பாளி மற்றும் கஞ்சி போன்ற உணவு வகைகளை உண்ண வேண்டும். 

தேன் 

தினந்தோறும் தேன் உட்கொள்வது ஒரு மனிதருக்கு பல அற்புதங்களை நிகழ்த்தக் கூடியது. தேனின் ரசாயன அமைப்பும், மனிதனின் ரத்த அமைப்பும் மிக நெருக்கமாக ஒத்திருக்கின்றன. ஆஸ்துமா மற்றும் சளித் தொந்தரவு இருப்பவர்களுக்கு தேன் ஒரு அருமருந்து. இதயம், மூளை இவற்றுக்கு நன்மை பயப்பது மட்டுமல்லாமல், மனதையும் கூர்மையாக வைத்திருக்கக் கூடியது. மிகவும் சக்தி ஊட்டக் கூடியது.

நன்றி : ஈஷா மையம்

]]>
Food habits, உணவுப் பழக்கம், சாப்பாடு, தண்ணீர் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/7/w600X390/saapidumpothu-kavanikka-vaendiyavai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/07/keep-these-things-min-mind-before-food-2733355.html
2733326 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெண்தாமரை Friday, July 7, 2017 10:25 AM +0530 வெண்தாமரையைக் கஷாயம் காய்ச்சிக் குடித்துவந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

வெண்தாமரை, நன்னாரி, வெட்டிவேர் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து பொடி செய்து ஐந்து கிராம் அளவுக்கு எடுத்து சுடுநீரில் கலந்து குடித்து வந்தால் சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

வெண்தாமரையுடன் மஞ்சள்தூள் (சிறிதளவு) சேர்த்து கஷாயம் வைத்து இரவு படுக்கும் பொழுது குடித்து வந்தால் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.

வெண்தாமரை, சுக்கு, ஏலக்காய், ஒரிதழ் தாமரை அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியை தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

வெண்தாமரை, ஆவாரம் பூ இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் வெட்டைச்சூடு தணியும்.

வெண்தாமரைப்பூ,இலை,தண்டு, கிழங்கு ஆகியவற்றை தலா 100 கிராம் எடுத்து எடுத்து அதனை நன்றாக சாறு பிழிந்து முக்கால்கிலோ நல்லெண்ணையில் கலந்து அடுப்பில் கொதிக்க வைக்கவும். நன்றாக கொதித்த உடன் அதனை இறக்கி ஆற வைத்து காற்றுப்புகாத பாட்டிலில் அடைத்து வைக்கவும். தினமும் இதனை தலைக்கு தேய்த்து ஊற வைத்து குளித்துவர மங்கிய கண்பார்வை தெளிவுறும்.

வெண்தாமரைப்பூக்களைப் காயப்போட்டு பொடியாக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். தினசரி 5 டீஸ்பூன் பொடியை ஒன்றரை டம்ளர் நீரில் போட்டு அடுப்பில் வைத்து சுண்டக் காய்ச்சவேண்டும். அதனை வடிகட்டி பால் சர்க்கரை சேர்த்து தினம் இரண்டு தடவை சாப்பிட்டு வந்தால் உயர் ரத்த அழுத்தம் சீராகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
white lotus, Venn Thamarai, வெண்தாமரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/7/w600X390/venn_thamarai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/07/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-வெண்தாமரை-2733326.html
2732836 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வல்லாரைக் கீரை Thursday, July 6, 2017 02:57 PM +0530 வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊற வைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்கு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி பிரச்சனைகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பெருஞ்சீரகத்தை ஊற வைத்து பிறகு உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச்  தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரை, பொடுதலைக் கீரை இரண்டையும் நிழலில் தனித்தனியே உலர்த்திப் பொடியாக்கி ,இரண்டிலும் சம அளவு எடுத்துக் கலந்து, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு  வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பூனைக்காலி விதைப் பருப்பை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி, சம அளவு மிளகுத் தூள் சேர்த்து காலை மதியம் என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் காக்காய் வலிப்பு குணமாகும். முடக்கு வாதமும், கை கால் வாதமும் குணமாகும்.

சுக்கு, ஏலக்காய், வல்லாரைக் கீரை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, தினமும் இரண்டு வேளை குடித்து வந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அதிகாலையில் வல்லாரைக் கீரையைப் (4) பறித்து, நன்றாக மென்று தின்று அடுத்து நான்கு மணி நேரத்திற்க்கு எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்து வந்தால் பலவகையான மனநோய்களும் விலகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Vallarai Keerai, வல்லாரைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/6/w600X390/vallarai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/06/medicinal-benefits-of-vallarai-keerai-2732836.html
2732250 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை முளைக்கீரை Wednesday, July 5, 2017 11:05 AM +0530 முளைக் கீரைச் சாற்றில் முந்திரிப் பருப்பூ ,மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் தடவி வந்தால் முகப்பரு , தேமல் போன்றவை குறைந்து முகம் பொலிவு பெறும்.

முளைக் கீரைச் சாற்றில் உளுந்தை ஊறவைத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் நீர்க்கடுப்பு மறையும்.

முளைக் கீரையுடன் சிறு பருப்பு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண்கள் குணமாகும்.

முளைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து ,உலர்த்திப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த நோய்கள் ,மயக்கம் ,ரத்த அழுத்தம் போன்றவை குணமாகும்.

முளைக் கீரையைச் சமைத்து குழந்தைகளுக்கு தொடர்ந்து 40 நாட்களுக்கு கொடுத்து வந்தால் நல்ல உயரமாக வளருவார்கள்.

முளைக் கீரை , துத்திக் கீரை இரண்டையும் சம அளவு எடுதாது சிறு பருப்பு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உள் மூலம் , பௌத்திரக் கட்டி ,ரத்த மூலம் சரியாகும்.

முளைக் கீரையுடன் மிளகு , சீரகம் ,பூண்டு ,சின்ன வெங்காயம் ,மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக்  கொதிக்க
வைத்து  அவற்றைச் சாப்பிட்டு வந்தால் பசியின்மை நீங்கி ,நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Murali Keerai, முளைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/5/w600X390/mulai_keerai.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/05/medicinal-benefits-of-mulai-keerai-2732250.html
2731620 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆஸ்துமா நோயாளிக்கு மிகவும் சிறந்த உணவு எது? Tuesday, July 4, 2017 04:04 PM +0530 கிவி பழத்தில் ஏராளமான வைட்டமின் மற்றும் மினரல் சத்துக்கள் உள்ளன. சிட்ரஸ் ரக பழ வகையை சார்ந்த கிவி பழம் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுவதுடன், உடலுக்கு சிறந்த பழமாகும். கிவி பழத்தில் ஜிங்க் அமிலம் இருப்பதால் தோல், முடி, பல் மற்றும் நகங்களுக்கு சிறந்தது. கிவி பழத்தில் வைட்டமின் ஈ அதிகமாகவும், கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது. இதனால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் என்னும் அமிலம் அதிகமாவதால் ஆரோக்கியமான இதயத்தையும் தருகிறது. போலிக் என்னும் அமிலம் கிவி பழத்தில் அதிகமாக  இருப்பதால் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மிகவும் சிறந்தது.

இப்படி பல வகையான சத்துக்கள் மிகுந்த கனிகளில் சிறந்த கனியாகக் கருதப்படுகின்றது. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலமும், ஃபோலேட் என்ற சத்தும் மற்ற பழங்களை விட மிகவும் அதிகமான அளவில் கிவி பழத்தில்  உள்ளது. இத்தகைய சத்துக்கள் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு சிறந்த பழமாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கருதுகின்றனர். 

வைட்டமின் ‘சி’சத்தை அதிக அளவில்  கொண்டுள்ளது. இதனால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உடலில் அதிகரிக்கும். மனித உடலில் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் திரியும் ‘ரேடிக்கிள்ஸ்’(Free radicals) தான் பல்வகையான நோய்களுக்கும், செல்களின் சிதைவிற்கும் அடிப்படைக் காரணங்களாக அமைகிறது. இத்தகைய ரேடிக்கிள்ஸ்களின் வீரியத்தை குறைத்து அல்லது அழித்து நோயின்றி உடலை காக்கும் ஆற்றல் கிவி பழத்திற்கு உள்ளது. சில மனிதர்களுக்கு ஏற்படும் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு மிகவும் சிறந்த உணவாகச் செயல்படுகின்றது கிவி பழம். மேலும் நுரையீரல்கள் செயல்திறனை அதிகரிக்க இந்தக் கனி பயன்படுகின்றது. 

சில ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் ரட்ஜர் பல்கலைக்கழகத்தைச் சார்ந்த உணவியல் வல்லுநர்கள் நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் பல்வகையான கனிகளிடம், கிவியின் ‘சத்து அடர்வு நிலை’ பற்றி விரிவான ஆய்வு ஒன்று நிகழ்த்தப்பட்டது. அப்போது அவர்கள் ஆய்வு செய்த 18 வகையான கனிகளில் அதிக அளவு சத்துக்கள் பொதிந்த சிறந்த கனியாக கிவியைக் கருதுகின்றார்கள். இத்தகைய ஆய்வு முடிவை இவர்கள் அமெரிக்காவில் புகழ்பெற்று விளங்கும் The Journal of American College of Nutrition என்ற உணவியல் இதழில் விரிவான ஆய்வுக் கட்டுரையாக வெளியிட்டுள்ளனர். இந்த ஆய்வுக் கட்டுரையின் முக்கிய தகவல்கள்:

உணவு, மருந்துக் கட்டுப்பாடு அமைப்பானது, ஒரு மனிதன் நலமாக வாழ வேண்டுமென்றால் அவனுக்கு குறைந்தது 9 வகையான முக்கிய சத்துக்கள் அன்றாட உணவில் தேவைப்படுகின்றது. இத்தகைய சத்துக்களை ஒரு தனிமனிதன் பெற வேண்டுமென்றால் அவன் அன்றாட உணவில், பல்வகையான உணவு வகைகளை உட்கொள்ள வேண்டும். ஆனால், இந்த 9 வகையான சத்துக்களும் ஒருசேர கிவி என்ற கனியில் பொதிந்துள்ளது என குறிப்பிடுகின்றார்கள்.உணவியல் குறியீட்டில் கனிவகைகளில் அதிக எண்ணை உடைய கனியாக கிவி கருதப்படுகின்றது.

உணவியல் வல்லுநர்கள் கனிகள் வகைகளில் கிவி கனிக்கு உணவியல் குறியீடு எண்ணாக அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்த கனி என்பதால், இதற்கு 16 என்ற எண்ணை வழங்கியுள்ளார்கள். இது முதல் இடமாகும். இதற்கு அடுத்தபடியாக உணவுக் குறியீடு உள்ள கனியான பப்பாளிக்கு 14 அளித்துள்ளார்கள். மெலன் என்ற தர்பூசணிக்கு 13 என்ற குறியீடு எண்ணும், ஸ்ட்ரா பெர்ரிக்கு உணவுக் குறியீடு எண் 12, மாம்பழத்துக்கு 12, ஆரஞ்சு வகைகளுக்கு குறியீடு எண் 11 வழங்கியுள்ளனர்.

மேலை நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் இந்தக் கிவி பழம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், அடிக்கடி சாப்பிட ஆஸ்துமாவை அடியோடு விரட்டும்.

]]>
asthma, ஆஸ்துமா, Kiwi, கிவி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/4/w600X390/kiwi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/04/ஆஸ்துமா-நோயாளிக்கு-மிகவும்-சிறந்த-உணவு-எது-2731620.html
2731616 மருத்துவம் உணவே மருந்து இப்படித்தான் சாப்பிட வேண்டும்! Tuesday, July 4, 2017 01:34 PM +0530 உடல் பருமனைக் குறைப்பதும், மேலும் பருமன் அதிகரிக்காமல் இருப்பதும் நாம் உண்ணும் உணவில்தான் இருக்கிறது. இப்படி உணவு உண்பதில் சில கட்டுப்பாடுகளும் முறைகளும் இருக்கின்றன. 

உண்ணும் முறைகள் 
 

உணவை மெதுவாக மென்று விழுங்க வேண்டும்.

சாப்பிட அமர்வதற்கு முன்னால் உண்மையான பசியா அல்லது ஏதாவது சாப்பிட்டால் பரவாயில்லை என்ற எண்ணம் மட்டும்தானா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்வது நல்லது. 

உணவை சிறு தட்டு அல்லது குழிக் கிண்ணத்தில் வைத்து உண்ணும் பழக்கம் நல்லது.

தொலைக்காட்சி முன் அமர்ந்தபடி நொறுக்குத் தீனி, சுவையூட்டப்பட்ட பானங்கள் அல்லது உணவையும் கூட உண்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

உண்ணத்தக்க உணவு வகைகள்

காய்கறி சூப், சாலட் போன்றவை பசி உணர்வை மட்டுப்படுத்தக் கூடியவை. கலோரி குறைந்தவை. எளிதில் ஜீரணிக்கக் கூடியவை. அதனால் உணவுக்கு முன் இவற்றை சேர்த்துக் கொள்வது நல்ல பயனளிக்கும்.

உணவு மேஜையில் அமர்ந்ததும் முதலில் காய்கறி சூப் அருந்துதல் நல்லது. பழங்கள், காய்கறிகள், கேரட், ஏப்ரிகாட், புரோகோலி, சில கீரைவகைகள் ஆகியவை ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட் ஆற்றல் உள்ளவை. ஆகவே இவற்றுள் ஏதாவது ஒன்றுடன் தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு, பச்சை மிளகாய், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் சூப் கலோரி குறைந்தது என்பதோடு பசி உணர்வை மட்டுப்படுத்தக் கூடியது.

சாலட்

சூப் அருந்திய பின், உணவு உண்பதற்கு முன்னதாக சிறு தட்டு நிறைய முளைகட்டிய தானியம், பச்சைப் பயறு, உளுந்து, கொண்டைகடலை, சிறிது வெந்தயம் மற்றும் தக்காளி, வெள்ளரி வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றின் கலவையை உண்பது நல்லது.

தானியங்களை தீட்டுவது, இயந்திரங்களின் மூலம் சுத்திகரிப்பது போன்றவற்றால் சத்துகள் பெரும்பான்மையாக குறைந்துவிடுகிறது. தவிர 32 செல்சிஷயத்துக்கு மேற்பட்ட வெப்பத்தில் சமையல் செய்கையில் எஞ்சியுள்ள சத்துகள், நொதிகள், வைட்டமின் பி வகைகள் சிதைவடைய நேரும். எனவே, முழுமையாக சமைக்கப்பட்ட எந்த உணவுக்கும் உயிர் இருக்காது.

]]>
Food, way to eat, உணவு, உண்ணும் முறைகள் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/4/w600X390/food.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/04/how-to-eat-2731616.html
2731588 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பப்பாளி Tuesday, July 4, 2017 10:36 AM +0530 பப்பாளிப் பழத்தைச் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப்போக்கு குணமாகும்.

பப்பாளிப் பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரகக் கல் கரையும்.

பப்பாளிப் பழத்தைத் தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் ஞாபக சக்தி அதிகரிக்கும்.

பப்பாளிப் பழத்தை முகத்தில் தடவி ஊற வைத்து, குளிர்ந்த  நீரில் கழுவிவந்தால் கரும்புள்ளிகளும், சுருக்கங்களும் தீரும்.

பப்பாளி பழத்தை (செங்காய்) தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கு கோளாறுகள் குணமாகும்.

பப்பாளிப் பழத்தை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படும்.

பப்பாளிப் பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த சம்பந்தமான நோய்கள் குணமாகும்.

பப்பாளிப் பழத்தை வெண்குஷ்ட நோய் அறிகுறி உள்ளவர்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் குணம் கிடைக்கும்.

பிஞ்சு பப்பாளிக் காயை குறுக்காக வெட்டினால் கிடைக்கும் பாலை, விளக்கெண்ணெய் சேர்த்து உள்ளுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் பேதி உண்டாகி, வயிற்றில் உள்ள பூச்சிகள் வெளியேறிவிடும்.

பப்பாளிக் காயை சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தாய்ப்பால் அதிகம் சுரக்கும்.

பப்பாளி இலைச் சாற்றை தினந்தோறும் 50 மில்லி அளவுக்கு குடித்து வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Papaya, பப்பாளி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/4/w600X390/papaya.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/04/medicinal-benefits-of-papaya-2731588.html
2730938 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை காசினிக் கீரை  Monday, July 3, 2017 09:15 AM +0530 காசினிக்கீரை - பெயரே புதுசா இருக்கா? இக்கீரைக்கு குளிர்ச்சியான தட்பவெப்பநிலை அவசியமாகும். மலைப்பிரதேசம்,குளிர்ச்சி பகுதிகளான கொடைக்கானல், ஏற்காடு, சேர்வராயன் மலைப்பகுதிகளில் அதிகமாகப் பயிரிடப்படுகின்றது.மேலும் நல்ல குளிர்ச்சியான தோப்புப் பகுதிகளிலும் இக்கீரையை பயிரிடலாம்.காசினிக்கீரையின் தாவரவியல் பெயர் 'சிக்கோரியம் இன்டிபஸ்' [Chicorium intybus] என்பதாகும்.என்ன கண்டுபிடிச்சாச்சா?காபி பொடியில் கலப்போமே சிக்கரி,இச்செடியில் இருந்து தான் எடுக்கப்படுகிறது.

காசினிக் கீரையுடன் சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

காசினிக் கீரையைத் தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

காசினிக் கீரை, சிறுகுறிஞ்சான் இலை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அவற்றை உலர்த்தி பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் கணையக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

காசினிக் கீரையுடன் சிறிது பார்லி, மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் நீர் கோர்த்துக் கொண்டதால் ஏற்படும்  வீக்கம் கரையும்.

காசினிக் கீரையை உலர்த்திப் பொடியாக்கி தினமும் இரவில் சுடுநீரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
kasini keerai, காசினிக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/7/3/w600X390/kasini.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/03/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-காசினிக்-கீரை-2730938.html
2729487 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பரட்டைக் கீரை Saturday, July 1, 2017 10:00 AM +0530 பரட்டைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அவற்றில் சுக்கை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தேனில் ஒரு கிராம் அளவு குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி, இருமல் குணமாகும்.

பரட்டைக் கீரையுடன் பூண்டு, மிளகு, ஒமம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுக் கோளாறுகள், பெருவயிறு குணமாகும்.

பரட்டைக் கீரை, வாதநாராயணன் கீரை, முடக்கத்தான் கீரை இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து சாறு பிழிந்து, அதில் நல்லெண்ணெய் விட்டுக் காய்ச்சி தைலமாக்கித் தேய்த்துவந்தால் கை, கால், இடுப்பு, மூட்டு வலிகள் குணமாகும்.

பரட்டைக் கீரை, தூதுவளை, முசுமுசுக்கை இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை, மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆஸ்துமாவால் ஏற்படும் மூச்சிரைப்பு குணமாகும்.

பரட்டைக் கீரையை உலர்த்திப் பொடியாக்கி , இரவில் அரை ஸ்பூன் எடுத்து சுடுநீரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை தீரும்.

பரட்டைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அவற்றில் தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து தைலமாகக் காய்ச்சி பயன்படுத்தி வந்தால் படை, சொறி, சிரங்கு போன்றவை குணமாகும்.

குறிப்பு :
பரட்டைக் கீரை குளுமையான தட்பவெப்பத்தில் பயிராகிறது. அதிக குளிர் அல்லது சூடான பருவங்களில் பயிராகுவதில்லை.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Parattai Keerai, பரட்டைக் கீரை, பரட்டைக் கீரைச் சாறு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/30/w600X390/parattai_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jul/01/medicinal-benefits-of-parattai-keerai-2729487.html
2728960 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை காசினிக் கீரை  DIN DIN Friday, June 30, 2017 10:00 AM +0530 காசினிக் கீரையுடன் சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

காசினிக் கீரையைத் தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

காசினிக் கீரை, சிறுகுறிஞ்சான் இலை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அவற்றை உலர்த்தி பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் கணையக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

காசினிக் கீரையுடன் சிறிது பார்லி, மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் நீர் கோர்த்துக் கொண்டதால் ஏற்படும்  வீக்கம் கரையும்.

காசினிக் கீரையை உலர்த்திப் பொடியாக்கி தினமும் இரவில் சுடுநீரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

காசினிக்கீரை-பெயரே புதுசா இருக்கா ? இக்கீரைக்கு குளிர்ச்சியான தட்பவெப்பநிலை அவசியமாகும்..மலைப்பிரதேசம்,குளிர்ச்சி பகுதிகளான கொடைக்கானல்,ஏற்காடு,சேர்வராயன் மலைப் பகுதிகளில் அதிகமாகப் பயிரிடப்படுகின்றது.மேலும் நல்ல குளிர்ச்சியான தோப்புப் பகுதிகளிலும் இக்கீரையை பயிரிடலாம்.காசினிக்கீரையின் தாவரவியல் பெயர் 'சிக்கோரியம் இன்டிபஸ்' [Chicorium intybus] என்பதாகும்.என்ன கண்டுபிடிச்சாச்சா?காபி பொடியில் கலப்போமே சிக்கரி,இச்செடியில் இருந்து தான் எடுக்கப் படுகிறது

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Kaasini Keerai, காசினிக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/29/w600X390/kaasini.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/30/medicinal-benefits-of-kaasini-keerai-2728960.html
2728485 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நல்வேளைக் கீரை Wednesday, June 28, 2017 06:18 PM +0530 நல்வேளைக் கீரைச் சாற்றை ஒரிரு துளிகள் காதில் விட்டுக்கொண்டால் காது வலி குணமாகும்.

நல்வேளைக் கீரையைப் பூண்டு சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

நல்வேளைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.

