Dinamani - மகளிர்மணி - https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/ https://www.dinamani.com/ RSS Feed from Dinamani en-us Copyright 2016 Dinamani. All rights reserved. 3285248 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி யானைகளை அடக்கும் கும்கிப் பெண் DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:27 PM +0530 யானை வரும் போது கையில் அங்குசத்துடன் வரும் ஆண் பாகன்களைப் பார்த்து இருப்போம். பெண் ஒருவர் அங்குசத்துடன் வரும் அரிய காட்சியை அசாம் மாநிலத்தில் பார்க்க முடிகிறது. அந்த பெண்ணின் பெயர் ஃபர்பாடி பர்வா. நம்ம ஊர் பாஷையில் சொல்ல வேண்டும் என்றால் இவர் கும்கிப் பெண். 60 வயதை எட்டிய நிலையிலும் அத்தனை சுறுசுறுப்பாகக் காட்சி தருகிறார். வெயில், மழை என கடின உழைப்பினால் அவர் முகத்தில் விளைந்த சுறுக்கங்கள் முகவரிகளாகக் காட்சிதருகின்றன. இனி ஃபர்பாடி பர்வா பேசுகிறார்: 
"காட்டு யானை என்றால் யாராக இருந்தாலும் பயந்து ஓடிவிடுவார்கள். அந்தக் காட்டு யானைகளை அடக்கி, நாம் சொல்வதை கேட்க வைப்பது தான் என்னுடைய பிரதான வேலை என்று அவர் சொல்லும் போது முகம் இறுக்கமாக இருந்து வார்த்தைகள் மென்மையாக வந்து விழுகின்றன. இது எங்கள் பரம்பரைத் தொழில். அப்பா சந்திர பர்வா சர்வதேச அளவில் யானை பயிற்சியாளர். அவரைக் கண்டாலே காட்டு யானைக் கூட்டம் தலைதெறிக்க ஓடும். யானை பலத்திற்கு நிகரானவர் கிடையாது அவர். ஆனால் எத்தனை யானைகள் வந்தாலும் அத்தனையையும் அடக்கி ஆளக்கூடிய அசாத்திய சக்தியும் தைரியமும் படைத்தவர்.
நான் பள்ளியில் படித்துக் கொண்டிருந்தபோது பாடங்களில் முழு அக்கறை செலுத்திப் படிக்க மாட்டேன். யானைகளுடன் தான் அதிகம் இருப்பேன். பரீட்சை எழுத மட்டுமே பள்ளிக்குப் போவேன். வருடத்திற்கு ஆறு, எட்டு மாதங்கள் காட்டுக்குள் அப்பாவுடன் இருப்பேன். சிறு வயதில் நான் பொம்மைகளுடன் விளையாடியதில்லை. யானை குட்டிகளுடன் தான் விளையாடுவேன். அம்மா-அப்பா இருவரும் என்னைக் கட்டாயப்படுத்திக் கல்லூரியில் சேர்த்தார்கள். ஒரு வழியாகப் படிப்பை முடித்தேன். 
முதல் அனுபவம் !
அப்போது எனக்கு பதினைந்து வயது. அப்பா யானை பிடிப்பதைப் பார்த்து இருக்கிறேன். அவர் ஊக்கம் தரவே இந்த வேலையில் இறங்கினேன். மிகவும் ஆபத்தான வேலைதான். ஆனால் மனதில் அசாத்திய துணிச்சல் உண்டு. ஒரு யானையின் மீது உட்கார்ந்து கொண்டு, 20 கிலோ எடையுள்ள சணல் கயிற்றில் ஒரு முடிச்சுப் போட்டு, அதைக் காட்டிற்குள் இருக்கும் யானைக் கூட்டத்தின் மீது வீச வேண்டும். சணல் முடிச்சு எந்த யானையின் மீது விழுகிறதோ அது சிக்கிக் கொள்ளும். அது தன்னுடைய முழுப் பலத்தையும் பிரயோகித்துத் தப்பிக்க முயலும்போது ஏற்கெனவே நான் உட்கார்ந்திருக்கும் பழக்கப்பட்ட யானையும், யானைப் பாகனும் சேர்ந்து, முடிச்சை இறுக்க, யானையைத் தப்பிக்க விடாமல் செய்து, அந்த யானையைப் பிடித்துவிடலாம். இப்படியாக இதுவரை ஆயிரம் யானைகளைப் பிடித்து இருக்கிறேன்.
யானை பிடிக்கக் காட்டுக்குள் செல்லும்போது, உயிரோடு திரும்பி வருவது என்பது உத்தரவாதம் இல்லை. அதுவும் காட்டு யானைகளிடம் தப்பித் தவறி சிக்கி விட்டால் காலால் மிதித்தே கொன்றுவிடும். ஒருமுறை, இரு பெண் யானைகள், என்னைத் தாக்க அருகில் ஓடிவந்தன. நல்லவேளையாக, பழக்கப்பட்ட யானைகள் சில என் பக்கத்தில் இருந்ததால் அவைகள் என்னைக் காப்பாற்றின.
காட்டு யானைகளைப் பிடித்து வந்த பிறகு, முதலில் அளிக்கப்படும் பயிற்சி, நான்கு உத்தரவுகளுக்குக் கீழ் படிவதுதான். "நில்... முன்னே போ... பின்னே போ... திரும்பு' போன்றவைதான் . பழக்கப்பட்ட இரு யானைகளுடன், ஒரு பிடிபட்ட யானையைக் கயிற்றால் கட்டி, அதைப் பழக்குவோம். இரண்டு வாரங்கள் வரை அடம்பிடிக்கும். அதன் பிறகு வழிக்கு வந்துவிடும். 
அது முரண்டு பிடித்தாலும் அதனுடன் தொடர்ந்து பேசப் பேச அது நம்முடைய பாஷையை பழகிக் கொள்ளும். பிடிபட்ட யானையோடு பல நாட்கள் இரவும், பகலும் பேசி, அதைச் சமாதானப்படுத்த வேண்டும். உன்னைப் பாதுகாக்க நான் இருக்கிறேன். உன்னை நன்றாகக் கவனித்துக் கொள்வேன். சாப்பாடு தருகிறேன் என்று மனிதர்களிடம் பேசுவது போல் அன்பான வார்த்தைகளை யானைகளிடம் தொடர்ந்து பேச வேண்டும். ஒரு கட்டத்தில் குழந்தையைப் போல நம் சொல்பேச்சுக் கேட்கும்.

வருமானம் !
அசாமில் தேயிலை தோட்டங்கள் அதிகம். அவற்றைக் காட்டு யானைகள் நாசம் செய்து விடும். தோட்டங்களைப் பாதுகாக்கும் பணியை அரசாங்கமும், தனியார் நிறுவனங்களும் எங்களைப் போன்றவர்களிடம் வழங்குவார்கள். காட்டு யானைகள் தோட்டங்களை நாசம் செய்து விடாமல் பாதுகாக்க வேண்டும். அதற்குப் பழகிய யானைகளை வைத்துக் கொண்டு இந்தப் பணிகளைச் செய்வோம். அதற்கான கூலி கிடைக்கும். யாருடைய தோட்டங்களைப் பாதுகாக்கிறோமோ அவர்களே எனக்கும், யானைக்கும் சாப்பாடு தந்து விடுவார்கள். 
சிறுவயதில் இருந்தே கரடுமுரடான பணி செய்து பழகிவிட்டேன். எனக்கு மென்மையான வேலை எதுவும் செய்யத் தெரியாது. எனக்கு இந்த யானைகள்தான் குடும்பம். இந்த ஊர் மக்கள்தான் என் உறவு. எனக்கென்று வேறு யாருமில்லை.'' மனதில் இருப்பதைப் பட்டென்று சொல்லிவிட்டு, "வா டா ராஜா' என யானை மீது ஏறிச் செல்கிறார் ஃபர்பாடி பர்வா.
-ராஜன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/PRABAHT.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/யானைகளை-அடக்கும்-கும்கிப்-பெண்-3285248.html
3285247 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி என்.சி. வசந்தகோகிலத்தை எப்படி மறக்கலாம்?- ஜோதிர்லதா கிரிஜா DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:23 PM +0530 கடந்த சில ஆண்டுகளாய்த் தமிழகத்துப் பெண் இசைக்கலைஞர்களில் மும்மூர்த்திகளாய் வலம் வந்தவர்கள் எம்.எஸ். சுப்புலட்சுமி, டி.கே. பட்டம்மாள், எம்.எல். வசந்தகுமாரி என்பது ரசிகர்கள் அனைவர்க்கும் தெரியும். எம்.எஸ்., டி.கே.பி., எம்.எல்.வி. என்று சுருக்கமாய் இம்மூவரும் குறிப்பிடப்படுவதும் நமக்குத் தெரியும். ஆனால், இவர்களின் காலகட்டத்தில் வாழ்ந்து பெரும் புகழ் பெற்றிருந்த என்.சி. என்று அழைக்கப்பட்ட என்.சி. வசந்தகோகிலத்தின் பெயர் ஏனோ இவர்களோடு இணைந்து நினைவுகூரப்படுவதில்லை.
 1919 - இல் பிறந்த - காமாட்சி என்று முதலில் பெயர் வைக்கப்பட்ட -அவருக்கு இது நூற்றாண்டு விழா எடுக்க வேண்டிய தருணமாகும். வசந்த கோகிலமும் நல்ல குரல் வளம் படைத்தவராகத் திகழ்ந்தார். இவரது குரலும் உச்ச ஸ்தாயியி லேயும் பிசிரடிக்காதது. இவரது குரலில் சலங்கைகளின் அதிர்வு ஊடாடி இருக்கும். அந்த லேசான அதிர்வு அவரது குரலுக்கு ஒரு தனித்தன்மையை ஈந்தது என்றே சொல்லலாம். ஹிந்தி திரைப்படப் பின்னணிப் பாடகர் தலத் முகம்மதின் குரலில் ஒலிக்கும் அதே போன்ற அதிர்வு.
 மற்ற மூவரையும் போலவே, இவரும் திரை இசையிலும் கொடிகட்டிப் பறந்தவர். எம்.எஸ். அம்மாவைப் போன்றே சில திரைப்படங்களில் நடிக்கவும் செய்தார்.
 1951- ஆம் ஆண்டு நவம்பரில் தம் முப்பத்திரண்டாம் வயதிலேயே காச நோயால் காலமான அவர் பிறந்தது கொச்சியில் உள்ள இரிஞ்சிலகுடாவில். ஆனால் சிறு வயதிலேயே தனது தந்தை சந்திரசேகர அய்யருடன் நாகப்பட்டினத்துக்குக் குடி பெயர்ந்தார். மகளின் இசையாற்றலைப் புரிந்து கொண்ட அவர் "ஜால்ரா" கோபால அய்யர் எனும் கதாகாலட்சேப இசை வல்லுநரிடம் தம் மகளைப் பயிற்சி பெறச் செய்தார்.
 நாகப்பட்டினத்தில் சம்பந்தம் செய்திருந்த பழம் பெரும் திரைப்பட இயக்குநர் கே. சுப்ரமண்யம் ஒருவரை மட்டுமே சந்திரசேகர அய்யருக்குத் தெரிந்திருந்தது. தமிழகத்தில் வேறு எவருடனும் அவருக்கு அறிமுகம் இல்லை. இயக்குநர் சுப்ரமணியம் வசந்த கோகிலத்தின் இசைஞானத்தால் கவரப்பட்டு ஆவன செய்ய எண்ணியிருந்தார். ஆனால் அந்த உதவிக்காக வசந்தகோகிலம் வந்த போது சுப்ரமணியம் தாம் இயக்கிக்கொண்டிருந்த திரைப்படம் தொடர்பாய்க் கல்கத்தாவுக்குச் சென்றுவிட்டிருந்தார்.
 சென்னையில் தங்க இடமின்றித் தவித்த இருவருக்கும் தற்செயலாய் அவர்களைச் சந்தித்தார் வசந்தகோகிலத்தின் சக மாணவர். அவரோடு இசை பயின்ற இளைஞர். அவருடைய தனது அறையில் தங்க வைத்து உதவினார். வசந்த கோகிலத்தை எப்படியாவது முன்னுக்குக் கொண்டு வருவதில் அவரும் பெரும் ஆர்வம் காட்டி உதவுபவராகவும் இருந்தார். அந்த இளைஞர் வசந்தகோகிலத்தின் பால் ஈர்க்கப்பட்டதால், பயந்து போன அவரது பெற்றோர் அவருக்கு உடனடியாய்த் திருமணம் செய்வித்துவிட்டனர்.

1938- இல் மியூசிக் அகாதெமி வைத்த வாய்ப்பாட்டுப் போட்டியில் வசந்தகோகிலம் முதல் பரிசு பெற்றார். விழாவுக்கு அப்போது தலைமை தாங்கியவர் அரியக்குடி ராமானுஜ அய்யங்கார்.
 சில நாள்கள் கழித்து வசந்தகோகிலத்துக்கும் திருமணம் நடந்தேறியது. ஆனால், அவரது கணவருக்கு அவர் இசைத் துறையில் ஈடுபடுவதில் விருப்பமில்லை. அவர் வலுவான முட்டுக்கட்டையாக இருக்கவே, வசந்தகோகிலம் அவரிடமிருந்து பிரிந்து சென்றார். அதன் பின் திரைத்துறையில் சி.கே சாச்சி என்று அழைக்கப்பட்ட கே. சதாசிவம் என்பவரோடு அவர் வாழத் தொடங்கினார். கடைசி வரையில் அவர்தான் வசந்தகோகிலத்தின் பாதுகாவலராக இருந்தார்.
 தமிழிசைச் சங்கத்திலும், நெல்லை சங்கீத சபாவிலும் தொடர்ந்து கச்சேரி செய்யும் வாய்புகளை வசந்தகோகிலம் பெற்றுவரலானார். 1942 -லிருந்து 1951 வரை திருவையாறு தியாகராஜர் ஆராதனை விழாவில் அவர் ஆண்டுதோறும் பங்கேற்றுப் பாடினார்.
 அப்போது மதராஸ் கார்ப்பரேஷன் வசம் இருந்த ரேடியோவிலும் தொடர்ந்து பாடும் வாய்ப்புகள் வசந்த கோகிலத்தைத் தேடி வந்தன. (பின்னர்தான் ஆல் இண்டியா ரேடியோ வந்தது.)
 ஹிஸ் மாஸ்டர்ஸ் வாய்ஸ் நிறுவனம் அவருடைய பாடல்களை இசைத்தட்டுகளாய் வெளியிட்டது. கர்நாடக இசைப் புலியான டைகர் வரதாச்சாரியார் "மதுரகீதவாணி' எனும் பட்டத்தை வசந்தகோகிலத்துக்கு அளித்துப் பாராட்டினார். அவரது இயற்பெயரான காமாட்சி எப்போது வசந்தகோகிலம் ஆனது என்பது தெரியவில்லை.
 திரைப்படங்களில் பாடி நடிக்கும் வாய்ப்புகளும் வசந்த கோகிலத்துக்குக் கிடைத்தன, 1940-இல் "சந்திரகுப்த சாணக்கியா' எனும் திரைப்படத்துடன் தொடங்கிய அவரது திரையுலக வாழ்க்கை "வேணுகானன்', "கங்காவதாரம்', "ஹரிதாஸ்', "வால்மீகி', "குண்டலகேசி' ஆகியவற்றுக்குப் பின் 1950- இல் "கிருஷ்ணவிஜயம்' எனும் திரைப்படத்தோடு முடிவுற்றது. அவற்றில் சுமார் 40 பாடல்களை அவர் பாடியுள்ளார். ஹரிதாஸில், எம்.கே. தியாகராஜ பாகவதருடன் இணைந்து ஒரு டூயெட் கூடப் பாடியுள்ளார்.
 தியாகராஜர், முத்துசாமி தீட்சிதர், கவியோகி சுத்தானந்த பாரதியார் முதலியோரின் பாடல்களை அவர் இசைத்தட்டுகளாய் அளித்துள்ளார். தேசபக்திப் பாடல்களும் அவற்றில் அடக்கம்.
 மாயே, நீதயராதா, சாரசதளநயனா, மகாலக்ஷ்மி ஜகன்மாதா, ஆகியவற்றோடு, தந்தை தாய் இருந்தால், ஏன் பள்ளிகொண்டீரய்யா, நித்திரையில் வந்து, ஆனந்த நடனம் ஆடினாள் - பராசக்தி, இந்த வரம் தருவாய், தித்திக்கும் செந்தமிழால் தேசாபிமானம் எனும், ஆடு ராட்டே, சுதந்திரக் கனவு பலித்ததடி, ஆசை கொண்டேன் வண்டே, அந்த நாள் இனி வருமோ, வருவானோ வனக்குயிலே ஆகியவற்றையும், அவரின் இனிய திரை இசைப்பாடல்களையும் இணைய தளம் யூ-டியூபில் இன்றும் நாம் கேட்டு மகிழலாம்.
 தமது உயிலில் பெண் கல்விக்காக ஒரு லட்சத்தை வசந்த கோகிலம் ஒதுக்கியிருந்தார். 1951- இல் அது மிகப் பெரிய தொகைதானே?
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/VASANTHA1.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/என்சி-வசந்தகோகிலத்தை-எப்படி-மறக்கலாம்--ஜோதிர்லதா-கிரிஜா-3285247.html
3285246 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கனவுகளைத் தொலைக்காதீர்கள்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:18 PM +0530 மொரீசியஸ் நாட்டில் நடைபெற்ற திருமணமான பெண்களுக்கான அழகி போட்டியில் கோவையைச் சேர்ந்த சோனாலி பிரதீப் "திருமதி இந்தியா யுனிவர்ஸ் எர்த் - 2019' என்ற பட்டத்தை வென்று தமிழகத்திற்குப் பெருமை சேர்த்துள்ளார். கோவை கவுண்டம்பாளையத்தை சேர்ந்த சோனாலி, கடந்த 15 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சமூக சேவகியாகவும் செயல்பட்டு வருபவர். மேலும், திறன் வளர்ப்பு குறித்து கோவையின் பல்வேறு பள்ளி மற்றும் கல்லூரிகளில் இலவச பயிற்சி வகுப்புகளையும் நடத்தி வருகிறார். அவர் நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டவை:
 " நான் அடிப்படையில் குஜராத்தி குடும்பத்தை சேர்ந்தவள். ஆனால், என் தாத்தா காலத்திலேயே கோயம்புத்தூரில் செட்டில் ஆகிவிட்டதால், பிறந்தது, வளர்ந்தது எல்லாம் கோயம்புத்தூரில்தான். கல்லூரி படிப்பு முடிந்ததும் திருமணம். குழந்தைகள் பிறந்தவுடன் என்னுடைய உடல் எடை 95 -தாண்டிவிட்டது. அது எனக்கு மிகுந்த வருத்தத்தை தந்தது. இனிமேல் என்னால் உடல் எடையை குறைக்க முடியாதோ என நினைத்தேன்.
 அந்த நேரத்தில்தான் என் கல்லூரி தோழிகள் சிலர், கோயம்புத்தூரில் நடைபெற இருந்த திருமதி அழகிப்போட்டி பற்றி எனக்கு கூறினர். நான் கல்லூரி காலத்தில் கல்லூரியில் நடைபெற்ற பல ஃபேஷன் ஷோ நிகழ்ச்சிகளில் கலந்து கொண்டதுண்டு. அதை நினைவூட்டி, "நீ ஒரு சவாலாக எடுத்துக் கொண்டு உன் உடல் எடையை குறைத்து இந்த அழகிப் போட்டியில் கலந்து கொள்' என்றனர். அது எனக்குள் ஒரு உத்வேகத்தை தந்தது.
 தீவிர முயற்சி செய்து என் உடல் எடையை குறைத்து, திருமதி அழகிப்போட்டியில் கலந்து கொண்டேன். அதில் வெற்றி கிடைத்தது. அந்த வெற்றியின் சுவை என்னை தோற்றிக் கொள்ள, அடுத்தடுத்து மாவட்ட, மாநில அளவில் நடைபெற்ற போட்டிகளையெல்லாம் தேடித்தேடி கலந்து கொண்டேன்.
 2015, 16- ஆம் ஆண்டுகளில் "திருமதி கோவை பட்டத்தையும்', 2017-ஆம் ஆண்டு புணேயில் நடைபெற்ற "திருமதி இந்தியா', "திருமதி தமிழ்நாடு' போன்ற பல போட்டிகளில் வெற்றி பெற்றேன்.
 பின்னர், தொடர் உடற் பயிற்சி, ரன்னிங் செய்வது, ஜூம்பா கிளாஸ் செல்வது, உணவு பழக்க வழக்கம் என என்னை எப்போதும் சுறுசுறுப்பாகவும், ஃபிட்டாகவும் வைத்துக் கொள்வதை தாரக மந்திரமாக கொண்டேன்.
 அதன்விளைவு தற்போது மொரீசியஸ் நாட்டில் நடைபெற்ற இந்த போட்டியில் வெற்றி பெற்றிருப்பது. எனக்கு "திருமதி இந்தியா யுனிவர்ஸ் எர்த் - 2019' என்ற பட்டத்துடன் "பியூட்டி வித் பர்பஸ்' என்ற பட்டமும் கிடைத்துள்ளது மிகுந்த மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
 இதைத் தவிர, கடந்த 15 ஆண்டுகளாக கல்வி சார்ந்த சமூக சேவையில் ஈடுபட்டு வருகிறேன். பெண்கள் பல துறையில் சாதித்து வந்தாலும், இன்னும் வட இந்திய மாநிலங்களிலும், தமிழ்நாட்டின் பல கிராமங்களிலும் பெண் குழந்தைகளுக்கு அடிப்படையான கல்விக் கூட கிடைக்கவில்லை என்பதுதான் உண்மை. இந்த 15 ஆண்டுகளில் அனுபவ பூர்வமாக இதை உணர்ந்திருக்கிறேன். அது என்னை மிகவும் பாதித்தது.
 ஆண் ஆதிக்கம் நிறைந்த இந்த உலகத்தில் கல்வி ஒன்றுதான் பெண்களை முன்னேற்ற ஒரே வழி என்று நினைக்கிறேன். எனவே, என்னால் முடிந்த வரை பெண்கள் கல்வி குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி வருகிறேன். அதுபோன்று பெண் குழந்தைகள் படிப்பதற்கான உதவிகளையும், என்னால் முடிந்த சின்ன சின்ன உபகரணங்களையும் வழங்கி வருகிறேன்.
 மேலும், கோயம்புத்தூர் அருகில் ஆனைக்கட்டி என்ற மலை கிராமத்தில், வாழும் மலைவாழ் மக்களின் குழந்தைகள் படிக்கும் அரசு பள்ளிகளுக்குச் சென்று இலவசமாக பாடம் சொல்லித் தருவது, திறன் வளர்ச்சி பயிற்சிகள், ஸ்கில் டெவலப்மெண்ட், கம்யூனிகேஷன் ஸ்கில் போன்றவற்றையும் பயிற்சியளித்து வருகிறேன்.

பெண்கள் முன்னேற்றத்திற்காக ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணம் என்னை தூங்கவிடாமல் செய்து கொண்டிருக்கிறது. காரணம், என் அம்மாதான். திருமணத்திற்கு பின்பு தனது கனவுகளை எங்களுக்காக உதறிவிட்டு வாழ்ந்தவர் அவர். அவர்தான் எப்போதும் எனக்கு இன்ஸ்பிரஷனாக இருப்பவர்.
 என் அம்மாவைப்போன்று பெரும்பாலான பெண்கள் திருமணத்திற்கு பிறகு தனது கனவு, லட்சியம் எல்லாவற்றையும் தொலைத்துவிட்டு இயந்திரகதியில் வாழத் தொடங்கிவிடுகிறார்கள். குடும்பம், குழந்தைகளை கவனிப்பது மட்டுமே பிரதான பணியாக நினைக்கிறார்கள். இதற்கு இன்னொரு காரணம் அவர்களுக்குள் ஒளிந்திருக்கும் சோம்பேறித்தனமும்தான். அப்படியில்லாமல், திருமணத்திற்கு பின்பும் சாதிக்க முடியும் என்பதை பெண்கள் உணரவேண்டும்.
 அதற்காகவே தற்போது முகநூலில் ஒரு பிளாக் தொடங்கி அதில் திருமணமான பெண்கள் தங்களை எப்படி தன்னம்பிக்கையாகவும், ஃபிட்டாகவும் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். எந்த நேரத்தில் என்ன மாதிரியான உணவுகளை உட்கொள்ள வேண்டும். என்ன மாதிரியான உடற்பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும். அவர்கள் கனவுகளை நனவாக்க என்னென்ன செய்ய வேண்டும் போன்ற ஆலோசனைகளை வழங்கி வருகிறேன். இதில் தற்போது 14000-க்கும் மேற்பட்ட வர்கள் என்னை பின் தொடருகிறார்கள். மாற்றம் ஒன்று தான் நம்மை எப்போதும் புத்துணர்ச்சியாக வைத்துக் கொள்ளும் அதற்கு நானே உதாரணம்'' என்றார்.
 - ஸ்ரீதேவி குமரேசன்
 
 
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/SONALI_PRADEEP1.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/கனவுகளைத்-தொலைக்காதீர்கள்-3285246.html
3285245 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பொடுகு தொல்லை நீங்க.. DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:14 PM +0530 • தேங்காய்ப்பால் அரை கப், எலுமிச்சைச் சாறு 4 தேக்கரண்டி மற்றும் ஊற வைத்து அரைத்த வெந்தயம் இம் மூன்றையும் கலந்து தேய்த்து தலைக்கு குளித்தால் பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும். மேலும் கூந்தலின் நுனி வெடிக்காமல் இருக்கும்.
• கரிசளாங்கன்னி கீரை, முட்டையின் வெள்ளைக் கரு, எலுமிச்சைச் சாறு, தயிர், துளசி, வேப்பிலை, தேயிலை நீர் இவற்றை பேக் போட்டால் பொடுகுத் தொல்லை நீங்கி கூந்தல் நன்றாக வளரும்.
• ஒரு கப் ஆப்பிள் சாறுடன் அரை கப் தண்ணீர் கலந்து தலைமுழுவதும் தேய்த்து 20 நிமிடம் ஊற வைத்து குளிக்க பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும்.
• சிறிது மிளகு, எண்ணெய், தயிர், செம்பருத்தி பூ இவற்றைக் கொண்டு மசாஜ் செய்தாலும் பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும்.
• வசம்பை தட்டி சிறிது நல்லெண்ணெய்யில் நன்றாக கருக வறுத்து அதைத் தேங்காய் எண்ணெய்யில் கலந்து பூசி வர பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும்.
• முல்தானி மட்டி, மருதாணி, முட்டையின் வெள்ளைக் கரு மூன்றையும் கலந்து தேய்த்து அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து குளித்தால் பொடுகு நீங்கும்.
• தலையில் தயிர் தடவி அரை மணி நேரம் ஊற வைத்துவிட்டு பிறகு குளிக்க, பொடுகு நீங்கும்.
• பொடுகுத் தொல்லையை கவனிக்க நேரம் இல்லையே என வருந்துபவர்கள் குளிக்க வைக்கும் வெந்நீரில் வேப்பிலையைப் போட்டு கொதிக்க வைத்து குளித்தால் பொடுகுத் தொல்லை நீங்குவதோடு கிருமி நாசினியாகவும் பயன்படுகிறது. 
• வசம்பு சாறு, பொடுதலைச் சாறு இரண்டையும் கலந்து இரவில் பூசி காலையில் தலைக்கு குளிக்க வேண்டும். பொடுதலையை பொடுகுள்ள தலைக்கு உபயோகித்தால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்.
• நாட்டு வெங்காயத்தை உரித்து அரைத்து தலையில் தடவி அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து குளித்தால் பொடுகு நீங்கும்.
• வெள்ளை மிளகு 4 தேக்கரண்டி. வெந்தயம் 2 தேக்கரண்டி இரண்டையும் காய்ச்சாதப் பசும்பாலில் அரைத்து தலைக்கு பேக் போட்டு அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து மிதமான வெந்நீரில் குளித்து வந்தால் பொடுகுத் தொல்லை நீங்கும்.
• தேங்காய் எண்ணெய்யில் வெந்தயத்தைப் போட்டு காய்ச்சி தினமும் தலைக்கு தடவி வர பொடுகு மறையும்.
• பசலைக்கீரையை அரைத்து தலைக்கு தேய்த்து குளித்து வர பொடுகு நீங்குவதோடு நல்ல கண்டிஷனராகவும் பயன்படும்.
"அழகு குறிப்புகள்' என்ற நூலிலிருந்து
- சி.பன்னீர் செல்வம், செங்கல்பட்டு.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/Herbal-Remedies.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/பொடுகு-தொல்லை-நீங்க-3285245.html
3285244 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மழைக்கால உணவுகள்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:10 PM +0530 அடாது மழை பெய்தாலும், விடாது நம்முடைய வேலைகளை கவனிக்க வேண்டியுள்ளது. எனவே மழையினால் ஏற்படும் காய்ச்சல், சளி பிடித்தல் போன்றவை நம்மைத் தாக்காமல் பார்த்துக் கொள்ள சில டிப்ஸ்..
• மழைக்காலங்களில் உணவினை சூடாக உண்பது நலம். மாலை வேளையில் சூப் குடிக்கலாம். 
• தூதுவளை கீரையை வாங்கி சுத்தம் செய்து அதனுடன் ஒரு பூண்டுப் பல், துளி இஞ்சி சேர்த்து வேகவைத்து அரைத்து வடி கட்டி அந்தச் சாறுடன் மிளகுப்பொடி, உப்பு, வெண்ணெய் சிறிதளவு சேர்த்து தேவை என்றால், சிறிது பிரஷ் கிரீம் சேர்த்து சூப் செய்து பருகினால் சளி பிடிக்காது. தொண்டைக்கும் நல்லது. இதனை வாரம் ஒருமுறை பருகினால் போதும்.
• துளசியையும், ஓம வள்ளி தழையையும் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து தினமும் டீ பருகலாம். உடலுக்கு நல்லது. துளசி ஒரு கிருமி நாசினி.
• தினமும் பாலில் மஞ்சள் பொடியும், மிளகுப் பொடியும் சேர்த்து பருகலாம்.
• தினமும் வெந்நீரில் எலுமிச்சைச் சாறுடன், தேனும் சிறிது இஞ்சிச் சாறும் கலந்து குடித்து வந்தால் தொண்டை வறட்சி போய்விடும்.
• வாரம் 2 அல்லது 3 முறை வெந்நீரில் உப்பு போட்டு வாய் கொப்புளித்தால், சளிக்கட்டு நீங்கும்.
• மழைக் காலங்களில் மிதமான சூட்டில் குளிக்கவும், குடிக்கவும் செய்தல் அவசியம்.
- கிரிஜா ராகவன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/maxres.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/மழைக்கால-உணவுகள்-3285244.html
3285242 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பப்பாளி பழத்தின் மருத்துவ குணங்கள்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:08 PM +0530 பழங்களின் "ஏஞ்சல்' என்று அழைக்கப்படும் பப்பாளி மிக மலிவான விலையில் கிடைக்கக் கூடியதும், அதிக அளவு சத்துகள் கொண்டதுமான பழம். இப்பழத்தின் மருத்துவ குணங்களைப் பற்றி இங்கு பார்ப்போம்:
• பப்பாளிப் பழத்தை குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி கொடுத்து வர உடல் வளர்ச்சி துரிதமாகும்.
• இதன் காயை கூட்டு போன்று செய்து உண்டு வர குண்டான உடல் படிப்படியாக மெலியும்.
• தொடர்ந்து பப்பாளிப் பழத்தை சாப்பிட்டு வர கல்லீரல் வீக்கம் குறையும்.
• தேனில் தோய்த்து பழத்தை உண்டு வர நரம்புத் தளர்ச்சி குறையும்.
• நன்கு பழுத்த பழத்தை கூழாக பிசைந்து தேன் கலந்து முகத்தில் பூசி, ஊறிய பின் சுடுநீரால் கழுவி வர முகச்சுருக்கம் மாறி, முகம் அழகு பெறும்.
• இதன் விதைகளை அரைத்து பாலில் கலந்து சாப்பிட நாக்குப்பூச்சிகள் அழிந்து விடும்.
• பப்பாளிக் காயின் பாலை வாய்ப்புண், புண்கள் மேல் பூச புண்கள் ஆறும்.
• பப்பாளிப் பாலை, பசும்பாலுடன் கலந்து சேற்றுப் புண்கள் மேல் தடவி வர புண்கள் ஆறும். குழந்தைகளின் தலையில் ஏற்படும் புண்களில் பூசி வர புண்கள் ஆறும்.
• பப்பாளி இலைகளை அரைத்து கட்டி மீது போட்டு வர கட்டி உடையும்.
• இலைகளை அரைத்து சாறு எடுத்து வீக்கங்கள் மேல் பூசி வர வீக்கம் கரையும்.
• விதைகளை அரைத்து தேள் கொட்டிய இடத்தில் பூச விஷம் இறங்கும்.
• பப்பாளிக் காய் குழம்பை, பிரசவித்த பெண்கள் உணவில் சேர்த்து வர பால் சுரப்பு கூடும்.
- ஜோ. ஜெயக்குமார்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/bigstock-Ripe-Papaya-On-Wood-Background.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/பப்பாளி-பழத்தின்-மருத்துவ-குணங்கள்-3285242.html
3285240 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்! சமையல்! (20/11/2019) DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 01:05 PM +0530 மிக்ஸ்ட் சிறுதானிய ஃபிரைடு ரைஸ்

 தேவையானவை:
தினை அரிசி, சாமை அரிசி - கால் கிலோ
கேரட் - 50 கிராம்
தக்காளி - 2
பட்டை - சிறிய துண்டு
சோம்பு - அரை தேக்கரண்டி
கிராம்பு - 6
ஏலக்காய் - 5
நெய் - 50 கிராம்
பச்சைப் பட்டாணி - சிறிது அளவு
முந்திரி பருப்பு - 8
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: இரண்டு அரிசிகளையும் ஒன்றாகக் கலந்து, போதுமான அளவு நீர் சேர்த்து நன்கு உதிரியாக வடித்து வைக்கவும். கேரட்டை மெல்லியதாக துருவிக் கொள்ளவும். தக்காளியை நீளவாக்கில் நறுக்கவும். பச்சைப்பட்டாணியை அவித்து வைக்கவும். முந்திரி பருப்பை சிறு துண்டுகளாக ஒடித்து சிறிது நெய்யில் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு பட்டை - கிராம்பு, சோம்பு, ஏலக்காய் வறுத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் கேரட், தக்காளி, வேக வைத்தப் பச்சைப்பட்டாணி சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும். அத்துடன் வடித்த சாதத்தைச் சேர்த்து, தேவையான உப்பு , வறுத்த முந்திரி, மீதமுள்ள நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறி இறக்கவும். மிக்ஸ்ட் சிறுதானிய ஃபிரைடு ரைஸ் தயார்.

சௌசௌ பனீர் மசாலா 

தேவையானவை:
சௌசௌ - 300 கிராம்
பனீர் - 100 கிராம்
தக்காளி - 3
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி விழுது - அரை தேக்கரண்டி
பூண்டு விழுது - அரை தேக்கரண்டி
தனியாத் தூள் - 4 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு 
கடுகு, கறிவேப்பிலை - தாளிக்க
கொத்துமல்லி - கொஞ்சம்
செய்முறை: சௌசௌகாயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். தக்காளி, வெங்காயத்தை நீளவாக்கிலும் , பனீரை சிறு துண்டுகளாகவும் நறுக்கிக் கொள்ளவும். சௌசௌவுடன் போதிய அளவு நீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். பாதி வெந்ததும் தக்காளி, வெங்காயம், பனீர், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, கரம் மசாலா, தனியாத்தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி நன்கு வேக விடவும். தண்ணீர் முழுவதும் வற்றி, மசாலா கலவை நன்கு சுருண்டு கமகம வாசம் வந்ததும், வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, கறிவேப்பிலை தாளித்து மசாலா கலவையுடன் சேர்த்து கிளறி கொத்துமல்லித் தழை தூவி இறக்கவும். சுவையான சௌசௌ பனீர் மசாலா தயார். 
- ராதிகா அழகப்பன்

முள்ளங்கி புட்டு 

தேவையானவை:
முள்ளங்கி - கால் கிலோ
பொட்டுக் கடலை - அரை கிண்ணம்
கடுகு - அரை தேக்கரண்டி
உளுந்தம் பருப்பு - அரை தேக்கரண்டி
சோம்பு - அரை தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - 1 ஈர்க்கு
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - அரை கிண்ணம்
பச்சை மிளகாய் - 2
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
செய்முறை: முள்ளங்கியை தோல் நீக்கி துருவிக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு காய்ந்ததும், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு தாளிக்கவும். அத்துடன் பச்சை மிளகாய், பூண்டு, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர் துருவிய முள்ளங்கி, உப்பு சேர்த்து கிளறி குறைந்த தணலில் மூடி நன்கு வேகவிடவும். முள்ளங்கி வெந்ததும், பொடித்த பொட்டுக் கடலை , சோம்பு, நறுக்கிய கொத்துமல்லித் தழை தூவி கிளறி இறக்கவும். 

ராஜஸ்தானி வெண்டைக்காய் ஃப்ரை 

தேவையானவை:
வெண்டைக்காய் - 20
மசாலாவிற்கு:
கடலை மாவு, மிளகாய்த் தூள், மல்லித் தூள், 
மாங்காய் தூள், சீரகப் பொடி,
கரம் மசாலா, மஞ்சள் தூள், - 1 கிண்ணம்
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
தாளிப்பதற்கு:
எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய் - 2 (நீளமாக கீறியது)
செய்முறை: முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மசாலாவிற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை எல்லாம் ஒன்றாக கலந்து அதனுடன் சிறிது எண்ணெய் விட்டு நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் வெண்டைக்காயின் முனைகளை நீக்கிவிட்டு, நீள வாக்கில் இரு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வொரு வெண்டைகாயின் உள்ளே கலந்து வைத்துள்ள மசாலா கலவையைக் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு, வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளித்து, பின் வெண்டைக்காயை சேர்த்து நன்கு கிளறி, மூடி வைத்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைக்க வேண்டும். பின்னர் மூடியைத் திறந்து, நன்கு மொறுமொறுவென்று வரும் வரை கிளறி இறக்கினால், ராஜஸ்தானி வெண்டைக்காய் ஃப்ரை ரெடி.
- மஹதி

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/சமையல்-சமையல்-20112019-3285240.html
3285239 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மரச் செக்கால் மகுடம் சூடியவர்..! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 12:57 PM +0530 ஒவ்வொரு ஆணின் வெற்றிக்குப் பின்னும் ஒரு பெண் இருப்பார் என்பார்கள். ஆனால்... அதைப் பொய்யாக்கும் வகையில் பேச்சளவில் மட்டுமல்ல...செயல் அளவிலும் இறங்கி சாதனை படைக்கமுடியும் என அனைவரையும் தன்பக்கம் ஈர்த்து வருகிறார் ராமநாதபுரம் சண்முகப்பிரியா. இருபத்தியெட்டு வயதே ஆன இந்த ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்... இப்போது இளம் தொழில் முனைவோரில் எடுத்துக்காட்டும் முன்னுதாரணமாகியுள்ளார்.
 எண்ணெய் ஆட்டும் மரச்செக்கு அமைத்து அதில் எள், கடலை மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் வகைகளை தயாரித்து விற்று மக்கள் நலனையும், தனது முன்னேற்றத்தையும் ஒரு சேர மேம்படுத்தி வியக்கவைத்திருக்கிறார். சண்முகப்பிரியாவை ராமநாதபுரம் பாரதிநகர் அருகேயுள்ள ஓம்சக்தி நகரில் உள்ள அவரது கடையில் சந்தித்து பேசினோம்:
 "ராமேஸ்வரத்தில் கூலித் தொழிலாளியான அப்பா, செவிலியரான தாய் என நடுத்தர குடும்பத்தில் பிறந்து திருமணத்துக்குப் பின் ராமநாதபுரத்து வாசியான அவர் கடந்த 2014- ஆம் ஆண்டு உணவியல் துறையில் எம்.ஏ.எம்.ஃபில் படித்துள்ளார். திருமணமாகி கணவர், குழந்தை என வாழ்க்கையை தொடங்கியவர். குடும்ப பொருளாதாரத்துக்காக தனியார் மருத்துவமனையில் மாதம் ரூ.10 ஆயிரம் ஊதியத்தில் ஊட்டச்சத்து நிபுணரானார்.
 நோயாளிகளுக்கு உணவை மருந்தாக்கி உடல் நலம் காக்கவேண்டும் என ஆலோசனை கூறியவரிடம், பெரும்பாலானோர் எண்ணெய் கலப்படத்தை சுட்டிக்காட்டி, நல்ல ஆயுளுடன் வாழ.. நல்ல ஆயில் (எண்ணெய்) கிடைக்கமாட்டேங்குதே என ஏக்கத்தை வெளிப்படுத்தினர்.
 நல்ல எண்ணெய்க்காக ஏங்கும் மக்களின் ஏக்கம் தீர என்ன செய்வது என யோசித்த சண்முகப்பிரியாவின் மனதில் ஏன் அந்த எண்ணெய் வகைகளை நாமே தயாரித்து தந்தால் என்ன.... என்ற யோசனை பிறந்தது. தனது ஆர்வத்தை கணவர் கார்த்திகேயனுடன் பகிர்ந்து கொள்ள. அவரும் அவருக்கு உதவிட முன் வந்தார்.
 இந்தப் பின்னணியிலேயே துணிவை துணையாக்கி தனக்கு சம்பந்தமே இல்லாத மரச்செக்கு எண்ணெய் தயாரிப்பில் இறங்கினார் சண்முகப்பிரியா. தனியார் பெட்ரோல் பங்க் பணியாளரான தனது கணவர் கார்த்திகேயனை இணையத்தில் மரச்செக்கு எண்ணெய் தயாரிக்க தேவையான ஆலோசனைகளை தேடவைத்தார். அதன்படியே பாரம்பரிய மரச்செக்கு எண்ணெய் தயாரிப்பில் ஈடுபட்ட கரூரைச் சேர்ந்த முதியவரின் ஆலோசனை கிடைத்தது.
 ஆலோசனையை செயலாக்கிட கடந்த 2017- ஆம் ஆண்டு பத்துக்கு இருபது என்ற சிறிய அளவு அறையில் வங்கியில் கடன் வாங்கி மின் மோட்டாரில் செயல்படும் மரச்செக்கை ரூ.1.85 லட்சம் செலவில் அமைத்தார். மரச்செக்கை அமைத்தவருக்கு எண்ணெய்க்கு தேவையான வித்துகளை வாங்குவது எங்கே என்ற அடுத்த கேள்வி எழுந்தது. அதையும் இணையத்தில் தேடினார். அப்போது அருப்புக்கோட்டையில் எண்ணெய்களுக்குத் தேவையான கடலை, எள் மற்றும் தேங்காய்களை வாங்கும் வழி கிடைத்தது.

