உணவு

சுவையமுதம், பனஞ்சுவைப் பெட்டகம் என 12 வகை பாரம்பரிய தீபாவளி இனிப்புப் பெட்டகங்களுடன் அசத்தும் புது இணையதளம்!

நம் பாரம்பரிய பண்டங்களை உலகம் முழுவதும் அதன் தன்னியல்போடு மண் மணம் மாறாமல் எடுத்துச்செல்லும் முயற்சியாகத் துவங்கப்பட்டதே நேட்டிவ்ஸ்பெஷல் இணையம்.

17-10-2018

விதவிதமான ருசிகரமான சுண்டல்கள்! நவராத்திரி ஸ்பெஷல்

ஜவ்வரிசி சுண்டல், பயறு சுண்டல், தேங்காய் மாங்காய் பட்டாணி சுண்டல், காராமணி இனிப்பு சுண்டல், சோயாபீன்ஸ் மசாலா சுண்டல்

12-10-2018

மண் மணம் மாறாத நம்ம ஊர் பலகாரங்கள்!

பாரம்பரிய நம்ம ஊர் கிராமத்துப் பண்டங்கள், நமது ஊரின் பெருமை மிகு அடையாளங்களான திருவில்லிபுத்தூர் பால்கோவா, தூத்துக்குடி மக்ரூன் போன்ற பண்டங்கள் என தமிழகத்தின் பாரம்பரிய பண்டங்களின் சங்கமமாக இருக்கிறது

10-10-2018

தோசை, அப்பளம், பூரி மீந்து போனால் மறுநாள் அதை சாப்பிடத் தகுந்ததாக மாற்ற சூப்பர் டிப்ஸ்!

  இல்லை... இப்போது நாங்கள் பேசவிருப்பது மீந்து போன தோசையைப் பற்றி! தோசை மீந்து போனால் நாம் என்ன செய்வோம்?

03-10-2018

‘பிரண்டை‘ ஒரு புன்செய் மூலிகைச் செடியில் இத்தனை பலன்களா? ஆச்சர்யம்!

பிரண்டை புண்களை ஆற்றும் ஒரு சிறந்த மூலிகை. பிரசவத்தின் போது பெண்களுக்கு பெல்விஸ் எனப்படும் இடுப்பு எலும்பின் விரிவாலும்,  குழந்தையின் பாரத்தாலும்  பெண்களின்

29-09-2018

அப்பம் தெரியும், ஓட்டையப்பம் ருசித்திருக்கிறீர்களா? இதோ ரெசிபி!

மிக்ஸியில் பச்சரிசி மாவை தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும். பின்னர், தேங்காய்த் துருவல்

28-09-2018

பஹாரா சோறும் தாராபுரம் பேனியானும்!

குக்கரில் எண்ணெய்விட்டு காய்ந்ததும், பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் சேர்த்து வதக்கவும்.

28-09-2018

உங்களுக்கு நெய் சோறு பிடிக்குமா? இதோ எளிமையான ரெசிபி!

வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி நெய்விட்டு, திராட்சை, முந்திரியை வறுத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

28-09-2018

சகல ஆரோக்யம் நல்கும் ‘சாத்வீக போஜனம்’ பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!

மனிதர்களுக்கு மூன்றே மூன்று காரணங்களால் தான் உடல் ஆரோக்யம் கெடுகிறது. அந்தக் காரணங்கள் வாதம், பித்தம் மற்றும் கபம். இந்த மூன்றையும் சீராக வைத்துக் கொண்டால் நீங்கள் ஆரோக்யமானவர் என்று பொருள்.

25-09-2018

ருசிருசியாய் கமகமக்கும் விதவிதமான சமையல் குறிப்புக்கள் உங்களுக்காக!

வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

07-09-2018

‘சென்னையின் சமையல் ராணி’ போட்டியாளர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான நினைவூட்டல்!

தினமணி இணையதளம் ஃபுடிக்ஸ், கோ ஆப்டெக்ஸ், ப்ரீத்தி, டப்பர் வேர் மற்றும் சிலருடன் இணைந்து நடத்தும் சென்னையின் சமையல் ராணி போட்டியில் கலந்து கொள்ளவிருக்கும் வாசகர்களுக்கு ஒரு முக்கியமான நினைவூட்டல்.

30-08-2018

முறுக்கு அதிக மொறு மொறுப்புடன் இருக்க இதோ டிப்ஸ்!

முறுக்குக்கு மாவு பிசையும்போது அதில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்தால் முறுக்கு அதிக மொறு மொறுப்பு தன்மையுடன் இருக்கும்.

29-08-2018

Thirumana Porutham
  • அதிகம்
    படிக்கப்பட்டவை
  • அதிகம் இ-மெயில் செய்யப்பட்டவை