Dinamani - உணவே மருந்து - http://www.dinamani.com/health/healthy-food/ http://www.dinamani.com/ RSS Feed from Dinamani en-us Copyright 2016 Dinamani. All rights reserved. 2654751 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நாவல் மரம் Thursday, February 23, 2017 03:40 PM +0530 நாவல் கொட்டை, தேற்றான் கொட்டை  இவை இரண்டையும்  சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் உள் மூலம் , கீழ் மூலம் , ரத்த மூலம் போன்றவை குணமாகும்.

நாவல் பருப்பு, சீரகம் இவை இரண்டையும் சம அளவு  எடுத்து எலுமிச்சம் பழச்சாற்றில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால்  ரத்த அழுத்தம் குணமாகும்.

நாவல் கொட்டை, சிறுகுறிஞ்சான், வெந்தயம், மாம்பருப்பு ஆகியவற்றைச் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து தினமும்  மூன்று கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்  சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

நாவல் இலைத் துளிரை (ஒரு கைப்பிடி) எடுத்து அரைத்து தயிரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கின் போது ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப் போக்கு கட்டுப்படும்.

நாவல் பழக் கொட்டைகளை (10) இடித்து 150 மில்லி தண்ணீரில் போட்டு சுண்டக் காய்ச்சி , அந்தத் தண்ணீரை தினமும் இரு வேளையும் குடித்து வந்தால் நீரிழிவு குணமாகும்.

நாவல் பழத்தை மாதவிலக்கு  வருவதற்கு ஒரு வாரம் முன் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கு தள்ளிபோகும்.

நாவல் மர இலையை(5) தண்ணீரில் (அரை லிட்டர்) போட்டுக் கஷாயம் காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் வாய்ப் புண் , வாய் வேக்காடு போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
நாவல் மரம், நாவற் பழம், Naval pazham http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/23/w600X390/syzygium-jambolanum.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/23/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-நாவல்-மரம்-2654751.html
2654194 மருத்துவம் உணவே மருந்து நலம் தரும் பனை மரம் Wednesday, February 22, 2017 10:56 AM +0530  

பனை வெல்லம், சுக்கு, தனியா இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலி, இடுப்பு வலி போன்றவை குணமாகும்.

பனை நுங்கின் மேல் தோல், மாதுளம் பழத் தோல், வில்வ ஓடு இவை அனைத்தையும் தலா 100  கிராம் எடுத்துக் காயவைத்துப் பொடி செய்து கொள்ளவும். இதில் இரண்டு கிராம் பொடியை காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண்கள், பால்வினை நோய்கள், வெள்ளைப் படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

நிலப் பனங் கிழங்கை அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் அபார தாது புஷ்டி உண்டாகும். ஆண்மைக் குறைவும் விலகும்.

பனங்கிழங்கை உலர்த்தி இடித்து மாவாக்கி, அதனுடன் தேங்காய், உப்பு போட்டு சாப்பிட்டு வர உடலுக்கு பலம் உண்டாகும். மேலும் உடல் பருமன் ஆகும்

பதநீர் குடிப்பதால் உண்டாகும் பயன்

பனை மரத்தில் இருந்து இறக்கப்படும் பதநீரை 40 நாட்களுக்கு வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் தோல் சம்பந்தமான நோய்கள் குணமாகும்.

கருவுற்ற பெண்களுக்கும் மகப்பேறு பெண்களுக்கும் ஏற்படுகின்ற மலச்சிக்கல், வயிற்றுப் புண் முதலியவைகளை குணப்படுத்துகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்குகிறது. டைபாய்டு, சுரம், நீர்க்கட்டு முதலிய வியாதிகளை போக்குகின்ற நல்ல மருந்தாகவும் இது செயல்படுகிறது. இதை அருந்துவதால் இருதய நோய் குணமாகும். இருதயம் வலுவடையும். இதிலிருக்கும் கால்சியம் பற்களை உறுதிப்படுத்தி, ஈறுகளில் ரத்தக்கசிவு ஏற்படுவதை தடுப்பதோடு பற்களின் பழுப்பு நிறத்தையும் மாற்றுகிறது.

இதிலிருக்கும் இரும்புச்சத்து பித்தத்தை நீக்கி சொறி, சிரங்கு உள்பட சகல தோல் வியாதிகளையும் நீக்குவதுடன் கண் நோய், ஜலதோசம், காசநோய் இவைகளையும் நீக்குகிறது.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com
 

]]>
பனை வெல்லம், Panai vellam http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/22/w600X390/14732517116_20c3634368_b.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/22/நலம்-தரும்-பனை-வெல்லம்-2654194.html
2653555 மருத்துவம் உணவே மருந்து கொய்யாப்பழம் சில குறிப்புகள்! DIN DIN Tuesday, February 21, 2017 12:31 PM +0530 உடல் ஆரோக்கியத்தின் மீது உண்மையில் உங்களுக்கு அக்கறை இருந்தால் முதலில் நீங்கள் செய்ய வேண்டியது சரியான உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் பின்பற்றுகிறீர்களா என சுய பரிசீலனை செய்து பார்ப்பதுதான். வேளை தவறி, வெந்ததும், வேகாததும், குப்பை உணவுகளையும், கடையில் வாங்கியும், ஆன் லைனில் ஆர்டர் செய்து சாப்பிடும் உணவுப் பழக்கத்தை கடைபிடிக்கீறீர்கள் என்றால், நிச்சயம் அதைப் பற்றி சில நிமிடங்கள் யோசிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறீர்கள். 

நம் முன்னோர்கள் ஆரோக்கியமாக வாழ்ந்ததற்கான முக்கிய காரணம் அவர்கள் இயற்கையோடு இயைந்து வாழ்ந்ததால்தான். எனவே உணவு விஷயங்களை உங்கள் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருந்து விழிப்புணர்வுடன் செயல்படுங்கள். அந்தந்த சீசனில் கிடைக்கும் பழங்களை சாப்பிடுவது உடல் நலத்துக்கு மிகவும் நல்லது. எங்கும் சர்வ சாதாரணமாக கிடைக்கும் எளிய பழம் தானே இதுவென கொய்யா பழத்தை அலட்சியமாக நினைக்காதீர்கள். இதில்  நிறைந்துள்ள சத்துக்களைப் படித்தால் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். 

குழந்தைகளை சாப்பிட வையுங்கள்!

கொய்யாப் பழத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி, கால்சியம், மாக்னிஷியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை குழந்தைகளுக்கு உடல் வளர்ச்சியைத் தருவதோடு எலும்புகளுக்குப் பலத்தையும் சேர்க்கும். 

கொய்யாப் பழத்தைச் சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகளுக்கு, பழத்தின் விதைகளை நீக்கிவிட்டு, வெறும் சதையை எடுத்து அரைத்து, அதனுடன் தேவையான அளவு வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து, தோசையாக வார்த்துக் கொடுக்கலாம். குழந்தைகள் அதை விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.

ஒன்றா ரெண்டா?

தினமும் ஒரு கொய்யாப்பழத்தைச் சாப்பிட்டு வந்தால், உடல் சூடு தணிந்து குளிர்ச்சி அடையும். தினம் இரண்டு கொய்யாப் பழங்களைச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் இருக்காது. சிறிய பழங்களாக இருந்தால், மூன்று சாப்பிட முடியும் எனில் நல்லதுதான் என்றாலும் கொய்யாப் பழத்தை அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடக் கூடாது. காரணம் வாதம், பித்தம், கபம் போன்றவை அதிகமாகி தலைசுற்றல் ஏற்படலாம்.

எப்படி சாப்பிட வேண்டும்?

கொய்யா பழத்தை நறுக்கி சாப்பிடுவதை விட அப்படியே சாப்பிடுவதால் பற்கள், ஈறுகள் வலுவடையும். கொய்யாவின் தோலில்தான் அதிக சத்துகள் உள்ளன. இதனால் தோலை நீக்கிச் சாப்பிடக் கூடாது. 

எப்போது சாப்பிடலாம்?

காலை வேளைகளில் சாப்பிடலாம். உணவுக்கு பின் ஒரு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட்டால் நல்லது.

எப்போது சாப்பிடக் கூடாது

கொய்யாப் பழத்தை இரவில் சாப்பிடக்கூடாது. சாப்பிட்டால் வயிறு வலி உண்டாகும். உணவு சாப்பிடுவதற்கு முன்பு கொய்யா சாப்பிடுவது உகந்தது அல்ல. சாப்பிட்ட பின்போ அல்லது சாப்பிடுவதற்கு நீண்ட நேரத்திற்கு முன்போ சாப்பிட்டால் நல்லது.

பெண்களின் கவனத்துக்கு

சருமத்துக்கு மிகவும் நல்லது கொய்யா. முகத்திற்கு பொலிவை தருவதுடன் தோல் வறட்சியையும் நீக்கும். தோல் சுருக்கத்தைக் குறைக்கும். பளபளப்புடன் கூடிய இளமைத் தோற்றத்தைத் தருகிறது.

நீரழிவு நோயாளிகளின் கவனதுக்கு

நீரிழிவு பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு கொய்யாப் பழம் மிகவும் உகந்தது. இது ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும். மூல நோய் உள்ளவர்களுக்கும் கொய்யா தீர்வு தரும்.

அனைவரின் கவனத்துக்கும்

தினமும் ஒரு கொய்யா பழத்தை சாப்பிடுவது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். செரிமான உறுப்புகளை வலுப்படுத்தும் ஆற்றல் பெற்றது. இதனை உண்பதால் வயிறு, குடல், இரைப்பை, கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் போன்றவை வலுப்பெறும். ஜீரணக் கோளாறுகளைக் குணப்படுத்துகிறது.

]]>
கொய்யாபழம், gauva, goyya http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/21/w600X390/Amrud_ke_Gun_Fayde_or_Upyogita.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/21/கொய்யாப்பழம்-சில-குறிப்புகள்-2653555.html
2653534 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நிலாவரை Tuesday, February 21, 2017 11:19 AM +0530 நிலாவரை, சோம்பு, சீரகம், அதிமதுரம் அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்து சாப்பிட்டு வந்தால் தலை வலி, ஒற்றைத் தலைவலி தீரும்.

நிலாவரை, சோற்றுக் கற்றாழை சோறு தலா 5 கிராம் எடுத்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் கர்ப்பப் பை கோளாறுகள் தீரும்.

நிலாவரை, பொன்னாவரை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை படிப்படியாக குறையும்.

நிலாவரைப் பூ, ஆவாரம் பூ, சரக்கொன்றைப் பூ, பொன்னாவரைப் பூ, செம்பருத்திப் பூ சுருள் பட்டை இவை அனைத்தையும் தலா 50 கிராம் எடுத்து பீட்ரூட் சாற்றில் (அரை லிட்டர்) இரண்டு நாள் ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து, தினமும் தலைக்குத் தேய்த்து குளித்து வந்தால் இளநரை மறையும். முடியும் நன்றாகச் செழித்து வளரும்.

நிலாவரை, ஆவாரை, பொன்னாங்கண்ணி இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து இரவில் மட்டும் 2 கிராம் பொடியை ஆறு மாதங்கள் வரை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

நிலாவரை, சிறியாநங்கை, மஞ்சள் இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து படை, நமைச்சல் உள்ள இடங்களில் தேய்து வந்தால் அவை விரைவில் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
Nilavarai, நிலாவரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/21/w600X390/nilavarai-choornam.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/21/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-நிலாவரை-2653534.html
2652868 மருத்துவம் உணவே மருந்து கோடைக்கு மருந்தாகும் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் Monday, February 20, 2017 11:39 AM +0530 தினமும் காலையில் எழுந்து வெறும் வயிற்றில் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் குடித்து வர, உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்புக்கள் கரைந்து விடும். செரிமான மண்டலத்துக்கு மிகவும் நல்லது. 

நெல்லிக்காய் வைட்டமின் சி நிறைந்தது. இது நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரிக்கச் செய்யும்,

ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் மற்றும் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து இந்த ஜூஸ் அருந்தலாம். சர்க்கரை வியாதி உடையவர்களுக்கு மிகவும் நல்லது.

ரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும் ஆற்றல் நெல்லிக்காய் சாறுக்கு உண்டு. குழந்தைகளுக்குத் தேன் சேர்த்துக் கொடுத்தால் அவர்களது நினைவுத் திறன் அதிகரிக்கும். 

சரும பிரச்சனைகளை குணப்படுத்துவதிலும் நெல்லி ஜூஸுக்கு இணை நெல்லிக்காய் ஜூஸ் மட்டும்தான். அந்தளவுக்கு சருமத்தை பளப்பளப்பாகும். இளமைப் பொலிவுடன் இருக்க தினமும் ஒரு தம்ளர் நெல்லிக்காய் ஜூஸ் குடிக்கவேண்டும். முகப்பரு நெல்லிக்காய் ஜூஸை அடிக்கடி குடித்தால் நீங்கும்

கோடை காலத்தில் உடல் வெப்பத்தை தணிப்பதற்கு நெல்லிக்காய் ஜூஸ் மிகவும் நல்லது. நெல்லிக்காய் சாறு உடலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையை நீக்கி ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும்.சுவையும் சத்தும் நிறைந்த நெல்லிக்காய் ஜூஸ் தயாரிப்பது மிகவும். நெல்லிக்காய் ஜூஸ் தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்கள் : 

நெல்லிக்காய் - 6
எலுமிச்சை பழம்  - 1, 
தேன் - ஒரு தேக்கரணடி
இஞ்சி - ஒரு துண்டு

 

நெல்லிக்காயில் உள்ள விதைகளை நீக்கவும். அதன் பின் அதனை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

எலுமிச்சைச்சாறு, தேன், இஞ்சி ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து, மிக்ஸியில் நைஸாக அரைக்கவும். 

ஒரு தம்ளரை எடுத்து கொண்டு, ஜூஸை நன்றாக வடிகட்டி அதனுடன் சர்க்கரை அல்லது தேன்  கலந்து பருகவும்.

- கயல்விழி

]]>
நெல்லிக்காய் ஜூஸ், Nellikai juice http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/20/w600X390/1459141297-297.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/20/கோடைக்கு-மருந்தாகும்-நெல்லிக்காய்-ஜூஸ்-2652868.html
2652863 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மாதுளை Monday, February 20, 2017 11:11 AM +0530 மாதுளை பழத் தோலை (5 கிராம்) அரைத்து புளித்த மோரில் கலந்து குடித்து வந்தால் மாதவிலக்கின்போது ஏற்படும் அதிக ரத்தப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

மாதுளம் பழத்தை ஒருநாள் விட்டு ஒருநாள் அதிகாலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டுவந்தால் எலும்பு, பற்கள் உறுதியாகும்.

மாதுளம் பழத்தை, இரவு தூங்குவதற்கு மூன்று மணி நேரத்துக்கு முன் சாப்பிட்டுவந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.

மாதுளம் பழத் தோலைத் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அந்தத் தண்ணீரால் மலம் கழித்த பிறகு ஆசனவாயைக் கழுவினால் மூலத்தால் ஏற்பட்ட புண் குணமாகி, ரத்தக் கசிவும் நிற்கும்.

மாதுளம் பழத்தைப் பிழிந்து சாறு எடுத்து , அதை சூடுபடுத்தி ஆறிய பிறகு காதில் இரண்டு சொட்டுகள் விட்டால் காதில் சீழ் வருவது நிற்கும்.

தினமும் ஒரு மாதுளம் பழத்தை இரவில் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை குணமாகும்.

மாதுளம் பூவை இடித்து சாறு பிழிந்து, அதை காய்ச்சி வடிகட்டி, அதனுடன் தேன் கலந்து உட்கொண்டு வர தொண்டைப்புண் மற்றும் தொண்டை வலி குணமாகும்.

மாதுளம் பழச்சாற்றுடன் எலுமிச்சம் பழச்சாற்றை கலந்து குடித்துவர சளித் தொல்லை தீரும்.

கருப்பை கோளாறுகளை குணப்படுத்தும் தன்மையும் மாதுளம் பூவிற்கு உண்டு. இதன் பூவுடன் சம அளவு வால் மிளகு, சிறிது பனங்கற்கண்டு சேர்த்து இடித்து பொடியாக்கி காலை, மாலை இருவேளையும் 4-5 கிராம் அளவு தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர பெண்களுக்கு மாதவிலக்கு சீராகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
Pomegranate, மாதுளை, மாதுளம்பழச் சாறு, Juice http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/20/w600X390/pomegranate_big.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/20/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மாதுளை-2652863.html
2651853 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மருதம் பட்டை Saturday, February 18, 2017 05:08 PM +0530 மருதம் பட்டை, அருகம் புல், நாவல் கொட்டை, நெல்லி, கடுக்காய், தான்றிக்காய் இவை அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும்.

மருதம் பட்டை, ஆலம் பட்டை, அரசம் பட்டை, கருவேலம் பட்டை, கொட்டைப் பாக்கு, கிராம்பு இவை அனைத்தையும் தலா 25 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து பல் துலக்கி வந்தால் பல் வலி, வாய் நாற்றம், ஈறுகளில் ரத்தம் வடிதல் போன்ற குறைபாடுகள் தீரும்.

மருதம் பட்டை, ஆவாரம் பூ, தாமரைப் பூ, தான்றிக்காய்  இவை அனைத்திலும் தலா 50 கிராம் எடுத்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிக் குடித்து வந்தால் இதய நோய், இதய பலவீனம், இதய வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

மருதம் பட்டை, வில்வ பட்டை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டுவந்தால் குடல் புண், வயிற்று வலி போன்றவை குணமாகும்.

மருதம் பட்டை (100கிராம்), நிலவேம்பு (25கிராம்) இவை இரண்டையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைத்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் அடிக்கடி காய்ச்சல் வராமல் தடுக்கலாம்.

மருதம் பட்டையைப் பொடி செய்து தினமும் 5 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் அதிகமாக வெளியேறுவது நிற்கும்.

மருதம் பட்டை, கடல் அழிஞ்சில் பட்டை இவை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
மருதம் பட்டை, Marutham Pattai http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/19/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மருதம்-பட்டை-2651853.html
2651841 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை மா மரம். Saturday, February 18, 2017 10:23 AM +0530 மாங்கொட்டையை இடித்து சாறு எடுத்து , அந்தச் சாற்றில் இரண்டு சொட்டுகளை மூக்கில் விட்டால்  மூக்கில் ரத்தம் வருவது நிற்கும்.

மா மர பிசினை எடுத்து, தண்ணீர் ஊற்றிக் கரைத்து காலில் உள்ள பித்த வெடிப்புகளில் தடவி வந்தால் பித்த வெடிப்பு விரைவில் குணமாகும்.

மா மரத்தில் இருந்து துளிர் இலைகளைப் பறித்து, காயவைத்து பொடி செய்து, 48 நாட்களுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு கட்டுபடும்.

மாம் பூ, மாதுளைப் பூ, வாழைப் பூ - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து , உப்பு, புளி , மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, பெருங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் அதிக ரத்தப்போக்கைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

மாம் பருப்பை, பால் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் அதிக ரத்தப்போக்கு நிற்கும்.

மாம் பருப்பு, மாதுளை, கொய்யா இலை இவை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து நன்றாகப் புளித்த தயிரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்கின் போது ஏற்படும் அதிகப்படியான ரத்தப்போக்கு நிற்கும்.

மாங்கொட்டைப் பருப்பை நன்றாகக் காயவைத்துப் பொடி செய்து தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் பூச்சிகள் அழியும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
மா மரம், Mango flowers, மாம்பூ http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/18/w600X390/15-mango-flower-300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/18/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-மா-மரம்-2651841.html
2645366 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை புளியாரைக் கீரை Saturday, February 18, 2017 10:09 AM +0530 புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் ஒமத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஜீரண சக்தி அதிகரிக்கும்.

புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் துத்தி இலையை சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் குணமாகும்.

புளியிரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து, அதில் மாதுளம் பழத்தோலை அரைத்து, தயிரில் குழைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி , வயிற்றுக் கடுப்பு இரண்டும் தீரும்.

புளியாரைக் கீரையுடன் சிறிது வேப்பந்தளிர் , மிளகு (4) , மஞ்சள் தூள் (2 சிட்டிகை) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் தூய்மையாகி , நோய் எதிர்ப்பச் சக்தி அதிகரிக்கும்..

புளியாரைக் கீரையுடன் வெந்தயம் சேர்த்து அரைத்து மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வாய்ப் புண், வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.

புளியாரைக் கீரையை மிளகு சேர்த்து கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டால் அனைத்து விதமான காய்ச்சல்களும் குணமாகும்.

புளியாரைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டால் பித்த நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
புளியிரைக் கீரை, puliyarai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/7/w600X390/Puliarai-keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/07/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-புளியாரைக்-கீரை-2645366.html
2650654 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பூவரசு மரம் Thursday, February 16, 2017 11:16 AM +0530 பழுத்த பூவரசு இலையை அரைத்து தலையில் புழுவெட்டு உள்ள இடத்தில் தடவிக் குளித்து வந்தால் புழுவெட்டு மறைந்து அந்த இடத்தில் தலைமுடி வளரும்.

பூவரசு மரப்பட்டையை அரைத்துக்  குளித்து வந்தால் படை, நமைச்சல் குணமாகும்.

பூவரசு மரத்தின் இலையை வதக்கி வீக்கத்தின் மீது கட்டினால் வீக்கமும் வலியும் குறையும்.

பூவரசு மரத்தின் கொழுந்து இலைகளை மிளகு (8) சேர்த்து அரைத்து, மோரில் சுண்டைக்காய் அளவு கலந்து தினமும் மூன்று வேளையும் குடித்து வந்தால் மஞ்சள் காமாலை குணமாகும்.

பூவரசு மரத்தின் காயைத் தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து படர்தாமரை உள்ள இடத்தில் தடவி வந்தால் விரைவில் குணமாகும்.

பூவரசங்காயை இடித்து சாறு பிழிந்தால் இலேசான பசபசப்புடன் மஞ்சள் நிற சாறு வரும்.  இதை முகத்திலுள்ள கறுப்புப் பகுதிகள், செயின் உராய்வதால் உண்டான கறுத்த பகுதிகளில் தடவினால்  கருமை மாறும்.

பூவரசங்காய் (2), செம்பருத்திப்பூ (2), பூவரச பழுத்த இலை (2)  இவற்றை சேர்த்து அரைத்து தலையில் தேய்த்து குளித்து வந்தால் பொடுகு நீங்கும். சருமத்தில் தேய்த்து வந்தால் சருமம் பளபளப்பதுடன் கண்ணைச் சுற்றியுள்ள கருவளையம் மாறும்.


KOVAI HERBAL CARE 

கோவை பாலா, 

இயற்கை வாழ்வியல் நலஆலோசகர் மற்றும் Foot and Hand Reflexologist

Cell  :96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
பூவரசு இலை, பூவரசு மரப்பட்டை, Poovarasu http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/16/w600X390/povarasu.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/16/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பூவரசு-மரம்-2650654.html
2650026 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை புளி DIN DIN Thursday, February 16, 2017 10:00 AM +0530  

புளியங்கொட்டைத் தோலைக் காயவைத்துப் பொடியாக்கி தினமும் காலையில் சுண்டைக்காய் அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் பேதி, நீர்க்கடுப்பு, வெள்ளைப்படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

புளி, பூண்டு, மிளகு, தக்காளி, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ரசமாக வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி, மற்றும் நுரையீரல் கோளாறுகளை உடனே குணப்படுத்தும்.

புளிக்கரைசலில் உப்பைக் கரைத்து சூடு படுத்தி, அதில் வாய் கொப்பளித்தால்  பல்வலி, தலைவலி போன்றவை குணமாகும்.

புளி, உப்பு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து உள்நாக்கில் தடவி வந்தால் , உள்நாக்கு(டான்சில்) வளர்ச்சி கரைந்துவிடும்.

புளிக்கரைசலில் (30 மில்லி), மஞ்சள், சர்க்கரை, உப்பு, மூன்றையும் தலா ஓரு ஸ்பூன் கலந்து சூடுபடுத்தி, வீக்கம், ரத்தக்கட்டு, சுளுக்கு ஏற்பட்ட இடங்களில் தடவிவந்தால் இரண்டே நாள்களில் குணம் பெறலாம்.

புளி கரைத்த தண்ணீரில் புளிய இலையை சேர்த்து அரைத்து, அதனுடன் ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து குழைத்து கால் மற்றும் மூட்டுகளில் உள்ள வீக்கத்தின் மீது பற்றுப்போட்டு வந்தால் மூட்டு வீக்கம் குணமாகும்.

புளியங்கொட்டையை அரைத்து கட்டிகள் மீது வைத்துக் கட்டிவந்தால், கட்டிகள் விரைவில் கரைந்துவிடும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
puli, புளி http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/16/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-புளி-2650026.html
2650011 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நல்வேளைக் கீரை Wednesday, February 15, 2017 11:02 AM +0530  

நல்வேளைக் கீரையைப் பூண்டு சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

நல்வேளைக் கீரைச் சாற்றை எடுத்து ஒரிரு துளிகள் காதில் விட்டுக்கொண்டால் காது வலி குணமாகும்.

நல்வேளைக் கீரை (ஒரு கைப்பிடி), மிளகு(5), சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அரைத்து தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப் புழுக்கள், கீரிப் பூச்சி, நாக்குப் பூச்சிக் கோளாறுகள் தீரும்.

நல்வேளைக் கீரையை (கால் கிலோ) உலர்த்தி அதனுடன்  வாய் விளங்கம், ஒமம் , மிளகு ஆகியவற்றைத் தலா 50 கிராம்  சேர்த்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை  மாலை என இருவேளையும் 2 கிராம் அளவுக்கு வெந்நீரில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுக் கோளாறுகள் அனைத்தும் விலகும்.

நல்வேளைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம், மஞ்சள்  வேகவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நன்றாக பசி எடுக்கும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
நல்வேளைக் கீரை, Nalvelai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/15/w600X390/cleome_gynandra_plant_medicinal_uses.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/15/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-நல்வேளைக்-கீரை-2650011.html
2648759 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை நச்சுக் கொட்டைக் கீரை DIN DIN Tuesday, February 14, 2017 10:00 AM +0530 நச்சுக்கொட்டைக் கீரையைத் தொடர்ந்து 21 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் இடுப்பு வலி , கழுத்து வலி குணமாகும்.

நச்சுக்கொட்டைக் கீரையுடன் மிளகு, சீரகம், பூண்டு, வெங்காயம் ,மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சூப் செய்து சாபாபிட்டு வந்தால் வாயுக் கோளாறுகள் , வாதத்தினால் ஏற்படக்கூடிய வலிகள் அனைத்தும் தீரும்.

நச்சுக்கொட்டைக் கீரையை அரிந்து, பருப்பு சேர்த்து கூட்டு செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் குடற்புண்கள் ஆறும்.

நச்சுக்கொட்டைக் கீரைச் சாற்றில் பாதி எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து குடித்து வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

நச்சுக்கொட்டைக் கீரை இலைகளை சிறு, சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டி அத்துடன் வெந்தயத்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து சாப்பிட சிறுநீர் வெளியேறும்.

பாசிப்பருப்பை  வேகவைத்து மசித்து சிறிதளவு வெங்காயம், சீரகம், தக்காளி சேர்த்து லேசாக வதக்கி நச்சுக்கொட்டைக் கீரையையும் வேகவைத்த பாசிப்பருப்பையும் கலந்து மிளகாய் பொடி, மஞ்சள்பொடி சேர்த்து நன்கு வேகவைத்து  மதிய உணவுடன் சாப்பிட்டு வர சிறுநீர் நன்கு வெளியேறும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
nachu kottai keerai, நச்சுக்கொட்டைக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/13/w600X390/220px-PisoniaBrunoniana2.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/14/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-நச்சுக்-கொட்டைக்-கீரை-2648759.html
2648758 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை புளிச்சக் கீரை Monday, February 13, 2017 10:52 AM +0530 புளிச்சக் கீரையுடன் பார்லி சேர்த்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்தால் கால் வீக்கம் குணமாகும்.

புளிச்சக் கீரைச் சாறுஎடுத்து அதனுடன் உளுந்தை ஊறவைத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வலிமை பெறும்.

புளிச்சக் கீரையை மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் கரப்பான் போன்ற தோல்நோய்கள் தீரும்.

புளிச்சக் கீரையை அரைத்து நெல்லிக்காய் அளவுக்கு சாப்பிட்டால் இருமல் குணமாகும்.

புளிச்சக் கீரையை குடை மிளகாய் , கசகசா சேர்த்துக் கடைந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுறவு இச்சை உண்டாகும். போகத்தில் அளவில்லா திருப்தி உண்டாகும்.

புளிச்சக் கீரைச் சாற்றில் சோம்பை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் அரை ஸ்பூன் சாப்பிட்டு வந்தால் ருசியின்மை பிரச்சனை தீரும்.

புளிச்சக் கீரை, பூண்டு, வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் எலும்பு ஜுரம் தணியும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
புளிச்சக் கீரை, Pulicha Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/13/w600X390/pulicha_kirai_002.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/13/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-புளிச்சக்-கீரை-2648758.html
2647753 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆண்மை அதிகரிக்கச் செய்யும் கானாம் வாழைக் கீரை DIN DIN Monday, February 13, 2017 10:00 AM +0530 பரவலாகக் காணப்பட்டாலும் கானாம் வாழைக் கீரையைப் பற்றி அதிகம் அறிந்திருக்க மாட்டோம். இது எண்ணற்ற மருத்துவ பயன்களை கொண்டுள்ளது. மழைக்காலத்தில் சாலை ஓரங்களிலும், காலியாக கிடக்கும் நிலங்களிலும் செழித்து வளரும் செடி இது.

கானாம் கீரையை பக்குவமாக சமைத்து சாப்பிட்டால் பலன்களை பெறலாம்.

கானாம் வாழைக் கீரை (உலர்த்தியது-100 கிராம்) மற்றும் தென்னம்பாளை, கொட்டைப்பாக்கு, முருங்கைப் பிசின்  அனைத்தும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப்பொடியாக்கிதினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும். விந்து முந்துதல் பிரச்சனை தீரும்.

கானாம் வாழை கீரைச் சாறெடுத்து அதனுடன் ஜாதிக்காயை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி,தினமும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்,  ஆண்மைக் குறைவும் நரம்புத் தளர்ச்சியும் குணமாகும்.

கானாம்வாழைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் கசகசாவை ஊற வைத்து அரைத்து,தேனில் குழைத்துச் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்  காம  உணர்வு அதிகரிக்கும்.

கானாம் வாழைக் கீரையுடன் துத்தி இலையையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் குணமாகும்.

கானாம்வாழைக் கீரையை அரைத்து, பெண்களின் மார்பில் ஏற்படும் புண்கள் மீது பற்றுப் போட்டால் அவை உடனே ஆறிவிடும்.

கானாம் வாழைக் கீரையை மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் தீரும். கைப்பிடி அளவு கானாம் வாழை இலையையும், அருகம் புல்லையும்,மை போல அரைத்து கொட்டைப் பாக்களவு எடுத்து, ஆழாக்கு பசும்பாலில் கலந்து காலை, மாலையாக கொடுத்து வந்தால் ரத்த பேதி குணமாகும்.

கானாம் வாழைக் கீரையுடன் சிறிது மிளகு(10) சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் குளிர் ஜுரம் உடனே குணமாகும். காய்ச்சால் குணமாக எந்த வகையான சாதாரண காய்ச்சல் ஏற்பட்டாலும், கானாம்வாழை இலையை கைப்பிடி அளவு எடுத்து ஒரு சட்டியில் போட்டு வதக்கி, ஆழாக்குத் தண்ணீர் விட்டு அரை ஆழாக்களவிற்குச் சுண்டக்காய்ச்சி, அந்த கசாயத்தை காலை, மாலை, இரண்டு வேளைக்கு ஒரு அவுன்சு கொடுத்து வந்தால் சாதாரண காய்ச்சல் குணமாகும்.

நன்றாக சுத்தம் செய்த கானாம் வாழைக் கீரையையும், சிறிதளவு முருங்கைப் பூவையும், சிறிது துவரம்பருப்பையும் சேர்த்து கூட்டு வைத்து, நெய் ஊற்றி சாதத்துடன் சேர்த்து தொடர்ந்து 21 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் தாது விருத்தியாகும். உடலில் நல்ல ரத்தம் உற்பத்தியாகும்.

கானாம்வாழைக் கீரையுடன் இளம் வேப்பம் துளிர், சிறிதளவு மஞ்சள் தூள் சேர்த்து மையாக அரைத்து, காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் உடல் வலுவடையும். உடலிலுள்ள ரத்தம் சுத்தமாகும். கானாம் வாழைக் கீரையைக் கைப்பிடி அளவு அரைத்துச் சாப்பிட்டால் உடல் சூடு குறையும். உணவில் இந்தக் கீரையை அடிக்கடி சாப்பிட்டால் வெட்டைச் சூடு குறையும்.

கானாம் வாழைக் கீரைச் சாறில் கசகசாவை ஊற வைத்து அரைத்து, தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால் காம உணர்வு அதிகரிக்கும். கானாம்வாழைக் கீரையை கொட்டைப் பாக்கு சேர்தது அரைத்துச் சாப்பிட்டால் போகம் நீடிக்கும். காமம் சார்ந்த உணர்வும், ஆண்மையும் அதிகரிக்கும்.

கானாம் வாழைக் கீரை மற்றும் தென்னம்பாளை, கொட்டைப்பாக்கு, முருங்கைப் பிசின் வகைக்கு 100 கிராம் எடுத்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டால் ஆண்மை அதிகரிக்கும். விந்து முந்துதல் பிரச்னையும் தீரும்.

]]>
கானாம் வாழைக் கீரை, Kaanam vaazhai keerai, ஆண்மை அதிகரிக்க http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/11/w600X390/24-commelina3000.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/13/ஆண்மை-அதிகரிக்கச்-செய்யும்-கானாம்-வாழைக்-கீரை-2647753.html
2648232 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கொடி பசலைக் கீரை Sunday, February 12, 2017 01:13 PM +0530 கொடி பசலைக் கீரையை நீரில் போட்டு அலசினால் கொழகொழப்பான திரவம் கிடைக்கும். இதை தலை அல்லது நெற்றியில் தடவினால் தலைவலி குணமாகும். நல்ல தூக்கமும் வரும்.

