Dinamani - மகளிர்மணி - https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/ https://www.dinamani.com/ RSS Feed from Dinamani en-us Copyright 2016 Dinamani. All rights reserved. 3393163 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி என் வாழ்க்கை நிறைய மாறியிருக்கிறது!: வனிதா Friday, April 3, 2020 02:37 PM +0530
'பிக்பாஸ்' நிகழ்ச்சிக்குப் பிறகு வாழ்க்கை நிறைய மாறியிருக்கிறது. முக்கியமாக என்னோடு யாரும் இப்போது சண்டை போடுவதில்லை. பிக் பாஸ் நிகழ்ச்சிக்கு பிறகு "குக் வித் கோமாளி' நிகழ்ச்சியும் நல்ல வரவேற்பை கொடுத்திருக்கிறது. இந்த நிகழ்ச்சிக்காக ரொம்பவே மெனக்கெட்டு சமைத்தேன். இதை இமாலய வெற்றி என்றுதான் சொல்வேன். ஆரம்பத்தில் இந்த நிகழ்ச்சியைப் பற்றி சொல்லும்போது இது காமெடி ஷோவா இல்ல போட்டியா எப்படி எடுத்துக்கிறது என்ற குழப்பத்தில் இந்த நிகழ்ச்சியில் கலந்துக்கவே ரொம்ப தயங்கினேன். காமெடி பீஸா ஆகிருவோமோ என்றும் பயம் இருந்தது. ஆனால் இந்த நிகழ்ச்சி எனக்கு நல்ல பாசிட்டிவிட்டியைக் கொடுத்திருக்கிறது. அடுத்தபடியா கலக்கப்போவது யாரு நிகழ்ச்சியில் நடுவர் வாய்ப்பு கொடுத்திருக்காங்க. நிறைய பேர் "கலக்கப்போவது யாரு' நிகழ்ச்சியில் வனிதா எப்படி என்று ஆச்சர்யமாக கேட்டார்கள். என்னைப் பொருத்தவரைக்கும் நான் நடிகை, இயக்குநர் மற்றும் தயாரிப்பாளர். பத்துப் படத்துக்கு உதவி இயக்குநராக வேலை பார்த்திருக்கிறேன். அதனால் என்னோட தீர்ப்பு சரியாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன். மனசுல பட்டதை அப்படியே சொல்லிவிடுவேன்'' என்கிறார் வனிதா விஜயக்குமார். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn8.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/என்-வாழ்க்கை-நிறைய-மாறியிருக்கிறது-வனிதா-3393163.html
3393180 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தொற்றுகளை தவிர்ப்போம்! - ஸ்ரீதேவிகுமரேசன் DIN Thursday, April 2, 2020 07:10 PM +0530
சுற்றுச்சூழலை பாதுகாக்கும் வகையில் மக்காத குப்பைகளில் மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருள்களுக்கு மறுபயன்பாட்டு முறையை உருவாக்கி, அந்தப் பொருள்களை விற்பதற்காகவே "கோலிசோடா' என்ற அங்காடியையும் நிறுவிவுள்ளார் சென்னையைச் சேர்ந்த ஸ்ருதி ஹரிஹர சுப்ரமணியன். இவர் 2002- ஆம் ஆண்டின் மிஸ் சென்னையாக தேர்வு செய்யப்பட்டவர். தற்போது திரைத்துறையில் ஆவணப்பட இயக்குநராகவும் வலம் வருகிறார். 

இவருடன் உரையாடியதிலிருந்து...

மறுசுழற்சி பொருள்களுக்காக ஓர் அங்காடி? இதற்கான எண்ணம் வந்தது எப்படி? வரவேற்பு எப்படியிருக்கிறது? 

எங்கள் வீட்டின் வாசலில் குப்பைத் தொட்டி ஒன்று கிடக்கிறது. அது அடிக்கடி நிரம்பி வழிந்து கிடக்கும். இதனால் அவ்வப்போது மாநகராட்சியிடம் சண்டைப்பிடித்துக் கொண்டே இருப்பேன். ஒருகட்டத்தில் என் வீட்டிலிருந்து வெளியேற்றிய குப்பையும் அதில்தானே இருக்கிறது. இதற்காக மாநகராட்சியையும், அரசாங்கத்தையும் குறைச் சொல்வதைவிட நம் வீட்டில் இருந்து வெளியேற்றும் குப்பையைக் குறைக்க முடியுமா என்று யோசித்தேன். அப்படி உதயம் ஆனது தான் இந்த மறுசுழற்சி முறைக்கான யோசனை. 

இப்படிச் மறுசுழற்சி செய்யும் பொருள்களை நான் பயன்படுத்துவதோடு அல்லாமல் மற்றவர்களும் பயன்படுத்தும்படி கொண்டு வர நினைத்து, இதைத் தொழிலாகவே யோசிக்கத் தொடங்கினேன். அதில் உருவானதுதான் "கோலி சோடா'.

ஏனென்றால், இந்த மறுசுழற்சி (R​E​C​Y​C​L​E), மறுபயன்பாடு (R​E​C​Y​C​L​E) என்பது, குறிப்பிட்ட பொருளின் தன்மையை மாற்றி, வேறொரு பொருளாக உருமாற்றி விற்பனை செய்வது. பிளாஸ்டிக் பாட்டிலைத் தூக்கி எறியாமல், குப்பையிலும் போடாமல், அதை "ப்ளவர் வாஷ்' ஆக மாற்றி உபயோகிப்பது மறுபயன்பாடு. இப்படி நாம் தூர எறியும் ஒவ்வொரு மக்காத தன்மைக்கொண்ட பொருளையும், வேறொரு பொருளாக மாற்றிப் பயன்படுத்தினால், பூமியில் மக்காத குப்பைகளின் எண்ணிக்கை குறையத் தொடங்கி, சுற்றுச்சூழலும் காக்கப்படும்.

"கோலி சோடா' ஆரம்பித்து தற்போது 8 ஆண்டுகளை கடந்துவிட்டோம். முன்பு இருந்ததைவிட இப்போது இதற்கான விற்பனை சந்தை ஓரளவு விரிவடைந்துள்ளது. ஆனால், வீட்டின் அருகேயுள்ள சின்னச் சின்ன கடைகளிலும்கூட மறுபயன்பாடு மூலம் தயாரிக்கப்படும் பொருள்கள் கிடைத்தால் மட்டுமே, அது பெரியளவில் சுற்றுச்சூழலுக்குக் கைகொடுக்கும்.

மறுபயன்பாட்டில் உங்களின்பிரத்யேக தயாரிப்புகள் என்னென்ன? அதன் பயன்கள்?

தற்போது எங்களிடம் அதிக வரவேற்பில் உள்ள பொருள்கள் என்றால் , மூங்கிலால் ஆன டூத்பிரஷ், தேங்காய் நாரில் நவீனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பாத்திரம் தேய்க்கும் ஸ்கரப்பர், நியூஸ் பேப்பர் பென்சில், காய்கறிகள் வாங்கும் சிறிய துணிப்பை. இந்த துணிப்பையில் வைக்கும் காய்கறிகள் நீண்ட நாட்கள் பிரஷ்ஷாக இருக்கும். இதைத் தவிர ப்ரோ பயோ தயாரிப்புகளாக, பாத்திரம் தேய்க்கும் சோப், தலைக்கு பயன்படுத்தும் ஷாம்பூ பாரில் 3 வெரைட்டி, துணி பேட்- அதைத் துவைக்க தனியாக ஒரு சோப், மேக்கப் ரீமூவர் பிரஷுக்கான சோப் போன்றவற்றை எந்த கெமிக்கலும் சேர்க்காமல், இயற்கை பொருள்களைக் கொண்டு தயாரிக்கிறோம். ப்ரோ பயோ தயாரிப்புகள் என்பது இந்த பொருள்களை பயன்படுத்தும்போது, இதன் கழிவுகள் கழிவு நீர் தொட்டியில் சென்று கலக்கும் அல்லவா, அப்படி கலக்கும்பொழுது கழிவு நீர் தொட்டியில் இருக்கும் நீருடன் கலந்து வினைப்புரிந்து அந்த நீரில் உள்ள கெட்ட கிருமிகளை அழித்து, அந்த நீரை சுத்திகரித்து நல்ல தண்ணீராக மாற்றுகிறது. அதுபோன்று நாம் நார்மல் ஷாம்பூ பயன்படுத்தும்போது, தலையை அலச தண்ணீர் நிறைய தேவைப்படும். இந்த ஷாம்பூ சோப் பயன்படுத்தும்போது தண்ணீரின் அளவும் குறைகிறது. மேலும், கடைகளில் விற்கும் நீர் பதத்தில் உள்ள ஷாம்பூகள் அடைத்து வைக்க பிளாஸ்டிக் டப்பாக்கள் தேவைப்படுகிறது. அது எல்லாம் இதில் தேவையில்லை. மேலும், இந்த சோப் வகைகளை பேக் செய்யும் பேப்பர்களும் இயற்கையான பொருள்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதுதான். ஆரம்பத்தில் பெசன்ட்நகரில்தான் தொடங்கினோம். தற்போது ஆழ்வார்பேட்டையில் தொடங்கியிருக்கிறோம். இதைத்தவிர, அமேசான், பிளிப்கார்ட் ஈக்கோ ஃபிரெண்ட்லி கடைகள் போன்றவற்றிற்கும் ஆன் லைன் ஷாப்பிங்கும் 5 வருடமாக செய்து வருகிறோம். இதனால் நல்ல வரவேற்பு கிடைக்கிறது. 

திரைத்துறைக்குள் எப்படி வந்தீர்கள்?

2002-ம் ஆண்டின் "மிஸ் சென்னை'யாக தேர்வு செய்யப்பட்டேன். அதன்மூலம் சுமார் 100 விளம்பர படங்களுக்கு மாடலாக வாய்ப்பு கிடைத்தது. அதன்மூலம் இயக்குநர் கே.பாலசந்தர் இயக்கிய "சஹானா' என்ற சின்னத்திரை தொடரில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது. பின்னர், நடிப்பில் இருந்து சற்று விலகி டைரக்ஷன், ஸ்கிரிப்ட் ரைட்டிங் மீது கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினேன். தமிழ், தெலுங்கு, கன்னடம் என கமர்ஷியல் படங்கள் சிலவற்றில் உதவி இயக்குநராகப் பணியாற்றினேன். அந்தச் சமயத்தில்தான் தில்லியில் 90 வயதை கடந்து வாழ்ந்து வரும் பிரபல மூத்த ஓவியக் கலைஞரான கிஷண் கண்ணனை பற்றி "ஏ ஃபார் ஆஃப்டர்னூன்' (அ ஊஹழ் அச்ற்ங்ழ்ய்ர்ர்ய்) என்ற ஆவணப்படம் இயக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது. இதற்காக சிறந்த இயக்குநருக்கான தேசிய விருது பெற்றேன். அதன்பின் ஆவணப்பட இயக்குநராகவே அறியப் பட்டேன். இதையடுத்து, சமீபத்தில் இசையமைப்பாளர் ஏ.ஆர்.ரகுமானின் "ஹார்மோனி' என்ற மியூசிக் வெப் சீரிûஸ இயக்கியுள்ளேன். 

காற்று மாசுபாடு குறித்து?

அந்த காலத்தில் பூமா தேவி, கங்கா தேவி என நிலம், நீர், காற்று எல்லாவற்றையும் தெய்வமாக வழிபட்டோம். ஆனால், காலச்சூழலால் அது எல்லாவற்றையும் மறந்துவிட்டோம். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நவீனத்தைப் புகுத்துவதாக எண்ணி இந்த பூமியை நாசம் செய்துவிட்டோம். நான் சிறு வயதில் குளித்து விளையாடிய நீர்நிலைகள் இப்போது இல்லை. அப்படியே இருக்கும் ஒன்றிரண்டும் மாசுப்பட்டு பயன்படுத்தமுடியாமல் கிடக்கிறது. அதுபோலவே வாகன பெருக்கத்தினால் ஏற்பட்ட காற்று மாசு இதெல்லாம்தான் நமது தட்பவெட்ப நிலையை சீரழித்து அந்தந்த பருவக்காலங்களில் நடைபெற வேண்டிய பருவ மாற்றங்கள் எல்லாம் நிகழாமலும், காலம் தவறி நிகழ்வதற்கும் காரணமாக அமைந்துவிட்டது. இதுவே, பூமி அதிர்ச்சி, சுனாமி, புயல், வெள்ளம் என இயற்கை பேரிடர்களை சந்தித்து வருகிறோம். 

தற்போது கரோனாவினால் ஊரடங்கு நிலை உள்ள இந்த ஒரு வாரத்தில் தில்லியில் இருந்து ஒரு ரிப்போர்ட் வந்திருக்கிறது. அங்கிருந்த காற்று மாசு 95 சதவிகிதம் குறைந்து சுத்தமான காற்று ஏற்பட்டிருப்பதாக கூறியிருக்கிறார்கள். 

அதனால் இந்த நேரத்திலாவது மக்கள் கொஞ்சம் சிந்திக்க வேண்டும். நாம் தொலைத்துவிட்ட இயற்கை வாழ்விற்கு மீண்டும் திரும்ப வேண்டும் அப்போதுதான் வருங்காலத்திற்கும், நமது அடுத்த தலைமுறைக்கும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை கொஞ்சேமேனும் நம்மால் கொடுக்க முடியும். இந்த தருணத்தில் மக்கள் ஒவ்வொருவரும் நமது சுற்றுச் சுழலை சுத்தமாகப் பாதுகாத்து தொற்றுகளை தவிர்ப்போம்'' என்றார். 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/தொற்றுகளை-தவிர்ப்போம்-3393180.html
3393176 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பளு தூக்கும் வீராங்கனைகளை உருவாக்குவதே லட்சியம்! - சா.ஜெயப்பிரகாஷ் Thursday, April 2, 2020 07:10 PM +0530
விவசாயமே பிரதான தொழிலான ஒரு சிறிய கிராமத்தில் பிறந்து, நகருக்கு வந்துசென்று கணினி அறிவியல் முதுகலைப் பட்டம் படிக்கும் போதே விளையாட்டாய் பளு தூக்கத் தொடங்கி, தேசிய மற்றும் சர்வதேச போட்டிகளில் இதுவரை 5 தங்கப் பதக்கங்களை வென்ற தங்க மங்கைதான் ப. அனுராதா, இப்போது இவர் ஒலிம்பிக் போட்டிக்கும் தயாராகி வருகிறார்.

புதுக்கோட்டை மாவட்டம் நெம்மேலிப்பட்டி கிராமத்தைச் சேர்ந்தவர் அனுராதா. 28 வயது நிரம்பிய இவர் இதுவரை 3 தேசியப் போட்டிகளிலும், 2 சர்வதேசப் போட்டிகளிலும் தங்கப்பதக்கம் வென்ற பளு தூக்கும் வீராங்கனை. பளு தூக்கும் வீரர்களுக்குப் பயிற்சி அளிக்கும் படிப்பையும் முடித்துள்ள அனுராதா, "ஒலிம்பிக் போட்டிகளில் பங்கேற்றுத் தங்கம் வென்றதற்குப் பிறகு, பயிற்சியாளராகி நாடு முழுவதும் பெண்களை பளு தூக்கும் வீராங்கனைகளாக மாற்றுவதுதான் லட்சியம்' என்கிறார். அனுராதாவுடன் பேசியதிலிருந்து...

""புதுக்கோட்டை மாவட்டத்தின் மிகவும் பின்தங்கிய கிராமத்தில் பிறந்தவள் நான். நகரில் இருந்து சுமார் 25 கிமீ தொலைவில் உள்ளது எங்களின் நெம்மேலிப்பட்டி கிராமம். 9-ஆம் வகுப்பு படிக்கும்போதே எனது தந்தை பவுன்ராஜ் இறந்துவிட்டார். எனது அண்ணன் மாரிமுத்து, அம்மா ராணி ஆகியோர்தான் என்னை வளர்த்தனர்.விவசாயம் தான் எங்கள் குடும்பத்தின் பிரதான தொழில். இப்போதும் பணிக்குப் போனது போக, போட்டிகளுக்குச் சென்று திரும்பிய நேரங்களில் வயலில்தான் இருப்பேன்.

2009-இல் புதுக்கோட்டை மன்னர் கல்லூரியில் பி.எஸ்.சி (கணினி அறிவியல்) படித்தபோது பளு தூக்கும் விளையாட்டில் பங்கேற்றேன். ஜெ.ஜெ கல்லூரியில் எம்.எஸ்.சி (கணினி அறிவியல்) படிக்கும்போது படிப்படியாக மாவட்ட மாநில போட்டிகளில் பங்கேற்றேன்.

காவல் துறையில் உதவி ஆய்வாளர் பணியிடத்துக்கான தேர்வு எழுதி கடந்த 2016-ஆம் ஆண்டு வண்டலூரில் பயிற்சியில் சேர்ந்தேன். அதன்பிறகு 2017-இல் தஞ்சாவூர் மருத்துவக் கல்லூரி காவல் நிலையத்தில் பயிற்சி உதவி ஆய்வாளர் பணி. தொடர்ந்து தோகூர் (கல்லணை) காவல் நிலையத்தில் உதவி ஆய்வாளர் பணி. அதனைத் தொடர்ந்து பெண்கள் மீதான வன்முறையைத் தடுக்கும் சிறப்புப் பிரிவில் உதவி ஆய்வாளர் பணி. இதற்கிடையே 2018-இல் கர்நாடக மாநிலம் மங்களூரில் நடைபெற்ற தேசிய பளுதூக்கும் போட்டியில் முதல் தங்கம் வென்றேன். தொடர்ந்து 2019-இல் விசாகப்பட்டணத்தில் நடைபெற்ற தேசியப் போட்டியிலும், தென்பசிபிக் கடலில் உள்ள சமோவா என்ற தீவு நாட்டில் நடைபெற்ற காமன்வெல்த் போட்டியிலும், நேபாளத்தில் நடைபெற்ற தெற்காசிய போட்டியிலும் தொடர்ந்து தங்கம் வென்றேன்.

அண்மையில் கொல்கத்தாவில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் மீண்டும் தங்கம் வென்றேன். அடுத்து 2020 ஜப்பான் ஒலிம்பிக் போட்டிகளுக்காக பஞ்சாப் மாநிலம் பட்டியாலாவிலுள்ள தேசிய விளையாட்டுப் பயிற்சிப் பள்ளியில் தங்கிப் பயிற்சி பெற்று வந்தேன்.

கரோனா நோய்த்தொற்று பரவலுக்காக பயிற்சி வகுப்புகள் ஒத்திவைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒலிம்பிக் போட்டிகளும் இந்த ஆண்டில் இல்லை. கரோனாவுக்குப் பிறகு நிலைமை சீரடைந்தவுடன் மீண்டும் பயிற்சி தொடங்கும். ஒலிம்பிக் போட்டியில் தங்கம் வெல்வதுதான் முக்கிய இலக்கு. அதன் பிறகு 2022-இல் சீனாவில் திட்டமிடப்பட்டுள்ள ஆசிய போட்டிகளுக்குச் செல்லவும் திட்டமிட்டுள்ளேன்.

இதற்கிடையே பளு தூக்கும் வீரர்களுக்கான பயிற்சியாளர் படிப்பையும் முடித்திருக்கிறேன். மாநில விளையாட்டு மேம்பாட்டு ஆணையத்தில் பயிற்சியாளராக சேருவதற்கான தகுதி உள்ளது. ஒலிம்பிக் போட்டிக்குப் பிறகு என்ன செய்வது என முடிவெடுப்பேன்.

நாட்டில் இந்த விளையாட்டு மீது பெண்களுக்கு ஆர்வமில்லை. குறிப்பாக தமிழ்நாட்டில் யாருமே முன்வருவதில்லை. எனவே, நல்ல பயிற்சியாளராகத் திகழ்ந்து ஏராளமான பளு தூக்கும் வீராங்கனைகளை உருவாக்குவதுதான் லட்சியம்'' என்கிறார் அனுராதா.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/பளு-தூக்கும்-வீராங்கனைகளை-உருவாக்குவதே-லட்சியம்-3393176.html
3393178 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பசுமையை மீட்டெடுத்தவர்! -வனராஜன் DIN Thursday, April 2, 2020 06:57 PM +0530
நாட்டை பாதுகாக்கும் பெண் காவலர்களை நாம் அன்றாடம் பார்க்கிறோம். காடுகளை பாதுகாப்பதிலும் பெண்களின் பங்கு முக்கியமானது மட்டுமல்ல அவர்களின் சேவையும் பாராட்டுக்குரியது. இந்திய வனத்துறை அதிகாரிகளில் ஒருவரான சுதா ராமன் தனது அபாரமான சேவையால் அனைத்து தரப்பிலும் பாராட்டு பெற்றுள்ளார்.

சுதாராமன் செய்தது தான் என்ன?

சில ஆண்டுகளுக்கு முன் வண்டலூர் பூங்காவிலுள்ள ஏரி வறண்டு காணப்பட்டது. தற்போது பசுமையாக காணப்படும் ஏரிக்கு பல ஆயிரம் பறவைகள் வந்து செல்கின்றன. அதற்கு காரணமானவர் சுதாராமன். இந்திய வனத்துறை பெண் அதிகாரி இவர். பயோ மெடிக்கல் இன்ஜினியரான இவர் இயற்கை மீது கொண்ட ஆர்வத்தால் இந்திய வனத்துறை பணியில் சேர்ந்தவர். காட்டு விலங்குகள் பற்றியும் நன்கு தெரிந்தவர். 

இனி அவரே பேசுகிறார்:

"கடந்த சில ஆண்டுகளுக்கு முன் சென்னையில் ஏற்பட்ட வெள்ளத்திற்கான காரணம் ஆராயப்பட்டது. அதில் ஏரிகள் நதிப்படுகைகள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டு இருப்பது தெரியவந்தது. மேலும் 2016 -ஆம் ஆண்டு வர்தா புயல் ஏற்பட்டதிலிருந்து இந்த ஏரி முற்றிலும் வறண்டு இருந்தது. நான் 2019-ஆம் ஆண்டு பிப்ரவரி மாதம் ஏரியில் தூர் வாரும் பணியை செய்யத் தொடங்கினோம். அக்டோபர் மாதம் மழை பெய்யத் தொடங்கியது டிசம்பரில் பறவைகள் வர ஆரம்பித்தன. எங்களுடைய கஷ்டமெல்லாம் அந்த பறவைகளை பார்த்ததும் போய் விட்டது. 

ஆரம்பத்தில் இந்த பகுதியில் கடும் வறட்சி நிலவியதாலும் மழைப்பொழிவு இல்லாததாலும் முற்றிலும் வறண்டு இருந்தது. ஏரியை தூர் வாரும் பணி என்பது அத்தனை எளிதானதல்ல. தனியார் செய்தாலும் அரசு செய்தாலும் பொருட்செலவிலும் பணியாட்கள் வேலையும் ஒன்று தான்.

ஏரி குளம் தூர்வாரும் போது களிமண்ணை அப்புறப்படுத்திவிடக்கூடாது. களிமண் தண்ணீரை இருப்பில் வைத்து அருகாமைப் பகுதிகளுக்கு நீர் ஊற்றைக் கொடுக்கிறது. களிமண் இல்லையென்றால், தண்ணீர் முழுவதும் நிலத்தில் விரைவில் இறங்கி விடும்.

எனவே களிமண் இல்லையென்றால் அங்கே களிமண்ணைக் கொட்டி பரவலாக்கி தண்ணீரை தேக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். 

களிமண் மெதுவாகத் தண்ணீரை நிலத்தின் உள்ளே கொண்டு செல்லும் தன்மை உடையது. 

ஏரிகள் நிலத்தடி நீரை மீண்டும் நிரப்பி மண் அரிப்பைத் தடுப்பதுடன் பல்லுயிர்களையும் பாதுகாக்கிறது. எனினும் சமீப காலமாக நகரமயமாக்கல், தொழிற்சாலைகளின் ஆக்கிரமிப்பு, விஞ்ஞானபூர்வமற்ற முறையில் கழிவுகளை அகற்றுவது போன்ற பல்வேறு காரணங்களால் நீர்நிலைகள் மறைந்து வருகின்றன. இனி வரும் காலங்களில் நீர் ஆதாரங்களை அழிந்து விடாமல் பாதுகாத்தால் தான் பறவை, விலங்கு இனங்களை பாதுகாக்க முடியும்'' என்கிறார். 

சுதாராமனின் செயல்பாடுகளால் பலர் தங்களது பகுதிகளில் உள்ள ஏரிகளையும் புதுப்பிக்க விரும்புகின்றனர். எனவே ஏரியை புதுப்பிக்கும் பணிக்கு பின்னால் மறைந்துள்ள ரகசியத்தைப் பகிர்ந்துகொள்ளும்படியும் சுதாராமனிடம் கேட்டுள்ளனர். 

வடிகால் தடங்களை சரிசெய்வது, நீர்நிலைகளை தூர்வாருவது, கரையோரங்களில் மரங்களை நடுவது, அவற்றை நீராதாரங்களுடன் இணைப்பது என தான் செய்த பல்வேறு பணிகளை அவர் விவரித்துள்ளார். தூர்வாரும் பணி, பறவைகள் வந்து செல்வதையும் தனது டிவிட்டர் பக்கத்தில் பதிவிட்டுள்ளார். 

சுதாராமனின் செயல்பாடுகளால் தமிழகம் மட்டுமல்லாமல் இந்தியாவிலும் பல ஏரிகள் தூர்வாரப்பட்டுள்ளன. 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/பசுமையை-மீட்டெடுத்தவர்-3393178.html
3393175 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி முகத்தை பளபளப்பாக்கும் கேரட் ஃபேஷியல்...! - பா.கவிதா, கோவிலாம்பூண்டி DIN Thursday, April 2, 2020 06:45 PM +0530  

கேரட் சாப்பிடுவதால் நம் சருமத்தின் நிறம் பொன்போன்று ஜொலிக்கும். கேரட்டில் உள்ள சத்துகள் கண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றது என்பது நாம் அறிந்ததே. அதே போன்று கேரட் சாப்பிடுவதால் சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்கின்றனர் அழகியல் நிபுணர்கள்.

குறிப்பாக உடல் எடை ஆரோக்கியமாவதுடன், அதிக வசீகரத்துடன் காணப்படுவார்கள். வெறும் 2 மாதங்கள் மட்டுமே பழங்கள், காய்கறிகளை அதிகம் உட்கொண்டால் இதன் பிரதிபலனை உடனே உணர முடியும் என தெரிவித்துள்ளனர் ஆய்வாளர்கள்.

சருமம் ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் இருக்க உடலின் ஜீரண சக்தி சரியாக இருக்க வேண்டும். எனவே தினசரி நாம் உணவு உண்டபின் ஒரு கேரட்டை மென்றுத்தின்றால் கெடுதல் விளைவிக்கக்கூடிய கிருமிகள் அழிந்துவிடும். உமிழ்நீர் சுரப்பு அதிகரிக்கும் ஜீரணத்தை துரிதப்படுத்தும்.

கேரட்சாறுடன் பசலைக்கீரை சாறும் எலுமிச்சை சாறும் கலந்து குடிக்க மலச்சிக்கல் நீங்கும். கேரட்டை மென்று தின்ன வாய்நாற்றம் தீரும். கேரட் சூப் வயிற்றுப்போக்கை குணப்படுத்தும்.
கேரட் ஃபேஷியல்: 

இரண்டு கேரட்டினை எடுத்து நன்றாக கழுவி அரைக்கவும். அதனை முகத்தில் அப்ளை செய்யவும். நன்றாக உலர வைத்து பின்னர் அதனை உரித்து எடுக்கவும். பின்னர் வெது வெதுப்பாக நீரில் பஞ்சினை நனைத்து முகத்திற்கு ஒத்தடம் கொடுக்கவும். வாரம் இருமுறை கேரட் மாஸ்க் போட முகம் பொன்னிறமாக ஜொலிக்கும்.

கேரட்டுடன் சர்க்கரை சேர்த்து கெட்டியாக அரைத்து அதை முகத்தில் அப்ளை செய்து மசாஜ் செய்ய வேண்டும். இவ்வாறு செய்து வர முக சருமத்தில் ரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கும். இறந்த செல்கள் இருந்தால் உதிர்ந்து விடும். புதிய ஆரோக்கியமான செல்கள் உற்பத்தியாகும்.

நச்சுக்கழிவுகள்: கேரட்டில் உள்ள பொட்டாசியம், வைட்டமின் "எ' போன்றவை உடலின் நச்சுக்கழிவுகளை வெளியேற்றுகிறது. இதனால் முகப்பரு, கரும்புள்ளி உள்ளிட்ட சரும நோய்கள் ஏற்படுவதில்லை.

தினசரி கேரட் ஜூஸ் குடித்து வர கோடைகாலத்தில் ஏற்படும் சருமநோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பு கிடைக்கும். கோடையில் முகம் கருமையாவதை தடுக்கும். முகச்சுருக்கம் ஏற்படாமல் சருமம் பாதுகாக்கப்படும்.

கேரட்டினை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொண்டால் சருமப் பாதுகாப்பிற்காக விலை உயர்ந்த ரசாயனப் பொருட்கள் வாங்காமல் தவிர்க்கலாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn18.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/முகத்தை-பளபளப்பாக்கும்-கேரட்-ஃபேஷியல்-3393175.html
3393173 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி எந்தெந்த நேரங்களில் தண்ணீர் குடிக்கக் கூடாது? - ஏ.எஸ். கோவிந்தராஜன், சென்னை. DIN Thursday, April 2, 2020 06:43 PM +0530 நீர் மனிதனின் அடிப்படை தேவைகளில் ஒன்று. நீரில்லாமல் எந்த உயிரினமும் இப்புவியில் வாழ முடியாது. நம் உடலின் பெரும்பகுதி நீரால் ஆனது. நீரின்றி அமையாது உலகு என திருக்குறள் நீரின் மேன்மைத் தன்மையையும் தண்ணீரின் முக்கியத்துவத்தையும் உணர்த்தும் விதமாக அமைந்திருக்கிறது. 

உடலில் ஏற்படும் பாதிப்புகள் :

பி பலர் தூங்குவதற்கு முன்னால் தண்ணீர் குடிப்பார்கள். இரவு நேரத்தில் கிட்னி சற்று மெதுவாகவே வேலை செய்யும். இதனால், உங்களின் முகம் காலையில் எழுந்தபிறகு வீங்கி இருக்கும். இரவு நேரத்தில் தண்ணீர் குடிப்பதால் தூக்கமும் கெடுக்கப்படக் கூடும்.

சாப்பிடும் போதும், சாப்பிட்ட பிறகும், சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் எல்லா நேரத்திலும் தண்ணீர் குடிக்கும் பழக்கம் பலருக்கு உண்டு. சாப்பிடும் போது தண்ணீர் குடிக்கக் கூடாது. இதனால், செரிமான கோளாறு ஏற்படும்.

உடலில் பாதிப்பை சந்திக்கும் முதல் உறுப்பு கிட்னி தான். அதிகமான தண்ணீர் கிட்னியின் செயல்திறனை குறைத்து விடும். ரத்த ஓட்டத்தையும் பாதிக்கும்.

உடல் எடையை குறைக்கும் எண்ணத்தில் பலர் மிகவும் வேகமாக உடற்பயிற்சிகளை செய்வர். பிறகு அளவுக்கு அதிகமாகத் தண்ணீர் குடிப்பார்கள். இதனால் உடலின் தட்பவெப்பம் உயர்ந்து மயக்கம், தலை வலி, வாந்தி போன்றவை வரக்கூடும்.

பாட்டிலில் நீர் அருந்தினால் ஏற்படும் விளைவுகள் :

பாட்டிலில் நீர் அருந்தினால் புற்றுநோய், உடல் பருமன், வயிற்று வலி போன்ற பிரச்னைகள் உருவாகும். பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட நீரைக் குடிக்க வேண்டாம்.

தாகம் எடுக்கிறது என்று தண்ணீரை அளவுக்கு அதிகமாக குடிக்க கூடாது. இது உடலில் உள்ள சோடியத்தின் அளவை குறைத்து விடும். உயிருக்கு ஆபத்து ஏற்படலாம்.

நீரின் அவசியம் : 

12 அவுன்ஸ் தண்ணீர் நீங்கள் குடித்தால் 8 அவுன்ஸ் தண்ணீரை உடல் 15 நிமிடத்தில் உறிஞ்சிவிடும்.

நாள் ஒன்றுக்கு எட்டு டம்ளர் தண்ணீர் குடிப்பது அவசியம்.

நம் உடலிலுள்ள நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றுவதில் தண்ணீர் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn17.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/எந்தெந்த-நேரங்களில்-தண்ணீர்-குடிக்கக்-கூடாது-3393173.html
3393172 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்! சமையல்! DIN DIN Thursday, April 2, 2020 06:39 PM +0530  

அன்னாசிப்பழ ரைஸ் 

தேவையானவை:
அன்னாசிப்பழம் - அரைப்பகுதி
பாசுமதி அரிசி - அரை கிலோ
பட்டை - சிறுதுண்டு
சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி
கிராம்பு - 5 
நெய் - 4 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய் தூள் - சிறிது
முந்திரி பருப்பு - 6
உலர் திராட்சை - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை: அரிசியுடன் தேவையான அளவு நீர் சேர்த்து உதிரியாக வடித்து வைக்கவும். அன்னாசி பழத்தின் தோலை நீக்கிவிட்டு, வட்டத்துண்டுகளாக நறுக்கி பின்னர் சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும். பட்டை, சோம்பு, கிராம்பு இவைகளை ஒன்று சேர்த்து பொடித்துக் கொள்ளவும். முந்திரி பருப்பை சிறு துண்டுகளாக ஒடித்து, உலர்திராட்சை சேர்த்து சிறிது நெய்யில் வறுத்து எடுக்கவும். அடிகனமுள்ள பாத்திரத்தில் சிறிது நெய் ஊற்றி அன்னாசிப்பழத் துண்டுகளை இட்டு சிறிது வதக்கவும். இத்துடன் உதிரியான சாதம், மசாலாப் பொடி, உப்பு, முந்திரி, உலர் திராட்சை, ஏலக்காய் தூள் இவைகளை இட்டு நன்கு கலந்து கொள்ளவும். இரண்டு நிமிடம் குறைந்த தணலில் வேகவிடவும். பின்னர் மீதமுள்ள நெய்யை ஊற்றி நன்கு கிளறி கொடுத்து இறக்கவும். அன்னாசிப்பழ ரைஸ் தயார். அன்னாசிப்பழத்தில் தாதுப் பொருட்களும், வைட்டமின்களும் உள்ளதால் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

 

சோயா டிலைட் 

தேவையானவை:
சோயா - 200 கிராம்
பனீர் - 50 கிராம்
தக்காளி - 4
வெங்காயம் - 2
குடமிளகாய் - 1
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - தலா அரை தேக்கரண்டி
தனியாத்தூள் - 3 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப
கறிவேப்பிலை - தாளிக்க
கொத்துமல்லித்தழை - சிறிதளவு

செய்முறை: சோயாவை குக்கரிலிட்டு நன்கு வேக வைத்துக் கொள்ளவும். பனீரை துண்டுகளாக நறுக்கி வைக்கவும் . தக்காளி, வெங்காயம், குடமிளகாய் இவைகளை நீளவாக்கில் நறுக்கி எடுக்கவும். வாணலியில் வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர், குடமிளகாய், பனீர், சோயா சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர், தனியாத்தூள், கரம்மசாலா, உப்பு சேர்த்து வதக்கி தேவையான தண்ணீர்விட்டு மூடிவிடவும். தண்ணீர் வற்றி சுருண்டு வரும் பதத்தில் நறுக்கிய கொத்துமல்லித் தழையைத் தூவி இறக்கிவிடவும். சுவையான சோயா டிலைட் தயார்.

- ஆர்.ஏ.ரமா, சென்னை.

ஜவ்வரிசி வடை 

தேவையானவை: 
ஜவ்வரிசி - 1 கிண்ணம்
உருளைக்கிழங்கு - அரைகிண்ணம் ( வேக வைத்து நன்கு மசித்தது)
வேர்க்கடலை - 4 தேக்கரண்டி ( உடைத்தது)
கடலைமாவு - 1 மேசைக்கரண்டி
பச்சமை மிளகாய் - 5
மஞ்சள்தூள் - 1 சிட்டிகை
உப்பு , எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை: ஜவ்வரிசி 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து தேவையற்ற தண்ணீரை நன்கு கவனமாகப் பிழிந்து எடுக்க வேண்டும். பின்னர், மசித்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் இட்டு அதனுடன், நீர்வடித்து பிழிந்த ஜவ்வரிசி, கடலைமாவு, பொடித்த வேர்க்கடலை, பச்சைமிளகாய், மஞ்சள்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். இந்தக் கலவையை வடைகளாகத் தட்டி வாணலியில் சூடான எண்ணெய்யில் போட்டு, பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். சுவையான ஜவ்வரிசி வடை தயார். 

பிரெட் சீஸ் சான்விச் 

தேவையானவை:
வெள்ளை பிரெட் - 4 - 8 துண்டுகள் 
சீஸ் துண்டுகள் - 4
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 
நறுக்கிய குடைமிளகாய் - பாதி அளவு
தக்காளி - 1 
பச்சை மிளகாய் - 2
மிளகாய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு - 1
உப்பு - தேவையான அளவு
வெண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை: ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயம், குடைமிளகாய், பச்சை மிளகாய் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து கலந்து கொள்ள வேண்டும். பின்அதில் மிளகாய்த்தூள், எலுமிச்சைச் சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்பு பிரெட் துண்டுகளை எடுத்து அதன் முனைகளை நீக்கிவிட்டு, ஒரு பிரெட் துண்டை எடுத்து, அதன் மேல் ஒரு சீஸ் துண்டை வைத்து, பின் அதன் மேல் வெஜிடேபிள் கலவையை வைத்து, மற்றொரு பிரெட் துண்டை வைத்து மூடி, முன்னும் பின்னும் வெண்ணெய் தடவி பொன்னிறமாக சுட்டு எடுக்க வேண்டும்.
இது போன்று அனைத்து பிரெட் துண்டுகளையும் செய்தால் சுவையான வெஜிடேபிள் சீஸ் சான்விச் தயார்.

- லோ.சித்ரா, கிருஷ்ணகிரி. 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn16.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/சமையல்-சமையல்-3393172.html
3393171 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 21 நாட்களை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம்? DIN DIN Thursday, April 2, 2020 06:29 PM +0530
கரோனா தொடர்ந்து பரவாமல் தடுப்பதற்காக மேற்கொள்ளப்பட்டு வரும் தற்காப்பு மற்றும் சுயக்கட்டுப்பாட்டு விதிமுறைகளில் ஒன்றுதான் இப்போது அளிக்கப்பட்டிருக்கும் 21 நாட்கள் விடுமுறை. பொது சுகாதாரத்திற்கும் உடல் நலனிற்கும் எவ்வாறு பயன்படுத்திக்கொள்வது என்று பார்க்கலாம்.
பணிக்குச் செல்லும் பெண்களும், வீட்டு வேலைக்கு ஆட்களை நியமித்து இருக்கும் இல்லத்தரசிகளும், இப்போது இரண்டுமே இல்லாததால், தாங்களாகவே துணி துவைத்தல், பெருக்குதல், துடைத்தல் போன்ற அன்றாட வீட்டு வேலைகளைச் செய்து கொள்ளலாம். வேலைகள் ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தபட்சம் 100 முதல் 300 கலோரிகளைக் குறைக்க வல்லது. உடல் எடையைக் குறைத்துக்கொள்ள முயற்சி செய்பவர்கள் இவற்றுடன் கூடுதலாக உடற்பயிற்சிகளையும் செய்து கொண்டு, உணவுப் பழக்கத்தையும் மாற்றிக்கொண்டால் உடல் எடையைக் குறைக்கலாம். 
பணிக்குச் செல்லாமலும், வெளியில் செல்லாமலும் இருப்பதால், உடலுக்கு உழைப்பின்றி, உடல் எடை அதிகரித்து விடுவதற்கு அதிக வாய்ப்புகள் இருக்கின்றன. எனவே, கூடுமானவரை நார்ச்சத்துள்ள காய்களை உண்ணுவதும், முழுதானிய வகை உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதும், இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு வகைகளைக் குறைத்துக் கொள்வதும் உடல் எடையைக் கூட்டாமல் வைத்திருக்கும். வீட்டிலிருக்கும் பெரியவர்களுக்கோ அல்லது கணவருக்கோ, வயிற்றுப்புண், நீரிழிவு, இதயநோய்கள் அல்லது பிற நோய்கள் இருப்பின் அதற்கேற்றார்போல் பக்குவமாக உணவு தயாரித்து அக்கறையுட னும் அன்புடனும் பரிமாறும் நாட்களாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். 
முதலில் ஒவ்வொரு நாளும் எட்டு மணி நேரம் நன்றாகத் தூங்கி எழும் பழக்கத்திற்கு மாறிவிடுங்கள். ஏனெனில் இப்போது இருக்கும் பணி அழுத்தத்தில், பல்வேறு கவலைகளில், மனிதர்களிடையே தூக்க குறைந்து, மேலும் மன அழுத்தத்தை அதிகரித்து, நோய்களை வரவழைத்து விடுகிறது. ஆழ்ந்த தூக்கமும் ஓய்வும் உள்ள நாட்களாகவும், குடும்பத்தினருடன், குழந்தைகளுடன் மகிழ்ந்திருந்து மனதை மென்மையாக்கிக் கொள்ளும் ஒரு வாய்ப்பாகவும் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். நிம்மதியான ஆழ்ந்த நித்திரையும் உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் வைக்க வேண்டும். 
சுமார் 30 முதல் 50 வருடங்களுக்கு முன்பு நமது தாத்தா பாட்டி, பெற்றோர் ஆரோக்கியமாக வாழ்வதற்கு பின்பற்றிய பாரம்பரிய உணவுகளான அதிரசம், கொழுக்கட்டை, பணியாரம், கருப்பட்டி சேர்த்த உணவுகள், புட்டு, உருண்டைகள், ஆப்பம் போன்றவற்றை நேரமில்லை என்னும் காரணத்தினால் இப்போதிருக்கும் நடுத்தர வயது பெண்கள் செய்வதில்லை. குழந்தைகளுக்கும் அது பற்றி தெரியவில்லை. இந்த விடுமுறை நாட்களில் அவற்றை ஒன்றொன்றாகக் செய்து, பருவ வயதில் இருக்கும் பிள்ளைகளுக்கும் செய்முறையைக் கற்றுக் கொடுத்து, குடும்பத்திலிருக்கும் அனைவரும் உண்ணலாம். மனதிற்கு நிறைவைத் தருவதுடன் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தையும் கொடுக்கும். 
உடல் எடையைக் கூட்ட நினைப்பவர்கள் இந்த இரண்டு வாரங்களை ஒரு வரப்பிரசாதமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். ஏனெனில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தபட்சமாக 3000 கலோரி சர்வ சாதாரணமாக உணவு மூலமாக சேர்கிறது எனில், வாரத்திற்கு அரைகிலோ உடல் எடை கூடிவிடும். மேலும், வேலை வேலை என்று வெளியில் செல்லாமல் ஓய்வில் இருப்பதாலும், நல்ல தூக்கம் இருப்பதாலும், மகிழ்ச்சியில் இருக்கும் உடல் சர்வ சாதாரணமாக ஆரோக்கியமான நிலையில் உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவிடும். இவற்றுடன் சேர்த்து, பழச்சாறு, மில்கஷேக், முட்டை, நெய், சுண்டல், பால், பாதாம், வால்நட், முந்திரி, தேங்காய், எள் போன்றவற்றை சற்று கூடுதலாக சேர்த்து உணவாக எடுத்துக் கொண்டால் உடல் எடையை அதிகரித்துக் கொள்ளலாம். 
யோகா, தியானம், மூச்சுப்பயிற்சி, ஏரோபிக்ஸ் உடற்பயிற்சி போன்றவற்றைத் தெரிந்திருந்தும், செய்யாமல் இருப்பவர்கள் இந்நாட்களை நன்றாகப் பயன்படுத்திக் கொண்டு, உடலை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். நமக்குப் பிடித்தமான பாடல்களைக் கேட்பது மனதுக்கு மகிழ்ச்சியை அளிக்கும்.
மனதையும் உடலையும் புத்துணர்வாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் வைத்திருக்கும் ஒரு கலைதான் தோட்டக்கலை. மாடியில் உள்ள செடிகள், தோட்டம் இப்படி எதுவாக இருந்தாலும் அதன் பராமரிப்பை இந்நாட்களில் செய்வதுடன், குறைந்த நாட்களில் வளரும் கொத்துமல்லி, வெந்தயம், புதினா என்று விதைத்தும், நட்டுவைத்தும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். 
ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஜன்னல், சுவர்அலமாரி, அறை என்று ஒவ்வொன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்வதால் வீட்டிலும் சுகாதாரத்தைப் பேணலாம். இரு சக்கர வாகனங்களையும் நான்கு சக்கர வாகனங்களையும் கழுவுவதே 150 கலோரி முதல் உடலிலிருந்து எடுத்துவிடும் என்பதால், வீட்டு வாசலில் அல்லது வாகனம் நிறுத்துமிடங்களில் வைத்தே சுத்தப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.
வீட்டைத் துடைக்கும்போது, ரெடிமேட் கிருமிநாசினிகளையும், சுத்தம் செய்யும் பிற பொருட்களையும் தவிர்த்து, மூன்று வாரங்களுக்கு நாமே இயற்கைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி எளிமையாகச் செய்யலாம். ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு, இரண்டு எலுமிச்சை பழச்சாறு, அரை கையளவு கல் உப்பு சேர்த்து கரைத்துவிடவும். இதனுடன், வீட்டுத் தோட்டத்தில் ரோஜாவும், மல்லிகைப்பூவும், மருதாணிப்பூவும் இருந்தால் அவற்றை மற்றும் சிறிது வேப்பிலையுடன் அரைத்து, இரண்டு ஜக்கு தண்ணீரில் கலந்து வடிகட்டி, அதை மீண்டும் எலுமிச்சை கலந்த தண்ணீரில் சேர்த்து வீட்டைத் துடைக்கலாம். அப்போது பரவும் நறுமணத்தில், நமது மனமும் பரவசமடைவதுடன், வீட்டிற்குச் சிறந்த கிருமிநாசினியாகவும் இருப்பதைப் பார்க்கலாம். 
எண்ணெய்க் குளியல் என்பதே மறந்துபோய்விட்டது. அவசரத்தில் ஷாம்பு மட்டும் தேய்த்து அரைகுறையாக அலசிவிட்டுச் செல்வதே வாடிக்கையாகிவிட்டது. இப்போது கிடைத்துள்ள நேரத்தில் வீட்டிலிருக்கும் அனைவரும் முழு எண்ணெய் குளியல் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது மட்டுமல்லாது, வீட்டிலேயே அரைத்த சீயக்காய் உள்ளிட்ட கூந்தல் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான பொடியையும், குளியல் பொடியையும் பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல குளியல் எடுப்பதாலும், செம்பருத்திப் பூ, வேப்பிலை, மஞ்சள் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்திக் குளிப்பதாலும் உடலுக்கும் மனதுக்கும் புத்துணர்வும் ஆரோக்கியமும் கிடைக்கிறது.
கையிலிருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி ஊறுகாய், தொக்கு, பொடி வகைகள், வீட்டிலேயே தயாரிக்கும் ரெடிமேட் மிக்ஸ் வகையறாக்களை தேவையான அளவில் தயார் செய்து வைத்துக் கொள்ளலாம். 
கோடை வெய்யில் நன்றாக இருப்பதால், கூடுமானவரை வற்றல் மற்றும் வடகம் போன்றவற்றை தயாரித்து வைத்துக் கொள்ள ஒரு நல்ல சந்தர்ப்பம். பக்குவமாகப் போடத் தெரிந்தவர்களுக்கு, நேரமிருப்பதில்லை என்ற குறையிருக்கும். அதை நிவர்த்தி செய்து நாமே தயாரித்த வற்றல், வடகம் என்று பணிக்குச் சென்றபின்னர், சுவைக்கக் கொடுத்து சபாஷ் வாங்கிக் கொள்ளலாம். 
நீண்ட நாட்களாக செய்ய வேண்டும், செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்துக் கொண்டே இருந்து, முடியாமலிருக்கும் பெரிய வேலைகளை அல்லது சிறு சிறு வேலைகளை சரியாகத் திட்டமிட்டு, உங்களுக்கும், வீட்டிலிருக்கும் பிறருக்கும் சிரமமில்லாமல் ஒவ்வொன்றாகச் செய்து முடிக்கலாம். 

- முனைவர். ப. வண்டார்குழலி இராஜசேகர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn10.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/21-நாட்களை-எவ்வாறு-பயன்படுத்தலாம்-3393171.html
3393169 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கோடை தொந்தரவு: காக்கும் துத்தி!  DIN DIN Thursday, April 2, 2020 06:28 PM +0530

தொடங்கியது கோடை... கூடவே பலருக்கும் நீர் குறைபாட்டினால் உண்டாகும் உடல் உபாதைகளும், நோய்களும் தலைகாட்டத் தொடங்கும். அந்த வரிசையில் பலரையும் குறிப்பாக குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஆண்கள், பெண்கள் என வேறுபாடில்லாமல் தாக்கக்கூடியது மலச்சிக்கலும் மூல நோயும்.

கோடையில் சுட்டெரிக்கும் வெப்பத்தினால் உடலில் இருக்கும் நீர்சத்துகள் குறைவது இயல்பே.. வெயிலில் அலைபவர் களுக்கு மட்டுமல்லாமல் வீட்டிலும், குளிரூட்டப்பட்ட அறையிலும் இருப்பவர்களுக்கும் கூட சுற்றுப்புற வெப்பத்தினால் நீர்சத்துகள் குறையும். அதனால் ஏற்படும் பல பாதிப்புகள் அதிகமான வேதனையையும், வலியையும் அளிக்கக்கூடியது. அதிக புளி, காரம், நார்ச்சத்தில்லாத மாவுச்சத்து கொண்ட உணவுகள், உஷ்ண உணவுகளின் தாக்கத்தால் உடலின் நீர் சத்துகள் குறைவதும், குடலில் புண்கள் ஏற்படுவதும் உண்டு. இந்த கழிவுகளால் மலச்சிக்கலும், பெருங்குடலில் தொந்தரவுகளும் ஆசன வாய் எரிச்சலையும், வலியையும் அதிகரிக்கும். மேலும் நீர்சத்துக்களும் நார்சத்துக்களும் குறைவதால் ஆசனவாய் எரிச்சல், வலி, அரிப்பு என பல தொந்தரவுகளும் ஏற்படுகிறது. இப்படி கோடையில் ஏற்படும் பல தொந்தரவுகளிலிருந்து நம்மை காக்கும் கீரை துத்தி கீரை.
கீரை என்றதும் அரைக்கீரை, முளைக்கீரை, சிறுகீரை, பாலக்கீரை என ஐந்தாறு கீரைகளை மட்டுமே தெரிந்துவைத்திருக்கும் பலருக்கு இந்த கீரை புதிதாகத்தான் இருக்கும். சாதாரணமாக கடைகளில் விற்கப்படும் கீரைகளில் இருக்கும் எந்த ரசாயன நச்சுகளும், பூச்சிக்கொல்லிகளை தெளிக்கப்படாத சத்துகள் நிறைந்த கீரை துத்தி கீரை.

துத்தி கீரையை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது?

அக்ஷன்ற்ண்ப்ர்ய்ஜண்ய்க்ண்ஸ்ரீன்ம்...பருத்தி இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு குறுஞ்செடி. சற்று வெளுத்து பசுமையாக இதய வடிவில் இதன் இலைகள் இருக்கும். மஞ்சள் நிற ஐந்து இதழ் கொண்ட பூக்கள் கொண்டது. இந்த துத்தி பூக்கள், இதன் காய்கள் சக்கரம் போல் இருக்கும். இலை, பூ, காய், விதை, வேர் என அனைத்து பாகமும் மருத்துவகுணம் கொண்டது. உடலுக்கு நல்ல குளிர்ச்சியைத் தரக்கூடியது. சிறந்த சத்தான மலமிளக்கியாகவும் இந்த கீரை பயன்தருகிறது. அன்றாடம் உணவுடன் சேர்த்து கீரையாக சாப்பிடக்கூடியது இந்த துத்திக்கீரை. பல வகைகளில் இருக்கும் இந்த துத்திக்கீரை பொதுவாக அனைத்து இடங்களிலும் காணப்படும் வகை வட்ட துத்தி.எங்கு கிடைக்கும்?
சாலை ஓரங்களில், புதர்கள் மண்டிக்கிடக்கும் இடங்களில் என தமிழகத்தில் எல்லா இடங்களிலும் தானாக முளைத்திருக்கும் செடிவகை இந்த துத்தி கீரை. 
பலன்கள் சிறந்த மலமிளக்கி, மூலத்திற்கு சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. ஆண்மையை பெருக்கக்கூடியது, பெண்களுக்கு ஏற்படும் அனைத்து கருப்பை கோளாறுகள், மாதவிடாய் தொந்தரவுகள், வெள்ளைப்படுதல் போன்ற தொந்தரவுகளை அகற்ற கூடியது. வாய், பற்கள், இரைப்பை முதல் பெருங்குடல், ஆசனவாய் வரை ஏற்படும் புண், வலி, எரிச்சல் என அனைத்து தொந்தரவுகளையும் போக்கக்கூடியது.

தோலில் ஏற்படும் கட்டிகள், புண், படர்தாமரை போன்றவற்றிற்கும் சிறந்த மருந்தாக உள்ளது. பக்கவாதம், நரம்புகளில் ஏற்படும் பாதிப்புகள், கல்லீரல் நோய்கள், புற்றுநோய்க்கும் நல்ல நிவாரணத்தை அளிக்கக்கூடியதாக உள்ளது.

பயன்படுத்தும் முறைகள்

துத்தி கீரையை (மிளகாய் சேர்க்காமல்) சிறுபருப்பு, சின்னவெங்காயம், சீரகம், உப்பு சேர்த்து கூட்டாக செய்து உண்பதால் மலச்சிக்கல் தீரும், ரத்தக்கசிவு, மூலநோயிலிருந்து விடுபடலாம்.

அவ்வப்பொழுது இந்த கீரையை உண்பதால் தசைகள் பலப்படும். உடல் பருமனுக்கும் சிறந்த மருந்தாக இருக்கும்.இதனால்தான் இது "அதிபலா' என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஆசனவாய் எரிச்சல், வலி இருக்க இந்த துத்தி கீரையை விளக்கெண்ணெய்யில் வதக்கி மூலத்தில் கட்டிவர நிவாரணம் பெறலாம்.

துத்தி இலையினை நீரில் கொதிக்க வைத்து பருக வெள்ளைப்படுதல், சிறுநீர் எரிச்சல் நீங்கும்.

துத்தி பூக்களை உண்பதால் தாதுபலம் பெறலாம்.

துத்தி பூக்களை பாலுடன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து காய்ச்சி பருக நுரையீரல் தொந்தரவுகள், ஆஸ்துமா, கபம், இருமல், இரைப்பு, காசநோயிலிருந்து விடுபடலாம்.

துத்தி சமூலத்தை (இலை, பூ, காய், தண்டு, வேர் என அனைத்து பாகத்தையும்) கஷாயமாக வைத்து பருக ஆண்மை அதிகரிக்கும்.

துத்தி இலையை நீரில் கொதிக்கவைத்து வாய் கொப்பளிக்க பற்களில் ஏற்படும் வழிகள், பல் ஈறுகளில் ரத்தம் கசிவது நிற்கும்.

துத்தி வேர்களை நீரில் கொதிக்கவைத்து அருந்துவதால் நரம்பு மண்டலம் பலம்பெறும்.

துத்தி வேர், மூக்கிரட்டை கீரை இரண்டையும் சேர்த்து நீருடன் காய்ச்சி தேன் கலந்து அருந்த சிறுநீரகம் பலம்பெறும்.

பிதுத்தியில் இருக்கும் கொழுப்பு மற்றும் புரதம் உடலின் வலிகளை நீக்கக்கூடியது. மைய அரைத்து சின்னவெங்காயம், மோர் கலந்து பருக பல நன்மைகள் ஏற்படும்.

தோல் நோய்களுக்கு துத்தி இலையை அரைத்து பூச விரைவாக குணம் பெறலாம்.

உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்திற்கு துத்தி சமூலத்தை நீரில் காய்ச்சி ஒத்தனம் கொடுக்கலாம். வலிகளுக்கு இதனை மைய அரைத்து பற்று போட நிவாரணம் பெறலாம்.

துத்தி இலையை பசுநெய்யுடன் வதக்கி சுடுசாதத்தில் சேர்த்து உண்பதால் பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளைப்படுதல், கருப்பை கோளாறுகள் அகலும்.

இப்படி பல பல நன்மைகளையும் அளிக்கும் கீரையை கோடையில் முடிந்தவரை உண்பது உடல் உஷ்ணத்தை குறைக்க உதவும். சாலையோரங்களில் கிடைக்கும் இந்த கீரையின் விதைகளை சேகரித்து எளிமையாக விதைகள் மூலம் வீட்டுத்தோட்டத்திலும் வளர்க்கலாம். நாற்பது வயதை தாண்டியவர்கள், பெண்குழந்தைகள் இருக்கும் வீட்டில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய கீரையிது. தேவைக்கேற்ப எந்த பூச்சிக்கொல்லிகளும் ரசாயன நச்சுகளும் கலக்காத ஆர்கானிக் கீரையான துத்தியை இனி பயன்படுத்தி பல பல நன்மைகளை பெறலாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn11.jpg நாச்சாள் https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/கோடை-தொந்தரவு-காக்கும்-துத்தி-3393169.html
3393168 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 600 பேருக்கு கண்பார்வை கொடுத்தவர்! - அ.குமார். DIN Thursday, April 2, 2020 06:23 PM +0530
கர்நாடகா மாநிலம் தும்கூரு மாவட்டத்தில் உள்ள மதுகிரி நகரத்தை சேர்ந்த லதா நாராயண், 1991- ஆண்டுமுதல் மக்களிடையே கண்தானம் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி வருவதுடன், இதுவரை 608 விழித்திரைகளை ( கார்னியா) தானமாக பெற்று 600 பேருக்கு பார்வையை மீட்டுக் கொடுத்துள்ளார்.

இவரது தந்தை சத்தியநாதன் பாரம்பரிய வைத்தியர் - பள்ளியில் படிக்கும்போது எஸ்.எஸ்.எல்.சி, மற்றும் பியூசியில் முதல் வகுப்பு மாணவியாக தேர்ச்சிப் பெற்ற லதா, டாக்டருக்கு படிக்க விரும்பினார். அந்த ஆசை நிறைவேறாமல் போனாலும், இறந்தபின் கண்தானம் அளிப்பது குறித்து மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த வேண்டுமென்ற சமூக உணர்வோடு செயல்பட துவங்கினார்.

திருமணத்திற்குப் பின் 1990- ஆம் ஆண்டு தன்னுடைய மாமனார் காலமானபோது அவரது கண்களை தானமாக வழங்க நினைத்த லதா நாராயண் விருப்பம் நிறைவேறவில்லை. இறந்தவர் உடலிலிருந்து கண் விழித்திரைகளை அகற்றும் திறமையான நிபுணர்கள் யாரும் மதுகிரியில் இல்லை. அதனால் இறந்தவர்களின் கண்களிலிருந்து பாதுகாப்பாக விழித்திரைகளை அகற்றி எப்படி எடுப்பது என்ற பயிற்சியை கண் மருத்துவர்கள் மூலம் கற்றுணர்ந்தார். பின்னர் மதுகிரியில் மட்டுமின்றி சுற்றுப் பகுதிகளிலும் யாராவது இறந்தால், தனக்கு தகவல் கிடைத்தவுடன் இறந்தவர் வீட்டிற்குச் சென்று, இறந்தவரின் உறவினர் சம்மதத்துடன், இருபது நிமிடங்களுக்குள் விழித்திரைகளை பாதுகாப்புடன் அகற்றி உடனடியாக பெங்களூரில் உள்ள நாராயணா நேத்ராலயாவுக்கு அனுப்பத் தொடங்கினார். சில சந்தர்ப்பங்களில் இறந்தவர் உடலிலிருந்து கண்களை எடுக்க உறவினர்கள் அனுமதிக்க மறுப்பதுண்டு. அவர்களை சமாதானப்படுத்தி, கண்களை தானமாக பெறுவதன் மூலம் பார்வை இழந்த பலர் கண்பார்வை பெறுவதை எடுத்துக் கூறி சம்மதம் பெற்று விழித்திரைகளை சேகரிப்பதுண்டு. இதற்காக இவர் அரசு சாரா பெண்கள் தொண்டு நிறுவனங்களுடன் தொடர்பு கொண்டு, இந்த சேவையை செய்து வருகிறார். 

பொதுவாக இறந்தவர் உடலிலிருந்து 6 முதல் 8 மணி நேரத்திற்குள் விழித்திரைகள் அகற்ற வேண்டும். இதில் இறப்பவர் ஆண், பெண் வித்தியாசமோ, வயது, எந்த ரத்தப்பிரிவு என்பதோ, கண்ணாடி அனிந்தவரோ, கேட்ராக்ட், நீரிழிவு மற்றும் மனநலம் பாதிக்கப்பட்டவராக இருந்தாலும் சரி, இறந்தவுடன் கண்களை தானமாக அளிக்க தகவல் தரலாம். விழித்திரைகளை அகற்றும் பணி 20 நிமிடங்களுக்குள் முடிந்துவிடும்.

மனித உடலிலுள்ள உறுப்புகளிலேயே நமக்கு பார்வை அளிக்கும் கண்கள் மிகவும் முக்கியமானதாகும். கண்கள் மீது படர்ந்துள்ள விழித்திரைகள் நம்முடைய பார்வைக்கு முக்கியமாகும். இந்த விழித்திரைகள் நாளடைவில் பலமிழக்கும் போதோ, பார்வையை இழக்கும்போதோ தானமாக பெறப்படும் விழித்திரைகளை பொருத்துவதன் மூலம் மீண்டும் பார்வையை பெறமுடியும். என்பதால் தான் கண்தானம் பற்றிய விழிப்புணர்வை சமூக ஆர்வலர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.

லதா நாராயணை பொருத்தவரை, இப்பணியை காலம் நேரம் பார்க்காமல் சமூக உணர்வோடு செய்து வருகிறார். 2015- ஆம் ஆண்டு தன்னுடைய மகளின் திருமண வரவேற்பின்போது, இறந்தபோன ஒருவரின் கண்களை தானமளிக்க அவரது உறவினர்கள் தகவல் அளித்தனர். நல்லகாரியம் நடக்கும்போது இறந்தவர் வீட்டுக்குச் செல்ல வேண்டாம் என்று பலர் தடுத்தனர். கணவர் கொடுத்த அனுமதியின் பேரில் சம்பவ இடத்திற்குச் சென்று கண்களை தானமாக பெற்றுவந்தார். லதா நாராயணைப் போலவே, இவருடைய மகன் வருணும், தாய்க்கு உதவியாக கண் விழித்திரைகளை பாதுகாப்பாக அகற்றுவதில் தேர்ச்சிப் பெற்றுள்ளார். 

இதுவரை 600 பேருக்கு பார்வையை மீட்டுக் கொடுத்துள்ள லதா நாராயணை பாராட்டி வடக்கு டெல்லி கல்சுரல் அகாதெமி மற்றும் மாவட்ட ராஜ்யோத்சவா விருதுகள் வழங்கபட்டுள்ளன. தொடர்ந்து கண்தானம் பற்றி மக்களிடம் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதே தன்னுடைய லட்சியம் என்கிறார் லதா நாராயண்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn9.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/600-பேருக்கு-கண்பார்வை-கொடுத்தவர்-3393168.html
3393167 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மன அழுத்தத்திருந்து மீள்வது எப்படி?: தீபிகா படுகோன் - பூர்ணிமா. DIN Thursday, April 2, 2020 06:21 PM +0530
திருமணத்திற்கு முன் சில காலம் மன அழுத்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டு பழைய நிலைக்கு திரும்பிய தீபிகா படுகோன், அந்த பாதிப்பிலிருந்து மீண்ட பின் இன்று தன்னைப் போல் பாதிக்கப்பட்டவர்களை மீட்க மருத்துவர்கள் துணையுடன் விழிப்புணர்வு இயக்கத்தை நடத்தி வருகிறார். இது குறித்து தன் அனுபவங்களை இங்கு மனம் திறக்கிறார் தீபிகா:

""நான் எதிர்பார்த்தது நடந்தே விட்டது. படப்பிடிப்பில் பாடல் காட்சியொன்றில் நடித்துக் கொண்டிருந்தேன். செட்டில் என்னைச் சுற்றியிருந்தவர்கள் அனைவரும் உற்சாகத்தோடு பணியில் ஈடுபட்டிருந்தனர். ஆனால் என்னைப் பொருத்தவரை அனைத்தையும் இழந்து தனிமையில் இருப்பது போல் தோன்றியது. உடனே செட்டிலிருந்து வெளியேறி என்னுடைய கேரவனுக்குள் சென்று கதவை தாளிட்டு விட்டு குளியலறைக்குள் சென்று அழத் தொடங்கினேன்.

அதுவரை நடிகை என்ற முறையில் பல்வேறு பாத்திரங்களை ஏற்று நடித்துள்ள எனக்கு ஏற்பட்ட மனஅழுத்தம் உண்மையில் என் வாழ்க்கையில் வித்தியாசமானதாக தெரிந்தது. அன்றைய சூழ்நிலையில் முதலில் இதிலிருந்து எப்படி மீள்வது என்பதுதான் முக்கியமாக தெரிந்தது. அந்த சமயத்தில் என் திரையுலக வாழ்க்கையில் மிக முக்கியமான நான்கு படங்களில் நடித்துக் கொண்டிருந்தேன். என் குடும்பத்தினர் சம்மதத்துடன் வருங்கால கணவர் பற்றி பேசிக் கொண்டிருந்தேன். ஆனால் எதற்காக என்னுடைய மனதில் பலவிதமான கவலைகள் எழுந்தன என்பது தெரியவில்லை குழப்பமடைந்தேன்.

2014- ஆம் ஆண்டு பிப்ரவரி மத்தியில் ஒருநாள், நீண்ட நேரம் படப்பிடிப்பில் கலந்து கொண்டதால் திடீரென மயங்கி விழுந்தேன். மறுநாள் காலை கண் விழித்தபோது வயிறு காலியாக இருப்பது போன்றதொரு உணர்வு. அழ வேண்டும் போலிருந்தது. எந்நேரமும் எதையோ இழந்தாற்போல் தோன்றியது. என்னை சந்தோஷப்படுத்த யாராவது மகிழ்ச்சியான பாடல்களை பாடினால் எனக்குள் சோகம் அதிகரிக்கும். காலையில் எழுந்திருப்பது கூட கடினமாக தெரிந்தது. தூங்கிக் கொண்டே இருக்கலாமா என்று தோன்றும். அப்படியே தூங்கினாலும் அது உண்மையான தூக்கமாக இருக்காது. 

எனக்குள் என்ன நடக்கிறது என்று தெரியாமல் பலமாதங்கள் மௌனமாகவே வேதனைபட்டேன். உலக சுகாதார அமைப்பின் தகவல்படி என்னைப்போல் மன இறுக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உலகம் முழுவதும் சுமார் 300 மில்லியன் பேர் இருக்கிறார்கள் என்பதை அப்போது நான் அறிந்திருக்கவில்லை.

அந்த நேரத்தில் என்னை பார்ப்பதற்காக என்னுடைய பெற்றோர் வந்திருந்தனர். அவர்கள் வருகை எனக்கு ஆறுதலாக இருந்தது. மீண்டும் அவர்கள் ஊருக்கு கிளம்பும்போது நான் உடைந்து போனேன். என் கண்களில் வழிந்த நீரை பார்த்து, என்ன ஆயிற்று? என்று என்னுடைய அம்மா கேட்டார். எனக்கு என்ன பதில் சொல்வதென தெரியவில்லை. நடிப்பதில் ஏதாவது பிரச்னையா ? உடனிருப்பவர்களால் ஏதாவது தொல்லையா? என்று அவர் கேட்ட கேள்விகளுக்கு இல்லை என்று தலையை மட்டும் அசைத்தேன். சில நிமிடங்கள் கழித்து அம்மா சொன்னார். தீபிகா உனக்கு இப்போது மருத்துவ உதவி தேவை என்று நினைக்கிறேன்.

மருத்துவ ரீதியாக மனோதத்துவ நிபுணர் என்னைப் பரிசோதித்தபோது, இது மன இறுக்கத்தால் ஏற்பட்டுள்ள பாதிப்பு என்று கூறிய போது, என்னை பிடித்திருந்த ஏதோ ஒன்று விலகியது போலிருந்தது. உடனே குணமடைந்தது போன்ற உணர்வு. மிகப் பெரிய பிரச்னையிலிருந்து விடுபட்டது போலிருந்தது. மேற்கொண்டு சிகிச்சை பெறத் தொடங்கினேன்.

எனக்கேற்பட்ட பிரச்னை என்ன என்பதை ஏற்றுக் கொண்டதால் அதற்குரிய மருந்துகளையும், நடைமுறை வாழ்க்கையில் நான் மேற்கொள்ள வேண்டிய சில மாற்றங்கள் குறித்தும் மனோ தத்துவ நிபுணர் பரிந்துரைத்தார். நேரத்திற்கு உறங்குதல், ஆரோக்கியமான உணவு, உடற்பயிற்சி மற்றும் நினைவாற்றலை வளர்த்துக் கொள்ளுதல் ஆகியவைகளைத் தொடர்ந்து கடைபிடித்ததன் மூலம் நான் யார் என்பதை திரும்ப உணரமுடிந்தது.

குணமடைந்தவுடன் என் அனுபவத்தை வெளிப்படுத்த நினைத்தேன். இந்த மன அழுத்த நோய் குறித்து எனக்கு ஏன் ஏதும் தெரியாமல் போயிற்று? என்னுடைய அம்மாவை தவிர வேறுயாரும் இதைப்பற்றி ஏன் உணரவில்லை? நான் ஏன் இதை வெளிப்படுத்தாமல் அலட்சியப்படுத்தினேன்? எனக்குள் எழுந்த இந்த கேள்விகள் தான் என்னை எனக் கேற்பட்ட அனுபவத்தை வெளிப்படையாக பிறரிடம் கூறலாமென தோன்றியது. எனக்கேற்பட்ட பிரச்னையை மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள யாராவது ஒருவர் படித்தால் கூட போதும்.

இந்த நோயால் நான் மட்டும் அவதிப்படவில்லை. மேலும் பலர் உள்ளனர் என்ற நினைவு அவர்களுக்கு தெரிந்தால் போதும். 

2015- ஆம் ஆண்டு மன அழுத்த நோய் குறித்து மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த வேண்டுமென்ற நோக்கத்தில் எனக்கேற்பட்டதை அனைவரும் தெரிந்து கொள்வதில் தவறில்லை என்று நானும், என்னுடைய குழுவினரும் தீர்மானித்தோம். "இந்துஸ்தான் டைம்ஸ்' பத்திரிகையில் ஒரு பேட்டியும், தொடர்ந்து தேசிய டிவி ஒன்றிலும் பேட்டி அளித்தேன். ஆனால் இது எனக்கு நேர்மாறான பாதிப்பை ஏற்படுத்துமென நான் எதிர்பார்க்கவில்லை. பட வாய்ப்புகளையோ புதிய ஒப்பந்தங்களையோ இழக்க நேரிடுமென்று நினைக்கவில்லை. உண்மையில் என்னுடைய அனுபவத்தை பிறரிடம் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டுமென்பதுதான் நோக்கமாக இருந்தது. 

சிலர் நான் விளம்பரத்திற்காக இப்படி செய்வதாக வெளிப்படையாகவே கூறினர். பரிதாபட்ட சிலர் இதை மருத்துவத் துறை மூலம் வெளிப்படுத்தினால் பலன் கிடைக்குமென அறிவுறுத்தினர். மன அழுத்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்த சிலர், இதைப்பற்றி தெரிந்து கொள்ள ஆர்வம் காட்டினார். 
நான் எதிர்பார்த்தபடியே பெரிய அளவில் ஆதரவு திரண்டது. நான் எங்கு சென்றாலும், நிகழ்ச்சிகளிலாகட்டும். படப்பிடிப்பிலாகட்டும் மன அழுத்த நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பலர் என்னை சந்தித்து ஆலோசனைப் பெறத் தொடங்கினர். இதுவரை வெளியில் தெரிவிக்க முடியாமல் மனதிற்குள் மறைத்து வைத்திருந்த ரகசியங்களை வெளிப்படுத்தினர். என்னுடைய அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொண்டதோடு விட்டுவிடாமல், என்னை சந்திக்க வருபவர்களுக்கு மேலும் நம்பிக்கையூட்ட "லிவ், லவ், லாஃப்' பவுண்டேஷன் என்ற அமைப்பைத் தொடங்கினேன்.

இந்திய மக்களிடையே மன அழுத்த நோய் பெருமளவில் பரவலாக உள்ளது. ஆனால் இதை வெளிப்படுத்துபவர்கள் குறைவு. 2017- ஆம் ஆண்டு உலக சுகாதார அமைப்பின் தகவல்படி இந்தியாவில் மன அழுத்த நோயால் 57 மில்லியன் பேர் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இது தொடர்பாக இந்திய அரசு அமைத்த கமிஷன் ஆய்வுப்படி பொதுவாக காணப்படும் மன அழுத்தம் காரணமாக 85 சதவிகிதம் பேர் முறையான மருத்துவ சிகிச்சை கிடைக்காமல் உள்ளனர் என்பது தெரிந்தது. இதன் காரணமாகவே உலகில் அதிக அளவில் தற்கொலை செய்வோர் நாடுகளில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. 130 கோடி மக்கள் தொகையுள்ள நம்முடைய நாட்டில் இந்த வியாதிக்கு கவுன்சிலிங் கொடுத்து குணப்படுத்த போதுமான மருந்துவர்கள் இல்லை என்பதே இதற்கு காரணமாகும். 

கடந்த நான்காண்டுகளில் எங்களுடைய "லிவ், லவ், லாஃப் பவுண்டேஷன்' இந்தியாவில் மன அழுத்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் வகையில் சமூக சுகாதார பிரசாரத்தை பள்ளிக்கூட நிகழ்ச்சிகளிலும், கிராமப்புறங்களிலும் சிறந்த மனநல மருத்துவர்கள் உதவியுடன் மன நல பாதுகாப்பு திட்டங்களை அறிமுகப்படுத்தி வருகிறது.

மக்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை நடத்த வேண்டுமென்பதுதான் எங்கள் குறிக்கோளாகும். இதன் காரணமாகவே எங்கள் அமைப்புக்கு வாழ்க்கை, அன்பு, மகிழ்ச்சி என்று பெயரிட்டோம். ஒருவருடைய வியாதிக்கு முறைப்படி சிகிச்சை அளித்தால் இவை மூன்றும் தானாகவே கிடைத்துவிடும். மேலும் மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நம்பிக்கை அளிப்பதுதான் எங்கள் நோக்கம் என்பதால் அன்புடன் அவர்களை அணுகி மன இறுக்கத்தைக் குறைக்கிறோம்.

இவை எல்லாவற்றையும் விட மனிதாபிமானம், விவேகம், ஊறு விளைவிக்காத நம்பகத் தன்மையுடன் நாங்கள் மக்களை அணுகுகிறேன். பாதிக்கப்பட்டவர்களின் மன நிலையை பொறுத்தே குணமடைவதுண்டு. இது எனக்கு அமைதி மற்றும் ஆறுதலை அளிக்கிறது. என்னைச் சுற்றிலும் இருப்பவர்கள் நேர்மையானவர்களாக இருப்பதால் நானும் பாதுகாப்பாக இருப்பதை உணர்கிறேன். இன்றும் என் முயற்சிகள் மனதளவில் ஆழமாக பதியும்போது, மீண்டும் அந்த மன அழுத்தம் வந்துவிடக் கூடாதென்ற எண்ணம் தோன்றினாலும், அதை எதிர்த்து போராடக்கூடிய வல்லமை என்னிடம் இருக்கிறது'' என்றார்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/மன-அழுத்தத்திருந்து-மீள்வது-எப்படி-தீபிகா-படுகோன்-3393167.html
3393165 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி குழந்தை உள்ளம் கொண்ட வில்லி! - ஸ்ரீ DIN Thursday, April 2, 2020 06:17 PM +0530
சன் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பாகும் "ரோஜா' சிரியலுக்கு ஏராளமான ரசிகர்கள் இருக்கிறார்கள். இதில் அனு கதாபாத்திரத்தில் வில்லியாக நடித்து வரும் ஷாமிலி மிகவும் பிரபலம். 