நல்வேளைக் கீரையை அரைத்து தலையில் வைத்துக்கட்டி வந்தால் நெடுநாள் தொல்லைதரும் தலைவலி குணமாகும்.

நல்வேளைக் கீரையை (கால் கிலோ) எடுத்து  உலர்த்தி  அதனுடன் வாய்விளங்கம், ஒமம், மிளகு ஆகியவற்றைத் தலா 50 கிராம் சேர்த்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் 2 கிராம் அளவுக்கு வெந்நீரில் கலந்து குடித்துவந்தால் வாயுக் கோளாறுகள் அனைத்தும் விலகும்.

நல்வேளைக் கீரையை கைப்பிடி அளவு  எடுத்து அதனுடன் மூன்று மிளகு , சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அரைத்து தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப் புழுக்கள், கீரிப் பூச்சி ,நாக்குப் பூச்சிக் கோளாறுகள் தீரும்.

நல்வேளைக் கீரையுடன் தாமரைப்பூ சம அளவு சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டால் மார்புவலி உடனே குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Nalvelai keerai, நல்வேளைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/28/w600X390/cleome_plant_.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/28/medicinal-benefits-of-n-2728485.html
2727906 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மணலிக் கீரை Tuesday, June 27, 2017 10:51 AM +0530 மணலிக் கீரையை உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை, மாலை என இரு வேளையும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மன உளைச்சல், மன அழுத்தம், மனநலக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

மணலிக் கீரைச் சாற்றில் உலர்ந்த திராட்சையைச் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வறட்டு இருமல் குணமாகும்.

மணலிக் கீரையுடன், மிளகு சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால்  மூக்கில் இருந்து நீர் கொட்டுதல் குணமாகும்.

மணலிக் கீரையை மிளகு, பூண்டு, மஞ்சள், ஓமம் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலிகள், வாத வலிகள் போன்றவை குணமாகும்.

மணலிக் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி காலை, மாலை என இருவேளையும் 2 கிராம் வீதம் சாப்பிட்டு வந்தால் சைனஸ் பிரச்சனை குணமாகும்.

மணலிக் கீரை சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து, உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் சீராகும்.

மணலிக் கீரை, துளசி, வில்வம் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் இரவு நேரத்தில் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Manali Keerai, மணலிக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/27/w600X390/manali_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/27/medical-benefits-of-manali-keerai-2727906.html
2727376 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பண்ணைக் கீரை Monday, June 26, 2017 10:55 AM +0530 பண்ணைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சொட்டுச் சொட்டாக சிறுநீர் வெளியேறுவது (சிறுநீர் ஒழுக்கு) நிற்கும்.

பண்ணைக் கீரையைச்  சாறு எடுத்து அதனுடன்  நாவல் பருப்பைச் அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் உடனே குணமாகும்.

பண்ணைக் கீரைச் சாற்றில் அதிமதுரத் தூளைக் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால், எப்படிப்பட்ட இருமலும் குணமாகும்.

மாதவிலக்கின் போது ரத்தப்போக்கு அதிகமாக இருக்கும் போது, பண்ணைக் கீரையைச் சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கு கட்டுப்படும்.

பண்ணைக் கீரையை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துச் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால், ஜீரண மண்டல உறுப்புகள் அனைத்தும் பலம் பெறும்.

பண்ணைக் கீரையை அரைத்துச் சாறு எடுத்து, புண்கள் மீது தடவி வந்தால் அவை விரைவில் குணமாகும்.

பண்ணைக் கீரையை பருப்பு சேர்த்துக் கடைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் தீரும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Pannai Keerai, பண்ணைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/26/w600X390/pannai_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/26/medicinal-benefits-of-pannai-keerai-2727376.html
2726489 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வேளைக் கீரை DIN DIN Saturday, June 24, 2017 10:31 AM +0530 வேளைக் கீரை, குடை மிளகாய், பூண்டு இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள அதிகக் கொழுப்பு கரையும்.

வேளைக் கீரையை மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து அடிவயிற்றில் பற்றுப்போட்டால், தடைபட்ட மாதவிலக்கு சீராகும்.

வேளைக் கீரையைச் சாறு எடுத்து ஒரிரு துளிகள் காதில் விட்டுக்கொண்டால் காதுவலி குணமாகும்.

வேளைக் கீரையுடன் சீரகம், மஞ்சள் இவை இரண்டையும் சேர்த்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.

வேளைக் கீரையை நன்றாக அரைத்து தொப்புளில் பற்றுப்போட்டு வந்தால் நீர்க்கடுப்பு உடனே சரியாகும்.

வேளைக் கீரையைப் பூண்டு சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

வேளைக் கீரை, தாமரைப் பூ இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்துவந்தால் நெஞ்சு வலி உடனே குணமாகும்.


KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609
 

]]>
Velai Keerai, வேளைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/24/w600X390/velai_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/24/medicinal-benefits-of-velai-keerai-2726489.html
2726486 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை முள்ளங்கிக் கீரை Saturday, June 24, 2017 10:25 AM +0530 முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுக்குள் இருக்கும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றுடன் வெல்லம் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

மூள்ளங்கிக் கீரையுடன் ஒரு ஸ்பூன் பார்லியை வேக வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றை (30 மில்லி) தொடர்ந்து 21 நாட்கள் குடித்து வந்தால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

முள்ளங்கிக் கீரை சாற்றையும், பாதாம் பருப்பையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றில் நெருஞ்சில் முள்ளை ஊற வைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Mullangi keerai, முள்ளங்கிக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/24/w600X390/6795352290_0d3ccaaef0.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/24/medicinal-benefits-of-mullangi-keerai-2726486.html
2725470 மருத்துவம் உணவே மருந்து தப்பு தப்பா உப்பு போட்டா என்ன ஆகும்? Thursday, June 22, 2017 12:58 PM +0530 சமையலில் உப்பை அதிகமாக சேர்த்து விடுவோம். அதை எப்படி சரி செய்வது? இதோ சில டிப்ஸ்

  • இட்லி, தோசைமாவில் உப்பு அதிகமானால் ஒரு கரண்டி ரவையை வெறும் வாணலியில் வறுத்து ஐந்துநிமிடம் பாலில் ஊறவிட்டு பின் மாவுடன் சேர்க்க உப்பு குறைந்து சரியாகவிடும்.
  • குழம்பு, சாம்பார், ரசம் போன்றவற்றில் நெய்யோ, எண்ணெய்யோ சேர்த்தால் காரம் குறைந்து சுவையும் மணமும் கூடி விடும்.
  • பொரியல் வகைகளில் உப்பு அதிகமானால் தேங்காயைத் துருவி சேர்த்தால் போதும்.  உப்பு குறைந்துவிடும்.
  • மட்டர் பன்னீர், சோலே மசாலா, பாவ் பாஜி போன்றவற்றில் காரம் அதிகமாகிவிட்டால் ஃபிரெஷ் க்ரீம் அல்லது சூடான பாலில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருக்கி அதைச் சேர்த்துவிட காரம் குறைந்து சுவை அதிகமாகிவிடும்.
  • ரசத்தில் உப்பு அதிகமாக இருந்தால் ஒரு டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு ரசத்தைக் கொதிக்க விடவும். பிறகு மிளகு, சீரகத்தூள் போட்டு, அரைமூடி எலுமிச்சம்பழம் பிழிந்து விட, சுவை சரியாக இருக்கும்.
  • வற்றல் குழம்பு, காரக்குழம்பு போன்றவற்றில் தக்காளியை அரைத்துச் சேர்த்து கொதிக்கவிட்டால் காரம் குறைந்து சுவை கூடிவிடும்.
  • குழம்பு, சாம்பார், கூட்டு, கிரேவி போன்ற திரவ பதார்த்தங்களில் உப்பு அதிகமாகிவிட்டால் வெங்காயம், கசகசா, புளிப்பில்லாத தக்காளி, துருவிய தேங்காய், பயத்தம் பருப்பு, முந்திரிப் பருப்பு இவற்றில் ஏதாவது ஒன்றிரண்டை லேசாக எண்ணெய்யில் வதக்கி மிக்ஸியில் அரைத்துச் சேர்த்துவிட்டால் உப்பு குறைந்துவிடும்.
  • கலவை சாதத்தில் காரம் அதிகமாகிவிட்டால் எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி காய்ச்சி ஊற்றிக் கலந்துவிட்டு, பின் வடாம், அப்பளம் இவற்றைப் பொரித்துத் தூளாக்கி தூவி பரிமாற காரம் குறைந்துவிடும்.
  • பொடி வகைகளில் உப்பு அதிகமாகிவிட்டால் அதிலுள்ள பருப்பு எதுவோ அதைக் கொஞ்சம் வாணலியில் வறுத்துப் பொடித்துச் சேர்க்க உப்பு குறைந்துவிடும்.
  • வறுவல், பொரியல் போன்றவற்றில் ரஸ்க்கைத் தூள் செய்து தூவிவிட்டால் காரம் குறைந்துவிடும்.
  • மசாலாவில் காரம் அதிகமாகிவிட்டால் சிறிது தயிரைக் கடைந்து சேர்க்கலாம் அல்லது தேங்காய்ப் பால் சேர்த்தால் போதும். காரம் குறைந்துவிடும்.
  • புலாவ், பிரியாணி போன்றவற்றில் காரம் அதிகமாகிவிட்டால் பிரட் தூள் ஒரு கரண்டி எடுத்து வெறும் வாணலியில் ஒரு நிமிடம் சூடாக்கி பின் சேர்த்துவிட்டால் காரம் குறைந்துவிடும்.
  • இரண்டு தேக்கரண்டி அரிசி, அரை தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு இரண்டையும் அரைமணி நேரம் ஊறவைத்து, மிக்ஸியில் மைய அரைத்து தோசை மாவில் சேர்த்துவிட உப்பு சரியாகிவிடும்.

உப்பு, காரத்தை அளவு தெரியாமல் போட்டு விட்டால் கூட மேற்கூறியபடி சரி செய்துவிடலாம். ஆனால் அதையும் விட சில தவறுகளை நமக்கே தெரியாமல் வெறும் ருசிக்காகவும், அழகுக்காகவும் செய்து விடுகிறோம். அதனால் உடல் ஆரோக்கியமும் கெடும். அவை என்ன?

  • எந்த உணவு பொருளையும் அலசாமல் பயன்படுத்தக் கூடாது. சிலர் புளியை தண்ணீர் ஊற்றி கரைப்பார்கள். அதற்கு முன்னால் அதை ஒரு முறை தண்ணீர் சேர்த்து அலசி கீழே ஊற்றிவிட்டு, அடுத்து தண்ணீர் ஊற்றி கரைக்க வேண்டும். போலவே, முட்டைகளை நன்றாகக் கழுவிய பின்னர் தான் வேக வைக்க வேண்டும். கீரையில் மண் மற்றும் தூசி தும்பு நிறைய இருக்கும். எனவே கீரையை இரண்டு தடைவையாவது நிச்சயம் கழுவ வேண்டும்.
  • காலையில் சீக்கிரம் கிளம்ப வேண்டும் என்று சிலர் வெங்காயத்தை முந்தின நாள் இரவே நறுக்கி வைத்துக் கொள்வார்கள். அது மிகப்பெரிய தவறாகும். வெங்காயத்துக்கு கிருமிகளை கவர்ந்திழுக்கும் தன்மை உள்ளது. அதனால், வெங்காயத்தை நறுக்கியதும், அது காற்றில் இருக்கும் அனைத்து கிருமிகளையும் கவர்ந்திழுத்து வைத்துக் கொள்ளும். இதை ப்ரிட்ஜில் வைத்தாலும் சரி நன்றாக மூடி வைத்தாலும் சரி நறுக்கி சில மணி நேரங்களான வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது இல்லை.
  • இஞ்சியை ஒருபோதும் தோலுடன் சேர்த்து சமைக்கவே கூடாது. கீரையோடு புளியைச் சேர்க்கக் கூடாது. 
  • எந்த உணவு பொருளையும் அதிக நேரம் வதக்கவோ, கருக வைக்கவோ கூடாது. எல்லோருக்குமே உணவு பொருள் என்பது நன்கு சிவந்து இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புவார்கள். ஆனால், அது உடல் நலனுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, எந்த உணவையும் அதிகமாக வதக்கி கருக வைக்க வேண்டாம். கருகிய அல்லது தீய்ந்த உணவுப் பொருள் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்று சொகிறது ஒரு புதிய ஆராய்ச்சி.
  • நான்ஸ்டிக் தவாவை இரும்பு தேய்ப்பானைப் பயன்படுத்தி தேய்த்துக் கழுவக் கூடாது.

- எச். சீதாலட்சுமி

]]>
Salt, cooking mistakes, உப்பு அதிகமானால், சமையல் குறிப்புக்கள் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/22/w600X390/salt.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/22/salt-mistakes-in-cooking-2725470.html
2724924 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை ஆவாரம் Wednesday, June 21, 2017 05:47 PM +0530 ஆவாரம் பூ, பச்சைப்பயிறு  இவை இரண்டையும் அரைத்து நமைச்சல் உள்ள இடத்தில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் நமைச்சல்  குணமாகும்.

ஆவாரம் பூ, ரோஜா மொட்டு, யானை நெருஞ்சில்  இவை மூன்றையும் ஒன்று சேர்த்துப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு குணமாகும்.

ஆவாரம் பூவை, துவரம் பருப்புடன் சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

ஆவாரம் பட்டை, சுக்கு  இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் (200 மில்லி) போட்டுக் காய்ச்சி ஆறவைத்து தினமும் இருவேளையும் குடித்து வந்தால் கை கால் வீக்கம் குணமாகும்.

ஆவாரம் பிசினை காயவைத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு குறையும், சர்க்கரை நோயும் கட்டுப்படும்.

ஆவாரம் விதையை எரித்துக் கரியாக்கிப் பொடி செய்து, கரிசாலைச் சாற்றில் கலந்து தலையில் தடவி வந்தால் இளநரை மறையும்.

ஆவாரம் பூ, நாவல் கொட்டை, சிறுகுறிஞ்சான் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய், சிறுநீர் அடிக்கடி கழிதல் போன்றவை குணமாகும்.


KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Avaaram Poo, ஆவாரம் பூ http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/21/w600X390/aavaram_poo.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/21/medicinal-benefits-of-aavaram-poo-2724924.html
2724880 மருத்துவம் உணவே மருந்து கேழ்வரகின் மருத்துவகுணங்கள் Wednesday, June 21, 2017 11:55 AM +0530 இந்திய மக்களின் உணவுப் பட்டியலில் நீங்காத இடம் பெற்றவை கேழ்வரகு உணவு வகைகள். உடல் எடையை குறைப்பதற்கும், உணவு செரிமானத்திற்கும் ஏற்றது கேழ்வரகு உணவுகள். மருத்துவ மகத்துவம் மிக்க அதன் சத்துக்களை பார்க்கலாம்.

கேழ்வரகுவின் தாயகம் எத்தியோப்பியா. 'போசீ யியா' தாவர குடும்பத்தை சேர்ந்தது. இதன் அறிவியல் பெயர் 'எல்லுசீன் குரோகனோ'.

வறண்ட நிலங்களிலும், மித வெப்ப பகுதிகளிலும் நன்கு வளரக் கூடியவை. இந்தியாவில் 4000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக கேழ்வரகு பயிரிடப்படுகிறது. இதில் கர்நாடகமும், தமிழ்நாடும் அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கின்றன. ஆப்பிரிக்கா, மடகாஸ்கர், இலங்கை, மலேசியா, சீனா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற உலக நாடுகளிலும் கேழ்வரகு பயிராகிறது.

கேழ்வரகில் உடலுக்கு சக்தியளிக்கக் கூடிய 'கார்போ ஹைட்ரேட்' பொருட்கள் அதிகமாக காணப்படுகின்றன. புரதம் (7.7 சதவீதம்) மற்றும் நார்ச் சத்து (3.6 சதவீதம்) பொருட்களும் குறிப்பிட்ட அளவில் உள்ளன.

100 கிராம் கேழ்வரகில் 336 கலோரிகள் ஆற்றல் உடலுக்கு கிடைக்கிறது. மிக குறைந்த கொழுப்புப் பொருட்கள் கொண்டது கேழ்வரகு. 100 கிராம் கேழ்வரகில் 1.3 சதவீதமே கொழுப்புச் சத்து காணப்படுகிறது.

உடலுக்கு அத்தியாவசிய தாதுப் பொருட்களான கால்சியம், இரும்பு அதீத அளவில் உள்ளன. நியாசின், தயாமின், ரீபோபிளேவின் போன்ற பி - குழும வைட்டமின்களும் கணிசமாக காணப்படுகின்றன. இவை ஒவ்வொன்றும் வளர்ச்சிதை மாற்றம், சுரப்பிகளின் செயல்பாடுகள் ஊக்குவிப்பு என பல்வேறு உடற்செயல்களில் பங்கு வகிக்கின்றன.

கேழ்வரகில் வலைன், ஐசோலியோசின், டிரையோனைன், லியோசின், மீத்தையோனைன் போன்ற அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இதில் வலைன் அமினோ அமிலம் திசுக்களின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு உதவி தசைகளை வலுவூட்டுகிறது. உணவு செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது.

ஐசோலியோசின் அமிலமானது ரத்த அணுக்கள் உருவாக்கத்திலும், ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை சீராக வைத்துக் கொள்ளவும் உதவுகின்றன. டிரையோனைன் அமிலங்கள் உடலில் புரதப் பொருட்களை வளப்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும் கல்லீரலில் கெட்ட கொழுப்புகளை சேர விடாமல் பாதுகாக்கின்றன.

மீத்தையோனைன் அமினோ அமிலம் சருமம் மற்றும் ரோமங்கள் வளர்ச்சிக்கு துணைநிற்கிறது. லிசித்தின் என்ற திரவத்தை சுரக்க உதவுகிறது. இது சிறுநீரகம் மற்றும் நுரையீரல் பகுதிகளில் சேரும் கெட்ட கொழுப்புகளை கரைக்க வல்லது.

]]>
Ragi, Raagi, கேழ்வரகு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/21/w600X390/raagi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/21/medicinal-benefits-of-ragi-2724880.html
2724866 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை குப்பைமேனிக் கீரை Wednesday, June 21, 2017 10:56 AM +0530 குப்பைமேனிக் கீரையைக் காயவைத்துப் பொடியாக்கி, ஓரு ஸ்பூன் அளவுக்கு பசும்பாலில் கலந்து சர்க்கரை சேர்த்துக் குடித்து வந்தால் நெஞ்சுவலி சரியாகும்.

குப்பைமேனிக் கீரையை அரைத்து அதில் சுண்ணாம்பு கலந்து தடவினால் தொண்டைக்கட்டு சரியாகும்.

குப்பைமேனிக் கீரை, மஞ்சள், வேப்பிலை இவை மூன்றையும் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் பூசிக் குளித்து வந்தால் தேவையில்லாத முடிகள் உதிர்ந்துவிடும்.

குப்பைமேனிக் கீரை, நிலவேம்பு இவை இரண்டையும் சம அளவு  அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் தீரும்.

குப்பைமேனிக் கீரையை கசக்கிப் பிழிந்து சாறு எடுத்து, ஐந்து வயதுக்கு உள்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு சங்கு அளவுக்குக் கொடுத்தால் வாந்தி ஏற்படும் . அதில் நெஞ்சுசளி எல்லாம் வெளியேறிவிடும்.

குப்பைமேனிக் கீரைச் சாற்றுடன் (100 மில்லி) விளக்கெண்ணெய் (ஒரு லிட்டர்) சேர்த்துக் காய்ச்சி, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூலக் கிருமிகள் அழிந்துவிடும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Kuppai Meni Keerai, குப்பைமேனிக் கீரை, மருத்துவ குறிப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/21/w600X390/kuppaimeni_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/21/medicinal-benefits-of-kuppaimeni-keerai-2724866.html
2724319 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெல்லம் Tuesday, June 20, 2017 10:48 AM +0530 சிறுபருப்புடன் சிறிது வெல்லம் சேர்த்து நன்றாக வேக வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் குடல்புண் (அல்சர்) குணமாகும்.

பச்சைப்பயிறுடன் வெல்லம் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இளைத்த உடல் பெருக்கும்.

சுக்கு, தனியா, வெந்தயம், வெல்லம் தலா 10 கிராம் எடுத்து நன்றாக அரைத்து காலை, மாலை இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால்  மூட்டு வலி, இடுப்பு வலி குணமாகும்.

சுண்ணாம்பு, சர்க்கரை, முருங்கைக் கீரை சாறு, தேன் இவை அனைத்திலும் தலா இரண்டு கிராம் எடுத்துக் குழைத்து, தொண்டைப் பகுதியில் பற்றுப் போட்டால், குரல் கம்முதல், தொண்டைக்கட்டு போன்றவை உடனே குணமாகும்.

முழு நெல்லிக்காய் (4) பச்சை மிளகாய் (2) வெல்லம் (சிறிதளவு) மூன்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துச் சாப்பிட்டால் பித்தம் தணியும், ஜீரணக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Vellam, Sugar, வெல்லம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/20/w600X390/vellam.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/20/medicinal-benefits-of-vellam-2724319.html
2723675 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அருநெல்லி Monday, June 19, 2017 05:28 PM +0530 அருநெல்லிச் சாற்றில் சீரகம், நெல் பொரி, திப்பிலி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்து அதனுடன் சர்க்கரை சேர்த்து குடித்து வந்தால் வாந்தி உடனே நிற்கும்.

அருநெல்லி, நெல்லி இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கண்பார்வை கூர்மையாகும்.