கொடி பசலைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அவற்றில் பாதாம் பருப்பை ஊறவைத்து ஊலர்த்திப் பொடியாக்கி , பசும் பாலில் ஒரு ஸ்பூன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.

கொடி பசலைக் கீரைச் சாறு  ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து அதில் சிறிது கற்கண்டு சேர்த்துக் கொடுத்தால்  குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் நீர்க்கட்டு குணமாகும்.

கொடி பசலைக் கீரையுடன் விளக்கெண்ணெய் , மஞ்சள் சேர்த்து வதக்கிக் கட்டினால், வீக்கம், கட்டிகள் போன்றவை கரையும்.

கொடி பசலைக் கீரை, கொத்தமல்லி விதை , சீரகம் மூன்றையும் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

கொடி பசலைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  தீராத தாகமும் தீரும்.

கொடி பசலைக் கீரையை உளுந்து ஊறவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்துக் குடித்து வந்தால் , உடல் சூடு , வெட்டைச் சூடு , வெள்ளைப்படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா ,
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
கொடி பசலைக் கீரை, kodi pasalai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/12/w600X390/kodi-pasalai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/12/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கொடி-பசலைக்-கீரை-2648232.html
2647719 மருத்துவம் உணவே மருந்து  இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கானாம் வாழைக் கீரை Saturday, February 11, 2017 10:59 AM +0530 கானாம் வாழைக் கீரை (உலர்த்தியது-100 கிராம்) மற்றும் தென்னம்பாளை, கொட்டைப்பாக்கு, முருங்கைப் பிசின்  அனைத்தும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப்பொடியாக்கிதினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும். விந்து முந்துதல் பிரச்சனை தீரும்.

கானாம் வாழை கீரைச் சாறெடுத்து அதனுடன் ஜாதிக்காயை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி,தினமும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்,  ஆண்மைக் குறைவும் நரம்புத் தளர்ச்சியும் குணமாகும்.

கானாம்வாழைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் கசகசாவை ஊற வைத்து அரைத்து,தேனில் குழைத்துச் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால்  காம  உணர்வு அதிகரிக்கும்.

கானாம் வாழைக் கீரையுடன் துத்தி இலையையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த மூலம் குணமாகும்.

கானாம்வாழைக் கீரையை அரைத்து, பெண்களின் மார்பில் ஏற்படும் புண்கள் மீது பற்றுப் போட்டால் அவை உடனே ஆறிவிடும்.

கானாம் வாழைக் கீரையை மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் தீரும்.

கானாம் வாழைக் கீரையுடன் சிறிது மிளகு(10) சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் குளிர் ஜுரம் உடனே குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
கானாம் வாழைக் கீரை, Kaanam Vazhai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/11/w600X390/24-commelina300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/11/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கானாம்-வாழைக்-கீரை-2647719.html
2646031 மருத்துவம் உணவே மருந்து மருந்தாகும் எளிய உணவுப் பொருட்கள்! Thursday, February 9, 2017 10:58 AM +0530 2 தேக்கரண்டி சீரகத்தை நீரில் போட்டு இரவு முழுவதும் ஊற வைத்து, மறுநாள் காலையில் அந்த நீரை கொதிக்க வைத்து, வடிக்கட்டி, அதில் ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சைச்சாறு பிழிந்து, இரண்டு வாரத்திற்கு தினமும் காலையில் குடித்து வர, விரைவில் உடல் எடை குறையும்.

சிறிது தயிரில் 1 தேக்கரண்டி சீரகப் பொடி சேர்த்து கலந்து தினமும் உட்கொண்டு வந்தால், உடல் எடையைக் குறைக்கலாம்.

அரை தேக்கரண்டி சீரகப் பொடியை நீரில் சேர்த்து, அதோடு தேன் கலந்து தினமும் குடித்து வருவதன் மூலமும் உடலில் உள்ள கொழுப்புகளைக் கரைத்து உடல் எடையைக் குறைக்கலாம்.

சீரகம் உடலில் கெட்ட கொழுப்புகள் சேர்வதைத் தடுத்து, அதிகப்படியான கலோரிகளை எரிக்கும். ஏனெனில் இதில் உடலின் மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களும், ஆன்டி - ஆக்ஸிடன்ட்டுகளும் ஏராளமாக உள்ளன. இதனால் இவற்றை அன்றாட உணவில் எடுத்து வந்தால், கொழுப்புகளால் அதிகரித்த தொப்பையையும் குறைக்கலாம்.

செரிமானத்தை சீர்படுத்தி, வாய்வு தொல்லையை நீக்கும் ஆற்றல் சீரகத்திற்கு உண்டு.

கசகசாவை பாலில் ஊறவைத்து அரைத்து அத்துடன் பாசிபருப்பு மாவை கலந்து தலையில் தேய்த்து வர முடி உதிர்தல் நிற்கும்.

கற்றாழை சாறில் தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து தேய்த்தால் முடி உதிர்தல் நின்று நன்கு வளரும். அத்துடன் உடலும் குளிர்ச்சியாகும்.

செம்பருத்திப் பூவுடன் தேங்காய் எண்ணெய் கலந்து தலையில் தேய்த்தால் முடி உதிராது அத்துடன் கூந்தல் கருமையாகவும் மாறும்.

முட்டை வெள்ளைக் கருவை தலையில் தேய்த்து 10 நிமிடம் கழித்து சியக்காய் கொண்டு குளித்தால் தலைமுடி உதிர்வது சுத்தமாக நின்று விடும்.

வாரம் ஒருமுறை முடக்கத்தான் கீரையை அரைத்து தலையில் தேய்த்து 5 நிமிடம் ஊறியதும் குளிக்கவும். இதுபோன்று தொடர்ந்து மூன்று மாத காலம் குளித்துப் பார்க்கவும். முடி கொட்டுவது நின்றுவிடும் அதுமட்டும் அல்ல முடக்கத்தான் கீரைக்கு நரை விழுவதைத் தடுக்கும் ஆற்றலும் உண்டு.

ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரையை வாயில் போட்டு சுவைத்தால் விக்கல் நின்று போகும். 30 விநாடிகள் இரு காது துவாரங்களையும் விரல்களால் அடைத்துக் கொண்டால் விக்கல் நின்று போகும்.

அடிக்கடி கொட்டாவி வந்தால். நான்கு அல்லது ஐந்து தடவை நன்கு மூச்சை இழுத்து விடுங்கள். கொட்டாவி போய்விடும்.

-பொ.பாலாஜிகணேஷ்

]]>
மருத்துவ குறிப்புகள், home remedies http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/8/w600X390/sidha-maruthuvam1.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/08/இன்றைய-மருத்துவ-குறிப்புகள்-2646031.html
2646554 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை ஆரைக் கீரை Thursday, February 9, 2017 10:49 AM +0530 ஆரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து, தொடர்ந்து இரண்டு நாள் அதிகாலையில் 30 மி.லி. அளவில் சாப்பிட்டால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

ஆரைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதனுடன் இஞ்சியை (ஒரு துண்டு) சேர்த்து அரைத்துகுடித்து வந்தால் பித்த சம்பந்தப்பட்ட அனைத்து நோய்களும் குணமாகும்.

ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் கருஞ்சீரகத்தை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் ஒரு கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால்     தேமல், படை , கரும் படை போன்ற தோல் நோய்கள் குணமாகும்.

ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் 5 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தலாம்.

ஆரைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊற வைத்து, உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் 2 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தஅழுத்த நோய் குணமாகும்.

ஆரைக் கீரை, தாமரைப் பூ இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அதனுடன் ஏலக்காயைத் (4) தட்டிப்போட்டு கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் இதய  நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

ஆரைக் கீரையை நிழலில் உலர்த்திப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் அற்புதமான நினைவாற்றல் பெறலாம்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
ஆரைக் கீரை, Aarai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/9/w600X390/Aarai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/09/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-ஆரைக்-கீரை-2646554.html
2645975 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பொடுதலைக் கீரை Wednesday, February 8, 2017 10:55 AM +0530 பொடுதலைக் கீரையை வெந்தயம் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும். 

பொடுதலைக் கீரையை அரைத்து, ஆசனவாய்க் கட்டிகள் மீது கட்டினால் அவை பழுத்து உடைந்து குணமாகும்.மேலும் புண் ,அக்கிப் புண், நெறிக்கட்டி போன்றவற்றின் மீது பூசினால் அவை குணமாகும்.

பொடுதலைக் கீரையுடன் சம அளவு வெள்ளருக்கு சேர்த்து அரைத்து மூன்று சிட்டிகை மஞ்சள் தூள் சேர்த்து அதிகாலையில் வெறும் வயிற்றில் தொடர்ந்து 21 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனை நிரந்தரமாகத் தீரும்.

பொடுதலைக் கீரையுடன் மிளகு, பூண்டு, மஞ்சள் சேர்த்து கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி, கபம், நுரையீரல் நோய்கள் குணமாகும்.

பொடுதலைக் கீரைச் சாற்றில் வசம்பு, வெள்ளை மிளகு இரண்டையும் சம அளவு ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , ஒரு ஸ்பூன் பொடியை நல்லெண்ணெய்யில் குழைத்து , தலையில் தேய்த்து ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து குளித்தால், பேன், பொடுகு பிரச்சனைகள் நிரந்தரமாகத் தீரும்.

பொடுதலைக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம், பார்லி சேர்த்து கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் கடுப்பு, எரிச்சல் நீங்கி , சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
பொடுதலைக் கீரை, poduthalai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/8/w600X390/55350.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/08/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பொடுதலைக்-கீரை-2645975.html
2644753 மருத்துவம் உணவே மருந்து  இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பிண்ணாக்கு கீரை Monday, February 6, 2017 11:21 AM +0530 பிண்ணாக்குக் கீரையை அரைத்து, சிறிது மஞ்சள் தூள் கலந்து, கால் ஆணிகளில்போட்டு வந்தால் கால் ஆணி மறையும்.

பிண்ணாக்குக் கீரையுடன் சிறிது  பார்லி சேர்த்துக் கொதிக்க வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கால் வீக்கம் குணமாகும்.

பிண்ணாக்குக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச்சாப்பிட்டால் சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும். நீர்க்கட்டும் குணமாகும்.

பிண்ணாக்குக் கீரையைச் சாறு எடுத்து ,அதில் கடுக்காய்த் தோலை ஊறப்போட்டு,பிறகு காயவைத்து எடுத்து பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் வெள்ளைப்படுதல்குணமாகும்.

பிண்ணாக்குக் கீரையுடன் மிளகு , பூண்டு , மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சூப்செய்து சாப்பிட்டால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை தீரும்.

பிண்ணாக்குக் கீரைச் சாற்றில் அதிமதுரத்தை ஊறவைத்து பிறகு காயவைத்துப்பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால்நல்ல குரல் வளம் உண்டாகும் . தொண்டையில் ஏற்படும் அனைத்துபிரச்சனைகளும் குணமாகும்.

பிண்ணாக்குக் கீரைச் சாற்றில் அமுக்கரா கிழங்கை ஊறவைத்து , பிறகுகாயவைத்துப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால்உடல் பலம் அதிகரிக்கும் . உணர்வுநரம்புகளும் வலுப்பெறும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
பிண்ணாக்குக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/6/w600X390/_2.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/06/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பிண்ணாக்கு-கீரை-2644753.html
2643711 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வேளைக் கீரை DIN DIN Sunday, February 5, 2017 10:00 AM +0530  

வேளைக் கீரை, வெள்ளை வெங்காயம் இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உள் மூலம் குணமாகும்.

வேளைக் கீரை, இஞ்சி, மிளகு, வெல்லம் அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து அதிகாலையில் 15 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் நீண்ட நாள்களாகத் தொல்லை தரும் ஒற்றைத் தலைவலி குணமாகும்.

வேளைக் கீரை, கீழாநெல்லி இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து அதிகாலையில் பத்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

வேளைக் கீரை, நொச்சி இலை தலா 10 கிராம் எடுத்து மிளகு (20) ,மஞ்சள் (சிறிதளவு) சேர்த்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து, அந்தத் தடண்ணீரில் முகம் கழுவிவந்தால் தலைபாரம், சைனஸ் தொல்லைகள் தீரும்.

வேளைக் கீரையை மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து அடி வயிற்றில் பற்றுப் போட்டால் தடைபட்ட மாத விலக்கு சீராகும்.

வேளைக் கீரை, முடக்கத்தான் கீரை, உளுந்து , மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சம அளவு எடுத்து அரைத்துப் பற்றுப் போட்டுவந்தால் கை, கால்  மற்றும் இடுப்பு வலிகள் குணமாகும்.

வேளைக் கீரை (கால் கிலோ) உலர்த்தி, வாய் விளங்கம், ஒமம், மிளகு ஆகியவற்றை ( தலா 50 கிராம்) சேர்த்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் வெந்நீரில் இரண்டு கிராம் அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் அனைத்து விதமான வாயுக் கோளாறுகளும் விலகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
வேளைக் கீரை, velai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/4/w600X390/1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/05/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-வேளைக்-கீரை-2643711.html
2643709 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை பாலக் கீரை Saturday, February 4, 2017 11:02 AM +0530 பாலக் கீரையைத் தொடர்ந்து 21 நாள்களுக்கு கடைசலாகவோ, சூப்பாகவோ செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் கண் தொடர்பான அனைத்துப் பாதிப்புகளும் குணமாகும்.

பாலக் கீரையுடன் வேப்பிலை, ஓமம் ,மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் சாப்பிட்டு வந்தால் பெரு வயிறு குறையும்.

பாலக் கீரையுடன் முளைகட்டிய பச்சைப் பயிரைச் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.

பாலக் கீரை , சீரகம், பூண்டு ஆகியவற்றை அரைத்து 3 கிராம் அளவில் சாப்பிட்டு வந்தால் வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனை குணமாகும்.

பாலக் கீரையுடன் சிறிது சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் சொட்டுச் சொட்டாக சிறுநீர் வெளியேறும் பிரச்சனை தீரும். சிறுநீர்ப்பையும் வலுப்படும்.

பாலக் கீரையுடன் மிளகு, பூண்டு, மஞ்சள் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.

பாலக் கீரையுடன் பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கர்ப்பிணிகளுக்கு ஏற்படும் மலச்சிக்கல் சரியாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
பாலக் கீரை, Palak Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/4/w600X390/1450173070-392.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/04/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-பாலக்-கீரை-2643709.html
2642581 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை Thursday, February 2, 2017 11:05 AM +0530  

அம்மான் பச்சரிசி, கீழாநெல்லி, வெந்தயம் மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து 6 மாதங்களுக்குத் தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் 10 கிராம் அளவுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் வெண் குஷ்டம் குணமாகும்.

அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை, வெள்ளருக்கு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் மிளகு (3), வேப்பிலை (5), இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் 48 நாட்களுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் சுத்தமாகும்.

அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் சிறிது மஞ்சள், ஒமம்  சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடற்புண் குணமாகும்.

அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையுடன் கீழாநெல்லி இலையையும் சம அளவு சேர்த்து அரைத்து பசும்பாலில் கலக்கி காலை மாலை என இருவேளையும் தொடர்ந்து 21 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் ,தூக்கத்தில் கனவு நிலையில் விந்து வெளியேறுதல் குறைபாடு சரியாகும்.

பிரசவித்த பெண்கள் சிலருக்குத் தாய்பால் சுரப்பு குறைவாக இருக்கும்.அப்படிப்பட்டவர்கள் அம்மான் பச்சரிசிக் கீரையின் பூக்களை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து அரைத்து பசும் பாலில் கலந்து 18 நாட்களுக்கு காலையில் மட்டும் சாப்பிட்டு வந்தால் தாய்பால் அதிகமாகச் சுரக்கும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
அம்மான் பச்சரிசிக் கீரை, amman pacharisi keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/2/2/w600X390/Euphorbia-3.jpeg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/feb/02/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-அம்மான்-பச்சரிசிக்-கீரை-2642581.html
2640869 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை வெங்காயத் தாள் Monday, January 30, 2017 11:06 AM +0530 வெங்காயத் தாள், துத்தி இலை  இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து அதனுடன் சிறிது மஞ்சள் தூள் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடற் புண்  மற்றும் வாய்ப்புண் குணமாகும்.

வெங்காயத் தாளை அரைத்து, அதில் திப்பிலியை கலந்து காயவைத்துப் பொடியாக்கிக் கொள்ளவும். இவற்றை அரை  கிராம் பொடியை தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி , இருமல், ஆஸ்துமா போன்றவை குணமாகும்.

வெங்காயத் தாளுடன் ஒரு ஸ்பூன்  பார்லியைப் பொடியாக்கிச் சேர்த்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் நீர் ஏரிச்சல், நீரடைப்பு நீங்கி, சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

வெங்காயத் தாளைஅரைத்து , அதில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் அளவு சாப்பிட்டு வந்தால்உடல் சூடு குறையும்.

வெங்காயத் தாளுடன் சீரகம், சோம்பு சேர்த்து அரைத்து கஷாயமாகச் சாப்பிட்டு வந்தால் தீராத தாகம் தீரும்.

வெங்காயத் தாளை அரைத்து அதில் கருப்பு எள், கருஞ்சீரகம் இரண்டையும் சம அளவில் கலந்து நன்கு  காயவைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.மாதவிலக்கு வராத சமயங்களில் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்கு காலை மாலை என மூன்று நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால்  மாதவிலக்கு சம்மந்தமான  பிரச்சனை தீரும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
வெங்காயத் தாள், onion leaves http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/30/w600X390/Onion-is-vegetable.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/30/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-வெங்காயத்-தாள்-2640869.html
2640351 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை கல்யாண முருங்கை Sunday, January 29, 2017 11:15 AM +0530 கல்யாண முருங்கை, முருங்கை இலை, மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அவித்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.

கல்யாண முருங்கை இலையை கருப்பு எள் ஊற வைத்த தண்ணீரில் அரைத்து காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் தாமதித்த மாதவிலக்கு சீராகும்.

கல்யாண முருங்கை இலையுடன் ஓமம், வாய்விளங்கம் இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து இரவில் சாப்பிட்டு வந்தால் ,அதிகாலையில் மலம் தாராளமாக வெளியேறும்.

கல்யாண முருங்கை இலையுடன் சிறிது பார்லியைச் சேர்த்து அரைத்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் குறையும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

கல்யாண முருங்கை இலையுடன், ஊறவைத்த வெந்தயத்தை ஓரு ஸ்பூன் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு, வெள்ளைப்படுதல், வெட்டைச் சூடு போன்ற குறைபாடுகள் தீரும்.

கலாயாண முருங்கை இலையுடன் மூன்று மிளகு சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் சளி மற்றும் கப நோய்கள் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
ERYTHRINA INDICA, kalyana murungai leaves, கல்யாண முருங்கை இலை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/29/w600X390/ERYTHRINA-INDICA-e1419783184875.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/29/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-கல்யாண-முருங்கை-2640351.html
2638750 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (26.01.2017) பருப்புக் கீரை DIN DIN Friday, January 27, 2017 10:00 AM +0530  

பருப்புக் கீரையுடன் பூண்டு சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கொழுப்பு கரையும்.

பருப்புக் கீரை,உளுந்து இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் கை, கால் எரிச்சல் குணமாகும்.

பருப்புக் கீரையுடன்  ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் சேர்த்து அரைத்து தொடர்ந்து 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் குடிப் ழக்கம்  மற்றும் போதைப் பழக்கத்தில் இருந்து மீளலாம்.

பருப்புக் கீரை , கீழாநெல்லி இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து ,சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

பருப்புக் கீரையுடன் சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து நேற்றியில் பற்று போட்டால் உடல் சூட்டால் உண்டாகும் தலைவலி குணமாகும்.

பருப்புக் கீரை சாற்றைத் தினமும் 60 மி.லி அளவில் காலை மாலை என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் நீர்ச் சுருக்கு , நீர்க்கடுப்பு, நீர் ஏரிச்சல் போன்றவைகுணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
பருப்புக் கீரை, paruppu keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/26/w600X390/paruppu-keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/27/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-26012017-பருப்புக்-கீரை-2638750.html
2638739 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (26.01.2017) அகத்திக் கீரை Thursday, January 26, 2017 11:10 AM +0530 அகத்திக் கீரை சாற்றை மூக்கில் பிழிந்து விட்டால் அடிக்கடி உண்டாகும் காய்ச்சல் குணமாகும்.

அகத்திக் கீரை கீரைச் சாற்றில், ஐந்து கடுக்காய்களை உடைத்துப் போட்டு கஷாயம் தயாரித்து அதை வாய் அகன்ற பாத்திரத்தில் ஊற்றி சுமார்அரைமணி நேரம் ஆசனக்குளியல்செய்து வந்தால், மூலக் கிருமிகள், மூல எரிச்சல்,மூலச்சூடு,ரத்த மூலம் போன்றவை முழுமையாக குணமாகும்.

அகத்திக் கீரையை அரைத்து உச்சந்தலையில் ஒரு மணி நேரம் வைத்திருந்து குளித்து வந்தால் உடல் உஷ்ணம் குறையும். இளநரை ஏற்படுவதையும் தடுக்கும்.

அகத்திக்கீரை, மருதாணி இலை, மஞ்சள் மூன்றையும் சமஅளவு எடுத்து அரைத்து தடவி வந்தால் கால்களில் ஏற்படும் பித்தவெடிப்புகள் குணமாகும்.

அகத்திக் கீரையுடன் சமஅளவு தேங்காய் சேர்த்து அரைத்து சாறு எடுத்து, அதில் கொஞ்சம் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து, கரும்படை, தேமல், சொறி, சிரங்கு போன்றவற்றின் மீது பற்றுப் போட்டு வந்தால் பூரணகுணம் கிடைக்கும்.

அகத்திக்கீரை, ஊறவைத்த வெந்தயம் இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து, அடைதட்டிக் காய வைக்கவும். பிறகு அதை நல்லெண்ணெயில் வடை சுடுவது போல சுட்டு எடுத்துவிட்டு, எண்ணெய்யைப் பத்திரப்படுத்தி வைத்துக் கொண்டு தினமும் அதை உடலில் தடவிக் குளித்து வந்தால் உடல் மிணுமிணுக்கும், கண்களுக்கும் குளிர்ச்சி உண்டாகும்.

அகத்திக் கீரைச்சாற்றில் சிறிது உப்பு சேர்த்து குடித்தால் வாந்தி ஏற்பட்டு பித்த நீர் வெளியாகும். இதனால் உடலில் இருக்கும் அதிகப்படியான பித்தம் குறையும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவைபாலா,

இயற்கைவாழ்வியல்நலஆலோசகர்மற்றும்Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

]]>
அகத்தி கீரை, Agathai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/26/w600X390/akathikeerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/26/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-26012017-அகத்திக்-கீரை-2638739.html
2630396 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (24.01.2017) முருங்கை Tuesday, January 24, 2017 10:34 AM +0530 முருங்கை வேரில் இருந்து சாறு எடுத்து, அதில் சம அளவு பால் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் விக்கல், இரைப்பு, கீழ் வாயு, உள் உறுப்புகளில் வீக்கம், முதுகு வலி போன்றவை நீங்கும்.

முருங்கைப் பிசினை தேங்காய் எண்ணெய்யில் கரைத்து காதில் சில துளிகள் விட்டால் காதுப் புண் ஆறும்.

முருங்கைப் பட்டை, திப்பிலி இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியைத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டையில் உள்ள கபம் இளகி வேளியேறும்.

முருங்கைப் பட்டைச் சாறு, குப்பைமேனிச் சாறு இரண்டையும் நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சித் தடவிக்கொண்டால் கரப்பான், சொரி ,சிரங்கு போன்ற தோல் நோய்கள் குணமாகும்.

முருங்கைக் காயை அடிக்கடி சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கருப்பை பலம் பெறும்.

முருங்கைக் காயை மிளகு, மஞ்சள், உப்பு சேர்த்து வேக வைத்துச் சாப்பிட்டால் கபம், இருமல் விலகும்.

முருங்கைப் பிசினை(50 கிராம்), சட்டியில் போட்டு தண்ணீர் (1லிட்டர்) ஊற்றி இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலை அந்தத் தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.

 

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
முருங்கை, drumstick http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/10/w600X390/Drumstick-During-Pregnancy.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/10/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-10012017-முருங்கை-2630396.html
2635983 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (21.1.2017) தண்டுக் கீரை Saturday, January 21, 2017 10:52 AM +0530 தண்டுக் கீரையுடன் உளுந்து, மஞ்சள் இரண்டையும் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புக் கோளாறுகள் சரியாகும்.

தண்டுக் கீரையுடன் மிளகையும், மஞ்சளையும் சேர்த்துக் கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள கொழுப்பு கரையும்.

தண்டுக் கீரையுடன் சிறுபருப்பு, பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்துச் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எரிச்சல் தீரும்.

தண்டுக் கீரையுடன் நெல்லிச் சாறு சேர்த்து அரைத்து சாறு எடுத்து, சாற்றுக்கு சமமாக தேன் கலந்து காய்ச்சி இறக்கி தினமும் இரண்டு ஸ்பூன் சாப்பிட்டு வந்தால் கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

தண்டுக் கீரையுடன், சீரகம், மஞ்சள் மற்றும் பார்லியைச் சேர்த்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குணமாகும். நீர் எரிச்சல், நீர் கடுப்பு மறையும். சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

தண்டுக் கீரை, துத்தி இலை,சீரகம் மூன்றையும் சேர்த்து கஷாயமாகச் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூல சூடு உள்ளிட்ட மூலம் தொடர்பான அனைத்துப்  பிரச்சனைகளும் குணமாகும்.

கோவை ஹெர்பல் கேர்

கோவை பாலா 

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
Thandu Keerai, தண்டுக் கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/21/w600X390/1-480x300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/21/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-2112017-தண்டுக்-கீரை-2635983.html
2634422 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (18.01.2017) பிரண்டைக் கீரை Thursday, January 19, 2017 10:00 AM +0530 பிரண்டை இலையுடன் இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த மயக்கம், உடல் எரிச்சல் போன்றவை விலகும்.

பிரண்டைத் தண்டுடன், வாதநாராயணன் இலை, பூண்டு, மிளகு, மஞ்சள்ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கஷாயமாக்கி குடித்து வந்தால் இதய நோய்கள்குணமாகும்.

பிரண்டை இலை , முடக்கத்தான் இலை ,சீரகம் மூன்றையும் தலா 10 கிராம் அளவுஎடுத்து அரைத்து காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டூ வலி , மூட்டுத் தேய்வு , இடுப்பு வலி போன்ற குறைகள் தீரும்.

பிரண்டையை  இடித்துச் சாறு எடுத்து, அதில் சிறிது பெருங்காயம் சேர்த்துச்சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குப் பிரச்சனைகள் சரியாகும்.

பிரண்டையைக் கணு மற்றும் நார் நீக்கி ,நெய்யில் வதக்கி ,மிளகு ,உப்பு சேர்த்துச்சாப்பிட்டு வந்தால் இளைத்த உடல் பெருக்கும்.

உலர்ந்த பிரண்ட இலையை (100கிராம்), சுக்கு (10 கிராம்), மிளகு(10 கிராம்) ஆகியவற்றுடன் சேர்த்துப் பொடியாக்கி ,தினமும் காலையில் 2 கிராம் அளவிற்குசாப்பிட்டு வந்தால் குடற் புண் , தொண்டைப் புண் , ஆசனப் புண் போன்றஅனைத்தும் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/18/w600X390/cissus11.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/19/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-18012017-பிரண்டைக்-கீரை-2634422.html
2634391 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (18.1.2017) முருங்கைக் கீரை Wednesday, January 18, 2017 10:59 AM +0530 முருங்கைக் கீரைச் சாற்றில் தேன் மற்றும் சுண்ணாம்பைக் குழைத்து தொண்டையில் தடவிக்கொண்டால் இருமல் உடனே நிற்கும்.

முருங்கை இலைச் சாற்றில் எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து தேன் கலந்து, முகத்தில் தடவி வந்தால் பருக்களும், கரும்புள்ளிகளும் மறையும்.

முருங்கைக் கீரையை அரைத்து தலையில் தேய்த்துக் குளித்தால் உடல் சூடு தணியும். பொடுகும் வராது.

முருங்கைக் கீரையை நீர் சேர்க்காமல் அவித்து கண்கள் மீது வைத்துக் கட்டிக் கொண்டால் கண் நோய்கள்  குணமாகும்.

முருங்கைக் கீரை(ஒரு கைப்பிடி),மிளகு(10) இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து, தொடர்ந்து 25 நாட்களுக்கு சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.

முருங்கைக் கீரையுடன் கறுப்பு எள் சேர்த்து கஷாயம் வைத்து தொடர்ந்து ஒரு வாரம் குடித்து வந்தால் தடைபட்ட மாதவிலக்கு சரியாகும்.

முருங்கைக் கீரையோடு உப்பு சேர்த்து அவித்து,தொடரந்து 21 நாட்களுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலிகள் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
முருங்கைக் கீரை, Drumstick Leaves, Murungai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/18/w600X390/drumstick-leaves1.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/18/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-1812017-முருங்கைக்-கீரை-2634391.html
2633808 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (17.01.2017) முசுமுசுக்கைக் கீரை Tuesday, January 17, 2017 11:04 AM +0530 முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் சீராகும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாற்றில் பறங்கிப்பட்டையை ஊற வைத்து உலர்த்தி ,பாலில் வேகவைத்து மீண்டும் உலர்த்திப் பொடிசெய்து கொள்ளவும் . இதில் தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் நோய்கள் அனைத்தும் விலகும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாற்றில் ,உலர்ந்த திராட்சயை அரைத்துச் சாப்பிட்டால் வாந்தி நிற்கும்.

முசுமுசுக்கீரை (5 இலை), மிளகு(5) இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் சளி , கபம் குணமாகும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரைச் சாறு எடுத்து அதில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , மூன்று சிட்டிகை அளவுப் பொடியை தேனில் குழைத்து வெற்றிலையில் வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆஸ்துமா குணமாகும்.

முசுமுசுக்கைக் கீரை , வெங்காயம் இரண்டையும் நெய் சேர்த்து வதக்கி பகல் உணவோடு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆஸ்துமா , மூச்சுத்திணறல் போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com
 

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/17/w600X390/cucumis_maderaspatanus-2.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/17/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-17012017-முசுமுசுக்கைக்-கீரை-2633808.html
2633276 மருத்துவம் உணவே மருந்து சுவையும் சத்தும் நிறைந்த பனங்கருப்பட்டி Monday, January 16, 2017 12:46 PM +0530 சுவைத்துக் கூடப் பார்க்காமல் பனங்கருப்பட்டி என்று சொன்னாலே வேண்டாம் எனக் கூறுகின்றனர் இன்றைய இளைய தலைமுறையினர்...! காரணம், அந்த அளவு வெள்ளை சர்க்கரை உள்ளது என்பது தான் உண்மை. சர்க்கரையின் ஆதிக்கம் அதிகமுள்ள இந்தச் சூழலில் பனங்கருப்பட்டியை பற்றி பார்ப்போம்...!

இப்போதும் கிராமப்பகுதிகளில் பனங்கருப்பட்டி என்பதை ஒரு மருத்துவ பொருளாகவும், சர்க்கரைக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்துவதை காணலாம்.

பனைமரத்தின் ஒவ்வொரு அங்குலமும் பயன் கொடுக்கக் கூடியது என்பது நகரத்தில் பிறந்து வளர்ந்த நம் இளைய தலைமுறையினர்க்கு தெரியுமா ?

பனங்கருப்பட்டியின் மருத்துவ குணங்கள் தெரியுமா ?

  • ஒரு பனை மரம் சுனாமியையும் தாங்ககூடிய வலிமை உடையது.
  • நமது தமிழ் எழுத்துக்களும், காப்பியங்களும் பனை ஓலையில் எழுதப்பட்டது.
  • பனங்கருப்பட்டி உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது.

இப்படி பனையைப் பற்றிய ஒவ்வொரு விஷயமும் நம்மை ஆச்சர்யத்தில் ஆழ்த்தும்.

சர்க்கரை பல தாவரங்களில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது அதில் கரும்பு, பனை, தென்னை முக்கியமானவை.  சர்க்கரையை கரும்பினால் செய்கின்றோம், வெல்லம் என்பதில் மூன்று வகை உண்டு. கரும்பு வெல்லம், தென்னை வெல்லம், பனை வெல்லம் ! கருப்பட்டி என்பது பனையில் செய்யப்படும் ஒரு இனிப்பு. இதை பனை வெல்லம் அல்லது பனங்கருப்பட்டி என்கிறோம்.

கிராமங்களில் எப்போதுமே பனங்கருப்பட்டி காபி என்றால் எக்ஸ்டிரா ஸ்பெஷல்தான். பதநீரை காய்ச்சி அதிலிருந்து பெறப்படும் கருப்பட்டிக்கு சுவை, மணம் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், மருத்துவ குணமும் அதிகம் இருக்கிறது.

பனங்கருப்பட்டியை இனிப்புக்காக மட்டும் பயன்படுத்தவில்லை. ஏனெனில் இதில் இருக்கும் கூடுதலான மருத்துவத் தன்மையின் காரணமாக இதை இன்றும் கிராமங்களில் பயன்படுத்துகின்றனர்.

  • இயற்கையான முறையில் தயாரிக்கப்படும் பனங்கருப்பட்டியானது நமது உடலை சுத்தப்படுத்தி செரிமானத்திற்கும் உதவிபுரிகிறது. பருவம் அடைந்த பெண்களுக்கு பனங்கருப்பட்டியையும், உளுந்தையும் சேர்த்து உளுந்தங்களி செய்து கொடுத்தால் இடுப்பு எலும்புகள் வலுப்பெறுவதுடன், கருப்பையும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
  • மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் வயிற்றுவலியை போக்க பனங்கருப்பட்டி சாப்பிடலாம். சீரகத்தை வறுத்து சுக்கு மற்றும் பனங்கருப்பட்டி சேர்த்து சாப்பிட்டால், நன்கு பசி எடுக்கும்.
  • ஓமத்தை பனங்கருப்பட்டியுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் வாயுத்தொல்லை நீங்கும்.
  • குப்பைமேனி கீரையுடன் பனங்கருப்பட்டியைச் சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டால் வறட்டு இருமல், நாள்பட்ட சளித் தொல்லை நீங்கும்.
  • ஆண்மையை வீரியப்படுத்துவதிலும் பனங்கருப்பட்டிக்கு தனிப்பங்கு உண்டு.
  • காபியில் சீனிக்கு பதிலாக பனங் கருப்பட்டிப் போட்டுக் குடித்தால் உடலில் சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்பாடாக இருக்கும்.
  • சர்க்கரை நோயாளிகளும் கூட பனங்கருப்பட்டி காபி குடிக்கலாம். இதில் சுண்ணாம்புச் சத்தும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகமாக இருக்கிறது.
  • சர்க்கரை நோயாளிகள், கைக்குத்தல் அரிசி சாதத்துடன் பனங்கருப்பட்டியைக் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால்.
  • சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருப்பதுடன், அடிக்கடி சிறுநீர் போவதும் குறையும். உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை தரக்கூடிய உணவாக பனங்கருப்பட்டி கருதப்படுகிறது.
  • பனங்கருப்பட்டி பணியாரம் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. இதை சர்க்கரை நோயாளிகளும் சாப்பிடலாம்.