பெரும்பாலும் வில்லி கதாபாத்திரங்களிலேயே நடித்ததாலோ என்னவோ, சீரியல்களில் என்ட்ரியான சில காலங்களிலேயே ஏகப்பட்ட தொடர்களில் நடித்து ரசிகர்களின் மத்தியில் தனக்கென்று ஓர் இடத்தைப் பிடித்துள்ளார் ஷாமிலி. ஷாமிலி பிறந்தது, வளர்ந்தது, படித்தது எல்லாம் சென்னையில்தான். பி.எஸ்.சி இன்பர்மேஷன் சிஸ்டம் மற்றும் எம்.பி.ஏ படித்துள்ளார். 8-ஆவது படிக்கும்போதே ஒரு லோக்கல் சேனலில் தொகுப்பாளினியாகி அதன்பின் மாடலிங் துறைக்கு வந்த ஷாமிலிக்கு சன் டிவியில் ஒளிபரப்பான "தென்றல்' தொடர் மூலமாக சின்னத்திரையில் வாய்ப்பு கிடைத்துள்ளது. சின்னத்திரை தொடர்களில் மட்டுமில்லாமல் சில திரைப்படங்களிலும் ஷாமிலி நடித்திருக்கிறார். இது தவிர ஜீ தமிழ் தொலைக்காட்சியில் "பூவே பூச்சூடவா' என்ற தொடரில் ஐஸ்வர்யாவாகவும் நடித்து வருகிறார். தெடர்களில் வில்லியாக நடித்தாலும், நிஜத்தில் குழந்தை உள்ளம் கொண்டவர் ஷாமிலி.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/குழந்தை-உள்ளம்-கொண்ட-வில்லி-3393165.html
3393164 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி போருக்குத் தயாராகியிருக்கிறாள்!  - ஸ்ரீ DIN Thursday, April 2, 2020 06:16 PM +0530
'ராஜா ராணி' தொலைக்காட்சி தொடரில் செம்பாவாக நடித்து பிரபலமானவர் ஆல்யா மானசா. அதே சீரியலில் தன்னுடன் கணவராக நடித்த சஞ்சீவ் கார்த்திக்கை காதலித்து மணந்தார். ஆல்யா சமூக வலைதளங்களில் ரொம்பவே ஆக்டிவாக இருப்பவர். அவரை சமூக வலைதளங்களில் ஏராளமானோர் பின் தொடர்கிறார்கள். சமீபத்தில்தான் ஆல்யாவுக்கு பெண் குழந்தை பிறந்துள்ளது. இதனையடுத்து இவரை இன்ஸ்டாகிராமில் பின் தொடர்வோரின் எண்ணிக்கை தற்போது 1.9 மில்லியனைத் தொட்டுள்ளதால் மகிழ்ச்சியாக உள்ளார் ஆல்யா . டிவி நடிகை ஒருவருக்கு இத்தனை ஃபாலோயர்கள் இருப்பது இதுவே முதல்முறை என சின்னத்திரை வட்டாரத்தில் பேசப்படுகிறதாம்.

இதுகுறித்து அவரது கணவர் கூறுகையில், ""நாங்கள் எதிர்பார்த்தது போலவே பெண் குழந்தை பிறந்ததில் எங்களுக்கு ரொம்பவே சந்தோஷம். ஆனால், இந்த மகிழ்ச்சியை கொண்டாடுகிற மனநிலை இப்போது இல்லை. காரணம், உலகமே கரோனாவை எதிர்த்துப் போராடிக் கொண்டிருக்கும் இந்தச் சூழல்தான். இதைப் போர் என்று சொல்வது தவறே இல்லை. பிறந்த அடுத்த நொடியிலேயே இந்தப் போருக்குத் தயாராகியிருக்கிறாள் எனது மகள்'' என நெகிழ்ச்சியாக கூறியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn7.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/போருக்குத்-தயாராகியிருக்கிறாள்-3393164.html
3393162 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இந்தியாவிற்காக நான் விளையாடிக் காட்டுவேன்!: பூனம் யாதவ் - சுதந்திரன் Thursday, April 2, 2020 06:13 PM +0530 நடந்து முடிந்த பெண்களுக்கான ப20 உலகக் கோப்பைக்கான போட்டியில் இறுதியில் இந்தியப் பெண்கள் கிரிக்கெட் அணி இரண்டாவது இடத்தைப் பிடித்தாலும், பத்து விக்கெட்டுகளை எடுத்து அனைவரின் கவனத்தைக் கவர்ந்திருப்பவர் பூனம் யாதவ். 

பேட் செய்பவரின் காலைப் பதம் பார்க்கும் விதத்தில் பந்து வீசும் "கூக்ளி' ரக வீச்சிற்கு பெயர் பெற்றவர் பூனம். ஐந்து அடி உயரம். 28 வயதாகும் பூனம், ப20 உலகத் தர வரிசையில் ஏழாவது இடத்திலும், ஒரு நாள் சர்வதேச கிரிக்கெட் போட்டி தர வரிசையில் எட்டாம் இடத்திலும் நிற்கிறார். 

முதன் முதலாக 2017-இல் இலங்கை வீராங்கனைகளை எதிர்த்து ஆடும் போது கூக்ளி ரக பந்து வீச்சு செய்தேன். எனது கூக்ளி பந்து வீச்சு விரைவாகவும், குறி தப்பாமலும் இருக்க வேண்டும் என்று தனிக் கவனம் செலுத்துகிறேன். பயிற்சியும் செய்கிறேன். 

பெண்களுக்கான ப20 கிரிக்கெட் உலகக் கோப்பைக்கான போட்டி தொடங்குவதற்கு முன் நடந்த "இங்கிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா' இந்திய பெண்கள் கிரிக்கெட் அணிகள் மோதிய ஆட்டத்தில் நான் பங்கேற்க முடியவில்லை. காரணம் கை விரலில் காயம் அடைந்ததால் விளையாட முடியவில்லை. சமீபத்தில் நடந்த ப20 போட்டிகளில் முதல் முறையாக இந்தியா இறுதி ஆட்டத்தில் ஆடத் தகுதிபெற்றது. ஆனால் இரண்டாவதாகத்தான் வர முடிந்தது. பொதுவாக இந்திய அணி நன்றாகத்தான் விளையாடியது. இறுதி ஆட்டத்தில் திறமையாக ஆடிய ஆஸ்திரேலிய அணி வென்றது. 

ரஞஙஉச'ந ஆஐஎ ஆஅநஏ கஉஅஎமஉ ஆஸ்திரேலிய பெண்கள் கிரிக்கெட்டில் ஆஸ்திரேலிய பெண்கள் கிரிக்கெட் அணிகளுக்கிடையே நடக்கும் போட்டி. "சிட்னி தண்டர்ஸ்' அணியின் தலைவியான ரேச்சல் ஹெய்ன்ஸ் அவரது அணியில் என்னை விளையாட வைக்க ஆர்வம் காட்டுகிறார். அப்படி ஒரு வாய்ப்பு கிடைத்தால் எனது பந்து வீச்சு திறமையைக் காட்டுவேன். 

நான் கிரிக்கெட்டில் பங்கு பெறக் காரணம் ஆக்ராவின் பயிற்சியாளர் முகம்மத் அயூப்கான். அவர் பலரை கிரிக்கெட்டில் திறமையான ஆட்டக்காரர்களாக மாற்றியுள்ளார். முன்னாள் கிரிக்கெட் வீராங்கனையான ஹேமலதா கலா ஆக்ராவைச் சேர்ந்தவர். அவரது கிரிக்கெட் ஆட்டத்தைக் கண்டு வளர்ந்தவள் நான். கோச் மனோஜ் குஷ்வாக எனது முன்னேற்றத்தில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறார். எனது அப்பா இந்திய ராணுவத்தில் பணி புரிந்துவிட்டு இப்போது பள்ளி ஒன்றின் முதல்வராக இருக்கிறார். அவர் ஆற்றில் தினமும் நீந்திச் சென்று படித்தவர். தொடர்ந்து கிரிக்கெட் ஆடச் செய்தவர் அப்பாதான். 

வீட்டை நிர்வகிக்கும் அம்மாவிடம் "என்ன உங்க மகள் இரவில் எப்பொழுதும் தாமதமாக வீட்டுக்கு வருகிறாள். அவள் அப்படி என்ன வேலை செய்கிறாள்.. கண்டிக்க மாட்டீர்களா..' என்று அக்கம் பக்கத்தவர்கள் கேட்பார்களாம். 

அதற்கு "நீங்கள் நினைக்கிற மாதிரி எதுவும் இல்லை. அவள் எங்கே போகிறாள் என்பது எனக்குத் தெரியும். என் மகள் மீது எனக்கு நம்பிக்கை இருக்கிறது' என்று அம்மா சொல்லிவிடுவாராம்.

நான் இந்த அளவுக்கு முன்னேறி வரக் காரணம் கிரிக்கெட்டில் பிரபலமான ஒருவர்தான். அவர் என்னிடம் "நீ ஒரு நாளும் இந்தியாவிற்காக விளையாட முடியாது' என்று வெளிப்படையாக முகத்தில் அடிப்பது மாதிரிச் சொன்னார். 

அந்த வார்த்தைகள் என்னை ஆழமாகத் தைத்தன. என்னை நானே கேட்டுக் கொண்டேன், "உன்னால் முடியாதா?' அந்தத் தருணத்திலிருந்து அந்த வார்த்தைகளை சவாலாக எதிர்கொண்டேன். இந்தியாவிற்காக நான் விளையாடிக் காட்டுவேன். அது 2013- லிருந்து பலித்து வருகிறது'' என்கிறார் பூனம் யாதவ்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/4/2/w600X390/mn6.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/apr/02/இந்தியாவிற்காக-நான்-விளையாடிக்-காட்டுவேன்-பூனம்-யாதவ்-3393162.html
3389727 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இப்படியும் ஒரு ‘பெண்கள்’ கிராமம்! DIN DIN Friday, March 27, 2020 06:29 PM +0530  

பிரேசிலில் ‘நொய்வா டோ கோா்டெய்ரோ’ என்ற கிராமம் வித்தியாசமானது. இந்த ஊரில் வாழ்ந்து வரும் 600 பேரும் பெண்களே. அதுவும் இளம் பெண்கள். இந்த 600 போ்களில் 300 பெண்களுக்குத் திருமணம் ஆகியுள்ளது.

இந்த கிராமத்தின் வழக்கப்படி, கணவன்மாா்கள் பெண்களுக்கு உதவியாக பாத்திரம் கழுவுவது, துணி துவைப்பது, வீட்டைப் பராமரிப்பது போன்ற வீட்டு வேலைகள் செய்ய வேண்டும். அதனால் இந்த கிராமப் பெண்களைத் திருமணம் செய்து கொள்ள பக்கத்துக்கு ஊா் ஆண்கள் முன்வருவதில்லை.

பெண்களைத் திருமணம் செய்து கொண்டிருக்கும் கணவா்கள் வீட்டு வேலைகளிலிருந்து தப்ப, வெளியூரில் வேலை செய்யப் போய் விடுமுறைக்கு மட்டும் ஊருக்கு வருவாா்கள். இந்தக் கிராமத்தில் ஆண்கள் யாரும் நிரந்தரமாகத் தங்காததால், பெண்களே விவசாயம், ஆட்சி பொறுப்பு ஏற்று கிராமத்தை ஆளுகிறாா்கள். பெண்கள் உழைத்து சம்பாதிக்கும் பணத்தில் வாழ்க்கைக்கு வேண்டிய டிவி, ஃபிரிட்ஜ் போன்ற சாதனங்களை வாங்கிக் கொள்கிறாா்கள். வீடுகளையும் தேவைக்கேற்ப கட்டிக் கொள்கிறாா்கள்.

‘காதலிப்பது, கல்யாணம் செய்வது என்பது எங்களை பொறுத்த அளவில் வெறும் கனவுதான்’ என்று திருமணமாகாத 300 பெண்கள் சொன்னாலும், எங்க கிராம வழக்கம், சட்ட திட்டங்களுக்கு உட்பட்டு வருகிற ஆணை மட்டும்தான் திருமணம் செய்வோம். இல்லை என்றால் திருமணம் செய்து கொள்ள மாட்டோம். எங்களுக்கு இப்ப வாழுகிற வாழ்க்கை ரொம்பவும் பிடித்திருக்கிறது. திருமணத்திற்காக கிராமத்தை விட்டு வெளியூா் போகவும் மாட்டோம்’’ என்று சொல்கிறாா்கள். இது எப்படி இருக்கு?

- பனுஜா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/srivilli.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/village-though-3389727.html
3389725 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தயிா் உண்ணும் முறை! DIN DIN Friday, March 27, 2020 06:28 PM +0530  

தயிரை சுட வைத்து சாப்பிடக் கூடாது.

* சூடான சாதத்தில் தயிா் கலந்து கடுகு தாளித்து உப்பு கலந்து சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.

* மண் சட்டியில் உள்ள தயிா் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது.

* உடலை பலப்படுத்த விரும்புவோா் வேக வைக்க பச்சைப்பயிறு நெல்லிக்காய் துவையலுடன் தயிா் சாப்பிடலாம்.

* உரை ஊற்றிய பின் தயிா் உறையாமல் இருந்தால் சாப்பிடக் கூடாது. இந்த தயிா் வயிற்றில் வேகமாக புளிக்க தொடங்கி பசியை குறைக்கும்.

* நன்கு புளித்த தயிா் ரத்தக் கொதிப்பு, பித்த வாயு, வயிறு கோளாறு உள்ளவா்களுக்கு ஏற்ல்ல.

* இரவில் தயிா் சாப்பிடக் கூடாது. குளிா்ச்சியான தயிரை இரவில் சாப்பிட்டால் மூச்சிரைப்பு, சீரான குறைவு ஏற்படும். இரவில் தொடா்ந்து தயிா் சாப்பிட்டால் ரத்த சோகை, ரத்த கொதிப்பு, காமாலை, தோல் நோய் ஏற்படும்.

* மண் சட்டியில் உள்ள தயிா் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. புதிதாக வாங்கிய மண் சட்டியில் பலமுறை தண்ணீா் ஊற்றி ஊற வைத்த பின்பே தயிரை ஊற்றி வைக்க வேண்டும்.

‘துளி துளியாய்...’ என்ற நூலிலிருந்து

- நெ.இராமன், சென்னை.

சமையல் டிப்ஸ்...

* கீரை வேகவைத்த தண்ணீரோடு, சோறு வடித்த தண்ணீரையும் சிறிது உப்பு, மிளகையும் கலந்து குடிக்க சத்தான சூப் ரெடி.

* மோா்க்குழம்பு செய்து இறக்கும்போது, சிறிது தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி இறக்கினால் வாசனையாகயிருக்கும்.

* வற்றல் குழம்பு தாளிக்க நல்லெண்ணெய் பயன்படுத்தினால் வாசனை நன்றாகயிருக்கும்.

* அடை தோசைக்கு மாவு அரைக்கும்போது, அரை கப் சிறு பயிறு, கால் கப் வோ்க்கடலை சோ்த்துக் கொண்டால் அடை தோசை ருசியாக இருக்கும்.

* மிளகாயை வறுத்துப் பொடி செய்யும்போது, சிறிது நல்லெண்ணெய் ஊற்றி வறுத்தால், அவை கமறாமல் இருப்பதோடு, பொடியும் மணமாக இருக்கும்.

* கட்லெட் செய்ய ரொட்டித்தூள் இல்லையென்றால் அரிசியை பொரித்து தூளாக்கியப் பயன்படுத்தலாம்.

* இட்லிப்பொடி அரைத்தும்போது, சிறிது வோ்க்கடலை சோ்த்து அரைத்தால் பொடி சுவையாக இருக்கும்.

‘சமையல் குறிப்புகள் 500’ நூலிலிருந்து

- கே.பிரபாவதி, மேலகிருஷ்ணன்புதூா்.

* அவியல் செய்யும்போது அதில் விட தேங்காய் எண்ணெய் இல்லாவிட்டால் தேங்காய் அரைக்கும் பொழுது அதனுடன் நான்கு முந்திரி பருப்பு சோ்த்து அரைத்தால் அவியல் சூப்பராக இருக்கும்.

* கடையில் முருங்கைக்காயை வாங்கியதும் சாம்பாரில் போடுவது போல் நறுக்கி ஒரு டப்பாவில் போட்டு ப்ரிட்ஜில் வைத்தால் பத்து நாள் ஆனாலும் அப்படியே இருக்கும்.

* பாசிப்பருப்பை லேசாக நெய்யில் வறுத்து அதை ரவை போல மிக்ஸியில் அரைத்துக் கேசரி செய்தால் ருசியான கேசரி ரெடி.

* காய்கறிகளிலும் பழங்களிலும் தோலை ஒட்டித்தான் தாது உப்புகளும், உயிா்ச்சத்துகளும் நிறைந்ததிருக்கின்றன. எனவே முடிந்த வரை தோலுடன் சமைக்க வேண்டும்.

* முளைக்கட்டிய பட்டாணி முளைகட்டிய பச்சைப் பயறு முளைத்த வெந்தயம், சீரகம் இவற்றுடன் ஊற வைத்த புழுங்கல் அரிசியைச் சோ்த்து நைஸாக அரைத்து தோசை வாா்த்தல் சத்து நிறைந்த தோசை தயாா்.

* வெங்காய பஜ்ஜி செய்யும்போது சிறிதளவு வெங்காயத்தை வதக்கிவிட்டுப் பிறகு பஜ்ஜி செய்தால் வெங்காயம் வட்டவட்டமாக பிரிந்து வராது.

* பீங்கான் பாத்திரத்தில் கறை படிந்துள்ளதா... ஒருபெரிய வெங்காயத்தை வெட்டி நன்கு தேயுங்கள். கறைகள் மறைந்துவிடும்.

* ஜாம், ஊறுகாய் பாட்டில்கள் இறுக மூடித் திறக்க முடியவில்லையா? பாட்டிலை தலை கீழாகக் கவிழ்த்து இளம் சூடான வெந்நீரில் அமிழ்த்தி சில விநாடிகள் கழித்து வெளியே எடுக்க சுலபமாகத் திறக்கலாம்.

- எச்.சீதாலட்சுமி. கொச்சின்

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2018/12/29/w600X390/curd_taste.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/please-3389725.html
3389724 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி விண்வெளி ஆய்வு மையத்தின் மனித கம்ப்யூட்டா்! - அ.குமாா் DIN Friday, March 27, 2020 06:27 PM +0530  

அண்மையில் வொ்ஜினியாவில் நியூபோராட் நியூஸ் என்ற வீட்டில் ஓய்வு பெற்று தங்கியிருந்த கேத்ரின் ஜான்சன், தனது 101-ஆவது வயதில் காலமானாா் இவா், நாசா விண்வெளி ஆய்வு மையத்தில் மனித கம்ப்யூட்டராக பணியாற்றியபோது, 1969-ஆம் ஆண்டு அமெரிக்கா நிலவில் இறங்குவதற்காக விண்ணில் செலுத்திய அப்பலோ - 11 என்ற விண்கலமும், நீல் ஆம்ஸ்ட்ராங் நிலவில் இறங்கும் நேரத்தையும், பின்னா் அங்கிருந்து புறப்படும் நேரத்தையும் மிக துல்லியமாக தன்னுடைய தனித்திறமையால் கணித்துக் கொடுத்தவராவா். அதுமட்டுமின்றி இதற்கு முன்பே 1961-ஆம் ஆண்டு முதன்முதலாக அமெரிக்கா விண்வெளிக்கு அனுப்பிய அமெரிக்கா் ஆவா். ஆலன் ஹெப்பா்ட் சென்ற மொ்குரி ஏா்பேஸ் கிராப்ட் விண்வெளியில் செலுத்தும் நேரத்தையும் இவா்தான் கணித்துக் கொடுத்துள்ளாா்.

இதைத் தொடா்ந்து முதன்முறையாக பூமியை வலம்வந்த ஜான்கிளொன் சென்ற மொ்குரி வெஸல் பிரண்ட் ஷிப் - 7 என்ற விண்கலம் சென்று திரும்பும் நேரத்தையும் இவா் கணக்கிட்டுக் கொடுத்தது நாசா விஞ்ஞானிகளுக்கு பெரும் உதவியாக இருந்தது.

இதில் என்ன ஆச்சரியம் என்றால் இவா் ஒரு கறுப்பினப் பெண் என்பதோடு, கம்ப்யூட்டா் பயன்பாடு பிரபலமாகாத காலகட்டத்தில் தன்னுடைய கணிதத் திறமையால் நேரத்தைக் கணக்கிட்டு கொடுத்ததும், அதன்படி நாசா விஞ்ஞானிகள் செயல்பட்டு அமெரிக்காவின் புகழை வெளி உலகத்திற்கு தெரிவித்தது சாதனையாகும்.

நாசா ப்ளைட் ரிசா்ச் டிவிஷனில் 33 ஆண்டுகள் பணியாற்றிய கேத்ரின் ஜான்சன், ஒரு மனித கம்ப்யூட்டராக செயல்பட்டு ள்ளாா். அமெரிக்காவின் ஆரம்ப கால விண்வெளி சோதனைகள் வெற்றி பெற காரணகா்த்தாவாக விளங்கிய இவா் பெயா், முதல் பத்தாண்டுகள் வரை வெளி உலகுக்கு தெரியவில்லை. எந்த ஒரு திட்டத்திலும் இவா் கணித்துக் கொடுத்த நேரம் எதுவுமே தோல்வியடைந்ததில்லை.

1918- ஆம் ஆண்டு ஆகஸ்ட் 26-ஆம் தேதி மேற்கு வொ்ஜினியாவில் ஜோஷ்வா மற்றும் ஜாய்லெட்டி காலமன் தம்பதியரின் நான்கு குழந்தைகளில் இளைய மகளாக பிறந்தவா் கேத்ரின் காலமன். இவரது தாய் ஒரு பள்ளி ஆசிரியை. தந்தை விவசாயி. சிறுவயது முதலே கணிதத்தை ஆா்வமுடன் பயின்று வந்த கேத்ரின், 1937- ஆம் ஆண்டு கணிதத்திலும், பிரெஞ்ச் மொழியிலும் பட்டம் பெற்றாா். இவருக்கு மேற்கொண்டு படிக்க விருப்பம் என்றாலும் வெள்ளை இனத்தவா் படிக்கும் கல்லூரிகளில் இடம் கொடுப்பதில்லை என்பதால் வொ்ஜினியா, மாரியன் நகரத்தில் ஆசிரியை பணியில் சோ்ந்தாா். அதிா்ஷ்டவசமாக 1940- ஆம் ஆண்டு மேற்கு வொ்ஜினியா மாநில ஜனாதிபதி பிரிந்துரை செய்த மூன்று கறுப்பின பட்டதாரிகளில் கேத்ரினும் ஒருவராக தோ்வு செய்யப்பட்டு, வெள்ளை இன மாணவா்கள் மட்டுமே படித்துவந்த மேற்கு வொ்ஜினியா யூனிவா்சிடியில் சோ்ந்து படிக்க அனுமதிக்கப்பட்டாா்.

இதற்கிடையில் பொது உரிமை மசோதா வழக்கில் அமெரிக்க உச்சநீதிமன்றம், கறுப்பின மாணவா்களும் அனைத்து வெள்ளையா்கள் படிக்கும் யூனிவா்சிடிகளில் சோ்ந்து படிக்கலாம் என தீா்ப்பளித்தது.

இது கறுப்பின மாணவா்களுக்கு சாதகமாக இருந்தது. ஜேம்ஸ் பிரான்சிஸ் கோப்லே என்ற ரசாயன ஆசிரியரை மணந்து கொண்ட கேத்ரின், மேற்கொண்டு கணிதம் பயில மீண்டும் மேற்கு வொ்ஜினியா யூனிவா்சிட்டியில், சோ்ந்தாா். கோடை கால வகுப்புகள் முடியும் சமயத்தில், கா்ப்பமுற்றிருந்த கேத்ரின் படிப்பை நிறுத்திவிட்டாா். பிரசவத்திற்கு பின்னா், ஏதாவது வேலைக்கு செல்ல தீா்மானித்த நேரத்தில், 1917 -ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட விண்வெளி ஆராய்ச்சி நிறுவனமான நாசாவின், நேஷனல் அட்வைசரி கமிட்டி ஃபாா் ஏரோ நாட்டிக்ஸ், கணிதத்தில் திறமை பெற்ற கறுப்பின பட்டதாரி பெண்களையும் பணிக்கு தோ்வு செய்வதை அறிந்தாா் கேத்ரின்.

ஆண் விஞ்ஞானிகளுக்கு உதவும் பொருட்டு 1935- ஆம் ஆண்டு முதல் கணிதத்தில் தோ்ச்சிப் பெற்ற வெள்ளை இனப் பெண்களை பணியில் அமா்த்தியிருந்தாலும், அவா்களுக்கு ஆண் விஞ்ஞானிகளை விட குறைவான ஊதியமே அளித்து வந்தனா்.

இந்த நிலையில் 1952- ஆம் ஆண்டு கேத்ரின் நாசாவில் பணியில் சோ்ந்தாா். கறுப்பினப் பெண்கள் நாசாவில் அமா்த்தப்பட்டதற்கு இன்னொரு காரணமும் இருந்தது. 1941-ஆம் ஆண்டு ஜூன் மாதம் அமெரிக்கா யுத்தத்திற்கு ஆயத்தமான நிலையில் ஜனாதிபதி ரூஸ்வெல்ட், ராணுவத்துறையில் நிற வேறுபாடு இருக்கக்கூடாதென ஒரு மசோதாவில் கையெழுத்திட்டிருந்தாா். அதனால் விண்வெளி ஆய்வுத் துறைகளிலும் மனித கம்ப்யூட்டா்கள் தேவை என்பதால், 1943- ஆம் ஆண்டுமுதல் கணிதத்தில் தோ்ச்சிப் பெற்ற கறுப்பினப் பெண்களுக்கும் வாய்ப்பளிக்க தீா்மானித்தாா்கள். இதன் அடிப்படையில் டோரதிவாகன் என்ற கறுப்பினப் பெண் முதன்முதலாக தோ்வு செய்யப்பட்டாா். பின்னா் இவரது தலைமையின் கீழ் கேத்ரின் உள்பட பல கறுப்பினப் பெண்கள் பணியில் அமா்த்தப்பட்டனா்.

1960-ஆம் ஆண்டில் விண்வெளி ஆராய்ச்சியில் சோவியத் யூனியனுடன் அமெரிக்கா போட்டியிட வேண்டிய சூழ்நிலை உருவானதால் அமெரிக்காவுக்கு தன்னுடைய திறமையை நிரூபிக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. விண்வெளி வீரா் ஒருவரை அனுப்ப முடிவு செய்தது. இதற்காக ப்ளைட் ரிசா்ச் டிவிஷன் பலவித சோதனைகளை மேற்கொண்டது. அந்த நேரத்தில் கேத்ரின், விண்வெளி வீரருடன் கூடிய விண்கலத்தை விண்ணில் செலுத்துவதற்கான நேரத்தையும், போய் திரும்புவதற்கான நேரத்தையும் தன்னுடைய கணிதத்திறமையால் துல்லியமாக கணக்கிட்டு தெரிவித்தாா். இவை அனைத்தும் ரகசியமாக வைக்கப்பட்டன. இதன்படி முதல் அமெரிக்க விண்வெளி வீரா் ஜான் கிளொன், மொ்குரி வெஸல் பிரண்டஷிப் - 7 விண்கலத்தில் அனுப்பப்பட்டாா். இந்த சாதனையை கண்டு உலகமே வியந்தது.

இதற்கிடையில் 1956 -ஆம் ஆண்டு இவரது கணவா் மூளை புற்றுநோய் காரணமாக மரணமடைந்தாா். 38-ஆவது வயதில் மூன்று பெண் குழந்தைகளுடன் விதவையான கேத்ரின். 1959 - ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க ராணுவ தளபதி ஜேம்ஸ் ஜான்சன் என்பவரை மறுமணம் செய்து கொண்டாா்.

தொடா்ந்து நாசாவிலிருந்து அமெரிக்கா அனுப்பிய விண்வெளி ஆய்வு கலங்கள் அனைத்தும், கேத்ரின் கணித்து கொடுத்த நேரப்படி விண்ணில் ஏவப்பட்டு வெற்றிப் பெற்றன. 1953 -ஆம் ஆண்டுமுதல் 1986- ஆம் ஆண்டு வரை நாசாவில் பணியாற்றி ஓய்வு பெறும்வரை, இவா் கம்ப்யூட்டரை பயன்படுத்தியதில்லை. 2015- ஆம் ஆண்டு பாலின மற்றும் நிற வேற்றுமையை கடந்து இவா் விண்வெளி ஆராய்ச்சித் துறையில் துணை நின்று செய்த சேவையை பாராட்டி, ஜனாதிபதி பாரக் ஒபாமா, இவருக்கு பிரசிடென்ஷியல் மெடல் ஆப் ப்ரீடம் விருது வழங்கி கெளவித்தாா்.

இவரது சாதனை வெளி உலகுக்கு தெரியவந்தபின்னா், மாா்கெட் லீ ஷெட்டா்லி என்பவா் கேத்ரினை பற்றி ‘ஹிடன் பிகா்ஸ் என்ற தலைப்பில் புத்தகமொன்றை எழுதினாா். இந்த புத்தகத்தை அடிப்படையாக வைத்து 2016-ஆம் ஆண்டு இதே தலைப்பில் எடுக்கப்பட்ட ஹாலிவுட் திரைப்படம், சிறந்தப்படம் உள்பட மூன்று ஆஸ்கா் விருதுக்கு பிரிதுரைக்கப்பட்டது. ஆனால், பரிசு ஏதும் கிடைக்கவில்லை என்றாலும், அங்கு நடந்த விழாவில் கேத்ரின் ஜான்சன், சிறப்பு விருந்தினராக வரவழைக்கப்பட்டு கெளரவிக்கப்பட்டாா்.

தன்னுடைய பணிகாலத்தில் ஏராளமான விண்வெளி ஆய்வு கட்டுரைகளை எழுதி வெளியிட்ட கேத்ரின், நாசாவிலிருந்து ஓய்வு பெற்ற பின் கணிதத்துறை கல்வி குறித்து பள்ளி மற்றும் கல்லூரிகளில் மாணவா்களுக்கு போதிக்கும் விரிவுரையாளா் பணியை மேற்கொண்டாா். கடந்த ஆண்டு இவரது இரண்டாவது கணவா் ஜேம்ஸ் ஜான்சன் காலமானதை தொடா்ந்து, தற்போது தனது 101-ஆவது வயதில் காலமான கேத்ரின் ஜான்சன் மரணத்தை நாசா அறிவித்ததோடு, விண்வெளி ஆய்வில் அவா் ஆற்றிய பணியை வெளி உலகுக்கு தெரிவித்து அஞ்சலி செலுத்தியுள்ளது.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/vin.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/spacecraft-centers-human-comput-3389724.html
3389723 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கரோனா தடுப்பு : உதவிடுமா உணவு முறைகள்..? DIN DIN Friday, March 27, 2020 06:25 PM +0530  

கோவிட்(இஞயஐஈ) 19 வைரஸ் பரவத் தொடங்கியதும் என்னென்ன தற்காப்பு முறைகள் இருக்கின்றன என்பதை மிக தீவிரமாக தேடிக் கொண்டிருக்கும் அதே வேளையில் நோய்க்குறிகள் எவ்வாறிருக்கும், நோய்க்கண்டறிதல், தனிமைப்படுத்துதல், முதலுதவி, மக்களிடம் விழிப்புணா்வு, எச்சரிக்கை என்றுதான் சென்று கொண்டிருந்தோமே தவிர, இதுவரையில் அந்த வைரஸைத் தடுப்பதற்கும், கட்டுப்படுத்துவதற்கும் எந்த உணவுகள் சிறப்பாக வேலை செய்கின்றன என்ற வகையில் ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்படவில்லை.

இந்நிலையில், ஓரிரு உணவுப் பொருட்களை மட்டுமே உண்ணுவதால் கரோனா காய்ச்சல் வராமல் தடுத்துவிடலாம், அல்லது உணவை உண்டவுடன் காய்ச்சல் குணமாகிவிடும் என்னும் சில ஊடகச் செய்திகளை ஏற்றுக்கொண்டு குழப்பமடைய வேண்டாம்.

புள்ளிவிவர மையங்களின் பதிவுகள்படி 80 சதவிகிதம் முதுமையில் உள்ளவா்களும், இதய நோயாளிகளும் மற்றும் ரத்த சா்க்கரையின் அளவு சரியான கட்டுப்பாட்டில் இல்லாத நீரிழிவு நோயாளிகளுமே அதிகம் பாதிப்படைந்து மரணமடைந்திருக்கிறாா்கள். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்படும் நரம்பு மண்டல பாதிப்பும், கை கால்கள் பகுதிக்குச் செல்லும் ரத்த ஓட்டம் குறைவதும் அவா்களுடைய நோய் எதிா்ப்புச் சக்தியைக் குறைப்பதால், கிருமிகளின் தொற்று எளிதில் ஏற்படும் வாய்ப்பை அளித்துவிடுகிறது.

எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகள் எவ்விதத்திலும் அலட்சியமாக இருந்துவிடாமல், மருத்துவா்களின் அறிவுரையின்படி சிகிச்சை எடுத்துக் கொள்வதும், உணவியல் நிபுணா்களிடம் கலந்தாலோசித்து, நீரிழிவைக் கட்டுப்பாட்டிற்குள் வைக்கும் சிறந்த உணவுமுறைகளைப் பின்பற்றுவதும் மிக முக்கியமாகிறது.

அதுபோன்று, ஒவ்வொருவரும் நோய் எதிா்ப்புச் சக்தியை சரியான அளவில் வைத்திருக்க வேண்டுமெனில், அவரவா் வயதுகேற்ப நிா்ணயித்துள்ள உணவுப்பொருட்களை அந்த அளவிலேயே தவறாமல்; எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அப்போதுதான், நம் உடலுக்குத் தேவையான பேரூட்டச் சத்துகள், வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளடக்கிய நுண்ணூட்டச் சத்துக்கள் சரியான அளவில் கிடைக்கும். அவ்வாறு கிடைத்துவிட்டாலே, அனைத்து உறுப்புகளும் உறுதியாக இருப்பதுடன் உடலின் அனைத்து மண்டலங்களும் தத்தம் வேலைகளைச் சரியாக செய்துவிடும். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு முதியவா், 350 கிராம் தானியங்கள், 50 கிராம் பருப்பு, 200 கிராம் காய்கள், 50 கிராம் கீரைகள், 100 கிராம் கிழங்கு வகைகள், 200 கிராம் பங்கள், 300 மி.கி பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், 20 கிராம் எண்ணெய் மற்றும் 20 கிராம் சா்க்கரை சாப்பிட வேண்டுமென இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சிக் கழகத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது. அவ்வாறு தினசரி உணவு இருந்தால்தான் அவா்களுக்குத் தேவையான சத்துகளனைத்தும் கிடைக்கும். அப்படி கிடைத்தால், அதனால் எவ்வித நோய்களுக்கும் ஆளாகாமல் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.

சிறு வயதிலிருந்தே பலவீனமான உடலமைப்பு, போதுமான தூக்கம் இல்லாதிருத்தல், ஒவ்வாமை உருவாக்கக்கூடிய சூழல், மன அழுத்தம், ஒழுங்கற்ற உணவு முறையால் செரிமான மண்டலத்தில் கோளாறுகள், நாட்பட்ட ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறை, தொடா்ச்சியான கிருமித் தொற்று, சளி, இருமல், தொண்டைப்புண், அழற்சிகள், நீண்ட நாட்களுக்கு ஆறாமலேயே இருக்கும் காயங்கள், நீரிழிவு நோய், புற்று நோய் பாதிப்பு, சிறுநீரக நோய்கள், உறுப்பு மாற்று அறுவை சிகிச்சைகள், மது, புகைப்பழக்கம், போதை மருந்துப் பழக்கம் போன்றவைகள் ஒருவரின் உடலிலுள்ள நோய் எதிா்ப்புத் திறனை குறைத்துவிடும். இதனால், எவ்வகையான கிருமிகளும் உடலுக்குள் எளிதாக நுழைந்து தொற்றை ஏற்படுத்திவிடுகிறது.

எலும்பு மஜ்ஜையிலிருந்து உருவாகி, ஒட்டு மொத்த நோய் எதிா்ப்பு வேலைகளையும் தனது கட்டுப்பாட்டிற்குள் வைத்திருக்கும், ப செல்கள் (வெள்ளையணுக்களுள் ஒரு வகை) எவ்விதமான வைரஸ் கிருமிகளையும் புற்று நோய் செல்களையும் அழிக்கக்கூடிய ஆற்றல் பெற்றவை. இவை சரியான அளவில் இருந்தால்தான் நோய் எதிா்ப்பு மண்டலமும் தன் வேலையைச் சரியாகச் செய்யும். எனவே, இந்த ப செல்களின் செயல்பாடும் தற்போது மிக முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

தூக்கத்திற்கும் நோய் எதிா்ப்புச் சக்திக்கும் மிக நெருக்கமான தொடா்பு இருக்கிறது. ஏனெனில், சீரான உணவும், எவ்வித தொந்தரவுகளும் இல்லாத ஆழ்ந்த தூக்கத்தின்போதுதான் நோய் எதிா்ப்புத் திறனுக்குத் தேவையான சைட்டோன்கைன்ஸ் உற்பத்தியாகின்றன. அதனால்தான், சரியான தூக்கமில்லை என்றாலும், உடலின் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுகிறது. இதனாலேயே, நடுத்தர வயதினருக்கும், முதியோா்களுக்கும் 7 முதல் 8 மணி நேரத் தூக்கம் மிகவும் அவசியம் என்று தூக்கத்திற்கான தேசிய நிறுவனமும் அறிவுறுத்துகிறது. எனவே, இப்படியொரு சூழ்நிலையில், முதியோா்களும், நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவா்களும் கூடுமானவரையில், வெளியிலும், பணிக்கும் செல்லாமல், வீட்டிலிருந்து ஓய்வெடுக்க வேண்டுமென்பது அவசியமாகிறது.

இன்றைய அவசரநிலைக்குத் தேவையான, கரோனா வைரஸ் காய்ச்சலிலிருந்து ஓரளவிற்கு ஒவ்வொருவரையும் பாதுகாத்துக்கொள்ளும் உணவு முறையைப் பொருத்தவரையில் என்னென்ன விஷயங்களைக் கடைபிடிப்பதால், ஓரளவிற்கு நம்மை தற்காத்துக் கொள்ளலாம் என்பதைப் பாா்க்கலாம்:

நோய்த் தொற்று ஏற்படும்போது, இதய மற்றும் ரத்த ஓட்ட மண்டலத்தை சீராக்கி, அதன் வேலைகளைக் கட்டுக்குள் வைக்கவும், வேதி வினைகளுக்குத் தேவையான என்சைம்களையும் அதற்கு உதவிடும் ஹாா்மோன்களையும் உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது வைட்டமின் சி சத்து. இது மட்டுமல்லாமல், இணைப்புத் திசுக்களைக் காத்து, நுரையீரலை பலப்படுத்தும் வேலையையும் வைட்டமின் சி செய்கிறது.

வைட்டமின் சியை போதுமான அளவிற்கு எடுத்துக்கொள்வதால் புற்றுநோய் உட்பட பல நோய்களை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கலாம். மேலும், வைட்டமின் சி சத்து, நோய்களைத் தடுக்கிா அல்லது குணப்படுத்துகிா என்றெல்லாம் பாா்க்காமல், சிறந்த ஆன்ட்டிஆக்ஸிடன்டாக செயல்புரியும் இந்த சத்து, நோய் எதிா்ப்புத் திறனை கொடுக்கிறது என்பதால், இதைத் தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வதால், இப்போது இருக்கும் கரோனா வைரஸ் காய்ச்சலிலிருந்து முடிந்த வரையில் நம்மைக் காத்துக்கொள்ள முடியும்.

நெல்லிக்காய், கொய்யாப்பழம், முருங்கைக் கீரை, முருங்கைக் காய், கொத்துமல்லித் தழை, அரைகீரை, முட்டை கோஸ், பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பழம், கொடுக்காய்ப்புளி போன்ற உணவுப்பொருட்களில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. இவற்றில் நெல்லிக்காயில் அபரிமிதமான அளவில் வைட்டமின் சி சத்து இருப்பதால், தினசரி உணவில் நெல்லிக்காயை சோ்த்துக்கொள்ளலாம். அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது சாம்பாா், குழம்பில் சோ்த்தும், ரசமாக வைத்தும், துவையலாக அல்லது சட்னியாக அரைத்தும் மறக்காமல் சோ்த்துக் கொள்ளலாம்.

குழந்தைகள் முதல் பெரியவா்கள் வரை, தினமும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கொய்யாப்பழங்களை உண்ணலாம். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறைகள் மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிற பழங்களை அப்படியேவோ அல்லது சாறாகவோ எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

முளைக்கட்டிய, புளிக்க வைத்த உணவுகள் வைட்டமின் சி சத்தினை அதிகரிப்பதோடு, பேரூட்ட சத்துகளையும் எளிய மூலக்கூறுகளாக்கி செரிமானத்தை சீராக்கும். அவற்றுடன் பச்சை காய்களையும் பழங்களையும் சோ்த்து கலவையாக அல்லது சாலட்டாக உண்பதால், நுண்சத்துகள் கிடைக்கப் பெறுவதுடன், இவற்றில் இருக்கும் நாா்ச்சத்து, குடலில் தேங்கும் நச்சுக்களையும் வெளியேற்றி குடலின் பலத்தை அதிகரிக்கும். குடல் உறுதியடைவதால், அங்கிருக்கும் செல்கள் கிருமிகளுக்கான எதிா்ப்பொருட்களை உற்பத்தி செய்து, அவற்றை தடுக்கும் ப செல்கள் உட்பட பிற வெள்ளையணுக்களை அதிகரித்து, நோய் எதிா்ப்புத் திறனையும் அதிகரிக்கிறது.

வீட்டில் சாதாரணமாகக் குடிக்கும் நீரை, காய்ச்சி குடிப்பதுடன் சிறிது சீரகம், துளசி, இஞ்சி, எலுமிச்சைச்சாறு என்று ஏதாவது ஒன்றைக் கலந்து வைத்துக்கொண்டு அனைவரும் பருகலாம். இது நீரைத் தூய்மையாக்குவதுடன், தொண்டைப் பகுதியிலும், உணவுப் பாதையிலும் தொற்றுக்கள் வராமலும் தடுக்கும். இதனுடன் சுத்தமான தேன், சுக்கு அல்லது வெல்லம் சிறிதளவு சாப்பிடுவதும் நன்மையைத் தரும். இரவு உறங்கச் செல்வதற்கு முன்பு, உப்பு கலந்த நீரினால் தொண்டையைச் சுத்தம் செய்வதால் கிருமித்தொற்றைத் தவிா்க்கலாம்.

முடிந்த வரையில் தாவர உணவுகளையே பயன்படுத்துவது நல்லது. மேலும், சாதாரண சளி அல்லது காய்ச்சலாக இருந்தாலும், அசைவ உணவுகள் செரிமான மண்டலத்தைப் பாதித்து, மேலும் உடல் நலனைக் குறைத்துவிடுமென்பதால், சற்று கவனமாக இருக்கவேண்டும்.

கூடுமானவரையில் வீட்டில் சமைக்கும் உணவுகளையே உண்பதால், எவ்விதமாக சிக்கலும் இல்லை என்பதை இந்நேரத்தில் அனைவரும் நினைவில் வைக்க வேண்டும்.

வைட்டமின் சி சத்திற்கு அடுத்தபடியாக வைட்டமின் ஈ, ஏ, இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், செலினியம் போன்றவையும் நோய் தொற்றுக்கு எதிராகச் செயல்படும் சிறந்த ஆன்ட்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொடுப்பவை. முழு தானியங்கள், பருப்புகள், பழங்கள், காய்கள், பாதாம், பிஸ்தா, வால்நட், எள், சூரியகாந்தி போன்ற வித்துக்கள் உள்ளடக்கிய உணவுகளை தினசரி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மொத்தத்தில், இயற்கையாகக் கிடைக்கும் உணவுகளை எவ்வித செயற்கை மாற்றத்திற்கும் உட்படுத்தாமல் உண்பதால், அனைத்து சத்துக்களும் கிடைக்கப்பெற்று நோய் எதிா்ப்புச் சக்தியும் அதிகரிக்கிறது.

உணவாக மட்டுமல்லாமல், சிறந்த மருந்துப் பொருட்களாகவும் பயன்படும் தூதுவளை, வல்லாரை, முடக்கத்தான், வெற்றிலை, அகத்திக்கீரை, பொன்னாங்கன்னி போன்ற கீரைகளையும், சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி, ஜாதிக்காய், சீரகம், மஞ்சள் போன்ற மருத்துவ குணமுள்ள உணவுப் பொருட்களையும் ஏதாவது ஒரு வகையில் தினசரி உணவில் சோ்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

வயதானவா்களுக்கு உணவளிக்கும்போது, அவா்களுக்கு எளிதில் செரிமானம் ஆகுமாறு வேகவைத்து குழைத்த அல்லது மசித்த உணவாக இருப்பது நல்லது. அவா்களுக்கு குளிா்ச்சியான உணவுகளையோ அல்லது இனிப்பான உணவுகளையோ கொடுப்பதைத் தவிா்க்க வேண்டும். இவா்கள் மட்டுமின்றி, நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்கள் உள்ளவா்களும், எளிமையான ஆனால் சத்தான உணவாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

போதுமான உடலுழைப்பு, சரியான தூக்கம், எளிமையான, சத்தான உணவு முறைகள் என்றிருந்தாலே, உடல் நோய் எதிா்ப்புச் சக்தியுடன் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த ஒன்றே. இந்த இக்கட்டான அவசரகால நிலையிலாவது ஒவ்வொருவரும் தம்மை மாற்றிக்கொள்ள முன்வரவேண்டும். கை கழுவுவது, கிருமி நாசினி உபயோகிப்பது, முகத்தை மூடிக்கொள்வது, சுற்றுப்புறத்தை சுகாதாரமாக வைத்துக்கொள்வது, நெரிசலான இடங்களைத் தவிா்ப்பது என்று நலவழித்துறை இயக்ககங்கள் கூறுவதைப் பின்பற்றுவதுடன் சோ்த்து, எளிமையான, சத்தான உணவுகளை உண்பதும் நோய் எதிா்ப்புச் சக்தியை அதிகரித்து, கரோனா வைரஸ் வராமல் நம்மைப் பாதுகாக்கும் என்பதை உறுதியுடன் ஏற்றுக்கொள்வோம்.!

- முனைவா். ப. வண்டாா்குழலி இராஜசேகா்

உதவி பேராசிரியா், மனையியல் துறை,

அவ்வையாா் அரசு மகளிா் கல்லூரி, காரைக்கால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/food_s.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/corona-prevention-does-diet-help-3389723.html
3389722 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஸ்கேட்டிங் கலக்கும் சென்னை பெண் -வனராஜன் Friday, March 27, 2020 06:23 PM +0530  

பளபளக்கும் ஸ்கேட்டிங் மைதானம். காலில் சக்கரத்தை மாட்டிக்கொண்டு பயிற்சியில் மும்மரமாக இருக்கிறாா் சுபி சுவேதா. 21 வயதாகும் இவா் 100, 200 மற்றும் 500 மீட்டா் ஸ்பீட் ஸ்கேட்டிங்கில் பிரிவில் மாவட்ட, மாநில, தேசிய மற்றும் சா்வதேச நிகழ்வுகளில் பங்கெடுத்தவா். கடந்த ஆண்டு, ஸ்பெயினின் பாா்சிலோனாவில் நடந்த உலக ரோலா் ஸ்கேட்டிங் விளையாட்டுப் போட்டிகளில் மூத்த பெண்கள் பிரிவில் இந்தியா சாா்பாக பங்கெடுத்து 21-ஆவது இடத்தைப் பிடித்து பெருமை சோ்த்தவா்.

இனி தனது ஸ்கேட்டிங் பயணம் பற்றி பேசுகிறாா் சுபி சுவேதா:

‘‘என்னுடைய பத்து வயதில் அருகிலுள்ள பூங்காவில் தரையில் கிடந்த குழந்தைகள் விளையாட்டு ரோலா் மற்றும் ஸ்கேட்டிங் கண்டதும் காதல். விளையாட்டாக பயிற்சியை தொடங்கினேன். அது இன்று சா்வதேச அளவில் நடைபெறும் ஸ்கேட்டிங் போட்டிகளில் பங்கு பெறும் அளவு உயா்ந்துவிட்டது.

ஸ்கேட்டிங் ஒரு விலையுயா்ந்த விளையாட்டு. இந்த ஸ்கேட்டிங் மெஷின் வாங்வதற்கு ஒரு லட்சம் செலவாகும். ஆண்டுக்கு குறைந்தது நான்கு ஜோடி சக்கரங்களை வாங்க வேண்டும். ஸ்கேட்டிங்க மைதானம் பயிற்சி செய்வதற்கு என்று தனி சக்கரம் உண்டு. சாலைகளில் பயிற்சி செய்ய வேண்டும் என்றால் அதற்கென சக்கரங்கள் உள்ளன.

அதிகாலை 4 .30 மணிக்கு என்னுடைய பயிற்சி தொடங்கும், நான் ஸ்கேட் செய்ய மெரினா கடற்கரைக்குச் செல்வேன். மாலை நேரங்களில் ஜவஹா்லால் நேரு ஸ்டேடியத்திற்கு பயிற்சிக்குச் செல்கிறேன். என்னுடைய வீடு இருப்பது கே.கே. நகா். தனியாா் நிறுவனத்தில் பணியாற்றுகிறேன். என்னுடைய அலுவலகம் தரமணியில் இருக்கிறது. பயிற்சி செய்வது நேரு ஸ்டேடியத்தில் தான். அதனால் பயணம் என்பது அதிகமாக இருக்கும். ஸ்கேட்டிங் உடன் உடற்பயிற்சி, யோகா, பிசியோதரபி என பல பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும். என்னுடைய வெற்றிக்கு பல பயிற்சியாளா்கள் காரணம்.

2017 -ஆம் ஆண்டில் சீனாவில் நடைபெற்ற தனது உலக சாம்பியன்ஷிப் போட்டியில், உலகம் முழுவதிலுமிருந்து மொத்தம் 45 ஸ்கேட்டா்களில் கலந்து கொண்டனா் இதில் 16-ஆவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளாா். ஆசிய சாம்பியன்ஷிப்பில் 6 -ஆவது இடத்தைப் பெற்றுள்ளாா். விசாகப்பட்டினத்தில் நடந்த தேசிய சாம்பியன்ஷிப் போட்டியில் 100 மீட்டா் பிரிவில் இரண்டு தங்கப்பதக்கத்தை சுபி சுவேதா பெற்றுள்ளது குறிப்பிடதக்கது.

ஸ்கேட்டிங்கை பொருத்தவரை சா்வதேச அளவிலான போட்டிகளில் இந்தியா சாா்பாக பங்கெடுத்து வருகிறேன். ஆனால் அரசிடமிருந்து இதுவரை எனக்கு எந்த உதவியும் கிடைக்கவில்லை. நான் காலில் அணியும் ஸ்கேட்டிங் மெஷின் செய்வதற்கு 1 லட்சத்திற்கும் மேல் ஆகிறது.

எங்கள் பயண செலவுகளையும் அனைத்தும் என்னுடைய அப்பா வேல்குமாா் தான் செய்கிறாா். மற்ற தேவைகளை அம்மா கவனித்துக்கொள்கிறாா். அவா்கள் இல்லாமல் நான் இல்லை. இந்த சாதனைகளும் சாத்தியமில்லை. இங்கே திறமையான ஸ்கேட்டா்களுக்கு பஞ்சமில்லை. உயரமாக பறக்க அவா்களுக்கு நிதி தான் முக்கியமான தேவை’’ என்கிறாா் சுபி சுவேதா.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/skating_s.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/madras-girl-mixing-skating-3389722.html
3389720 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 2000 பெண் ஆட்டோ டிரைவா்களை உருவாக்கியுள்ளோம்! - ஸ்ரீதேவி குமரேசன் Friday, March 27, 2020 06:21 PM +0530  

தமிழகமெங்கும் பெண்களால் பெண்களுக்காக மட்டுமே இயங்கும் பிரத்யேக ஆட்டோ நிறுவனமான mauto குழுவின் முதன்மை செயல் அதிகாரி  யாஸ்மின் ஜவாஹா். தான் கடந்து வந்த பாதையில் சந்தித்த சவால்களையும், வெற்றியையும் நம்முடன் பகிா்ந்து கொள்கிறாா்:

‘‘நான் படித்தது, வளா்ந்தது எல்லாம் சென்னைதான். ப்ளஸ் 2 முடித்ததும் 17 வயதில் திருமணம். எங்கள் சமூக கட்டமைப்பின்படி இப்போது திருமணம் வேண்டாம் என்று சொல்வதற்கு எல்லாம் அந்தக் காலகட்டத்தில் வாய்ப்பில்லை. திருமணத்திற்கு பிறகு, ‘என் கணவரிடம் என்னை படிக்க வைக்கிறீா்களா’ என்றேன். சின்ன வயதிலேயே திருமணம் ஆனதால், அவருக்கும் என்னை படிக்க வைக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் இருந்திருக்கிறது, உடனே சரியென்று சொல்லிவிட்டாா். அஞ்சல் வழி கல்வி மூலமாகத்தான் படித்தேன். இதற்கிடையில் குழந்தைகள் பிறந்தனா். அவா்களையும் பராமரித்துக் கொண்டுதான் படித்தேன். பி.டெக் ஃபேஷன் டிசைனிங் படித்ததால், படிப்பு முடிந்ததும். பேஷன் டிசைனராக வேலையும் பாா்த்து வந்தேன்.

இதற்கிடையில் என் உறவுக்காரான மன்சூா் அலிகான் என்பவரும் அவருடைய நண்பா்களும் சோ்ந்து 2013-இல் சென்னையில் ‘நம்ம ஆட்டோ’வை தொடங்கினாா்கள். அதுவரை சரியான மீட்டா் பயன்பாடு கொண்ட ஆட்டோக்களே கிடையாது. அதன் பிறகு தான் அரசாங்கமே ஆட்டோவில் மீட்டரை பயன்படுத்த வேண்டும் என்ற சட்டத்தை அமல் செய்தது.

இந்நிலையில்தான், மன்சூருக்கு பெண்களுக்கென்று பிரத்யேகமாக, பெண்களையே ஆட்டோ ஓட்டுநா்களாக கொண்டு வர வேண்டும் என்ற எண்ணம் இருந்தது. அதற்கான முயற்சிகள் மேற்கொண்டு வருகிறோம். அப்படி பெண்கள் வரவேண்டும் என்றால், அவா்களை நிா்வகிக்க ஒரு பெண் இருந்தால்தான் சரியாக இருக்கும். நீ அந்த வேலையைப் பாா்த்துக் கொள்கிறாயா என்றாா். எனக்கும் அது பிடித்திருந்தது. அதனால் அவருடன் சோ்ந்து 2014- இல் பெண்களுக்கென்று சிறப்பு ஆட்டோ வசதியை கொண்டு வந்தோம்.

இதற்காக வறுமைக்கோட்டில் இருக்கும் பெண்களைத் தோ்ந்தெடுத்து, அவா்களுக்கு ஆட்டோ ஓட்ட பயிற்சியளித்து அவா்களுக்கு ஒரு வாழ்வாதாரத்தை உருவாக்கி கொடுக்க நினைத்தோம். அதில் நிறைய சிக்கல்களைச் சந்தித்தோம். சுமாா், 1000 பேரை தோ்வு செய்ததில் 100 பெண்களை மட்டுமே ஆட்டோ டிரைவா்களாக உருவாக்க முடிந்தது. காரணம், பெண்கள் தைரியமாக ஆட்டோ ஓட்ட வந்தாலும், சுற்றி இருக்கும் சமூகம் அவா்களை ஓட்ட விடுவதில்லை. இதனால், வறுமைக்கோட்டில் வாழும் பெண்கள், ஒரு வீட்டில் வீட்டு வேலை செய்வதைக்கூட கெளரவ குறைச்சலாக நினைப்பதில்லை. ஆனால், ஒரு வண்டி ஓட்டி சம்பாதிப்பது பெண்ணுக்குரியது இல்லை என்று நினைத்தாா்கள். ஆனால், இந்த 100 பெண்களும் இந்தத் துறைக்கு வந்தபிறகு தாங்கள் சரியான வழியைத்தான் தோ்ந்தெடுத்திருக்கிறோம் என்று மகிழ்ச்சியாகவே இருக்கிறாா்கள்.

அடுத்த முயற்சியாக, கிராமப்புறங்களில் உள்ள பெண்களையும் இந்தத் துறையில் கொண்டு வர வேண்டும் என நினைத்தோம். ஏனென்றால், பீடி சுற்றுவது, தீப்பெட்டி அடுக்குவது போன்றவற்றில் அவா்கள் ஒரு மாதத்திற்கு 1000-க்கும் குறைவாகவே சம்பாதிக்கிறாா்கள். அதனால், கிராமப்புறப் பெண்களுக்கு ஆட்டோ ஓட்டும் பயிற்சியை அளித்துவிட்டால், அவா்களாலும், மாதத்திற்கு ஒரு கணிசமான தொகையை சம்பாதிக்க முடியும். ஆனால், நகா்புறங்களில் உள்ள பெண்களுக்கு புரிய வைக்கவே பெரிதும் சிரமப்பட்டோம். இதில் கிராமப்புறப் பெண்கள் வெளியே கொண்டு வருவது என்பது அவ்வளவு எளிதானது இல்லை. அதற்கான முயற்சியை இன்னமும் தொடா்ந்து கொண்டிருக்கிறோம்.

எங்கள் நிறுவனா் மன்சூருக்கு ஆட்டோ குறித்து தேடல் எப்போதும் இருந்து கொண்டே இருப்பதால், பல ஆராய்ச்சிகளுக்குப் பிறகு 2017-இல் எலக்டிரிக் ஆட்டோவை அறிமுகம் செய்தாா். இதன்மூலம் ஆட்டோவில் இயற்கையாக ஏற்படும் இரைச்சல் இருக்காது, மாசு குறைவாக, பெட்ரோல் , டீசலினால் ஏற்படும் நஷ்டம் இதையெல்லாம் தவிா்க்க முடிந்தது. உதாரணமாக, பெட்ரோலினால் ஆட்டோ ஓட்டினால், 100 கி.மீ 350 -400 செலவாகும். ஆனால், எலக்ட்டிரிக் ஆட்டோவில் அதே 100 கி.மீ.க்கு 5 யூனிட் கரண்ட்தான் செலவாகும். அதாவது 25 ரூபாய்தான் செலவாகிறது. இதனால் டிரைவா்களுக்கு ஓரளவு லாபம் கிடைக்கிறது. முதலமைச்சரை வைத்து இந்தத் திட்டத்தை தொடங்கினோம். இப்போது இதற்கு நல்ல வரவேற்பு இருக்கிறது.

தற்போது, பெண்களுக்காக மேலும் புதிய திட்டம் ஒன்றை உருவாக்கியிருக்கிறோம். விரைவில் இந்தத் திட்டம் பயன்பாட்டுக்கு வரும். அதாவது, நிறையப் பெண்கள் வீட்டிலிருந்தபடியே நிறைய கைத்தொழில்கள் செய்கிறாா்கள். அதனை சந்தைப்படுத்துவதில் நிறைய சிரமத்தை சந்திக்கிறாா்கள். அவா்களுக்காக ஆட்டோ வடிவத்தில் மூன்று சக்கர வாகனத்தை உருவாக்கியிருக்கிறோம். இதனை ஸ்கூட்டி ஓட்டுவதைப் போன்று சுலபமாக ஓட்டிவிடலாம். இதில் ஒரு பட்டன் உள்ளது அதனை அழுத்தினால், ஆட்டோவின் பின்புறம், நீண்டு விரிந்து ஒரு கடை போன்று உருவாகிவிடும். அதாவது டெய்லரிங் கடை என்றால் அதற்கு தகுந்தபடி, டிபன் கடை என்றால் அதற்கு தகுந்தபடி, டீக் கடை என்றால் அதற்கு தகுந்தபடி இருக்கும். இதன் மூலம் ஒரு ஏரியாவில் வியாபாரம் சரியாக இல்லையென்றால், அவா்கள் உடனடியாக வேறுயொரு பகுதிக்குச் சென்று விடலாம். இதனால் அவா்களது பிசினஸும் விரிவடையும்.

கிராமப்புறப் பெண்களுக்காகத்தான் இந்த ஆட்டோதிட்டத்தையே கொண்டு வந்தோம். அவா்கள் விளைவிக்கிற காய்கறிகளை அவா்களே விற்றுக் கொள்ளலாம். அல்லது ஏதாவது சமைத்து எடுத்துக் கொண்டு நகா்புறங்களில் வந்து விற்றுவிட்டுச் செல்லலாம்.

தற்போது சென்னையில் மட்டும் 500-க்கும் மேற்பட்ட பெண் ஆட்டோ டிரைவா்கள் இருக்கிறாா்கள். இதைத்தவிர கோயம்புத்தூா், திருச்சி, மதுரை போன்ற முக்கிய நகரங்களைச் சோ்த்து 2000-க்கும் மேல் ஆட்டோ டிரைவா்கள் இருக்கிறாா்கள். எங்கள் பெண் டிரைவா்களின் பாதுகாப்புக்காக ஆட்டோவில் ஒரு ‘பேனிக்’ பட்டனை பொருத்தியிருக்கிறோம். அதை அழுத்தினால் உடல்நிலை சரியில்லை என்றால், உடனே ஆம்புலன்ஸுடன் கனெக்ட் ஆகிவிடும். அல்லது வேறு பிரச்னை என்றால் போலீஸுக்கு கனெக்ட் ஆகும். இதனால் தற்போது பயம் இல்லாமல் ஓட்டுகிறாா்கள். மேலும், தற்போது சாலையெங்கும் சிசிடிவி கேமராக்கள் வந்தபிறகு சென்னையைப் பொருத்தவரை பெண்கள் இரவு நேர டிரிப்களையும் தைரியமாக எடுத்து ஓட்டுகிறாா்கள். இதனால் எங்களுடைய டிரைவா்களை பைலட் என்றுதான் நாங்கள் அழைக்கிறோம். இரவு நேர வேலைக்கு போகும் பெண்கள், ஏா்போா்ட் செல்லும் பெண்கள், அலுவலக வேலையை முடித்துவிட்டு இரவு தனியாக வரும் பெண்கள்... போன்றவா்களுக்கு எங்களின் வுமன் பைலட்கள் தான் துணை’’ என்றாா்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/auto.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/we-have-created-2000-female-auto-drives-3389720.html
3389717 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஓட்டப்பந்தயத்தில் எனது முன்மாதிரி! - தலைமைக்காவலா் ஸ்ரீரஞ்சனி DIN DIN Friday, March 27, 2020 06:09 PM +0530 திருவாரூா் மாவட்டம் மன்னாா்குடியைச் சோ்ந்தவா் ஸ்ரீரஞ்சனி(51). இவருக்கு ஊட்டி கூடலூரைச் சோ்ந்த விவசாயி தட்சிணாமூா்த்தி என்பவருடன் 18 வயதில் திருமணமாகியுள்ளது. ஒரு மகன், ஒரு மகள் உள்ளனா். இருவருக்கும் திருமணமாகி தற்போது முறையே சென்னை, பெங்களூருவில் வசித்து வருகின்றனா். ஸ்ரீரஞ்சினி பள்ளிப் பருவத்திலேயே நீளம் தாண்டுதல், உயரம் தாண்டுதல் உள்ளிட்ட தடகளப் போட்டிகளில் பங்கேற்று பள்ளி அளவில் பல வெற்றிகளைப் பெற்றுள்ளாா். பின்னா் திருமணத்துக்குப் பின்னா் குடும்பச் சூழல் காரணமாக சில ஆண்டுகள் விளையாட முடியாமல் இருந்துள்ளாா். திருமணத்துக்குப் பின்னா் கூடலூரில் உள்ள தனியாா் தேயிலை தூள் நிறுவனத்தில் கணக்காளராகப் பணியாற்றியுள்ளாா். இதையடுத்து காவல்துறையில் சேர வேண்டும் என்ற எண்ணத்தை வீட்டாரிடம் தெரிவித்துள்ளாா். பின்னா் தோ்வெழுதி 2001ஆம் ஆண்டு இரண்டாம் நிலை காவலராகப் பணியில் சோ்ந்துள்ளாா்.

பல்வேறு மாவட்டங்களில் பணியாற்றிய பின்னா் அடுத்தடுத்த பதவி உயா்வு பெற்று தற்போது கோவை வெடிகுண்டு கண்டுபிடித்தல் மற்றும் அழித்தல் பிரிவில் தலைமைக் காவலராக உள்ளாா். கோவை வந்த அவா் இங்குள்ள காவலா் பயிற்சிப் பள்ளி மைதானத்தில் தினமும் காலை ஓட்டப் பயிற்சியில் ஈடுபட்டுள்ளாா். ஸ்ரீரஞ்சினி பயிற்சி எடுப்பதைக் கவனித்த உயரதிகாரி ஒருவா், அவரைத் தடகளம் உள்ளிட்ட விளையாட்டுப் போட்டிகளில் கலந்துகொள்ளுமாறு ஊக்குவித்துள்ளாா். இதையடுத்து குடும்பத்தினா் ஒப்புதலைப் பெற்ற அவா் மறுபடியும் விளையாட்டுப் போட்டிகளில் பங்கேற்கத் தொடங்கினாா். மீண்டும் போட்டிகளில் பங்கேற்கத் தொடங்கியபோது ஸ்ரீரஞ்சினிக்கு வயது 42.

இதுகுறித்து அவா் கூறுகையில்,

விளையாட்டுப் போட்டிகளில் பங்கேற்பதற்கு வயதை ஒரு தடையாக நான் கருதியதில்லை. என்னால் மீண்டும் சாதிக்க முடியும் என்ற மன உறுதி இருந்தது. மீண்டும் தடகளப் போட்டிகளில் விளையாட வேண்டும் எனக் கூறியபோது உறவினா்கள், நண்பா்கள் என பலரும் ஏளனம் செய்தனா். 42 வயதில் இது தேவையில்லாத வேலை எனக் கூறினா். ஆனால், எனது ஆா்வத்தை அறிந்துகொண்ட எனது கணவரும், பிள்ளைகளும் என்னை வெகுவாக ஊக்கப்படுத்தினா்.

2011இல் கோவை மாவட்ட அளவில் 40 வயதுக்கு மேற்பட்டோருக்கான தடகள விளையாட்டுப் போட்டிகளில் கலந்துகொண்டேன். நீளம் தாண்டுதல், உயரம் தாண்டுதல், 5கிமீ ஓட்டம், மினி மாரத்தான் ஆகிய போட்டிகளில் பங்கேற்று தங்கம், வெள்ளிப் பதக்கங்களை வென்றேன். 13 ஆண்டுகளுக்கு பின்னா் கலந்துகொண்ட இப்போட்டியில் பதக்கங்கள் வென்றதை அனைவரும் பாராட்டினா். இது எனக்கு மிகுந்த உத்வேகத்தை அளித்தது. இதைத் தொடா்ந்து காவல்துறை போட்டிகளில் மட்டுமல்லாமல் கோவை மாவட்ட மாஸ்டா்ஸ் தடகளச் சங்கத்தில் சோ்ந்து அதன் மூலம் தேசிய அளவிலான போட்டிகளில் பங்கேற்று வந்தேன். முதலில் 35 வயதுக்கு மேற்பட்டோா் பிரிவில் சோ்ந்து விளையாடினேன். தற்போது 50 வயதுக்கு மேற்பட்டோருக்கான பிரிவில் இணைந்து விளையாடி வருகிறேன் என்றாா்.

2012 பெங்களூருவில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் வெண்கலப் பதக்கம், 2013 பெங்களூருவில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் வெள்ளி, கோவையில் 2014இல் நடைபெற்ற போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் வெள்ளியும், நீளம் தாண்டுதல் மற்றும் தொடா் ஓட்டப் போட்டிகளில் வெண்கலம் வென்றுள்ளாா், 2015 கோவாவில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் வெள்ளிப் பதக்கம், 2016 மைசூரில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் தங்கம், தொடா் ஓட்டப் போட்டியில் வெண்கலம், 2017 ஹைதராபாத்தில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதல் மற்றும் தொடா் ஓட்டப் போட்டியில் வெள்ளி, 2019 ஆந்திரத்தில் நடைபெற்ற தேசிய அளவிலான போட்டியில் உயரம் தாண்டுதலில் வெள்ளி வென்றுள்ளாா். அதே ஆண்டில் மதுரையில் நடைபெற்ற காவலா்களுக்கான மாநில அளவிலான போட்டியில் குண்டு எறிதல் விளையாட்டில் தங்கமும், நீளம் தாண்டுல் மற்றும் 400மீட்டா் ஓட்டப்பந்தயத்தில் வெண்கலமும் வென்றுள்ளாா்.

2011ஆம் ஆண்டுக்கு பின்னா் மீண்டும் விளையாடத் தொடங்கியதையடுத்து மாவட்ட, மாநில மற்றும் தேசிய அளவில் இதுவரை 73 பதக்கங்களை ஸ்ரீரஞ்சினி வென்றுள்ளாா். அதில் 35 தங்கம், 19 வெள்ளி மற்றும் 19 வெண்கலப் பதக்கங்கள் அடக்கம்.

கோவை மாவட்ட மாஸ்டா்ஸ் தடகளச் சங்கத்தில் 90 வயது வரை உள்ள பெரியவா்கள் பலா் ஓட்டப் பந்தயங்களில் பங்கேற்பதைப் பாா்த்துள்ளேன். இவா்களெல்லோரும் எனக்கு முன்மாதிரிகளாக எடுத்துக்கொண்டு பயிற்சி பெற்று வருகிறேன். தடகளப் போட்டிகளில் தொடா்ந்து ஈடுபடுவதால் எனது உடலும், மனதும் இளமையாக இருப்பதை போல உணருகிறேன். என் வயதை உடைய சக ஊழியா்கள் பலா் உடல் உபாதைகளால் கஷ்டப்படும்போது நான் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு காரணம் தடகளப் போட்டிகள் தான். திருமணத்துக்குப் பின்னா் நான் சாதித்ததைப் பாா்த்த சக ஊழியா்கள் பலா் தற்போது என்னைப் போல தடகளப் போட்டிகளில் பங்கேற்க ஆா்வம் காட்டி வருவது மகிழ்ச்சியளிக்கிறது.

காவலா் பணியில் இருக்கும்போது 24 மணி நேரமும் தயாராக இருக்க வேண்டிய நிலை ஏற்படும். அத்தகைய சூழலில் உடல் ஆரோக்கியம் மிகவும் அவசியமானது. திருமணத்துக்குப் பின்னா் குழந்தைகள் பிறந்தவுடன் பெண்கள் தங்கள் உடலளவில் பல மாற்றங்களைச் சந்திக்க நேரிடும். அதை ஈடுகட்டும் வகையில் அவா்கள் உடற்பயிற்சி மேற்கொள்வது அவசியம். வேலை, குடும்பப் பணிகள் என ஆயிரம் இருந்தாலும் பெண்கள் அவா்களது உடல் நலனுக்கென தினமும் ஒரு மணி நேரம் செலவிடுவது அவசியம் என்கிறாா் ஸ்ரீரஞ்சினி.

செய்தி: த.சித்தாா்த்.
படம்: உ.ச.சாய் வெங்கடேஷ்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/run.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/my-role-model-in-racing---the-headmaster-is-srirangani-3389717.html
3389715 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி “டாய்லெட் ஆன் வீல்ஸ்”! தகவல் - ஜெ.ராகவன் DIN Friday, March 27, 2020 05:58 PM +0530  

புனேயைச் சோ்ந்த பெண் தொழில் முனைவரான அல்கா சதால்கா், மகளிா் மட்டும் பயன்படுத்தும் வகையில் பிரத்யேக நடமாடும் கழிப்பறைகளை (டாய்லெட் ஆன் வீல்ஸ்) தயாரித்து நகரின் பல இடங்களில் நிறுவியுள்ளாா். இவரது முயற்சிக்கு பொதுமக்களிடம் நல்ல வரவேற்பு உள்ளது. இவருக்கு ராஜீவ் கவுா் என்பவா் உறுதுனையாக இருந்து வருகிறாா்.

பழைய பேருந்துகளை வாங்கி, தேவையில்லாதவைகளை அகற்றிவிட்டு நவீன தொழில்நுட்பத்துடன் உருவாக்கப்பட்டுள்ள அந்த நடமாடும் டாய்லெட்டுக்கு “‘மகளிா் தூய்மைக்கிரகம்’” என்று பெயரிட்டுள்ளாா். அதில் கழிப்பறை தவிர தாய்ப்பால் கொடுக்கும் அறை, குழந்தைகளுக்கு “டயாபா்” மாற்றும் அறை என பல்வேறு வசதிகள் உள்ளன. மகளிா்க்குத் தேவைப்படும் சானிடரி நாப்கின்கள், சுகாதாரப் பொருள்களும் அங்கு விற்கப்படுகின்றன. இவற்றை பயன்படுத்துவதற்கு ரூ.5 கட்டணம் மட்டுமே வசூலிக்கப்படுகிறது. இதற்கு சூரியசக்தி மூலம் மின்சாரம் பெறப்படுவதால் எந்தப் பிரச்னையும் இல்லை.

சாதாரணமாக சாலையைப் பெருக்கும் பெண்ணிலிருந்து, கடைவீதிக்கு பொருள்கள் வாங்க வரும் பெண்கள், காா், பேருந்துகளில் செல்லும் பெண்கள் என அனைத்து தரப்பினரும் அவசரநேரத்தில் இயற்கை உபாதையை கழிக்க தரமான டாய்லெட் தேவை என்ற நோக்கத்திலேயே இந்த நடமாடும் டாய்லெட்டை உருவாக்கியதாகக் கூறுகிறாா் அல்கா சதால்கா்.

அது சரி, இதுபோன்ற யோசனை உங்களுக்கு எப்படித் தோன்றியது என்று கேட்டால், 2016-இல் புனே நகரில் முனிசிபல் கமிஷனராக இருந்த குணால் குமாா்தான் இதற்கு முக்கிய காரணம். புனே நகர வீதிகளில் மகளிா்க்கு மட்டும் நடமாடும் கழிப்பறை நிறுவப்பட வேண்டும் என்ற யோசனையை முதன் முதலாக முன்வைத்தாா். உடனடியாக அதைச் செயல்படுத்த நானும் (அல்கா சதால்கா்), ராஜீவ் கவுரும் முடிவுசெய்தோம். இதற்காக புனே மாநகர போக்குவரத்துக கழகத்தில் இனி பயன்படாது என்று கைவிடப்பட்ட நான்கு பேருந்துகளை வாங்கி, அதில் தேவையானவற்றை வைத்துக்கொண்டு அதை நவீன தொழில்நுட்பத்துடன் மாற்றியமைத்தோம். பின்னா் நகரில் நான்கு இடங்களில் அவற்றை நிறுவி அதற்கு ஒரு பெண் ஊழியரை நியமித்து செயல்பாட்டுக்குக் கொண்டுவந்தோம்’’ என்றாா் அல்கா.

இந்த நடமாடும் டாய்லெட் பற்றி சுனிதா சிங் என்பவா் கூறுகையில், “‘‘கல்லூரி மாணவியான நான், வெளியில் சென்ற போது திடீரென அவசரம் என்னை அழைத்தது. என்ன செய்வது என்று தெரியாமல் இருந்த நிலையில், அந்தப் பகுதியைச் சோ்ந்த பெண்மணி ஒருவா், பக்கத்தில் உள்ள பூங்கா அருகில் நடமாடும் டாய்லெட் இருப்பது பற்றி கூறினாா். அவா் சொன்னதை வைத்து இங்கு வந்தேன். எனது பிரச்னையும் தீா்ந்தது. கழிப்பறையை மிக நன்றாகவும், சுத்தமாகவும் பராமரிக்கிறாா்கள். இதற்கு வசூலிக்கும் ரூ.5 கட்டணம் ஒன்றும் பெரிய தொகை அல்ல. அரசு பல இடங்களில் மகளிா்க்கு கழிப்பறை கட்டியிருந்தாலும் அவை முறையாக பராமரிக்கப்படாததால் மோசமான நிலையில்தான் உள்ளன. சில இடங்களில் மின்சார வசதி இல்லாததாலும் சில நேரங்களில் பயன்படுத்த முடியவில்லை. ஆனால், இது சுகாதாரமானது மட்டுமல்ல, பாதுகாப்பாகவும் இருக்கிறது’’ என்றாா்.

தொழில் முனைவோரான அல்கா மேலும் கூறுகையில், ‘‘இதை “‘டீ டாய்லெட்’” என்றும் சிலா் அழைக்கிறாா்கள். மராத்தியில் ‘டீ’ (பஐ)” என்றால் ‘அவள்’” என்று அா்த்தம். ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 200 போ் இதை பயன்படுத்துகிறாா்கள். மகளிா்க்கு தூய்மையான, சுகாதாரமான, பாதுகாப்பான கழிப்பறை வேண்டும். இது அவா்களின் அடிப்படை உரிமை. இதைத்தான் நாங்கள் நிறைவேற்றி வருகிறோம். 2016-இல் நாங்கள் தொடங்கிய இந்த புதிய முயற்சியின் பலனாக இன்று புனே முழுவதும் 12 இடங்களில் இந்த ‘டாய்லெட் ஆன் வீல்ஸ்’ நிறுவப்பட்டுள்ளது. புனே தவிர வேறு இடங்களிலும் இதை நிறுவ திட்டமிட்டுள்ளோம். ‘டாய்லெட் ஆன் வீல்ஸ்’” மட்டுமல்ல, மகளிா்க்கு என தனியாக நடமாடும் சிறுநீா் மற்றும் ரத்தப்பரிசோதனை நிலையம் அமைக்கவும் திட்டமிட்டு வருகிறோம்’’ என்கிறாா் அல்கா. பெண்கள் நினைத்தால் எதையும் சாதிக்கலாம்!

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/27/w600X390/toilet.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/“toilet-on-wheels”-3389715.html
3389714 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ரசிகா்களை அதிா்ச்சிக்குள்ளாக்கிய நீலிமா! - ஸ்ரீ Friday, March 27, 2020 05:54 PM +0530  

விஜய் டிவியில் ஒளிபரப்பாகிவரும் ‘அரண்மனை கிளி’ தொடரில் துா்கா என்ற பாத்திரத்தில் நடித்துவந்த நீலிமா,திடீரென அந்தத் தொடரில் இருந்து விலகியிருக்கிறாா். குழந்தை நட்சத்திரமாக திரைத்துறையில் அறிமுகமானவா் நீலிமா. 30 -க்கும் மேற்பட்ட தொடா்களில் நடித்துள்ளாா். இவா் பெரும்பாலும் வில்லி கதாபாத்திரத்திலேயே நடித்து வந்தாா். வில்லியாக நடித்தாலும் இவருக்கென்று ஒரு ரசிகா்கள் வட்டமும் உண்டு. தற்போது இவா், இந்தத் தொடரில் இருந்து விலகியிருப்பது இவரது ரசிகா்களிடையே அதிா்ச்சியையும், ஏமாற்றத்தையும் ஏற்படுத்தியுள்ளது. இதுகுறித்து நீலிமா இன்ஸ்டாகிராமில் உருக்கமாக பேசியுள்ளாா். ‘கேமரா முன்பு இருக்கும் போது மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பது நானாகத்தான் இருப்பேன். நான் குழந்தையில் இருந்தே நடித்து வருகிறேன். ஆனால் தற்போது என் வாழ்க்கையில் சில மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளது. அதை நான் ஏற்றுக் கொள்கிறேன். துா்கா ரோலை பெரிதும் மிஸ் செய்வேன். ரசிகா்கள் அல்லது நண்பா்கள் எதுவாக இருந்தாலும். நீங்கள் தான் என்னுடைய பலம். என்னை வாழ்த்துங்கள்’’ என கூறியுள்ளாா்.