எண்ணெய்களுக்கான மூலப்பொருள்களை வாங்க தொடக்கத்தில் ரூ.21 ஆயிரத்தை செலவிட்டவருக்கு 10 கிலோ மூலப்பொருள்களுக்கு 3 லிட்டர் எண்ணெய் கிடைத்தது. தேங்காயில் மட்டும் 10 கிலோவுக்கு 4 லிட்டர் எண்ணெய் கிடைத்தது. முதன்முதலில் ஒரு மாதத்தில் மரச்செக்கில் தயாரித்த கடலை எண்ணெய், நல்ல எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய்கள் அளவு 23 லிட்டரே. அவற்றையும் மொத்தம் ரூ.10 ஆயிரத்துக்கே விற்க முடிந்தது. உழைப்பு, இட வாடகை, கடை வாடகை என செலவுக்கே பற்றாத நிலையும் ஏற்பட்டது. ஆரோக்கிய எண்ணெய்க்கு ஆலோசனை கூறியபோது ஆதங்கப்பட்ட பலரும் கலப்படமற்ற எண்ணெய்யை காசு கொடுத்து வாங்க ஆர்வமுடன் முன்வராதது சண்முகப்பிரியாவுக்கு அதிர்ச்சியை அளித்தது.
 அந்த நேரத்தில் கணவரின் ஆறுதல், பெற்றோரின் தேற்றுதல், தங்கையின் உதவி ஆகியவையே அவரை சோர்ந்து போகாமல். முயற்சியைத் தொடர வைத்ததன. மரச்செக்கு எண்ணெய் தொழிலை ஆரம்பித்ததால் அவர் பழைய உணவு ஆலோசகர் பணியையும் விட்டுவிடவில்லை.
 ஆம்...தற்போது அவரது முயற்சி திருவினையாகியுள்ளது. மாதம் 63 லிட்டர் எண்ணெய் விற்பதால், வியாபாரக் கடலில் தத்தளித்தவர் தற்போது கட்டுமரம் கைக்கு கிடைத்த சந்தோஷத்தில் பயணிக்கத் தொடங்கியிருக்கிறார்.
 தனியார் உணவுப் பொருள் நிறுவனத்தில் பணியைத் தொடரும் அவர் தினமும் 3 மணி நேரத்தை மரச்செக்கு எண்ணெய் வியாபாரத்தில் செலவிடுவதை வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளார்.
 எண்ணெய் தயாரிப்பில் கிடைக்கும் புண்ணாக்கும் நல்ல விலைக்குப் போவதாகக் கூறும் அவர், சமையல் பொடி தயாரிப்பு, இட்லிமாவு தயாரிப்பு ஆகியவற்றிலும் ஈடுபட்டுள்ளதாக பூரிப்புடன் கூறுகிறார். பாரம்பரிய சிறுதானியங்களான குதிரைவாலி, வரகு, கேப்பை, கம்பு, சாமை, தினை என நவீன கால நோய்களில் இருந்து உடல்நலம் காக்கும் உணவு மாவுகளை தயாரித்தும் விற்றுவருகிறார். தொழிலில் வெற்றி பாதையில் பயணிக்கத் தொடங்கியுள்ள அவரை ராமநாதபுரம் மாவட்ட தொழில் மையம் நடத்தும் புதிய தொழில் முனைவோர் கூட்டங்களில் நம்பிக்கை உரையாற்றும் இளம் தொழில் முனைவோராக அடையாளப்படுத்துகின்றனர்.
 அந்த அளவுக்கு சண்முகப்பிரியா மரச்செக்கு தொழிலில் மாதம் ரூ.50 ஆயிரம் சம்பாதிக்கும் நிலையை எட்டிப்பிடித்து ஏறுமுகம் கண்டுள்ளார்.
 கட்டுரை,
 படம் -
 வ.ஜெயபாண்டி.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/SHANMUGA_PRIYA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/மரச்-செக்கால்-மகுடம்-சூடியவர்-3285239.html
3285238 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கர்ப்பகால ஆடை தயாரிப்பில் அசத்தும் பெண்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 12:53 PM +0530 பெண்கள் கர்ப்பம் தரித்ததும் சில மாதங்களில் எதிர் கொள்ளும் பிரச்னை உடைகள்தான். சேலை கட்டுபவர்களாக இருந்தால் உடை ஒரு பிரச்னை இல்லை. ஆனால், சுடிதார்... சல்வார், ஜீன்ஸ் அணிபவராக இருந்தால், முன்னர் அணிந்திருந்த உடைகளை அணிய முடியாது. வயிறு பெரிதாக பெரிதாக இந்த உடை பிரச்னை கூடும். அதனால் கர்ப்ப காலங்களில் பெண்கள் அணிய வேண்டிய உடைகளை உருவாக்கத் தொடங்கினார்கள் சிலர். அவர்களில் ஒருவர்தான் ராக்கி கேரா.
 சின்னதாக ஆரம்பித்து இன்று ஆண்டுக்கு சுமார் மூன்றரை கோடி வருமானம் ஈட்டும் அளவுக்கு ராக்கி மாறியுள்ளார். வருமானத்தை நடப்பு ஆண்டில் நாலரை கோடியாக உயர்த்துவதுதான் ராக்கியின் லட்சியம்.
 ஒரு இல்லத்தரசியால் வெற்றிகரமான தொழில்முனைவராக முடியும் என்பதை நிரூபித்திருக்கும் ராக்கி தனது வெற்றிப் பயணம் குறித்து நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டவை:
 "சிறு வயதிலிருந்தே விதம் விதமான டிசைன்களில் ஆடை அணிய வேண்டும் என்று ஆசைப்பட்டவள். அத்துடன் ஆடைகளை வடிவமைத்து தயாராக்கவும் வேண்டும் என்று ஆசைப்பட்டவள். ஆனால் வீட்டில் "போயும் போய் டெய்லராக வேண்டுமா' என்று எதிர்ப்பு. அதனால் "வணிகம்' படித்தேன். பிறகு திருமணம். இரண்டு பெண் குழந்தைகள். வீட்டையும் குழந்தைகளையும் கவனிக்கும் பொறுப்புடன் நாட்களைக் கடத்திக் கொண்டிருந்தாலும் ஆடைகளை வடிவமைக்க வேண்டும் என்ற ஆசை என்னைத் துரத்திக் கொண்டேயிருந்தது.
 கணவரிடம் எனது நீண்ட நாள் கனவைச் சொல்ல... "முயற்சி செய்' என்று பச்சைக் கொடி காட்டினார். கர்ப்பமாக இருந்த போது சுடிதார், சல்வார் போட்டுக் கொள்ள நான் பட்ட கஷ்டம் எனக்குத்தான் தெரியும். அந்த உடைகளை எப்படி இருந்தால் கர்ப்பகாலத்தில் பெண்கள் எளிதாக உடுக்க ஏதுவாக இருக்கும் என்று எனக்கு அனுபவ ரீதியாகத் தெரிந்திருந்தது.
 2013-இல் கர்ப்பமுற்று இருக்கும் பெண்களுக்காக ஆடைகளை வடிவமைக்கத் தொடங்கினேன். அந்த உடைகளை முதலில் தேவையானவர்களுக்கு வாடகைக்கு கொடுக்க ஆரம்பித்தேன். அதற்கு ஆதரவு கிடைக்கவில்லை. அதனால் உடைகளை விற்பனை செய்ய ஐந்து லட்சம் முதலீட்டில் வர்த்தகத்தைத் தொடங்கினேன். மேல் நாட்டு கலாசாரத்தை பிரதிபலிக்கும் ஆடைகளையும் எனது தயாரிப்பில் சேர்த்துக் கொண்டேன். கர்ப்ப கால ஆடைகளையும் தயாரித்தேன். எனது உடைகளுக்கு வர்த்தகப் பேராக "அபிதி பெல்லா' என்ற இத்தாலி மொழியின் சொற்களைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். "அபிதி பெல்லா' என்றால் இத்தாலிய மொழியில் "அழகிய ஆடைகள்" என்று பொருள்.
 வர்த்தகத்தை விறுவிறுப்பாக்க இணையதள வர்த்தகம் தான் சரி' என்று தீர்மானித்து இணையதள விற்பனை மையமான "ஃப்ளிப் கார்ட்டில்' ஆடைகளை விற்பனை செய்ய ஆரம்பித்தேன். நல்ல வரவேற்பு உருவானது. அந்த உற்சாகத்தில் பிரசவ கால உடைகளை மட்டும் தயாரித்து விற்பதற்காக "மைன்4நைன்' என்ற பெயரில் உடைகளைத் தயாரித்து "மிந்த்ரா' இணையதள விற்பனை மையம் மூலம் விற்பானையை ஆரம்பித்தேன்.
 துணிகளின் தரத்திலும் வடிவமைப்பிலும் மிகவும் கவனமாக இருப்பதால், வெகு விரைவில் எனது பிராண்டுகளுக்கு நுகர்வோர் மத்தியில் மதிப்பு கூடியது. "லைம்ரோட்' இணையதள விற்பனைக்காக "கலர் பிளாக்' என்ற பிராண்டின் கீழ் உடைகளையும் அறிமுகம் செய்தேன். இந்த மூன்று பிராண்டுகளில் வெளிவரும் ஆடைகள் ஆன்லைனில் கிடைக்கும் என்றாலும் "மிந்த்ரா' மூலம்தான் எனக்கு அதிகப்படியான ஆர்டர்கள் வருகின்றன.

 வடிவமைப்பில் நாங்கள் காலத்திற்குத் தகுந்தாற் போல் மாற்றங்களை அறிமுகப்படுத்திக் கொண்டேயிருக்கிறோம். அதனால் நுகர்வோர் மத்தியில் எங்கள் ஆடைகளுக்கு மவுசு குறையவில்லை. எனக்கு ஆடை வடிவமைப்பு தயாரிப்பில் அனுபவம் இல்லாதிருந்தாலும் என்னிடம் லட்சியம் இருந்ததால் அதை நனவாக்க தேவையான உதவிகள் செய்து வழிகாட்டி உதவியது வால்மார்ட்'' என்கிறார் ராக்கி.
 - கண்ணம்மா பாரதி
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/mm4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/கர்ப்பகால-ஆடை-தயாரிப்பில்-அசத்தும்-பெண்-3285238.html
3285237 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெற்றோரை குழந்தைகள் விரும்ப...  கி.பாலசண்முகம் DIN Wednesday, November 20, 2019 12:50 PM +0530 குழந்தைகள் என்றால் எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். எனினும், குழந்தைகளுக்கு யாரைப் பிடிக்கும், என்ன பிடிக்கும் என்பது குறித்த ஆய்வுகளை யாரும் இதுவரை முழுமையாகச் செய்யவில்லை. "உங்கள் குழந்தைக்கு என்ன பிடிக்கும்' என்று தாயைக் கேட்டால், குழந்தைக்குப் பிடித்த தின்பண்டங்களைக் கூறும் அளவுக்கே புரிதல் உள்ளது.
 குழந்தைப் பருவம் என்றால் எந்த வயதிலிருந்து எந்த வயது வரை என்பதற்குப் பல வரையறைகள் கூறப்படுகின்றன; பெரியவர்களை அனைத்து தேவைகளுக்கும் சார்ந்து இருப்பவர்கள்தான் குழந்தைகள் என ஒரு விளக்கம் உள்ளது.
 தங்களைச் சார்ந்திருக்கும் குழந்தைகள் அவர்களது வாழ்க்கையில் வெற்றி பெற நல்ல வழிகாட்டலை வழங்க வேண்டியது பெற்றோரின் கடமை. குழந்தைகளை தங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ப வளர்ப்பது அல்லது வளைப்பதுதான் சிறந்த குழந்தை வளர்ப்பு எனச் சில பெற்றோர் தவறாகப் புரிந்து கொண்டு குழந்தை உரிமை மீறல்களில் ஈடுபடுகின்றனர்.
 குழந்தைகளை பாசத்துடன் வளர்ப்பதற்கும் செல்லம் கொடுப்பதற்கும் இடையே உள்ள வேறுபாடு பலருக்குத் தெரிவதில்லை. அதேபோல் குழந்தைகளின் திறன்களை வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக தங்களது ஆசைகளை அவர்கள் மீது திணிப்பதுதான் நடக்கிறது.
 குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த எல்லாவற்றையும் செய்து கொடுப்பது என்பது எல்லா பெற்றோர்களாலும் முடியாத காரியம். ஆனால், குழந்தைகளுக்குப் பிடிக்காதவற்றைத் தவிர்ப்பது எளிதான செயல்.
 பெற்றோர் தங்களை அறியாமல் செய்யும் சில விஷயங்கள் குறித்து குழந்தை உளவியலாளர்கள் எச்சரிக்கை செய்கின்றனர். வீட்டுக்கு வரும் விருந்தினர் முன்பு "ஏபிசிடி', "ரைம்ஸ்', மாதங்களின், கிழமைகளின் பெயர்கள் கூறச் செய்வதை பெரும்பாலும் குழந்தைகள் விரும்புவதில்லை. பள்ளி முடிந்து வீட்டுக்குள் குழந்தைகள் நுழைந்தவுடன் வீட்டுப் பாடம் குறித்து விசாரிக்கும் பெற்றோரை குழந்தைகள் அறவே விரும்புவதில்லை. குழந்தைகளை அவர்களது சொந்த சகோதர, சகோதரியுடனோ மற்ற குழந்தைகளுடனோ ஒப்பிடுவதை வெறுக்கின்றனர். குழந்தைகள் செய்த தவறுகளை உறவினர்கள் முன் கூறும்போது அவர்கள் கூனிக்குறுகிப் போகின்றனர்.
 சனி, ஞாயிறு விடுமுறையில் அவர்களை படிக்கச் சொல்வதையும் கோடை விடுமுறையில் அவர்களை வற்புறுத்தி விருப்பமில்லாத பயிற்சிகளுக்கு அனுப்புவதையும் அவர்கள் தங்களுக்கு அளிக்கப்படும் தண்டனையாக நினைக்கின்றனர். மதிப்பெண்களைத் துரத்துவதற்கு குழந்தைகள் தாங்கள் பந்தயக் குதிரை ஆக்கப்படுவதை விரும்புவதில்லை. அவர்களின் பல திறன்களை மற்றவர்களிடம் வெளிப்படுத்தச் சொல்லி பெருமை கொள்கின்றனர். இது போன்ற சில விஷயங்களைத் தவிர்த்தாலே குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.
 தவறு செய்வது குழந்தைகளின் இயல்பு. தவறுகளைச் சுட்டிக்காட்டி பெரிதாக்கி எதிர்மறையாகப் பேசுவதை அவர்கள் விரும்புவதில்லை. தவறுகளை மன்னித்து அவற்றைச் சரி செய்வதற்கு வழிகாட்டுதல்களை அன்பாகக் கூறி ஊக்கமூட்டு வதையே குழந்தைகள் விரும்புகின்றனர்.
 வீட்டுக்கு ஒன்றோ அல்லது இரண்டோ குழந்தைகள் உள்ள தனிக்குடித்தன குடும்பத்துக் குழந்தைகள் பெரும்பாலும் தங்கள் பெற்றோருடன் அதிக நேரம் செலவிடுவதையே விரும்புகின்றனர். ஆனால், குழந்தைகளுடன் பெற்றோர் செலவிடும் நேரம் படிப்படியாகக் குறைந்து வருகிறது.
 தங்கள் குழந்தைகள் மீது உள்ள பாசத்தாலும் அவர்களுக்கு நல்ல வசதியை ஏற்படுத்தித் தர வேண்டும் என்ற ஆசையால் பெற்றோர் குறிப்பாக, தந்தையர் இரவு - பகலாக உழைத்து பொருள் ஈட்டுவதில் குறியாக உள்ளனர். அதனால், அவர்கள் வீட்டில் குழந்தைகளுடன் இருக்கும் நேரம் மிகக் குறைவு.
 டாக்டர் டேனியல் நெட்டில் என்பவர் வெளியிட்டுள்ள ஆராய்ச்சியின் முடிவில் பெற்றோருடன் அதிக நேரம் செலவிடும் குழந்தைகளின் புத்திக் கூர்மை மற்ற குழந்தைகளைவிட மிக அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறுகிறார். குழந்தை வளர்ப்பில் பணத்தைச் செலவழித்து நேரத்தைப் பெற்றோர் குறைத்து விடுகின்றனர்.
 குழந்தைகள் அண்மைக் காலத்தில் விரும்பும் சூழல் என்பது தொடுதிரை செல்லிடப்பேசி, மடிக் கணினி மற்றும் தொலைக்காட்சி என்று சிறிய வட்டத்தில் முடங்கி விடுகிறது. நமக்குத் தொல்லை கொடுக்காமல் இருந்தால் சரி என அவர்களை இந்தப் பொருள்களுக்கு பெற்றோர் அடிமையாவதற்கு அனுமதிக்கின்றனர்.
 "பக்கத்து வீட்டுக்குச் செல்லக்கூடாது, தெருவில் விளையாடக் கூடாது, ஆடை அழுக்காகக் கூடாது, கைகளில் மணல் படக்கூடாது' போன்ற பல்வேறு நிபந்தனைகளை குழந்தைகளுக்கு விதிக்கின்றனர். இதனால், வேறு வழியின்றி அவர்கள் தொடுதிரைக்கு அடிமையாவதற்கு பெற்றோர்களே முழுக் காரணமாகி விடுகிறோம்.
 பெற்றோரின் கையைப் பிடித்துக் கொண்டு கடற்கரைக்கோ, பூங்காவுக்கோ, கடைத் தெருவுக்கோ செல்வதைத்தான் குழந்தைகள் அதிகம் விரும்புகின்றனர். தங்கள் நண்பர்களுடன் வெளிப்புற விளையாட்டு விளையாட அனுமதிக்கும் பெற்றோரை குழந்தைகள் மிகவும் நேசிக்கின்றனர்.
 கதை கேட்பது என்பது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான விஷயம். கதை சொல்வது குடும்பத்துக்குள் பிணைப்பை அதிகப்படுத்தும். நற்பண்புகளை வளர்க்க உதவும். தாத்தா, பாட்டி இல்லாத தனிக்குடித்தன குடும்பங்களில் கதை சொல்வது என்பதே இல்லாமல் போய்விட்டது. குறைந்தபட்சம் 10 வயது வரையாவது குழந்தைகளுக்கு கதை சொல்லும் வழக்கத்தை பெற்றோர் ஏற்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகளுடன் மனம் விட்டுப் பேசி அவர்களின் பிரச்னைகளைப் புரிந்துகொள்ள இது வாய்ப்பு ஏற்படுத்திக் கொடுக்கும். பெற்றோரிடம் கதை கேட்டு அவர்களுடன் சுற்றுலா செல்லும் குழந்தைகள் தொடுதிரை செல்லிடப்பேசிகளுக்கு அடிமையாவதில்லை.
 பாலியல் தொந்தரவுகள், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, குழந்தை தொழிலாளர் முறை, பெற்றோர் அலட்சியம், புத்தகச் சுமை, பொதுத் தேர்வு அச்சுறுத்தல், தேர்வு தோல்வி பயம், கவனிப்பற்ற சூழ்நிலை ஆகிய பிரச்னைகளில் இருந்து குழந்தைகளை விடுவித்து அவர்களின் பருவத்துக்கேற்ற குழந்தைத் தன்மையை மகிழ்ச்சியுடன் அனுபவிக்கும் வகையில் அனைவரும் செயல்படுவது அவசியம்.
 
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/CHILDREN.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/பெற்றோரை-குழந்தைகள்-விரும்ப-3285237.html
3285236 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி போலீஸ் அதிகாரியாக கேத்ரினா கைப் DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 12:46 PM +0530 ஷாரூக் கான், அனுஷ்கா சர்மாவுடன் "ஜீரோ' படத்தில் நடித்த கேத்ரினா கைப், ஷாருக்கான் தயாரிக்கும் திகில் மற்றும் நகைச்சுவை படமான "மிஸ் அண்ட் மிஸஸ் காப்ஸ்' என்ற படத்தில் போலீஸ் அதிகாரியாக நடிக்கிறார். நிறைய கொரிய படங்களைப் பார்க்கும் ஷாருக்கானின் குழந்தைகள் "மிஸ் அண்ட் மிஸஸ் காப்ஸ்' என்ற கொரிய படத்தைப் பார்த்துவிட்டு, இந்தியில் தயாரிக்க பரிந்துரை செய்தார்களாம். ஏற்கெனவே "அங்ரேசி மீடியம்' என்ற படத்தில் கரினா கபூரும், "மர்தானி -2' படத்தில் ராணி முகர்ஜியும் போலீஸ் அதிகாரியாக நடித்து வருகிறார்கள் என்பது கூடுதல் தகவலாகும்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/Katrina-Kaif.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/போலீஸ்-அதிகாரியாக-கேத்ரினா-கைப்-3285236.html
3285235 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி யூ டியூபில் பிரச்னைகளுக்கு ஆலோசனை! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 12:45 PM +0530 இந்திய சர்வதேச திரைப்பட விழாவில் இந்தியன் பனோரமா பிரிவில் திரையிடத் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ள "ஹவுஸ் ஓனர்' படத்தின் இயக்குநர் மற்றும் நடிகை லட்சுமி ராமகிருஷ்ணன், இவர், யூ டியூபில் ஒளிபரப்பாகவுள்ள "வீழ்வேன் என்று நினைத்தாயோ?' என்ற தலைப்பில் பிரச்னைகளுக்குத் தீர்வு மற்றும் ஆலோசனை வழங்க ஒப்புக் கொண்டுள்ளார் . "இன்று அன்றாட வாழ்க்கையில் சமூக வலைதளம் முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளதால் பலரது விருப்பத்திற்கணங்கி இந்த புதிய தொடரை நடத்த ஒப்புக் கொண்டேன்'' என்கிறார் லட்சுமி ராமகிருஷ்ணன்.
 - அருண்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/lr.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/யூ-டியூபில்-பிரச்னைகளுக்கு-ஆலோசனை-3285235.html
3285234 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கபடதாரியில் பூஜாகுமார் Wednesday, November 20, 2019 12:44 PM +0530 சிபி சத்யராஜ், நந்திதா ஸ்வேதா நடித்து வரும் "கவலுதாரி' கன்னடப் படத்தின் ரீமேக்கான தமிழ் "கபடதாரி'யில் முக்கியமான பாத்திரத்தில் நடிக்க பூஜா குமார் ஒப்பந்தமாகியுள்ளார். "கன்னடத்தில் சுமா ரங்கநாத் நடித்த பாத்திரத்தில் பிரபலமானவரும் திறமையும் கொண்ட நடிகையை நடிக்க வைக்க நினைத்தபோது, பூஜாகுமார் நினைவுக்கு வரவே அவரிடம் பேசினோம். அவரும் ஒப்புக் கொண்டு அமெரிக்காவிலிருந்து வந்து நடிப்பதாக ஒப்புக் கொண்டார்'' என்று இப்படத்தின் இயக்குநர் பிரதீப் கிருஷ்ணமூர்த்தி கூறியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/POOJAKUMAR.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/கபடதாரியில்-பூஜாகுமார்-3285234.html
3285224 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கமல் படத்தில் நடிப்பதே பெருமைதான்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 11:34 AM +0530 திரையுலகில் நடிக்க வந்த ஐந்தாண்டுகளில் பல மொழிகளில் 30 படங்களுக்கு மேல் நடித்துள்ள ரகுல் ப்ரித் சிங், தற்போது கமல்ஹாசனின் "இந்தியன் -2'வில் நடித்து வருகிறார். "சிறுவயதில் அவரது "அவ்வை சண்முகி''யின் இந்தி ரீமேக்கான "சாச்சி 420' படத்தைப் பார்த்தது இன்னும் நினைவில் இருக்கிறது. தற்போது அவரது படத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தாலும், அவருடன் பிளாஷ்பேக் காட்சிகளில் காஜல் அகர்வால்தான் நடிக்கிறார். நான் சித்தார்த் ஜோடியாக நடிக்கிறேன். இருப்பினும் கமல் படத்தில் நானும் நடிக்கிறேன் என்பது பெருமையாக இருக்கிறது'' என்று ரகுல் ப்ரீத் சிங் கூறியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/rp.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/கமல்-படத்தில்-நடிப்பதே-பெருமைதான்-3285224.html
3285223 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மகனை கிரிக்கெட் வீரனாக்குவேன்! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 11:32 AM +0530 மெல்போர்னில் நடக்கும் டி-20 உலக கோப்பை துவக்க விழாவில் பங்கேற்ற கரீனா கபூர், "கிரிக்கெட் குடும்பத்தில் மூன்றாவது தலைமுறையை சேர்ந்த என்னுடைய கணவர் சயீப் அலிகான், கிரிக்கெட் விளையாட்டில் ஆர்வம் காட்டாதது எனக்கு வருத்தம்தான். அவரது தந்தை மன்சூர் அலிகான் பட்டோடி, இந்திய கிரிக்கெட் குழுவின் கேப்டனாக இருந்துள்ளார். பட்டோடியின் தந்தை இப்தீகர் அலிகான் பட்டோடியும் இங்கிலாந்துக்காக மூன்று டெஸ்ட் மேட்சுகளில் விளையாடியுள்ளார். அந்த கிரிக்கெட் குடும்பத்தில் மருமகளாக வந்த நான் இந்நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொள்வதை பெருமையாக கருதுகிறேன். என்னுடைய மகன் தைமூரை சிறந்த கிரிக்கெட் விளையாட்டு வீரனாக உருவாக்கப் போகிறேன்'' என்று கூறியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/KAREENA_KAPOOR.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/மகனை-கிரிக்கெட்-வீரனாக்குவேன்-3285223.html
3285222 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கல்லூரி விரிவுரையாளராக ஆசை! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 11:30 AM +0530 'சிவப்பு மஞ்சள் பச்சை' படத்தின் மூலம் தமிழில் அறிமுகமாகியிருப்பவர் லிஜோ மோள். ""சினிமா பற்றி எல்லாம் எனக்கு எதுவுமே தெரியாது. கல்லூரியில் படித்துக் கொண்டிருக்கும்போது ப்ரண்ட்ஸ் எல்லாம் ஆடிஷனுக்காக கூப்பிட்டாங்க, சரி சும்மா போய் பார்க்கலாமே என்று போனேன். உடனே செலக்டெட்ன்னு சொல்லிட்டாங்க. முதல் படமே பெரிய ஹீரோவோடதான் நடிச்சேன்.
 அந்த படத்தை பார்த்துவிட்டு தான் தமிழில், "சிவப்பு மஞ்சள் பச்சை' படத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்தது. சென்னைக்கு இரண்டு முறை ஆடிஷனுக்கு வந்தேன். சில சீன் நடித்தும் காண்பித்தேன். அக்கா கேரக்டர் என்றாலும், நல்ல ரோல் என்று சொன்னார்கள். ஒரு நாள் வரை முழுப் பயிற்சி கொடுத்து நடிக்க வைத்தார்கள். பிறகு, "நீங்க ஊருக்கு போங்க. நாங்க கூப்பிடும் போது திரும்ப வந்தால் போதும்' என்று சொன்னார்கள். அதன் பிறகு ஒரு நாள் போன் வந்தது. "நாளை முதல் ஷூட்டிங் தொடங்குகிறது. நீங்க கிளம்பி வாங்க' என்றார்கள். இப்படித்தான் தமிழ் பட வாய்ப்பு எனக்கு வந்தது.
 எனக்கு தமிழ் அவ்வளவாக தெரியாததால் இயக்குநர் சசிசார் ஒவ்வொரு சீனையும் விளக்கி எப்படி முக பாவனை காட்ட வேண்டும் என்று சொல்லித் தருவார். அதை உள்வாங்கி அப்படியே நடித்தேன். தமிழ் மொழி எனக்கு ரொம்பப் பிடிச்சிருக்கு. விரைவில் தமிழ் கற்றுக் கொள்வேன். இப்போதைக்கு வேறு எந்த தமிழ்ப் படத்திலும் கமிட்டாக வில்லை.
 என்னுடைய நீண்ட நாள் கனவு, பி.ஹெச்.டி முடிச்சிட்டு கல்லூரியில் விரிவுரையாளராக வேலை பார்க்க வேண்டும் என்பதுதான். அதற்காக போஸ்ட்கிராஜுவேட் படிச்சேன். இப்போ பிஹெச்.டி-க்கும் போஸ்ட் தேர்வுக்கும் தயார் செய்து கொண்டு இருக்கிறேன். அதுக்காக சினிமாவில் நடிக்க மாட்டேன் என்று இல்லை. எனக்கான கதாபாத்திரம் வந்தால் நிச்சயமாக நடிப்பேன்'' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/mm3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/கல்லூரி-விரிவுரையாளராக-ஆசை-3285222.html
3285221 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஓவியரான நடிகை ஷாமிலி! DIN DIN Wednesday, November 20, 2019 11:28 AM +0530 நடிகை ஷாலினி அஜித்தின் தங்கையான ஷாமிலிக்கு நடிக்க மட்டுமல்ல ஓவியம் வரையவும் தெரியும். ஓவியம் வரைய மூத்த ஓவியரிடத்தில் பயிற்சியும் பெற்றுள்ளார் ஷாமிலி.
 சமீபத்தில் பெங்களூருவில் நடந்த ஓவியக் கண்காட்சியில் ஷாமிலியின் ஓவியங்கள் இடம் பெற்றன.
 - பனுஜா
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/mm2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/ஓவியரான-நடிகை-ஷாமிலி-3285221.html
3285219 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சாக்ஸோபோன் இசைக்கும் பெண் கலைஞர்! Wednesday, November 20, 2019 11:26 AM +0530 இந்தியாவில் சாக்ஸோபோன் இசைக்கருவியை இசைக்கும் ஒரு சில பெண் கலைஞர்களில் ஒருவரான பெங்களூரைச் சேர்ந்த எம்.எஸ்.சுப்புலட்சுமி, 13 வயதிலேயே பிரபல சாக்ஸோபோன் கலைஞர் கத்ரி கோபால்நாத்திடம் பயிற்சிப் பெற்றவராவர். அப்போது அவரிடம் பயிற்சிப் பெற்றுக் கொண்டிருந்த எட்டு ஆண்களுடன் இவர் ஒருவர்தான் பெண். தொடக்கத்தில் இவருக்கு சப்த ஸ்வரங்களை பயிற்றுவிக்கும்போது, சுப்புலட்சுமியால் சாக்ஸோபோன் இசைக்க முடியுமா? என்று கத்ரி கோபால்நாத் சந்தேகப்பட்டாராம். ஒருமணி நேர பயிற்சிக்குப் பிறகு இவரது ஆர்வத்தை கண்ட கத்ரி, இவரால் நன்கு பயிற்சி பெற முடியுமென்ற முடிவுக்கு வந்து பயிற்சியளிக்கத் தொடங்கினாராம். இன்று சாக்ஸோபோன் சுப்புலட்சுமி என்ற பெருமையை பெற்றுள்ளார்.
 சாக்ஸோபோன் வாசிப்புக்கும், வாசிப்பவர் நுரையீரலுக்கும் சம்பந்தம் உண்டு என்பதால் இசை பயிற்சி பெறுபவர்கள் மிகவும் குறைவு. மேலும் இந்த இசைக்கருவியின் விலையும் அதிகம். சுப்புலட்சுமி வாங்கிய முதல் சாக்ஸோபோன் விலை ரூ. 12,500 ஆகும். இவர் பயிற்சிப் பெற்றவுடன் நிகழ்ச்சிகளை நடத்த வாய்ப்பு கேட்டு இவரது தந்தை சுமார் நூறு கடிதங்களுக்கு மேல் கோயில் மற்றும் சபாகளுக்கு அனுப்பியபோது ஒரு சிலரே வாய்ப்பளிக்க முன் வந்துள்ளனர்.
 ஒரு பெண்ணால் சாக்ஸோபோன் இசைக்க முடியுமா? என்ற சந்தேகம்தான் தயக்கத்திற்கு காரணம், ஆனால் இன்று மூன்றரை கிலோ எடையுள்ள இசைக்கருவியை சுமந்தபடி இரண்டரை மணி நேரம் இவர் நிகழ்ச்சியை நடத்துவது பார்வையாளர்களை வியக்க வைத்துள்ளது.
 வாசிப்பது மேல்நாட்டு இசைக்கருவியாக இருந்தாலும், பாரம்பரிய கர்நாடக இசைக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்து வாசிப்பதோடு மட்டுமல்ல. இந்திய கலாசாரப்படி பட்டுப்புடவை உடுத்தி, பாரம்பரிய நகைகளை அணிந்து நிகழ்ச்சிகளை நடத்தவே சுப்புலட்சுமி விரும்புகிறார். கர்நாடக இசையை வாசிக்கத் தொடங்கி மேற்கத்திய இசையுடன் கலந்து இறுதியில் நடனமாடக் கூடிய பாடல்களை வாசித்து ரசிகர்களை மகிழ்விக்கிறார். கூடவே இந்த மேல் நாட்டு இசைக்கருவி எப்படி இந்தியாவுக்கு வந்தது? மற்ற இந்திய இசைக்கருவிகளுடன் எப்படி ஒன்றிணைந்தது என்பது போன்ற குறிப்புகளையும் ரசிகர்களிடம் வெளிப்படுத்துகிறார்.
 நிகழ்ச்சிகளை ஏற்பாடு செய்வதற்கு சுப்புலட்சுமியின் கணவர் கிரண்குமார் பேருதவியாக இருக்கிறார். தகவல் தொலைத் தொடர்பு நிறுவனத்தில் பணியாற்றி வந்த கிரண்குமாருக்கு, வார இறுதி நாட்களில் விடுமுறை கிடைத்து வந்ததால், நிகழ்ச்சிகளை ஏற்பாடு செய்ய வசதியாக இருந்தது. வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கவே கிரண்குமார் வேலையை விட்டுவிட்டாராம்.
 சுப்புலட்சுமி கர்ப்பமுற்றிருந்தபோது சாக்ஸோபோன் வாசிப்பதை விட்டுவிடும்படி பலர் அறிவுறுத்தியுள்ளனர். ஆனால் அவர் விடவில்லை. தனக்கு குழந்தை பிறப்பதற்கு முன்தினம் கூட நிகழ்ச்சியை நடத்திய இவர், பிரசவமானவுடன் பதினைந்து நாட்களுக்குள் மீண்டும் நிகழ்ச்சிகளை நடத்த ஒப்புக் கொண்டாராம்.
 "கடந்த பத்தாண்டுகளில் சாக்ஸோபோன் மட்டுமின்றி பலமேல்நாட்டு இசைக்கருவிகளை திறமையாக வாசிக்கும் இசைக் கலைஞர்கள் உருவாகியுள்ளனர். சாக்ஸோபோன் இசைக்கும் பெண்களும் உருவாக வேண்டுமென்பதுதான் என்னுடைய ஆசை'' என்கிறார் சுப்புலட்சுமி.
 - பூர்ணிமா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/20/w600X390/mm1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/20/சாக்ஸோபோன்-இசைக்கும்-பெண்-கலைஞர்-3285219.html
3278847 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஆர்.ஜே.பாலாஜி  ஜோடியாக  நயன்தாரா - அருண் DIN Wednesday, November 13, 2019 06:18 PM +0530
ஆர்.ஜே.பாலாஜி ஹீரோவாக நடிக்கும் "மூக்குத்தி அம்மன்' படத்தில் நயன்தாராவை நாயகியாக நடிக்க வைக்க பேச்சுவார்த்தை நடந்து வருகிறதாம். காமெடி நடிகரான ஆர்.ஜே.பாலாஜி நாயகனாக நடித்த "எல்.கே.ஜி' படம் எதிர்பார்த்ததை விட மாபெரும் வெற்றி பெற்றது.

அதனைத் தொடர்ந்து "மூக்குத்தி அம்மன்' என்ற படத்தில் நாயகனாக நடிக்கிறார். "எல்.கே.ஜி'யைப் போன்றே இப்படமும் சமூக பிரச்னை பற்றித் தான் பேசுகிறதாம். இப்படத்தில் டைட்டில் கதாபாத்திரத்தில், அதாவது படத்தின் நாயகியாக நடிக்க நயன்தாராவை அணுகியுள்ளதாம் படக்குழு. தனது கதாபாத்திரத்திற்கு முக்கியத்துவம் உள்ள படங்களாகத் தேர்வு செய்து நடித்து வரும் நயன். நிச்சயம் இந்தப் படத்தில் நடிக்க சம்மதிப்பார் என படக்குழு நம்புகிறது. அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்தால் தான் நயன் இப்படத்தில் நடிக்கிறாரா இல்லையா என்பது தெரிய வரும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn19.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/ஆர்ஜேபாலாஜி--ஜோடியாக--நயன்தாரா-3278847.html
3278846 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மீண்டும் திரையுலகிற்கு திரும்பிய ரம்யா DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 06:16 PM +0530
2003-ஆம் ஆண்டு திரையுலகில் அறிமுகமான திவ்யா ஸ்பந்தனா என்கிற ரம்யா, கன்னடம், தெலுங்கு, தமிழ் உள்பட 36 படங்களில் நடித்துள்ளார்.

2016-ஆம் ஆண்டு வெளியான "நாகரஹாவு' இவரது கடைசி படமாகும். இடையில் 2012-ஆம் ஆண்டு காங்கிரஸ் இளைஞரணியில் சேர்ந்த ரம்யா, தனது 31-ஆவது வயதில் மாண்டியா தொகுதி இடைத் தேர்தலில் போட்டியிட்டு நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் ஆனார். 2014-ஆம் ஆண்டு மீண்டும் போட்டியிட்டபோது தோல்வியடைந்தார்.

காங்கிரஸ் சமூக வலைதள தலைவராக தேசிய அளவில் செயல்பட்டுவந்த ரம்யா, இரண்டாண்டுகளாக மாண்டியா தொகுதி பக்கமே தலை காட்டாத நிலையில், சமீபத்தில் பிரஜ்வால் தேவராஜூடன் இவர் நடித்துள்ள "தில்கா ராஜா' என்ற படத்தின் டீசர் வெளியானது கர்நாடக அரசியலில் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. அரசியலை விட்டு விலகி மீண்டும் சினிமாவில் நடிப்பதை ரம்யா தெரியப்படுத்தவில்லையாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn18.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/மீண்டும்--திரையுலகிற்கு-திரும்பிய--ரம்யா-3278846.html
3278845 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இசை பயிற்சி அளிக்கும் வசுந்தரா தாஸ் DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 06:13 PM +0530
கமல்ஹாசனின் "ஹேராம்' படத்தின் மூலம் அறிமுகமான நடிகையும், பாடகியுமான வசுந்தராதாஸ், பெங்களூரில் அவரது நண்பரும், இசைக்கலைஞருமான ராபர்டோ நாராயண் என்பவருடன் இணைந்து "இன்ட்ரொடக்ஷன் டூ டிரம் சர்க்கிள் பெசிலிடேஷன்' என்ற அமைப்பை நடத்துவதோடு, அதன்மூலம் வயது வித்தியாசமின்றி இசையில் ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு பயிற்சியளித்து வருகிறார். கர்நாடக இசையில் மட்டுமின்றி மேற்கத்திய இசையிலும் தேர்ச்சிப் பெற்றுள்ள வசுந்தரா தாஸ், ""இசைகுறித்து முன் அனுபவமற்றவர்கள் கூட இந்த அமைப்பின் மூலம் இசை பயிற்சி பெற முடியும்'' என்கிறார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn17.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/இசை-பயிற்சி-அளிக்கும்-வசுந்தரா-தாஸ்-3278845.html
3278844 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஸ்டீவன் ஸ்பீல்பெர்க் தொடரில் ஷபனா ஆஷ்மி DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 06:11 PM +0530
1974-ஆம் ஆண்டு "அங்கூர்' படத்தின் மூலம் அறிமுகமான ஷபனா ஆஷ்மி, கலைப் படங்களில் மட்டுமின்றி, அதற்கிணையாக வர்த்தக படங்களிலும் நடித்து ஐந்து தேசிய விருதுகள், பிலிம்பேர் விருதுகள், பத்மஸ்ரீ, பத்மபூஷண் விருதுகள் என பல விருதுகளைப் பெற்றதுடன், ராஜ்யசபா உறுப்பினர் பதவியும் வகித்துள்ளார்.