பனையை பற்றிய தகவல்கள்...

பனை (Palmyra Palm), புல்லினத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரப் பேரினம். அறிவியல் வகைப்பாட்டில் இதைப் போரசசு (borassus) என்னும் பேரினத்தில் அடக்குவர். இப்பேரினத்தில் பல சிற்றினங்கள் அடங்குகின்றன. பனைகள் பொதுவாகப் பயிரிடப்படுவதில்லை, இயற்கையிலே தானாகவே வளர்ந்து பெருகுகின்றன. இளம் பனைகள் வடலி என்று அழைக்க படுகின்றன.

பனை வளர்ந்து முதிர்ச்சியடைவதற்கு 15 ஆண்டுகள் வரை எடுக்கும் எனக் கூறப்படுகிறது. பனைகள் குறிப்பிடத்தக்க வளைவுகள் ஏதுமின்றிச் சுமார் 30 மீட்டர் உயரம் வரை வளரக்கூடியவை. கிளைகளும் கிடையா. இதன் உச்சியில், கிட்டத்தட்ட 30 - 40 வரையான விசிறி வடிவ ஓலைகள் வட்டமாக அமைந்திருக்கும்.

பனையிலிருந்து பெறப்படும் மற்ற பொருள்கள்

கதர் மற்றும் சிற்றூர்  தொழில் குழுமம் (Kadhi and Village Industry Commission) எடுத்த கணக்கெடுக்கின்படி 10.2 கோடி பனை மரங்கள் இந்தியாவில் உள்ளன. தமிழ் நாட்டில் மட்டும் 5 கோடி பனை மரங்கள் உள்ளன.  பனந்தும்பு, தூரிகைகள், கழிகள், பனையோலைப் பொருள்கள், அலங்காரப் பொருள்கள், மரம், மரப் பொருள்கள் ஆகியன பனையிலிருந்து பெறப்படும் உணவுப் பொருள்களாகும்.

ஒரு பனை மரமானது ஓராண்டில் 150 லிட்டர் பதநீர், 1 கிலோ தும்பு, 1.5 கிலோ ஈர்க்கு, 8 ஓலைகள், 16 நார் முடிகள் ஆகியவற்றை நல்கும் வளவாய்ப்புடையது. மேலும் ஒரு பனை மரத்திலிருந்து 24 கிலோ பனை வெல்லம், 2 கூடைகள், 2 தூரிகைகள், 6 பாய்கள் ஆகியவற்றைப் பெறமுடியும் எனவும் கணக்கிடப்பட்டு உள்ளது.

இத்தனை பயன் தரும் பனையில் இருந்து பதநீர் எடுத்து தயாரிக்கப்பட்ட இவ்வளவு அற்புதமான பனங்கருப்பட்டியை நாள்தோறும் வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக அனைவரும் பயன்படுத்தினால் உடலின் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

ஆரோக்கிய வாழ்வுக்கு பாரம்பரிய உணவு முறை அவசியம் என்பதை அனைவருக்கும் பகிர்ந்து ஆரோக்கிய பாரதத்தை உறுவாக்குவோம்.....!

ச.பாலகிருஷ்ணன், கோவை

]]>
பனங்கருப்பட்டி, panam karupatti http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/16/w600X390/Organic-Palm-jaggery-Karupatty-Buy-Online.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/16/சுவையும்-சத்தும்-நிறைந்த-பனங்கருப்பட்டி-2633276.html
2633264 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (16.01.2017) விளா மரம் டாக்டர் வெங்கடாசலம் Monday, January 16, 2017 10:46 AM +0530 விளாம் பிசினை மஞ்சள் சேர்த்து ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாய்ப் புண் , வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.

விளா ஒடு , வில்வ ஒடு, மாதுளை ஒடு , மாம்பருப்பு , மஞ்சள் அனைத்தையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து , தினமும் காலை மாலை  என இரு வேளையும் இரண்டு கிராம் பொடியைச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

விளா ஓடு, அதிமதுரம், வெள்ளரி விதை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடிசெய்து , தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியைத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  இருமல் , இரைப்பு, ஆஸ்துமா போன்றவை குணமாகும்.

விளாம்பழத்தை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தத்தில் உள்ள கிருமிகள் அழியும்.

விளா மர இலையை , குளிக்கும் மஞ்சளுடன் சேர்த்து அரைத்து உடல் முழுவதும் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் சொரி , சிரங்கு , வியர்க்குரு போன்றவை நீங்கும்.

விளா மரத்தின் பிசினைஎடுத்து தண்ணீரில் கரைத்து , தெளிந்த பிறகு அந்த தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் சிறுநீர் எரிச்சல் தணியும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
மருத்துவ குறிப்பு, விளாம் பழம், Medicinal fruit villam pazham http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/16/w600X390/s-l1000.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/16/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-16012017-விளா-மரம்-2633264.html
2632232 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (13.01.2017) முட்டைக்கோஸ் Friday, January 13, 2017 03:00 PM +0530  

முட்டைக்கோஸை நறுக்கி தண்ணீரில் (2டம்ளர்) போட்டு உப்பு சேர்த்துக்கொதிக்கவைத்து, அந்தத் தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் குடல் புண் குணமாகும்.

முட்டைக்கோஸுடன் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கி 48 நாள்களுக்கு காலை உணவாகச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

முட்டைக்கோஸுடன்,மிளகு, பூண்டு ,வெங்காயம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சூப் செய்து இரவு தூங்குவதற்கு முன் குடித்து வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

முட்டைக்கோஸை பொடிப்பொடியாக அரிந்து, தயிர், வெங்காயம், உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் இளைத்த உடல் பெருக்கும்.

முட்டைக்கோஸை பச்சையாக அரைத்துச் சாறு எடுத்து 60 மில்லி அளவுக்குக்குடித்தால் தொண்டைப்புண் குணமாகும்.

முட்டைக்கோஸை பொடிப்பொடியாக அரிந்து ,அதனுடன் உப்பு மற்றும் சீரகத் தூளை சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண் குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா 

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
முட்டைக்கோஸ், cabbage http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/13/w600X390/cabbage.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/13/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-13012017-முட்டைக்கோஸ்-2632232.html
2630979 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (11.01.2017) மருதாணி Wednesday, January 11, 2017 10:39 AM +0530 மருதாணி இலைச் சாறு, வெங்காயச் சாறு இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து தேமல், படை மீது இரவில் தடவி காலையில் குளித்து வந்தால் விரைவில் குணம் பெறலாம்.

மருதாணி இலைச் சாறு (2 லிட்டர்), நல்லெண்ணெய் (2லிட்டர்), பசும்பால் (2லிட்டர்), மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து காய்ச்சி தலைக்குத் தேய்த்து குளித்து வந்தால் இளநரை நீங்கும்.

மருதாணி இலையை தயிர் சேர்த்து அரைத்து, இரவு படுப்பதற்கு முன் காலில் உள்ள பித்த வெடிப்புகளில் தடவிக்கொண்டு வந்தால் விரைவில் பித்த வெடிப்பு குணமாகும்.

மருதாணிப் பூக்களைப் பறித்து ,தலையணையின் கீழ் வைத்து படுத்தால் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.

மருதாணிச்  செடியின் பட்டைகளை ஊறவைத்த தண்ணீரில் தேன் கலந்து காலை மாலை என இருவேளையும் குடித்துவந்தால் கல்லீரல் மற்றும் மண்ணீரல் நோய்கள் குணமாகும்.

மருதாணி இலை, அவுரி இலை இரண்டையும் தேங்காய் எண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சி வடிகட்டி தலையில் தேய்த்துவந்தால் முடி கறுப்பாக மாறும்..

 

கோவை பாலா 

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
மருதாணி, மருத்துவ சிந்தனை, Maruthani, Henna http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/11/w600X390/Maruthani.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/11/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-11012017-மருதாணி-2630979.html
2629756 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (9.01.2017) முள்ளங்கிக் கீரை Monday, January 9, 2017 10:51 AM +0530 முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுக்குள் இருக்கும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றுடன் வெல்லம் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கல்லீரல் நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

முள்ளங்கிக் கீரையுடன் ஒரு ஸ்பூன் பார்லியை வேகவைத்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் சிறுநீர் தாராளமாகப் பிரியும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றை (30மில்லி) தொடர்ந்து 21 நாட்கள் குடித்து வந்தால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

முள்ளங்கிக் கீரை சாற்றையும், பாதாம் பருப்பையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை அதிகரிக்கும்.

முள்ளங்கிக் கீரைச் சாற்றில் நெருஞ்சி முள்ளை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் விந்தில் உயிரணுக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும்.

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
முள்ளங்கிக் கீரை, Mullangi Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/9/w600X390/white_radish_leaves.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/09/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-9012017-முள்ளங்கிக்-கீரை-2629756.html
2628773 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (8.01.2017)  முடக்கத்தான் கீரை Saturday, January 7, 2017 12:42 PM +0530 முடக்கத்தான் கீரைச் சாற்றில் கறுப்பு எள்ளை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தடைபட்ட  மற்றும் தாமதித்த மாதவிலக்கு குணமாகும்.

முடக்கத்தான் கீரையுடன் கடுக்காயைத்  தட்டிப்போட்டு கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் மூல நோய்கள் குணமாகும்.

முடக்கத்தான் கீரைச் சாற்றில் மஞ்சள் தூள் (சிறிதளவு)  கலந்து சொரி, படை , சிரங்குகள் மீது பூசினால் குணம் பெறலாம்.

முடக்கத்தான் கீரை, வாதநாராயணன் கீரை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அவற்றோடு பூண்டு(2பல்),மஞ்சள் தூள்(2 சிட்டிகை) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்துவிதமான மூட்டு வலிகளும் குணமாகும்.

முடக்கத்தான் கீரையுடன் சிறிது வாய்விளங்கத்தைச் சேர்த்து அரைத்து , இரவு 
உணவுக்குப் பிறகு நெல்லிக்காய் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

முடக்கத்தான் கீரையில் சாறு எடுத்து லேசாகச் சூடுபடுத்தி காதில் சில துளிகளை விட்டால் காது வலி குணமாகும்.

 

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
முடக்கத்தான் கீரை, mudakkathan Keerai, மருத்துவ சிந்தனை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/7/w600X390/Mudakathan_1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/08/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-7012017--முடக்கத்தான்-கீரை-2628773.html
2627731 மருத்துவம் உணவே மருந்து  இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (7.01.2017) வெல்லம் DIN DIN Saturday, January 7, 2017 10:00 AM +0530 சிறு பருப்புடன்  சிறிது வெல்லம் சேர்த்து நன்றாக வேக வைத்து சாப்பிட்டால் குடல்புண் (அல்சர்) குணமாகும்.

பச்சைப்பயிறுடன் வெல்லம் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இளைத்த உடல் பெருக்கும்.

சுக்கு,  தனியா, வெந்தயம், வெல்லம் தலா 10 கிராம் எடுத்து நன்றாக அரைத்து காலை , மாலை இருவேளையும்  சாப்பிட்டு வந்தால்  மூட்டு வலி , இடுப்பு வலி குணமாகும்.

சுண்ணாம்பு, சர்க்கரை, முருங்கைக் கீரை சாறு , தேன்  - தலா இரண்டு கிராம்  எடுத்துக் குழைத்து , தொண்டைப் பகுதியில் பற்றுப் போட்டால்  , குரல் கம்முதல் , தொண்டைக்கட்டு போன்றவை உடனே குணமாகும்.

முழு நெல்லிக்காய் (4) பச்சை மிளகாய் (2) வெல்லம் (சிறிதளவு) மூன்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து  நன்றாக அரைத்துச் சாப்பிட்டால் பித்தம் தணியும், ஜீரணக் கோளாறுகள் குணமாகும.

 

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
vellam, வெல்லம், மருத்துவ குறிப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/5/w600X390/buy-organic-country-jaggery-nattu-vellam-500x500.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/07/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-7012017-வெல்லம்-2627731.html
2627724 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (6.01.2017) முளைக்கீரை Friday, January 6, 2017 10:00 AM +0530 முளைக் கீரைச் சாற்றில் முந்திரிப் பருப்பூ, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் தடவி வந்தால் முகப்பரு, தேமல் போன்றவை குறைந்து முகம் பொலிவு பெறும்.

முளைக் கீரைச் சாற்றில் உளுந்தை ஊறவைத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் நீர்க்கடுப்பு மறையும்.

முளைக் கீரையுடன் சிறு பருப்பு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண்கள் குணமாகும்.

முளைக் கீரைச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து, உலர்த்திப் பொடி செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த நோய்கள் ,மயக்கம் ,ரத்த அழுத்தம் போன்றவை குணமாகும்.

முளைக் கீரையைச் சமைத்து குழந்தைகளுக்கு தொடர்ந்து 40 நாட்களுக்கு கொடுத்து வந்தால் நல்ல உயரமாக வளருவார்கள்.

முளைக் கீரை , துத்திக் கீரை இரண்டையும் சம அளவு எடுதாது சிறு பருப்பு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உள் மூலம் , பௌத்திரக் கட்டி, ரத்த மூலம் சரியாகும்.

முளைக் கீரையுடன் மிளகு, சீரகம், பூண்டு, சின்ன வெங்காயம், மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக்  கொதிக்கவைத்து  அவற்றைச் சாப்பிட்டு வந்தால் பசியின்மை நீங்கி, நன்றாகப் பசி எடுக்கும்.

கோவை பாலா ,

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
Mulai Keerai, முளைக்கீரை, மருத்துவ குறிப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/5/w600X390/mulaikeerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/06/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-6012017-முளைக்கீரை-2627724.html
2627684 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (5.01.2017) லவங்கப் பட்டை DIN DIN Thursday, January 5, 2017 09:59 AM +0530  

லவங்கப் பட்டை, சுக்கு, ஏலக்காய் மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, இரண்டு கிராம் அளவு மோரில் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி உடனே தீரும்.

லவங்கப் பட்டை, சிறுகுறிஞ்சான் இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தினமும் இருவேளை சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

லவங்கப் பட்டையுடன் வேப்பிலை ,மிளகு இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து ,அதிகாலையில் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகள் கரையும்.

லவங்கப் பட்டையைப் பொடி செய்து தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டுவந்தால் மாதவிலக்கின்போது ஏற்படும் அதிக ரத்தப்போக்கு நிற்கும்.

லவங்கப் பட்டை, சுக்கு, ஓமம் மூன்றையும் தலா 50 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து கொள்ளவும்.இதில் இரண்டு கிராம் அளவு எடுத்து காலை ,மாலை உணவுக்குப் பிறகு சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்துவிதமான வாயுக் கோளாறுகளும் குணமாகும்.

லவங்கப்பட்டை (100கிராம்) மற்றும் மிளகு, திப்பிலி தலா 10கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும். இதில் தினமும் காலை வெறும் வயிற்றில் இரண்டு கிராம் அளவு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டுவந்தால் நுரையீரல் சார்ந்த கோளாறுகள், சளி தலைபாரம் போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா 

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/5/w600X390/s02_pho_003.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/05/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-5012017-லவங்கப்-பட்டை-2627684.html
2627098 மருத்துவம் உணவே மருந்து  இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (4.01.2017) வல்லாரைக் கீரை Wednesday, January 4, 2017 11:12 AM +0530 வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மிலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்கு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி பிரச்சனைகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பெருஞ் சீரகத்தை ஊறவைத்து பிறகு உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச்  தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரை, பொடுதலைக் கீரை இரண்டையும் நிழலில் தனித்தனியே உலர்த்திப் பொடியாக்கி , இரண்டிலும் சம அளவு எடுத்துக் கலந்து, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு  வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பூனைக்காலி விதைப் பருப்பை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி , சம அளவு மிளகுத் தூள் சேர்த்து காலை மதியம் என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் காக்காய் வலிப்பு குணமாகும். முடக்கு வாதமும்,கை கால் வாதமும் குணமாகும்.

சுக்கு, ஏலக்காய், வல்லாரைக் கீரை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து, தினமும் இரண்டுவேளை குடித்துவந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அதிகாலையில் வல்லாரைக் கீரையைப் (4) பறித்து, நன்றாகமென்று தின்று அடுத்து நான்கு மணி நேரத்திற்க்கு எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்து வந்தால் பலவகையான மனநோய்களும் விலகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா சுப்பையா

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/4/w600X390/dosaikal-15-069.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/04/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-4012017-வல்லாரைக்-கீரை-2627098.html
2626510 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (03.01.2017) வாழை Tuesday, January 3, 2017 02:31 PM +0530  

வாழைத்தண்டு, பாசிப்பருப்பு இரண்டையும் சேர்த்து வாரம் மூன்று முறை சாப்பிட்டு வந்தால் சீறுநீரகக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

வாழைப்பூவை  இடித்து சாறு எடுத்து அதில் பனங்கற்கண்டு சேர்த்துக் குடித்து வந்தால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் ரத்தக் கடுப்பு நீங்கும். வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனையும் தீரும்.

வாழைத்தண்டு சாறு, பூசணிக்காய் சாறு, அருகம்புல்ச் சாறு இவை மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து ஒருநாள் விட்டு ஒருநாள் குடித்து வந்தால் உடல் எடை குறைந்து அழகு பெறும்.

பிஞ்சு வாழைக்காயை உலர்த்தி பொடி செய்து,  அரை ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.

வாழைத்தண்டு சாறு எடுத்து மண் சட்டியில் ஊற்றி சுடவைத்துக் குடித்து வந்தால் நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

வாழைக்காயை இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுத் தொல்லை தீரும்.

வாழைத்தண்டு சாறு எடுத்து தினமும் 4 அல்லது 5டம்ளர் வீதம் மூன்று நாள்கள் குடித்து வந்தால் கல் அடைப்பு நீங்கும்.


கோவை . பாலா சுப்பையா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
வாழைத்தண்டு, வாழைப்பூ http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/3/w600X390/5_2001736g.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/03/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-03012017-வாழை-2626510.html
2625871 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (2.01.2017) வாதநாராயணன் கீரை Monday, January 2, 2017 05:38 PM +0530 வாதநாராயணன் கீரையைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து, ஐந்து கிராம் பொடியை சுடுநீரில் கலந்து வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் வாயுத்தொல்லை தீரும்.

வாதநாராயணன் கீரை, வெள்ளை வெங்காயம் இரண்டையும் ஆமணக்கு எண்ணெய் சேர்த்து அரைத்து எலுமிச்சம் பழ அளவுக்குச் சாப்பிட்டால், இரண்டு மூன்று முறை பேதியாகி வாதம் தணியும். கால் மூட்டு, இடுப்பு மற்றும் தண்டுவடப் பிரச்சனைகளும் தீரும்.

வாதநாராயணன் கீரையை கேழ்வரகு மாவில் சேர்த்து தோசை செய்து சாப்பிட்டுவந்தால் மூட்டு வலி , இடுப்பு வலி குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையுடன் சுக்கு, ஒமம், சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இதய நோய்கள் குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையை ஒரு  கைப்பிடி அளவு எடுத்து அதனுடன் பூண்டு (3 பல்), சுண்டைக்காய் , பெருங்காயம், விளக்கெண்ணெய் சேர்த்து வதக்கி அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் முடக்கு வாதம், விரை வாதம் குணமாகும்.

வாதநாராயணன் கீரையை ஒரு கைப்பிடி அளவு எடுத்து கஷாயமாக்கி சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலக , இடுப்பு வலி , கழுத்து வலி போன்றவை குணமாகும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
வாதநாராயணன் கீரை, Vadhanarayanan Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/2/w600X390/Vadanarayana.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/02/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-2012017-வாதநாராயணன்-கீரை-2625871.html
2625396 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (1.01.2017) வல்லாரைக் கீரை DIN DIN Sunday, January 1, 2017 12:50 PM +0530 வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்கு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி பிரச்சனைகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பெருஞ் சீரகத்தை ஊறவைத்து பிறகு உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச்  தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரை, பொடுதலைக் கீரை இரண்டையும் நிழலில் தனித்தனியே உலர்த்திப் பொடியாக்கி ,இரண்டிலும் சம அளவு எடுத்துக் கலந்து , தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு  வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பூனைக்காலி விதைப் பருப்பை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி, சம அளவு மிளகுத் தூள் சேர்த்து காலை  மதியம் என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் காக்காய் வலிப்பு  குணமாகும். முடக்கு வாதமும்,கை கால் வாதமும் குணமாகும்.

சுக்கு , ஏலக்காய் , வல்லாரைக் கீரை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து , தினமும் இரண்டுவேளை குடித்துவந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அதிகாலையில் வல்லாரைக் கீரையைப்(4) பறித்து ,நன்றாகமென்று தின்று அடுத்து நான்கு மணி நேரத்திற்க்கு எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்து வந்தால் பலவகையான மனநோய்களும் விலகும்.

 

கோவை பாலா சுப்பையா

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
வல்லாரைக் கீரை, Vallarai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/1/w600X390/.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/01/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-1012017-வல்லாரைக்-கீரை-2625396.html
2625393 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (1.01.2017) வல்லாரைக் கீரை Sunday, January 1, 2017 12:01 PM +0530 வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் ஒரு கிராம் அளவுக்கு தேனில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளி பிரச்சனைகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பெருஞ்சீரகத்தை ஊறவைத்து பிறகு உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச்  தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் அனைத்தும் தீரும்.

வல்லாரைக் கீரை, பொடுதலைக் கீரை இரண்டையும் நிழலில் தனித்தனியே உலர்த்திப் பொடியாக்கி , இரண்டிலும் சம அளவு எடுத்துக் கலந்து, தினமும் காலை மாலை என இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு  வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

வல்லாரைக் கீரைச் சாற்றில் பூனைக்காலி விதைப் பருப்பை ஊறவைத்துப் பொடியாக்கி, சம அளவு மிளகுத் தூள் சேர்த்து காலை  மதியம் என இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் காக்காய் வலிப்பு  குணமாகும். முடக்கு வாதமும்,கை கால் வாதமும் குணமாகும்.

சுக்கு, ஏலக்காய், வல்லாரைக் கீரை மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து, தினமும் இரண்டுவேளை குடித்துவந்தால் இதய நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

அதிகாலையில் வல்லாரைக் கீரையை (4) பறித்து நன்றாக மென்று தின்று அடுத்து நான்கு மணி நேரத்திற்க்கு எதுவும் சாப்பிடாமல் இருந்து வந்தால் பலவகையான மனநோய்களும் விலகும்.

KOVAI  HERBAL CARE

கோவை பாலா சுப்பையா.

இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
வல்லாரை கீரை, Vallarai Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2017/1/1/w600X390/Centella-sarswathi-aku-271213.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2017/jan/01/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-1012017-வல்லாரைக்-கீரை-2625393.html
2624969 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (31.12.2016) வெந்தயக் கீரை DIN DIN Saturday, December 31, 2016 10:11 AM +0530 வெந்தயக் கீரையை அரைத்து நல்லெண்ணெய்யில் கலந்து காய்ச்சி தைல பதத்தில் இறக்கி, தலையில் தேய்த்து வந்தால் பேன், பொடுகுத் தொல்லை தீரும். முடியும் கறுகறுவேன்று நன்கு செழித்து வளரும்.

வெந்தயக் கீரையுடன், உலர்ந்த திராட்சை (10),சீரகம் (2ஸ்பூன்) ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் இருமல் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையை அரைத்துப் பற்றுப் போட்டால் வீக்கம் மற்றும் தீக்காயங்கள் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் உளுந்தை (சிறிதளவு) தட்டிப் போட்டு கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் குடல்புண் குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் பூண்டு , உப்பு இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு குறையும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் வாழைப்பூ , மிளகு இரண்டையும் சேர்த்துக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் ரத்தம் தூய்மையாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் சீரகம் (சிறிதளவு) சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

வெந்தயக் கீரையுடன் குடை மிளகாய் , கசகசா , பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால்  காம உணர்வு அதிகரிக்கும்.

KOVAI  HERBAL CARE
கோவை பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist

Cell  :  96557 58609

Covaibala15@gmail.com

]]>
வெந்தயக் கீரை, Vendaya Keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/31/w600X390/22140752b346bfbc5f4bdefaf0e04a74.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/31/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-31122016-வெந்தயக்-கீரை-2624969.html
2623284 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (29.12.2016) வாழை DIN DIN Thursday, December 29, 2016 10:00 AM +0530  

வாழைத்தண்டு, பாசிப்பருப்பு இரண்டையும் சேர்த்து வாரம் மூன்று முறை சாப்பிட்டு வந்தால் சீறுநீரகக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

வாழைப்பூவை இடித்து சாறு எடுத்து அதில் பனங்கற்கண்டு சேர்த்துக் குடித்து வந்தால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் ரத்தக் கடுப்பு நீங்கும் . வெள்ளைப்படுதல் பிரச்சனையும் தீரும்.

வாழைத்தண்டுச் சாறு, பூசணிக்காய் சாறு, அருகம்புல் சாறு இவை மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து ஒருநாள் விட்டு ஒருநாள் குடித்துவந்தால் உடல் எடை குறைந்து அழகு பெறும்.

பிஞ்சு வாழைக்காயை உலர்த்திப் பொடி செய்து , அரை ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.

வாழைத்தண்டுச் சாறு எடுத்து மண் சட்டியில் ஊற்றி சுடவைத்துக் குடித்து வந்தால் நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

வாழைக்காயை இஞ்சி, பூண்டு சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுத் தொல்லை தீரும்.

வாழைத்தண்டுச் சாறு எடுத்து தினமும் 4 அல்லது 5டம்ளர் வீதம் மூன்று நாள்கள் குடித்து வந்தால் கல் அடைப்பு நீங்கும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/28/w600X390/bananaleaf.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/29/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-29122016-வாழை-2623284.html
2623281 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (28.12.2016) வெங்காயம் Wednesday, December 28, 2016 10:27 AM +0530 வெங்காயச் சாறு , இஞ்சிச் சாறு இரண்டையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் நீரிழிவு நோய் குறையும்.

வெங்காயச் சாற்றில் தேன் கலந்து குடித்துவந்தால் இருமல், மார்புச் சளி உள்ளிட்ட மார்பு நோய்கள் நீங்கும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, அதில் பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து சட்டியில் போட்டு சிவக்க வறுத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டைக் கரகரப்பு நீங்கும்.

வெங்காயத்துடன் உப்பு சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை நீங்கும்.

வெங்காயத்தைச் சுட்டுச் சாப்பிட்டுவந்தால் இருமல், கபக்கட்டு நீங்கும்.

வெங்காயச் சாற்றில் கடுகு எண்ணெய் கலந்து தடவிவந்தால் மூட்டுவலி நீங்கும்.

சின்ன வெங்காயத்தை, வெல்லம் மற்றும் நெய் சேர்த்து வதக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் குறையும்.

வெங்காயத்தை சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, பனங்கற்கண்டைச் சேர்த்து வதக்கி, காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

கோவை பாலா சுப்பையா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
Onion, Maruthuva Kurippu, வெங்காயம், மருத்துவ குறிப்பு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/28/w600X390/_80896768_red-onion-think624.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/28/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-28122016-வெங்காயம்-2623281.html
2622095 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (27.12.2016) வில்வம் DIN DIN Tuesday, December 27, 2016 10:00 AM +0530  

வில்வம் இலையை (4) தினந்தோறும் அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய், அல்சர் குணமாகும்.

வில்வம் இலையுடன் (3), மிளகு (5)  சேர்த்துப் பொடி செய்து காலையில் மட்டும் அரை ஸ்பூன் சாப்பிட்டுவந்தால் சளி, இருமல் குணமாகும்.

வில்வ பழத்தின் தோலை சர்க்கரை சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் சுத்தமாகும்.

வில்வ இலை, வேர், பட்டை - ஆகியவற்றுடன் மஞ்சள் தூள் (ஒரு ஸ்பூன் ) சேர்த்துக் அரைத்து குளித்து வந்தால் உடலில் உள்ள வெண்புள்ளிகள் மறையும்.

வில்வ இலையைக் காய வைத்துப் பொடி செய்து, வெந்தயம் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மூலநோய் குணமாகும். கண்பார்வை தெளிவாக இருக்கும்.

வில்வ மரத்தின் பிஞ்சுகளை நசுக்கி சாறு எடுத்து, தேன் கலந்து குடித்து வந்தால் வயிற்று வலி குணமாகும்..

வில்வ இலை (1 ),சீரகம் (ஒரு ஸ்பூன்) - இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து மோரில் கலந்து குடித்துவந்தால் குடல்புண், சொரி, சிரங்கு, கரப்பான் மற்றும் தொழுநோய் குணமாகும்.

வில்வ இலையைக் காயவைத்துந் பொடி செய்து  காலையில் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குணமாகும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
வில்வம் , Vilva Ilai, Vilvam Leaf http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/26/w600X390/_.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/27/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-27122016-வில்வம்-2622095.html
2622090 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (26.12.2016) சிறு கீரை Monday, December 26, 2016 11:03 AM +0530 சிறுகீரை வேரை இடித்துச் சாறு எடுத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் 30 மில்லிஅளவுக்குக் குடித்து வந்தால் சிறுநீர் தாராளமாக வெளியேறும்.

சிறுகீரையுடன் இஞ்சி, பூண்டு, பெருங்காயம், மஞ்சள்தூள் ஆகியவற்றைத் தேவையான அளவு சேர்த்து சூப் வைத்துக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

சிறுகீரை, பார்லி ஆகியவற்றோடு சீரகம் (சிறிதளவு) மற்றும் மஞ்சள்தூள் (4 சிட்டிகை) சேர்த்துக் கொதிக்ஙவைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல்வீக்கம், உடல் பருமன் குறையும்.

சிறுகீரையுடன் சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து உடலில்தேய்த்து கொண்டால் சொறி, சிரங்கு, படை போன்ற தோல்நோய்கள் குணமாகும்.

சிறுகீரையுடன் சிறு பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டால் பித்த சம்பந்தப்பட்டநோய்கள் குணமாகும்.

சிறுகீரையோடு மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்துச் சமைத்து கொஞ்சம் நெய்யொடு சாதத்தில் போட்டுச் சாப்பிட்டால் பித்த நோய்கள் குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

 

]]>
Greens, Sirukeerai, சிறு கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/26/w600X390/Feb_03_2014_09-24_PMSONY_DSC-S6503072x2304.JPEG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/26/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-26122016-சிறு-கீரை-2622090.html
2619907 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (24.12.2016) வெற்றிலை Saturday, December 24, 2016 11:53 AM +0530 வெற்றிலை ( 10 ), மிளகு ( 10 கிராம் ), நொச்சி இலை ( 10 ), மிளகாய் செடி இலை (10) ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து அரைத்து சிறு சிறு உருண்டைகளாகச் செய்து நிழலில் காயவைத்து  , காலை மாலை என இருவேளையும் சாப்பிட்டுவந்தால் ஆஸ்துமா குணமாகும்.

வெற்றிலையுடன் ஒமத்தைச் சேர்த்து இடித்து, அதனுடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் பொருமல் , வயிற்றுப்போக்கு இரண்டும் குணமாகும்.

வெற்றிலையுடன், கல் உப்பு சேர்த்து மென்று தின்றால் வயிற்று வலி குணமாகும்.

வெற்றிலைச் சாறு , இஞ்சிச் சாறு - இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து குடித்து வந்தால் மார்புச் சளி , சுவாசக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

வெற்றிலையுடன் மிளகு  மற்றும் பனங்கற்கண்டு சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் தொண்டைப் புண், இருமல் குணமாகும்.

வெற்றிலைசப் பாக்குடன், குங்குமப் பூவைச் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சுகப் பிரசவம் ஆகும்.

வெற்றிலைச் சாற்றில் இரண்டு சொட்டுகளைக் காதில் விட்டால்  சளி ஒழுகுவது நிற்கும்.

வெற்றிலை வேர் , மிளகு - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து காலை மாலை என இருவேளையாக ஒரு மாதம் சாப்பிட்டு வந்தால் மலட்டுத் தன்மை நீங்கும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Covaibala15@gmail.com

]]>
வெற்றிலை, Betal leaves http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/22/w600X390/nutrition-fact-of-betel-leaves-561561.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/23/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-22122016-வெற்றிலை-2619907.html
2621081 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (24.12.2016) வெந்தயம் Saturday, December 24, 2016 11:52 AM +0530 வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, வேப்ப இலையைச் சேர்த்து அரைத்துக் குளித்து வந்தால் பேன், பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும்.

வெந்தயத்துடன், சம அளவு தனியா சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரக நோய்கள் குணமாகும்.

வெந்தயத்தை வேகவைத்துக் கடைந்து, தேன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்  மலச்சிக்கல் மறையும் . நெஞ்சு வலி, மூல நோய்கள், புண்கள் ஆகியவையும் குணமாகும்.

வெந்தயத்தைப் பொடி செய்து கோழி முட்டையின் வெள்ளைக் கருவுடன் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் இடுப்பு சம்பந்தப்பட்ட வலிகள் குணமாகும்.

வெந்தயம், சுண்டைக்காய் வற்றல், மிளகு - தலா 50 கிராம் எடுத்து வறுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும்.

வெந்தயம் , சுக்கு , ஒமம் , நாவல்கொட்டை , நெல்லி , மஞ்சள் - தலா 100 கிராம் எடுத்தப் பொடி செய்து கொள்ளவும். இதைக் காலை , மாலை இரு வேளையும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும்.