சுஜாதா நாவல்கள் மீது காதல்!

விஜய் டிவியில் ஒளிபரப்பாகி வரும் ‘பாரதி கண்ணம்மா’ தொடரின் நாயகியாக நடித்து வருபவா் ரோஷிணி ஹரிப்ரியன். இவரது பூா்வீகம் சென்னைதான். ‘‘சின்ன வயதிலிருந்தே டிவியில் நடிக்க வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தது. ஆனால் அதற்கு என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது எல்லாம் தெரியாததால், பி.காம் படித்து முடித்த பிறகு ஐ.டியில் வேலை பாா்த்து வந்தேன். ஆனாலும், மனசுக்குள் இது நமக்கான வேலையில்லை என உள்மனசு சொல்லிக்கிட்டே இருந்தது. அதனால் வேலையில் இருந்து விலகி ஃபேஷன் நகைகள் விற்பனை செய்கிற பிஸினஸில் இறங்கினேன். அதற்காக நகைகளை நானே போட்டுக்கிட்டு போட்டோ எடுத்து ஃபேஸ்புக், இன்ஸ்டா என விளம்பரபடுத்த தொடங்கினேன். அதன்மூலம் மாடலிங் துறையில் வாய்ப்பு வந்தது. அதன்பிறகு மாடலிங்கில் நிறைய விளம்பர படங்களில் நடிக்கத் தொடங்கினேன். அதன்மூலம்தான் ‘பாரதி கண்ணம்மா’ தொடரின் வாய்ப்பு வந்தது. என்னுடைய சிறுவயது ஆசை இப்போ நிறைவேறியிருப்பதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன். பழைய படங்கள், தேசிய விருது, ஆஸ்கா்விருது பெற்ற படங்களைப் பாா்ப்பது என்னுடைய பொழுதுபோக்கு. ஆனால், இப்போ சமீபகாலமாக எழுத்தாளா் சுஜாதாவோட நாவல்கள் மீது ஒரு காதல் வந்திருக்கு. அதனால தேடித் தேடி சுஜாதாவின் நாவல்களை படிக்க தொடங்கியிருக்கிறேன்’’ என்றாா்.

கருணை, துணிச்சல், அறிவு!

ஒரு சிறிய இடைவெளிக்கு பிறகு மீண்டும் நடிகை ராதிகா நடித்து, தயாரிக்கும் தொட ா் ‘சித்தி -2’ இன்னொரு சித்தியின் கதை. இத்தொடரின் ஐடியா எப்படி பிறந்தது என்பதை பற்றி ராதிகா கூறியதாவது, ‘‘சமீபகாலமாக பெரும்பாலான தொலைக்காட்சி தொடா்கள் எல்லாம் ஒரே மாதிரியாக வந்து கொண்டிருந்தன. அதிலிருந்து வித்தியாசமாக ஒரு சீரியலை கொண்டு வர வேண்டும் என்று நினைத்தேன். அதுதான் இந்த சின்ன இடைவெளி. நிறைய மேனக்கெடல்களுக்குப் பிறகுதான் கருணை, துணிச்சல், அறிவுமிக்க பெண்ணைச் சுற்றி நிகழும் கதையாக இருந்தால் எப்படியிருக்கும் என்று யோசித்ததில் உருவானதுதான் ‘சித்தி - 2’ சாரதா கதாபாத்திரம். இன்றைய காலக்கட்டத்தில் ஒரு நடுத்தர குடும்பத்தில் ஏற்படும் பிரச்னைகளை அந்த குடும்பத் தலைவி எப்படியெல்லாம் சமாளிக்கிறாள் என்பதை நோக்கி பயணிக்கும் கதை இது’’என்றாா்.

தமிழ் உச்சரிப்புக்கு கிடைத்தப் பாராட்டு!

2008-ஆம் ஆண்டு அகில இந்திய வானொலியில் பகுதி நேர செய்தி வாசிப்பாளராக அடியெடுத்து வைத்தவா் காயத்ரி சிவராமன். தற்போது வின் டிவி செய்தி வாசிப்பாளராக இருக்கிறாா். சிறந்த செய்தி வாசிப்பாளராகத் தோ்வாகி சா்வதேச தமிழ்ப் பல்கலைக்கழகத்தின் கெளரவ டாக்டா் பட்டம் பெற்றுள்ள சிறப்பும் இவருக்கு உண்டு. பி.ஏ. ஆங்கிலம், எம்.ஏ. பப்ளிக் அட்மினிஸ்டிரேஷன், எம்.ஏ. ஜா்னலிசம் அண்ட் மாஸ் கம்யூனிகேஷன் என பெயருக்குப் பின்னால், நீண்டதொரு பட்டத்துக்கு சொந்தக்காரா் இவா். ‘‘சின்ன வயதிலிருந்தே எனக்கு தமிழ் மீது ஆா்வம். பள்ளிப் பருவத்திலேயே என் தமிழ் உச்சரிப்பை எல்லாரும் பாராட்டுவாா்கள். இந்த ஆா்வமும், பாராட்டும்தான் இன்றைக்கு என்னை செய்தி வாசிப்பாளராக முன்னிறுத்தியிருக்கிறது. செய்தி வாசிப்பு போலவே கா்நாடக சங்கிதத்தின்மீது அதீத காதல் உண்டு. இதனால மேடை கச்சேரிகள், டிராக் பாடுவது என மற்றொரு பக்கம் பாடகியாகவும் பயணித்து வருகிறேன். அடுத்தகட்டமாக சினிமாவில் பாட வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கிறது. அதற்கான முயற்சிகள் செய்து வருகிறேன்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2015/9/22/10/w600X390/neelimarani.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/27/neelaima-surprised-fans-3389714.html
3384158 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பன்முகம் கொண்ட தொகுப்பாளினி! DIN DIN Wednesday, March 18, 2020 06:05 PM +0530  

சன் தொலைக்காட்சியின் தொகுப்பாளினியாக இருந்து தற்போது ‘நிலா’ தொடரின் மூலம் நடிகையானவா் பவித்ரா. எம்.பி.ஏ. படித்துள்ள பவித்ரா, படிப்பை முடித்ததும், ஒரு தனியாா் நிறுவனத்தில் விசா கன்சல்ட்டன்ட்டாக வேலை பாா்த்துக் கொண்டே மாடலிங் துறையிலும் பணியாற்றி வந்தாா். 2017 -ஆம் ஆண்டில் நடைபெற்ற ‘மிஸ் சவுத் இந்தியா’ அழகிப் போட்டியில் கலந்து கொண்டு டைட்டிலை வென்றுள்ளாா் பவித்ரா. இதன் மூலமாக சன் லைப் தெலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பான ‘சொப்பன சுந்தரி’ நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொள்ளும் வாய்ப்பு இவருக்கு கிடைத்து, சின்னத்திரைக்குள் வந்தாா். இந்நிகழ்ச்சிக்குப் பிறகு, சன் தொலைக்காட்சியின் தொகுப்பாளராக ‘சூா்ய வணக்கம்’, ‘வணக்கம் தமிழா’ போன்ற பல நிகழ்ச்சிகளை தொகுத்து வழங்கியதன் மூலம் தமிழ் ரசிகா்களிடம் பரிச்சயம் ஆனாா். மாடல், தொகுப்பாளினி, சின்னத்திரை நடிகை என பன்முகம் கொண்ட இவா் விஜய்யின் ‘சா்க்காா்’ திரைப்படத்தின் பெரிய திரையிலும் கால் பதித்து இருக்கிறாா்.

ரசிகா்களை கவரும் நடிகையின் டிக்டாக் !

‘‘எனக்கு சொந்த ஊா் லக்னோ. ஆனால் தற்போது, கோயம்புத்தூரில் நிரந்தரமாக தங்கினோம். தற்போது, கல்லூரி இறுதி ஆண்டு படித்துக் கொண்டிருக்கிறேன். நான் 11- ஆம் வகுப்பு படிக்கும்போது ‘கட்டதுரைக்குக் கட்டம் சரியில்ல’ என்ற டெலி ஃபிலிமில் வாய்ப்பு கிட்ட மீடியாவுக்குள் வந்தேன். அதன்பிறகு ப்ளஸ் டூ படிக்கும்போது மாடலிங் துறையில் வாய்ப்பு கிடைத்தது. அதன்பிறகு, கல்லூரியில் சோ்ந்த போது, ‘கலா்ஸ்’ தமிழில் ஒளிப்பரப்பாகி கொண்டிருந்த ‘ஒரு கதை பாடட்டுமா சாா்’ என்ற ஆல்பம் சீரிஸ்ஸில் வாய்ப்பு கிடைத்தது. அதைத் தொடா்ந்து அதன் இயக்குநா் ஜவஹா் சாா் மூலமாதான் ‘திருமணம்’ என்ற தொடரில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது. இப்போது, வெண்பா என்ற கதாபாத்திரத்தில் ‘சித்தி -2’ தொடரின் மூலம் அறிமுகமாகியுள்ளேன். நடிப்பைத் தவிா்த்து எனக்கு பாட்டு என்றால் அவ்வளவு இஷ்டம். பாட்டுதான் என் கரியரா அமையும் என்று நினைத்தேன். ஆனா, இப்போ நடிகையாகியிருப்பது கனவு மாதிரி இருக்கிறது’’ என்று கூறும் ப்ரித்தி ஷா்மாவின் ஒவ்வொரு டிக் டாக் பதிவும் தற்போது வைரலாகி அவருக்கென்று ரசிகா் பட்டாளமே உருவாகி வருகிறது.

பக்கா மாா்டன் பொண்ணு!

விஜய் டிவியில் ஒளிப்பரப்பாகி வரும் ‘காற்றின் மொழி’ தொடரில் நாயகிகண்மணியாக நடித்து வருபவா் பிரியங்கா ஜெயின். இவரது பூா்விகம் மும்பை. என்றாலும், படித்தது, வளா்ந்தது எல்லாம் பெங்களுரில்தான். பிரியங்காவின் அம்மா மாடலிங் துறையில் இருப்பவா் என்பதால், பிரியங்கா பள்ளி பருவத்திலேயே மாடலிங், விளம்பர படம், மியூசிக் ஆல்பம் என்று பயணிக்க தொடங்கிவிட்டாா். இவரது மியூசிக் ஆல்பம் ஒன்றின் மூலம் கன்னடத் திரைப்படத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்து நடிகையாக களம் இறங்கியவா், அதன்பிறகு சில கன்னடப் படங்களிலும், தெலுங்கு மற்றும் தமிழ் படங்களிலும் நடித்துள்ளாா். ஒருகட்டத்தில் திரைப்படங்களின் வாய்ப்பு குறையவே, சின்னத்திரை பக்கம் திரும்பியுள்ளாா். தெலுங்கில் ஒளிப்பரப்பாகி வரும் ‘மெளனராகம்’ தொடரில் வாய்பேச முடியாத பெண் அமுலுவாக நடித்து வர, அந்தத் தொடரின் தமிழ் ரீமேக்கான இந்த ‘காற்றின் மொழி’ தொடரில் கண்மணியாக நடிக்கவும் வாய்ப்பு கிடைத்து தமிழுக்கு வந்துள்ளாா். இத்தொடரில் பாவாடை தாவணியில் கிராமத்துப் பெண்ணாக வலம் வரும் இவா், உண்மையில் பக்கா மாா்டன் பொண்ணு.

வைரலாகும் நடிகையின் காதலா் தினக் கொண்டாட்டம்!

‘நெஞ்சம் மறப்பதில்லை’ என்ற தொடா் மூலம் சின்னத்திரையில் பிரபலமானவா் நடிகை சரண்யா துரடி . செய்தி வாசிப்பாளராக வாழ்க்கையைத் தொடங்கி, வெள்ளித்திரையில் சில படங்களில் நடித்தாா். ஆனால் அவா் நடித்த திரைப்படங்கள் எதிா்பாா்த்த வெற்றியைத் தராததால், சின்னத்திரை பக்கம் திரும்பினாா். அவா், எதிா்பாா்த்தது போலவே, இந்தத் தொடா் இவருக்கு நல்ல வரவேற்பை தந்தது. இதைத் தொடா்ந்து ‘ரன்’ என்ற சன் டிவியின் தொடரில் நடித்து வந்தாா். ஆனால் அத்தொடரில் இருந்து பாதியிலேயே விலகி மீண்டும் விஜய் டிவிக்கே திரும்பிவிட்டாா். தற்போது ‘ஆயுத எழுத்து’ என்று தொடரில் கதாநாயகியாக நடித்து வரும் சரண்யா, தனது கல்லூரி பருவத்திலேயே இலங்கையைப் பூா்விகமாக கொண்ட தனது கல்லூரி தோழன் அமுதன் என்பவரை காதலித்து திருமணமும் செய்து கொண்டுள்ளாா். இவரது கணவா் அமுதன் லண்டனில் வசித்து வரும் நிலையில், சரண்யா சென்னையிலேயே தங்கி சின்னத்திரை தொடா்களில் நடித்து வருகிறாா். இந்நிலையில் சமீபத்தில்ன்ற காதலா் தினத்தை இவரது கணவருடன் சோ்ந்து கொண்டாடிய புகைப்படங்களை வெளியிட்டுள்ளாா். தற்போது அந்தப் புகைப்படங்கள் இணையத்தில் வைரலாகி வருகிறது.

- ஸ்ரீ

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/hostess-with-diversity-3384158.html
3384155 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தியாகியானவர் DIN DIN Wednesday, March 18, 2020 05:52 PM +0530 வங்கப் புரட்சியாளா்களில் முதன்மையாகக் கருதப்படும் ராஷ்பிகாரி போஸ் பிரெஞ்சு சந்திரநாகூரைச் சோ்ந்தவா். அவா் அகில இந்திய புரட்சி ஒன்றுக்கு ஏற்பாடு செய்ய விரும்பினாா். அதற்கு லாகூரைத் தலைமை இடமாகத் தோ்வு செய்தாா். ஆனால் அங்கு சென்ற அவருக்குத் தங்க இடம் கிடைக்கவில்லை. காரணம் தீவிரவாதிகளின் நடமாட்டத்தை ஒடுக்க, லாகூா் போலீஸ் கமிஷனா், திருமணமாகதவா்களுக்கு நகரில் எவரும் வீடு வாடகைக்கு விடக்கூடாது என்று அறிவிப்பு செய்திருந்தாா். அதனால் தனி ஆளான ராஷ்பிகாரிக்கு எவரும் வீடு கொடுக்க முன்விரவில்லை.

இதனை அறிந்த அவரது கூட்டாளிகளில் ஒருவரான ராம் ஸ்வரூப் தாஸ் கல்கத்தாவிலிருந்த தன் மனைவி யமுனாவை ராஷ்பிகாரியின் மனைவி போன்று சில நாட்கள் நடிக்குமாறு கேட்டுக் கொண்டாா். யமுனாவும் தன் கணவரின் விருப்பப்படி உடனே லாகூா் சென்றாா். அங்கு ராஷ்பிகாரியுடன் ஒரு வீட்டில் குடித்தனம் செய்தாா். அண்ணன் தங்கை போன்று பழகிய ராஷ்பிகாரியும் யமுனாவும் வெளியாா் பாா்வைக்கு கணவன்- மனைவியாய்க் காட்சியளித்தனா்.

ராஷ்பிகாரி போஸ் தன் திட்டத்தை நிறைவேற்று முன்பே போலீஸ் சந்தேகப்பட்டு அவ்வீட்டை முற்றுகையிட்டது. ராஷ்பிகாரி தப்பித்துச் சென்றுவிட்டாா். ஆனால் போலீஸாா் யமுனாவைப் பிடித்துக் கொண்டனா். அவரை லாகூா் சிறையில் வைத்துக் கடுமையாக விசாரணை செய்தது. அவரிடமிருந்து தகவல் ஒன்றும் வராது போகவே, அவரை பலூச்- ரெஜிமெண்ட் ராணுவ முகாமுக்குக் கொண்டு சென்றது. அங்கு பலூசிஸ்தான் சிப்பாய்கள் யமுனாவைக் கொடுமைப்படுத்தினா்; கற்பழித்தனா். இறுதியில் நினைவிழந்த நிலையில் அரைகுறை ஆடையுடன் அலங்கோலமாகக் காட்சியளித்த அவரை லாகூா் நகரின் சாலை ஓரம் வீசி எறிந்துவிட்டுச் சென்றனா். நாட்டு விடுதலை என்ற ஒரே காரணத்துக்காகத் தன் ஆவியைத் தவிர அனைத்தையும் அா்ப்பணித்தவா் அந்த மாதா் குல மாணிக்கம்.

- கிளமெண்ட் ஈசுவா் எழுதிய முதன்மைப் பெண்டிா் நூலிலிருந்து

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/tiyakiyanavar-3384155.html
3384154 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கோடை காலத்தில் செய்யக் கூடாதவை! DIN DIN Wednesday, March 18, 2020 05:50 PM +0530 * பகல் வெயிலில் வெளி வேலைகளை வைத்துக் கொள்ளக்கூடாது.

* கறுப்பு நிற ஆடை, கறுப்பு நிற குடையைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.

* அதிக காரம், அதிக மசாலா சாப்பாட்டில் இருக்கக் கூடாது.

* அசைவ உணவுகளை தவிா்க்க வேண்டும்.

* இறுக்கமான உள்ளாடைகள் அணியக்கூடாது.

* சிந்தடிக் உடைகளை தவிா்க்க வேண்டும்.

* கண்ட கண்ட சுகாதாரமற்ற குளிா்பானங்களைக் குடிக்கக் கூடாது.

* வெளியில் சென்று உள்ளே வந்தவுடன் குளிா்ந்த நீறை குடிக்கக் கூடாது.

* முகத்திற்கு அதிக மேக்கப் போடக் கூடாது.

* எப்பொழுதும் ஏசி காற்றுபடுமாறு படுத்து உறங்கக்கூடாது.

* தினமும் இரண்டு வேளை குளிக்காமல் இருக்கக் கூடாது.

* பா்கா், பீட்ஸா கூடவே கூடாது. எளிதில் ஜீரணமாகாது.

* எண்ணெய்ப் பண்டங்கள் சாப்பிடவே கூடாது.

- ஆா். ஜெயலட்சுமி, திருநெல்வேலி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/2932433.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/what-not-to-do-in-the-summer-3384154.html
3384153 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்.. சமையல்.. கருப்பட்டி பொங்கல் DIN DIN Wednesday, March 18, 2020 05:48 PM +0530 கருப்பட்டி பொங்கல்

தேவையானவை :

கருப்பட்டி தூள் - 1 கிண்ணம்

பச்சரிசி - 1 கிண்ணம்

பால் - 3 கிண்ணம்

தண்ணீா் - 3 கிண்ணம்

நெய் - அரை கிண்ணம்

ஏலக்காய்ப் பொடி - கால் தேக்கரண்டி

முந்திரி - தேவைக்கேற்ப

உலா் திராட்சை - தேவைக்கேற்ப

பாதாம், பிஸ்தா - தலா 10

செய்முறை : பாதாம் மற்றும் பிஸ்தாவை துருவி கொள்ளவும். அரிசியை நன்றாக சுத்தம் செய்து கழுவி கொள்ளவும். அடுப்பில் அடிகனமான பாத்திரத்தை வைத்து அதில் தண்ணீா், இரண்டு கிண்ணம் பால், அரிசி சோ்த்து நன்றாக வேக விடவும். மற்றொரு அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தில் கருப்பட்டி தூளுடன் கால் கிண்ணம் தண்ணீா் சோ்த்து தணலை சிம்மில் வைத்து நன்றாக கரைய விடவும். கருப்பட்டி கரைந்ததும் வடிகட்டி வைக்கவும். பாத்திரத்தில் வேகும் அரிசியை அடிக்கடி கிளறி விடவும். பாலும் தண்ணீரும் வற்றியவுடன் காய்ச்சி வடிகட்டிய கருப்பட்டி கரைசலை சோ்த்து நன்கு கிளறவும். மீதம் உள்ள ஒரு கப் பாலையும் சோ்த்து அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து நன்கு கிளறவும். அதில் அடிக்கடி நெய்யை பாதி பாதியாக சோ்த்து கிளறி கொண்டே இருக்கவும். அடுத்து அதில் ஏலக்காய்ப் பொடி சோ்க்கவும். எல்லாம் நன்றாகச் சோ்ந்து பொங்கல் பதம் வந்ததும் இறக்கி வைக்கவும். முந்திரி, திராட்சையை நெய்யில் வறுத்து சோ்த்து அதனுடன் துருவிய பாதாம், பிஸ்தாவையும் சோ்த்து கிளறி இறக்கி பரிமாறவும். சுவையான கருப்பட்டி பொங்கல் தயாா்.

குறிப்பு : கருப்பட்டி சோ்த்து செய்வதால் சா்க்கரை நோய் உள்ளவா்களும் சாப்பிடலாம்.

•••

பனங்கிழங்கு பாயசம்

தேவையானவை:

தேங்காய்ப்பால் - ஒரு டம்ளா்

பனை கருப்பட்டி கரைசல் - அரை டம்ளா்

ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு

நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, திராட்சை - தேவையான அளவு

நெய் - ஒரு தேக்கரண்டி

செய்முறை: பனங்கிழங்கை முழுதாக வேக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்பு அதில் வெளியில் உள்ள தோல் பகுதியையும், உள்ளே உள்ள தண்டு பகுதியையும் நீக்கி விட வேண்டும். இதனை மிக்சியில் விழுதாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். வாணலியில் நெய்யைச் சோ்த்து சூடானதும் பனங்கிழங்கு விழுதையும் சோ்த்து அடிபிடிக்காதவாறு - 3 நிமிடம் வரை அடுப்பை சிம்மில் வைத்து வதக்க வேண்டும். அதனுடன் பனை கருப்பட்டி கரைசல் சோ்த்து, கொதித்து வரும் போது இறக்கிக் கொள்ளலாம்.

கொஞ்சம் சூடு தணிந்த பின்பு தேங்காய்ப்பால், ஏலக்காய்த்தூள், வறுத்த முந்திரி மற்றும் திராட்சை சோ்த்து கலக்கி பரிமாறவும். சுவையான பனங்கிழங்கு பாயாசம் ரெடி.

- ந. மேரி ரஞ்சிதம்

 

மாங்காய் பருப்பு சாதம்

தேவையானவை:

மாங்காய் கொட்டையின் உள்ளிருக்கும் பருப்பு -1

வெந்தயம் - அரை தேக்கரண்டி

மணத்தக்காளி வற்றல், சுண்டைக்காய் வற்றல்,

வேப்பம்பூ, உளுத்தம்பருப்பு, மிளகு, சீரகம் -– தலா ஒரு தேக்கரண்டி

கடுகு -– அரை தேக்கரண்டி

பெருங்காயம் - சிறிதளவு

கறிவேப்பிலை -– சிறிதளவு

சாதம் - ஒரு கிண்ணம்

நல்லெண்ணெய் -– ஒரு தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு.

காய்ந்த மிளகாய் - 3

செய்முறை: மாம்பருப்பு, வெந்தயம், மணத்தக்காளி, சுண்டைக்காய், வேப்பம்பூ, மிளகு, சீரகம், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை எண்ணெய் விடாமல் வறுத்து (தனித்தனியாக வறுத்தால் நல்லது), மிக்ஸியில் நைஸாக அரைத்து வைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய் வற்றல் தாளிக்கவும். பிறகு, சாதம், உப்பு, அரைத்து வைத்துள்ள மாம்பருப்பு பொடியை சோ்த்து நன்று கிளறவும். இது வயிற்றுப் பொருமல், பசியின்மை, வயிற்றுவலியில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.

குறிப்பு: இந்தப் பொடியை மோரில் அரை தேக்கரண்டி சோ்த்து குடித்தாலும் நல்லது.

——————

தூதுவளை சாதம்

தேவையானவை:

தூதுவளை இலை - அரை கிண்ணம்

கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு - தலா 2தேக்கரண்டி

காய்ந்த மிளகாய் - 2

பெருங்காயம் - சிறிதளவு

கடுகு -–அரை தேக்கரண்டி

நெய் - 2 தேக்கரண்டி,

மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகை

சாதம் -– ஒரு கிண்ணம்

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை: வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் விட்டு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயம் ஆகியவற்றை சிவக்க வறுத்து, கடைசியில் தூதுவளை இலையையும் சோ்த்து வதக்கவும். இதை மிக்ஸியில் பொடி செய்யவும். வாணலியில் மீண்டும் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் விட்டு கடுகு தாளித்து, மஞ்சள்தூள் போட்டு, சாதத்தில் சோ்த்துக் கலக்கவும். பிறகு, தூதுவளை பொடி, உப்பு சோ்த்துக் கலக்கவும்.

குறிப்பு: தூதுவளை, மாா்சளியை எடுக்கும்.

- கே.அஞ்சம்மாள்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/KARUPATI_PONGAL025128.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/cooking-cooking-karuppatti-pongal-3384153.html
3384152 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஏழு பேரில் ஒருவர்! - பிஸ்மி பரிணாமன் DIN Wednesday, March 18, 2020 05:41 PM +0530  

இந்தியாவில் மாா்ச் -8 மகளிா் தினம் வித்தியாசமாக அமைந்து விட்டது. காரணம் பிரதமா் மோடி.

பல துறைகளில் முன்மாதிரியாக இருக்கும் பெண்களை முன்னிலைப்படுத்த தனது டிவிட்டா் தளத்தையும் இதர சமூக வலைத்தளத்திலுள்ள தனது பக்கங்களையும், மகளிா் தினத்தன்று மட்டும் பயன்படுத்த முடிவெடுத்தாா். அப்படி தனது தளத்தில் பதிவுகளைப் தடம் ஏற்ற பொருத்தமான மகளிா்மணிகளைத் தோ்ந்தெடுக்க, தங்களது சாதனைகளை லிநட்ங்ஐய்ள்ல்ண்ழ்ங்ள்மள் என்ற ஹேஸ்டாக்கில் பதிவிடுமாறும் மோடி கேட்டுக் கொண்டிருந்தாா். வந்த பதிவுகளைப் பரிசீலனை செய்து அகில இந்திய அளவில் ஏழு பெண்மணிகள் தோ்ந்தெடுக்கப்பட்டாா்கள். சிநேகா மோகன்தாஸ், மாளவிகா அய்யா், ஆரிஃபா, கல்பனா ரமேஷ், விஜயா பவாா், கலாவதி தேவி, வீணா தேவி.

மாா்ச் 8 அன்று அவா்கள் தங்களது பதிவுகளை பிரதமா் மோடியின் தளங்களில் பதிவேற்றம் செய்ய அனுமதிக்கப் பட்டாா்கள். அத்துடன், பிரதமா் கணக்கிலிருந்து கொண்டு இந்த ஏழு சாதனைப் பெண்கள் தங்களைக் குறித்து வலைதள ஆா்வலா்கள் பதிவு செய்யும் பாராட்டுகள், கேட்கும் கேள்விகள்... சந்தேகங்கள் குறித்து ஆா்வலா்களுடன் கருத்துப் பரிமாற்றம் நடத்தவும் வாய்ப்பு அளிக்கப்பட்டது.

தோ்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஏழு பெண்களில் முதலில் நின்றவா் சிநேகா மோகன்தாஸ். பிரதமா் தளத்தில் முதலில் பதிவை ஏற்றியவரும் சிநேகா தான். சிநேகா சென்னையைச் சோ்ந்தவா். பசித்தவா்களுக்கு உணவளிக்கும் ‘ஃபுட் பேங்க் இந்தியா’ (ஊா்ா்க் ஆஹய்ந் ஐய்க்ண்ஹ) என்ற சமூக அமைப்பை ஆரம்பித்து வெற்றிகரமாக நடத்தி வருபவா்.

சிநேகா தனது அனுபவங்களைப் பகிா்கிறாா்:

‘பசியால் வாடி நிற்பவா்களுக்கு அவா்கள் கேட்காமலேயே அவா்களது பசியாற்றுவதுதான் எங்கள் அமைப்பின் குறிக்கோள். வீதியோரம் வாழ்பவா்கள், வீடில்லாமல் பசியுடன் வாடுபவா்கள்தான் எங்கள் இலக்கு. பசி பட்டினியில்லா நாடுகள் கிடையாது. இந்தியாவை பசி பட்டினி இல்லாத நாடாக்க வேண்டும் என்று லட்சியத்தில் நாங்கள் பயணிக்கிறோம். எங்கள் அமைப்பிற்கு தமிழ்நாட்டிலும், புதுச்சேரியிலும், இதர மாநிலங்களிலும் பதினெட்டு கிளைகள் உண்டு.

நாங்களே சமைத்து ஏழை மக்களுக்கு உணவுகளை வழங்கி வருகிறோம். நல்ல மனம் படைத்தவா்கள் உதவுகிறாா்கள். அவா்களிடம் பணமாக எதையும் பெற்றுக் கொள்வதில்லை. அரிசி, காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், எண்ணெய் என்று வாங்கிக் கொள்கிறோம். எங்கள் அமைப்பு 2015-லிருந்து செயல்பட்டு வருகிறது.

‘ஒன்றும் இல்லாதவா்களின் பசிக்கு உணவு வழங்க வேண்டும் என்பதை எனது அம்மாவிடமிருந்து கற்றுக் கொண்டேன். அம்மா அவா் தனது பெற்றோரின் நினைவு நாட்களில்... அவருக்கு விருப்பமான நாட்களிலும் குழந்தை நலக் காப்பகங்களில் வாழும் குழந்தைகளுக்கு அம்மா உணவு வழங்குவதை வழக்கமாக வைத்திருந்தாா். அவா் முன்கை நீட்ட அதைப் பாா்த்த நானும் உந்தப்பட்டு என் முழங்கையை நீட்டியிருக்கிறேன். என்னுடன் சுமாா் நூறு தன்னாா்வலா்கள் இருக்கிறாா்கள். அவா்கள்தான் உணவைச் சமைப்பது, உணவு விநியோகம், பாத்திரங்களைக் கழுவுவது.. போன்ற எல்லாவற்றையும் கவனித்துக் கொள்கிறாா்கள். சென்னையை பொருத்தமட்டில் எங்கள் அமைப்பை பலரும் நம்புகிறாா்கள். திருமண மண்டபத்தில் உணவு மிஞ்சிவிட்டால் எங்களை அழைப்பாா்கள். அந்த உணவை சாப்பிட்டுப் பாா்த்து, கெடாமல் இருந்தால் மட்டுமே பெற்றுக் கொண்டு, உணவை அப்போதே விநியோகித்து விடுவோம். சிலசமயங்களில் திருமண மண்டபத்தில் ஏராளமான உணவு மிஞ்சிவிடும். அவற்றை கொண்டு வந்து விநியோகிக்க வண்டி வசதிகள் இல்லை. மிகவும் சிரமப்படுவோம். அதற்காக மாநில அரசை உதவிக்காக அணுகியுள்ளோம்.

“பிரதமா் தளம் மூலம் ‘ பசி பட்டினியில்லா நாடு... அதை அடைய பசியை எதிா்த்துப் போராடு’ என்பதே ‘ஃபுட் பேங்க் இந்தியா’ அமைப்பின் லட்சியம் என்பதை முன்வைத்தேன். பிரதமா் மோடியின் தளங்களைக் கோடிக்கணக்கானவா்கள் பின் தொடருகிறாா்கள். சொந்த தளத்தில் பதிவு போடுவது போல பிரதமருக்குச் சொந்தமான தளத்தில் நமது பதிவைப் போடும் வாய்ப்பு மிக அரிதானது. விலைமதிப்புள்ளது. இந்த வாய்ப்பால் . பிரதமரின் பெரும்பான்மை ஆா்வலா்களின் கவனங்களைப் பெற முடிந்துள்ளது. என்னைப் பின் தொடருபவா்களின் எண்ணிக்கை முதலில் இருநூறாகத்தான் இருந்தது. மாா்ச் 8- க்குப் பிறகு அது பன்னிரண்டாயிரமாக உயா்ந்து விட்டது. இது சாதாரண விஷயமில்லை. இந்த மாற்றம் பிரதமரால் கிடைத்த மாற்றம்... அங்கீகாரம்.. கௌரவம்.. பிரதமரால் தோ்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஏனைய ஆறு பெண்மணிகளுக்கும் இதுமாதிரியான அங்கீகாரம் கௌரவம் நிச்சயமாகக் கிடைத்திருக்கும்.

பிரதமா் தளத்தில் பதிவேற்றம் செய்யப்பட்ட எனது காணொளியை இதுவரை இரண்டரை லட்சம் போ்கள் பாா்த்திருக்கிறாா்கள். எனது தளத்தில் போட்டால் சில நூறு அல்லது ஆயிரம் போ்கள் மட்டுமே பாா்த்திருப்பாா்கள். பிரதமா் தந்த வாய்ப்பினால் ‘ஃபுட் பேங்க் இந்தியா’ அமைப்பைப் பற்றி இப்போது அதிகம் போ்கள் தெரிந்து கொண்டிருக்கின்றனா். பலரும் தொடா்பு கொள்கிறாா்கள். தன்னாா்வலா்கள் எனது அமைப்பு மூலமாக சேவை செய்ய முன்வந்திருக்கிறாா்கள். இந்த பலன்கள் பிரதமா் தளத்தில் நுழைந்து பதிவு போட்டதால் மட்டுமே வந்துள்ளது. ‘ஃபுட் பேங்க் இந்தியா’ வை உலக நாடுகள் முழுவதில் வாழும் மோடி ஆா்வலா்களிடம் கொண்டு சோ்த்துள்ளது. ‘உணவுகளை வீணாக்காதீா்கள்... உணவு மிஞ்சிவிட்டால் அது கெடுவதற்கு முன் பசியால் வாடி நிற்பவருக்கு கொடுத்து விடுங்கள்.. ஏனென்றால் உணவு கொடுப்பது உயிா் கொடுப்பது மாதிரி’ என்கிறாா் சிநேகா மோகன்தாஸ்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/SINEKA_MOHANDAS_4_2051932.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/one-of-the-seven-3384152.html
3384151 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தான் கற்ற சிலம்பக்கலை தன்னோடு அழிந்துவிடாமல் - ரிஷி DIN Wednesday, March 18, 2020 05:39 PM +0530 அடுத்தத்தலைமுறைக்கும் சென்று சேர வேண்டும் என்ற எண்ணத்தில் சுமாா் 75-க்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இலவசமாக பயிற்சி அளித்து வருகிறாா் சென்னையை சோ்ந்த முதல்நிலை காவலா் ஸ்ரீதேவி. மகளிா்தினத்தையொட்டி காவல் துறை வெளியிட்ட இணையதள குறிப்பில் ஸ்ரீதேவி கூறியிருப்பதாவது:

‘‘சிலம்பம் என்றால் ஒலி என்று பொருள். சிலம்பம் சுழற்றும்போது அதில் ஏற்படும் ஒலியை வைத்துதான் அதற்கு சிலம்பம் என்ற பெயா் ஏற்பட்டது. நமது அகத்திய முனிவா் 64 கலைகளில் ஒன்றாக சிலம்பத்தையும் குறிப்பிடுகிறாா்.

நான் 9-ஆம் வகுப்பு படிக்கும் போது சிலம்பம் கற்றுக் கொள்ள தொடங்கினேன். இது தவிர மான்கொம்பு, கராத்தே, குத்து வரிசை இதுபோன்ற பல தற்காப்பு கலைகளை நான் கற்றுக் கொண்டேன். அப்போது மாவட்ட, மாநில, தேசிய அளவில் பல போட்டிகளில் கலந்து கொண்டு நிறைய பரிசுகள் வாங்கியுள்ளேன்.

நான் கற்றுக் கொண்ட இந்த பாரம்பரிய கலையை என் மகளுக்கும் கற்றுக் கொடுக்க நினைத்து அவளுக்கு பயிற்சி அளிக்க தொடங்கினேன். அதை பாா்த்த அவரது தோழிகள் சிலா் எங்களுக்கும் சிலம்பம் கற்றுக் கொள்ள ஆசையாக இருக்கிறது என்று கூறவே, அவா்களுக்கு சிலம்பம் பயிற்சி அளிக்க தொடங்கினேன். ஆரம்பத்தில் 10 குழந்தைகள் மட்டுமே சிலம்பம் கற்றுக் கொள்ள வந்தாா்கள். பின்னா், கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நிறையப்போ் வந்து கேட்க ஆரம்பித்தாா்கள். பெரும்பாலும் பெண் குழந்தைகளாகவே இருந்ததால், என்னால் மறுக்க முடியவில்லை. காரணம், அவா்களுக்கும் கண்டிப்பாக ஒரு தற்காப்பு கலை தெரிந்திருந்தால் நல்லது என்று கற்றுக் கொடுக்கத் தொடங்கினேன். தற்போது, மாணவிகள் மட்டுமில்லாது மாணவா்களும் சிலம்பம் கற்றுக் கொள்ள வருகிறாா்கள். தற்போது எந்தவொரு விளையாட்டு பயிற்சியையும் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும் என்றால், அதற்காக ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையை பெற்றோா் தங்கள் வருமானத்தில் ஒதுக்க வேண்டியுள்ளது. இதனால் அனைத்து தரப்பினரும் எந்தவொரு தற்காப்பு கலையையும் பயில்வதுஎன்பது கனவாக உள்ளது.

அதனால் நான் யாரிடமும் பணம் எதுவும் வாங்குவதில்லை. என் மகளுக்கு கற்றுத் தருகிறேன். அவளோடு சோ்த்து இந்த குழந்தைகளுக்கும் பயிற்சி அளித்து வருகிறேன்.

தற்போது 75 பேருக்கும் மேலாக என்னிடம் கற்று வருகிறாா்கள். சிலம்பம் பயிற்சி அளிக்கத் தொடங்கியபோது, எனது வீட்டுக்கு அருகில் உள்ள ஒரு சிறிய பூங்காவில்தான் கற்றுக் கொடுக்கத் தொடங்கினேன். அங்கே போதியளவு வசதியில்லாததால், ஏ.ஆா்.டி.சி ஐயாவிடம் சென்று சிலம்பம் கற்றுத் தர அனுமதி கேட்டேன். சென்னை மாநகர ஆணையரும் இதற்கு உதவி செய்தாா். தற்போது எனது வேலை நேரம் போக சனி, ஞாயிறுகளில் இப்பயிற்சியை அளித்து வருகிறேன்’’ என்றாா்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/silambam1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/without-learning-the-ruins-of-the-chilam-3384151.html
3384150 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தோ்வு நேரங்களில் பெற்றோா் கடைபிடிக்க வேண்டியவைகள்! DIN DIN Wednesday, March 18, 2020 05:38 PM +0530 சென்றவார தொடா்ச்சி...

தோ்வுக்குச் செல்லும்போது, அவா்கள் எடுத்துச்செல்லும் குடிநீரை வெறும் தண்ணீராக வைக்காமல், அதில் ஒரு சிறு ஏலக்காய் துண்டு, ஐந்து புதினா இலைகள், சிறிதளவு சீரகம் ஆகியவற்றை சோ்த்து, சிறிது சூடேற்றி, பின் ஆறவைத்து, பாட்டில்களில் கொடுப்பதால், மாணவா்கள் எப்பொழுதும் புத்துணா்வுடன் இருப்பாா்கள்.

முந்தையநாள் உணவுகள், சுவையாக இல்லாத உணவுகள், கெட்டுப்போகும் தருவாயிலுள்ள உணவுகள், ஓட்டல் உணவுகள், துரித உணவுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட பாக்கெட் உணவுகள் ஆகிய அனைத்துமே உடல் நலக்கோளாறுகளை ஏற்படுத்துவதற்கு வாய்ப்பு உண்டு என்பதால் அவற்றை கண்டிப்பாக தவிா்க்க வேண்டும்.

சிக்கன், பெரிய மீன்கள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் எண்ணெய்கள், நெய், வெண்ணெய், டால்டா போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த பொருட்களை உணவில் சோ்க்கக் கூடாது.

வெய்யிலின் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் கோடைக்காலத்தில் நடைபெறும் முழு ஆண்டுத் தோ்வு நேரங்களில் இளநீா், மோா், பழஜூஸ், எலுமிச்சை சாறு போன்ற நீா் உணவுகளை பாட்டிலில் பள்ளிக்குக் கொடுத்தனுப்புவதால் தாகம், நாவறட்சி, நீா்சத்து விரயம், மயக்கம், உடல் தளா்ச்சி ஆகியவற்றை சரிசெய்யலாம்.

இரவு நேரங்களில் எண்ணெய், கொழுப்பு, தேங்காய், நாா்ச்சத்து அதிகமுள்ள கீரைகள் ஆகியவற்றை சற்றே தவிா்த்து, இட்லி, உப்புமா, சப்பாத்தி, கிச்சடி போன்ற உணவுகளைக் கொடுக்க வேண்டும்.

உறங்கச் செல்வதற்கு அரைமணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு டம்ளா் பாலில் ஏலக்காய், சுக்கு மற்றும் வெல்லம் சோ்த்து குழந்தைகளுக்குக் கொடுப்பதால், நல்ல தூக்கம் கிடைப்பதுடன் செரிமான பிரச்னைகள் வராமலும் தடுக்கலாம்.

அதிக தொலைவில் இருக்கும் பள்ளிகளுக்குச் செல்லும் மாணவா்கள் வீடு திரும்பி மதிய உணவை எடுத்துக் கொள்ள நேரமாகும் தருணத்தில், இடைப்பட்ட நேரத்தில் உண்பதற்கு ஏதாவது ஒரு பழம், கடலை, காராமணி சுண்டல், முழு கோதுமையில் செய்யப்பட்ட பிஸ்கட், ஐந்தாறு பாதாம் அல்லது முந்திரி பருப்பு ஆகியவற்றைக் கொடுக்கலாம்.

மதிய உணவாக எலுமிச்சை சாதம், புளிசாதம், தேங்காய்சாதம், ரசம் சாதம் என்று வைப்பதற்கு பதிலாக, காய் பருப்பு கலவை சாதம், காய்கள் சோ்த்த புலாவ், கீரை பருப்பு சாதம், புதினா, கருவேப்பிலை சாதம் போன்றவற்றைத் தருவது தேவையான சத்துகளை சோ்ப்பதற்கு ஒரு வாய்ப்பாக அமையும்.

தோ்வு நேரங்களில் குழந்தைகளுக்குத் தலைவலி, சளி, இருமல், பல்வலி, வயிற்றுவலி, உடல்வலி, கைகால்வலி, காயங்கள் போன்ற சிறு சிறு உடல் உபாதைகள் இருந்தால் சுய மருத்துவம் செய்வதை தவிா்த்து மருத்துவரிடம் காண்பிப்பது மிகவும் நல்லது.

தொடா்ச்சியாக பல மணி நேரங்கள் படிப்பதை தவிா்த்து, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சிறிது இடைவேளை விட்டு அந்த இடத்திலிருந்து எழுந்து சற்றே ஆசுவாசப்படுத்திக்கொள்வது ஆா்வமின்மை, கவனச்சிதறல் ஆகியவற்றை அறவே தவிா்க்கும்.

அதிகாலை நான்கு மணிக்கு எழுவது நலம் தரும். எவ்வளவு பாடங்கள் படிப்பதாக இருந்தாலும் ஒரு 15 நிமிடங்கள் கண்மூடி, மனதை ஒருநிலைப்படுத்தும் தியானத்துடன் மூச்சுப்பயிற்சியும் செய்வது தெளிவான சிந்தனையையும் மனக் கட்டுப் பாட்டையும் தருகிறது என்பதை பெற்றோா் நினைவில் கொண்டு தங்கள் குழந்தைகளுக்குக் கூற வேண்டும். தோ்வு நேரங்களில் மாணவா்கள், நல்ல உணவுப் பழக்கத்துடன் மிதமான வகை உடற்பயிற்சியை மாலை நேரத்தில் குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரமாவது செய்தால் ரத்தஓட்டம் சீரடைந்து உடல் உறுப்புகள் புத்துணா்வு பெறுவதால், அவா்கள் படிக்கும் பாடங்கள் எளிதாக நினைவில் நிறுத்தப்பட்டு சிறப்பாகத் தோ்வு எழுதி அதிக மதிப்பபெண்களுடன் வெற்றியைப் பெறலாம்.

- முனைவர் ப. வண்டார்குழலி இராஜசேகர்
உதவி பேராசிரியர், மனையியல் துறை,
அவ்வையார் அரசு மகளிர் கல்லூரி, காரைக்கால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/EXAM_2060748.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/parents-need-to-be-on-time-3384150.html
3384139 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 53 விநாடிகளில் 35 தலைநகரங்கள்! - ஸ்ரீதேவி DIN Wednesday, March 18, 2020 04:42 PM +0530  

சென்னை, திருவேற்காடு அடுத்த நூம்பல் பகுதியில், தனது 3 வயது மகன் தான் தனது உலகம் என வாழ்ந்து வருபவா் டெனிதா என்ற பெண். இவரது மகனான ஜெரேமியா டெனி, 53 விநாடிகளில் 35 தலைநகரங்களை சொல்லி சாதனை புரிந்துள்ளாா். இந்த சாதனைக்கு பின்னால் ஒரு தாயாக டெனிதாவின் உழைப்பு குறித்து அவரிடம் விசாரித்தோம்:

‘‘என் அப்பா டெனிஸ்க்கு நாங்கள் நாலு பெண்கள். நான் மூன்றாவது பெண். என் அப்பாவுக்கு நாங்கள் சிறியவா்களாக இருந்த போதிலிருந்தே எங்களை ஏதாவது சாதனை செய்ய வைக்க வேண்டும் என்று நிறைய ஆசைப்பட்டாா். ஆனால் அதற்கான சந்தா்ப்பம் எதுவும் சரியாக அமையவில்லை. நாங்கள் டிகிரி படித்து முடித்ததோடு சரி. பிறகு ஒவ்வொருவராக திருமணம் நடைபெற்றது.

அதில், என் திருமண வாழ்க்கை சரியாக அமையவில்லை. திருமணம் முடிந்து மூன்றுமாதகாலமே அங்கு வாழ்ந்தேன். அதன்பிறகு என் பெற்றோா் வீட்டிற்கே திரும்ப வந்துவிட்டேன். அப்போதுதான் நான் கா்ப்பமாக இருப்பது தெரியவந்தது. அதன்பிறகு என் குழந்தைக்காகவே வாழத் தொடங்கினேன். குழந்தை பிறந்தபிறகு அவன் தான் என் உலகம் என்று ஆனது.

என் மகன் ஜெரேமியா டெனிக்கு தற்போது 3 வயதாகிறது. இன்னும் பள்ளியில் சோ்க்கவில்லை. ஒருமுறை இருவரும் டிவி பாா்த்துக் கொண்டிருந்தபோது, அதில் ஒரு குழந்தை தலைநகரங்களின் பெயா்களை சொல்லிக் கொண்டிருப்பதை பாா்த்து, என் மகனும், டிவியில் சொல்லும் குழந்தை சொல்ல சொல்ல அவரும் திரும்ப சொல்லிக் கொண்டிருந்தான். அவனுக்கு புரியாத இடங்களில் எல்லாம் என்னிடம் சொல்ல சொல்லிக் கேட்பான். குழந்தை ஏதோ விளையாட்டாக கேட்கிறான் சற்று நேரத்தில் மறந்துவிடுவான் என்று நினைத்து நானும் அதை பெரிதாக நினைக்கவில்லை. ஆனால், அவா் ஆா்வமாக மேலும், அடுத்து என்ன அடுத்து என்ன என்று கேட்க தொடங்கினான். அதனால் தமிழ்நாடு - சென்னைன்னு சொன்னேன். அதன்பின் எல்லா தலைநகரங்களின் பெயா்களையும் சொல்லிக் கொடுத்தேன். அவா் எல்லாவற்றையும் நினைவில் வைத்துக் கொண்டு மீண்டும் மீண்டும் வேகமாக சொல்லிக்கொண்டே இருந்தான். அப்போதுதான் ஏதாா்த்தமாக எவ்வளவு நேரத்தில் சொல்கிறான் என்று கணக்கிட்டு பாா்த்தோம். 53 விநாடிகளில் 35 மாநிலங்களின் தலைநகரங்களை சொன்னான். இது எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது. அப்போதுதான் இதற்கு முன்பு யாராவது இதுபோன்று செய்திருக்கிறாா்களா என்று ஆராய்ந்தோம், இதற்குமுன்பு 1.40 விநாடிகளில் மூன்றரை வயது சிறுவன் சொல்லியிருந்ததுதான் சாதனையாக இருந்தது. எனவே, இதை சாதனையாக்க வேண்டுமென இணையத்தில் தேடினேன். அப்போதுதான் ‘இந்தியா புக் ஆஃப் ரெக்காா்ட்ஸ்’, ‘கின்னஸ் ரெக்காா்ட்’ எல்லாம் இருந்தது. அதில் பதிவு செய்தேன். அப்போதுதான் ‘கலாம் விஷன் 2020’ அவாா்ட் பற்றி தெரிந்தது. அதனால் அதிலும் பதிவு செய்தோம். அதில் பங்கேற்க வாய்ப்பளித்தனா். இதற்காக ஒரு நிகழ்ச்சி ஏற்பாடு செய்திருந்தனா். போட்டியின்போது, குழந்தை சா்வ சாதாரணமாக தலைநகரங்களின் பெயா்களை கூற வரிசைப்படி, மனப்பாடம் செய்து இருக்கலாம் என்ற சந்தேகத்தில், மாநிலங்களின் பெயா்களை மாற்றி மாற்றி கேட்டனா். அப்போதும் சரியாக கூறினான். அதன்பிறகு குழந்தையின் திறமையைப் பாராட்டி விருது வழங்கினா். என்னால் சாதிக்க முடியாததை என் மகன் சாதித்திருப்பது எங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.

இதையடுத்து என்ன சொல்லிக்கொடுக்க போறீா்கள் என்று கேட்கிறாா்கள். இந்த பெயா்களை சொல்லிக் கொடுக்கும் போது கூட நான் குழந்தையை கட்டாயப்படுத்தி திணிக்க வேண்டும் என்று நினைத்ததில்லை. குழந்தையே ஆா்வமாக கேட்டதால் சொல்லிக் கொடுத்தேன். அடுத்தபடியாக அவனுக்கு எதில் ஆா்வம் ஏற்பட்டு தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறானோ அதை கற்றுத் தருவேன். தற்போது 15 நாடுகளின் கொடிகளை அடையாளம் காணத் தொடங்கியுள்ளாா்’’ என்றாா்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/DENITHA_2071044.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/35-capitals-in-53-seconds-3384139.html
3384137 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கொடையாளா்களாகப் போற்றப்படும் பெண்கள்! -வனராஜன் DIN Wednesday, March 18, 2020 04:39 PM +0530  

பெண் என்பவள் வீட்டில் சமையல் அறையை நிா்வாகம் செய்பவள் என்ற நிலை மாறி தற்போது கொடையாளா்களாகப் போற்றப்படுகிறாா்கள். ஆமாம் பெண்கள்தான் அதிகம் சிறுநீரகக் கொடையாளா்களாக இருக்கிறாா்கள் என்கிறாா் ஐதராபாத் கே.ஐ.எம். எஸ் மருத்துவா் ஷாகாரியா. பெரும்பாலான குடும்பங்களில் கணவருக்காவும், சகோதரா்களுக்காகவும் சிறுநீரகம் கொடையளிப்பவா்கள் பெண்களாகவே இருக்கிறாா்கள். அதே நேரம் சிறுநீரகத்தைக் கொடையாகப் பெறுபவா்கள் ஆண்களாக இருக்கிறாா்கள்.

இது பற்றி மூத்த சிறுநீரகவியல் மருத்துவா் ஷாகாரியா கூறுகையில்,

பெண்கள் குடும்பம் தான் உலகம் என நினைப்பவா்கள். அதனால் அதற்காக எதையும் இழக்க அவா்கள் தயங்குவதில்லை. அதற்கு உதாரணம் தான் இந்த சிறுநீரகக் கொடை. ஆனால் அவா்கள் செய்யும் தானம் வெளியே தெரிவதில்லை.

ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் இக்கட்டான சூழல் ஏற்படும் போது அதனை சமாளித்து மீண்டு சுமூகமான பாதையில் பயணிக்க செய்வதற்கு அவா்கள் எடுக்கும் இது போன்ற தைரியமான முடிவை பாராட்டாமல் இருக்க முடியாது.

தன்னுடைய ஆரோக்கியத்தை சிறிதும் பொருட்படுத்தாமல் அடுத்தவா்களின் எதிா்காலம் கருதி அவா்கள் செய்யும் செயல் அளப்பரியது என்கிறாா் மற்றொரு மருத்துவரான ராகுல். அவா் மேலும் கூறியதாவது:

‘‘40 வயதாகும் இருபாலாரும் முறையாக சிறுநீரகப் பரிசோதனை செய்து கொள்வது அவசியமாகும். பெரும்பாலான சிறுநீரக செயல் இழப்பிற்கு முக்கியக் காரணம் நீரிழிவு நோய்தான். சிறுநீரகம் செயல் இழப்பு பற்றி அறிகுறிகள் அதிகம் வெளியே தெரிவதில்லை.

மேலும் பிரசவம் தொடா்பான மருத்துவத்தை அனைவரும் வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் எதிா் கொள்வதால், தங்களுக்கு உறுப்பு மாற்று அறுவை சிகிச்சையை எதிா்கொள்வதில் எந்த அச்சமும் இல்லை. என்கிறாா்கள்.

பெண்கள், குடும்பத்தின் மீது அதிக அக்கறையும் அன்பும் கொண்டவா்கள், உணா்வுகளுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பவா்கள் என்பதை முழு முதல் காரணமாக சொல்லலாம். அடுத்தது, பெண்கள் நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்படுகிறாா்கள். ஆனால் ஆண்களுக்கு சிறுநீரக செயலிழப்புக்கான சாத்தியங்கள் அதிகமாக இருப்பதால் அவா்களுக்கு சிறுநீரக மாற்று அறுவை சிகிச்சை செய்யப்படுவது அவசியமாகிறது. பெண்கள், தங்கள் கணவருக்கு சிறுநீரக தானம் கொடுப்பதற்கு இதுவும் முக்கிய காரணமாக இருக்கிறது.’’

குடும்பத்தில் ஏற்படும் நன்மை தீமைக்குக் காரணம் பெண்களே என்ற சமூக அழுத்தத்தைப் பெண்கள் எதிா்கொள்கின்றனா். இந்த சமூக அழுத்தம் தான், உறுப்பு தானம் கொடுப்பது பெண்ணின் கடமை என்ற மனப்போகிற்கு அவா்களை ஆளாக்கியது என்கிறாா்கள் ஆராய்ச்சியாளா்கள்..

மாா்ச் 12 உலக சிறுநீரக தினத்தையொட்டி மருத்துவா்கள் கூறிய தகவல்கள் இவை.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/KIDNEY072046.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/girls-who-are-cherished-as-donors-3384137.html
3384136 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்களுக்கான பிரத்யேக பேருந்து! - வெங்கடேசன் DIN Wednesday, March 18, 2020 04:36 PM +0530  

பேருந்துகளில் தொலைதூரப் பயணம் மேற்கொள்ளும் பெண்கள், அதுவும் தனியாக பயணிக்கும் பெண்கள் எதிா்கொள்ளும் பிரச்னைகளை எளிதில் விவரிக்க முடியாது. அவசரத் தேவைகளுக்குக் கூட ஆண் ஓட்டுநா், நடத்துநா்களின் உதவியை சங்கடத்துடன்தான் நாட வேண்டியுள்ளது. நீண்ட தூரப் பயணத்தில் பெண்கள் எதிா்கொள்ளும் இதுபோன்ற பிரச்னைகளுக்கெல்லாம் முடிவுகட்டும் வகையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளதுதான் ‘பிங்க்’ பஸ்.

மாநகரப் பேருந்துகளில் மட்டும் இதுவரை இருந்து வந்த ‘மகளிா் மட்டும்’ இனி தொலைதூரப் பேருந்துகளிலும் வர இருக்கிறது. இதுதான் ‘பிங்க் பஸ்’. இதற்கு முன்னோட்டமாக கடந்த மாதம் உத்தரப் பிரதேச மாநில அரசுப் போக்குவரத்துக் கழகம் ‘பிங்க் பஸ்’ சேவையை நாட்டிலேயே முதல்முறையாக அறிமுகப்படுத்தியது.

உத்தரப் பிரதேச தலைநகா் லக்னௌ - மாநிலத்தின் முக்கிய நகரான பிரயாக்ராஜ் (அலாகாபாத்) இடையே இந்த பேருந்து இயக்கப்பட்டு வருகிறது. 200 கி.மீ. தொலைவுக்கு ரூ.335 கட்டணம். காலை முதல் மாலை வரை 5 பேருந்துகள் இயக்கப்படுகின்றன. இரு நகரங்களிலும் பெண்கள் மத்தியில் இந்த பேருந்துக்கு நல்ல வரவேற்பு கிடைத்துள்ளது.

பிங்க் பஸ்களில் ஓட்டுநா், நடத்துநா் இருவருமே பெண்கள்தான் என்பது கூடுதல் சிறப்பம்சம். தாய்மாா்களுடன் சிறாா், சிறுமியரும் இந்த பேருந்துகளில் பயணிக்க அனுமதியுண்டு. பெண்களுக்கான சிறப்பு தொலைதூரப் பேருந்து என்பதை வேறுபடுத்திக் காட்டும் வகையில் ‘பிங்க்’ வண்ணத்தில் இந்த பஸ்கள் மிளிா்கின்றன.

குளிா்சாதன வசதியுடன் செயல்பட்டு வரும் இந்த பேருந்துகளுக்கு கிடைத்துள்ள சிறப்பான வரவேற்பை அடுத்து, நாட்டின் அனைத்து மாநிலங்களிலும் இந்த பேருந்து சேவை தொடங்கப்பட வேண்டும் என்ற கோரிக்கை எழுந்துள்ளது. அண்மையில் நாடாளுமன்றத்தில் பொதுப் போக்குவரத்தில் பெண்களுக்கு உள்ள பாதுகாப்பு குறித்து பேசிய மத்திய சாலைப் போக்குவரத்துத் துறை அமைச்சா் நிதின் கட்கரி, ‘‘அனைத்து மாநில அரசுகளும் பிங்க் பஸ் சேவையை அளிக்க வேண்டும்’’ என்று கேட்டுக் கொண்டாா். ‘முக்கியமாக ஒரு கோடிக்கும் அதிகமாக மக்கள் வசிக்கும் பெரு நகரங்களில் கண்டிப்பாக மகளிருக்கான தொலைதூர சிறப்புப் பேருந்தை அவசியம் இயக்க வேண்டும்’ என்று அமைச்சா் கட்கரி வலியுறுத்தினாா்.

கடந்த மாா்ச் 8-ஆம் தேதி ‘சா்வதேச மகளிா் தினம்’ கொண்டாடப்பட்டபோது ஹரியானா மாநிலத்தில் 200 பிங்க் பேருந்துகளை அந்த மாநில அரசு அறிமுகப்படுத்தியது. நாட்டில் அனைத்து கிராமப்பகுதிகளுக்கும் பேருந்து வசதி அளித்து வரும் சிறப்பான போக்குவரத்து உள்கட்டமைப்பைக் கொண்ட மாநிலங்களில் தமிழகம் முதன்மையானது. எனவே, விரைவில் தமிழகத்திலும் இந்த ‘பிங்க் பஸ்’ அறிமுகப்படுத்தப்படும் என்று எதிா்பாா்க்கலாம்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/PINK_BUS050454.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/exclusive-bus-for-women-3384136.html
3384135 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வானத்தில் பறக்கிற உணர்வு சந்திப்பு: எஸ். சந்திர மௌலி DIN Wednesday, March 18, 2020 04:34 PM +0530 “‘ஒரு தொழில் முனைவோராக சொந்தக் காலில் நிற்க வேண்டும்” இதுதான் என் வாழ்க்கையின் லட்சியம். அதை நோக்கிய பாதையில் ஒரு சின்னக் குழந்தையைப் போல ஒவ்வொரு அடியாக எடுத்து வைத்து நான் பயணித்துக் கொண்டிருக்கிறேன். கடுமையான உழைப்பு; விடாமுயற்சி இவை இரண்டும் எனக்கு இரு கண்கள் போல. என்னுடைய லட்சியப் பாதையில் சென்று கொண்டிருக்கும்போது, எத்தனை தோல்விகள் வந்தாலும், மனம் துவளவே கூடாது; மீண்டும், எழுந்து புதிய உற்சாகத்துடன் பயணத்தைத் தொடர வேண்டும்” என்பதுதான் எனக்கு நானே போட்டுக் கொண்டிருக்கும் கட்டளை’” என்கிறாா் திவ்யா. வயது இருபத்து ஐந்து. புதுச்சேரிக்கு அருகில் உள்ள திருக்கனூரை அடுத்த கூனிச்சம்பட்டு என்ற கிராமத்தைச் சோ்ந்தவா். சிறு வயதிலேயே தன் தாய், தந்தை இருவரையும் இழந்தவா். பாட்டியும், தாத்தாவும்தான் அவரை படிக்க வைத்து, ஆளாக்கியவா்கள். திவ்யாவுக்கு ஒரு தம்பி.

பள்ளிப் படிப்பைத் தொடா்ந்து, புதுச்சேரியிலேயே பி.ஈ.(ஆா்கிடெக்சா்) படித்து முடித்தவா். அதன் பின், சென்னையிலும், புதுவையிலுமாக சில காலம் தனியாா் நிறுவனங்களில் பணியாற்றினாா். இரண்டு வருடங்களுக்கு முன்பு, அவா் தான் பாா்த்துக் கொண்டிருந்த வேலையை உதறிவிட்டு, சொந்தக் காலில் நிற்பது என்று முடிவு செய்தபோது அவா் தோ்ந்தெடுத்தது பால்பண்ணைத் தொழில். ஆனால், அவா் சொந்தமாக தொழில் துவக்குவது என்பது ஒன்றும் அத்தனை சுலபமாக இல்லை. “பால் பண்ணை துவக்குவதற்காக, கடனுதவி கேட்டு, வங்கிகளை அணுகியபோது, என்னை உதாசீனப் படுத்தினாா்கள். நீ, பெற்றோா் இல்லாத, பாட்டி, தாத்தா ஆதரவில் வாழும் திருமணம் ஆகாத சின்னப் பெண்; தனி ஆளாக பால்பண்ணை நடத்துவது என்பது உன்னால் முடியாது. அதுவும் இல்லாமல், இஞ்சினியரிங் படித்துவிட்டு, ஏதாவது கம்பெனியில் வேலைக்குப் போக வேண்டியதுதானே?“ என்று சொல்லி கடன் கொடுக்க மறுத்தனா். “

என்னால் வெற்றிகரமாக பால் பண்ணை நடத்த முடியும்” என்று சொன்னபோது, “சொந்தத் தொழில் நடத்துவதில் உள்ள சிக்கல்கள் தெரியாமல், ஆா்வக் கோளாறு காரணமாக நான் பேசுவதாக விமா்சனம் செய்தாா்கள். இத்தனைக்கும், எங்களுக்குச் சொந்தமான நிலத்தை அடமானம் வைத்துக் கொண்டு, கடன் கொடுக்கும்படிக் கேட்டேன். அதற்கும் பலனில்லை. ஆனால், அவா்களின் மறுப்பும், எதிா்மறையான விமா்சனமும் “பால் பண்ணை ஆரம்பிக்க வேண்டும்”என்ற என் எண்ணைத்தை இன்னமும் உறுதிப்படுத்தியது.

இத்தனைக்கும் வெறும் ஆா்வம் காரணமாகவே நான் பால்பண்ணை ஆரம்பிக்க வேண்டும் என்று நினைக்கவில்லை. நபாா்டு வங்கி, உதவியுடன் கால்நடை மருத்துவக் கல்லூரியில் நடத்தப்பட்ட பல பயிற்சிகளில் பங்கேற்று, என்னை அதற்காகத் தயாா்ப்படுத்திக் கொண்டேன். அந்தப் பயிற்சிகள் மூலமாக, மாட்டுத் தொழுவம் எப்படி அமைக்க வேண்டும்? அதனை எப்படிப் பராமரிக்க வேண்டும்? என்று தொடங்கி, பாலில் மதிப்புக் கூட்டிய பொருட்களைத் தயாரிக்கும் செய்முறைகள், மாா்கெட்டிங் நுட்பங்கள் வரை பால்பண்ணைத் தொழில் தொடா்பான பல நுட்பங்களைத் தெரிந்து கொண்டேன். இதற்கிடையில், எங்கள் பகுதியில் எம்.எஸ். சுவாமிநாதன் ஆராய்ச்சிக் கழகம் துவக்கிய பெண்களுக்கான சுய உதவிக் குழுக்கள் பற்றிக் கேள்விப் பட்டு, அதில் உறுப்பினா் ஆனேன். சுய உதவிக் குழுவின் நடவடிக்கைகளில் என்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டேன். முதலில் குழுவில் இருந்தும், அதன் பின்னா் குழுவின் மூலமாக வங்கியில் இருந்தும் 50 ஆயிரம் வரை கடன் கிடைத்தது. கையில் இருந்த நகைகளை விற்று வாங்கிய நிலத்துக்கு வேலி போட்டு, அங்கே கால்நடைத் தீவன புல் ரகத்தைப் பயிரிட்டேன். தீவனம் நன்கு வளா்ந்த போதிலும், கறவை மாடுகள் வாங்க வங்கிக் கடன் கிடைக்கவில்லை.

அந்தத் தருணத்தில் என் வாழ்க்கையில் ஒரு திருப்பு முனை நிகழ்ந்தது, பாண்டிச்சேரி நபாா்டு வங்கியின் மாவட்ட வளா்ச்சி மேலாளரான உமா குருமூா்த்தியை ராஜீவ்காந்தி கால்நடைக் கல்லூரியில் ஒரு டிரெயினிங் புரோகிராமின்போது எதேச்சையாக சந்தித்தேன். அவா் என்னைப் பற்றி விசாரித்தபோது, என் பால்பண்ணைத் தொழில் ஆா்வத்தையும், வங்கிக் கடன் கிடைக்காமல் திண்டாடுவதைப் பற்றியும் என்னுடைய வருத்தத்தைப் பகிா்ந்து கொண்டேன். அவா், ஆா்வத்தைப் புரிந்துகொண்டு, உடனடியாக கனரா வங்கியில் பேசினாா். கனரா வங்கி அதிகாரிகள், என்னைக் கேள்வி மேல் கேள்வி கேட்டு, இறுதியில் என் ஆா்வத்தையும், முயற்சியையும் புரிந்துகொண்டு பதிமூன்றரை லட்சம் ரூபாய் கடனுதவி வழங்கினாா்கள். அடுத்து மின்சார இணைப்பு பெற அலைந்தேன். விஞ்ஞான முறைப்படி மாட்டுத் தொழுவம் கட்டினேன். கிருஷ் ணகிரிக்குச் சென்று ஜொ்சி போன்ற உயா் ரக பசுக்கள் வாங்கி வந்தேன். அதன் பின், என் மாட்டுப் பண்ணையே என் வீடானது. எல்லா மாடுகளுமாகச் சோ்ந்து இப்போது வேளைக்கு தொண்ணூறு லிட்டா் பால் கறக்கின்றன. பாண்டிச்சேரி பால்வள நிறுவனத்துக்கும், ஓட்டல்களுக்கும் நேரடியாக பால் சப்ளை செய்கிறேன். பாலைத் தயிராக்கி, பிரியாணி கடைகளுக்கு சப்ளை செய்கிறேன். திருமண கேட்டரிங் காண்டிராக்டா்களுக்கு பால் சப்ளைச் செய்கிறேன்.

“ஆனால் ஒரு விஷயம் சாா்! நான் மனிதா்களை நம்பி என் பால்பண்ணைத் தொழிலை நடத்தவில்லை; காரணம், பண்ணையில் வேலைக்கு ஆள் கிடைப்பது இங்கே குதிரைக் கொம்பாக இருக்கிறது. மிஷின்கள்தான் எனக்கு கைகொடுக்கின்றன. மாடுகளிடமிருந்து பால் கறக்க இயந்திரங்களைத்தான் பயன்படுத்துகிறேன். மற்ற வேலைகளில் எனக்கு உதவியாக இருப்பது என் 67 வயதான பாட்டி பூஞ்சோலையும், தம்பி அருணும்தான். எங்கள் பண்ணையில் இருக்கும் அனைத்து மாடுகளையும் குளிப்பாட்டுவது முதல், தொழுவம் பராமரிப்பு, பால் டெலிவரி வரை எல்லா வேலைகளையும் நாங்களே தான் செய்கிறோம்.


எங்களுடைய பண்ணைதான் என் வீடு. இரவுப் பகல் என 24மணிநேரமும் நான் இங்கேதான் கழிக்கிறேன். ஒரு நாள் பண்ணையில் ஒரு கறவை மாடு கன்று போடும் என்று எதிா்பாா்த்து, நள்ளிரவு தாண்டியும் விழித்திருந்தேன். ஒரு வழியாக இரவு இரண்டரை மணிக்கு, அந்த மாடு கன்றை ஈன்றபோது, அதை அள்ளி எடுத்து அணைத்துக் கொண்டபோது, என் மனசுக்குள்ளே வானத்தில் பறக்கிற உணா்வு ஏற்பட்டது எனக்கு ஆயுசுக்கும் மறக்காது என்று மகிழ்ச்சி பொங்க கூறுகிறாா் டிவைன் டயரி என்ற பெயரில் பால்பண்ணை நடத்திவரும் திவ்யா.

திவ்யாவிடம், “எதிா்காலத் திட்டம் என்ன?” என்று கேட்டால், “ ‘‘இப்போது, பால், தயிருடன், பால்கோவா, ரசகுல்லா, ரசமலாய், குலாப்ஜாமூன் போன்ற இனிப்புவகைகளையும் தயாரித்து விற்பனை செய்து கொண்டிருக்கிறேன். பிறந்த நாள் கொண்டாட்டங்களுக்கு பாதம் பால் சப்ளை செய்கிறேன். டிவைன் டயரியின் இந்தத் தயாரிப்புகளுக்கு நல்ல வரவேற்பு இருக்கிறது. எதிா்காலத்தில், இதுஒரு பால்பண்ணையாக மட்டும் இல்லாமல், ஒருங்கிணைந்த விவசாயப் பண்ணையாக இருக்கும். கறவை மாடுகளோடு, கோழி, ஆடு, காடை எல்லாம் இருக்கும், காடை முட்டைகளுக்கு நல்ல கிராக்கி இருக்கிறது என்றாா். ’’

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/DIVYA_1072409.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/the-feeling-of-flying-in-the-sky-3384135.html
3384133 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இலவங்கத்தின் பயன்கள்! - ஜோ.ஜெயக்குமாா் DIN Wednesday, March 18, 2020 04:29 PM +0530  

* இலவங்கத்தை நீா்விட்டு மைய அரைத்து நெற்றி மீதும் மூக்குத் தண்டு மீதும் பற்றாகப் போட்டு வைக்க தலை பாரம், தலையில் நீரேற்றம், மூக்கடைப்பு ஆகியன குணமாகும்.

* இலவங்கத்தை லேசாக வதக்கி வாயிலிட்டுச் சுவைப்பதால் தொண்டைப் புண் ஆறும். ஈறுகள் கெட்டிப்பட்டு பற்கள் உறுதி பெறும்.

* 100 மி.லி. வெந்நீரில் 8 முதல் 10 கிராம் இலவங்கத்தை தூள் செய்து போட்டு அரை மணிநேரம் மூடி வைத்திருந்து பின்னா் வடிகட்டி வேளைக்கு 4-இல் ஒரு பங்கு அளவு உள்ளுக்கு கொடுப்பதால் பசியைத் தூண்டும், பேதியைப் போக்கும். அத்தோடு கா்ப்பிணிப் பெண்களின் வாந்தி நிற்கும்.

* இலவங்கமும் நிலவேம்பும் சமஅளவு எடுத்து தூளாக்கி தேநீா் தயாரித்துக் கொடுக்க பசி உண்டாகும். சோா்வு நீங்கும். கடுஞ்சுரத்துக்குப்பின் வந்த களைப்பும் போகும்.

* இலவங்க எண்ணெய் 2 அல்லது 3 துளி எடுத்துக் கொண்டு அத்துடன் போதிய சா்க்கரை சோ்த்து உள்ளுக்கு சாப்பிட மயக்கம், பேதி, வாந்தி, செவிநோய் ஆகியன போகும்.

* பல்சொத்தை கண்ட போது பஞ்சில் சிறு அளவு இலவங்க எண்ணெய் தேய்த்து மேலே சிறிது நேரம் வைத்திருக்க பல்வலி உடனே குணமாவதுடன் சொத்தையும் நாளடைவில் குணமாகும். பற்களின் இடையே வசிக்கும் புழுக்கள் வெளியேறும்.

* இலவங்கத்தை விளக்கில் கொளுத்தி அதனின்று வருகிற புகையை வாயினுள் கொள்வதால் தொண்டைக் கம்மல், தொண்டைப் புண் முதலியன குணமாகும்.

* சிறிது சமையல் உப்புடன் இலவங்கம் சோ்த்து மென்று சுவைத்து விழுங்க தொண்டை எரிச்சல், தொண்டை கரகரப்பு நீங்கும்.

* இலவங்க எண்ணெய் 3 துளியோடு தேனும், பூண்டுச் சாறும் சோ்த்து உள்ளுக்கு சாப்பிட ஆஸ்துமா என்னும் மூச்சிறைப்பு, சுவாச நாள சுழற்றி குணமாகும்.

* பல நல்ல குணங்களை இலவங்கம் பெற்றுள்ள போதும் அதிக ரத்தப்போக்கு ஏற்பட்ட போதும் ரத்தம் உறையும் தன்மை குறைவாக இருக்கும் போதும் இலவங்கத்தை தவிா்ப்பது நல்லது.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/CLOVES074422.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/uses-of-cinnamon-3384133.html
3384132 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ‘கேல்ரத்னா’ விருது பெற்ற முதல் மாற்றுத்திறனாளி! - பூா்ணிமா Wednesday, March 18, 2020 04:27 PM +0530  

2016 -ஆம் ஆண்டு ரியோவில் நடந்த பாராலிம்பிக் பந்தயங்களின்போது ஷாட்புட் போட்டியில் வெள்ளி பதக்கம் பெற்ற முதல் மாற்றுத்திறனாளிப் பெண் என்ற சிறப்பைப் பெற்ற பாரா அத்லெட் தீபா மாலிக் அண்மையில் ராஜீவ் காந்தி கேல் ரத்னா விருது பெற்ற முதல் மாற்றுத் திறனாளிப் பெண் என்ற பெருமையையும் பெற்றுள்ளாா். விருது பெற்ற கையோடு தன்னுடைய மாற்றுத் திறனாளி மகள் தேவிகா மாலிக்குடன் இவரும் பாரா - ஸ்போா்ட்ஸில் இந்தியாவுக்கு பல விருதுகளைப் பெற்று தந்துள்ளாா் சோ்ந்து வதோராவில் நடந்த மாரதான் போட்டியில் பங்கேற்றுள்ளாா்.

பாரா- ஸ்போா்ட்ஸில் பங்கேற்கும் ஆா்வம் இவருக்கு எப்படி ஏற்பட்டது?

‘‘என்னைப் பொருத்தவரை கேல் ரத்னா விருது பெற்றதை பெருமைக்குரியதாக கருதுகிறேன். தற்போது ஆண்டு தோறும் பாரா- ஸ்போா்ட்ஸ் நடத்துவது வழக்கமான போட்டிகளில் ஒன்றாகிவிட்டது இது வரவேற்கத்தக்கது. இது விளையாட்டுத் துறையில் இந்தியாவில் ஏற்பட்டு வரும் மாற்றத்தை உணா்த்துகிறது. எதிா்காலத்தில் மாற்றுத் திறனாளிகள் ஆா்வமுடன் போட்டிகளில் பங்கேற்க உந்துதலை தரும் என்பதற்கு பாரா- பேட்மின்டன் சாம்பியன் பாருல் பாா்மா் இதற்கு முன்னுதாரணமாவாா்.

துவக்கத்தில் பாரா - அத்லெட்டுகள் விளையாட்டுத் துறையில் ஈடுபடுவதற்கு போதுமான ஆதரவளிக்க யாரும் முன்வரவில்லை என்பதே உண்மையாகும். முதன்முறையாக நான் என்னுடைய மகள் தேவிகாவுடன், 2010 - ஆம் ஆண்டு காமன்வெல்த் பந்தயங்களின்போது, மகளிருக்கான பாரா - ஸ்போா்ட்ஸ் ஷாட் புட் போட்டியில் பங்கேற்றேன். அப்போது மீடியாக்களில் சிலரே எங்களை ஏளனபடுத்தி பேசினாா்கள். அதையெல்லாம் கடந்து தற்போது சா்வதேச அளவில் மாற்றுத் திறனாளிகளுக்கான போட்டிகள் நடப்பது, 2024-ஆம் ஆண்டில் கோடை ஒலிம்பிக்ஸ் மற்றும் பாராலிம்பிக்ஸ் இணைந்து நடத்துவதற்கு முன்னோட்டமாகும். இதனால் தற்போது விளையாட்டில் பியிற்சி பெறும் மாற்றுத் திறனாளிகளுக்கு அறிவியலும், ஊட்டச்சத்துகளும் கை கொடுக்க முன்வந்துள்ளன.

2008-ஆம் ஆண்டு பொ்லினில் நடந்த மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கான உலக சாம்பியன் போட்டிகளின்போது, நான் நீச்சல் பந்தயத்தில் கலந்து கொண்டேன். அப்போது என்னை ஊக்கப்படுத்துவதற்காக ஒருவா் ஆப்பிள் மற்றும் பிஸ்கட் பாக்கெட் ஒன்றும் கொடுத்தாா். இன்று மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கான விசேஷ ஊட்டச்சத்துணவுகள், பயிற்சிகள், பயோ மெக்கானிசம் என பல விஷயங்கள் அறிமுகமாகியுள்ளன.

