மாசியில் மாவடு சீசன் துவங்கிவிடும். "மாசி வடுவே, வைகாசி மாம்பழமே' என்று குழந்தையை தாலாட்டும் பாடல், மாசி மாவடு பெருமையைக் குறிக்கிறது. "மாசி வடு பாசி போல இருக்கும்' என்ற பழமொழி உண்டு. மாசி மாவடுவின் பச்சை நிறத்தையும் , சில வகை மாவடுகளின் வகையையும் குறிக்க வந்த பழமொழிகள். மலை வடு என்பது தரமான விதையாகக் கருதப்படுகிறது. பெரியகுளம், அழகர் கோவில், திருச்சி மாவடுகள் பிரபலமானவை. ஸ்ரீரங்கத்தில் விற்கப்படும் மாவடுவின் அளவே சுண்டைக்காய் அளவுதான் இருக்கும். பூழு பூச்சிகள் வராமல் இருக்க மாவடுவில் சிறிதளவு விளக்கெண்ணெய் சேர்க்கப்படும்.
- ஜோ. ஜெயக்குமார்