சத்துக்கள் : வைட்டமின் பி1, பி2, பி6, டி, சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டீன், நார்ச்சத்து, கனிமச் சத்துக்களான பொட்டாசியம், இரும்புச் சத்து, கால்சியம், காப்பர் மற்றும் ஜிங்க் போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
தீர்வு : அரசாணிக்காய் (100 கிராம்) தோலுடன் நன்றாக துருவி அதனுடன் புடலங்காய் (100 கிராம்), முருங்கை விதைப் பருப்பு (10) அளவு சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி ஜூஸாக அரைத்து வைத்துக் கொண்டு நாள் முழுவதும் கோஞ்சம் கொஞ்சமாக குடித்து வரவும். முடிந்தவுடன் மறுபடியும் தயார் செய்து குடித்து வரவும்.
மதியம் வேளை உணவில் அரசாணிக்காய் மற்றும் புடலங்காயை தோலுடன் துருவி நீராவியில் வேகவைத்து அதனுடன் தேங்காய் நிறையத் துருவிப் போட்டு பொரியலாக செய்து சாப்பிட்டு வரவும்.
கடுகை (1 ஸ்பூன்) எடுத்து இரவு முழுவதும் ஊற வைத்து, அந்த தண்ணீரை அதிகாலையில் குடித்து வந்தால் நாள்பட்ட விக்கல் குணமாகும்.
வெற்றிலை (2), மிளகு (2), உலர் திராட்சை (5) இவை மூன்றையும் சேர்த்து தினமும் இரவு படுக்கப் போகும் முன் வாயில் போட்டு மென்று தின்று முழுங்கவும்.
குறிப்பு : பச்சை மிளகாய்க்கு மாற்றாக இஞ்சியையும் வரமிளகாய்க்கு மாற்றாக மிளகையும் பயன்படுத்தவும்.
கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல ஆலோசகர்
96557 58609 / Covaibala15@gmail.com