தற்போது 67 வயதாகும் ஷபனா ஆஷ்மி, அமெரிக்க இயக்குநர் ஸ்டீவன் ஸ்பீல் பெர்க்கின் "ஹாலோ' என்ற தொடரில் கடற்படை அட்மிரல் மார்க்கெட் பரான்கோஸ்கி என்ற பாத்திரத்தை ஏற்று நடிக்கிறார்.

""திறமையும் கண்டிப்பும் உள்ள அட்மிரல் பாத்திரத்தை ஏற்றபோது எனக்குள் ஆர்வமும், பயமும் தோன்றினாலும், ஆசியாவை சேர்ந்த ஒரு நடிகைக்கு இந்த கௌரவத்தை அளித்திருப்பது பெருமையாக இருக்கிறது'' என்கிறார் ஷபனா ஆஷ்மி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn16.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/ஸ்டீவன்-ஸ்பீல்பெர்க்-தொடரில்-ஷபனா-ஆஷ்மி-3278844.html
3278843 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கோடிகளை தொட்ட நடிகையின் சம்பளம்! DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 06:08 PM +0530
பதினைந்து கோடியை தாண்டியுள்ளதாம் கங்கனா ரணாவத்தின் சம்பளம். திடீரென கங்கனா ரணாவத்தின் சம்பளம் வரலாறு காணாத விதத்தில்கோடிகளை தொட்டுள்ளதால், ஒரு நடிகைக்கு உச்சபட்ச சம்பளம் வழங்கப்படுவதைக் கண்டு மகிழ்ச்சியடைவதற்கு பதிலாக சக நடிகைகள் புலம்ப தொடங்கியிருக்கிறார்கள். பெரிய சம்பளம் வாங்கும் ஹீரோக்களும், தங்களுக்கு இணையாக கங்கனா முன்னேறுவதைக் கண்டு கோபம் அடைந்திருக்கிறார்களாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn15.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/கோடிகளை-தொட்ட-நடிகையின்-சம்பளம்-3278843.html
3278842 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பாலிவுட்டுக்கு திரும்பிய பிரியங்கா சோப்ரா DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 06:06 PM +0530
திருமணமாகி ஓராண்டை பூர்த்தி செய்துள்ள பிரியங்கா சோப்ரா உடனடியாக குழந்தை பெறுவதை விரும்பாததால், மீண்டும் படங்களில் நடிக்க முடிவெடுத்திருப்பதாக அவரது நெருங்கிய நட்பு வட்டாரம் தெரிவித்துள்ளது. நடிப்பதுடன் இணை தயாரிப்பாளராக இணைந்து படங்களை தயாரிக்கவும் முடிவெடுத்துள்ள பிரியங்கா, தன்னுடைய நண்பரும், தயாரிப்பாளருமான சஞ்சய் லீலா பன்சாலியுடன் நடத்திய பேச்சு வார்த்தை முடிவுக்கு வராததால், தொடர்ந்து கரண் ஜோகர், சித்தார்த் ராய் கபூர் ஆகியோரையும் அனுகியுள்ளாராம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn14.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/பாலிவுட்டுக்கு-திரும்பிய-பிரியங்கா-சோப்ரா-3278842.html
3278841 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கனடா  பிரதமரைத் தீர்மானிக்கும் இந்தியப் பெண்மணி - சுதந்திரன் DIN Wednesday, November 13, 2019 06:04 PM +0530 கனடாவின் கிங் மேக்கராக மாறியிருப்பவர் ஜக்மீத் சிங். வழக்கறிஞராகவும், நாடாளுமன்ற உறுப்பினராகவும் இருக்கும் ஜக்மீத் தலைமை ஏற்றிருக்கும் புதிய ஜனநாயகக் கட்சி 24 இடங்களில் வெற்றி பெற்றுள்ளது. இந்தக் கட்சி தாமஸ் முல்கைர் தலைமையில் முந்தைய தேர்தலில் 44 இடங்களில் வெற்றி பெற்றிருந்தது. இப்போதைய பிரதமர் ஜஸ்டின் ட்ருடோ கனடா தேர்தலில் 157 தொகுதிகளில் மட்டுமே வெற்றி பெற்றிருப்பதால் புதிய ஜனநாயக கட்சியின் ஆதரவு தேவைப்படும்.

ஜக்மீத்தின் வெற்றியின் பின்னணியில் இருப்பவர் அவரது மனைவி குர்கிரண் கவுர். கணவரை தேர்தல் பிரசாரத்தில் நிழலாகத் தொடர்ந்தவர். இதுவரை புகழின் வெளிச்சத்திற்கு வராத குர்கிரண் கவுர் நடந்து முடிந்த கனடா தேர்தலுக்குப் பிறகு பிரபலமாகி வருகிறார். குர்கிரண் கவுர் ஒரு தொழில் முனைவரும் கூட. தன் தங்கையுடன் இணைந்து பஞ்சாபி உடைகளைத் தயாரித்து விற்பனை செய்து வருகிறார். கனடாவில் பஞ்சாபிகள் அதிகம் பேர் வாழ்வதால் இவர்கள் தயாரிக்கும் உடைகளுக்கு கனடாவில் நல்ல கிராக்கி.

""எனது பஞ்சாப் பாரம்பரியத்தை இங்கே கனடாவில் மறக்காமல் இருக்கவும்... ஏனைய பஞ்சாபியர் மறக்காமல் இருக்கவும் இந்த முயற்சி... '' என்கிறார் குர்கிரண்.

குர்கிரண் ஜக்மீத் திருமணம் 2018 -இல் தான் நடந்தது. தேர்தலின் போது ஜக்மீத் அணிய வேண்டிய உடைகளை தலைப்பாகை அடக்கம் தேர்ந்தெடுத்தது குர்கிரண் தான். இருவரும் கனடாவில் பிறந்து வளர்ந்தவர்கள்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn13.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/கனடா--பிரதமரைத்-தீர்மானிக்கும்-இந்தியப்-பெண்மணி-3278841.html
3278840 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அரசியலை  விட்டு விலகும் எண்ணமில்லை!  - விஜயசாந்தி -பூர்ணிமா DIN Wednesday, November 13, 2019 06:00 PM +0530  

1980-முதல் இருபதாண்டுகள் தெலுங்கு படவுலகில் லேடி சூப்பர் ஸ்டாராக வலம் வந்த விஜயசாந்தி, பின்னர் அரசியலில் ஈடுபட்டவுடன் படங்களில் நடிப்பதை தவிர்த்து வந்தவர், 13-ஆண்டுகளுக்குப் பின்னர் மீண்டும் நடிக்க வந்துள்ளார். 53 வயதாகும் விஜயசாந்தி, தான் நடித்துக் கொண்டிருந்த காலத்திற்கும் தற்போது ஏற்பட்டுள்ள மாற்றத்திற்கும் இடையில் தனக்கேற்பட்ட அனுபவங்களை இங்கு நினைவுபடுத்தி கூறுகிறார்:

""2006-ஆம் ஆண்டு நான் நடித்து வெளியான "நாயுடம்மா' தான் என்னுடைய கடைசிப்படமாகும். அதன்பின்னர் அரசி யலில் தீவிரமாகி மக்கள் சேவைக்கு முன்னுரிமை கொடுத்துவந்தேன். இடையில் பட வாய்ப்புகள் வந்தபோதும், அரசியல் ஈடுபாடு காரணமாக ஏற்க மறுத்து வந்தேன். சில ஆண்டுகளுக்கு முன் இயக்குநர் அனில் ரவிபுடி படத்தில் நடிக்கும்படி கேட்டபோது மறுக்க முடியவில்லை. அண்மையில் தேர்தல் முடிந்ததும் மீண்டும் அவர் என்னை அணுகியபோது, அவர் சொன்ன "சரிலேறு நீக்கேவரு' என்ற கதையில் வரும் பாத்திரம் எனக்கு பிடித்திருந்ததால் நடிக்க ஒப்புக் கொண்டேன்.

1989-ஆம் ஆண்டு கிருஷ்ணாவின் இயக்கத்தில் அவருடன் "கொடுக்குதிப்பின காப்பூரம்' என்ற படத்தில் நடித்த போது, குழந்தை நட்சத்திரமாக என்னுடன் நடித்த அவரது மகன் மகேஷ்பாபு வளர்ந்து இன்று பிரபல நடிகராக உள்ள நிலையில் அவருடன் 30 ஆண்டுகளுக்குப் பின் இப்படத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்திருப்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

நீண்ட இடைவெளிக்குப் பின் முதல் நாள் படப்பிடிப்புக்கு சென்றபோது. ஏதோ இனம்புரியாத பயம் எனக்குள் ஏற்பட்டது. இன்றைய திரையுலகில் ஏற்பட்டுள்ள மாறுதல்கள் எனக்கு புதிய அனுபவம் போலவும், முதல்நாள் பள்ளிக்குச் செல்லும் குழந்தை போலவும் தோன்றியது. நான் நடித்துக் கொண்டிருந்த காலத்தில் பெண்களை முன்னிலை படுத்தி படமெடுக்கும் திறமையான இயக்குநர்கள் இருந்தனர். கதாநாயகிக்கு முக்கியத்துவம் கொடுத்து எடுக்கும் படங்களில் நடிப்பது பெரிய சவாலாக இருந்தது.

இப்போது அப்படியில்லை. ஹீரோவுக்கு முக்கியத்துவம் தரும் படங்கள்தான் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பெண்களை முன்னிலைபடுத்தும் படங்கள் பெரும்பாலும் திகில் படங்களாக உள்ளன. இந்த நிலைமையை மாற்ற இயக்குநர்கள் முன் வரவேண்டும்.

இன்றைய திரையுலகம் நவீன தொழில்நுட்ப வசதிகளுடன் நிறையவே மாறியுள்ளது. இயக்குநர்களும் இன்றைய ரசனைக்கேற்ப படமெடுக்கின்றனர். நாங்கள் நடித்த காலத்தில் நாள் முழுக்க உழைப்போம்.

காலை 5 மணிக்கெல்லாம் தொடங்கும் படப்பிடிப்பு மறுநாள் காலை வரை நீடிப்பதுண்டு. தூங்குவதற்கு கூட நேரம் கிடைக்காது. ஒரே ஆண்டில் 17 முதல் 18 படங்கள் வரை நடித்ததுண்டு. அந்த அளவு ரசிகர்களிடம் எனக்கு வரவேற்பு இருந்தது. அந்த நிலை இன்றைய கதாநாயகிகளுக்கு இல்லை. ஒரு ஹீரோவோ, ஹீரோயினோ வருடத்திற்கு இரண்டு மூன்று படங்களில் நடித்தால் போதுமென்று நினைக்கிறார்கள். இதை குறையென்று சொல்லமுடியாது. கதைகளைத் தேர்வு செய்வதில் காட்டும் ஆர்வமாக கூட இருக்கலாம்.

இன்று வாழ்க்கையில் சமூக வலைதளங்கள் முக்கிய பங்கு வகிப்பதால் பெண்களைப் பற்றிய தவறான கருத்துகள் வேகமாக பரவுகின்றன. பெண்களைப் பொருத்த வரை திரையுலகில் மட்டுமல்ல; எல்லாத் துறைகளிலும் பிரச்னைகளால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். ஆனால் திரையுலகில் நடக்கும் பிரச்னைகள் மட்டுமே பெரிதாக விமர்சிக்கப்படுகின்றன. இவைகளை விசாரிக்க எத்தனை கமிட்டிகள் அமைத்தாலும், அரசாங்கம் கடுமையான சட்டத்தின் மூலம் நடவடிக்கை எடுக்கும் வரை எந்த மாற்றமும்  ஏற்படாது என்பது என்னுடைய கருத்தாகும்.

நாங்கள் நடித்த காலத்தில் தொழில்மீது அக்கறையும், ஒழுக்கமும் இருந்தது. ஒரு குடும்பம் போல் செயல்படுவோம். எந்த பிரச்னையும் எழுந்ததில்லை. படப்பிடிப்பு தளத்தை ஒரு பள்ளிக்கூடம் போல் கருதினோம்.

இப்போது நான் ஒரு படத்தில் மட்டுமே நடிக்க ஒப்புக் கொண்டுள்ளேன். அடுத்து எத்தனை படங்களில் நடிப்பேன் என்று தெரியாது. படங்களில் நடிப்பதால் அரசியலிலிருந்து விலகும் எண்ணம் ஏதுமில்லை. மக்கள் சேவையை தொடர்ந்து செய்வேன். கொள்கைக்காக எந்த அரசாக இருந்தாலும் எதிர்த்து போராடுவேன்'' என்கிறார் விஜயசாந்தி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn12.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/அரசியலை--விட்டு-விலகும்-எண்ணமில்லை----விஜயசாந்தி-3278840.html
3278836 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்! சமையல்! - 13112019 - தவநிதி Wednesday, November 13, 2019 05:57 PM +0530  

சென்னை நுங்கம்பாக்கத்தில் உள்ள "த ஸ்பிரிங்' ஹோட்டலில் சிகிரி குலோபல் கிரில் சார்பில் "ஸ்டிரீட் ஃபுட் பெஸ்டிவல்' நடைபெற்று வருகிறது. நவம்பர் 20 வரை நடைபெறும் இந்த உணவு திருவிழாவில் முக்கிய உணவுகளாக நியூ தில்லியின் தெருக்களில் பிரபலமாக உள்ள மாலை உணவுகளான தில்லி டிக்கி சோலே, பானிபூரி, பேல்பூரி, சமோசா, கச்சோரி, பாலக் பட்டா சாட், மேத்தி மிர்ச்சி ஆலு, தில்லி வாலே சோலே குல்ச்சா போன்ற பலவகையான சாட் உணவுகள் இடம் பெறுகிறது. அதிலிருந்து சில சாட் உணவுகளின் செய்முறைகள் இதோ:


சன்னா குல்ச்சா

தேவையானவை:

கடலை பருப்பு - 1 கிண்ணம்
மைதா மாவு - 1 கிண்ணம்
கோதுமை மாவு - 1 கிண்ணம்
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி
பால் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - 1 துண்டு
கொத்துமல்லி - சிறிது

செய்முறை: கடலைப்பருப்பை வேக வைத்து மசித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் மிதமான சுடுநீரில் சர்க்கரை சேர்த்து கரைக்கவும். பின்னர் ஈஸ்ட் சேர்த்து கரைத்து 10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். ஈஸ்ட் நுரைத்து வந்ததும், அதனுடன் மைதா மாவு மற்றும் கோதுமை மாவு, பால் பவுடர், உப்பு, வெண்ணெய் , பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி தழை சிறிது சேர்த்து தண்ணீர் அல்லது பால் கொண்டு சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

பின்னர் மெல்லிய ஈர துணியில் சுற்றி 1 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். அடுத்து அதன் மீது லேசாக மைதா தூவி உருண்டைகளாக உருட்டி அதன் உள்ளே மசித்த கடலைப் பருப்பு மாவை சிறிது வைத்து சப்பாத்தியாக வேண்டிய வடிவில் திரட்டிக் கொள்ளவும். பின்னர் ஈர துணியில் மூடி வைக்கவும். 10 நிமிடத்தில் சப்பாத்தி துண்டுகள் லேசாக உப்பலாக இருக்கும். இப்போது அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து சூடானதும், அதில் சிறிது வெண்ணெய் விட்டு அதில் பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி தழை வதக்கவும். அதில் ஒரு சப்பாத்தி துண்டை வைத்து சுட்டெடுக்கவும். மற்ற சப்பாத்தி துண்டுகளையும் இதுபோன்று சுட்டெடுக்கவும். சுவையான சன்னா குல்ச்சா தயார்.

 

தில்லிவாலே ஆலு டிக்கி

தேவையானவை:

உருளைக்கிழங்கு - 2
கார்ன் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
மசாலாவிற்கு:
கடலை பருப்பு - 1 கிண்ணம்
சீரகம் - 1தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - அரை தேக்கரண்டி
சிகப்பு மிளகாய்த்தூள் - அரைதேக்கரண்டி
கரம் மசாலா - அரை தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி - 1 தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2
உப்பு - 2-3 தேக்கரண்டி
கொத்துமல்லி - சிறிது
எண்ணெய் - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை: முதலில் மசாலா செய்து கொள்ள வேண்டும். கடலைப் பருப்பை நன்கு வைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு அதில் சீரகத்தை வதக்கவும். பின்னர் மேலே கொடுத்துள்ள மசாலா தூள் அனைத்தையும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர் கடலை பருப்பை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். கொத்துமல்லி தூவி இறக்கிக் கொள்ளவும்.

பின்னர் உருளைக்கிழங்கை நன்கு வேகவைத்து மசித்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் கார்ன் பவுடர், சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசைந்துக் கொள்ளவும் அடுத்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும். ஒவ்வொரு உருண்டையாக எடுத்து லேசாக குழிப் போல் செய்து அதனுள்ளே கடலைப்பருப்பு மசாலாவை வைத்து மூடி கட்லட் போன்று வட்ட வடிவில் தட்டிக் கொள்ளவும். தவாவில் எண்ணெய்விட்டு காய்ந்ததும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். அதன்மீது மெலிதாக நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய கொத்துமல்லி வைத்து அலங்கரிக்கவும். சுவையான தில்லிவாலே ஆலு டிக்கி தயார்.


பனீர் ராவல்பின்டி

தேவையானவை:

துண்டுகளாக நறுக்கிய பனீர் - 2 கிண்ணம்
தயிர் - 2-3 தேக்கரண்டி
கஸþரி மேத்தி - ஒன்றரை தேக்கரண்டி
நறுக்கிய கொத்துமல்லி - சிறிது
சாட் மசாலா அரை தேக்கரண்டி
மசாலாவிற்கு:
சீரகம், ஓமம் - தலா அரை தேக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 1
பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 1
இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுது - 1
தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
சிகப்பு மிளகாய்த் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தனியாத் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - 1 துளி
தக்காளி பியூரி - 1 கிண்ணம்
பிரஷ் க்ரீம் - 3 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
கொத்துமல்லித்தழை - சிறிது
எண்ணெய், நெய் - 2 1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை: ஒரு கிண்ணத்தில் பனீர் துண்டுகளை போட்டு அதில் தயிர், சாட் மசாலா தூள், கஸ்தூரி மேத்தி, கொத்துமல்லி தழை, தக்காளி விழுது, சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

இதற்கிடையில் பனீருக்கு தேவையான கிரேவி தயார் செய்து கொள்ளலாம்.  வாணலியில் எண்ணெய், நெய் விட்டு அதில் சீரகம், ஓமம், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுது, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். அதனுடன் நறுக்கிய தக்காளி, தக்காளி பியூரி, மேலே கொடுத்துள்ள மசாலா தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து வதக்கவும். பிரஷ் க்ரீம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர், மசாலாவில் புரட்டி வைத்துள்ள பனீர் துண்டுகளை தோசைக்கல்லில் ஈட்டு எண்ணெய்விட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்து அதனை மசாலா கலவையில் சேர்த்து வதக்கவும். சுவையான பனீர் ராவல்பின்டி தயார்.

பேல்பூரி

தேவையானவை:

பொரி - 1 கிண்ணம்
ஓமப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி
பானி பூரிக்கான பூரி அல்லது தட்டுவடை- 4
கடலைப்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி
வேர்க்கடலை - 1 தேக்கரண்டி
நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 தேக்கரண்டி
தக்காளி - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
நறுக்கிய மாங்காய் - 1 தேக்கரண்டி
புதினா/கொத்துமல்லி சட்னி - தேவையான
அளவு
தக்காளி சாஸ் - தேவையான அளவு
எலுமிச்சை சாறு - 1/2 தேக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
சாட் மசாலா - 1/4 தேக்கரண்டி
சீரகப் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி
கொத்துமல்லி - சிறிது

செய்முறை: ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடலைப் பருப்பு மற்றும் வேர்க்கடலையை பொன்னிறமாக வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் பொரியைப் போட்டு, அதில் பானிபூரியை அல்லது தட்டுவடையை கையால் உடைத்து சேர்த்து, அத்துடன் எலுமிச்சையைத் தவிர, மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்துப் பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்கு கிளறி விட்டு, இறுதியில் எலுமிச்சை சாற்றினை ஊற்றி மீண்டும் கிளறினால், மும்பை ஸ்டைல் பேல் பூரி ரெடி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn7.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/சமையல்-சமையல்-3278836.html
3278838 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 9 வயதில் தொழில் முனைவர்! - பிஸ்மி பரிணாமன் Wednesday, November 13, 2019 05:56 PM +0530 "கேக்' என்றால் பெரியவர்களே விரும்பி சுவைக்கும் போது குட்டீஸ்கள் கேக்கைப் பார்த்ததும் எப்படி பரவசப்படுவார்கள் என்று சொல்லவும் வேண்டுமா? கேக்கை சுவைத்தால் மட்டும் போதாது... செய்து பார்க்க வேண்டும் என்று எத்தனை குட்டீஸ்கள் நினைத்திருப்பார்கள்? அப்படியே நினைத்தாலும் எத்தனை பிள்ளைகள் சுவைபட செய்து பார்த்திருப்பார்கள்? ஒன்பது வயதாகும் வினுஷா "ஃபோர் ஸீஸன்ஸ் பேஸ்ட்ரி' என்ற பிராண்ட் பெயரில் பலவகை கேக்களைத் தயாரித்து தொழில் முனைவராகியுள்ளார் என்றால் நம்ப முடிகிறதா ? நம்பித்தான் ஆகவேண்டும். வினுஷாவிற்கு கேக் தயாரிப்பில் ஆர்வம் வந்தது எப்படி ? வினுஷாவே சொல்கிறார்:

""எல்லா குழந்தைகளுக்கும் கேக் மேல் இருக்கும் ஆர்வம் போல் தான் எனக்கும் இருந்தது. விதம் விதமான "கேக்குகள்' பல வித சுவைகளில் சாப்பிட வேண்டும் என்கிற ஆசை. பிறகு கேக்கை "நாமே செய்து சாப்பிட்டால் என்ன' என்று தோன்றியது. வீட்டில் அம்மாவின் துணையை நாடினேன். யூ டியூபில் கேக் தயாரிப்பில் பல காணொளிகளைக் கண்டு கேக் தயாரிப்பில் "அ முதல் ஃ' வரை புரிந்து கொண்டேன்.

என்னதான் செய்முறை தெரிந்தாலும் கேக்கை செய்து பார்க்க பார்க்க தானே கேக் தயாரிப்பில் கை பக்குவம் வரும்.. அனுபவம் கிடைக்கும். அதனால் வீட்டில் செய்முறைகளைத் தொடங்கினேன். எட்டு வயதில் அம்மாவின் பிறந்த நாளுக்காக கேக் செய்தேன். அதுதான் ஒரு நிகழ்வுக்காகவும், அம்மாவுக்காகவும் நான் செய்த முதல் கேக்.

கேக் தரத்துடன், சுவையுடன் அமைந்தது இன்னொரு ஆச்சரியம். அம்மாவும், கேக்கைச் சுவைத்தவர்களும் என்னைப் பாராட்டியபோது எனக்குள் தன்னம்பிக்கை ஏற்பட்டது. அங்கே தான் எனது தொடக்கம் ஆரம்பமானது.

தொழிலாக கேக் தயாரிப்பைத் தொடங்குமுன், கேக் தயாரிப்பில் முறையான பயிற்சி பெற்று என்னைத் தீட்டிக் கொள்ள வேண்டும் என்று தீர்மானித்தேன். பெற்றோர் ஊக்குவிக்க பயிற்சி வகுப்பில் சேர்ந்தேன்.

பிறகென்ன.. தினமும் கேக் தயாரிப்புதான். தெரிந்தவர்களுக்கும் நான் தயாரித்த கேக்குகளைக் கொடுத்து அவர்களின் விருப்பங்களையும், ஆலோ சனைகளையும் பெற்றுக் கொண்டு இனி கேக் தயாரிப்பில் சுவையில் என்னென்ன புதுமைகள் செய்யலாம் என்று சிந்திக்கத் தொடங்கினேன். கடைகளில் கிடைக்கும் "கப்' கேக்குகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். பார்ப்பதற்கும்.. சுவைப்பதற்கும். நான் அதில் மாற்றம் கொண்டு வந்தேன். பல நிறங்களில் பல்வேறு சுவைகளில் "கப்' கேக்குகளைத் தயாரித்தேன். அதற்கு நல்ல வரவேற்பு உருவானது. அந்த உற்சாகத்தில் கேக் தயாரிப்பை ஒரு சிறு தொழிலாகத் தொடர்கிறேன்.

எனக்குப் பிடித்த கேக் தயாரிப்பில் என் எதிர்காலம் இருக்கிறது என்ற உணர்ந்ததினால் எனக்கென்று ஒரு பிராண்டை உருவாக்கி அதை சந்தையில் பிரபலமாக்க வேண்டும் என்ற நோக்கமும் சேர்ந்து கொண்டது. ஒரு தொழில்முனைவராக என்னென்ன தகுதிகளை வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்ற தேடல் உருவானது. கோடை, குளிர், இலையுதிர், இளவேனில் என்ற நான்கு பருவங்களுக்குப் பொருந்தும் வகையில் வெவ்வேறு சுவைகளில் "கப்' கேக்குகளைத் தயாரித்து வழங்கி வருகிறேன்.

அவ்வப்போது ஆங்காங்கே நடக்கும் கேக் தயாரிப்பு போட்டிகளில் கலந்து கொண்டு வெற்றி பெற்றுள்ளேன். போட்டிகளின்போது போடப்படும் எனது ஸ்டால்கள் அதில் வைக்கப்படும் எனது கேக் தயாரிப்புகள் பார்வையாளர்களின் கவனத்தைக் கவர்ந்ததால் எனக்கான வாடிக்கையாளர்கள் உருவாகிவிட்டனர். இப்போதைக்கு வீட்டில்தான் கேக் தயாரிப்பு நடக்கிறது. மாலைவேளைகளில் தயாரிப்பில் ஈடுபடுவேன். ஆன்லைனில் வரும் ஆர்டர்களுக்குத் தகுந்தவாறு கேக் தயாரிக்கிறேன். அப்பா முத்துராமலிங்கம் விநியோகம் செய்வதைக் கவனித்துக் கொள்கிறார். அம்மா கவிதா சிறு குழந்தைகளுக்கான பள்ளி ஒன்றை நடத்தி வருகிறார். வீடு சென்னை ராமாபுரத்தில் உள்ளது. நான் ராமாபுரம் அம்ரிதா வித்யாலயத்தில் நான்காம் வகுப்பில் படித்து வருகிறேன். விற்பனை சூடு பிடித்தால் கேக் தயாரிப்பை விரிவு படுத்துவேன். இப்போதைக்கு கேக் தயாரிப்பது நான் மட்டும்தான். உதவியாளர்கள் யாரும் வைத்துக் கொள்ள வில்லை. நுகர்வோருக்குத் தேவையான எல்லா வகை கேக்குகளையும் என்னால் சுவையுடன் செய்து தர முடியும்.

மாஸ்டர் செஃப் கார்லோஸ், மாஸ்டர் செஃப் சஷி செல்லையா ,செஃப் கீதா கிருஷ்ணன் ஆகியோர் எனது மானசீக குருக்கள். நான் கேக்குகள் தவிர சாலட் வகைகள், பர்கர் தயாரித்து வழங்கி வருகிறேன். போட்டிகளின் போது அசைவ உணவுவகைகளையும் சமைப்பேன். அசைவ உணவு சமையலுக்காக  செ ஃ ப் தாமு வின் பாராட்டைப் பெற்றுள்ளேன்'' என்கிறார் வினுஷா.

 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn11.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/தொழில்-முனைவர்-3278838.html
3278837 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி டெங்குக் காய்ச்சலும்...  உணவு முறையும்...!  - முனைவர். ப. வண்டார்குழலி  இராஜசேகர் DIN Wednesday, November 13, 2019 05:46 PM +0530 டெங்குக் காய்ச்சலைப் பொருத்தவரையில் 4 முதல் 7 நாட்களுக்குப் பிறகே அறிகுறிகள் தென்பட துவங்குவதால், என்ன காய்ச்சல் என்று கண்டுபிடிப்பதில் தாமதம் ஆவது சற்று வருத்தப்படக்கூடிய செய்திதான். ஆனாலும், 3 நாட்களுக்கு மேல் தொடரும் எவ்வித காய்ச்சலாக இருப்பினும் நோயாளியுடன் இருக்கும் பாதுகாவலர்கள் விரைந்து செயல்படவேண்டும். அதிக காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்டு உள்நோயாளியாக இருப்பின், மருத்துவர்களுடைய நேரடி கண்காணிப்பில் இருப்பார்கள். ஆனால், வெளி சிகிச்சைப் பிரிவிற்கு செல்பவர்களாகவும், வீட்டிலிருந்தபடியே அவ்வப்போது மருத்துவர்களை சென்று பார்ப்பவர்களாகவும் இருக்கும் வேளையில், நோயாளியின் ரத்தம், சிறுநீர், மலம், சளி போன்றவைகளின் பரிசோதனை முடிவுகள் மருத்துவரின் உடனடி கண்காணிப்பிற்குச் செல்வது மிகமிக அவசியம். இதுகுறித்து வண்டார்குழலி அளித்துள்ள கேள்வி - பதில் விவரம் இதோ:


டெங்கு காய்ச்சலில் எவ்வாறான நிலைகள் தீவிர கண்காணிப்பிற்கு உள்ளாக்கப்பட வேண்டிய நிலைகளாகக் கருதப்படுகின்றன?

உலக சுகாதார இயக்கத்தின் அறிக்கையின்படி, உடலின் வெப்பநிலை 37.5-38 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது அதற்கும் கீழே இறங்குவதுடன், மூன்றிலிருந்து ஏழு நாட்கள் வரையில் காய்ச்சல் இருத்தல், நீர்ச்சத்து குறைவதால், மொத்த ரத்த அளவில் இருக்க வேண்டிய ரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்தல் (hematocrit) மற்றும் ரத்தத்தின் பிளாஸ்மா மெதுவாகக் கசியத் துவங்குதல், ரத்தத் தட்டுகளின் எண்ணிக்கை ஒரு மைக்ரோ லிட்டருக்கு 20,000 அல்லது 10,000க்கும் கீழிறங்குதல் போன்றவை நெருக்கடியான அல்லது தீவிர சிகிச்சையளிக்கும் நிலையாகக் கருதப்பட வேண்டும்.

டெங்கு காய்ச்சலின்போது ரத்தத் தட்டுக்களின்(Platelets) எண்ணிக்கை குறைவதற்கான காரணங்கள் யாவை?

ரத்தத்தில் உள்ள நுண் பொருட்களில் ரத்தத் தட்டுக்கள் எனப்படும் Platelets மிக முக்கியமானவை. சீராய்ப்பு, காயங்கள் அல்லது அடிபட்ட இடத்தில், ரத்தம் வெளியேறும்போது, ரத்தத்தில் உள்ள நிறமற்ற செல்களான இந்த தட்டுக்கள் ஒன்றோடொன்று பசைபோன்று இறுகி ஒட்டிக்கொண்டு, அந்த இடத்தில் ஒரு அடைப்பை ஏற்படுத்தி ரத்தம் வெளியேறு
தலை நிறுத்தும் மிக முக்கிய வேலையைச் செய்கின்றன. பொதுவாக ஒரு மைக்ரோ லிட்டர் ரத்தத்தில், 150,000 முதல் 450,000 ரத்தத் தட்டுக்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த அளவு அதிகரித்தால் இதை Thrombocytosis எனவும் குறைந்தால் Thrombocytopenia எனவும் கூறுகிறோம். டெங்கு காய்ச்சல் நோயாளிகளுக்கு ரத்தத் தட்டுகளின்எண்ணிக்கை குறைந்து விடுவதற்கு இரண்டு காரணங்கள் உள்ளன. அவை, எலும்பு மஜ்ஜையில் தட்டுக்களின் உற்பத்தி குறைவதும், உடல் முழுவதும் உள்ள ரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள ரத்தத் தட்டுக்கள் அதிக அளவில் அழிக்கப்படுவதும் ஆகும்.

மற்ற பிற காய்ச்சலைவிட டெங்கு காய்ச்சல் வந்த நோயாளிகளுக்கு நீர்ச்சத்தின் அவசியத்தை உணர்த்தி, உடல் நீரின் சமநிலையை பராமரிக்கக் கூறுவதன் நோக்கம் என்ன?

காய்ச்சலின்போது ஏற்படும் அதிகப்படியான வியர்வை, பிளாஸ்மா கசிவு, தண்ணீர் அல்லது திரவ உணவு எடுத்துக்கொள்ளும் விருப்பம் அல்லது நிலை இல்லாமை போன்றவை உடலிலுள்ள நீர்ச்சத்தின் அளவைக் குறைத்துவிடு
கிறது. இதனால், தசைப்பிடிப்பு, மூட்டு மற்றும் கால்களில் இறுக்கமான வலி, தலைவலி போன்றவை அறிகுறிகளாகத் தென்படுவதுடன், உடலுறுப்புகளின் செயல்பாடுகளும் பாதிப்படையும் நிலை ஏற்படும். எனவேதான், நீர் மற்றும் திரவ உணவுகளின் வாயிலாகவோ அல்லது நரம்பு மூலம் செலுத்தப்படும் மருந்துத்திரவங்கள் (IV Fluids) வாயிலாகவோ உடலின் நீர்ச்சத்து சமன்செய்யப்படுகிறது.

டெங்குக் காய்ச்சலின்போது உணவின் முக்கியத்துவம் என்ன?

பப்பாளி இலைச் சாறும், நில வேம்பு குடிநீரும் கொடுத்துவிட்டால் மட்டுமே போதும், ரத்தத்தட்டுகளின் அளவு அதிகரித்துவிடும் என்ற நிலையிலேயே இருந்துவிடாமல், அதனுடன் சேர்த்து அந்நிலையில் உடலுக்குத் தேவையான சத்துகளை கொடுக்கும் உணவுகளையும் கட்டாயம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தினந்தோறும் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும் பொருட்களைக் கொடுப்பதால் எவ்வித சிக்கலும் இருக்காது. ஆனால், கல்லீரல் அழற்சி நோய்கள், சிறுநீரகக் கோளாறுகள், கணையம் அல்லது பித்தப்பை சார்ந்த நோய்கள், சுவாசக்கோளாறு, தீவிர வயிற்றுப்புண் போன்ற வேறே தேனும் சிக்கல் இருக்கும் வேளையில் நோயாளி குழந்தையாக இருந்தாலும், பெரியவராக இருந்தாலும், கர்ப்பிணியாக இருந்தாலும் குடும்ப உறுப்பினரோ அல்லது நோயாளியோ தாங்களாகவே பப்பாளி மற்றும் நிலவேம்பு சாற்றினை அல்லது கஷாயத்தை சரியான அளவு தெரியாமல் குடிக்க வைப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இதற்கு மருத்துவரின் கண்காணிப்பும், உணவியல் நிபுணர்களின் ஆலோசனைகளையும் பின்பற்றுவது அவசியம்.

ஒருவரின் சிறுநீரகத்திலும், கல்லீரலிலும் உருவாகும் Thrombopoitin என்னும் ஹார்மோனே, எலும்பு மஜ்ஜையிலிருந்து ரத்தத் தட்டுக்கள் உருவாவதற்கு உதவி செய்கின்றன. எனவே, டெங்கு காய்ச்சலின்போது சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாடுகளை சரியான முறையில் பராமரிப்பதற்கும், குறைந்துவிடும் ரத்தத்தட்டுக்கள் விரைவில் அதனுடைய சமநிலையை அடைவதற்கும் என்னென்ன சத்துகள் முக்கியம் என்பதைத் தெரிந்து கொள்வது மிக மிக முக்கியம். இதன்வாயிலாக அந்த சத்துகள் எந்தெந்த உணவுப் பொருட்களில் உள்ளன, அவற்றை நோயாளிக்கேற்ப எவ்வாறு உணவாகத் தயாரித்துக் கொடுக்க வேண்டும் என்பதையும் தெரிந்து கொண்டால், டெங்கு காய்ச்சலிலிருந்து முழுவதுமாக ஒருவரைக் காப்பாற்றிவிட முடியும். அவ்வாறு பார்க்கும்போது, இரும்புச் சத்து, போலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் சி போன்றவை மிக முக்கியச் சத்துகளாகக் கருதப்படுகின்றன. அதனுடன் சேர்ந்து, தண்ணீரும், சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம் போன்ற உப்புகளின் சமநிலையும் உடலில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

டெங்கு நோயாளிக்கு உணவளிக்கும்போது கடைபிடிக்க வேண்டிய வழிமுறைகள் என்னென்ன?

* கொதிக்க வைத்து ஆறவைத்த நீரையே அடிக்கடி கொடுப்பதுடன், பிற திரவ உணவுகளையும் சேர்க்க வேண்டும். இரண்டு வெவ்வேறு விதமான உணவுகளுக்கு இடையில் 1 குவளை நீரைப் பருகக் கொடுக்கலாம். சளி, இருமல் இருக்கும் வேளையில், தண்ணீருடன் துளசி, இஞ்சி, கற்பூரவல்லி, தூதுவளை போன்றவற்றின் சாறினை சிறிதளவு சேர்த்துக் கொடுக்கலாம்.

* சிறு குழந்தைகளுக்கு வாந்தியோ அல்லது பசியின்மையோ இருக்கும் நிலையில், மூன்று வேளை திட உணவுகள் என்பதைத் தவிர்த்து, பழச்சாறு, சூப், ரசம், தானிய கஞ்சிகள், பருப்பு கடைந்த தண்ணீர், சாதம் வடித்த நீர் ஆகியவற்றை ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை சிறு சிறு அளவாகக் கொடுப்பதால் நீர்ச்சத்துடன் சேர்ந்து, வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்களும் எளிதில் கிடைப்பதற்கு சிறந்த வாய்ப்பாக அமையும். உடல் நிலை தேறும் நிலையில், குழைத்த ரசம் சோறு, பருப்பு சோறு, மசித்த காய்கள் சேர்த்த சோறு, தானியக் கூழ் உணவுகள் போன்றவற்றை கொடுக்க வேண்டும்.

* காய்ச்சலினாலும், மிகுந்த சோர்வினாலும், மருந்துகள் உண்பதாலும், நாவின் சுவை சற்றே குறைவானதுபோல் இருப்பதும், பசியின்மையும், உணவை ஒதுக்குவதும் நோயாளியிடம் காணப்படும் ஒரு பொதுவான நிலை. இதைத் தவிர்ப்பதற்கு, புதினா, ஏலக்காய், எலுமிச்சை போன்றவற்றை திரவ உணவுகளுடன் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். அரிசி கஞ்சி செய்வதைவிட, அரிசியை மிதமான சூட்டில் சற்றே வறுத்து பின் கஞ்சி செய்தால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்.

* ரத்தத் தட்டுக்கள் உற்பத்தியாவதற்கு போலிக் அமிலம் மிக முக்கியமானது என்பதால், அந்த சத்து மிகுதியாக உள்ள கடலை, துவரை, அரைக்கீரை, கொத்தவரை, வெண்டைக்காய், புதினா, பசலைக்கீரை, எள், வெந்தயம் போன்றவற்றை கட்டாயம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். பருப்புகளை வேகவைத்து குழைத்த சாதமாகவும், ரசமாகவும், கீரை மற்றும் காய்களை சாறாகவோ அல்லது சூப்பாகவோ செய்து கொடுக்க வேண்டும்.

* ரத்தத் தட்டுகள் சற்றே அதிகரிக்கத் துவங்குவதை பரிசோதனை மூலம் தெரிந்துகொண்ட பிறகு, முட்டை, சிறு மீன்கள், ஆட்டிறைச்சி போன்றவற்றை சிறிது சிறிதாக கொடுக்கத் துவங்கலாம். இவற்றில், வைட்டமின் பி12 சத்து மிகுந்துள்ளது. ஆட்டின் எலும்புடன், பருப்பு மற்றும் காய்களையும் சேர்த்து வேகவைத்து சூப் தயாரித்துக் கொடுப்பதால், இரும்புச் சத்தும், போலிக் அமிலமும் பிற வைட்டமின்களுடன் சேர்ந்தே கிடைக்கப்பெறுகிறது.

* வைட்டமின் "சி' சத்தானது, ரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து உட்கிரகிக்கும் தன்மையை ஊக்கப்படுத்துவதால், அந்தச் சத்து அதிகமுள்ள உணவுகளான எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய், கொய்யாப்பழம், சாத்துக்குடி, தக்காளி, பெர்ரி பழங்கள், அடர் பச்சை நிற காய் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை மாற்றி மாற்றி சாறாகக் கொடுக்க வேண்டும். இவற்றுடன் மாதுளை, ஆப்பிள், திராட்சை, சப்போட்டா போன்ற பழங்களையும் சாறெடுத்துக் கொடுப்பதால், ஆன்ட்டி ஆக்ஸிடென்ட்டின் அளவும் அதிகரித்து, விரைவான குணமும் கிடைக்கப்பெறும்.