அருநெல்லிக்காய் சாறு எடுத்து, தினமும் 30 மில்லி அளவில் சாப்பிட்டுவந்தால் உள் சூடு, வேக்காடு, குடல் புண் போன்றவை குணமாகும்.

அருநெல்லி, பச்சை திராட்சை, வெள்ளை வெங்காயம் இவை அனைத்திலும் தலா 20 கிராம் எடுத்துச் சாறு எடுத்து, அதில் படிகார பஸ்பத்தை (ஒரு கிராம்) அளவுக்குக் கலந்து குடித்து வந்தால் வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனை குணமாகும்.

அருநெல்லிக்காய் சாற்றில் தேன் கலந்து குடித்து வந்தால் வாந்தி உடனே நிற்கும்.

அருநெல்லி இலையை (20 கிராம்) அரைத்து புளித்த மோரில் (500 மில்லி) கலந்து குடித்துவந்தால் மஞ்சள் காமாலை குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Aru Nelli, அருநெல்லி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/19/w600X390/arai-nellikaai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/19/medicinal-benefits-of-aru-nelli-2723675.html
2723594 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை ஆடாதொடா Monday, June 19, 2017 10:48 AM +0530 உடலில் தசைப்பகுதிகளில் உண்டாகும் வலி போன்றவற்றிற்கு ஆடாதொடா இலையைப் பறித்து காயவைத்து பொடியாக்கி கஷாயம் செய்து குடித்து வந்தால் தசைபிடிப்பினால் உண்டாகும் வலி குணமாகும்.

ஆடாதொடா  இலையை அரைத்துச் சாறு எடுத்து, அதில் தேன் கலந்து குடித்து வந்தால் இருமல் மற்றும் சளியுடன் ரத்தம் வெளியேறுவது நிற்கும்.

ஆடாதொடா இலையைத் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, பாதியாகச் சுண்டிய பிறகு தினமும் 50 மில்லி அளவு குடித்து வந்தால் காசநோய் குணமாகும்.

ஆடாதொடா வேரை கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் அனைத்துவிதமான உடல் வலிகளும் குணமாகும்.

ஆடாதொடா வேர், கண்டங்கத்தரி வேர், சுக்கு, கொள்ளு ஆகியவற்றைப் பொடி செய்து தேன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் இரைப்பு இருமல் குணமாகும்.

ஆடாதொடா இலையில் வாசிசின் என்னும் வேதிப்பொருள்  நுரையீரல் செல்களில் புகுந்து வேலை செய்து விரிவடைய செய்வதால் ஆஸ்த்மா, நாட்பட்ட இருமல், சளி போன்ற நோய்களை இது குணப்படுத்துகிறது.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609
 

]]>
Aada thoda leaf, ஆடாதொடா  இலை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/19/w600X390/adathodai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/19/medicinal-benefits-of-aada-thoda-leaf-2723594.html
2722451 மருத்துவம் உணவே மருந்து உடல் எடை அதிகரிக்க வேண்டுமா? இதையெல்லாம் குடித்து பாருங்கள்! Saturday, June 17, 2017 02:35 PM +0530 உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்க கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பானங்களை தினமும் காலையில் பருகுங்கள். 

எருமைப் பால்

ஒரு தம்ளர் எருமை மாட்டுப் பாலில் 280 கலோரிகளும், 16.81 கிராம் கொழுப்புக்களும் உள்ளது. உடல் எடை அதிகரிக்க வேண்டுமெனில் தினமும் காலை ஒரு தம்ளர் இரவில் ஒரு தம்ளர் எருமைப் பால் பருகி வந்தால் விரைவில் நல்ல பலன் தெரியும்.

பாதாம் பால்

சிலருக்கு எருமைப் பால் பிடிக்காது. அவர்கள் ஹாட் சாக்லேட் அல்லது பாதாம் பால் பருகலாம். ஒரு தம்ளர் பாதாம் பாலில் 158 கலோரிகள் உள்ளது. உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்ய தினமும் இரண்டு தம்ளர் பாதாம் பால் குடித்தால் கணிசமான அளவில் உடல் எடை அதிகரிக்கும்.

சத்து மாவு கஞ்சி

ஒரு தம்ளர் நவதானிய சத்துமாவு கஞ்சியில் குறைந்தது 300 கலோரிகளாவது இருக்கும். இது நீங்கள் சேர்க்கும் தானியத்துக்கு ஏற்றாற்போல் மாறுபடும். நவதானிய சத்துமாவைத் தயாரிக்க தேவைப்படும் தானியங்கள் கேழ்வரகு, சாமை, வரகு, திணை, குதிரைவாலி, கம்பு, கோதுமை, சோளம் மற்றும் ஓட்ஸ். சுவைக்காகவும் மேலும் சத்துக்கள் தேவை எனில் முந்திரி, பாதாம், ஜவ்வரிசி போன்றவற்ற

லஸ்ஸி

லஸ்ஸியில் 159 கலோரிகள் உள்ளது. லஸ்ஸி மிகவும் சுவையும் சத்தும் நிறைந்த பானம். இது ப்ரோபயாடிக் சத்துக்கள் நிறைந்தது. கெட்டியான தயிரில் சர்க்கரை சேர்த்து செய்யப்படுவது. இந்த பானத்தில் இருக்கும் கொழுப்புச் சத்தும், சர்க்கரையும் உடல் எடையை மிகவும் வேகமாக அதிகரிக்கும். 

ஸ்மூத்தி

ஒரு தம்ளர் ஸ்மூத்தியில் 145 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் ப்ரோட்டீன் சத்து அதிகம் உள்ளது. தவிர கலோரிகளும், கொழுப்புக்களும் அதிகமான அளவில் உள்ளதால் உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்ய இதை தினமும் குடிக்கலாம்.

பழரசம்

ஒரு தம்ளர் பழரசத்தில் 200-க்கும் அதிகமான அளவில் கலோரிகள் இருக்கும். அந்தந்த பழங்களுக்கு ஏற்றபடி கலோரி மாறுபடும். பழங்களை எப்போதும் அப்படியே சாப்பிட்டால்தான் அதன் முழுப்பலனைப் பெற முடியும். பழரசமாகத் தயாரித்துப் பருகுகையில், அதில் சுவைக்காக சர்க்கரையை சேர்ப்பதால் உடல் எடை அதிகரிக்கும்.  எந்தவகை ஜூஸானாலும் அதை அதிகாலையில் குடித்தால் உடல் எடை நன்கு அதிகரிக்கும். 

மாம்பழ மில்க் ஷேக்

மாம்பழத்தில் 130 கலோரிகள் உள்ளது. உடல் எடை அதிகரிக்க வேண்டும் என நினைத்தால், மாம்பழத்தையும் பாலையும் ஒன்றாகப் பருகுங்கள். ஒரு தம்ளர் மாம்பழ மில்க் ஷேக்கில் அந்தளவுக்கு கலோரிகள் அதிகம். மாம்பழம் தவிர்த்து ஆப்பிள், சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வாழைப்பழ மில்க் ஷேக்கும் உடல் எடை அதிகரிக்க உதவும்.

]]>
Body weight, drinks, உடல் எடை அதிகரிக்க, பழரசம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/17/w600X390/health_drinks.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/17/to-increase-body-weight-2722451.html
2721835 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மஞ்சள் Saturday, June 17, 2017 10:31 AM +0530 மஞ்சளை நெருப்பில் சுட்டு முகர்ந்தால், தலைவலி, தலை பாரம், மூக்கடைப்பு போன்றவை தீரும்.

மஞ்சளுடன், கீழாநெல்லி இலையைச் சேர்த்து  அரைத்துச் சாப்பிட்டால் மஞ்சள் காமாலை குணமாகும்.

சுத்தமான மஞ்சள் தூளை (அரை கிராம் )தயிரில் கலந்து சாப்பிட்டால், வயிற்றுப் பொருமல், வயிற்று வலி ஆகியவை தீரும்.

மஞ்சள் தூள் கலந்த தண்ணீரில் வெள்ளைத்துணியை நனைத்துப் பிழிந்து கண்ணில் ஒற்றி வந்தால், சிவந்த கண்கள், கண் காந்தல், கண்களில் உண்டாகும் கட்டி, பார்வைக் கோளாறுகள் போன்ற அனைத்துக் கண் பிரச்சனைகளும் தீரும்.

மஞ்சள் தூள், விளக்கெண்ணெய், உப்பு  இவை மூன்றையும் ஒன்றாகக் குழைத்து முகத்தில் தடவினால் கண்ணுக்குக் கீழே ஏற்படும் கருவளையம் மறையும்.

மஞ்சள் தூளில் தேன் கலந்து முகத்தில் தடவிவந்தால் கரும்புள்ளிகள் மறையும்.

மஞ்சள் தூளை பாலேட்டில் குழைத்து முகத்தில் தடவிவந்தால் முகப்பருக்கள் மறையும்.

மஞ்சள் தூளை தேனில் குழைத்தச் சாப்பிட்டால் இருமல் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
Turmeric Powder, மஞ்சள் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/16/w600X390/Manjjal-300x300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/17/medicinal-benefits-of-manjal-2721835.html
2721836 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அரச மரம் DIN DIN Friday, June 16, 2017 12:29 PM +0530 அரச இலையை நன்றாக அரைத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு உருண்டை அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் குழந்தைப்பேறு உண்டாகும்.

அரச மரக் குச்சியை சிறுசிறு துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சட்டியில் போட்டு அரைத்து, தேன் கலந்து சாப்பிட்டுவந்தால் ரத்தத்தில் உள்ள பித்தம் குறையும்.

அரச மரத்தின் கொழுந்து இலைகளை அரைத்து மோரில் கலந்து குடித்துவந்தால் வயிற்றுக் கடுப்பு குணமாகும்.

அரச மரத்தில் இருந்து பால் எடுத்து, காலில் உள்ள பித்த வெடிப்புகளில் தடவிவந்தால் விரைவில் மறையும்.

அரச இலையைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து தினமும் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலட்டுத்தன்மை நீங்கும்.

அரச இலையை எரித்து, தேங்காய் எண்ணெய்யில் குழைத்து உடலில் தடவிவந்தால் தீப்புண் தழும்புகள் மறையும்.

அரச மரத்தின் பழம், வேர், பட்டை ஆகியவற்றைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து, பாலைக் காய்ச்சி அதில் கலந்து குடித்து வந்தால் ஆண்மை பலம் உண்டாகும்

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Arasa Maram, அரச மரம், அரச இலை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/16/w600X390/arasa_maram.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/16/medicinal-benefits-of-arasa-maram-2721836.html
2721122 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அதிமதுரம் Thursday, June 15, 2017 10:47 AM +0530 அதிமதுரம், சீரகம் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து இரண்டு கிராம் அளவுக்குத் தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் அடிக்கடி வரும் தலைவலி முழுமையாக குணமாகும்.

அதிமதுரம், கீழாநெல்லி, சீரகம் இவை அனைத்தையும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும்.இதில் இரண்டு கிராம் பொடியை தினமும் காலையில் மட்டும் சாப்பிட்டுவந்தால் கல்லீரல் பாதிப்புகள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அதிமதுரம், ஆடாதொடை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து, தினமும் இரண்டு கிராம் அளவு காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால்  தொண்டையில் ஏற்படும் அனைத்து நோய்களும் குணமாகும்.

அதிமதுரத்தை நன்றாகப் பொடி செய்து, அம்மியில் வைத்து எருமைப்பால் விட்டு நன்றாக விழுதாகும் வரை அரைத்து, தேவையான அளவு எருமைப்பாலில் கலக்கித் தலைக்குத் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால், இளவயதில் ஏற்பட்ட தலை வழுக்கை நீங்கி மீண்டும்  முடி முளைக்கும.

அதிமதுரத்தை நன்றாக அரைத்துப் பசும்பாலில் கலந்து தலைக்குத் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால், இளநரை ஏற்படாமல் தடுக்கும். தலை முடி உதிர்தல் இருக்காது.

அதிமதுரம், அரிசித்திப்பிலி, சித்தரத்தை மூன்றையும் தலா பத்து கிராம் அளவில் சேகரித்து வைத்துக்கொண்டு, இதில் முசுமுசுக்கை இலை பத்து கிராம். ஆடா தொடை இலை பத்து கிராம், இவைகளை 200 மில்லி தண்ணீரில் விட்டுக் காய்ச்சி 50 மில்லியாகச் சுண்டியதும் வடிகட்டி, காலை, இரவு இரண்டு வேளை சாப்பிட்டு வந்தால், நெஞ்சுச் சளியும் அனைத்து வகைச் சளிகளும் வெளியாகும். இருமல் நின்று விடும். ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்குச் சிறந்த நிவாரணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Athimathuram, அதிமதுரம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/15/w600X390/athimathuram.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/15/medicinal-benefits-of-adhi-mathuram-2721122.html
2719823 மருத்துவம் உணவே மருந்து உணவுப் பண்டங்களின் மீது ஸ்டிக்கர் நல்லதா கெட்டதா? மாலதி சந்திரசேகரன் Tuesday, June 13, 2017 04:22 PM +0530 இன்றைய நாட்களில், எந்த உணவுப் பதார்த்தத்தையும்  தைரியமாக சாப்பிட முடிவதில்லை. எதில் என்ன  கலப்படம் செய்திருப்பார்களோ என்கிற பயம் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது. இது மாம்பழ சீசன். இப்பொழுது சாப்பிடா விட்டால், அப்புறம் கிடைக்காது. அந்த நிலமையிலும் கூட எத்தனை பேர்கள் தைரியமாகப் பழத்தை வாங்குகிறார்கள்? 

பழக்காரரிடம்,  'நல்ல பழமா? இயற்கையா பழுத்ததா? கல்லு வச்சு பழுக்க வச்சதா? உரம் போட்டதா?' என்று கேள்விக் கணைகளை தொடுத்து விட்டு, அவர் சொல்லும், 'தோட்டத்துப் பழம்தான். தைரியமா வாங்கிங்கிட்டுப் போங்க. காலையிலேந்து எத்தனை பேரு என்கிட்ட வாங்கியிருக்காங்க தெரியுமா?’என்று சொல்வதை நம்பி, வாங்கும் நிலைக்கு ஆளாகி இருக்கிறோம். 

சரி,  பெரிய கடைகளில் வாங்கலாம் என்றால், பழங்களின் மேல் ஒட்டியிருக்கும் ஸ்டிக்கர், வேறுவிதமாக பயமுறுத்துகிறது. 'ஸ்டிக்கரை ஷோவுக்காக ஒட்டி வைச்சிருக்கான். ஒஸ்தியான சரக்குன்னு எல்லோரும் நினைச்சு வாங்கினாத்தானே போணியாகும். போதாத குறைக்கு ஸ்டிக்கரை வாக்ஸ் (Wax) போட்டு ஒட்டியிருப்பான். அந்த பழத்தை வாங்கினா, அது வேற என்ன பிரச்சினை கொடுக்குமோ?' என்றெல்லாம் நினைத்துப் பார்க்கத் தோன்றுகிறது. 

ஆனால் நீங்கள் ஒன்றைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். 

பார் கோட் ( Bar Code) ஒட்டிய ஸ்டிக்கர் உள்ள பதார்த்தங்களை வாங்கினால், நமக்குத் தேவையான அத்தனை விஷயங்களையும் அதன் மூலம் அறிந்து கொள்ள முடியும்.  

உதாரணத்திற்கு, நீங்கள் வாழைப்பழம் வாங்குகிறீர்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம்.அதன் மேல் ஒட்டியிருக்கும் ஸ்டிக்கருக்கு,  P.  L. U. அதாவது, 'பிரைஸ் லுக் அப்’ நம்பர் என்று பெயர். 

பொதுவாக இவை நான்கு அல்லது ஐந்து எண்களைக் கொண்டதாக இருக்கும். (பன்னிரெண்டு எண்கள் கொண்ட கோட் உண்டு. இந்த மாதிரி விஷயங்களுக்கு அது பொருந்தாது.) 

பழத்தின் மேல் நான்கு டிஜிட் எண்  மட்டும் 4011 என்று இருந்தால், (வாழைப்பழத்தின் கோட் எண் 4011) இயற்கையாக விளைந்தது என்று அர்த்தம். நான்கிற்கு முன்பு ஒரு எண் சேர்ந்து 84011 என்று இருந்தால், இயற்கையாக அல்லாமல், செயற்கை முறையில் (மரபியல் மாறி) விளைந்தது என்று பொருள். நான்கிற்கு முன்பு, 9 என்கிற எண் சேர்த்து, 94011 என்று இருந்தால், ஆர்கானிக் பண்டம் என்று அர்த்தம். 

I F P S (International Federation for Produce Standards) மூலம் பெறப்படும், இந்த உணவுப் பண்டங்களுக்குண்டான கோட் எண்களை 1990 முதல் உலகளாவிய முறையில், கடைகளில், உபயோகப்படுத்தி வருகிறார்கள். அதில் ஒட்டப்பட்டிருக்கும் ஸ்டிக்கரில் உள்ள மெழுகு, உண்ணப்பட்டு விட்டால், அதனால் எந்த பாதிப்பும் உண்டாகாது (edible gum). ஆகையால், தேவையான தின்பண்டங்களை, தெளிவுடன் வாங்கி சாப்பிடுங்கள். 

- மாலதி சந்திரசேகரன்

]]>
Sticker fruit, wax, ஸ்டிக்கர் ஒட்டப்பட்ட பழங்கள் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/13/w600X390/apples_with_bar_code.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/13/stickers-on-fruits-good-or-bad-2719823.html
2719824 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அசோகமரம் DIN DIN Tuesday, June 13, 2017 04:19 PM +0530 அசோக மரப்பட்டையுடன், உப்பு சேர்த்துப் பொடியாக்கி அதில் பல் துலக்கி வந்தால் பல் ஈறுகள் வலுப்படும். அனைத்து பல் நோய்களும் குணமாகும்.

அசோக மரப்பட்டை, மருதம் மரப்பட்டை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடியாக்கித் தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய், இதய நோய்கள் குணமாகும்.

அசோக மரப்பட்டை (அரை கிலோ), சீரகம் (50) இவை இரண்டையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து பொடி செய்து வைத்துக்கொண்டு தினமும் இரண்டு கிராம் அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் குணமாகும்.

அசோக மரப்பட்டையைப் (5 கிராம்) அளவுக்கு பொடி செய்து தினமும் பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் கர்ப்பபை கோளாறுகள் தீரும்.

அசோக மரப் பூக்களை உலர்த்திப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும்.

அசோக மரப் பட்டையை (3 கிராம்) தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, தினமும் மூன்று வேளையும் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குக் குடித்துவந்தால் மாதவிலக்கின் போது ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கு நிற்கும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Ashoka Tree, Asoka tree bark, அசோக மரப்பட்டை, அசோக மரப் பூ http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/13/w600X390/ashoka_tree_leaf.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/13/medicinal-benefits-of-ashoka-tree-2719824.html
2719191 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை விளா மரம் Monday, June 12, 2017 05:19 PM +0530 விளாம் பிசினை மஞ்சள் சேர்த்து ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாய்ப் புண், வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.

விளா ஒடு, வில்வ ஒடு, மாதுளை ஒடு, மாம்பருப்பு, மஞ்சள் அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் இரண்டு கிராம் பொடியைச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

விளா ஓடு, அதிமதுரம், வெள்ளரி விதை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியைத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  இருமல், இரைப்பு, ஆஸ்துமா போன்றவை குணமாகும்.

விளாம்பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தத்தில் உள்ள கிருமிகள் அழியும்.

விளா மர இலையை, குளிக்கும் மஞ்சளுடன் சேர்த்து அரைத்து உடல் முழுவதும் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் சொரி, சிரங்கு, வியர்க்குரு போன்றவை நீங்கும்.

விளா மரத்தின் பிசினை எடுத்து தண்ணீரில் கரைத்து, தெளிந்த பிறகு அந்த தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் தணியும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Vilam pazham, Vila Maram, விளா மரம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/12/w600X390/5.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/12/medicinal-values-of-vila-maram-2719191.html
2719132 மருத்துவம் உணவே மருந்து இயற்கை மருத்துவமே இயல்பான மருத்துவம்! எழில்செல்வி DIN Monday, June 12, 2017 01:06 PM +0530 சித்தா, ஆயுர்வேதா யுனானி என்று மக்கள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தை பின்னோக்கி பார்த்து முன்னெடுக்க ஆரம்பித்துள்ளனர். இப்போதெல்லாம் அலோபதி மருத்துவமனைகளிலும் இயற்கை மருத்துவர்கள், சித்த மருத்துவர்கள், யுனானி மருத்துவர்கள் என்று, பணியமர்த்தப்படுகிறார்கள் என்பது சற்று ஆச்சரியமான விஷயமாக இருக்கிறது.

முதியோர் மருத்துவ சிறப்பு சிகிச்சை நிபுணர் டாக்டர் வி.எஸ்.நடராசன் மருத்துவமனையில் இயற்கை மருத்துவ நிபுணராக பணிபுரிந்து வருகிறார் டாக்டர் அபிராமி பிரேம். இவர் சென்னை சித்த மருத்துவமனையில் மருத்துவம்
பயின்ற மருத்துவர். 'அலோபதி மருத்துவர்களால் கைவிடப்பட்ட நோயாளிகளை இயற்கை மருத்துவத்தின் மூலம் குணப்படுத்துகிறோம். அதாவது, பக்க வாதம், மூட்டு வலியால் அவதிப்பட்டு, ஆனால், மூட்டு அறுவைச் சிகிச்சை செய்து கொள்ள முடியாதவர்கள், கண் திறக்க முடியாமல் இமைகள் மூடிக்கொண்டே இருப்பது போன்ற நோய்களுக்கு அலோபதி மருத்துவத்தில் தீரவில்லை எனும்போது, மருத்துவர் எங்களை பரிந்துரை செய்வார்கள்.