பச்சரிசி (100 கிராம்), தேங்காய்ப்பால்  (100 மில்லி), வெந்தயம்  (20 கிராம்), மஞ்சள் (சிறிதளவு ) - அனைத்தையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் குடல் புண்கள் விரைவில் ஆறும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Covaibala15@gmail.com

]]>
fenugreek seeds, வெந்தயம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/24/w600X390/fenugreek-seeds.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/24/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-24122016-வெந்தயம்-2621081.html
2619902 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (22.12.2016) வேம்பு Thursday, December 22, 2016 10:07 AM +0530 வேப்பமர பட்டை, சீரகம் ( 2 ஸ்பூன் ) - இரண்டையும் பொடி செய்து பசும் பாலில் கலந்து குடித்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

வேப்ப மரத்தில் இருந்து கொழுந்து இலைகளைப் பறித்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு, பிறகு பால், தயிர், நெய், வேர்கடலை ஆகியவற்றைச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் சதை பிடிக்கும்.

வேப்பம்பூவை, நெய்யில் வறுத்துப் பொடி செய்து சாப்பிட்டுவந்தால் வயிற்றுப் போக்கு குணமாகும்.

வேப்பம் பூவை தேங்காய் எண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சி , தலைக்குத் தடவி வந்தால் பேன் , பொடுகு நீங்கும்.

வேப்பிலை, துளசி - இரண்டையும் சேர்த்துக் கொதிக்கவைத்து தலைக்குக் குளித்து வந்தால் பேன் , பொடுகுத் தொல்லை தீரும்.

வேப்பம் பூ ( 50 கிராம் ) , வெல்லம் ( 15 கிராம் ) - இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து காய்ச்சி , அதை தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பொடுகுப் பிரச்சனையே இருக்காது.

வேப்பிலையுடன் ஒமத்தை அரைத்து நெற்றி , கழுத்தில் பூசிக்கொண்டால் மூக்கில் நீர் வடிவது நிற்கும்.

வேப்பிலையை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வெந்நீர் குடித்து வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
வேம்பு, வேப்பிலை, வேம்பம்பூ, Vembu, Vempam Poo http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/22/w600X390/Veppam_poo.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/22/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-22122016-வேம்பு-2619902.html
2619301 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (21.12.2016) அருகம் புல் Wednesday, December 21, 2016 10:53 AM +0530 அருகம் புல் வேரை வெண்ணெய் சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வெட்டைசூடு, வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.

அருகம்புல் வேர், சிறியா நங்கை வேர் - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துசாப்பிட்டு வந்தால் தோல் சம்பந்தப்பட்ட பிரச்சனைகள் குணமாகும்.

அருகம் புல் வேரை நிழலில் உலர்த்திப் பொடி செய்து, கஷாயம் வைத்து குடித்து  வந்தால் நெஞ்சுவலி குணமாகும்.

அருகம் புல்லை அரைத்து சாறு எடுத்து குடித்து வந்தால் வயிற்றுப் புண்  குணமாகும்.

அருகம் புல், தூதுவளை வேர் - இரண்டையும் கசக்கிச் சாறு எடுத்து இரண்டு  காதுகளில் விட்டால் பல் வலி குணமாகும்.

அருகம் புல், ஆல மர இலை - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து உச்சந் தலையில் பற்றுப் போட்டால் தலைவலி உடனே குணமாகும்.

அருகம்  புல்லை (ஒரு கைப்பிடி) இடித்து சாறு எடுத்து, வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் ஆஸ்துமா, சளி, சைனஸ்,  நீரிழிவு போன்றவை குணமாகும்.

அருகம் புல்லை அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள்  குணமாகும்.

அருகம் புல் வேரைக் காயவைத்துப் பொடி செய்து, ஒன்றுக்கு ஐந்து மடங்கு நல்லெண்ணெய் கலந்து சூடுபடுத்தி,  உடலில்  தேய்த்துக்  குளித்து  வந்தால் தோல் நோய்கள் வராது.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Covaibala15@gmail.com

]]>
அருகம் புல், wheat grass http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/21/w600X390/ht3439.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/21/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-21122016-அருகம்-புல்-2619301.html
2618110 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 20.12.2016 ஆமணக்கு DIN DIN Tuesday, December 20, 2016 10:00 AM +0530 மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் ஆமணக்கு எண்ணெய்யை தினமும் ஆசனவாயில் தடவி வந்தால் மலம் எளிதில் வெளியாகும்.

ஆமணக்கு எண்ணெய்யை தினமும் ஐந்து சொட்டுகள் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் புண், குடல் ஏற்றம், காது, மூக்கு, கண் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் குணமாகும்.

ஆமணக்கு விதைப் பருப்பை ஒன்றிரண்டாகத் தட்டிப் போட்டு துணியில் சுற்றி சட்டியில் போட்டுச் சூடாக்கி ஒத்தடம் கொடுத்தால் வயிற்று வலி , கல்அடைப்பு , சதை அடைப்பு , நீர் அடைப்பு , வீக்கம் போன்றவை குணமாகும்.

ஆமணக்கு இலை, துத்தி இலை, முல்தானி மட்டி - ஆகியவற்றைச் சம அளவு எடுத்து அரைத்து, வாழைப் பூ சாற்றில் குழைத்து வயிற்றுப் பகுதியில் பற்றுப் போட்டால் தளர்ந்த வயிறு இறுகும்.

ஆமணக்கு எண்ணெய்யுடன் ( அரை லிட்டர் ), கடுக்காய் ( 50 கிராம் ) சேர்த்துக் காய்ச்சி, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் சாப்பிட்டால் மூல நோய்கள் அனைத்தும் தீரும்.

ஆமணக்கு இலையை வதக்கி கட்டினால் கை, கால்களில் உண்டாகும் வீக்கம் தணியும்.

ஆமணக்கு இலையை வதக்கி மார்பகங்களில் வைத்துக் கட்டினால் , தாய்ப்பால் அதிகமாகச் சுரக்கும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Covaibala15@gmail.com

]]>
ஆமணக்கு எண்ணெய், amanakku oil http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/19/w600X390/23-castor-oil300.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/20/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-20122016-ஆமணக்கு-2618110.html
2618105 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 19.12.2016 அரைக் கீரை Monday, December 19, 2016 03:40 PM +0530 அரைக் கீரையுடன் சீரகம், பூண்டு, மிளகு சேர்த்து வேக வைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் வாயுத் தொல்லை குணமாகும்.

அரைக்கீரைச் சாற்றில் வெந்தயத்தை ஊறவைத்து அரைத்து தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பேன் , பொடுகுப் பிரச்சனைகள் நீங்கி முடி நன்றாக வளரும்.

அரைக்கீரைச் சாற்றில் மிளகை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடி செய்து, அதில் தினமும் ஐந்து சிட்டிகை அளவுக்குத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கை, கால் நடுக்கம், நரம்புத் தளர்ச்சி குணமாகும்.

அரைக்கீரையை சிறுபருப்பு சேர்த்து தொடரந்து 21 நாள்களுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் ரத்த உற்பத்தி அதிகரித்து ரத்த சோகை மறையும்.

அரைக்கீரையுடன் மிளகாய் வற்றல், சிறுபருப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து, சாற்றை வடித்து சாதத்தில் கலந்து சாப்பிட்டால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

அரைக்கீரையுடன் சுக்கு, மிளகு , இஞ்சி, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் குளிர் காய்ச்சல், ஜன்னி, வலிப்பு நோய் போன்றவை குணமாகும்.

அரைக் கீரை தண்டுணன் மிளகு, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேராத்து கஷாயம் வைத்து தினமும் அதிகாலையில் குடித்து வந்தால் சளி, இருமல், நுரையீரல் தொடர்பான கப நோய்கள் குணமாகும்.

அரைக் கீரையுடன் பாசிப் பயிறு, மிளகு, நெய் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Covaibala15@gmail.com

]]>
அரைக்கீரை, greens, arai keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/19/w600X390/arai_keerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/19/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-19122016-அரைக்-கீரை-2618105.html
2615811 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (15.12.2016) ஆவாரம் பூ Thursday, December 15, 2016 11:14 AM +0530 ஆவாரம் பூ, பச்சைப்பயிறு - இரண்டையும் அரைத்து நமைச்சல் உள்ள இடத்தில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் நமைச்சல்  குணமாகும்.

ஆவாரம் பூ, ரோஜா மொட்டு, யானை நெருஞ்சில் - மூன்றையும் ஒன்று சேர்த்துப் பொடியாக்கிச் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு குணமாகும்.

ஆவாரம் பூவை, துவரம் பருப்புடன் சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

ஆவாரம் பட்டை, சுக்கு - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் ( 200 மில்லி ) போட்டுக் காய்ச்சி ஆறவைத்து தினமும் இருவேளையும் குடித்து வந்தால் கை, கால் வீக்கம் குணமாகும்.

ஆவாரம் பிசினை காயவைத்துப் பொடி செய்து , தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் சூடு குறையும், சர்க்கரை நோயும் கட்டுப்படும்.

ஆவாரம் விதையை எரித்துக் கரியாக்கிப் பொடி செய்து , கரிசாலைச் சாற்றில் கலந்து தலையில் தடவி வந்தால் இளநரை மறையும்.

ஆவாரம் பூ , நாவல் கொட்டை, சிறுகுறிஞ்சான் - மூனாறையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய், சிறுநீர் அடிக்கடி கழிதல் போன்றவை குணமாகும்.


கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
ஆவாரம், aavaram http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/15/w600X390/10201481225_024038782c_b.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/15/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-15122016-ஆவாரம்-ப-2615811.html
2615193 மருத்துவம் உணவே மருந்து உணவின் நகலே மனிதன் DIN DIN Wednesday, December 14, 2016 12:32 PM +0530 நாம் உண்ணும் உணவின் நகலே நாம் என்கிறார் ஓர் அறிஞர்.

நம் மண்ணில், நம் ஊரில், நம் பகுதியில் விளைகின்ற எந்தப் பொருளும் நமக்குப் பெரிதாக கேடு விளைவித்து விடாது. எங்கோ விளைகின்ற, யாரோ சொல்லுகின்ற உணவுப் பொருள்களை விட நம் மண்ணில் விளையும் பொருள்களை உண்ணுவதே உடல்நலத்திற்கு உகந்தது என்பது இயற்கை ஆர்வலர்களின் பிரகடனம்.

எந்த உணவிலெல்லாம் அதிகப்படியான ருசி இருக்கிறதோ அவையெல்லாம் குறைக்கப்பட வேண்டியவை அல்லது தவிர்க்கப்பட வேண்டியவை. காரணம் கெடுதலான செயற்கைப் பொருள்களிலிருந்தே அந்த ருசி கிடைக்கிறது. முன்பெல்லாம் எந்த வீட்டை எடுத்தாலும் கருப்பட்டி காப்பிதான் உண்டு.

உளுந்தும், கருப்பட்டியும் சேர்ந்த உளுந்தக்களி, வெந்தயமும் கருப்பட்டியும் சேர்ந்து வெந்தயக்கனி ஆகியவை அன்று பிரபலமான காலை உணவுகள்.
பெண் குழந்தைகள் பூப்பெய்து விட்டால் கருப்பட்டி, உளுந்து, நல்லெண்ணெய் சேர்த்து களி செய்து கொடுப்பது சம்பிரதாயமாக இருந்தது. இன்று சீனியின் ஆதிக்கத்தில் கருப்பட்டி காணாமல் போய்க் கொண்டிருக்கிறது. சீனியை நேரடியாகக் குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள்கூட சீனி கலந்த கேக், சாக்லெட், குளிர்பானங்கள், ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றை குறைக்க விரும்புவதில்லை.

சுத்தமான பசு நெய்யை பார்க்க முடியவில்லை. பசு நெய், பருப்பு அல்லது கீரை கலந்த சாதத்தைவிட குழந்தைகளுக்கு சத்தான உணவு வேறு எதுவும் இல்லை. ஆனால் பெற்றோர்கள் டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவைத்தான் பெரிதும் விரும்புகின்றனர்.

நெய்யில் செய்யப்பட்ட பொறிகடலை மாவு உருண்டை, பொரி உருண்டை, குழந்தைகளுக்கு புரோட்டின், கார்போ ஹைட்ரேட், நல்ல கொழுப்பு நிறைந்த எளிதில் ஜீரணமாகும் நல்ல உணவு. பெரியவர்களுக்கும் கூட ஏற்றது.

சாப்பிட்டவுடன் வெற்றிலை பாக்கு, சுண்ணாம்பு கலந்த தாம்பூலம் போடுவதை முன்காலத்தில் பழக்கமாக வைத்திருந்தார்கள். வெற்றிலையின் காரம், பாக்கின் துவர்ப்பு, இவை சிறிது சுண்ணாம்புடன் சேரும்போது சீரணம் உள்பட பல நன்மைகளைச் செய்கிறது.

நாம் உண்ணும் உணவில் இனிப்பு, துவர்ப்பு, கசப்பு ஆகிய 3 சுவைகளும் அவசியம் இடம்பெற வேண்டும்.காரம், புளிப்பு, உப்பு ஆகிய 3 சுவைகளும் முடிந்தவரை குறைக்கப்பட வேண்டும். இப்பொழுது இது தலைகீழாக நடந்து கொண்டிருக்கிறது.

காலையில் அரசனைப்போல் திருப்தியாகச் சாப்பிடு. இரவில் பிச்சைக்காரனைப் போல் குறைவாகச் சாப்பிடு என்பது சான்றோர் வாக்கு. ஆனால் இன்றைய அவசர கதியான வாழ்க்கைச் சூழலில் காலையில் சாப்பிட்டும் சாப்பிடாமலும் அல்லது பட்டினி கிடந்தும் வேலைக்குச் சென்று மாலை வீடு திரும்பி இரவில் வயிறு புடைக்க விருந்துண்ணும் மக்கள்தான் ஏராளம். அதுவும் இரவு 9 மணிக்கு மேல் உண்டவுடன் உறக்கம். இது நம் உடலமைப்புக்கும் இயற்கைக்கும் முரணான பழக்கம். இதுவே தொடரும்போது விளைவை அனுபவிக்கத்தானே வேண்டும்.

பசித்துப் புசி, நொறுங்கத்தின்றால் நூறு வயது போன்ற பழமொழிகள் பழமையாகி காலாவதியாகிவிட்டது. அரசு கூட இதைப்பற்றி அலட்டிக் கொள்வதில்லையே. பள்ளிகளிலேயே இந்த விழிப்புணர்வு பாடங்கள் தொடங்கப்பட வேண்டும். இப்பொழுதுதான் அரசு பள்ளிகளுக்கருகே சில பொருள்களை விற்கக் கூடாது என்று ஆணை பிறப்பித்துள்ளது.

இயற்கை உணவின் சிறப்பு பற்றி பள்ளி, கல்லூரிகளிலேயே வலியுறுத்தலாம்.
முளைகட்டிய பாசிப்பயிறு, கொண்டைக் கடலை, உளுந்து, காணப்பயிறு ஆகியவற்றில் நிறைய புரோட்டின், வைட்டமின், இரும்புச்சத்து ஆகியவை கிடைக்கிறதாம். பள்ளி, கல்லூரி உணவு விடுதிகளில் இவற்றை அமுலுக்கு கொண்டு வரலாமே. அரசின் ஆராய்ச்சித் துறைகள் வெளிநாடுகளில் இருப்பது போல் எந்த உணவுகளில் என்னென்ன நல்லது கெட்டது உள்ளது என ஆராய்ந்து அறிவிப்புகளை அரசே வெளியிடலாமே.

அலோபதி, ஆயுர்வேதம், இயற்கை வைத்தியம், உணவியல் வல்லுநர்கள் ஆகியோர் அடங்கிய நிபுணர்கள் குழுவை அமைத்து சரியான அறிவிப்புகளை அரசே அறிவிக்கலாம். எந்த உணவாயினும் அளவு முறை அதாவது உண்ணும் அளவும் உபயோகிக்கும் முறையும் மீறாதவரை உடல்நலத்திற்கு பாதிப்பிருக்காது. அமைதியான மனநிலை அல்லது தெளிவான விழிப்பு நிலை இருப்பவர்களை எந்த உணவுப் பழக்கமும் எதுவும் செய்துவிட முடியாது. காரணம் இந்த உணவைச் சாப்பிடலாம், சாப்பிடக்கூடாது என்பதை அவர்கள் அறிவின் தன்மையே எடுத்துச் சொல்லி விடும். எந்த விளம்பரங்களுக்கும், எந்த தூண்டுதலுக்கும் இவர்கள் அடிமையாக மாட்டார்கள்.

மது, புகை மட்டுமே உடல்நலத்தை அழிப்பதில்லை. நாம் உண்ணும், உணவும் நம் ஆரோக்கியத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. வெளிநாடுகளில் எடை பார்க்கும் எந்திரம் பல வீடுகளில் உள்ளது. தங்கள் எடையை அவ்வப்போது கவனித்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால் நாம் நம்முடைய எடை 90 கிலோ ஆன பின்பு, மருத்துவர் எடையை குறைக்கச் சொன்ன பின்பே எடை பார்க்கும் பழக்கத்தை தொடர்கிறோம். விழிப்பு நிலையில்லை.

ஆரம்பத்தில் எடை கூடும்போதே 60}லிருந்து 70 கிலோ ஆக கூடும்போதே சுதாரித்துக் கொண்டால் 90 கிலோ ஏறியிருக்காது. தேவையில்லாத பயிற்சிகள், அவஸ்தைகள் தேவைப்படாதே.

உடல்பலம், உயிர்சக்தி, ஆன்மபலம் ஆகியவற்றின் மேம்பாட்டிற்காக சித்தர்கள் கற்றுக்கொடுத்த காயகல்பப் பயிற்சி என்ற உயர்ந்த பயிற்சியை சமூக ஆர்வலர்கள் பள்ளி, கல்லூரிகளில் மாணவர்களுக்கு கற்றுக் கொடுக்கிறார்கள்.
இன்றைய சமுதாயத்தில் அரசும், ஊடகங்களும், தன்னார்வ அமைப்புகளும் மக்கள் நல ஆர்வலர்களும் அதிகம் அக்கறை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான விஷயம் நமது உணவு முறை. இது காலத்தின் கட்டாயம்.

- எம். இராசா சுடலை முத்து

]]>
Organic food, good food, ஆரோக்கிய உணவு, இயற்கை உணவு http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/14/w600X390/4334080-small.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/14/உணவின்-நகலே-மனித-2615193.html
2615155 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (14.12.2016) அவரை. Wednesday, December 14, 2016 10:40 AM +0530 அவரைப் பிஞ்சைத் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்கவைத்து 21 நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் அனைத்து வகையான கண் நோய்களும் குணமாகும்.

அவரை இலைச் சாற்றை துணியில் நனைத்து  நெற்றியில் பற்றுப்போட்டுவந்தால் தலைவலி , தலைபாரம் , சைனஸ் போன்றவை குணமாகும்.

அவரை இலையை அரைத்துத் தலையில் பூசிக் குளித்து வந்தால் நாள்பட்ட தலைவலி குணமாகும்.

அவரை இலைச் சாற்றை தினமும் காலையில் முகத்தில் தடவி வந்தால் தழும்புகள் , கரும் புள்ளிகள் மறையும்.

அவரை இலைச் சாற்றுடன் , சுண்ணாம்பு , ஆமணக்கு எண்ணெய் இரண்டையும் சேர்த்துக் குழைத்து புண்கள் மீது தடவினால் அவை விரைவில் ஆறும்.

அவரைக்காய் , மொச்சைக்கொட்டை , குடை மிளகாய் - மூன்றையும் சேர்த்து சமைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆண்மை விருத்தி உண்டாகும்.


கோவை . பாலா சுப்பையா 
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
அவரைக்காய், அவரை, avarai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/14/w600X390/-1050x600.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/14/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-14122016-அவரை-2615155.html
2614686 மருத்துவம் உணவே மருந்து வாத நோயை குணப்படுத்தும் சீத்தாப்பழம்! Tuesday, December 13, 2016 03:54 PM +0530  

சீத்தாப்பழத்தில் கால்சியம், இரும்புச் சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், காப்பர், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, புரதம், தாது உப்புகள், நார்ச் சத்து போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. குளுக்கோஸ், சுக்ரோஸின் அளவும் இதில் அதிகமாக இருப்பதால் சுவையும் இனிப்பாக இருக்கும். சீத்தாப்பழத்தை அதிகம் சாப்பிடுவதை மக்கள் தவிர்க்கின்றனர். காரணம் அதன் தோற்றம். ஆனால் இப்படி அவர்கள்ஒதுக்கும் சீத்தாப்பழத்தில் நற்சுவையும் நிறைய சத்துக்களும் உள்ளன.

ரத்த விருத்திக்கும், ரத்தசோகைக்கும் இது நல்லதொரு நிவாரணி சீத்தாபழம். இதயநோய் வராமல் தடுக்க உதவும். ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும். எலும்பு மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்குத் துணைபுரியும். இதிலுள்ள வைட்டமின் ஏ சத்து, கண் பார்வைக்கும் முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதிலும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.

சளித் தொல்லையைப் போக்கும். சிறுவர்களுக்கு ஏற்படும் பல்வலியைக் குணப்படுத்தும். பற்களை வலுப்படுத்தும். சோர்வுடன் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு, சீதாப்பழத்தை தினமும் கொடுக்கலாம். நல்ல புத்துணர்ச்சி கிடைக்கும்.

இதில் உள்ள தாமிரச் சத்து, குடலுக்கு மிகவும் நல்லது. காலையில் வெறும் வயிற்றில் தொடர்ந்து ஒரு பழம் சாப்பிட்டுவர, அமிலத்தன்மையைச் சரிசெய்யும். வயிற்றில் புண்கள் வராமலும் தடுக்கும். மூட்டுகளில் உண்டாகும் அமிலங்களை வெளியேற்றுவதால், வாதநோய், மூட்டுவலி, கீல்வாதநோய்களைப் போக்கும்.

குறைந்த விலையில் கிடைக்கக்கூடிய சீத்தாபழத்தை எல்லா வயதினரும் சாப்பிடலாம். சீதாப்பழத்தை, கர்ப்பிணிகள் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வலிமையாவதுடன், பிறக்கும் குழந்தையின் வளர்ச்சியும் நல்ல நிலையில் இருக்கும்.

இதில் உள்ள மெக்னீசியம், உடலில் நீர்ச் சத்தை தக்கவைக்கும். பக்கவாதம், மாரடைப்பு, புற்றுநோய் எதிர்ப்புச்செயல்களில் இந்தப் பழத்தின் பங்கு அதிகம்.

சீத்தாபழத்தைச் சாப்பிட்ட பிறகு தோல், விதைகளைத் தூக்கி எறியாதீர்கள். விதையை அரைத்து, பாசிப்பருப்பு மாவில் கலந்து தலையில் தேய்த்துவந்தால், பேன், பொடுகு நீங்கும். கூந்தல் மிருதுவாகும். சருமத்தையும் அழகாக்கும். தோலுக்கும் முகத்துக்கும் பளபளப்பைக் கொடுக்கும்.

பழத்தின் தோல் பற்சிதைவு, ஈறுகளில் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் வலிகளுக்கு நிவாரணி. மலச்சிக்கலைக் கட்டுப்படுத்தும். இந்த மரத்தின் பட்டைகள், நீரிழிவு நோய்க்கும் இதன் இலைகள் நோய்த்தடுப்புக்கு மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது.

சீத்தாபழம் உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைத் தருவதால், இரவு நேரங்களில் சாப்பிடும்போது, வெந்நீரில் சிறிது நேரம் ஊறவைத்து அதன் வெப்பநிலை சற்று உயர்ந்தவுடன் சாப்பிடலாம்.

]]>
custard apple, சீத்தாப்பழம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/13/w600X390/custard-apple-new2-1030x768.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/13/வாத-நோயை-குணப்படுத்தும்-சீத்தாப்பழம்-2614686.html
2614668 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (13.12.2016) இஞ்சி Tuesday, December 13, 2016 11:51 AM +0530 இஞ்சியை இடித்துச் சாறு எடுத்து , காலையில் வெறும் வயிற்றில் 10 மில்லி அளவுக்குச் சாப்பிட்டு , உடனே இரண்டு ஸ்பூன் தேன் குடித்தால் குடற்புண் , வாய்ப்புண் , வாய் வேக்காடு போன்றவை உடனே குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாறு எடுத்து அதில் தேன் கலந்து குடித்தால் பல்வலி குணமாகும்.

இஞ்சிச்சாறு, துளசிச் சாறு, தேன் - மூன்றையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் சளி , இருமல், நெஞ்சுச் சளி போன்றவை குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்துக் காயவைத்து எடுத்துக் கொண்டு தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த அழுத்தம் குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாறு, மாதுளம்பழச் சாறு (தோலுடன் ) , தேன் - மூன்றையும் சம அளவு கலந்து , காலை மாலை இருவேளையும் 30 மில்லி அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் , காச நோய், வறட்டு இருமல் ஆகியவை தீரும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் கடுக்காய் பொடியைக் கலந்து , தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் 10 கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூல நோய்கள் குணமாகும்.

இஞ்சிச் சாற்றில் ( 50 மில்லி )   கொதிக்க வைத்து இறக்கி , அதில் தேன் ( 50 மில்லி ) கலந்து ஆறவைத்து , தினமும் காலை  மற்றும் இரவு உணவுக்குப் பிறகு குடித்து வந்தால் பெருத்த வயிறு குறையும்.

கோவை . பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
இஞ்சி, http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/13/w600X390/Ginger-Root-Benefits.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/13/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-13122016-இஞ்சி-2614668.html
2614209 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (12.12.2016) உளுந்து Monday, December 12, 2016 10:57 AM +0530 உளுந்து, சிறுபருப்பு, பச்சரிசி - மூன்றையும் சேர்த்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால், பாலூட்டும் பெண்களுக்கு தாராளமாகப் பால் சுரக்கும்.

உளுந்து, கோதுமை, கஸ்தூரி மஞ்சள் - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும். இதில் தேவையான அளவு எடுத்து வெந்நீரில் கலந்து பற்றுப்போட்டால், மூட்டு வலி, மூட்டு வீக்கம் உள்ளிட்ட வாத நோய்கள்  குணமாகும்.

உளுந்தை தண்ணீரில் போட்டு ஊறவைத்து, மறுநாள் காலையில் அந்தத் தண்ணீரைக் குடித்து வந்தால் சிறுநீரக நோய்கள் அனைத்தும் குணமாகும்.

உளுந்து , பார்லி  - தலா 100 கிராம், மிளகு, சீரகம் , பூண்டு, மஞ்சள் - தலா 10 கிராம் எடுத்து அரைத்து, கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் வெட்டைச் சூடு, வெள்ளைப்படுதல் போன்றவை குணமாகும்.

உளுந்தை மாவாக்கி, அதனுடன் மிளகு, சீரகம், கொத்தமல்லி, மஞ்சள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் குடல் புண்கள் ஆறும்.

உளுந்து, சின்ன வெங்காயம் - இரண்டையும் சேர்த்துக் கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்து வந்தால் ஆண்மைக் குறைபாடு நீங்கும்.


கோவை பாலா சுப்பையா.
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
உளுந்தம் பருப்பு, Ulundhu http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/12/w600X390/ulundhu-muzhusu-1-kg.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/12/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-12122016-உளுந்து-2614209.html
2613727 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவக் குறிப்பு (11.12.2016) இஞ்சிப் பால் DIN DIN Sunday, December 11, 2016 11:33 AM +0530 இஞ்சிப் பால்..! இதை சாப்பிட்டால்…..

கொடி போல இடை தளிர்போல நடை என்று சொல்வார்கள். அது போல் எப்போதும் மெல்லிடையுடன் சுறுசுறுப்பாக இருக்க வேண்டும் எனில் என்ன செய்வது? வெகு சுலபமாக செயது முடிக்கக்கூடிய இஞ்சிப் பால் இருக்கிறது, கவலை வேண்டாம்.

ஒரு நபர் ஒரு வேளை குடிக்கக்கூடிய அளவுக்கு இஞ்சிப்பால் செய்வது எப்படி என்று கோவை பாலாவிடம் கேட்டோம். அவரது விளக்கம் ஒரு இஞ்சிப் பாலை குடித்தது போல் இருந்தது.

'ஆள்காட்டி விரல் பருமனில் சிறிது துண்டு இஞ்சியை எடுத்துத் தோலைச் சீவிக்கணும். தோல் சீவிய இஞ்சித்துண்டை நல்லா நசுக்கிட்டு, பிறகு முக்கால் குவளை தண்ணீர் எடுத்து அதில் நசுக்கிய இஞ்சியை போட்டு நல்லா கொதிக்க விடணும். தண்ணீரில் சாரம் முழுவதும் இறங்கி விடும். பிறகு வடிகட்டி சாரை எடுத்துக் கொள்ளணும்.

அப்புறம் அரைக் குவளை காய்ச்சிய பால் எடுத்துக்கொண்டு அத்துடன் வடிக்கட்டிய சாரத்தை கலந்து கொள்ளணும். அத்துடன் தேவையான அளவில் தேன் அல்லது பணங்கற்கண்டு அல்லது சர்க்கரை இனிப்புச் சுவைக்காக சேர்த்துக்கணும். அவ்வளவுதான். இஞ்சிப்பால் தயார். இந்த இஞ்சிப் பாலை காலையில வெறும் வயிற்றில் குடிக்கனும்.

அட... இப்படி தினம் செஞ்சா என்ன கிடைக்கும்?

1. நுரையீரல் சுத்தமாகும்.

2. சளியை ஒழுச்சு கட்டிடும்.

3. வாயுத் தொல்லை என்பதே வராது.

4. தேவையில்லாத கொழுப்பு பொருளை கரைச்சிடும்.

5. தொப்பை வயிற்றுக்காரர்கள் தொப்பைக்கு விடை கொடுத்துவிடலாம்.

6. அதிகமா எடை இருந்தா படிப்படியாக குறைஞ்சிடும்.

7. ஒல்லியா ஆகணும்னு நினைக்கிறவங்க தொடர்ந்து குடிக்கலாம்.

8. ரத்தக் குழாய்களில் அடைப்பு எதுனாலும் இருந்தா நீக்கி விடும். அதனால மாரடைப்பை தடுக்கும் சத்தி இதுக்கு இருக்கு.

9. முக்கியமா பெண்களுக்கு சினைப்பையில் வரக்கூடிய புற்றுநோய்க் கட்டிகளை நீக்கி விடும்.

10. தினமும் சாப்பிட்டால் உடம்பு சும்மா சுறு சுறுன்னு இருக்கும்மில்லே.

அதுசரி, இந்த பாலை எல்லாருமே சாப்பிடலாமா?

3 வயசுக்கு மேல யார் வேணுமின்னாலும் சாப்பிடலாம்.

ஆனால் வாய்ப்புண், வயிற்றுப் புண், மலவாயில் புண், எரிச்சல் இருப்பவர்கள் தவிர்க்கனும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/11/w600X390/ggggg.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/11/இன்றைய-மருத்துவக்-குறிப்பு-11122016-இஞ்சிப்-பால்-2613727.html
2613296 மருத்துவம் உணவே மருந்து பதின் வயதில் தேவையான போஷாக்கு! DIN DIN Saturday, December 10, 2016 06:49 PM +0530 இந்நாட்களில் தாய்மார்களுக்கு இருக்கின்ற தலையாய பிரச்னை என்னவெனில், குழந்தைகள் சரியாக சாப்பிடுவதில்லை என்பதுதான். தாய்மார்களைக் கேட்டால், ‘என் குழந்தை எதைக் கொடுத்தாலும் சாப்பிடுவதில்லை, வாயிலேயே வைத்துக் கொண்டு இருக்கிறான். ஸ்கூல் நாட்களில் முழுங்கு, முழுங்கு என அதட்டி அதட்டிதான் ஆகாரத்தை வயிற்றுக்குள் திணிக்க வேண்டியதாக இருக்கிறது’ என்று அங்கலாய்க்கிறார்கள்.

இந்தக் குறைகளுக்கு விளக்கம் தருகிறார், டாக்டர் வர்ஷா (Founder, chair, Indian Institute of Nutritional Sciences) ஆறு வயது முதல் ஒன்பது வயது வரையிலான குழந்தைகளை டீன் ஏஜ் என்கிற பிரிவில் தான் வருகிறார்கள். அவர்களை ‘இமிடேடட் ஈட்டர்ஸ்’ என்று கூறுகிறோம். அதாவது பிறர் எப்படி சாப்பிடுகிரார்கள்? என்ன சாப்பிடுகிறார்கள்? என்பதை கூர்ந்து கவனித்து அதன்படி சாப்பிடும் வயதினர்கள் என்று கூறலாம். அதாவது வீட்டில் உள்ளவர்கள் மற்றும் நண்பர்களைப் பார்த்து உணவுப் பழக்கத்தைக் கொள்ளுவார்கள்.

இந்தப் பிராயத்திற்கு முந்தினவர்களை ‘ட்ரினிட்டி’ என்று குறிப்பிடுகிறோம். அவர்கள், ஒரு வாரம் நெய் சாதம் சாப்பிட்டால், எட்டாவது நாளிலிருந்து அதை தொடக்கூட மாட்டார்கள். அடுத்து வேறு வகை உணவை ஒரு வாரம் சாப்பிடுவார்கள்.

ஆறு வயது முதல் ஏழு வயது வரை உள்ள குழந்தைகளை உணவு விஷயத்தில் பெற்றோர் கவனத்துடன் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அவன் பிடிக்காது என்று சொல்லும் வஸ்துவை, ‘சாப்பிட்டுப் பார். உடம்பிற்கு நல்லது’ என்று அன்பு வார்த்தைகளைக் கூறி, சாப்பிடப் பழக வைக்க வேண்டும்.