* சுண்டைக்காய், கருவேப்பிலை, கொத்துமல்லி போன்றவற்றை கொதிக்க வைத்தோ, சாறெடுத்தோ கொடுப்பதால், கால்சியம் சத்தும், இரும்பு சத்தும் ஒரு சேர கிடைப்பதுடன், உடலில் இருக்கும் நச்சுக்களை நீக்கவும் உதவி புரிகின்றன. மேலும், உடலின் எதிர்ப்புச் சக்தியை கட்டுப்பாட்டிற்குள் வைப்பதில் வைட்டமின் ஏ பெரும்பங்கு வகிப்பதால், அச்சத்து நிறைந்த உணவுகளான முருங்கைக் கீரை, கேரட், மிளகு, சாதிக்காய், அருநெல்லி போன்றவற்றை சாறாக தயாரித்துக் கொடுக்கலாம்.

* தினமும் தவறாமல் ஒரு வேளை பப்பாளி இலைச்சாறும், நிலவேம்பு நீரும் குடிப்பதைக் கட்டாயமாகக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். பப்பாளியில் உள்ள பெப்பெய்ன், டு டோகோபெரால், பிளேவனாய்ட்ஸ், சிஸ்டாடின், கைமோபெப்பெய்ன் போன்ற நுண் பொருட்கள் ரத்தத் தட்டுகளை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன. டெங்கு காய்ச்சலைக் குணப்படுத்துவதற்கு ஒன்பது மருத்துவப் பொருட்கள் உள்ளடக்கிய, சிறந்த கிருமிநாசினியாகச் செயல்படும் நிலவேம்புக் குடிநீரைப் பயன்படுத்தலாம் என்று 2011-இல் தமிழக அரசால் அரசாணை பிறப்பிக்கப்பட்டதும், அதை இன்றளவும் பயன்
படுத்தி வருவதும் குறிப்பிடத்தக்கது.

* பப்பாளி இலை மட்டுமே டெங்கு காய்ச்சலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதில்லை. சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு இலை, அம்மான் பச்சரிசி இலை, பார்லி புல், ஓக் இலை, வெந்தயக் கீரை போன்றவையும் ரத்தத் தட்டுக்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும், காய்ச்சலின் தீவிரத்தை குறைப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருவதாக ஆய்வுத் தகவல்கள் கூறுகின்றன.

காய்ச்சல் ஏற்பட்டவர்களுக்கு, கூடுமானவரையில் வெளிப்புறக் கடைகளிலோ, உணவகங்களிலோ வாங்கிய உணவுகளைக் கொடுப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இவற்றால், ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கும், தொற்று ஏற்படுவதற்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம் என்பதால், நோயாளியின் நிலை மேலும் சிக்கலுக்கு உள்ளாக்கிவிடும். பதப்படுத்தப்பட்ட, வேதிப் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்ட உணவு
களையும், துரித உணவுகளையும் அறவே தவிர்க்கவேண்டும்.

- கட்டுரையாளர்:
உதவி பேராசிரியர், மனையியல் துறை,
அவ்வையார் அரசு மகளிர் கல்லூரி, காரைக்கால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn10.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/டெங்குக்-காய்ச்சலும்--உணவு-முறையும்-3278837.html
3278835 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி முசுமுசுக்கை மருத்துவ பயன்கள்! - கே.முத்தூஸ், தொண்டி DIN Wednesday, November 13, 2019 05:32 PM +0530 முசுமுசுக்கை நிலம் படிந்த அல்லது ஏறி வளரும் சிறுகொடி. தாவரம் முழுவதும் சொர சொரப்பான சுணைகள் கொண்டது. இலைகள் வெளிர் பச்சை நிறமானவை. முக்கோண வடிவமானவை. 3-5 மடலானவை. பழங்கள் சிவப்பு நிறமானவை. 

* பூ இதழ்கள் மஞ்சள் நிறமானவை. பழம் காம்பு அற்றது. விதைகள் குழிகளுடன் கூடியவை. மொசுமொசுக்கை, மாமூலி, ஆயிலேயம் என்கிற மாற்றுப் பெயர்களும் உண்டு. தமிழகமெங்கும் வேலிகள், புதர்களில் பெருமரங்களைச் சுற்றி வளர்கின்றது. இலை, வேர் ஆகியவை மருத்துவப் பயன் மிக்கவை.

* முசுமுசுக்கை துவர்ப்பு, கார்ப்புச் சுவைகளும் வெப்பத் தன்மையும் கொண்டது.  வள்ளலார் சிறப்பாக விளக்கியுள்ள நான்கு மூலிகைகளுள் முசுமுசுக்கையும் ஒன்றாகும்.

* முசுமுசுக்கை வேர், பசியை அதிகரிக்கும்; நஞ்சை நீக்கும்; சளியை அகற்றும்; வாந்தியை கட்டுப் படுத்தும்; ஆண்மையை அதிகரிக்கும். 

* இலை கோழையை அகற்றும்; இருமல், இரைப்பு, ஜலதோஷம் ஆகியவற்றை குணமாக்கும்.

* இரைப்பிருமல் குணமாக இலையை நிழலில் காயவைத்து தூள் செய்து வைத்துக் கொண்டு 120 கிராம் அளவு தூதுவளை இலைத் தூள் 80 கிராம் அளவுடன் ஒன்றாக கலந்து பத்திரப்படுத்தி கொள்ள வேண்டும். இதில் அரை தேக்கரண்டி அளவு வெண்ணெய்யில் கலந்து சாப்பிட வேண்டும். 100 நாள்கள் வரை இவ்வாறு செய்யலாம்.

* கண் எரிச்சல், உடல் எரிச்சல் குணமாக இலைச்சாற்றுடன் சம அளவு நல்லெண்ணெய் கலந்து காய்ச்சி வாரம் இரு முறை தலை முழுக வேண்டும்.

* வாந்தி குணமாக வேரை உலர்த்தி தூள் செய்து கொண்டு, அரை தேக்கரண்டி அளவு ஒரு டம்ளர் நீரில் இட்டு அரை டம்ளராக சுண்டக் காய்ச்சி வடிகட்டி குடிக்க வேண்டும்.

முசுமுசுக்கை தோசை: 3 பிடி இலைகளை கால் கிலோ அரிசியுடன் சேர்த்து, அரைத்து மாவாக்கி, தோசை செய்து சாப்பிட வேண்டும். காய்ச்சல், சளியுடன் கூடிய காய்ச்சல், நாக்குச் சுவையின்மை ஆகியவை தீரும்.

முசுமுசுக்கை துவையல்: 3 பிடி இலைகளை நெய் அல்லது நல்லெண்ணெய்யில் வதக்கி துவையலாக்கி, தாளித்து சாப்பிட்டு வர வேண்டும். இரைப்பிருமல், மூக்குப் புண் போன்றவை குணமாகும். ரத்தமும் சுத்தமாகும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/முசுமுசுக்கை-மருத்துவ-பயன்கள்-3278835.html
3278834 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக்கூடாத உணவுப் பொருட்கள்! - ஏ.எஸ். கோவிந்தராஜன் DIN Wednesday, November 13, 2019 05:30 PM +0530
சோடா

சோடாவில் கார்போனேட் ஆசிட் அதிகம் இருப்பதால், இவற்றை வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், அவை வயிற்றில் உள்ள ஆசிட்களுடன் கலந்து, அதனால் குமட்டல் மற்றும் அசெளகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.

தக்காளி

தக்காளியை எப்போதுமே வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக் கூடாது. இதற்கு அதில் உள்ள ஆசிட் தான் முக்கிய காரணம். இந்த ஆசிட்டானது இரைப்பையில் சுரக்கும் ஆசிட்டுடன் இணைந்து கரைய முடியாத ஜெல்லை உருவாக்கிவிடும். இதனால் வயிற்றில் கற்களைக் கூட உருவாக்கும். 

மாத்திரைகள்

எப்போதுமே மாத்திரைகளை வெறும் வயிற்றில் எடுத்து கொள்ளக்கூடாது.  வெறும் வயிற்றில் எடுத்தால், அவை வயிற்றில் உள்ள படலத்தை அரிப்பதோடு, வயிற்று அமிலத்துடன் கலந்து, உடலில் ஏற்றத்தாழ்வுகளை உருவாக்கிவிடும்.

காரமான உணவுகள்

காரமான உணவுகளை எப்போதுமே வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளக்கூடாது. அப்படியே உட்கொண்டால், வயிற்றில் உள்ள அமிலத்துடன் காரம் சேர்ந்து, வயிற்றில் கடுமையான எரிச்சலை ஏற்படுத்துவதோடு, பிடிப்புகளையும் ஏற்படுத்தும்.

காபி

காபியை காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்தால், அதில் உள்ள காப்ஃபைன் நாளடைவில் தீவிரமான பிரச்னைக்கு உள்ளாக்கிவிடும். எனவே ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் குடித்த பின் காபி குடிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

டீ

காபியைப் போலவே டீயிலும், காப்ஃபைன் உள்ளதால், இதனை வெறும் வயிற்றில் குடிக்காதீர்கள். சொல்லப்போனால் டீயில் அமிலம் அதிகமாக உள்ளதால், இதனைக் குடித்த பின் இது வயிற்று படலத்தைப் பாதிக்கும்.

தயிர்

தயிரில் என்ன தான் நல்ல பாக்டீரியா இருந்தாலும், இதனை காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுப்பது சிறந்தது அல்ல. இதற்கு அதில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாவானது வயிற்றுப் படலத்துடன் சேர்ந்து வினை புரிந்து, வயிற்று உப்புசத்தை ஏற்படுத்திவிடும்.

வாழைப்பழம்

வாழைப்பழத்தில் மக்னீசியம் அதிகம் இருப்பதால், இதனை காலையில் வெறும் வயிற்றில் உட்கொண்டால், மக்னீசியம் உடலில் அதிகரித்து, கால்சியம் மற்றும் மக்னீசியத்தில் ஏற்றத்தாழ்வுகள் ஏற்படக்கூடும். எனவே எக்காரணம் கொண்டும் வாழைப்பழத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடக் கூடாது.

சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு

சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கில் உள்ள டானின் மற்றும் பெக்டின், குடல் வாயுவைத் தூண்டி, அதிகப்படியான செரிமான அமிலத்தை சுரக்கச் செய்து, நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்திவிடும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/வெறும்-வயிற்றில்-சாப்பிடக்கூடாத-உணவுப்-பொருட்கள்-3278834.html
3278832 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நூல் வாசிப்பிற்கு அங்கீகாரம் -சுதந்திரன் DIN Wednesday, November 13, 2019 05:19 PM +0530 "வாசிப்பை கொண்டாடலாம் வாங்க...... குழந்தைகள் வாசித்த நூல்கள் குறித்து மேடையில் விமர்சிப்பதைக் கேட்கலாம் வாங்க' என்று அழைப்பு விடுத்தார் ஈரோட்டைச் சேர்ந்த வனிதாமணி. இவர் மூன்று வயது முதல் பதினைந்து வயது சிறார்களுக்கு "கதை சொல்லும் கதைக்களம்' என்ற அமைப்பினை நடத்திவருபவர். கதைக்களத்துடன் "பட்டாம்பூச்சி' என்ற பெயரில் குழந்தைகளுக்கான நூலகத்தையும் நடத்தி வருபவர்.

சென்ற வாரம் ஈரோட்டில் "மாணவர்களை வாசிக்க வைக்கும் திட்டத்தின் கீழ் 4 முதல் 13 வயதுக்குள் இருக்கும் நாற்பது குழந்தைகள் தங்கள் வாசித்த நூல்கள் குறித்து மேடையில் தங்களது பெற்றோர், பார்வையாளர்கள் முன்னிலையில் பேசியிருக்கிறார்கள். வனிதாமணி இந்த விழாவை சிறார்களுக்கிடையே போட்டியாக நடத்தாமல், அனைவருக்கும் பதக்கம், சான்றிதழ் வழங்கியுள்ளார்.

குழந்தைகள் நூல் வாசிப்பு - விமர்சன விழா குறித்து வனிதாமணி விளக்குகிறார்:

""இந்த விழாவின் அடிப்படைக் குறிக்கோளே சிறார்களிடம் வாசிக்கும் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும், வாசித்த பிறகு நூல், நூல் எழுதிய ஆசிரியர், நூலில் பிடித்த அம்சம் குறித்து சிறார்கள் தங்கள் கண்ணோட்டத்தில் மேடையில் பார்வையாளர்கள் முன்னிலையில் தயக்கம் இல்லாமல் ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் பேச வேண்டும் என்பதற்காகத்தான்.

இந்த விழா.

நூல்களை வாசித்தால் மட்டும் போதாது. வாசித்த நூல் குறித்து உள்ளத்தில் உணர்ந்ததை பிறருக்குத் தெரிவிக்க சரளமாகப் பேசவும் தெரிய வேண்டும். மேடையில் பேசுவதில் இருக்கும் தயக்கம், சங்கோஜம், திக்கு திணறல், உதறல் இவற்றைப் போக்கி சகஜமாகப் பேசும் திறமையையும் வளர்க்க வேண்டும். நாளை பெரியவர்களாகி பல நேர்முகத் தேர்வில் பயமில்லாமல் கலந்து கொண்டு, எதிரே இருப்பவர்கள் புரிந்து கொள்ளும்படியாகக் கோர்வையாக பேசவும், கலந்துரையாடல்களில், விவாதங்களில் தன்னம்பிக்கையுடன் கலந்து கொள்ளவும் சிறார்களை சின்ன வயதிலேயே செதுக்கும் முயற்சிதான் இது.

இந்த நிகழ்வில் 35 சிறார்கள் கலந்து கொண்டார்கள். ஒரு சிறுமி மட்டும் தான் வாசித்த ஆங்கிலப் புத்தகம் குறித்து தமிழில் சகஜமாகப் பேசினார். இதர சிறார்கள் தாங்கள் வாசித்த தமிழ் நூல்களை பார்வையாளர்களுக்கும், சிறார்களுக்கு அறிமுகம் செய்து பேசினார்கள். சிலர் அவர்கள் வாசித்த நூல் எந்த மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கூட குறிப்பிட்டார்கள்'' என்கிறார் வனிதாமணி.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/நூல்-வாசிப்பிற்கு-அங்கீகாரம்-3278832.html
3278831 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சவால் நிறைந்த தீ அணைப்பு பணி! DIN DIN Wednesday, November 13, 2019 05:17 PM +0530
திருவனந்தபுரத்தை சேர்ந்தவர் 28 வயதான ரெமியா இந்தியாவின் முதல் பெண் தீ அணைப்பு வீரர் என்ற பெருமையைப் பெற்றுள்ளார். சென்னை விமான நிலையத்தில் பணியமர்த்தப்பட்டுள்ளார்.

""நான் பொறியியல் படிப்பில் முதுகலை பட்டம் பெற்று திருவனந்தபுரத்தில் உள்ள எல்.பி.எஸ். இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் டெக்னாலஜியில் உதவி பேராசிரியராகப் பணிபுரிந்து வந்தேன். விமான நிலையங்களில் தீயணைப்புப் பிரிவில் பணியிடங்கள் காலியாக உள்ள அறிவிப்பை பார்த்ததும் விண்ணப்பம் செய்தேன். முறையாக விண்ணப்பித்தேன். பெண்களை பொறுத்த வரை 40 முதல் 50 கிலோ எடை உள்ளவராக இருக்க வேண்டும். இந்தப் பணிக்குத் தேர்வு செய்யப்பட்டதும், டெல்லியில் உள்ள தீ அணைப்பு பயிற்சி மையத்தில் நான்கு மாதங்கள் பயிற்சி பெற்றேன். கடினமான பயிற்சிகளை அளித்தார்கள். உயரமான கட்டடங்களில் தீ பிடித்தால் என்ன செய்வது, விமானம் தரையிறங்கும் போது தீப்பிடித்தால் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள் பற்றி விரிவாகத் தெரிந்துகொண்டேன். தற்போது சென்னை விமான நிலையத்தின் தீ அணைப்புப் படையில் சேர்ந்துள்ளேன்.

தீ அணைப்புப் பணியில் கால் பதிப்பது எனக்குச் சவாலாக உள்ளது. ஆனால் நான் பெற்ற பயிற்சி வைத்துத் தைரியமாகச் செயல்படுவேன். வரும் காலங்களில் என்னைப் போன்று படித்தப் பெண்கள் இந்தத்துறைக்கு வர வேண்டும். '' என்கிறார் முதல் பெண் தீ அணைப்பு வீரர் ரெமியா.

கொல்கத்தாவை சேர்ந்த இவர் தாவரவியல் பட்ட மேற்படிப்பை முடித்தவர். பாட்னா, புவனேஸ்வர், கயா, ராஞ்சி போன்ற இடங்களில் பயிற்சி அளிக்கப்பட்டு தற்போது பெங்களூரு விமான நிலையத்தில் தீயணைப்பு அதிகாரியாக பணியாற்றி வருகிறார்.

இனி தானியா சன்யால் பேசுகிறார்:

""என்னுடைய 27 வயதில் இந்தப் பணிக்கு விண்ணப்பித்தேன். முதல் எழுத்துத்தேர்வு எழுதி தேர்ச்சி பெற்றதும், உடல் தகுதி தேர்வு வைத்தார்கள். இதில் ஓட்டம், நீளம் தாண்டுதல், உயரம் தாண்டுதல் என போட்டிகளை வைத்து தேர்வு செய்தார்கள். தொடர்ந்து புதுதில்லி, பாட்னா என பல இடங்களில் பயிற்சி அளித்தார்கள். கொல்கத்தா பயிற்சி மையத்தில் பயிற்சியாளராக பணியாற்றினேன். அதனைத் தொடர்ந்து தற்போது பெங்களூரு விமான நிலையத்தில் பணியாற்றி வருகிறேன்.

எனக்கு கீழ் 81 பேர் பணியாற்றுகிறார்கள். குறிப்பாக விமான நிலையத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ள தீயணைப்பு கருவிகள் சரியாக செயல்படுகிறதா? விமானத்திற்குள் தீப்பிடிக்கக்கூடிய பொருட்கள் ஏற்றப்படுகின்றனவா? பயணிகள் கொண்டு வரும் உடைமைகளில் எளிதில் தீப்பற்ற பொருட்கள் கொண்டு வந்தால் அதனை பறிமுதல் செய்வது, தீயணைப்பு நடவடிக்கைகள் பற்றி அனைவருக்கும் விளக்கிக்காட்டுவது, தீபிடித்தால் அதற்கு வாகனங்கள் தயார் நிலையில் உள்ளனவா என்பதை தொடர்ந்து கண்காணித்து மற்ற வீரர்களுக்கு உத்தரவு பிறப்பிக்க வேண்டும்.

தினமும் காலை 6 மணிக்கே எனது பணி தொடங்கி விடும், உடற்பயிற்சி, வீரர்கள் அணிவகுப்பு என எப்போதுமே பரபரப்பாக சென்று கொண்டு இருக்கிறது. திரும்பிப் பார்க்க நேரமில்லாமல் எனது பயணம் முன்நோக்கி சென்று கொண்டு இருக்கிறது என்று பெருமையாக சொல்கிறார் தானியா சன்யால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mn2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/சவால்-நிறைந்த-தீ-அணைப்பு-பணி-3278831.html
3278830 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சிகரம் தொடும் வேகம் இருந்தால் வெற்றி நிச்சயம்! முத்துமணி, பெங்களூரு. Wednesday, November 13, 2019 05:15 PM +0530 "அறம் செய்ய விரும்பு' என்பது ஒளவை பிராட்டியின் மொழி. "தொழில் செய்ய விரும்பு' என்பதாக மாறியுள்ளது. ஆண்களுக்கு மட்டுமே சொந்தமென கருதப்பட்ட தொழில், தற்போது பெண்களின் ஆளுமைக்கு ஆட்பட்டுள்ளது. இன்று இளம்பெண்கள் தொழில்முனைவோராக உருவெடுத்து வருகிறார்கள். அவர்களில் ஒருவர் தான் பொறியியல்  பட்டதாரியான கே.மதுமீனாட்சி. இவர், தனது வாழ்க்கைத் துணையைத் தேர்வு செய்வதற்கு தொழில் செய்யும் ஆர்வத்தையே அளவு கோளாக கருதி, இன்றைக்கு உலகம் முழுவதும் வாடிக்கையாளர்களை கொண்டிருக்கும் மிகப்பெரிய தொழில் நிறுவனத்தை கட்டமைத்திருக்கிறார்.  2008 -ஆ‍ம் ஆண்டு பெங்களூரில் டாட்டா கார்ப் டிராஃபிக் பிரைவேட் நிறுவனத்தை தொடங்கி, 1000 ஊழியர்கள், 10 ஆயிரம் திட்டப்பணிகளுடன் 10 ஆண்டுகளை நிறைவு செய்திருக்கிறார். இது குறித்து அவர் பகிர்ந்து கொண்டவை:

""என் தாத்தா பாலசுந்தரம் தான் வாழ்க்கையின் ஆணிவேர்.  அவரது மகள் எனது அம்மா கிருஷ்ணவேணி. குழந்தை பருவம் தொட்டே தாத்தாவின் நிழலில் தான் வளர்ந்தேன். செம்புக்கழிவுகள் வியாபாரத்தில் ஈடுபட்டு வந்த தாத்தா, வங்கிக்கு செல்வது, கணக்குகள் மற்றும் ரசீதுகளை எழுதுவது போன்ற வேலைகளுக்கு என்னை ஈடுபடுத்துவார். சின்னவயதிலேயே வங்கி போன்ற வெளியிடங்களுக்கு என்னைத் தனியாகவே அனுப்புவார்.

இது எனக்குள் தைரியத்தையும், புதுப்புது முயற்சிகளில் ஈடுபடுவதற்கான ஆர்வத்தையும் தூண்டியது. மற்றவர்கள் செய்ய துணியாததை, செய்து முடிக்க வேண்டும் என்ற வேட்கை என்னை தொற்றிக் கொண்டது. 

என் தந்தை  தீப்பெட்டி தொழிற்சாலை நடத்தி வந்தார். தொழில் சூழலிலேயே வளர்ந்து வந்ததால், எப்போதும் தொழில்முனைப்பாற்றல் எனக்குள் இருந்து கொண்டே இருந்தது. 

படிப்பு முடித்தவுடன்  2006-ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் எனது கனவு நிறுவனமான ஜெனரல் எலெக்ட்ரிக் (ஜி.இ.) நிறுவனத்தில் மென்பொருள் பொறியாளராக பணியில் சேர்ந்தேன். 2 ஆண்டுகளாக பணி செய்து கொண்டிருந்தபோதும், வேலை செய்வதில் திருப்தியில்லை, "இளம் தலைமுறையினர் வேலை தேடுவதற்கு பதிலாக, வேலை கொடுப்பவர்களாக மாற வேண்டும்' என்ற அப்துல்கலாமின் எண்ணத்திற்கு வடிவம் கொடுக்க நிûத்தேன்.  

இந்நிலையில், தாத்தா எனக்கு  செந்தில் மாரியப்பனை  மாப்பிள்ளை பார்த்தார். அவர் அப்போது இங்கிலாந்தில் உள்ள கவுண்டோனஸ் நிறுவனத்தில் தரவு திறனாய்வு பணியில் இருந்து வந்தார். இருவரும் அவ்வப்போது பேசிக் கொள்வோம். அந்த உரையாடல்களில் தொழில் செய்ய வேண்டுமென்ற சிந்தனை இருவருக்கும் இடையே இருந்ததை உணரமுடிந்தது. கவுண்டோனஸ் நிறுவனம், போக்குவரத்து தொடர்பான தகவல்களை திறனாய்வு செய்யும் தொழிலில் ஈடுபட்டிருந்தது. அப்போது இத்தொழில் இந்தியாவில் இல்லாமல் இருந்தது. போக்குவரத்து மற்றும் வாகன நெரிசல் குறித்த தகவல்களை திரட்டி, அதை திறனாய்வு செய்து சம்பந்தப்பட்ட  அரசு அல்லது நிறுவனங்களுக்கு தருவது தான் தொழிலின் அடிப்படை. இது போன்ற தரவுகள், போக்குவரத்து திட்டங்களை வகுக்கும் அரசுகள், மாநகராட்சிகள், போக்குவரத்து நிறுவனங்களுக்கு பேருதவியாக இருக்கும். இத்தொழில் இந்தியாவில் இல்லை என்பதால், அதை தொடங்க வேண்டுமென்று திட்டமிட்டு இருவரும் ஒருவகையில் ஒப்பந்தம் செய்துகொண்டோம். 

இதன்படி, எங்கள் திருமண நிச்சயதார்த்தம் பெங்களூரில் நடந்தது. ஆனால், செந்தில் மாரியப்பன் இங்கிலாந்தில் தொழில் தொடங்குவதற்கான முன்னேற்பாடுகளில் ஈடுபட்டிருந்தார். அதனால், இங்கிலாந்தில் இருந்து திரையில் தோன்றி, திருமண நிச்சயதார்த்தம் நடந்தது. 

அதுவரை இருவரும் நேருக்குநேர் பார்த்துக் கொண்டது கூட இல்லை. திருமணத்திற்கு முன்பே டாட்டாகார்ப் பிரைவேட் நிறுவனம் என்ற பன்னாட்டு நிறுவனத்தை தொடங்க முடிவெடுத்துவிட்டோம். தொழில் முன்னேற்பாடுகளில் ஈடுபட்டிருந்த செந்தில் மாரியப்பனுக்கு நான் இங்கிருந்தே எல்லா தரவுகளையும் அளித்திருந்தேன். மேலும் நிறுவனத்தின் விளக்க கையேட்டை வடிவமைத்து தயாரித்து அனுப்பிவிட்டேன். அவரும் தான் வேலை செய்துவந்த நிறுவனத்திலும், மற்றொரு நிறுவனமான மோனிசிஸ்ட் நிறுவனத்திலும் தொழில் வாய்ப்பு கேட்டு விளக்க உரைகளை நிகழ்த்தினார். அவர் வழங்கிய தொழில் திட்டம் இருநிறுவனங்களின் இயக்குநர்களுக்கும் பிடித்துவிட்டது. 

இதனிடையே 2008-ஆம் ஆண்டு எங்கள் திருமணம் நடந்தது. அன்று ஸ்காட்லாந்தில் இருந்து மோனிசிஸ்ட் நிறுவனத்தின் உயரதிகாரியிடம் இருந்து எங்களுக்கு தொலைபேசி வந்தது. அதில் எங்கள் நிறுவனத்திற்கான முதல் தொழில் ஆர்டரை அளிப்பதாக கூறியது. இதை நாங்கள் சற்றும் எதிர்பார்க்க
வில்லை. திருமணம் நடந்த கையோடு தொழிலில் கவனம் செய்ய தொடங்கிவிட்டோம். 

வாகனங்களின் எண் பலகையை ஒப்பீடு செய்ய வேண்டுமென்பதே எங்களுக்கு கிடைத்த ஆர்டர்.  அதன்படி வாகனங்களின் எண் பலகைகள் பதிவாகியிருக்கும் கேசட் எங்களுக்கு வந்து சேர்ந்தது. திருமணத்திற்கு வந்திருந்தவர்களின் உதவியுடன் கேசட்டை  வி.சி.ஆர் கருவியில் போட்டுப்பார்த்து, தரவுகளை சேகரித்து உடனடியாக அனுப்பி வைத்தோம். 6 மாதம் மிகவும் கஷ்டப்பட்டு உழைத்தோம் அதுதான் எங்கள் வெற்றியின் அடிப்படையாகும். 

தாத்தாவின் வழிகாட்டுதல், அவரிடம் கற்ற பொறுமை, கடின உழைப்பு தொழில்முன்னேற்றத்திற்கு பாதை அமைத்து தந்தது. மற்றவர்களால் செய்ய முடியாததை செய்து முடிப்பதில் அதிக மகிழ்ச்சி கிடைப்பதை உணர்ந்தேன். பெண்களால் முடியாது என்பதை சவாலாக ஏற்றுக் கொண்டு இரவுபகலாக கடினமாக முயன்றேன். தொழிலில் ஈடுபடும்போது ஏற்படும் ஆரம்பகால இன்னல்கள், சவால்கள், தோல்விகள், கடினமான பாதைகளை கடந்து தற்போது 11-ஆவது ஆண்டில் வெற்றிகரமாக அடியெடுத்து வைத்திருக்கிறோம்.
குழந்தைகள் பிறந்தபிறகும் தொழில் செய்வதில் எனக்கு இருந்த ஆர்வம் குன்றவில்லை. குழந்தைகளை வளர்த்துக் கொண்டே தொழிலிலும் முழுமையாக கவனம் செலுத்தி வந்துள்ளேன். 

5 பேருடன் தொடங்கிய நிறுவனம் தற்போது 1000 பேருடன் செயல்பட்டுக் கொண்டிருக்கிறது. நிறுவனத்தின் கட்டமைப்பை பலப்படுத்தியுள்ளதோடு, இங்கிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா, மத்திய கிழக்கு நாடுகள், அயர்லாந்து, ஓமன், கஜகஸ்தான், மொரீஷியஸ், நேபாளம், அமெரிக்கா, வங்கதேசம், ஜெர்மனி, தாய்லாந்து உள்ளிட்ட  28 நாடுகளில் தொழிலை விரிவுப்படுத்தியுள்ளோம். இந்தியாவில் உள்ள 14 மாநிலங்களிலும் எங்கள் நிறுவனத்தின் சேவைகளை வழங்க தொடங்கியிருக்கிறோம். இதற்கு இந்தியாவில் நல்ல வரவேற்பு கிடைத்து வருகிறது. 

எனவே, எல்லா வகையான தரவுகளையும் ஆய்ந்தறியும் சேவைகளை வழங்கி வருகிறோம்.  உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் நிறுவனத்தின் கிளைகளை தொடங்க திட்டமிட்டுள்ளோம். 

தரவுகள் திறனாய்வு தவிர மென்பொருள் தயாரிப்பு, செயற்கை நுண்ணறிவு போன்ற பல்வேறு தொழில்களில் கால் பதித்திருக்கிறோம். தமிழகத்தின் கிராமப்புறங்களில் எங்கள் கிளைகளை அமைத்திருக்கிறோம். அதன் மூலம் கிராமப்புற மக்களுக்கு வேலைவாய்ப்புகளை உருவாக்கியிருக்கிறோம். பெண்கள் தீட்டாத வைரங்கள். அவற்றை பட்டைத் தீட்டினால் விலை மதிக்க முடியாத ஒளிரும் வைரங்களாக மின்னுவார்கள். பெண்ணாக பிறந்து விட்டோம் என்று வருந்தாமல், உலகின் சிகரம் தொடும் வேகம் காட்டி தொழிலில் ஈடுபட முனைப்புக்காட்ட வேண்டும்'' என்றார் அவர்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/13/w600X390/mm1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/13/சிகரம்-தொடும்-வேகம்-இருந்தால்-வெற்றி-நிச்சயம்-3278830.html
3272549 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அசத்தும் மாமியார்..மெச்சும் மருமகள்.. Wednesday, November 6, 2019 02:32 PM +0530 சென்னை திருமங்கலத்தைச் சேர்ந்த மாமியார் வெண்ணிலா, மருமகள் சந்தியா இருவரும் வீட்டில் இணைந்து இயங்குவதுடன் இருவரும் சேர்ந்து "தமிழ் பாட்டி வைத்தியம்' என்னும் "யூ- டியூப்' சேனலையும் வெற்றிகரமாக நடத்தி வருகிறார்கள். வருவாய்க்கு வருவாய்... உடல்நல விரும்பிகளுக்கு எளிய பாரம்பரிய மருத்துவ முறை குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் குறிப்புகளையும் வழங்கி வருகிறார் மாமியார் வெண்ணிலா. உடல் ஆரோக்கியத்தை காக்க வழிமுறைகளை சொல்லும் இந்த சேனல் உள்நாட்டு, வெளிநாட்டு தமிழ் மக்களிடையே பிரபலமாகி வருகிறது. "தமிழ் பாட்டி வைத்தியம்' சேனல் துவங்கக் காரணம் என்ன? அனைத்து தொழில் நுட்பங்களைக் கையாளும் சந்தியா சேதுராமன் செய்கிறார்:

 "இப்போதெல்லாம் மருந்துகளே உணவாகிவிட்டன. அந்த நிலைமையைத் தவிர்க்க உணவை மருந்தாக்கிப் கொள்ளலாம் என்ற சிந்தனையில் பிறந்ததுதான் இந்த சேனல். பாரம்பரிய உணவை நாங்கள் வீட்டில் பின்பற்றுவதால்.. அதை மக்களிடமும் கொண்டு சேர்க்கலாம் என்று நானும் மாமியாரும் தீர்மானித்தோம். உடலுக்கு ஏதாவது அசெளகரியம் ஏற்பட்டால் "டாக்டரைப் பார்க்கலாம்.. ஊசி போட்டு மாத்திரை வாங்கிக் கொள்ளலாம்..' என்று கிளம்புகிற பழக்கம் எங்களுக்கு கிடையாது.

 முதலில் பாரம்பரிய நாட்டு மருந்தை உட்கொள்வோம். அதில் குணமாகவில்லையென்றால் டாக்டர் உதவியை நாடுவோம். எனது மாமியார் உடல் ஆரோக்கியத்தில் மிகவும் கவனமாக இருப்பார். அவருக்கு 68 வயதாகிறது. அதிகாலையில் எழுந்துவிடுவார். சுக்கு, மிளகு, மல்லிவிதை, ஓமம், சோம்பு, சீரகம், ஏலக்காய், லவங்கப்பட்டை, சதகுப்பை கலந்த பொடியில் தயாரிக்கப்படும் காபியைத்தான் மாமியாரும் நாங்களும் குடிக்கிறோம்.

 இந்த காபியில் காபிப் பொடியோ பாலோ சேர்ப்பதில்லை. நீரில் இந்தப் பொடியைப் போட்டு கொதிக்க வைத்துக் குடிக்கிறோம். இது குடித்தால் சளி.. தூசி அலர்ஜி வராது. ஜீரண சக்தி கூடும். வீட்டில் கீரை.. காய்கறிகள் கலந்த சரிவிகித உணவுதான்.

 மாமியார் சமையலில் கெட்டி. நூறு பேருக்கு சமைக்கும் திறமை அவருக்கு உண்டு. தனக்கு அனுபவத்தில் தெரிந்தது போக, குடியிருக்கும் பகுதியில் பெண்களிடம் பேசிப் பழகி அவர்களின் கை மருத்துவ ஆலோசனைகளையும் தெரிந்து வைத்துக் கொண்டு சின்ன வயதிலேயே "பாட்டி வைத்தியம்' டிப்ஸ் கொடுக்கும் அளவுக்கு திறமையை வளர்த்துக் கொண்டார். பாரம்பரிய மருத்துவம், பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கம் அவரைப் பார்த்து குடும்பத்தில் அனைவருக்கும் தொத்திக் கொண்டன.

 நான் தகவல் தொழில் நுட்பத்துறையில் கல்லூரியில் பணி புரிந்து வந்தேன். மாணவர்கள் தொழில்நுட்பக் கல்லூரியில் சேருவது குறைந்ததினால் என்னால் வேலையில் தொடர இயலவில்லை. இதனால் எனக்குத் தெரிந்த தொழிநுட்ப அறிவு... மாமியாருக்கு இருக்கும் பாரம்பரிய உணவு மற்றும் மருத்துவ அனுபவத்தை மக்களிடம் கொண்டு சேர்க்க சேனல் தொடங்கினோம். ஓர் ஆண்டு ஆகிறது. நல்ல வரவேற்பு கிடைத்திருக்கிறது.

 இதுவரை 820 காணொளிகளைப் பதிவேற்றம் செய்திருக்கிறோம். ஆண்டராய்ட் அலைபேசி கையாளுவதைக் கற்றுக் கொண்டு வாய்ஸ் மெசேஜ், வாட்ஸ்ஆப் மெசேஜ், முகநூல்.. யூ டியூப் என்று மாமியார் வலம் வருகிறார். காணொளி காண்பவர்கள் சந்தேகத்தை மெசேஜ் மூலம் தீர்த்து வைக்கிறார்.
 ஆன்லைனில் வரும் ஆர்டர்களின்படி பொடிவகைகளை தயாரிக்கிறோம். முன்னமே தயாரித்து வைப்பதில்லை. எங்கள் தயாரிப்பிற்கு ‘ஊநநஐ' தரச் சான்றிதழ் பெற்றுள்ளோம். கூரியர் மூலமாக ஆரோக்கிய காபி பொடி, ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் பொடி.. பல்பொடி, குளியல் பொடி, சீயக்காய் பொடி, சளி போக்கும் பொடி, சத்துமாவு போன்றவற்றை அனுப்பி வைக்கிறோம். இந்தப் பொடிகளை எப்படி தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை காணொளியில் மாமியார் விளக்குவார். மாமியாருக்கென்று ஒரு வலைதள ரசிகர்கள் கூட்டம் இருக்கிறது'' என்கிறார் சந்தியா.

 வெண்ணிலாவிடம் கேட்டோம்:
 "சந்தியா எனக்கு மருமகளாகி 11-ஆண்டுகள் ஆகின்றன. முதலில் எனது சம்பந்திகளைத்தான் பாராட்ட வேண்டும். பக்குவமாக வளர்த்திருக்கிறார்கள். நான் சொல்வதை புரிந்து கொள்ளும் பக்குவம் சந்தியாவுக்கு உள்ளது. நான் நேர்பட பேசுபவள். நடப்பவள்.. குற்றம், தவறு யார் செய்தாலும் அது மகன் அல்லது மகள் என்றாலும் தப்பு என்று சொல்வேன். பூசி மெழுக மாட்டேன். மருமகள் சந்தியாவிடத்தில் குறை இருந்தாலும் அதையும் வெளிப்படையாகச் சொல்லிவிடுவேன். சந்தியாவுக்கு என்மேல் கோபமோ மனத்தாங்கலோ வராது. நான் சரியாகச் சொல்கிறேன் என்று ஏற்றுக் கொள்ளும் புரிதல் சந்தியாவிடம் உள்ளது. சில சமயங்களில் என் மகனுடன், மகளுடன் விவாதம் ஏற்படும். சந்தியாவிடம் ஏற்பட்டதில்லை.

 என் மகனும் மகளும் தொழில்நுட்பக் கல்லூரியில் பேராசிரியர்களாக இருக்கிறார்கள். மகன் எப்போதும் கேலி கிண்டல் செய்வான். எங்களின் அலைவரிசை ஒன்றாக இருப்பதால் மாமியார்-மருமகள் உறவில் சிறு கீறல் கூட விழவில்லை'' என்கிறார் வெண்ணிலா.
 - பரிணாமன்
 
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/VENNILAA_AND_SANTHIYA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/அசத்தும்-மாமியார்மெச்சும்-மருமகள்-3272549.html
3272555 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல் சமையல் (6/11/2019) Wednesday, November 6, 2019 02:30 PM +0530 வாழைப்பழ சப்பாத்தி

தேவையானவை:
 வாழைப்பழம் - 2-3, கோதுமை மாவு - 3 கிண்ணம், காய்ச்சியப் பால் - 1 டம்ளர், பொடித்த சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி, எண்ணெய் - சிறிதளவு
 செய்முறை:
 வாழைப்பழத்தை உரித்து, நறுக்கி அதனுடன் தேவையானப் பால், சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும். ஒரு அகலமானப் பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு போட்டு அதில் அரைத்து வைத்த வாழைப்பழ கூழ் சேர்க்கவும். தேவைப் பட்டால் கொஞ்சமாக தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக சப்பாத்தி மாவு பிசையவும். சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி சப்பாத்தி திரட்ட வேண்டும். சூடான தவாவில் போட்டு இருபுறமும் வேகவிட்டு எடுக்கவும். சுவையான வாழைப்பழ சப்பாத்தி தயார்.
 பலன்கள்
 பொட்டாசியம் சத்து அதிகம். காலை நேர டிபனாக குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். உடல் எடை அதிகரிக்கவும் உதவும். நீண்ட நேரம் பசி தாங்கும். இனிப்பு சுவை உள்ளதால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவர்.

பச்சைப்பயறு தோசை

தேவையானவை
 பச்சைப்பயறு - 1 கிண்ணம், சின்ன வெங்காயம் - 5, காய்ந்த மிளகாய் - 2, பூண்டு - 2 , சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி, முந்திரி - 3 உப்பு - சிறிதளவு
 செய்முறை:
 பச்சைப்பயறை இரவே தண்ணீரில் ஊறவைத்து விடவேண்டும். காலையில் ஊறவைத்த பச்சைப்பயறை மிக்ஸியிலிட்டு, அதனுடன் மேற்சொன்ன அனைத்தையும் சேர்த்து அரைக்கவும். தோசை மாவுப் பதத்துக்கு மாவை கரைத்துக் கொள்ளவும். சூடான தவாவில், மாவை ஊற்றி இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கவும். தக்காளி சட்னி, வெங்காயச் சட்னியுடன் பொருத்தமாக இருக்கும்.
 பலன்கள்
 புரதம் மற்றும் நுண்ணூட்ட சத்துகள் அதிகமாக உள்ளன. வயிற்றுக்கு நல்லது. காலை நேர போஷாக்கான உணவாக அமையும். தேவையான எனர்ஜி கிடைக்கும்.