அது மட்டுமல்ல, மன அழுத்தம், தலைவலி, தூக்கமின்மை என்றும் அவஸ்தைப்படுபவர்கள் உள்ளனர். இவர்களுக்கு இயற்கை மருத்துவத்தின் மூலம் தீர்வு தருகிறோம்' என்று கூறுகிறார் டாக்டர் அபிராமி .

இயற்கை மருத்துவம் என்றால் என்ன என்று கேட்டபோது,

'இயற்கை மருத்துவம் என்பது பஞ்ச பூதங்களைக் கொண்டு வைத்தியம் செய்வது.நீர் சிகிச்சை, மண் சிகிச்சை, மூச்சுப் பயிற்சி, யோகா, இயற்கை உணவு, கலர் தெரபி , மசாஜ் என்றெல்லாம் அடங்கும். இவற்றை படிப்பவர்களும் டாக்டர்கள் என்றே பட்டம் பெறுவர்' என்கிறார்.

கலர் தெரபி என்பது வித்தியாசமாக இருக்கிறதே என்றால் அவரே விளக்குகிறார். 'நோய்களைத் தீர்க்க நிறங்களும் பயன்படுகின்றன. எப்படி உணவுப் பொருட்களில் ஒவ்வொரு நிறங்களும் ஒரு மருத்துவத் தன்மை உள்ளதோ, அது போல நிறங்களின் மூலம் நோய் தீர்க்கும் சிகிச்சையை கலர் தெரபி என்கிறோம். உதாரணமாக தூக்கம் வர வேண்டும் என்றால் மெல்லிய நீல நிற பல்ப் இருந்தால்தான் நல்ல அமைதியான தூக்கம் வரும். அதுபோல வியாதிகளுக்கு ஏற்றது போல கலர் நீர் சிகிச்சை உள்ளது.

டாக்டர் உங்களுக்கு என்ன நோய் இருக்கிறது இதற்கு என்ன கலர் நீர் அருந்தலாம் என்று பரிந்துரை செய்த பின்னர், நீங்கள் கடைகளில் ஸ்கூல் பிள்ளைகளுக்காக விற்கும் காலர்  பேப்பர்களை வாங்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் நீரை நிரப்பி, பாத்திரத்தை சுற்றி கலர் பேப்பரை சுற்றி வைத்து கட்டிவிட வேண்டும்.

இந்த நீர் பாத்திரத்தை காலை 6 மணி முதல் மாலை 6 மணிவரை வெயிலில் வைத்து, பின்னர் அருந்த வேண்டும்.இது போல தொடர்ந்து செய்தால், எந்த நோய்க்காக நீங்கள் கலர் நீரை பருகுகிறீர்களோ, அந்த நோய் உங்களை விட்டு போய்விடும்.ஆனால், நீரின் நிறம் மாறாது. என்கிறா டாக்டர் அபிராமி.

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்குமான சத்தான இயற்கை உணவாக அவல் பாயசம் செய்வது எப்படி என்று கற்றுத் தருகிறார் இயற்கை மருத்துவர் டாக்டர் அபிராமி பிரேம்.

அவல்  பாயசம் .

தேவையான பொருட்கள்: பிரவுன் அல்லது சிவப்பு அவல் -ஒரு கப், தேங்காய்
பால்-ஒரு கப் பேரீட்சை பழம்,வாழைப்பழம்,சப்போட்டா பழம்,பப்பாளி பழம்
கலந்து-ஒரு கப்,தேன்-தேவையான அளவு,வெல்லம்-தேவையான அளவு.



செய்முறை: அவலை தண்ணீர் தெளித்து நன்றாக ஊற வைக்க வேண்டும்.பின்னர் பழங்களை மிக்சியில் போட்டு கூழ் போல அரைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இத்துடன், வெல்லம், தேன் சேர்த்தும் அரைக்கலாம்.

இந்த கலவையை தேங்காய் பாலில் சேர்த்து கலந்து சிட்டிகை ஏலக்காய் பொடியைத் தூவி குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவர்க்கும் சாப்பிட கொடுக்கலாம்.

சர்க்கரை நோயாளிகள் 200 சர்க்கரை அளவு இருந்தால் கூட வாழைப்பழம், தேனை தவிர்த்து இந்த பாயசத்தை பருகலாம்.

அவல் பாயச பயன்கள்:

தேங்காய் பால்: தேங்காய்ப்பாலில் மட்டும்தான் தாய்ப்பாலில் இருக்கும் ஒரே சத்தானா Lauric Acid எனும் எதிர்ப்புச் சக்தி உள்ளது. எனவே, தாய்ப்பாலை நிறுத்திய குழந்தைகள் 6 மாதம் முதலே இந்த பாயசத்தை சாப்பிடலாம்.அதோடு,
வாயிலிருந்து வயிறு மற்றும் ஆசனவாய் வரை உள்ள அனைத்து புண்களையும்
ஆற்றும் சக்தி தேங்காய் பாலுக்கு உண்டு.

தேங்காயில் நல்ல கொழுப்பு மட்டுமே உள்ளது.எனவே, தேங்காய் பால், தேங்காய், தேங்காய் எண்னெயை சமையலில் பயன்படுத்தலாம்.

சிவப்பு அவல்:சிவப்பு அவலில் அனீமிக் எனப்படும் ரத்த சோகையைப் போக்கும் சக்தி உள்ளது. பெண்கள் தவறாமல் இந்த அவள் பாயசத்தை சாப்பிடலாம்.அவல்
சாப்பிட்டால் உடல் எடை கூடாது.

வாழைப்பழம்: வாழைப்பழத்தில் Tryttothan என்கிற ஹார்மோன் சுரக்கும் தன்மை இருப்பதால், பாயசத்தில் சேர்த்து சாப்பிடும்போது நல்ல அந்த ஹார்மோன் சுரந்து நல்ல தூக்கத்தை தூண்டுவிக்கும்

பப்பாளி: பப்பாளி நல்ல நார்ச்சத்து மிக்க பழம்.அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற பழம்.

வெல்லம்: இப்போது யாரும் சர்க்கரையை அவ்வளவாக உபயோகிப்பதில்லை. காரணம் வெள்ளம் நல்ல இரும்பு சத்துமிக்க ஒரு இனிப்பு. உடல் சூட்டை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.பெருங்குடல் புண்களை தணிக்கும்.உடலை குளிர்ச்சியாக்கும்.

இத்தனை சத்துள்ள உணவுப் பொருட்களை கொண்டதுதான் அவல் பாயசம்.அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது இந்த பாயசம்.

தேங்காய் பாலில் தாய்ப்பாலில் இருக்க கூடிய எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பதால், இந்த பாயசத்தை ஹெச் ஐ வி நோயாளிகளும், கேன்சர் நோயாளிகளும் கூட அருந்தலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் வாழைப்பழம், தேனை தவிர்ப்பது நல்லது.

]]>
Nature treatment, இயற்கை மருத்துவம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/12/w600X390/natural_medicine.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/12/natural-medical-cure-iyarkkai-maruthuvam-is-the-best-2719132.html
2719126 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அக்ரூட் Monday, June 12, 2017 12:49 PM +0530 அக்ரூட் பருப்பு (10), வேர்க்கடலை (10) இவை இரண்டையும் இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அதிகாலையில் பருப்புகளை மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்து உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.

அக்ரூட் பருப்பு, சாரப் பருப்பு இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, சூடான பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி, கை கால் நடுக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

அக்ரூட் விதையை ஆசனவாயில் சிறிது நேரம் சொருகி வைத்துக் கொண்டால் மூல வேதனை, வலி தீரும்.

அக்ரூட் எண்ணெய்யை தினமும் 5 மில்லி அளவுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் மலப்புழுக்கள் சாகும்.

அக்ரூட் பருப்பு, முந்திரிப் பருப்பு, பாதாம் பருப்பு, பிஸ்தா பருப்பு, உளுந்து இவை அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துக் கோள்ளவும். இதில் காலை மாலை என இரண்டு வேளையும் ஐந்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அக்ரூட் பருப்பு, பேரீச்சம்பழம் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து நன்றாக நசித்து தேனில் ஊற வைக்கவும். பின்பு இவற்றில் தினமும் பத்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் உறுதி பெறும்.

வால்நட் எண்ணெயை தினமும் முகத்தில் தடவி மசாஜ் செய்து வந்தால், அவை சருமத்தில் உள்ள சுருக்கங்களை முற்றிலும் நீக்கி, இளமையான தோற்றத்தைத் தரும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
akhrot, அக்ரூட் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/12/w600X390/akhrot.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/12/medicinal-benefits-of-akhrot-2719126.html
2718003 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை துளசி Saturday, June 10, 2017 10:40 AM +0530 நாய்த் துளசியை வேருடன் பிடுங்கி, கஷாயம் வைத்துக் குடித்துவந்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

துளசி சாற்றில் தேன் கலந்து குடித்துவந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

துளசிச் சாறு, இஞ்சிச் சாறு இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துக் கலந்து குடித்தால் ஜலதோஷம் நீங்கும்.

நாய்த் துளசியை அரைத்து, சொரி, சிரங்கு, மற்றும் அரிப்புகளில் தடவி வந்தால் விரைவில் குணம் கிடைக்கும்.

கிருஷ்ண துளசிச் சாற்றைக் குடித்தால் தொண்டை நோய், காது வலி, சிறுநீர்த் தாரையில் எரிச்சல், கபம் போன்றவை குணமாகும்.

துளசி விதைகளைப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புகளில் ஏற்படும் வலி குணமாகும் .

தினமும் காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் துளசி இலையை சாப்பிட்டு வந்தால், அவை இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தி, இதய நோய் வரும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகள் துளசி இலையை சாப்பிட்டு வந்தால், அதனால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு குறைந்து, இன்சுலின் சீராக சுரக்கப்பட்டு, நீரிழிவை கட்டுப்பாட்டுடன் வைக்கும்.

துளசி இலையை சாறு எடுத்து, அதில் சிறிது தேன் சேர்த்து கலந்து குடித்து வந்தால், சிறுநீரக கற்கள் மற்றும் சிறுநீரக பாதையில் ஏதேனும் தொற்று இருந்தாலும் குணமாகும்.

மன அழுத்தம் என்பது தற்போது அதிகம் உள்ளது. உங்களுக்கு மன அழுத்தமில்லாத வாழ்க்கை வாழ ஆசை இருந்தால், துளசி இலையை தினமும் சாப்பிட்டு வாருங்கள். இதனால் அதில் உள்ள அடாப்டோஜென் மன அழுத்தத்தைப் குறைக்கும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Thulasi, துளசி, கிருஷ்ண துளசி, நாய்த் துளசி, துளசி விதை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/10/w600X390/thulsi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/10/medicinal-benefits-of-thulasi-2718003.html
2717427 மருத்துவம் உணவே மருந்து பெரியார் சொன்ன வெங்காயம் இல்லை இது! Friday, June 9, 2017 05:25 PM +0530 வெங்காயச் சாறு, இஞ்சிச் சாறு இரண்டையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் நீரிழிவு நோய் குறையும்.

வெங்காயச் சாற்றில் தேன் கலந்து குடித்துவந்தால் இருமல் , மார்புச் சளி உள்ளிட்ட மார்பு நோய்கள் நீங்கும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, அதில் பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து சட்டியில் போட்டு சிவக்க வறுத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டைக் கரகரப்பு நீங்கும்.

வெங்காயத்துடன் உப்பு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும்.

வெங்காயத்தைச் சுட்டுச் சாப்பிட்டுவந்தால் இருமல், கபக்கட்டு நீங்கும்.

வெங்காயச் சாற்றில் கடுகு எண்ணெய் கலந்து தடவிவந்தால் மூட்டுவலி நீங்கும்.

சின்ன வெங்காயத்தை, வெவ்லம் மற்றும் நெய் சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் குறையும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி , பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து வதக்கி , காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

வெங்காயப் பசையை தொண்டையில் பற்றுப் போட்டால் தொண்டை வலி குறையும்.

வெங்காயத்தை வதக்கி வெல்லம் கலந்து சாப்பிட இருமல் குணமாகும்.

வெங்காயச் சாறு கொண்டு வாய் கொப்பளித்தால் பல்வலி, ஈறுவலி குணமாகும்.

வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கி அழுந்த தேய்த்து வந்தால் முகப்பரு மறையும்.

வெங்காயத்தை சூப் செய்து காப்பி, டீக்குப் பதிலாக குடித்து வர இரத்தம் சுத்தமாகும்.

வெங்காயத்தை அரைத்து உள்ளங்காலில் வைத்துக் கட்ட இரவில் நிம்மதியாக உறக்கம் வரும்.

- கோவை பாலா / நெ. இராமன்

]]>
Onion, Onion Paste, வெங்காயம், வெங்காயச் சாறு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/9/w600X390/Onion-Paste1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/09/medical-benefits-of-onion-2717427.html
2717346 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெந்தயக் கீரை Friday, June 9, 2017 10:36 AM +0530 வெந்தயக் கீரையை அரைத்து நல்லெண்ணெய்யில் கலந்து காய்ச்சி தைல பதத்தில் இறக்கி, தலையில் தேய்த்து வந்தால் பேன், பொடுகுத் தொல்லை தீரும். முடியும் கருகருவென்று நன்கு செழித்து வளரும்.

வெந்தயக் கீரையுடன், உலர்ந்த திராட்சை (10), சீரகம் (2 ஸ்பூன்) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் இருமல் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையை அரைத்துப் பற்றுப் போட்டால் வீக்கம் மற்றும் தீக்காயங்கள் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் உளுந்தை (சிறிதளவு) தட்டிப் போட்டு கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் குடல்புண் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் பூண்டு, உப்பு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு குறையும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் வாழைப்பூ, மிளகு இரண்டையும் சேர்த்துக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் ரத்தம் தூய்மையாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் சீரகம் (சிறிதளவு) சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் குடை மிளகாய், கசகசா, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் காம உணர்வு அதிகரிக்கும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Vendhaya Keerai, வெந்தயக் கீரை, methi leaves, fenugreek leaves http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/9/w600X390/methi.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/09/medicinal-benefits-of-vendhaya-keerai-2717346.html
2715463 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெங்காயம் Tuesday, June 6, 2017 12:29 PM +0530 வெங்காயச் சாறு, இஞ்சிச் சாறு இரண்டையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் நீரிழிவு நோய் குறையும்.

வெங்காயச் சாற்றில் தேன் கலந்து குடித்துவந்தால் இருமல், மார்புச் சளி உள்ளிட்ட மார்பு நோய்கள் நீங்கும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, அதில் பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து சட்டியில் போட்டு சிவக்க வறுத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டைக் கரகரப்பு நீங்கும்.

வெங்காயத்துடன் உப்பு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும்.

வெங்காயத்தைச் சுட்டுச் சாப்பிட்டுவந்தால் இருமல், கபக்கட்டு நீங்கும்.

வெங்காயச் சாற்றில் கடுகு எண்ணெய் கலந்து தடவிவந்தால் மூட்டுவலி நீங்கும்.

சின்ன வெங்காயத்தை, வெவ்லம் மற்றும் நெய் சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் குறையும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து வதக்கி, காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Onion, வெங்காயம், வெங்காயச் சாறு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/6/w600X390/onion.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/06/medical-benefits-of-onion-2715463.html
2714786 மருத்துவம் உணவே மருந்து காலம் தவறி இதைச் செய்யாதீர்கள்! IANS Monday, June 5, 2017 03:25 PM +0530 நீங்கள் தினமும் சாப்பிடும் நேரத்தை தள்ளிப் போடுபவரா? பசி எடுக்கும் போது அதைப் பொருட்படுத்தாமல் வேலையை முடித்துவிட்டு அப்புறம் சாப்பிடலாம் என்று நினைப்பவரா? சாப்பிடும் நேரத்தைத் தள்ளிப் போட்டுக் கொண்டிருந்தால் உங்கள் உடலுக்குள் இயங்கும் ஒரு கடிகாரம் குழம்பிவிடும், அதுவே உங்களின் ஆரோக்கியத்தை குலைக்கும் ஒரு பிரச்னையாகிவிடும் என்று தெரியுமா? இதைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ளவே ஒரு ஆய்வினை மேற்கொண்டனர் லண்டன் ஆராய்ச்சியாளர்கள்.

சிலருக்கு ஷிஃப்ட் வேலையின் காரணமாக தினமும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாது. இன்னும் சிலருக்கு நீண்ட பயணம் அல்லது விமானப் பயணத்துக்குப் பின்னான ஜெட் லாக் பிரச்னைகளால் உணவு சாப்பிடும் நேரம் தவறலாம். ஆனால் இவை உடலில் சில பின் விளைவுகளை நிச்சயம் ஏற்படுத்திவிடும். பெரும்பாலான வியாதிகள் உருவாகக் காரணம் காலம் தவறி சாப்பிடுவதால் தான். தவிர உடலுக்கு ஒவ்வாத சிலவகை ஜன்க் உணவு வகைகளை சாப்பிட்டுவிட்டால் பசி மந்தமடைந்துவிடும், அதன் பின் சாப்பிடும் எண்ணம் தோன்றாது. எனவே சாப்பாட்டு நேரத்தை ஒழுங்காக கடைப்பிடித்தால் மட்டுமே சில வியாதிகளை கட்டுப்படுத்த முடியும்.

மனித உடல் 24 மணி நேர கணக்குக்கு உட்பட்டு இயங்குகிறது. அந்த உடல் கடிகாரம் மிகத் துல்லியமாக இயங்கும். இதில் நம் மூளைக்குள் ஒரு மாஸ்டர் க்ளாக் ஒன்று உண்டு. அதுவே எந்த நேரத்தில் என்ன செய்யவேண்டும், இப்போது தூங்கும் நேரம், இது விழிக்கும் பொழுது, இப்போது சாப்பிடும் நேரம், தண்ணீர் அருந்தும் நேரம், உள்ளுறுப்புக்கள் ஒவ்வொன்றும் இயங்கும் நேரம் என்னென்ன என்று ஒவ்வொன்றுக்கும் ஒரு நேரத்தை வடிவமைத்துள்ளது. நம் கண்களுக்குத் தெரியாமல் மூளைக்குள் இயங்கும் இந்த கடிகாரத்துக்குத்தான் ’பயாலஜிகல் க்ளாக்’ என்று பெயரிட்டுள்ளனர் விஞ்ஞானிகள்.

உடல் நலம் சீராக இருக்க வேண்டும் என்றால் உள்ளே இயங்கும் அந்த கடிகாரத்தின் சத்தத்தை நாம் சரியாக கவனித்து அதற்கேற்றபடி நம் பழக்கங்களை அமைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஐந்து மணி நேர தாமதமாக உணவு சாப்பிட்டால் அது உள் உறுப்புக்களுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுத்திவிடும். ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு குறைந்து உடல் சோர்வடைந்துவிடும். தொடர்ந்து ஷிப்ட் நேரம் அல்லது ஜெட் லாக் போன்ற விஷயங்களால் தாறுமாறான நேரத்தில் உணவு சாப்பிடும் பழக்கம் இருந்தால் நிச்சயம் உடலின் மெட்டாபாலிஸம் கெட்டுவிடும் என்கிறார் சர்ரே பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த மூத்த ஆராய்ச்சியாளரான ஜொனாதன் ஜான்ஸன்.
 
தினமும் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது. உடல் அதற்கேற்ப தன்னை தகவமைத்துக் கொள்ளும். ஆனால் ஒவ்வொரு நாள் ஒவ்வொரு நேரத்தில் ஒவ்வொரு உணவையும் சாப்பிட்டுக் கொண்டு இருந்தால் அது சர்க்கரை வியாதி, அல்சர், இதயம் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் போன்றவற்றுக்கு வழி அமைத்துவிடும் என்கிறார் ஜான்ஸன்.

இந்த ஆய்வுக்கு நல்ல ஆரோக்கியமான இளைஞர்களை அழைத்து 13 நாட்கள் அவர்களை சோதனைக்கு உட்படுத்தினார். ஐந்து மணி நேர இடைவெளியில் மூன்று வேளை உணவு அவர்களுக்குத் தரப்பட்டது. வேளாவேளைக்கு அவர்களுக்கு சாப்பிடக் குடுத்து அவர்கள் ரத்த சர்க்கரை அளவு, இதயத்துடிப்பு போன்றவற்றை பரிசோதித்தனர். நல்ல தூக்கம், சரியான இடைவெளியில் உணவு சாப்பிட்டவர்களின் உடல் நலம் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருந்தது. அவரிகளின் உடலில் இருந்த மெட்டாபாலிசம் சரியான ஒத்திசைவுடன் செயல்பட்டதைப் பார்த்து ஆச்சரியம் அடைந்தார்கள் ஆராய்ச்சியாளர்கள்.

]]>
Biological clock, dont postpone meal timing, உணவு சாப்பிடும் நேரம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/5/w600X390/clock.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/05/the-delay-in-meal-times-did-not-affect-insulin-or-triglyceride-2714786.html
2714719 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை இஞ்சி Monday, June 5, 2017 10:36 AM +0530 இஞ்சியை, கொத்தமல்லி  (தனியா) வுடன் சேர்த்து துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றில் உண்டாகும் இரைச்சல் குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் தேன் கலந்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

இஞ்சித் துண்டுடன் தனியா சேர்த்து அரைத்து அதனுடன் தேன் மற்றும் எலுமிச்சம் பழம் சாறு கலந்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் புளித்த ஏப்பம்  மறையும். நன்றாக பசியும் எடுக்கும்.

இஞ்சி சாறு (1 ஸ்பூன்), எலுமிச்சம் பழச்சாறு (1ஸ்பூன்), தேன் (2 ஸ்பூன்) மூன்றையும் கலந்து குடித்து வந்தால் சளித்தொல்லை நீங்கும்.