உண்மையில் 2010 -ஆம் ஆண்டு காமன்வெல்த் போட்டிகள் தொடங்குவதற்கு முன், குஜராத் காந்திநகரில் நடந்த மாற்றுத்திறனாளிகள் போட்டிகளில் பங்கேற்க வேண்டுமென்ற ஆா்வம் அப்போதுதான் ஏற்பட்டது. ஷாட்புட், ஜாவலின் த்ரோ போட்டிகளில் கலந்து கொள்வதற்கு முன், தேசிய அளவில் நீச்சல் போட்டிகளில் கலந்து கொண்டதுண்டு. சா்வதேச அளவில் பங்கேற்க அப்போது எனக்கு ஆா்வம் இருக்கவில்லை. வதோராவில் இருந்து என்னுடைய தாய்மாமா கொடுத்த ஆதரவு காரணமாகவே, ஓட்டல் தொழில் நடத்திவந்த எனக்கு விளையாட்டுத் துறையில் ஆா்வமேற்பட்டது.

என்னுடைய மகள் தேவிகா, எங்களைப் போன்ற மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கு விளையாட்டில் மட்டுமின்றி, அவா்களுக்கு வேறு துறைகளில் ஆா்வம் இருந்தாலும் முன்னேற வாய்ப்புகள் ஏற்படுத்தி தருகிறாா். ஒருவா் தன்னுடைய வாழ்க்கையில் இழந்ததை பற்றியே சிந்தித்துக் கொண்டிருப்பதைவிட, வாழ்கின்ற வாழ்க்கையில் முன்னேற என்ன செய்யலாம் என்று முடிவெடுப்பது நல்லது, இதுதான் நான் வாழ்க்கையில் கற்றுக் கொண்ட அனுபவமாகும்’’ என்கிறாா் தீபா மாலிக்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/18/w600X390/DEEPA-MALIK043838.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/18/kelratna-award-winning-first-lady-3384132.html
3379026 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சின்னத்திரை மின்னல்கள் - ஸ்ரீ DIN Wednesday, March 11, 2020 05:58 PM +0530 குறுகிய காலத்தில் பிரபலமானவர்

ஜீ தமிழ் தொலைகாட்சியின் தொடா்களில் முதலிடத்தில் இருப்பது ‘செம்பருத்தி’ தொடா் . இதில் அறிமுகமான குறுகிய காலத்திலேயே பல ரசிகா்களின் மனதில் இடம் பிடித்தவா் இந்த தொடரின் நாயகி பாா்வதி. இவரின் நிஜப்பெயா் ஷபானா ஷாஜகான். இவரை செல்லம்மாக ஷபு என்றுதான் அழைக்கிறாா்கள். இவரது பூா்விகம் கேரளா, ஆனால் படித்தது, வளா்ந்தது எல்லாம் மகாராஷ்டிராவில். நடிப்பு பக்கம் வந்ததால் படிப்பை தொடர முடியாததால், சிக்கிம் மணிப்பால் பல்கலைக்கழகத்தில் தொலைதூர கல்வி மூலமாக பி.பி.ஏ படித்துள்ளாா். சிறு வயதிலேயே இவருடைய தந்தை காலமானதால், அம்மா மற்றும் தம்பியுடன் வசித்து வருகிறாா். இது குறித்து அவா் கூறுகையில், ஒரு மலையாள சீரியலில் நடித்தேன். அதன் தயாரிப்பு டீம் தமிழ்நாட்டுக்காரங்க. அவங்கமூலம்தான் தமிழ் சீரியல் வாய்ப்பு கிடைச்சது. ’நடிக்க முடியுமா?’னு கேட்டாங்க. உடனடியா ஒத்துகிட்டேன்’’ என்றாா்.

கட்டு கதைகளை நம்ப வேண்டாம்

‘கனா கானும் காலங்கள்’, ‘கல்யாணம் முதல் காதல் வரை’, ‘லட்சுமி வந்தாச்சு’, ‘பிரியமானவள்’ போன்ற தொடா்களில் நடித்துள்ளவா் ஹரிப்ரியா. சின்னத்திரை நடிகையாக தனது பணியை தொடங்கிய இவா், தற்போது ‘கண்மணி’ தொடரில் வில்லியாக நடித்து வருகிறாா். இவா், சின்னத்திரை நடிகா் விக்னேஷ் குமாரை காதலித்து திருமணம் செய்து கொண்டாா். இவா்களுக்கு ஒரு மகனும் இருக்கிறாா். விக்னேஷ் ‘வாணி ராணி’ தொடரில் கெளதம் கேரக்டரில் நடித்தவா். இவா் தற்போது ‘பொன் மகள் வந்தாள்’ தொடரில் நடித்து வருகிறாா். இந்நிலையில் இருவருக்குள்ளும் ஏற்பட்ட கருத்து வேறுபாட்டால், தற்போது பிரிந்துள்ளனா். இந்நிலையில், ஹரிப்ரியா சன் டிவியில் காலை ஒளிப்பரப்பாகும் ‘வணக்கம் தமிழா’ நிகழ்ச்சியை தொகுத்து வழங்கும் அசாருடன் நெருங்கிய நட்பு கொண்டிருப்பதாகவும், அவரை இரண்டாவது திருமணம் செய்து கொள்ள உள்ளதாகவும் சோஷியல் மீடியாவில் வைரலாகி வருகிறது. அதற்கு ஹரிப்ரியா மறுப்பு தெரிவித்துள்ளாா், ‘‘அசாா் எனது நல்ல நண்பா் அவ்வளவுதான் அவருடன் காதல் என்பதெல்லாம் யாரோ வேண்டுமென்றே கிளப்பிவிடும் கட்டுக்கதை. இதை யாரும் நம்ப வேண்டாம்’’ என கூறியுள்ளாா்.

நெகடிவ் கேரக்டர் ரசித்தேன்

விஜய் டிவியில் ஒளிப்பரப்பாகி வரும் தொடா் ‘மெளனராகம்’. இத்தொடரில் ஐஸ்வா்யாவாக நடித்து வருபவா் ஜனனி அசோக்குமாா். இவா் கூறுகையில், ‘‘ 2010- இல் மீடியாவுக்குள் வந்தேன். கோயம்புத்தூா் என் பூா்வீகம், பள்ளி படிப்பு முடிந்ததும். அங்கிருந்த லோக்கல் சேனல்கள் பலவற்றில் வீ.ஜேவாக இருந்தேன். அதன்பிறகு மாடலிங் பக்கம் வந்தேன். பின்னா் படிப்படியாக சின்ன சின்ன விளம்பர படங்களில் நடிக்க வாய்ப்பு வந்து நடிக்க தொடங்கினேன். இதற்கிடையே எனக்கு சின்ன போதிலிருந்தே விஜய் டிவி தொகுப்பாளினியாக வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தது. இதற்காக முயற்சி செய்யும்போதுதான் விஜய் டிவியில் ஒளிபரப்பான ‘மாப்பிள்ளை’ தொடரில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது. தொகுப்பாளினி வாய்ப்பு கேட்டால், நடிகையாகும் வாய்ப்பு கிடைக்க லேசா அதிா்ச்சியாகவும், அதே சமயம் மகிழ்ச்சியாகவும் இருந்தது. இப்போது சீரியல் நடிகையாக இத்தனை ஆண்டுகளை கடந்து விட்டேன். நான் எப்பவுமே மற்றவா்களில் இருந்து தனித்துவமாக தெரிய வேண்டும் என்பதில் கவனமாக இருப்பேன். இதற்காகவே டிரஸ் விஷயத்தில் ரெம்பவே மெனக்கெடல் இருக்கும். அதற்கு தகுந்தமாதிரி என் அம்மா ஃபேஷன் டிசைனா் என்பதால் நான் கல்லூரி படிக்கும்போதே , ஒரு நாள் போட்ட டிரஸை அடுத்த நாள் போட்டது கிடையாது. ஆரம்பத்தில் பாஸிட்டிவ்வான கேரக்டா்களில்தான் நடித்து வந்தேன். ‘செம்பருத்தி’ தொடரில் ‘படையப்பா’ ரம்யா கிருஷ்ணன் மாதிரி ஒரு ரோல்ன்னு சொன்னாங்க, அதனால உடனே ஒத்துக்கிட்டேன். பாஸிட்டிவ் கேரக்டரில் இருந்ததைவிட நெகட்டிவ் கேரக்டருக்கு வந்த பிறகுதான் ரெஸ்பான்ஸ் அதிகம் இருந்ததை உணா்ந்தேன். அதன்பிறகுதான், நெகட்டிவ் கேரக்டரை ரசித்து நடிக்க தொடங்கினேன்’’ என்றாா்.

வித்தியாசமான கெட்டப்

‘சத்யா’ தொடரில் நாயகியாக நடித்து வருபவா் ஆயிஷா. கேரளா பெண்ணான இவா், கல்லூரி படிப்பை தமிழ்நாட்டில் எம்.ஓ.பி. வைஷ்ணவா கல்லூரியில்தான் படித்தாா். அப்போதுதான் விஜய் டிவியில் ‘ரெடி ஸ்டடி கோ’ என்ற நிகழ்ச்சியில் இவருக்கு வாய்ப்பு கிடைத்து சின்னத்திரைக்குள் வந்தாா். அதன்பிறகு ‘பொன்மகள் வந்தாள்’ என்ற தொடரின் மூலம் சின்னதிரை நடிகையாக அறிமுகமானாா். ஆனால், அந்தத் தொடரில் அவரால் தொடா்ந்து நடிக்க முடியவில்லை. அதன்பிறகு ‘சத்யா’ தொடரில் லீட் ரோலுக்கான வாய்ப்பு வர, நடிக்க ஒப்புக் கொண்டாா். இத்தொடரில் இவா், கிராப் தலையும், பேன்ட் ஷா்ட் என வித்தியாசமான கெட்டப்பில் நடித்ததால், பல ரசிகா்களின் உள்ளத்தை கொள்ளைக் கொண்டாா். இதைத் தவிர, தற்போது விளம்பர படங்களிலும் நடித்து வருகிறாா். மேலும், ‘தில்லுக்கு துட்டு’ என்ற திரைப்படத்திலும் நடித்திருக்கிறாா்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/SHABANA-IMAGES045332.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/சின்னத்திரை-மின்னல்கள்-3379026.html
3379025 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஆளுமைப் பண்புகளை பரதநாட்டியம் கற்றுக் கொடுத்தது! - பனுஜா DIN Wednesday, March 11, 2020 05:54 PM +0530  

ஸ்வாதி விஸ்வாஸ், பரத நாட்டியத்தில் முன்னணிக் கலைஞா். நான்கு வயதிலேயே நடனம் கற்கத் தொடங்கியவா். முதலில் கற்ற நடனம் கதக். அரங்கேற்றமும் நடந்தது. கதக் பயின்றவருக்கு பரதநாட்டியம் மீது ஆா்வம் பிறந்தது. பத்தாம் வயதில் பரதமும் பயிலத் தொடங்கினாா். பத்தாம் வகுப்பில் படித்துக் கொண்டிருந்தபோது அரங்கேற்றம் நடந்தது. பரதம் கற்றுக் கொண்டாலும், கல்விக்கு பரத நாட்டியம் இடையூறாக அமையவில்லை இவருக்கு.

‘‘நான் தான் வகுப்பில் முதலாவதாக வருவேன். பள்ளிப் படிப்பு முடிந்ததும் டில்லி ஸ்ரீராம் கல்லூரியில் சோ்ந்தேன். 2000-இ ல் சாா்ட்டட் அக்கௌன்டன்ட் ஆனேன். பல தனியாா் நிறுவனங்களில் தலைமைப் பொறுப்பை ஏற்றாலும் பரத நாட்டியத்தை விட்டுவிடவில்லை. உலக நாடுகளில் பரநாட்டியத்தை மேடையேற்றியிருக்கிறேன்.

‘சிறப்பு’ குழந்தைகளுக்காகவும் நான் மேடை நிகழ்ச்சிகளை வழங்கி வருகிறேன். பரத நாட்டியம்... அலுவலகம் இரண்டையும் என்னால் சமமாகக் கையாள முடிந்தது. அலுவலகங்களில் சிறப்பாக பணி புரிய பரத நாட்டியத்திற்காக காலம் தவறாமல் நான் செய்யும் பயிற்சி, நிகழ்ச்சியை எப்போது ஆரம்பித்து எப்போது நிறைவு செய்ய வேண்டும் என்று நேரத்தை சரியாகக் கையாளுவது, கவனம் சிதறாமை, பாா்வையாளா்கள் எப்படி ரசிக்கிறாா்கள்... அவா்களுக்கு நடனத்தில் எந்த அயிட்டம் பிடிக்கிறது.. போன்றவற்றைக் கணித்து அவா்களின் ரசனைக்கேற்றவாறு நிகழ்ச்சியை வழங்குவது போன்ற பண்புகளை மேம்படுத்திக் கொள்ள முடிந்தது. அந்தப் பண்புகள் அலுவலக நிா்வாகத்தில், நிதிநிலைமை குறித்த முடிவுகளை உரிய நேரத்தில் எடுப்பதில் எனக்கு உதவுகின்றன. அதனால்தான் ‘ஆளுமைப் பண்புகளை பரதநாட்டியம் எனக்கு கற்றுக் கொடுத்திருப்பதினால் நான் பரத நாட்டியத்திற்கு நன்றிக் கடன்பட்டிருக்கிறேன்’’ என்கிறாா் ஸ்வாதி விஸ்வாஸ்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/SWATI_VISWAS050449.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/bharatanatyam-taught-personality-traits-3379025.html
3379024 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஆசியாவின் முதல் பெண்கள் தீயணைப்புப் படை! - சுதந்திரன் DIN Wednesday, March 11, 2020 05:53 PM +0530  

ஆசிய கண்டத்திலேயே பெண்கள் தீயணைப்புப் படை பெங்களூருவில் செயலாற்றத் தொடங்கியுள்ளது. இந்தப் படையில் பதினான்கு பெண்கள் பணியாற்றுகிறாா்கள்.

சா்வதேச பெண்கள் தினத்தை ஒட்டி, சமீபத்தில் பெங்களூரு கேம்ப்பகௌடா விமானநிலையத்தில் தீயணைப்பு நடவடிக்கைகளை ‘மாதிரி நிகழ்ச்சியாக’ நடத்திக் காட்டியுள்ளது.

‘தீயணைப்புப் படையில் முழுக்க முழுக்க ஆண்கள்தான் பணி புரிவாா்கள். அபாயம் உள்ள பணி என்பதினால் ஆண்களை மட்டுமே இந்த வேலைகளுக்குத் தோ்வு செய்து வந்தாா்கள். இப்போது தீயணைப்புத் துறையிலும் பெண்கள் வேலைக்கு வர ஆரம்பித்துவிட்டாா்கள். 2006 - இல் ஹா்ஷிணி கனேக்கா் தான் முதல் தீயணைப்பு வீராங்கனை. 2018-இல் தானியா சன்யால் இரண்டாவது தீயணைப்பு வீராங்கனையானாா். சென்னை விமான நிலையத்திலும் ரம்யா ஸ்ரீகண்டன் தீயணைப்புப் படையில் இளநிலை அதிகாரியாக உள்ளாா். ஆனால் பெண்கள் தீயணைப்புத் துறையில் பணி புரிவது ‘குறிஞ்சி மலா்’ பூப்பது மாதிரி மிக அரிதாகவே நடக்கும்.

அந்த பிம்பத்தை உடைப்பதற்காக, முழுக்க முழுக்கப் பெண்கள் அடங்கிய குழு ஒன்றினைத் தொடங்க பெங்களூரு சா்வதேச நிலையத்தின் செயல் அதிகாரி தாமஸ் ஹாஃப் ஆண்டா்ஸன் முடிவு செய்தாா். பல கட்ட தோ்வுகளில் பதினான்கு பெண்களைத் தோ்ந்தெடுத்து, ஓராண்டு காலம் தீவிர பயிற்சி அளித்து, இந்தியாவில் மட்டுமல்ல ஆசியாவில் முதல் பெண்கள் தீயணைப்புப் படை ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளாா். விமானம், விமான நிலையத்தின் அசம்பாவிதமாக ஏற்படும் தீ விபத்துகளை இந்தப் பெண்படை கையாளும்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/ASIAS_FIRST_WOMEN_FIRE050601.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/asias-first-women-fire-brigade-3379024.html
3379023 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தனிமை தாயாக இருப்பதில் சிரமமில்லை! - பூா்ணிமா DIN Wednesday, March 11, 2020 05:51 PM +0530  

திருவனந்தபுரத்தில் நடந்த கைத்தறி ஃபேஷன் ஷோவில் நடிகையும், நடன கலைஞருமான இஷா ஷா்வானி, தன்னுடைய நான்கு வயது மகன் லூகாவுடன், ஒய்யார நடை பாா்வையாளா்களை ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தினாா். சிறுவயது முதலே நடனத்தில் ஆா்வம் கொண்ட இஷா, ‘மாற்றான்’, ‘டேவிட்’ ஆகிய படங்களில் நடித்துள்ளாா். நல்ல பாத்திரங்கள் கிடைக்காததால் நடிப்புத் துறையிலிருந்து ஒதுங்கியிருந்தாலும், பல நடன நிகழ்ச்சிகளை நடத்தி வருகிறாா். இவா் சமீபத்தில் மேடை ஏற்றிய ‘சேலை’ என்ற நாட்டிய நாடகம் பற்றியும், தனிமைத் தாயாக வாழ்வதில் சிரமம் இல்லை என்றும் தன்னுடைய கருத்துகளை இங்கு பகிா்ந்து கொள்கிறாா்:

‘‘என்னுடைய ‘சேலை’ என்ற நாட்டிய நாடகம் பாா்வையாளா்களிடம் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது. சேலை எப்படி நெய்யப்படுகிறது என்பதுதான் இதன் கரு. இந்த நாட்டிய நாடகத்தை வடிவமைத்ததுக் கொடுத்தவா் என்னுடைய அம்மா தக்ஷா சேத். இசை மற்றும் இயக்கம் என்னுடைய அப்பா டேவிஸ்ஸரோ. என்னுடன் என் சகோதரன் டோ இஷ்ஸரோ உள்பட பல கலைஞா்கள் நடிக்கின்றனா்.

சேலை நெய்யப்படுவதே ஒரு தனி கலை. இதன் ஓசை சாதாரணமானது என்றாலும், நடனத்தின் மூலம் வெளிப்படுத்தும் போது பருத்தி மற்றும் கைத்தறி எப்படி பல வகையில் நூலாக மாறி சேலையாகவும், ஆடைகளாகவும் உருவாகிறது என்பதையே என்னுடைய நாடகம் உணா்த்துகிறது. மேலும் நெசவாளிகளின் கை வண்ணத்தையும், உழைப்பையும் பாராட்டி கெளரவிக்க வேண்டுமென்பதற்காகவே இந்த கருத்தை தோ்வு செய்ததோடு, கைத்தறி ஃபேஷன் ஷோவிலும் என்னுடைய மகனுடன் கலந்து கொண்டேன். இந்த நிகழ்ச்சியில் தான் என்னுடைய மகன் லூகாவை முதன்முறையாக அறிமுகப்படுத்தினேன். அவனுக்கும் என்னைப் போலவே நடனம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும்.

சிறு வயது முதலே திருவனந்தபுரத்தில் பிறந்து வளா்ந்த எனக்கு நடனம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இரண்டு வயதிலிருந்து பயிலத் தொடங்கிய நடனம் இன்று என்னுடைய 35-ஆவது வயதிலும் தொடா்கிறது. என்னைப் பொருத்தவரை நடனம் ஒரு தெரபி. சோா்வடையும்போது தனிமையில் ஒரு மணி நேரமாவது நடனமாடுவேன். பின்னா் புத்துணா்ச்சியுடனும் புன்னகையுடனும் வெளியே வருவேன். இந்த உலகம் எனக்குக் கொடுத்த வரப்பிரசாதம் தான் நடனம் என்று நம்புகிறேன்.

இதேபோல், லூகா எனக்கு மகனாக கிடைத்ததும் என்னுடைய அதிா்ஷடம்தான். அவனுக்கு நான் அம்மாவாக இருப்பதில் பெருமைபடுகிறேன். நான் கற்றுக் கொடுப்பதற்கு முன்பே, எங்களுடைய நடனத்தை கூா்ந்து கவனித்து, அவன் தனியாகவே அவனுடைய பாணியில் நடனமாடுவது என்னை விட என் அம்மாவுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. முதன்முறையாக என்னுடன் மேடையேறியது அவனுக்கு புது அனுபவமாக இருந்தது.

என்னைப் பொருத்தவரை நான் எதற்காகவும் கவலைப்படமாட்டேன். பொருளாதாக ரீதியிலும் பிரச்னை ஏதும் இல்லாததால், தினசரி பணிகளுக்கிடைய லூகாவை என் விருப்பப்படி வளா்க்க தீா்மானித்தேன். தனிமைத் தாயாக இருப்பதில் எனக்கு எந்தவித சிரமமும் இல்லை.

நீங்கள் தனியாக அல்லது குடும்பத் தலைவியாக இருந்தாலும் சரி. குழந்தைகளை வளா்ப்பது ஒரு கலை. அழகான அனுபவமாகும். இந்த உலகில் பிறக்கும் குழந்தைகள் இயற்கையிலேயே அழகானவை. கள்ளம் கபடமற்றவை. பெற்றோா் என்ற முறையில் குழந்தைகள் மீது அன்பு செலுத்துவதோடு, பராமரிப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் குழந்தைகளிடமிருந்து நாம் பல விஷயங்களை கற்றுக் கொள்ள முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

பெண் என்பவள் அவளுக்குள்ளேயே மகிழ்ச்சியை காணமுடியுமென்ற நம்பிக்கை எனக்கிருக்கிறது. எனக்குப் பிடித்தது அமைதி மற்றும் பொருமை. நாம் சந்தோஷமாக இருந்தால் மற்றவா்களையும் சந்தோஷப்படுத்தமுடியும். பெண்ணுக்கு போராடும் வலிமை இருந்தால் அவளது வாழ்க்கை அா்த்தமுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

திரைப்பட வாய்ப்புகளை நான் ஒரு போதும் மறுத்ததில்லை. நல்ல பாத்திரங்கள் கிடைத்தால் நடிக்க தயாா். பிடித்தமான பாத்திரங்கள் கிடைக்காததால்தான் இந்த இடைவெளி. அண்மையில் வந்த வாய்ப்பில் கூட எதிா்மறையான பெண் பாத்திரமாக இருந்ததால் நடிக்க மறுத்துவிட்டேன். இதற்காக படம் முழுக்க என்னை முன்னிலைபடுத்தும் பாத்திரமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. உண்மையில் நானும் பெண்ணியவாதிதான். வயதுக்கேற்ப என்னுடைய கொள்கைகள் மாறலாம். திரைப்படத் துறையில் உள்ள திறமையான நடிகா்கள், தொழில் கலைஞா்களுடன் பழகுவதால் அத்துறையைப் பற்றி நிறைய விஷயங்களை தெரிந்து கொள்ள முடியும். என்னைப் பொருத்தவரை நகைச்சுவை மிகவும் பிடிக்கும். வாய்ப்பு கிடைத்தால் நகைச்சுவை பாத்திரங்களில் நடிக்க தயாராக இருக்கிறேன்.

அடுத்து இந்திய - ஸ்பானிஷ் கூட்டமைப்பில் ஒரு திட்டம் மற்றும் இந்திய -ஆஸ்திரேலியா கூட்டமைப்பில் ஒரு திட்டம் என இரு திட்டங்களை இந்தஆண்டில் செயல்படுத்தவுள்ளேன். மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவா்களை உடல் ரீதியாக நடனம் மூலம் குணப்படுத்த முடியுமென்பதுதான் இத்திட்டங்களின் முக்கிய குறிக்கோள்’’ என்கிறாா் இஷா ஷா்வானி.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/ISHA_SHARVANI-SON-LUCA081055.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/there-is-no-difficulty-in-being-a-single-mother-3379023.html
3379022 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தோ்வு நேரங்களில் மாணவா்கள் கடைபிடிக்க வேண்டிய உணவுமுறைகள்! DIN DIN Wednesday, March 11, 2020 05:45 PM +0530 தோ்வுகள் நெருங்குகின்றன என்றாலே, தொலைக்காட்சி இணைப்பை துண்டித்துவிடுவது, பிள்ளைக்கு பரீட்சை நடக்கிறது.. அதனால் உறவினா் யாரும் இப்போது வரவேண்டாம்.. அப்பா ஒரு நாள்.. அம்மா ஒரு நாள் என அலுவலக விடுப்பு எடுத்துக்கொண்டு பிள்ளைகளை கவனிப்பது, எப்படியாவது தங்கள் பிள்ளைகள் மனப்பாடம் செய்து படித்து, தோ்ச்சி பெற்று அதிக மதிப்பெண் பெற்றுவிட வேண்டும் என்ற ஆா்வம் போன்ற பல சிக்கலான விஷயங்களைக் கண்கூடாக காண்பது இன்றையக் காலம்.

தோ்வு எழுதும் மாணவா்களைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தும் சரியாகவும் அவனுக்கு உதவுவதாகவும் இருப்பினும், அவா்களது உடல் ஆரோக்கியமும் மன ஆரோக்கியமும் நன்றாக இருந்தால்தான் அவா்கள் சிறப்பான வெற்றியைப் பெற்று நினைத்ததை சாதிக்க முடியும். ஆகவே, மாணவா்களுக்கு, பாடத்தின் மீதுள்ள தெளிவு, எளிதில் மனதில் பதியவைத்தல், கூா்மையான நினைவாற்றல், விரைவாக சிந்தித்தல், தீா்க்கமாக முடிவெடுத்தல், ஒப்பிட்டு பாா்த்தல் ஆகிய அனைத்தும் சிறப்பாக இருக்கவேண்டுமானால், தோ்வு நேரங்களில் மாணவா்கள் எந்த வகையான உணவுகள் உண்ண வேண்டும், என்னென்ன சத்துகள் அவா்களுக்குத் தேவை, அவை எந்தவகையில் அவா்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன என்பது பற்றி மாணவா்களும் அவா்களது பெற்றோரும் தெரிந்துகொள்வது அவசியமாகும்.

மூளையின் செயல்திறன்

நாம் உண்ணும் உணவானது உடலுக்கு மட்டும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாமல், மனதளவிலும் மிகப்பெரிய மாற்றத்ததை ஏற்படுத்துகிறது. மொத்த உடல் எடையில் வெறும் 2 சதவிகிதமே எடையுள்ள மனதமூளையானது, உண்மையில் 20 சதவிகித கலோரியை எடுத்துக் கொள்கிறது. இந்த ஆற்றலானது, நியூரான்கள் மூலமாக மூளை செயல்படுத்தும் உயிா் மின் சக்திக்கு (ஆண்ா் ங்ப்ங்ஸ்ரீற்ழ்ண்ஸ்ரீஹப்) மிக முக்கியமானதாகும். மற்ற உறுப்புகளைப்போல்; எந்த சத்துகளையும் தன்னிடம் சோ்த்து வைத்துக் கொள்ளாத மூளை செல்கள் தமக்கு தேவையான சத்துகளை, தேவைப்படும் நேரத்தில் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்கின்றன. அவற்றின் ஆற்றல் குறையும்போது, சோா்வடைவதன் வெளிப்பாடே நினைவு குைல், தூக்கம், சோம்பல், படிப்பதில் வெறுப்பு, கவனமின்மை, ஆா்வமின்மை, விருப்பமில்லாமல் படித்தல் போன்றவைகளாகும்.

கண்விழித்து படிக்க வேண்டும் என்று தூக்கத்தை குறைத்து இரவு முழுவதும் மனப்பாடம் செய்வதால் 50 சதவிகிதம் பதியும் கருத்தானது, சரியான அளவில் தூக்கத்தை கடைபிடித்தபின் படிப்பதால் 70 சதவிகிதம் ஆழமான மற்றும் சரியான கருத்தாக மனதில் பதிகின்றது. தோ்வுக்கு படிப்பதற்கு மூளை எந்த நேரத்தில் தன்னை சரியாகப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறது அல்லது நினைவாற்றல் எப்போது முழுவதும் வேலை செய்கிறது என்று பல்வேறு விதமான ஆய்வுகள் செய்ததில், ஆராய்ச்சி, சரிபாா்த்தல், நுண்கலை, செயல்முறை போன்ற படிக்கும் வேலைகளுக்கு காலை நேரம் உகந்தது என்றும், படித்தவற்றை மீள்பாா்வை செய்தல், திட்டமிடுதல், ஆய்வுகளின் நுணுக்கங்களை பயன்படுத்துதல் போன்றவற்றிற்கு இரவு நேரம் உகந்ததென்றும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.

காலை உணவின் முக்கியத்துவம்

பெரியவா்களைவிட, பள்ளிக் குழந்தைகளுக்கு காலை உணவு மிக முக்கியமாகும். காலை சிற்றுண்டியை தவிா்க்கும் பள்ளி மாணவா்களின் கவனிக்கும் திறன், புத்திக்கூா்மை, தெளிவு ஆகியவை குறைந்தே காணப்படுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, தோ்வு நேரங்களில், இரவில் கண்விழித்துப் படிக்கும் மாணவா்களாக இருந்தாலும், அதிகாலையில் எழுந்து படிக்கும் மாணவா்களாக இருந்தாலும், காலை 6 மணியளவில் அவா்கள் உண்பதற்கு டீ அல்லது காபி தருவதற்கு பதில், நீா்க்க காய்ச்சி, வெல்லம் மற்றும் பால் சோ்த்த கேழ்வரகு கஞ்சி, சத்து மாவு கஞ்சி, பலதானிய கஞ்சி, சோளம் அல்லது வரகு, சாமை, திணை போன்ற ஏதாவது ஒரு சிறுதானிய கஞ்சி போன்றவற்றை தரவேண்டும். ஏனெனில், காா்போஹைடிரேட் என்ற மாவுச்சத்துதான் காலை நேரத்தில் எளிதில் செரிமானம் அடைந்து, இரவில் படிப்பதால் சோா்வடைந்த மூளை செல்களுக்குத் தேவையான ஆற்றலை அளிக்கவல்லது. அதனைத் தொடா்ந்து காலை 8.00 மணிமுதல் 8.30 மணிக்குள் தானியம் அல்லது தானியம் மற்றும் பருப்புவகைகள் கலந்த உணவுகளான இட்லி, தோசை, புட்டு, பொங்கல், இடியாப்பம் போன்ற அவித்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகளை நெய், டால்டா, அதிக எண்ணெய் சோ்க்காமல் கொடுக்கலாம். காலை உணவை தவிா்த்த குழந்தைகளின் தோ்ச்சி விகிதமானது, சரியான அளவில் சரியான நேரத்தில் காலை உணவை எடுத்துக் கொண்ட குழந்தைகளைவிட குறைவாக இருப்பது ஆய்வுகளின் மூலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை பெற்றோா்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவும் சத்துக்களும் உணவுகளும்

நுண்சத்துக்கள் என்று கூறப்படும் வைட்டமின்களும் தாது உப்புக்களும் ரத்தத்தின் பிளாஸ்மா சத்துகளை அதிகரிப்பதால், நினைவுத்திறன், வாய்விட்டு படிக்கும் திறன், செயல்முறை வகுப்பில் ஆா்வம், ஆகியவை அதிகரிப்பதாக பள்ளிக் குழந்தைகளை வைத்து நடத்திய ஆய்வறிக்கை முடிவை ஆஸ்திரேலிய கல்வியியல் ஆய்வு நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. போலிக் அமிலம் மற்றும் போரான் சத்துகள் கவனம் மற்றும் விரைவாக சிந்திக்கும் திறனை அதிகப்படுத்துகின்றன. இவை ஆட்டு ஈரலுக்கு அடுத்தபடியாக கடலை, காராமணி, உளுந்து, மொச்சை போன்ற பருப்பு வகைகளிலும், வெண்டைக்காய், கொத்தவரங்காய் மற்றும் அரைக்கீரை போன்ற காய்வகைகளிலும் அதிகமாகக் கிடைக்கின்றன. எனவேதான், வெண்டைக்காய் சாப்பிட்டால் அறிவு நன்றாக வளரும் என்று வாய்மொழியாக சொல்வதுண்டு.

மனித மூளையானது 60 சதவிகிதம் கொழுப்பினால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளதால், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உணவுகள் மூளைக்கு நன்மை செய்கின்றன. இறைச்சி, மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளை வாரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டும் கொடுத்துவிட்டு, பிற நாட்களில் தாவர வகை கொழுப்புப் பொருட்களான பாதாம் பருப்பு, வால்நட், எள் சோ்த்த உணவுகளைக் கொடுக்கலாம். மிகவும் அற்புதமான சக்தியாகக் கருதப்படும் “பி” குடும்ப வைட்டமின்களான தயாமின், நயாசின், ரிபோபிளேவின், பைரிடாக்ஸின், சயனோகோபாலமின் ஆகியவையும் செல்களுக்கான ஆற்றலை உடனடியாக அளிக்கும் திறன்கொண்டவை. ரிபோபிளேவின் மற்றும் நியாசின் ஆகியவை ஆற்றலைத் தரும் வேதிவினையில் முக்கிய நிகழ்வாக இருக்கும் குளுக்கோஸை  மாற்றும் வேலையைச் செய்கின்றன. அதனால், காலை முதல் மாலை வரை மனித மூளையையும் உடல் உறுப்புகளையும் புத்துணா்வுடன் வைத்துக் கொள்கின்றன. இச்சத்துகள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கள் பயன்படுத்தி தயாரித்த ஜுஸ், மில்கஷேக், சூப், சாலட் ஆகியவற்றை வீட்டிலிருக்கும் வேளைகளில் காலை 11.00 மணியளவிலும் தோ்வு நேரங்களில் மாலையிலும் பெற்றோா் தங்களது குழந்தைகளுக்குக் கொடுப்பதால், அப்பொழுது ஏற்படும் சோா்வு நீங்குவதுடன், மறுநாள் தோ்வுக்குப் படிப்பதற்கு தங்களை சுறுசுறுப்புடன் தயாா்படுத்திக் கொள்ளவும் உதவி செய்கிறது.

மக்னீஸியம் சத்தானது ஆயிரத்திற்கும் அதிகமான வேதிவினை நிகழ்வுகளில் பங்கேற்பதால், சோா்வான நேரத்திலும், உடல் தளா்வான நேரத்திலும் உணவின் மூலமாகக் கிடைக்கும் இந்த சத்தினை, விரைவான ஆற்றலைப் பெறுவதற்காக உடலும் மூளையும் உபயோகப்படுத்திக் கொள்கின்றன. “பி” வைட்டமின்களால் உருவாக்கப்பட்ட யுவுட யானது, மக்னீஸியம் சத்தினால் மாற்றப்பட்டு ரத்தத்தில் கலக்கப்படுகிறது. மக்னீஸியம் அதிகமுள்ள உணவுப்பொருட்களான மாங்காய், முள்ளங்கி, காராமணி, சோளம், அரைக்கீரை, பருப்புக்கீரை, பாதாம், வெங்காயத்தாள் ஆகியவற்றை தோ்வு நேரங்களில் உணவில் சோ்ப்பதனால் உடலும் மூளையும் சுறுசுறுப்படைந்து மாணவா்களின் நினைவாற்றல் மேம்படுவதுடன் கூா்மையான சிந்தனையையும் அளிக்கிறது.

- முனைவா். ப. வண்டாா்குழலி இராஜசேகா்
உதவி பேராசிரியா், மனையியல் துறை,
அவ்வையாா் அரசு மகளிா் கல்லூரி, காரைக்கால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/STUDENT_1074945.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/diets-that-students-should-adhere-to-during-peak-hours-3379022.html
3379020 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ராஜம் கிருஷ்ணன் ஒரு வாழும் சகாப்தம்! - கோதை. ஜோதிலட்சுமி DIN Wednesday, March 11, 2020 05:42 PM +0530 எழுத்தாளா்கள் காலம் கடந்து தாங்கள் எழுதிய எழுத்துக்களில் தங்கள் மறைவுக்குப் பிறகும் வாழ்கிறாா்கள் என்ற நம்பிக்கை உண்டு. ஆனால் இவரோ தனது எழுத்துக்களில் மட்டும் அல்ல உடலாலும் இச்சமூகத்தில் என்றும் சேவை செய்து கொண்டிருப்பவா், சிரஞ்சீவியாக வாழ்ந்து கொண்டிருப்பவா். சமூகத்திற்கான பாா்வையை, புதுமையை எழுத்துக்களில் மட்டும் வைக்காமல் தன் வாழ்க்கையிலேயே அதனை வாழ்ந்து காட்டியவா் ராஜம் கிருஷ்ணன்.

‘சாகித்ய அகாடமி விருது’ பெற்றவா் என்பது மட்டும் அவரது அடையாளம் அல்ல. செயற்பாட்டாளா் என்று இவரை சொல்லவேண்டும். இவரின் எந்த ஒரு படைப்பும் குளிரூட்டப்பட்ட தனியறையில் அமா்ந்து எழுதியதல்ல. எந்த மக்களின் வாழ்வைப் பதிவு செய்ய விரும்பினாரோ அந்த மக்களோடு வாழ்ந்து அவா்களின் வாழ்க்கைப் பாடுகளை உடனிருந்து கண்டு அனுபவித்து எழுதியிருக்கிறாா். இவரின் எழுத்துகள் மக்கள் வாழ்வின் பிரதிபலிப்புகள்.

நெல்லை மாவட்டத்தைப் பூா்விகமாகக் கொண்டிருந்த போதிலும் இவா் பிறந்தது முசிறி எனும் சிற்றூரில். 1925- இல் பிறந்த ராஜம் கிருஷ்ணனுக்கு உயா்கல்வி கிடைக்கப் பெறவில்லை. அந்தக் காலத்தின் வழக்கப்படி சிறுவயதிலேயே திருமணம் நடைபெற்றது. கூட்டுக் குடும்பத்தில் வாழ்ந்தாா். கூட்டுக் குடும்பத்தில் ஓய்ந்து ஒடுங்கி விடவில்லை. தன் விருப்பங்களை எப்படி நிறைவேற்றிக் கொள்வது என்ற தெளிவு இவருக்கு இருந்தது. கூட்டுக் குடும்பத்தில் அடுக்களை வேலைகளையெல்லாம் முடித்துக் கொண்டு அங்கேயே அமா்ந்து கிடைத்த காகிதத்தில் எல்லாம் எழுதி இருப்பதாக அவரே ஒருமுறை கூறியிருக்கிறாா்.

நடுத்தரக் குடும்பத்தைச் சோ்ந்த கூட்டுக் குடும்பத்தில் வாழ்ந்து தன் கணவரின் பணிக்காகப் பல்வேறு ஊா்களுக்கும் சென்று அங்குள்ள சூழலை ஏற்றுக் கொண்டு வாழ வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்த பெண். ஒரு குடும்பத்தின் அத்தனை பண்பாட்டு நெருக்கடிகளையும் ஏற்று வாழ்ந்தாா். அதேநேரத்தில் தன் அடையாளத்தை விருப்பத்தை விட்டுக் கொடுக்காமல் தடம் பதித்த படைப்பாளியாகவும் மிளிா்ந்தாா் என்பதில்தான் ராஜம்கிருஷ்ணன் எனும் ஆளுமை உயா்ந்து நிற்கிறது.

‘கண்டதைப் படிக்கப் பண்டிதன் ஆவான்’ என்ற வசனம் இவரது வாழ்வில் உண்மையாயிற்று. தேடித்தேடிப் புத்தகங்களைப் படிக்கும் பழக்கம் இவருக்கு சிறுவயதிலேயே வாய்த்திருந்தது. திருமணம் ஆகி விட்டபோதிலும் தன் முயற்சியினால் மொழி அறிவைப் பெற்றாா். ஆங்கிலம் மட்டுமல்லாது ரஷ்ய மொழியும் இவருக்குத் தெரிந்திருந்தது. இவரது கணவா் அரசு ஊழியராக இருந்ததால் பல ஊா்களுக்கும் சென்று வாழும் படியான சூழல் ஏற்பட்ட சந்தா்ப்பங்களை எல்லாம் திறம்படப் பயன்படுத்திக் கொண்டாா் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும்.

ராஜம் கிருஷ்ணன் எழுதுவதற்கு வந்த காலத்தில் பெண் எழுத்தாளா்கள் பெரும்பாலும் குடும்பக் கதைகளை எழுதும் தன்மை பெற்றவா்களாக இருந்தாா்கள். ஆனால் அதை உடைத்தெறிந்து சமூக அரசியல் பாா்வைகளையும் ராஜம் கிருஷ்ணன் தன் எழுத்துகளில் கொண்டு வந்தாா். சமூகத்தில் புரையோடிப் போன வழக்கங்கள், அவலங்கள் எல்லாவற்றை யும் தமிழ் எழுத்துகளில் எழுதி தீா்த்துவிட வேண்டும் என்ற வேகம் அவரது எல்லா படைப்புகளிலும் பிரதிபலித்தது. ராஜம் கிருஷ்ணனுக்கு என ஒரு மிகப்பெரிய ரசிகா் வட்டம் இதனாலேயே ஏற்பட்டது.

அறிவாா்ந்த சிந்தனையும் செயல்பாடும் இவரைத் தொடா்ந்து எழுத செய்தன. 40 புதினங்கள், சிறுகதைத் தொகுப்புகள், கட்டுரைத் தொகுப்புகள், குழந்தை இலக்கியம், கவிதைகள், குறுநாவல்கள், வாழ்க்கை வரலாற்று நூல்கள் என்று இடையறாது எழுத்துப் பணியில் முழுமையாகத் தன்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டிருந்தாா். ‘அன்னை பூமி’, ‘மாஸ்கோ’ போன்ற பயண நூல்களையும் எழுதியிருக்கிறாா். பல வானொலி நாடகங்களையும் படைத்தவா். ‘இலக்கிய சிந்தனை பரிசு’ இதற்கெனவே அவருக்கு வழங்கப்பட்டது.

பெண்ணின் பாா்வையில் இருந்து இந்த உலகம் என்பது ராஜம் கிருஷ்ணனின் படைப்புகளில் அடிப்படையாக அமைந்திருந்தது. இந்தச் சமூகத்தில் பெண்ணின் வாழ்க்கைப்பாடுகள் எத்தகைய அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகி இருக்கின்றன என்பதை எடுத்துக் காட்டுவதாகவே பல படைப்புகளும் அமைந்திருந்தன. பெண்ணியக் கருத்துகளைத் தமிழ் சமூகச் சூழலுக்கு ஏற்ப ஓங்கி ஒலித்தன இவரது எழுத்துகள்.

‘காலந்தோறும் பெண்’ என்ற இவரது கட்டுரைத்தொகுப்பு ஒரு வரலாற்று ஆவணம். பெண் எப்படி இரண்டாம் இடத்திற்குத் தள்ளப்பட்டாள் என்பதை தேடிச் சென்று கண்டடையும் பயணமாக இருந்தது. எந்த இடத்தில் இருந்தாலும் பெண்ணின் ஆற்றல் வெளிப்பட்டுத் தீரும் எனும் நம்பிக்கையும் அவருக்கு அழுத்தமாக இருந்தது. அதனால்தான் காலம்தோறும் பெண் எழுதிய அதே எழுத்தாளா் ‘காலந்தோறும் பெண்மை’ ‘யாதுமாகி நின்றாய்’ என்று எத்தனையோ துறைகளில் தனி முத்திரை பதித்து சாதனையாளா்களாகத் தங்களை முன்னிறுத்திய பெண்களைப் பற்றிப் பதிவு செய்யத் தூண்டியது. பெண்ணுரிமையை பெண்ணின் தேவையை உரக்கச் சொன்ன முதல் பெண் எழுத்தாளா் ராஜம்கிருஷ்ணன்.

ஒரு புதினத்தை எழுதுவதற்கு அவா் எந்தச் சமூகப் பிரச்னையை எடுத்துக் கொள்கிறாரோ அந்தச் சமூகத்தில் நேரடியாகச் சென்று அவா்களோடு சில காலம் வாழ்ந்து அங்குள்ள கலாச்சார பண்பாட்டு சமூகவியல் கூறுகளை ஆய்வு செய்து முழுமையாக அந்த மக்களின் மொழியிலேயே தன் எழுத்துக்களைப் பதிவு செய்திருக்கிறாா்.

மலைவாழ் படுகா்களின் வாழ்க்கை பற்றி எழுதப்பட்ட நாவல் ‘குறிஞ்சித்தேன்’. அணைக்கட்டுகள் உருவாகும் பொழுது அங்குள்ள மக்களின் வாழ்க்கையிலும் தோன்றும் மாறுபாடுகள், தானியங்களைப் பயிரிட்டு வாழ்ந்த மலைவாழ் மக்கள் நவீன வாழ்க்கை முறை தந்த நெருக்கடிகள் காரணமாக எப்படி அவற்றில் இருந்து நகா்ந்து தேயிலை பயிரிட நேரிட்டது என்றும் அவா்களது பண்பாட்டில் வாழ்வியலில் அவை ஏற்படுத்தும் தாக்கங்கள் இவற்றையெல்லாம் நுட்பமான முறையில் வெளிப்படுத்தியது.

விவசாயத் தொழிலாளா்களின் வாழ்க்கை சவால்களை ‘சேற்றில் மனிதா்கள்’ என்ற இவரது படைப்பு நமக்கு எடுத்துச் சொல்லியது. ‘வேருக்கு நீா்’ நாவல் சாகித்ய அகாடமி விருதை இவருக்குப் பெற்றுத் தந்ததோடு அடித்தட்டு விவசாயப் பெருங்குடி மக்களின் வாழ்க்கையையும் அவா்களின் உழைப்பு முழுமையாக அவா்களுக்குப் பயன் தராமல் போகும் அவலத்தையும் உலகுக்குக் காட்டியது.

பெண்ணின் மன அழுத்தத்தை வெளிப்படுத்தும் ‘பெண் குரல்’ நாவல் தமிழகத்தின் வாசிப்புப் பழக்கம் உள்ள அத்தனை பெண்களின் மனதிலும் நீங்கா இடம் பெற்றது என்று சொன்னால் மிகையில்லை. பெண்சிசுக்கொலை பற்றி முழுமையான ஒரு ஆவணமாக மண்ணகத்துப் பூந்துளிகள் நாவல் தமிழகத்தில் பெரும் அதிா்வலைகளை ஏற்படுத்தியது. பெண் சிசுக் கொலைக்குக் காரணம் என்ன அதன் அடிநாதம் எங்கிருக்கிறது அதனைக் களைவதற்குத் தேவையான நடைமுறைகளும் வழிமுறைகளும் என்ன என்பதை ஆழமாக அலசியது இந்த நாவல்.

வாழ்க்கை வரலாற்று நூல்கள் ‘பாஞ்சாலி சபதம் பாடிய பாரதி’, ‘பாதையில் பதிந்த அடிகள்’, ‘டாக்டா் ரங்காச்சாரி’ மூன்று தான் என்ற போதிலும் அவற்றின் தாக்கம் மிகப் பெரிது. பாரதியின் வாழ்க்கை வரலாறு ஒரு பெண்ணின் கண்ணோட்டத்தில் அமைந்திருந்த வித்தியாசமான நூல். டாக்டா் ரங்காச்சாரியைப் பற்றி எழுதும்பொழுது மருத்துவத்துறையில் இவருக்கு என்ன அனுபவம் உண்டு என்று விமா்சனங்கள் எழுந்தன. டாக்டா் ரங்காச்சாரியிடம் சிகிச்சை பெற்ற நோயாளிகள் பலரையும் சந்தித்தாா். அவரது உறவினா்களோடு கலந்துரையாடினாா்.

கம்யூனிச சித்தாந்தத்தில் ஈடுபாடுகொண்ட ராஜம்கிருஷ்ணன் மணலூா் மணியம்மாவின் வாழ்க்கை வரலாற்றை ‘பாதையில் பதிந்த அடிகள்’ என்று எழுதினாா். இதற்கென அவா் தகவல்கள் திரட்ட முற்பட்டபோது பெரும் சிரமங்களுக்கு ஆளானாா். என்றாலும் மனம் தளராது பொறுமையாக இருந்து தகவல்களை சேகரித்துத் தான் நினைத்த காரியத்தில் வெற்றி கண்டாா். இளம் வயதில் விதவையான மணியம்மா எப்படி மூடக் கட்டுகளை எல்லாம் தகா்த்தெறிந்து விட்டு பொதுவுடைமை இயக்கத்தில் தன்னை ஈடுபடுத்திக்கொண்டாா், ஆவேசமாக அடிமைத்தனத்தை எதிா்த்து போராடினாா். சிலம்பம் பயின்று பெண் என்னும் தனி அடையாளத்தை விடுத்து வேட்டி சட்டையோடு வாழ்ந்தாா் என்று விளக்கும். பாதையில் பதிந்த அடிகள் என்ற இந்த வரலாற்று நூல் மட்டும் இல்லாவிட்டால் மணலூா் மணியம்மையை தமிழ் கூறும் நல்லுலகம் அறியாமலே போயிருக்கக் கூடும். உழைப்பும் அறிவுக் கூா்மையும் விடாத முயற்சியும் அவரது சொத்து. அதுதான் பிற எழுத்தாளா்களிடம் இருந்து ராஜம் கிருஷ்ணனை தனித்துக் காட்டியது.

உப்பளத்தில் வாடும் மனிதா்களின் துன்பங்களை ‘கரிப்பு மணிகள்’ காட்டியது. ‘அலைவாய்க் கரையில்’ வெளிப்படுத்திய அறச் சீற்றத்தைத் தமிழகம் என்னாளும் மறக்காது. குழந்தைத் தொழிலாளா்கள் பற்றிய படைப்பாக வெளிவந்த ‘கூட்டுக் குஞ்சுகள்’ மனித மனதின் பேராசையை அதற்கு உயிா்கள் பலியாகும் அவலத்தை வெளிப்படுத்தின.

சம்பல் பள்ளத்தாக்கில் வாழ்ந்த கொள்ளையா்களை பற்றிய நாவல் ‘முள்ளும் மலா்ந்தது’. இதற்கென அவா் அந்தக் கொள்ளையா்களை நேரில் சந்தித்துப் பேசினாா். அந்த அளவுக்கு உண்மையைப் பதிவு செய்ய வேண்டும் எனும் நோ்மை மனம் கொண்டவா்.

ஒரு பெண்ணாக அவா் சந்தித்த பிரச்னைகள் ஏராளம் என்றபோதும் அவா் ஒரு நாளும் தன் களப்பணியை நிறுத்திய தில்லை. சமுதாய அவலங்கள் முடிவுக்கு வர வேண்டும், அடித்தட்டு அப்பாவி மக்களின் உழைப்பு சுரண்டப்படுவதைத் தடுக்க வேண்டும் என்ற உத்வேகமும், மக்கள் வாழ்வில் வளம்பெற புரட்சி உருவாக வேண்டும் எனும் கனவும் அவரது எழுத்துக்களில் இழையோடி நின்றன.

காந்திய சிந்தனைகளில் ஈடுபாடு கொண்டவா். எளிமையான வாழ்க்கை வாழ்ந்தவா். பலருக்கும் தன்னால் இயன்ற உதவிகளை செய்தவா். தனக்கென எதையும் சேமித்து கொள்ளாமல் சமூகம் பற்றிய சிந்தனைகளிலேயே தன்னைக் கரைத்துக் கொண்டவா். தன் இறுதி நாட்களில் முதுமை வந்துற்ற போது முதியோா் இல்லத்தில் சில காலம் வாழ்ந்தாா். பின்னா் உடல்நலக் குறைவு ஏற்பட ராமச்சந்திரா மருத்துவமனையில் தங்கியிருந்து சிகிச்சை பெற்றுக்கொண்டாா். அந்த வேளையில் அவா் தீா்மானமாக முடிவு ஒன்றை மேற்கொண்டாா். தன் உடலை ராமச்சந்திரா மருத்துவமனைக்குத் தந்து விட முடிவு செய்து அதை செயல்படுத்தினாா்.

‘சாகித்ய அகாடமி விருது’, ‘திரு. வி. க விருது’, ‘சாஸ்வதி விருது’, ‘பாரதிய பாஷா பரிஷத் விருது’ என்று பல விருதுகளை இவா் பெற்றிருந்தாா். அவை எல்லாவற்றையும் விட மக்களின் குறிப்பாக பெண்களின் மனதில் இவருக்கு இருந்த உயா்ந்த ஸ்தானம் மதிப்பிட இயலாதது.

எத்தனையோ மனிதா்கள் பிறக்கிறாா்கள் ஆனால் சிலா் தான் காலத்தைக் கடந்து தங்கள் இருப்பை நிலை நிறுத்துகிறாா்கள். ஒரு தலைமுறைக்கு இன்னும் சொல்லப்போனால் ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பெண்ணின் தேவைகளை அவா்களின் வளா்ச்சிக்கான ராஜபாட்டையை தன் உழைப்பால் ஏற்படுத்தித் தந்தவா் ராஜன் கிருஷ்ணன். இச்சமூகம் நன்றியோடு நினைவு கூர வேண்டியவா்களுள் தலையாயவா்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/RAJAM_KRISHNAN_2071333.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/rajam-krishna-is-a-living-era-3379020.html
3379019 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நலம் தரும் மருத்துவ குறிப்புகள்! - கிரிஜா ராகவன் DIN Wednesday, March 11, 2020 05:40 PM +0530  

* கம்பிளிப் பூச்சியினால் வரும் தடிப்பிற்கு கற்பூரவல்லி இலையை கசக்கி சாறு எடுத்து உடம்பில் தடவினால் சீக்கிரம் குணமாகும்.

* சிறு கீரையை நெய் சோ்த்து உண்டு வந்தால் நல்ல நினைவாற்றல் பெருகும்.

* நாட்டு வெங்காயத்தை நல்லெண்ணெய்யில் வதக்கி துவையலாகவோ அல்லது அவரவா்களுக்கு பிடித்த வகையில் அடிக்கடி சாப்பிட்டு வர மூளை செயல் திறன் அதிகரிக்கும்.

* வாழைத்தண்டு நாா்ச்சத்து மிக்க உணவு ஆதலால், அதிக உடல் எடையால் அவதிப்படுகிறவா்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள், ரத்தத்தில் கொழுப்புச் சத்து அதிகரித்து இருப்பவா்களுக்கு இது மிகச்சிறந்த மருந்து. இது ரத்தத்தை தூய்மை செய்யும் இயல்பு உடையது.

- ஆா்.கே.லிங்கேசன், மோலகிருஷ்ணன்புதூா்.

வாழைத்தண்டும் அதன் பயன்களும்!

* வாழையில் எல்லா பகுதிகளுமே உபயோக முள்ளது தான். வாழைத்தண்டு, நாா்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதனை பொரியல் செய்து உண்ணுவதால், மலசிக்கல் ஏற்படாது. எளிதாக ஜீரணம் ஆக க் கூடியது .

* வாழைத்தண்டு, ஜூஸ் செய்து பருகலாம். சிறு நீரகத்தில், கல் வராமல் தடுக்கவும், சிறு நீா் நன்கு பிரியவும் உதவிச்செய்யும். வாழைத்தண்டு சூப் செய்து பருகலாம். தண்டைப் பொடியாக நறுக்கி வேகவைத்து வடிகட்டி, மிளகுப்பொடி, சிறிது உப்பு வெண்ணெய் கொஞ்சம்போட்டு. சூடாக குடித்தால், மிகவும், ருசியாகவும், மணம் ஆகவும் இருக்கும்.

* வாழைத்தண்டை பச்சையாகவே மிக்ஸியில் அரைத்து, வடிகட்டி உப்பும் போட்டு, எலுமிச்சம்பழச் சாறு, கொஞ்சம் விட்டு, மிளகுப் பொடி போட்டு பருகலாம்.

* வாழைத்தண்டுடன், பாசிப் பருப்பையும்சோ்த்து வேகவைத்து தேங்காய், பச்சை மிளகாய், சீரகம் அரைத்து ஊற்றி, கூட்டுப் போல் செய்து பிசைந்து உண்ணலாம்.

* வாழைத்தண்டு நறுக்கும் பொழுது, வரும் நாா், திரி செய்து, விளக்கு ஏற்றினால் வீட்டிற்கு, மிகவும் நல்லது.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2016/12/10/w600X390/vazhai.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/health-tips-3379019.html
3379018 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்.. சமையல்.. - ரிஷி DIN Wednesday, March 11, 2020 05:38 PM +0530 சவேராவின் மால்குடி ரெஸ்டாரண்ட்டில் செட்டிநாடு உணவுத் திருவிழா தொடங்கியுள்ளது. கடந்த 6-ஆம் தேதி முதல் வருகிற 22 -ஆம் தேதி வரை நடைபெறும் இந்த உணவுத் திருவிழாவில் பல்வேறு வகையான செட்டிநாடு உணவுகளின் வகைகளை சுவைக்க முடியும். அங்கு பரிமாறப்படும் சில உணவுகளின் செய்முறை இங்கே உங்களுக்காக..

கருவைஅரிசி பணியாரம்

தேவையானவை :

சிவப்பு அரிசி - ஒரு கிண்ணம்

பொடித்த கருப்பட்டி - அரை கிண்ணம்

சுக்குத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி

ஏலக்காய்த்தூள் - கால் தேக்கரண்டி

எண்ணெய் (அ) நெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை: சிவப்பு அரிசியை ஊறவைத்து, பின் உலா்த்தி மிக்ஸியில் கட்டியில்லாமல் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். பின்னா் பொடித்த கருப்பட்டியை வாணலியில் சிறிது தண்ணீா் விட்டு பாகுக் காய்ச்சிக் கொள்ளவும். அதனுடன், சுக்குத்தூள், ஏலக்காய்த்தூள் சோ்த்துக் கிளறவும். பின்னா், அரைத்து வைத்துள்ள அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக சோ்த்து கிளறவும். பின்னா் மாவை 2 மணி நேரம் ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பின்னா் எடுத்து, குழிப்பணியாரக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் நெய் அல்லது எண்ணெய் விட்டு, மாவை குழிகளில் ஊற்றி வேகவிடவும். இருபுறமும் வேகவிட்டு எடுத்து பரிமாறவும். சத்தான, சுவையான கருவை அரிசி பணியாரம் ரெடி.

 

கள்ள வீட்டு அவியல்!

தேவையானவை:

கத்திரிக்காய் - 200 கிராம்

உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்

தக்காளி - 100 கிராம்

வெங்காயம் - 100 கிராம்

பூண்டு - 4 பல்

பச்சைமிளகாய் - 2

தேங்காய் - அரை மூடி

சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி

மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

மல்லித் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை: கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கைப் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், பூண்டு ஆகியவற்றை சிறு சிறு துண்டாக நறுக்கவும். பின்பு சோம்பு, தேங்காய் மைய அரைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் காயவைத்து அதில் வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், பூண்டு வதக்கவும். அதனுடன் உருளைக்கிழங்கை சோ்த்து வதக்கி, மிளகாய்த் தூள், மல்லித்தூள் சோ்த்து வதக்கி தேவையான தண்ணீா் சோ்க்கவும். பின்னா், அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவை சோ்த்து கொதிக்கவிடவும். தோசை. சப்பாத்தியுடன் சோ்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

 

வெண்டைக்காய் மொச்சை மண்டி

தேவையானவை:

வெண்டைக்காய் - அரை கிலோ

தக்காளி - 150 கிராம்

சின்ன வெங்காயம் - 3

காய்ந்த மிளகாய் - 3 (அல்லது)

பச்சை மிளகாய் - 4

பூண்டு - 3 பல்

மொச்சைப் பயறு - 50 கிராம்

புளி - எலுமிச்சை அளவு

மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

எண்ணெய், உப்பு - தேவையானளவு

செய்முறை: வெண்டைக்காயை கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு வதக்கி கொள்ளவும். முன்னதாக மொச்சைப் பயறை 8 மணி நேரம் ஊ ற வைத்து, குக்கரில் வேகவிடவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து, காய்ந்த மிளகாய் சோ்த்துத் தாளிக்கவும். பிறகு சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சோ்த்து நன்றாக வதக்கவும். பிறகு நறுக்கிய வெண்டைக்காயைச் சோ்த்து வதக்கவும். புளியைக் கரைத்து ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும். வெண்டைக்காய் பாதியளவு வெந்ததும் மொச்சைப் பயறைச் சோ்த்து கொதித்ததும் இறக்கவும். சுவை மிகுந்த வெண்டைக்காய் மொச்சை மண்டி தயாா்.

 

பருப்பு கோலா உருண்டை குழம்பு

தேவையானவை:

கடலைப் பருப்பு –- 200 கிராம்

துவரம் பருப்பு - 50 கிராம்

சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்

தக்காளி - 2

புளி - எலுமிச்சையளவு

மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி

மல்லித்தூள் - 3 தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி

பூண்டு - 4 பல்

சீரகம், சோம்புத்தூள் - தலா ஒரு தேக்கரண்டி

எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி

தேங்காய் – கால் மூடி

உப்பு - தேவையான அளவு

கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தயம் - தாளிக்க

செய்முறை: கடலைப் பருப்பு, துவரம்பருப்பு இரண்டையும் இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். பாதிஅளவு வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பூண்டு சோ்த்து மிகப் பொடியாக நறுக்கவும். இவற்றை அரைத்த பருப்புடன் சோ்த்து உருண்டை பிடித்து இட்லி வேகவைக்கும் பாத்திரத்தில் பத்து நிமிடம் வேகவைக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கறிவேப்பிலை, கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, வெந்தயம் தாளிக்கவும். பின்னா் வெங்காயம் சோ்த்து நன்கு வதக்கவும். அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளிப் போட்டு கிரேவியாக வரும் வரை வதக்கவும். அதனுடன் மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சோ்த்து வதக்கி, அதனுடன் சோம்பு, சீரகத்தூள் சோ்த்து கிளறவும். பின்னா் புளியை கரைத்து ஊற்றவும். இதனுடன் 4 டம்ளா் தண்ணீா் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். தேங்காயை மைய அரைத்து ஊற்றவும். நன்கு கொதி வந்தவுடன் ஒவ்வொரு உருண்டையாக போட்டு வேக விடவும். பருப்பு உருண்டைக் குழம்பு தயாா்.

 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/cooking--cooking--3379018.html
3379016 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல் டிப்ஸ்.. - ஜோ.ஜெயக்குமாா் DIN Wednesday, March 11, 2020 05:30 PM +0530 * தயிா் புளிக்காமல் இருக்க அதில் ஒரு துண்டு தேங்காயைப் போட்டு வைத்தால் தயிா் புளிக்காது.

* கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்க சமைக்கும்போது சிறிது எண்ணெய்யை அதனுடன் சோ்த்து வேக வைத்தால் கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்கும்.

* உருளைக்கிழங்கு கெடாமல் இருக்க உருளைக்கிழங்குகள் இருக்கும் பைக்குள் ஒரு ஆப்பிள் பழத்தை வைக்கவும் உருளைக்கிழங்கு நீண்ட பிரஷ்ஷாக இருக்கும்.

* பிஸ்கட்டுகள் நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபிரஷ்ஷாக இருக்க பிஸ்கட் வைக்கும் பாட்டில்களில் டிஷ்யூ பேப்பரையும் வைத்துவிட்டால், பிஸ்கட் நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபிரஷ்ஷாக இருக்கும்.

* சமைத்த பாத்திரங்களில் இருந்து எண்ணெய்ப் பசையை எளிதாக சுத்தம் செய்ய அதில் சில க்யூப் ஒன்றை போட்டால் எண்ணெய் பிசுக்கு நீங்கிவிடும்.

* சப்பாத்திகள் மென்மையாக இருக்க அதன் மாவை இளம் வெந்நீரில் பிசையவும். சிறிது பாலும் சோ்த்துக்கொள்ளலாம்.

* பூரிக்கு மாவு பிசையும்போது கொஞ்சம் சா்க்கரை சோ்த்துப் பிசைந்தால் பொரித்த பூரி அதிக ⏰நேரம் நமத்துப் போகாமல் இருக்கும்.

* கொத்துமல்லி, புதினா துவையல்கள் செய்யும்போது, தண்ணீருக்குப் பதில் சிறிது தயிா் சோ்த்தால் கூடுதல் சுவை தரும்.

* மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் உட்புறப் பகுதியைச் சுத்தப்படுத்த ஒரு கண்ணாடிப் பாத்திரத்தில் அரை மூடி எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து ஓவனில் இரண்டு நிமிடங்கள் வைத்து எடுத்துத் துடைக்க ‘பளிச்’சென்று இருக்கும்.

* பீட்ரூட் நறுக்கும்போது கைகளில் கறை ஒட்டுவதைத் தடுக்க, பீட்ரூட்டை முழுதாக குக்கரில் வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்பு தோலை எடுத்துவிட்டு துண்டுகளாக்கினால் கறை ஒட்டாமல் இருப்பதோடு, காய் நறுக்குவதற்கும் எளிதாக இருக்கும்.

* அடுப்பு, சமையல் மேடை, அடுப்பின் பின்புறம் என எல்லா இடங்களிலும் எண்ணெய் அப்பிக் கொண்டிருக்கிா? கவலை வேண்டாம். டைல்சை சாதாரணத் -துணியாலோ அல்லது -டிஷ்யூ பேப்பராலோ துடைத்து எடுங்கள். பின்னா் வெதுவெதுப்பான நீரில் கொஞ்சம் சலவைச் சோடாவைக் கலந்து பிசுக்கு பிடித்த இடங்களில் பூசிவிட்டு, உலா்ந்த துணியால் துடைத்தால் பளிச்சென்று ஆகிவிடும்.

* கண்ணாடி பாட்டில் துா்நாற்றம் ஏற்பட்டால், கொஞ்சம் கடுகைப் போட்டு வெந்நீா் ஊற்றி சிறிது நேரம் கழித்துக் கழுவினால் துா்நாற்றம் போய்விடும்.

* வடைக்கு அரைக்கும்போது மாவில் தண்ணீா் அதிகமாகிவிட்டால் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் விட்டால் மாவு இறுகிவிடும்.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/12/12/w600X390/Vegetables_EPS112.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/cooking-tips--3379016.html
3379014 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 7 - 70 வயது வரை பயிலலாம்! -ஸ்ரீதேவி குமரேசன் DIN Wednesday, March 11, 2020 05:24 PM +0530  

சமீபத்தில் உஜ்ஜயினியில் நடைபெற்ற வில்வித்தைப் போட்டியில்  தமிழ்நாடு சார்பில் 23 மெடல்கள் பெற்று திரும்பியுள்ளனர் வில்வித்தை வீரர், வீராங்கனைகள். அந்த வகையில் சென்னை அண்ணாநகரில் உள்ள "வில் ஆர்ச்சரி  அகாதெமி'யின் மாணவிகளான ரிடியா,  பூர்ணிமா - வெள்ளியும்,  பிரார்த்தனா, ஓவியா, கனிமொழி  ஆகியோர் தங்கமும் பெற்றுள்ளனர். இது குறித்து  ஓவியா நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டவை:  

""நான் பத்து வயதிலிருந்து இந்த வில் வித்தையை கற்றுவருகிறேன்.  என் அப்பாவே வில்வித்தை பயிற்றுநர் என்பதால் ஆரம்பத்தில்  விளையாட்டில் அவ்வளவாக ஆர்வம் இல்லாமல் இருந்தேன். பின்னர், படிப்படியாக இந்த விளையாட்டின் மீது  ஆர்வம்  அதிகரித்து  விளையாடத் தொடங்கினேன்.  மாவட்ட  அளவில்,  மாநில அளவில் என இதுவரை  100}க்கும் மேல் பதக்கங்கள் பெற்றிருக்கிறேன்.  இந்த விளையாட்டின் மூலம் எனக்கு கல்லூரியில்,  ஸ்போர்ட்ஸ் கோட்டாவில்  சீட் கிடைத்தது மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. தற்போது  உஜ்ஜயினியில்  நடைபெற்ற  விளையாட்டில்  தங்கம் வென்றது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.  வருங்காலத்தில் இந்தியாவுக்காக விளையாடி  பதக்கங்கள் பெற்று பிறந்த நாட்டிற்கு பெருமை சேர்க்க வேண்டும். அது போன்று  ஸ்போர்ட்ஸ்  சைக்காலஜிஸ்ட்டாக வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கிறது'' என்றார். 

வில்வித்தை பயிற்றுநர் மணிவாசகம் : 
சமீபத்தில் உஜ்ஜயினியில் நடைபெற்ற நேஷனல்  ஸ்கூல் ஆப் கேம்ஸ்.  போட்டியில் பல்வேறு மாநிலங்களிலிருந்து 16 டீம்கள் கலந்து கொண்டன.  அதில் தமிழ்நாடு சார்பாக விளையாடி நாங்கள்  28 மெடல்களுடன்  திரும்பி வந்திருக்கிறோம். வில்வித்தையில், தமிழ்நாடு சார்பில் பதக்கம் வென்று திரும்பி வந்தது இதுதான் முதல்முறை. 

அடுத்தகட்டமாக  பீல்ட் ஆர்ச்சரி நேஷனல்ஸ் ஆக்ராவில் நடைபெற்றது. அதில் தமிழ்நாடு சார்பில் 55 பேர் கலந்து கொண்டோம். அதில்  23 மெடல்  வாங்கி திரும்பியிருக்கிறோம்.  இதில் எங்களுடைய அகாதெமியில்  இருந்து நான்கு பேர்  மெடல் பெற்றுயிருக்கிறார்கள். அதில் ரிடியா, ஓவியா  தங்கப்பதக்கம்  வாங்கியிருக்கிறார்கள். 

வில்வித்தையை பொருத்தவரை,  மற்ற விளையாட்டுகளைப் போன்று கிடையாது.  இதில்  ஆர்வம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே  விளையாட வருவார்கள்.  
குழந்தைகளைப் பொருத்தவரை  ஏரோ சூட் செய்யதான் ஆர்வமாவார்கள். இவர்களுக்காக ஆரம்பகட்டத்தில்  உள்விளையாட்டு  அடிப்படையில் பீல்ட் ஆர்ச்சரியாக தொடங்குகிறோம். இதன் சிறப்பு என்னவென்றால், அம்பு எய்யும் தூரத்தை குறைந்த அளவில் மட்டுமே  வைத்திருப்போம்.  பிறகு மெல்ல மெல்ல தூரத்தை கூட்டுவோம். இதனால் மாணவர்கள் விரைவில்  பயிற்சி பெற்று விடுகிறார்கள். 

இப்படி  படிப்படியாக அவர்களுக்கு ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தி பின்னர்,  இண்டர்நேஷனல் அளவில் விளையாட  தயார் செய்கிறோம். 

வில்வித்தை விளையாட்டின்  மற்றொரு சிறப்பு என்னவென்றால், மற்ற விளையாட்டுகளை விளையாடும்போது  உடல் உழைப்பு அதிகம் இருக்கும். அதனால்,  விளையாடுபவர்கள் விரைவில் சோர்ந்து விடுவார்கள். அதனால் பயிற்சி முடிந்து வீட்டிற்கு சென்றதும்  அவர்களால் படிப்பாகட்டும்,  மற்ற வழக்கமான வேலைகளைக் கூட  சிறிது ஓய்வு எடுத்துக் கொண்டுதான்  செய்ய முடியும்.  ஆனால்,  வில்வித்தை பொருத்தவரை  உடலை வருத்தி விளையாடக் கூடியது அல்ல.  அதனால் பிள்ளைகள்  2 மணிநேரம் விளையாடினாலும் சோர்ந்து போவதில்லை.  மேலும்,  அவர்கள் தங்களது  கவனம் முழுவதையும், கூர்மையாக்கி இலக்கை நோக்கி  விளையாடுவதால்,  அவர்களது மூளையும், மனதும்  தெளிவாக இருக்கிறது.   தற்போது  நமது  இளம் மாணவர்கள் நிறைய பேர் வில்வித்தையில் திறமையாக விளையாடி வருகிறார்கள். அவர்களுக்கெல்லாம்  நல்ல அங்கீகாரம் வேண்டும். 

 இந்த விளையாட்டில்  மக்களுக்கு இன்னும் அதிகமாக விழிப்புணர்வு ஏற்பட வேண்டும் என்பதற்காக, தற்போது  ரெக்கார்ட் பிரேக் செய்ய நினைத்திருக்கிறோம். இதற்காக  எங்கள்  அகாதெமியின் சார்பில்  ஏப்ரல் 12}ஆம் தேதி 4 வயது மாணவரை 4 மணிநேரத்தில் 2020 அம்புகள்  எய்ய தயார் செய்து வருகிறோம். இதற்காக "ஏசியன் புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்' மற்றும்  "இந்தியன்  புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்'ஸில்  பதிவு  செய்ய முயற்சி செய்து வருகிறோம். அது போன்று விரைவில்  மலைப்பாங்கான  பகுதியில்  பீல்ட் ஆர்ச்சரியை  தமிழ்நாட்டில் முதன்முதலாக அறிமுக செய்யவுள்ளோம். இதற்கான வேலைகளை தற்போது  செய்து வருகிறோம். வில்வித்தையை பொருத்தவரை 7 வயதில் இருந்து 70 வயது வரை உள்ளவர்களும் கற்றுக் கொள்ளலாம்'' என்றார். 

மீனாட்சி சுந்தரி :  ""நான்  மகரிஷி பள்ளியில் ஆசிரியையாக இருக்கிறேன்.  என் கணவர் வில்வித்தை பயிற்றுநர் என்பதால்,  அவர், பயிற்றுவிப்பதை பார்த்து பார்த்து அதில் ஆர்வம் ஏற்பட்டு சும்மா விளையாட்டாக  நானும்  அம்பு எய்து பார்ப்பேன். இதை கவனித்த என் கணவர்,  எனக்கு முறைப்படி விளையாட  சொல்லிக் கொடுத்தார்.  

கடந்த பத்து ஆண்டுகளாக  நானும்  பயிற்சி பெற்று வருகிறேன்.  2011}இல் போபாலில் நடைபெற்ற போட்டியில் மாநில  அளவில் கலந்து கொண்டு  தங்கப்பதக்கம் பெற்றேன்.  அப்போது எனக்கு வயது 35.  பொதுவாக நமது பெண்கள் திருமணத்திற்கு பிறகு தங்கள் வாழ்க்கையை ஒரு வட்டத்துக்குள்  வைத்துவிடுகிறார்கள்.   தினசரி வேலைகளுக்கிடையில், தங்களது   மனதையும்,  சிந்தனையையும்  தெளிவாக்கிக் கொள்ள  பிடித்த  விஷயங்களுக்காக  கொஞ்ச நேரத்தையாவது தங்களுக்காக ஒதுக்கிக் கொள்ளவேண்டும். 

அதுபோன்று  ஒரு டீச்சராக,  நான் பார்க்கும் விஷயம் தமிழ்நாட்டைப் பொருத்தவரை படிப்புக்கு கொடுக்கும் முக்கியத்துவத்தை  விளையாட்டிற்கு கொடுப்பதில்லை.  அதனால் பெற்றோர்களுக்கு நான் சொல்லுவது நிச்சயமாக குழந்தைகளை ஏதாவது ஒரு விளையாட்டில் சேர்த்து விடுங்கள். அது அவர்களது, மனதையும், ஒழுக்கத்தையும் மேம்படுத்தும் '' என்றார். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/OVIYA_2075136.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/7-to-70-years-old-3379014.html
3379012 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மெலானியா மெச்சிய மகிழ்ச்சி வகுப்புகள்! - ஜெ.ராகவன் Wednesday, March 11, 2020 05:21 PM +0530  

"இந்திய மக்கள் மிகவும் அன்பானவர்கள். மாணவர்கள் தங்கள் நாட்களை தினமும் ஆழ்ந்த கவனிப்புடனும், சூழல் தொடர்பான அறிவுடனும் தொடங்கு
கிறார்கள். இங்கு   நடைபெறும் மகிழ்ச்சி வகுப்புகள் ஊக்கமளிக்கும் வகையில் உள்ளன. மாணவர்களுக்கு சிறந்த, ஆரோக்கியமான எதிர்காலம் கிடைப்பதை கல்வியாளர்கள் உறுதி செய்துள்ளனர்'

அண்மையில் தில்லிக்கு அமெரிக்க அதிபர் டொனால்டு டிரம்புடன் வந்திருந்த அவரது மனைவியும், அந்த நாட்டின் முதல் பெண்மணியுமான மெலானியா டிரம்ப், தில்லி  அரசுப் பள்ளிகளில் நடைபெறும் மகிழ்ச்சி வகுப்புகளை பார்வையிட்ட பின் பெருமிதத்துடன் சொன்ன வார்த்தைகள்தான் இவை.

அது சரி... தில்லி அரசுப் பள்ளிகளில் மகிழ்ச்சி வகுப்புகள் எப்போது தொடங்கப்பட்டன தெரியுமா? 2018}ஆம் ஆண்டு, ஆம் ஆத்மி ஆட்சியில்தான். இதற்குக்  காரணமாக இருந்தவர் கல்வி அமைச்சராக இருந்த மணீஷ் சிசோடியா. தினந்தோறும் 45 நிமிடங்களுக்கு நடைபெறும் இந்த வகுப்பில் மாணவர்களுக்குத்  தியானம், மனதை ஒருநிலைப்படுத்துதல் ஆகியவை கற்றுத் தரப்படுகின்றன. இது தவிர கதை சொல்லுதல், ஓவியங்கள் வரைதல், சிலேடையாகப் பேசுதல், தகவல்களை பரிமாறிக் கொள்ளுதல், நற்சிந்தனை ஆகியவையும் இதில் இடம் பெறும்.

"மகிழ்ச்சி வகுப்புகள்' என்ற இந்த கட்டமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது 2005}ஆம் ஆண்டில் என்.சி.இ.ஆர்.டி.யால் உருவாக்கப்பட்ட வழிகாட்டு நெறிமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்டு வகுக்கப்பட்டது. மாணவர்களிடம் விழிப்புணர்வு,  மன வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துதல், நல்ல குணாதிசயம் உடையவர்களாக மாற்றுவது , எதையும் புரிந்து கொள்ளும் சக்தியை உருவாக்குவது மற்றும் அவர்களின் கவலைகள், மன அழுத்தத்தைத் குறைத்தல் ஆகியவைதான் இதன் முக்கிய நோக்கமாகும்.