ரவை புட்டு

தேவையானவை
 ரவை - 3 கிண்ணம், தேங்காய்த் துருவல் - 2 கிண்ணம், வாழைப்பழம் - 2, நாட்டு சர்க்கரை - தேவையான அளவு, உப்பு - சிறிதளவு
 செய்முறை:
 ரவையை அகலமானப் பாத்திரத்தில் போடவும். கொஞ்சம் சூடான நீர் தெளித்து ஈரப்பதத்துடன் பிசைந்து கொள்ளவும். புட்டுக் குழலில் தேங்காய்த் துருவல் கொஞ்சம் பிசைந்த ரவை, மீண்டும் தேங்காய்த் துருவல் என நிரப்பி வேக வைக்கவும். வெந்ததும் வாழைப்பழம், நாட்டு சர்க்கரைச் சேர்த்து கிளறி குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
 பலன்கள்
 ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த உணவு. காலை உணவாக கொடுக்க சிறந்தது.

ராகி கீரை அடை

தேவையானவை
 முருங்கைக்கீரை - 1 கிண்ணம், ராகி மாவு - 2 கிண்ணம், தோசை மாவு - 1 கரண்டி, மிளகுத் தூள் - ணீ தேக்கரண்டி தேங்காய்த் துருவல் - 3 தேக்கரண்டி, கேரட் துருவல் - 2 தேக்கரண்டி, உப்பு, எண்ணெய் - சிறிதளவு
 செய்முறை:
 முருங்கைக்கீரை சுத்தம் செய்து நன்கு அலசவும். லேசாக எண்ணெய் விட்டு வதக்கி கொள்ளவும். அகலமானப் பாத்திரத்தில் எண்ணெய்யை தவிர அனைத்தையும் கொட்டி கெட்டியான மாவுப் பதத்துக்குத் தயாரிக்கவும். சூடான தவாவில் அடைகளாக தட்டி, இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு வேக விடவேண்டும். இதற்கு தேங்காய்ச் சட்னி, வெங்காயச் சட்னி நன்றாக இருக்கும்.
 பலன்கள்
 இரும்புச்சத்து உள்ளது. ரத்தசோகை நீங்கும். எலும்பு, பல் வளர்ச்சிக்கு உதவும். சருமத்துக்கு நல்லது. பார்வைத்திறன் மேம்படும்.
 - கே.முத்துலட்சுமி, தொண்டி.
 
 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/சமையல்-சமையல்-6-11-2019-3272555.html
3272554 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி முழங்கை, முழங்கால்களில் கருமை நீங்க.. DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 02:17 PM +0530 சிலருக்கு முழங்கை, முழங்கால்களில் கருமைப் படர்ந்திருக்கும். அந்த கருமை நீங்க:
•கருமை படர்ந்திருக்கும் இடத்தில் பழுத்த எலுமிச்சைப் பழச்சாற்றை நன்றாக தேய்த்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். பின்பு பயத்தம் மாவு போட்டுத் தேய்த்துக் கழுவி விட வேண்டும். இப்படி தொடர்ந்து செய்து வந்தால் கருமை நீங்கிவிடும்.
•குளிக்கும் நீரில் துளசி இலைகளைப் போட்டுக் குளித்தால் சருமத்தில் உள்ள தழும்புகள் மறையும்.
•வேப்பிலையைத் தண்ணீரில் சாறு இறங்க ஊறப்போட்டுக் குளித்தால் கருமை நீங்கி மேனி பொலிவு பெறும்.
•வாழைப்பழத்துடன் பால் சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்து முகத்தில் பூசி இருபது நிமிடங்கள் ஊறவைத்துக் குளிர்ந்த நீரில் முகம் கழுவினால் முகம் பளபளக்கும்.
•இரவு படுக்கும் முன் புதினா சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி, அரைமூடி எலுமிச்சம்சாறு ஆகியவற்றுடன் பயத்தம் பருப்பு மாவைக் கலந்து முகத்தில் தடவிக் கொண்டு பத்து நிமிடம் ஊறிய பிறகு ஐஸ் ஒத்தடம் கொடுக்க முகம் சுத்தமாகும். 
•குளிர், பனி காலங்களில் குளித்தவுடன் ஒரு தேக்கரண்டி நல்லெண்ணெய்யுடன் ஒரு சொட்டு எலுமிச்சம் பழச்சாறு சேர்த்து நன்கு குழைத்து கை, முகம், கழுத்து போன்ற இடங்களில் தடவிவிடுங்கள். இச்செய்கையால் நாள் முழுவதும் தோல் பளபளப்பாக இருப்பதுடன், வறட்டுத்தன்மையும் இருக்காது.
•முகம் வறண்டு பளபளப்பின்றி இருப்பதற்கு தோலுக்குரிய சத்துகள் குறைவதே காரணம். ஆகவே, தோலுக்கு சக்தியளிக்கக்கூடிய காய்கறிகள், முட்டை, பால், மீன், கீரை வகைகள் ஆகியவற்றை உண்ண வேண்டும்.
•வாரம் ஒரு நாள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் கருவேப்பிலை அரைத்து ஒரு சிறு உருண்டை சாப்பிட்டு வர, இளநரை மறையும்.
• வெள்ளரித் துண்டுகளை எடுத்துக் கொண்டு அதன் சாற்றினை முகம் முழுவதும் குறிப்பாக கண்களின் அடிப்பகுதிகளில் தேய்த்துச் சிறிது நேரம் கழித்து கடலைமாவு கொண்டு கழுவினால் கரும் புள்ளிகள் தேமல் மறையும்.
•பழுத்தப் பப்பாளி பழத்தில் ஒரு துண்டு எடுத்து முகம், கழுத்து பகுதிகளில் தேய்த்து, பயத்தமாவு அல்லது கடலை மாவு கொண்டு தேய்த்து கழுவினால் வறண்ட தோலும் மினு மினுக்கும். 
- சி.ஆர்.ஹரிஹரன்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/DARK-ELBOWS.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/முழங்கை-முழங்கால்களில்-கருமை-நீங்க-3272554.html
3272553 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி முளைக்கட்டிய தானிய உணவும்... மருத்துவ பயன்களும்...! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 02:15 PM +0530 ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளையும் முடியாவிட்டாலும் ஒரு வேளையாவது இயற்கை உணவை உட்கொண்டு வாருங்கள். அதன் பிறகு பாருங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை. 
பச்சைப்பயறு, கொண்டைக்கடலை, வெந்தயம், எள்ளு, வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதை, வெள்ளரி விதை, கொள்ளு மற்றும் கறுப்பு உளுந்து போன்ற தானியங்களை வீட்டிலேயே முளைக்கச் செய்து சாப்பிடுவதுதான் முளைக்கட்டிய தானிய உணவு எனப்படும் இயற்கை உணவாகும். 
இந்த தானியங்களை நன்றாக கழுவி 8 மணி நேரம் ஊற வைத்து பின் ஈரமான பருத்தி துணியில் சுற்றி வைத்து விட்டால் 8 - 10 மணி நேரத்திற்குள் தானியம் முளைவிட்டு இருக்கும். இந்த தானிய உணவானது ஆரோக்கியத்தையும் அளவற்ற சக்தியையும் அள்ளித்தரும் மலிவான உன்னதமான உயிர் உணவு. இதன் பயனை உணர்ந்து கொண்டால் கட்டாயம் உங்கள் குடும்ப உணவாகவே மாறி விடும். 
இந்த உணவின் மூலம் புரதம், கால்சியம், சோடியம், இரும்புத்தாது, பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்றவைகள் கூடுதலாக கிடைப்பதுடன் விட்டமின் ஏ, பி1 மற்றும் பி2 போன்றவையும் அபரிமிதமாக கிடைக்கிறது. அவை என்னவென்று பார்ப்போம்:
• முளைவிட்ட பச்சைப்பயிறு சாப்பிட்டால் சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். 
• முளைவிட்ட கோதுமை சாப்பிட்டால் புற்றுநோய் மட்டுப்படும். 
• முளைவிட்ட எள்ளு சாப்பிட்டால் ஒல்லியானவர்களுக்கு சதைப்பிடிக்கும், கண்பார்வை மேம்படும். 
• முளைவிட்ட கொண்டைக்கடலையை விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் கடினமான உடல் உழைப்பாளிகள் அதிகம் சாப்பிடலாம். காரணம் தங்களது சக்தி குறையாமல் பார்த்துக் கொள்ளும். 
• முளைவிட்ட கறுப்பு உளுந்து, தாய்ப்பால் சுரப்பை அதிகரிக்க செய்யும். 
• முளைவிட்ட கொள்ளு சாப்பிட்டால் உடல் பருமன் குறையும்.. மூட்டுவலி தீரும். 
எந்தவித நோய்களும் வராமல் தடுக்கும் சக்தியும் இந்த முளைவிட்ட தானியங்களுக்கு அதிகம் உண்டு...!
- ஜோ.ஜெயக்குமார்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/THANYAM.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/முளைக்கட்டிய-தானிய-உணவும்-மருத்துவ-பயன்களும்-3272553.html
3272552 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி விரல்களில் அடிக்கடி நெட்டை எடுக்காதீங்க!! Wednesday, November 6, 2019 02:12 PM +0530 மனித உடல் உறுப்புகளில் மிகவும் முக்கியமாக விளங்கும் கைவிரல்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு குணங்களையும், தனித்தனி செயல்பாடுகளுக்கு உதவும் வகையிலும் உள்ளது.
• இவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த விரல்களில் வீக்கம், வலி, காயம் போன்றவை ஏற்பட்டால், அதை அலட்சியமாக எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது.
• மேலும் உடலின் உட்பகுதியில் நிகழும் பாதிப்புகளுக்கும், விரல்களில் ஏற்படும் பாதிப்புக்கும் அதிக தொடர்பு உள்ளது.
• விரல்களுக்கு செல்லும் நரம்புகள், ரத்தக் குழாய்கள், எலும்புகள் மற்றும் தசைகள், போன்ற உறுப்புகளின் பாதிப்பை வெளிப்படுத்தும் அறிகுறியாக கூட விரல்களில் வலியை ஏற்படுத்தும்.
விரல்களில் நெட்டை எடுக்கலாமா ?
• முதலில் விரல்களில் ஏற்படும் வலியை தடுக்க, விரல்களில் நெட்டை எடுப்பது மிகவும் ஆபத்தான விஷயமாகும். அடிக்கடி விரல்களில் நெட்டை எடுப்பதால், விரல்களுக்கு செல்ல வேண்டிய நரம்புகளின் வளர்ச்சி பாதிக்கப்படுகிறது.
• மேலும் நெட்டை எடுக்கும் நேரம் சுகமாக இருந்தாலும், அதன் பின் பக்கவாதம் ஏற்படும் அளவிற்கு, அது பாதிப்பை உண்டாக்கிவிடுகிறது.
• விரல்களில் வலி ஏற்படும் போது, சிவப்பு நிறமாக மாறுவது, வியர்வை ஏற்படுவது போன்ற அறிகுறிகள் இருந்தால், உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை மேற்கொள்வது மிகவும் அவசியமான ஒன்றாகும்.
• கை விரல்களை அதிகமாக பயன்படுத்தும் பணியில் ஈடுபட்டால், கை விரல்களுக்கான பயிற்சிகளை செய்து, விரல்களுக்கு கண்டிப்பாக ஓய்வு கொடுக்க வேண்டும். இல்லையெனில், விரல்கள் முழுமையாக சோர்வடைந்து, அது நரம்பு மண்டலத்தை தாக்கி, அதிக வலியை ஏற்படுத்தும். அதனால், விரல்களுக்கான சிறு சிறு பயிற்சிகளை முன்னெச்சரிக்கையாக செய்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. 
- ஏ.எஸ். கோவிந்தராஜன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/FINGERS.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/விரல்களில்-அடிக்கடி-நெட்டை-எடுக்காதீங்க-3272552.html
3272548 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி 4 வயது அதிசயம்! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 02:04 PM +0530 அறிவியல் துறை வல்லுநர்களே, மனப்பாடம் செய்ய தடுமாறும், வேதியியல் பிரிவின், 118 தனிமங்களை மனப்பாடம் செய்து, தடையின்றி ஒப்புவித்து அசத்துகிறார் தாம்பரம் அருகே உள்ள, முடிச்சூரைச் சேர்ந்த, 4 வயது சிறுமி உதிதா. இது குறித்து அவர் தந்தை மாரிச்செல்வன்கூறுகையில்:
 "எனது மனைவி தீப்தி ஆனந்தி டி.என்.பி.எஸ்.சி. தேர்வுக்காக வேதியியல் பாடப்பிரிவில் உள்ள, 118 தனிமங்களின் பெயர்களை படித்துக் கொண்டிருக்கும் போது யூ.கே.ஜி. படித்துக் கொண்டிருக்கும் எனது மகள் உதிதாவும் சேர்ந்து, 80 தனிமங்கள் பெயரை அவ்வப்போது, விளையாட்டுத் தனமாக சொல்லிக்கொண்டிருந்தார். இதையடுத்து மீதமுள்ள, 38 தனிமங்களின் பெயர்கள், நம் நாட்டின் மாநிலங்கள், தலைநகரங்கள், யூனியன் பிரதேசங்களின் பெயர்களை கற்றுக் கொடுத்தோம். குழந்தை என்பதால், விளையாட்டுத் தனமாகவே, அனைத்தையும் முழுவதுமாக கற்றுக் கொண்டார்.
 தனிமங்கள், மாநிலங்களின் பெயர்களை, மனப்பாடமாக, உதிதா கூற ஆரம்பித்தவுடன் அதை, உலகிற்கு தெரியப்படுத்த விரும்பினோம். அதற்காக, இணையதளத்தில் தேடியபோது, "இந்தியா புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்' குறித்த, விவரங்கள் அறிந்து விண்ணப்பித்தோம். தற்போது, உதிதாவிற்கு "இந்தியா புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸ்' சான்றிதழ் கிடைத்திருப்பதோடு "கூர்மையான அறிவுடைய குழந்தை' எனும் பட்டத்தையும் வழங்கி உள்ளது மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.
 தனிமங்களை தொடர்ந்து, மனித உடற்கூறியல் குறித்து, உதிதாவிற்கு கற்றுக் கொடுத்து வருகிறோம். அதை, மனப்பாடமாக சொல்லிவிட்டால், "கின்னஸ்' சாதனை புத்தக முயற்சிக்கு விண்ணப்பிக்க உள்ளோம்'' என்றார்.
 - ரிஷி

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/UDHIDHA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/4-வயது-அதிசயம்-3272548.html
3272547 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தேவிகாராணி வாழ்க்கை படமாகிறது! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 02:02 PM +0530 இந்திய சினிமாவின் முதல் கதாநாயகியான தேவிகா ராணியின் வரலாற்றை நடிகையும், இயக்குநருமான லில்லிடே துபே நாடகமாக மேடையேற்றினார். இதில் தேவிகா ராணியாக நடிப்பவர் அவரது மகள் ஐரா துபே, இந்தியாவின் முக்கிய நகரங்களில் நடத்தப்பட்ட இந்த நாடகம் அண்மையில் பெங்களுரில் நடந்தபோது, தேவிகா ராணியாக நடிக்கும் ஐரா துபே, தன் அனுபவங்களை நம்முடன் பகிர்ந்து கொண்டார்:
 சிறுவயதில் என்னுடைய அம்மா லில்லிடே, "ஆக்னஸ் ஆர் காட்' என்ற நாடகத்தில் நடித்தபோது, என் அப்பாவுடன் நாடகத்தை பார்க்கச் சென்றது நினைவில் இருக்கிறது. நாடகத்தில் என் அம்மாவின் பாத்திரம் என்ன என்று எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் எதற்காக இப்படி வித்தியாசமாக ஆவேசமாக மேடையில் நடந்து கொள்கிறார் என்று நினைத்ததுண்டு. சிறுமியாக இருந்தபோது அடிக்கடி என்னை டெல்லியில் உள்ள காமனி ஆடிட்டோரியத்துக்கு அழைத்துச் செல்வார்கள். இன்று என் மனதில் உள்ள பசுமையான நினைவுகளுக்கு காரணமே காமனி ஆடிட்டோரியம்தான். என்னுடைய ஐந்தாவது வயதில் பள்ளியில் "ஐங்கிள்புக்' நாடகம் போட்டபோது அதில் தான் பேபி எலிபெண்ட்டாக நடித்ததும், பின்னர் ராமாயணம் நாடகத்தில் சீதா வேடத்தில் நடித்த என்னை லட்சுமணன் வேடத்தில் நடித்த சிறுவன் மேடையில் சுற்றிச் சுற்றி வந்ததும் நினைவிருக்கிறது.
 என் அம்மாவின் சகோதரி லூசின் துபே, "கிட்ஸ் வோர்ல்ட்' என்ற சிறுவர் நாடக குழுவொன்றை நடத்தி வந்தார். என் நடிப்பு திறமையை அதன் மூலம் வளர்த்துக் கொண்டேன். எங்கள் குடும்பமே அவருடன் ஒன்றியிருந்தது. டிஸ்னி கதைகளைத் தேர்வு செய்து நடிப்போம். நாடகமும், நடிப்பும் என்னுடனேயே வளர்ந்து வந்தது. புத்தகங்கள் படிப்பதிலும் எனக்கு ஆர்வம் அதிகம். தினமும் ஒரு புத்தகமாவது படித்துவிடுவேன். இது என் கற்பனையை வளர்க்க உதவியது. எங்களுடைய முதல் நாடகம் என்னுடைய அத்தை வீட்டின் பின்புறத்தில்தான் அரங்கேறியது. சிறுவயது என்பதால் பெரும்பாலும் எனக்கு விலங்குகள் வேடம்தான் கிடைக்கும். இது நான் ஒரு நடிகையாக பயிற்சி பெற உதவியதாக நினைக்கிறேன். அது மட்டுமின்றி என் அம்மாவிடமிருந்த திறமைதான் நடிப்புக்கான ஆர்வத்தைதூண்டியது.
 அவரிடம் இருந்த அளவுக்கதிகமான திறமை அவரை ஒரு கடினமான பெண்மணியாக காட்டியது. அவரது மாறுபட்ட குணம் ஒருவகையில் என்னை பாதிப்பதாகவும் இருந்தது. இதனால் என்னை குறை கூறுபவளாகவோ, நம்பிக்கையற்றவளாகவோ நினைக்க வேண்டாம். எல்லாவற்றையும் விட வாழ்க்கை மிகப் பெரியது என்ற எண்ணம் எனக்கிருந்தது. ஒவ்வொரு நிமிடங்களும் முக்கியம் என்பதால் அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கினேன். என் தந்தையின் மரணம் என்னை நிலைகுலைய வைத்தது.
 அந்த நேரத்தில் இந்த சூழ்நிலையை அம்மா எப்படி ஏற்றுக் கொண்டார் என்பது புரிந்தது. அவரது நிர்வாகத் திறமை எனக்குள் நம்பிக்கையை விதைத்தது. என் தந்தையைப் போலவே அனைத்துப் பொறுப்புகளையும் ஏற்று தயக்கமின்றி செய்யத் தொடங்கினார். உண்மையிலேயே அவர் திறமைசாலிதான். தனி ராணுவ வீரனைப் போல் அனைத்தையும் எதிர்நின்று செய்யத் தொடங்கினார்.
 1930-களில் பிரபலமாக இருந்த தேவிகாராணி, இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட முதல் பேசும் படத்தில் நடித்த முதல் நடிகையாவார். நல்ல பண்புள்ள பெங்காலி குடும்ப பின்னணியைக் கொண்டவர் என்றாலும் பொருளாதார வசதியற்றவர். சிறுவயதிலிருந்தே சுதந்திரமாக வாழ வேண்டுமென்ற லட்சியத்துடன் வளர்ந்த அவர், என்றாவது ஒருநாள் தனக்கு புகழும், அங்கீகாரமும் கிடைக்குமென்ற நம்பிக்கையுடன் இருந்தார். தேவிகா ராணியின் 16 வயது முதல் 36 வயது வரையிலான வாழ்க்கை பற்றியும், கணவர் மரணத்திற்குப் பின் பாம்பே டாக்கியை எப்படி நிர்வகித்தார் என்பதுதான் நாங்கள் நடத்தும் தேவிகாராணி நாடகத்தின் முக்கிய பகுதியாகும்.
 தன்னைப் போல் கல்வியறிவு பெற்ற ஒரு சிலரே திரையுலகில் இருந்த காலத்தில் இளம் வயதிலேயே கணவர் ஹிமான்ஷூ ராயை இழந்தவுடன், அவரது பாம்பே டாக்கி நிறுவனத்தை ஐந்தாண்டுகள் வெற்றிகரமாக நடத்தியபோது வாழ்க்கையில் பல ஏற்ற இறக்கங்களை சந்திக்க வேண்டியதாயிற்று.
 பின்னர் ரஷ்ய ஓவியர் ஸ்வேடோஸ்லாவ் ரோசிச் என்பவரை திருமணம் செய்து கொண்ட தேவிகா ராணி பெங்களூரில் குடியேறிய பின்னரும், கணவர் மறைவுக்குப் பின்னும் பல சட்ட சிக்கல்களை சந்திக்க வேண்டியதாயிற்று. 36 வயதிலேயே நடிப்புத் துறையை விட்டு விலகிய அவரது துணிச்சல் தான் அவரது வரலாற்றை நாங்கள் மேடை ஏற்றியதற்கு காரணமாகும். என்னுடைய கற்பனையுடன் அவரது வாழ்க்கையை இணைத்து நாடகமாக்கியதோடு, தேவிகாராணியாக நடிப்பது எனக்குப் பெருமையாக இருக்கிறது.
 என் அம்மாவை போன்று நானே சொந்தமாக தயாரிப்பில் ஈடுபடும் எண்ணமும் எனக்குள்ளது. இதற்காக "மிஸ்டர் அண்ட் மிஸஸ் ஜின்னா' என்ற கதையின் உரிமையைப் பெற்றுள்ளேன். இதை நாடகமாக மட்டுமின்றி திரைப்படம் அல்லது டிவி தொடராக தயாரிக்கவும் உள்ளேன். 1920- ஆம் ஆண்டுகளில் ஜின்னாவில் ஆரம்பகால வாழ்க்கையில் இடம்பெற்ற அவரது பார்ஸி இனத்தைச் சேர்ந்த மனைவி, அவரது சிநேகிதி சரோஜினி நாயுடு ஆகியோர் வாழ்க்கையும் இதில் இடம் பெற்றுள்ளது. தேசிய உணர்வு மேலோங்கி நின்ற நேரத்தில் நடந்த கலப்புத் திருமணம், எதிர்பார்ப்புகள் போன்ற முக்கிய நிகழ்வுகளைக் கொண்ட இந்த வரலாற்றை நானே தயாரிக்க முடிவெடுத்திருந்தாலும் நாடகமாக்குவதுதான் என்னுடைய முக்கிய குறிக்கோளாகும்.
 இந்த ஆண்டு முழுவதும் மேலும் நான்கு நாடகங்களில் நடிக்கும் வாய்ப்பைப் பெற்றுள்ளேன். இது தவிர நெட்பிளிக்ஸிற்காக "பாம்பே பேகம்ஸ்' தொடரில் நடிக்க ஒப்புக் கொண்டுள்ளேன். இருந்தாலும் என் வாழ்க்கையின் லட்சியமே நாடகம் தான்'' என்று கூறிமுடித்தார் ஐராதுபே


 - அ.குமார்
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/mm3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/தேவிகாராணி-வாழ்க்கை-படமாகிறது-3272547.html
3272546 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அடுத்த தேர்தலில் போட்டியிடமாட்டேன்! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:59 PM +0530 'ஒவ்வொரு ஆண்டு பிறந்தநாளின்போதும், என்னுடைய தொகுதி மக்களுக்கு நான் கொடுத்த வாக்குறுதிகளை நிறை வேற்றவே இரண்டாவது முறையாக மதுரா தொகுதியில் போட்டியிட்டேன். இத்துடன் இந்த அரசியல் போதும். அடுத்த தேர்தலில் போட்டியிட விரும்பவில்லை. என்னுடைய இரண்டு மகள்கள், மருமகன்கள், பேரக்குழந்தைகள், கணவர் தரம்ஜி என என் குடும்பத்தையும், நடனத்தையும் இனி கவனித்தால் போதும்'' என்று கூறும் முன்னாள் கனவுக் கன்னியும், பாஜக எம்பியுமான ஹேமாமாலினி, அரசியலுக்கு குட்பை சொல்ல தயாராகிவிட்டாராம்.
 -அருண்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/HEMA_MALINI.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/அடுத்த-தேர்தலில்-போட்டியிடமாட்டேன்-3272546.html
3272545 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமூகநலனில் ஈடுபடும் நடிகை! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:58 PM +0530 கன்னட நடிகை ப்ரணிதா சுபாஷ், படங்களில் நடிப்பதோடு சமூக நலன்களிலும் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதில் அக்கறை காட்டி வருகிறார். குழந்தைகளின் கல்வி, உரிமை மட்டுமின்றி சுகாதார பாதுகாப்பு குறித்தும் தற்போது நடவடிக்கையில் ஈடுபட்டுள்ளார். "உடல் ஆரோக்கியத்தில் பலர் அக்கறை எடுத்துக் கொள்வதே இல்லை. அவ்வப்போது உடல் பரிசோதனை செய்து கொள்வதன் மூலம் எதிர்கால பிரச்னைகளை முன்கூட்டியே அறிந்து உரிய சிகிச்சைப் பெற்று ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்'' என்று கூறும் ப்ரணிதா சுபாஷ், இதற்காகவே மருத்துவர் குழுவொன்றை ஏற்படுத்தியுள்ளார்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/pranitha.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/சமூகநலனில்-ஈடுபடும்-நடிகை-3272545.html
3272543 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தமிழில் அறிமுகமாகும் பாலிவுட் நடிகை! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:56 PM +0530 "எவரெஸ்ட்' என்ற படத்தில் நடித்த பாலிவுட் நடிகை ஷமதா அன்சன். தமிழில் ஏ.ஆர்.முருகதாஸ் இயக்கத்தில் ரஜனிகாந்த் நடிக்கும் "தர்பார்' படத்தின் மூலம் அறிமுகமாகிறார். "திரையுலகில் மனிதநேயம் உள்ள சூப்பர் ஸ்டார் ரஜனிகாந்துடன் நடிக்க வாழ்க்கையில் ஒருமுறை கிடைக்கும் வாய்ப்பை தவறவிடக்கூடாது என்பதற்காக உடனடியாக ஒப்புக் கொண்டேன். இப்படத்தில் எந்த நடிகையும் செய்திராத முக்கிய பாத்திரத்தில் நான் நடிப்பது புது அனுபவமாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கிறது'' என்கிறார் ஷமதா அன்சன்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/SHAMATA_ANCHAN.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/தமிழில்-அறிமுகமாகும்-பாலிவுட்-நடிகை-3272543.html
3272542 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மீண்டும் இசை நிகழ்ச்சிகளை நடத்துவேன்! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:55 PM +0530 அமெரிக்க நெட்வொர்க்கின் ட்ரட்ஸ்டோன் வெப்சீரியலில் முதன்முறையாக நடித்து ஒளிபரப்பான தொடருக்கு நல்ல வரவேற்பு கிடைத்திருப்பதால் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார் சுருதி ஹாசன். ஏற்கெனவே லண்டனில் சில இசை நிகழ்ச்சிகளை நடத்தியவர், தற்போது தானே பாடல்களை எழுதி இசையமைத்து இங்கிலாந்து கலைஞர்களுடன் தயாரித்துள்ள முதல் இசை ஆல்பத்தை விரைவில் வெளியிடுவதோடு, மீண்டும் இசை நிகழ்ச்சிகளை நடத்தவும் தீர்மானித்துள்ளார். "இந்த இசை ஆல்பம் என் சொந்த வாழ்க்கையை அடிப்படையாக கொண்டதாகும். இன்று எனக்கு கிடைத்துள்ள வெற்றிக்குப் பின்னால் நான் சந்தித்த துயரங்களை இதில் வெளிப்படுத்தியுள்ளேன்'' என்கிறார் சுருதிஹாசன்.
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/sh.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/மீண்டும்-இசை-நிகழ்ச்சிகளை-நடத்துவேன்-3272542.html
3272541 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மணிரத்னம் என் குரு! DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:54 PM +0530 மணிரத்னம் இயக்கத்தில் "இருவர்', "குரு', "ராவணன்' ஆகிய படங்களில் நடித்த ஐஸ்வர்யாராய் பச்சன், தற்போது "பொன்னியின் செல்வன்' படத்தில் நடிக்க ஒப்பந்தமாகியுள்ளார். "மணிரத்னம் படங்களில் நடிப்பது எனக்கு மகிழ்ச்சியாக உள்ளது. மணிரத்னம் என்னுடைய குரு. திரையுலகில் உள்ள திறமையான இயக்குநர்களில் அவரும் ஒருவர். ஒவ்வொரு முறையும் அவரது படங்களில் நடிக்கும்போது புதுமையான அனுபவங்களைப் பெற முடிகிறது என்பதால் அவரை கௌரவிக்கும் வகையில் முன்னுரிமை அளிக்கிறேன்'' என்கிறார் ஐஸ்வர்யா ராய்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/ISWARYA_RAI.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/மணிரத்னம்-என்-குரு-3272541.html
3272540 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கிரியேட்டிவ் தயாரிப்பாளரான விஜய் ரசிகை DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:52 PM +0530 விஜய் நடித்து வெளியாகியுள்ள "பிகில்' படத்தின் கிரியேடிவ் தயாரிப்பாளரான அர்ச்சனா கல்பாத்தி, பள்ளி - கல்லூரி நாட்களில் விஜய் நடித்த படங்களை பார்த்து அவரது தீவிர ரசிகையானாராம். ஏஜிஎஸ் சினிமாஸ் உரிமையாளர்களான அகோரம் கல்பாத்தி சகோதரர்களில் மூத்தவரின் மகளான அர்ச்சனா, தற்போது ஏஜிஎஸ் தியேட்டர் சி.இ.ஓவாக பொறுப்பில் உள்ளார். நீண்ட காலமாகவே தங்கள் தயாரிப்பில் விஜய்யை நடிக்க வைக்க வேண்டுமென்ற இவரது ஆசை "பிகில்' படத்தின் மூலம் நிறைவேறிய மகிழ்ச்சியில் இருக்கிறார் அர்ச்சனா. இவரை இப்படத்தின் கிரியேடிவ் தயாரிப்பாளராக்க பரிந்துரை செய்தவரே விஜய் தானாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/archana.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/கிரியேட்டிவ்-தயாரிப்பாளரான-விஜய்-ரசிகை-3272540.html
3272539 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி திரெளபதியின் கண்ணோட்டத்தில் புதிய மகாபாரதம் - நடிகை தீபிகா படுகோன் DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:50 PM +0530 "பாகுபலி', "பாகுபலி- 2' , "பத்மாவத்' படங்களின் இமாலய வெற்றிகளுக்குப் பிறகு இதிகாசப் படங்களுக்கு மவுசு கூடியுள்ளது. பல முறை இந்திய மொழிகளில் திரைப்படமாகத் தயாரிக்கப்பட்ட "மகாபாரதம்' மீண்டும் ஹிந்தியில் தயாராகிறது. திரெளபதியாக தீபிகா படுகோன் நடிக்கிறார். படத்தின் தயாரிப்பாளரும் தீபிகா படுகோன்தான்.
 "திரெளபதியாக நடிக்க வாய்ப்பு கிடைத்திருப்பது பெருமையாக இருக்கிறது. இது எனது "சினிமா வாழ்க்கையில்' கிடைத்திருக்கும் மிக அபூர்வமான முக்கியமான வேடம். வாழ்க்கையின் பல முகங்களை அடையாளப்படுத்துவதுடன் படிப்பினைகளையும் அழுத்தமாகப் போதிப்பது மகாபாரதம். இதுவரை எடுக்கப்பட்ட மகாபாரதம் குறித்த திரைப்படங்கள், மகாபாரதத்தில் வரும் ஆண்களின் கண்ணோட்டத்தில் காட்சிமயமாக்கப்பட்டுத் தயாரிக்கப்பட்டப் படங்கள். நான் நடிக்கும் மகாபாரதம் திரெளபதியின் கண்ணோட்டத்தில் காட்சியாக்கப்படும். அதனால் இந்த படம் ரசிகர் ரசிகர்களின் கவனங்களைக் கவருவதுடன் தனித்தன்மை பெற்றதாக அமையும். தவிர, திரைப்படம் திரெளபதியை மையப்படுத்தி முக்கியத்துவம் கொடுத்துத் தயாரிக்கப்படும். இப்போதைக்கு இரண்டு பாகங்களாக தயாரிக்க முடிவு செய்துள்ளோம். முதல் பாகம் 2021 தீபாவளியின் போது வெளியாகும்.." என்கிறார் தீபிகா படுகோன்.
 தீபிகாவின் "மகாபாரதம்' ஹிந்தி அல்லாத மொழிகளிலும் வெளியாகும் என்பதைச் சொல்ல வேண்டியதில்லை..!
 - பனுஜா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/DEEPIKAA_PADUKON.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/திரெளபதியின்-கண்ணோட்டத்தில்-புதிய-மகாபாரதம்---நடிகை-தீபிகா-படுகோன்-3272539.html
3272538 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நடனத்தில் சாதனை புரிந்த நேபாள பெண் DIN DIN Wednesday, November 6, 2019 01:49 PM +0530 நேபாளத்தைச் சேர்ந்த இளம் பெண் ஒருவர் தொடர்ச்சியாக 126 மணி நேரம் நடனம் ஆடி புதிய சாதனை நிகழ்த்தியுள்ளார்.
 இப்போதுள்ள இளம் வயது பெண்கள் நடனம் என்பதை பொழுது போக்காக மட்டுமே பார்க்கிறார்கள். ஆனால் அந்த நடனத்தின் மூலமாக சாதனை நிகழ்த்த வேண்டும் என நினைத்தார் 18 வயதே ஆன பந்தனா நேபாள். அதற்கான முயற்சிகளில் சிறிது சிறிதாக இறங்கினார். ஆரம்பத்தில் சில மணி நேரம் ஆடியவர், தொடர்ந்து ஒரு நாள் முழுக்க ஆட வேண்டும் என்று சோதனை முயற்சியை மேற்கொண்டார்.
 எப்படி சோதனை, சாதனை ஆனது?
 "நான் வசிக்கும் பகுதி கிராமங்களை உள்ளடக்கியது. அதனால் அங்குள்ளோருக்கு நடனத்தைப் பற்றி அதிகம் தெரியாது. ஆனால் என்னுடைய சிறு வயதிலேயே நடனத்தில் சாதிக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் உருவானது. சில மணி நேரங்களில் ஆட தொடங்கிய ஆட்டம் இறுதி முயற்சியாக 126 மணி நேரம் ஆட முடிவு செய்தேன்.
 அதற்கு முன்னர் நடனத்தில் யாரெல்லாம் சாதனை புரிந்து இருக்கிறார்கள் என்ற தேடலில் இறங்கிய போது . கடந்த 2011- ஆம் ஆண்டு இந்தியாவைச் சேர்ந்த கலாமண்டலம் ஹேமலதா என்பவர் 123 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் நடனம் ஆடி உலக சாதனை புரிந்திருந்தார். அவரை விட அதிக நேரம் ஆட வேண்டும் என்று முடிவு செய்தேன். இறுதியாக என்னால் 126 மணி நேரம் ஆட முடிந்தது. அது தற்போது உலக சாதனையாக மாறிவிட்டது. இனியும் இந்த முயற்சி தொடரும்'' என்கிறார் பந்தனா நேபாள்.


 இதனைத் தொடர்ந்து நேபாளப் பிரதமர் ஷர்மா ஒலி, பந்தனா நேபாளை தனது இல்லத்துக்கு அழைத்து அவருக்குப் பரிசுகளை அளித்து வாழ்த்துத் தெரிவித்துள்ளார்.
 நடனம் மட்டுமின்றி சமூகசேவையிலும் அதிக ஆர்வம் கொண்டவர் பந்தனா. இவர்" பந்தனா நேபாள் பவுண்டேசன்' என்ற பெயரில் அப்பகுதியில் உள்ள ஏழைப் பெண்களின் முன்னேற்றத்திற்கு உதவும் சமூகச் சேவையில் ஈடுபட்டு வருகிறார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
 - ராஜன்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/BANDANA-NEPAL.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/நடனத்தில்-சாதனை-புரிந்த-நேபாள-பெண்-3272538.html
3272536 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சாக்லேட் Wednesday, November 6, 2019 01:45 PM +0530 பிரான்ஸ் தலைநகர் பாரீஸில், கடந்த 25 ஆண்டுகளாக ஆண்டுதோறும் சாக்லேட் கண்காட்சி நடைபெற்று வருகிறது. அந்த வகையில் இந்த ஆண்டு அக்டோபர் 29- ஆம் தேதி தொடங்கி நவம்பர் 3-ஆம் தேதி வரை நடைபெற்ற சாக்லேட் கண்காட்சியில், சாக்லேட் ஆடைகளின் பேஷன் ஷோ நடத்தப்பட்டது, அதில் சுமார் 20 நாடுகளில் இருந்து கலந்து கொண்ட மாடல் அழகிகள் சாக்லேட்களை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட வித விதமான ஆடைகளை அணிந்து வந்து பூனை நடை பயின்றனர். இந்நிகழ்ச்சியில் சாக்லேட்டுக்கு புகழ்பெற்ற பெரு, ஐவரி கோஸ்ட், பிலிப்பைன்ஸ் உள்ளிட்ட நாடுகளின் பாரம்பரிய இசைகேற்றவாறு நிகழ்ச்சிப் போட்டியாளர்கள் சாக்லேட் உடைகளை அணிந்து கொண்டு நடனமாடியது அனைவரையும் கவர்ந்தது.
-ஸ்ரீ
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/11/6/w600X390/mm1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/nov/06/சாக்லேட்-3272536.html
3218324 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஜெயலலிதா வரலாற்று படம் தாமதம் ஏன்? Monday, November 4, 2019 04:02 PM +0530 பத்து வயதில் இந்திய -ஆங்கில படமான "தி மங்கி ஹூ நியூ டூ மச்' என்ற படத்தில் தபுவின் தங்கையாக நடித்த நித்யாமேனன், கடந்த 20 ஆண்டுகளில் திரையுலகில் நிலையாக இருந்து வருகிறார். பிரியதர்ஷினி இயக்கத்தில் மறைந்த தமிழக முதல்வர் ஜெயலலிதாவாக இவர் நடிக்கவிருந்த "தி அயர்ன் லேடி' என்ற வரலாற்று படம் என்ன ஆயிற்று, "வரலாற்று படமென்பதால் உண்மைக்கு மாறாக எதையும் சித்திரிக்க முடியாது. அதேசமயம் ஒரு சாரரை மட்டும் திருப்திபடுத்தும் வகையில் எடுக்கவும் முடியாது. நடுநிலையாக உள்ளது உள்ளபடியே எடுக்க வேண்டுமென்பதால் தாமதமாகிறது. விரைவில் படப்பிடிப்பு துவங்கவுள்ளது'' என்கிறார் நித்யாமேனன்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/8/21/w600X390/NITHYA_MENON.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/aug/21/ஜெயலலிதா-வரலாற்று-படம்-தாமதம்-ஏன்-3218324.html
3266249 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்! சமையல்! Friday, November 1, 2019 03:45 PM +0530 கிரீன் மசாலா சப்பாத்தி

தேவையானவை


கோதுமை மாவு - 2 கிண்ணம்
நெய் - 1 மேசைக் கரண்டி
உப்பு - அரை தேக்கரண்டி
நெய் மற்றும் எண்ணெய் - தேவையான அளவு
அரைக்க: 
புதினா - 1 கைப்பிடி
கொத்துமல்லி - 1 கைப்பிடி
இஞ்சி - 1 துண்டு
பூண்டு - 2 பல்
பச்சைமிளகாய் - 3
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை

புதினா, கொத்துமல்லியை நன்றாக சுத்தம் செய்து கொள்ளவும். அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக அரைத்து கொள்ளுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, அரைத்த விழுது, அதனுடன் நெய், உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு மென்மையாக பிசைந்து அரை மணிநேரம் ஊறவிடம். பிறகு இந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக பிரித்து, அதனை சப்பாத்தி கட்டையால் உருட்டிக் கொள்ளுங்கள். தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் உருட்டி வைத்த சப்பாத்திகளை போட்டு சுற்றி எண்ணெய் விட்டு வெந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும். வாய்க்கு ருசியான கிரீன் மசாலா சப்பாத்தி தயார்.