எட்டு வயதில் இருக்கும் குழந்தைக்கு பசி அதிகமாக இருக்கும். ஏனென்றால் அவன் ‘அடலசண்ட் ஏஜ்’ எனும் பிரிவிற்கு நெருக்கமாக வருகின்றான். அவனுக்கு ‘இம்ப்ரசிவ் ஃபுட்’ மேல் தான் நாட்டம் அதிகம் இருக்கும். அதாவது அவனுக்கு நல்ல நிறமும் வாசனையும் உள்ள பதார்த்தஙக்ளின் மீது ஈர்ப்பு ஏற்படும். அவ்வகை உணவுகளைத் தான் சாப்பிடப் பிடிக்கும். ஒன்பது வயதில் ‘இம்ப்ரசிவ் ஃபுட்’ ஆக இருப்பதோடு எப்படி சமைக்கிறார்கள் என்பதிலும் நாட்டம் இருக்கும். இதில் ஏன் கடுகு போடுகிறார்கள், ஏன் அதில் போடவில்லை போன்ற கேள்விகளுடனேயே உட்கொள்ளும் பழக்கமும் சேர்ந்துவிடும்.

ஒவ்வொரு வருடமும் அவர்களின் மனநிலை மாறிக்கொண்டே இருக்கும். அதற்குத் தகுந்தாற்போல் பெற்றோர் அவர்களை சரியாக வழிநடத்த வேண்டும். இது ஒரு தாயின் முக்கியமான பொறுப்பான கடமையாகும்.

டீன் ஏஜ் என்று கூறப்படும் ஆறு முதல் ஒன்பது வயதிலான குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவைக் கொடுக்க வேண்டும். வீட்டிலிருப்பர்வர்களின் வழிகாட்டுதல்களோடு காலை சிற்றுண்டியை சாப்பிடத் தான் வேண்டும். நேரத்தோடு உணவை சாப்பிட வேண்டும் போன்ற அறிவுரைகளை கூற வேண்டும். குறைவாகவும் சாப்பிடக் கூடாது அதிகமாகவும் சாப்பிடக் கூடாது.

பிறந்ததிலிருந்து பதினெட்டு வயது வரை உள்ளவர்களை ‘குழந்தை’ என்றுதான் குறிப்பிடுகிறோம் ஆனால் அந்தந்த பிராயத்துக்கு உண்டான பிரிவினர்கள் அவர்களுக்குத் தேவையான உணவினை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்>

அவர்கள் அரிசி சாப்பிடுகிறார்க்ளா, கேழ்வரகு சாப்பிடுகிறார்களா, கோதுமை சாப்பிடுகிறார்களா என்பது முக்கியமில்லை.

டீன் ஏஜ் பிராயத்தினர் ஒரு நாளைக்கு 200 கிராம் முதல் 250 கிராம் வரை, வயதினைப் பொறுத்து, தானியங்கள் சாப்பிட வேண்டும் (ஏற்கனவே சொன்னது போல் எது வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம்) 30 கிராம் முதல் 70 கிராம் வரை துவரம் பருப்போ அல்லது பாசிப்பருப்போ உண்ண வேண்டும். முட்டை சாப்பிடுகிறவர்கள் 30 கிராம் பருப்புடன் ஒரு முட்டை (முப்பது கிராம்) சாப்பிட்டால் அதுவே 60 கிராம் கணக்கு வந்துவிடும்.

மேலும் 125 கிராம் காய்கறிகள் சாப்பிட வேண்டும். இதில் கீரைவகை 25 கிராம், ரூட் வெஜிடபிள் 15 கிராம் (காரட், வெங்காயம், முள்ளங்கி போன்றவை), மற்ற காய்கறிகள் 10 கிராம், நீர் பதார்த்தங்கள், வெள்ளரி, தக்காளி, செள செள 15 கிராம். உருளை, சேம்பு போன்றவை 10 கிராம். இது ஒரு சிறிய கணக்குதான். இவைகளுக்கு குறைவில்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

இவைகள் தவிர டீன் ஏஜ் குரூப்பிற்கு ஒரு நாளைக்கு அரைலிட்டர் முதல் ஒரு லிட்டர் பால் கொடுக்க வேண்டும். (வயதினைப் பொறுத்து). இந்த அட்டவணையை நானே சொல்வதாக நினைக்க வேண்டாம். இந்தியக் குழந்தைகளுக்காக ICMR (இண்டியன் கவுன்சில் ஃபார் மெடிக்கல் ரிசர்ச்) பரிந்துரை செய்கிறது.

தினமும் உணவில் இந்த அளவு சேருதல் அவசியம். ‘அதை அதிகமாகக் கொடுத்ததினால் இதைக் குறைத்தேன்’ என்று நாமே நம்மை சமாதானம் செய்து கொள்ளக் கூடாது.அந்தந்த வயதிற்குண்டான உயரமும் எடையும் இருக்க வேண்டும் என்று சொல்லப்படுகிறது.

ஆறுவயது ஆண் குழந்தை 20.7 கிலோ எடை இருக்க வேண்டும். பெண் 19.5 எடை இருக்க (19.5) வேண்டும். ஒன்பது வயதில் ஆண் 28.1 கிலோ எடையில் இருக்க வேண்டும். பெண் 28.5 கிலோ எடை இருக்க வேண்டும்.

இந்த வகையில் பார்க்கும் போது, ஒன்பது வயதில் ஆணைவிட, பெண்ணே எடை கூடுதலாக இருப்பாள். இருபாலாருக்கும் கலோரியில் எந்தவித மாற்றமும் கிடையாது. ஆனால் டீன் ஏஜில் இப்படி இருந்தால்தான் அடலசன்ட் ஏஜ் குரூப்புக்கு வரும் சமயம் தகுந்த ஆரோக்கியம் இருக்கும் என்று ICMR பரிந்துரை செய்கிறது.

 

ஆகார வகைகளைத் தவிர, ஆறு முதல் எட்டு தம்ளர் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். முக்கியமாக குழந்தைகள் நெடுநேரம் சிறுநீரை அடக்கி வைத்துக் கொள்ளக் கூடாது. சிறுநீர் கழிக்கும் போது அவர்களுக்கு எரிச்சலோ, நமைச்சலோ இல்லாதிருப்பது அவசியம்.

பொதுவாக இந்த வயதுக் குழந்தைகள் சாதமோ, சப்பாத்தியோ, நூடுல்ஸோ எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடட்டும். அவர்களுடைய உணவில் மேற்சொன்ன போஷாக்கு சேர்க்கபடுகிறதா என்று பெற்றோர்கள் பார்க்க வேண்டும்.’ என்று ஒரே மூச்சில் டாக்டர் வர்ஷா கூறி முடித்தார்.

பெற்றோர்களே, முக்கியமாகத் தாய்மார்களே, டாக்டரின் ஆலோசனையை படித்தீர்கள் அல்லவா? முடிந்தவரை முயன்று பாருங்கள். ஒவ்வொரு பெற்றோருக்கும், அவர்களுடைய குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை இல்லாமலா போய்விடும்?

தொகுப்பு – மாலதி சந்திரசேகரன்

]]>
teen age food practice, டீன் ஏஜ் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/10/w600X390/drinking-clean-water-620x330.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/10/பதின்-வயத-தேவையான-போஷாக்கு-2613296.html
2613294 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஏன் இந்த தாகம்? Saturday, December 10, 2016 06:29 PM +0530 தாகம் எப்போது ஏற்படுகிறது? அதற்கான காரணம் என்ன? நாம் வாழ்ந்து கொண்டிருக்கும் பூமியானது மாறி மாறி வெப்பமும் குளிர்ச்சியும் வருகின்ற பருவ நிலைகளைக் கொண்டது. கோடைக் காலங்களில் குறிப்பாக மார்ச், ஏப்ரல், மே மாதங்களில் அதிகமாக தாகம் எடுக்கின்றது. அதன் காரணமாக அதிகமான தண்ணீரைப் பருகுவோம்.

பொதுவாகவே நம் உடலானது பருவநிலைச் சூழ்நிலைகளைப் பொருட்படுத்தாது உடல் வெப்பநிலையை உடல் உள்உறுப்புகள் சீராகவே வைத்திருக்கின்றன. கோடைக்காலத்தில் அதிகப்படியான வெப்பம் நம் தோலின் மீது விழுகின்றபோது அதன் மூலமாக அதிகப்படியான நீர் வியர்வை மூலமாக வெளியேற்றப்படுகின்றன.

உடம்பில் இருக்கும் நீரின் அளவு ஒரே மாதிரியாய் இருந்தால் நமக்கு தண்ணீரின் ஞாபகமே இருக்காது. நீரின் அளவு 2.5 சதவீதம் குறைந்தாலே போதும். அவ்வாறு குறைவு ஏற்படுகின்றபோது உடல் வெப்பநிலையைச் சீராக வைத்திருப்பதற்காக மூளை நரம்பு செல்களுக்குக் கொடுக்கும் உணர்வு (தகவல்) தான் ‘தாகம்’ ஆகும்.

மூளையின் ஒரு பகுதி ஹைபோதாலமஸ் (Hypothalamus) மிகமிகச் சிறிய அளவிலான நியூரான்கள் அடங்கியிருக்கின்றன. இந்த நியூரான்களின் முக்கியப் பணி உடல் வெப்பநிலை, பசி மற்றும் தாகம் இவைகளைக் கவனிப்பதுதான். ஹைபோதாலமஸ் உள்ள நியூரான்கள் பிட்யூட்டரி சுரப்பி வழியாக நரம்புகளோடு இணைந்து இருக்கின்றன.

உடலில் நீர் பற்றாக்குறை ஏற்படும்போது இந்த நியூரான்கள் மிக வேகமாக செயல்பட்டு நரம்பு உணர்வுகளைத் தெரிவிக்கின்றன.அந்த உணர்வைத்தான் ‘தாகம்’ என்கிறோம். தாகம் எடுக்கின்ற போது குளிர்ந்த நீர், குளிர்ந்த பானங்களைப் பருகக்கூடாது. காரணம், குளிர்ந்த பானங்களில் வேதிப்பொருட்கள் கலந்து இருப்பதால் உடலுக்கு நல்லதல்ல. அறை வெப்பநிலையில் (Room Temperature) நீரின் மூலக்கூறுகள் இயல்பான நிலையில் இருக்கும். ஆனால் இயல்பான நிலையில் இருக்கும் நீரை குளிர்விக்கின்றபோது நீரின் மூலக்கூறுகள் மிக நெருக்கம் அடைந்து தன்னுடைய ஆற்றலை வெளியேற்றிவிடுகின்றன.

இப்படி ஆற்றல் குறைந்த குளிர்ச்சியான நீரை பருகுகின்றபோது உடல் உள்உறுப்புகள் தன் அதிகப்படியான ஆற்றலை செலவழித்து அந்தக் குளிர்ந்த நீரை இயல்பான நிலைக்குக் கொண்டுவர உடல் உள்ளுறுப்புகள் முயல்கின்றன. அவ்வாறு இயங்குகின்றபோது தாகம் எடுப்பது குறைந்துவிடும். இதனால் மனிதனின் உடல் வெப்பநிலை சீராக இல்லாமல் உடல் உபாதைகள் (சளி, ஜுரம்) ஆகியவை ஏற்படுகின்றன.எனவே தாகம் எடுப்பது மனித உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக நல்லது.

எப்போதெல்லாம் தாகம் எடுக்கிறதோ தண்ணீரைப் பருகுங்கள். உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் குளிர் பானங்களை தவிர்ப்போம்.ஆரோக்ய வாழ்வுக்கு இயற்கை உணவு முறை அவசியம். இதை அனைவருக்கும் தெரியப்படுத்தி, ஆரோக்ய பாரதத்தை உறுவாக்குவோம்.

ச. பாலகிருஷ்ணன் 
கோயம்பத்தூர் 
தொலைபேசி- 9894012434 

]]>
thirst, தாகம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/10/w600X390/getty_rf_photo_of_young_man_drinking_water.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/10/ஏன்-இந்த-தாகம்-2613294.html
2613241 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (10.12.2016) எலுமிச்சை Saturday, December 10, 2016 11:44 AM +0530 எலுமிச்சம் பழச்சாறு, வெள்ளரிப் பிஞ்சு, உப்பு  மூன்றையும் கலந்து அஜீரணக் கோளாறுகள் நீங்கும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாற்றில் தேயிலைத் தண்ணீரைக் கலந்து தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் தலைமுடி கருமையாக வளரும்.

தேங்காய் எண்ணெய்யில் எலுமிச்சம் பழச்சாறு கலந்து காய்ச்சி தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால் பொடுகுத் தொல்லை தீரும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு, வல்லாரைக்கீரை - இரண்டையும் சேர்த்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் உடலில் உள்ள வெண்புள்ளிகள் மறையும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாற்றை மோரில் கலந்து குடித்தால் நீர்க்கடுப்பு சரியாகிவிடும். எலுமிச்சம் பழச்சாறு , பேரீச்சம்பழம், சீரகம் சேர்த்து அரைத்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டு வர ரத்தக் கொதிப்பு குணமாகும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு , வெங்காயச்சாறு - இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து குடித்து வந்தால் வயிற்றுப் போக்குநிற்கும்.

இளநீரில் எலுமிச்சம் பழச்சாறு கலந்து உடலில் தேய்த்து வந்தால் தேமல், வியர்க்குறு போன்றவை குணமாகும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு, தேன் - இரண்டையும் சம அளவு கலந்து குடித்து வந்தால் இருமல் குணமாகும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறை மாதவிலக்குச் சமயங்களில் குடித்து வந்தால் அந்த நேரத்தில் ஏற்படக்கூடிய வயிற்று வலி குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
எலுமிச்சை, லெமன், lemon, lime http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/10/w600X390/lemon.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/10/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-10122016எலுமிச்சை-2613241.html
2612121 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆயுள் குறைக்கும் ஆயில்!   DIN DIN Thursday, December 8, 2016 11:07 AM +0530 ரீபைண்ட் ஆயில் என்றாலே சுத்திகரிக்கப் பட்ட எண்ணெய் என்றுதான் நினைத்து வருகிறோம்.ஆனால் ரீபைண்டு ஆயில் சுத்தமாக உயிர் சத்துகளே இல்லாத சக்கை எண்ணெய் ஆகும்.

ரீபைண்ட் ஆயில் தயாரிக்கும் முறை பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள். மில்லில் இருந்து பெறப்பட்ட எண்ணெய்யில் காஸ்டிக் சோடாவை சேர்த்து கொதிக்க வைத்து முதலில் அதிலிருந்து சோப்பு எடுக்கிறார்கள். பிறகு அதிகம் இருக்கும் காஸ்டிக் அமிலத்தின் மூலம் அகற்றி நீயூட்ரலைஸ் செய்து அதில் இருக்கும் வாசனையை அறவே நீக்கிவிடுகிறார்கள். பிறகு அதை சால்வெண்ட் எக்ஸ்ட்ராக்சன் மூலம் பிரித்து எடுக்கிறார்கள். இதை எல்லாம் நேரில் பார்த்தால் நம்மில் பலருக்கு சாப்பிடவே பிடிக்காது.

திரைமறைவில் நடக்கும் இந்த வேலைகள் எல்லாம் மக்களுக்கு தெரியாத காரணத்தால் 'சுத்தம் செய்யப்பட்ட எண்ணெய்’ என்று நினைத்து ரீஃபைண்ட் ஆயிலை உபயோகித்து கொண்டு இருக்கிறார்கள். உண்மையில் ரீஃபைண்ட் ஆயில் என்பது அடர்த்தி இல்லாத தண்ணீர் போன்ற ஒரு திரவம்.

சமையலுக்கு இதை பயன்படுத்தும் போது சூடு தாங்காமல் உருக்குலைந்து உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு ரசாயன கலவையாக மாறுகிறது. எண்ணெய் விஷமாக மாறிவிட்டதால் இன்று மக்கள் பலவிதமான நோய்களுக்கு உள்ளாகி சிகிச்சைகள் எடுத்துக் கொள்வதற்காக பெரிய தொகைகளை செலவழித்துக் கொண்டு இருக்கிறார்கள்.

நமக்கு வரும் நோய்களுக்கு எல்லாம் சுற்றுச்சூழல் மாசுபட்டு இருப்பது தான் காரணம் என்று சொல்லி நம்மை நாமே ஏமாற்றி கொள்கிறோம். முன்பு எப்போதும் இல்லாத அளவுக்கு கடந்த 60-70 ஆண்டுகளில் நோய்கள் மக்களை வாட்டி வதைத்துக் கொண்டு இருக்கிறது.

இதற்கான காரணங்களில் முக்கியமான இடத்தை பிடித்து இருப்பது ரீஃபைண்ட் ஆயில். யோசிச்சு பாருங்க இவ்வளவு கெடுதலான ஒரு பொருளை நாம் அன்றாடம் உணவில் பயன்படுத்தி,நாமே விலை கொடுத்து நம் ஆரோக்கியத்தை பாழ்படுத்திக் கொள்கிறோம்.

எந்த எண்ணெய் தான் வாங்குவது?

ரீபைண்ட் செய்யாத நல்லெண்ணெய், கடலை எண்ணெய்,தேங்காய் எண்ணெய் வாங்கி பயன்படுத்தலாம். இதைத் தானே நம்ம முன்னோர்கள் பயன்படுத்தினார்கள். கொழுப்பு உள்ள எண்ணெய் பயன் படுத்தினால் மாரடைப்பு, ரத்தக்கொதிப்பு வரும்,அதிக எடை கூடும் என  நினைக்கிறீர்களா? எள் எண்ணெய் (நல்லெண்ணெய்), கடலை எண்ணெய்,தேங்காய் எண்ணெய் வாங்கலாம் என்றால் விலை அதிகமாக இருப்பதாக நினைக்கிறீர்களா? ஒரு லிட்டர் கடலை எண்ணெய் 170 ரூபாய், ஒரு லிட்டர் ரீபைண்ட் ஆயில் 85 ரூபாய், அப்போ ரீபைண்ட் ஆயில் வாங்குனா உங்களுக்கு பாதி பணம் அதாவது 85 ருபாய் மிச்சம் என்று பார்க்காதீங்க! டாக்டருக்கு செலவு செய்வதையும் பாருங்க!அதனால் விலைக்கேற்றபடி குறைத்து பயன்படுத்துங்க.!

நல்ல தரமான பொருளை வாங்கி பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக வாழலாமே!!! ஆரோக்கியம் தானே மிக பெரிய செல்வம். எண்ணெய் விலையை நாம் நினைத்தால் குறைக்கலாம். அது எப்படி? நாம் எந்த பொருளை விரும்புகிறோமோ அதை வியாபாரிகள் தயாரித்து கொடுக்க தயாராக இருக்கிறார்கள். எதை அதிகமாக வாங்குகிறோமோ அதன் தயாரிப்பும் அதிகரிக்கும். தயாரிப்பு அதிகரித்தால், விலை குறையும்.

தரமான பொருளை அதிகமாக வாங்கினால் அதன் தயாரிப்பு எண்ணிக்கை அதிகரிப்பதன் மூலம் தரமான பொருளை நியாயமான விலையில் வாங்க முடியும். மட்டமான பொருளை விற்கிறார்களே என்று வியாபாரிகளை குறை சொல்லி பயனில்லை. நாம் எதை கேட்கிறோமோ, எதை அதிகம் வாங்குகிறோமோ அதை தானே அவர்கள் விற்பார்கள்.

நன்றி - அஹமத் இஸ்மாயில், ஜிஎஸ்ஜி

]]>
எண்ணெய், Refined oil http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/8/w600X390/pure-refined-oil.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/08/ஆயுள்-குறைக்கும்-ஆயில்-அதிர்ச்சி-ரிப்போர்ட்-2612121.html
2612117 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (08.12.2016) ஏலக்காய் Thursday, December 8, 2016 10:24 AM +0530 ஏலக்காய், தனியா, நெருஞ்சில் - தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து கொள்ளவும். இதில் ஒரு ஸ்பூன் பொடியைப் பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

ஏலக்காய், சீரகம்  -50 கிராம் எடுத்து எலுமிச்சைச் சாற்றில் (100 மில்லி) ஊறவைத்து காயவைக்கவும். இதில் இரண்டு கிராம் அளவு எடுத்து தேனோடு கலந்து சாப்பிட்டால் தலைவலி , மயக்கம் குணமாகும்.

ஏலக்காய் , வெள்ளரி விதை - தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து , காலை மாலை  இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டால் , நீர் அடைப்பு , கல் அடைப்பு அனைத்தும் குணமாகும்.

ஏலக்காய் போட்டுக் கொதிக்கவைத்த தண்ணீரில் வாய் கொப்பளித்தால் , வாய் நாற்றம் , பல் அரணை , ஈறுகளில் ஏற்படும் புண் போன்றவை குணமாகும்.

ஏலரிசி , சுக்கு , கிராம்பு , சீரகம் - தலா 50 கிராம் எடுத்துப் பொடிசெய்து கொள்ளவும். இதில் இரண்டு கிராம் அளவு எடுத்து தினமும் இரண்டு வேளை சாப்பிட்டு வந்தால், குடல் புண் , வயிற்று வலி போன்றவை குணமாகும்.

ஏலக்காய் ,ஆவாரம் பூ , சுக்கு - தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்து கொள்ளவும். இதில் ஐந்து கிராம் எடுத்து அரை லிட்டர் தண்ணீரில் போட்டு பாதியாகச் சுண்டக் காய்ச்சிக் குடித்தால் இதய நோய் , இதய பலவீனம் போன்றவை குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609

]]>
ஏலக்காய், Cardomam, Elachi http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/8/w600X390/Cardamom-and-its-medicinal-uses.png http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/08/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-12082016ஏலக்காய்-2612117.html
2611596 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (7.12.2017) ஒமம் Wednesday, December 7, 2016 11:47 AM +0530 ஒமம், கோதுமை, மஞ்சள் - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து , வீக்கம் உள்ள இடங்களில் பற்றுப் போட்டால் மூன்றே நாள்களில் வீக்கம் கரையும்.

ஒமம், இஞ்சி - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து நன்றாக அரைத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் அளவில்  48 நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் பெருவயிறு குறையும்.

ஒமம் , நாவல் கொட்டை, துத்தி , பிரண்டை - தலா 50 கிராம் ஏடுத்துப் பொடி செய்து, இரண்டு கிராம் பொடியை காலை ,மாலை சாப்பிட்டு வந்தால், ரத்த மூலம் உடனே குணமாகும். மூலக்கிருமிகளும் அழியும்.

ஒமத்தை நல்லெண்ணெய்யில் போட்டுக் காய்ச்சி வடி கட்டி, தலையில் தேய்த்துக் குளித்து வந்தால், சைனஸ் எனப்படும் பீனிச நோய் குடமாகும்.

ஒமம் , மிளகு  - தலா 50 கிராம் , பனைவெல்லம் (100 கிராம்) ஆகியவற்றை இடித்துப் பொடியாக்கி , நெல்லிக்காய் அளவு  காலையிலும், இரவிலும் சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்றுப் பொருமல் , வயிறு உப்புசம் , பேதி போன்றவை குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
மருத்துவ குறிப்பு, உணவே மருந்து, ஓமம், omam http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/7/w600X390/Ajwain.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/07/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-7122017ஒமம்-2611596.html
2610270 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (5.12.2016) கசகசா DIN DIN Monday, December 5, 2016 10:00 AM +0530 கசகசாவை (10 கிராம்), மாதுளம் பழச்சாற்றில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டால் தூக்கமின்மை பிரச்சனை தீரும்.

கசகசா, முந்திரிப் பருப்பு, பாதாம் பருப்பு - தலா 100 கிராம் எடுத்து அரைத்துக்கொள்ளவும். இதில் ஒரு ஸ்பூன் பொடியை காலை மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வலுப்பெறும்.

கசகசா , முந்திரிப்பருப்பு - இரண்டையூம் சம அளவு எடுத்து பால் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் தடவி வந்தால் முகப்பரு மறையும்.  முகம் அழகு பெறும்.

கசகசா, துத்தி இலை - இரண்டையும் சேர்த்து விழுதாக அரைத்து கால் மூட்டுகளில் பற்றுப்போட்டால், மூட்டுவலி உடனே குணமாகும்.

கசகசா, வாழைப்பூ, மிளகு, மஞ்சள் - அனைத்தையும் சேர்த்துக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்து வந்தால் ரத்த உற்பத்தி  அதிகரிக்கும்.

கசகசா, ஜவ்வரிசி , பார்லி - மூன்றையும் தலா 10 கிராம் எடுத்து , பச்சரிசியுடன் ( 100 கிராம் ) சேர்த்துக் கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்தால் , இடுப்பு வலி குணமாகும்.

கசகசாவை தேங்காய்ப் பாலில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் , வயிற்றுப்புண் குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
அஞ்சறைப் பெட்டி, கசகசா, kasa kasa, Postodana http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/4/w600X390/max_-_postodana_4_of_4_.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/05/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-5122016கசகசா-2610270.html
2610269 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (4.121.2016) கடுகு DIN DIN Sunday, December 4, 2016 10:51 AM +0530 கடுகைத் தேவையான அளவு எடுத்து அரைத்து, தொப்புளில் லேசாகப் பற்றுப் போட்டால்,  நீர்க்கடுப்பு குணமாகும்.

கடுகை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, அந்த தண்ணீரை அதிகாலையில் குடித்து வந்தால் நாள்பட்ட விக்கல் குணமாகும்.

கடுகை நீரில் ஊறவைத்து முளைக்க வைத்து, பிறகு அதை அரைத்துத் தலையில் தேய்த்துக் குளித்தால் நாள்பட்ட தலைவலி குணமாகும்.

கடுகை (25 எண்ணிக்கை), தேன் சேர்த்து அரைத்து சாப்பிட்டால் மூச்சிரைப்பு , இருமல் குணமாகும்.

கடுகைப் பொடி செய்து தொண்டையில் பற்றுப் போட்டால் தொண்டை வலி குணமாகும்.

கடுகு (30 கிராம்), கோதுமை (100 கிராம்) கஸ்தூரி மஞ்சள் (100 கிராம் ) - மூன்றையும் அரைத்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் கலந்து மூட்டுகளில் பற்றுப் போட்டால் எப்படிப்பட்ட மூட்டு வலியும் குணமாகும்.

கடுகை, உப்பு , மிளகு - தலா இரண்டு கிராம் எடுத்து அரைத்து வெந்நீரில் கலந்து தினமும் குடித்து வந்தால் உடம்பில் ஏற்படும் வாத, பித்த, கப தோஷங்கள் நீங்கும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
கடுகு, பாட்டி வைத்தியம், Mustard, Kadugu http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/4/w600X390/DSC_0191.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/04/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-41212016கடுகு-2610269.html
2609780 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (3.12.2016) கரிசலாங்கண்ணிக் கீரை Saturday, December 3, 2016 12:12 PM +0530 உணவிலும் மாற்றம்! உடலிலும் மாற்றம்!

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரையை மிளகு, சோம்பு சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரைச் சாறு எடுத்து, அதிகாலையில் 30 மில்லக அளவுக்கு 48 நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து குடித்தால் பித்தப்பை கற்கள் கரையும்.

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரைச் சாற்றில் (30 மில்லி) நல்லெண்ணெய் கலந்து வாய் கொப்பளித்தால் வாய்ப்புண் குணமாகும்.

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரைச் சாற்றில் நெல்லிமுள்ளி , சீரகம் - இரண்டையூம் சம அளவு ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி , தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டால் இளநரை மறையும்.

கரிசலாங்கண்ணிக் கீரைச் சாறு (30 மில்லி), பருப்புக் கீரை (30 மில்லி) இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் ஆரம்பநிலை புற்று நோய் குணமாகும்.

கரிசலாங்கண்ணிங் கீரைச் சாற்றில் திப்பிலியை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலையில் இரண்டு  கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டால் மூச்சிரைப்பு குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
கரிசலாங்கண்ணி கீரை, Greens http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/3/w600X390/karisalanganikeerai.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/dec/03/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-3122016-கரிசலாங்கண்ணிக்-கீரை-2609780.html
2607998 மருத்துவம் உணவே மருந்து திக்குவாய் குணமாக நம்மால் செய்யக் கூடியதென்ன?!   கார்த்திகா வாசுதேவன் Wednesday, November 30, 2016 03:44 PM +0530 மெகஸ்தனிஸ் என்றொரு அயல்நாட்டுப்பயணி. இவர் இந்தியாவுக்கு வந்த சீனப் பயணிகள் யுவான் சுவாங், பாஹியான் வரிசையில் கிரேக்கத்தில் இருந்து இந்தியாவுக்கு வந்தவர். அலெக்ஸாண்டர் இந்தியா மீது படையெடுத்த போது கூட வந்து இங்கே சில காலம் தங்கிச் சென்றார்.  ‘இண்டிகா’ எனும் மாபெரும் அர்பணிப்பு இவருடைய படைப்பு தான்.

இந்த மெகஸ்தனிஸுக்கு திக்கு வாய் பிரச்சினை இருந்திருக்கிறது. அதற்கான நிவாரணமாக மெகஸ்தனிஸின் ஆசிரியர் அவரை ஆற்றில் கழுத்தளவு நீரில் நின்று கொண்டு வாய் நிறைய கூழாங் கற்களைப் போட்டுக் கொண்டு அதே நிலையில் நின்றவாறு உரக்கப் பேசிப்பழகச் சொல்லி இருக்கிறார். ஆசிரியர் சொன்னதை வேத வாக்காக எடுத்துக் கொண்டு பின்பற்றியதில் நாளடைவில் மெகஸ்தனிஸ்க்கு திக்கு வாய் பிரச்சினை குணமானதாம். அதுசரி அன்றெல்லாம் ஊரெங்கும், நாடெங்கும் ஆறுகள் செழிப்பாக இரு கரை நிரப்பி கடல் நோக்கிப் பாய்ந்து கொண்டிருந்தன. இப்போது ஆற்றுக்கு எங்கே போவதாம்? ஆறுகள் இருந்த இடத்தில் பெருஞ்சாக்கடைகளும், பல கிராமங்களில் வண்டித் தடங்களும் தான் காணக் கிடைக்கின்றன என்கிறீர்களா?

சரி திக்குவாய் பிரச்சினை குணமாக நம்மால் இப்போது செய்யக் கூடியதென்று ஏதாவது இருக்கும் தானே?!

இதோ வர்ம ஆசான் தலைமை மருத்துவர் டாக்டர்.எஸ்.ஆர். பாலாஜி சொல்வதைக் கேளுங்கள்;
திக்குவாய் பிரச்சினை என்பது உடல் நலனோடு மனநலமும் சேர்ந்த விசயம். அதாவது நமது உடல் உறுப்புகளுக்கும், மூளைக்கும் அருமையான ஒத்திசைவு இருப்பதால் தான் நம்மால் சரியான படி நடக்க முடிகிறது, பேச முடிகிறது, எழுத முடிகிறது. மூளை சொல்வதை உடலுறுப்புகள் சரியான படி கிரகித்துக் கொள்ளாத போது தான் திக்குவாய் உள்ளிட்ட பிரச்சினைகள் வருகின்றனவாம். இந்த ஒத்திசைவு வர என்ன செய்ய வேண்டும்?

  • வசம்புப் பொடியை அருகம் புல் சாற்றில் கலந்து தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் மூளைக்கும், உடல் உறுப்புகளுக்குமான ஒத்திசைவு பலப்பட்டு திக்குவாய் குணமாகுமாம்.
  • வல்லாரைக் கீரை கல்லீரலில் இருக்கும் நச்சுக்களை வெளியேற்றி கல்லீரலை பலப்படுத்தும். கல்லீரல் பலப்பட்டால் மூளை வலுவாகி நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும், நினைவாற்றல் அதிகமானால் மூளைக்கும், உடல் உறுப்புகளுக்குமான ஒத்திசைவு சரியான விகிதத்தில் அமையுமாம். இதன் மூலமாகவும் திக்குவாய் பிரச்சினை சரியாகும்.
  • வில்வ இலைகளை காலையிலும், மாலையிலுமாக 5 அல்லது 6 இலைகளை எடுத்துக் கொண்டு நன்றாக மென்று சாற்றை விழுங்கி விட்டு 10 நிமிடங்கள் கழித்து சுண்டக் காய்ச்சிய பசும்பாலில் மிதமான சூட்டில் பனங்கற்கண்டு, சிறிது மஞ்சள் தூள் கலந்து அருந்தினாலும் திக்கு வாய் குணமாகுமாம்.
  • துளசி இலை கலந்த நீரை மண்பானையில் இரவு முழுக்க வைத்திருந்து மறுநால் இலைகளை எடுத்து விட்டு  அந்த நீரை மட்டும் அருந்தினாலும் திக்குவாய் குணமாகுமாம்.
  • தூதுவளைக் கீரை, கொத்தமல்லிக் கீரை, கரிசலாங்கண்ணி கீரை, பொன்னாங்கண்ணி கீரை போன்ற மூலிகைக் கீரை வகைகளை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்வது கல்லீரலுக்கு மிகவும் உகந்ததாம். கல்லீரல் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் உடலின் நச்சுக்கள் எளிதில் அகற்றப் பட்டு உடல் நலம் பெறும். இதனாலும் மூளைக்கும், உடல் உறுப்புகளுக்குமான ஒத்திசைவு இணக்கமானதாகி திக்குவாய் குணமாகுமாம்.
]]>
திக்குவாய், stammering, shuttering http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/30/திக்குவாய்-குணமாக-நம்மால்-செய்யக்-கூடியதென்ன-2607998.html
2606674 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (28.11.2016) கறிவேப்பிலை கோவை பாலா Monday, November 28, 2016 04:17 PM +0530
கறிவேப்பிலையை அரைத்து சாறு எடுத்து, தேங்காய் எண்ணெய்யில் கலந்து தலைக்குத் தேய்த்து வந்தால் நரை முடி மறையும்.

கறிவேப்பிலையை அரைத்து முட்டையின் வெள்ளைக் கரு சேர்த்துக் குழைத்து தலைக்குத் தேய்த்து குளித்தால் முடி கருப்பாக வளரும்.

கறிவேப்பிலையை மிளகாய் சேர்க்காமல் துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்த வெடிப்பு குணமாகும்.

கறிவேப்பிலை, சுக்கு, வெந்தயம், மஞ்சள், ஆகியவற்றை நன்றாக வறுத்துப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை, மாலை இரு வேளையும் உணவுக்குப் பிறகு ஐந்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் மூட்டு வலி, வாத நோய்கள் குணமாகும்.

கறிவேப்பிலையுடன், சுட்ட புளி, வறுத்த உப்பு, வறுத்த மிளகாய் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து துவையல் செய்து சாப்பிட்டு வந்தால்  ஜீரணக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

கறிவேப்பிலை, நிலாவரை, இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து உலத்திப் பொடியாக்கி,தினமும் இரவு உணவுக்குப் பிறகு ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டால் பெருவயிறு மலச்சிக்ல் பிரச்னை தீரும்.