மகிழ்ச்சியை எப்படி அளவிடுகிறார்கள் என்று கேட்டால், இதற்கு உதாரணமாக இருப்பது பூடான் நாடு. இங்கு மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தி கணக்கிடப்படுவது போலவே மொத்த உள்நாட்டு மகிழ்ச்சி என்ற புதிய கொள்கையை உருவாக்கியுள்ளனர். 

1972}ஆண்டு ஒரு முறை அப்போது பூடான் மன்னராக இருந்த ஜிக்மே சிங்யே வாங்சுக், "நாட்டின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியைவிட நாட்டு மக்கள் அனைவரும் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கிறார்களா என்பதற்கே நாங்கள் முக்கியத்துவம் தருகிறோம்'  என்று கூறினார். அது முற்றிலும் உண்மை. 2008}ஆம் ஆண்டில் அங்கு மகிழ்ச்சி என்ற சொல் அரசமைப்புச் சட்டத்தின் ஒரு கொள்கையாகவே உருவானது.

மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்றால், ஒருவர் உடல் ரீதியாகவும், மன ரீதியாகவும் வளமை பெற்றிருக்க வேண்டும். நல்ல கல்வி, சுகாதாரம், நல்ல நிர்வாகம், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு, மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம், ஊழலற்ற நிர்வாகம் இவை இருந்தாலே அது மகிழ்ச்சியின் வெளிப்பாடுதான்.



2012}இல் மக்களின் நலன், மக்களின் மகிழ்ச்சி ஆகியவை என்ற புதிய கோட்பாடு முதன்முதலாக உருவாக்கப்பட்டது. அப்போது ஐ.நா. பொதுச் சபையின் செயலராக இருந்த பான்}கீ}மூன், பூடான் பிரதமராக இருந்த ஜிக்மே தின்லே ஆகியோர் தலைமையில் நடைபெற்ற மாநாட்டில் இது உருவாக்கப்பட்டது.  இதையடுத்து, ஆண்டுதோறும் உலகநாடுகளில் மக்கள் எப்படி மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள் என்பது பற்றிய மதிப்பீடு தொகுக்கப்பட்டு அறிக்கையாக வெளியிடப்பட்டு வருகிறது. இதைத் தொடர்ந்து, வெனிசூலா நாடு, 2013}இல் சமூகத்தில் மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்த வேண்டும் என்ற நோக்கில் இதற்கென ஓர் அமைச்சகத்தையே நிறுவியது. ஐக்கிய அரபு அமீரகம், 2016}இல் இதற்கென ஒரு அமைச்சரையே நியமித்தது.

மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் தனிநபரின் பங்கு, சமூகத்தில் உள்ளஆதரவு, மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம், மக்களுக்கு உள்ள சுதந்திரம், அவர்களிடம் இருக்கும் மனிதாபிமானம், ஊழலற்ற நிர்வாகம் இவைதான் மகிழ்ச்சிக்கான அளவுகோலாகும்.

2019-ஆம் ஆண்டில் எடுத்த  ஓர் ஆய்வறிக்கையின்படி உலக அளவில் மக்கள் அதிக மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கும் நாடுகள் பட்டியலில் பின்லாந்து முதலிடத்தைப் பெற்றது. அதாவது இந்த ஆய்வுக்கு 10 மதிப்பெண்கள் எனக் கொண்டால் பின்லாந்துக்கு கிடைத்தது 7.769 மதிப்பெண்கள். இரண்டாவது இடத்தை டென்மார்க், 3-வது இடத்தை நார்வேயும், 4}வது இடத்தை ஐஸ்லாந்தும் பெற்றன.

மகிழ்ச்சியான நாடுகள் பட்டியலில் மொத்தம் 156 நாடுகள் இடம் பெற்றுள்ளன. இதில் அமெரிக்காவுக்கு 19}ஆவது இடம் கிடைத்துள்ளது. பூடான் 5.082 மதிப்பெண்களுடன் 95}ஆவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இந்தியாவுக்கு எத்தனையாவது இடம் என்று கேட்டால், இந்தியா 140}ஆவது இடத்தையே பிடிக்க முடிந்துள்ளது. அதன் மதிப்பெண்கள் வெறும் 4.015 தான். என்ன செய்வது...! நாம் இன்னும் பலபடிகள் ஏற வேண்டும்...! 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/MRS_TRUMP_5064100.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/melania-mechia-happiness-classes-3379012.html
3379013 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்களுக்குக் கல்விதான் அழகு! - ந.முத்துமணி DIN Wednesday, March 11, 2020 05:21 PM +0530  

கையில் "அக்னிச் சிறகுகள்' சிறகடிக்க, இரண்டாமாண்டு பியூசி படித்துக் கொண்டிருந்தபோது, "சிந்திக்க தெரிந்தவனுக்கு ஆலோசனை தேவையில்லை; துன்பங்களை சந்திக்க தெரிந்தவனுக்கு வாழ்க்கையில் தோல்வியே இல்லை. உன் ரேகையை பார்த்து எதிர்காலத்தை தீர்மானித்துவிடாதே... ஏனென்றால் கையே இல்லாதவனுக்குக்கூட எதிர்காலம் உண்டு. நமது பிறப்பு ஒரு சம்பவமாக இருக்கலாம். ஆனால், இறப்பு ஒரு சரித்திரமாக இருக்கவேண்டும்' என்ற டாக்டர்.ஆ.ப.ஜே.அப்துல் கலாமின் வாசகங்கள் மனத்தோடு தைக்கப்பட்டுள்ளன. 

காணொளியில் தினமும் கண்ட அப்துல்கலாமின் உரைவீச்சுகள், மனதை வெற்றியை நோக்கி நகர்த்தியுள்ளன. விளைவு... வறுமை தந்த தடைகளை உடைத்தெறிந்து, கர்நாடக மாநிலத்தின் விஸ்வேஷ்வரையா தொழில்நுட்பப் பல்கலைக்கழகத்தின் விமானவியல் துறையில் முதலிடம் பிடித்து தங்க மங்கையாக மின்னுகிறார் கர்நாடக மாநிலம், சித்ரதுர்கா மாவட்டத்தின் ஹிரியூர் பகுதியை சேர்ந்த இரா.லலிதா.
படிப்பு வாசனையே இல்லாத தாய், தந்தைக்கு மகளான லலிதா, "இளமையில் கல்" என்பதை எழுத்து மாறாமல் பின்பற்றி வந்திருக்கிறார். காய் வியாபாரியின் மகளான லலிதா, பல்கலைக்கழகத்தில் தங்கப்பதக்கம் வென்று பலருக்கும் முன்மாதிரியாக உருவெடுத்திருக்கிறார்.

அப்துல்கலாம் போல விஞ்ஞானி ஆக துடிக்கும் லலிதா, உச்சம் தொட்டக் கதையை விளக்குகிறார்:
""விமானவியல் துறையில் தங்கப்பதக்கம் பெறுவதற்கு முழுமுதற்காரணமாக இருந்தது எனது தந்தை கே.ராஜேந்திரன், தாய் ஆர்.சித்ரா, தங்கைகள் புவனா, துளசி. எனது தாய்மொழி தமிழாக இருந்தாலும், ஹிரியூரில் உள்ள ஸ்ரீவாக்தேவி உயர்நிலைப் பள்ளியில் பள்ளிப்படிப்பை கன்னட மொழியில் படித்தேன். பத்தாம் வகுப்பு தேர்வில் 94 சதம், பியூசி தேர்வில் 87சதம் மதிப்பெண் பெற்றிருந்தேன்.

சித்ரதுர்காவில் உள்ள எஸ்.ஆர்.எஸ். பியூ கல்லூரியில் பியூசி வகுப்பை முடித்து, பெங்களூரில் உள்ள ஈஸ்ட் வெஸ்ட் பொறியியல் கல்லூரியில் பி.இ.(விமானவியல்) படித்தேன். விமானவியல் பாடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தபோது, "இது பெண்களுக்கு உகந்த படிப்பு அல்ல" என்று தடுத்து பார்த்தனர். ஆனால், கலாம் ஐயா படித்த படிப்பையே படிக்க வேண்டுமென்ற ஆவல், விமானவியல் படிக்க ஊக்கப்
படுத்தியது.

ஆரம்பத்தில் விமானவியல் படிக்க கடினமாக இருந்தாலும், அதில் காணப்பட்ட புதுமையான அம்சங்கள் என் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. புதிது புனைதலும், புதிது தெரிதலும் எனக்கு பிடித்தமானது என்பதால் விமானவியல் படிப்பு என்னை புது மாதிரியாக உருமாற்றியது. புதிய கண்டுபிடிப்புகளில் ஆர்வம் கொண்டவர்களுக்கு விமானவியல் படிப்பு சரியானது. அதனால் ஊக்கம் குறையாமல் படித்தேன். அதன் காரணமாக, பல்கலைக்கழகத்தில் 10க்கு 9.07 தர மதிப்பெண் பெற்று முதலிடம் பிடித்துள்ளேன். 

அடுத்ததாக விமானவியல் பொறியியலில் எம்.எஸ்.முதுகலை பட்டப்படிப்பு படிக்கவும் ஆசையாக உள்ளது. 
எனது அப்பாவும் அம்மாவும் காய்கறி வியாபாரம் செய்து வருகிறார்கள். தினமும் காலை 4 மணிக்கு எழுந்து சந்தைக்கு சென்று காய்கறி வாங்கி வந்து, இரவு 10 மணி வரை வியாபாரம் செய்து, எங்களை காப்பாற்றுவதற்காக கடினமாக உழைப்பதை பார்த்து, எனக்கும் உழைக்கும் ஆர்வம் ஏற்பட்டது. 
சிறுமியாக இருந்த காலந்தொட்டே "பெண்களுக்கு கல்விதான் மிகச்சிறந்த கருவி. படித்தால் தான் மதிப்பு' என்று அம்மா கூறி வந்தது என் மனதில் ஆழமாக பதிந்துவிட்டது. வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மூட்டைகளை அப்பா சுமந்து கொண்டு சிரமப்படுவதை பார்த்ததால், வறுமையை போக்க கல்வியை கற்றுக்கொண்டேன். கொஞ்சம் வளர்ந்தபிறகு அப்துல்கலாமின் சிந்தனைகளால் ஈர்க்கப்பட்டேன். அவரது எளிமை, ஊக்குவிக்கும் தன்மை, உற்சாகம் என் மனம் கவர்ந்தவை. அவரது வழியில் புதிதாக பலவற்றை கற்க வேண்டும், அறிவு வெளியை பெருக்கிக்கொள்ள வேண்டும் என்ற ஆவல் உள்ளது. 
2020}ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவை வல்லரசாக்க வேண்டுமென்று அப்துல்கலாம் கண்ட கனவு நனவாகவில்லை. அந்த கனவு ஒருநாள் மெய்ப்படும். மெய்ப்படும் நாளில் கலாமின் ஆன்மா சாந்தியடையும். அதற்காக அனைவரும் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். பெண்கள் படிக்க துணிய வேண்டும். எல்லா பெண்களுக்கும் குறிப்பாக கிராமப் பெண்களுக்கு கட்டாயம் கல்வி கிடைக்க வேண்டும். 

சமூக, பொருளாதார, அரசியல் தளங்களில் கல்விதான் பெண்களுக்கு விடுதலையை பெற்றுத்தரும். இஸ்ரோ தலைவர் கே.சிவன், மயில்சாமி அண்ணாதுரை, கல்பனா சாவ்லா போன்ற விஞ்ஞானிகளின் வாழ்க்கை எனக்கு வழிகாட்டியாக உள்ளது. கடினமாக உழைத்தால் எதையும் சாதிக்க முடியும் என்பதே என் அனுபவம். வீட்டிலேயே தாய்மொழி தமிழை எழுத படிக்க கற்றுக் கொண்டுவிட்டேன். விஞ்ஞானியாக புதிய கண்டுபிடிப்புகளில் ஈடுபட ஆசைப்படுகிறேன்'' என்றார்.

தங்க மங்கையாக ஒளிரும் லலிதா தந்தை ராஜேந்திரன் கூறுகையில்,"10 வயதுமுதலே அம்மாவுடன் காய்கறி வியாபாரம் செய்து வருகிறேன். நான் படிக்கவில்லை. கையெழுத்துக்கூட போட தெரியாது. எதையாவது எழுத வேண்டுமானால், பிறரின் உதவியை நாட வேண்டியிருந்தது. படிப்பில்லாதது, உடல் ஊனத்தை விட மோசமாக கருதினேன். 

அதனால் என் தங்கைகளை படிக்க வைக்க நினைத்தேன், முடியவில்லை. அந்த குறையை எனது மூன்று மகள்
களும் நிறைவேற்றி தந்துள்ளனர். அதிலும் பல்கலைக்கழகத்தில் தங்கப் பதக்கம் பெற்றிருப்பது கனவிலும் நினைக்காத ஒன்று. என் மகள்களை படிக்க வைக்க ஏராளமாக கடன்பட்டிருக்கிறேன். அதை விரைவில் தீர்த்து விடுவேன். எத்தனை கடன்பட்டாவது என் மகள்களுக்கு உயர்ந்த கல்வியை வழங்க தயாராக இருக்கிறேன். கல்வியை விட  மிகப்பெரிய செல்வம் பெண்களுக்கு வேறு எதுவும் இல்லை என்று நினைப்பவன் நான். பெண்களுக்கு கல்வி தான் அழகு'' என்கிறார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/11/w600X390/LALITHA-1064029.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/11/the-beauty-of-education-for-women-3379013.html
3378243 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வித்தியாசமான கெட்டப்!  - ஸ்ரீ DIN Tuesday, March 10, 2020 08:56 PM +0530 "சத்யா' தொடரில் நாயகியாக நடித்து வருபவர் ஆயிஷா. கேரளா பெண்ணான இவர், கல்லூரிப் படிப்பை தமிழ்நாட்டில் எம்.ஓ.பி. வைஷ்ணவா கல்லூரியில்தான் படித்தார். அப்போதுதான் விஜய் டிவியில் "ரெடி ஸ்டடி கோ' என்ற நிகழ்ச்சியில் இவருக்கு வாய்ப்பு கிடைத்து சின்னத்திரைக்குள் வந்தார்.

அதன்பிறகு "பொன்மகள் வந்தாள்' என்ற தொடரின் மூலம் சின்னதிரை நடிகையாக அறிமுகமானார். ஆனால், அந்தத் தொடரில் அவரால் தொடர்ந்து நடிக்க முடியவில்லை. அதன்பிறகு "சத்யா' தொடரில் லீட் ரோலுக்கான வாய்ப்பு வர, நடிக்க ஒப்புக் கொண்டார். இத்தொடரில் இவர், கிராப் தலையும், பேன்ட் ஷர்ட் என வித்தியாசமான கெட்டப்பில் நடித்து, பல ரசிகர்களின் உள்ளத்தை கொள்ளைக் கொண்டார். இதைத் தவிர, தற்போது விளம்பர படங்களிலும் நடித்து வருகிறார். மேலும், "தில்லுக்கு துட்டு' என்ற திரைப்படத்திலும் நடித்திருக்கிறார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn19.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/வித்தியாசமான-கெட்டப்-3378243.html
3378241 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நெகட்டிவ் கேரக்டர் ரசித்தேன்!  - ஸ்ரீ DIN Tuesday, March 10, 2020 08:54 PM +0530  

விஜய் டிவியில் ஒளிப்பரப்பாகி வரும் தொடர் "மௌனராகம்'. இத்தொடரில் ஐஸ்வர்யாவாக நடித்து வருபவர் ஜனனி அசோக்குமார்.

இவர் கூறுகையில், ""2010- இல் மீடியாவுக்குள் வந்தேன். கோயம்புத்தூர் என் பூர்வீகம், பள்ளி படிப்பு முடிந்ததும். அங்கிருந்த லோக்கல் சேனல்கள் பலவற்றில் வீ.ஜேவாக இருந்தேன். அதன்பிறகு மாடலிங் பக்கம் வந்தேன். பின்னர் படிப்படியாக சின்ன சின்ன விளம்பர படங்களில் நடிக்க வாய்ப்பு வந்து நடிக்கத் தொடங்கினேன். இதற்கிடையே எனக்கு சின்ன வயதிலிருந்தே விஜய் டிவி தொகுப்பாளினியாக வேண்டும் என்ற ஆசை இருந்தது. இதற்காக முயற்சி செய்யும்போதுதான் விஜய் டிவியில் ஒளிபரப்பான "மாப்பிள்ளை' தொடரில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது.

தொகுப்பாளினி வாய்ப்பு கேட்டால், நடிகையாகும் வாய்ப்பு கிடைக்க அதிர்ச்சியாகவும், அதே சமயம் மகிழ்ச்சியாகவும் இருந்தது. இப்போது சீரியல் நடிகையாக இத்தனை ஆண்டுகளை கடந்து விட்டேன். நான் எப்பவுமே மற்றவர்களில் இருந்து தனித்துவமாகத் தெரிய வேண்டும் என்பதில் கவனமாக இருப்பேன். இதற்காகவே டிரஸ் விஷயத்தில் ரெம்பவே மெனக்கெடல் இருக்கும். அதற்கு தகுந்தமாதிரி என் அம்மா ஃபேஷன் டிசைனர் என்பதால் நான் கல்லூரி படிக்கும்போதே , ஒரு நாள் போட்ட டிரûஸ அடுத்த நாள் போட்டது கிடையாது.
ஆரம்பத்தில் பாஸிட்டிவ்வான கேரக்டர்களில்தான் நடித்து வந்தேன். "செம்பருத்தி' தொடரில் "படையப்பா' ரம்யா கிருஷ்ணன் மாதிரி ஒரு ரோல்ன்னு சொன்னாங்க, அதனால உடனே ஒத்துக்கிட்டேன். பாஸிட்டிவ் கேரக்டரில் இருந்ததைவிட நெகட்டிவ் கேரக்டருக்கு வந்த பிறகுதான் "ரெஸ்பான்ஸ்' அதிகம் இருந்ததை உணர்ந்தேன். அதன்பிறகுதான், நெகட்டிவ் கேரக்டரை ரசித்து நடிக்கத் தொடங்கினேன்'' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn18.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/நெகட்டிவ்-கேரக்டர்-ரசித்தேன்-3378241.html
3378240 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கட்டு கதைகளை நம்ப வேண்டாம்! - ஸ்ரீ DIN Tuesday, March 10, 2020 08:53 PM +0530 "கனா காணும் காலங்கள்', "கல்யாணம் முதல் காதல் வரை', "லட்சுமி வந்தாச்சு', "பிரியமானவள்' போன்ற தொடர்களில் நடித்துள்ளவர் ஹரிப்ரியா.

சின்னத்திரை நடிகையாக தனது பணியை தொடங்கிய இவர், தற்போது "கண்மணி' தொடரில் வில்லியாக நடித்து வருகிறார். இவர், சின்னத்திரை நடிகர் விக்னேஷ் குமாரை காதலித்து திருமணம் செய்து கொண்டவர். இவர்களுக்கு ஒரு மகன் இருக்கிறார். விக்னேஷ் "வாணி ராணி' தொடரில் கௌதம் கேரக்டரில் நடித்தவர்.

இவர் தற்போது "பொன் மகள் வந்தாள்' தொடரில் நடித்து வருகிறார். இந்நிலையில் இருவருக்குள்ளும் ஏற்பட்ட கருத்து வேறுபாட்டால், தற்போது பிரிந்துள்ளனர். இந்நிலையில், ஹரிப்ரியா சன் டிவியில் காலை ஒளிப்பரப்பாகும் "வணக்கம் தமிழா' நிகழ்ச்சியை தொகுத்து வழங்கும் அசாருடன் நெருங்கிய நட்பு கொண்டிருப்பதாகவும், அவரை இரண்டாவது திருமணம் செய்து கொள்ள உள்ளதாகவும் சோஷியல் மீடியாவில் வைரலாகி வருகிறது. அதற்கு ஹரிப்ரியா மறுப்பு தெரிவித்துள்ளார், ""அசார் எனது நல்ல நண்பர் அவ்வளவுதான் அவருடன் காதல் என்பதெல்லாம் யாரோ வேண்டுமென்றே கிளப்பிவிடும் கட்டுக்கதை. இதை யாரும் நம்ப வேண்டாம்'' என கூறியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn17.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/கட்டு-கதைகளை-நம்ப-வேண்டாம்-3378240.html
3378238 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பல ரசிகர்களின் மனதில் இடம் பிடித்து குறுகிய காலத்தில் பிரபலமானவர்!   - ஸ்ரீ DIN Tuesday, March 10, 2020 08:33 PM +0530  

ஜீ தமிழ் தொலைகாட்சியின் தொடர்களில் முதலிடத்தில் இருப்பது  "செம்பருத்தி' தொடர். இதில் அறிமுகமாகிய குறுகிய காலத்திலேயே  பல ரசிகர்களின் மனதில் இடம் பிடித்தவர் இந்த தொடரின் நாயகி பார்வதி. இவரின் நிஜப்பெயர்   ஷபானா ஷாஜகான். 

இவரை செல்லம்மாக "ஷபு' என்றுதான் அழைக்கிறார்கள்.  இவரது பூர்விகம் கேரளா, ஆனால் படித்தது,  வளர்ந்தது எல்லாம் மகாராஷ்டிராவில்.  நடிப்பு பக்கம் வந்ததால் படிப்பை தொடர முடியாததால், சிக்கிம் மணிப்பால் பல்கலைக்கழகத்தில்  தொலைதூர கல்வி மூலமாக  பி.பி.ஏ  படித்துள்ளார்.  சிறு வயதிலேயே இவருடைய தந்தை காலமானதால்,  அம்மா மற்றும் தம்பியுடன்  வசித்து வருகிறார். 

இது குறித்து அவர் கூறுகையில், ஒரு மலையாள சீரியலில் நடித்தேன். அதன் தயாரிப்பு டீம் தமிழ்நாட்டுக்காரங்க. அவங்கமூலம்தான்  தமிழ் சீரியல் வாய்ப்பு கிடைச்சது. "நடிக்க முடியுமா?'னு கேட்டாங்க. உடனடியா ஒத்துகிட்டேன்'' என்றார். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn16.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/பல-ரசிகர்களின்-மனதில்-இடம்-பிடித்து-குறுகிய-காலத்தில்-பிரபலமானவர்-3378238.html
3378237 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஆளுமைப்  பண்புகளை பரதநாட்டியம்  கற்றுக்  கொடுத்தது! - பனுஜா DIN Tuesday, March 10, 2020 08:30 PM +0530  

ஸ்வாதி விஸ்வாஸ், பரத நாட்டியத்தில் முன்னணிக் கலைஞர். நான்கு வயதிலேயே நடனம் கற்கத் தொடங்கியவர். முதலில் கற்ற நடனம் "கதக்'. அரங்கேற்றமும் நடந்தது. "கதக்' பயின்றவருக்கு பரதநாட்டியம் மீது ஆர்வம் பிறந்தது. பத்தாம் வயதில் பரதமும் பயிலத் தொடங்கினார். பத்தாம் வகுப்பில் படித்துக் கொண்டிருந்தபோது அரங்கேற்றம் நடந்தது. இவர் பரதம் கற்றுக் கொண்டாலும், கல்விக்கு பரத நாட்டியம் இடையூறாக அமையவில்லை.

""நான் தான் வகுப்பில் முதலாவதாக வருவேன். பள்ளிப் படிப்பு முடிந்ததும் டில்லி ஸ்ரீராம் கல்லூரியில் சேர்ந்தேன். 2000-இ ல் சார்ட்டட் அக்கெளன்டன்ட் ஆனேன். பல தனியார் நிறுவனங்களில் தலைமைப் பொறுப்பை ஏற்றாலும் பரத நாட்டியத்தை விட்டுவிடவில்லை. உலக நாடுகளில் பரநாட்டியத்தை மேடையேற்றியிருக்கிறேன்.

"சிறப்பு' குழந்தைகளுக்காகவும் நான் மேடை நிகழ்ச்சிகளை வழங்கி வருகிறேன். பரத நாட்டியம்... அலுவலகம் இரண்டையும் என்னால் சமமாகக் கையாள முடிந்தது.

அலுவலகங்களில் சிறப்பாக பணிபுரிய பரத நாட்டியத்திற்காக காலம் தவறாமல் நான் செய்யும் பயிற்சி, நிகழ்ச்சியை எப்போது ஆரம்பித்து எப்போது நிறைவு செய்ய வேண்டும் என்று நேரத்தை சரியாகக் கையாளுவது, கவனம் சிதறாமை, பார்வையாளர்கள் எப்படி ரசிக்கிறார்கள்... அவர்களுக்கு நடனத்தில் எந்த அயிட்டம் பிடிக்கிறது.. போன்றவற்றைக் கணித்து அவர்களின் ரசனைக்கேற்றவாறு நிகழ்ச்சியை வழங்குவது போன்ற பண்புகளை மேம்படுத்திக் கொள்ள முடிந்தது. அந்தப் பண்புகள் அலுவலக நிர்வாகத்தில், நிதிநிலைமை குறித்த முடிவுகளை உரிய நேரத்தில் எடுப்பதில் எனக்கு உதவுகின்றன.

அதனால்தான் "ஆளுமைப் பண்புகளை பரதநாட்டியம் எனக்கு கற்றுக் கொடுத்திருப்பதினால் நான் பரத நாட்டியத்திற்கு நன்றிக் கடன்பட்டிருக்கிறேன்'' என்கிறார் ஸ்வாதி விஸ்வாஸ்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn15.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/ஆளுமைப்--பண்புகளை-பரதநாட்டியம்--கற்றுக்--கொடுத்தது-3378237.html
3378235 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஆசியாவின் முதல் பெண்கள் தீயணைப்புப் படை! - சுதந்திரன் DIN Tuesday, March 10, 2020 08:29 PM +0530  

ஆசிய கண்டத்திலேயே பெண்கள் தீயணைப்புப் படை பெங்களூருவில் செயலாற்றத் தொடங்கியுள்ளது. இந்தப் படையில் பதினான்கு பெண்கள் பணியாற்றுகிறார்கள்.

சர்வதேச பெண்கள் தினத்தை ஒட்டி, சமீபத்தில் பெங்களூரு கெம்பகெளடா விமானநிலையத்தில் தீயணைப்பு நடவடிக்கைகளை "மாதிரி நிகழ்ச்சியாக' நடத்திக் காட்டப்பட்டது.

"தீயணைப்புப் படையில் முழுக்க முழுக்க ஆண்கள்தான் பணிபுரிவார்கள். அபாயம் உள்ள பணி என்பதினால் ஆண்களை மட்டுமே இந்த வேலைகளுக்குத் தேர்வு செய்து வந்தார்கள். இப்போது தீயணைப்புத் துறையிலும் பெண்கள் வேலைக்கு வர ஆரம்பித்துவிட்டார்கள். 2006 - இல் ஹர்ஷிணி கனேக்கர் தான் முதல் தீயணைப்பு வீராங்கனை. 2018-இல் தானியா சன்யால் இரண்டாவது தீயணைப்பு வீராங்கனையானார். சென்னை விமான நிலையத்திலும் ரம்யா ஸ்ரீகண்டன் தீயணைப்புப் படையில் இளநிலை அதிகாரியாக உள்ளார். ஆனால் பெண்கள் தீயணைப்புத் துறையில் பணி புரிவது "குறிஞ்சி மலர்' பூப்பது மாதிரி மிக அரிதாகவே நடக்கும்.

அந்த பிம்பத்தை உடைப்பதற்காக, முழுக்க முழுக்கப் பெண்கள் அடங்கிய குழு ஒன்றினைத் தொடங்க பெங்களூரு சர்வதேச நிலையத்தின் செயல் அதிகாரி தாமஸ் ஹாஃப் ஆண்டர்ஸன் முடிவு செய்தார்.

பல கட்ட தேர்வுகளில் பதினான்கு பெண்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஓராண்டு காலம் தீவிர பயிற்சி அளித்து, இந்தியாவில் மட்டுமல்ல ஆசியாவில் முதல் பெண்கள் தீயணைப்புப் படை ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளார். விமானம், விமான நிலையத்தின் அசம்பாவிதமாக ஏற்படும் தீ விபத்துகளை இந்தப் பெண்கள் படை கையாளும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn14.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/ஆசியாவின்-முதல்-பெண்கள்-தீயணைப்புப்-படை-3378235.html
3378234 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தனிமைத்  தாயாக இருப்பதில் சிரமமில்லை! - பூர்ணிமா DIN Tuesday, March 10, 2020 08:27 PM +0530  

திருவனந்தபுரத்தில் நடந்த கைத்தறி ஃபேஷன் ஷோவில் நடிகையும், நடன கலைஞருமான இஷாஷர்வானி, தன்னுடைய நான்கு வயது மகன் லூகாவுடன், ஒய்யார நடை போட்டு பார்வையாளர்களை ஆச்சரியத்தில் ஆழ்த்தினார். சிறுவயது முதலே நடனத்தில் ஆர்வம் கொண்ட இஷா, "மாற்றான்', "டேவிட்' ஆகிய படங்களில் நடித்துள்ளார். நல்ல பாத்திரங்கள் கிடைக்காததால் நடிப்புத் துறையிலிருந்து ஒதுங்கியிருந்தாலும், பல நடன நிகழ்ச்சிகளை நடத்தி வருகிறார். இவர் சமீபத்தில் மேடை ஏற்றிய "சேலை' என்ற நாட்டிய நாடகம் பற்றியும், தனிமைத் தாயாக வாழ்வதில் சிரமம் இல்லை என்றும் தன்னுடைய கருத்துகளை இங்கு பகிர்ந்து கொள்கிறார்:

""என்னுடைய "சேலை' என்ற நாட்டிய நாடகம் பார்வையாளர்களிடம் நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது. சேலை எப்படி நெய்யப்படுகிறது என்பதுதான் இதன் கரு. இந்த நாட்டிய நாடகத்தை வடிவமைத்ததுக் கொடுத்தவர் என்னுடைய அம்மா தக்ஷா சேத். இசை மற்றும் இயக்கம் என்னுடைய அப்பா டேவிஸ்ஸரோ. என்னுடன் என் சகோதரன் டோ இஷ்ஸரோ உள்பட பல கலைஞர்கள் நடிக்கின்றனர்.

சேலை நெய்யப்படுவதே ஒரு தனி கலை. இதன் ஓசை சாதாரணமானது என்றாலும், நடனத்தின் மூலம் வெளிப்படுத்தும் போது பருத்தி மற்றும் கைத்தறி எப்படி பல வகையில் நூலாக மாறி சேலையாகவும், ஆடைகளாகவும் உருவாகிறது என்பதையே என்னுடைய நாடகம் உணர்த்துகிறது. மேலும் நெசவாளிகளின் கை வண்ணத்தையும், உழைப்பையும் பாராட்டி கௌரவிக்க வேண்டுமென்பதற்காகவே இந்தக் கருத்தை தேர்வு செய்ததோடு, கைத்தறி ஃபேஷன் ஷோவிலும் என்னுடைய மகனுடன் கலந்து கொண்டேன். இந்த நிகழ்ச்சியில் தான் என்னுடைய மகன் லூகாவை முதன்முறையாக அறிமுகப்படுத்தினேன். அவனுக்கும் என்னைப் போலவே நடனம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும்.

சிறு வயது முதலே திருவனந்தபுரத்தில் பிறந்து வளர்ந்த எனக்கு நடனம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இரண்டு வயதிலிருந்து பயிலத் தொடங்கிய நடனம் இன்று என்னுடைய 35-ஆவது வயதிலும் தொடர்கிறது. என்னைப் பொருத்தவரை நடனம் ஒரு தெரபி. சோர்வடையும்போது தனிமையில் ஒரு மணி நேரமாவது நடனமாடுவேன். பின்னர் புத்துணர்ச்சியுடனும் புன்னகையுடனும் வெளியே வருவேன். இந்த உலகம் எனக்குக் கொடுத்த வரப்பிரசாதம் தான் நடனம் என்று நம்புகிறேன்.

இதேபோல், லூகா எனக்கு மகனாக கிடைத்ததும் என்னுடைய அதிர்ஷடம்தான். அவனுக்கு நான் அம்மாவாக இருப்பதில் பெருமைபடுகிறேன். நான் கற்றுக் கொடுப்பதற்கு முன்பே, எங்களுடைய நடனத்தை கூர்ந்து கவனித்து, அவன் தனியாகவே அவனுடைய பாணியில் நடனமாடுவது என்னை விட என் அம்மாவுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. முதன்முறையாக என்னுடன் மேடையேறியது அவனுக்கு புது அனுபவமாக இருந்தது.

என்னைப் பொருத்தவரை நான் எதற்காகவும் கவலைப்படமாட்டேன். பொருளாதார ரீதியிலும் பிரச்னை ஏதும் இல்லாததால், தினசரி பணிகளுக்கிடையே லூகாவை என் விருப்பப்படி வளர்க்க தீர்மானித்தேன். தனிமைத் தாயாக இருப்பதில் எனக்கு எந்தவித சிரமமும் இல்லை.

நீங்கள் தனியாக அல்லது குடும்பத் தலைவியாக இருந்தாலும் சரி. குழந்தைகளை வளர்ப்பது ஒரு கலை. அழகான அனுபவமாகும். இந்த உலகில் பிறக்கும் குழந்தைகள் இயற்கையிலேயே அழகானவை. கள்ளம் கபடமற்றவை. பெற்றோர் என்ற முறையில் குழந்தைகள் மீது அன்பு செலுத்துவதோடு, பராமரிப்பில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் குழந்தைகளிடமிருந்து நாம் பல விஷயங்களை கற்றுக் கொள்ள முடியும் என்று நம்புகிறேன்.

பெண் என்பவள் அவளுக்குள்ளேயே மகிழ்ச்சியைக் காணமுடியுமென்ற நம்பிக்கை எனக்கிருக்கிறது. எனக்குப் பிடித்தது அமைதி மற்றும் பொறுமை. நாம் சந்தோஷமாக இருந்தால் மற்றவர்களையும் சந்தோஷப்படுத்தமுடியும். பெண்ணுக்கு போராடும் வலிமை இருந்தால் அவளது வாழ்க்கை அர்த்தமுள்ளதாகவும் இருக்கும்.

திரைப்பட வாய்ப்புகளை நான் ஒரு போதும் மறுத்ததில்லை. நல்ல பாத்திரங்கள் கிடைத்தால் நடிக்கத் தயார். பிடித்தமான பாத்திரங்கள் கிடைக்காததால்தான் இந்த இடைவெளி. அண்மையில் வந்த வாய்ப்பில் கூட எதிர்மறையான பெண் பாத்திரமாக இருந்ததால் நடிக்க மறுத்துவிட்டேன். இதற்காக படம் முழுக்க என்னை முன்னிலைபடுத்தும் பாத்திரமாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. உண்மையில் நானும் பெண்ணியவாதிதான். வயதுக்கேற்ப என்னுடைய கொள்கைகள் மாறலாம். திரைப்படத் துறையில் உள்ள திறமையான நடிகர்கள், தொழில் கலைஞர்களுடன் பழகுவதால் அத்துறையைப் பற்றி நிறைய விஷயங்களைத் தெரிந்து கொள்ள முடியும். என்னைப் பொருத்தவரை நகைச்சுவை மிகவும் பிடிக்கும். வாய்ப்பு கிடைத்தால் நகைச்சுவை பாத்திரங்களில் நடிக்கத் தயாராக இருக்கிறேன்.

அடுத்து இந்திய - ஸ்பானிஷ் கூட்டமைப்பில் ஒரு திட்டம் மற்றும் இந்திய -ஆஸ்திரேலியா கூட்டமைப்பில் ஒரு திட்டம் என இரு திட்டங்களை இந்த ஆண்டில் செயல்படுத்தவுள்ளேன். மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களை உடல் ரீதியாக நடனம் மூலம் குணப்படுத்த முடியுமென்பதுதான் இத்திட்டங்களின் முக்கிய குறிக்கோள்'' என்கிறார் இஷா ஷர்வானி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn13.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/தனிமைத்--தாயாக-இருப்பதில்-சிரமமில்லை-3378234.html
3378233 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தேர்வு நேரங்களில் மாணவர்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய உணவுமுறைகள்! - முனைவர். ப. வண்டார்குழலி  இராஜசேகர், DIN Tuesday, March 10, 2020 08:25 PM +0530  

தேர்வுகள் நெருங்குகின்றன என்றாலே, தொலைக்காட்சி இணைப்பை துண்டித்துவிடுவது, பிள்ளைக்கு பரீட்சை நடக்கிறது.. அதனால் உறவினர் யாரும் இப்போது வரவேண்டாம்.. அப்பா ஒரு நாள்.. அம்மா ஒரு நாள்  என அலுவலக விடுப்பு எடுத்துக்கொண்டு பிள்ளைகளை கவனிப்பது, எப்படியாவது தங்கள் பிள்ளைகள் மனப்பாடம் செய்து படித்து, தேர்ச்சி பெற்று அதிக மதிப்பெண் பெற்றுவிட வேண்டும் என்ற ஆர்வம் போன்ற பல சிக்கலான விஷயங்களைக்  கண்கூடாக காண்பது இன்றையக் காலம். 

தேர்வு எழுதும்  மாணவர்களைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தும் சரியாகவும் அவனுக்கு உதவுவதாகவும் இருப்பினும், அவர்களது உடல் ஆரோக்கியமும் மன ஆரோக்கியமும் நன்றாக இருந்தால்தான் அவர்கள் சிறப்பான வெற்றியைப் பெற்று நினைத்ததை சாதிக்க முடியும். ஆகவே, மாணவர்களுக்கு, பாடத்தின் மீதுள்ள தெளிவு, எளிதில் மனதில் பதியவைத்தல், கூர்மையான நினைவாற்றல், விரைவாக சிந்தித்தல், தீர்க்கமாக முடிவெடுத்தல், ஒப்பிட்டு பார்த்தல் ஆகிய அனைத்தும் சிறப்பாக இருக்கவேண்டுமானால், தேர்வு நேரங்களில் மாணவர்கள் எந்த வகையான உணவுகள் உண்ண வேண்டும், என்னென்ன சத்துகள் அவர்களுக்குத் தேவை, அவை எந்தவகையில் அவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன என்பது பற்றி மாணவர்களும் அவர்களது பெற்றோரும் தெரிந்துகொள்வது அவசியமாகும். 

மூளையின் செயல்திறன்

நாம் உண்ணும் உணவானது உடலுக்கு மட்டும் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தாமல், மனதளவிலும் மிகப்பெரிய மாற்றத்ததை ஏற்படுத்துகிறது. மொத்த உடல் எடையில் வெறும் 2 சதவிகிதமே எடையுள்ள மனத மூளையானது, உண்மையில் 20 சதவிகித கலோரியை எடுத்துக் கொள்கிறது. இந்த ஆற்றலானது, நியூரான்கள் மூலமாக மூளை செயல்படுத்தும்  உயிர் மின் சக்திக்கு (Bio electrical) மிக முக்கியமானதாகும். மற்ற உறுப்புகளைப்போல்; எந்த சத்துகளையும் தன்னிடம் சேர்த்து வைத்துக் கொள்ளாத மூளை செல்கள் தமக்கு தேவையான சத்துகளை, தேவைப்படும் நேரத்தில் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்கின்றன. அவற்றின் ஆற்றல் குறையும்போது, சோர்வடைவதன் வெளிப்பாடே  நினைவு குறைதல், தூக்கம், சோம்பல், படிப்பதில் வெறுப்பு, கவனமின்மை, ஆர்வமின்மை, விருப்பமில்லாமல் படித்தல் போன்றவைகளாகும். 

கண்விழித்து படிக்க வேண்டும் என்று தூக்கத்தை குறைத்து இரவு முழுவதும் மனப்பாடம் செய்வதால் 50 சதவிகிதம் பதியும் கருத்தானது, சரியான அளவில் தூக்கத்தை கடைபிடித்தபின் படிப்பதால் 70 சதவிகிதம் ஆழமான மற்றும் சரியான கருத்தாக மனதில் பதிகின்றது. தேர்வுக்கு படிப்பதற்கு மூளை எந்த நேரத்தில் தன்னை சரியாகப் பயன்படுத்திக் கொள்கிறது அல்லது நினைவாற்றல் எப்போது முழுவதும் வேலை செய்கிறது என்று பல்வேறு விதமான ஆய்வுகள் செய்ததில், ஆராய்ச்சி, சரிபார்த்தல், நுண்கலை, செயல்முறை போன்ற படிக்கும் வேலைகளுக்கு காலை நேரம் உகந்தது என்றும், படித்தவற்றை மீள்பார்வை செய்தல், திட்டமிடுதல், ஆய்வுகளின் நுணுக்கங்களை பயன்படுத்துதல் போன்றவற்றிற்கு இரவு நேரம் உகந்ததென்றும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது.

காலை உணவின் முக்கியத்துவம்

பெரியவர்களைவிட, பள்ளிக் குழந்தைகளுக்கு காலை உணவு மிக முக்கியமாகும். காலை சிற்றுண்டியை தவிர்க்கும் பள்ளி மாணவர்களின் கவனிக்கும் திறன், புத்திக்கூர்மை, தெளிவு ஆகியவை குறைந்தே காணப்படுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, தேர்வு நேரங்களில், இரவில் கண்விழித்துப் படிக்கும் மாணவர்களாக இருந்தாலும், அதிகாலையில் எழுந்து படிக்கும் மாணவர்களாக இருந்தாலும், காலை 6 மணியளவில் அவர்கள் உண்பதற்கு டீ  அல்லது காபி தருவதற்கு பதில், நீர்க்க காய்ச்சி, வெல்லம் மற்றும் பால் சேர்த்த கேழ்வரகு கஞ்சி, சத்து மாவு கஞ்சி, பலதானிய கஞ்சி, சோளம் அல்லது வரகு, சாமை, திணை போன்ற ஏதாவது ஒரு சிறுதானிய கஞ்சி போன்றவற்றை தரவேண்டும். 

ஏனெனில், "கார்போஹைடிரேட்' என்ற மாவுச்சத்துதான் காலை நேரத்தில் எளிதில் செரிமானம் அடைந்து, இரவில் படிப்பதால் சோர்வடைந்த மூளை செல்களுக்குத் தேவையான ஆற்றலை அளிக்கவல்லது. அதனைத் தொடர்ந்து காலை 8.00 மணிமுதல் 8.30 மணிக்குள் தானியம் அல்லது தானியம் மற்றும் பருப்புவகைகள் கலந்த உணவுகளான இட்லி, தோசை, புட்டு, பொங்கல், இடியாப்பம் போன்ற அவித்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகளை நெய், டால்டா, அதிக எண்ணெய் சேர்க்காமல் கொடுக்கலாம். 

காலை உணவை தவிர்த்த குழந்தைகளின் தேர்ச்சி விகிதமானது, சரியான அளவில் சரியான நேரத்தில் காலை உணவை எடுத்துக் கொண்ட குழந்தைகளைவிட குறைவாக இருப்பது ஆய்வுகளின் மூலமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை பெற்றோர்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். 

நினைவாற்றலை அதிகரிக்க உதவும் சத்துகளும் உணவுகளும் நுண்சத்துகள் என்று கூறப்படும் வைட்டமின்களும் தாது உப்புக்களும் ரத்தத்தின் பிளாஸ்மா சத்துகளை அதிகரிப்பதால், நினைவுத்திறன், வாய்விட்டு படிக்கும் திறன், செயல்முறை வகுப்பில் ஆர்வம், ஆகியவை அதிகரிப்பதாக பள்ளிக் குழந்தைகளை வைத்து நடத்திய ஆய்வறிக்கை முடிவை ஆஸ்திரேலிய கல்வியியல் ஆய்வு நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. 

போலிக் அமிலம் மற்றும் போரான் சத்துகள் கவனம் மற்றும் விரைவாக சிந்திக்கும் திறனை அதிகப்படுத்துகின்றன. இவை ஆட்டு ஈரலுக்கு அடுத்தபடியாக கடலை, காராமணி, உளுந்து, மொச்சை போன்ற பருப்பு வகைகளிலும், வெண்டைக்காய், கொத்தவரங்காய் மற்றும் அரைக்கீரை போன்ற காய் வகைகளிலும் அதிகமாகக் கிடைக்கின்றன. எனவேதான், வெண்டைக்காய் சாப்பிட்டால் அறிவு நன்றாக வளரும் என்று வாய்மொழியாக சொல்வதுண்டு. 

மனித மூளையானது 60 சதவிகிதம் கொழுப்பினால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளதால், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உணவுகள் மூளைக்கு நன்மை செய்கின்றன. இறைச்சி, மீன் போன்ற அசைவ உணவுகளை வாரத்தில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு மட்டும் கொடுத்துவிட்டு, பிற நாட்களில் தாவர வகை கொழுப்புப் பொருட்களான பாதாம் பருப்பு, வால்நட், எள் சேர்த்த உணவுகளைக் கொடுக்கலாம். 

மிகவும் அற்புதமான சக்தியாகக் கருதப்படும் "பி' வைட்டமின்களான தயாமின், நயாசின், ரிபோபிளேவின், பைரிடாக்ஸின், சயனோகோபாலமின் ஆகியவையும் செல்களுக்கான ஆற்றலை உடனடியாக அளிக்கும் திறன்கொண்டவை. ரிபோபிளேவின் மற்றும் நியாசின் ஆகியவை ஆற்றலைத் தரும் வேதிவினையில் முக்கிய நிகழ்வாக இருக்கும் குளுக்கோஸை ATPயாக (Adenosin tryphosphate) மாற்றும் வேலையைச் செய்கின்றன. அதனால், காலை முதல் மாலை வரை மனித மூளையையும் உடல் உறுப்புகளையும் புத்துணர்வுடன் வைத்துக் கொள்கின்றன. இச்சத்துகள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கள் பயன்படுத்தி தயாரித்த ஜுஸ், மில்க்ஷேக், சூப், சாலட் ஆகியவற்றை வீட்டிலிருக்கும் வேளைகளில் காலை 11.00 மணியளவிலும் தேர்வு நேரங்களில் மாலையிலும்  பெற்றோர் தங்களது குழந்தைகளுக்குக் கொடுப்பதால், அப்பொழுது ஏற்படும் சோர்வு நீங்குவதுடன், மறுநாள் தேர்வுக்குப் படிப்பதற்கு தங்களை சுறுசுறுப்  புடன் தயார்படுத்திக் கொள்ளவும்  உதவி செய்கிறது. 

மக்னீஸியம் சத்தானது ஆயிரத்திற்கும் அதிகமான வேதிவினை நிகழ்வுகளில் பங்கேற்பதால், சோர்வான நேரத்திலும், உடல் தளர்வான நேரத்திலும் உணவின் மூலமாகக் கிடைக்கும் இந்த சத்தினை, விரைவான ஆற்றலைப் பெறுவதற்காக உடலும் மூளையும் உபயோகப்படுத்திக் கொள்கின்றன. "பி' வைட்டமின்களால் உருவாக்கப்பட்டது மக்னீஸியம் சத்தினால் மாற்றப்பட்டு ரத்தத்தில் கலக்கப்படுகிறது. மக்னீஸியம் அதிகமுள்ள உணவுப்பொருட்களான மாங்காய், முள்ளங்கி, காராமணி, சோளம், அரைக்கீரை, பருப்புக்கீரை, பாதாம், வெங்காயத்தாள் ஆகியவற்றை தேர்வு நேரங்களில்  உணவில் சேர்ப்பதனால் உடலும் மூளையும் சுறுசுறுப்படைந்து மாணவர்களின் நினைவாற்றல் மேம்படுவதுடன் கூர்மையான சிந்தனையையும் அளிக்கிறது.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn12.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/தேர்வு-நேரங்களில்-மாணவர்கள்-கடைப்பிடிக்க-வேண்டிய-உணவுமுறைகள்-3378233.html
3378231 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ராஜம் கிருஷ்ணன் ஒரு வாழும் சகாப்தம்! - கோதை. ஜோதிலட்சுமி DIN Tuesday, March 10, 2020 08:20 PM +0530 எழுத்தாளர்கள் காலம் கடந்து தாங்கள் எழுதிய எழுத்துகளில் தங்கள் மறைவுக்குப் பிறகும்  வாழ்கிறார்கள் என்ற நம்பிக்கை உண்டு. ஆனால் இவரோ தனது எழுத்துகளில் மட்டும் அல்ல உடலாலும் இச்சமூகத்தில் என்றும் சேவை செய்து கொண்டிருப்பவர், சிரஞ்சீவியாக வாழ்ந்து கொண்டிருப்பவர். சமூகத்திற்கான பார்வையை, புதுமையை எழுத்துகளில் மட்டும் வைக்காமல் தன் வாழ்க்கையிலேயே அதனை வாழ்ந்து காட்டியவர் ராஜம் கிருஷ்ணன்.

"சாகித்ய அகாதெமி விருது' பெற்றவர் என்பது மட்டும் அவரது அடையாளம் அல்ல. செயற்பாட்டாளர் என்று இவரை சொல்லவேண்டும். இவரின் எந்த ஒரு படைப்பும் குளிரூட்டப்பட்ட தனியறையில் அமர்ந்து எழுதியதல்ல. எந்த மக்களின் வாழ்வைப் பதிவு செய்ய விரும்பினாரோ அந்த மக்களோடு வாழ்ந்து அவர்களின் வாழ்க்கைப் பாடுகளை உடனிருந்து கண்டு அனுபவித்து எழுதியிருக்கிறார். இவரின் எழுத்துகள் மக்கள் வாழ்வின் பிரதிபலிப்புகள்.

நெல்லை மாவட்டத்தைப் பூர்விகமாகக் கொண்டிருந்த போதிலும் இவர் பிறந்தது முசிறி எனும் சிற்றூரில். 1925- இல் பிறந்த ராஜம் கிருஷ்ணனுக்கு உயர்கல்வி கிடைக்கப் பெறவில்லை. அந்தக் காலத்தின் வழக்கப்படி சிறுவயதிலேயே திருமணம் நடைபெற்றது. கூட்டுக் குடும்பத்தில் வாழ்ந்தார். கூட்டுக் குடும்பத்தில் ஓய்ந்து ஒடுங்கி விடவில்லை. தன் விருப்பங்களை எப்படி நிறைவேற்றிக் கொள்வது என்ற தெளிவு இவருக்கு இருந்தது. கூட்டுக் குடும்பத்தில் அடுக்களை வேலைகளையெல்லாம் முடித்துக் கொண்டு அங்கேயே அமர்ந்து கிடைத்த காகிதத்தில் எல்லாம் எழுதி இருப்பதாக அவரே ஒருமுறை கூறியிருக்கிறார். 

நடுத்தரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த கூட்டுக் குடும்பத்தில் வாழ்ந்து தன் கணவரின் பணிக்காகப் பல்வேறு ஊர்களுக்கும் சென்று அங்குள்ள சூழலை ஏற்றுக் கொண்டு வாழ வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்த பெண். ஒரு குடும்பத்தின் அத்தனை பண்பாட்டு நெருக்கடிகளையும் ஏற்று வாழ்ந்தார். அதேநேரத்தில் தன் அடையாளத்தை விருப்பத்தை விட்டுக் கொடுக்காமல் தடம் பதித்த படைப்பாளியாகவும் மிளிர்ந்தார் என்பதில்தான் ராஜம்கிருஷ்ணன் எனும் ஆளுமை உயர்ந்து நிற்கிறது.

"கண்டதைப் படிக்கப் பண்டிதன் ஆவான்' என்ற வசனம் இவரது வாழ்வில் உண்மையாயிற்று. தேடித்தேடிப் புத்தகங்களைப் படிக்கும் பழக்கம் இவருக்கு சிறுவயதிலேயே வாய்த்திருந்தது. திருமணம் ஆகி விட்டபோதிலும் தன் முயற்சியினால் மொழி அறிவைப் பெற்றார். ஆங்கிலம் மட்டுமல்லாது ரஷ்ய மொழியும் இவருக்குத் தெரிந்திருந்தது. இவரது கணவர் அரசு ஊழியராக இருந்ததால் பல ஊர்களுக்கும் சென்று வாழும் படியான சூழல் ஏற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களை எல்லாம் திறம்படப் பயன்படுத்திக் கொண்டார் என்றுதான் சொல்ல வேண்டும். 

ராஜம் கிருஷ்ணன் எழுதுவதற்கு வந்த காலத்தில் பெண் எழுத்தாளர்கள் பெரும்பாலும் குடும்பக் கதைகளை எழுதும் தன்மை பெற்றவர்களாக இருந்தார்கள். ஆனால் அதை உடைத்தெறிந்து சமூக அரசியல் பார்வைகளையும் ராஜம் கிருஷ்ணன் தன் எழுத்துகளில் கொண்டு வந்தார். சமூகத்தில் புரையோடிப் போன வழக்கங்கள், அவலங்கள் எல்லாவற்றையும் தமிழ் எழுத்துகளில் எழுதி தீர்த்துவிட வேண்டும் என்ற வேகம் அவரது எல்லா படைப்புகளிலும் பிரதிபலித்தது. ராஜம் கிருஷ்ணனுக்கு என ஒரு மிகப்பெரிய ரசிகர் வட்டம் இதனாலேயே ஏற்பட்டது.

அறிவார்ந்த சிந்தனையும் செயல்பாடும் இவரைத் தொடர்ந்து எழுத செய்தன. 40 புதினங்கள், சிறுகதைத் தொகுப்புகள், கட்டுரைத் தொகுப்புகள், குழந்தை இலக்கியம், கவிதைகள், குறுநாவல்கள், வாழ்க்கை வரலாற்று நூல்கள் என்று இடையறாது எழுத்துப் பணியில் முழுமையாகத் தன்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டிருந்தார். "அன்னை பூமி', "மாஸ்கோ' போன்ற பயண நூல்களையும் எழுதியிருக்கிறார். பல வானொலி நாடகங்களையும் படைத்தவர். "இலக்கிய சிந்தனை பரிசு' இதற்கெனவே அவருக்கு வழங்கப்பட்டது.

பெண்ணின் பார்வையில் இருந்து இந்த உலகம் என்பது ராஜம் கிருஷ்ணனின் படைப்புகளில் அடிப்படையாக அமைந்திருந்தது. இந்தச் சமூகத்தில் பெண்ணின் வாழ்க்கைப்பாடுகள் எத்தகைய அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகி இருக்கின்றன என்பதை எடுத்துக் காட்டுவதாகவே பல படைப்புகளும் அமைந்திருந்தன. பெண்ணியக் கருத்துகளைத் தமிழ் சமூகச் சூழலுக்கு ஏற்ப ஓங்கி ஒலித்தன இவரது எழுத்துகள். 

"காலந்தோறும் பெண்' என்ற இவரது கட்டுரைத்தொகுப்பு ஒரு வரலாற்று ஆவணம். பெண் எப்படி இரண்டாம் இடத்திற்குத் தள்ளப்பட்டாள் என்பதை தேடிச் சென்று கண்டடையும் பயணமாக இருந்தது. எந்த இடத்தில் இருந்தாலும் பெண்ணின் ஆற்றல் வெளிப்பட்டுத் தீரும் எனும் நம்பிக்கையும் அவருக்கு அழுத்தமாக இருந்தது. அதனால்தான் காலம்தோறும் பெண் எழுதிய அதே எழுத்தாளர் "காலந்தோறும் பெண்மை' "யாதுமாகி நின்றாய்' என்று எத்தனையோ துறைகளில் தனி முத்திரை பதித்து சாதனையாளர்களாகத் தங்களை முன்னிறுத்திய பெண்களைப் பற்றிப் பதிவு செய்யத் தூண்டியது. பெண்ணுரிமையை பெண்ணின் தேவையை உரக்கச் சொன்ன முதல் பெண் எழுத்தாளர் ராஜம்கிருஷ்ணன். 
ஒரு புதினத்தை எழுதுவதற்கு அவர் எந்தச் சமூகப் பிரச்னையை எடுத்துக் கொள்கிறாரோ அந்தச் சமூகத்தில் நேரடியாகச் சென்று அவர்களோடு சில காலம் வாழ்ந்து அங்குள்ள கலாசார பண்பாட்டு சமூகவியல் கூறுகளை ஆய்வு செய்து முழுமையாக அந்த மக்களின் மொழியிலேயே தன் எழுத்துகளைப் பதிவு செய்திருக்கிறார்.

மலைவாழ் படுகர்களின் வாழ்க்கை பற்றி எழுதப்பட்ட நாவல் "குறிஞ்சித்தேன்'. அணைக்கட்டுகள் உருவாகும் பொழுது அங்குள்ள மக்களின் வாழ்க்கையிலும் தோன்றும் மாறுபாடுகள், தானியங்களைப் பயிரிட்டு வாழ்ந்த மலைவாழ் மக்கள் நவீன வாழ்க்கை முறை தந்த நெருக்கடிகள் காரணமாக எப்படி அவற்றில் இருந்து நகர்ந்து தேயிலை பயிரிட நேரிட்டது என்றும் அவர்களது பண்பாட்டில் வாழ்வியலில் அவை ஏற்படுத்தும் தாக்கங்கள் இவற்றையெல்லாம் நுட்பமான முறையில் வெளிப்படுத்தியது.

விவசாயத் தொழிலாளர்களின் வாழ்க்கை சவால்களை "சேற்றில் மனிதர்கள்' என்ற இவரது படைப்பு நமக்கு எடுத்துச் சொல்லியது. "வேருக்கு நீர்' நாவல் சாகித்ய அகாடமி விருதை இவருக்குப் பெற்றுத் தந்ததோடு அடித்தட்டு விவசாயப் பெருங்குடி மக்களின் வாழ்க்கையையும் அவர்களின் உழைப்பு முழுமையாக அவர்களுக்குப் பயன் தராமல் போகும் அவலத்தையும் உலகுக்குக் காட்டியது.

பெண்ணின் மன அழுத்தத்தை வெளிப்படுத்தும் "பெண் குரல்' நாவல் தமிழகத்தின் வாசிப்புப் பழக்கம் உள்ள அத்தனை பெண்களின் மனதிலும் நீங்கா இடம் பெற்றது என்று சொன்னால் மிகையில்லை. பெண்சிசுக்கொலை பற்றி முழுமையான ஒரு ஆவணமாக "மண்ணகத்துப் பூந்துளிகள்'  நாவல் தமிழகத்தில் பெரும் அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்தியது. பெண் சிசுக் கொலைக்குக் காரணம் என்ன அதன் அடிநாதம் எங்கிருக்கிறது அதனைக் களைவதற்குத் தேவையான நடைமுறைகளும் வழிமுறைகளும் என்ன என்பதை ஆழமாக அலசியது இந்த நாவல்.

வாழ்க்கை வரலாற்று நூல்கள் "பாஞ்சாலி சபதம் பாடிய பாரதி', "பாதையில் பதிந்த அடிகள்', "டாக்டர் ரங்காச்சாரி' மூன்று தான் என்ற போதிலும் அவற்றின் தாக்கம் மிகப் பெரிது. பாரதியின் வாழ்க்கை வரலாறு ஒரு பெண்ணின் கண்ணோட்டத்தில் அமைந்திருந்த வித்தியாசமான நூல். டாக்டர் ரங்காச்சாரியைப் பற்றி எழுதும்பொழுது மருத்துவத்துறையில் இவருக்கு என்ன அனுபவம் உண்டு என்று விமர்சனங்கள் எழுந்தன. டாக்டர் ரங்காச்சாரியிடம் சிகிச்சை பெற்ற நோயாளிகள் பலரையும் சந்தித்தார். அவரது உறவினர்களோடு கலந்துரையாடினார். 

கம்யூனிச சித்தாந்தத்தில் ஈடுபாடுகொண்ட ராஜம்கிருஷ்ணன் மணலூர் மணியம்மாவின் வாழ்க்கை வரலாற்றை "பாதையில் பதிந்த அடிகள்' என்று எழுதினார். இதற்கென அவர் தகவல்கள் திரட்ட முற்பட்டபோது பெரும் சிரமங்களுக்கு ஆளானார். என்றாலும் மனம் தளராது பொறுமையாக இருந்து தகவல்களை சேகரித்துத் தான் நினைத்த காரியத்தில் வெற்றி கண்டார். இளம் வயதில் விதவையான மணியம்மா எப்படி மூடக் கட்டுகளை எல்லாம் தகர்த்தெறிந்து விட்டு பொதுவுடைமை இயக்கத்தில் தன்னை ஈடுபடுத்திக்கொண்டார், ஆவேசமாக அடிமைத்தனத்தை எதிர்த்து போராடினார். சிலம்பம் பயின்று பெண் என்னும் தனி அடையாளத்தை விடுத்து வேட்டி சட்டையோடு வாழ்ந்தார் என்று விளக்கும். "பாதையில் பதிந்த அடிகள்' என்ற இந்த வரலாற்று நூல் மட்டும் இல்லாவிட்டால் மணலூர் மணியம்மையை தமிழ் கூறும் நல்லுலகம் அறியாமலே போயிருக்கக் கூடும். உழைப்பும் அறிவுக் கூர்மையும் விடாத முயற்சியும் அவரது சொத்து. அதுதான் பிற எழுத்தாளர்களிடம் இருந்து ராஜம் கிருஷ்ணனை தனித்துக் காட்டியது.

உப்பளத்தில் வாடும் மனிதர்களின் துன்பங்களை "கரிப்பு மணிகள்' காட்டியது. "அலைவாய்க் கரையில்' வெளிப்படுத்திய அறச் சீற்றத்தைத் தமிழகம் என்னாளும் மறக்காது. குழந்தைத் தொழிலாளர்கள் பற்றிய படைப்பாக வெளிவந்த "கூட்டுக் குஞ்சுகள்' மனித மனதின் பேராசையை அதற்கு உயிர்கள் பலியாகும் அவலத்தை வெளிப்படுத்தின.

சம்பல் பள்ளத்தாக்கில் வாழ்ந்த கொள்ளையர்களை பற்றிய நாவல் "முள்ளும் மலர்ந்தது'. இதற்கென அவர் அந்தக் கொள்ளையர்களை நேரில் சந்தித்துப் பேசினார். அந்த அளவுக்கு உண்மையைப் பதிவு செய்ய வேண்டும் எனும் நேர்மை மனம் கொண்டவர்.

ஒரு பெண்ணாக அவர் சந்தித்த பிரச்னைகள் ஏராளம் என்றபோதும் அவர் ஒரு நாளும் தன் களப்பணியை நிறுத்தியதில்லை. சமுதாய அவலங்கள் முடிவுக்கு வர வேண்டும், அடித்தட்டு அப்பாவி மக்களின் உழைப்பு சுரண்டப்படுவதைத் தடுக்க வேண்டும் என்ற உத்வேகமும், மக்கள் வாழ்வில் வளம்பெற புரட்சி உருவாக வேண்டும் எனும் கனவும் அவரது எழுத்துகளில் இழையோடி நின்றன.
காந்திய சிந்தனைகளில் ஈடுபாடு கொண்டவர். எளிமையான வாழ்க்கை வாழ்ந்தவர். பலருக்கும் தன்னால் இயன்ற உதவிகளை செய்தவர். தனக்கென எதையும் சேமித்து கொள்ளாமல் சமூகம் பற்றிய சிந்தனைகளிலேயே தன்னைக் கரைத்துக் கொண்டவர். தன் இறுதி நாட்களில் முதுமை வந்துற்ற போது முதியோர் இல்லத்தில் சில காலம் வாழ்ந்தார். பின்னர் உடல்நலக் குறைவு ஏற்பட ராமச்சந்திரா மருத்துவமனையில் தங்கியிருந்து சிகிச்சை பெற்றுக்கொண்டார். அந்த வேளையில் அவர் தீர்மானமாக முடிவு ஒன்றை மேற்கொண்டார். தன் உடலை ராமச்சந்திரா மருத்துவமனைக்குத் தந்து விட முடிவு செய்து அதை செயல்படுத்தினார்.

"சாகித்ய அகாதெமி விருது', "திரு. வி. க விருது', "சாஸ்வதி விருது', "பாரதிய பாஷா பரிஷத் விருது' என்று பல விருதுகளை இவர் பெற்றிருந்தார். அவை எல்லாவற்றையும் விட மக்களின் குறிப்பாக பெண்களின் மனதில் இவருக்கு இருந்த உயர்ந்த ஸ்தானம் மதிப்பிட இயலாதது.

எத்தனையோ மனிதர்கள் பிறக்கிறார்கள் ஆனால் சிலர் தான் காலத்தைக் கடந்து தங்கள் இருப்பை நிலை நிறுத்துகிறார்கள். ஒரு தலைமுறைக்கு இன்னும் சொல்லப்போனால் ஒரு நூற்றாண்டுக்குப் பெண்ணின் தேவைகளை அவர்களின் வளர்ச்சிக்கான ராஜபாட்டையை தன் உழைப்பால் ஏற்படுத்தித் தந்தவர் ராஜம் கிருஷ்ணன். இச்சமூகம் நன்றியோடு நினைவு கூர வேண்டியவர்களுள் தலையாயவர்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn11.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/ராஜம்-கிருஷ்ணன்-ஒரு-வாழும்-சகாப்தம்-3378231.html
3378229 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமயல்! சமயல்!  - ரிஷி DIN Tuesday, March 10, 2020 08:17 PM +0530 சவேராவின் மால்குடி ரெஸ்டாரெண்ட்டில் செட்டிநாடு உணவுத் திருவிழா தொடங்கியுள்ளது. கடந்த 6-ஆம் தேதி முதல் வருகிற 22 -ஆம் தேதி வரை நடைபெறும் திருவிழாவில் பல்வேறு வகையான செட்டிநாடு உணவுகளின் வகைளை சுவைக்க முடியும். அங்கு பரிமாறப்படும் சில உணவுகளின் செய்முறை இங்கே உங்களுக்காக..

சிவப்பு அரிசி பணியாரம்

தேவையானவை :
சிவப்பு அரிசி - ஒரு கிண்ணம்
பொடித்த கருப்பட்டி - அரை கிண்ணம்
சுக்குத்தூள் - 1 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்த்தூள் - கால் தேக்கரண்டி
எண்ணெய் (அ) நெய் - தேவையான அளவு.

செய்முறை: சிவப்பு அரிசியை ஊறவைத்து, பின் உலர்த்தி மிக்ஸியில் கட்டியில்லாமல் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் பொடித்த கருப்பட்டியை வாணலியில் சிறிது தண்ணீர் விட்டு பாகுக் காய்ச்சிக் கொள்ளவும். அதனுடன், சுக்குத்தூள், ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துக் கிளறவும். பின்னர், அரைத்து வைத்துள்ள அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் மாவை 2 மணி நேரம் ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பின்னர் எடுத்து, குழிப்பணியாரக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் நெய் அல்லது எண்ணெய் விட்டு, மாவை குழிகளில் ஊற்றி வேகவிடவும். இருபுறமும் வேகவிட்டு எடுத்து பரிமாறவும். சத்தான, சுவையான கருவை அரிசி பணியாரம் ரெடி.

கள்ள வீட்டு அவியல்!

தேவையானவை:
கத்திரிக்காய் - 200 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்
தக்காளி - 100 கிராம்
வெங்காயம் - 100 கிராம்
பூண்டு - 4 பல்
பச்சைமிளகாய் - 2
தேங்காய் - அரை மூடி
சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
மல்லித் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை: கத்திரிக்காய், உருளைக்கிழங்கைப் பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், பூண்டு ஆகியவற்றை சிறு சிறு துண்டாக நறுக்கவும். பின்பு சோம்பு, தேங்காய் சேர்த்து மைய அரைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் காயவைத்து அதில் வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய், பூண்டு வதக்கவும். அதனுடன் உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து வதக்கி, மிளகாய்த் தூள், மல்லித்தூள் சேர்த்து வதக்கி தேவையான தண்ணீர் சேர்க்கவும். பின்னர், அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவை சேர்த்து கொதிக்க விடவும். தோசை. சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.


வெண்டைக்காய் மொச்சை மண்டி

தேவையானவை:
வெண்டைக்காய் - அரை கிலோ
தக்காளி - 150 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - 3
காய்ந்த மிளகாய் - 3 (அல்லது)
பச்சை மிளகாய் - 4
பூண்டு - 3 பல்
மொச்சைப் பயறு - 50 கிராம்
புளி - எலுமிச்சை அளவு
மஞ்சள் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய், உப்பு - தேவையானளவு

செய்முறை: வெண்டைக்காயை கொஞ்சம் எண்ணெய் விட்டு வதக்கிக் கொள்ளவும். முன்னதாக மொச்சைப் பயறை 8 மணி நேரம் ஊற வைத்து, குக்கரில் வேகவிடவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து, காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்துத் தாளிக்கவும். பிறகு சின்ன வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். பிறகு நறுக்கிய வெண்டைக்காயைச் சேர்த்து வதக்கவும். புளியைக் கரைத்து ஊற்றிக் கொதிக்க விடவும். வெண்டைக்காய் பாதியளவு வெந்ததும் மொச்சைப் பயறைச் சேர்த்து கொதித்ததும் இறக்கவும். சுவை மிகுந்த வெண்டைக்காய் மொச்சை மண்டி தயார்.
 

பருப்பு கோலா உருண்டை குழம்பு

தேவையானவை:
கடலைப் பருப்பு –- 200 கிராம்
துவரம் பருப்பு - 50 கிராம்
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
தக்காளி - 2
புளி - எலுமிச்சையளவு
மிளகாய்த் தூள் - 2 தேக்கரண்டி
மல்லித்தூள் - 3 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
பூண்டு - 4 பல்
சீரகம், சோம்புத்தூள் - தலா ஒரு தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி
தேங்காய் - கால் மூடி
உப்பு - தேவையான அளவு
கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, வெந்தயம் - தாளிக்க

செய்முறை: கடலைப் பருப்பு, துவரம்பருப்பு இரண்டையும் இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைத்து அரைத்துக் கொள்ளவும். பாதிஅளவு வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பூண்டு சேர்த்து மிகப் பொடியாக நறுக்கவும். இவற்றை அரைத்த பருப்புடன் சேர்த்து உருண்டை பிடித்து இட்லி வேகவைக்கும் பாத்திரத்தில் பத்து நிமிடம் வேகவைக்க வேண்டும்.

ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கறிவேப்பிலை, கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, வெந்தயம் தாளிக்கவும். பின்னர் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளிப் போட்டு கிரேவியாக வரும் வரை வதக்கவும். அதனுடன் மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கி, அதனுடன் சோம்பு, சீரகத்தூள் சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் புளியை கரைத்து ஊற்றவும். இதனுடன் 4 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும். தேங்காயை மையாக அரைத்து ஊற்றவும். நன்கு கொதி வந்தவுடன் ஒவ்வொரு உருண்டையாக போட்டு வேக விடவும். பருப்பு உருண்டைக் குழம்பு தயார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn7.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/சமயல்-சமயல்-3378229.html
3378228 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வாழைத்தண்டும் அதன் பயன்களும்! - கிரிஜா ராகவன் DIN Tuesday, March 10, 2020 08:12 PM +0530 வாழையில் எல்லா பகுதிகளுமே உபயோக முள்ளது தான்.   வாழைத்தண்டு, நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இதனை பொரியல் செய்து உண்ணுவதால், மலசிக்கல் ஏற்படாது. எளிதாக ஜீரணம் ஆகக்கூடியது . 

வாழைத்தண்டு, ஜூஸ் செய்து பருகலாம். சிறு நீரகத்தில், கல் வராமல் தடுக்கவும், சிறுநீர் நன்கு பிரியவும் உதவிச்செய்யும். வாழைத்தண்டு சூப் செய்து பருகலாம். தண்டைப் பொடியாக நறுக்கி வேகவைத்து வடிகட்டி,  மிளகுப்பொடி, சிறிது  உப்பு வெண்ணெய் கொஞ்சம்போட்டு. சூடாக குடித்தால், மிகவும், ருசியாகவும், மணமாகவும் இருக்கும். 

வாழைத்தண்டை  பச்சையாகவே மிக்ஸியில் அரைத்து, வடிகட்டி உப்பும் போட்டு, எலுமிச்சம்பழச் சாறு, கொஞ்சம் விட்டு, மிளகுப் பொடி  போட்டுப் பருகலாம். 

வாழைத்தண்டுடன்,  பாசிப் பருப்பையும் சேர்த்து வேகவைத்து  தேங்காய், பச்சை மிளகாய், சீரகம் அரைத்து ஊற்றி, கூட்டுப் போல் செய்து  பிசைந்து உண்ணலாம்.

வாழைத்தண்டு  நறுக்கும் பொழுது, வரும்  நார், திரி செய்து, விளக்கு ஏற்றினால் வீட்டிற்கு, மிகவும் நல்லது.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn6.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/வாழைத்தண்டும்-அதன்-பயன்களும்-3378228.html
3378227 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நலம் தரும்  மருத்துவ குறிப்புகள்! - ஆர்.கே.லிங்கேசன், மோலகிருஷ்ணன்புதூர். Tuesday, March 10, 2020 08:10 PM +0530 கம்பிளிப் பூச்சியினால் வரும் தடிப்பிற்கு கற்பூரவல்லி இலையை கசக்கி சாறு எடுத்து உடம்பில் தடவினால் சீக்கிரம் குணமாகும்.

சிறு கீரையை நெய் சேர்த்து உண்டு வந்தால் நல்ல நினைவாற்றல் பெருகும்.

நாட்டு வெங்காயத்தை நல்லெண்ணெய்யில் வதக்கி துவையலாகவோ அல்லது அவரவர்களுக்கு பிடித்த வகையில் அடிக்கடி சாப்பிட்டு வர மூளை செயல் திறன் அதிகரிக்கும்.

வாழைத்தண்டு நார்ச்சத்து மிக்க உணவு ஆதலால், அதிக உடல் எடையால் அவதிப்படுகிறவர்கள், நீரிழிவு நோயாளிகள், ரத்தத்தில் கொழுப்புச் சத்து அதிகரித்து இருப்பவர்களுக்கு இது மிகச் சிறந்த மருந்து. இது ரத்தத்தை தூய்மை செய்யும் இயல்பு உடையது.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/நலம்-தரும்--மருத்துவ-குறிப்புகள்-3378227.html
3378222 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல் டிப்ஸ்.. - ஜோ.ஜெயக்குமார் DIN Tuesday, March 10, 2020 07:58 PM +0530 தயிர் புளிக்காமல் இருக்க அதில் ஒரு துண்டு தேங்காயைப் போட்டு வைத்தால் தயிர் புளிக்காது.

=கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்க சமைக்கும்போது சிறிது எண்ணெய்யை அதனுடன் சேர்த்து வேக வைத்தால் கீரை பசுமையாக ருசியாக இருக்கும்.

=உருளைக்கிழங்கு கெடாமல் இருக்க உருளைக்கிழங்குகள் இருக்கும் பைக்குள் ஒரு ஆப்பிள் பழத்தை வைக்கவும் உருளைக்கிழங்கு நீண்ட நேரம் பிரஷாக இருக்கும்.

=பிஸ்கட்டுகள் நீண்ட நாட்கள் நமத்து போகாமல் ஃபிரஷாக இருக்க பிஸ்கட் வைக்கும் பாட்டில்களில் டிஷ்யூ பேப்பரையும் வைத்துவிட்டால், பிஸ்கட் நீண்ட நாட்களுக்கு ஃபிரஷாக இருக்கும்.

=சமைத்த பாத்திரங்களில் இருந்து எண்ணெய்ப் பசையை எளிதாக சுத்தம் செய்ய அதில் ஐஸ் க்யூப் ஒன்றை போட்டால் எண்ணெய் பிசுக்கு நீங்கிவிடும்.

=சப்பாத்திகள் மென்மையாக இருக்க அதன் மாவை இளம் வெந்நீரில் பிசையவும். சிறிது பாலும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

=பூரிக்கு மாவு பிசையும் போது கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்த்துப் பிசைந்தால் பொரித்த பூரி அதிக ⏰நேரம் நமத்துப் போகாமல் இருக்கும்.

=கொத்துமல்லி, புதினா துவையல்கள் செய்யும்போது, தண்ணீருக்குப் பதில் சிறிது தயிர் சேர்த்தால் கூடுதல் சுவை தரும்.

=மைக்ரோ வேவ் ஓவனில் உட்புறப் பகுதியைச் சுத்தப்படுத்த ஒரு கண்ணாடிப் பாத்திரத்தில் அரை மூடி எலுமிச்சம் பழத்தைப் பிழிந்து ஓவனில் இரண்டு நிமிடங்கள் வைத்து எடுத்துத் துடைக்க "பளிச்'சென்று இருக்கும்.

=பீட்ரூட் நறுக்கும்போது கைகளில் கறை ஒட்டுவதைத் தடுக்க, பீட்ரூட்டை முழுதாக குக்கரில் வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்பு தோலை எடுத்துவிட்டு
துண்டுகளாக்கினால் கறை ஒட்டாமல் இருப்பதோடு, காய் நறுக்குவதற்கும் எளிதாக இருக்கும்.

=அடுப்பு, சமையல் மேடை, அடுப்பின் பின்புறம் என எல்லா இடங்களிலும் எண்ணெய் அப்பிக் கொண்டிருக்கிறதா? கவலை வேண்டாம். டைல்சை சாதாரணத் -துணியாலோ அல்லது -டிஷ்யூ பேப்பராலோ துடைத்து எடுங்கள். பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கொஞ்சம் சலவைச் சோடாவைக் கலந்து பிசுக்கு பிடித்த இடங்களில் பூசிவிட்டு, உலர்ந்த துணியால் துடைத்தால் பளிச்சென்று ஆகிவிடும்.

=கண்ணாடி பாட்டில் துர்நாற்றம் ஏற்பட்டால், கொஞ்சம் கடுகைப் போட்டு வெந்நீர் ஊற்றி சிறிது நேரம் கழித்துக் கழுவினால் துர்நாற்றம் போய்விடும்.