**

காலிஃப்ளவர் சப்பாத்தி

தேவையானவ

சப்பாத்தி மாவு - 4 கிண்ணம்
இஞ்சி - பொடியாக நறுக்கியது
மைதா - 2 கிண்ணம்
கொத்துமல்லித் தழை - தேவையான அளவு
காலிஃப்ளவர் - தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய் - 4 பொடியாக நறுக்கியது
சீரகம் - அரை தேக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா - அரை தேக்கரண்டி

செய்முறை

முதலில் காலிஃப்ளவரை காய்கறி துருவும் துருவியில் துருவி வைத்துக் கொள்ளவும். சப்பாத்தி மாவை பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம். இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும். பின்னர் அதில் துருவி வைத்திருக்கும் காலிஃப்ளவரை போட்டு நன்கு வதக்கவும். 5 நிமிட ம் வதக்கிய பிறகு மிளகாய்ப் பொடி மசாலா, உப்பு போட்டு பச்சை வாசனைப் போகும் வரை நன்கு வதக்கவும். பின் கொத்தமல்லித் தழை தூவி இறக்கி வைக்கவும். அதன் பின் பிசைந்து வைத்திருக்கும் மாவை உருண்டையாக்கி அதை தேய்த்து அதன் மேல் படத்தில் மசாலா கலவையே வைத்து பரப்பி விடவும் பின்னர் ஓரங்களை சுருட்டி மடித்து. அதனை கல்லில் போட்டு சுட்டு எடுத்து சுட சுட டேஸ்டியான சப்பாத்தியாக பரிமாறவும். 

**

பாசிப் பருப்பு பனீர் சப்பாத்தி

தேவையானவை

கோதுமை மாவு - 2 கிண்ணம்
நெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
பாசிப்பருப்பு - முக்கால் கிண்ணம்
பனீர் துருவல் - 2 மேசைக்கரண்டி
பச்சை மிளகாய், பூண்டு - தலா 2 ( மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்)
எண்ணெய் , உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

பாசிப்பருப்பை குக்கரில் 2 விசில் வரும் வரை வேகவிட்டு எடுத்து ஆறியதும் மிக்ஸியில் சற்று கொரகொரப்பாக அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, பூண்டு , பச்சை மிளகாய் விழுதை நன்கு வதக்கவும். பிறகு அரைத்த பாசிப் பருப்பு விழுது. பனீர் துருவல் உப்பு சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். கோதுமை மாவில் நெய் மற்றம் தேவையான அளவு உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து மெல்லிய சப்பாத்திகளாக திரட்டவும். ஒரு சப்பாத்தியின் நடுவே பாசிப்பருப்பு - பனீர் கலவையை வைத்து அதன் மேலே இன்னொரு சப்பாத்தி வைத்து ஓரங்களை நன்கு ஒட்டி, தவாவில் போட்டு, இருபுறமும் எண்ணெய் விட்டு சுட்டு எடுக்கவும். பிறகு சுவையான பாசிப்பருப்பு பனீர் சப்பாத்தி தயார்.

**

வாழைப்பூ சப்பாத்தி 

தேவையானவை


கோதுமை மாவு - கால் கிலோ
பாசிப்பருப்பு - 5 தேக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - 7 
பச்சை மிளகாய் - 1
பூண்டு - 2 பல்
சீரகம் - 2 சிட்டிகை
உப்பு - தேவையான அளவு
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
தயிர் - 2 தேக்கரண்டி

செய்முறை

வாழைப்பூவை நார் நீக்கி பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும். பாசிப்பருப்பை சிறிதளவு தண்ணீர்விட்டு வேக வைத்து தண்ணீரை வடித்துக் கொள்ளவும். இத்துடன் வாழைப்பூ, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், பூண்டு, சீரகம், உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கி இறக்கவும். சூடு ஆறியதும். மிக்ஸியில் சேர்த்து பேஸ்ட் பதத்துக்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். இதனை கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து, தயிர், உப்பு கலந்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, சப்பாத்தி மாவு பதத்துக்குப் பிசைந்து கொள்ளவும். பிறகு சப்பாத்திகளாக சுட்டெடுத்துப் பரிமாறவும்.

- லோ.சித்ரா

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/சமையல்-சமையல்-3266249.html
3266259 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி என் கழுத்துக்கும், கைகளுக்கும் அதிக தூரமில்லை! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 03:04 PM +0530 1986-இல், மேற்கு ஆப்ரிக்காவின், சைரியா விமன் என்ற பகுதியில் உள்ள, மாக்பேராவ் என்ற, சிறிய கிராமத்தைச் சேர்ந்த, பழங்குடி குடும்பத்தில் பிறந்தவர் மரியாட்டூ கமரா . "யுனிசெப்'பின், மனிதநேய தூதுவராகியிருக்கும் இவரது குரல் கறுப்பின பழங்குடிப் பெண்களின் சார்பிலும், உள்நாட்டுப் போரில் பாதிக்கப்படும் சிறார்களுக்காகவும் உலகமெங்கும் ஒலித்து வருகிறது. 
மரியாவின் 12 வயது வரை அவரது வாழ்கையும் குழந்தைகளுக்கே உரிய குறும்புகள் நிறைந்ததாக இருந்தது. அந்த சமயத்தில் எழுந்த உள்நாட்டு கலவரத்தில் குழந்தைகள், பெரியவர்கள், பெண்கள் என பலரும் பாதிக்கப்பட்டனர். மரியாவின் கண் எதிரே அவருடன் விளையாடிய தோழியரும், அண்ணன்களும், தம்பிகளும், குடும்பத்தினரும், குரூரமாக வெட்டி வீழ்த்தப்பட்டதை பார்த்துக் கொண்டிருக்கும்போதே கண் இமைக்கும் நேரத்தில், நீளமான கத்தி ஒன்று, படுவேகமாக சுழன்று வந்து மரியாவின் இரு முன்னங்கைகளையும் துண்டாக்கியதில் மயங்கி விழுந்தார்.
மயக்கம் தெளிந்து மரியா கண்விழித்தப்போது, உறவுகள் எல்லாம் பிணமாக கிடப்பதை பார்த்து வந்த கண்ணீரைத் துடைத்துக் கொள்ள கைகளை தூக்கியபோதுதான் தன் கைகள் இரண்டுமே துண்டிக்கப்பட்டு இருப்பதை உணர்ந்தார். துக்கம் தொண்டையை அடைக்க, பசியும், தாகமும் ஒரு புறம் வாட்ட, தன் சக்தி அனைத்தையும் திரட்டிக் கொண்டு எழுந்து, கால் போனப் போக்கில் நடந்தார். நீண்ட தொலைவிற்கு பின், ஒரு தண்ணீர் தேக்கத்தைக் கண்டு அதில் தவழ்ந்தபடி தண்ணீரை அருந்திவிட்டு மீண்டும் எழுந்த நடக்கையில், எதிரே வந்தவர் ஒரு மாம்பழத்தை மரியாவுக்கு கொடுத்துள்ளார். ஆனால் அந்த மாம்பழத்தை உண்ண பெரும் போராட்டம் நடத்திய மரியா, அதன்பிறகு அந்த ஊரில் உள்ள மருத்துவமனையை அடைந்தார்.

மருத்துவமனையில் தொடர்ந்த பரிசோதனையில், மரியா யாரோ ஒரு கயவனால், நாசப்படுத்தப்பட்டு கர்ப்பமுற்றிருப்பது தெரிய வந்தது. தீவிர கண்காணிப்பில் இருந்த மரியாவுக்கு எலும்பும், தோலுமாக பிறந்த அந்த குழந்தை சிறிது நாளில் இறந்து போனது. இது எதையும் புரிந்து கொள்ளும் வயதும், பக்குவமும் இல்லாத மரியாவிற்கு அடுத்து என்ன செய்வது என்று புரியாத நிலை, மருத்துவமனையை விட்டு வெளியே வந்தவர் நீண்ட தூரம் நடந்த களைப்பில் அசதியாகி ஓர் இடத்தில் உட்கார, அவரது மடியில், ஒருவர் பிச்சைப் போட்டுச் சென்றார். கொஞ்ச நேரத்தில், மேலும் கொஞ்சம் காசு சேர்ந்தது. அப்படியே பல நாளைக் கடந்தார். இரவில், இவரைப் போல உள்நாட்டு போரில் சேதமுற்றவர்கள் தங்கும் இடத்தில் தங்கிக் கொள்வார். அங்கு இருந்தவர்கள் தங்களுக்கு நேர்ந்த சோகத்தை தெரு நாடகமாக போட்டனர். அந்த நாடகத்தில், மரியாவின் பாத்திரம், பார்வையாளர்கள் பலருக்கு கண்ணீரை வரவழைத்தது.
அங்கு கூடியிருந்த பார்வையாளர்களில் ஒருவர், மரியா மீது இறக்கம் கொண்டு தன் வீட்டிற்கு அழைத்துச் சென்றார். அவர் கொடுத்த தன்னம்பிக்கையில், மரியா எழுத்தாளர், சூசன் மேக்லாந்துடன் இணைந்து, ‘bite of the mango’ என்ற தன் நிஜக் கதையை எழுதினார். புத்தகம், பல மடங்கு விற்பனையானது. பல மொழிகளில் வெளி வந்தது. உள்நாட்டு போரினால் 20 ஆண்டுகளில் 50 லட்சம் பேர் உயிரிழந்து தெரிய வர, இதனை அறிந்த யுனிசெப், உள்நாட்டு போரை நிறுத்துவது குறித்து விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்தவும், அந்த கொடூரங்களுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கவும் மரியாவை, மனிதநேய பேச்சாளராக்கி உள்ளது. 
இது குறித்து மரியா கூறுகையில், " என் கழுத்துக்கும், கைகளுக்கும் அதிக துôரமில்லை. ஆனாலும், கத்தி கைகளை வெட்டியதால் உயிர் பிழைத்தேன். ஏன் உயிர் பிழைத்தேன் என, பல நாட்கள் கண்ணீர் விட்டு இருக்கிறேன். இப்போது தான், அதற்கான காரணம் தெரிந்தது. இப்போதும், கண்ணீர் விடுகிறேன் ஆனால், இந்த கண்ணீர், உங்கள் அன்பை நினைத்து. நான், உங்கள் ஒவ்வொருவரையும் கைகளால் தொட முடியாவிட்டாலும் இதயத்தால் தொட முடியும்'' என்ற அவரின் பேச்சு பல நாடுகளில் மட்டுமல்லாது அவர் பிறந்த ஊரிலும் உள்நாட்டு போரை முடிவுக்கு கொண்டு வந்ததுள்ளது.
- ஸ்ரீதேவி குமரேசன்


 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/MARIA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/என்-கழுத்துக்கும்-கைகளுக்கும்-அதிக-தூரமில்லை-3266259.html
3266258 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தமிழகத்தின் இளம் சாதனையாளர்கள் DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 03:00 PM +0530 இந்திய விளையாட்டுத்துறையில் பி.வி.சிந்து, மேரிகோம், ஹீமா தாஸ் போன்றவர்கள் இளவயது சாதனையாளர்கள். சாதிக்கத் துடிக்கும் பல பெண்களுக்கு இவர்கள் ரோல்மாடல். நமது தமிழகத்தில் இவர்களைப் போன்று இளம் சாதனையாளர்கள் அடையாளம் காணப்பட்டு இருக்கிறார்கள். அவர்கள் யார்? செய்த சாதனைகள் என்ன? என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம்:
 ஆறு தங்க பதக்கம் குவித்த ஐஸ்வர்யா!
 கல்லூரியில் முதலாம் ஆண்டு படிக்கும் ஐஸ்வர்யாவுக்கு வயது 17. இவர் இதுவரை சைக்கிள் போட்டிகளில் பங்கேற்று 6 தங்கப்பதக்கங்களைக் குவித்துள்ளார்.
 "நான் 11 வயதில் சைக்கிள் ஓட்ட கற்றுக்கொண்டேன். என்னுடைய அப்பா பால் வியாபாரம் செய்பவர். அதற்கு சைக்கிள் தான் முக்கியம். பால்கேன்களை எடுத்துச் செல்வதற்கு வசதியாகக் கேரியர் வைத்திருப்பார். அவருடைய சைக்கிளை ஓட்டுவதற்கு கடினமாக இருக்கும். ஆனாலும் நான் அந்த சைக்கிளில் தான் பயிற்சி மேற்கொள்டேன். நான் முதல் தங்கபதக்கம் ஜெயித்தது 2014-ஆம் ஆண்டு. ஸ்பான்சர்கள் மூலமாக ரேஸிங் சைக்கிள் கிடைத்தது. ஆண்டு தோறும் செப்டம்பர் 15- ஆம் தேதி திருச்சி அண்ணா ஸ்டேடியத்தில் சைக்கிள் போட்டிகள் நடைபெறும். அதில் பங்கேற்று பரிசுகளை ஜெயித்துவிடுவேன். தற்போது தேசிய அளவிலான போட்டிகளில் பங்கு பெறுவதற்குத் தயாராகி வருகிறேன்.
 என்னுடைய மாமா தொழில்முறை சைக்கிள் ஓட்டுநர். அவர் தான் என்னை சைக்கிள் போட்டிகளில் பங்கேற்பதற்குப் பயிற்சி தருவார். காலை 5 மணிக்கு எழுந்து 40 கிலோ மீட்டர் தூரம் சைக்கிள் ஓட்டுவேன். பெண்கள் தங்கள் திறமைகளை வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். "கஷ்டப்பட்டுத் துணிச்சலுடன் உழைத்தால் வெற்றி நிச்சயம்'' என்கிறார் ஐஸ்வர்யா.
 ஐஸ்வர்யாவை அடுத்து அடையாளம் காணப்பட்டு இருப்பவர் ரக்ஷனா.
 12 வயது சுற்றுச்சுழல் பாதுகாவலர்!
 12 வயதாகும் ரக்ஷணா சுற்றுச்சுழல் பாதுகாவலர். காஷ்மீர் முதல் கன்னியாகுமரி வரை 8 ஆயிரம் கிலோ மீட்டர் பயணம் செய்து விதைப்பந்துகளை இந்தியா முழுவதும் வீசியுள்ளார்.
 நான் இந்தியா முழுவதும் பயணம் செய்து விதைப்பந்துகளை வீசுவதற்குக் காரணம் இந்தப் பூமி அழிவிலிருந்து தடுக்கப்பட வேண்டும். குறிப்பாக வரும் காலங்களில் மழை அளவு அதிகரிக்கும். பூமி வெப்பமாவதை தடுக்கும் என்று கூறும் ரக்ஷணா கரூரை சேர்ந்தவர்.
 ரக்ஷணாவின் சுற்றுச்சுழல் சேவையைப் பாராட்டி தமிழக முதல்வர் பழனிசாமி அவருக்கு 1 லட்ச ரூபாய் பரிசாக வழங்கியுள்ளார். அந்தப் பணத்தை வாங்கிய ரக்ஷணா, கட்டணம் செலுத்த முடியாமல் படிப்பை நிறுத்திய மூன்று மாணவிகளுக்குக் கட்டணம் செலுத்தி அவர்களைப் படிக்க வைத்துள்ளார்.
 சிறுவயதிலேயே இந்த சமூக அக்கறை எப்படி வந்தது என்று அவரிடம் கேட்ட போது சொன்னார்:
 "என்னுடைய அம்மாவுக்குச் சமூகச்சேவை என்றால் பிடிக்கும். 5 வயதில் மரக்கன்று நடுவதில் ஆர்வம் ஏற்பட்டது. 80 ஆயிரம் மரக்கன்றுகளை வாங்கிச் சுற்றியுள்ள நான்கு மாவட்டங்களைச் சேர்ந்த ஐம்பதாயிரம் பேருக்கு கொடுத்தேன். 2017-ஆம் ஆண்டு ஓசோன் மண்டலத்தைப் பற்றி விரிவுரை நிகழ்த்தினேன்.
 25 ரகமான விதைபந்துகளைப் பெங்களூர் மற்றும் கோவையிலிருந்து பெற்று 100 நபர்களை வைத்து 35 நாட்கள் நாடு முழுவதும் தூவி இருக்கிறேன். என்னைப் போன்று படிக்கும் குழந்தைகள் விதைப்பந்து, மரக்கன்றுகளை நட்டு சுற்றுச்சுழலைப் பாதுகாக்க வேண்டும்'' என்கிறார் ரக்ஷணா.

 14 வயது விஞ்ஞானி!
 இந்தியா விண்வெளித்துறையில் புதிய உயரத்தை எட்டியுள்ளது. பல குழந்தைகள் விண்வெளித்துறையில் பணியாற்றுவதில் ஆர்வமாக இருக்கிறார்கள். அவர்களில் ஒருவர் தான் சபீதா. 14 வயதாகும் இவர் கரூர் அரங்கபாளையம் பகுதியிலுள்ள பஞ்சாயத்துப் பள்ளியில் 9-ஆம் வகுப்பு படிக்கிறார். கரூர் மாவட்டத்தில் முதல் மாணவியாகத் தேர்வு பெற்று இந்திய விண்வெளி ஆய்வு மையத்தில் பார்வையிட்டுத் திரும்பியுள்ளார். மேலும் இந்த ஆண்டுக்கான "மானக்' விருது பெற தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளார்.
 சபீதாவின் கனவு என்ன தெரியுமா? இந்தியாவிலுள்ள நதிகளை இணைக்க வேண்டும் என்பது தான். அதற்கு எவ்வளவு செலவாகும் என்ற திட்டத்தையும் தயாராக வைத்துள்ளார்.
 "மத்திய அரசு நதிகளை இணைக்க 30 லட்சம் கோடி செலவாகும் என்கிறது. ஆனால் நான் தயார் செய்துள்ள திட்டத்தின் படி 3லட்சம் கோடி தான் செலவாகும். அதாவது பூமிக்கு அடியில் பைப் லைன் வசதிகளை மேற்கொண்டு நதிகளை இணைக்க முடியும்'' என்கிறார்.
 சபீதாவின் இந்தச் செயல்முறை திட்டத்திற்கு உதவியாக இருந்தவர், அவருடைய அறிவியல் ஆசிரியர், என்னுடைய திட்டத்தை அரசு நிறைவேற்றினால் எதிர்காலத்தில் தண்ணீர் பஞ்சமின்றி மக்கள் சுபிட்சமாக இருப்பார் என்று கூறுபவர், நாட்டின் முன்னேற்றம் நம்மைப் போன்று வளரும் இளப்பெண்களில் தான் உள்ளது'' என்று சொல்லி அனைவருடைய பாராட்டுகளை அள்ளுகிறார்.


 -வனராஜன்
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm6.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/தமிழகத்தின்-இளம்-சாதனையாளர்கள்-3266258.html
3266254 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி என்சைம் தயாரிப்பில் ஒரு சாதனையாளர்! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 02:54 PM +0530 வாஷிங்டனில் உள்ள நேஷனல் அகாதெமி ஆஃப் என்ஜினிரியங் ஆய்வு அமைப்பில் ஆண்டுதோறும் பொறியியல் ஆய்வு, உயிரியல் பயிற்சி அல்லது கல்வி, உயிரியல் போன்றவைகளில் மிக திறமையாக செயல்படுபவர்களை உறுப்பினர்களாகத் தேர்வு செய்வது வழக்கமாகும். இந்த ஆண்டு பெங்களூரில் உள்ள பயோகான் நிறுவனத் தலைவரும், நிர்வாக இயக்குநருமான கிரண் மஜூம்தார் ஷா, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதோடு இந்தியாவிலிருந்து தேர்வு செய்யப்பட்ட முதல் பெண் தொழிலதிபர் என்ற சிறப்பையும் பெற்றுள்ளார்.
 கிரண் மஜூம்தாரின் பயோகான் நிறுவனம் மருத்துவத்துறை மற்றும் உணவுகளுக்குத் உயிரி அல்லது நொதி (என்சைம்) பொருட்களை தயாரிப்பதில் முன்னணியாக விளங்குவதோடு, உள்நாட்டில் மட்டுமன்றி வளர்ச்சியடைந்த அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பா உள்பட 120 நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்கிறது. சுயமாக முயற்சித்து இன்று பணக்காரப் பெண்மணியாக விளங்குவதோடு உலகில் 100 செல்வாக்குள்ள மனிதர்கள் மற்றும் 100 சக்தி வாய்ந்த பெண் தொழிலபதிபர்களில் ஒருவராக, கிரண் மஜூம்தார் இந்த சாதனையை செய்ய எப்படி முடிந்தது?
 நாற்பதாண்டுகளுக்கு முன் இயற்பியல் குறித்து முறையான தகவல்களோ, தொலை தொடர்பு வசதிகளோ அற்ற நிலையில், தொழில்துறை குடும்ப பின்னணி இன்றி, இயற்பியல் பயிலாத ஒரு பெண், ஆண் தொழிலதிபர்களே அதிகமாக இருந்த நேரத்தில் அனைத்து மரபுகளையும் உடைத்தெறிந்து உயிரிபொருள் உற்பத்தியில் இறங்கியது, கிரண் மஜூம்தார் வாழ்க்கையில் ஒரு திருப்பமாகும்.
 1970-ஆம் ஆண்டுகளில் அயர்லாந்தை சேர்ந்த பயோகான் பயோ கெமிக்கல் நிறுவனர் லெஸ்லி அச்சின்க்ளாஸ் என்பவர், தன் நிறுவனத்தை இந்தியாவில் துவங்க சரியான நபரை தேடிக் கொண்டிருந்தார். அவரது வாடிக்கையாளர் ஒருவர், அப்போது ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள யூனிவர்சிட்டி ஆஃப் பல்லாரெட்டில் படித்துக் கொண்டிருந்த மஜூம்தாரை பரிந்துரைத்தார். மஜூம்தாரை நேரில் சந்தித்த அச்சின்க்ளாஸ், அவரது ஆர்வம், நம்பிக்கை மற்றும் கிரகிக்கும் திறமையை கண்டுவியந்து, பயோகான் பார்ட்னராக அவரை சேர்த்துக் கொள்வதென தீர்மானித்தார்.
 ஏதாவது ஒரு வெளிநாட்டில் வேலை தேடிக்கொள்ள வேண்டுமென்ற எண்ணத்தில் இருந்த மஜூம்தார், எந்தவித முன் அனுபவமோ, குடும்ப ஆதரவோ, பொருளாதார வசதியோ இன்றி தொழிலதிபர் ஆக வேண்டுமென்று அவராகவே முடிவு செய்தார். பல பன்னாட்டு நிறுவனங்கள் இந்தியாவில் முதலீடு செய்து தொழில் தொடங்க தயங்கி கொண்டிருந்த நேரத்தில், தன்னுடைய 25-ஆவது வயதில் மஜூம்தார் துணிந்து பயோகான் அயர்லாந்து நிறுவனத்துடன் 70:30 என்ற விகிதத்தில் முதலீடு செய்து, தன் வீட்டின் கேரேஜில் பத்தாயிரம் ரூபாய் செலவழித்து ஒரு ஆய்வு கூடத்தை அமைத்தார். துவக்கத்தில் இந்த தொழில் தோல்வி அடையலாம் அல்லது தோல்விக்குப் பின் வெற்றியடையலாம் என்ற எண்ணம்தான் அவரது மனதில் இருந்ததாம்.
 பயோ டெக்னாலஜி அவ்வளவாக பிரபலமாகாத நிலையில், வங்கிகளில் கடன் பெறுவது சிரமமாக இருந்தது. இந்த தொழில் தொடர்பாக அரசு அனுமதி அளிப்பதிலும் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டன. மக்களிடம் நம்பிக்கையை ஏற்படுத்தி தொழிலாளர்களை சேர்ப்பதைவிட, ஒரு பெண் தொழிலதிபர் ஆவதற்கு எழுந்த எதிர்ப்புகளை எதிர்கொள்வது இவருக்கு பெரும் சவாலாக இருந்தது. இந்த தடைகளை சமாளித்து ஓய்வு பெற்ற இருவரது துணையுடன், ஒரே ஆண்டில் அயர்லாந்து நிறுவன தயாரிப்புகளான பாப்பெய்ன் மற்றும் இஸ்ஸின்க்ளாஸ் என்ற இரு உயிரி பொருள்களை தயாரித்து ஏற்றுமதி செய்தார்.
 1979-ஆம் ஆண்டு மஜூம்தாரின் பயோகான் இந்தியா, அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கு என்சைம் உயிரி அல்லது நொதி பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கியது. அடுத்து சில ஆண்டுகளில் உணவு மற்றும் மது வகைகள், பழச்சாறு, காகிதம், ஜவுளி, தோல், கால்நடை தீவனம் போன்றவைகளுக்கு தேவையான உயிரி பொருட்களை தயாரித்து உலக நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யத் தொடங்கினார். இதற்கிடையில் 1989-ஆண்டு பயோகான் பயோகெமிக்கல்ஸ் நிறுவன மொன்றை யூனிலிவர் தொடங்கியது. இருப்பினும் பயோகான் இந்தியாவில் எந்த பாதிப்புமின்றி வர்த்தகத்தில் மட்டுமின்றி தயாரிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சித்துறைகளிலும் முன்னேறி 1994-ஆம் ஆண்டு சின்ஜீன் இன்டர்நேஷனல் என்ற ஆய்வு நிறுவனமொன்றை தொடங்கியது.
 1990- ஆம் ஆண்டுகளில் பயோகான் இந்தியாவின் முன்னணி நிறுவனமாக விளங்கினாலும், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிலேயே வர்த்தகம் நடைபெறுவதை உணர்ந்த மஜூம்தார், நிறுவனத்தை விரிவுபடுத்த நினைத்தார். மருத்துவத்துறையில் அதிக அளவில் இறங்க பயோகான் முடிவெடுத்தது. மஜூம்தார் தன் கல்வி திறமையை பயன்படுத்தி பயோடெக்னாலஜியிலிருந்து பயோ பார்மாசூடிகல்ஸ் அல்லது பயோலஜிக்ஸ் மூலம் மனித உடல் உறுப்புகளுக்கு தேவையான அணுக்கள், புரொட்டீன்களை விருத்தி செய்யும் வகையில் ஜெனரிக் பயோ பார்மாசூடிகல்ஸில் ஈடுபட யூனிலிவர் விரும்பாததால் அந்த நிறுவனத்தையும் வாங்க மஜூம்தார் முடிவு செய்தார். இதற்காக மஜூம்தாரின் கணவர் ஜான்ஷா, அவரது வீட்டைவிற்று அதன்மூலம் கிடைத்த பணத்தில் யூனிலிவரிடமிருந்து பயோகான் நிறுவனத்தை வாங்கினார். பயோகான் தனி நிறுவனமாக இயங்க மஜூம்தாரின் கனவு எதிர்பார்த்ததை விட நனவானது, உலகிலேயே மிகப்பெரிய பயோ பார்மாசூடிக்கல்ஸ் நிறுவனமாக பயோகான் இந்தியாவை, கொண்டு வரும் குறிக்கோளுடன் செயல்பட்டு வரும் மஜூம்தார், உலக அளவில் ஆரோக்கிய பாதுகாப்பில் ஐந்து பேரில் ஒருவருக்கு தேவைப்படும் இன்சுலின், பயோகான் தயாரிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்பதுதான் தன்னுடைய லட்சியம் என்கிறார்.


 - பூர்ணிமா
 
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/KIRANMAZUMDARSHAW.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/என்சைம்-தயாரிப்பில்-ஒரு-சாதனையாளர்-3266254.html
3266252 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சீதாப்பழத்தின் சிறப்புகள்! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 02:47 PM +0530 சீதாப்பழத்திற்கு ஆங்கிலப் பெயர் கஸ்டடர்ட் ஆப்பிள். (CUSTARD APPLE) இதன் தாவர பெயர் அனோனாஸ்குவோசா. இந்தியாவில் எண்ணூறு ஆண்டுகளாக இப்பழம் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.
சத்துகள்:
இப்பழத்தில் மாவுப் பொருட்கள், புரதம், கொழுப்பு, நார்ப் பொருள்கள் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்புசத்து, மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் பி,சி, தாமிரம் குளோரின் முதலிய சத்துப் பொருட்கள் உள்ளன.
மருத்துவ குணங்கள்:
* இப்பழத்தின் சதைப்பகுதி வெண்ணெய்ப் போன்று மிருதுவாக இருக்கும். இனிப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். 
பழத்தின் சதைப்பகுதியை எடுத்து சாப்பிட்டு வர ரத்த விருத்தி ஏற்படும். சோகை நோய் உள்ளவர்களுக்கு நல்ல பலன் கொடுக்கும். 
* தசைப்பிடித்தம் உள்ளவர்கள் பழத்துடன் தேன் சேர்த்து சாப்பிட்டுவர தசைகள் சீராக இயங்கும்.
* சீதாப்பழத்தில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், அதிகமாக இருப்பதால், குழந்தைகளின் எலும்பு வளர்ச்சிக்கும், பெரியவர்கள் எலும்புகள் வலுப்படவும் உதவுகிறது.
* ஆரம்பநிலை வாத நோய் உள்ளவர்கள் இப்பழத்துடன் மிளகுத்தூள், சுக்குத்தூள் கலந்து சாப்பிட்டு வர, வாத நோய் குணமாகும். 
* ரத்த அழுத்தம், இதய நோய் உள்ளவர்கள் சீதாப்பழத்தைச் சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்த சுத்தி ஏற்பட்டு ரத்த நாளங்களிலுள்ள கொழுப்பு பொருட்களை அடைத்துக் கொள்ளுவதைத் தடுக்கும். மாரடைப்பு வராது பாதுகாக்கும். 
* முதியோர்கள் சீதாப்பழத்துடன் ஒரு மஞ்சள் வாழைப்பழத்தையும் சாப்பிட்டு வந்தால் முதுமையில் ஞாபக சக்தி குறைவதை தடுக்கும்.
* கோடைக்காலத்தில் கடும் உஷ்ணத்தைத் தணித்து உடலுக்கு குளிர்ச்சி ஊட்டும் தன்மை கொண்டது சீதாப்பழம்.
* சீதாப்பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வர பெண்களுக்கு ஏற்படும் மாதவிடாய் கோளாறுகள், வெள்ளைப்படுதல் நோய் குணமாகும். 
* மலச்சிக்கல் ஏற்ப்பட்டால் இரண்டு சீதாப்பழம் தின்றால் மலச்சிக்கல் நீங்கும்.
* சீதாப்பழத்துடன் தேன் கலந்து சாப்பிட்டால், மன இறுக்கம், உடல் சோர்வு நீங்கி உற்சாகம் ஏற்படும். தொடர்ந்து சாப்பிட்டுவர நரம்புகள் சீராக இயங்கும். 
* கொஞ்சம் வெண்ணெய்யுடன் சீதாப்பழம் கலந்து சாப்பிட்டால் வாய்ப்புண், குடல் புண் குணமாகும்.
("பழங்களின் மருத்துவ குணங்கள்' 
எனும் நூலிலிருந்து)
- உ.ராமநாதன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/custard_apple.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/சீதாப்பழத்தின்-சிறப்புகள்-3266252.html
3266251 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி டிப்ஸ்.. டிப்ஸ்..  DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 02:43 PM +0530 * முள்ளங்கியை சிறிது சர்க்கரையுடன் சேர்த்து வேக வைத்தால் நல்ல வாசனையுடனும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
* ஃபில்டரில் காப்பி பொடியைப் போடும் முன்பு 1துளி உப்பு போட்டு பிறகு காப்பி பொடியைப் போட்டால் காப்பி டிகாஷன் ஸ்ட்ராங்காகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
* இட்லி, தோசைக்கு மிளகாய்ப் பொடி அரைக்கும் போது ஒரு தேக்கரண்டி சீரகத்தையும் பருப்புடன் சேர்த்து அரைத்தால் வாசனையாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
* கோதுமை அரைக்கும் போது ஒரு கைப்பிடி கொண்டைக் கடலையையும் சேர்த்து அரைத்தால் சுவையும், வாசனையும் அருமையாக இருக்கும்.
* தேன்குழல் செய்ய மாவு அரைக்கும் போது வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து அரைத்தால் தேன்குழல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
* பாசிப்பருப்பை ஊற வைத்து அரைத்துக் கொண்டு தேங்காய், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், சோம்பு சேர்த்து வடை தட்டினால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
* டீயில் இரண்டு துளிகள் பன்னீரை விட்டு சாப்பிட்டால் சுவையாகவும், மணமாகவும் இருக்கும்.
* துவையல் அரைக்கும்போது கொஞ்சம் எலுமிச்சம் இலைகளைச் சேர்த்து அரைத்தால் துவையல் சுவையாகவும், மணமாகவும் இருக்கும்.
* இரண்டு டம்ளர் உளுந்துடன் ஒரு கரண்டி சாதம் சேர்த்து அரைத்து வடை தட்டினால், உளுந்து வடை சுவையாக இருக்கும்.
* ரவா, மைதா போன்ற தோசைகளுக்கு கரைக்கும் மாவில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி சுட்டால், தோசை மெத்தென்று சுவையாக இருக்கும்.
* தோசை மாவு நீர்த்து விட்டால், அந்த மாவில் இருந்து கொஞ்சம் எடுத்து அதில் சோள மாவு, வெறும் வாணலியில் வறுத்த மைதா மாவு இவற்றைக் கரைத்து தோசை மாவில் சேர்த்துவிட்டால் மாவு கெட்டியாகும், சுவையும் மாறாமல் இருக்கும்.
* காலையில் செய்த சாதம், பொரியல் மீந்து விட்டால் இரண்டையும் நன்றாக மசித்து, வதக்கிய வெங்காயத் துண்டுகளை சேர்த்து கட்லெட் செய்யலாம்.
* அவசரமாக சாம்பார் செய்ய, பாசிப்பருப்பை அரை பதத்தில் வேக வைத்து மிக்ஸியில் விழுதாக அரைத்துக் கொண்டு அதில் பச்சை மிளகாய், தக்காளி துண்டுகள் சேர்த்து தாளித்தால் அற்புதமான சாம்பார் தயார். 
* ஜவ்வரிசியை சிறிது நெய்யில் சிவக்க வறுத்து ஆறியதும் அதில் தயிர், உப்பு, நறுக்கிய கொத்துமல்லி, மிளகாய், கடுகு சேர்த்து தாளித்து ஊறவிட்டால் வித்தியாசமான பச்சடி தயார்.
- ஆர். பூஜா, ஏ.எஸ். கோவிந்தராஜன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/டிப்ஸ்-டிப்ஸ்-3266251.html
3266247 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சரும வறட்சியை போக்கணுமா?  DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 02:33 PM +0530 பெண்கள் தங்கள் முக அழகை பராமரிக்க அதிகம் ரசாயனம் கலந்த அழகு சாதனப் பொருட்களையே நாடுகிறார்கள். ஆனால், இயற்கையான பொருட்களிலேயே அழகினைக் கூட்ட முடியும். அந்த வகையில் நெய் ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமின்றி சரும அழகில் கூட பெரிதும் பயன்படுகின்றது. நெய்யைப் பயன்படுத்தி எளிய முறையில் சரும அழகினை மெருகூட்ட முடியும். தற்போது அவற்றை பார்ப்போம்:
* சிறிதளவு நெய்யைச் சருமத்தில் தடவி சிறிது நேரம் மசாஜ் செய்யவும். விரைவில் சருமம் உலர்வதை தடுத்து சரும வறட்சியை தடுக்கும் பாதுகாப்பான மருந்தாகும்.
* 5 மேசைக்கரண்டி நெய் மற்றும் நீங்கள் உபயோகிக்கும் எண்ணெய் 10 துளிகள் சேர்த்து உடலில் தடவி குளித்தால் மிகவும் மென்மையான தோலை பெறலாம்.
* சிறிது நெய்யை எடுத்து கண்களை சுற்றி பூசுங்கள். இவ்வாறு தினமும் செய்து வந்தால் கண்கள் சோர்வடைவது குறையும்.
தினமும் படுக்கப் போவதற்கு முன்னால் சிறிதளவு நெய்யை உதட்டில் தடவி வந்தால் விரைவில் நல்ல பலனை காணலாம்
- கவிதாகணேஷ்


 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/சரும-வறட்சியை-போக்கணுமா-3266247.html
3266244 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி திரைப்படமாகும் சுதா மூர்த்தி வாழ்க்கை...! Wednesday, October 30, 2019 01:43 PM +0530 இந்திய கணினி உலகின் முதல் ஜோடி எனப்படும் "இன்ஃபோஸிஸ்' என். ஆர். நாராயணமூர்த்தி - சுதா மூர்த்தி தம்பதியின் வாழ்க்கை திரைப்படமாகிறது. படத்தை தயாரித்து இயக்குபவர் அஸ்வினி ஐயர் திவாரி. பல கோடிகள் மதிப்புள்ள தான தர்மங்களை இவர்கள் தொடர்ந்து செய்து வருகின்றனர்.
 மூன்று ஹிந்திப் படங்களை இயக்கியிருக்கும் அஸ்வினி, தமிழில் "அம்மா கணக்கு' படத்தை இயக்கியவர். மும்பைத் தமிழர். பல விளம்பர படங்களையும் அஸ்வினி உருவாக்கியுள்ளார்.
 "எங்களது வாழ்க்கையை திரைப்படமாக்க வேண்டும் என்று அஸ்வினி என்னை அணுகிய போது... கொஞ்சம் வெட்கமாக இருந்தது. என்னைப் பிரதிபலிக்கும் கதாபாத்திரம் பெரிய திரையிலா என்ற ஆச்சரியம்.. வாழ்க்கைப் பயணத்தை தொடங்கிய போது எங்கள் வாழ்க்கை திரைப்படம் ஆகும் என்று நாங்கள் சிந்தித்ததில்லை. அதனால் இந்த திரைப்பட முயற்சி எங்களை தர்மசங்கடத்தில் ஆழ்த்தியுள்ளது. நான் எனது சமூகக் கடமைகளை செய்து வருகிறேன். அதற்காக நான் பல முயற்சிகளைச் செய்திருக்கிறேன் அவ்வளவுதான்.
 திரைப்படம் உருவாவது குறித்து அஸ்வினி என்னிடம் பேசினார். இதுவரை திரைக்கதை உருவாகவில்லை. நான் எழுத்தாளராக இருந்தாலும், திரைக்கதை உருவாக்குவதில் நான் பங்கு பெற மாட்டேன். எனது கற்பனைகளுக்கு மட்டும். நான் எழுத்து உருவம் கொடுப்பேன். நான் எதை வேண்டுமானாலும் கற்பனை செய்து எழுதுவேன். அது அழகாக அமைந்துவிடும் என்பது வேறு விஷயம். எழுதுவது என்பது வேறு. காட்சிப்படுத்துதல் என்பது வேறு. அதனால் திரைக்கதை உருவாவதில் என் பங்கு இருக்காது. எங்கள் பாத்திரத்தில் எந்த நடிகர், நடிகை நடிப்பார்கள் என்று தெரியாது. இவர்கள் தான் நடிக்க வேண்டும் என்று சொல்லவும் எங்களுக்குத் தெரியாது... படத்தை உருவாக்குபவர்கள் திரைக்கதை, நடிகர்கள் பற்றி தீர்மானிப்பார்கள்'' என்கிறார் சுதாமூர்த்தி.
 - பனுஜா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/SUDHA-MURTY.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/திரைப்படமாகும்-சுதா-மூர்த்தி-வாழ்க்கை-3266244.html
3266243 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கர்ப்பிணிகளே பற்களை பராமரிப்பதில் அலட்சியம் வேண்டாம்... நளினி அஸ்வத் DIN Wednesday, October 30, 2019 01:37 PM +0530 எண் சாண் உடம்பிற்கு சிரசே பிரதானம். அந்த சிரசு நன்றாக தோற்றமளிக்க பற்களே பிரதானம் என்றால் அது மிகையில்லை.
பொதுவாக பெண்கள் எல்லோருமே , தான் அழகாகத் தெரிய வேண்டுமென்பதில் அதிக அக்கறை எடுத்துக் கொள்வார்கள். அழகாகத் தோன்றுவதோடு ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது முக்கியமல்லவா? முக்கியமாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்ற அவயங்களுக்கு கொடுக்கும் பராமரிப்பினை பற்களுக்கும் கொடுக்க வேண்டும் என்கிறார், பாலாஜி பல் மருத்துவ மனை மற்றும் கல்லூரியில் பேராசிரியையாக இருக்கும் டாக்டர் நளினி அஸ்வத்: 
"பற்களில் வரக்கூடிய பற்சொத்தை, ஈறு நோய் , நிலை மாறிய பற்கள், நிறம் மாறிய பற்கள், பல் ப்ளூரோசிஸ், தாடை மூட்டு எலும்பு நோய் , வாய்ப்புண் , பல் தாடை முறிவு, மற்றும் வாய் புற்று நோய் என பல வகைப்படுத்தலாம். 
இவைகளில் பற்சொத்தை, மற்றும் ஈறு நோயானது உடலில் , தோல், மூட்டு, இருதயம், சிறுநீரகம் போன்ற உறுப்புகளில் நோயை உண்டாக்குவதோடு கர்ப்பிணிகளுக்கு முன் கூட்டியே பிரசவம் மற்றும் எடை குறைவான சிசுக்களைப் பிரசவிக்கும் சூழலையும் உண்டாக்கும்.
கர்ப்பிணிகளுக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பற்களை , தாயாகப் போகிறவர்கள் கருவறையில் இருக்கும் சிசுவின் நலம் கருதி , வாய் மற்றும் பல் சுகாதாரத்தினை காப்பது மிகவும் அவசியம்.
ஒரு பெண் கருவுற்றிருக்கும் பொழுது அவள் உடலில் பல மாற்றங்கள் ஏற்படுகின்றன. ஹார்மோன்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களினால், "கர்ப்பிணிகளுக்கு ஈறு நோய்' எனும் நோய் வரலாம். அதனால் பற்களை சுற்றி இருக்கும் ஈறு வலுவிழந்து காணப்படுகிறது. அதனால் ஈறுகளில் வீக்கம், வாய் துர்நாற்றம், பற்களில் கூச்சம் ஏற்படலாம். கருவுற்றிருக்கும் தாய்மார்கள், பற்படலம் உண்டாகாமல் வாய் மற்றும் பற்களை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு வேளை படிந்திருந்தால் பல் மருத்துவரை அணுகி சுத்தம் செய்து கொள்ள வேண்டும்.
கருவுற்றிருக்கும் தாய்மார்களுக்கு , வாயில் உமிழ் நீர் சுரக்கும் அளவில் மாற்றம் ஏற்படலாம். அதனால், வாய் துர்நாற்றம் , பற்சொத்தை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இதைத் தவிர்ப்பதற்கு புளிப்பு மிகுந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்ளலாம். 
ஆரம்ப மகப்பேற்றின் பொழுது தாய்மார்களுக்கு வாந்தி அடிக்கடி ஏற்படும். அச்சமயம் புளிப்பு மிகுந்த அமிலமும் வயிற்றி லிருந்து வாயினுள் வருவதால், பல் அறிப்பு ஏற்படலாம். ஆகையால், வாந்தி எடுத்த பின், தண்ணீரால் வாயை பலமுறை நன்கு கொப்பளிக்க வேண்டும். அப்படிச் செய்வதால், அமிலத்தால் ஏற்படும் சேதங்கள் குறையும். 
கருவுற்ற ஆறாவது வாரத்தில், சிசுவிற்கு பால் பற்கள் உருவாக ஆரம்பிக்கின்றது. இருபதாவது வாரத்தில், நிலை பற்கள் உருவாகாத் தொடங்குகின்றன . இவைகள் தொடர்ந்து கர்ப்ப காலத்தில் வெவ்வேறு நிலைகளில் உருவாகின்றன. இக்காலத்தில் ஊடுகதிரின் [x ray]  தாக்கம் கருவில் இருக்கும் சிசுவின் பற்களின் உருமாற்றத்தைத் தாக்கும். ஆகையால், ஊடுகதிர் எடுக்கச் சென்றால், மருத்துவரிடம் கர்ப்பமாக இருப்பதை தெரிவிக்க வேண்டும். 
சிசு வளரும் காலத்தில், பற்கள் நன்றாக உருவாக கால்சியம் மற்றும் பல வகையான ஊட்டச் சத்துக்கள் தேவைப்படும். அதனால் கால்சியம் போலிக் ஆசிட் மற்றும் புரதச் சத்து மிகுந்த உணவுகளை அதாவது பால், முட்டை, காய்கறி போன்றவற்றினை சாப்பிட வேண்டும் அல்லது மருத்துவரின் பரிந்துரையுடன் மாத்திரைகளையாவது எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