இஞ்சியுடன், தேன், லவங்கைப்பட்டை, துளசி மூன்றையும் சேர்த்துக் கொதிக்கவைத்துக் குடித்து வந்தால் தொண்டைக்கரகரப்பு நீங்கும்.

புதினாவுடன் இஞ்சி சேர்த்து துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம், அஜீரணக் கோளாறு நீங்கும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் வெங்காயத்தை அரைத்து நெற்றியில் பற்றுப் போட்டால் தலைவலி குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் பெருங்காயப் பொடியைக் குழைத்து வயிற்றின் மீது தடவினால் வயிற்று உப்புசம் குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Ginger, Ingi, இஞ்சி, இஞ்சி சாறு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/5/w600X390/ginger.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/05/medicinal-values-of-ginger-2714719.html
2713722 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வாதநாராயணன் கீரை Saturday, June 3, 2017 10:36 AM +0530 வாதநாராயணன் கீரையைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து, ஐந்து கிராம் பொடியை சுடுநீரில் கலந்து வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் வாயுத்தொல்லை தீரும்.

வாதநாராயணன் கீரை, வெள்ளை வெங்காயம் இரண்டையும் ஆமணக்கு எண்ணெய் சேர்த்து அரைத்து எலுமிச்சம் பழ அளவுக்குச் சாப்பிட்டால், இரண்டு மூன்று முறை பேதியாகி வாதம் தணியும். கால் மூட்டு, இடுப்பு மற்றும் தண்டுவடப் பிரச்சனைகளும் தீரும்.

வாதநாராயணன் கீரையை கேழ்வரகு மாவில் சேர்த்து தோசை செய்து சாப்பிட்டுவந்தால் மூட்டு வலி, இடுப்பு வலி குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையுடன் சுக்கு, ஒமம் , சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இதய நோய்கள் குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து அதனுடன் பூண்டு (3பல்), சுண்டைக்காய், பெருங்காயம், விளக்கெண்ணெய் சேர்த்து வதக்கி அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் முடக்கு வாதம், விரை வாதம் குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து கஷாயமாக்கி சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலி, இடுப்பு வலி, கழுத்து வலி போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell : 96557 58609

]]>
Vadha Narayanan Keerai, வாதநாராயணன் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/3/w600X390/Vadanarayana.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/03/medicinal-benefits-of-vadhanarayanan-keerai-2713722.html
2713009 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை எருக்கம் Friday, June 2, 2017 10:45 AM +0530 எருக்கம் இலையை நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, அந்த எண்ணெய்யை உடல் முழுவதும் தேய்த்துக்கோண்டால் மூட்டு வலி, மூட்டு வாதம், இடுப்பு வலி போன்றவை குணமாகும்.

எருக்கம் இலையை நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, அந்த எண்ணெய்யை பக்கவாதம் ஏற்பட்ட பகுதியில் தொடர்ந்து தேய்த்துவந்தால் விரைவில் குணம் பெறலாம்.

எருக்கம் பாலை, வழுக்கை, குஷ்டம், சொரி, சிரங்குகள் மீது பூசி வந்தால் விரைவில் குணம் கிடைக்கும்.

எருக்கம் வேரை, நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக்  கொதிக்க வைத்து பூசினால் தொழுநோய் குணமாகும்.

எருக்கம் மொட்டை எடுத்துக் கசக்கிச் சாறு எடுத்து இரண்டு மூன்று சொட்டுகளைக் காதில் விட்டால் காது வலி குணமாகும்.

எருக்கம் பாலில், வெள்ளை எள்ளை அரைத்து நெற்றியில் பற்றுப் போட்டால் தலைவலி குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/2/w600X390/erukkam_poo.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/02/medicinal-benefits-of-erukkam-2713009.html
2712400 மருத்துவம் உணவே மருந்து முருங்கைக் காய் எதுக்கெல்லாம் நல்லது? Friday, June 2, 2017 08:56 AM +0530 முன்பெல்லாம் நம் வீட்டு தோட்டத்தில் எப்போதும் எளிதில் கிடைக்கும் காய் முருங்கை. வீடே முருங்கைக் காய் சமையல் செய்த தினத்தில் மணக்கும். ஆனால் வீடுகள் எல்லாம் ப்ளாட்களாகிப் போன இந்த நவீன வாழ்வியலில் கடைகளிலிலாவது முருங்கையை அடிக்கடி வாங்கி சமைத்து உண்ண வேண்டும். காரணம் அதிலுள்ள மருத்துவ குணமும் நிறைந்த சத்துக்களும் தான். 'முந்தானை முடிச்சு' திரைப்படத்தில் மூலம் பரவலாக கவனம் பெற்ற முருங்கைக் காயின் மற்ற பலன்களைப் பற்றியும் பார்க்கலாம்.

1. சளித் தொல்லை நீங்கும்

முருங்கைக் காயில் வைட்டமின் சி உள்ளது.  தொண்டை வறட்சி, சளி போன்ற பிரச்னையால் உடல் நலக் குறைவு ஏற்பட்டால் அதை சரி செய்ய முருங்கை சூப் தயாரித்து சாப்பிட்டால் உடனடி நிவாரணம் கிடைக்கும். முருங்கைக் கீரையும் மருத்துவ குணம் கொண்டது. கீரையைப் பொரியல் அல்லது மசியல் செய்து அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து வந்தால் ஆஸ்துமா, வீசிங் போன்ற எந்த சுவாசப் பிரச்னைகளும் நெருங்காது. 

2. எலும்பு வலுவாகும்

இரும்புச் சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் கால்ஷியம் முருங்கைக் கீரையில் அதிகளவு உள்ளது. முருங்கைக் கீரையை மசித்து பாலுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டு வர ரத்தம் சுத்தீகரிக்கப்படும். முருங்கைக் காய் உடலிலுள்ள எலும்புகளை நன்றாக வலுவடையச் செய்து தெம்புடன் இருக்க உதவும்.

3. கர்ப்பிணிகளுக்கு நல்லது

கர்ப்பிணிகளுக்குத் தேவையான இரும்புச் சத்து, கால்ஷியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் அனைத்தும் முருங்கையில் உள்ளன. முருங்கை டானிக், முருங்கைக் காய் மற்றும் கீரையை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்து வந்தால் சுகப் பிரசவம் ஆவது உறுதி. தவிர பிரசவத்துக்குப் பின் உடல் பழைய நிலைக்கு விரைவில் திரும்பவும் முருங்கை மருத்துவம் உதவும். முருங்கைக் கீரையை உப்பு போட்டு வேக வைத்து, நீரை வடிகட்டி, அதைக் கடைந்து, சாதத்தில் சிறிது நெய் ஊற்றிப் பிசைந்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் பிறந்த குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் நன்றாக சுரக்கும்.

4. ஆண்மை சக்தி பெருகும்
  
முருங்கைக்காய் பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல ஆண்களுக்கும் மிகவும் நல்லது. ஆண்கள் பலத்துடன் இருக்க மாமிச உணவுகளை பரிந்துரை செய்வார்கள். ஆனால் சைவத்தில் முருங்கையை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. முருங்கையை பொடி செய்து தினமும் சாப்பிட்டால் மலட்டுத்தன்மை நீங்கும். தவிர தாம்பத்திய வாழ்க்கையில் இன்பத்துக்கும் விந்துக்கள் பலம் பெறவும் முருங்கை சிறந்த மருந்தாகும்.

5. அஜீரணக் கோளாறுகள்

முருங்கைக் கீரைச் சாறு எடுத்து, அதைத் தேனில் கலந்து ஒரு தம்பர் இளநீருடன் கலந்து தினமும் இரண்டு அல்லது மூன்று தடவை குடித்தால் வயிற்றுப்போக்கு, காலரா, ஜாண்டீஸ் போன்ற நோய்களின் தாக்கம் குறையும். விரைவில் குணமடைய சித்த மருத்துவர்களின் பரிந்துரையின் படி முருங்கை மருத்துவத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

6. இரும்புச் சத்து

முருங்கைச் சாறு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது. அதில் அவர்களுக்குத் தேவையான இரும்புச் சத்து கிடைத்துவிடும். எலும்பு வளர்ச்சிக்கும் உறுதிக்கும் முருங்கை மிகவும் நல்லது. ரத்தத்தை சுத்திகரீக்கும், முருங்கையில் கால்ஷியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளதால் கர்ப்பிணிகளுக்கும், பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கும் நல்லது.

7. நுரையீரல் பிரச்னைகள்

முருங்கைக் காய் ஆஸ்துமா சம்மந்தப்பட்ட பிரச்னைகளுக்கு நல்ல மருந்தாகும். முருங்கைக் காய் போட்டு ஆவி பிடித்தால் சுவாசப் பிரச்னைகளுக்கு விரைவில் நிவாரணம் கிடைக்கும்.

8. சருமத்தை பளபளப்பாக்கும்

முருங்கைக்காய் சாறு சருமத்தை பளபளக்கச் செய்யும். அதனுடன் சிறிதளவு எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து முகத்தில் தடவி சற்று ஊற வைத்தபின் கழுவினால் முகம் பொலிவடையும். தொடர்ந்து பயன்படுத்தி வந்தால் பரு, கரும்புள்ளி, மரு போன்ற சரும பிரச்னைகள் குணமாகி அன்றலர்ந்த மலர் போல முகம் பிரகாசமாக இருக்கும்.

9. சிறுநீர்ப் பிரச்னைகள்

அசிடிட்டி பிரச்னையால் சிறுநீர் பிரியும் போது  ஏற்படும் எரிச்சல் மற்றும் கடுப்புக்கு முருங்கைக் காய் மருத்துவமே சிறந்தது. ஒரு டீஸ்பூன் முருங்கை இலைச் சாறில் வெள்ளரிக்காய் அல்லது கேரட் ஜூஸ் சிறிதளவு கலந்து தினமும் குடிக்க வேண்டும். மிக விரைவில் நல்ல பலன் கிடைக்கும். 

10. சர்க்கரை வியாதியை மட்டுப்படுத்தும்

1982-ஆம் ஆண்டு தமிழ்நாட்டில் 36 சர்க்கரை வியாதி நோயாளிகளை அழைத்து ஒரு ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டார்கள். அதில் முருங்கையை அடிக்கடி சாப்பிட்ட 30 நபர்களுக்கு ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறைந்திருந்தது கண்டுபிடித்தார்கள். 

இது தவிர மேலும் பல பலன்களை முருங்கை காய் தருகிறது. இது எலும்பு வளர்ச்சிக்கு மட்டுமல்லாமல் அடர்த்திக்கு மிகவும் நல்லது. புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும் ஆற்றல் முருங்கை மருத்துவத்துக்கு உண்டு. குடலில் அல்சர் மற்றும் ட்யூமர் போன்ற பிரச்னைகள் வராமல் தடுக்கும். கண்கள் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்னைகளை சீர் செய்து பார்வையை தெளிவாக்கும். 

பெண்களின் மாதவிடாய் பிரச்னைகளுக்கும் முருங்கை நல்லது. கருப்பையில் ஏற்படும் ஃபைப்ராய்ட் போன்ற பிரச்னைகளுக்கு நல்ல நிவாரணம் தருவது முருங்கை மட்டுமே. மூளை சம்பந்தப்பட்ட பிரச்னைக்கும் முருங்கை ஏற்றது. இப்படி உச்சி முதல் உள்ளங்கால் வரை என்ன பிரச்னைகள் என்றாலும் முருங்கையிடம் தீர்வு உள்ளது என்றால் மிகையில்லை. எனவே இன்றே முடிவெடுத்து தினமும் முருங்கைக் காய் அல்லது கீரையை உணவில் சேர்த்து ஆரோக்கிய வாழ்க்கையை வாழுங்கள்!
 

]]>
முருங்கைக் கீரை, Drunmstick, Murungai, முருங்கைக் காய், முருங்கை இலை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/1/w600X390/drumstick-leaves.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/01/medical-benefits-of-drumstick-2712400.html
2712431 மருத்துவம் உணவே மருந்து பழைய சாதத்தை அரைத்து அதை தோசை மாவுடன் கலந்தால் என்ன ஆகும்? Thursday, June 1, 2017 05:36 PM +0530
  • சிறிது பழைய சாதத்தை அரைத்து அதை தோசை மாவுடன் கலந்து வார்த்தால், ஹோட்டலில் உள்ளது போன்று பேப்பர் ரோஸ்ட் சூப்பராக வரும்.
  • சப்பாத்திகளைச் சூட்டோடு போட்டு மூடி வைத்தால் நீர் கோத்துக் கொண்டுவிடும். அதனால் சப்பாத்திகளை சுத்தமான துணியால் சுற்றி பிறகு ஹாட்பேக்கில் மூடி வைக்கவும். 
  • சப்பாத்தி செய்யும்போது கால்பங்கு சோயா மாவு சேர்த்துப் பிசையவும். சப்பாத்தியின் சுவைக் கூடும். புரதச் சத்தும் பன்மடங்காகக் கிடைக்கும்.
  • பொன்னிறமாக வெங்காயத்தை வதக்க அதிக எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டியதில்லை. சிறிதளவு எண்ணெய்யில் வதக்கிவிட்டு, அத்துடன் தக்காளிச்சாறு சேர்த்து வதக்கினால் நிறமும் அழகாக இருக்கும். சுவையும் சத்தும் கூடும்.
  • தக்காளி சூப் கெட்டியாக இருப்பதற்கு ஒரு வெந்த உருளைக் கிழங்கை அதில் உதிர்த்துவிட்டு கொதிக்க விட வேண்டும். தக்காளி சூப்பில் சிறிது பீட்ரூட்டை சேர்த்தால் நிறமும், சுவையும், சத்தும் கூடும்.• குருமா செய்யும்போது சிறிது இஞ்சி, ஓமம் சேர்த்துக் கொண்டால் சுவையும் கூடும். ஜீரணத்துக்கு நல்லது.
  • பொரித்த வடாம் மீது சாட் மசாலாத் தூள் தூவி சாப்பிட்டால் டேஸ்ட்டாக இருக்கும்.
  • - அமுதா அசோக்ராஜா

    • வாழைப்பூவை சமைத்து உண்ண சூடு நீங்கும்.
    • வேப்பம்பூவை துவையலாக்கி சாப்பிட வயிற்றுக் கோளாறு நீங்கும்.
    • ஒரு டம்ளர் வெள்ளரிச் சாறுடன், மோரும் கலந்து சிறிது உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டால் வெயிலால் ஏற்படும் தாகம் தணியும். பரு, கட்டி, வேனல் மேல் வெள்ளரி பிஞ்சை அரைத்துப் பற்றுப் போட்டால் குணமாகும்.
    • ஜலதோஷ நேரத்தில் வெங்காயத்தை மூக்கில் வைத்து முகரலாம். விரைவில் ஜலதோஷம் குணமாகும்.
    • நெய் சாப்பிட்டு வர பார்வை பிரகாசம் ஆகும். தோல் நோய்கள், மாலைக்கண் நோய்களை தடுக்கும். எலும்பு மற்றும் பல் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. உடல் சூட்டைத் தணிக்கும் பித்தம், கபத்தைப்  போக்கும். காரத்தின் கடுமையைக் குறைக்கும். உடம்பை பளபளப்பாக்கும்.

    பல்துறை தகவல்கள் 1000' என்னும் நூலிலிருந்து - முக்கிமலை நஞ்சன்

    • வெங்காயத்தை வதக்கி வெல்லம் கலந்து சாப்பிட இருமல் குணமாகும்.
    • வெங்காயச் சாறு கொண்டு வாய் கொப்பளித்தால் பல்வலி, ஈறுவலி குணமாகும்.
    • வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கி அழுந்த தேய்த்து வந்தால் முகப்பரு மறையும்.
    • வெங்காயத்தை சூப் செய்து காப்பி, டீக்குப் பதிலாக குடித்து வர இரத்தம் சுத்தமாகும்.
    • வெங்காயத்தை அரைத்து உள்ளங்காலில் வைத்துக் கட்ட இரவில் நிம்மதியாக உறக்கம் வரும்.                                                            

    - நெ. இராமன்

    • சப்போட்டா பழத்தை ஒருநாளைக்கு ஒன்றிரண்டு பழங்கள் உண்டு வந்தால் பித்த மயக்கம் தீரும், காய்ச்சல் தணியும், உடல் வெப்பம் குறையும். தூக்கமின்மை நோய்க்கு நல்ல மருந்து.
    • கொன்றைப்பூவை எலுமிச்சைச் சாறுவிட்டு அரைத்து உடலெங்கும் பூசி சிறிது நேரம் கழித்து சீயக்காய் அல்லது கடலைமாவு போட்டு தேய்த்து குளித்து வர கரப்பான், சொறி, சிரங்கு போன்ற தோல் நோய்கள் விலகி மேனி பொன்போன்று ஜொலிக்கும்.
    • கஸ்தூரி மஞ்சள், வேப்பம் விதை, கடுக்காய் இவைகளை சமமாக எடுத்துச் சிறிது சந்தனத்தூள் கலந்து தண்ணீர்விட்டு குழம்பு போன்று அரைத்து சொறி சிரங்குகளுக்கு மேல் தடவ விரைவில் குணமாகும்.

    - மூலிகைகளின் சொர்க்கம்' என்ற நூலிலிருந்து - வெ.அனகா

    ]]>
    Chapathi, Side dish, சப்பாத்தி, தக்காளி சூப் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/1/w600X390/rice.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/01/பழைய-சாதத்தை-அரைத்து-அதை-தோசை-மாவுடன்-கலந்தால்-என்ன-ஆகும்-2712431.html
    2711903 மருத்துவம் உணவே மருந்து கருஞ்சீரகப் பொடியின் மகத்துவம் Thursday, June 1, 2017 02:10 PM +0530 கருஞ்சீரகப் பொடியை 4 கிராம் எடுத்து நீராகாரத்துடன் 3-லிருந்து 7- நாள் வரை காலையில் மற்றும் மாலையிலும் சாப்பிட்டு வர, விஷப்பூச்சிகடியாக இருந்தாலும், வேறு ஏதேனும் நச்சு கடியாக இருந்தாலும் நல்ல குணம் கிடைக்கும். 

    கருஞ்சீரகத்தை வெந்நீர் விட்டு அரைத்து தலைவலிக்கும் மூட்டு வீக்கத்துக்கும் மேல்பூச்சாக பூசி வந்தால் சரியாகும்.

    இந்தப் பொடியைக் காடி (நீராகாரம்) விட்டு அரைத்து படை இருக்கும் இடத்தில்  பூசலாம். கரப்பான், சிரங்கு போன்ற பிரச்னைகள் உள்ளவர்கள் நல்லெண்ணெயில் கருஞ்சீரகப் பொடியைச் சேர்த்து குழைத்து பூச குணமாகும்.

    பசுவின் கோமியம் விட்டு அரைத்து வீக்கம் உள்ள இடத்தில் பூசினால் வீக்கம் குறையும். இந்தப் பொடிய தேன் விட்டு அரைத்துப் பூச, குழந்தை பேறுக்கு பிறகு பெண்களுக்கு ஏற்படும் வலி குணமாகும்.

    கருஞ்சீரகப் பொடியை 1 கிராம் எடுத்து தேனுடன் சேர்த்து அல்லது நீர் கலந்து குடுத்தால் மூச்சு முட்டல் பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு நல்ல பலன் கிடைக்கும்.

    கருஞ்சீரகப் பொடியை 1 கிராம் எடுத்து மோருடன் கலந்து தொடர்ந்து குடித்து வந்தாச் விடாமல் வரும் விக்கல் பிரச்னை குணமாகும்.

    1 கிராம் பொடிய எடுத்து நீராகாரத்துடன் குடித்து வந்தால் குடலில் உள்ள புழுக்கள் எல்லாம் வெளியேறிவிடும். 

    ]]>
    karunjeeragam, கருஞ்சீரகப் பொடி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/1/w600X390/karunjeeragam-tharum-alavilla-nanmaigal_1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/01/கருஞ்சீரகப்-பொடியின்-மகத்துவ-2711903.html
    2712341 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை ஆமணக்கு Thursday, June 1, 2017 09:16 AM +0530 மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் ஆமணக்கு எண்ணெய்யை தினமும் ஆசனவாயில் தடவி வந்தால் மலம் எளிதில் வெளியாகும்.

    ஆமணக்கு எண்ணெய்யை தினமும் ஐந்து சொட்டுகள் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண், குடல் ஏற்றம், காது, மூக்கு, கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் குணமாகும்.

    ஆமணக்கு விதைப் பருப்பை ஒன்றிரண்டாகத் தட்டிப் போட்டு துணியில் சுற்றி சட்டியில் போட்டுச் சூடாக்கி ஒத்தடம் கொடுத்தால் வயிற்று வலி, கல்அடைப்பு, சதை அடைப்பு, நீர் அடைப்பு, வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

    ஆமணக்கு இலை, துத்தி இலை, முல்தானி மட்டி இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து, வாழைப் பூ சாற்றில் குழைத்து வயிற்றுப் பகுதியில் பற்றுப் போட்டால் தளர்ந்த வயிறு இறுகும்.

    ஆமணக்கு எண்ணெய்யுடன் (அரை லிட்டர்), கடுக்காய் (50 கிராம்) சேர்த்துக் காய்ச்சி, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிட்டால் மூல நோய்கள் அனைத்தும் தீரும்.

    ஆமணக்கு இலையை வதக்கி கட்டினால் கை, கால்களில் உண்டாகும் வீக்கம் தணியும்.