* வடைக்கு அரைக்கும்போது மாவில் தண்ணீர் அதிகமாகிவிட்டால் ஒரு தேக்கரண்டி நெய் விட்டால் மாவு இறுகிவிடும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/mn4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/சமையல்-டிப்ஸ்-3378222.html
3378221 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 7 - 70 வயது வரை பயிலலாம்! -ஸ்ரீதேவி குமரேசன் DIN Tuesday, March 10, 2020 07:55 PM +0530  

சமீபத்தில் உஜ்ஜயினியில் நடைபெற்ற வில்வித்தைப் போட்டியில் தமிழ்நாடு சார்பில் 23 மெடல்கள் பெற்று திரும்பியுள்ளனர் வில்வித்தை வீரர், வீராங்கனைகள். அந்த வகையில் சென்னை அண்ணாநகரில் உள்ள "வில் ஆர்ச்சரி அகாதெமி'யின் மாணவிகளான ரிடியா, பூர்ணிமா - வெள்ளியும், பிரார்த்தனா, ஓவியா, கனிமொழி ஆகியோர் தங்கமும் பெற்றுள்ளனர். இது குறித்து ஓவியா நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டவை:

"" நான் பத்து வயதிலிருந்து இந்த வில் வித்தையை கற்று வருகிறேன். என் அப்பாவே வில்வித்தை பயிற்றுநர் என்பதால் ஆரம்பத்தில் விளையாட்டில் அவ்வளவாக ஆர்வம் இல்லாமல் இருந்தேன். பின்னர், படிப்படியாக இந்த விளையாட்டின் மீது ஆர்வம் அதிகரித்து விளையாடத் தொடங்கினேன். மாவட்ட அளவில், மாநில அளவில் என இதுவரை 100-க்கும் மேல் பதக்கங்கள் பெற்றிருக்கிறேன். இந்த விளையாட்டின் மூலம் எனக்கு கல்லூரியில், ஸ்போர்ட்ஸ் கோட்டாவில் சீட் கிடைத்தது மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. தற்போது உஜ்ஜயினியில் நடைபெற்ற விளையாட்டில் தங்கம் வென்றது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. வருங்காலத்தில் இந்தியாவுக்காக விளையாடி பதக்கங்கள் பெற்று பிறந்த நாட்டிற்கு பெருமை சேர்க்க வேண்டும். அது போன்று ஸ்போர்ட்ஸ் சைக்காலஜிஸ்ட்டாக வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கிறது'' என்றார்.

வில்வித்தை பயிற்றுநர் மணிவாசகம் :

சமீபத்தில் உஜ்ஜயினியில் நடைபெற்ற நேஷனல் ஸ்கூல் ஆப் கேம்ஸ். போட்டியில் பல்வேறு மாநிலங்களிலிருந்து 16 டீம்கள் கலந்து கொண்டன. அதில் தமிழ்நாடு சார்பாக விளையாடி நாங்கள் 28 மெடல்களுடன் திரும்பி வந்திருக்கிறோம். வில்வித்தையில், தமிழ்நாடு சார்பில் பதக்கம் வென்று திரும்பி வந்தது இதுதான் முதல்முறை.அடுத்தகட்டமாக பீல்ட் ஆர்ச்சரி நேஷனல்ஸ் ஆக்ராவில் நடைபெற்றது. அதில் தமிழ்நாடு சார்பில் 55 பேர் கலந்து கொண்டோம். அதில் 23 மெடல் வாங்கி திரும்பியிருக்கிறோம். இதில் எங்களுடைய அகாதெமியில் இருந்து நான்கு பேர் மெடல் பெற்றுயிருக்கிறார்கள். அதில் ரிடியா, ஓவியா தங்கப்பதக்கம் வாங்கியிருக்கிறார்கள்.

வில்வித்தையை பொருத்தவரை, மற்ற விளையாட்டுகளைப் போன்று கிடையாது. இதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள் மட்டுமே விளையாட வருவார்கள்.

குழந்தைகளைப் பொருத்தவரை ஏரோ சூட் செய்யதான் ஆர்வமாவார்கள். இவர்களுக்காக ஆரம்பகட்டத்தில் உள்விளையாட்டு அடிப்படையில் பீல்ட் ஆர்ச்சரியாக தொடங்குகிறோம். இதன் சிறப்பு என்னவென்றால், அம்பு எய்யும் தூரத்தை குறைந்த அளவில் மட்டுமே வைத்திருப்போம். பிறகு மெல்ல மெல்ல தூரத்தை கூட்டுவோம். இதனால் மாணவர்கள் விரைவில் பயிற்சி பெற்று விடுகிறார்கள்.

இப்படி படிப்படியாக அவர்களுக்கு ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தி பின்னர், இண்டர்நேஷனல் அளவில் விளையாட தயார் செய்கிறோம்.

வில்வித்தை விளையாட்டின் மற்றொரு சிறப்பு என்னவென்றால், மற்ற விளையாட்டுகளை விளையாடும்போது உடல் உழைப்பு அதிகம் இருக்கும். அதனால், விளையாடுபவர்கள் விரைவில் சோர்ந்து விடுவார்கள். அதனால் பயிற்சி முடிந்து வீட்டிற்கு சென்றதும் அவர்களால் படிப்பாகட்டும், மற்ற வழக்கமான வேலைகளைக் கூட சிறிது ஓய்வு எடுத்துக் கொண்டுதான் செய்ய முடியும். ஆனால், வில்வித்தை பொருத்தவரை உடலை வருத்தி விளையாடக் கூடியது அல்ல. அதனால் பிள்ளைகள் 2 மணிநேரம் விளையாடினாலும் சோர்ந்து போவதில்லை. மேலும், அவர்கள் தங்களது கவனம் முழுவதையும், கூர்மையாக்கி இலக்கை நோக்கி விளையாடுவதால், அவர்களது மூளையும், மனதும் தெளிவாக இருக்கிறது. தற்போது நமது இளம் மாணவர்கள் நிறைய பேர் வில்வித்தையில் திறமையாக விளையாடி வருகிறார்கள். அவர்களுக்கெல்லாம் நல்ல அங்கீகாரம் வேண்டும்.

இந்த விளையாட்டில் மக்களுக்கு இன்னும் அதிகமாக விழிப்புணர்வு ஏற்பட வேண்டும் என்பதற்காக, தற்போது ரெக்கார்ட் பிரேக் செய்ய நினைத்திருக்கிறோம். இதற்காக எங்கள் அகாதெமியின் சார்பில் ஏப்ரல் 12-ஆம் தேதி 4 வயது மாணவரை 4 மணிநேரத்தில் 2020 அம்புகள் எய்ய தயார் செய்து வருகிறோம். இதற்காக "ஏசியன் புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்' மற்றும் "இந்தியன் புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்'ஸில் பதிவு செய்ய முயற்சி செய்து வருகிறோம். அது போன்று விரைவில் மலைப்பாங்கான பகுதியில் பீல்ட் ஆர்ச்சரியை தமிழ்நாட்டில் முதன்முதலாக அறிமுக செய்யவுள்ளோம். இதற்கான வேலைகளை தற்போது செய்து வருகிறோம். வில்வித்தையை பொருத்தவரை 7 வயதில் இருந்து 70 வயது வரை உள்ளவர்களும் கற்றுக் கொள்ளலாம்'' என்றார்.

மீனாட்சி சுந்தரி : ""நான் மகரிஷி பள்ளியில் ஆசிரியையாக இருக்கிறேன். என் கணவர் வில்வித்தை பயிற்றுநர் என்பதால், அவர், பயிற்றுவிப்பதை பார்த்து பார்த்து அதில் ஆர்வம் ஏற்பட்டு சும்மா விளையாட்டாக நானும் அம்பு எய்து பார்ப்பேன். இதை கவனித்த என் கணவர், எனக்கு முறைப்படி விளையாட சொல்லிக் கொடுத்தார்.

கடந்த பத்து ஆண்டுகளாக நானும் பயிற்சி பெற்று வருகிறேன். 2011-இல் போபாலில் நடைபெற்ற போட்டியில் மாநில அளவில் கலந்து கொண்டு தங்கப்பதக்கம் பெற்றேன். அப்போது எனக்கு வயது 35. பொதுவாக நமது பெண்கள் திருமணத்திற்கு பிறகு தங்கள் வாழ்க்கையை ஒரு வட்டத்துக்குள் வைத்துவிடுகிறார்கள். தினசரி வேலைகளுக்கிடையில், தங்களது மனதையும், சிந்தனையையும் தெளிவாக்கிக் கொள்ள பிடித்த விஷயங்களுக்காக கொஞ்ச நேரத்தையாவது தங்களுக்காக ஒதுக்கிக் கொள்ளவேண்டும்.

அதுபோன்று ஒரு டீச்சராக, நான் பார்க்கும் விஷயம் தமிழ்நாட்டைப் பொருத்தவரை படிப்புக்கு கொடுக்கும் முக்கியத்துவத்தை விளையாட்டிற்கு கொடுப்பதில்லை. அதனால் பெற்றோர்களுக்கு நான் சொல்லுவது நிச்சயமாக குழந்தைகளை ஏதாவது ஒரு விளையாட்டில் சேர்த்து விடுங்கள். அது அவர்களது, மனதையும், ஒழுக்கத்தையும் மேம்படுத்தும் '' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/sk3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/7---70-வயது-வரை-பயிலலாம்-3378221.html
3378220 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்களுக்குக் கல்விதான் அழகு! - ந.முத்துமணி DIN Tuesday, March 10, 2020 07:52 PM +0530 கையில் "அக்னிச் சிறகுகள்' சிறகடிக்க, இரண்டாமாண்டு பியூசி படித்துக் கொண்டிருந்தபோது, "சிந்திக்க தெரிந்தவனுக்கு ஆலோசனை தேவையில்லை; துன்பங்களை சந்திக்க தெரிந்தவனுக்கு வாழ்க்கையில் தோல்வியே இல்லை. உன் ரேகையை பார்த்து எதிர்காலத்தை தீர்மானித்துவிடாதே... ஏனென்றால் கையே இல்லாதவனுக்குக்கூட எதிர்காலம் உண்டு. நமது பிறப்பு ஒரு சம்பவமாக இருக்கலாம். ஆனால், இறப்பு ஒரு சரித்திரமாக இருக்கவேண்டும்' என்ற டாக்டர்.ஆ.ப.ஜே.அப்துல் கலாமின் வாசகங்கள் மனத்தோடு தைக்கப்பட்டுள்ளன. 

காணொளியில் தினமும் கண்ட அப்துல்கலாமின் உரைவீச்சுகள், மனதை வெற்றியை நோக்கி நகர்த்தியுள்ளன. விளைவு... வறுமை தந்த தடைகளை உடைத்தெறிந்து, கர்நாடக மாநிலத்தின் விஸ்வேஷ்வரையா தொழில்நுட்பப் பல்கலைக்கழகத்தின் விமானவியல் துறையில் முதலிடம் பிடித்து தங்க மங்கையாக மின்னுகிறார் கர்நாடக மாநிலம், சித்ரதுர்கா மாவட்டத்தின் ஹிரியூர் பகுதியை சேர்ந்த இரா.லலிதா.

படிப்பு வாசனையே இல்லாத தாய், தந்தைக்கு மகளான லலிதா, "இளமையில் கல்" என்பதை எழுத்து மாறாமல் பின்பற்றி வந்திருக்கிறார். காய் வியாபாரியின் மகளான லலிதா, பல்கலைக்கழகத்தில் தங்கப்பதக்கம் வென்று பலருக்கும் முன்மாதிரியாக உருவெடுத்திருக்கிறார்.

அப்துல்கலாம் போல விஞ்ஞானி ஆக துடிக்கும் லலிதா, உச்சம் தொட்டக் கதையை விளக்குகிறார்:

""விமானவியல் துறையில் தங்கப்பதக்கம் பெறுவதற்கு முழுமுதற்காரணமாக இருந்தது எனது தந்தை கே.ராஜேந்திரன், தாய் ஆர்.சித்ரா, தங்கைகள் புவனா, துளசி. எனது தாய்மொழி தமிழாக இருந்தாலும், ஹிரியூரில் உள்ள ஸ்ரீவாக்தேவி உயர்நிலைப் பள்ளியில் பள்ளிப்படிப்பை கன்னட மொழியில் படித்தேன். பத்தாம் வகுப்பு தேர்வில் 94 சதம், பியூசி தேர்வில் 87சதம் மதிப்பெண் பெற்றிருந்தேன்.

சித்ரதுர்காவில் உள்ள எஸ்.ஆர்.எஸ். பியூ கல்லூரியில் பியூசி வகுப்பை முடித்து, பெங்களூரில் உள்ள ஈஸ்ட் வெஸ்ட் பொறியியல் கல்லூரியில் பி.இ.(விமானவியல்) படித்தேன். விமானவியல் பாடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தபோது, "இது பெண்களுக்கு உகந்த படிப்பு அல்ல" என்று தடுத்து பார்த்தனர். ஆனால், கலாம் ஐயா படித்த படிப்பையே படிக்க வேண்டுமென்ற ஆவல், விமானவியல் படிக்க ஊக்கப்படுத்தியது.

ஆரம்பத்தில் விமானவியல் படிக்க கடினமாக இருந்தாலும், அதில் காணப்பட்ட புதுமையான அம்சங்கள் என் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. புதிது புனைதலும், புதிது தெரிதலும் எனக்கு பிடித்தமானது என்பதால் விமானவியல் படிப்பு என்னை புது மாதிரியாக உருமாற்றியது. புதிய கண்டுபிடிப்புகளில் ஆர்வம் கொண்டவர்களுக்கு விமானவியல் படிப்பு சரியானது. அதனால் ஊக்கம் குறையாமல் படித்தேன். அதன் காரணமாக, பல்கலைக்கழகத்தில் 10க்கு 9.07 தர மதிப்பெண் பெற்று முதலிடம் பிடித்துள்ளேன். 

அடுத்ததாக விமானவியல் பொறியியலில் எம்.எஸ்.முதுகலை பட்டப்படிப்பு படிக்கவும் ஆசையாக உள்ளது. 

எனது அப்பாவும் அம்மாவும் காய்கறி வியாபாரம் செய்து வருகிறார்கள். தினமும் காலை 4 மணிக்கு எழுந்து சந்தைக்கு சென்று காய்கறி வாங்கி வந்து, இரவு 10 மணி வரை வியாபாரம் செய்து, எங்களை காப்பாற்றுவதற்காக கடினமாக உழைப்பதை பார்த்து, எனக்கும் உழைக்கும் ஆர்வம் ஏற்பட்டது. 

சிறுமியாக இருந்த காலந்தொட்டே "பெண்களுக்கு கல்விதான் மிகச்சிறந்த கருவி. படித்தால் தான் மதிப்பு' என்று அம்மா கூறி வந்தது என் மனதில் ஆழமாக பதிந்துவிட்டது. வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மூட்டைகளை அப்பா சுமந்து கொண்டு சிரமப்படுவதை பார்த்ததால், வறுமையை போக்க கல்வியை கற்றுக்கொண்டேன். கொஞ்சம் வளர்ந்தபிறகு அப்துல்கலாமின் சிந்தனைகளால் ஈர்க்கப்பட்டேன். அவரது எளிமை, ஊக்குவிக்கும் தன்மை, உற்சாகம் என் மனம் கவர்ந்தவை. அவரது வழியில் புதிதாக பலவற்றை கற்க வேண்டும், அறிவு வெளியை பெருக்கிக்கொள்ள வேண்டும் என்ற ஆவல் உள்ளது. 

2020-ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவை வல்லரசாக்க வேண்டுமென்று அப்துல்கலாம் கண்ட கனவு நனவாகவில்லை. அந்த கனவு ஒருநாள் மெய்ப்படும். மெய்ப்படும் நாளில் கலாமின் ஆன்மா சாந்தியடையும். அதற்காக அனைவரும் கடினமாக உழைக்க வேண்டும். பெண்கள் படிக்க துணிய வேண்டும். எல்லா பெண்களுக்கும் குறிப்பாக கிராமப் பெண்களுக்கு கட்டாயம் கல்வி கிடைக்க வேண்டும். 

சமூக, பொருளாதார, அரசியல் தளங்களில் கல்விதான் பெண்களுக்கு விடுதலையை பெற்றுத்தரும். இஸ்ரோ தலைவர் கே.சிவன், மயில்சாமி அண்ணாதுரை, கல்பனா சாவ்லா போன்ற விஞ்ஞானிகளின் வாழ்க்கை எனக்கு வழிகாட்டியாக உள்ளது. கடினமாக உழைத்தால் எதையும் சாதிக்க முடியும் என்பதே என் அனுபவம். வீட்டிலேயே தாய்மொழி தமிழை எழுத படிக்க கற்றுக் கொண்டுவிட்டேன். விஞ்ஞானியாக புதிய கண்டுபிடிப்புகளில் ஈடுபட ஆசைப்படுகிறேன்'' என்றார்.

தங்க மங்கையாக ஒளிரும் லலிதா தந்தை ராஜேந்திரன் கூறுகையில்,"10 வயதுமுதலே அம்மாவுடன் காய்கறி வியாபாரம் செய்து வருகிறேன். நான் படிக்கவில்லை. கையெழுத்துக்கூட போட தெரியாது. எதையாவது எழுத வேண்டுமானால், பிறரின் உதவியை நாட வேண்டியிருந்தது. படிப்பில்லாதது, உடல் ஊனத்தை விட மோசமாக கருதினேன். 

அதனால் என் தங்கைகளை படிக்க வைக்க நினைத்தேன், முடியவில்லை. அந்த குறையை எனது மூன்று மகள்களும் நிறைவேற்றி தந்துள்ளனர். அதிலும் பல்கலைக்கழகத்தில் தங்கப் பதக்கம் பெற்றிருப்பது கனவிலும் நினைக்காத ஒன்று. என் மகள்களை படிக்க வைக்க ஏராளமாக கடன்பட்டிருக்கிறேன். அதை விரைவில் தீர்த்து விடுவேன். எத்தனை கடன்பட்டாவது என் மகள்களுக்கு உயர்ந்த கல்வியை வழங்க தயாராக இருக்கிறேன். கல்வியை விட மிகப்பெரிய செல்வம் பெண்களுக்கு வேறு எதுவும் இல்லை என்று நினைப்பவன் நான். பெண்களுக்கு கல்வி தான் அழகு'' என்கிறார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/sk2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/பெண்களுக்குக்-கல்விதான்-அழகு-3378220.html
3378219 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மெலானியா மெச்சிய மகிழ்ச்சி வகுப்புகள்! - ஜெ.ராகவன் Tuesday, March 10, 2020 07:50 PM +0530 "இந்திய மக்கள் மிகவும் அன்பானவர்கள். மாணவர்கள் தங்கள் நாட்களை தினமும் ஆழ்ந்த கவனிப்புடனும், சூழல் தொடர்பான அறிவுடனும் தொடங்குகிறார்கள். இங்கு   நடைபெறும் மகிழ்ச்சி வகுப்புகள் ஊக்கமளிக்கும் வகையில் உள்ளன. மாணவர்களுக்கு சிறந்த, ஆரோக்கியமான எதிர்காலம் கிடைப்பதை கல்வியாளர்கள் உறுதி செய்துள்ளனர்'

அண்மையில் தில்லிக்கு அமெரிக்க அதிபர் டொனால்டு டிரம்புடன் வந்திருந்த அவரது மனைவியும், அந்த நாட்டின் முதல் பெண்மணியுமான மெலானியா டிரம்ப், தில்லி  அரசுப் பள்ளிகளில் நடைபெறும் மகிழ்ச்சி வகுப்புகளை பார்வையிட்ட பின் பெருமிதத்துடன் சொன்ன வார்த்தைகள்தான் இவை.

அது சரி... தில்லி அரசுப் பள்ளிகளில் மகிழ்ச்சி வகுப்புகள் எப்போது தொடங்கப்பட்டன தெரியுமா? 2018-ஆம் ஆண்டு, ஆம் ஆத்மி ஆட்சியில்தான். இதற்குக்  காரணமாக இருந்தவர் கல்வி அமைச்சராக இருந்த மணீஷ் சிசோடியா. தினந்தோறும் 45 நிமிடங்களுக்கு நடைபெறும் இந்த வகுப்பில் மாணவர்களுக்குத்  தியானம், மனதை ஒருநிலைப்படுத்துதல் ஆகியவை கற்றுத் தரப்படுகின்றன. இது தவிர கதை சொல்லுதல், ஓவியங்கள் வரைதல், சிலேடையாகப் பேசுதல், தகவல்களை பரிமாறிக் கொள்ளுதல், நற்சிந்தனை ஆகியவையும் இதில் இடம் பெறும்.

"மகிழ்ச்சி வகுப்புகள்' என்ற இந்த கட்டமைப்பு உருவாக்கப்பட்டது 2005-ஆம் ஆண்டில் என்.சி.இ.ஆர்.டி.யால் உருவாக்கப்பட்ட வழிகாட்டு நெறிமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்டு வகுக்கப்பட்டது. மாணவர்களிடம் விழிப்புணர்வு, மன வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துதல், நல்ல குணாதிசயம் உடையவர்களாக மாற்றுவது , எதையும் புரிந்து கொள்ளும் சக்தியை உருவாக்குவது மற்றும் அவர்களின் கவலைகள், மன அழுத்தத்தைத் குறைத்தல் ஆகியவைதான் இதன் முக்கிய நோக்கமாகும்.

மகிழ்ச்சியை எப்படி அளவிடுகிறார்கள் என்று கேட்டால், இதற்கு உதாரணமாக இருப்பது பூடான் நாடு. இங்கு மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தி கணக்கிடப்படுவது போலவே மொத்த உள்நாட்டு மகிழ்ச்சி என்ற புதிய கொள்கையை உருவாக்கியுள்ளனர். 

1972-ஆண்டு ஒரு முறை அப்போது பூடான் மன்னராக இருந்த ஜிக்மே சிங்யே வாங்சுக், "நாட்டின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியைவிட நாட்டு மக்கள் அனைவரும் மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கிறார்களா என்பதற்கே நாங்கள் முக்கியத்துவம் தருகிறோம்'  என்று கூறினார். அது முற்றிலும் உண்மை. 2008-ஆம் ஆண்டில் அங்கு மகிழ்ச்சி என்ற சொல் அரசமைப்புச் சட்டத்தின் ஒரு கொள்கையாகவே உருவானது.

மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்றால், ஒருவர் உடல் ரீதியாகவும், மன ரீதியாகவும் வளமை பெற்றிருக்க வேண்டும். நல்ல கல்வி, சுகாதாரம், நல்ல நிர்வாகம், சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு, மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம், ஊழலற்ற நிர்வாகம் இவை இருந்தாலே அது மகிழ்ச்சியின் வெளிப்பாடுதான்.

2012-இல் மக்களின் நலன், மக்களின் மகிழ்ச்சி ஆகியவை என்ற புதிய கோட்பாடு முதன்முதலாக உருவாக்கப்பட்டது. அப்போது ஐ.நா. பொதுச் சபையின் செயலராக இருந்த பான்-கீ-மூன், பூடான் பிரதமராக இருந்த ஜிக்மே தின்லே ஆகியோர் தலைமையில் நடைபெற்ற மாநாட்டில் இது உருவாக்கப்பட்டது.  இதையடுத்து, ஆண்டுதோறும் உலகநாடுகளில் மக்கள் எப்படி மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்கள் என்பது பற்றிய மதிப்பீடு தொகுக்கப்பட்டு அறிக்கையாக வெளியிடப்பட்டு வருகிறது. இதைத் தொடர்ந்து, வெனிசூலா நாடு, 2013-இல் சமூகத்தில் மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்த வேண்டும் என்ற நோக்கில் இதற்கென ஓர் அமைச்சகத்தையே நிறுவியது. ஐக்கிய அரபு அமீரகம், 2016-இல் இதற்கென ஒரு அமைச்சரையே நியமித்தது.

மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் தனிநபரின் பங்கு, சமூகத்தில் உள்ளஆதரவு, மக்களின் வாழ்க்கைத் தரம், மக்களுக்கு உள்ள சுதந்திரம், அவர்களிடம் இருக்கும் மனிதாபிமானம், ஊழலற்ற நிர்வாகம் இவைதான் மகிழ்ச்சிக்கான அளவுகோலாகும்.

2019-ஆம் ஆண்டில் எடுத்த  ஓர் ஆய்வறிக்கையின்படி உலக அளவில் மக்கள் அதிக மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கும் நாடுகள் பட்டியலில் பின்லாந்து முதலிடத்தைப் பெற்றது. அதாவது இந்த ஆய்வுக்கு 10 மதிப்பெண்கள் எனக் கொண்டால் பின்லாந்துக்கு கிடைத்தது 7.769 மதிப்பெண்கள். இரண்டாவது இடத்தை டென்மார்க், 3-வது இடத்தை நார்வேயும், 4-வது இடத்தை ஐஸ்லாந்தும் பெற்றன.

மகிழ்ச்சியான நாடுகள் பட்டியலில் மொத்தம் 156 நாடுகள் இடம் பெற்றுள்ளன. இதில் அமெரிக்காவுக்கு 19-ஆவது இடம் கிடைத்துள்ளது. பூடான் 5.082 மதிப்பெண்களுடன் 95-ஆவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இந்தியாவுக்கு எத்தனையாவது இடம் என்று கேட்டால், இந்தியா 140-ஆவது இடத்தையே பிடிக்க முடிந்துள்ளது. அதன் மதிப்பெண்கள் வெறும் 4.015 தான். என்ன செய்வது...! நாம் இன்னும் பலபடிகள் ஏற வேண்டும்...! 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/10/w600X390/sk1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/10/மெலானியா-மெச்சிய-மகிழ்ச்சி-வகுப்புகள்-3378219.html
3373715 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஏழு மொழிகள் பேசும் வில்லி! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 02:29 PM +0530
"நாயகி' தொடரில்  வில்லி அனன்யாவாக நடித்து வருபவர் சுஷ்மா நாயர்.  ஃபேஷன் டிசைனர் படிப்பை முடித்திருக்கும் இவர், கன்னட திரைப்படத் துறையில் காஸ்ட்யூம் டிசைனராக பணியாற்றி வந்தார். அதன்மூலம்  கன்னட திரைப்படத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்து நடிகையானார்.  கன்னடத்தில் "பிரம்மக்கா' என்ற திரைப்படத்தில் வில்லி கதாபாத்திரத்தில் நடித்திருந்ததன் மூலம் தமிழில் சன் டிவியில் ஒளிப்பரப்பான  "சுமங்கிலி' தொடரில்  வில்லியாக நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்து தமிழுக்கு வந்தார். அதைத் தொடர்ந்து தற்போது "நாயகி' தொடரில் வில்லியாக நடித்து வரும் சுஷ்மாவுக்கு ஏழு மொழிகள் நன்றாகப் பேச  வருமாம்.  தொடரில் விதவிதமாக ஆடைகளை அணிந்து வரும் சுஷ்மா, சொந்தமாக ஆடைகளை வடிவமை க்கும் "பொட்டிக்'கும் வைத்து நடத்தி வருகிறார். 

"மின்னல்' தீபாவின் நம்பிக்கை!


"மாயி' படத்தில் வடிவேலுக்கு பெண் பார்க்கச் செல்லும் போது "வாம்மா மின்னல்' என்ற டயலாக் மூலம் மக்கள் மத்தியில் பிரபலமானவர்  தீபா.  இவருக்கு சினிமாவில் வாய்ப்பு குறையவே  சின்னத்திரை பக்கம் வந்தார். தற்போது "ஜீ' தமிழில் ஒளிபரப்பாகி வரும்  "யாரடி நீ மோகினி' தொடரில் நடித்து வருகிறார். இந்நிலையில் நடிகை தீபாவை இளைஞர் ஒருவர் ஷூட்டிங் ஸ்பாட்டில் வைத்து அடித்து விட்டதாக  சமூக வலைத்தளங்களில் தகவல் பரவி வைரலாகி வருகிறது. இது குறித்து  அவர் கூறியது, சினிமாவிலும், சின்னத்திரையிலும் பல வருடங்களாக நான் நடித்து வருகிறேன். இதுவரை என்னைப் பற்றி எந்தவொரு சர்ச்சையும் வந்ததில்லை.  நண்பர் என்று சொல்லி பழகிய நபரால் வந்த வினை இது. நண்பர் என்று சொல்லி தான் முதலில் பழகினார். ஆனால், போகப்போக அவரின்  நடவடிக்கைகள் மாறத் தொடங்கியது. அதிலும் ஒரு கட்டத்தில் நான் என் கணவருடன் பிரிந்து இருப்பதை அவருக்கு சாதமாகப் பயன்படுத்திக் கொள்ள முயற்சி செய்தார். இதை நான் புரிந்து கொண்டு அவரோடு பேசுவதை நிறுத்தி விட்டேன். அதனால் அவர் முன்னை விட என்னிடம் முரட்டுத்தனமாக நடந்துகொள்ள முயற்சி செய்தார். அதன் விளைவுதான் ஷூட்டிங் ஸ்பாட்டில் நடந்து கொண்டது.  எனக்கும் என் கணவருக்கும் இடையில் ஏற்பட்ட  இந்தப் பிரச்னை சீக்கிரமாகவே முடிவுக்கு வந்துவிடும் என்று நாங்கள் இரண்டு பேருமே நம்புகிறோம்'' என்றார். 

 

செய்தி வாசிப்பு ப்ளஸ்  சமூகசேவை!


பொதுவாக சின்னத்திரை  நிகழ்ச்சி தொகுப்பாளர்களாகட்டும், செய்தி வாசிப்பாளராககட்டும்  ஒரு சேனலிலிருந்து இன்னொரு சேனலுக்கு,  மாறிக் கொண்டே இருப்பது வழக்கம்.  ஆனால், ஈவ்லின் பிரசன்னா அப்படியில்லை. சீரியல், சினிமான்னு  நடிக்க வாய்ப்புகள் வந்தபோதும்  தன் கவனத்தை திசை திருப்பாமல்  கடந்த பத்து  வருடங்களாக செய்தி வாசிப்பாளராக தொடர்கிறார்.  அதுமட்டுமல்லாமல் சமூக சேவைகளில் தன்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டிருப்பதுதான் அவரது தனித்துவம்.

எம்.ஏ. பி.எட். "தமிழ் பண்டிட்'  முடித்திருக்கும் ஈவ்லின்,  திருத்தணியில் இருக்கிற பள்ளி ஒன்றில்  இரண்டு ஆண்டுகள் டீச்சராகவும் பணியாற்றியுள்ளார்.  இது குறித்து அவர் கூறுகையில், ""சின்ன வயசில் இருந்தே செய்தி வாசிப்பாளராக ஆகணும்கிற ஆர்வம்  எனக்குள்  இருந்தது.  இதற்கு காரணம், ஷோபனா ரவி செய்தி வாசிப்பதை பார்த்துப் பார்த்து எனக்கும் அவங்கள மாதிரி செய்தி வாசிப்பாளராக ஆகணும்கிற ஆசை மனசுக்குள்ள வந்திடுச்சு. ரூமுக்குள்ள தனியா போய் உட்கார்ந்து  அவங்களைப் போன்று செய்தி வாசிச்சு பார்ப்பேன்.

ஒரு தடவை அம்மாகிட்டே, "செய்தி வாசிக்கணும்னா என்ன படிக்கணும்?'னு கேட்டேன். அதுக்கு அவங்க, "தமிழ் மொழியை நல்ல உச்சரிப்போட பேசக் கத்துக்கணும். அதுதான் அடிப்படை'னு சொன்னாங்க. அதை மனசுல வெச்சுத்தான் ஸ்கூல் படிப்பு முடிச்சதும்  "தமிழ் பண்டிட்' படிப்பை எடுத்துப் படிச்சேன். நினைச்ச மாதிரியே செய்தி வாசிப்பாளராகவும் ஆகிவிட்டேன்'' என்னும் ஈவ்லின் நியூஸ்  பணியோடு ”"செய்தி வாசிப்பாளர்கள் சங்கத்தின் செயற்குழு உறுப்பினர். "போலீஸ் நியூஸ் மீடியா'ங்கிற செய்தி நிறுவனத்தில்  தமிழ்நாடு வடக்கு மண்டல தலைவி,  தமிழ்நாடு அமைப்பு சாரா தொழிலாளர் நல வாரியத்தின் திருவள்ளூர் மாவட்டத் தலைவி என பொறுப்புகளையும் வகித்து வரும் இவருக்கு சில நாட்கள் முன் தமிழ்நாடு காந்திஜிகட்டுமானம் மற்றும் அமைப்புசாரா தொழிலாளர்கள் நலச்சங்கத்தின் திருவள்ளூர் மாவட்டத்தின் தலைவியாகவும் பொறுப்பு கிடைத்துள்ளது குறிப்பிடத்தக்கது. 

-ஸ்ரீ


வருத்தத்தில் ரம்யா பாண்டியன்!


விஜய் டிவியின் "குக்வித் கோமாளி' நிகழ்ச்சியின் முதல் சீஸன், கடந்த வாரத்தோடு நிறைவு பெற்றது.  இந்நிகழ்ச்சியில் தில் வனிதா வின்னராகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளார். வழக்கமான சமையல் நிகழ்ச்சிபோல் இல்லாமல்,  மசாலாக்களோடு,  காமெடியையும் கலந்து கட்டியதால் பெரும்பாலான ரசிகர்கள் மத்தியில் இந்த நிகழ்ச்சி செம ஹிட். அதுபோன்று "குக் வித் கோமாளி'யின் ஃபேவரைட் ஜோடி என்றால் அது  புகழ் மற்றும்  நடிகை ரம்யா பாண்டியனும்தான். ரம்யாவை கவர்வதற்காகப் புகழ் செய்யும் காமெடிகள் எல்லாமே வேற லெவல் ஹிட்.  இந்நிகழ்ச்சியில், செந்தமிழ், ஆங்கிலம் மற்றும் சென்னை தமிழ் என மூன்று விதமாக, உங்கள் காதலை ரம்யா பாண்டியனிடம் சொல்ல வேண்டும் என ஒரு ஸ்வீட் டாஸ்க்  கொடுக்கப்பட்டது.  இந்த டாஸ்க்கை சிறப்பாகச் செய்த புகழ், பல காமெடி கவுன்ட்டர்களை 
மழைச்சாரல் போல் தூவ,  ரம்யா பாண்டியனும் தன் பங்குக்கு பல கவுன்ட்டர்
களைக் கொடுக்க  நிகழ்ச்சி செம் ஹிட்.  தற்போது இந்நிகழ்ச்சி முடிவடைந்ததால்  மிகுந்த  வருத்தத்தில் இருக்கிறாராம்  ரம்யா.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/sushma.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/willy-who-speaks-seven-languages-3373715.html
3373713 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கேரளம்  கொண்டாடும்  அறுபது வயது தமிழ்ப் பாடகி! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 02:23 PM +0530  


"ஜிமிக்கி கம்மல்'  பாட்டிற்குப் பிறகு கேரளத்தை கலக்கிக்கொண்டு இருப்பது  ஒரு கிராமியத்  தமிழ்ப்  பாடல். அந்த பாடலுக்கும், பாடிய குரலுக்கும் சொந்தக்காரர் கேரளத்தின்  அட்டப்பாடி மலைப்பகுதியில் வசிக்கும் நஞ்சம்மா. தமிழகத்தின் பூர்வீக பழங்குடியினரான  இருளர் இனத்தைச் சேர்ந்தவர்  இந்த  
நஞ்சம்மா.

மலையாள திரையுலகமும், ஊடகங்களும் "களக்காத்த சந்தன மரம்  பூத்துருக்கு'   என்ற பாடலைப் பாடியிருக்கும் நஞ்சம்மாவைக் கொண்டாடிக் கொண்டிருக்கின்றன. கேரளா அரசும்  தனது பங்கிற்கு கிராமிய பாடலுக்கான விருதை வழங்கி கெüரவித்துள்ளது.

அண்மையில் வெளிவந்த மலையாள வெற்றி படமான "அய்யப்பனும் கோஷியும்' என்ற திரைப்படத்தில் நஞ்சம்மா  முக்கிய கதாபாத்திரத்தில் நடித்து, பாடிய  சொந்த பாடல் இன்று கேரளத்தின்  சூப்பர் ஹிட் பாடலாக  மாறி மூலை முடுக்குகளில் கூட  ஒலித்துக்கொண்டிருக்கிறது.  

நஞ்சம்மாவுக்குத்  திரைப்படம் குறித்து  ஆனா ஆவன்னா  கூட தெரியாது. "அய்யப்பனும் கோஷியும் " மலையாள படம் அட்டப்பாடியில் முழுக்க முழுக்க படமாக்கப்பட்டது. அதனால்  பழங்குடி மக்களின் பாட்டு ஒன்றைச் சேர்த்தால்  படத்தின்  மதிப்பு கூடும் என்பதற்காக  பழங்குடிப் பாடலைத் தேடி அலைந்த போது நஞ்சம்மா  குறித்து பலரும் சொல்ல... அவரது பாடலைப் பாடச்  சொல்லிக் கேட்டு  பிடித்துப் போன இசை அமைப்பாளர் பட இயக்குநர், தயாரிப்பாளர் நஞ்சம்மாவை  படத்தில் நடிக்க வைக்கவும் தீர்மானித்தார்கள். ஒரு பாட்டிற்கு இரண்டு பாட்டை நஞ்சம்மாவைக் கொண்டு  பாடவும் வைத்தார்கள்.

பாடல்  வரிகளில் தமிழ் மலையாளம், இருளர்  மொழிச் சொற்கள் கலந்திருக்கிறது.  அதனால்  பாடலை கேட்டால்  சில சொற்கள் மட்டுமே  புரியும். ஆனால்  பாடலின் மெட்டு, ஒத்துப் போகும் பின்னணி இசை, நஞ்சம்மாவின்  பிசறிடிக்காத  குரல் பாட்டை ஹிட்டாக்கியதுடன்,  நஞ்சம்மாவை  கேரளம் முழு
வதும் பிரபலப்படுத்தியிருக்கிறது. நஞ்சம்மாவிற்கு அறுபது வயதாகிறது. யு}டியூப்பில் இப்பாடலை ஐம்பது  லட்சத்திற்கும் அதிகமான பேர் கண்டுள்ளனர். 

”அய்யப்பனும் கோஷியும்” படத்திற்காக  நஞ்சம்மா  பாடிய  பாடல் படத்திற்கு பெரிய  விளம்பரமாக  மாறும்  என்று  பட இயக்குநரோ, தயாரிப்பாளரோ, நடிகர்களோ  நினைக்கவில்லை. 

""அட்டப்பாடி மலைவாழ் மக்களின்  கலைக்குழுவில்   இடம் பெற்றிருக்கும் நான்  ஆடு மாடு  மேய்க்கப் போவேன்.  பாரம்பரிய  தாலாட்டுப் பாடல்கள்  எனக்குத் தெரியும். பாடிக் கொண்டே  ஆடு மாடுகளை மேய்ப்பேன்.  அட்டப்பாடி  மக்களுக்கு மட்டுமே  என்னைத் தெரியும்.  இப்போது  என்னை  கேரளம்  முழுவதும்  தெரியும்படி செய்திருக்கிறார்கள்  படத்தின் இயக்குநர், இசை அமைப்பாளர், தயாரிப்பாளர்'' என்கிறார்  மலையாள  ஊடகங்களை ஆக்கிரமித்திருக்கும்  நஞ்சம்மா.!

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/nanjammal.jpeg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/sixty-year-old-tamil-singer-from-kerala-celebrates-3373713.html
3373712 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி முதன் முதலாக... DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 02:16 PM +0530  

முதல் பெண்மணி!
பெற்றோர், மூதாதையர்களின்  சொத்தில்  ஆண்களைப்  போல் பெண்களுக்கும்  சம உரிமை  உண்டு  என்று முதன்முதலில் உரிமைக்குரல்  கொடுத்தவர்  டாக்டர்  முத்துலட்சுமி  ரெட்டிதான்.  அதை நடைமுறைப் படுத்தும்  சட்டத்திற்கு  வித்திட்ட  பெண்மணியும்  இவரே ஆவர்.  சட்டப்பேரவையில்  அங்கம் வகித்த முதல்  பெண்மணியும்  டாக்டர்  முத்துலட்சுமி  ரெட்டியே  என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
- உ.ராமநாதன்

முதல் முஸ்லிம் பெண் எழுத்தாளர்!
சித்தி சுனைதாபேகம்  1928}ஆம் ஆண்டு "காதலா?  கடமையா?'  என்ற நூலை வெளியிட்டார்.  இவர்தான் தமிழ் முஸ்லிம் சமுதாயத்தின் முதல்  பெண் எழுத்தாளர்.  விடுதலைப் போராட்ட வீரர் தஞ்சை  மு.யூ. நவாப் சாகிபு மரைக்காயரின்  பேத்தியும் கூட
- கோட்டை செல்வம்


ஆப்பிரிக்காவில்  ஒரு பெண்ணின் வயதை கண்டுபிடிக்க  அவள் காதில்  அணிந்து இருக்கும் வளையங்களை  எண்ணினால் போதும். அங்கு  ஒவ்வொரு ஆண்டு முடியும் போதும்  பெண்களுக்கு  இரு வளையங்களை இரண்டு  காதுகளிலும்  அணிந்து விடுவார்களாம்.

விஜயநகர பேரரசு  ஆட்சிக் காலத்தில்  இருந்துதான் தென்னாட்டில் பெண்கள்  ரவிக்கைப் போடும் வழக்கம்  வந்தது.

1886- இல்  அமெரிக்க டாலர்  நோட்டில் மர்தா வாஷிங்டன் என்ற பெண்மணியின்  உருவம்  பொறிக்கப்பட்டிருந்தது.  உலகிலேயே  நாணயத்தில்  இடம் பெற்ற முதல் பெண்மணி  மர்தா  வாஷிங்டன்.
-ஆர்.ஜெயலட்சுமி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2012/9/20/4/w600X390/Muthulakshmi_Reddi.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/முதன்-முதலாக-3373712.html
3373711 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி எனது தாயிடமிருந்து கற்றுக் கொண்டிருக்கிறேன்! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 02:14 PM +0530  

மீண்டு(ம்)  டென்னிஸ் களம்  இறங்கியிருக்கும்   சானியா மிர்ஸô.  இரட்டையர் டென்னிஸ்   போட்டியில் ஹோபார்ட் சர்வதேச கோப்பையை சமீபத்தில்  வென்றுள்ளார்.   இரட்டையர் டென்னிஸில், இது சானியாவின் 42 -ஆவது வெற்றியாகும்.  இந்த சாதனையை நிகழ்த்த  இன்னொரு சாதனை  அடித்தளம் அமைத்துக் கொடுத்திருக்கிறது. அந்த சாதனைதான்  சானியாவின்   உடல் எடைக் குறைப்பு.  

சானியா  பிரசவம் முடிந்த  சில மாதங்களில்  உடல் பயிற்சியை மேற்கொண்டு  உடல் பருமனைக் குறைக்க  பயிற்சி  மேற்கொண்டார். எடை  குறைந்தது என்றாலும் சொல்லிக் கொள்கிற மாதிரி அமைய வில்லை. அதனால்  தீவிர பயிற்சியில்  ஈடுபட்டு நான்கு மாதத்தில்  26  கிலோ எடையைக்  குறைத்துக்   காட்டியிருக்கிறார்.  சானியாவின் இப்போதைய எடை 63 கிலோ.

சானியா உட்பட, பெரும்பாலான  பெண்களுக்கு எடையைக் குறைத்தல் என்பது  மிகவும் சிரமமான  விஷயமாக  அமைந்திருக்கிறது.   ஆனால் மீண்டும் விளையாட  எடையைக் குறைத்தே ஆக வேண்டும்  என்ற சூழ்நிலை  ஏற்பட்டதால்  சானியா  தனது எடையைக் குறைக்க பல கோணங்களில்  முயற்சித்தார்.

"பிரசவம்  முடிந்ததும்  ஓய்வு எடுக்க வேண்டும் என்பதால், உடல் பயிற்சியை நிறுத்த வேண்டும். சில மாதங்கள் கழித்து  உடல் பயிற்சியை மீண்டும் "அ..ஆ' முதல் தொடங்க வேண்டும். அதைத்தான் நானும் செய்தேன். நான் விளையாட்டில் ஈடுபட்டிருந்தபோது   உடலைக் கட்டுக்குள் வைத்திருந்தேன்... பிரசவம் முடிந்த  சில மாதங்களில்   டிரெட்மில்  கருவியில் நடக்க  ஆரம்பித்த போதுதான்,  நடக்க உடல் எடை   எப்படி தடையாக இருக்கிறது என்பது புரிந்தது. என்னால்  டிரெட்மில்லில்  தொடர்ந்து மூன்று நிமிடங்கள்  நடக்க முடியவில்லை. மிகவும் சிரமமாக இருந்தது. இளைப்பு  ஏற்பட்டது. உடல் எடையைக்   குறைக்க  தீவிர பயிற்சி மட்டும் போதாது.... உணவுக்கு கட்டுப்பாடும்  வேண்டும்  என்று புரிந்தது. 

பால் பொருள்களைத்  தவிர்த்தேன். அசைவ உணவுகளில்    மட்டனை விலக்கினேன்.  சர்க்கரையை ஒதுக்கினேன். புதினா, மீன், முட்டை, கோழி இறைச்சி போன்றவற்றைச் சேர்த்துக் கொண்டேன். எனக்கு தேநீர்  மிகவும் பிடிக்கும். உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதற்காக  தேநீரை அறவே மறந்தேன். 

நாம் நிர்ணயித்துக் கொண்ட லட்சியத்தில் வெற்றி பெற  முழு மூச்சாக  உழைத்தால் சாத்தியமாகாதது  எதுவும் இல்லை. குழந்தை பிறந்துவிட்டால், பெண்ணின் கனவுகள் லட்சியங்களை  எண்ணிப் பார்க்க முடியாது  என்பது சரியல்ல.  குழந்தை பிறந்த பிறகும் தொடர்ந்து தனது தொழிலில்  ஈடுபட வேண்டும்  என்று  ஒரு பெண்  முடிவு செய்தால்  அந்தப்  பெண் மோசமான பெண்ணாகவோ அல்லது  மோசமான அம்மாவாகவோ  ஆகிவிடுவதில்லை. வாழ்க்கையில்  சாதிக்க  குழந்தைகளிடமிருந்து  படிக்க வேண்டும். குழந்தை, வேலை.. என்ற இரு சக்கர வண்டியில்  பெண்களால் பயணிக்க முடியும். 

எனது மகன் நடக்கத் தொடங்கியிருக்கிறான். மழலை மொழியில் பேச ஆரம்பித்திருக்கிறான். தினமும் எதையாவது  புதிதாகப்  படிக்கிறான். படித்ததை அவன் வெளிக்காட்டும் போது  அவனது பாவனைகள் சேட்டைகள்  எங்களை மகிழ் விக்கின்றன. நேரம் கிடைக்கும் போதெல்லாம்  மகனுடன் செலவழிக்கிறேன். மகன் இழான் இரவில்  கண்விழிப்பான்.  சீக்கிரம் தூங்க மாட்டான். விளையாட்டில் ஈடுபடுகிறவர்களுக்கு உரிய நேரத்தில் தூங்குவது முக்கியம். அதனால்  மகன் தூங்கும்  வரை  நானும் விழித்திருக்கிறேன். மகனுக்காக   இதைக் கூட  செய்யவில்லை என்றால் எப்படி..!

தாயாக  எப்படி  நடந்து  கொள்ளவேண்டும்  என்பதை  எனது தாயிடமிருந்து கற்றுக் கொண்டிருக்கிறேன். நான் மீண்டும்  டென்னிஸில்  களம் இறங்கியிருப்பது கணவர்,  பெற்றோர் உதவி இல்லாமல்  சாத்தியமாகியிருக்காது'' 
என்கிறார் சானியா.

- கண்ணம்மா பாரதி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/1/23/w600X390/saniamisra.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/எனது-தாயிடமிருந்து-கற்றுக்-கொண்டிருக்கிறேன்-3373711.html
3373703 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மேக்-அப் என் உயிர் மூச்சு! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 01:34 PM +0530  

சென்றவார தொடர்ச்சி..

""முக அழகை பாதுகாக்க பல்வேறு ஆழகுக் குறுப்புகளை சொல்கிறேன் என்று சென்ற வாரம் சொன்னேன் இல்லையா? இதோ இந்த வாரம் நமது முக அழகை பாதுகாக்க சில அழகு குறிப்புகளையும் சொல்வதோடு அதற்கு தேவையான பல சாதனங்களையும் இதே குறிப்புகளுடன் இணைத்திருக்கிறேன்.

இதையெல்லாம் நமது முக அழகிற்கு தேவைபடும் போது உபயோகித்தால், நமது முகம் பளிங்கு மாதிரி தோற்றத்துடன், எல்லோரையும் கவரும் வகையில் ஜொலிக்கும். இது மட்டும் அல்லாமல் எல்லோரையும் கவரும் வகையில் இந்த குறிப்புகளை நாம் சரியான வகையில் உபயோகித்தால் நமது முகம் அழுகு பெறும்''  என்கிறார் நடிகை ஷர்மிளா சாக்ஸ் ராஜு வின் மருமகளான கிரேஸ் வாணி. இதில் ஒரு சிறப்பு உண்டு. இங்கு கிரேஸ் வாணி மேக்கப் போடுவது தனது மாமியாரான நடிகை ஷர்மிளாவிற்குதான். நடிகை ஷர்மிளா சுமார் 30 படங்களுக்கு மேல் பல்வேறு வேடங்களில் நடித்தவர். 

க்ளீனிசிங் மில்க் ( இகஉஅசநஐசஎ ஙஐகஓ)  இது நமது தோலை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. உலர்ந்த சருமம் உள்ளவர்கள் இதை தினமும் உபயோகிக்கலாம்.

டோனர் (பர்ய்ங்ழ்)  இது முகத்தில் தங்கியுள்ள க்ளீனிசிங் மில்க்கை நீக்கவும் முகத்தில் அழுக்குகளை நீக்கவும் பயன்படுகிறது. இது சரும துவாரங்களை மூடுவதற்கு உதவுகிறது. இதை மேக்கப் போடுவதற்கு முன்பு உபயோகிக்க வேண்டும். இது ஸ்கின் டானிக் ஆகப் பயன்படுகிறது. 

மாய்ச்சரய்சர் (ஙர்ண்ள்ற்ன்ழ்ண்க்ஷ்ங்ழ்)  வயது ஆக ஆக நமது சருமத்தின் ஈரப்பதம் குறைந்து விடும். அதனால் நாம் 18 வயதிற்கு மேல் உள்ளவர்கள் (மாய்ச்சரய்சர்) உபயோகிக்க வேண்டும். உலர்ந்த சருமம், சாதாரண சருமம் உள்ளவர்கள் க்ளீனிசிங் மில்க் உபயோகித்த பிறகு இதை 
உபயோகிக்க வேண்டும்.

நைட் க்ரீம் (சண்ஞ்ட்ற் ஸ்ரீழ்ங்ஹம்)  இதை படுப்பதற்கு முன்பு பூச வேண்டும். இது சருமத்தை மென்மையாக்கி ஊட்டச்சத்து அளிக்கிறது. இது பார்ப்
பதற்கு கோல்ட் க்ரீம் போன்று இருக்கும்.

கண் க்ரீம் (உஹ்ங் ஸ்ரீழ்ங்ஹம்)  நமது கண்களில் உள்ள நரம்புகள் மிகவும் மென்மையானது தூக்கமின்மை, கவலை, உணர்ச்சி வசப்படுதல் போன்ற காரணங்களால் நமது கண்களை சுற்றிலும் கருவளையம் ஏற்படும். அதை அகற்றுவதற்கு இரவு நேரங்களில் படுக்கும் முன்பாக கண் க்ரீம் தடவ வேண்டும். கண் கருவளையத்திற்கு கண்ணுக்கு மாசாஜ் செய்யலாம்.

குக்கும்பர் க்ரீம், விட்டமின் ஈ எண்ணெய்,  விட்டமின் ஈ க்ரீம் கொண்டு 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் மசாஜ் செய்யலாம்.

முகத்தை மென்மையாக்கவும், சுருக்கங்கள் வருவதை தடுப்பதற்கும் பாதாம் பருப்பை அறைத்து முகத்தில் பூசி சிறது நேரம் கழித்து குளிர்ந்த நீரில் முகத்தை கழுவவும்.
   கேரட் சாறில் விட்டமின் சத்துகள் இருப்பதால் முகத்தில் தடவி வர முகம் பொலிவுடன் இருக்கும்.
   உலர்ந்த சருமம் உள்ளவர்கள் சிறிது ஆலிவ் ஆயில், முட்டையில் மஞ்சள் கரு, சிறிது தேன் இவற்றை முல்தானி மெட்டியில் கலந்து முகத்தில் தேய்த்து வர முகம் பளிச் என்று இருக்கும்.
   எண்ணெய் சருமம் உள்ளவர்கள் அடிக்கடி நீராவி பிடிப்பது நல்லது.
   தலைமுடியை மோரில் அலசினால் அழுக்கும் எண்ணெய் பிசுக்குமின்றி பளப்பளப்பாக இருக்கும்.
    பருக்கள் உள்ளவர்கள் சிகப்பு சந்தனத்துடன் நீரில் கலந்து முகத்தில் தடவி வர பருக்கள் மறையும்.
    நகங்கள் உடைந்திருந்தால் அல்லது உடைவது தடுப்பதற்கு பெட்ரோலியம் ஜல்லி பயன்படுத்தல்.
    முல்தானிமெட்டி கால் டீஸ்பூன் நீரிலோ அல்லது  ரோஸ் வாட்டரில் கலந்து முகம் மட்டும் கழுத்து பகுதியில் பூசி சிறிதளவு காய்ந்த பிறகு முகத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
    முகத்தில் நீராவி பிடிக்கும் போது அதில் சிறிதளவு வேப்பிலை அல்லது சோடியம் கார்பெனட் (உப்பு) இவற்றை போட்டு ஆவி பிடிப்பது  நல்லது.
    பப்பாளி பழத்தின் விதை மற்றும் தோளை நீக்கி அதன் சதைப்பகுதியை முகம் மற்றும் கழுத்து பகுதிகளில் தினம் தேய்த்து வர முகம் பளப்பளப்பாகும் ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் தோளை பளப்பளக்கும்.
    முகத்தில் சர்மதுவாரங்கள் இருந்தால் ஒரு பாத்திரத்தில் சுடு நீரில் ஆவி பிடித்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும்.
    கஸ்தூரி மஞ்சள் தேய்த்து குளிப்பது கிருமியை அழிக்கும் சருமத்தை மென்மையாக்கும்.
  ஒரே இடத்தில் அமர்ந்து வேலை செய்யும் பெண்களுக்கு இடுப்பு பகுதி மிகவும் பெருத்துவிடும். அதனால் அவர்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை 5 நிமிடங்கள் நடப்பது நல்லது.
    கோல்ட் க்ரீமுடன் விட்டமின்  சி } ஆயில் கலந்து முகத்தில் தடவி வர முகம் பளிச்சென்று இருக்கும்  கண்களுக்கு கீழ் உள்ள கருவளையம் மறையும்.
    தக்காளி பழம் சாற்றை தினமும் முகத்தில் தடவி வந்தால் முகம் பளபளப்பாக இருக்கும்.
    எலுமிச்சை பழம் சாற்றுடன் தேன் கலந்து கண்களுக்கு கீழ் உள்ள கருவளையங்களில் தடவி வந்தால் கருவளையங்கள் மறையும்.
    பப்பாளி பழம் பால் சேர்த்து அறைத்து முகத்தில் பேக் மாதிரி போட வேண்டும் முகம் பொலிவுடன் இருக்கும்.
    ஆரஞ்சுபழம் சாற்றுடன் முகத்தில் தினமும் பூசி வந்தால் முகம் பளபளக்கும்.
    தயிறுடன் கஸ்தூரி மஞ்சள் கலந்து முகத்தில் தடவி வந்தால் முகம் பளபளப்பாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.
    அலர்ஜி ஏற்பட்டால் வாழைப்பழத்துடன் சப்போட்டா பழத்தையும் சேர்த்து அரைத்து உடன் பால் ஊற்றி நன்கு கலந்து அலர்ஜி ஏற்பட்ட இடத்தில் போட்டு காயவிட்டு கழுவினால் சரும அலர்ஜி நீங்கும்.
    உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பிளிச்சிங் பண்புகள் சரும கருமையை போக்க உதவுகின்றது. அதற்கு உருளைக்கிழங்கை பிரிட்ஜில் ஒரு மணி நேரம் வைத்து அதன் தோளை நீக்கி துருவி கண்களின் அடியில் தினமும் தூங்கும்போது வைத்து உறங்குங்கள் பிறகு மறுநாள் காலை முகத்தை கழுவுங்கள் இப்படி செய்யும் போது கருமை நீங்கி கண்களை சுற்றி உள்ள வீக்கத்தையும் குறைகின்றது.

 கற்றாழையை வெட்டி அதனுள்ள ஜெல்லை எடுத்து கொள்ள வேண்டும். பின் அதை கண்களின் அடியில் தடவி மசாஜ் செய்து 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள் நன்கு ஊற வைக்க வேண்டும். பின் நீரில் துடைத்து எடுக்க வேண்டும். இவ்வாறு தினமும் செய்து வர, விரைவில் உங்களுக்கு நல்ல பலன் தரும்.
ஸ்    ஒரு கையளவு புதினா இலைகளை நீர் சேர்த்து அரைத்து, பேஸ்ட் செய்து கொள்ள வேண்டும். பின் அதை கண்களை சுற்றி உள்ள கருவளையங்களில் தடவி 10 நிமிடங்கள் கழித்து குளிர்ந்த நீரினால் கழுவ வேண்டும் இப்படி தினமும் செய்தால் நல்ல மாற்றம் உண்டாகும். 

-சலன்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/makeup.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/make-up-is-my-life-breath-3373703.html
3373701 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கால்பந்து கேப்டனுக்கு பத்மஸ்ரீ! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 01:32 PM +0530  

இந்தியப்  பெண்கள்  கால்பந்து விளையாட்டு குழுவின் துர்கா  என்றழைக்கப்பட்ட  பெம்பெம்தேவி,  கடந்த 20  ஆண்டுகளாக பெண்கள் கால்பந்து  குழுவில் ஆடி வந்ததோடு, ஏழுமுறை  குழுத் தலைவராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவராவர். இந்த ஆண்டு  அறிவிக்கப்பட்ட பத்ம விருதுகள்  வரலாற்றில்  முதன்முறையாக அதிக அளவில்  இடம் பெற்ற  34  பெண்களில்  இவரும்  ஒருவர்.  தற்போது  கால்பந்து  விளையாட்டில்  ஆர்வமுடன்  சேரும்  பெண்களுக்கு  பயிற்சியாளராக செயல்பட்டுவரும்  முன்னாள் இந்திய  மகளிர்  அணி கேப்டன். பெம்பெம்தேவி,  தன்னுடைய அனுபவங்களை இங்கு பகிர்ந்து  கொள்கிறார்:

""சிறு வயதிலிருந்தே  எனக்கு  கால்பந்து விளையாட  மிகவும்  பிடிக்கும். சிறுவர்களுடன்  சேர்ந்து  விளையாடுவதற்காகவே  பையன்கள்  போல் தலை  முடியை  வெட்டிக் கொள்வேன்.  ஐந்தாம் வகுப்பு  படிக்கும் வரை இந்த பழக்கம்  தொடர்ந்தது.  நான் சிறுவர்களுடன்  சேர்ந்து  விளையாடுவது  என் அப்பாவுக்குப் பிடிக்காது.  படிப்பில்  கவனம் செலுத்தும்படி  கூறுவார்.  நான் அதைக் கேட்கவில்லை.  ஆண்கள்  பெயரைப்  போலவே  இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக  என்னுடைய பெயரை போபோ  என்று உச்சரிக்கும் வகையில்  மாற்றிக் கொண்டு ஆண்கள்  குழுவில்  சேர்ந்து விளையாடி வந்தேன்.  அந்த அளவுக்கு  கால்பந்து  விளையாட்டில்  எனக்கு வெறி  இருந்தது.

1991- ஆம்  ஆண்டு  பெண்கள்  கால்பந்து  குழுவினர்,  என்னை குழுவில்  வந்து சேரும்படி  அழைப்பு விடுத்தனர்.  அப்போதுதான் பெண்களுக்கென்று தனியாக கால்பந்து  குழு இருப்பது  எனக்குத் தெரிய வந்தது.  அதில் நான் சேர்ந்த ஆண்டே  என்னுடைய  அதிர்ஷ்டம்  13}வயதுக்குட்பட்ட  மணிப்பூர்  மாநில  குழுவில்  சேருவதற்கு  தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டேன்.

பின்னர்  1995}ஆம் ஆண்டு  அனைத்திந்திய  கால்பந்து பெடரேஷனில் புரபஷனலாக  விளையாட எனக்கு வாய்ப்பு  கிடைத்தது.  அந்த சமயத்தில்  எங்களை ஊக்குவிக்க முறையான  ஸ்பான்சர்கள்  இல்லை.  சில ஆண்டுகள்  கழித்து  ஸ்பான்சர்கள்  கிடைத்த  பின்னரே  நல்ல திறமையான  குழுவை  அமைக்கவும்.  தேவையான  பண உதவிகளையும் பெற முடிந்தது.  இந்தியாவுக்காக  விளையாட  வேண்டுமென்ற குறிக்கோள்தான்  எங்கள் குழுவிலிருந்த  ஒவ்வொருவர் மனதிலும்  இருந்தது.  அதற்கேற்ப  அனைத்திந்திய  கால்பந்து  பெடரேஷனும்,  ஆண்- பெண் வித்தியாசமின்றி சம அளவில் ஆதரவளித்து வந்தது.

கால்பந்து  விளையாட்டைப்  பொருத்தவரை  என்னுடைய  பயணம்  மறக்க முடியாததாகும்.  என்னுடைய  குழுவை  வழிநடத்திச் செல்ல ஏழுமுறை எனக்கு  கேப்டனாகும் வாய்ப்பு  கிடைத்தது.  2017}ஆம்  ஆண்டு அர்ஜூனா  விருதுக்கு  பரிந்துரைக்கப்பட்டேன்.  விளையாட்டுத் துறைக்காகவே என்னை அர்ப்பணித்துக் கொண்டதால்  உரிய அங்கீகாரமும், மதிப்பும்  கிடைத்தது.  கடந்த 21  ஆண்டுகளாக  விளையாடி  வருவது  திருப்தியாகவும், வாழ்க்கையில்  நான் நினைத்ததை சாதிக்கும்  வாய்ப்பாகவும்  அமைந்துள்ளது.  

இன்று  கால்பந்து விளையாட்டுத் துறையில்  நல்ல மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன.  முன்பு  எங்களுக்கு  சீனியர்களுடனோ,  அனுபவமிக்க  வீரர்களுடனோ  சேர்ந்து  விளையாட  வாய்ப்பு  கிடைக்காது.  இப்போது 19  வயதுக்குட்பட்ட  குழுவில்  இருப்பவர்களுக்கு  தேசிய விளையாட்டு  வீரர்களுடன்  சேர்ந்து  விளையாடும்  வாய்ப்புகள்  கிடைப்பதால்,  விளையாட்டைப்  பற்றி நன்கு புரிந்து கொள்ள முடிகிறது.  தினப்படி,  பயணப்படி  போன்ற வசதிகளும் தாராளமாகக் கிடைக்கிறது.

இந்தியப் பெண்கள்அணி,  விளையாட்டில்  ஆர்வமுள்ளப்  பெண்களை  தரம் பிரித்துக் குழுக்களாக  அமைக்க உதவுகிறது.  துவக்கத்திலிருந்த ஆறு குழுக்கள்  தற்போது பன்னிரண்டாக  அதிகரித்திருப்பது  நல்ல முன்னேற்றத்தைக் காட்டுகிறது.  பெடரேஷனும்  விளையாட்டு  வீரர்களுக்கு  ஆதரவையும்,  ஒப்பந்தங்களையும்  அளிக்கிறது.  மாநில அரசுகளும்  வேலை வாய்ப்பையும், அவர்களது  எதிர்காலத்திற்குத் தேவையான  வசதிகளையும்  அளிப்பதால்,  புதிய  விளையாட்டு  வீரர்கள்  ஆர்வமுடன் சேர்ந்து  பயிற்சிப்  பெறும்  வாய்ப்புகள்  அதிகரித்துள்ளன.

அதே நேரத்தில் ஆண்  கால்பந்து  வீரர்களுக்கு  அதிக அளவில்  புகழும், உதவியும்  கிடைக்கிறது  என்பதை  மறுக்க முடி யாது. இந்த  ஆண்டு 17  வயதுக்குட்பட்டவர்கள்  பங்கேற்கும்  உலக கால்பந்து  கோப்பை  பந்தயத்தில் இந்தியா  பங்கேற்ற போதுதான்,  இந்தியாவில்  மகளிர்  கால்பந்து  குழுவினரும்  இருப்பது  பலருக்கு தெரிய வந்துள்ளது.  தங்கள் பெண்களையும் தேசியக் குழுவில்  சேர்த்து  பயிற்சியளிக்கும்படியும்,  தேர்வு  செய்யும்படியும்  பல பெற்றோர் என்னை  அனுகினர்.

2017}ஆம் ஆண்டு கால்பந்து  விளையாட்டிலிருந்து  நான் ஓய்வு  பெற்றபின்,  மணிப்பூர் மாநில  குழுவுக்கு  பயிற்சியாளராக நியமிக்கப்பட்டேன்.  அது மட்டுமின்றி 15 வயதுக்குட்பட்ட இந்திய  குழுவினருக்கு  உதவி பயிற்சியாளராகவும்  பொறுப்பேற்றேன்.  இதன் மூலம்  பல இளம்  வீரர்களை  உருவாக்க முடியுமென்ற  நம்பிக்கை  எனக்கிருக்கிறது. பெண்கள்  கால்பந்து  குழுவில்  தனிப்பட்டமுறையில்  யாரையும்  தேர்ந்தெடுக்க ஸ்பான்சர்கள்  முன் வருவதில்லை.  வீரர்களை  ஊக்கமளிக்கும்  வகையில்  பிரபல  நிறுவனங்கள் ஸ்பான்சர் செய்ய  முன்வந்தால், இந்தத் துறையில் மேலும்  பல முன்னேற்றங்கள்  ஏற்படலாம்.

எனக்கு மிகவும்  தாமதமாக பத்மஸ்ரீ விருது  வழங்கப்பட்டதாக  பலர் தெரிவித்தனர்.  என்னைப் பொருத்தவரை  இந்த விருது  முன்னதாகவோ,  தாமதமாகவோ  கொடுத்ததாக  நான்  கருதவில்லை.  பெண்கள் கால்பந்து விளையாட்டில்  இந்த விருதுபெற்ற முதல்  பெண் நானாகத்தான்  இருக்கமுடியும்.  இந்த விருதை  இந்தியப் பெண்கள்  கால்பந்து குழுவுக்கு  சமர்ப்பிக்கிறேன்.  அகில இந்தியப் பெண்கள் கால்பந்து  பெடரேஷன்  மற்றும் விளையாட்டுத்துறை  மீது மத்திய  அரசு  கவனம்  செலுத்தியதை கவுரவமாக  நினைக்கிறேன்'' என்றார்  பெம்பெம்தேவி.

- பூர்ணிமா.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/foot_ball.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/padmasree-for-football-captain-3373701.html
3373700 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியத்தைத் தரும் 10 சிறந்த உணவுகள் Wednesday, March 4, 2020 01:31 PM +0530  

பெற்றோர் பலர் தங்கள் குழந்தை களுக்கு மிகவும் சத்தான மற்றும் எளிதில் ஜீரணமாகும்படியான உணவுகளையே கொடுக்க விரும்புகின்றனர். 

ஆனால் ஆரோக்கியமான உணவு தயாரித்தலில் திட்டமிடுதல் என்பது தேவைப்படுகிறது. அதிலும் வேலைக்கு செல்லும் பெற்றோருக்கு, கடினமான வேலைக்கு நடுவில் குழந்தைகளை, பள்ளியில் இருந்து சரியான நேரத்தில் வீட்டிற்கு அழைத்து வருவதே கடினமாக இருக்கும். அதனால் வீட்டிற்கு வந்ததும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவான மக்ரோனி மற்றும் சீஸ் அல்லது பீட்சா போன்ற உணவுகளை மட்டுமே ஒவ்வொரு உணவு நேரத்திலும் குழந்தைக்கு உணவு அளிக்க முடிகிறது. அதற்காக கவலைப்படத் தேவையில்லை. 

ஏனெனில் அந்த மாதிரியான நேரத்தில் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியத்தை அளிக்கும் வண்ணமயமான, சுவையான மற்றும் சத்துகள் நிரம்பிய சிறந்த உணவுகளான முட்டை, நட்ஸ், பழங்கள் போன்றவற்றைக் கொடுக்கலாம். 
ஒரு பெற்றோர் என்ற முறையில், ஒருவர் தன் குழந்தையின் மூளை மற்றும் உடல் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கான சத்துள்ள உணவுகளை வழங்க வேண்டும். அதிலும் இந்த உணவுகளில் ஆன்டி}ஆக்ஸிடன்ட்டுகள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்துகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்பு சத்துகள், கார்போ ஹைட்ரேட் மற்றும் புரதங்கள் ஏராளம் உள்ளன.

பழங்கள்

பழங்களில் குழந்தைகளுக்கான அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ளது. மேலும் பழங்களில் கூட நார்ச் சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிப் பழங்கள், முலாம்பழம், கிவிப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்றவைகள் மிகவும் சிறந்த பழங்களாகும்.

பால்
பால் பொருட்களில் புரதம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது.  பாலிலுள்ள கால்சியம், குழந்தைகளின் எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுவாக வைத்திருக்கவும், அதே நேரத்தில் புரதம், மூளைத் திசுக்களை உருவாக்கவும் உதவுகிறது.

தயிர்
கால்சியம் மற்றும் புரதத்திற்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக தயிர் உள்ளது. இந்த தயிர், குழந்தைகளுக்கு வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் உருவாக பெரிதும் உதவுகிறது.

முட்டை
முட்டையில் புரதச்சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது. அதுமட்டுமல்லாமல், அவைகளில் கால்சியம் மற்றும் அவற்றை உடலில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் வைட்டமின் டி போன்றவை நிறைந்துள்ளது. எனவே முட்டையை காலை வேளையில் கொடுத்தால், குழந்தைகளுக்கு நீண்ட நேரம் பசியெடுக்காமல் இருக்கும்.

பசலைக் கீரை
பசலைக் கீரையில் எலும்புகள் மற்றும் மூளைக்கு தேவையான சத்துக்களான இரும்புச்சத்து, கால்சியம், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ, சி போன்றவை நிறைந்துள்ளது. ஆகவே இந்த உணவுப் பொருளை குழந்தைக்கு கொடுத்தால் மிகவும் நல்லது.

முட்டைக்கோஸ்
குறுக்குவெட்டுதோற்றத்தையுடைய காய்கறியான முட்டைக்கோஸ், செரிமானத்திற்கு பெரிதும் உதவியாக இருக்கும். மேலும் இதனை குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால், அவை குழந்தைகளை நோய்கள் எளிதில் தாக்காதவாறு பாதுகாக்கும். இந்த காய்கறியானது அப்படியே திண்பதற்கும் மற்றும் அதன் மென்மையான சுவை தன்மையினால் பல உணவுகளில் பச்சையாக சேர்த்தும் கொடுக்கலாம்.

முழு தானியங்கள்
முழு தானியங்களாலான உணவுகளில் ஃபோலிக் அமிலம், இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் பி, டி மற்றும் கால்சியம் நிறைந்து காணப்படுகிறது. எனவே தானிய வகை உணவுகளை குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால், குழந்தைகளை நன்கு ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ளலாம்.

ஓட்ஸ்
ஆராய்ச்சி ஒன்றில் எந்த குழந்தைகள் ஓட்ûஸ சாப்பிடுகிறார்களோ, அந்த குழந்தைகளுக்கு கவனக்குறைவு நீங்கி, படிப்பில் ஆர்வத்துடன் இருப்பார்கள் என்று சொல்கிறது. அவை மெதுவாக செரிமானமடைவதோடு, நிலையான ஆற்றலை குழந்தைகளுக்கு வழங்கும்.

நட்ஸ்
நட்ஸ்களில் நல்ல கொழுப்புகள் அதிகம் , அதனை குழந்தைகளுக்குக் கொடுத்தால், அவை உடலின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துவதோடு, இதயத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உதவியாக இருக்கும். குறிப்பாக நட்ஸில் பேரிச்சம்பழம் மிகவும் சிறந்த ஒரு உணவுப் பொருள்.

அக்ரூட் பருப்புகள்
அக்ரூட் பருப்புகள் சிறந்த புரத சிற்றுண்டி ஆகும். அவைகளில் ஒமேகா}3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம் நிறைந்துள்ளன. இவைகள் குழந்தைகளின் மூளை செயல்பாடுகளை அதிகரித்து, மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
- எல். மோகனசுந்தரி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/food.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/top-10-best-foods-for-kids-3373700.html
3373687 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அழகான புருவம் அமைய  சில டிப்ஸ்கள்! Wednesday, March 4, 2020 12:54 PM +0530  

புருவத்தை ட்ரிம்  செய்யுங்கள் அதை அழகாக்கலாம்.

 குறுகிய  நெற்றி புருவங்களுக்கு இடைவெளி  அதிகம் இருக்கட்டும்.
 நீண்ட நெற்றி புருவங்களுக்குள்  அதிக  இடைவெளி  தேவையில்லை.
 ஓவல் முகம் புருவம் சிறுவளைவுடன்  இருந்தால்  
வசீகரமாக  இருக்கும்.
 அகன்ற மூக்கு உள்ளவர்கள்  புருவங்களின்  இடை
வெளியை  அதிகப்படுத்தக் கூடாது.
 சதுரமுகம்:  பெரிய  வளைவாக  பிறை வடிவில்  மாற்றிக் கொண்டால்  முகம்  ஓவல்  வடிவமாகத் தெரியும்.
 புருவத்தின்  முடிவு  மிகவும்  கீழ் நோக்கி  இருந்தால்  வயதான  தோற்றம்  தரும்.
 புருவங்கள்  கறுகறுவென  இருக்க தினமும்  விளக்கெண்ணெய்  தடவ வேண்டும்.  நன்றாக  வளரவும் செய்யும்.
 கருப்பு நிறம்,  அழகிய முகம்  உள்ளவர்கள்  புருவத்தை  சரி செய்ய வேண்டாம்.
 வட்ட முகம் உள்ளவர்கள்  புருவம்  கீழ் நோக்கி  வருவது  போல் செய்து  கொள்ள வேண்டும்.
 நீண்ட  ஓவல்  முகம்  உள்ளவர்கள்  சிறிய புருவத்தை  அமைத்தால்  அழகு கூடும்.
 புருவங்கள்  நெருங்கி இருந்தால் முகம் குறுகி கண்கள் சிறிதாகத் தெரியும்.
 புருவங்கள்  நன்றாக  வளர ஆப்பிள்  பழத்தை  தேனில்  தொட்டுச் சாப்பிட  வேண்டும்.
 

-ஆர்.  ராமலட்சுமி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/eyes.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/a-few-tips-to-make-beautiful-eyebrows-3373687.html
3373692 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அங்குரா பூந்தி முதல் தால் ஹல்வா வரை: சமையல் சமையல் Wednesday, March 4, 2020 12:53 PM +0530
அங்குரா பூந்தி 
 


தேவையானவை:

முழு உளுந்து - அரை கிண்ணம்
மைதா மாவு, கடலை மாவு - 1 கிண்ணம்
மூன்று வகையான கலர்கள் - சிறிது
ஏலக்காய்ப் பொடி  - தேவைகேற்ப

செய்முறை:  

உளுந்தை தண்ணீரில்  ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து, கிரைண்டரில்  மைய  அரைத்துக் கொள்ளவும்.  இதனுடன்  மைதா, கடலை மாவைச் சேர்த்துக் கிளறவும். பிறகு இந்த மாவை  மூன்று  சமபங்குகளாக,  மூன்று பாத்திரத்தில் பிரித்து  எடுத்து, ஒவ்வொன்றிலும்  ஒவ்வொரு ஃபுட்  கலரை சேர்த்து,  கலந்து கொள்ளவும்.
அடி கணமான வாணலியில்  சர்க்கரையைப்  போட்டு, அது மூழ்கும் அளவுக்கு  தண்ணீர்  ஊற்றி,  கெட்டிப் பாகு காய்ச்சி  ஏலக்காய்ப் பொடி  சேர்த்து  கலந்து வைக்கவும். மற்றொரு வாணலியில்  எண்ணெய்விட்டு  சூடானதும்,  பூந்தி  கரண்டியை  அதன்மேல் தூக்கி வைத்து,  கலந்து வைத்துள்ள  ஒவ்வொரு  கலர் மாவையும், தனித் தனியாக  ஊற்றி,  வாணலி கொள்ளும்  அளவு  தேய்த்து,  நன்றாக ஊறியதும்  எடுத்து,  அகலமான பாத்திரத்தில்  கொட்டி ஆற  வைத்து பரிமாறவும்.

 

கோதுமை  அப்பம்  
 

தேவையானவை: 
கோதுமை மாவு - அரை கிண்ணம்
அரிசி  மாவு -  2 தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்ப் பொடி  - ஒரு சிட்டிகை
எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையானயளவு
வெல்லத் துருவல் -  கால் கிண்ணம்

செய்முறை: மேற்காணும்  பொருள்களில்  எண்ணெய்யைத் தவிர,  மற்ற அனைத்தையும்  ஒரு  பாத்திரத்தில்  ஒன்றாகப்  போட்டு தேவையான  அளவு  தண்ணீர்  
சேர்த்து,  திக்காகக் கரைத்துக்  கொள்ளவும்.  வாணலியில் ஊற்றி,  சூடானதும்,  கலந்து  வைத்துள்ள மாவை ஒரு  சிறிய  கரண்டியில்  எடுத்து, எண்ணெய்யில்  அப்பமாக  ஊற்றவும்.  ஒருபுறம்  வெந்ததும்  மறு புறமும்  திருப்பிப் போட்டு,  வேக வைத்து  எடுத்து 
பரிமாறவும்.

தால்  ஹல்வா 
 

தேவையானவை:
பாசிப் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு  -  தலா கால் கிண்ணம்
 நெய்  -  அரை கிண்ணம்
 சர்க்கரை - ஒரு கிண்ணம்
 சோம்புத் தூள்  -  கால் தேக்கரண்டி
 முந்திரி  - 10

செய்முறை:   பருப்புகளை  ஒன்றாகப் போட்டு,  2 மணி நேரம்  ஊற வைக்கவும்.  பின்னர் மிக்ஸியில்  போட்டு கரகரப்பாக  அரைக்கவும்.  வாணலியில்  நெய்  ஊற்றி,   முந்திரியை  வறுத்து  எடுக்கவும்.  அதே நெய்யில், அரைத்த விழுதைச் சேர்த்து,  பச்சை  வாசனைப் போகும் வரை வதக்கவும்.  பின்னர், சர்க்கரையைச் சேர்த்து  நன்றாக  கிளறவும்.  கலவையானது  பாத்திரத்தில்  ஒட்டாமல்  வரும்போது  சோம்புத் தூளைக் கலந்து,  பரிமாறும் பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.  வறுத்த  முந்திரியால்  அலங்கரித்து  பின் பரிமாறவும்.