வாய் மற்றும் பல் சுகாதாரத்தை பேணுவதற்கு கர்ப்பிணிகள் கடைபிடிக்க வேண்டியவை...
* ஒரு நாளைக்கு இரு முறைகள் பல் துலக்க வேண்டும். மிருதுவான சிறிய தலையுடைய பல் துலப்பானில் , ஒரு கடலைக்காய் அளவு பற்பசையை வைத்து, மூன்று நிமிடங்கள் , பற்களின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் படுமாறு மேலும் கீழும் துலக்க வேண்டும். அண்ணம் , கன்னத்தின் உட்புறம், நாக்கு, ஈறு பகுதிகளையும் நன்றாக துலக்க வேண்டும்.
* எந்த உணவு உட்கொண்டாலும் உடனுக்குடன் வாயை கொப்பளிக்க வேண்டும். வாய் கொப்பளிக்க முடியாத சமயத்தில், குடிக்கும் நீரையே கொப்பளித்தாற்போல் செய்து உட்கொள்ள வேண்டும். 
* இரவு உறங்கும்முன் , சிறிதளவு தண்ணீரில், உப்பு கலந்து வாய் கொப்பளித்தல் சிறந்தது. கடைகளில் விற்கும் அமிலத்தன்மை மிக்க வாய் கொப்பளிப்பான்களை தவிர்த்தல் நல்லது. 
பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உட்கொண்டால் தேவையான சத்துகள் உடலில் சேர்வதுடன் வாய் மற்றும் பல் சுகாதாரம் மேம்படும். 
* பல்லில் சிறு தொல்லையானாலும் உடனுக்குடன் பல் மருத்துவரை அணுகுவதால் வலியற்ற பராமரிப்பிற்கு வழி வகுக்கும்.
ஆகையால் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஆரோக்கியமான வாய் மற்றும் பல் சுகாதாரத்தை பாதுகாத்து, ஆரோக்கியமான குழந்தையைப் பெற்றெடுக்க வேண்டும் . "பல்லு போனால் சொல்லு போச்சு' என்பது அனைவரும் அறிந்ததே'' என்கிறார்.
- மாலதி சந்திரசேகரன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/Pregnant-woman-tooth-pain.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/கர்ப்பிணிகளே-பற்களை-பராமரிப்பதில்-அலட்சியம்-வேண்டாம்-3266243.html
3266242 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தில் தமிழ் திருநங்கையின் பெயர்...! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:27 PM +0530 திருநங்கை, எழுத்தாளர், திரைப்பட - மேடை நடிகை என்ற தளங்களில் இயங்கிக் கொண்டிருப்பவர் அ.ரேவதி. இவருக்கு, நியூயார்க்கில் உள்ள கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தில் இந்திய எழுத்தாளர்களுக்கு கிடைக்காத அங்கீகாரம், கிடைத்திருக்கிறது.
மாயா ஏஞ்சலோ, குளோரியா அன்ஸால்டுவா, மேயாங் சாங், úஸாரா நீல் ஹர்ஸ்டன், டோனி மோரிஸ்சன், ஷாங்கே, லெஸ்லி மர்மன் சில்கோ வரிசையில் ரேவதியின் பெயரையும் எழுதி கொலம்பியா பல்கலைக்கழக நூலகத்தின் பிரமாண்ட கட்டடத்தின் உச்சியில் சுமார் 145 அடி நீளமுள்ள மிகப் பெரிய பதாகையை மாணவர்கள் வைத்துளார்கள். 
கொலம்பியா பல்கலைக்கழகத்தின் புகழ் பெற்ற பட்லர் நூலகக் கட்டடத்தின் முகப்பில் ஹோமர், ஹெரோடோட்டஸ், சோபோகில்ஸ், பிளேட்டோ, அரிஸ்டாட்டில், டெமாஸ்தனிஸ், சிசரோ, வெர்ஜில் என்ற எட்டு ஆண் அறிஞர்கள் பெயர்களை கொட்டை எழுத்துக்களில் பொறித்து வைத்துள்ளார்கள். இந்த வரிசையில், பெண் எழுத்தாளர் அல்லது பெண் அறிஞர் பெயர் ஒன்று கூட சேர்த்து எழுதப்படவில்லை... பெண்களில் புகழ் பெற்ற படைப்பாளிகள் அல்லது அறிஞர்கள் இல்லாமலா போய் விட்டார்கள்... என்று எதிர்ப்புகளைப் பதிவு செய்து கொலம்பியா பல்கலைக்கழக மாணவ மாணவியர் 1989-இல் போராட்டம் நடத்தினர்.
அப்போது மாணவர்களே சில பெண் எழுத்தாளர்கள் அறிஞர்களின் பெயர்களை பெரிய பதாகையில் எழுதி பல்கலைக்கழகம் பொறித்து வைத்திருக்கும் எட்டு ஆண் அறிஞர்களின் பெயர் வரிசைக்கு மேலாக முதல் வரிசையாகத் தெரியும்படி பொருத்தி அழகு பார்த்தனர். சில நாட்களில், பல்கலைக் கழக நிர்வாகத்தால் அந்தப் பதாகை அகற்றப்பட்டது. மீண்டும் அது மாதிரியான பதாகை வைக்க முயற்சிகள் மாணவர் தரப்பிலிருந்து எடுக்கப்படவில்லை. 
முப்பது ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அக்டோபர் முதல் நாள் அந்த முயற்சி முளைவிட்டு, மீண்டும் ஆறு பெண் படைப்பாளர்களுடன், இரண்டு ஆண் பிரபலங்களையும் சேர்த்து புதிய பதாகையை முதல் வரிசையாக இருக்கும்படி பட்லர் நூலகக் கட்டடத்தில் மாணவர்கள் பொருத்தியுள்ளார்கள். அந்த ஆறு பெண் ஆளுமைகளுள் ஒருவராக தமிழகத்தைச் சேர்ந்த ரேவதியும் இடம் பெற்றுள்ளார். பதாகையில் இந்த ஆண்டு இடம் பெற்ற ரேவதி, மாணவர்கள் மனதில் இடம் பிடித்தது எப்படி..?
அதற்கு காரணம் 2010-இல் வெளியான ரேவதியின் சுயசரிதையான "என்னைப் பற்றிய உண்மை - ஒரு திருநங்கையின் கதை' (The Truth about me: A Hijra life story) என்ற நூல்தான். ஆங்கிலத்தில் வெளியான இந்த சுயசரிதையை பென்குவின் வெளியிட்டிருந்தது. பென்குவின் என்பதினால் நூலுக்கும் ஓர் அந்தஸ்து கிடைத்தது. அந்த நூல் வெளிநாடுகளிலும் விற்பனையாகியது. கொலம்பியா பல்கலைக்கழக நூல்நிலையத்திலும் இடம் பெற்றது. அதை வாசித்த பல நூறு மாணவர்கள்... ரேவதியை மனதிற்குள் ஏந்தினர்.. இந்த ஆண்டு உலகப் பெண் ஆளுமைகளில் ஒருவராக கெளரவித்துவிட்டனர். ரேவதியின் பெயரை பதாகையில் ஆறாவதாக எழுதி உலகுக்கும் அறிவித்துவிட்டனர்.

திருநங்கையிலிருந்து எழுத்தாளராக அவர் நடத்திய பயணம் குறித்து மனம் திறக்கிறார்:
"நான் கடந்து வந்த பாதை முட்கள் நிறைந்ததாக இருந்தது. எல்லா திருநங்கைகளும் அப்படித்தான் அனுபவித்திருப்பார்கள். எனது சொந்த ஊர் நாமக்கல் பக்கம். பெற்றோர் வைத்த பெயர் துரைசாமி. ஐந்தாம் வகுப்பு படிக்கும் போதுதான் பால்திரிபு நிலை குடி கொள்வதை உணர்ந்தேன். வீட்டிலிருந்து ஒதுக்கப்பட்டதினால் திசை மாறிய பறவையானேன். இந்தியா முழுவதும் சுற்றி வந்தேன். எல்லா இடத்திலும் எல்லாவகை பிரச்னைகள். 
1999- வாக்கில் பெங்களூருவில் செயல்படும் "சங்கமா' அமைப்பில் அபயம் தேடினேன். அங்கேயே வேலையும் தேடிக் கொண்டேன். என்னுள் நான் கண்ட "ரேவதியை' செதுக்கியது சங்கமாவில் இருக்கும் நூலகம்தான். ஒழுங்காக வாசிக்கத் தெரியாத... வாசிப்பதில் விருப்பம் இல்லாத ரேவதி நூல்களின் பால் ஈர்க்கப்பட்டாள். பலதரப்பட்ட நூல்களை வாசித்தேன். அப்படி வாசிக்கும் போது வெளிநாட்டு திருநங்கைகள், திருநம்பிகள் அனுபவிக்கும் சித்திரவதைகளை வெளிநாட்டு எழுத்தாளர்கள் விவரித்திருக்கும் நூல்களையும் வாசித்தேன். இந்திய திருநங்கைகள் திருநம்பிகள் படும் பாடு குறித்து இந்திய எழுத்தாளர் எழுதிய நூல் ஒன்றும் கண்ணில் படவில்லை. விசாரித்ததில் அப்படி ஒரு நூல் கூட எழுதப்படவில்லை என்று தெரியவந்தது. "ஏன் நாமே நமது அனுபவத்தை நூலாக எழுதக் கூடாது..' என்று தோன்ற.. எழுத்தாளர் பாமா தடம் காட்டி தட்டிக் கொடுத்தார். நான் எழுத்தாளினியானேன். 
எனது முதல் நூல் "உணர்வும் உருவமும்'. 2004 -இல் எழுதி முடித்தேன். திருநங்கையாக இருக்கும் ஒருவர் திருநங்கை குறித்து இந்தியாவில் முதன் முதலாக எழுதப்பட்ட நூல் என்ற அடையாளத்தை பெற்றது. திருநங்கைகளின் வாழ்க்கை , அவர்கள் சந்திக்கும் சமுதாய பிரச்னைகள், சமூகம் அவர்களை பார்க்கும் இறக்கக் கோணப் பார்வை, பல விவாதங்களுக்கு களமானது. நூலுக்குப் பல விருதுகளும் பாராட்டுகளும் வந்து சேர்ந்தன. இந்த நூல் குறித்து ஆங்கில ஊடகங்களும் எழுதின. அதன் காரணமாக பென்குவின் பதிப்பகம் "உணர்வும் உருவமும்' நூலை ஆங்கிலத்தில் மொழி பெயர்த்து வெளியிட அனுமதி கேட்டு என்னை அணுகியது. "எனது வாழ்க்கையை ஒளிவு மறைவு இல்லாமல் எழுதித் தருகிறேன். அதை ஆங்கிலத்தில் நேரடியாக வெளியிட முடியுமா' என்று கேட்டேன். "அப்படியே செய்யலாம்..' என்று பென்குவின் பதிப்பகம் சம்மதித்தது. 
நான் தமிழில் எழுத பெண்ணிய எழுத்தாளர் வ.கீதா ஆங்கிலத்தில் மொழிபெயர்த்தார். அப்படி 2010-இல் வெளியானது தான் "என்னைப் பற்றிய உண்மை - ஒரு திருநங்கையின் கதை' . இந்தப் புத்தகம் வெளிவந்த சில ஆண்டுகளில் ஸ்விட்சர்லாந்தின் ஜுரிச் பல்கலைக்கழகத்தில் பேச அழைத்தார்கள். ஜெய்ப்பூரில் நடக்கும் இலக்கிய விழாவின் சார்பில் லண்டன் நகர் அழைத்துச் சென்றார்கள். 
இந்த நூலுக்கு கிடைத்த வரவேற்பு கண்ட எனது நண்பர்கள், தோழிகள் "இந்த நூல் தமிழ் மொழியிலும் வெளிவர வேண்டும் ..' என்று வற்புறுத்தினார்கள். "வெள்ளை மொழி' என்ற தலைப்பில் எழுதி வெளியிட்டேன். நூலில் பல திருத்தங்களைச் செய்து உதவியவர் எழுத்தாளர் பெருமாள் முருகன். எனது வீட்டின் அருகேதான் அவர் வீடு. அதனால் நல்ல பரிச்சயம். 2008-இல் "தெனாவட்டு' தமிழ் படத்திலும் நடிக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்தது. 
எனது சுயசரிதை என்னை கொலம்பியா பல்கலைக்கழக நூலகம் வரை அழைத்து வந்துவிட்டது. அதுவும் ஏழு படைப்பு ஆளுமைகளுடன் எனது பெயரையும் இணைத்துள்ளது. கொலம்பியா நூலகத்தில் எனது நூல் இடம் பெற்றிருக்கலாம். மாணவர்களும் வாசித்திருக்கலாம். ஆனால் வாசித்த மாணவர்கள் மறக்காமல் என்னை இப்படி கோபுரத்தில் ஏற்றிவிடுவார்கள் என்று கனவில் கூட நினைக்கவில்லை.
"பாலின சமத்துவத்திற்காகக் குரல் கொடுக்கும் எழுத்தாளர்களை மக்கள் படித்தறிய வேண்டும்' என்பதற்காக, படைப்பாளிகள் எட்டு பேர்களை கொலம்பியா பல்கலைக்கழக மாணவர்கள் தேர்ந்தெடுத்தார்களாம். அக்டோபர் மாதம் முதல் நாள் நிகழ்ந்த இந்தக் கொலம்பியா சம்பவம் எனக்கு சில நாட்கள் கழித்துதான் தெரிய வந்தது. நூலகத்திலும் எனது படத்துடன் குறிப்பு ஒன்றினை எழுதி வைத்துள்ளார்களாம். இதனை மிகப் பெரிய கெளரவமாகக் கருதுகிறேன். கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் வரை சென்று அங்கே எழுதி வைக்கப்பட்டிருக்கும் எனது பெயரைக் கண்குளிரக் காண வேண்டும் என்கிற ஆசை உண்டு. போக வர ஆகும் செலவினை ஏற்க எனது பொருளாதாரம் இடம் கொடுக்கவில்லை. 
"A life in trans activism' நூலை 2016-இல் எழுதினேன். எனது சுயசரிதையின் இரண்டாம் பாகம் என்று சொல்லலாம். தமிழில் நான் எழுத, நந்தினி முரளி ஆங்கிலத்தில் மொழி பெயர்த்தார். "சுபன்' பதிப்பகம் அந்த நூலை வெளியிட்டுள்ளது'' என்கிறார் ரேவதி.
- பிஸ்மி பரிணாமன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/கொலம்பியா-பல்கலைக்கழகத்தில்-தமிழ்-திருநங்கையின்-பெயர்-3266242.html
3266240 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி விக்ரம் ஜோடியாக அறிமுகமாகும் ஸ்ரீநிதிஷெட்டி DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:21 PM +0530 "கேஜிஎப்' கன்னடப் படத்தில் அறிமுகமான முன்னாள் மிஸ். இண்டர்நேஷனல் அழகி ஸ்ரீநிதி ஷெட்டி, தொடர்ந்து அதன் இரண்டாவது பாகத்திலும் நடித்து வருகிறார். தற்போது தமிழில் "விக்ரம் 58' என்ற படத்தில் விக்ரம் ஜோடியாக அறிமுகமாகிறார் ஸ்ரீநிதி ஷெட்டி. தமிழில் ஏறக்குறைய எல்லா நடிகைகளுடன் விக்ரம் நடித்திருப்பதால் அவரது 58-ஆவது படத்தில் புது முகம் ஒருவரை நடிக்க வைக்க தீர்மானித்தபோது, கேஜிஎப்பில் நடித்த ஸ்ரீநிதி ஷெட்டி நினைவுக்கு வரவே அவரை ஒப்பந்தம் செய்தோம். இப்படத்திற்கு இசை ஏ.ஆர். ரகுமான் என்பது கூடுதல் தகவலாகும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/srinidhi.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/விக்ரம்-ஜோடியாக-அறிமுகமாகும்-ஸ்ரீநிதிஷெட்டி-3266240.html
3266239 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வெப் சீரியலில் நடிக்கும் சமந்தா DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:20 PM +0530 தமிழில் வெளியான "96' படத்தின் தெலுங்கு ரீ மேக்கில் நடித்து வரும் சமந்தா அக்னினேனி, இனி கிளாமர் பாத்திரங்களில் நடிப்பதில்லை என்று முடிவெடுத்துள்ளதால், வெப் சீரியலில் நடிக்கும் வாய்ப்பைப் பெற்றுள்ளார். தற்போது அமேசான் பிரைம் வீடியோவில் மனோஜ் பாஜ்பாயி, பிரியாமணி ஆகியோர் நடித்து ஒளிப்பரப்பாகி வரும் 10 பகுதிகளை கொண்ட "தி பேமிலிமேன்' என்ற வெப்சீரியலின் இரண்டாவது பகுதியில் வித்தியாசமான பாத்திரத்தில் நடிக்க சமந்தா ஒப்புக் கொண்டுள்ளாராம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/samantha.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/வெப்-சீரியலில்-நடிக்கும்-சமந்தா-3266239.html
3266238 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மீரா நாயர் படத்தில் ரசிகா துகல் DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:19 PM +0530 "விக்ரம் சேத் எழுதிய "எ சூட்டபிள் பாய்' என்ற கதையை பிபிசிக்காக அதே பெயரில் தொடராக தயாரித்து வரும் மீரா நாயர். கதையின் முக்கிய பாத்திரமான சவிதாவாக நடிக்க ரசிகா துகலை ஒப்பந்தம் செய்துள்ளார். மீரா நாயர் சில படங்களை இயக்கியிருந்தாலும் பாத்திரங்களுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதுண்டு. அவரது இயக்கத்தில் நடிப்பது எனக்கு கிடைத்த அரிய வாய்ப்பாகும்'' என்று கூறும் ரசிகா துகல், அண்மையில் வெளியான "லூட்கேஸ்' என்ற படத்தில் நடித்துள்ளார். தொடர்ந்து இவர் நடித்துள்ள "மிர்சாபூர் - 2', "டெல்லி கிரைம் -2' ஆகிய படங்களும் விரைவில் வெளியாகவுள்ளன.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/meera.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/மீரா-நாயர்-படத்தில்-ரசிகா-துகல்-3266238.html
3266237 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அழகு சாதனப் பொருட்கள் தயாரிப்பாளரான நடிகை! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:17 PM +0530 "நான் திரைப்படங்களில் நடித்துக் கொண்டிருந்தபோது மேக் -அப்பிற்காக பயன்படுத்தப்பட்ட பிரபலமான அழகு சாதனப் பொருட்கள் சாதாரணப் பெண்கள் பயன்படுத்த முடியாத அளவில் விலை அதிகமாக இருந்தன. அதனால் இப்போது நல்ல தரமான அழகு சாதனப் பொருட்களை தயாரித்து குறைந்த விலையில் மார்க்கெட்டில் அறிமுகப் படுத்தியுள்ளேன்'' என்று கூறும் முன்னாள் மிஸ். யூனிவர்ஸ் லாரா தத்தா, தற்போது "100' என்ற தலைப்பில் உருவாகும் வெப்சீரியலில் போலீஸ் அதிகாரியாக நடிக்கிறாராம்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/DUTTA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/அழகு-சாதனப்-பொருட்கள்-தயாரிப்பாளரான-நடிகை-3266237.html
3266235 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெட்ரோமாக்ஸ் விளக்கை பார்த்திராத தமன்னா! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:15 PM +0530 விஷாலுடன் "ஆக்ஷன்' என்ற படத்தில் நடித்து வரும் தமன்னா, "பெட்ரோமாக்ஸ்' படத்தில் நடித்தபோது அதன் இயக்குநரிடம் பெட்ரோமாக்ஸ் என்று பெயர் வைத்ததற்கு என்ன காரணம் என்று கேட்டாராம். "கவுண்ட மணியின் பிரபலமான காமெடி அது. இந்த படத்திற்கு அந்தப் பெயர் பொருந்துமென்பதால் அந்தப் பெயரை வைத்தேன்' என்று இயக்குநர் கூறினார். "உண்மையில் இதுவரை நான் பெட்ரோ மாக்ஸ் விளக்கையே பார்த்ததில்லை' என்று கூறும் தமன்னாவுக்கு, ஸ்ரீதேவியைப் பற்றி வரலாற்று படமெடுத்தால் அதில் சிறிய பாத்திரம் கிடைத்தாலும் நடிக்க தயாராக இருக்கிறாராம்.
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/THAMANA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/பெட்ரோமாக்ஸ்-விளக்கை-பார்த்திராத-தமன்னா-3266235.html
3266233 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்களை மிரட்டாதீர்கள்! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:14 PM +0530 சிறுவயதில் நான் விளையாட்டில் ஈடுபட்டபோது, "வெயிலில் உடல் கறுத்து கருப்பாகிவிட்டால் உன்னை யாரும் திருமணம் செய்து கொள்ள மாட்டார்கள்' என்று வீட்டுக்கு வரும் உறவினர்கள் மிரட்டியதுண்டு. என்னை மட்டுமல்ல, பல குடும்பங்களில் இதுபோன்று பெண்களை மிரட்டுவதை கேள்விப்பட்டதுண்டு. எங்களுக்கெல்லாம் பி.டி.உஷா தான் ரோல் மாடல். பல வீராங்கனைகள் விளையாட்டுத் துறையில் உருவானதற்கு அவர்தான் முன்னோடி. அதனால் விளையாட்டில் ஆர்வம் காட்டும் குழந்தைகளை கண்டதையும் சொல்லி மிரட்டாதீர்கள். ஆண்களுக்கு இணையாக பெண்கள் முன்னேறி வரும் காலம் இது'' என்று அண்மையில் பேட்டியொன்றில் கூறியுள்ளார் டென்னிஸ் வீராங்கனை சான்யா மிர்ஸா.
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/Sania-Mirza.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/பெண்களை-மிரட்டாதீர்கள்-3266233.html
3266232 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கராத்தே குழந்தைகளுக்கு கருப்பு பெல்ட் ! DIN DIN Wednesday, October 30, 2019 01:12 PM +0530 சிறிய வயதில் கராத்தே கற்றுக் கொள்ள முடியுமா, அப்படியே முடிந்தாலும் அதில் கறுப்பு பெல்ட் வாங்க முடியுமா? கண்டிப்பாக வாங்க முடியும் என்று நிரூபித்துள்ளனர் காரைக்காலைச் சேர்ந்த ஸ்ரீவிசாகன் மற்றும் ஸ்ரீஹரிணி. இந்தியாவில் முதன்முறையாக 7 வயதில் கராத்தேவில் கறுப்பு பெல்ட் பெற்ற இரட்டையர்கள் என்ற சாதனையைச் செய்துள்ளனர். 
இது குறித்து அவரது தாயார் ப்ரியா கூறியதாவது, "என்னோட கணவருக்கு விளையாட்டு என்றால் பிடிக்கும். அதனால், எங்கள் குழந்தைகளுக்கும் ஏதாவது ஒரு விளையாட்டைக் கற்றுக் கொடுக்க நினைத்தோம். எங்கள் குழந்தைகளில் ஒன்று ஆண், இன்னொன்று பெண். 
3 வயதிலிருந்தே கராத்தே கிளாஸ் போகிறார்கள். தற்போது கராத்தேவில் இந்தியாவிலேயே குறைந்த வயதில் பிளாக் பெல்ட் வாங்கிப் பெருமை சேர்த்திருக்கிறார்கள். அது ரொம்ப சந்தோஷமா இருக்கிறது. கராத்தேவுடன் ஸ்ரீஹரிணி நல்லா ஓவியம் வரைவாள். அத்துடன் கட்டுரை எழுதுவதிலும் அவளுக்கு ஆர்வம் உண்டு'' என்கிறார். 
அப்பா முருகானந்தம் தொடர்கிறார்: ""குழந்தைகளின் கராத்தே பயிற்சிக்கான பொறுப்பு என்னுடையது. அவர்களின் பள்ளிப் படிப்பிற்கான பொறுப்பு என் மனைவியுடையது என்று எங்களுக்குள் பிரிந்துக் கொண்டோம். ரெண்டு பேருமே படிப்பிலும் சரி, பள்ளியில் நடத்தும் போட்டிகளிலும் சரி கெட்டி. 
கராத்தே போட்டிக்கு வெளியூருக்குப் போகிற போது, வயசு மற்றும் எடைக்கு ஏற்ற மாதிரிதான் போட்டியாளர்களும் இருப்பாங்க. சில நேரத்துல இவர்களைவிட வயசுல பெரியவங்க போட்டியாளராக கலந்துக் கிட்டாலும் அசராமப் போட்டியிட்டு ஜெயிப்பார்கள். 
புதுச்சேரி மாநிலத்தை சேர்ந்த, காரைக்காலில் உள்ள இன்டர்நேஷனல் வி.ஆர்.எஸ் மார்ஷியல் ஆர்ட்ஸ் அகாதமி இயக்குநர் வி.ஆர்.எஸ் குமாரிடம் மூன்று வயது முதல் கராத்தே, சிலம்பம், யோகா, கிக் பாக்ஸிங், குபுடோ, தேக்வாண்டோ போன்ற எண்னற்ற தற்காப்பு கலைகளை கற்று இந்தியா மற்றும் சர்வதேச அளவில் 200-க்கும் மேற்பட்ட பதக்கங்களை வாங்கியுள்ளார்கள். காரைக்கால் குட்ஷெப்பர்ட் மேல்நிலை பள்ளியில் 5-ஆம் வகுப்பில் படிக்கிறார்கள். 
6 வயது முதல் 9 வயது வரை கராத்தேவில் இரண்டு பிளாக் பெல்ட் மற்றும் இந்தியா மற்றும் சர்வதேச அளவில் அதிக பதக்கங்களை வாங்கி உலக சாதனை படைத்ததால் இவர்களுக்கு சமீபத்தில் "வில் மெடல் ஆப் வேர்ல்டு ரெக்கார்டர்ஸ்' (WILL MEDAL OF WORLD RECORDS) மற்றும் வில் மெடல் கிட்ஸ் ரெக்கார்டர்ஸ் (WILL MEDAL KIDS RECORDS) ஆகியவற்றில் உலக சாதனையை பதிவு செய்து சான்றுகள் பெற்றுள்ளனர். மேலும், "யுனிவர்சல் அச்சிவர்ஸ் புக் ஆப் ரிக்கார்ட்ஸ்' (UNIVERSAL ACHIEVERS BOOK OF RECORDS.) மற்றும் "பியூச்சர் கலாம் புக் ஆப் ரிக்கார்ட்ஸ்' (Future Kalam book of records) ஆகியவற்றிலும் சாதனையாளர்களாக பதியப்பட்டுள்ளனர். மேலும், ஸ்ரீ விசாகன் கண்களை கட்டிக் கொண்டு குறுகிய நேரத்தில் பல்வேறு தற்காப்பு கலைகளை செய்து காண்பித்தல், கே ஸ்ரீஹரிணி குறுகிய நேரத்தில் பல்வேறு தற்காப்பு கலைகளின் ஆயுதத்தை பயன்படுத்தி தற்காப்பு கலைகளை செய்து காண்பித்ததும் பலரையும் வியப்பில் ஆழ்த்தியது. இருவரும் புதிய உலக சாதனை செய்ததால் இவர்களுக்கு சர்வதேச தமிழ் பல்கலைக்கழகம் கௌரவ டாக்டர் பட்டம் வழங்கியது எங்களுக்கு மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது'' என்றார் முருகானந்தம்.
கராத்தே மாஸ்டர் குமாரிடம் பேசியபோது, ""ஸ்ரீவிசாகன், ஸ்ரீஹரிணி இருவரும் நான்கு வருடங்களாக என்னிடம் கராத்தே பயின்று வருகிறார்கள். இந்த வயதில் பிளாக் பெல்ட் வாங்குவது உண்மையிலேயே பெரிய விஷயம். மலேசியாவில் நடந்த போட்டியில் இருவரும் ஜெயித்திருப்பது எனக்கு பெருமையாக உள்ளது'' என்றார். 
"ஒலிம்பிக்ஸில் கோல்டு மெடல் வாங்கணும். ஐ.ஏ.எஸ் படிச்சி கலெக்டராகணும்.''என்றான் ஸ்ரீவிசாகன். "என் அசையும் அதுதான். ஒலிம்பிக்ஸில் கோல்டு மெடல் வாங்கியதோட, எங்கள் தாத்தா இதய நோயால திடீர்ன்னு இறந்துட்டாங்க. அதனால டாக்டருக்குப் படிச்சி, இதயநோய் நிபுணர் ஆகி எல்லோரையும் காப்பாத்தணும்'' என்றார் ஸ்ரீஹரிணி. 
- சலன்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/கராத்தே-குழந்தைகளுக்கு-கருப்பு-பெல்ட்--3266232.html
3266231 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கிராமங்களைத் தேடிச் செல்லும் மருத்துவர்! Wednesday, October 30, 2019 01:08 PM +0530 டாக்டர் பிந்து மேனன், ஆந்திராவின் நெல்லூரைச் சேர்ந்தவர். நரம்பியல் மருத்துவ நிபுணர். நியூராலஜிஸ்ட். இன்றைக்கும் சாதாரண மருந்துகள் கிடைக்காத கிராமங்கள் இந்தியாவில் உள்ளன. அதில் ஆந்திராவும் விதிவிலக்கல்ல. இந்த அடித்தள மக்களுக்காக பிந்து மேனன் "நடமாடும் நரம்பியல் முகாமை' கடந்த ஆறு ஆண்டுகளாக நடத்தி வருகிறார். இதுவரை 23 குக்கிராமங்களில் சுமார் 160 மருத்துவ முகாம்களை நடத்தியுள்ளார்.
 "மாதத்தில் ஒரு ஞாயிறு அன்று நாங்கள் குக்கிராமம் நோக்கி வேனில் புறப்படுவோம். உடன் உதவியாளர்களும் இருப்பார்கள். கிராமத்து மக்களிடம் பக்க வாதம், வலிப்பு, நரம்பியல் தொடர்பான சுகவீனங்கள் குறித்து புரிய வைப்போம். நரம்பு பாதிக்கப்பட்டவர்களை பரிசோதித்து மருந்துகளை இலவசமாகக் கொடுப்போம். கிராமத்தில் திடீரென்று நரம்பியல் ரீதியாக யாராவது பாதிக்கப்பட்டால் யாரை உடனடியாக அணுக வேண்டும் என்பது குறித்தும் விழிப்புணர்வு தந்து வருகிறோம்.
 இந்த மருத்துவ உதவிகளை நான் 2013-இல் தொடங்கினேன். எல்லா சிகிச்சைகளும் இலவசம். மருத்துவம் படிக்கும்போது மருத்துவமனைக்கு வரும் நரம்பியல் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் பலரைப் பார்த்திருக்கிறேன். சிகிச்சைகளை உடனடியாக தொடங்காமல் தள்ளிப்போடுவதும், நரம்பியல் நோய்கள் குறித்து புரிதல் இல்லாததும்தான் நோய் தீவிரப்படுவதற்கு காரணங்கள். படிப்பு முடிந்து டாக்டராகத் தொழில் தொடங்கியதும் எனது மருத்துவ ஆலோசனைகள், சிகிச்சைகள் எல்லாம் நகர்ப்புற வட்டத்திற்குள் அடங்கிப் போய்விட்டன. மனதுக்குள் கிராமப்புற நோயாளிகள் என்ன செய்வார்கள்... அவர்கள் சிகிச்சை கிடைக்காமல் கஷ்டப்படுவார்களே என்று மனசு குமையும். அந்த அழுத்தத்தில் தொடங்கப்பட்டதுதான் இந்த இலவச சிகிச்சைகள்.
 நரம்புகள் பாதிக்கப் பட்டால், இதர நோய்களைவிட அதிகம் உடல் ரீதியாகப் பாதிக்கப்படுவார்கள். பக்கவாதம் வந்துவிட்டவர்கள் முழுமையாகக் குணமாகவேண்டுமென்றால் குறைந்தது மூன்று ஆண்டுகளாவது தேவைப்படும். தேவையான மருந்துகளும், மேற்பார்வையின் கீழ் உடல் பயிற்சியும் தேவைப்படும். மூளையில் பாதிப்பு என்றால் பக்க வாதம் நிரந்தரமாகிவிடும். வாழ்கிறவரை பிறரது உதவி தேவைப்படும். நரம்பியல் பாதிப்பு குறித்து விழிப்புணர்வு இல்லாதலால் கிராமப்புற மக்கள் அதிகம் பாதிக்கப்படுவார்கள். கொஞ்சம் தேறினால், கொடுக்கப்படும் மருந்துகளை நடுவில் நிறுத்திவிடுவார்கள். அப்படி நிறுத்தும்போது மீண்டும் பக்கவாதம் வர வாய்ப்பும் கூடும். அப்படி வந்தால் நிரந்தரமாக முடக்கிப் போட்டுவிடும்.
 இந்தியாவில் வலிப்பு நோய் வருவது சுகாதாரம் குறைவாக இருக்கும் இடங்களில் உருவாகும் ஒருவகை புழுக்கள்தான் காரணம். அவை உடலுக்குள் புகுவதால் வலிப்பு நோய் வருகிறது. இது அநேகருக்குத் தெரியாது. உணவு உண்பதற்கு முன் கைகளைக் கழுவுவதும், காய்கறிகளை சமைக்கும் முன் கழுவுவதும், வலிப்பு நோய் வருவதைத் தடுக்கும். சுற்றுப்புறத்தை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்'' என்கிறார் பிறப்பால் கேரளத்தவர் என்றாலும் ஆந்திராவின் நெல்லூர் வட்டார கிராம மக்களுக்கு மருத்துவ சேவை செய்து வரும் டாக்டர் பிந்து மேனன்.
 - கண்ணம்மா பாரதி
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/30/w600X390/mm1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/30/கிராமங்களைத்-தேடிச்-செல்லும்-மருத்துவர்-3266231.html
3261016 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இந்த தீபாவளிக்கு புதிய பலகாரங்களை ட்ரை பண்ணுங்க ...! தீபாவளி ஸ்பெஷல் - ஆர். ஜெயலட்சுமி,  திருநெல்வேலி.  Wednesday, October 23, 2019 03:46 PM +0530

தேங்காய்  அதிரசம் 

தேவையானவை:

முற்றிய  தேங்காய்  பெரியது -1, பச்சரிசி மாவு  - 300 கிராம், வெல்லம்  -  200கிராம், நெய் - தேவைக்கேற்ப.

செய்முறை:  பச்சரிசியை ஊற வைத்து மாவாக  திரித்து  சலித்து எடுக்க வேண்டும்.  தேங்காயை  துருவி  வைக்க வேண்டும்.  ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் பொடி செய்த வெல்லத்தைப் போட்டு தண்ணீர்விட்டு அடுப்பில் வைத்து வெல்லம் கரைந்து கொதிக்கும்போது தேங்காய்த் துருவலைப் போட்டு நன்றாகக் கிளற வேண்டும்.  பாகு கம்பி பதம்  வரும்போது கீழே இறக்கி மாவை கொஞ்சம் கொஞ்சமாகத் தூவி கிளறி வைக்க வேண்டும். மாவு நன்கு ஆறியதும் இலையில் வைக்க வேண்டும். மாவு ஆறிய பிறகு இலையில் சிறிது நெய் தடவி கால் அங்குல கனத்திற்கு  தட்டி  அடுப்பில்  வாணலியில் நெய் வைத்து காய்ந்தவுடன் தட்டிய அதிரசத்தைப் போட்டு இரண்டு பக்கமும் நன்றாக பொரித்து எடுத்து வைக்க வேண்டும். சூடு ஆறிய பின்பு எடுத்து வைக்க வேண்டும்.

வென்னிலா  பர்ஃபி 

தேவையானவை:

முந்திரி பருப்பு - 100 கிராம், தேங்காய்த் துருவல் -  1 கிண்ணம், சர்க்கரை  - 200 கிராம், நெய் - 100  கிராம், வென்னிலா  எசன்ஸ் - சில துளிகள்.

செய்முறை: முந்திரி பருப்பை அரைமணி நேரம் ஊற வைத்து பின்னர், தேங்காய்த் துருவலையும்,  முந்திரி பருப்பையும்  நைசாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அடி கனமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரையைப் போட்டு தேவையான தண்ணீர்விட்டு சர்க்கரைப் பாகு பதத்திற்கு காய்ச்சவும்.  பின்னர், அரைத்த விழுதைப்  போட்டு நன்கு கிளற வேண்டும்.   அடுப்பை  சிம்மில் வைக்க வேண்டும். பின்னர், நெய்யை சிறிது சிறிதாக விட்டு கிளற வேண்டும். பாத்திரத்தில்  ஒட்டாமல்  வரும் போது வென்னிலா எசன்ஸை விட்டு கிளறி இறக்கி,  நெய் தடவிய  தட்டில்  கொட்டி ஆறிய பின்  துண்டுகளாக்கவும்.


கோகனட்  மைசூர்பாகு 

தேவையானவை:

தேங்காய்  - 1, சர்க்கரை  - 500 கிராம், நெய் - 200 கிராம், முந்திரி -  25, கடலைமாவு - 200 கிராம், ஏலப்பொடி - 1 தேக்கரண்டி.

செய்முறை: முந்திரி, கடலைமாவு, தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றை நெய்யில் தனித்தனியாக வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும். சர்க்கரையில் கொஞ்சமாக தண்ணீர்விட்டு அடுப்பில் வைத்து பாகு காய்ச்ச வேண்டும். பாகு கொதிக்கும்போது தேங்காய்த் துருவலைப்  போட்டு  கிளற வேண்டும். பொங்கி வரும்போது  கடலைமாவு  சிறிது  சிறிதாக சேர்த்து பாதி நெய் சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும். நுரைவரும்போது மீதி நெய், ஏலப்பொடி முந்திரி போட்டு கிளற வேண்டும். பின்பு  நெய் தடவிய  தட்டில்  கொட்டிப் பரப்பி  துண்டுகள் போட வேண்டும்.

வசந்த லாடு

தேவையானவை:

கடலை மாவு  - 100 கிராம், பாசிப் பருப்பு மாவு - 100 கிராம், ரவை - 200 கிராம், சர்க்கரை  -  300 கிராம், நெய்  - 100 கிராம், தேங்காய்  - 1 மூடி, ஏலக்காய்  - 4

செய்முறை: தேங்காயைத் துருவி  நெய்விட்டு வதக்க வேண்டும். பிறகு ரவையை  வறுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.  பின்னர் கடலைமாவை நெய்விட்டு வறுக்க வேண்டும். பாசிப்பருப்பு மாவையும் நெய்விட்டு வறுக்க வேண்டும். சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில்  போட்டு தண்ணீர்  விட்டு  அடுப்பில் வைத்து பாகாக காய்ச்சி எல்லாப் பொருட்களையும் போட்டு  நெய்  விட்டுகிளறி கீழே இறக்கி ஆறியவுடன்  உருண்டைகளாக  உருட்ட  வேண்டும்.