கறிவேப்பிலை, கரிசலாங்கண்ணிக் கீரை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்து, தினமும் காலை மாலை இரு வேளையும் ஐந்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் தலைமுடி கருப்பாகவும் அடர்த்தியாகவும் வளரும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com 

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/8/25/w600X390/curry-leaves-759.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/28/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-28112016-கறிவேப்பிலை-2606674.html
2605565 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை (26.11.2016) கிராம்பு கோவை பாலா Saturday, November 26, 2016 12:31 PM +0530
கிராம்பை நெருப்பில் சுட்டு அதை வாயில் போட்டுச் சுவைத்தால்  தொண்டைப்புண் ஆறும்.

கிராம்பை நீர் சேர்த்து மை போல் அரைத்து நெற்றியிலும் , மூக்கிலும் பற்றுப்போட்டால் தலைபாரம், மூக்கு அடைப்பு போன்றவை குணமாகும்.

கிராம்புப் பொடியை ( அரை ஸ்பூன் ), இரண்டு டம்ளர் தண்ணீரில் போட்டுக் காய்ச்சி, ஆறிய பிறகு ஒரு மணிக்கு ஒருமுறை 30 மில்லி அளவுக்குக் குடித்தால் நன்றாகப் பசி எடுக்கும். வயிற்றுப் போக்கும் குணமாகும்.

கிராம்பு, மஞ்சள், சாம்பிராணி - மூன்றையும் சம அளவு பொடி சேய்து, நெருப்பில் போட்டு புகையை முகர்ந்தால்  தலைவலி, தலைபாரம் தீரும்.
கிராம்பு ( 5 ) , சீரகம் ( 2 ஸ்பூன் )- இரண்டையும் தண்ணீரில் போட்டுக் கொதிக்க வைத்துக் குடித்தால் பித்தத்தால் உண்டாகும் தலைவலி குணமாகும்.

கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/26/w600X390/grambu.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/26/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-26112016-கிராம்பு-2605565.html
2604258 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை - 24.11.2016 கொத்தமல்லி கோவை பாலா Thursday, November 24, 2016 11:23 AM +0530 கொத்தமல்லி

கொத்தமல்லியோடு, மஞ்சள் மற்றும் மிளகு சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் குளிர்காய்ச்சல் குணமாகும்.

கொத்தமல்லிச் சாற்றில் சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டால் கொழுப்பு குறையும் . ரத்த அழுத்தமும் சீராகும்.

கொத்தமல்லியோடு உப்பைக் கொஞ்சம் கூடுதலாகச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் வாந்தி ஏற்பட்டு அதிகப்படியான கபம் வெளியேறும்.

கொத்தமல்லிச் சாற்றில் கருஞ்சீரகத்தை ஊறவைத்து உலர்த்திப் பொடியாக்கி, தினமும் ஒரு கிராம் அளவுக்குத் தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால் மாதவிலக்குக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

கொத்தமல்லிச் சாற்றில் சுக்கை இழைத்து நெற்றியில் பற்றுப்போட்டால் தலைபாரம், தலைவலி குணமாகும்.

கொத்தமல்லி மற்றும் துளசியைக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் காய்ச்சல் குணமாகும்.

கொத்தமல்லி, சீரகம் (2 ஸ்பூன் ) - இரண்டையும் தண்ணீரில் போட்டுக் காய்ச்சிக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

கொத்தமல்லியைப் பசும்பால் சேர்த்து அரைத்து முகத்தில் உள்ள கரும்புள்ளிகள் மீது தடவினால் அவை விரைவில் மறையும்

அன்புடன்
கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/24/w600X390/kothumalli.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/24/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை---24112016-கொத்தமல்லி-2604258.html
2603600 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 23.11.2016 சிறு கீரை Wednesday, November 23, 2016 01:04 PM +0530 சிறுகீரை வேரை இடித்துச் சாறு எடுத்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் 30 மில்லி அளவுக்குக்கு  குடித்துவந்தால் சிறுநீர் தாராளமாக வெளியேறும்.

சிறுகீரையுடன் இஞ்சி, பூண்டு, பெருங்காயம், மஞ்சள்தூள் ஆகியவற்றைத்  தேவையான அளவுசேர்த்து சூப் வைத்துக் குடித்தால் தலைவலி குணமாகும்.

சிறுகீரை, பார்லி ஆகியவற்றோடு சீரகம் (சிறிதளவு) மற்றும் மஞ்சள்தூள் (4 சிட்டிகை ) சேர்த்துக்கொதிக்க வைத்து அதிகாலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் வீக்கம் , உடல் பருமன் குறையும்.

சிறுகீரையுடன் சிறிது மஞ்சள் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து உடலில் தேய்த்து கொண்டால் சொரி , சிரங்கு , படை போன்ற தோல்நோய்கள் குணமாகும்.

சிறுகீரையுடன் சிறு பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்துச் சாப்பிட்டால் பித்த சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் குணமாகும்.

சிறுகீரையோடு மிளகுத் தூள், உப்பு சேர்த்துச் சமைத்து கொஞ்சம் நெய்யொடு  சாதத்தில் போட்டுச் சாப்பிட்டால் பித்த நோய்கள் குணமாகும்.

- கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
சிறுகீரை, greens http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/23/w600X390/2232975126_d9450e7cfe.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/23/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-23112016சிறு-கீரை-2603600.html
2603120 மருத்துவம் உணவே மருந்து  இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 22.11.2016 சீரகம் டாக்டர் வெங்கடாசலம் Wednesday, November 23, 2016 11:45 AM +0530 சீரகத்தை கரும்புச்சாற்றில் ஊறவைத்து , காயவைத்து பொடி செய்து தினமும் அதிகாலையில் அரை ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் , பித்தம் குறையும் , இளநரை மறையும்.

சீரகம் , சோம்பு , வாய்விளங்கம் , ரோஜாப்பூ - அனைத்தையும் தலா 100 கிராம் எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும் , இதில் காலை மாலை இரு வேளையும் ஐந்து கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் , உடல் பருமன் குறையும்.

சீரகம் , ஒமம் - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்துக் குளித்தால் இரவில் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.

சீரகம் , குருந்தொட்டி வேர் - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடிசெய்து , கஷாயம் காய்ச்சி மூன்று நாள்களுக்குத் தொடர்ந்து குடித்தால் குளிர்க் காய்ச்சல் உடனே குணமாகும்.

சீரகத்தைப் பொடி செய்து வெண்ணெய்யில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால் , உடல் சூட்டால் உண்டாகும் வயிற்று வலி குணமாகும்

- கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
cumin seeds, சீரகம் http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/22/w600X390/19-Amazing-Benefits-Of-Cumin-Jeera-For-Skin-Hair-And-Health.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/22/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-22112016சீரகம்-2603120.html
2602406 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 21.11.2016 பருப்புக் கீரை DIN DIN Monday, November 21, 2016 10:34 AM +0530 பருப்புக் கீரைச் சாறை ( 60 மில்லி )தினமும் காலை மாலை இருவேளையும் குடித்து வந்தால் நீர்ச் சுருக்கு , நீர்க் கடுப்பு , நீர் எரிச்சல் குணமாகும்.

பருப்புக் கீரையுடன் மஞ்சள் ( சிறிதளவு ) சேர்த்து  அரைத்து நெற்றியில் பற்று போட்டால் , உடல் சூட்டால் உண்டாகும் தலைவலி குணமாகும்.

பருப்புக் கீரை , கீழா நெல்லி  - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து , மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து சாப்பிட்டால்  கல்லீரல் வீக்கம் குணமாகும்.

பருப்புக் கீரை , உளுந்து - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் கை , கால் வீக்கம்  குணமாகும்.

பருப்புக் கீரையுடன் பூண்டு சேர்த்து அரைத்துச் சாப்பிட்டால் கொழுப்பு கரையும்.

பருப்புக் கீரையுடன் , குடை மிளகாய் , வெங்காயம் , பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அவித்துச் சாப்பிட்டால் பசி எடுக்கும்.

- கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல மருத்துவ ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
பருப்பு கீரை பலன்கள், paruppu keerai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/21/w600X390/Keerai.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/21/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-21112016பருப்புக்-கீரை-2602406.html
2601435 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை - 20.11.2016  சுக்கு DIN DIN Sunday, November 20, 2016 10:00 AM +0530 சுக்குப் பொடியை தேனில் குழைத்து மூன்று வேளை உணவுக்கு முன் சாப்பிட்டால் தொண்டைக்கட்டு குணமாகும்.

சுக்கைப் பொடி செய்து தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டால் நாவறட்சி குணமாகும்.

தோல் நீக்கிய சுக்கை ( 2 கிராம் ) பசும்பாலில் (2 லிட்டர் ) போட்டுக் கொதிக்கவைத்து வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் மூட்டு வலி , வாயுத் தொல்லை , உடல் அசதி போன்றவை குணமாகும்.

சுக்குத் துண்டை தோல்நீக்காமல் வாயில் போட்டு மென்றால் பல்வலி குறையும்.

சுக்கை அடிக்கடி கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் தலைவலி , தலைச்சுற்றல்  போன்றவை வராது.

சுக்கு ,  மிளகு , திப்பிலி , அதிமதரம் ஆகியவற்றை சம அளவு எடுத்து தூள் செய்து கஷாயமாக்கிக் குடித்தால் காய்ச்சல் ,  வாய்ப்புண் , மண்ணீரல் வீக்கம் , அஜீரணம் போன்றவை குணமாகும்.

சுக்குப் பொடியுடன் பூண்டுச் சாறு சேர்த்துச் சாப்பிட்டுவந்தால் கடுமையான வயிற்றுவலி  குணமாகும்.


- கோவை பாலா                                                                                                                                         
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
சுக்கு, மருத்துவ குறிப்பு, http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/19/w600X390/320px-Ginger_dry.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/20/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை---20112016-சுக்கு-2601435.html
2601432 மருத்துவம் உணவே மருந்து இதை சாப்பிடாதீங்க! Saturday, November 19, 2016 04:35 PM +0530 எல்லா மதங்களிலுமே விரதம் என்ற ஒன்று வைத்திருக்கிறார்கள். இதன் காரணங்களை ஆராய்ந்து பார்த்தால் மனிதனுக்கு நோய் வராமல் தடுக்கவே என்பது புரியும். இவ்விரதங்கள் நமக்கு முன்னோர்கள் கொடுத்த மிகப் பெரிய வரப்பிரசாதம்.

விரதம் என்று சொன்னதுமே உடனே தோன்றுவது உண்ணா நோன்பு என்பதுதான். உண்ணா நோன்பு என்பது சாப்பிடாமல் இருப்பது மட்டும் அல்ல. இதில் பல சூட்சுமங்கள் நிறைந்துள்ளது. உதாரணமாக உண்ணா நோன்பு மொத்தம் ஏழு நாட்கள் இருக்க வேண்டும். நோயாளிகள் தவிர யார் வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம்.

முதல் நாள் தோலுள்ள பழங்களை மட்டும் தான் உண்ண வேண்டும். (வாழைப்பழம், மாம்பழம், சப்போட்டாப் பழம்) இரண்டாம் நாள் சாறுள்ள பழங்களை மட்டும் தான் உண்ண வேண்டும்.(ஆரஞ்சு, திராட்சை, எலுமிச்சை).  மூன்றாம் நாள் வெறும் தண்ணீரை மட்டும்தான் அருந்த வேண்டும். நான்காம் நாள் ஒன்றுமே சாப்பிடாமல் இருக்க வேண்டும். ஐந்தாம் நாள் சாறு உள்ள பழங்களை மட்டுமே உண்ண வேண்டும். ஏழாம் நாள் தோலுள்ள பழங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

இதுதான் உண்ணா நோன்பின் தத்துவம். ஒருவேளை பசி என்றாலே நம்மால் தாங்க முடியவில்லையே 7 நாட்கள் எப்படி சாப்பிடாமல் இருக்கப் போகிறோம் என்றுதான் தோன்றும். ஆனால் அப்படியும் நம்மால் இருக்க முடியும்.

முதல் நாள் நாம் சாப்பிடும் தோலுள்ள பழங்கள் நம் மலக்குடங்களை சுத்தப்படுத்தி கழிவுகளை நீக்கும். சாறுள்ள பழங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலைக் கொடுக்கும். மூன்றாம் நாள் நாம் அருந்தும் தண்ணீர் உடலில் எந்த எந்த பாகங்கள் எல்லாம் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதோ அவற்றைக் குணப்படுத்தும் (System Recovery). நான்காம் நாள் நம் உடல் ஒன்றுமே கேட்பதில்லை. அதனால் வயிறும் பசிப்பதில்லை.

ஐந்தாம் நாள் தண்ணீர், ஆறாம் நாள் சாறு உள்ள பழங்கள், ஏழாம் நாள் தோலுள்ள பழங்கள்.

ஒரு பூனையை எடுத்துக் கொள்வோம். தனக்கு நோய் வராமல் இருக்கச் சில நாட்கள் வெறும் தண்ணீர் மட்டுமே அருந்துகிறது. பெரும் நோய்கள் தாக்காமல் இந்த முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கை எடுக்கலாம். நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்கள் இயற்கை மருத்துவர்களின் ஆலோசனைப்படி உண்ணா நோன்பு இருப்பது நல்லது.

ஆனால் விரதம் இருக்கும் நாட்களில் உடலுக்கும் மூளைக்கும் வேலை கொடுக்காமல் இருக்க வேண்டும், அது மிகவும் முக்கியம்!

- டாக்டர் ஏவிஜி ரெட்டி
நன்றி - பிராணாயாமம்

]]>
விரதம், fasting http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/19/w600X390/bible_say_fasting-720x340.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/19/இதை-சாப்பிடாதீங்க-2601432.html
2601354 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை! 19.11.2016 Saturday, November 19, 2016 10:10 AM +0530 சுண்டைக்காய் வற்றல், சீரகம், சோம்பு - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து தினமும் காலை , மாலை இரு வேளையும் இரண்டு கிராம் சாப்பிட்டு வந்தால் தைராய்டு கோளாறுகள் குணமாகும்.

சுண்டைக்காய் வற்றல், மாதுளை ஒடு - இரண்டையும் சேர்த்து அரைத்து , தினமும் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும்

சுண்டைக்காய் வற்றலை பொடி செய்து, ஐந்து கிராம் பொடியைத் தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பருமன் குறையும்.

சுண்டைக்காயை அடிக்கடி சமையலில்  சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த சோகை குணமாகும்.

சுண்டைக்காய் வற்றல், ஒமம் - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து , தினமும் காலையில் இரண்டு கிராம் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் குடல் பூச்சிகள் ஒழியும்.


 - கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
சுண்டைக்காய், sundaikai http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/19/w600X390/IMG_20160206_090446.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/19/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-19112016-2601354.html
2600832 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 18.11.2016  சோம்பு Friday, November 18, 2016 10:27 AM +0530 சோம்பு, மிளகு, எள்ளு - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்துப் பொடி செய்துகொள்ளவும். இதில் தினமும் காலையில் ஒரு ஸ்பூன் அளவுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் வெண்குஷ்டம் மறையும்.

சோம்பு, சாரணை வேர், பசலைக்கீரை - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து கஷாயம் காய்ச்சிக் குடித்தால் சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும்.

சோம்பு, பார்லி, மஞ்சள் - மூன்றையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து கஷாயம் காய்ச்சிக் குடித்தால்  சிறுநீரக  சம்மந்தப்பட்ட நோய்கள் குணமாகும்.

சோம்பு, கருஞ்சீரகம் - இரண்டையும் சம அளவூ எடுத்து தயிர் சேர்த்து அரைத்து, தேமல், படை, சிரங்கு உள்ள இடங்களில் பூசினால் அவை உடனே குணமாகும்.

சோம்பு, அதிமதுரம் - இரண்டையும் சம அளவு  எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஒற்றைத் தலைவலி குணமாகும்.

சோம்பு, அசோகப்பட்டை - இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் கருப்பை சார்ந்த நோய்கள் குணமாகும்.


-கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல  ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609
Covaibala15@gmail.com

]]>
சோம்பு, sombu, fennel http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/18/w600X390/fennel-benefits1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/18/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-18112016-சோம்பு-2600832.html
2600274 மருத்துவம் உணவே மருந்து இன்றைய மருத்துவ சிந்தனை 17.11.2016 தண்டுக் கீரை Thursday, November 17, 2016 11:14 AM +0530 தண்டுக் கீரையுடன் வெந்தயம், சீரகம் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் மூல நோய்கள் குணமாகும்.

தண்டுக்கீரையுடன் சிறுபருப்பு, பூண்டு இரண்டையும் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் உடல் எரிச்சல் தீரும்.

சிவப்பு நிற தண்டுக் கீரைக்கு விசேஷ குணம் உண்டு.இந்தக் கீரைத் தண்டுடன், துத்தி இலையைச் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் வெட்டைச் சூடு, வெள்ளைப்படுதல் குணமாகும்.

தண்டுக் கீரையுடன் மிளகு, மஞ்சள் இரண்டையும் சேர்த்துக் கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் உடலில் உள்ள கொழுப்பு கரையும்.

தண்டுக் கீரையுடன்  உளுந்து, மஞ்சள் இரண்டையும் சேர்த்து கஷாயம் வைத்துக் குடித்தால் நரம்புக்கோளாறுகள் சரியாகும்.


- கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல மருத்துவ ஆலோசகர் மற்றும்  Foot and Hand Reflexologist
Cell  :  96557 58609

]]>
Thandu Keerai, greens, தண்டு கீரை http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/17/w600X390/1.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/17/இன்றைய-மருத்துவ-சிந்தனை-17112016தண்டுக்-கீரை-2600274.html
2599665 மருத்துவம் உணவே மருந்து திப்பிலி கோவை பாலா Wednesday, November 16, 2016 12:07 PM +0530

திப்பிலி ( 10 ) , சீரகம் (1 ஸ்பூன் ) , மிளகு ( 20 ) ஆகியவற்றுடன் நொய் அரிசி ( கால் கிலோ ) , சேர்த்துக் கஞ்சி காய்ச்சிக் குடித்தால் சளி, இருமல், ஆஸ்துமா, கோழைக்கட்டு போன்றவை தீரும்.

திப்பிலி, அக்கரகாரம், அதிமதுரம் - மூன்றையும் சம அளவு எடுத்து அரைத்து , தினமும் ஒரு கிராம் அளவு தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் தொண்டைச்சதை விரைவில் கரையும்.

திப்பிலி ( 10 ) , கிராம்பு (5 ), மிளகு (5 ), மஞ்சள் தூள் ( அரை ஸ்பூன் ) ஆகியவற்றை தண்ணீரில் ( 3 டம்ளர் ) போட்டுக் கொதிக்கவைத்து வாய் கொப்பளித்து வந்தால் காது, மூக்கு, தொண்டைசார்ந்த நோய்கள் குணமாகும்.

திப்பிலியை வல்லாரைச் சாற்றில் ஊறவைத்து  காயவைத்துப் பொடிசெய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியை தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் ஞாபகசக்தி ( நினைவாற்றல் ) அதிகரிக்கும்.

திப்பிலியை எலுமிச்சைசாற்றில் ஊற வைத்துக் காய வைத்துப் பொடி செய்து, தினமும் இரண்டு கிராம் பொடியை தேனில் குழைத்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் நெஞ்சு எரிச்சல், ஏப்பம் போன்றவை குணமாகும்

- கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல மருத்துவ ஆலோசகர், Cell  :  96557 58609

]]>
திப்பிலி, மருத்துவ குறிப்பு, Thippili, long pepper http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/16/w600X390/thippili.JPG http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/16/திப்பிலி-2599665.html
2596608 மருத்துவம் உணவே மருந்து போதைப் பழக்கத்திலிருந்து மீள அத்திப்பழம் சாப்பிடுங்கள்! Friday, November 11, 2016 11:30 AM +0530 ‘காணாமல் பூப் பூக்கும் கண்டு காய் காய்க்கும்’ அது என்ன? இந்த விடுகதைக்கு விடை தெரிவதற்கு முதலில் இந்தக் கட்டுரையைப் படித்துவிடுங்கள்.

அத்திப்பழத்தில் உள்ள சத்துக்கள்

அத்திப்பழத்தில் புரோட்டீன், கார்போ ஹைட்ரேட், கால்ஷியம், ஃபைபர், பாஸ்பரஸ், இரும்புச் சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி 12 உள்ளது.இதில் அதிக அளவு வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தடுக்கக் கூடிய Antioxidents உள்ளன.பதப்படுத்தப்பட்ட அத்திப்பழங்கள் யுனானி, நாட்டு மருந்துக் கடைகளில் கிடைக்கும்.

அத்திப் பழத்தின் நன்மைகள்

அத்தி மரம் இலை, பிஞ்சு, காய், பழம், பால், பட்டை ஆகிய அனைத்துமே பலன்களைத் தரும்.

  • அத்திப் பழத்தை தொடர்ந்து உட்கொண்டால் மூட்டுவலி, எலும்புத் தேய்மானம், மூலம் போன்ற பிரச்னைகள் தீரும்.
  • உணவை எளிதாக செரிக்கச் செய்யும். பித்தம் தணிக்கும்.
  • தாகம், நாவறட்சி, உடல் வெப்பம், முதலியவை நீங்கும். ரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும். 
  • அத்திப் பழங்களில் அதிக அளவு வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தடுக்கக் கூடிய Anti Oxidants உள்ளன. அத்திப் பழம் அதிக போஷாக்கு அளிக்கக் கூடியது அத்திப் பழத்தை தினமும் 5 முதல் 10 வரை காலை, மாலை என இரு வேளை சாப்பிட்டு பால் அருந்தினால் தாது விருத்தியாகும்.

  • உணவை விரைவில் ஜீரணிக்கச் செய்து, உடலுக்குச் சுறுசுறுப்புத் தரும்

  • மலச்சிக்கலைத் தவிர்க்கும்.
  • அத்திப்பழச் சாறு வயிற்றுப் பிரச்னைகளுக்கு நல்லது. 
  • போதைப் பழக்கத்தால் ஏற்படும் கல்லீரல் வீக்கத்தைக் குணமாக்க அத்திப் பழங்களை வினிகரில் ஏழு நாட்கள் ஊற வைத்து அதன் பின் தினமும் இரண்டு பழங்கள் வீதம் ஒரு வேளை சாப்பிட வேண்டும்.

விடுகதைக்கான விடை 'அத்தி’ என  இப்போது தெரிந்துவிட்டது தானே! அத்திப் பூ நம் கண்களுக்கு புலப்படுவதில்லை. காரணம் அது அடிமரத்திலிருந்து உச்சி வரை மரத்தை ஒட்டியே இருக்கும். அதனால் தான் ‘காணாமல் பூப் பூக்கும் கண்டு காய் காய்க்கும்’ என்ற விடுகதை போட்டு மகிழ்ந்தனர் நம் முன்னோர்கள்.

]]>
அத்திப்பழம், கேன்சர், fig http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/11/w600X390/sl1836.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/11/போதைப்-பழக்கத்திலிருந்து-மீள-அத்திப்பழம்-சாப்பிடுங்கள்-2596608.html
2594915 மருத்துவம் உணவே மருந்து கேன்சரை ஒழிக்கும் பூண்டு Tuesday, November 8, 2016 04:19 PM +0530 பூண்டை பச்சையாக வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் அது ஒரு சிறந்த ஆண்டிபயோடிக்காக செயல்படும் என்கிறது ஒரு ஆராய்ச்சி. ‘பூண்டுக்கு மிஞ்சிய மருந்து இல்லை’என்பார்கள். ஐந்து அல்லது ஆறு பூண்டு பற்களை பாலில் நன்றாக வேகவைத்துப் தினமும்குடித்து வந்தால் உடம்பில் தேங்கியிருக்கும் கெட்ட கொழுப்புக்களின் அடைப்பு குறையும். அத்தகைய பூண்டின் சிறப்புக்களை ஆராய்வோம்.

பூண்டில் அதிகளவு தாதுக்களும், வைட்டமின்களும் ஐயோடின், சல்பர், குளோரின் போன்ற சத்துக்களும் இருக்கின்றன. தவிர அலிசின் என்ற ஆன்டிஆக்சிடண்ட்,  வைட்டமின் சி, பி6 போன்றவையும் உள்ளதால் இவையெல்லாம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கச் செய்யும். எலும்புகளை பலப்படுத்தும்.  

உடலின் மெட்டாபாலிசத்தை தூண்டும் ஆற்றல் பூண்டுக்கு உண்டு. ரத்தத்தில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும்.

ஜீரணமின்மை, ஜலதோஷம், காதுவலி, வாயுத்தொல்லை, முகப்பரு, ஊளைச்சதை,  மூலநோய்கள் போன்றவை வராமல் தடுக்கவும், குணப்படுத்தவும் பூண்டு முக்கிய காரணி.

பூண்டை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக் கொண்டால் அது உடலில் உள்ள புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும். 

ரத்த சுத்தமின்மை,  ரத்த அழுத்தம் சம்பந்மான நோய்கள், ரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கி ரத்த அழுத்தம் ஏற்படாமல் தடுக்கும் ஆற்றலும் பூண்டுக்கு உண்டு.

பூண்டை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் ஆண்களுக்கு விந்தணு உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.

கடுமையான காய்ச்சல் இருந்தால், சிறிது பூண்டுச் சாறை உள்ளங்கையிலும், உள்ளங்காலிலும் நன்கு தேய்த்தால் காய்ச்சல் குறையும். 

]]>
பூண்டின் மருத்துவ குணங்கள், garlic, கேன்சரை குணமாக்கும் பூண்டு, cancer http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/11/8/w600X390/garlic.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/nov/08/கேன்சரை-ஒழிக்கும்-பூண்டு-2594915.html
2578189 மருத்துவம் உணவே மருந்து குழந்தைகளை சாப்பிட வைக்க என்ன செய்யலாம்? DIN DIN Saturday, October 8, 2016 01:10 PM +0530 என் செல்லம் இல்ல....இதோ ரெண்டே ஸ்பூன் சாப்பிடு போதும் என்று அம்மா கெஞ்ச 'மாத்தேன் போ....என்று மழலையில் மறுக்கும் குழந்தையின் அம்மாவா நீங்கள். உங்களுக்காகத் தான் இந்தக் கட்டுரை. 

குழந்தைகளுக்கு விதம் விதமான சத்தான உணவுகளைத் தர வேண்டும். அப்போதுதான் சாப்பிட விரும்புவார்கள். ஒரு புது உணவை உங்கள் குழந்தைக்கு நேரடியாக அறிமுகப்படுத்தும் போது அவர்கள் உண்ண மறுப்பார்கள். அதையே அவர்களுக்கு விருப்பமான கார்டூன் கதைகள் சொல்லியபடியே ஊட்டிவிட மிச்சம் வைக்காமல் சாப்பிடுவார்கள். உதாரணமாக அவர்கள் விரும்பி பார்க்கும் கார்ட்டூன் கதாபாத்திரங்களை முன் உதாரணமாக்கலாம்.  பப்பாயி செய்லருக்கு பிடிச்ச ஐட்டம் என்னன்னு என்று கேட்கையில் மிஸ்டர் வாண்டு புதினா என்று சொல்லும், அந்த புதினாவைத் தான் அம்மா க்ரீன் சட்னியா பண்ணியிருக்கேன், பப்பாயி மாதிரி உறுதியானவனா வருவே எனும் போது குட்டீஸ் இது வேணாம் அது வேணாம் என்று அடம் பிடிக்காமல் சமத்தாக சாப்பிட்டுவிடும். இப்படி சாப்பிட அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகளை கொஞ்சம் சாப்பிட வைக்க சில வழிமுறைகள் இதோ...

1. குழந்தைக்குக் கொடுக்கப்படும் உணவு பார்ப்பதற்கு அழகாகவும், அளவில் குறைவானதாகவும் இருக்க வேண்டும். பார்த்தவுடன் மலைப்பைத் தரும் உணவுகள் குழந்தைகளுக்குப் பெரும்பாலும் ஒத்துக் கொள்வதில்லை. எதாவது காரணத்தால் குழந்தை சாப்பிட மறுத்தால் உணவைத் திணிக்காதீர்கள்.

2. குழந்தைகளுக்கு ஆரம்பத்திலிருந்தே பச்சை காய்கறிகள் உண்ணும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திவிடுங்கள். அவற்றுக்குப் பதிலாக காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீரில் சூப் வைத்துக் கொடுங்கள். அதுவும் பிடிக்கவில்லை என்றால்  பழங்கள், ஜூஸ் கொடுக்கலாம்.

3. சாப்பாட்டை விட நொறுக்குத் தீனிகளில் அதிக ஆர்வம் காட்டும் குழந்தைகளுக்கு பழம், தயிர், பாலாடைக்கட்டி பழரசம் போன்ற சத்தான ஆகாரங்களை கொடுக்கலாம்.

4. சாப்பிட மறுக்கும் குழந்தைகளை ஒரு போதும் தண்டிக்காதீர்கள்.அவர்களிடம் 'இப்ப நீ சாப்பிடலைன்னா பூச்சாண்டிக்கு போட்றுவேன், உம்மாச்சி கண்ணைக் குத்தும், பெரிய  மாடு முட்டும்' எனச் சொல்லி பயம் காட்டாதீர்கள். அது குழந்தைகளின் ஆளுமை வளர்ச்சியை பாதிக்கும். வற்புறுத்தி உங்கள் குழந்தையை சாப்பிட வைக்க நினைப்பது தவறு. அது அவர்களுக்கு சாப்பாட்டின் மீதான கொஞ்ச நஞ்ச ஆசையையும் நீக்கி விடும்.

5. குழந்தைகளை தினமும் ஒரே நேரத்திற்கு சாப்பிடப் பழக்குங்கள். குழந்தைகளைத் தனியே சாப்பிட வைப்பதை விட மற்ற குழந்தைகளுடன் சேர்த்து சாப்பிடச் சொல்லலாம். அப்போது வழக்கமாக சாப்பிடுவதை விடக் கொஞ்சமாவது அதிகம் சாப்பிடுவதைப் பார்ப்பீர்கள்.

6. உணவுகளை குறைந்த அளவில் சிறு இடைவெளி விட்டு விட்டு கொடுக்க வேண்டும். இது மிகவும் முக்கியமான திட உணவுகளை கொடுக்கும் டிப்ஸ். இதனால் குழந்தைக்கு வயிறு நிறைவதோடு, அதன் ருசியும் பிடித்துவிடும் நொறுக்குத் தீனி, காபி டீ போன்றவற்றை அடிக்கடி தர‌க் கூடாது. தினமும் இரண்டு தம்ளர் பாலும் 100 கிராம் பழமும் தரவேண்டும்.

கடைசியாக குழந்தைகளின் வளர்ச்சி என்பது உடலுக்கானது மட்டும் அல்ல, குழந்தைகள் எல்லா விதத்திலும் வளர்ந்தால்தான் சுறுசுறுப்பாக இருப்பார்கள். அப்படி இல்லாமல் குழந்தைகளை போன்சாய் மரங்களைப் போல அடக்கி அடக்கி நம் கைக்குள் வைத்துக் கொண்டு வளர்க்க நினைத்தால் சீக்கிரம் சோர்ந்து விடுவார்கள்.

]]>
children food, appetite http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/10/8/w600X390/urinary-tract-infections-s20-photo-of-baby-eating.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/oct/08/குழந்தைகளை-சாப்பிட-வைக்க-என்ன-செய்யலாம்-2578189.html
2578187 மருத்துவம் உணவே மருந்து பெண்களுக்கான டாப் 10 உணவுகள்! Saturday, October 8, 2016 12:58 PM +0530 நம்முடைய பாரம்பரிய உணவு முறையில் இயற்கை உணவுகளுக்குத்தான் அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது. தேங்காய், காய்கறிகள், பழங்கள் அன்றாட உணவில் இடம்பெற்றிருந்தது. நவீன வாழ்க்கை முறையில் பல மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ள நிலையில் உணவுப் பழக்கங்களிலும் சில மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. காரணம் எதுவாக இருந்தாலும், காய்கறிகள் பழங்களை தவிர்க்கக் கூடாது. பழங்களை உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிட கூடாது. உணவு சாப்பிட்ட பின்னர் ஒரு மணி நேரம் கழித்துத் தான் சாப்பிட வேண்டும். 

நம் நாட்டில் பெரும்பாலான மக்கள் சைவ உணவுப் பழக்கத்தைக் கொண்டவர்கள். அசைவ உணவு உட்கொள்பவர்களுக்கு சத்துக் குறைபாடு  பெரும்பாலும் ஏற்படுவதில்லை. ஆனால் சைவ உணவை சாப்பிடுபவர்கள் தேவையான அளவு காய்கறிகளையும், பழங்களையும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறார்களா என்பது சந்தேகமே. தினமும் நிச்சயம் இரண்டு பழங்களை உட்கொள்ள வேண்டும். காய்கறிகளில், கிழங்கு வகைகள், கீரை வகைகள் மற்ற காய்கறிகள் தினமும் 100 கிராம் என்ற அளவில் சாப்பிட வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உணவாக உட்கொள்ளும் போது அவை எளிதில் ஜீரணமாவதுடன் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை தரும். 

சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் சீத்தாப்பழம், பலாப்பழம், சப்போட்டா போன்றவற்றைத் தவிர்ப்பது நலம். காய்கறிகளில் கிழங்கு வகைகளை ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டுடன் இருக்கும்பட்சத்தில் 15 நாள்களுக்கு ஒருமுறைதான் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பெண்கள் தங்களுடைய ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அதிக அக்கறை எடுத்துக் கொள்வதில்லை என்ற குற்றச்சாட்டு நிலவுகிறது. அதை தவிர்க்க அவர்கள் அன்றாட உணவுகளிலேயே அரோக்கிய ரெசிபிக்களை சேர்த்துக் கொண்டால் தனக்கு மட்டுமல்லாமல் குடும்பத்துக்கும் சத்தான உணவுகளை பரிமாறிய திருப்தியும் நிறைவும் ஏற்படும். 

பிரகோலி, ஒமேகா 3 கொழுப்புச் சத்துள்ள உணவுகள், தயிர், கீரை வகைகள், பீன்ஸ், அடர்நிறக் காய்கறிகள், அனைத்து வகைப் பழங்கள், பழச்சாறுகள், இளநீர் போன்றவற்றை தினமும் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் எந்த நோயும் அண்டாமல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணலாம். 