    ஆமணக்கு இலையை வதக்கி மார்பகங்களில் வைத்துக் கட்டினால், தாய்ப்பால் அதிகமாகச் சுரக்கும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/6/1/w600X390/Amanakku.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jun/01/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆமணக்கு-2712341.html
    2711880 மருத்துவம் உணவே மருந்து முள்ளங்கியின் 5 முக்கிய பலன்கள் DIN DIN Wednesday, May 31, 2017 02:40 PM +0530 முள்ளங்கியைப் பலரும் விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் முள்ளங்கி மருத்துவ குணங்கள் அதிகமுள்ள ஒரு அருமருந்து. இதில் தாதுக்களும் வைட்டமின்களும் அதிகம் உள்ளது. விலை குறைவாகக் கிடைக்கும் இந்த முள்ளங்கியின் பலன்களைப் பார்க்கலாம்.

    1. முள்ளங்கியைச் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடும் போது, மாவுச் சத்து நன்றாக செரிமானம் ஆகிவிடும். கொழுப்புச் சத்தும் நன்றாக ஜீரணமாகும். தவிர ரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகள் சேர்வதை முள்ளங்கி தடுக்கும்.
    2. முள்ளங்கிச் சாறு மூல நோயைக் குணப்படுத்தும். சிறுநீரக கற்கள் பிரச்னையில் அவதிப்படுபவர்களுக்கு முள்ளங்கி முழு நிவாரணம் தரும். முள்ளங்கியை நன்றாக வேக  வைத்து, அந்த நீரை வடிகட்டிக் குடித்து வர சிறுநீரக கற்கள் முற்றிலும் கரைந்து போகும்.  
    3. தொண்டை வலி, நாவறட்சி போன்ற பிரச்னைகளைத் தீர்க்க வல்லது முள்ளங்கி. 
    4. முள்ளங்கியிலுள்ள கந்தக சத்து பித்தநீரை நன்றாகச் சுரக்கச் செய்யும். கல்லீரல் பிரச்னைகள் இருந்தால் அதுவும் குணமாகும்.  
    5. முள்ளங்கி சாறு எடுத்து இளம் சூட்டில் காலையில் குடித்து வர நல்ல குரல் வளம் கிடைக்கும். பேச்சு தெளிவாக வரும்.                  ​

    இன்னும் நிறைய பலன்கள் முள்ளங்கியில் உள்ளது. அடிக்கடி உணவில் முள்ளங்கியைச் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் மருத்துவமனை இருக்கும் திசைக்கு கும்பிடு போடலாம்.

    ]]>
    முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மருத்துவ குணங்கள், radish http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/31/w600X390/radish.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/31/medicinal-benefits-of-raddish-2711880.html
    2711875 மருத்துவம் உணவே மருந்து சத்துள்ள மதியஉணவு - அரிசியும் பருப்பும்! Wednesday, May 31, 2017 01:33 PM +0530 இந்த உணவை கொங்கு ஸ்பெஷல் அல்லது கொங்கு உணவின் முக்கிய அடையாளம்  என்று கூறலாம். இந்த உணவுக்கு எக்கச்சக்கமான ரசிகர்கள் உண்டு. மிக எளிமையான ஆனால் மிகவும் சுவை கொண்ட உணவாகும் இது.

    தேவையான பொருள்கள்

    புழுங்கல் அரிசி - 1 கப்
    துவரம்பருப்பு - 1/2 கப்
    சி. வெங்காயம் - 150 கிராம்
    தக்காளி - 1, 
    பச்சை  மிளகாய் - 3
    பூண்டு - 5 பல்
    சாம்பார் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
    மஞ்சள்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
    உப்பு - தேவையான அளவு
    கருவேப்பிலை - சிறிதளவு
    எண்ணெய் - தேவையான அளவு அல்லது 50 மி.லி
    சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி 

    செய்முறை

    முதலில் சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டை நறுக்கவும்.  

    குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தவுடன் சீரகம், கருவேப்பில்லை போட்டு பொரிக்கவும். சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, கருவேப்பில்லை போட்டு வதக்கவும். 

    வதக்கியவுடன் அரிசை, பருப்பை ஒன்றாக நீரில் கழுவி, அந்தக் கலவையில் கொட்டவும். (புழுங்கல் அரிசியே உபயோகிக்கலாம், அது தான் சுவையாக இருக்கும்).  மஞ்சள் தூள், சாம்பார் தூள், உப்பு போட்டு கலக்கவும். கலக்கியபின் 1 கப் அரிசிக்கு இரண்டரை பங்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். அனைத்தையும் நன்றாகக் கலக்கி உப்பைச் சரிபார்த்து பின் குக்கரை மூடிவிடவும். இரண்டு விசில் வந்ததும் அடுப்பை நிறுத்தவும்.
     
    குழந்தை முதல் பெரியவர் வரை எல்லோரும் விரும்பி உண்ணும் உணவு இது. சாப்பிடும்போது ஒரு தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி சாப்பிடவேண்டும். அல்லது நல்லெண்ணெய் ஊற்றிச் சாப்பிட்டாலும் ஓகேதான்.

    அரிசியும் பருப்பும் சாதம் டிஃபன் பாக்ஸில் கட்டிகொடுப்பதற்கு நன்றாக இருக்கும். தொட்டுக்கொள்ள அப்பளம் போதும்.

    - எழில்

    ]]>
    Dal rice, அரிசியும் பருப்பும், கொங்கு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/31/w600X390/dal_rice.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/31/tasty-recipe-with-dal-and-rice-2711875.html
    2711858 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அவரை Wednesday, May 31, 2017 10:59 AM +0530 அவரைப் பிஞ்சைத் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து 21 நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்து வகையான கண் நோய்களும் குணமாகும்.

    அவரை இலைச் சாற்றை துணியில் நனைத்து  நெற்றியில் பற்றுப்போட்டுவந்தால் தலைவலி, தலைபாரம், சைனஸ் போன்றவை குணமாகும்.

    அவரை இலையை அரைத்துத் தலையில் பூசிக் குளித்து வந்தால் நாள்பட்ட தலைவலி குணமாகும்.

    அவரை இலைச் சாற்றை தினமும் காலையில் முகத்தில் தடவி வந்தால் தழும்புகள், கரும் புள்ளிகள் மறையும்.

    அவரை இலைச் சாற்றுடன், சுண்ணாம்பு, ஆமணக்கு எண்ணெய் இரண்டையும் சேர்த்துக் குழைத்து புண்கள் மீது தடவினால் அவை விரைவில் ஆறும்.

    அவரைக்காய், மொச்சைக்கொட்டை, குடை மிளகாய் இவை மூன்றையும் சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை விருத்தி உண்டாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    அவரை, avarai, Broad beans http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/31/w600X390/maxresdefault.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/31/medicinal-benefits-of-avarai-broad-beans-2711858.html
    2711264 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வேம்பு DIN DIN Tuesday, May 30, 2017 11:09 AM +0530 வேப்பமர பட்டை, சீரகம் (2 ஸ்பூன்)  இவை இரண்டையும் பொடி செய்து பசும் பாலில் கலந்து குடித்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

    வேப்ப மரத்தில் இருந்து கொழுந்து இலைகளைப் பறித்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு, பிறகு பால், தயிர், நெய், வேர்கடலை ஆகியவற்றைச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் சதை பிடிக்கும்.

    வேப்பம்பூவை, நெய்யில் வறுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டுவந்தால் வயிற்றுப் போக்கு குணமாகும்.

    வேப்பம் பூவை தேங்காய் எண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சி, தலைக்குத் தடவி வந்தால் பேன், பொடுகு நீங்கும்.

    வேப்பிலை, துளசி  இவை இரண்டையும் சேர்த்துக் கொதிக்கவைத்து தலைக்குக் குளித்து வந்தால் பேன், பொடுகுத் தொல்லை தீரும்.

    வேப்பம் பூ (50 கிராம்), வெல்லம் (15 கிராம்) இவை இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து காய்ச்சி, அதை தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பொடுகுப் பிரச்சனையே இருக்காது.

    வேப்பிலையுடன் ஒமத்தை அரைத்து நெற்றி, கழுத்தில் பூசிக்கொண்டால் மூக்கில் நீர் வடிவது நிற்கும்.

    வேப்பிலையை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வெந்நீர் குடித்து வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    Vembu, வேப்பம்பூ, வேப்பிலை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/30/w600X390/malai-vembu.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/30/medicinal-benefits-of-vembu-2711264.html
    2710786 மருத்துவம் உணவே மருந்து இரவில் இதையெல்லாம் சாப்பிடாதீர்கள்! உமா பார்வதி Monday, May 29, 2017 03:53 PM +0530 நம்மில் பலர் வேலைக்கு கிளம்பும் பரபரப்பில் காலையில் அரைகுறையாக சாப்பிட்டுவிட்டு, மதிய நேரம் டிபன் பாக்ஸில் அடைக்கப்பட்ட சாப்பாட்டை வேகமாக விழுங்குபவர்களாகவே இருக்கிறோம். உணவு விஷயத்தில் இத்தனை அலட்சியமாக இருக்கும் நாம் ஒரு விஷயத்தை மறந்துவிடுகிறோம். இத்தனை ஓட்டமாய் ஓடி சம்பாதிப்பதே உட்கார்ந்து நிம்மதியாக சாப்பிடத்தான். ஆனால் ஒரு வாய் சாப்பாட்டைக் கூட நிம்மதியாக சாப்பிட முடியாத அளவுக்கு நமக்கு நேரம் இருப்பதில்லை. அல்லது நாம் அதை சரியாக நிர்வகிக்கக் கற்றுக் கொள்ளவில்லை.

    இந்த நேரத்தில் இதைத் தான் செய்ய வேண்டும் என்று நம் முன்னோர்கள் துல்லியமாக வரையறைத்து வைத்துள்ளார்கள். சந்தி நேரத்துல எதையும் சாப்பிடக் கூடாது என்று நம் பாட்டிமார்கள் அறிவுறுத்துவார்கள். அதாவது ஆறு மணிக்கு எந்த உணவும் சாப்பிடக் கூடாது. சூரியன் அல்லது சந்திரக் கிரணத்தின் போது எந்தவொரு உணவையும் சாப்பிடக் கூடாது என்று அன்றே சொல்லி வைத்தார்கள். அதற்கான காரணம் அறிவியல்பூர்வமாக இன்று நமக்குத் தெரிந்தாலும், அன்றே அதைப் பற்றி சொன்ன நம்முடைய முன்னோர்களின் அறிவை வியக்காமல் இருக்க முடியாது. 

    காலை மதிய வேளைகளில் தான் வேலையின் கட்டாயத்தில் உணவை அதற்குரிய மரியாதை தராமல் ஏனோ தானோவென்று சாப்பிட்டு விடுகிறோம். இரவு உணவையாவது ஒழுங்கமைத்துக் சரியாகச் சாப்பிட்டால் தான் இரவு தூக்கம் சரியாக இருக்கும். படுக்கையில் படுத்த சிறிது நேரத்திலேயே வயிற்றில் கடமுடா சத்தம் கேட்டால் இரவு உணவையும் நாம் அலட்சியப்படுத்தியிருக்கிறோம் என்றுதான் அர்த்தம்.

    தொலைக்காட்சியை வெறித்தபடியோ, அல்லது அவசரப்பசிக்கு என்று வேறு எதாவது குப்பை உணவுகளையோ சாப்பிட்டால் அதன் தாக்கம் நள்ளிரவு வரை நீடித்து, செரிமானப் பிரச்னை அல்லது நெஞ்சரிச்செல் என அவதிப்பட வேண்டியிருக்கும். எனவே இரவு எட்டு மணிக்குள் மிதமான  உணவைட் சாப்பிட்டுவிட வேண்டும். அப்போதுதான் நல்ல சீரான தூக்கம் வரும். நிம்மதியாக ஓய்வெடுத்து அடுத்த நாள் வேலைக்குத் தெம்புடன் புறப்படலாம். இரவு நேரத்தில் எதையெல்லாம் சாப்பிடக் கூடாது என்ற பட்டியல் இதோ :

    1. சாக்லெட்

    சாக்லேட் பிடிக்காதவர்கள் யாரேனும் இருக்க முடியுமா என்ன. ஸ்வீட் எடு கொண்டாடு என்று நம் வாழ்க்கையுடன் இரண்டறக் கலந்தவை இனிப்பும் சாக்லெட்டும்தான். சந்தையில் கிடைக்கும் விதவிதமான சாக்லெட்டுகளை எல்லாம் வாங்கிக் குவித்து அதன் சுவையில் தன்னை மறந்து இரவில் சற்று அதிகமாக சாப்பிட்டுவிட்டால் என்னவாகும்? நிச்சயம் நல்ல தூக்கம் வராது.

    சாக்லெட்டில் கஃபைன் உள்ளது. இதை மதியம் அல்லது மாலை சாப்பிட்டால் உடலை சற்று புத்துணர்வாக்குவது உண்மைதான். ஆனால் இரவில் டார்க் சால்லெட்டை சாப்பிட்டுவிட்டு தூங்க முயற்சி செய்தால் நிச்சயம் தூக்கம் வராது. காரணம் சாக்லெட்டில் உள்ள தியோப்ரோமைன் எனும் அமிலம் இதயத் துடிப்பை அதிகரிக்கச் செய்துவிடும். அதற்குப் பிறகு தூக்கம் எங்கே வரப் போகிறது. சாக்லெட்டின் சுவைக்கு அடிமையானவர்கள் தினமும் இரவில் அதை சாப்பிட்டப் பின்னரே தூங்க செல்வார்கள். ஆனால் இது கெட்ட பழக்கம். தவிர்க்க முடியாத சமயங்களில் டார்க் சாக்லெட்டுக்குப் பதில் வொயிட் சாக்லெட் சாப்பிடலாம். (இது உண்மையில் சாக்லெட் கிடையாது. சாக்லெட் மாதிரி.)

    2. காரசாரமான உணவுகள்

    நாம் மட்டும் இரவில் ஓய்வெடுப்பதில்லை. நம்முடைய உடலும் ஜீரண உறுப்புக்கள் உட்பட அதன் உள் உறுப்புக்களும்  இரவில் ஓய்வெடுக்கும். எனவே அதற்கு அளவுக்கு அதிகமான வேலையைக் கொடுக்க கூடாது. எளிதில் செரிமானம் ஆகக் கூடிய உணவு வகைகளை மட்டுமே தூங்கப் போவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்துக்கு முன்னால் சாப்பிட வேண்டும்.

    சிலர் காரசாரமான உணவு வகைகளை இரவில் விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள். இரவில் அதிகமான காரமும் மசாலாப் பொருட்களும் சேர்ந்த உணவைச் சாப்பிடுவதால் உடலில் சில அசெளரியங்கள் ஏற்படும். நிச்சயம் தூக்கப்  பிரச்னைகள் ஏற்படும். ஜீரண உறுப்புக்களும் அதிகப்படியான வேலை செய்ய வேண்டியிருப்பதால் தூக்கத்து இடையில் அடிக்கடி எழுந்து தண்ணீர் குடிக்கவோ அல்லது நெஞ்சு எரிச்சல் போன்ற பிரச்னை ஏற்பட்டோ தூக்கத்தை தொலைக்க வேண்டியிருக்கும். இத்தகைய உணவை இரவு சாப்பிடுவதால் கெட்ட கனவு வரும் என்று ஒரு ஆராய்ச்சி சொல்கிறது. எதற்கு வம்பு, இத்தகைய உணவுகளை தவிர்த்து நிம்மதியாகத் தூங்குங்கள்.

    3. காபி

    சிலருக்கு அடிக்கடி காபி குடிக்கும் பழக்கம் இருக்கும். பகலில் காபி குடிப்பதில் பிரச்னையில்லை. ஆனால் இரவு நேரத்தில் காபி குடிக்கக் கூடாது. சாக்லெட் சாப்பிடுவதில் உள்ள பிரச்னை போலவே தான், காபியில் காஃபின் இருப்பதால் அது நரம்புகளில் புத்துணர்ச்சியை ஏற்படுத்தி, அட்ரினல் சுரப்பியை தூண்டிவிடும். இதனால் மூளை சுறுசுறுப்படைந்து தூக்கம் காணாமல் போய்விடும்.

    16 அவுன்ஸ் அளவுள்ள ஒரு கோப்பை காபியில் சுமார் 500 மில்லி கிராம் கஃபைன் உள்ளது. காபி குடித்து பல மணி நேரம் அதன் தாக்கம் உடலில் தங்கி இருக்கும். எனவே தூங்குவதற்கு 12 மணி நேரத்துக்கு முன்பு வரை காபி குடிப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். (கஃபைன் இல்லாத காபி என்று விளம்பரப்படுத்டியிருந்தாலும் அதிலும் சற்று கஃபைன் இருக்கத் தான் செய்யும்) எனவே கவனமாக காபியை இரவில் தவிர்ப்பது தான் நல்ல தூக்கத்துக்கும் கியாரண்டி.

    4. மதுபானம் (ஆல்கஹால்)

    ஒன்று அல்லது இரண்டு க்ளாஸ் வைன் குடித்தால் தான் எனக்குத் தூக்கம் வரும் என்று பெருமையாக சொல்பவரா நீங்கள்? இந்த  ஆராய்ச்சி சொல்லும் தகவல் உங்களுக்குத்தான். மது வகை எதுவானாலும் அதைக் குடித்துவிட்டு உடனே தூங்கப் போவதால் அடிக்கடி விழிப்பு வரும் என்பதுதான். 2013-ஆம் ஆண்டு மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி சொல்கிறது. தூக்கம் சார்ந்த பிரச்னைகளுக்கான முக்கிய காரணம் குடிப்பழக்கம் என்று கண்டு அறியப்பட்டது.

    தினமும் இரவு ஆழந்த உறக்கத்தின் போது தான் உடலில் வளர்சிதை மாற்றங்கள் ஏற்படும். உடலில் புதிய செல்கள் உருவாகும். இரவு REM என்னும் ஆழ்ந்த உறக்கப் பொழுதில் தான் உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மைகள் நீங்கி, உடல் புடம் போட்ட தங்கம் போல மாறும். குடிப்பழக்கத்தால் அடிக்கடி இந்த நேரத்தில் எழுந்து கொள்ள நேர்ந்தால் உடல் புத்துணர்வு பெறாமல் போவதுடன் கடும் சோர்வுக்கும் ஆளாக நேரிடும். தவிர்க்க முடியாமல் மது அருந்தியே ஆகவேண்டிய நிலையில் நீங்கள் இருந்தால், தூங்குவதற்கு 4 மணி நேரத்துக்கு முன்னால் குடித்துவிட்டு, அந்த போதையும் தெளிவானவுடன் உறங்கச் செல்லுங்கள்.  

    5. கொழுப்புச் சத்துள்ள உணவுகள்

    நம்மில் சிலர் பீட்சா அல்லது பர்கர் போன்ற வெளிநாட்டு உணவு வகைகளை இரவு வெகு நேரம் கழித்து சாப்பிடுவதை வழக்கமாகக் கொண்டிருப்போம். உணவு குறித்த சில தீவிர பரிசோதனைகள் செய்த பிறகு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் இவ்விஷயத்தில் ஒரு முடிவுக்கு வந்துள்ளனர். அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள உணவுகளை நள்ளிரவு சாப்பிடுவதால் தூக்கம் தடைபடுவதுடன் அடுத்த நாள் பகலில் கடுமையான சோர்வு ஏற்படும் என்கிறார்கள்.

    மூளையில் சுரக்கும் ஒரு அமிலத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்களால் தான் இது ஏற்படுகிறது. அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள உணவுகள் தான் மூளையில் உள்ள ஒரிக்ஸின் அளவுகளை குறைய வைத்து தூக்கப் பிரச்னைகளை ஏற்படுத்திவிடும். எனவே இரவில் மிதமான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும்.

    6. சிவப்பிறைச்சி (Red Meat)

    சிவப்பு இறைச்சியில் அதிகமான புரதச் சத்து உள்ளது. புரதம் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு மிகவும் உகந்தது. எடை குறைக்க உதவுவதுடன் தசை வளர்சிக்கும் நல்லது . ஆனால் இரவில் இதை சாப்பிடும் போது தான் பிரச்னை. செரிமான மண்டலத்தில் அதிகப்படியான வேலை கொடுப்பதால் உடலுக்கு ஓய்வு குறைந்து, தூக்கம் தொலைந்து போகும்.

    இறைச்சியில் டைரோஸைன் எனும் அமினோ அமிலம் உள்ளது. இது மூளையைத் தூண்டக் கூடியது. தவிர இறைச்சியில் அதிகளவு கொழுப்புச் சத்து உள்ளது. அதுவும் எளிதில் ஜீரணம் ஆகாமல் தூக்கத்துக்கு கேடு விளைவிக்கும். புரதத்துடன் மாவுச் சத்தும் சேர்ந்த உணவினை சாப்பிட்டால் ஓரளவு சமநிலை ஏற்பட்டு செரிமானம் எளிதில் நடைபெறும்.

    7. தண்ணீர்

    நீராலான நம் உடலுக்கு தண்ணீர் மிகவும் அத்தியாவசியம் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க அதன் நீர்ச்சத்து குறையாது இருக்க வேண்டும். நாள் முழுவதும் போதிய அளவு தண்ணீர் குடித்தால் தான் உடலில் வளர்சிதை மாற்றங்கள் நிகழும், நீர்ச்சத்து பாதிப்படையாமல் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

    சிலர் இரவில் தலையணைக்கு அருகே ஒரு சொம்பு நிறைய தண்ணீர் எடுத்து வைத்திருப்பார்கள். அவசர தாகத்துக்கு அப்படி வைத்துக் கொள்வது சரிதான். ஆனால் இரவு அடிக்கடி தண்ணீர் குடிப்பது ஆழமான தூக்கத்துக்கு எதிரி. காரணம் சிறிநீர்ப் பை நிரம்பி அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்க வேண்டிவரும். நல்ல தூக்கத்திலிருந்து உடலே நம்மை எழுப்பி டாய்லெட் பக்கம் அனுப்பிவிடும். நல்ல தூக்கத்தின் நடுவில் எழுந்துவிட்டால் சிலருக்கு மறுபடியும் தூக்கம் வராது. இதையெல்லாம் தவிர்க்க, தூங்குவதற்கு இரண்டு மணி நேரம் முன்பே தண்ணீர் குடித்துவிட வேண்டும். 