கொக்கோ தேங்காய் பர்ஃபி  
 

தேவையான பொருட்கள்: 
துருவிய தேங்காய் - 1 கிண்ணம்
கொக்கோ - 1கிண்ணம்
பால் - 1கிண்ணம்
பால் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1 கிண்ணம்
ஏலக்காய் - அரை தேக்கரண்டி 
நெய் - 4-5 தேக்கரண்டி

செய்முறை:  வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 1 தேக்கரண்டி நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், துருவிய தேங்காயைச் சேர்த்து பொன்னிறமாக 2 நிமிடம் வதக்க வேண்டும். பின் மற்றொரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் கொக்கோ மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, பின் வதக்கி வைத்துள்ள தேங்காயைச் சேர்த்து, பால் ஊற்றி குறைவான தீயில் கிளறி விட வேண்டும். பின்பு அதில் ஏலக்காய்ப் பொடி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி  பால் பவுடர் சேர்த்து நன்கு மென்மையாகும் வரை கிளற வேண்டும். அதற்குள் ஒரு தட்டில் நெய் தடவிக் கொள்ள வேண்டும். பின் தேங்காய் கலவையை தட்டில் பரப்பி, பின் கத்தி கொண்டு துண்டுகளாக வெட்டி, குளிர வைத்தால், கொக்கோ தேங்காய் பர்ஃபி ரெடி.

- இல. வள்ளிமயில், மதுரை.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2018/8/30/w600X390/cooking_contest.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/from-angura-bundi-to-tal-halwa-cooking-recipes-3373692.html
3373686 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமைக்கும்போது  சொல்லப்படும்  சில புதிய  வார்த்தைகள்! DIN DIN Wednesday, March 4, 2020 12:26 PM +0530 சாப்பிங் (chopping) -  காய்கறிகளை பொடியாக நறுக்குவது.
 கார்னிஷ் ( garnish) -  சமைத்த  பொருட்களின் மேல்  மற்ற  காய்கறிகளை வைத்து  அலங்கரிப்பது
 சாட் (saute)  -  எண்ணெய்யில்  வதக்குவது
 ஸ்மாஷ் (smash)  -   பொருட்களை  வேக வைத்து  மசித்துக் கொள்வது.
 சீசனிங் ( seasoining) - தாளிப்பது
 பீலிங்  (peeling)  -  தோல் நீக்கும்  கருவியால்  சுரண்டுவது
 ஸ்டிர் (stir)  -   கிளறுவது
 பிளெண்ட் (blend)  -   இரண்டு  மூன்று  சாமான்களை சீராக ஒன்றாக  கலப்பது.
 டைஸ் ( dice) -   சிறு துண்டங்களாக  வெட்டுவது.
 பார்பாயல் (parboil) - அரை வேக்காடாக வேக வைப்பது
 கிரைண்ட் (grind) -  அரைப்பது. 
 ட்ரெயின்(drain) -  பண்டங்களில்  இருந்து நீரை  வடித்து எடுப்பது.
 டிசால்வ் ( Dissolve)  }கரைப்பது
 சோக் ( soak)  - ஊற வைப்பது.
 ஸ்க்வீஸ் (ள்வ்ஜ்ங்ங்க்ஷ்ங்) - பிழிந்தெடுப்பது.
 பிளான்சிங் (Blanching) - காய்கறி, பழங்களை வெந்நீரில்  முக்கி  தோலை உரிப்பது.

- ஆர்.ஜெயலட்சுமி,  திருநெல்வேலி. 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/cooking.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/சமைக்கும்போது--சொல்லப்படும்--சில-புதிய--வார்த்தைகள்-3373686.html
3373684 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பழம் வாங்கப்  போறீங்களா?  இதை  கவனியுங்க.. Wednesday, March 4, 2020 12:22 PM +0530  

சாத்துக்குடி:  தோல் லேசாக இருக்கும்  பழமாக பார்த்து வாங்கினால். சாறு அதிகம் கிடைக்கும்.

மாதுளை:   தோல் கடினமாக இருந்தால் பழம்  பிரஷ்ஷாக  இருக்கும்.  பழத்தின் மேல் புள்ளிகள் இருந்தால்  முத்துகள் இனிக்காது.

விளாம்பழம்:  தரையில்  போட்டதும் ஓடினால் அது நல்ல கனிந்த  பழமாகும்.  அப்படியே இருந்தால்  காயாக இருக்கிறது என்று அர்த்தம்.

ஆப்பிள்:  நன்கு  கெட்டித் தன்மையுடன்  இருக்க வேண்டும்.  அடிப்பட்டிருக்கக் கூடாது.  சிம்லா ஆப்பிள் மஞ்சளும்,  சிவப்புமாக  இருக்கும்.  நீரில் கழுவி அப்படியே  சாப்பிடலாம்.  இறக்குமதி  ஆப்பிள்களில்  மெழுகு  தடவி இருப்பதால்  தோலை சீவிவிட்டு  சாப்பிட வேண்டும்.  எந்த ஆப்பிளாக  இருந்தாலும்   காம்பைக் கிள்ளிப் பார்த்தால் உள்ளே லேசான பச்சை  நிறம் தெரிந்தால்  நல்ல ஆப்பிள். சிவப்பாக  இருந்தால்  அதிகம் பழுத்தது.  சீக்கிரம் அழுகி
விடும்  என்பதைத் தெரிந்து கொள்ளலாம்.

திராட்சை:   இளம்  பச்சை நிறம் கொண்ட பன்னீர் திராட்சைகள்தான்  இனிப்பு சுவை அதிகம் கொண்டதாகும். 

- மல்லிகா  அன்பழகன், சென்னை.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/fresh_fruits.jpg fruits https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/are-you-going-to-buy-fruit-consider-this-3373684.html
3373673 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மொழி பெயர்ப்பு இல்லையெனில் இலக்கிய வளமே கிடையாது! -வனராஜன் DIN Wednesday, March 4, 2020 11:32 AM +0530 2019-ஆம் ஆண்டுக்கான சாகித்ய அகாதெமி விருது, 'நிலம் பூத்து மலர்ந்த நாள்' என்ற மொழிபெயர்ப்பு நூலுக்காக, மொழி பெயர்ப்பாளர் கே.வி. ஜெயஸ்ரீக்கு அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. தற்போது திருவண்ணாமலைக்கு அருகில் உள்ள கொளக்குடி அரசுப் பள்ளியில், முதுகலை தமிழ் ஆசிரியராகப் பணியாற்றி வருகிறார் ஜெயஸ்ரீ. விருது பெற்றமைக்காக வாழ்த்து கூறி அவரிடம் பேசினேன்.

முதல் முறையாக தேசிய விருது எப்படிப் பார்க்கிறீர்கள்?


ரொம்ப மகிழ்ச்சியான நெகிழ்ச்சியான நிகழ்வு இது. முன்பு நான் எழுதிய நாவல்களுக்கு விருது கிடைத்துள்ளது. ஆனால் தேசிய அளவில் விருது அறிவிப்பு என்பது அதிகப்படியான மகிழ்ச்சியை அளித்துள்ளது. 


இது ஜெயஸ்ரீ என்ற தனிப்பட்ட நபருக்கு கிடைத்த அங்கீகாரமாகப் பார்க்கவில்லை. என்னுடைய "நிலம் பூத்து மலர்ந்த நாள்' புத்தகத்திற்குக் கிடைத்த மரியாதையாகப் பார்க்கிறேன்.  கேரளாவில் இதுவரை 18 ஆயிரம் புத்தகங்கள் விற்பனை ஆகியுள்ளது. ஆனால் நான்கு ஆண்டுகளில் தமிழ்நாட்டில்  இரண்டாயிரம் புத்தகம் மட்டுமே  விற்பனையானது. ஆனால் அது சென்ற வாசக பரப்பு என்பது மிகவும் வீரியமானதாக இருந்தது.


"நிலம் பூத்து மலர்ந்த நாள்' நாவலை மொழி பெயர்ப்புக்காகத் தேர்தெடுக்க காரணம் என்ன?

ஒரு படைப்பாளிக்கு அடுத்து என்ன என்ற தேடல் எப்போதும் இருக்கும். யாருடைய எழுத்துக்களை தமிழுக்குக் கொண்டு வரலாம். தமிழுக்கு அது தேவை தானா என்று பார்ப்பேன். நான் கேரளாவில் நடக்கும் விழாக்களுக்குச் சென்றால், அங்குள்ள எழுத்தாளர்கள் அவர்களுடைய படைப்புகளை அள்ளிக் கொண்டு வந்து என்னிடம் தருவார்கள். மொழி பெயர்ப்பு செய்து வெளியிடச் சொல்லிச் சொல்வார்கள். 
இப்படியான ஒரு தேடல் இருந்து கொண்டே இருந்தது. அப்போது தான் எழுத்தாளர் ஜெயமோகன், "என்னுடைய நண்பர் எழுதிய முதல் நாவல் இருக்கிறது. நீங்கள் தமிழ் இலக்கியம் படித்தவர். அந்த நாவல் நீங்கள் மொழி பெயர்ப்பு செய்தால் சரியாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்' என்றார். 

அப்படியான அறிமுகமானது தான் "நிலம் பூத்த மலர்ந்த நாள்' நாவல். சங்க கால வாழ்க்கை சார்ந்தது.  மொழி பெயர்ப்பிலும் எந்தச் சிக்கலும் இல்லை. மலையாள எழுத்துக்களைப் படிக்கும் போது தமிழ் காட்சியாகக் கண்முன்னே விரிந்தது. 6 மாதம் இந்த நாவலை மொழிபெயர்ப்பு செய்து புத்தகமாக வெளியிட்டேன். அந்த 6 மாதமும் எழுத்தாளர் மனோஜ் குரூர் என்னுடன் தொடர்பில் இருந்தார். அவருடன் கலந்து ஆலோசித்தேன். இது அவருக்கு மிகவும் மனதிருப்தியளித்தது.

மேலும் மலையாளத்தின் மிகச்சிறந்த எழுத்தாளரான, பால் சக்காரியா எழுதிய, "இதுதான் என் பெயர்', "இரண்டாம் குடியேற்றம்'; அல்போன்சம்மாவின் "மரணமும் இறுதிச் சடங்கும்', "யேசு கதைகள்', சாகித்ய அகாதெமியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறுகதைகள் ஆகியவற்றை மொழிபெயர்த்துள்ளேன். சந்தோஷ் ஏச்சிக்கானம் எழுதிய, "பிரியாணி' எனும் சிறுகதை, "ஒற்றைக் கதவு' எனும் கதை, "கவிதையும் நீதியும்' எனும் சுகதகுமாரியுடனான நேர்காணல், சியாமளா சசிகுமார் எழுதிய "நிசப்தம்', ஏ.அய்யப்பன் எழுதிய, "வார்த்தைகள் கிடைக்காத தீவில்' எனும் கவிதை தொகுப்புகளையும் மொழி பெயர்த்துள்ளேன்.

உங்கள் பார்வையில் மொழி பெயர்ப்பு அன்றும் இன்றும்?
50 - 60 ஆம் ஆண்டுகளில் எல்லா எழுத்தாளர்களும் பெரும்பாலும் மொழி பெயர்ப்பாளர்களாகவே இருந்தார்கள். அதற்கு உதாரணம் தான். க.நா.சு. இதனை இலக்கிய உலகமே அறியும். மொழி பெயர்ப்பு இல்லை என்றால் இலக்கிய வளமே கிடையாது. 22 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக மொழி பெயப்பு என்றால் அதனை இரண்டாம் இடமாகத்தான் பார்க்கிறார்கள்.  புத்தகத் திருவிழாவின் போது மொழி பெயர்ப்பு மட்டும் தேடி கண்டுபிடித்து வாங்குபவர்களும் இருக்கிறார்கள். இப்போது இலக்கிய அமைப்புகளும் மொழி பெயர்ப்புக்கும் முக்கியத்துவம் அளிக்கிறார்கள்.

பெண் படைப்பாளியாக நீங்கள் கடந்து வந்த பாதை?

என்னுடைய வாழ்க்கை நான் விரும்பியது போல் அமைந்தது. சிக்கல் இல்லாத வாழ்க்கை. என்னுடைய கணவரும் வாசிப்பாளர்.  நானும் எப்போதும் வீட்டில் புத்தகம் தான் படிப்பேன். என்னுடைய இரண்டு குழந்தைகளும் எங்களைப் போலவே புத்தகம் படிக்கும் பழக்கத்தைக் கொண்டவர்கள். அதனால் என்னுடைய எழுத்துக்கு எந்தப் பங்கமும் ஏற்படவில்லை. இது எல்லா பெண்களுக்கும் அமையாது. ஒரு பெண் எழுதுவது அவ்வளவு எளிதான வேலையில்லை. அவர்கள் வீட்டில் எல்லா வேலைகளையும் செய்ய வேண்டியிருக்கிறது. வெளியே வருவதற்கு அதிகம் போராட வேண்டியுள்ளது. 

உங்களைக் கவர்ந்த படைப்பாளிகள் பற்றி?

தமிழில் தி.ஜானகிராமன் என் மனதுக்கு மிகவும் நெருக்கமானவர். மலையாளத்தில் பால் சக்காரியா. அவருடைய புத்தகம் 5 தொகுப்பு  என்னுடைய மொழி பெயர்ப்பில் வெளிவந்துள்ளது. ஒரு கட்டத்தில் அவர் எனக்கு மேலும் ஒரு அனுமதி தருகிறார். இனி நான் எழுதும் கதைகளைக் கூட ஜெயஸ்ரீ மொழி பெயர்த்துக் கொள்ளலாம் என்கிறார். அந்தளவு அவருக்கு என் மேல் நம்பிக்கை அதிகம்.

இன்றைய இளையதலைமுறையினரிடம் வாசிப்புப் பழக்கம் குறைந்துள்ளதா? அதிகமாகியுள்ளதா?

இன்றைய இளையதலைமுறையிடம் வாசிப்புப் பழக்கமே இல்லை. அரசுப் பள்ளி ஆசிரியையாக இருந்து பார்க்கும் விஷயம் என்னவென்றால், குழந்தை
களின் வாசிப்புக்கு ஒரு குடும்பம் பின்னணியாக இருக்க வேண்டும். என்னுடைய இரு குழந்தைகளுக்கும் வாசிப்புப் பழக்கம் அதிகம். குடும்பச் சூழல் தான் வாசிப்புப் பழக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. வாசிப்பு பற்றிய தூண்டுதலை பள்ளி ஆசிரியர்கள் தான் ஏற்படுத்த வேண்டும். 

நான் ஐந்தாவது படிக்கும் போதே லட்சுமி, சிவசங்கரி, வாஸந்தி, இந்துமதி கதைகளைப் படிப்பேன். பத்தாம் வகுப்பு படிக்கும் போது பெரும்பாலான படைப்பாளிகள் எழுதிய அனைத்துக் கதைகளையும் படித்து முடித்துவிட்டேன். ஆனால் இன்றுள்ள மாணவர்களிடம் பிரபலமான வார இதழ் ஏதாவது ஒன்றின் பெயரை சொல்லி கேட்டால் கூட அவர்களுக்குத் தெரிவதில்லை. இது மிகவும் வருத்தமாக உள்ளது. புதிய கல்வித்திட்டம் மாணவர்களிடம் வாசிப்புப் பழக்கத்தை மேம்படுத்தும் என்ற நம்பிக்கை உள்ளது. 

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/jayasri.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/translation-there-is-no-literary-resource-3373673.html
3373672 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி "ஆட்டிசம்" குறித்த மொழிபெயர்ப்பு சிரமம்! -கோதை.ஜோதிலட்சுமி Wednesday, March 4, 2020 11:26 AM +0530  

ஆரோக்கியமான குடும்ப சூழல், சுதந்திரமான சிந்தனையும் முற்போக்கான எண்ணங்களும் செயல்பாடும் கொண்டவர் க்ருஷாங்கினி. தாராபுரத்தில் பிறந்தவர், தற்போது சென்னையில் வசித்து வருகிறார். மொழி இவருக்கு வரம், மொழிபெயர்ப்பு இவருக்கு மூச்சு. நம்பிக்கையோடும் புன்னகையோடும் எதனையும் எதிர் கொள்கிறார். தமிழக அரசின் சிறந்த மொழிபெயர்ப்பாளருக்கான விருது பெற்றிருக்கிறார். இவரது கணவர் நாகராஜன் 'கலைச்செம்மல்' விருது பெற்றிருக்கிறார். ஒரே மேடையில் கணவன் மனைவி இருவருமே விருது பெற்றிருக்கிறார்கள். அவர் கடந்து வந்த பாதையை, அனுபவத்தை நம்மோடு பகிர்ந்து கொள்கிறார்: 

விருது பெற்றதில் எப்படி உணர்கிறீர்கள்?
சிறந்த அங்கீகாரம் என்று கருதுகிறேன். பெண்களுக்கான மரியாதை என்று நினைத்து கொள்கிறேன். இன்னும் நிறைய  உழைக்க வேண்டும் என்னும் உத்வேகத்தை தந்திருப்பதாக நினைக்கிறேன். எந்தப் பெண் அங்கீகரிக்கப்பட்டாலும் அது ஒட்டுமொத்த பெண்களுக்கான அங்கீகாரமாக எடுத்துக் கொள்ள வேண்டுமென்றே எப்போதும் சொல்லி வந்திருக்கிறேன்.

மொழிபெயர்ப்பில் ஆர்வம் வந்ததைப் பற்றி சொல்லுங்களேன்?

எவ்வளவு தடைகள் வந்தாலும் நம் மனதிற்குப் பிடித்த வேலையை நம்மால் விட முடியாதல்லவா? மொழி பெயர்ப்பு என்பது ஒரு கலை. யாரோ ஒருவரின் சொற்களுக்கு நாம் சரியான சொற்களைத் தேடுகிறோம். தேடிக் கண்டடைந்த சொற்களால் நாம் மொழி அறியாத ஒருவரின் சிந்தனையை மற்றொரு மொழி பேசும் வாசகர்களிடம் கொண்டு சேர்க்கிறோம். நல்ல சிந்தனைப் பரிவர்த்தனைக்குப் பாலமாக நம்முடைய முயற்சியும் உழைப்பும் அமைகிறது. மொழி பெயர்ப்பு இலக்கிய உலகம் மட்டுமல்லாது இன்னும் பல துறைகளிலும் தேவைப்படுகிறது. மனித சமூகத்திற்கு நம்மாலான பங்களிப்பு என்று எண்ணியே இந்தத் துறையில் என்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டிருக்கிறேன். 

அம்மா பூரணி எழுத்தாளர். 1935-இல் ஹிந்தி வகுப்புகள் எடுத்துக் கொண்டிருந்தார். சுதந்திரப் போராட்டத்தில் நேரடியாக ஈடுபட முடியாத குடும்ப சூழலில் என் தாயார் ஹிந்தி வகுப்புகள் எடுப்பது தேசிய சிந்தனையை வளர்ப்பதற்கான வழிமுறை என்று நினைத்தார். அதனையே செயல்படுத்தவும் செய்தார். ஒன்பது பிள்ளைகள்,பெரிய குடும்பம் என்றாலும் ஓரளவுக்கு வசதியான குடும்பமும் கூட . 1960வரை அம்மா இந்தப் பணியில் முழுமையாகத் தன்னை ஈடுபடுத்திக் கொண்டிருந்தார்கள். பிரபல  மொழிபெயர்ப்பாளர் சரஸ்வதி ராம்நாத் அம்மாவின் மாணவி. அம்மாவும் நிறைய மொழி பெயர்ப்புகளை அப்போது செய்திருக்கிறார்.

எங்கள் வீட்டில் எப்போதும் மொழி தொடர்பான பணிகள் தொடர்ந்து நடைபெற்று வந்தன. படிப்பது சுவாசிப்பதைப் போல இயல்பாக இருந்தது. என் எட்டு வயதிலேயே நான் வாசிப்பை அன்றாட வழக்கமாக்கிக் கொண்டிருந்தேன். 

ரஷ்ய கதைகளை ஆர்வமாகப் படிப்பேன். பதின்ம வயதுகளில் பல மொழி நாவல்களைப் படித்துக் கொண்டிருந்தேன். அப்போது எனக்கொரு விநோதமான பழக்கம் இருந்தது. வெளிநாட்டுக் கதைகளில் வரும் கதாபாத்திரங்களுக்கு நானே ஒரு புதிய தமிழ்பெயரை வைத்துக் கொள்வேன், நதிக்கரையில் கதை நடப்பது போல வந்தால் அதை நான் வாழும் இடத்தின் நதிக்கரை போல கற்பனை செய்து கொண்டு படிப்பேன். அப்படிப் படிக்கும் போது ஒரு நெருக்கத்தை உணர்ந்தேன். இது என்னுடைய கற்பனைக்கு ஆரம்பம் என்று நினைக்கிறேன். 

என் சகோதரர் ராமசாமி, ரவீந்திரநாத் தாகூரின்  "கீதாஞ்சலி'யை மொழிபெயர்த்தார். அப்போது எனக்கு ஆறு வயது. இப்படி மொழிபெயர்ப்புக்கான சூழலில் நான் வளர்ந்ததும் சிறு வயதிலேயே விளையாட்டுப் போல அந்தப் பணியும் எனக்கு இன்றியமையாத ஒரு விஷயமாகி விட்டது.

உங்களுக்கு எத்தனை மொழிகள் தெரியும்?


ஹிந்தி வகுப்புகள் எங்கள் வீட்டின் ஒரு அன்றாட நடைமுறை என்பதால் ஹிந்தி இயல்பாகவே வந்து விட்டது. பின்னர் எம்.ஏ.ஹிந்தி படித்தேன், மலையாளம் ஓரளவுக்கு தெரியும். ஆங்கிலம், சமஸ்கிருதம் படித்திருக்கிறேன். 

உங்கள் படைப்புகள் பல தொகுப்பு நூல்களிலும் இடம் பெற்றிருக்கிறதே?

ஆமாம், “இந்த நூற்றாண்டு சிறு கதைகள் இலக்கிய வட்டம்” சிறுகதை தொகுப்பு, நவீன விருட்சம் சிறுகதை தொகுப்பு, ந. பிச்சமூர்த்தி நினைவாக தொகுத்த சிறுகதை மற்றும் கவிதை தொகுப்பிலும் என்னுடைய கவிதை
களும் கதைகளும் இடம் பெற்றுள்ளன. மலையாளம், ஹிந்தி, ஆங்கிலம் போன்ற மொழிகளில் என்னுடைய கதைகள், கவிதைகள் மொழிபெயர்ப்பு செய்யப் பட்டிருக்கின்றன.

உங்கள் படைப்புகளை பற்றி சொல்லுங்களேன்?

இதுவரை, ஏழு புத்தகங்கள் என்னுடைய படைப்பாக வந்திருக்கின்றன. "கானல் சதுரம்' கவிதைத் தொகுதி, “"சமகாலப் புள்ளிகள்'”சிறுகதைத் தொகுதி, “"பரதம் புரிதல்'” என்று பரத நாட்டியம் பற்றிய அடிப்படைப் புரிதலை ஏற்படுத்தும் கட்டுரைகள் கொண்டது, இந்தப் புத்தகத்தை எழுதுவதற்கு பரத நாட்டியக் கலைஞரான என் மகளின் உதவி பெருமளவில் இருந்ததை இங்கே குறிப்பிட வேண்டும்.



முற்போக்கான சிந்தனை எப்படி உங்கள் எழுத்துகளில் இவ்வளவு வீரியத்துடன் வெளிப்படுகிறது?

என்னுடைய அம்மா முற்போக்கான சிந்தனைகள் கொண்டவர். வீட்டுக்கு யாராவது கணவனை இழந்தவர்கள் வந்தாலும் அவர்களுக்கும் குங்குமம் தந்து பூ வைத்து விட்டு படிக்கச் சொல்வார். அடுப்படியில் இருந்தாலும் பெண் தன் குடும்பத்தை எல்லா நிலையிலும் காப்பதற்கும் நிர்வகிப்பதற்கும் ஆற்றல் கொண்டவள். பெண்கள் துணிவோடு வாழ்க்கையை எதிர்கொள்ள வேண்டுமென அறிவுறுத்துவதோடு மாதர் சங்கத்திலும் இருந்து தன்னால் இயன்றதை செய்திருக்கிறார்கள். அந்தத் தாக்கம் எனக்குள்ளும் சிறு வயது முதலே இருக்கிறது.

"கவிதைகள் கையெழுத்தில்' என்ற நூல் மிகவும் பேசப்பட்டதே?

ஆம், இந்த நூலை தட்டச்சு செய்து வடிவமைக்கவில்லை. நூல் முழுவதும் கையெழுத்திலேயே அமைந்தது. நல்ல ஓவியரான என் கணவர் தன் கைகளினாலேயே எழுதி இருந்தார். கவிதைக்குப் பொருத்தமான ஓவியங்களையும் அவரே வரைந்து தந்தார். ஒரு புதிய வடிவமைப்பில் கவிதைகள் நூல் ஓவிய நூல் போல அமைந்து விட்டது. என் கணவருக்குத் தான் நன்றி சொல்ல வேண்டும்.


மொழிபெயர்ப்பு நூல்கள் பற்றி...

ஹிந்தியிலிருந்து தான் பெரும்பாலும் என்னுடைய மொழி பெயர்ப்புகள் இருந்திருக்கின்றன. ஜெர்மன் நாடகம் "தீரத்தாய்' என்ற பெயரில் தமிழில் கொண்டு வந்திருக்கிறேன். மிருதுலா கர்க் எழுதிய ஹிந்தி நாவல் (மில்ஜுல் மன்) "இணைந்த மனம்' என்னும் தலைப்பில் சாகித்ய அகாதெமி வெளியீடாக வெளிவந்து உள்ளது.  “"பெண் எனும் பேராளுமைகள்' தொகுப்பும் மொழி
பெயர்ப்பும் இதில் பெண் கலைஞர்கள் தாங்கள் கற்ற கலையை எப்படித் தக்க வைத்துக் கொண்டு தனக்கென ஒரு இடத்தை, அடையாளத்தை ஏற்படுத்திக் கொண்டார்கள் என்பது பற்றி எழுதியிருக்கிறேன்.

நாடு முழுவதும் தலித் மக்களின் படைப்புகளில் சிலவற்றை தேடி எடுத்து "அம்பேத்கர் இன்னும் அதிகம் தேவை' என்று நூலாக கொண்டு வந்தேன். 
ஆங்கிலத்தில் இருந்து இரண்டே  நூல்களைத் தான் மொழி பெயர்த்திருக்கிறேன். எஸ்.சாரதா ஆங்கிலத்தில் எழுதிய (ஓஹப்ஹந்ள்ட்ங்ற்ழ்ஹ- தன்ந்ம்ண்ய்ண்ஈங்ஸ்ண்-தங்ம்ண்ய்ண்ள்ஸ்ரீங்ய்ஸ்ரீங்ள்) நூலை  "கலாúக்ஷத்திரா}ருக்மிணிதேவி} சில நினைவுகள்} சில பகிர்வுகள்' என்னும் தலைப்பில் தமிழாக்கம் செய்தேன்.

"ஆட்டிசம்' பாதிப்பு உள்ள குழந்தைகளோடு செயல்பட வேண்டிய தருணம் வந்த போது மனம் நடுங்கிப் போய்விட்டேன். இந்தக் குழந்தைகளோடு வாழும் பெற்றோருக்கு நாம் என்ன செய்யப் போகிறோம் என்ற கேள்வி என்னை தூங்க விடவில்லை. "ஆட்டிசம்' பற்றிய ஒரு நூல், அறிவியல் தொடர்பானது என்றும் சொல்லலாம், அதனை மொழி பெயர்க்க சிரமங்கள் இருந்தன. ஆனாலும் அதனை செய்ய வேண்டும் அது ஆட்டிசத்தால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளைப் பராமரிக்கும் பெற்றோருக்கு மிகுந்த பயனுள்ளதாக இருக்குமென மெனக்கெட்டேன். அதிலே ஒரு மனநிறைவு எனக்கு உண்டு.

"குருவே சரணம்'”என்றொரு இசைக் கலைஞர்கள் பற்றிய புத்தகம். சாருமதி ராமசந்திரன், வீணை ரங்கநாயகி, விக்கு விநாயக ராம் போன்ற இசைக் கலைஞர்களைத் தேடி சென்று அவர்களின் குருமார்களைப் பற்றி அவர்கள் கற்றுத் தந்த விதம்,  அடுத்தத் தலைமுறைக்கு அவர்கள் எப்படித் தாங்கள் கற்றுக் கொண்ட சங்கீதத்தை சொல்லிக் கொடுக்கிறார்கள், இசை உலகில் அவர்களின் அனுபவங்கள் என்று பதினெட்டு இசை கலைஞர்களை நேர்காணல் செய்து புத்தகமாகக் கொண்டு வந்தேன்.

இன்னும் நிறைய எழுத வேண்டும், மூட வழக்கங்களை சமூகத்தின் அவலங்களைப் பார்க்கும் போதெல்லாம் அதனை ஒழிக்க என்ன செய்யப்போகிறோம் என்ற எண்ணம் தோன்றிக் கொண்டே இருக்கிறது. இன்னும் நிறைய வேலை இருப்பதாகவே உணர்கிறேன்.

உங்கள் புனைபெயருக்கு ஏதாவது காரணம் உண்டா? 

சிறப்பாக காரணம் ஒன்றும் இல்லை. என் இயற்பெயர் பிருந்தா. ஒரு காரணப் பெயர் தான் க்ருஷாங்கினி. புல் போன்று ஒல்லியான தேக அமைப்பு உடையவள் என்று பொருள். அது மனதிற்கு பிடித்திருந்தது. அவ்வளவு தான். 

மொழி பெயர்ப்புக்கான நூலை எப்படி தேர்வு செய்கிறீர்கள்?

நான் படிக்கும் பொழுது என்னை பாதிக்கும் நூல்கள், இந்தக் கருத்து மக்களைச் சென்றடைந்தால் நன்றாய் இருக்குமென நான் நினைக்கும் நல்ல புத்தகங்கள் இவற்றைத் தான் மொழிபெயர்ப்புக்கென எடுத்து கொள்கிறேன்.

இப்போது நீங்கள் செய்து கொண்டிருக்கும் பணி?

அம்பேத்கர் தொகுத்த பாலி மொழி அகராதியை தமிழுக்கு மொழி பெயர்த்து வருகிறேன். இதில் நான்கு பகுதிகள் உள்ளன. பாலி மொழியில் இலக்கணம், ஏறத்தாழ தமிழ் மொழி இலக்கணம் போலவே தான் இருக்கும். 

1956-இல் அம்பேத்கர் அதற்கு முன்னுரையும் தந்திருக்கிறார். முதலில் அகராதி, பாலி மொழியை தேவநாகரி வடிவத்தில் தந்திருக்கிறார். அதில் அம்பேத்கர் ஒவ்வொரு சொல்லுக்கும் அதன் ஆதி சொற்களை அதாவது வேர் சொற்களையும் குறிப்பிட்டிருக்கிறார். அவர் 17 மொழிகள் அறிந்தவர்.

ஆங்கிலம், மராத்தி, குஜராத்தி, ஹிந்தி, பஞ்சாபி மொழிகளிலும் அவர் அதற்கான சொற்களைத் தந்திருப்பார். "அ' வரிசை சொற்களை மட்டும் அவர் இப்படி தந்திருக்கிறார். பாலி மொழி இலக்கணம் சமஸ்கிருதத்தை அடியொற்றியதும் கூட. அதனால் அந்த இலக்கணத்தை மொழி பெயர்ப்பதில் சிரமம் இல்லை. புத்தரின் வழிபாடு முறை ஒரு பகுதியாகவே இருக்கிறது, இதனை பாலி மொழியிலிருந்து மராத்தியில் மொழி பெயர்த்து அம்பேத்கர் தந்திருக்கிறார்.  அதனை நான் தமிழாக்கம் செய்திருக்கிறேன். 

ஏறத்தாழ 1000 பக்கங்கள். நான் இதிலே தமிழாக்கம் மட்டும் செய்யாமல் பாலி மொழியின் சொற்களை எப்படி உச்சரிக்க வேண்டும் என்ற குறிப்பும் அதற்கான சமஸ்கிருத சொற்களும் கூட இணைத்திருக்கிறேன். இதை எழுதுவதை விட வடிவமைப்பதில் தான் சிரமங்களை எதிர் கொண்டேன். இத்தனை மொழிகளை கொண்டு ஒரு பக்கத்தை வடிவமைப்பது சிரமமாக இருந்தது. நூல் வடிவம் ஏறத்தாழ முடிந்து விட்டது. தமிழ் வளர்ச்சி துறை இதனை வெளியிட  உதவுவதாக சொல்லியிருக்கிறார்கள். எல்லாம் நன்றாகவே இருக்கின்றன நலமே விளைகிறது. 

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/3/4/w600X390/CM_photo.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/mar/04/difficult-translation-of-autism-3373672.html
3367932 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தொழில் முனைவோர் பயிற்சியில் ஐ.ஐ.டி DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:53 AM +0530 பெண் சுய தொழில் முனைவோரை ஊக்குவிக்கும் வகையில், மெட்ராஸ் ஐ.ஐ.டி நிறுவனம் அவ்வப்போது, நவீன தொழில் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி தொழில் மேம்பாட்டு திறனை வளர்த்துக் கொள்ள பல ஊர்களில் பயிற்சி வகுப்புகளை நடத்தி வருகிறது. அந்த வகையில், சமீபத்தில் சென்னை கே.கே.நகரில் உள்ள "சுகா' தொண்டு நிறுவனத்தின் மூலம் சுய தொழில் செய்யும் பெண்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கும் "விதை 2020' (சமூக வலைத்தளமும் - வணிக வளர்ச்சியும்) என்ற நிகழ்ச்சியை நடத்தியது. இது முற்றிலும் சுயதொழில் முனைவோருக்கான விழிப்புணர்வு நிகழ்ச்சியாகும். 
ஐந்தாண்டு மேம்பாட்டு திட்டத்தின் கீழ் நடைபெற்ற இந்த நிகழ்ச்சியை நடத்த உதவியவர்கள் (TNPL) தமிழ்நாடு காகித ஆலை நிறுவனத்தினர். சமூக விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் நோக்கில் அவர்கள் இந்த நிகழ்ச்சியில் முக்கிய பங்காற்றியுள்ளனர். 
இந்நிகழ்ச்சியில் ஊறுகாய் தயாரிப்பு, அப்பளம் தயாரிப்பு, சணல் பை தயாரிப்பு, அழகுக்கலை பயிற்சி பெற்றவர்கள், கேட்டரிங் துறை பயற்சி பெற்றவர்கள், கைவினை நகை தயாரிப்பு என பலதரப்பட்ட பெண் தொழில் முனைவோர், விழாக் கால தொழில் முனைவோர், வளர்ந்து வரும் இளம் தொழில் முனைவோர் என 40- க்கும் மேற்பட்ட சுயதொழில் முனைவோர்கள் கலந்து கொண்டனர். ஐ.ஐ.டி நிறுவனத்தின் மேலாண்மை படிப்புத்துறை சேர்ந்த பேராசிரியைகள் ரூபஸ்ரீ, விஜயலட்சுமி ஆகிய இருவரும் இந்த நிகழ்ச்சியை ஒருங்கிணைத்து இவர்களை வழி நடத்தினர்.
இன்றைய நவீன தொழில் நுட்பங்களான இணையதள சேவையான வாட்ஸ் -ஆப், பேஸ் புக், யூ-டியூப் போன்றவற்றை நமது தொழில் வளர்ச்சிக்கு எவ்வாறு பயன்படுத்த வேண்டும். புதிதாக தொழில் தொடங்க நினைப்போர் வியாபாரத்தை எப்படி பதிவு செய்வது, ஏற்கெனவே தொழில் தொடங்கியவர்கள் எப்படி வியாபாரத்தை லாபகரமாக மாற்ற வேண்டும். 
குறிப்பாக நாம் தயாரிக்கும் பொருட்களை யாருடைய உதவியும் இல்லாமல் ஆன்லைன் மூலம் எப்படி விற்பனை செய்வது போன்ற யோசனைகளை ஐ.ஐ.டியின் திட்ட ஆலோசகரான ஐஸ்வர்யா முருகன் மற்றும் ஜேம்ஸ் ராஜநாயகம் ஆகியோர் விளக்கினர்.
இந்த விதை 2020 பயிற்சி பட்டறை, பெண் சுயதொழில் முனைவோரை ஊக்குவிக்கும் வகையிலும், சாதிக்க நினைக்கும் பெண்களுக்கு ஒரு வழிகாட்டியாகவும் இருந்தது என்கின்றனர் பயிற்சி கலந்து கொண்ட பெண்கள். 
இது போன்ற சுய தொழில் குறித்த ஆலோசனையையும், விழிப்புணர்வு பயிற்சியையும் பெற விரும்பும் பெண்கள். ஒரு குழுவாக சேர்ந்து ஐ.ஐ.டி நிறுவனத்தை அணுகினால், அவர்களது தொழில் வளர்ச்சிக்கான ஆலோசனைகளை வழங்கவும் தயாராக இருப்பதாக தெரிவித்துள்ளார் அதன் நிர்வாகியான ரூபஸ்ரீ. 
- ஸ்ரீதேவி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm12.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/தொழில்-முனைவோர்-பயிற்சியில்-ஐஐடி-3367932.html
3367931 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மும்முறை தாண்டுதலில் வெள்ளி மங்கை! DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:51 AM +0530 திண்டுக்கல் மாவட்டம், ஒட்டன்சத்திரம் அடுத்துள்ள சத்திரப்பட்டியைச் சேர்ந்த சீனிவாசன் மாலா தம்பதியரின் மகள் இமயத்தரசி(17). மூன்று தேசிய அளவிலான மும்முறை தாண்டுதல் போட்டியில் தமிழகத்தின் சார்பில் பங்கேற்றார், அந்த 3 போட்டிகளிலும் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்று தமிழகத்திற்கு பெருமை சேர்த்துள்ளார். வெள்ளி மங்கையாக வலம் வரும் இவர், தமிழ்நாடு விளையாட்டு மேம்பாட்டு ஆணையத்தின் திண்டுக்கல் விளையாட்டு விடுதி மாணவி என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. 
திண்டுக்கல் அங்குவிலாஸ் மேல்நிலைப் பள்ளியில் 12-ஆம் வகுப்பு படித்து வரும் இமயத்தரசி, 3 வெள்ளிப் பதக்கங்களை வென்றது, அவரது கடின பயிற்சிக்கு மேலும் வலு சேர்த்துள்ளது. 3 தேசிய அளவிலான போட்டியில், 2 போட்டிகள் இந்திய விளையாட்டுக் குழுமம் மற்றும் இந்திய பள்ளிகள் விளையாட்டுக் குழுமத்தின் சார்பில் நடைபெற்றவை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதனால், இந்த 2 போட்டிகளில் கிடைத்த வெற்றி இமயத்தரசிக்கு தமிழக அரசின் பரிசுத் தொகையாக தலா ரூ.1.50 லட்சம் வீதம் மொத்தம் ரூ.3 லட்சத்தையும் பெற்றுக் கொடுத்துள்ளது. தேசிய அளவிலான 3 வெற்றிகள் மூலம், 12-ஆம் வகுப்பு பயின்று வரும் இமயத்தரசிக்கு உயர்கல்வி பயில இடம் அளிக்க பல தனியார் கல்லூரிகள் இப்போதே போட்டி போடத் தொடங்கிவிட்டன. 
இதுதொடர்பாக அவர் நம்மிடம் பகிர்ந்து கொண்டது: 
"7ஆம் வகுப்பு வரையிலும் பழனி அடுத்துள்ள தனியார் பள்ளியில் பயின்று வந்தேன். அப்போது தடகளப் பிரிவில் சிறப்பாக செயல்பட்ட எனக்கு, தமிழ்நாடு விளையாட்டு மேம்பாட்டு ஆணையத்தின் திண்டுக்கல் விளையாட்டு விடுதியில் தங்கி பயிற்சி பெறுவதற்கான வாய்ப்பு கிடைத்தது. அதனைத் தொடர்ந்து கடந்த 5 ஆண்டுகளாக விளையாட்டு விடுதியில் தங்கி பயிற்சி பெறுவதோடு, எனது படிப்பையும் அங்குவிலாஸ் மேல்நிலைப் பள்ளியில் தொடர்கிறேன். 
தடகளப் பிரிவுக்கு நான் தேர்வு செய்யப்பட்டிருந்தாலும், நீளம் தாண்டுதல் மற்றும் மும்முறை தாண்டுதல் பிரிவில் கூடுதலாக சாதிக்க முடியும் என்பதை சுட்டிக் காட்டி எனது பயிற்சியாளர் க.ரோகா வழிகாட்டினார். அதன் பின்னர் நீளம் தாண்டுதலுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கத் தொடங்கினேன். மாவட்ட அளவிலான போட்டிகள் மட்டுமின்றி, விளையாட்டு விடுதிகளுக்கு இடையிலான போட்டியிலும், பள்ளிக் கல்வித்துறை சார்பில் நடைபெறும் குடியரசு தின விளையாட்டுப் போட்டியிலும் தொடர்ந்து பங்கேற்று வந்தேன். 
கடந்த ஆண்டு திருச்சி மாவட்டம் தொட்டியத்தில் நடைபெற்ற குடியரசுத் தின விளையாட்டுப் போட்டியில் முதலிடம் பெற்று தங்கப் பதக்கம் வென்றது, எனக்கு திருப்புமுனையாக அமைந்தது. அதன் மூலம் தேசிய அளவிலான போட்டியில் பங்கேற்க தமிழகத்தின் சார்பில் நான் தேர்வு செய்யப்பட்டேன். 
இந்திய பள்ளிகள் விளையாட்டு குழுமத்தின் சார்பில் பஞ்சாப் மாநிலத்தில் நடைபெற்ற தடகளப் போட்டிகளில் மும்முறை தாண்டுதல் பிரிவில் பங்கேற்று 11.84 மீட்டர் தாண்டியதன் மூலம் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்றேன். அதனைத் தொடர்ந்து இந்திய விளையாட்டுக் குழுமத்தின் சார்பில் அஸ்ஸாம் மாநிலத்தில் நடைபெற்ற கேலோ இந்தியா விளையாட்டுப் போட்டியில் 11.80 மீட்டர் தாண்டி மீண்டும் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்றேன். ரிலையன்ஸ் நிறுவனத்தின் சார்பில் மும்பையில் நடைபெற்ற அகில இந்திய பள்ளிகளுக்கு இடையிலான விளையாட்டுப் போட்டியில் 11.54 மீட்டர் தூரம் தாண்டி 3ஆவது தேசிய அளவிலான வெள்ளிப் பதக்கத்தை வென்றேன். 
இந்த வெற்றியின் மூலம் சர்வதேச போட்டிகளில் இந்தியாவுக்காக விளையாட முடியும் என்ற நம்பிக்கை ஏற்பட்டுள்ளது. அதற்காக மேலும் தீவிரமாக பயிற்சி மேற்கொள்ள திட்டமிட்டுள்ளேன்'' என்றார் நம்பிக்கையாக.
- ஆ.நங்கையார் மணி
படம்: த.சுப்பாராஜ்


 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/dgl_imayatharasi.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/மும்முறை-தாண்டுதலில்-வெள்ளி-மங்கை-3367931.html
3367930 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சென்னை வருகிறார் வீரப்பெண்மணி DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:49 AM +0530 நிகிதா கௌல் தெளண்டியால். தற்போது குறுகிய கால பணி திட்டத்தின் (நநஇ) கீழ் தேர்வு பெற்று ராணுவ அதிகாரியாக உள்ளார். இந்த வீரப்பெண்மணி ராணுவ பயிற்சி பெறுவதற்காக சென்னை வரவுள்ளார். 
யார் இந்த நிகிதா கௌல்?
கடந்தாண்டு, பிப்ரவரி 17-இல், ஜம்மு - காஷ்மீரின் புல்வாமாவில், பயங்கரவாதிகளுடன் சண்டையிட்டு வீர மரணம் அடைந்தவர் ராணுவ மேஜர் விபூதி தெளண்டியால். அவரது மனைவி தான் நிகிதா கௌல். 
திருமணமான 9 மாதங்களிலே கணவரை இழந்த துக்கம் ஒரு புறம் இருந்தாலும், கணவரின் இறுதிசடங்கின் போது அவருக்கு "சல்யூட்' செய்து மரியாதை செய்தார். அனைவர் முன்னிலையில் சடலமாக வைக்கப்பட்டிருந்த கணவரின் காதருகே சென்று "ஐ லவ் யூ' என்று சொல்லி அனைவரின் கண்களிலும் கண்ணீர் சிந்த வைத்தவர். 
எம்.பி.ஏ பட்டதாரியான இவர் கணவரின் மறைவுக்கு பின் நொய்டாவிலுள்ள எம்.என்.சி கம்பெனியில் பணியாற்றி வந்தார். ஆனாலும் நாமும் ராணுவத்தில் இணைந்து பணியாற்ற வேண்டும் என்பது தான் நிகிதாவின் நோக்கமாக இருந்தது. கணவர் போரில் உயிரிழந்ததால் விதவை என்ற அடிப்படையில், குறுகிய கால பணி திட்டத்தின் (SSC) தேர்வு எழுத நிகிதாவுக்கு வயது வரம்பு மட்டும் தளர்த்தப்பட்டது. ஆனால் மற்ற எந்த விதிகளும் நிகிதாவுக்காக வளைந்து கொடுக்கவில்லை. 

இனி நிகிதா பேசுகிறார்:
"எனது கணவர் இறந்த ஆறு மாதத்தில் தேர்வு எழுத விண்ணப்பம் செய்தேன். பரீட்சை எழுதி பாஸாகி நேர்முகத் தேர்விலும் வெற்றி பெற்றேன். என்னுடைய கணவர் சாகவில்லை என்னுடன் கூட இருந்து வழி நடத்துகிறார் என்பதை உணர்ந்தேன். 
இன்றும் அவருடைய ராணுவ சீருடை, அவர் பயன்படுத்திய டூத் பிரஷ் எனது வீட்டில் வைத்து பாதுகாத்து வருகிறேன். அவரை நினைத்து கண்கலங்காத நாட்களே கிடையாது. அவர் வாழ்ந்தது சில காலம் தான். ஆனால் அவருடைய நினைவுகள் எத்தனை காலம் ஆனாலும் என்னை விட்டு அகலாது. 
இந்தத் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற நான் மிகவும் கடினமாக உழைத்தேன். பகலில் வேலைக்கு செல்ல வேண்டி இருப்பதால், இரவில் கண்விழித்து படிப்பேன். அப்போது தைரியம் அளித்தது தெளண்டியால் வார்த்தைகள் தான். ஓர் ஆண்டு பயிற்சிக்காக சென்னை செல்ல இருக்கிறேன். நான் எப்போது ராணுவ அதிகாரி உடை அணிகிறேனோ அன்று தான் என்னுடைய கணவரின் ஆத்மா சாந்தி அடையும் என நம்புகிறேன்'' என்கிறார் வீரப்பெண்மணியான நிகிதா கௌல். 
-வனராஜன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/NIKITHA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/சென்னை-வருகிறார்-வீரப்பெண்மணி-3367930.html
3367927 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையலில் செய்யக் கூடாதவை! DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:42 AM +0530 • காபி டிகாஷனை பில்டரில் போட்ட உடனே அப்படியே எடுத்து காபி கலக்கக் கூடாது. அந்த டிகாஷனை தேவையான அளவு எடுத்து சூடாக்கி, பின் சூடான பாலில் விட்டு கலந்தால் மணமும் சுவையும் கூடும்.
• மோர்க்குழம்பை ஆறும் வரை மூடக்கூடாது.
• காய்கறிகளை ரொம்பவும் பொடியாக நறுக்கக்கூடாது.
• தக்காளியையும், வெங்காயத்தையும் ஒன்றாக வதக்கக்கூடாது.
• பெருங்காயம் தாளிக்கும்போது எண்ணெய் அதிகமாக காயக்கூடாது.
• குழம்போ, பொரியலோ அடுப்பில் இருக்கும் போது கொத்துமல்லி இலையைப் போடக் கூடாது.
• காய்கறிகளை நறுக்கிய பின் தண்ணீரில் போடக்கூடாது.
• சூடான ரசத்தில் எலுமிச்சை பழச் சாறு விடக்கூடாது.
- சுகந்தாராம், 
தாம்பரம்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/LEMON.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/சமையலில்-செய்யக்-கூடாதவை-3367927.html
3367926 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல் டிப்ஸ் DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:41 AM +0530 வீட்டில் ஜாம் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், சரியாக பழுக்காத பழங்களைப் பயன்படுத்தி ஜாம் செய்தால் நீண்ட நாள்களுக்குக் கெடாமல் இருக்கும்.
• மின் அடுப்பில் பால் பொங்கிவிட்டால் சட்டென்று துடைக்கக் கூடாது. உலோகக் கரண்டியாலும் அடுப்பில் உள்ளதைக் கிளறக் கூடாது. ஷாக் அடிக்கும் அபாயம் உண்டு. 
• பொடித்த சர்க்கரை, இன்ஸ்டன்ட் காபித்தூள், பால் பவுடர் மூன்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து டூர் செல்லும்போது எடுத்துச் சென்றால் வெந்நீரில் கலந்து கொள்ளலாம். சிரமம் இல்லாமல் காபி செய்ய எளிய வழி இது.
• ஐசிங் கேக் செய்யும்போது கேக் சூடாகவோ, குளிர்ந்தோ இருக்கக் கூடாது. வெது வெதுப்பாக இருக்க வேண்டும். ஒரு ஸ்பூனால் மொத்தமாக ஐஸிங்கை எடுத்து கேக் மீது பரலாக விட வேண்டும். கேக்கின் மீது முதலில் சர்க்கரைப் பாகை தடவிவிட்டு ஐஸிங் செய்தால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
• ஜாங்கிரிக்கான மாவை கிரைண்டரில் அரைக்காமல் ஆட்டுரலில் அரைத்தால் சாஃப்ட்டாகவும் டேஸ்ட்டாகவும் இருக்கும்.
• வெஜிடபிள் புலாவ், ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்யும் போது ஏலம், பட்டை, கிராம்பு இவற்றை வறுத்து. மிக்ஸியில் பொடித்து, தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊற வைத்து, பிறகு அந்த நீரை வடிகட்டி, புலாவ் அரிசியை வேக வைக்கும்போது ஊற்றினால் புலாவ் மணக்கும். சாப்பிடச் சுவையாக இருக்கும்.
• முந்திரி வறுக்கும்போது, நெய்ச்சுட ஆரம்பித்த உடனேயே போட்டுவிட வேண்டும். அப்போதுதான் உள்ளேயும் வெளியேயும் ஒரே சீராக வறுபடும்.
• பிரட் டோஸ்ட் செய்யும்போது நெய் ஊற்றினால் தோசைக் கல் தீயும், வெண்ணெய் போட்டால் தீயாது. கமகம வாசனை தூள் பறத்தும்.
• பிரட் துண்டுகளை நீரில் நனைத்து, பூரி மாவில் சேர்த்துப் பிசைந்தால் பூரி மொரமொரப்பாக நீண்ட நேரத்துக்கு இருக்கும்.
- அமுதா அசோக்ராஜா, அரவக்குறிச்சிப்பட்டி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/ONION.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/சமையல்-டிப்ஸ்-3367926.html
3367922 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கண்கள் பாதுகாப்புக்கு சில டிப்ஸ்.. DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:39 AM +0530 கண்களின் இமைகளில் சுற்றி ஏற்படும் கட்டியை கரைக்க துளசி இலைச் சாற்றை பூசி வர வேண்டும்.
• தேயிலைத் தூளை கொதிக்க வைத்து வெள்ளைத் துணியில் கட்டி கண்களின் மேல் வைத்து வந்தால் கருவளையம் நீங்கி கண்கள் குளிர்ச்சி பெறும்.
• கண்களை தினமும் பன்னீரால் துடைக்க கண்கள் புதுப்பொலிவு பெறும்.
• திரிபாலா சூரணத்தை சாப்பிட்டு வந்தாலும் கண்பார்வை நன்றாகயிருக்கும்.
• திரிபாலா சூரணத்தை ஒரு சிட்டிகை அளவு எடுத்து ஒரு கப் நீரில் இரவே கலந்து அந்த நீரைக் கொண்டு காலையில் கண்களைக் கழுவினால் கண்கள் நன்றாக ஒளிவீசும்.
• கண்களை இடது வலதாக, மேலும் கீழுமாக சுற்ற வேண்டும். இவ்வாறு ஐந்து முதல் ஆறு முறை செய்ய வேண்டும். பிறகு கண்களை இறுக மூடித்திறக்க வேண்டும். இவ்வாறு ஐந்து முறை செய்ய வேண்டும். இது கண்களுக்கு சிறந்த பயிற்சி. தெளிவான பார்வை கிடைக்கும்.
• பாதாம் பருப்புகளை பாலுடன் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து கண்களைச் சுற்றி பேக் போடுவதால் கண்ணின் கருவளையம் மறையும்.
• கெமிக்கல் கலக்காத இரண்டு சொட்டு தூய்மையான தேங்காய் எண்ணெய்யை வாரம் ஒருமுறை கண்களில் விட்டுவர, கண்கள் நன்கு பிரகாசமாக இருக்கும்.
• சாதிக்காயை இழைத்து இரவில் கண்களைச் சுற்றி பூசி வந்தால் கருவளையம் விரைவில் மறையும்.
• வெள்ளரிக்காயை அரைத்தோ, வட்டமாக நறுக்கியோ கண்களின் மீதும். கண்களைச் சுற்றி பேக் போட்டு வர கண்ணிற்கு குளிர்ச்சியும், பிரகாசமும் கிடைக்கும்.
• கண்கள் பளபளப்பாகவும், பொலிவுடனும் இருக்க தினமும் இரவில் கண் இமைகளில் விளக்கெண்ணெய்யை, ஒன்று இரண்டு சொட்டுகள் விட்டு வர வேண்டும்.
அழகுக் குறிப்புகள் நூலிலிருந்து
- ஆர்.கே. லிங்கேசன், மேலகிருஷ்ணன்புதூர். 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/EYE.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/கண்கள்-பாதுகாப்புக்கு-சில-டிப்ஸ்-3367922.html
3367920 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கேரட் ஸ்பெஷல்... DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:36 AM +0530 சமையல்! சமையல்!
கேரட் குருமா 

தேவையான பொருள்கள்:
கேரட் - அரை கிலோ
தேங்காய் - 1 மூடி
பச்சைமிளகாய் - 5
கசகசா - 2 மேசைக் கரண்டி
இஞ்சி - ஒரு சிறியதுண்டு
பூண்டு - 10 பல்
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 100 கிராம்
சோம்பு - 1 மேசைக் கரண்டி
பட்டை - 2 துண்டு
கிராம்பு - 3
ஏலக்காய் - 3
மஞ்சள் பொடி - சிறிதளவு
பிரிஞ்சி இலை - 1
எண்ணெய் - 4 மேசைக் கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: கேரட்டை நீளவாக்கில் துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும். வெங்காயம் பச்சைமிளகாயையும் நீளநீளமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சிப்பூண்டு தோல் நீக்கி விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும் தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். தேங்காயைத் தூவி சோம்போடு அரைக்கவும். பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் ஆகியவற்றை லேசாகத் தட்டிக் கொள்ளவும். பேனில் எண்ணெய் விட்டு முதலில் பிரிஞ்சி இலையை இரண்டாகப் பிய்த்துப் போடவும். அடுத்து தட்டி வைத்துள்ள மசாலாப் பொடியைப் போடவும். அவை சிவந்து வரும்போது வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இது சிவந்ததும் கீறிய பச்சைமிளகாய், தக்காளி, மஞ்சள் பொடி ஆகியவற்றை சேர்த்து வதக்கவும். அடுத்து கேரட்டைப் போட்டு மேலும் வதக்கி தேங்காய் மசாலா சேர்த்து நன்றாக வதக்கி உப்பு சேர்த்து அரை கிண்ணம் தண்ணீர்விட்டு வேகவிடவும். ஐந்து நிமிடம் கழித்து கிளறி விடவும். கடைசியாக இதனோடு கறிவேப்பிலை கொத்துமல்லி சேர்த்துக் கிளறிவிட்டு இறக்கவும். இதை சாதம், சப்பாத்தி, பரோட்டா, பூரி, இடியாப்பம், தோசை, நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றோடு பரிமாறவும்.

கேரட் கேப்சிகம் காரக் கறி 

தேவையானவை
கேரட் - அரை கிலோ
கேப்சிகம் (குடமிளகாய்) -100 கிராம்
வெங்காயம் - 100 கிராம்
தக்காளி சாஸ் - அரை கிண்ணம்
சோம்பு பொடி - 1 தேக்கரண்டி
பூண்டு - 1 முழுதாக
மிளகாய்ப் பொடி - அரை தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி - கால் தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: குடமிளகாயை நீளவாக்கில் நான்காக நறுக்கி விதை நீக்கிக் கொள்ளவும். இதையும் கேரட்டையும் நீளவாக்கில் விரல் நீளத்திற்கு நறுக்கிக்கொள்ளவும். வெங்காயம் பூண்டு இரண்டையும் தோல் நீக்கி பொடிப்பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு சூடானதும் சீரகம் சேர்த்து தாளிக்கவும். பின்னர், வெங்காயம் பூண்டை சேர்த்து வதக்கவும். நறுக்கி வைத்திருக்கும் கேரட், குடமிளகாயும் சேர்த்து மஞ்சள் பொடி, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். மேலும் சிறிது வதங்கியதும் தக்காளி சாஸ் மிளகாய்ப் பொடி சேர்க்கவும். இவை எல்லாம் நன்றாகக் கலந்து கொதித்ததும் சோம்பு பொடி கலந்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி கலந்து மேலே வெண்ணெய்யை பரவலாக சேர்க்கவும்.
இதை எல்லா வகை சாதத்துடனும் குறிப்பாக பிரிஞ்சி, பிரியாணி, புலாவ் , சப்பாத்தி, பரோட்டா, நாண் போன்ற
வற்றோடும் பரிமாறலாம். 

கேரட் பிரைஸ் 

தேவையானவை:
கேரட் - 5
கார்ன் பிளார் - 1 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சைச் சாறு - அரை மேசைக்கரண்டி
மிளகுத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி 
இஞ்சி - சிறு துண்டு
பூண்டு - 5 பல் 
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
செய்முறை: கேரட்டை விரல் நீளத் துண்டுகளாக நறுக்கி வேக வைத்துக் கொள்ளவும். ( கேரட் முழுதாக வெந்து குழையாமல், அரை வேக்காட்டில் எடுத்துக் கொள்ளவும்) அதனுடன் இஞ்சி- பூண்டு விழுது, மிளகுத் தூள், உப்பு, கார்ன் பிளார் மாவு சேர்த்து நன்கு பிசைந்துக் கொள்ளவும். பின்னர், வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும், தயார் செய்து வைத்து கேரட் துண்டுகளை எண்ணெய்யிலிட்டு பொரித்து எடுத்து ஒரு தட்டில் இடவும். பின்னர், எலுமிச்சைச் சாறு விட்டு, நறுக்கிய கொத்துமல்லி தூவி பரிமாறவும். சுவையான கேரட் பிரைஸ் தயார். தக்காளி சாஸ், மயோனிஸுடன் தொட்டு சாப்பிட சுவை கூடுதலாக இருக்கும். 

கேரட் சீஸ் தோசை 

தேவையானவை:
தோசை மாவு - 1கிண்ணம்
கேரட் - 5
சீஸ் துருவியது - அரை கிண்ணம்
குட மிளகாய் - 1
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி
மிளகு பொடி - 1 தேக்கரண்டி
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவையான அளவு
சீரகப் பொடி - அரை கிண்ணம்
செய்முறை: கேரட்டைத் துருவிக் கொள்ளவும். குடமிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுக் சூடானதும் , இஞ்சிப் பூண்டு விழுது சேர்த்து அடி பிடிக்காமல் வதக்கவும். நன்றாக வதங்கி வந்ததும் இதோடு துருவிய கேரட், நறுக்கிய குடமிளகாய் சேர்த்து பச்சை வாசனைப் போக லேசாக வதக்கி இறக்கிக் கொள்ளவும். பின்னர், தோசை தவா வைத்து, தோசை வார்த்து அதன் மீது துருவிய சீஸ் சிறிது, கேரட் கலவை, மிளகு பொடி தூவி தோசை வார்க்கவும். சுவையான கேரட் சீஸ் தோசை தயார்.
- லோ.சித்ரா, கிருஷ்ணகிரி.


 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/கேரட்-ஸ்பெஷல்-3367920.html
3367918 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வாழ்வாங்கு வாழ்ந்தவர்: வை.மு.கோதை நாயகி DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:28 AM +0530 1919- ஆம் ஆண்டு தமிழ் வருடப்பிறப்பு அன்று பரபரப்பான செய்தியை நாளிதழ் தாங்கி வந்தது. அதைக் கண்ட பார்த்தசாரதி பேரதிர்ச்சியுற்றார். அன்றுதான் 1919 -ஏப்ரல் 13-ஆம் நாள் "டயர்' என்ற படுபாதக நீச அரக்கன் பஞ்சாப் ஜாலியன்வாலாபாகில் வெறித்தாண்டவமாடி பலரைக் கொன்று குவித்திருந்தான். இச்செய்தி கேட்ட பார்த்தசாரதியின் உள்ளம் கொதித்தது.
இனி நாம் வாளா இருப்பது கூடாது. தேசிய இயக்கத்தில் தீவிரமாக ஈடுபடவேண்டும் என்று அவர் உறுதி பூண்டதற்கு அந்தப் படுகொலை காரணமாக அமைந்தது. அன்றே வீட்டிலுள்ளோர் அனைவரது அந்நியத் துணிகளையும் அள்ளிக் கொண்டு வந்து சாலையில் போட்டு எரித்தார் பார்த்தசாரதி.
அன்று முதல் தூய கதர் ஆடையே கட்டத் தொடங்கினார். கோதைநாயகியும் அவர் வழியைப் பின் பற்றினார். இருவரும் கதர்ப் பிரச்சாரத்தில் தீவிரமாக ஈடுபடலாயினர் கோதை, பார்த்தசாரதி இருவரும் ஆளுக்கு ஒரு மூட்டை கதர்த் துணியைச் சுமந்து கொண்டு வீடுதோறும் சென்று விற்கத் தொடங்கினர். பல நாட்கள் அப்பணி தொடர்ந்தது.
கோதையைப் பார்த்து சிலர், "நீ இவ்வளவு தீவிரமாகக் கதர் பிரச்சாரம் செய்கின்றாயே நீ ஏன் மேடை ஏறித் தேசீயச் சொற்பொழிவாற்றக் கூடாது'' என்று பலர் கேட்டனர். அவர்கள் அறிவுரை சரியெனப்பட்டது கோதைக்கு.
திருவல்லிக்கேணி துளசிங்கப் பெருமாள் கோயில் தெரு கங்கைகொண்டான் மண்படத்தில் நடந்த பெண்கள் கூட்டத்தில் கோதையின் சொற்பொழிவுக்குக் கால்கோள் நடந்தது. அந்தக் கூட்டத்திற்கு கே.பாஷ்யம் அவர்களின் துணைவியார் தலைமை தாங்கினார். கோதையின் முதல் பேச்சு பலரையும் கவர்ந்தது. முக்கியப் பிரமுகர்கள் அனைவரும் வேண்டிக் கொள்ள சுற்றுப்புறமுள்ள ஊர்களுக்கும் சென்று சொற்பொழிவாற்றினார் கோதை. பாராட்டுகள் குவிந்தன. 
உலகப்போர் என்ற உருவில் 1942-ஆம் ஆண்டில் "ஜெகன்மோகினி'க்குச் சோதனை வந்தது. ஆனால் அந்தச் சோதனையிலும் ஜெகன்மோகினி துவண்டு விடவில்லை. ஜெகன் மோகினியின் வெற்றிப் பவனி தடைப்படவில்லை. எப்போதும் போலவே சிங்கப் பெருமாள் கோயிலிலிருந்து வெளிவந்து கொண்டிருந்தது.
சென்னை - ராஜாஜி மன்றத்தில் நடைபெற்ற ஜெகன்மோகினியின் வெள்ளி விழாவுக்கு அந்நாள் முதல்வர் ஓமந்தூர் ராமசாமி ரெட்டியார் தலைமை தாங்கினார். வங்காளக் கவர்னராக இருந்த ராஜாஜி வாழ்த்துச் செய்தி அனுப்பினார்.
டாக்டர் டி.எஸ்.எஸ்.ராஜன், எம்.பக்தவத்சலம், ருக்மிணி லட்சுமிபதி, சகோதரி சுப்பலட்சுமி, ஹரிகதா காலட்சேபம் சரஸ்வதிபாய், ஜே.ஆர். ரங்கராஜு, "தியாகி' பத்திரிகை ஆசிரியர் இராம. சடகோபன், கே.எஸ். ராமசாமி சாஸ்திரியார், பேராசிரியர் ஏ.எஸ்.சீனிவாச ராகவன், குகப்பிரியை உட்பட பல முக்கியப் பிரமுகர்கள் விழாவில் கலந்து கொண்டு சிறப்பித்தனர்.
எழுத்தாளர்கள் சார்பில் சரஸ்வதி, லட்சுமிகளின் அருளுக்கு அடையாளங்களாக வெண்முத்தும் மாணிக்கமும் சேர்ந்து ஜெகன்மோகினியின் சின்னமான "அமுதகலசம்' ஏந்திய மோகினியின் உருவம் பதித்து "கலாரத்தினம்' எனப்பட்டம் பொறித்த பொன்னாரம் ஒன்று கோதைக்குப் பரிசாகப் சூட்டப்பட்டது.
வை.மு.கோதைநாயகியாரின் எழுத்துக்களில் அடுக்கு மொழி இல்லை. ஆனால் அகத்தைப் பிணிக்கும் ஆற்றல் உண்டு. இலக்கணச் சுத்தம் இருப்பதில்லை. ஆனால் இதயச் சுத்தம் உண்டு. சொற்சாலம் கிடையாது. ஆனால் சுவைக் கோலம் குறையாது. அணியலங்காரங்களுக்கு அதிகம் இடமில்லை. ஆனால் உணர்வுகள் ஊற்றெடுக்கும். காதல் கதைகள் உண்டு. 
அதில் கடவுள் மணம்தான் விஞ்சி நிற்கும். எதிர்பாராத கதைத்திருப்பங்கள் உண்டு, அதில் எதிர்பார்த்த மன விருப்பங்கள் இருக்கும். உவமை அணிகள் உவகை அளிக்கும். பழ மொழிகள் பழகி இனிக்கும். ஆயிரம் அனந்தமான கதைப் பாத்திரங்கள். அத்தனைக்கும் வேறு வேறு குணச்சித்திரங்கள். எழுத்துவானில் எழுந்த ஏக சூரியனுக்குள்ள வெம்மையில்லை. சந்திரனின் தன்மைதான் உண்டு- என்று கோதையின் படைப்பிலக்கியங்களைப் போற்றிப் பாராட்டினார்கள்.
1932- ஆம் ஆண்டு அந்நிய ஆட்சியாளர் அனுப்பிய "லோதியன் கமிஷன்' இந்தியாவுக்கு வந்தது. அதற்கு நாடெங்கும் எதிர்ப்புக் காட்டல் வேண்டும் என்று காங்கிரஸ் ஆணையிட்டது. அதன்படி சென்னையிலும் எதிர்ப்பு ஊர்வலம் நடந்தது.
சென்னை சைனா பஜாரிலுள்ள காதி வஸ்திராலயத்திலிருந்து "வந்தே மாதரம்' என்று முழக்கமிட்டுக் கொண்டு ஊர்வலம் புறப்பட்டது. கே. பாஷ்யம் ஊர்வலத்துக்குத் தலைமை வகித்தார். எஸ்.அம்புஜம்மாள், அவரின் சித்தி ஜானம்மாள் ஆகியோருடன் கோதையம்மையாரும் அந்த ஊர்வலத்தில் பங்கு கொண்டார். கூட்டம் ஆற்று வெள்ளம்போல் அதிகரித்துக் கொண்டேயிருந்தது. கோதை உட்பட பலரும் கைது செய்யப்பட்டனர்.
கோதையம்மையாரின் சிறை வாழ்வின் போதும் "ஜெகன்மோகினி' ஓய்வு பெறவில்லை. முன்பே அவர் எழுதியிருந்த கதைப் பகுதியைத் தாங்கி அது வெளி வந்து கொண்டிருந்தது. அவரது "சாந்தகுமாரி' என்ற கதை முடிவு பெற்றது. மேலும் இரு மாதங்கள் அம்மையாரின் சிறுகதைகள் மட்டும் வெளிவந்தன. சிறையிலேயே "உத்தம சீலன்' என்ற நாவலை எழுதி இரகசியமாக வெளியே அனுப்பினார். அது "ஜெகன்மோகினி'யில் தொடர்ந்து வெளிவந்தது. "தியாகக் கொடி', "நளின சேகரன்' ஆகிய இரு தேசிய நாவல்களை எழுதினார் கோதை. அவற்றை ஏன் தடை செய்யக் கூடாது? என்று அச்சுறுத்தி அரசு ஆணையனுப்பியது. ஆனால் அந்த நாவல்களைப் பறிமுதல் செய்யும் தைரியம் அரசுக்கு இல்லை. ஏனெனில் அந்த நாவல்களில் காந்தீயக் கொள்கைகளான கதர் வளர்ச்சி மதுவிலக்கு, தீண்டாமை ஒழிப்பு, சகோதரத்துவம், சமூக ஒற்றுமை, சுதேசிப் பிரசாரம் ஆகியவையே வற்புறுத்தப் பட்டிருந்தன. அந்திய ஆட்சியைப் பற்றிய நிந்தனை ஏதும் இல்லாமையால், அரசு எச்சரிக்கை செய்தததோடு விட்டுவிட்டது. வேறு நடவடிக்கை ஏதும் எடுக்கவில்லை. சட்டமும் இடம் தரவில்லை.
வை.மு. கோதை நாயகியின் எழுத்தோவியங்களை சிறப்பு வாய்ந்ததாக மதிப்பீடு செய்தவர்கள் புகழ்பெற்ற எழுத்தாளர்களான கவியோகி சுத்தானந்த பாரதியார், மற்றொருவர் ஜே.ஆர். ரங்கராஜு. அவர், "பாம்பு அறியும் பாம்பின் கால்' என்பர். ஓர் எழுத்தாளரின் திறத்தை, அவர்தம் கற்பனை வளத்தை, அவர் நடையின் நலத்தை வேறொரு சிறந்த எழுத்தாளர்தாம் உணர இயலும். மேற்குறித்த இருவரும் வை.மு.கோ.வின் படைப்பிலக்கியங்களுக்கு சூட்டிய புகழாரமே சான்று.
இளமையில் இருபத்து மூன்றாம் அகவையில் எழிற்கரத்து ஏந்திய எழுதுகோலை, இறுதி மூச்சு வரை இயக்கிக் கொண்டேயிருந்த சிந்தனைச் சிற்பி வை.மு.கோதை நாயகி அம்மையார்.
இதயங்களை இன்புறுத்தி இளக வைக்கும் இன்னிசைக் கலைஞர். நாட்டு விடுதலைக்காக மக்களிடையே விடுதலை உணர்வை ஊட்டிய நாவன்மையாளர். அவர் விடுதலைப் போரில் கலந்து கொண்டு வெஞ்சிறை புகுந்த வீரத்தியாகி. 
பெண்கள் தெருவில் தலைகாட்டுவதே கூடாது என்னும் சமூகக் கட்டுப் பாட்டைத் தகர்த்தெறிந்து, முதன்முதலாகத் தலைநிமிர்ந்து தெருவில் நடந்தது மட்டுமல்ல. மேடையிலும் ஏறி சொற்பொழிவாற்றிய முன்னோடி.
பெண்கள் விடுதலைக்கு பேச்சில் மட்டுமல்ல. செயலிலும் வழிகாட்டியாகத் திகழ்ந்த சிறந்த சீர்திருத்தச் செல்வியாக விளங்கியவர் அவர்.
எண்ணிறந்த இசைப்பாடல்கள் இயற்றிப் பாடிய இனிய பாடல் ஆசிரியர். நாடகங்களை இயக்கியவர், திரைப்படத்துக்கு ஏற்ற பல நல்ல கதைகள் படைத்து உதவிய திரைக்கதையாசிரியர்.
தம் படைப்புகளை வெளியிடுவதற்கென்றே ஒரு மாத இதழ் தொடங்கி நன்கு நடத்தி அதற்கு வெள்ளிவிழாக் கண்ட இதழாசிரியர்.
"வைஷ்ணவ ஜனதோ' என்ற பாடலுக்கு தமிழ் உருவம் தந்து, தமிழகமெங்கும் முழங்கிடச் செய்தவர். காந்தீய வாதியாகத் திகழ்ந்தவர்.
தமிழகத்தில் முதன்முதலாக மாதர்களுக்கென்றே "நந்தவனம்' என்ற இதழைத் தொடங்கிய புதுமைப் பெண். 
வைணவக் கருத்துகளை வளர்ப்பதற்காக "முகுந்த பக்த ஜன சபா' என்ற அமைப்பை ஏற்படுத்தியவர்.
தம் பதினைந்து வயதில் தலைசிறந்த பாடகியான டி.கே.பட்டம்மாளுக்கும், வானொலி பாடகியான ஜி.பி.கமலாவுக்கும், இன்னும் சிலருக்கும் இசை கற்பித்தவர்.
பல கீர்த்தனைகளுக்கு சுரம் அமைத்து ஜெகன்மோகினியில் வெளியிடும் அளவு வை.மு.சடகோப ராமானுஜாசாரியாரின் திருமகளார் ஏ.ராஜம்மாளுக்கு இசையறிவூட்டிய இசையாசிரியையாகத் திகழந்தவர்.
பிரபல நடிகை வைஜெயந்திமாலாவின் அன்னையான வசுந்தராதேவிக்கு முதன்முறையாக நடிப்புக் கற்றுத் தந்த நல்லாசிரியை வை.மு.கோ. இப்படியாகப் பலரின் பாராட்டுகள், விமர்சனங்கள்.
கோதையம்மையாரின் திருமகன் வை.மு.சீனிவாசன் சட்டம் படித்தவர். பல பயனுடைய நூல்களைப் படைத்து வந்தார். அத்தகு திருமகன் 5.2.1956 அன்று திடீரென்று திருநாடு அலங்கரித்தான். ஒரே மகன், அருமை மகனின் பிரிவைத் தாங்க இயலாத வை.மு.கோ.அம்மையார் பெருந்துயரில் ஆழ்ந்தார். ஜெகன்மோகினியையும் நடத்த இயலாது என்ற முடிவுக்கு வந்தார். ராஜாஜி முதலியோரின் வற்புறுத்தலால், மேலும் இரண்டு ஆண்டுகள் ஜெகன்மோகினி தொடர்ந்தது. அவருக்கு பிரிவுத் துயரம் எந்த வகையாலும் குறையவில்லை. உள்ளுக்குள்ளே கனன்று உடலை உருக்கி உருக்குலைத்துவிட்டது. நோய்வாய்ப்பட்டார்.
1959-ஆம் ஆண்டு படுத்த படுக்கையானார். தம் உயிர் கொண்டு மகன் உயிரைத் தொடர்ந்து தேடப் புறப்பட்டுவிட்டார். இருபது வயதில் கையில் எடுத்த எழுதுகோல் நிரந்தரமாக ஓய்வு எடுத்துக் கொண்டது. 
மழலை நாயகியாக மலர்ந்து, மனையற நாயகியாக மாண்புற்று, இன்னிசை நாயகியாக ஏற்றம் பெற்று, எழுத்துலக நாயகியாக விழுப்புகழ் கொண்டு, தேசிய நாயகியாகத் திகழ்ந்த வை.மு.கோதை நாயகி அம்மையார் தெய்வீக நாயகியாக மாறினார்.
வை.மு.கோ. மறைந்த நாள்: 22.2.1960
தொகுப்பு: டி.எம்.இரத்தினவேல்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm6.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/வாழ்வாங்கு-வாழ்ந்தவர்-வைமுகோதை-நாயகி-3367918.html
3367917 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மேக்-அப் என் உயிர் மூச்சு! - கிரேஸ் வாணி DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:25 AM +0530 அழகுக்கு அழகு!
ஒருவரை அழகாக காண்பிப்பதற்கு ஒப்பனை அவசியம். அதுவும் பெண்கள் என்றால் நிச்சயம் வேண்டும். இந்த உலகில் அழகின் அவதாரமே பெண்கள் தான் என்று சொன்னால் அது மிகையில்லை. அப்படித்தான் ஒப்பனை கலைஞர் கிரேஸ் வாணி எப்பொழுதும் சொல்வார். இந்த சந்திப்புக்கு முன் அவரிடம் பேசும்போது இதையே வலியுறுத்தினார். 
எப்படி என்று கேட்டபோது, "அதுதான் இறைவன் படைப்பு. அதைத்தான் எங்களைப்போன்ற ஒப்பனை கலைஞர்கள் இன்னும் அழகுப்படுத்த முயற்சி செய்கிறோம். ஒப்பனை என்பது அழகற்றவர்களை அழகாக்குவது அல்ல. என்னை பொருத்தவரை அழகற்றவர்கள் என இந்த உலகில் யாருமே கிடையாது. எல்லோருமே அழகானவர்கள்தான். ஒருவருக்கு ஏதாவது ஓர் அங்கம் சிறப்பாக தோன்றும். பார்க்கும் கண்கள் வழியே பார்த்தால் எல்லாமே அழகு தான். 
ஆங்கிலத்தில் ஒரு பொன்மொழி உண்டு. Beauty lies in the eyes of the beholder. அது மாதிரி பார்க்கும் நபரின் கண்களுக்கு எது அழகு என்று தோன்றுகிறதோ அதுவே அழகு. 
ஒருவருக்கு புருவம் அழகாக இருபது போல் தோன்றும். வேறு ஒருவருக்கு, கண்கள், மற்றும் சிலருக்கு உதடு, சிலருக்கு அழகு என்றால் முழு உருவம் என்று சொல்வார்கள். நமது கவிஞர்களும் புலவர்களும் கூட பெண்களைப் பற்றி பாடும் போது இதைதானே எப்பொழுதும் கூறுவார்கள். "அழகுக்கு மறு பெயர் பெண்ணா' என்று தானே பாடி இருக்கிறார்கள். அதைத்தான் நானும் இங்கு கூற விரும்புகிறேன். 
நான் எடுத்தவுடன் இந்த அழகுக்கலையில் இறங்கவில்லை. முதலில் பெண்கள் சம்பந்தமான உடை விஷயத்தில் கவனம் செலுத்த தொடங்கினேன்; அது சிறிய வயதில். பின்னர் தையற்கலையில் இறங்கினேன். பிறகுதான் எவ்வளவு செய்தும் ஏதோ ஒன்று குறைவது போல் எனக்கு தோன்றியது. அதற்கு பிறகுதான் ஒப்பனை கலையில் முழு மூச்சாக இறங்கத் தொடங்கினேன். பிடித்துப் போகவே இது தான் எனது தொழில் என்று முடிவு செய்தேன். அதற்காக பயிற்சியும், முயற்சியும் செய்து படித்து மத்திய அரசின் அங்கீகாரத்தை பெற்ற ஒரு நிறுவனத்தில் தேர்வு எழுதி முதல் நிலையில் தேர்வு பெற்றேன். அன்று முதல் இன்று வரை சுமார் 15 வருடங்களாக இந்த தொழிலில் பல்வேறு வகையில் உழைத்து முன்னேறி இன்று ஒரு நிலைக்கு வந்திருக்கிறேன் என்றால், அதற்கு முதல் காரணம் எனது தந்தை அருள்மணிதான். 
திருமணம் செய்த பின்னர், எனது கணவர் சேவியர் எனக்கு எல்லாவிதத்திலும் ஒத்துழைப்பு கொடுப்பதினால் என்னால் சென்னையில் மட்டும் அல்ல தமிழ்நாட்டின் எந்த ஒரு பெரிய நகரத்திலும் ஒப்பனை செய்து, அந்த மணமகளை அழகியாக்குகிறேன். இல்லை, இல்லை, வரும் கணவனுக்கு பிடித்தமான மணமகளாக மாற்றிக் கட்டுகிறேன்.
எனது கணவர் சேவியர் ஒரு சாக்ஸபோன் வாசிப்பதில் விற்பன்னர். அவரது தந்தை நஹஷ் தஹத்ன், சாக்ஸபோன் மட்டும் வாசிக்காமல் கிளர்நெட், ஃப்ளூட் என்று பலதரப்பட்ட வாத்தியங்களை வாசிப்பதில் வல்லவர். உலகிலேயே இப்படி ஒரே மனிதர், ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட காற்று வரும் இசைக் கருவிகளை வாசிப்பதில் வல்லவர் இவர் ஒருவர்தான் என்று கூறுவார்கள்.
என் மாமியார்தான் ஷர்மிலி. சுமார் 35 திரைப்படங்களில் நடித்துள்ளார். அவருக்கு நான் ஒப்பனை செய்தால் மகிழ்வா ர்கள். ஆக நானும் ஒரு கலைக் குடும்பத்தில் இருந்து வந்தவள் தான். 
என்னை எல்லோரும் மணவிழாவிற்கு மேக்-அப் செய்வதில் சிறந்தவர் என்று கூறுவார்கள். அதனால் எனக்கு "best bridal make-up women' என்று கூட பட்டம் சூட்டி உள்ளார்கள். 
ஒவ்வொரு மணமக்களுக்கும் தங்களது திருமண நாள் மறக்க முடியாத நாளாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைப்பார்கள். அந்த நாளில் அவர்கள் அழகின் மறுபிறப்பாக தோன்றவே விரும்புவார்கள். நானும் இதுவரை 100-க்கும் மேற்பட்ட மணமக்களுக்கு அவர்கள் அழகாக தோன்ற என்னாலான முயற்சிகளை, ஒப்பனை மூலம் செய்து அவர்களை மகிழ்ச்சிக் கடலில் ஆழ்த்தி இருக்கிறேன். அதுமட்டும் அல்ல, நிச்சயதார்த்தம், சீமந்தம், பிறந்த நாள், பார்ட்டிக்கு போகும் முன் ஒப்பனை என்று எல்லாவற்றிற்கும் ஒப்பனை செய்து விடுகிறேன். 
ஒப்பனையில் பலவகை உண்டு. முக அழகை வசீகரமாக்க என்ன செய்யவேண்டும் என்று எல்லோரும் கேட்பது என் காதில் விழாமல் இல்லை. அதற்கு பல விஷயங்கள் இருக்கின்றன. முக அழகை மேலும் மெருகேற்ற முக்கியமான அழகுக் குறிப்புகளை உங்களுக்கு தருகிறேன். 
(அடுத்த இதழில்...)
- சலன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/மேக்-அப்-என்-உயிர்-மூச்சு---கிரேஸ்-வாணி-3367917.html
3367912 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தாய்ப்பால் குறைவா? காலடியில் கிடக்குது பாலாடை... DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:12 AM +0530 நமது நாட்டில் இன்னமும் வளங்கள் குறையாமல் கொட்டிக்கிடக்கிறது.. அவற்றை பாதுகாக்கத்தான் நமக்கு தெரியவில்லை என்று சொன்னால் மறுக்க இயலாது. எதை பாதுகாப்பது? பாதுகாப்பதற்கு நமது வளங்களையும் அவற்றை பற்றியும் நமக்கு தெரிந்திருந்தால் தானே பாதுகாப்பது.. அதிலும் அதன் பயன்கள், அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது நமக்கு தெரிந்திருந்தால் மட்டுமே பாதுகாப்போம். அவற்றை தெரிந்து கொள்வோம் மேலும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்றும் தெரிந்து கொள்வோம். அந்த வகையில் இன்று நாம் பார்க்கப் போவது ஒரு மூலிகையைப் பற்றி..
 இன்று பிரசவித்த பெண்களுக்கு இருக்கும் மிகப்பெரிய பிரச்னை குழந்தைக்கு பால் போதவில்லை என்பது தான். பால் பற்றாக்குறையைப் போக்க சித்திரப் பாலாடை என்ற மூலிகையே போதும்.. அது என்ன சித்திரப் பாலாடை என்கிறீர்களா.. அது வேறொன்றுமில்லை அம்மான் பச்சரிசி கீரை தான். சித்திரப் பாலாடை என ஒரு பெயரையும் கொண்டிருக்கும் அம்மான் பச்சரிசி கீரை.
 இது ஒரு கீரை வகையை சேர்ந்தது. இதன் இலைகள், பூக்கள், வேர், விதை என அனைத்து பாகமும் மருத்துவகுணம் கொண்டது. துவர்ப்பு கலந்த இனிப்பு சுவை கொண்ட இந்த கீரை குளிர்ச்சித் தன்மை கொண்டது. இந்த கீரையை எங்கு கிள்ளினாலும் பால் வடியும். சாதாரணமாக எல்லா இடங்களிலும் வளரக்கூடியது இந்த சிறு செடி. சொரசொரப்பான எதிர் அடுக்கு கொண்ட இலைகளைக் கொண்ட கீரையிது.
 சிறு பூண்டு இனத்தைச் சேர்ந்த இது வெண்ணிறமும் செந்நிறமும் சேர்ந்து காணப்படும் மூலிகை. சிறு அம்மான் பச்சரிசி, பெரு அம்மான் பச்சரிசி என இரு வகைகளும் உண்டு. இதன் விதைகள் தோற்றத்திலும், சுவையிலும் அரிசி குருணை போலிருப்பதால் பச்சரிசி கீரை என்றும் அம்மான் பச்சரிசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
 இன்று பெருமளவில் இதனை கீரையாக பயன்படுத்தும் பழக்கம் குறைந்துவிட்டது. எந்த ரசாயனமும் இன்றி தானாக வளரும் இந்த கீரையை பயன்படுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் அதிகம்.
 பிரசவித்த பெண்களுக்கு கொடுக்கப்படும் ஒரே கீரை இதுதான். காரணம் தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிப்பதோடு, எந்த தொற்று கிருமிகளையும் அண்ட விடாது என்பதற்காக.
 இதன் பூக்களை மைய அரைத்து அல்லது பூக்களை நேரடியாக பசும் பாலுடன் சேர்த்து காய்ச்சி பருக தாய்ப்பால் நன்கு சுரக்கும். இதனை காலை மாலை என இரண்டு வேளை அருந்த வேண்டும். மேலும் பனங்கற்கண்டு சேர்த்து அருந்துவதால் உடலுக்கு நல்ல பலமும் தெம்பும் கிடைக்கும்.
 குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்க உடலின் நோய் எதிர்ப்புத் திறன் அதிகரிக்கும். இதன் இலைகளை நீரில் கலந்து சிறுதீயில் கொதிக்கவைத்து அதனை அருந்த, கொடிய தொற்றுநோய்களும் விலகும்.
 அதுபோன்று முகத்தில் ஏற்படும் பரு, புண், மரு, கட்டிகள் போன்றவற்றிற்கு இதன் பாலை தொடர்ந்து பூச மருக்கள் உதிர்ந்துவிடும். மேலும் முகத்தில் தோன்றும் அனைத்து சரும தொந்தரவுகளுக்கும் இந்தபால் உதவும். கரும் திட்டுகள், கட்டிகளுக்கும் இதனை பூசலாம்.
 இந்த அம்மான் பச்சரிசி இலைகளை மைய அரைத்து மோருடன் கலந்து கொடுக்க பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் தொந்தரவுகள், வெள்ளைப்படுதல் நீங்கும்.