]]>
http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/10/8/w600X390/home-remedies-for-abortion-papaya.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/oct/08/பெண்களுக்கான-டாப்-10-உணவுகள்-2578187.html
2568449 மருத்துவம் உணவே மருந்து  கலர் கலர் காய்கறிகள், பழங்கள்! Wednesday, September 21, 2016 10:59 AM +0530 காய்கறி, பழங்களைத் தினமும் உணவில் பயன்படுத்துவது பலரும் கடைப்பிடிக்கும் ஆரோக்கியமான பழக்கம். இதில் முக்கியமானது... என்ன நிறத்திலான காய்கறி- பழங்களை உட்கொள்கிறோம் என்பதுதான். ஒவ்வொரு நிறத்திலான காய்கறிகளும் பழங்களும் தங்களுக்கு எனத் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களையும், பலன்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. தினமும் பல வண்ணக் கலவையான காய்கறி- பழங்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் சரிவிகித ஊட்டச்சத்தைப் பெற முடியும் என்கிறார் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கே.ராதிகா. அவர் சொல்லும் பல வண்ணப் பழங்களின் பலன்கள் இங்கே....

சிவப்பு நிறம்

சிவப்பு ஆப்பிள், மாதுளை, தக்காளி, வெங்காயம், தர்பூசணி, செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பீட்ரூட்.

சிவப்பு நிறக் காய்கறி- பழங்களில் லைக்கோபின் என்ற சிவப்பு நிறத்திலான கரோட்டினாய்ட் உள்ளது. மிக முக்கியமான ஆன்டிஆக்சிடன்ட் இது. ஏராளமான நன்மைகளைக் கொடுக்கவல்லது. உயர் ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல், எல்டிஎல் எனப்படும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல் ஆகியவை முக்கியமான செயல்பாடுகள். இவை தவிர சூரியக் கதிர்வீச்சால் சருமத்தில் ஏற்படும் பாதிப்புகளைக் குறைப்பதுடன், சிலவகையான புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பையும் குறைக்கிறது. ஆப்பிளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நினைவாற்றல் பாதிப்பு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பைத் தவிர்க்கிறது. மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

நீலம் மற்றும் ஊதா நிறம்

திராட்சை, நாவல் பழம், பிளம் பழம், கத்தரிக்காய்.

லுடீன், வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, ஃபிளேவனாய்ட் உள்ளிட்டவை இவற்றில் நிறைந்து உள்ளன. இந்த ஊட்டச் சத்துக்கள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்தல், நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்தல், செரிமானத்திற்கு உதவுதல், கால்சியம் உள்ளிட்ட சில தாதுஉப்புக்களை உடல் கிரகிக்க உதவுதல், வீக்கம் மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறான செல்கள் வளர்ச்சிக்கு எதிராகச் செயல்படுதல் உள்ளிட்ட பணிகளைச் செய்கின்றன. ஃபிளேவனாய்டுகள் இதயத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் தன்மைகொண்டவை. மேலும், இவை மறதி நோயில் இருந்தும் பாதுகாக்கக்கூடியன.

பச்சை நிறம்

பச்சைத் திராட்சை, பச்சை ஆப்பிள், பேரிக்காய், பச்சை வாழைப்பழம், பீன்ஸ், கோஸ்.

குளோரோஃபில், நார்ச்சத்து, லுடீன், கால்சியம், வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின் உள்ளிட்ட உயிர்ச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன. மேலும், ஆன்டிபாக்டீரியல் மற்றும் ஆன்டிஃபங்கல் ரசாயனம் இதில் உள்ளன. இவை புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைப்பது, ரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைக் கூட்டுவது போன்ற பணிகளைச் செய்கின்றன. காய்கறி- பழங்கள் பச்சை நிறத்தை குளோரோஃபில்-இல் இருந்து பெறுகின்றன. இந்த குளோரோஃபில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைக் குறைத்து, நம் உடலில் புதிய திசுக்கள் வளர்ச்சிக்கும் பேருதவியாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. நோய் குணமாகும் வேகத்தை இது 25 சதவிகிதம் வரை விரைவாக்குகிறதாம். எலும்பு, தசைகள் மற்றும் மூளை வலுப்பெற இந்தக் காய்கறியும் பழங்களும் உதவுகின்றன.

மஞ்சள் ஆரஞ்சு நிறம்

மாம்பழம், அன்னாசிப்பழம், கமலா ஆரஞ்சுப்பழம், கிருணிப்பழம், பூசணி, எலுமிச்சை போன்ற பழங்களும், மஞ்சள் தானியமான மக்காச்சோளமும் அதிக அளவில் பீட்டா கரோட்டின், ஃபிளேவனாய்ட்ஸ், பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. வயதாகும்போது ஏற்படும் திசுக் குறைபாடுகளைத் தவிர்க்கிறது. புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து, இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. திசுக்களுக்கு இடையேயான தொடர்பையும் வலுப்படுத்துகிறது.

]]>
colourful fruits, vegetables http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/21/w600X390/colorful-fruits-and-vegetables_bes0lu.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/21/கலர்-கலர்-காய்கறிகள்-பழங்கள்-2568449.html
2564589 மருத்துவம் உணவே மருந்து சிறப்பான சிறுதானியம் குதிரைவாலி Thursday, September 15, 2016 03:54 PM +0530 ஊட்டச்சத்துகள் மிகுந்த குதிரைவாலி அரிசியில் நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்பு சத்து அதிகளவு உள்ளது. உடலில் மலச்சிக்கலை தடுப்பதிலும், கொழுப்பு அளவை குறைப்பதிலும் செரித்தலின் போது ரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸ் அளவை மெதுவாக வெளியிடுவதற்கும் உதவுகிறது. இதய நோயாளிகள் மற்றும் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்ல உணவாகப் பயன்படுகிறது. உடலில் கபத்தினுடைய ஆதிக்கம் அதிகரித்து அதனால் அடிக்கடி சளி, காய்ச்சலால் அவதிப்படுவார்கள்.

குதிரைவாலி அரிசியை சாதம் செய்து சாப்பிடலாம். இதனால் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்து அடிக்கடி சளி, காய்ச்சல் ஏற்படாமல் தடுக்கும். நூறு கிராம் குதிரைவாலியில் புரத சத்து  6.2கிராம், கொழுப்பு சத்து  2.2 கிராம், தாது உப்புகள் 4.4 கிராம், நார்ச்சத்து 9.8 கிராம், மாவுச்சத்து 65.5 கிராம், கால்சியம் 11 மில்லிகிராம், பாஸ்பரஸ் 280 மில்லிகிராம் என அடங்கியிருப்பதாக நவீன ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிடுகிறார்கள்.

மருத்துவ பயன்கள் - உடலைச் சீராக வைக்க உதவுகிறது, சர்க்கரை அளவினை குறைக்கிறது. ஆன்டி ஆக்ஸிடென்டாக வேலை செய்கிறது, இரும்புச்சத்து ரத்தசோகை வராமல் தடுக்கவும், அதிலுள்ள நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. 

குதிரைவாலியில் ஒரு சத்தான ரெசிபி - குதிரைவாலி இடியாப்பம்

தேவையானவை: 

குதிரைவாலி அரிசி - 1/2 கிலோ 
தேங்காய்த் துருவல் - 1/4 கப், 
வெல்லம் - 3 டீஸ்பூன்
நல்லெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கேற்ப, , 

செய்முறை: 

குதிரைவாலி அரிசியைக் கழுவி ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். நீரை நன்றாக வடித்து விட்டு ஈரம் காய்ந்ததும், மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்துக்கொள்ளவும். மிக்ஸியில் அரைக்க முடியவில்லையெனில் மாவு மிஷினில் கொடுத்து அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். தேவையான அளவு மாவு எடுத்து, வெதுவெதுப்பான நீரில் நல்லெண்ணெய், உப்பு சேர்த்து சிறிது சிறிதாக ஊற்றிப் பிசைந்து கொள்ளவும். இடியாப்ப அச்சில் மாவைப் போட்டுப் பிழிந்து, ஆவியில் வேகவிட்டு எடுத்தால், இடியாப்பம் தயார். பொடித்த வெல்லம் மற்றும் தேங்காய்த்துருவல் தூவிப் பரிமாறவும்.
 

]]>
organic food, recipe http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/15/w600X390/13-Probiotic-Filled-Foods-06-sl.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/14/சிறப்பான-சிறுதானியம்-குதிரைவாலி-2564589.html
2565122 மருத்துவம் உணவே மருந்து ப்ரோபயாடிக்ஸ் தயிர் சாப்பிடுங்க! DIN DIN Thursday, September 15, 2016 03:18 PM +0530 தயிர், மோர் ஆகியவற்றையும் உட்கொள்ளும் பழக்கம் பண்டைக் காலத்தில் இருந்தே நம்மிடையே நிலவி வருகிறது. தயிரில் இருக்கும் லாக்டோபேசில்லஸ் என்ற பாக்டீரியா கிருமிதான், பாலை தயிராக உருமாற்றுகிறது. இக்கிருமிகள், வயிற்றில் பல விஷயங்களைச் செய்கிறது. அது மட்டுமல்லாமல், தயிருடன் காய்கறி மற்றும் பழங்கள் சேர்த்து, சுவைமிக்க பானங்களைத் தயார் செய்வதும் நமக்குப் புதிது ஒன்றும் இல்லை. தயிரில் ப்ரோபயாடிக்ஸ் இருப்பதால் கண்டிப்பாக தினமும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தயிர் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்ற உணவு. உடலில் உள்ள டாக்ஸின்களை வெளியேற்றும் தன்மை அதற்கு உண்டு.  சளி அதிகம் இருப்பவர்களுக்கு இருமல் வரும்போது சளி வெளியே வராமல் தொண்டையை அடைத்து நிற்கும். அப்படி நிற்கும் சளி குடலில் தங்கிவிடும். அதை வெளியேற்றும் சக்தி தயிரில் உள்ள ப்ரோபயாடிக்ஸ்க்கு உண்டு. கர்ப்பமான பெண்களுக்குத் தயிர் மிகவும் நல்லது. நோய் எதிர்ப்புத் திறன் அதிகம் இருப்பதால், பிறக்கும் குழந்தைக்கு ஏற்படக் கூடிய அலர்ஜியிலிருந்து காக்கும். 

வயிற்றுப்போக்கு, குடல்புண், ஆகிய பிரச்னைகளுக்குத் தயிரும், மோரும் அரிய மருந்துகள். இப்போது வயிற்றுப் போக்குக்குத் தரப்படும் ப்ராபயாடிக்ஸ் என்ற மருந்து, இந்த மோரிலும் தயிரிலும் இயற்கையாகவே அதிக அளவில் உள்ளது.

இரவில் சாதம் மீதி இருந்தால், அதில் தண்ணீர் ஊற்றி பழையது என்று அடுத்த நாள் காலையில் சாப்பிடும் பழக்கமும் தொன்றுதொட்டு இருந்துவருகிறது. இப்படிச் சாப்பிடுவதால், அதில் ப்ரோபயாடிக்ஸ் என்ற நுண்கிருமி சேர்க்கை அதிகரிக்கிறது. இந்த ப்ரோபயாடிக்ஸ் நுண்கிருமிகள் நம் உடலில் உருவாகும் நூற்றுக்கும் மேற்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கும் சக்தி வாய்ந்தவை. இதை செயற்கையாகத் தயாரிக்க, பல மருந்து கம்பெனிகள் கோடிக்கணக்கான ரூபாய்களைச் செல்வழிக்கிறார்கள் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இரண்டு வகையான நுண்கிருமிகள் (மைக்ரோ ஆர்கானிசம்ஸ்) நம் உடலில் இயற்கையாகவே உள்ளது. அவற்றில் ஒரு வகை நுண்கிருமிகள் நம்முடைய உடல் நலத்துக்கும் உயிர் வாழ்தலுக்கும் மிகவும் அத்தியாவசியம்.  மற்றொரு வகை நுண்கிருமிகள் மனித உடலில் நோய்களை உருவாக்கி கெடுதல் விளைவிக்கக் கூடியவை. பாக்டீரியா, ஃபங்கை என்று அதை அழைப்பார்கள். இது நம் உடலில் எப்போதும் இருப்பவை. நன்மை தரும் பாக்டீரியாக்கள் நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். அல்லாத பாக்டீரியாக்கள் உடலை பலவீனப்படுத்தும். நல்ல பாக்டீரியாக்கள் கெட்டவற்றுடன் போராடி உடலின் எதிர்ப்பு சக்தியை நிலைநாட்டும். 

வயிற்றுப் பிரச்னைகள், அஜீரணக் கோளாறுகள், ஆண்மைப் பிரச்னைகள் போன்றவற்றுக்கு ப்ரோபயாடிக்ஸ் உணவுகள் மிகவும் நல்லது. சிலர் அடிக்கடி ஏப்பம் விட்டுக் கொண்டே இருப்பார்கள். அவர்கள் கட்டாயம் இதை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். வயிற்றுப் பிரச்னைகளை நீக்கி உடலை சீராக்கும் திறன் ப்ரோபயாடிக்ஸ் உணவுகளுக்க்கு உள்ளது. இந்த உணவுகள் செரிமான சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. உடல் எடை குறைக்க முயற்சிப்பார்கள். அவர்களுக்கும் இவ்வகை உணவு மிகவும் நல்லது. 

ப்ரோபயாடிக்ஸ் உணவு இயற்கையாக இருப்பது மிகவும் நல்லது. பாலை உறை விட்டு சில மணி நேரங்கள் கழித்துப் பார்த்தால் தயிராக உறைந்திருக்கும். இதன் பெயர் ஃபெர்மென்டேஷன். அதே போல் தான் இட்லி மாவை முந்தைய தினம் அரைத்து வைத்திருக்க, அடுத்த நாள் காலை பொங்கி நுரைத்து புளிப்புச் சுவையும் சேர்ந்திருக்கும். இதற்குள் தான் பைஃபைடோ மற்றும் லாக்டோ என்ற நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உருவாகி இருக்கும். 

ப்ரோபயாடிக்ஸ் உணவுகள் - இட்லி, தோசை, ஆப்பம், தயிர், மோர், முளைகட்டிய பீன்ஸ், முட்டைக் கோஸில் உப்புச் சேர்த்து ஊற வைத்து எடுப்பது. யோகர்ட் நல்ல ப்ரோபயாடிக்ஸ் இணை உணவு.

இன்று, அறிவியல்பூர்வமாகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட இந்த உண்மைகளை நம் முன்னோர்கள் அன்றே கடைப்பிடித்து வந்தனர். கோடைக்காலங்களிலும், வயிற்றுப் போக்கு நேரிடும் போதும் தயிர், மோர் ஆகிய இரண்டையும் உணவில் முக்கியமாகச் சேர்த்துக் கொண்டனர். வீட்டுக்கு வரும் விருந்தினர்களுக்கும் மோர் அளிக்கும் பழக்கம் நம்மிடையே இன்றும் இருந்துவருகிறது. தயிரை, மண் பாத்திரத்தில் வைத்தால், வெயில் காலத்திலும் அது புளிக்காமல் சுவையுடன் இருக்கும்.

இஞ்சி, பெருங்காயம், சீரகம் தாளித்து தண்ணீர் விட்டுக் கடைந்து, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மூன்று முறை கூட குடிக்கலாம். வடநாட்டினர், மோர் கடைந்து அதில் மிளகுத் தூள், கறுப்பு உப்பும் சேர்த்துக் குடிக்கின்றனர். இது ஜீரணத்துக்கு மிகவும் நல்லது. அதே போல், தயிரில் சர்க்கரை சேர்த்து லஸ்ஸியாகவும் குடிப்பார்கள். நம் நாட்டு லஸ்சி உலகப் பிரசித்தம்.

சமீபத்திய ஆய்வுகள் ப்ரோபயாடிக்ஸ் உணவுகள் கான்சரைத் தடுக்கும் என்கிறது.
 

]]>
probiotics http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/15/w600X390/bigstock-Fruit-Yogurt-51577585.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/15/ப்ரோபயாடிக்ஸ்-தயிர்-சாப்பிடுங்க-2565122.html
2562408 மருத்துவம் உணவே மருந்து தேன் மருத்துவம்! Saturday, September 10, 2016 02:36 PM +0530
  • ஒரு தேக்கரண்டி தேனை காலை, மாலை சாப்பிட்டால் வறட்டு இருமல் குணமாகும்.
  • இரவில் சூடான பாலில் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து அருந்தினால் நன்றாகத் தூக்கம் வரும்.
  • தேனில் ஊற வைத்த இஞ்சித் துண்டுகளை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ள பித்தக் கோளாறுகள் நீங்கும்.
  • வெறும் வயிற்றில் தேன் உட்கொண்டு வந்தால் ஞாபக சக்தி பெருகும். மறதி நீங்கும்.
  • வெது வெதுப்பான நீரில் இரண்டு ஸ்பூன் தேன்விட்டு உட்கொண்டால் உடல்சோர்வு அகலும்.
  • முருங்கை இலைச் சாற்றுடன் சம அளவு தேன் கலந்து உட்கொள்ள குரல் தெளிவடையும்.
  • ]]>
    http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/10/w600X390/dicas-de-beleza-feminina6.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/10/தேன்-மருத்துவம்-2562408.html
    2562388 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆவாரம்பூ சூப் DIN DIN Saturday, September 10, 2016 10:46 AM +0530 தேவையானவை

    சுத்தம் செய்யப்பட்ட ஆவாரம்பூ - 1 கப்
    பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் - கால் கப்
    பாசிப்பருப்பு  - கால் கப்
    மஞ்சள் தூள் - கால் டீஸ்பூன்
    புதினா - சிறிதளவு
    நல்லெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
    உப்பு, எண்ணெய், மிளகுத் தூள், சீரகத்தூள் - தேவைக்கேற்ப
    (தேவைப்பட்டால் தக்காளி இஞ்சி சேர்த்துக் கொள்ளலாம்)

    செய்முறை : பாசிப்பருப்பில் மஞ்சள்தூள், தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக குழையும்படி வேக விடவும். வெந்தபின் மசித்து எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இதனுடன் ஆவாரம்பூ, உப்பு, மசித்து வைத்திருந்த பாசிப்பருப்பு, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்கவிடவும். இறுதியாக புதினா இலைகள் தூவி பரிமாறவும்.

    ]]>
    http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/10/w600X390/knol-kohl-avarampoo-soup-recipe-diabetes-control-soup.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/10/ஆவாரம்பூ-ச-2562388.html
    2561970 மருத்துவம் உணவே மருந்து ஆரோக்கிய ரெசிபி! ஜனனி Friday, September 9, 2016 03:08 PM +0530 சிலர் சமைத்த உணவை அடிக்கடி சூடு படுத்துவார்கள். இன்னும் சிலர் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கப்பட்டிருந்த குளிர்ந்த உணவை எடுத்து அப்படியே அடுப்பில் வைத்து சூடுபடுத்துவார்கள். இதனால் உணவின் தன்மை கெடுவதுடன் சத்துக்களும் இழக்கப் படுகின்றன. எளிய இயற்கை உணவுத் தயாரிப்புக்கள் சிலவற்றை அவ்வப்போது தயாரித்து உடனுக்குடன் சாப்பிடுவதன் மூலம் நம்முடைய ஆரோக்கியத்தை நாம் பேணிக் கொள்ள முடியும்.

    வாழைப்பூ மடல் சூப்:

    வாழைப்பூ மடலைப் பொதுவாக தூக்கி எறிந்துவிடுவோம். இதில் சூப் தயாரிக்கலாம். வாழ்கைப்பூவின்  மடல்கள் இரண்டை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கு, ஐந்து பல் பூண்டு மற்றும் சிறிய வெங்காயம், தக்காளி இவற்றை நசுக்கி, சிறிது மிளகு, சீரகம், உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து வடிகட்டினால் வாழைப்பூ மடல் சூப்பை சுவைக்கலாம். ஹீமோகுளோபின் வளம் அதிகமிருக்கும் இந்த சூப்பை  குழந்தைகளும் விரும்பி குடிப்பார்கள்.

    காய்கறி சாலட்:

    வெள்ளரிக்காய், முட்டைகோஸ், கேரட், பீட்ரூட் ஆகிய காய்களை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள் மற்றும் உப்பு கலக்கவும். நைசாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலையை  தூவுங்கள். சத்தான சுவையான புத்துணர்வூட்டும் காய்கறி சாலட் தயார்.

    பழங்கள் சாலட்:

    மாம்பழம், கொய்யாப்பழம், வாழைப்பழம் ஆகியவற்றை சிறு துண்டுகளாக்கி அதில் மாதுளை முத்துக்களையும் பன்னீர் திராட்சையும் கலக்கவும்.  இந்தப் பழங்கள் தான் என்றில்லை, வீட்டில் இருக்கும் பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி அதனுடன் உலர் திராட்சை சேர்த்து குழந்தைகளுக்குச் சாப்பிடக் கொடுத்தால் சாப்பிடுவார்கள்.

    பீட்ரூட் அல்வா:

    தேவையான பொருட்கள் 
    பீட்ரூட் - 1/4 கிலோ
    பால் - 1/4 லி
    சர்க்கரை - 150 கிராம்
    பசுநெய் - 50 கிராம்
    ஏலக்காய் - .2
    முந்திரி - 10

    செய்முறை:

    பீட்ரூட்டை சுத்தமாக்கி தோல் அகற்றி, சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, மிக்ஸியில் நன்றாக (நீர் கலக்காமால் - தேவையெனில் சற்று பால் சேர்த்து) அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அடி கனமான பாத்திரத்தில் அல்லது வாணலியில் முக்கால் பங்கு பசுநெய்யை ஊற்றி ஏலக்காய், பொடிதாக நறுக்கப்பட்ட முந்திரியைப் போட்டு பொன்னிறமாக வறுக்கவும். அரைக்கப்பட்ட பீட்ரூட்டை வாணலியில் போடவும். பின்னர் பாலை வாணலியில் ஊற்றி கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். இவை வற்றி கெட்டியானதும் சர்க்கரைச் சேர்த்து விட்டு மீண்டும் கெட்டியாகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். மீதமிருக்கும் பசுநெய்யை ஊற்றி அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். சூடான சுவையான பீட்ரூட் அல்வா ரெடி. குழந்தைகளுக்கு மாலை நேர சிற்றுண்டியாகத் தரலாம்.

     

    ]]>
    salad, soup, beetroot halwa http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/9/w600X390/Beetroot_Halwa_Recipe-1_thumbnail_1280x800.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/09/ஆரோக்கிய-ரெசிபி-2561970.html
    2561527 மருத்துவம் உணவே மருந்து எனர்ஜி உணவு பிஸ்தா! உமா ஷக்தி Thursday, September 8, 2016 02:11 PM +0530 உங்கள் உள்ளங்கை கொள்ளும் அளவு தினமும் பிஸ்தா பருப்பைச் சாப்பிட்டால் நொறுக்குத் தீனி சாப்பிடும் ஆவல் குறைய ஆரம்பிக்கும். இது ஆரோக்கிய வாழ்வின் முதல் படி. காரணம் எதையாவது கொறிக்க ஆசைப்படும் மனம்  அந்த நேரத்தில் எது கிடைத்தாலும் சாப்பிடத் துடிக்கும். ஜன்க் ஃபுட்ஸ் அருகில் இருந்தால் நிச்சயம் கை தானாகவே அதை நோக்கிச் சென்று விடும். இதைத் தவிர்க்க, பிஸ்தா, பாதம், முந்திரி போன்ற பருப்புகளை சாப்பிட்டால் அவை ஊட்டச் சத்து தருவதுடன் மாலை நேர பசிக்கு ஏற்ற ருசியான உண்வாகவும் இருக்கும்.

    பிஸ்தாவில் கொழுப்பு அதிகம் என்று நீங்கள் நினைத்தால் அது முற்றிலும் தவறு. அதில் புரதமும் நார்ச் சத்தும் தான் மிகுந்துள்ளது. உடலினை உறுதி செய்யும் ஆன்டிஆக்சிடென்டுகள் பிஸ்தா பருப்பில் நிறைந்துள்ளது. பிஸ்தாவை நம் இஷ்டப்படி எப்படி வேண்டுமானலும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அதை மிதமாக வறுத்து , உப்பும் காரமும் போட்டுச் சாப்பிடலாம். அல்லது வீட்டில் பாயாசம் அல்லது கேசரி தயாரிக்கும் போது பிஸ்தாவை சுவையூட்டியாக பயன்படுத்தலாம். அப்படியே கூட சாப்பிடலாம்.

    உணவுச் சத்து நிபுணர்கள் கூறும் பிஸ்தாவின் பல்வேறு பலன்களைப் பார்க்கலாம்.

    ஹீமோக்ளோபின் உற்பத்தி

    பிஸ்தாவில் வைட்டமின் B6 இருப்பதால் இது ஹீமோக்ளோபின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கச் செய்யும். ரத்தத்தில் ஆக்சிஜன் அளவை அதிகரித்து ஹீமோக்ளோபின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.

    ஹார்மோன் சுரப்பு 

    உடலுக்கு புத்துணர்ச்சியையும், சுறுசுறுப்பையும் உண்டாக்குவதில் ஹார்மோன்கள் முக்கியமான பங்கை வகிக்கின்றன. செல் வளர்ச்சியை சீராக்கவும், செல் முதிர்ச்சியை கட்டுப்படுத்தவும், செல் அழிவை தடுக்கவும் பயன்படுவதாக ஹார்மோன்களின் செயல்பாடு மிகவும் முக்கியம். பிஸ்தா பருப்பில் உள்ள சத்துகள், நரம்பு மணடலத்தை தூண்டி, ஹார்மோன்களின் சுரப்பை அதிகப்படுத்தி, புத்துணர்ச்சியை உண்டாக்குகின்றன.

    இளமைத் தோற்றம்

    பிஸ்தாவில் வைட்டமின் ஈ அதிகம் இருப்பதால் அது ஹார்மோன்கள் செயல்பாட்டை சீர் செய்யும்.  சரும அழகை அதிகரிக்கச் செய்யும். பிஸ்தாவில் உள்ள சத்துக்கள் புற ஊதாக் கதிர்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். சரும கேன்சர் வருவதையும் தடுக்கும். பிஸ்தா எண்ணெயில் வைட்டன் ஈ அதிகம் இருப்பதால், அதைப் பயன்படுத்தும் போது சருமத்தின் ஈரத்தன்மை பாதுகாக்கப்படும். உலர்ந்த சருமத்திலிருந்து காத்து சருமம் எப்போதும் பளபளப்பாக புது பொலிவுடன் இருக்கச் செய்யும். இதனால் வயதான தோற்றம் தள்ளிப்போடப்பட்டு  இளமைப் பொலிவுடன் நீண்ட நாள் வாழலாம்

    கண்களுக்கு நல்லது

    பிஸ்தா சிறந்த சத்துணவாக இருந்து கண் நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கும். அதிலுள்ள கரோடனாய்ட்ஸ், சியாந்தின் மற்றும் லுடெய்ன் கண்கள் சம்மந்தப்பட்ட பிரச்னைகள் வருவதைத் தடுக்கும்.

    ஆற்றல்களை அள்ளித் தரும்

    பிஸ்தாவை தினமும் சாப்பிட்டு வர, அது உடலை எப்போதும் துடிப்பாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வைக்க உதவும். உடலின் மெட்டபாலிசத்தைத் தக்க வைத்து, நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும். பிஸ்தா பருப்பில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ மிகுந்திருப்பதால் உடல் அழற்சியை நீக்கும். அதனால் உடல் பருமனாவதையும் தடுக்கும்.

    உள்ளங்கை அளவு பிஸ்தா தினமும் சாப்பிட்டு வர அது ஜீரண சக்தியை மேம்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.. காரணம் இதில் வைட்டமின் பி6, காப்பர், மங்கனீஸ், பாஸ்பரஸ், தையாமின் போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளது. பிஸ்தா பருப்பை நெய்விட்டு வறுத்து, ஒன்று அல்லது இரண்டு தினமும் சாப்பிட செரிமான சக்தி அதிகப்படுவதுடன் சுறுசுறுப்பும் உண்டாகும்.

    ஆரோக்கியம் மேம்பட்டால் உடலில் இயற்கையாகவே பொலிவு ஏற்படும். உள்ளுறுப்புக்களின் செயல்பாடுகளும் நன்றாக இயங்கும். ஆண் மற்றும் பெண்களுக்கு ஏற்படும் இனப்பெருக்க ஹார்மோன்களின் குறைபாட்டை நீக்கி, பாலுறவில் ஈடுபடுவதற்கு ஏற்ற உடற்தகுதியையும், மனப்புத்துணர்ச்சியையும் தரும் அற்புத உணவு இந்த பிஸ்தா பருப்பு.

    பிஸ்தா பருப்பை லேசாக வறுத்து, ஒன்றிரண்டாக இடித்து, கற்கண்டு சேர்த்த பாலுடன் கலந்து தினமும் இரண்டு வேளை குடித்தால் உடல் மிகவும் வலுவடையும். ஆண்கள் மற்றும் பெண்களின் உடல் இயற்கையாகவே வலுவடையும்.

    ]]>
    pista, benefits of nuts http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/8/w600X390/pistachio.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/08/எனர்ஜி-உணவு-பிஸ்தா-2561527.html
    2560431 மருத்துவம் உணவே மருந்து பாக்கெட் உணவு ஆபத்துக்கள்! Tuesday, September 6, 2016 11:55 AM +0530 பேக் செய்யப்பட்ட உணவு பண்டங்களால், சிறுநீரகங்களுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுவதாக மருத்துவ நிபுணர்கள் கவலை தெரிவித்துள்ளனர்.

    நகர்ப்புறங்களில் வசிக்கும் மக்கள், நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்காக, பாக்கெட்டுக்களில் அடைக்கப்பட்ட உணவுப் பண்டங்களை வாங்கி பயன்படுத்துகின்றனர். நேர விரயத்தை தவிர்ப்பதை தவிர, இந்த உணவுப் பண்டங்களால் வேறு பயன் இல்லை. மாறாக, உடலுக்கு தீங்கையே அவை விளைவிக்கின்றன என்று மருத்துவ வட்டாரங்கள் கூறுகின்றன.

    இதுகுறித்து, மும்பை மருத்துவ அறிவியல் மைய பேராசிரியர் டாக்டர் கிருபாளினி, மும்பை, ஏசியன் இருதய மருத்துவமனையின் சிறுநீரகத் துறை மருத்துவர் உமேஷ் கண்ணா உள்ளிட்டோர் கூறியதாவது:பாக்கெட் செய்யப்படும் உணவு பண்டங்கள், கெட்டுப் போகாமல் இருப்பதற்கும், கவர்ச்சியாக தெரிவதற்கும் அதில் செயற்கையான வண்ணக் கலவைகள், அதிகப்படியான உப்பு, ரசாயன பவுடர்கள் உள்ளிட்டவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை மனித சிறுநீரகத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்துகின்றன.

    இந்தியாவில்,  சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. ஆண்டுதோறும் இரண்டு லட்சம் பேர் சிறுநீரகம் செயலிழப்பால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். சிறுநீரக நோய்க்கு பல்வேறு காரணங்கள் இருந்தாலும், மாறிவரும் உணவுப் பழக்கங்கள் முக்கிய காரணமாக உள்ளன.நகர்ப்புறங்களில் வசிக்கும் மக்கள், தற்போது பாக்கெட்டுக்களில்  அடைக்கப்பட்ட உணவுப் பண்டங்களை பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த பண்டங்களில் எந்தவிதமான சத்துக்களும் இருப்பதில்லை.மாறாக, உடலுக்கு தீங்கு இழைக்கக் கூடிய ரசாயனங்கள் தான் உள்ளன. மேலும், சிறுநீரகம் தொடர்பாக சிறுசிறு பாதிப்பு இருப்பவர்களுக்கும், இந்த உணவுப் பண்டங்கள் நோயை அதிகப்படுத்துகின்றன. சிறுநீரக பாதிப்பு உள்ளவர்கள் பாக்கெட் உணவுப் பொருட்களை அறவே தவிர்ப்பது நல்லது. பழங்கள், பழச்சாறுகள், காய்கறிகள் உள்ளிட்ட இயற்கை உணவு பொருட்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. 

    ]]>
    Packed food, kidney problems http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/6/w600X390/packaged-food_625x350_51435663447.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/06/பாக்கெட்-உணவு-ஆபத்துக்கள்-2560431.html
    2559378 மருத்துவம் உணவே மருந்து உண்ணும் உணவும் நீரும்.... Venkatesan.R Monday, September 5, 2016 04:17 PM +0530 மனிதனின் அடிப்படைத் தேவைகளுள் முதன்மையானது உணவு. மக்கள் உண்ணும் உணவும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுமே அவர்களது உடல் நலத்தைத் தீர்மானிக்கின்றன.

    தமிழர் மருத்துவத்தில் உணவு என்பது அனைத்து நோய்களையும் தீர்க்கக்கூடிய சஞ்சீவி மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது. இயற்கை உணவுமுறையினையும் இயற்கையோடு இயைந்த பழக்க வழக்கங்களையும் கடைப்பிடிப்பதன்மூலம் உடல் நலத்தையும் உளநலத்தையும் பாதுகாக்கமுடியும் என மருத்துவர் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

    இன்று சமையல் முறைகள் நாட்டுக்கு நாடு, மாநிலத்திற்கு மாநிலம், மாவட்டத்திற்கு மாவட்டம் வேறுபடுகின்றன. உணவகங்கள் பெருகியுள்ளன. சத்துக்காக அன்றிச் சுவைக்காக உண்ணும் நடைமுறை மிகுந்திருக்கிறது. அட்டைப்பெட்டிகளிலும் தாள் பைகளிலும் பதப்படுத்தி அடைத்த ஆயத்த உணவுவகைகள், விரைவு உணவுகள், வழக்கத்திற்கு வந்துள்ளன. நாகரிக வளர்ச்சி, பண்பாட்டுப் பரவல், இனக்கலப்பு, புதுமையெனச் சுவைகூட்டும் ஆவலில் நோயைப் பெருக்கிக்கொண்டிருக்கிறோம். உணவே மருந்து என்னும் நிலைமாறி, மருந்தே உணவு என்னும் நிலைக்குத் தள்ளப்பட்டிருக்கிறோம்.