    8. சோடா

    கார்பனேட்டட் பானங்களில் ஆசிட், அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் கஃபைன் உள்ளது. இவை எல்லாமே நல்ல உறக்கத்துக்கு எதிரி. அதிகப்படியான இனிப்பு உடலின் சக்தியை அதிகரிக்கச் செய்யும். இதனால் தூக்கம் கெட்டுவிடுவது உறுதி. சுகர் ஃப்ரீ மற்றும் டயட் ஃப்ரீ சோடா என்று விற்கப்படும் சோடாக்களில் கூட ஆஸ்பர்டேம் (Aspartame) எனும் வேதிப்பொருள் உள்ளது. இது உறக்கக் குளறுபடிகளை விளைவிக்கும் ரசாயனமான ஃபினைலாலைனைத் தூண்டி விடும்.

    தூக்கப் பிரச்னைகளைத் தவிர்த்து உடல் நலத்துக்கும் இது ஏற்றதல்ல. தவிர காபியிலும், சாக்லெட்டிலும் காணப்படும் கஃபைன் சோடாவிலும் உள்ளது. இது இனிமையான தூக்கத்துக்குக் காரணமான செரோடனின் மற்றும் மெலோடொனின் ஹார்மோன்களுடன் வினை புரிந்து தூக்கத்தை கெடுத்துவிடும். சோடா போன்ற செயற்கை பானங்களை குடிப்பதையே தவிர்ப்பது நல்லது. அதுவும் இரவில் கட்டாயம் குடிக்கக் கூடாது.

    இவை தவிர கேக், பாஸ்தா, பச்சை மிளகாய் கலந்த தயிர் சாதம், சிப்ஸ், வறுத்த பொறித்த உணவு வகைகள், ரவா உப்புமா, அடை போன்ற உணவு வகைகளையும் இரவில் சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்துவிடுங்கள். 

    உணவு குறித்த விழிப்புணர்வோடு வாழப் பழகினால் எந்நேரமும் உற்சாகத்துடன் இருக்கலாம். தினமும் காய்கறி பழங்களை சாப்பிட வேண்டும். இரவு நேரத்தில் எளிதில் செரிக்கக் கூடிய உணவுகளான இட்லி, தோசை, இடியாப்பம் அல்லது சப்பாத்தியை சாப்பிட்டுவிட்டு, மனத்துக்குப் பிடித்த இசையை சிறிது நேரம் கேட்டுவிட்டு, படுக்கச் சென்றால் உறக்கம் என்பது உற்ற தோழனாகிவிடும். அடுத்த நாள் அதிகாலையில் தான் நீங்கள் எழுந்திருக்கும் போது நல்ல தூக்கத்தின் திருப்தி நம் முகத்தில் தென்படும். நாம் சொன்னதை தான் நம் உடல் கேட்கவேண்டும். அதற்கு நாம் ஒருபோதும் அடிமையாகிவிடக் கூடாது. சரிதானே?

    ]]>
    junk food, Red meat, Night food, இரவு உணவு, இதை சாப்பிட வேண்டாம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/29/w600X390/food.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/29/avoid-eating-these-food-items-during-night-2710786.html
    2710740 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை உப்பு Monday, May 29, 2017 11:15 AM +0530 உப்பை வறுத்துப் பொடி செய்து அதில் மூன்று சிட்டிகையை மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்றுவலி குணமாகும்.

    குமட்டிக்காய் சோற்றில் உப்பைக் கரைத்து, தலையில் வழுக்கை விழுந்த இடத்தில் தேய்த்து வந்தால், அந்த இடத்தில் முடி வளரும்.

    உப்புடன் கொய்யா இலையை சேர்த்து அரைத்து, உலர்த்திப் பொடி செய்து பல் துலக்கி வந்தால், பல் வலி, ஈறு வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

    உப்பு, பூண்டு, பெருங்காயம், இந்துப்பு இவை நான்கையும் சம அளவு எடுத்து சேர்த்து அரைத்து, அதனுடன் பனை வெல்லத்தைச் சேர்த்து இடித்துக்கொள்ளவும். இதில் சுண்டக்காய் அளவு எடுத்து வெந்நீரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி உடனடியாக தீரும்.

    கொத்தமல்லி இலைச்சாறுடன் சிறிது உப்பைக் கலந்து சாப்பிட்டால் வாந்தி ஏற்பட்டு, கெட்டுப்போன உணவால் உண்டான நஞ்சு வெளியேறும்.

    குப்பைமேனி இலைச் சாறு எடுத்து, அதில் சிறிது உப்பைக் கலந்து குடித்தால், வாந்தி ஏற்பட்டு நெஞ்சில் உள்ள சளி இளகி வெளியேறும்.

    பித்தக்கற்கள் இருப்பவர்கள், உப்பு, மிளகுத் தூள், எலுமிச்சையுடன், சிறிது ஆலிவ் ஆயில் கலந்து தொடர்ந்து குடித்து வந்தால், பித்தக்கற்கள் கரையும்.

    தினமும் காலையில் சுடுநீரில் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, 1 டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள், சிறிது எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடித்து வந்தால், உடலின் மெட்டபாலிசம் அதிகரித்து, கொழுப்புக்களை கரைக்கும் செயல் வேகப்படுத்தப்பட்டு, உடல் எடையும் வேகமாக குறைய ஆரம்பிக்கும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    Salt, உப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/29/w600X390/salt.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/29/medicinal-benefits-of-salt-2710740.html
    2709162 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அன்னாசி Friday, May 26, 2017 10:58 AM +0530 அன்னாசிப் பூவை பொடி செய்து, இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால், அஜீரணம், மாந்தம், புளித்த ஏப்பம் போன்றவை குணமாகும்.

    அன்னாசிப் பழச் சாற்றை சூடுபடுத்திக் குடித்தால் வாந்தி, வயிற்றுக் கடுப்பு, காமாலை போன்ற உஷ்ண நோய்கள் விலகும்.

    அன்னாசிப் பழ இலையை இடித்து சாறு எடுத்து, 15 மில்லி அளவுக்குக் குடித்து வந்தால் தீராத விக்கல் தீரும். இந்த சாற்றையே கொஞ்சம் அதிகப்படுத்தினால் பேதி உண்டாகி குடல் சுத்தமாகும்.

    அன்னாசிப் பூவை அரைத்து தினந்தோறும் வயிற்றில் பூசிவந்தால் பெரு வயிறு கரையும்.

    அன்னாசிப் பழத்தைத் தினமும் சாப்பிட்டுவந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

    அன்னாசி இலையைத் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்துக் குளித்து வந்தால் உடலில் உள்ள கொழுப்பு கரையும்.

    அன்னாசிப் பழ விதையை எலுமிச்சம்பழச் சாற்றில் ஊறவைத்து  உலர்த்திப் பொடி செய்து, தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    Pineapple, அன்னாசி, உணவே மருந்து, அன்னாசிப் பூ http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/26/w600X390/Pineapple-Fruit.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/26/medicinal-values-of-pineapple-2709162.html
    2708609 மருத்துவம் உணவே மருந்து உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் உணவு DIN DIN Thursday, May 25, 2017 12:55 PM +0530 வெந்தயக்கீரை கூட்டு

    தேவையானவை:
    வெந்தயக்கீரை - ஒரு சிறுகட்டு
    பாசிப்பருப்பு - 50 கிராம்
    தக்காளி - 2
    வெங்காயம் - 1
    புளிகரைசல் - 3 தேக்கரண்டி
    தனியாத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி
    மிளகாய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
    மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
    கடுகு - தேவைக்கேற்ப
    உளுத்தம் பருப்பு - தாளிக்க
    கறிவேப்பிலை - சிறிது
    உப்பு - தேவைக்கேற்ப
    எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப

    செய்முறை: வெந்தயக் கீரையைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளி, வெங்காயம் இவற்றை நடுத்தர அளவு நறுக்கிக் கொள்ளவும். பாசிப்பருப்புடன் போதிய அளவு தண்ணீர்விட்டு  வேக வைக்கவும். பாதிபதத்திற்கு வந்ததும், வெந்தயக்கீரை, தக்காளி, வெங்காயம் புளிகரைசல், மிளகாய்த் தூள், தனியாத்தூள், உப்பு, மஞ்சள்தூள் இவைகளைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து வேக வைக்கவும். கலவை நன்கு வெந்ததும், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்து இறக்கவும். வெந்தயக்கீரை கூட்டு தயார். சாம்பார் சாதம், ரசம்சாதம், தயிர்சாதம் இவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

    குறிப்பு: வெந்தயக்கீரை உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும். கோடைக்கு ஏற்ற உணவு.

    வெள்ளரிக்காய் தேங்காய் குழம்பு

    தேவையானவை:
    வெள்ளரிக்காய் - கால் கிலோ
    தேங்காய்த் துருவல் -  1கிண்ணம்
    மிளகாய்வற்றல் - 5
    சின்ன வெங்காயம் - 8
    மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
    புளி - எலுமிச்சைப் பழ அளவு
    உப்பு - தேவைக்கேற்ப
    வெந்தயம் - 1 தேக்கரண்டி
    கடுகு - அரை தேக்கரண்டி
    கறிவேப்பிலை - சிறிது
    எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப

    செய்முறை: வெள்ளரிக்காயை நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தேங்காய்த் துருவல், மிளகாய்வற்றல், தோலுரித்த நான்கு சின்ன வெங்காயம் , மஞ்சள் தூள் இவைகளை ஒன்றாகச் சேர்த்து மிக்ஸியிலிட்டு விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும். புளியுடன் போதிய நீர் சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை இட்டு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும். முக்கால் பதம் வெந்ததும், புளி கரைசல் வைத்திருந்த மசாலா விழுது, உப்பு சேர்த்து தொடர்ந்து வேக விடவும். கலவை நன்கு வெந்து கமகம என குழம்பு வாசனை வந்ததும், வெந்தயம், கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து சேர்த்து இறக்கவும். வெள்ளரிக்காய் தேங்காய் குழம்பு தயார்.

    - உத்ரா ஆனந்த்

    ]]>
    Summer Recipe, Green, வெந்தயக்கீரை, வெள்ளரிக்காய் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/25/w600X390/keerai_kootu.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/25/summer-recipes-to-beat-the-heat-2708609.html
    2708605 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஜில்லென்று ஒரு ஃபலூடா செய்வது எப்படி? Thursday, May 25, 2017 12:40 PM +0530 சிலருக்கு உடல் சூடு அதிகமாக இருக்கும். அதுவும் இந்தக் கோடையை சமாளிக்க இயற்கையாக நம் வீட்டில் தயாரித்த பழரசங்கள் குடித்து உடலை குளுமையாக வைத்துக் கொள்ள எளிமையான ரெசிபி இதோ :

    ஐஸ்க்ரீம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

    பால் - அரை லிட்டர்
    ஓரம் நீக்கப்பட்ட ப்ரெட் ஸ்லைஸ் - 2
    சர்க்கரை - அரை கப்
    எசன்ஸ் - அரை தேக்கரண்டி

    (அல்லது கடையில் விற்கும் ஐஸ்க்ரீம் 2 கப் வாங்கி வைத்துக்கொள்ளுங்கள்)

    ஃபலூடாவிற்கு தேவையான பொருட்கள்:

    ஊற வைத்த சேமியா - ஒரு கப்
    ஜெல்லி - ஒரு கப் (ஜெல்லி செய்முறை அதன் டப்பாவிலேயே எழுதி இருக்கும்)
    நறுக்கிய மாம்பழம், அன்னாசி, பப்பாளி, வாழை, திராட்சை - 2 கப்
    ட்ரை ஃப்ரூட்ஸ் - கால் கப்
    செர்ரி பழம் - 5

    ஐஸ்கிரீம் செய்முறை:

    பாலை சுண்ட காய்ச்சவும். சூடான பாலில் ப்ரெட் ஸ்லைஸை போட்டு அப்படியே மூடி ஆற விடவும்.

    பால் ஆறியதும் சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.

    இந்த கலவைவையை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி மூடி ஃப்ரீஸரில் 5 மணி நேரம் வைக்கவும்.

    இப்போது ஐஸ்க்ரீமை எடுத்து எசன்ஸை கலந்து மறுபடியும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும்.

    நன்றாக கலந்து மிருதுவானதும் கிண்ணத்தில் ஊற்றி மீண்டும் ஃப்ரீஸரில் வைத்து விடவும்.

    5 மணி நேரம் அப்படியே விட்டு விடவும். இப்போது ஐஸ்க்ரீம் ரெடியாகி விட்டது.

    ஒரு நீளமான கண்ணாடி டம்ளரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

    அதில் முதலில் ஒரு கரண்டி ஊற வைத்த சேமியாவை போடவும்.

    அடுத்து கருப்பு திராட்சை, அதன்மேல் மாம்பழம், அடுத்து சிகப்பு கலர் ஜெல்லி, இப்ப கொஞ்சம் ஐஸ்க்ரிம், அதன் மேல் மற்ற பழ வகைகள் போடவும்.

    கடைசியாக சிறிது ஐஸ்க்ரீமை வைத்து அதன் மேல் ட்ரை ஃப்ரூட்ஸை தூவி மேலே ஒரு செர்ரி பழத்தை வைத்து அலங்கரித்து கொடுங்கள்.

    - மாலதி

    ]]>
    Falooda recipe, Ice cream with falooda, ஃபலூடா http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/25/w600X390/falooda.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/25/how-to-prepare-a-falooda-2708605.html
    2708583 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கசகசா Thursday, May 25, 2017 10:34 AM +0530 கசகசாவை (10 கிராம்), மாதுளம் பழச்சாற்றில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தூக்கமின்மை பிரச்சனை தீரும்.

    கசகசா, முந்திரிப் பருப்பு, பாதாம் பருப்பு இவை அனைத்தையும் தலா 100 கிராம் எடுத்து அரைத்துக்கொள்ளவும். இதில் ஒரு ஸ்பூன் பொடியை காலை மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வலுப்பெறும்.

    கசகசா, முந்திரிப்பருப்பு இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து பால் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் தடவி வந்தால் முகப்பரு மறையும்.  முகம் அழகு பெறும்.

    கசகசா, துத்தி இலை இவை இரண்டையும் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கால் மூட்டுகளில் பற்றுப்போட்டால், மூட்டுவலி உடனே குணமாகும்.

    கசகசா, வாழைப்பூ, மிளகு, மஞ்சள் இவை அனைத்தையும் சேர்த்துக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் ரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.

    கசகசா, ஜவ்வரிசி, பார்லி இவை மூன்றையும் தலா 10 கிராம் எடுத்து , பச்சரிசியுடன் (100 கிராம்) சேர்த்துக் கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்துவந்தால் இடுப்பு வலி குணமாகும்.

    கசகசாவை தேங்காய்ப் பாலில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால், வயிற்றுப்புண் குணமாகும்

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    Kasakasa, poppy seeds, கசகசா http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/25/w600X390/whitepoppyseeds.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/25/medicinal-benefits-of-kasakasa-2708583.html
    2707906 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கொத்தமல்லி தழை Wednesday, May 24, 2017 10:44 AM +0530 கொத்தமல்லியோடு, மஞ்சள் மற்றும் மிளகு சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் குளிர்காய்ச்சல் குணமாகும்.

    கொத்தமல்லிச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் கொழுப்பு குறையும். ரத்த அழுத்தமும் சீராகும்.

    கொத்தமல்லியோடு உப்பைக் கொஞ்சம் கூடுதலாகச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் வாந்தி ஏற்பட்டு அதிகப்படியான கபம் வெளியேறும்.

    கொத்தமல்லிச் சாற்றில் கருஞ்சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் ஒரு கிராம் அளவுக்குத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

    கொத்தமல்லிச் சாற்றில் சுக்கை இழைத்து நெற்றியில் பற்றுப்போட்டால் தலைபாரம், தலைவலி குணமாகும்.

    கொத்தமல்லி மற்றும் துளசியைக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

    கொத்தமல்லி, சீரகம் (2 ஸ்பூன்) இரண்டையும் தண்ணீரில் போட்டுக் காய்ச்சிக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

    கொத்தமல்லியைப் பசும்பால் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் உள்ள கரும்புள்ளிகள் மீது தடவினால் அவை விரைவில் மறையும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    coriander leaf, kothamalli, கொத்தமல்லி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/24/w600X390/Coriander_Leaf_Kotamalli.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/24/medicinal-values-of-coriander-leaves-2707906.html
    2707245 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கடுகு DIN DIN Tuesday, May 23, 2017 10:40 AM +0530 கடுகைத் தேவையான அளவு எடுத்து அரைத்து, தொப்புளில் லேசாகப் பற்றுப் போட்டால், நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

    கடுகை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, அந்த தண்ணீரை அதிகாலையில் குடித்து வந்தால் நாள்பட்ட விக்கல் குணமாகும்.

    கடுகை நீரில் ஊறவைத்து முளைக்க வைத்து, பிறகு அதை அரைத்துத் தலையில் தேய்த்துக் குளித்தால் நாள்பட்ட தலைவலி குணமாகும்.

    கடுகை (25 எண்ணிக்கை) , தேன் சேர்த்து அரைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூச்சிரைப்பு, இருமல் குணமாகும்.

    கடுகைப் பொடி செய்து தொண்டையில் பற்றுப் போட்டால் தொண்டை வலி குணமாகும்.

    கடுகு (30 கிராம்), கோதுமை  (100 கிராம்) கஸ்தூரி மஞ்சள் (100 கிராம்) இவை மூன்றையும் அரைத்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் கலந்து மூட்டுகளில் பற்றுப் போட்டால் எப்படிப்பட்ட மூட்டு வலியும் குணமாகும்.

    கடுகை, உப்பு , மிளகு தலா இரண்டு கிராம் எடுத்து அரைத்து வெந்நீரில் கலந்து தினமும் குடித்து வந்தால் உடம்பில் ஏற்படும் வாத, பித்த, கப தோஷங்கள் நீங்கும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    kadugu, mustard seeds, கடுகு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/23/w600X390/Mustard-Seeds.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/23/medical-benefits-of-mustard-seeds-2707245.html
    2707243 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அரைக் கீரை Tuesday, May 23, 2017 10:31 AM +0530  

    அரைக் கீரையுடன் சீரகம், பூண்டு, மிளகு சேர்த்து வேகவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுத் தொல்லை குணமாகும்.

    அரைக்கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து அரைத்து தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பேன், பொடுகுப் பிரச்சனைகள் நீங்கி முடி நன்றாக வளரும்.

    அரைக்கீரைச் சாற்றில் மிளகை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து, அதில் தினமும் ஐந்து சிட்டிகை அளவுக்குத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கை, கால் நடுக்கம், நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

    அரைக்கீரையை சிறு பருப்பு சேர்த்து, தொடரந்து 21 நாள்களுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால், உடலில் ரத்த உற்பத்தி அதிகரித்து ரத்த சோகை மறையும்.

    அரைக்கீரையுடன் மிளகாய் வற்றல், சிறுபருப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, சாற்றை வடித்து சாதத்தில் கலந்து சாப்பிட்டால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

    அரைக்கீரையுடன் சுக்கு, மிளகு, இஞ்சி, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் குளிர் காய்ச்சல், ஜன்னி, வலிப்பு நோய் போன்றவை குணமாகும்.

    அரைக் கீரை தண்டுணன் மிளகு, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேராத்து கஷாயம் வைத்து தினமும் அதிகாலையில் குடித்து வந்தால் சளி, இருமல், நுரையீரல் தொடர்பான கப நோய்கள் குணமாகும்.

    அரைக் கீரையுடன் பாசிப் பயிறு, மிளகு, நெய் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    Greens, Arai Keerai, அரை கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/23/w600X390/arai_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/23/medicinal-values-of-green-arai-keerai-2707243.html
    2706726 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை எலுமிச்சை Monday, May 22, 2017 10:47 AM +0530 எலுமிச்சம் பழச்சாறு , வெள்ளரிப் பிஞ்சு , உப்பு  மூன்றையும் கலந்து அஜீரணக் கோளாறுகள் நீங்கும்.

    எலுமிச்சம் பழச்சாற்றில் தேயிலைத் தண்ணீரைக் கலந்து தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் தலைமுடி கருமையாக வளரும்.

    தேங்காய் எண்ணெய்யில் எலுமிச்சம் பழச்சாறு கலந்து காய்ச்சி தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பொடுகுத் தொல்லை தீரும்.

    எலுமிச்சம் பழச்சாறு , வல்லாரைக்கீரை இவை இரண்டையும் சேர்த்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் உடலில் உள்ள வெண்புள்ளிகள் மறையும்.

    எலுமிச்சம் பழச்சாற்றை மோரில் கலந்து குடித்தால் நீர்க்கடுப்பு சரியாகிவிடும்.எலுமிச்சம் பழச்சாறு ,பேரீச்சம்பழம் , சீரகம் சேர்த்து அரைத்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வர ரத்தக் கொதிப்பு குணமாகும்.

    எலுமிச்சம் பழச்சாறு , வெங்காயச்சாறு இவை இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து குடித்து வந்தால் வயிற்றுப் போக்குநிற்கும்.

    இளநீரில் எலுமிச்சம் பழச்சாறு கலந்து உடலில் தேய்த்து வந்தால் தேமல் , வியர்குரு போன்றவை குணமாகும்.

