தேவையான பொருட்கள் :
விளாம்பழம் - 1
வெல்லம் – 100 கிராம்
எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன்
புதினா இலை – சிறிதளவு
தண்ணீர் – 2 தம்ளர்
செய்முறை :
விளாம்பழத்தின் சதை பகுதியை மட்டும் தனியாக எடுத்து அதனுடன் புதினா இலைகளை சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும்.
1 தம்ளர் குளிர்ந்த நீரில் வெல்லத்தை நன்றாக கரைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்.
இந்த வெல்லக் கரைசலை விளாம்பழ விழுதில் ஊற்றி நன்றாக கலந்து வடிகட்டவும்.
மீதமுள்ள தண்ணீரரில் எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி நன்றாகக் கலக்கவும்.
சுவையான விளாம்பழ ஜூஸ் ரெடி