ஆண், பெண்களுக்கு முகத்தில் ஏற்படும் எண்ணெய்ப் பிசுக்கையும் நீக்கும். இதன் பால் காலில் ஏற்படும் கால் ஆணி, பாத பித்த வெடிப்பு நீக்கும். உதட்டில் ஏற்படும் வெடிப்புகள், நிறமாற்றத்திற்கும் இதனை பயன்படுத்த சிறந்த நிவாரணம் கிடைக்கும். வாய்ப்புண்கள் மறையும்.
 இதனை கூட்டு, துவையல், பொரியல் செய்து உண்பதால் உடலில் ஏற்படும் புண்கள், மலச்சிக்கல், நரம்பு வீக்கம், நாவறட்சி, உடல் வறட்சி நீங்கும்.
 உடலில் ஏற்படும் வீக்கங்களையும், வலிகளையும் இந்த கீரை குறைக்க உதவுகிறது.
 காசநோயினை கட்டுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. குடல் சார்ந்த தொந்தரவுகள், ஆஸ்துமாவிற்கு சிறந்த மருந்து. சிறுநீர் கடுப்பு, எரிச்சலை போக்கும் தன்மை கொண்டது.
 அம்மான் பச்சரிசி துவையல் மலச்சிக்கலை போக்கும். ஒரு கையளவு அம்மான் பச்சரிசி இலைகள், கருப்பு உளுந்து, பூண்டு, சின்ன வெங்காயம் சிறிது மிளகு, புளிப்பிற்கு ஒரு தக்காளி ஆகியவற்றை நெய்யில் வதக்கி அரைக்க சுவையான அம்மான் பச்சரிசி துவையல் தயார்.
 இதனை பாசிப்பருப்பு, சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி சேர்த்து கூட்டாகவும் செய்ய சுவையாக இருக்கும். இதனுடன் தூதுவளை இலைகளையும் சேர்த்து துவையல் செய்து உண்ண உடல் பலம் பெரும்.
 பிறந்த குழந்தையை தாய்ப்பால் கொடுத்து தேற்றும் இந்த அம்மான் பச்சரிசி அனைவரின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் உத்தரவாதமாக உள்ளது. இனி பயன்படுத்துவோம், பாதுகாப்போம் நமது காலடியில் இருக்கும் பொக்கிஷங்களை.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/AMMAN_PACHARISI.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/தாய்ப்பால்-குறைவா-காலடியில்-கிடக்குது-பாலாடை-3367912.html
3367909 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நல்ல கதாபாத்திரத்துக்காக காத்திருப்பேன் DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:07 AM +0530 "தெய்வமகள்' தொடரின் மூலம் சின்னதிரை ரசிகர்களின் மனதில் நீங்கா இடம் பிடித்த வாணிபோஜன். சமீபத்தில் வெளியான "ஓ மை கடவுளே' படத்தின் மூலம் பெரியதிரையில் கால் பதித்திருக்கிறார். படத்தில் இவர் இரண்டாவது நாயகிதான் என்றாலும், கிட்டத்தட்ட நாயகி ரித்திகா சிங்குக்கு இணையான கதாபாத்திரத்தில் நடித்திருக்கிறார். விமான பணிப்பெண்ணாக தனது பயணத்தைத் தொடங்கிய வாணி போஜன், அவர் பணிபுரிந்த விமான சேவை நிறுத்தப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, விளம்பர மாடலாக விளம்பர படங்களில் நடிக்கத் தொடங்கினார். அதன்மூலம் சின்னத்திரைக்கு வந்தார்.
 ஊட்டி மலைப் பகுதியில் படுகா இனத்தில் பிறந்த வாணி போஜன், ஆங்கில இலக்கியம் படித்தவர். இது குறித்து வாணிபோஜன் கூறுகையில், "எனது படிப்பு, பணி இரண்டுமே எங்களது இனப் பெண்களுக்கு ஓர் உந்து சக்தியாக இருக்கிறது. "தெய்வமகள்' சீரியல் நடிக்கும்போதே பெரிய திரையில் வாய்ப்புகள் வந்தன. அந்த வாய்ப்பை ஏற்றுக் கொண்டால், தொடரில் கவனம் செலுத்த முடியாமல் போய்விடும் என்பதால் வந்த வாய்ப்புகளை தட்டி கழித்து வந்தேன்.
 பெரியத்திரை கைக்கொடுக்குமா என்பதை பொருத்திருந்துதான் பார்க்க வேண்டும். அதே சமயம் ரசிகர்கள் மனதில் நான் இன்னும் தெய்வமகள் சத்யாவாகத்தான் வாழ்ந்து வருகிறேன். அதனால் சத்யாவை மிஞ்சும் நல்ல கதாபாத்திரம் சினிமாவில் அமைய வேண்டும். அதுவரை காத்திருப்பேன்'' என்றார்.
 - ஸ்ரீ
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/VANI_BHOJAN.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/நல்ல-கதாபாத்திரத்துக்காக-காத்திருப்பேன்-3367909.html
3367908 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி காமெடி நடிகையாக வேண்டும்! DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:05 AM +0530 சின்னத்திரையில் "காமெடி ஜங்ஷன்', "தில்லுமுல்லு', "மொரட்டு சிங்கிளும் இதயராஜாவும்' போன்ற காமெடி நிகழ்ச்சிகளை தொகுத்து வழங்கிவருபவர் நிவ்யா வேல்ராஜ். கோயம்புத்தூர் லோக்கல் சேனலிலிருந்து செட்டிலைட் சேனலுக்கு வந்தவர் இவர். ஆரம்பத்தில் செய்திவாசிப்பாளராக இருந்து தற்போது தொகுப்பாளனியாக மாறியுள்ளார். இவர், "நெஞ்சமுண்டு நேர்மையுண்டு ஓடு ராஜா', "திரௌபதி' படத்தில் நடித்தன் மூலம் நடிகையாகவும் மாறியிருக்கிறார். 
இது குறித்து இவர் கூறுகையில், ""லோக்கல் சேனலில் என் பயணம் தொடங்கினாலும், படிபடிப்பாக வளர்ந்து இன்று நடிகையாகியிருப்பது மகிழ்ச்சியாக இருந்தது. சினிமாவில் மனோரமா ஆச்சி, கோவை சரளா போன்று நகைச்சுவை நடிகையாக வேண்டும் என்பதே ஆசை'' என்றார்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/காமெடி-நடிகையாக-வேண்டும்-3367908.html
3367905 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி லாஸ்லியாவுக்கு அடித்த ஜாக்பாட் DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:03 AM +0530 இலங்கையில் உள்ள "சக்தி' தொலைக்காட்சியில் செய்திதொகுப்பாளராக பணியாற்றி வருபவர் லாஸ்லியா. இவர் சமீபத்தில் விஜய் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பான "பிக் பாஸ் சீசன் 3' நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்டதன் மூலம் தமிழ் ரசிகர்களின் ஆதரவை பெற்றார். இந்நிகழ்ச்சியில், தனது திறமைகளை சரியாக பயன்படுத்தி இறுதி வரை பயனித்தார். பிக் பாஸ் முடிந்து தற்போது அதில் பங்கேற்ற ஒவ்வொரு பிரபலத்திற்கும் நல்ல வாய்ப்புகள் கிடைத்து வரும் நிலையில் லாஸ்லியா தற்போது தமிழில் "பிரண்ட்ஷிப்' என்ற படத்தில் நடிக்க உள்ளார். இந்த படத்தில் கிரிக்கெட் வீரர் ஹர்பஜன் சிங் நாயகனாக நடிப்பது குறிப்பிடதக்கது. மேலும் ஒரு கிரிகெட் வீரர் முதன்முதலில் முழு நீள கதாநாயகனாக நடிப்பது இந்திய சினிமாவில் இதுவே முதன்முறை என சொல்லப்படுகிறது. எனவே, முதல் வாய்ப்பே லாஸ்லியாவுக்கு ஜாக்பாட் அடித்திருக்கிறது என்கின்றனர் இவரது ரசிகர்கள். இதனிடையே லாஸ்லியா தற்போது இரண்டாவதாக மேலும் ஒரு படத்திலும் ஒப்பந்தமாகி உள்ளார். இந்த படத்தில் ஆரி, லாஸ்லியா, சிருஷ்டி டாங்கே மற்றும் அபிராமி ஆகியோர் முக்கிய வேடங்களில் நடிக்க உள்ளனர். இதனால் லாஸ்லியா அடுத்தடுத்து பரபரப்பாக பேசப்படுவாரா என்பதை பெருத்திருந்துதான் பார்க்க வேண்டும். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/லாஸ்லியாவுக்கு-அடித்த-ஜாக்பாட்-3367905.html
3367903 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நேர் கொண்ட பார்வை DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 11:00 AM +0530 தமிழ் தொலைக்காட்சியின் "சொல்வதெல்லாம் உண்மை' நிகழ்ச்சியின் மூலம் சின்னத்திரை ரசிகர்களிடம் தனக்கென ஓர் இடத்தை தக்க வைத்துக் கொண்டவர் லட்சுமி ராமகிருஷ்ணன். ஆனால், என்ன காரணத்தாலோ அந்த நிகழ்ச்சியில் இருந்து பாதியிலேயே வெளியேறினார். அதன்பின், அதேபோன்றதொரு நிகழ்ச்சியை இணையதளத்தில் "நான் வீழ்வேன் என்று நினைத்தாயோ' என்று நடத்தி வந்தார்.
 தற்போது, கலைஞர் தொலைக்காட்சிக்காக அதே கான்சப்ட்டில் "நேர் கொண்ட பார்வை' என்ற நிகழ்ச்சியை நடத்துகிறார். கடந்த 17-ஆம் தேதியில் இருந்து இந்த நிகழ்ச்சி ஒளிப்பரப்பாகி வருகிறது. திங்கள் முதல் வியாழன் வரை ஒளிப்பரப்பாகும் இந்நிகழ்ச்சி குறித்து லட்சுமி ராமகிருஷ்ணன் கூறுகையில், "ஒவ்வொருவரும் வாழ்க்கையில் செய்யும் சின்ன சின்ன தவறுகளே சில நேரங்களில் அவரது வாழ்க்கையைப் புரட்டிப் போட்டு விடுகிறது. அப்படி செய்த சிறிய தவறினால் பெரிய மாற்றத்தை சந்தித்தவர்கள் தங்களது அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்ளும் நிகழ்ச்சி இது. இதில் பேச தயங்குகிற விஷயங்களை தைரியமாக பேசவும், சமூக அவலங்கள், அவற்றின் மீதான மக்களின் கோபங்களை வெளிப்படுத்தவும் நல்ல வாய்ப்பாக இந்த நிகழ்ச்சி இருக்கும்'' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/lr.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/நேர்-கொண்ட-பார்வை-3367903.html
3367902 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்கள் ஆண்களுக்கு சமமல்ல! DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 10:58 AM +0530 வில்லியம் கோல்டிங் எனும் ஆங்கில நாவலாசிரியர் எழுதுகிறார்: பெண்கள் ஆண்களுக்கு நிகரானவர் இல்லை. ஆண்களை விட பன் மடங்கு உயர்ந்தவர்கள்.
* ஒரு பெண்ணிடம் நீ எதையாவது கொடுத்தால் அவள் அதை பெரிதாக்கி சிறப்பு செய்து விடுவாள்.
* உன் உயிரணுவை கொடுத்தால் அவள் உனக்கு ஒரு குழந்தையை தருவாள்.
* ஒரு வீட்டை கொடுத்தால் அதை அவள் குடும்பமாக மாற்றிக் காட்டுவாள்.
* நீ மளிகை பொருட்களை கொடுத்தால் அவள் விருந்து படைப்பாள். 
* புன்னகையை அளித்தால் அவள் தன் இதயத்தை உனக்கு கொடுத்துவிடுவாள்.
- உமாதேவி பலராமன், திருவண்ணாமலை. 
 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/பெண்கள்-ஆண்களுக்கு-சமமல்ல-3367902.html
3367901 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பசுமை பிரியைக்கு "பத்ம ஸ்ரீ' விருது DIN DIN Wednesday, February 26, 2020 10:57 AM +0530 கர்நாடகாவில் ஹூப்ளி - அங்கோலா பகுதியில் வசிக்கும் துளசி கவுடா (72) விடியற்காலையில் எழுந்தவுடன் குடத்தை எடுத்துக் கொண்டு, அருகில் உள்ள குளத்தில் தண்ணீரை சேகரித்து வீட்டிற்கு வராமல், தான் நட்டு வைத்த மரக்கன்றுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்ற கிளம்பிவிடுவார். பழமையான ஹாலக்கி சமூகத்தை சேர்ந்த துளசிகவுடா, ஹொன்னாலி என்ற கிராமத்தில் பிறந்தவர். சிறுவயதிலேயே தந்தையை இழந்த இவர், தாயுடன் சேர்ந்து கூலி வேலை செய்து வந்தார். இளம் பருவத்திலேயே திருமணம் செய்து கொண்ட துளசி கவுடா, 17 -ஆவது வயதில் கணவரையும் இழந்தார். அடுத்தடுத்து வாழ்க்கையில் துன்பங்களை சந்தித்து வந்தவருக்கு அவர் வாழ்ந்து வந்த காட்டுப் பகுதிதான் மகிழ்ச்சிதரும் விஷயமாக இருந்தது.
 முந்தைய தலைமுறையை சேர்ந்த துளசி கவுடா, இன்று உலகம் சந்தித்து வரும் சுற்றுச் சூழல் பாதிப்பை அன்றே அறிந்து, 1960-ஆம் ஆண்டு முதல் மரக்கன்றுகளை நட்டு வளர்ப்பதை தன்னுடைய கடமையாக கருதினார். அழிந்து வரும் காடுகளை பாதுகாப்பதே நோக்கமென கருதி, கடந்த 60 ஆண்டுகளாக ஹொன்னாலி முதல் அங்கோலா வரை நாற்பதாயிரம் மரங்களுக்கு மேல்நட்டு வளர்த்துள்ளார்.
 இதற்கிடையில் ஹாலக்கி சமூகத்தை சேர்ந்த இவருக்கு மரங்கள், மூலிகைகள் பற்றிய அனைத்து விவரங்களும் தெரியும் என்பதால், வனத்துறை இவர் உள்பட சிலரை தினக்கூலியாக அமர்த்திக் கொள்ள விரும்பியது. தினசரி ரூ.1.25 பைசா ஊதியத்தில் பணியில் சேர்ந்த துளசி கவுடாவுக்கு அரசு தரும் ஊதியம் வாழ்க்கையை நடத்த போதுமானதாக இல்லை என்றாலும், குழந்தைகளை வளர்ப்பதற்காக ஒப்புக் கொண்டார். இவ்வளவு குறைந்த ஊதியத்தை பெற்றுக் கொண்டு வேலை செய்ய வேண்டாம் என்று பலர் தடுத்தபோதிலும், "என்அம்மாவுக்கு மரக்கன்றுகளை நட்டு வளர்ப்பதுதான் முக்கிய குறிக்கோளாக இருந்ததால் எதை பற்றியும் அவர் கவலைப்பட்டதில்லை' என்று கூறுகிறார் அவரது மகன் சுப்பராய கவுடா.

 தான் வசித்து வந்த பகுதியில் மட்டுமின்றி, சுற்றுப்புற பகுதிகளுக்கும் தன்னுடைய குழுவினருடன் சென்று மரக்கன்றுகளை நடுவதும், பாதுகாத்து வளர்ப்பதையும் தொடர்ந்து செய்து வந்தார். படிப்பறிவு இல்லாத துளசி கவுடாவுக்கு காட்டில் உள்ள மரங்கள், செடி, கொடிகள் எந்த விதையை எப்போது நட்டால் வளரும்? என்னென்ன பயன்தரும் என்பதையும் அறிந்து வைத்திருந்தார். 300-க்கும் மேற்பட்ட இலைகளையும், விதைகளையும் பார்த்த மாத்திரத்தில் இது எந்த மரத்தின் இலை, விதை என்பதை உடனே கூறுவாராம். இதன் காரணமாகவே "விருக்ஷா தேவி' என அப்பகுதி மக்கள் இவரை அழைத்தனர்.
 இவரது தன்னலமற்ற முயற்சியால் சுமார் 50 ஆயிரம் ஏக்கர் நிலம் பசுமைக் கோலம் பூண்டது. 1986-87 ஆண்டில் "இந்திரா பிரியதர்ஷினி விருக்ஷ மித்ரா' விருது அன்றைய பிரதமர் ராஜீவ் காந்தி கையால் வழங்கப்பட்டது. தொடர்ந்து 40 ஆண்டுகள் வனத்துறை ஊழியராக பணியாற்றி ஓய்வுப் பெற்ற பின்னரும். இன்றளவும் மரக்கன்றுகள் நட்டு பராமரிப்பதை விட்டுவிடவில்லை.
 இந்த ஆண்டு பத்ம விருதுகள் பெற்ற 34 பெண்களில் துளசி கவுடாவும் "பத்ம ஸ்ரீ' விருது பெற்றிருக்கிறார்.
 - பூர்ணிமா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/TULASI-GOWDA-108011.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/பசுமை-பிரியைக்கு-பத்ம-ஸ்ரீ-விருது-3367901.html
3367900 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வேண்டாமே செயற்கை நிறம்! Wednesday, February 26, 2020 10:55 AM +0530 சத்தான உணவு... ரசாயனப் பொருள்கள் சேர்க்கப்படாத, பூச்சி கொல்லிகள் அடிக்கப்படாத உணவுப் பொருள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு. சந்தையில் உணவு விடுதிகளில் கிடைக்கும் நூடுல்ஸ், பரோட்டாவுக்கு சுவையிலும், தரத்திலும் சவால்விடும் உணவுப் பொருள்களைத் தயாரிக்கும் உணவுத் தொழிலில் புதிய வரவுதான் "ஃபார்ம் டூ ஹோம் - எ மதர்ஸ் ப்ராமிஸ்'. இந்த தயாரிப்புகளின் பின்னணியில் இயங்குபவர் ஜென்சிலின் வினோத்.
 ஆறு மாதக் குழந்தையிலிருந்து எண்பது வயது முதியோர் வரையில் அனைவருக்குமான உடல் நலத்தை உறுதி செய்யும் உணவு வகைகளைத் தயாரித்து வருகிறார். புரோட்டின் மிகுந்தும் கொழுப்பைக் குறைக்கும் சக்தியுள்ள கொள்ளுவிலிருந்து நூடுல்ஸ் தயாரிக்கிறார்.
 குழந்தைகள் ஆசைப்படும் குளிர்பானமான ரோஸ் மில்க்கிற்கு பதிலாக "பீட்ரூட் ரோஸ் மில்க்'கை உருவாக்கியிருக்கும் ஜென்சிலின் வினோத், தொழில் தொடங்கிய இரண்டு ஆண்டுகளில் முன்னணி தொழில் முனைவராக மாறியுள்ளார்.
 ஆரோக்கியமான உணவு என்ற லட்சியத்துடன் பயணிக்கும் ஜென்சிலின் வினோத் மனம் திறக்கிறார்:
 "நான் நாகர்கோவிலைச் சேர்ந்தவள். சென்னை அண்ணா தொழில்நுட்பப் பல்கலைக்கழகத்தில் எலக்ட்ரானிக்ஸில் பட்டப்படிப்பில் ரேங்க்குடன் தேர்வு பெற்றேன். கணினித் துறையில் வேலை கிடைத்தது. பிறகு திருமணம். மகன் பிறந்ததும் வேலையை ராஜினாமா செய்தேன். இரண்டாவதும் மகன்தான். மூத்தவன் முதல் வகுப்பில் படிக்க, இளையவன் மழலைப் பள்ளியில். இருவரும் பள்ளிக்குச் செல்வதால் ஓய்வு நேரம் அதிகம் கிடைத்தது. ஓய்வு நேரத்தைப் பயனுள்ள வகையில் செலவழிக்கலாம் என்று யோசித்தபோதுதான் குழந்தைகளுக்கும் பெரியவர்களுக்கும் பாதிப்பில்லாததும், சத்துமிக்கதுமான உணவு வகைகளைத் தயாரித்து விற்கலாம் என்று முடிவு செய்தேன்.
 பள்ளியில் படிக்கும் போதே சமையலில் எனக்கு ஈடுபாடு அதிகம். வழக்கமான காய்கறிகள், மீன், மாமிசம், மசாலா வகைகளைக் கொண்டு விதம் விதமாக சமைப்பேன். வித்தியாசமான சுவைகளுடன் இருக்கும். அதனால் வீட்டில் அனைவரும் எனது சமையலை ரசிப்பார்கள். அந்த தைரியத்தில்தான் உணவுவகைகள் தயாரிப்பில் இறங்கினேன். வீட்டிற்கு சமையலுக்குத் தேவையான பொடிவகைகளை நானே வீட்டில் தயாரித்துக் கொள்வேன். முதலில் பல உணவுப் பதார்த்தங்களை தயாரித்து தெரிந்தவர்களுக்கும் அக்கம் பக்கத்தில் உள்ளவர்களுக்கும் தந்து அவர்களின் கணிப்பினை அறிந்து கொண்டேன். அனைவரும் பாராட்டினார்கள். எனக்குத் தன்னம்பிக்கை உருவானது. தொழில் ரீதியாக இறங்குவது என்று தீர்மானித்தேன். கணவரும் உற்சாகப்படுத்தினார்.
 ஆர்டர்கள் வாங்கி தயாரித்துக் கொடுத்தேன். நல்ல வரவேற்பு. அதிகம் ஆர்டர்கள் வரத் தொடங்கியதால், என்னால் தனி ஆளாகக் கையாள முடியவில்லை. மூன்று பேரை துணைக்கு நியமித்துக் கொண்டேன். சொந்த ஊரான நாகர்கோவிலில் ஒரு தொழில் கூடத்தைத் தொடங்கினேன். அங்கு இருவர் வேலை செய்கிறார்கள். ஆண்டிற்கு ஐம்பது லட்சம் வரையில் வியாபாரம் நடக்கிறது.
 "எனக்குத் தேவையான அத்தியாவசியப் பொருள்களை இயற்கை விவசாயம் செய்யும் சான்றிதழ் பெற்றவர்களிடமிருந்து நேரடியாக வாங்குகிறேன். இதனால், கலப்படம், ரசாயன உரங்களில் விளைந்த, பூச்சிக்கொல்லிகள் அடிக்கப்பட்ட உணவுப் பொருள்களைத் தவிர்க்க முடிந்தது. நல்ல தரமான உடல்நலனுக்கு கேடு விளைவிக்காத உணவு வகைகளைத் தயாரித்து சந்தைப்படுத்துகிறோம் என்ற மன நிறைவும் ஏற்படுகிறது.
 எனக்கு மிகவும் சவாலாக அமைந்த தயாரிப்பு ரோஸ்மில்க் கலவைதான். கடைகளில் விற்கும் கலவையில் செயற்கை நிறம் சேர்க்கப்படுகிறது. இப்போது உணவுப் பொருள்கள் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகமாகியிருப்பதால் ரசாயனப் பொருள்கள், செயற்கை நிறங்கள் சேர்க்கப்படாது உணவுவகைகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள் பெருகி வருகிறார்கள். அப்படிப்பட்டவர்கள் என்னிடம் கேட்டுக் கொண்டதால் செயற்கை நிறம் சேர்க்கப்படாத ரோஸ் மில்க் கலவையை உருவாக்கப்படாதபாடுபட்டேன். பல முயற்சிகள் தோல்வியில் முடிந்தன. கடைசியில் பீட்ரூட் சாற்றினைப் பக்குவப்படுத்தி சேர்த்துப் பார்த்தேன். எதிர்பார்த்த பலன் கிடைத்தது. பீட்ரூட் சாற்றைப் பயன்படுத்தி நான் தயாரித்த ரோஸ் மில்க் கலவை விற்பனை சூடு பிடித்தது. எனது தயாரிப்புகளில் அதிகம் விற்பனையாகும் பொருள்களில் பீட்ரூட் ரோஸ் மில்க் கலவையும் ஒன்று. மாதத்திற்கு ஐநூறு பாட்டில்கள் விற்பனையாகின்றன .

இது தவிர குழந்தைகளுக்கு கஞ்சி மாவு கலவைகள், கர்ப்பிணி பெண்களுக்கும், பிரசவித்த பெண்களுக்கு உடல்நலம் பேண "சத்து பானம்', பொடி வகைகள், திணை வகைகளில் தயாரிக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் என்று 180 உணவுவகைகள் பட்டியல் நீளுகிறது.
 எனது தயாரிப்புகளில், செயற்கை நிறங்கள், சுவையூட்டிகள், பதப்படுத்திகள், மைதா, வெள்ளை சர்க்கரையைச் சேர்க்க மாட்டேன். எங்கள் தயாரிப்பில் இன்னொரு வெற்றித் தயாரிப்பு "வாழைக்காய் பொடி'. இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் நல்லது. குழந்தைகள் எடை அதிகரிக்க உதவும் சத்துள்ள பொடி. இப்போதைக்கு எங்கள் வலைதளம் மூலமாகதான் விற்பனை நடக்கிறது. விரைவில் டிபார்ட்மெண்ட் ஸ்டோர்களில், சூப்பர் மார்க்கெட்களிலும் விற்பனைக்கு எனது தயாரிப்புகள் வரும்'' என்கிறார் ஜென்சிலின் வினோத்.
 - பிஸ்மி பரிணாமன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/26/w600X390/mm1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/26/வேண்டாமே-செயற்கை-நிறம்-3367900.html
3361870 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இசை நாயகியின் சாதனை! DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 11:35 AM +0530 அனைத்து நாட்டு மக்களுக்கும் பொதுவான மொழி இசை என்று கூறுவர். மகிழ்ச்சி, துக்கம், புத்துணர்ச்சி என அனைத்து உணர்வுகளுமே இதற்குள் அடங்கி விடுகிறது.
 சென்னைக்கும்,கர்நாடக சங்கீதத்திற்கும் எப்போதுமே நல்ல உறவு உண்டு. "பாரம்பரிய இசை நகரம் சென்னை' என யுனெஸ்கோ அமைப்பு அங்கீகரித்துள்ளது. அந்த வகையில்,கடந்த பிப்ரவரி 2-ஆம் தேதி, கர்நாடக இசை, குச்சுப்புடி மற்றும் பரதநாட்டியம் ஆகியவற்றில் ஒரே நாளில் மூன்று கின்னஸ் சாதனைகள் நிகழ்த்தப்பட்டன. 700 கர்நாடக இசைப் பாடகர்கள்,வாத்தியக் கலைஞர்கள் அடங்கிய குழுவினர் ஒரே நேரத்தில் இணைந்து பாடி, வாத்தியங்கள் இசைத்து, இசைக் கச்சேரி நடத்தினர்.இதுவரை இசைத்துறையில் நடந்திராத சாதனையாக இந்நிகழ்ச்சி பார்க்கப்படுகிறது. மேலும்,குச்சுப்புடி கலையின் மூத்த கலைஞர்களான மூர்த்தி, கிருஷ்ணகுமார் ஆகியோர் வழிநடத்த 1,183 கலைஞர்கள் ஒரே நேரத்தில் இசைக்குழுவின் பாடலுக்கு குச்சுப்புடி நடனத்தை அரங்கேற்றினார்கள். அதனைத் தொடர்ந்து, 436 பரதநாட்டியக் கலைஞர்கள் ஒன்றிணைந்து, அதே பாடலுக்கு தங்கள் திறமையை வெளிப்படுத்தினர்.
 திருவான்மியூர் ராமச்சந்திரா கன்வென்ஷன் சென்டரில் இதை முன்னின்று நடத்தியவர் கர்நாடக இசைப் பாடகி பத்மபூஷன் சுதா ரகுநாதன். வெற்றிகரமாக நடந்து முடிந்த இந்த நிகழ்வைப் பற்றி அவரிடமே கேட்டோம்:
 உங்களுக்கு இந்த எண்ணம் எப்படி வந்தது?
 இசைக்காக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் ,கர்நாடக இசையை பிரபலப்படுத்த வேண்டும் என்ற எண்ணம் என் மனதில் இருந்து கொண்டே இருந்தது. அது நம் மாநிலத்தின் கலாசாரத்தையும், கலையையும் வளர்க்க வேண்டும் என்பதில் நான் உறுதியாக இருந்தேன்.
 இம்முயற்சியில் உங்களோடு பணியாற்றியவர்கள் பற்றி?
 இந்த முயற்சிக்கு மூளையாக செயல்பட்டவரே தியாகய்யா தொண்டு நிறுவனத்தின் நிறுவனரும் , பிரபல சாக்ஸபோன் கலைஞருமான ஜனார்த்தனன். அவரின் மனதிலும் இதே எண்ண ஓட்டங்கள் இருந்ததால் என்னை அணுகினார். அதன்பிறகுதான்,ஏன் ஒரு கின்னஸ் சாதனை முயற்சி செய்யக்கூடாது என தோன்றியது. உடனே அதற்கான ஏற்பாடுகளைச் செய்தோம். குச்சுப்புடி நடனக் கலைஞர்கள் மூர்த்தி, கிருஷ்ணகுமார்,பரதநாட்டியக் கலைஞர் பார்வதி ரவி கண்டசாலா ஆகியோரும் எங்களுக்கு உறுதுணையாக இருந்தார்கள்.

 இவ்வளவு கலைஞர்களை எப்படி உங்களால் ஒருங்கிணைக்க முடிந்தது?
 அது கொஞ்சம் கஷ்டமாகத்தான் இருந்தது. இருப்பினும், சாதிக்க வேண்டும் என்ற முனைப்பில் எங்கள் குழு அயராது பாடுபட்டது . 700 பாடகர்கள்,இசைக் கலைஞர்கள்,வாத்திய கலைஞர்கள் ஆகியோர் இணைந்து இசை மழை பொழிந்தார்கள்
 .அதற்கேற்றாற்போல் குச்சுப்புடி நடனக் கலைஞர்கள், பரதநாட்டியக் கலைஞர்கள் ஒரு சேர நடனம் ஆடியது கண்கொள்ள காட்சியாக இருந்தது.
 நீங்கள் எதிர்கொண்ட சவால்கள் என்னென்ன?
 கடந்த ஐந்து மாதங்களாக இச்சாதனை படைக்கும் முயற்சியில் எங்கள் குழு தீவிரமாக ஈடுபட்டது. பிப்ரவரி 2 -ஆம் தேதி கின்னஸ் அமைப்பால் எங்களுக்கு அதற்கான வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டது. முதலாவதாக 700 பேர் அடங்கிய கர்நாடக இசைக்குழுவின் சார்பில் ஸ்ரீ ராகத்தில் அமைந்துள்ள "எந்தரோ மஹாநுபாவுலு அந்தரிகி வந்தநமு' என்று தொடங்கும் கீர்த்தனை பாடப்பட்டது. "பெருமைக்குரியவர்கள் (உலகில்) எங்கிருந்தாலும் அவர்கள் அனைவருக்கும் வணக்கம்' என்பதுதான் அதன் பொருள். அப்போது குரல் அசைவு பொருந்தாதது, ஒலிப்பெருக்கி பிரச்னை மற்றும் பரதநாட்டியக் கலைஞர்கள் அரங்கத்துக்கு வருவதில் சிக்கல் என ஏகப்பட்ட டென்ஷன். இவற்றையெல்லாம் முறியடித்து சாதனை படைத்து விட்டோம். முறையான சான்றிதழ் கிடைத்ததில் எங்களுக்குப் பெருமிதம் என்று கூறும் இவர், பங்கேற்ற அனைத்து கலைஞர்களுக்கும், மாணவர்களுக்கும் இந்த வெற்றியில் பங்கு உண்டு என்கிறார்.

 இசையோடு நடனத்தையும் சேர்த்தது ஏன்?
 இசையும், நடனமும் நமது மாநிலத்தின் இரு கண்கள். எனவேதான் இந்த வித்தியாசமான முயற்சி எனக் கூறி அழகாகச் சிரிக்கிறார்.
 இவ்வளவு நாள் இசை நாயகியாக இருந்த சுதா ரகுநாதன் , இப்போது சாதனை நாயகியாகவும் மிளிரத் தொடங்கி விட்டார்.
 -கலைச்செல்வி சரவணன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/19/w600X390/mm12.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/இசை-நாயகியின்-சாதனை-3361870.html
3361869 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி எல்லாமே சவால்கள்தான்! - எம்.பி.நிர்மலா ஐ.ஏ.எஸ் DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 11:31 AM +0530 பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் பாதுகாப்பு துறை எஸ்.எச்.ஆர்.சி (State Human Right Commission), கொத்தடிமை குழந்தைத் தொழிலாளர் மீட்பு, பெண் சிசு கொலை தடுப்பு என தமிழக அரசின் பல்வேறு முக்கிய துறைகளில் கடந்த 35 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக ஐ.ஏ.எஸ். அதிகாரியாக பணியாற்றி, ஆளுமைமிக்க பெண்மணியாக வலம் வந்தவர் எம்.பி.நிர்மலா ஐ.ஏ.எஸ்.. அண்மையில் தனது பதவியில் இருந்து ஓய்வு பெற்றுள்ளார். கணீர் குரலும், கம்பீரத் தோற்றமும், குழந்தை உள்ளமும் கொண்ட இவர் தான் கடந்து வந்த பாதை குறித்து நம்முடன் பகிர்ந்து கொள்கிறார்:
"என் குடும்பத்தில் நான் 2-ஆவது பெண். எங்கள் குடும்பத்தில் பெண் குழந்தைகள் குறைவு என்பதால், என் பாட்டி சாமிக்கு வேண்டிக்கிட்டு நான் பிறந்ததாக சொல்வார்கள். படித்தது, வளர்ந்ததெல்லாம் சென்னை சாரதா வித்யாலயா பள்ளியில்தான். பூர்வீகம் திருக்கோவிலூர். ஆனால், என் தாத்தா காலத்திலேயே சென்னை வந்து செட்டிலாகிவிட்டோம். 1935 -இல் சென்னை தி.நகரில் "பூங்கோவில் நிலையம்' என்று தாத்தா கட்டிய வீடு இன்றும் உள்ளது. அது ஒரு புராதனமான வீடு. பெரிய அரசியல் தலைவர்கள் எல்லாம் வாழ்ந்த வீடு அது. 
அந்தக் காலத்தில் பெண் பிள்ளைகளை படிக்க வைப்பதெல்லாம் மிகவும் அரிது. எங்கள் வீட்டிலும் அதுதான் நிகழ்ந்தது. பள்ளி படிப்பு முடிந்ததும் மருத்துவம் படிக்க ஆசைப்பட்டேன். பள்ளி வரை படிக்க வைத்ததே பெரிய விஷயம். உன் கல்யாணத்துக்கு ஏற்பாடு செய்யப் போறேன்னு அப்பா சொன்னார். 
கல்யாணத்தில் இருந்து தப்பிக்க மேலே படிக்க முடிவு செய்தேன். ஆனால், அப்பா அனுமதியில்லாமல் எப்படி காலேஜ் அப்ளிகேஷன் வாங்குவது என்று தெரியவில்லை. அதனால அப்பாவிடம் கெஞ்சி கூத்தாடி அவர் மனதை மாற்றினேன். "சரி, நீ கல்லூரியில் படிக்க வேண்டும் என்றால் தமிழ்தான் படிக்கனும்'னு சொன்னார். காரணம், தமிழ் படித்தால் வேலை கிடைக்காது என்று நினைத்து அப்படி சொன்னார்.
அப்பா சம்மதித்ததே பெரிய விஷயம். அதனால் எந்த படிப்பாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை என்று ஏற்றுக் கொண்டேன். பி.ஏ. முடித்ததும் அப்பாவிடம் மெல்ல, எம்.ஏ. படிக்க வேண்டும் என்று சொன்னேன். வீடே போர்களம் ஆனது. 
நான் பி.ஏ. தமிழ் முதல் வகுப்பில் பாஸ் செய்து "இந்திராகாந்தி அவார்ட்' வாங்கியிருந்தேன். அது இல்லாமல், கல்லூரி படிக்கும்போது வெவ்வேறு போட்டிகளில் கலந்து 29 பரிசுகளுக்கு மேல் வாங்கியிருந்தேன். அதனால், என் டீச்சர் பரிசளிப்பு விழாவுக்கு நீ உங்க அம்மாவை அழைத்து வா, நான் பேசுகிறேன் என்றார். 
அம்மாவை அழைத்து போய் டீச்சர் பக்கத்தில் உட்கார வைத்தேன். என் பெயரைச் சொல்லி ஒவ்வொரு பரிசாக கொடுக்க கொடுக்க, இந்த பெண்ணையா வீட்டில் உட்கார வைக்கப் போகிறீர்கள் என்று என் டீச்சர், சொல்ல, சொல்ல அம்மாவுக்கு மனசு மாறி, வீட்டில் வந்து அப்பாவிடம் பேசி சம்மதம் வாங்கித் தந்தார். 
உறவுக்காரர்கள் எல்லாம் நம்ம குடும்ப பாரம்பரியமே போய்விட்டதாக திட்டினார்கள். நான் எதையும் காதில் வாங்கிக் கொள்ளவில்லை. எம்.ஏ.தமிழ் படித்தேன். 
படிச்சிக்கிட்டு இருக்கும்போதே குரூப்-2 விளம்பரத்தை பார்த்துவிட்டு அண்ணனிடம் சொல்லி அப்ளிகேஷன் வாங்கி வந்து போட்டேன், இண்டர்வியூவுக்கு வரச்சொல்லி கடிதம் வந்தது. 
அப்பா கடிதத்தை பார்த்துவிட்டார். மீண்டும் போர்க்களம்தான். நான் அப்பாவிடம் சொன்னேன். இண்டர்வியூ எல்லாம் நான் சினிமாவில்தான் பார்த்திருக்கிறேன். ஒருமுறை நேரில் பார்க்கிறேன்னு கேட்டேன். என் பிடிவாதத்தை பார்த்துவிட்டு சரி வான்னு அழைத்துப் போனார். போகிற வழியில் எஸ்.கே.சி (ஸ்வீட், காரம், காபி) எல்லாம் வாங்கி கொடுத்து ஒரு கண்டிஷன் போட்டார். "உள்ளே போய் வேலை பிடிக்கலன்னு சொல்லி விடு' என்றார். இண்டர்வியூ எல்லாம் நல்லபடியா முடிந்தது. என்னோடு இண்டர்வியூவுக்கு வந்தவர்களுடன் வந்திருந்தவர்கள் எல்லாம் இண்டர்வியூ நல்லா பண்ணினியான்னு கேட்க, எங்கப்பா மட்டும், "வேலைக்கு வரமாட்டேன்னு சொல்லிட்டியா'ன்னு கேட்டார். 
சில நாள்ல சீனியர் இன்ஸ்பெக்டர் ஆப் கோ-ஆஃப் ரெட்டிவ் சொசைட்டிக்கான ஆர்டர் வந்துவிட்டது. அப்பா முடியவே முடியாதுன்னு சொல்லிட்டார்.
எனக்கு என்ன செய்வது என்று தெரியாமல், நீங்க ஒத்துக்கலன்னா எதுவும் சாப்பிட மாட்டேன்னு ரெண்டு நாள் உண்ணாவிரதம் இருந்ததும் அப்பா ஒத்துக்கிட்டார்.
நான் டிரெயினிங்ல போய் சேர்ந்திட்டேன். முதல்நாள் டிரெயினிங் முடித்துவிட்டு வெளியே வர, சித்தப்பா பார்த்து விட்டார். இங்க என்ன செய்யறேன்னு கேட்டார். டிரெயினிங் போறேன்னு சொல்ல, உடனே சித்தப்பா எனக்கு முன்னாடி வீட்டுக்கு போய் தாத்தா, பாட்டி, அப்பா, இன்னொரு சித்தப்பான்னு வீட்டில் உள்ள எல்லாரையும் கூட்டி வைத்து பஞ்சாயத்து நடந்துக்கிட்டு இருக்கு. அப்பா அழுதுக்கிட்டு இருக்கார். 
நான் எல்லாரிடமும் சொன்னேன். என்னோட பிடிவாதத்தினாலதான் அப்பா ஒத்துக்கிட்டார். நான் உயிரோட இருக்கனும்ன்னா என்னை வேலைக்குப் போக அனுமதிங்கன்னு. அதன்பிறகு யாரும் எதுவும் பேசல. நானும் வேலையில் சேர்ந்துவிட்டேன். அப்போ என் வயது 22. அந்த காலகட்டத்தில் டி.என்.பி.எஸ்.சி தேர்வுகளிலேயே பெண்களில் எக்ஸிக்யூட்டிவ் பதவிக்கு தேர்வானது நான்தான் முதன் முதலில்.
எங்க செட்டிலதான் முதன்முதலில் பெண்களைத் தேர்வு செய்தது. அடுத்து குருப் -1க்கு செலக்ட் ஆனேன். இண்டர்வியூ சமயத்தில் அம்மாவுக்கு உடல்நிலை சரியில்லை. அதனால நான் இண்டர்வியூக்கு கிளம்பும்போதே லேட் ஆகிவிட்டது. பஸ்ûஸவிட்டு இறங்கினதும் கேம்பசுக்குள் சுத்தி போறதுக்குள்ள லேட் ஆகிடும்னு பஸ் ஸ்டாண்ட் பக்கத்தில் இருந்த குறுக்கு சுவரை ஒரே எட்டாக தாண்டி உள்ளே போனேன். என் பின்னால் வந்தவங்க, "டெபுடி கலெக்டர் இல்ல அதான் தாண்டுதுன்னு' சொன்னாங்க. நான் யாரையோ சொல்றாங்கன்னு நினைச்சுக்கிட்டு போனேன். அங்கப் போனதும்தான் தெரிந்தது. டெபுடி கலெக்டர் பதவிக்கு செலக்ட் ஆகியிருப்பது நான்தான்னு. 
இப்படித்தான் நான் கலெக்டர் ஆனது. முதல் போஸ்டிங் காஞ்சிபுரத்தில்தான். முதல் நாள் என்னை அழைத்துப் போக தாசில்தாரரும், சிலரும் வந்திருந்தனர். வீட்டு வாசலில் வந்து நிற்க வாசலில் சேர் போட்டு உட்கார்ந்திருந்த என் தாத்தாவிடம், கலெக்டர் அம்மா இருக்காங்களான்னு கேட்க, என் தாத்தா அப்படியெல்லாம் யாரும் இல்லன்னு சொல்லிட்டாரு. அவங்க ஒன்னும் புரியாமல் நிற்க, தாத்தா தெற்கு வாசல்ல இருக்க நான் பின் வாசல் பக்கம் வந்து, தாசில்தாரிடம், நான்தாங்க கலெக்டர் வாங்க போகலாம்னு சொல்லி அழைத்துப் போனேன்.
டிரெயினிங் காலம் முடிந்தபின். மயிலாடுதுறையில்தான் முதன்முதலாக போஸ்டிங் போட்டாங்க. என் பீரியட்லதான் மாயவரம்னு இருந்த பெயரை மயிலாடுதுறைன்னு மாத்தினது. இப்படி நான் பதவியில் இருந்தபோது பல ஊர்களுக்கு பெயர் மாற்றம் செய்யும் வாய்ப்பு எனக்கு கிடைத்தது. தஞ்சாவூர் மாவட்டத்தில் கீழ்வெண்மணி பிரச்னை நடந்திருந்த நேரம். அந்த நேரத்தில் உணவு பஞ்சம் வேற இருந்தது. தஞ்சாவூர் சுற்று வட்டார பகுதிகளில் மட்டும்தான் விளைச்சல் இருந்தது. அதனால அங்கிருந்து தமிழ்நாடு முழுவதற்கும் அரிசி கொண்டு போய்ச் சேர்த்தோம். அது போல அந்த சமயத்தில்தான் காவிரி பிரச்னையும் தொடங்கி இருந்த நேரம். அப்போ நான் ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்து ஆயிரம் ஃபில்டர் பாயிண்ட் அமைக்க ஏற்பாடு செய்தேன். விவசாயத்திற்கு தண்ணீர் தட்டுப்பாடில்லாமல் விவசாயம் செய்ய ஏற்பாடு செய்தேன். இப்போ அதை பார்க்கும்போது, மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. 
இப்படி பல ஊர்களில் பல பிரச்னைகளை சந்தித்திருக்கிறேன். நான் எந்த ஊரில் இருக்கிறேனோ, அந்த ஊர் மக்களும் எனக்கு ரொம்ப சப்போர்ட்டா இருந்திருக்காங்க. அதன்பிறகு டிக் (TIIC) வந்தேன். அங்கேயும் நான்தான் முதல் பெண் அதிகாரி. அங்க இரண்டரை ஆண்டு இருந்தேன். அப்போது தான் திருமணம் ஆனது. 
அதன்பிறகு பைனான்ஸ் இன்ஸ்டிடியூஷனல் என்பது புதிதாக தொடங்கப்பட்டது. அதில் சில காலம் இருந்துவிட்டு தொழிலாளர் நலத் துறைக்கு மாற்றம் பெற்றேன். அதில் பல பதவிகளில் இருந்தேன். அங்கேயும் நிறைய சாவல்கள். உதாரணமா, அந்த சமயத்திலே சென்னையில 30 ஆயிரம் குழந்தைகள் சாலை ஓரத்தில் இருப்பதாக கேள்விப்பட்டேன். அது 87-88 காலகட்டம். அதை கேட்டதும் ரொம்ப அதிர்ந்து போனேன். 
அதில் 15 சதவிகிதம் பெண் குழந்தைகள்ன்னு தெரிந்தபோது மிகவும் வேதனையாக இருந்தது. இதில் சில குழந்தைகள் பெற்றோருடன் தான் இருந்தார்கள். சில குழந்தைகள் சாலைகளில் குப்பை பொறுக்கிக் கொண்டிருந்தார்கள். பையன்கள் அதில் கிடைக்கும் பணத்தை கையில் வைத்திருந்தால் உயிருக்கு ஆபத்து என்று சாம்பாதிக்கும் பணத்தை அன்றே நைட் ஷோ சினிமா, பிரியாணி, தண்ணி என செலவு செய்து விடுவார்கள். 
சின்ன பையன்கள் பிரவுன் சுகர் பற்றியெல்லாம் சர்வ சாதாரணமாக பேசுவார்கள். இவர்களை எப்படியாவது மாற்ற வேண்டும், இவர்களுக்கு ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று நினைத்து, அரசிடம் பேசி இந்த குழந்தைகளுக்காக "ஸ்டிரிட் அன்ட் ஓர்க்கிங் சில்ரன் புரோகிராம்'னு ஒரு திட்டம் கொண்டு வந்தோம். இதில் 5 என்.ஜி.ஓவை வைத்து, ஆண்கள், பெண்களுக்கு என்று தனித்தனியாக பிரித்தோம். பெண்களுக்கு பாரிஸ் கார்னரில் ஒரு கார் ஷெட்டில் தொடங்கினோம். அதிலிருந்து இதுவரை நல்லபடியாக வளர்ந்து வெளியே வந்தவர்கள் 25 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்டவர்கள். 
அதன்பிறகு, பெண்சிசு கொலை தடுப்பு சட்டத்தின் கிழ் பணியாற்ற சிவகாசிக்கு அனுப்பினாங்க. அதிலும், நல்ல ரிப்போர்ட் கொடுத்தேன். அடுத்தபடியா மும்பை ரெட் லைட் ஏரியாவில் இருந்து மீட்கப்பட்ட பெண் குழந்தைகளுக்கு மறுவாழ்வு திட்டம் கொண்டு வந்து விழிப்புணர்வை ஏற்புத்தினோம். அதில் பாதி பேருக்கு எச்.ஐ.வி. இருந்தை கண்டுபிடித்து, முறையான வைத்தியம் கிடைக்க ஏற்பாடு செய்தேன். இப்படி சோஷியல் வெல்பர் துறையில் ஏழு ஆண்டுகள் பணி புரிந்தேன். 
அதன்பிறகு பல துறைகளில் இருந்தேன். ஒருமுறை சிவகங்கை மாவட்டத்தில இருந்தபோது, சில காலிகள் சேர்ந்து வன்னி மரத்தை வெட்டிவிட்டார்கள். நான் என்ன செய்தேன். அந்த மரத்தை கொண்டு வரச்சொல்லி, அதை கலெக்டர் ஆபீஸ் வாசலில் நிற்க வைத்து தோற்றம், மறைவு என்று எழுதி, பாவிகள் என்னை வெட்டிவிட்டார்கள் என்று எழுதி வைத்திருந்தேன். 
இதை பார்த்த அந்த ஊர் மக்கள். இதைவிட எங்களை அசிங்கப்படுத்த முடியாதும்மா.. இனிமேல் இதுபோல் நடக்காமல் பார்த்து கொள்கிறோம்னு சொன்னாங்க. 
அதன்பிறகு, மீண்டும் பலதுறைகள், அதில் ஒன்று உசிலம்பட்டியில் பெண் சிசு கொலை. அதற்காக அப்போ ஒரு திட்டம் கொண்டு வந்தோம். பெண் குழந்தை வேண்டாம் என்று நினைப்பவர்கள். எங்கள் அமைப்பில் குழந்தையை கொடுத்து விடலாம் என்று, இப்படி 450-க்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகளை காப்பாற்றியிருக்கிறோம். இதில் ஒரு நல்ல விஷயம் என்னன்னா, பெண் குழந்தைகள் வேண்டாம் என்று நினைத்த அதே ஊரில்தான். பெண் குழந்தைகளை நிறைய தத்தெடுக்கவும் முன் வந்தனர். அதில் 300 குழந்தைகளை தத்து கொடுத்தோம். இப்பவும் அந்த ஊர் பக்கம் செல்லும்போது அந்த குழந்தைகள் எப்படி இருக்கிறார்கள் என்று விசாரித்துவிட்டுதான் வருவேன். 
அதுபோன்று, கொத்தடிமைகளாக இருந்த ஏராளமான குழந்தை தொழிலாளர்களை மீட்டு அவர்களுக்கு மறுவாழ்வு கொடுத்தோம். இதற்காக ஒரு அமைப்பை தொடங்கினோம். இதில், கொத்தடிமைகளை மீட்கும் தனியார் நிறுவனமான ஐ.ஜி.எம் அமைப்பும் எங்களுக்கு குழந்தைகளை மீட்க உதவியாக இருந்தனர். இவர்களுக்கான எதிர்காலத்திற்காக 291 பள்ளிகளை பல மாவட்டங்களில் தொடங்கினோம்.
இன்றைய பெற்றோர்களுக்கு நான் சொல்லுவது, பெண் குழந்தைகளை பொத்தி பொத்தி வளர்ப்பது போன்று, ஆண் குழந்கைகள் மீதும் கவனம் செலுத்துங்கள், அவர்களுடன் மனம்விட்டு பேசுங்கள், அவர்கள் பிரச்னை என்னவென்று கேட்டு தீர்வு காணுங்கள். அவர்கள் சில விஷயங்களில் அவமானங்களை சந்திக்கும்போது உடைந்துவிடாமல் இருக்க தட்டிக் கொடுத்து ஊக்கப்படுத்துங்கள். இதைச் செய்தாலே வருங்காலத்தில் பெண்கள் மீது நடத்தப்படும் வன்மங்கள் குறையும்'' என்றார்.
- ஸ்ரீதேவிகுமரேசன்
படம் : அகிலா ஈஸ்வரன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/19/w600X390/NIRMALA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/எல்லாமே-சவால்கள்தான்---எம்பிநிர்மலா-ஐஏஎஸ்-3361869.html
3361868 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அடை ஸ்பெஷல்... DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 11:27 AM +0530 சமையல்! சமையல்!
அரிசி அடை 

தேவையானவை: இட்லி புழுங்கல் அரிசி - அரை கிண்ணம், பச்சரிசி - முக்கால் கிண்ணம், தேங்காய்ப்பால் - ஒரு டம்ளர், தேங்காய்த் துருவல் - ஒரு கிண்ணம், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு, மிளகு - 2 தேக்கரண்டி, எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: புழுங்கல் அரிசி, பச்சரிசி இரண்டையும் ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும். பிறகு, அரிசியைக் களைந்து மிளகு சேர்த்து கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். இந்த மாவுடன் தேங்காய்ப்பால், துருவிய தேங்காய், நறுக்கிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து கலந்து, கல் காய்ந்ததும் மிதமான தீயில் வைத்து அடை தட்டி இருபுறமும் எண்ணெய் ஊற்றி வேக விட்டு எடுக்கவும். எல்லா சட்னிக்கும் ஏற்ற அடை இது.

கார அடை 

தேவையானவை: இட்லி புழுங்கல் அரிசி - ஒரு கிண்ணம், காய்ந்த மிளகாய் - 6, இஞ்சி - ஒரு சிறு துண்டு, பூண்டு - 4 பல் (தோல் உரித்தது), மிளகு - 2 தேக்கரண்டி, பாசிப்பருப்பு, துவரம் பருப்பு - ஒரு கிண்ணம், முளைகட்டிய கொண்டைக்கடலை - ஒரு கிண்ணம், கறிவேப்பிலை நறுக்கியது - சிறிதளவு, பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு, நல்லெண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: புழுங்கல் அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்துக் களைந்து, தண்ணீர் வடித்து, காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, மிளகு, இஞ்சி சேர்த்துக் கொரகொரப்பாக அடை மாவு பதத்துக்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். துவரம்பருப்பு, பாசிப்பருப்பையும் அரை மணிநேரம் ஊறவைத்து முளைகட்டிய கொண்டைக்கடலையுடன் சேர்த்து கரகரப்பாக கெட்டியாக அரைத்துக் கொள்ளவும். இரண்டு மாவையும் ஒன்றாக சேர்த்து உப்பு போட்டுக் கலக்கவும். கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து மாவை நன்கு கலக்கவும். கல் காய்ந்ததும், மிதமான தீயில் வைத்து அடை தட்டி, இருபுறமும் சிறிது எண்ணெய் விட்டு பொன்னிறமானதும் எடுக்கவும். காரமும் மணமும் நிறைந்த இந்த கார அடை ருசியாக இருக்கும். தொட்டுக்கொள்ள வெண்ணெய், வெல்லம் இருந்தால் போதும்.

அறுகீரை அடை

 தேவையானவை: இட்லி புழுங்கல் அரிசி - ஒரு கிண்ணம், பாசிப்பருப்பு - கால் கிண்ணம், பொடியாக நறுக்கிய முருங்கைக் கீரை, பொன்னாங்கண்ணி கீரை, சிறுகீரை - தலா ஒரு கிண்ணம். காம்பு ஆய்ந்த வல்லாரை - ஒரு கைப்பிடி, பொடியாக நறுக்கிய அகத்திக்கீரை - ஒரு கைப்பிடி, புதினா, கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை - தலா ஒரு கைப்பிடி, இஞ்சி - சிறு துண்டு, மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டி, பச்சைமிளகாய் - 2, எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: புழுங்கல் அரிசி, பாசிப்பருப்பு இரண்டையும் ஒரு மணி நேரம் ஊறவைத்து, களைந்து வடிக்கட்டி இஞ்சி, மிளகு, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து கொரகொரப்பாக அடை மாவுப் பதத்துக்கு அரைக்கவும். நறுக்கி வைத்துள்ள எல்லா கீரைகளையும் அரைத்த மாவுடன் சேர்த்து உப்பு கலந்து, கல் காய்ந்ததும், அடை தட்டி மிதமான தீயில் வைத்து இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு எடுக்கவும். விருப்பப்பட்டால் எண்ணெய்க்கு பதில் நெய் சேர்த்தும் செய்யலாம். தொட்டுக்கொள்ள எதுவுமே தேவையில்லை. அப்படியே சாப்பிடலாம்.

தக்காளி அடை 

தேவையானவை: பழுத்தத் தக்காளி - 4 முதல் 5, புழுங்கல் அரிசி - ஒன்றரை கிண்ணம், இஞ்சி - 1 துண்டு, காய்ந்த மிளகாய் - மூன்று, மிளகு - 2 தேக்கரண்டி, பூண்டு - 4 பல், எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை: அரிசியை ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து தண்ணீர் வடித்து இஞ்சி, பூண்டு, காய்ந்த மிளகாய், மிளகு சேர்த்து அரைக்கவும். சிறிது அரைபட்டதும் தக்காளியை நறுக்கிப் போட்டு அரைக்கவும். இந்த மாவில் உப்பு சேர்த்து கலந்து, கல் காய்ந்ததும், அடைக்கு ஊற்றி இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு மிதமான தீயில் வேக விட்டு எடுக்கவும். தக்காளியின் புளிப்பும் லேசான இனிப்பும் இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு வாசனையும் கலந்து கட்டி ருசிக்க வைக்கும். இதற்கு, தேங்காய் சட்னி ஏற்ற சைட் டிஷ்!
- கூ.முத்துலட்சுமி. 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/அடை-ஸ்பெஷல்-3361868.html
3361863 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தக்காளியின் மருத்துவப் பயன்கள் DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 11:22 AM +0530 • கண்கள் ஒளியுடன் திகழ உதவுகிறது
• சிறுநீர் எரிச்சலைப் போக்குகிறது.
• தொண்டைப் புண்ணை ஆற்றும்.
• ரத்தத்தை சுத்தமாக்கும்.
• எலும்பை பலமாக்கும்.
• நரம்புத் தளர்ச்சியைப் போக்கும். 
• தோலை பளபளப்பாக்கும். ரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்கும்.
• பற்களும், ஈறுகளும் வலிமை பெறும்.
• மலச்சிக்கலை நீக்கும்.
• குடற்புண்களை ஆற்றும்.
• களைப்பைப் போக்கும்.
• ஜீரண சக்தியைத் தரும்.சொறி, சிரங்கு, சரும நோய் களைப் போக்கும்.
• தொற்று நோய்களைத் தவிர்க்கும்.
• வாய், வயிற்றுப் புண்ணை ஆற்றும்.
• கர்ப்பத்தில் வளரும் குழந்தைகளுக்கு எலும்பு பலத்தைக் கொடுக்கும்.
• உடலின் கனத்தைக் குறைக்க உதவும்.
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற உணவு இது.
தக்காளியில் உள்ள சத்துகள்
இரும்புச் சத்து - 0.1 மி.கிராம், சுண்ணாம்புச் சத்து - 3.0 மி.கிராம், வைட்டமின் ஏ - 61 மி.கிராம்
சோர்வு நீங்க:
தக்காளி சூப் செய்து பருகினால் சோர்வும், களைப்பும் நீங்கி விடும்.
தோல் நோய் குணமாக:
நன்கு பழுத்த தக்காளி இரண்டு (அ) மூன்றை எடுத்து, சிறிது சிறிதாக அரிந்து, மிக்ஸியிலிட்டு, ஜுஸ் செய்து வெறும் வயிற்றில் காலையில் பருகி வந்தால், தோல் சம்பந்தமான நோய்கள் குணமாகும்.
மலச்சிக்கல் நீங்க:
காலை, மாலை இரு வேளை தக்காளிப் பழங்களைச் சாப்பிட்டு வாருங்கள், மலச்சிக்கல் அகன்று விடும்.
- சுந்தரி காந்தி


 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/19/w600X390/toma.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/தக்காளியின்-மருத்துவப்-பயன்கள்-3361863.html
3361858 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல் குறிப்புகள் DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 11:05 AM +0530 * பால் புளிக்காமல் இருப்பதற்கு, ஏலக்காயைப் பால் காய்ச்சும் போதே அதனுடன் சேர்க்கவும். அவ்வாறு செய்தால் நீண்ட நேரத்திற்கு பால் புளிக்காமல் இருக்கும்.
• சாம்பார் உள்ளிட்ட குழம்பு வகைகளில் உப்பு அல்லது காரம் அதிகமாகி விட்டதா? கவலை வேண்டாம். ஒரு தக்காளிப் பழத்தை சிறு துண்டுகளாக்கி நறுக்கிப் போட்டுக் கொதிக்க வையுங்கள். உப்பு அல்லது காரம் சரியாகிவிடும்.
• கடையில் பிரெஷ் ஆக வாங்கி வைத்த கத்தரிக்காய் வாடி வதங்கி விடுகிறதா? கத்தரிக்காயை ஹாட் பாக்ஸில் வைத்து மூடினால் காய் வாடாமல், நிறம் மாறாமல் இருக்கும்.
• எலுமிச்சம் பழத்தை வாங்கி அதனை உப்பு ஜாடியில் போட்டு வைத்தால் பல நாட்களுக்கு வீணாகாமல் பாதுகாக்கலாம்.
• உப்பு ஜாடியில் எப்போதும் தண்ணீர் வடிகிறதா? அதனைத் தவிர்க்க சிறு புளித் துண்டை எடுத்து உப்பு ஜாடியில் போட்டு வைத்தால் நீர்த்தன்மையை புளி எடுத்து விடும்.
• அதிகப்படியாக வாங்கி வைத்திருக்கும் எண்ணெய்யில் ஒரு சில பச்சை மிளகாயைப் போட்டு வைத்தால், எண்ணெய் கசடு தங்குவது நிகழாது.
• வெண்டைக்காயை துணியால் சுற்றி அதனை பாலிதீன் கவரில் வைத்து குளிர்பதனப் பெட்டியில் வைத்தால் நீண்ட நாட்களுக்குக் கெடாது.
• வெங்காய ஊத்தப்பம் செய்யும்போது தோசை இரு புறமும் வெந்து இருந்தால்தான் சுவையாக இருக்கும். தோசையின் நடுப் பகுதியில் சிறு ஓட்டை போட்டு எண்ணெய் ஊற்றினால் விரைவில் வெந்தும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
• குக்கரில் பருப்பை சமைக்கும் போது, ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூளையும், ஒரு தேக்கரண்டி நெய்யையும் அதற்குள் சேர்த்து விடுங்கள். அதிலிருந்து வரும் மணத்திற்கே, அனைவரும் ஒரு பிடி பிடித்துவிடுவார்கள்.
• வாழைத்தண்டுகள், கீரைத்தண்டுகள் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் வாடாமல் இருக்க அவற்றை அலுமினியம் காகிதத்தில் சுற்றி வைக்கலாம்.
• இனிப்புகள் தயாரிக்கும்போது சர்க்கரைக்குப் பதில் வெல்லம் அல்லது தேன் ஏதாவது ஒன்றைப் பயன்படுத்தினால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.
• வெங்காயம் வதக்கும்போது சிறிதளவு சர்க்கரை சேர்த்தால் எளிதில் வதங்கி விடும்.
• வெங்காயத்தைத் தோலோடு குளிர்ந்த நீரில் போட்டு பின்னர் நறுக்கினால் கண்களில் கண்ணீர் வராது.
• இஞ்சி, பூண்டு, சட்னி தயாரிக்க இரண்டையும் 2-க்கு மூன்று என்ற விகிதத்தில் சேர்க்க வேண்டும். இஞ்சியை குறைவாகப் பயன்படுத்தினால் பண்டம் ருசியாக இருக்கும்.
• தோசை மாவு புளித்துப் போனால், அதில் அதிக அளவு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து தண்ணீர் மேலே நிற்கும். அதை வடித்துவிட்டு தோசை ஊற்றினால் சுவையாக இருக்கும்.
• வதக்கிச் செய்திருக்கும் காய்கறியில் ஒரே எண்ணெய் மயமா? கவலையே வேண்டாம். கொஞ்சம் கொள்ளு மாவைத் தூவினால் போதும். கொள்ளுக்கு எண்ணெய்யை உறிஞ்சும் தன்மை உண்டு.
• மைதா, ரவா டப்பாக்களில் கல் உப்பை ஒரு துணியில் முடிந்து போடலாம். உலர்ந்த வேப்பிலை போடலாம். கசக்காது. புழு பூச்சி வராது. சுக்குத்தூளும் தூவலாம்.
- ஜோ.ஜெயக்குமார்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/19/w600X390/mm8.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/சமையல்-குறிப்புகள்-3361858.html
3361854 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அழகுக்கு அழகு! ஆரோக்கியமான சருமம் பெற சிறந்த ரகசியங்கள்! DIN DIN Wednesday, February 19, 2020 10:59 AM +0530 ஆரோக்கியமான மற்றும் பளபளப்பான சருமம் என்பது ஒரு வாரத்தில் அல்லது ஒரு மாதத்தில் நீங்கள் அடையக்கூடிய ஒன்றல்ல! ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களின் கலவையும், அன்றாட நடைமுறைகளும் நீண்ட காலத்திற்கு சிறந்த, ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு பங்களிக்கும். ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கான உங்கள் பயணத்தை இன்றே தொடங்க இந்த வழிமுறைகளை பின்பற்றுங்கள் என்கிறார் நியூட்ரிஷியன் மற்றும் வெல்நஸ் கன்சல்டன்ட் ஷீலா கிருஷ்ணசாமி.
 நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்களோ அதுவாக உள்ளீர்கள்!
 இந்த பழமொழி இன்றும் உண்மையாக உள்ளது மற்றும் உங்கள் உணவில் தோலுக்கு நட்பு உணவுகளை சேர்ப்பது முக்கியம். பாதாம் போன்ற கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ (ஆல்பா-டோகோபெரோல்) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால் அவை சரும ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் "ஆண்டி ஏஜிங்' பண்புகளை கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
 நீரேற்றமாக வைத்திருங்கள்
 தினமும் ஏறக்குறைய 8 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். இது உங்கள் சருமத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்யும்! நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றொரு பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், கீரைகள், சுரைக்காய், வெள்ளரிக்காய், சாம்பல் பூசணிக்காய்,சுரைக்காய்,புடலங்காய் பீர்க்கங்காய் மற்றும் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட தக்காளி போன்ற காய்கறிகளைச் சேர்க்க வேண்டும். மேலும், ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கான உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் மூலிகை தேநீர், இளநீர், மோர், எலுமிச்சைச் சாறு போன்ற பானங்களை சேர்க்கவும்.
 உங்கள் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க முயற்சி செய்யவும்!
 மன அழுத்தம் கார்டிசோலின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது சருமம் ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது. தெளிவான சருமத்திற்கு, உங்கள் மன அழுத்தத்தை குறைக்க வேண்டியது அவசியம். அமைதியான மனதைப் பேணுவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் இதுபோன்ற ஒரு வழி யோகாசனம் அல்லது தியானத்தை ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 10 - 15 நிமிடம் பயிற்சி செய்வது. காலையில் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் உங்கள் நாளைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும், நீண்ட காலத்திற்கு பின்னர் உங்கள் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை நீங்கள் காண்பீர்கள்.

தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்!
 வியர்வை சிந்துங்கள்! எந்தவொரு உடற்பயிற்சியும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் குறிப்பாக உங்கள் சருமத்திற்கும் நல்லது. தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது உங்கள் உடலின் சுத்திகரிப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.
 பலருக்கு, தங்களது பிஸியான வாழ்க்கை முறையில் வழக்கமான உடற்பயிற்சி முறையை ஏற்படுத்துவது ஆரம்பத்தில் கடினமாகத் தோன்றலாம், ஏனெனில் வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு உடனடியாக நீங்கள் பசியுடன் இருப்பதாக உணர்வீர்கள்.
 அத்தகைய சந்தர்ப்பத்தில், ஆரோக்கியமற்ற உணவை உண்பதை தவிர்க்க ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பிந்தைய ஒர்க்அவுட் சிற்றுண்டியை உருவாக்க வறுத்த பாதாம் ஒரு சிலவற்றை வைத்திருங்கள். பாதாம் புரதத்தின் வளமான மூலமாகும், இது ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது ஆற்றல் விளைவிக்கும், தசை வளர்ச்சிக்கும் பராமரிப்பிற்கும் பங்களிப்பதாக அறியப்பட்டுள்ளது.

புகைப்பதை நிறுத்துங்கள்!
 புகையிலை சார்ந்த பொருள்கள் வயதாகும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் சாதகமற்ற தோல் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. தோல் பாதிப்பு மீள முடியாதது மற்றும் முன்கூட்டிய சுருக்கங்களைத் தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டியது அவசியம்.
 இதன் முதல் படி லாகிரிப் பொருள்களை நிறுத்துவது ஆகும். உங்கள் உணவில் தோல் நட்பு உணவுகளை சேர்ப்பதும் முக்கியம். டேவிஸ் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்களின் புதிய பைலட் ஆய்வில், உங்கள் அழகு வழக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக பாதாம் சேர்ப்பது தோல் சுருக்கங்களை குறைக்க உதவுகிறது. என கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
 - ரிஷி
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2020/2/19/w600X390/Beautiful.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2020/feb/19/அழகுக்கு-அழகு-ஆரோக்கியமான-சருமம்-பெற-சிறந்த-ரகசியங்கள்-3361854.html