    எலுமிச்சம் பழச்சாறு , தேன் இவை இரண்டையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் இருமல் குணமாகும்.

    எலுமிச்சம் பழச் சாற்றை மாதவிலக்குச் சமயங்களில் குடித்து வந்தால் அந்த நேரத்தில் ஏற்படக்கூடிய வயிற்று வலி குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    Lemon, Lime, எலுமிச்சம் பழச்சாறு, எலுமிச்சை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/22/w600X390/Lemon.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/22/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-எலுமிச்சை-2706726.html
    2705653 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை இஞ்சி Saturday, May 20, 2017 11:37 AM +0530 இஞ்சியைத் தோல் நீக்கி, தண்ணீரில் போட்டுக் காய்ச்சி அதில் பால் (2 கப்), ஏலக்காய் பொடி, குங்குமப்பூ, கற்கண்டு ஆகியவற்றைக் கலந்து குடித்து வந்தால் உடல் வனப்பு பெறும். இளமை திரும்பும்.

    இஞ்சிச் சாறு, வெங்காயச் சாறு  இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து  ஒன்றாகக் கலந்து தினமும் காலை மாலை  என இருவேளை தொடர்ந்து 21 நாட்கள் தொடர்ந்து குடித்து வந்தால் சர்க்கரை விரைவில் கட்டுக்குள் வரும்.

    இஞ்சிச் சாறு, துளசிச் சாறு இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து ஒன்றாகக் கலந்து குடித்து வந்தால் வாயுத் தொல்லை தீரும்.

    இஞ்சியுடன், எலுமிச்சம் பழச் சாறு சம அளவு எடுத்து அதனுடன் சீரகம் (1 ஸ்பூன்) சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் தணியும்.

    இஞ்சியை தேன் சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்று வலி குணமாகும்.

    இஞ்சிச் சாற்றில் மிளகுத் தூள் சேர்த்துக் குடித்து வந்தால் அஜீரண்க் குறைபாடு  நீங்கும்.

    இஞ்சிச் சாற்றில் தேன் கலந்து சூடாக்கி காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் தொந்தி கரையும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609

    ]]>
    Ginger, இஞ்சி http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/20/w600X390/ginger.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/20/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-இஞ்சி-2705653.html
    2705112 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை உளுந்து DIN DIN Friday, May 19, 2017 10:52 AM +0530 உளுந்து, சிறுபருப்பு, பச்சரிசி இவை மூன்றையும் சேர்த்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால், பாலூட்டும் பெண்களுக்கு தாராளமாகப் பால் சுரக்கம்.

    உளுந்து, கோதுமை, கஸ்தூரி மஞ்சள் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும். இதில் தேவையான அளவு எடுத்து வெந்நீரில் கலந்து பற்றுப்போட்டால், மூட்டு வலி, மூட்டு வீக்கம் உள்ளிட்ட வாத நோய்கள் குணமாகும்.

    உளுந்தை தண்ணீரில் போட்டு ஊற வைத்து, மறுநாள் காலையில் அந்தத் தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் சிறுநீரக நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

    உளுந்து, பார்லி இவைகளை தலா 100 கிராம், மிளகு, சீரகம், பூண்டு, மஞ்சள் இவற்றை தலா 10 கிராம் எடுத்து அரைத்து , கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் வெட்டைச் சூடு , வெள்ளைப்படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

    உளுந்தை மாவாக்கி , அதனுடன் மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் குடல் புண்கள் ஆறும்.

    உளுந்து, சின்ன வெங்காயம் இவை இரண்டையும் சேர்த்துக் கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    Urid dal, உளுந்து, மருத்துவ சிந்தனை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/19/w600X390/urid_dal.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/19/medicinal-values-of-urid-dal-2705112.html
    2703902 மருத்துவம் உணவே மருந்து எப்போது சாப்பிடலாம்? Wednesday, May 17, 2017 04:22 PM +0530 நாம் அன்றாடம் நமது வேலைகளைச் செய்வதற்கு அதாவது இயங்குவதற்கு உடலுக்கு சக்தி தேவை. எந்த உழைப்பும் இல்லாமல் அமைதியாக இருந்தாலும் உடலில் உள்ள உள் உறுப்புக்கள் இயங்குவடஹ்ற்கும் சக்தி தேவை.

    இந்த சக்தியை உணவிலிருந்து ஊட்டச் சத்துக்களாகப் பெறுகிறோம். ஜீரணத்தின் இறுதியில் உணவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஊட்டச் சத்துகள் ரத்தத்தில் கலக்கிறது. ரத்தத்தில் கலந்து உடல் முழுக்க சுற்றி உடலில் உள்ள அனைத்து செல்களுக்கும் சென்றடைகிறது. இதன் மூலம் செல்கள் அனைத்தும் சக்தி பெற்று உடலானது இயங்குத் தன்மையை பெறுகிறது.

    நமது அன்றாட வேலைகள் மற்றும் இயக்கங்களின் போது இந்த சக்தி செலவாகிறது. ஒரு கட்டத்தில் சக்தி குறையும் போது உடலின் இயக்கம் குறைகிறது. ஒவ்வொரு செல்களுக்குள்ளும் இயக்க சக்தி குறைகிறது. இதன் காரணமாக நாம் சோர்வடைகிறோம். மீண்டும் இயக்க சக்தி முழுமை அடையச் செய்ய ஊட்டச் சத்துக்கள் தேவை. இந்தத் தேவையை நிறைவு செய்வதற்காகத் தான் உடலில் பசி உணர்வு ஏற்படுகிறது. பசி மூலம் உடலானது உணவைப் பெறுகிறது.

    சுருக்கமாகச் சொன்னால் உடம்புக்கு சக்தி தேவை. அதற்காக சாப்பிடுகிறோம். சக்தி குறைந்து போய்விட்டால் இயக்கம் குறையும் ஆரோக்கியமும் கெடும். எனவே உடம்பானது பசி மூலமாக உணவைக் கேட்கிறது. அப்படியானால் இந்த உடம்புக்கு என்ன தெரிகிறது? கேட்கத் தெரிகிறது. இந்த உடம்புக்கு என்ன தேவையோ, எது குறைகிறதோ அதைக் கேட்டு நிவர்த்தி செய்து கொள்ளத் தெரிகிறது.

    இயக்க சக்தி குறைந்து போனால் பசி மூலமாக உணவை கேட்கிறது. தண்ணீர் வேண்டுமானால் தாகம் மூலமாக தண்ணீரை கேட்கிறது.

    உடல் உறுப்புகளுக்கு ஓய்வு தேவையென்றால் தூக்கத்தின் மூலமாக உடல் அந்தத் தேவையை நிறைவேற்றுகிறது. உடல் வாழ்வதற்கு, உடல் இயங்குவதற்கு, உடல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு, என்ன தேவையோ, எப்போது தேவையோ, அதை பசி மூலமாக , தாகம் மூலமாக, தூக்கம் மூலமாக இன்னும் பல்வேறு வழிகளில் நிறைவேற்றிக் கொள்ளும் ஞானம் மிக்கது நமது உடல். எனவே, எப்போது சாப்பிட வேண்டும் என்றால் உடல் கேட்கும் போதுதான் சாப்பிட வேண்டும். அதாவது பசிக்கும் போதுதான் சாப்பிட வேண்டும்.

    எதையும் உடல் கேட்கும்போதுதான் கொடுக்க வேண்டும். பசித்தால் தான் சாப்பிட வேண்டும். தாகம் இருந்தால்தான் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். பசிக்காமல் சாப்பிட்டால் அந்த உணவு வயிற்றில் முழுமையாக ஜீரணமாகாது. சிறு குடலிலும் முழுமையாக ஜீரணமாகாது.

    இதனால் சிறுகுடலின் செரிமான இறுதியில் கிடைக்கக்கூடிய சத்துப் பொருள்கள் மேன்மையானதாக இல்லாமல் தரம் குறைந்து இருக்கும். சாப்பிட்ட உணவு மென்மையானதாக இருக்கலாம். ஆனால் பசிக்காமல் சாப்பிட்டதால் அந்த உணவு முழுமையான ஜீரணத்துக்கு உட்படுத்தப்படாமல் ஜீரணத்தின் இறுதியில் கிடைக்கும் சத்துப் பொருள்களின் தரம் குறையும்.

    தரம் குறைந்த சத்துப் பொருள்களை உடலானது பயன்படுத்தாமல் கழிவுப் பொருள்களாக நிராகரிக்கிறது. உடலால் நிராகரிக்கப்பட்ட இந்த கழிவுப் பொருள்கள் பல்வேறு வழிகளில் உடலிலிருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. இந்த கழிவுப் பொருள்கள் வெளியேற நாம் ஒத்துழைக்காமல் போகும் போது கழிவுப் பொருள்கள் உடல் உறுப்புகளில் தேக்கம் கொள்ளும் போதுதான் நோய் ஏற்படுகிறது.

    கழிவுத் தேக்கம்தான் நோய், சாப்பிட்ட உணவில் பயன்பட்டது போக மீதிதான் கழிவுகளாக உருவாகும். இது இயல்பான கழிவுகள். ஆனால் பசிக்காமல் சாப்பிடும் போது உணவின் பெரும்பகுதி கழிவுகளாக மாறுகின்றன. பசிக்கும் போது வயிறானது உணவை ஜீரணிக்க தயார் நிலையில் உள்ளது. உணவுக்கு ஏற்றவாறு செரிமான நீர்களை சுரக்கும் தன்மையில் சுரப்பு உறுப்புகள் இருக்கும்.

    ஆனால் பசிக்காமல் சாப்பிடும் போது வயிறானது ஜீரணத்துக்கு தயார் நிலையில் இல்லாததால் அந்த உணவு நிறைய நேரம் வயிற்றில் தங்கும். உணவு நிறைய நேரம் வயிற்றில் தங்கும் போது அதிகமாக புளிப்படையும். வயிற்றில் உணவு புளிப்படைய புளிப்படைய உணவிலுள்ள சத்துப் பொருள்களின் தரம் குறையும். கெட்ட வாயுக்களும் உருவாகும். பசிக்காமல் சாப்பிடும் பழக்கம் தொடர்ந்து நடைபெற்றால் கல்லீரலின் இயற்கையான செயல்பாடு மாறுபடும். இதனால் சிறுகுடலுக்குப் போக வேண்டிய பித்தநீர் வயிற்றுப் பகுதிக்கு வரும்.

    பித்தநீர் சிறுகுடலுக்கு மட்டும் தான் பொருத்தமானது. அது இரைப்பைக்கு வரத் தொடங்கும்போது வயிற்றுப் புண்களை ஏற்படுத்துகிறது. பசிக்காமல் சாப்பிடும் பழக்கம் நெடுங்கதையானால் ஏப்பம், வாய்வுத் தொல்லை, நெஞ்சுக்கரிப்பு, உணவுக் குழல் எரிச்சல், வயிற்றுப் புண், மலச்சிக்கல், உடல் சோர்வு என ஒவ்வொரு பிரச்னையாக தொடர்ந்து நாளைய வாழ்க்கையில் ஏற்படக்கூடிய சர்க்கரை, ரத்த அழுத்தம், போன்றவைகளுக்கு வித்திடும்.

    எனவே, பசித்த பின்னே புசிக்க வேண்டும். முழுமையான ஆரோக்கியத்தைப் பெற பசித்து சாப்பிடுவது மட்டும் போதாது. அதை எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்பதும் முக்கியமானது. எப்படி சாப்பிட வேண்டும் என்றால், உணவில் உள்ள சுவைகள் அனைத்தும் வாயிலேயே ருசிக்கப்பட்டு ஜீரணிக்கப்பட வேண்டும்.

    - Hr.இயற்கை குமார் M.Acu,கோவை

    செல்பேசி - 9488449933

    ]]>
    food time, when to eat, உணவு நேரம், எப்போது சாப்பிடலாம்? http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/17/w600X390/food.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/17/when-to-eat-food-2703902.html
    2703842 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை சீரகம் Wednesday, May 17, 2017 10:00 AM +0530 சீரகத்தை கரும்புச்சாற்றில் ஊறவைத்து, காயவைத்து பொடி செய்து தினமும் அதிகாலையில் அரை ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால், பித்தம் குறையும், இளநரை மறையும்.

    சீரகம், சோம்பு, வாய்விளங்கம், ரோஜாப்பூ இவை அனைத்தையும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும், இதில் காலை மாலை இரு வேளையும் ஐந்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால், உடல் பருமன் குறையும்.

    சீரகம், ஒமம் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்துக் குளித்தால் இரவில் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.

    சீரகம், குருந்தொட்டி வேர் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடிசெய்து, கஷாயம் காய்ச்சி மூன்று நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து குடித்தால் குளிர்க் காய்ச்சல் உடனே குணமாகும்.

    சீரகத்தைப் பொடி செய்து வெண்ணெய்யில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால், உடல் சூட்டால் உண்டாகும் வயிற்று வலி குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com
     

    ]]>
    cumin seeds, சீரகம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/17/w600X390/p-509-cumin-seed-whole.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/17/medicinal-benefits-of-cumin-seeds-seeragam-2703842.html
    2703164 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பெருங்காயம் Tuesday, May 16, 2017 09:43 AM +0530 பெருங்காயத்தை நீர் சேர்த்து அரைத்து, குழந்தைகளின் நெஞ்சில் தடவிவந்தால் கக்குவான் இருமல் குணமாகும்.

    பெருங்காயம், கிராம்பு இரண்டையும் போட்டுக் கொதிக்க வைத்த தண்ணீரில் வாய் கொப்பளித்தால் பல் வலி குணமாகும்.

    பெருங்காயம் ஒரு பங்கு, வெந்தயம் பத்து பங்கு எடுத்து இரண்டையும் வறுத்துப் பொடி செய்து, கால் ஸ்பூன் பொடியை மோரில் கலந்து குடித்துவந்தால் கடுமையான வயிற்று வலி உடனே குணமாகும்.

    பெருங்காயம், மிளகு இரண்டையும் தலா அரை கிராம் எடுத்து வெந்நீரில்  போட்டுக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

    பெருங்காயத்துடன் கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவைக் கலந்து சாப்பிட்டால் வறட்டு இருமல் குணமாகும்.

    பெருங்காயத்தை நல்லெண்ணெயில் போட்டுக் காய்ச்சி, ஆறிய பிறகு அந்த எண்ணெயில் இரண்டு துளிகளை காதில் விட்டால் காது வலி குணமாகும்.

    பெருங்காயத்தைப் பொரித்து பூண்டு மற்றும் பனை வெல்லத்தோடு சேர்த்து தினமும் காலையில் சாப்பிட்டால், பிரசவத்துக்குப் பிறகு கர்ப்பப் பையில் உள்ள அழுக்கு வெளியேறும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    பெருங்காயம், Asofoetida http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/16/w600X390/asafoetida.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/16/medicinal-benefits-of-asofoetida-2703164.html
    2701505 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை குப்பைமேனிக் கீரை Saturday, May 13, 2017 10:35 AM +0530  

    குப்பைமேனிக் கீரையைக் காயவைத்துப் பொடியாக்கி ,ஓரு ஸ்பூன் அளவுக்கு பசும்பாலில் கலந்து சர்க்கரை சேர்த்துக் குடித்து வந்தால் நெஞ்சுவலி சரியாகும்.

    குப்பைமேனிக் கீரையை அரைத்து அதில் சுண்ணாம்பு கலந்து தடவினால் தொண்டைக்கட்டு சரியாகும்.

    குப்பைமேனிக் கீரை, மஞ்சள், வேப்பிலை இவை மூன்றையும் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் பூசிக் குளித்து வந்தால் தேவையில்லாத முடிகள் உதிர்ந்துவிடும்.

    குப்பைமேனிக் கீரை, நிலவேம்பு இவை இரண்டையும் சம அளவு  அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் தீரும்.

    குப்பைமேனிக் கீரையை கசக்கிப் பிழிந்து சாறு எடுத்து, ஐந்து வயதுக்கு உள்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு சங்கு அளவுக்குக் கொடுத்தால் வாந்தி ஏற்படும் . அதில் நெஞ்சுசளி எல்லாம் வெளியேறிவிடும்.

    குப்பைமேனிக் கீரைச் சாற்றுடன்   (100 மில்லி) விளக்கெண்ணெய் (ஒரு லிட்டர்) சேர்த்துக் காய்ச்சி, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூலக் கிருமிகள் அழிந்துவிடும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    Kuppaimeni Keerai, குப்பைமேனிக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/13/w600X390/8bdccabd88b3c6a5e9aa4334e54f7354.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/13/medicinal-benefits-of-kuppaimeni-keerai-2701505.html
    2700317 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெள்ளரி Thursday, May 11, 2017 11:24 AM +0530 வெள்ளரிக்காயைத் தினமும் சாப்பிட்டுவந்தால் சிறுநீர் அடைப்பு தானாக விலகும்.

    வெள்ளரிப்பழத்துடன், நாட்டு வெல்லம் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடல் பலவீனம் தீரும், இளைத்த உடல் பெருக்கும்.

    வெள்ளரி, முள்ளங்கி, வாழைத்தண்டு, மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து சாறு எடுத்து குடித்தால் சிறுநீரக கற்கள் கரையும், நீர் அடைப்பு, நீர்கட்டு போன்றவையும் விலகும்.

    வெள்ளரி, வெள்ளை வெங்காயம் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துச் சாறு பிழிந்து குடித்துவந்தால் உடல் பருமன், ஊளைச் சதை குறையும்.

    வெள்ளரி விதையுடன் தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து தொப்புளைச் சுற்றி பற்றுப்போட்டால் சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

    வெள்ளரி விதையை அரைத்து பாலில் கலந்து குடித்து வந்தால் சிறுநீர் அடைப்பு, சதை அடைப்பு, சிறுநீர்க் குழாய் எரிச்சல் போன்றவை குணமாகும்.

    வெள்ளரி இலையை சீரகம் சேர்த்து வறுத்துப் பொடி செய்து தினமும் ஒரு சிட்டிகை அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டை சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் அனைத்தும் விலகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/11/w600X390/cucumber.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/11/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-வெள்ளரி-2700317.html
    2699638 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மிளகாய் Wednesday, May 10, 2017 10:55 AM +0530 மிளகாய் (4), பூண்டு (4 பல்), மிளகு(10), மூன்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைத்து நல்லெண்ணெயில் குழைத்து தடவினால் வலி, வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

    மிளகாயை (3)அரிந்து, சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து கஷாயம் காய்ச்சி மூன்று நாள்களுக்குக் குடித்து வந்தால் அஜீரணக் கோளாறு, வயிற்று நோய் குணமாகும்.

    சிறிது நல்லெண்ணெயில் விதை நீக்கிய மிளகாயைப் போட்டு சூடாக்கி ஆறிய பிறகு, காதில் இரண்டு துளிகள் எண்ணெய் விட்டால் காது வலி, காது குத்தல் போன்றவை தீரும்.

    பச்சை மிளகாய் (2), வெல்லம் (சிறிதளவு), புளி (சிறிதளவு) இவை மூன்றையும் சேர்த்து துவையல் அரைத்து வாரம் ஒருமுறை சாப்பிட்டு வந்தால் ஜீரணக் கோளாறுகள் வராது.

    மிளகாய் வற்றல் (ஓன்று), புளி (சுண்டைக்காய் அளவு) இவை இரண்டையும் நன்றாக அரைத்து மூன்று நாள்களுக்கு காலை மாலை என இருவேளை சாப்பிட்டுவந்தால் வயிற்று உப்புசம் தீரும்.

    மிளகாய்வற்றல் (ஒன்று), பூண்டு (2பல்), இவை இரண்டையும் கஷாயம் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கின் போது ஏற்படும் சூதகவலி குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    Red Chillies, Mirchi, மிளகாய், மிளகாய் வற்றல் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/10/w600X390/chilly.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/10/medicinal-values-of-red-chilly-2699638.html
    2698321 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அருகம் புல் DIN DIN Wednesday, May 10, 2017 10:00 AM +0530 அருகம் புல் வேரை வெண்ணெய் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வெட்டைச் சூடு, வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.

    அருகம புல் வேர் , சிறியா நங்கை வேர் இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் குணமாகும்.

    அருகம் புல் வேரை நிழலில் உலர்த்திப் பொடி செய்து , கஷாயம் வைத்து குடித்து வந்தால் நெஞ்சு வலி குணமாகும்.

    அருகம் புல்லை அரைத்து சாறு எடுத்து குடித்து வந்தால் வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.

    அருகம் புல், தூதுவளை வேர் இவை இரண்டையும் கசக்கிச் சாறு எடுத்து இரண்டு காதுகளில் விட்டால் பல் வலி குணமாகும்.

    அருகம் புல், ஆல மர இலை  இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து உச்சந்தலையில் பற்றுப் போட்டால் தலைவலி உடனே குணமாகும்.

    அருகம்  புல்லை (ஒரு கைப்பிடி) இடித்துச் சாறு எடுத்து வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் ஆஸ்துமா, சளி, சைனஸ், நீரிழிவு போன்றவை குணமாகும்.

    அருகம் புல்லை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

    அருகம் புல் வேரைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து , ஒன்றுக்கு ஐந்து மடங்கு நல்லெண்ணெய் கலந்து சூடுபடுத்தி , உடலில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் தோல் நோய்கள் குணமாகும்.

    KOVAI  HERBAL CARE
    கோவை பாலா ,
    இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  
    Foot and Hand Reflexologist
    Cell  :  96557 58609
    Covaibala15@gmail.com

    ]]>
    http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/5/8/w600X390/ARUGAMPUL.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/may/10/medicinal-benefits-of-arugam-pul-2698321.html