    உணவின் இன்றியமையாமை: உண்டி முதற்கே உலகு என்பது நாமறிந்தது. உணவு, உடலுக்கு வலிமையைத் தருவது; வளர்ச்சியளிப்பது; உணவு, வாழ்க்கைக்கு அடிப்படையாக இருப்பதுடன் கொள்கைகள், பழக்க வழக்கங்கள், நாகரிகம், சமூக அமைப்பு, வாழ்கைத் தரம் முதலியவற்றிலும் மாறுபாடுகளை உண்டாக்கவல்லது. அஃது உடலையும் உயிரையும் வளர்க்கும் அமுதமாகும்.

    பசி வந்திடப் பத்தும் பறந்துபோம் என்பது உலகறிந்த உண்மை. எனவேதான், பசியின் கொடுமையைப் பசிப்பிணி என்னும் பாவி என்றது மணிமேகலைக் காப்பியம். இப்பிணிக்கு மருந்து உணவே. ஆதலால்தான், உண்டிகொடுத்தோர் உயிர் கொடுத்தோரே எனப் புறநானூறும் மணிமேகலையும் கூறுகின்றன.

    உணவே மருந்து: உயிர், உடலோடு கூடிய நிலையில் எப்போதும் புறச்சூழலோடு போராடி வருகிறது. அதில் வெற்றியடைவதே உடல்நலமாகும்; தோல்வி அடைந்தால் நோயில் முடியும். அந்நோயைத் தீர்த்து இன்பமளிப்பதே மருந்து.

    திருக்குறளில் மருந்து என்னும் அதிகாரத்தில் உணவே மருந்தாகும் தன்மையைத் திருவள்ளுவர் தெளிவாக எடுத்துரைத்துள்ளார். உண்ட உணவு, செரித்தபின்னரே மீண்டும் உண்ணவேண்டுமெனத் தமிழ் மருத்துவம் கூறுகிறது. முன் உண்டது செரித்தது கண்டு உண்பார்க்கு மருந்துண்ணும் தேவை ஏற்படாது.

    மருந்தென வேண்டாவாம் யாக்கைக்கு அருந்தியது                                                   அற்றது போற்றி உணின்.

    என்பது வள்ளுவர் வாக்கு. எனவே, உடல்நலத்திற்குப் பொருந்திய உணவு எது? பொருந்தா உணவு எது? என ஆராய்ந்து, தெளிந்த உணவு முறையை வகுத்துக்கொண்டால், உடலுக்கு ஊறுசெய்யும் நோய்கள் நம்மை அணுகாது.

    தமிழகத்து உணவு, தொன்றுதொட்டு மருத்துவமுறையில் சமைக்கப்படுகிறது. வெப்ப நாடான நமது நாட்டுச் சமையலுக்குப் புழுங்கலரிசியே ஏற்றது. இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை இவை மூன்றும் சமையல் அறையின் இணைபிரியாத நண்பர்கள்.

    இஞ்சி: இஞ்சிக்கு எரிப்புக் கொண்டாட்டம், எலுமிச்சம்பழத்துக்குப் புளிப்புக் கொண்டாட்டம் என்பது காவடி சிந்து பாடல். சிறப்பாக இஞ்சி எரிப்பு குணத்தை உடையது.

    இஞ்சியில் கால்சியம், கார்போ ஹைட்ரேட், பாஸ்பரஸ், நிகோடினிக் ஆசிட், விட்டமின் ஏ உள்ளது.

    காலையில் வெறும் வயிற்றில் பெரு விரல் அளவுக்கான இஞ்சியை தோல் சீவி விட்டு வாயில் போட்டு சிறுக சிறுக ஊரும் உமிழ் நீரை விழுங்கிக்கொள்ள வேண்டும். லேசாக அந்த இஞ்சியை ஆசை போட்டு ஒரு கால் மணி நேரமாவது வாயில் வைத்திருக்க வேண்டும். அந்த உமிழ் நீர்களை விழுங்க விழுங்க சற்று நேரத்தில் நல்ல பசி எடுக்கும். இஞ்சி சாப்பிட்டு அரை மணி நேரத்திற்கு பின்தான் சாப்பிடவேண்டும்.

    கடினமான பண்டங்களை எளிதில் செரிப்பிக்கும். பித்தவாயுவைக் கண்டிக்கும். வாயில் சுரக்கும் உமிழ்நீரைப் பெருக்கிப் பசியைத் தூண்டும். மற்றும் பித்தத்தை ஓடுக்கிக் காய்ச்சலைக் கண்டிக்கும், உஷ்ணத்தை உண்டாக்கும் குணமுடையது.

    இஞ்சியை சாதாரணமாக தமிழ்நாட்டு சமையலில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகப் பழங்கால வழக்கத்தில் ஒன்று. இதனால் பித்தம், பித்த வாய்வு, பித்தம் சம்பந்தப்பட்ட நோய் அனைத்தும் வராமல் தடுப்பதுடன் ஆகார குற்றங்களை உண்டாவதைத் தடுத்து உணவுகளை எளிதில் ஜீரணிக்க செய்து விடுகிறது.

    இஞ்சியின் குணமேதென்றால்                                                                                 இயல்புடன் உரைக்க கேளீர்                                                                                                   அஞ்சிடும் கன்னியாவும் அகன்றிடும்                                                                         பித்ததோடம்                                                                                                                       நெஞ்சினில் இருமல் கோழை                                                                                         நெகிழ்ந்திடும்                                                                                                                               கபங்கள் தன்னை                                                                                                                           மிஞ்சினி வருமேவென்றும் விளம்பிடும்                                                                 வேதநூலே (ஓலைச் சுவடி)

    சுக்கு:

    சுக்குக்கு மிஞ்சிய மருந்துமில்லை,  சுப்ரமணிக்கு மிஞ்சிய தெய்வமில்லை - என்பது பழமொழி. அன்றாடச் சமையலில் கூட்டுவனவற்றுள் மஞ்சளுக்கு அடுத்தபடியாக ஸ்தானம் வகிக்கக்கூடியது சுக்கு. மஞ்சளைப் போலவே வடிவம் கொண்டது.

    சுக்கு இதற்குத்தான் உபயோகிக்கலாம்; இதற்கு கூடாது என்ற வரம்பே இல்லை. எந்த காலத்துக்கும், எதற்கு வேண்டுமானாலும் யாவரும் பயன்படுத்தக் கூடிய எளிய ஆனால் உயர்ந்த வஸ்து. அகத்தியர் இதனை 'ஈதுக்குதவும் தீதுக்குதவா தென்றோரு விதியிலை நவசுறு குணமிதுவே' என்றார் நவசுறு எனில் சுக்கு. பெரிய குடும்பத்தில் தலைவன் ஒரு தந்தையாக இருந்த போதிலும் முதல் மருமகளாக வாய்க்கும் பெண்ணுக்கு எவ்வளவு பெருமையும், பொறுப்பும் உள்ளதோ? அத்தகைய மதிப்பினை மக்கள் சமுதாயத்தில் இந்த சுப்பிரமணி பெற்றுள்ளது.

    உடல் உற்ற வாய்வை எல்லாம் அகற்றிவிடும். வாத ரோகங்கள் யாவும் போகும். பசியைத் தூண்டும். மன அகங்காரத்தை ஒடுக்கும்; சிர நோய், சீதளம், வாத குன்மம், வயிற்றுக்குத்தல், நீர் பீனிசம், நீரேற்றம், சலதோடம், கீல்பிடிப்பு, ஆசன நோய், தலைவலி, பல்வலி, காதுகுத்தல், சுவாசரோகம் ஆகிய எல்லா வியாதிகளும் போகும். வாய்வு உஷ்ணம் சீதளம் சம்பந்தப்பட்ட நோய்கள் எதுவாயினும் இந்த சுப்பிரமணி தீர்த்து வைக்கும்.

    மதியம் சாப்பிடுவதற்கு அரை மணி நேரத்துக்கு முன் பெரு விரலில் பாதி அளவுக்கு தோல் இல்லாத சுக்கை இஞ்சியை சாப்பிட்டது போலவே சிறுக சிறுக சாப்பிட வேண்டும்.

    பொதுவாக ஒரு சுக்கு துண்டை மேல்தோல் நீக்கி நறுக்கி ஒரு குவளை நீரில் போட்டுக் காய்ச்சி சிறிது பால் சர்க்கரை கலந்து தினமிரு வேளை குடித்துவர மேல்கண்ட நோயெல்லாம் விலகும்.

    சுக்கு ஒரு பழங்கா பெனிசிலின் என்று சொன்னால் மிகையல்ல. காலையில் இஞ்சி, கடும்பகல் சுக்கு, மாலையில் கடுக்காய் மண்டலம் தின்றால் கோலை ஊன்றி நடந்தோர் கோலை விட்டு குலாவி நடப்பாரே! என்பது பண்டைய தமிழ்மொழி.

    சுக்கு - சித்தர்கள் கண்டுபிடித்த பென்சிலின் என்றால் மிகையல்ல!

    கடுக்காய்: மாலையில் அதேப்போல சாப்பிட அரை மணி நேரம் முன் கடுக்காயை அரை கடுக்காயை விதை இல்லாமல் வாயில் போட்டு வைத்தால் அது அவ்வளவு துவர்ப்பாக இருக்கும். இந்த கடுக்காயில்தான் அவ்வளவு மகிமையும் உள்ளது. இந்த கடுக்காயை உண்பதர்க்காகத்தான் இஞ்சியையும் சுக்கையும் சாப்பிடுகிறோம். மாதக்கணக்கில் குடலில் தங்கியுள்ள மலங்களையும் அகற்ற வல்லது இந்த கடுக்காய்.

    காலை இஞ்சி கடும்பகல் சுக்கு                                                                                         மாலை கடுக்காய் மண்டலம் உண்டால்                                                                         வருத்தனும் பாலனாமே.

    காலை வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி- நண்பகலில் சுக்கு- இரவில் கடுக்காய் என தொடர்ந்து ஒரு மண்டலம் (48 நாட்கள்) சாப்பிட்டுவர, கிழவனும் குமரனாகலாம் என்பதே இந்தப் பாடலின் கருத்தாம். எனவே தொடர்ந்து கடுக்காயை இரவில் சாப்பிட்டு வரப் பழகிக் கொள்ளுங்கள். இதனால் முன் சொன்ன அனைத்து நோய்களும் உங்களை அண்டாமல் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.

    ஜீரண சக்தி அதிகரிப்பு, இளமை பாதுகாப்பு, புத்தி சக்தி மேம்பாடு, ஐம்புலன்களுக்கும் சக்தி தருதல் ஆகியவை உள்ளன. கனமான தொடைப்பகுதியை சுருக்குதல், தோல்வியாதியை குணப்படுத்துதல், மண்ணீரல் சக்தியை மேம்படுத்துதல், உடல் வீக்கங்களை போக்குதல், சுவாசநோய்களை கட்டுப்படுத்துதல், ரத்த நாள அடைப்பை நீக்கி இதயத்தை வலுப்படுத்துதல் போன்ற பல பலன்களை கடுக்காய் தருகிறது.

    இரவு படுக்கச் செல்வதற்கு முன்பு 5 கிராம் கடுக்காய் தூள் எடுத்து சூடான நீரில் கலந்து பருகவேண்டும். இஞ்சி, சுக்கு, கடுக்காயை ஒரு மண்டலம் எனப்படும் 48 நாட்கள் காலை, மதியம், இரவு என மூன்று வேளையும் மேலே குறிப்பிட்டதுபோல் உட்கொண்டால் நன்றாக ஜீரணமாகும். ஜீரணம் ஆன பின்பு மலமும் நன்றாக வெளியேறும்.

    இதனால் உடலின் முழு இயக்கமும் சீரடையும். நோய் அண்டாது. இளமையோடு நீண்ட நாள் வாழலாம். அதனால்தான் "காலையில் இஞ்சி... நண்பகல் சுக்கு... மாலையில் கடுக்காய் மண்டலம் உண்ண கோலை ஊன்றி குழைந்து நடந்தவர் கோலை வீசி குலாவி நடப்பரே..''- என்று சித்த மருத்துவ பாடல் குறிப்பிடுகிறது. 

    மஞ்சள்: மஞ்சள் தான் சமையலறையின் முதற்பொருள் மஞ்சள். இந்த மஞ்சளுக்குக் கிருமிகளை அழிக்கும் சக்தி இருக்கிறது.

    வாசற்படிகளில் மஞ்சள் பூசுவதற்கும், வீடு முழுவதும் மஞ்சள் கரைத்துத் தெளிப்பதற்கும், இந்த மஞ்சளில் அதிக கிருமி நாசினி இருப்பதே காரணம்.

    மூக்கடைப்பு ஏற்பட்டவர்கள், மூர்ச்சை போட்டு விழுந்தவர்களுக்கு மஞ்சளை சுட்டு அந்தப் புகையை மூக்கில் காட்டுவார்கள். இதனால் தெளிவு ஏற்படும்.

    மஞ்சளின் சத்து எண்ணெய் உட்கொண்டால் கல்லீரலில் பித்தநீர் சுரப் பதையும் கட்டியாவதையும் குணப்படுத்திவிடும்.

    மேலும் உடலுரம் தரும். ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும், குடற்பூச்சிகளைக் கொல்லும். நீரிழிவு மற்றும் தொழுநோயைக் கட்டுப்படுத்திக் குறைத்திடவும், நெஞ்சிலுள்ள சளியை நீக்கவும், சரும நோய்களைப் போக்கக்கூடிய சக்தி மஞ்சளுக்கு அதிகம் உண்டு.

    இது பசியைத் தூண்டுவதோடு செரிமானத்திற்கும் உதவும் மருத்துவ குணம் கொண்டது.

    கொத்தமல்லி: அன்றாடம் சமையலில் பயன்படுத்தும் முக்கிய பொருளாகவும், உணவை அலங்கரிக்கவும் கொத்தமல்லி இலைகள் பயன்படுகின்றன.

    கொத்தமல்லி பல்வேறு உணவு வகைகளில், பயன்படுத்தப்படுவது மட்டுமன்றி, உடல் நலத்திற்குப் பலவகையான நன்மைகளை அள்ளித்தரும் ஒரு முக்கியமான மூலிகையுமாகும். கொத்தமல்லி இலைகளில் தயமின், நியாசின், ரிபோஃப்ளேவின், வைட்டமின் சி, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், சோடியம், பொட்டாசியம், ஆக்சாலிக் ஆசிட் போன்ற பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும், மாவுச்சத்து, புரதச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, நார்ச்சத்து மற்றும் நீர்ச்சத்துக்கள் போன்றவற்றையும் இது உள்ளடக்கியுள்ளது.

    இது உணவிற்கு சுவையை கூட்டுவதோடு மட்டுமின்றி, நமக்கு ஏற்படும் பல்வேறு நோய்களையும் நீக்குகிறது.

    கண் நோய்களான மாகுலர் டிஜெனெரேசன் (macular degeneration) எனப்படும் கண் நோய், விழி வெண்படல அழற்சி (conjunctivitis) எனப்படும் மெட்ராஸ் ஐ, கண் முதுமையடைதல் ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்துவதிலும், கண்களில் ஏற்படும் அழுத்தத்தை இதப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. பித்தத்தைப் போக்கவும் பயன்படுகிறது.

    மிளகு: அனைத்து வீடுகளின் அஞ்சறைப் பெட்டியிலும் அவசியம் இருக்க வேண்டியவை மிளகும், மிளகு மிகச்சிறந்த ஆன்ட்டிபயாடிக். சீரகமும். சாதாரண சமையலில் கூட இவை இரண்டும் சேரும் போது, அதன் ருசியும் மணமும் பன்மடங்கு கூடுவதை உணரலாம்.

    ‘பத்து மிளகு இருந்தால் பகைவன் வீட்டிலும் உண்ணலாம்’ என்று மிளகுக்குப் பாராட்டுப் பத்திரம் வாசிக்கிறது ஒரு பழமொழி.

    மிளகு வீக்கத்தைக் குறைக்கும். வாய்ப்புண்களையும் ஆற்றும். தொண்டைக் கட்டை தொலைக்கும். நெஞ்சில் சளி கட்டிக்கொண்டு அவதிப்படுவோருக்கும் மிளகு அருமையான மருந்து. நாள்பட்ட இருமல், அதனால் ஏற்படும் தொண்டை வலிக்கும் மிளகு மருந்தாகும்.

    அதிக அளவு வியர்வையைத் தந்து, உடலிலுள்ள நச்சுப் பொருட்களை நீக்கக்கூடிய சக்தி கொண்டது. அம்மை வந்தவர்களுக்கு சமையலில் மிளகுதான் பிரதானமாகச் சேர்க்கப்படும். தொண்டைக் கட்டை தொலைக்கும்.

    சீரகம்: எட்டுத் திப்பிலி ஈரைந்து சீரகம் கட்டுத் தேனில் கலந்துண்ண விக்கலும் விட்டுப் போகுமே... விடாவிடில் நான் தேரனும் அல்லவே’ என்று சீரகத்தின் புகழ் பாடுகிறது சித்தர் பாடலொன்று. அத்தகைய சிறப்புடையவை மிளகும் சீரகமும்.

    சீர் + அகம் = சீரகம். அதாவது, உடலின் உள் உறுப்புகளை சீராக்கக் கூடியது. மிளகு இருக்கும் இடத்தில் சீரகமும் கட்டாயம் இடம்பெறும்.

    சீரகத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. எனவே, அது பூஞ்சைத் தொற்றுக்கு எதிராகவும் போராடக்கூடியது. சிறுநீரகங்களின் செயல்பாடு சீராக இருக்க உதவுகிறது.

    சீரகம் ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கக் கூடியது. ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைத்து, ரத்த அழுத்தத்தை சரியான நிலையில் வைக்கக் கூடியது. வயிற்றுச் சூட்டைத்தணிக்கும்.

    சீரகம் பூண்டு கலந்த மிளகு நீர், சூட்டைத் தணித்துச் செரிமான ஆற்றலை அதிகரிக்கும்.

    பூண்டு: நமது சமையலறை அலமா‌ரி‌யி‌ல் இரு‌க்கு‌ம் ஒ‌வ்வொரு பொரு‌ட்களு‌க்கு‌‌ம் ஒ‌வ்வொரு மரு‌த்துவ குண‌ம் இரு‌க்கு‌ம். அ‌தி‌ல் பூ‌ண்டி‌ற்கு மு‌ன்னு‌ரிமை அ‌ளி‌க்க‌ப்படு‌கிறது.

    பூண்டில் அதிகளவு தாதுக்களும், வைட்டமின்களும் ஐயோடின், சல்பர், குளோரின் போன்ற சத்துக்களும் இருக்கின்றன.

    பூண்டு ஒரு சிறந்த கிருமி நாசினி. வியற்வையை பெருக்கும், உடற்சக்தியை அதிகப்படுத்தும், தாய்பாலை விருத்தி செய்யும், சளியை கரைத்து சுவாச தடையை நீக்கும்,சீரண சக்தியை அபிவிருத்தி செய்யும், இரத்த கொதிப்பை தணிக்கும். உடல் பருமனையும், ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பையும் குறைக்கும். இதய அடைப்பை நீக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகளின் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். ஆண்களின் ஹார்மோன் உற்பத்தியைப் பெருக்கி வீரியம் அதிகரிக்கக் கூடியது பூண்டு. வளியகற்றி வயிற்றுப்பொருமலை நீக்கிப் பசியை நீக்கும்.

    பூண்டில் உள்ள ஈதர் நம்முடைய நுரையீரல், நுரையீரல் குழாய் மற்றும் முகத்தில் அமைந்துள்ள சைனஸ் குழிகளில் படிந்திருக்கும் கெட்டியான சளியை இளக்கி வெளியேற்றிவிடும்.

    பூண்டை வறுத்து சாப்பிடுவதை விட வேக வைத்து சாப்பிடுவதே மிகவும் நல்லது. தினமும் இரண்டு பல் துண்டு பூண்டு சாப்பிட்டு வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாகும்.

    வெங்காயம்: வெங்காயத்தின் காரத்தன்மைக்குக் காரணம்… அதில் உள்ள அலைல் புரோப்பைல் டை சல்பைடு” என்ற எண்ணெய். இதுவே வெங்காயத்தின் நெடிக்கும், நமது கண்களில் கண்ணீர் வருவதற்கும் காரணமாக அமைகிறது. வெங்காயத்தில் புரதச்சத்துக்கள், தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவை உள்ளன.

    குளிர்ச்சி உண்டாக்கிக் குருதியைத் தூய்மைப்படுத்தும் சக்தி கொண்டது வெங்காயம்.

    வெங்காயம் இதயத்தின் தோழன் என்றும் சொல்லலாம். இதிலுள்ள கூட்டுப் பொருட்கள் ரத்தத்தில் கொழுப்பு சேர்வதை இயல்பாகவே கரைத்து, உடலெங்கும் ரத்தத்தை கொழுப்பு இல்லாமல் ஓட வைக்க உதவி செய்கிறது.

    யூரிக் அமிலம் அதிகமாக சிறுநீர்ப் பையில் சேர்ந்தால் கற்கள் தோன்றும். வெங்காயத்தை அடிக்கடி சாப்பிட்டால் அந்த கற்கள் கரைந்துவிடும்.

    முதுமையில் வரும் மூட்டு அழற்சியை கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் வெங்காயத்திற்கு உண்டு. இதற்கு வெங்காயத்தையும், கடுகு எண்ணெயையும் சேர்த்து மூட்டு வலி உள்ள இடத்தில் தடவினால் போதும். வலி குறைந்துவிடும்.

    பெருங்காயம்: சமையலில் ரசத்தையும், சாம்பாரையும் கமகமக்க வைக்கிற பெருமை பெருங்காயத்தை தான் சேரும். இதை, கடவுளர்களின் மருந்து என்று குறிப்பிடுகிறார்கள்.

    காரமும், கசப்பும் கொண்ட பெருங்காயம் சுவை நரம்புகளைத் தூண்டி, ருசியை உண்டாக்கும் குணம் கொண்டது. தானும் எளிதில் ஜீரணமாகி, மற்ற உணவுகளையும் சீக்கிரத்தில் செரிக்க வைக்கும்.

    வாயுக்கோளாறை விரைவிலேயே சரி செய்யும் மருந்து இது. தசைகளுக்கு பலம் கொடுக்கும், சீறுநீரோட அளவைப் பெருக்கும்.

    தினமும் பெருங்காயத்தை சாப்பாட்டில் சேர்த்து வந்தால் வயிற்று வலி வெளியேற்றும், வயிறு உப்புசம் போன்ற தொல்லைகள் வராது. மலச்சிக்கலை நீக்கி, குடல்புழுக்களை அழிக்கும் அற்புத சக்தி வாய்ந்தது.

    தேங்காய்: தேங்காய் நல்லதா, கெட்டதா என்பதில் பலருக்கும் பலவிதக் கருத்துகளும் கேள்விகளும் உண்டு. கேரளா மற்றும் இலங்கையைச் சேர்ந்தவர்களுக்கும்  இஸ்லாமிய சமூகத்தைச் சேர்ந்தவர்களுக்கும் தேங்காய் இல்லாமல் சமையல் ருசிப்பதே இல்லை. சாம்பாரோ, ரசமோ, கூட்டோ, பொரியலோ, வேறு  எந்த உணவோ... அதில் பிரதானமாக இடம் பெறுவது தேங்காய். அவர்களுடன் ஒப்பிடும் போது, நம்மூரில் தேங்காயின் உபயோகம் சற்று குறைவுதான். அதிக தேங்காய் ஆபத்தானது என்று அதைத் தவிர்ப்பவர்கள் ஒரு பக்கம்...

    தேங்காயை சமையலில் உபயோகிப்பதில் தவறே இல்லை. அதை எப்படி உபயோகிக்கிறோம் என்பதில்தான் விஷயமே இருக்கிறது. தினசரி 30 முதல்  40 கிராம் தேங்காயை உபயோகிக்கலாம். அதை அப்படியே பச்சையாக சேர்த்துக் கொள்கிற வரை பிரச்னையில்லை. துருவி, பால் எடுத்துக் கொதிக்க வைக்கிற போதுதான் அதில் கொழுப்பு அதிகரிக்கிறது.

    சமைக்காத தேங்காயானது எல்லோருக்குமே நல்லதுதான். தேங்காய்க்கு வயிற்றுப்புண்களையும் நீர்க்கோவையை நீக்கும் சக்தி உண்டு. அல்சர் நோயாளிகளுக்கும் தேங்காய் பால் சிறந்தது.

    கறிவேப்பிலை: மணமூட்டி உணவு விருப்பை உண்டாக்கும். கறிவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ, பி, பி2, சி போன்ற உயிர்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. சுண்ணாம்புச் சத்தும் இரும்புச் சத்தும் அதிகம் உள்ளன.

    சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கைகால் வலி கண்பார்வை குறைபாடு உண்டாகும். இவர்கள் அடிக்கடி கறிவேப்பிலையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

    கறிவேப்பிலை சாப்பிடுவதால் குடலில் உள்ள கிருமிகளை அழிக்கும். கண் பார்வை தெளிவடையும். இரத்தத்தைச் சுத்தப்படுத்தும்.

    நீரிழிவு நோயாளிகள் காலையில் 10 கறிவேப்பிலையையு‌ம், மாலையில் 10 இலையையும் பறித்த உடனேயே வாயில் போட்டு மென்று சா‌ப்‌பி‌ட்டு வ‌ந்தா‌ல், ர‌த்த‌த்‌தி‌ல் ச‌ர்‌க்கரை‌யி‌ன் அளவு க‌ட்டு‌ப்படு‌ம்.

    நல்லெண்ணெய்: எண்ணெய் வகைகளில் சிவப்புத் தன்மை கொண்டது நல்லெண்ணெய். எள்ளில் இருந்து இந்த எண்ணெய் பெறப்படுகிறது. மற்ற எண்ணெய்கள் போல் அல்லாமல்,உடலில் கொழுப்பு சேர விடாமல் தடுப்பதுதான் இதன் தனிச்சிறப்பு. கொழுப்பை தடுக்கும் நல்லெண்ணெய், ரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை அகற்றி, அதை சுத்திகரிக்கவும், கருப்பையில் அழுக்கை அகற்றும் பணியையும் நல்லெண்ணெய் செய்கிறது.

    நல்லெண்ணையை உடலில் தேய்த்து குளித்தால் அது மூல சூட்டை தணிக்கும். கண் குளிர்ச்சியும் அறிவுத்தெளிவும் உண்டாக்கும். உடலில் படியும் எண்ணெய் பசையை அகற்றி, தோல் பகுதியை சுத்தமாக வைத்திருக்க இது உதவுகிறது. இதனால் வியர்வை வெளியேற்றம் சீராக நடைபெறும்.

    கீரை: கீரையை உணவில் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் நோய்கள் நம்மை நெருங்காது. எல்லாவித கீரையிலும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளது.

    உடலுக்கு வலிவூட்டவும் கழிவு அகலவும் கீரை உதவுகிறது.

    தவிர்க்க வேண்டியவை: நோய்க்கு முதல் காரணம் உப்பு. இதனைக் குறைவகச் சேர்த்தல் நன்று. உப்பு நிரைந்த பொருள்களான ஊறுகாய், அப்பளம், வடாம், கருவாடு, முந்திரிப்பருப்பு, வருத்த உருளைச் சீவல், வாழைக்காய்ச் சீவல், புளித்தமோர் முதலியனவற்றை முழுவதுமாகத் தவிர்த்தல் வேண்டும்.

    கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, தயிர், நெய், வெண்ணெய், பாலடை, பனிக்கூழ், இனிப்புக்கடி ஆகியவற்றை நீக்குதல் வேண்டும். காரமும் புளிப்பும் கொண்ட உணவுகள் கூடா. எண்ணெயில் வறுத்த, பொரித்த உணவுகளை ஒதுக்குதல் நன்று. நொறுகத்குத் தீனி வயிற்க்குக் கேடு என்பது பழமொழி. நொறுக்குத் தீனி கூடவே கூடாது. இடையிடையே எதனையாவது தின்பதும் கொறிப்பதும் நல்லது இல்லை.

    உண்ணும் முறை: எளிதில் செரிக்கக் கூடிய பழம், காய், பருப்பு, அரிசி, கோதுமை, பால் இவற்றையே குடல் ஏற்றுக்கொள்கிறது. நாக்சுவை கருதி உண்ணாமல், உடல்நலங்கருதி உண்ணுதலே நல்லது. உணவை விரைவாக விழுங்கக்கூடாது; நன்றாக மென்று விழுங்குதல் வேண்டும். அப்போதுதான் வாயிலுள்ள உமிழ்நீர் வேண்டிய அளவு சுரந்து உணவுடன் கலக்கும். உமிழ்நீர் கலக்காத உணவு உள்ளே சென்றாலும், அது செரிக்காது; குடலும் தன் செரிமான ஆற்றலை இழந்துவிடும். உணவின் சத்துகள் வீணாகாமல் பார்த்துக்கொள்ளுதல் வேண்டும். காய்கறிகளை முக்கால் வேக்காட்டில் வேகவைத்து உண்ணல் வேண்டும். வேகவைத்த காய்கறி நீரில் மிகுதியான சத்துகள் இருப்பதனால் அதனை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

    நொறுங்கத் தின்றால் நூறு வயது: பொதுவாகவே உணவை நன்றாக மென்று விழுங்க வேண்டும். இதனால் மாவுப் பொருள் செரிமானமாவதற்கு உமிழ் நீர் சுரந்து உணவுடன் உட்செல்லும். சாப்பிடும்போது அவரச அவசரமாக உட்கொள்ளாது, நிதானமும், மனதில் எந்த வித சஞ்சலங்களுக்கும் இடம் கொடுக்காது மகிழ்ச்சியுடன் உணவு அருந்துதல் வேண்டும். இரவு சாப்பாடு என்பதில் மிகவும் அக்கறையும் கவனமும் தேவை. மதிய உணவை விட ஒரு பிடி குறைத்தே சாப்பிடுதல் நல்லது. ஆவியில் வேக வைத்த உணவு, சப்பாத்தி போன்றவையும், ஏதாவது ஒரு பழம், ஒரு டம்ளர் பால் போன்றவற்றை அருந்தி விட்டு சுமார் 15 நிமிடங்களாவது உலாவுதல் வேண்டும். அவ்வாறு நடப்பதால் அருந்திய உணவு நன்றாய் ஜீரணம் ஆவதோடு, இரவு நித்திரையும் நன்றாக அமையும்.

    தண்ணீரும் மருந்தே: நீரின்றமையாது உலகு என்பது வள்ளுவம். இயற்கை உணவுப்பொருள்களில் நீரில்லாத உணவுப்பொருள்களே இல்லை. எல்லாவகையான உணவுப் பொருள்களும் விளைவதற்குக் காரணமாக அமைவது நீர். உண்ட உணவு கருதியுடன் கலப்பதற்கும் குருதி தூய்மை அடைவதற்கும் உடலிலுள்ள கழிவுப்பொருள்கள் வெளியேறுவதற்கும் நீர் இந்றியமையாதது. எனவே, நீரைத் தேவையான (நாலொன்றுக்குக் குறைந்தது மூன்று லிட்டர்) அளவுக்குக் குடித்தல் உடலுக்கு நல்லது. உணவு உண்ணும்போது இடையில் நீர் குடித்தல் கூடாது.

    சமச்சீர் உணவு: ஒருவர் உட்கொள்ளும் உணவில் புரதம், கொழுப்பு, மாச்சத்து, கனிமங்கள், நுண்ணூட்டச் சத்துகள் சேர்ந்ததே சமச்சீர் உணவு, எனவே, அளவறிந்து உண்ண வேண்டியது ஒவ்வொருவரின் கடமை. சோறும் காய்கறியும் அரைவயிறு; பால், மோர், நீர் கால்வயிறு; கால்வயிறு வெற்றிடமாக இருத்தல் வேண்டும். வயிறு புடைக்க உண்ணுதல் நோய்க்கு இடமளிக்கும். எனவே, ஒளவையார் மீதூண் விரும்பேல் என்றார்.

    அளவுக்கு மிஞ்சினால் அழுதமும் நஞ்சு என்பது பழமொழி. வயது ஏறும்போது கொழுப்புச்சத்துள்ள உணவின் அளவைச் சிறிது சிறிதாகக் குறைத்துக்கொண்டே வருதல்வேண்டும். உணவைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு எளிய உயற்பயிற்சிகளையும் செய்தல் வேண்டும். நடைப்பயிற்சியே எளிய உடற்பயிற்சி. நாள்தோறும் தவறாமல் நடந்தால் நோய் நம்மைவிட்டு நடக்கும்; ஓடினால் நோய் நம்மைவிட்டு ஓடினால் நோய் நம்மைவிட்டு ஓடும்' எப்போதும் படுத்துக் கிடந்தால் நோய் நம்மீது படுத்துக்கொள்ளும்.

    காலை மாலை உலாவி நிதம்
    காற்று வாங்கி வருவோரின்
    காலைத்தொட்டுக் கும்பிட்டுக்
    காலன் ஒடிப் போவானே - கவிமணி

    உடல் நலனை விரும்புவோர் முறையான உணவுப் பழக்கத்தை மேற்கொண்டால் நெடுநாள் நலமாக வாழலாம். உண்பதற்காக வாழாமல், வாழ்வதற்காக உண்டால் மருந்தென்பதே உடலுக்குத் தேவை இல்லை. திருமூலரும் உடலைக் காத்தலின் தேவையை வலியுறுத்தியுள்ளார். நாடுநலம்பெற நல்லுடல் பெற்ற மக்கள் தேவை. நல்லுடல் பெற நல்லுணவுமுறையை மேற்கொள்ளுதல் வேண்டும்.

    உடம்பார் அழியின் உயிரார் அழிவர்
    திடம்பட மெய்ஞ்ஞானம் சேரவும் மாட்டார்
    உடம்பை வளர்க்கும் உபாயம் அறிந்தே
    உடம்பை வளர்த்தேன் உயிர் வளர்த்தேன். - திருமூலர்

    அறுசுவையின் பயன்கள்

    இனிப்பு - வளம்
    துவர்ப்பு - ஆற்றல்
    உவர்ப்பு - தெளிவு
    புளிப்பு - இனிமை
    கைப்பு - மென்மை
    கார்ப்பு - உணர்வு

    ]]>
    food http://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/9/5/w600X390/farg-gronsaker.jpg http://www.dinamani.com/health/healthy-food/2016/sep/02/உண்ணும்-உணவும்-நீர-2559378.html