 

வேர்க்கடலைப்  பக்கோடா 

தேவையானவை:

வேர்க்கடலை  - 300 கிராம்
கடலைமாவு  - 150 கிராம்
அரிசி மாவு  -  1 தேக்கரண்டி
சமையல் சோடா - 1 சிட்டிகை
கறிவேப்பிலை,   கொத்துமல்லி  - 1 பிடி
உப்பு,  எண்ணெய் -  தேவையானது.

செய்முறை: உப்பு நீருடன்  கடலைமாவு, அரிசிமாவு, சமையல் சோடா, கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி கிள்ளிப் போட்டு கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். அதில் வேர்க்கடலையைச் சேர்த்துக் கொண்டு மறுபடியும் பிசைய வேண்டும். வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும் வேர்க்கடலை கலவையை கையில் எடுத்துக் கொண்டு சிறிது சிறிதாக போட வேண்டும்.  பொன்னிறமாக  பொரித்து  எடுக்க  வேண்டும்.

இஞ்சி  மருந்து ஸ்வீட் 

தேவையானவை:

இஞ்சி - 50  கிராம், வெல்லம்  -  300 கிராம், மிளகு -  10 கிராம், திப்பிலி  -  10 கிராம், தனியா  -  10 கிராம், கசகசா  - 10 கிராம், ஓமம் -  10 கிராம், ஏலக்காய் -  10, நெய்  -

தேவையானது.

செய்முறை:  இஞ்சி,  வெல்லம்  தவிர  மற்றபொருட்களை வாணலியில் லேசாக வறுத்துப்  பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும். அடுப்பில்  வாணலியை வைத்து தேவையான தண்ணீர் விட்டு வெல்லத்தைப் போட்டு பாகாகக் காய்ச்சி இஞ்சியை சாறெடுத்து  அதில் சேர்த்து  கெட்டிப் பதம்  வரும் வரை காய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் வறுத்துப் பொடி செய்ததை  கலந்து  நிறைய  நெய்விட்டுக் கிளற வேண்டும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/சமையல்-சமையல்-3261016.html
3261036 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி குறை சொல்வதை நிறுத்துங்கள்!  - அருண் DIN Wednesday, October 23, 2019 03:23 PM +0530
"சாந்த் கி ஆங்க்' என்ற படத்தில் இந்தியாவின் நுண்ணிய துப்பாக்கி சுடும் வீராங்கனைகளான வயதான பெண்களான சந்த்ரோ மற்றும் பிகாஷி தோமர் ஆகியோரின் பாத்திரத்தில் தாப்ஸி பன்னு மற்றும் பூமி பட்நேகர் நடித்து வருகிறார்கள்.

"வயதான பாத்திரங்களுக்கு வயதான நடிகைகளை நடிக்கவைத்தால் பொருத்தமாக இருக்குமே' என்று சில வயதான பாலிவுட் நடிகைகள் அதிருப்தி தெரிவித்துள்ளனர். ""இளம் நடிகைகள் வயதான பாத்திரத்தில் நடிப்பதில் என்ன தவறு, எங்கள் நடிப்புத் திறமையை வெளிப்படுத்த எங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்துள்ளது. இந்த கதை பிடித்திருப்பதால் நடிக்கிறோம். இப்படி குறை சொல்வதை நிறுத்துங்கள்'' என்று அதிருப்தி தெரிவித்த நடிகைகளை சாடியுள்ளார் தாப்ஸி பன்னு.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn15.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/குறை-சொல்வதை-நிறுத்துங்கள்-3261036.html
3261034 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மேல்நாட்டு பாணியில் பிரசவம்! DIN DIN Wednesday, October 23, 2019 03:20 PM +0530
புதுச்சேரியில் பிறந்து வளர்ந்து நன்கு தமிழ் பேசும் பாலிவுட் நடிகை கல்கி கோச்சலின், முதல் கணவர் அனுராக் காஷ்யப்பிடமிருந்து பிரிந்தபின்.

கடந்த இரண்டாண்டுகளாக பழகிவந்த இஸ்ரேலை சேர்ந்த பியானோ கலைஞர் ஹெர்ஸ் பெர்க் என்பவரை திருமணம் செய்து கொள்ள தீர்மானித்தார். அதற்குள் கர்ப்பமடைந்த கோச்சலின், டிசம்பரில் குழந்தை பிறந்தபிறகு திருமணம் செய்து கொள்ள போவதாகவும் தன் முதல் குழந்தையை மேல் நாட்டு பாணியில் கோவாவில் தண்ணீர் பிரசவம் மூலம் பெற்றுக் கொள்ளப் போவதாகவும் சமூக வலைதளத்தில் தகவலை பதிவேற்றியுள்ளார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn13.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/மேல்நாட்டு-பாணியில்-பிரசவம்-3261034.html
3261033 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பின்னணி குரல் கொடுத்த உலக அழகி DIN DIN Wednesday, October 23, 2019 03:19 PM +0530  

பிறமொழி படங்கள் பிராந்திய மொழிகளில் டப்பிங் செய்யும் போது, அந்தந்த மொழிகளில் பிரபலமான நடிக- நடிகைகளை பின்னணி பேச வைப்பது வியாபார யுத்தியாக கருதப்படுகிறது.

நீண்ட இடைவெளிக்குப் பின் ஹாலிவுட் நடிகை  ஏஞ்சலினா ஜூலி நடித்துள்ள "மேல்பிசன்ட் மிஸ்ட்ரஸ் ஆஃப் ஈவில்' என்ற படம் இந்திய மொழிகளில் டப்பிங் செய்யப்பட்டுள்ளது. இதன் ஹிந்தி பதிப்பில் ஏஞ்சலினாவுக்கு ஐஸ்வர்யாராய் பின்னணி குரல் கொடுத்துள்ளார். இதுவரை வேறு எந்த படங்களிலும் பின்னணி குரல் கொடுக்காத ஐஸ்வர்யா. வேறொரு நடிகைக்கு பின்னணி பேசுவது இதுவே முதல் முறையாகும். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2015/4/23/13/w600X390/Aishwarya-in-Kalyan-ad-2xx.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/பின்னணி-குரல்-கொடுத்த-உலக-அழகி-3261033.html
3261032 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தந்தையிடம் ஆலோசனை கேட்பதில்லை DIN DIN Wednesday, October 23, 2019 03:16 PM +0530 தான் நடிக்கும் படங்களை பற்றியோ, நடிப்பு பற்றியோ எந்த சந்தேகங்களையும் தன்னுடைய தந்தை சயீப் அலிகானிடம் விவாதிப்பதில்லையாம் சாரா அலிகான்.

கதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி சாரா அலிகான் பொருட்படுத்துவதில்லை என்றாலும், ஒரு படத்தின் வெற்றி தோல்விக்கு நடிக- நடிகையரும் பொறுப்பு என்பதால் கவனமாக கதைகளைத்  தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது என்று சயீப் கருதுகிறாராம். ஆனால் சாராவின் அம்மா அம்ரிதா சிங் மட்டும் அறிவுரை கூறுவதுண்டாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn12.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/தந்தையிடம்-ஆலோசனை-கேட்பதில்லை-3261032.html
3261031 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நடிகையின் மகளுக்கு கிடைத்த அதிர்ஷடம்! DIN DIN Wednesday, October 23, 2019 03:14 PM +0530 "ஜவானி ஜானே மன்' என்ற படத்தின் மூலம் திரையுலகில் அறிமுகமாகும் பூஜா பேடியின் மகள் அலைலா, இப்படத்தில் சயீப் அலிகானின் மகளாக நடிக்கிறார்.

கடந்த ஜூன் மாதம் லண்டனில் துவங்கப்பட்ட இப்படத்தின் படப்பிடிப்பு முடிவடைந்து நவ. 29-ஆம் தேதி வெளியாகுமென அறிவிக்கப்பட்ட நிலையில், அலைலா நடிப்பில் காட்டிய ஆர்வத்தை பார்த்த தயாரிப்பாளர் ஜாய் ஷேவாக் ரமனி அடுத்து தான் தயாரிக்கும் மூன்று படங்களிலும் நடிக்க இவரை ஒப்பந்தம் செய்துள்ளாராம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn11.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/நடிகையின்-மகளுக்கு-கிடைத்த-அதிர்ஷடம்-3261031.html
3261030 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மீண்டும் ரிஷி கபூருடன் ஜூஹிசாவ்லா! DIN DIN Wednesday, October 23, 2019 03:13 PM +0530 "போல் ராதா போல்', "சாஜன் கா கர்' ஆகிய படங்களில் ரிஷி கபூருடன் நடித்த ஜூஹி சாவ்லாவுக்கு நீண்ட இடைவெளிக்குப் பின் மீண்டும் ரிஷிகபூருடன் நடிக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்தது. இடையில் ரிஷிகபூர் புற்றுநோய் காரணமாக சிகிச்சை பெற அமெரிக்கா சென்றதால், படப்பிடிப்பு பணிகள் நிறுத்தப்பட்டன.

தற்போது சிகிச்சை முடிந்து மும்பை திரும்பிய ரிஷிகபூர், மீண்டும் படங்களில் நடிக்க தயாராகிவிட்டார். ""இது வெப் சீரியல் அல்ல, வெப் பிலிம். எதிர்காலத்தில் இது போன்ற படங்களில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைக்கலாம். ரிஷிகபூருடன் நான் நடிக்கும் இந்தப் படம் வித்தியாசமானது'' என்கிறார் ஜூஹிசாவ்லா

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn10.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/மீண்டும்-ரிஷி-கபூருடன்-ஜூஹிசாவ்லா-3261030.html
3261028 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சிலம்பத்தில் உலக சாதனை படைத்த கீர்த்தனா..! -அங்கவை DIN Wednesday, October 23, 2019 03:10 PM +0530 சிறுவயது முதல் சிலம்பம் கற்று வளர்ந்த கீர்த்தனா தனது இருபத்தியொன்றாம் வயதில் சாதனைப் படைத்திருக்கிறார். அண்மையில் மலேஷியாவில் நடந்து முடிந்த சர்வதேச சிலம்ப சாம்பியன்ஷிப் போட்டியில் தங்கப் பதக்கம் வென்று கீர்த்தனா தமிழகம் திரும்பியுள்ளார். கீர்த்தனா, ஈரோடு மாவட்டம் சத்தியமங்கலம் - தாளவாடி மலைப்பகுதியில், கர்நாடகா - தமிழக எல்லையில் உள்ள ராமாபுரம்  கிராமத்தைச் சேர்ந்த கீர்த்தனா, கோவை தனியார் கல்லூரி ஒன்றில் பொறியியலில் நான்காம் ஆண்டு மாணவி. 

""அப்பா குமார். அம்மா ஜெயம்மா . விவசாயக் குடும்பம். ஊருக்குச் சாலை வசதி கிடையாது. மின்சார வசதி இருந்தாலும் அவை மங்கிய வெளிச்சத்தை மட்டும்தான் தரும். சுற்றிலும் மலைப் பகுதி. ஆக மொத்தம் குக்கிராமம். எள்ளுக்கேற்ற   எள்ளுருண்டை என்று சொல்கிற மாதிரி, கிராமப்புற வீர கலையான சிலம்பம் என்னைக் கவர்ந்தது. பெத்தவங்கதான் என்னை தமிழர்களின் பாரம்பரிய விளையாட்டான சிலம்பம் படிக்க சின்ன வயதிலிருந்து உற்சாகம் தந்து வர்றாங்க. எனக்கு சிலம்பம் சொல்லிக் கொடுத்தவர் சுதாகரன் அய்யா. சில மாதங்களுக்கு முன் சிலம்பத்தில் உலகப் போட்டிக்கான தேர்வுப் போட்டிகள்  கன்னியாகுமரியில் நடந்தன. அதில் பங்கு கொண்டு இந்தியா சார்பில் பங்கு பெறத் தேர்வு பெற்றேன். அக்டோபர்  இரண்டு முதல் ஆறு வரை மலேஷியாவில் இறுதி போட்டிகள் நடந்தன. மொத்தம் ஏழு நாடுகளில் இருந்து சிலம்பப் போட்டியாளர்கள் சுமார் ஐநூறு பேர்கள் பல பிரிவுகளில் கலந்து கொண்டனர். கடுமையானப் போட்டாப் போட்டி. "கம்பு வீச்சு' பிரிவில் எனக்குத் தங்கப்பதக்கம் கிடைத்தது. "தொடுமுனை' பிரிவில் வெண்கலப் பதக்கம் கிடைத்தது. 

"மலேசியாவின் "கெடா' நகரில் நடைபெற்ற முதல் உலகக்கோப்பை சிலம்பாட்ட போட்டியில் கலந்து கொள்ள தகுதி பெற்றாலும் அங்கு நான் போக முடியுமா என்பதே சந்தேகமாக இருந்தது. காரணம் போட்டியில் பதிவுக் கட்டணம், போக்குவரத்து செலவுதான் முக்கியக் காரணங்கள். போட்டிக்கான கட்டணத்தை பங்கேற்கும் வீரர்கள்  செலுத்த வேண்டும் என்று "அனைத்து இந்திய சிலம்பம் கூட்டமைப்பு' முடிவு செய்தது. ஒவ்வொரு வீரரும் போட்டியில் பங்கு பெற, மலேஷியா போக வர விமான செலவு, விசா, நுழைவுக் கட்டணம் தங்கும் செலவாக ரூ.55,000 செலுத்த வேண்டும். அத்துடன் போட்டிப் பதிவுக் கட்டணம் ரூ.25,000 சேர்த்து செலுத்த வேண்டும். விவசாய கூலி குடும்பத்தை சேர்ந்த நாங்கள் இந்தத் தொகைக்கு எங்கே போவது ? என்ன செய்வது என்று தவித்துப் போனோம். இந்த செலவை ஏற்றுக் கொள்ளக் கூடிய பொருளாதாரம் எங்களிடத்தில் என்றைக்குமே இருந்ததில்லை.  என்னைப் படிக்க வைக்கவே எனது  பெற்றோர் படாதபாடு படுகிறார்கள். எனது இக்கட்டான நிலையை ஊடகங்கள் பொது மக்கள் கவனத்திற்கு  கொண்டு சென்றன. நல்லவேளை... ஒரு தனியார் நிறுவனம் எனக்கு உதவ  முன் வந்தது. அதனால் மலேஷியாவில் நடந்த போட்டி களில் என்னால் கலந்து கொள்ள முடிந்தது.. பதக்கங்களையும் இந்தியாவிற்காகப் பெற்றுவர முடிந்தது'' என்கிறார் கீர்த்தனா.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn9.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/சிலம்பத்தில்-உலக-சாதனை-படைத்த-கீர்த்தனா-3261028.html
3261027 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பவளப் பெண்மணி!  - பூர்ணிமா DIN Wednesday, October 23, 2019 03:08 PM +0530
2004-ஆம் ஆண்டு தன் கணவருக்கு மாலத்தீவில் அரசு மருத்துவமனையில் வேலை கிடைத்ததால், அவருடன் சென்ற சென்னையை சேர்ந்த உமாமணி. அங்கு கடற்கரை ஓரங்களில் தெளிவாக தெரிந்த பவளப் பாறைகளை முதன்முதலாக பார்த்தபோது வியப்பாகவும், ஆச்சரியமாகவும் இருந்ததாம். பொதுவாக பவளத்தை ஆபரணங்கள் செய்ய மட்டுமே பயன்படுத்துவார்கள் என்று நினைத்துக் கொண்டிருந்த உமா மணி, பின்னர் பவளப் பாறைகள் பற்றி அங்குள்ளவர்கள் மூலமாகவும், புத்தகங்களைப் படித்தும் தெரிந்து கொண்டாராம்.

""முதன்முதலாக பவளப் பாறைகளை நேரில் பார்த்தபோது ஆச்சரியமாக இருந்தது. பத்தாண்டுகள் கழித்து நான் ஓவியம் வரைவதற்கான அடிப்படை பயிற்சிப் பெற்றிருந்ததால் நிறைய ஓவியங்களை வரைந்திருந்தேன். இருந்தாலும் ஏதாவது ஒரு கருத்தை அடிப்படையாக வைத்து புதுமையான ஓவியங்களை வரைய வேண்டுமென்ற ஆர்வம் உள்ளுக்குள் இருந்தது. நான் வரைந்த ஓவியங்களை இருமுறை கண்காட்சியாக வைத்தேன். இரண்டாவது முறை கண்காட்சியின்போது, பார்வையாளர் ஒருவர் என்னிடம் வந்து இதுவரை நான் பார்க்காத ஒன்றை உங்களால் ஓவியமாக வரையமுடியுமா? என்று கேட்டார். அந்தக் கேள்வி எனக்குள் உறுத்தலாக இருந்தாலும், அதை ஒரு சவாலாக ஏற்றுக் கொண்டேன். அப்போதுதான் டாக்டர் பாஸ்கேல் சபானெட்டின் பவளப் பாறைகள் பற்றிய ஆவணப் படமொன்றை பார்க்க நேர்ந்தது.

ஏற்கெனவே பவளப்பாறைகள் பற்றி தெரிந்து வைத்திருந்ததால், மேலும் அவை
களைப் பற்றி ஆய்வு செய்யவும், அவைகளை ஓவியமாக வரையவும் விரும்பினேன். அப்போது என் வயது 49. ஸ்கூபா டைவிங் பயிற்சி பெறத் தொடங்கினேன். விரைவிலேயே ஸ்கூபா டைவிங்கில் தேர்ச்சிப் பெற்றதற்கான சான்றிதழ் கிடைத்தது. 2014-ஆம் ஆண்டு என்னுடைய 25-ஆவது திருமண நாளன்று முதன்முறையாக மாலத்தீவு கடலுக்கடியில் சென்று பவளப் பாறைகளை பார்க்க என்னுடைய மகன் உதவி செய்தான். கடலுக்கடியில் பவளப்பாறைகளை நேரில் பார்த்தபோது பரவசமாக இருந்தது. கடலுக்கடியில் ஓரிருமுறை மட்டுமே சென்று பார்த்த பவளப்பாறைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள முடியாது. அவைகளை முறைப்படி ப்ளீச்சிங் செய்து பார்க்கும்போதுதான் அதன் உண்மை தன்மைகளை அறியமுடியும். 

பின்னர் கடலுக்கடியில் நான் கண்ட பவளப்பாறைகளின் அதியங்களை ஓவியமாக வரையத் தொடங்கினேன். கூடவே பவளப் பாறைகளைச் சேத படுத்தக் கூடாது என்ற எண்ணம் என்னை சமூக ஆர்வலராக மாற்றியது. பவளம் எளிதில் உடையக் கூடியவை. மிகவும் முக்கியம். தண்ணீர் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும். கழிவுகள் சேரக் கூடாது. தூத்துக்குடி, ராமேஸ்வரம், மன்னார் வளைகுடா ஆகிய பகுதிகளில் பவளப் பாறைகளை சிலர் சேதப்படுத்துவதை அறிந்தபோது, அவைகளை பாதுகாக்கவும், அது குறித்து மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும் ஆவண படமொன்றை தயாரிக்க விரும்பினேன். 
அப்போதுதான் பிரியா துவாசே என்ற தயாரிப்பாளர் என்னை சந்தித்து, 56 நிமிடங்கள் ஓடக்கூடிய ஆவணப்படமொன்றை "பவளப் பெண்மணி' என்ற தலைப்பில் தயாரிக்க முன்வந்தார். தற்போது இந்த ஆவணப் படம் இந்திய திரைப்பட விழாக்களில் இடம் பெறுவது மகிழ்ச்சியாக உள்ளது.

அடுத்த 30 ஆண்டுகளுக்குள் இந்திய கடற்கரைப் பகுதிகளில் பவள நர்சரிகளை நிறுவதிட்டமிட்டுள்ளேன். இவையனைத்தும் மீனவர்களுக்காக மீனவர்களே அமைப்பார்கள்'' என்று நம்பிக்கையுடன் கூறினார் உமாமணி.

உமாமணியைப் பற்றி "பவளப் பெண்மணி' (இஞதஅக ரஞஙஉச) என்ற தலைப்பில் ஆவணப் படம் தயாரித்த பிரியா துவாசே கூறுகையில், ""பல ஆண்டுகளாக என் அம்மா வயதுடைய ஒரு பெண்மணி தன் குடும்பத்தையும் கவனித்துக் கொண்டு கடலுக்கடியில்  சென்று பவளப்பாறைகளை பாதுகாப்பது குறித்து விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்திவருவதை அறிந்து ஆச்சரியமடைந்தேன். பவளப் பாறைகள் பாதுகாப்பு குறித்து ஆவணப் படமெடுத்தபோது உமா மணியைப் பற்றி நிறைய தகவல்களை வெளிப்படுத்த வேண்டியதாகிவிட்டது. அவரது கண்ணோட்டத்திலேயே பவளப் பாறைகள் பற்றிய அரிய தகவல்களை அவரது குரல் மூலமாகவே வெளிப்படுத்துவது சவாலாக  இருந்தது. அவருடன் உள்ளகுழுவினரும் கடுமையாக உழைப்பது பெருமையாக இருக்கிறது. இந்த ஆவணப் படத்திற்கு திரைப்பட விழாக்களிலும் நல்ல வரவேற்பு உள்ளது'' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn8.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/பவளப்-பெண்மணி-3261027.html
3261025 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி மூல நோயிலிருந்து தற்காத்துக் கொள்ள! ப. வண்டார்குழலி இராஜசேகர் DIN Wednesday, October 23, 2019 03:04 PM +0530 மூல நோய் உள்ளவர்கள்

ஹெமராய்ட்ஸ் (Hemorrhoids) அல்லது பைல்ஸ் (piles) என்று ஆங்கிலத்திலும் மூலம் என்று தமிழிலும் நாம் சொல்லக்கூடிய வார்த்தையானது ஒரு நோயைக் குறிப்பிடுவது அல்ல என்பதே அதிகம் பேருக்குத் தெரிவதற்கு வாய்ப்பில்லை. பெருங்குடலின் அடிப்பகுதி மற்றும் மலப்புழையைச் சுற்றியுள்ள சுவர்களின் மென்மையான தசைகளுக்குள் பதிந்துள்ள ரத்த நாளங்களே மூலம் என்றும் ஆங்கிலத்தில் பைல்ஸ் என்றும் மனித உடற்கூறியியலில் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த மூலங்களில், நாட்பட்ட உராய்வு, சீராய்ப்பு, அழற்சி ஏற்படுவதால், அவை வீக்கமடைந்து, ரத்தக்கசிவுடன் பெரியதாகும்போதுதான் மென்மையான தசைபோன்ற ஒன்று மலத்துவாரத்தின் உள்ளும் வெளியிலும் உருவாகி பிரச்னையை ஏற்படுத்துகின்றது. பெருங்குடலின் கடைசி பாகத்தில் (Rectum) இந்த அழுத்தம் அதிகமானால், ரத்தக் கசிவுடன் அழற்சி ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை வந்த பின்புதான் அதை மூலநோய் (மூலத்தில் ஏற்பட்ட நோய்) என்று நாம் கூறுகிறோம்.

மூலநோய் வருவதற்கான காரணங்கள்

மூலநோய் ஏற்படக் காரணமாக இருக்கும் பெருங்குடலில் ஏற்படும் அதிகப்படியான அழுத்தத்திற்கும், அழற்சிக்கும், நாட்பட்ட மலச்சிக்கல், நாட்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு, அதிக எடை தூக்கும் வேலை செய்தல், கர்ப்பகாலம், மிகுந்த சிரமத்துடனும், அழுத்தத்துடனும் மலத்தை வெளியேற்றும் பழக்கம் போன்றவை காரணங்களாகின்றன. எந்த வயதிலும் வரக்கூடிய மூலநோய், வயதானவர்களைத்தான் அதிகம் பாதிக்கிறது. முதுமைப் பருவத்தில் உள்ளவர்களின் ரத்த நாளங்களில் ஏற்படும் பலவீனம், அதிக நேரம் உட்கார்ந்தே இருப்பது, மலம் கழிப்பதைத் தள்ளிப் போடுவது, உடல் பருமன், கல்லீரல் அழற்சி, நார்ச்சத்து குறைவான உணவு, அதிக கொழுப்புள்ள உணவு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, உடலில் நீர் பற்றாக்குறை, குடல் சம்பந்தமான பிற நோய்கள், அதிக மன அழுத்தம், பொதுவாகவே குறைந்த நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியுடன் உடல் மெலிந்து இருத்தல் போன்றவை மூலத்தை ஏற்படுத்தி அன்றாட வாழ்க்கையையும் சிக்கலாக்கி விடுகின்றது. 

மூலநோயின் அறிகுறிகள்

மலப்புழையைச் சுற்றிலும் சிவந்திருத்தல், மலப்புழையில் லேசான மற்றும் அதிகமான வலி, மலம் வெளியேறும்போது வலி மற்றும் ரத்தக்கசிவு, குதத்தைச் சுற்றி வீக்கம், எரிச்சல், அரிப்பு, தொட்டு உணரக்கூடிய அளவில் வலியுடன்கூடிய சதை போன்ற சிறிய கட்டிகள் (அவை உறைந்துபோன ரத்தக் கட்டிகளாகும்), மலம் வெளியேறியபின் சளிபோன்ற திரவம் வடிதல் 

மூலநோயையும் அதற்குக் காரணமான மலச்சிக்கலையும் தடுக்கும் நார்ச்சத்தின் அவசியம்

ஆரோக்கியமாக இருக்கும் ஒரு நடுத்தர வயது மனிதனுக்கு பரிந்துரைக்கப் பட்ட நார்ச்சத்தின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் அல்லது அவரது 1000 கிலோ கலோரிக்கு 12 கிராம் என்பதாகும். இந்தியாவின் சைவ உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு 225 கிராம் மலத்தை உருவாக்கும் தன்மையையும், அயல் நாட்டு உணவுகள் 80 முதல் 170 கிராம் மலத்தை உருவாக்கும் தன்மையையும் பெற்றிருக்கின்றன. மலத்தின் அளவு 100 கிராமுக்குக் கீழே குறையும்போது, குடலில் கழிவுகள் தேங்கி, மலத்தின் அளவு, வெளியேறும் இடைவெளி மற்றும் நேரம்; குறைந்து, இறுக்கமடைந்து, மிகுந்த சிரமத்துடன் வெளியேற்றப்படுகிறது. ஆனால், போதுமான அளவு நார்ச்சத்து உணவுகளை உண்ணும்போது, கழிவுப்பொருட்கள் குடலின் வழியாக நகரும் நேரம் குறைக்கப்படுவதுடன், மலத்தின் அளவு அதிகரித்து, உடனுக்குடன் கழிவுகள் வெளியேற்றப்படுகின்றன. 

மூலநோயைத் தடுக்கும், குணப்படுத்தும் உணவுகள்

ஓட்ஸ், பார்லி, உளுந்து போன்ற பிசின் போன்ற திரவப்பொருள் அதிகமாக இருக்கும் உணவுகளில் ஒன்றையாவது தினமும் உண்ண வேண்டும்.
தாவரங்களின் செல்களை இணைக்கும் பசை போன்ற பொருளான பெக்டின் (Pectin) கொய்யா, ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சாத்துக்குடி, ஆப்பிள் ஆகியவற்றில் இருக்கின்றது. கரையக்கூடிய தன்மையுள்ள இந்த நார்ச்சத்தானது, மலத்தை குழகுழப்புத் தன்மையுடன் மென்மையாக்கி, இறுகிய மலத்தைத் தவிர்த்து, பெருங்குடலிலும் மலக்குடலிலும் மலமும் நச்சும் தேங்காமல் இருப்பதற்கு உதவிபுரிகிறது. 

கரையாத நார்ச்சத்தாகிய செல்லுலோஸ் (Cellulose) என்னும் பொருள் தவிடு நீக்காத கோதுமை, அரிசித் தவிடு, காய்களின் மென்மையான தோல், தோல் நீக்கப்படாத முழு பருப்பு வகைகள் ஆகியவற்றில் அதிகமாக காணப்படுகின்றன. இவை, குடலில் நீரை உறிஞ்சி, மலத்தின் அளவை அதிகப்படுத்தி, நச்சுப்பொருட்களை வடிகட்டி எளிதில் வெளியேற்றிவிடுகின்றன. இதனால், குடலின் சுவர்கள் சீராய்ப்பு இல்லாமல், மலப்புழை நரம்புகளும், ரத்தக்குழாய்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.

பச்சையான வெண்டைக்காய், தக்காளி, கேரட், முளைக்கட்டிய வெந்தயம், உளுந்து, கொண்டைக்கடலை போன்றவற்றை தினந்தோறும் உணவில் சேர்க்கவேண்டும்.

ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று வேளைகள் பழங்களைக் கட்டாயம் உண்ண வேண்டும். பழச்சாறாக அருந்தாமல், பழமாக அப்படியே சாப்பிடுவதால், போதுமான நார்ச்சத்து எளிதாகக் கிடைக்கும்.

காலையில் பல் துலக்கியவுடன், கொதிக்க வைத்து ஆறவைத்த வெதுவெதுப்பான நீரை ஒன்று அல்லது இரண்டு டம்ளர்கள் அளவில் பருக வேண்டும். இதனால் உணவுக்குழாய் முதல் மலக்குடல் வரையுள்ள வாயுக்களும் நச்சுக்களும் நீங்கப் பெறும்.

தயிர் அல்லது மோரை தொடர்ச்சியாக பருகுவதால் எரிச்சலும் புண்களும் குறைக்கப்பட்டு, பெருங்குடலுக்குத் தேவையான நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உருவாக்கப்பட்டு, நச்சுக்கள் நீங்கி குடல் சுத்தமடைவதால், உள் மூலத்தில் உள்ள சீராய்ப்புகள் குணமடையும்.

சிறிதளவு தேங்காயை அப்படியே மென்று சாப்பிடுவதும், தேங்காய்ப்பால் அருந்துவதும் வீக்கத்தையும் புண்ணையும் குணப்படுத்தும். 

வீட்டில் சமைக்கப்படும் உணவாக இருந்தாலும் காரம், புளிப்பு, உப்பு அதிகம் சேர்ப்பதையும் சூடான உணவுகளை அவசரமாக சாப்பிடுவதையும் தவிர்த்தல் நலம் பயக்கும்.

காயங்களும், சீராய்ப்புகள், வலி அதிகமான இருப்பின், கீரைகளை தவிர்ப்பது நல்லது. இவை ரத்தப்போக்கையும், வலியையும் மேலும் அதிகமாக்கக் கூடும். மூலநோய் வருவதற்கு முன்னரே சரியான முறையில் கீரை சேர்த்த உணவுகளை எடுத்துக் கொள்வதால், மலச்சிக்கலைத் தவிர்த்து மூலநோயையும் தடுக்கலாம்.

மலச்சிக்கலுடன் சேர்ந்த ஆரம்ப நிலை மூலநோய் இருப்பதை அறிந்தவுடன், பப்பாளிப்பழம், அத்திப்பழம் போன்றவற்றை தொடர்ச்சியாக உணவில் சேர்க்கவேண்டும்.

சர்க்கரைவள்ளி, சோளக்குருத்து, எள், பாதாம், கேழ்வரகு போன்ற உணவுகள் எரிச்சலையும், புண்ணையும் குணப்படுத்தி வேதனையை குறைக்கவல்லவை.
 
மூலநோய் உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய பொருட்கள் 

மூலநோய் உள்ளவர்கள் அதிகமான எளிய சர்க்கரையுடன் பளபளப்பூட்டப்பட்ட மாவுச்சத்து நிறைந்த பொருட்களான மைதா, சோளமாவு போன்றவற்றையும் அவற்றில் செய்த உணவுப்பொருட்களையும் தவிர்க்கவேண்டும். சோடா மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து செய்யப்பட்ட பேக்கரி பொருட்களான பிரட், பிஸ்கட், கேக் வகைகளையும் பிற இனிப்பு வகைகளையும் தவிர்த்தால், பெருங்குடலில் உள்ள நன்மை செய்யும் நுண்கிருமிகள் காப்பாற்றப்படும். அதிக உப்பு சேர்த்த ஊறுகாய் வகைகள், வற்றல் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளை உண்ணக்கூடாது. வினிகர், சோடியம் பென்சோயேட், அஜினோ மோட்டோ, சிட்ரிக் அமிலம் போன்ற வேதிப்பொருட்கள் சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட பழச்சாறுகள், பாக்கெட்டில் அடைக்கப்பட்ட வற்றல் வகைகள், சாஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களை அறவே தவிர்க்கவேண்டும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும், மூலநோய் அறுவை சிகிச்சை மேற்கொண்டு பாதுகாப்பாக இருப்பவர்களுக்கு, மீண்டும் சீராய்ப்புகளை ஏற்படுத்தி, மலச்சிக்கலுடன் மூலநோயை ஏற்படுத்திவிடும். 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn7.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/மூல-நோயிலிருந்து-தற்காத்துக்-கொள்ள-3261025.html
3261024 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி இந்தியாவின் "கிரேட்டா தன்பெர்க்' - கண்ணம்மா பாரதி  DIN Wednesday, October 23, 2019 02:56 PM +0530 "பசுமைப் போராளி' கிரேட்டா தன்பெர்க்குடன் தோளோடு தோளாக நின்ற பதினாறு பேர்களில் இந்தியாவைச் சேர்ந்த ரிதிமா பாண்டேயையும் ஒருவர். "இந்தியாவின் கிரேட்டா தன்பெர்க்' என்ற அடைமொழியுடன் அழைக்கப்படும் ரிதிமாவிற்கு  பதினொன்று வயதுதான் ஆகிறது.

நியூயார்க் நகரில்  கிரேட்டா தன்பெர்க்குடன் சேர்ந்து  போராட்டம்  நடத்த சென்ற மாத  கடைசி வாரத்தில் ரிதிமா  நியூயார்க்   சென்று வந்திருக்கிறார். "சுற்றுப்புறச் சூழலைக் காக்கவும், பூமி வெப்பமாகாமல் பாதுகாக்கவும் தேவையான நடவடிக்கைகளை காலம் தாழ்த்தாமல் விரைந்து எடுக்க வேண்டும்' என்று ஐநா சபையிடம்  சமர்ப்பிக்கப்பட்ட மனுவில் கையொப்பமிட்டவர்களில் கிரேட்டா  உட்பட்ட பதினாறு  பேர்களில் ரிதிமாவும் ஒருவர். 

"நல்ல எதிர்காலம் வேண்டும்..  எல்லா குழந்தைகளின்,  வருங்கால சந்ததிகளின் எதிர்காலத்தைப்  பாதுகாக்க விரும்புகிறேன்..' என்பதுதான் ரிதிமாவின் கோஷம்! குறிக்கோள்!

சென்ற மாதம்  நியூயார்க்கில்  நடந்த  "ஐநா  பருவநிலை  நடவடிக்கைக் கூட்டத்திலும்   ரிதிமா கலந்து கொண்டார். யார்  எப்போது வேண்டுமானாலும் கலந்து கொள்ளக் கூடிய  கூட்டம் அல்ல அது.  பிறகு எப்படி  ரிதிமா இத்தனை சிறிய வயதில் கலந்து கொண்டார்?  கலந்து கொள்ளும் வாய்ப்பு எப்படி கிடைத்தது ?

ரிதிமாவே விளக்குகிறார்: 

""நார்வே நாட்டின்  ஒஸ்லோ  நகரத்தில் ஓர் அமைப்பு  பருவநிலை மாற்றம் குறித்த  புரிதலுள்ளவர்களை  ஒன்று சேர்ப்பதில் முனைந்துள்ளது என்று அறிந்தேன். அந்த அமைப்புடன்  தொடர்பு கொண்டேன். அவர்கள் என்னை ஒரு நேர் காணல் செய்தார்கள். ஆகஸ்ட் மாதம்  அந்த நேர்காணல் நோய்டாவில் நடந்தது. அந்த  நேர்காணலில்  பசுமையைக்  காத்தல் குறித்த எனது ஆர்வம், பருவநிலை மாற்றம் குறித்த எனது புரிதல், மற்றும் அறிவு, சுற்றுப்புறச் சூழல் பாதுகாப்பிற்காக  நான் இதுவரை எடுத்த நடவடிக்கைகள், தொடுத்த வழக்குகள் குறித்து  விவரித்தேன்.   அவர்களுக்கு திருப்தி. இறுதியில் என்னைத் தெரிவு செய்தார்கள்.

வந்து போக வேண்டும். "ஐ.நா'  பருவநிலை  நடவடிக்கைக் கூட்டத்தில்' கலந்து கொள்ள வேண்டும்' என்று கேட்டுக் கொண்டார்கள். நான் அதன்படி  நியூயார்க் சென்று வந்தேன். கூட  அப்பாவும் வந்திருந்தார். நியூயார்க்கில் கிரேட்டாவைச் சந்தித்தேன். அளவளாவினேன். கிரேட்டாவுடன் நானும், மேலும் பல நாடுகளிலிருந்து  தெரிவு செய்யப்பட்ட  பதினான்கு  பசுமை ஆர்வலர்களுடன் சேர்ந்து  கோஷ  அட்டைகளை ஏந்தி ஆர்ப்பாட்டம் செய்தோம்.  ஐநா கூட்டத்தில் கலந்து கொண்டோம். எங்களது எண்ணங்களை பதிவு செய்தோம்.

தொடர்ந்த ரிதிமாவின் தந்தை தினேஷ் பாண்டே கூறியதாவது: ""நியூயார்க் நகரில் நடந்த  ஐநா  நிகழ்வில் கலந்து  கொண்டதுடன்,  பருவநிலை மாற்றம் குறித்த ஆர்ப்பாட்டத்தில் கலந்து கொண்டதால்  ரிதிமா  ஒரு சூப்பர் ஸ்டாராகி விட்டாள்'' என்றார்.

ரிதிமாவின் சொந்த மாநிலம் உத்தரகாண்ட். ஆறு ஆண்டுகளுக்கு முன் நைனிடாலிலிருந்து ஹரித்வாருக்கு  ரிதிமாவின் குடும்பத்தினர்  இடம் மாறினர். அந்த இடமாற்றம்தான் ரிதிமாவின்  சிறு வயதிலேயே ஒரு திருப்பத்தைக் கொண்டு வந்துள்ளது. சில வருடங்களாக இந்தப் பகுதியில் கோடை காலத்தில் அதிக வெப்பமும், குளிர் காலத்தில் அதிகக் குளிரும்  அனுபவிக்கப்படுகிறது. ரிதிமாவும்  இந்த காலமாற்றத்தை உணர்ந்திருக்கிறார். இந்த சுற்றுப்புறச் சூழல் மாற்றம் காரணமாக  கோடை காலத்தில் கங்கை நதியின்  நீர் மட்டம் குறைந்து வருகிறது. அதன் காரணமாக  "ஒவ்வொரு ஜுலை மாதமும்  நடைபெறும் "கன்வர் யாத்திரை' என்ற சடங்கினை நிறைவேற்றுவதில் பல சிரமங்கள் ஏற்பட்டு வருகின்றன. வருங்காலத்தில் இந்தச் சடங்கினை நடத்த முடியாமலும் போகலாம்'  என்பதையும் ரிதிமா புரிந்து கொண்டிருக்கிறார்.

மழைக் காலத்தில் அதிக மழை  பெய்து கங்கையில் நீர் பெருக்கெடுத்து வெள்ள அபாயம் ஏற்படுகிறது என்பதையும் அனுபவபூர்வமாக ரிதிமாவுக்குத்  தெரிய வந்தது. இவை அனைத்திற்கும் காரணம்,  சுற்றுப்புறச் சூழல் மாசுபடுவதால்   ஏற்படும் பருவநிலையில் மாற்றங்கள்தான்' என்று ரிதிமாவுக்குப் புரிதல் வந்துவிட்டது. அது   ரிதிமாவை  பசுமை ஆர்வலராக  மாற்றியது. 

ரிதிமா அகில இந்திய அளவில் பிரபலமானது 2017 ஏப்ரல் மாதம்தான். பலவிதங்களில்  மாசு அடைந்து வரும் இந்திய சுற்றுப்புறச் சூழலைப் பாதுகாக்க ஒரு திட்டத்தை உடனடியாக  தயாரிக்க  மத்திய அரசை நிர்பந்திக்க வேண்டும் என்று தேசிய பசுமை தீர்ப்பாணையத்தில் ரிதிமா  வழக்கு தொடுத்தார்.

ஏற்கெனவே  இந்த மாதிரியான பசுமைப் பிரச்னைகள்  "சுற்றுப்புறச் சூழல் பாதிப்பின் மதிப்பீட்டின் கீழ்' கொண்டு வரப்பட்டுள்ளதால் ரிதிமாவின் கோரிக்கையும் அந்த மதிப்பீட்டிற்குள்  வந்துவிடும்' என்று பசுமைத் தீர்ப்பாயம் ரிதிமாவின்  மனுவின் மீது தீர்ப்பினை வழங்க,  தீர்விற்காக ரிதிமா  உச்ச நீதிமன்றத்தை  அணுகியுள்ளார்.

அண்மையில் மும்பையில் "ஆரே' காடுகள் அழிக்கப்படுவது குறித்தும்  தனது எதிர்ப்புக் குரலை ரிதிமா எழுப்பியுள்ளார். பிரதமர் மோடி நேரிடையாகத் தலையிட்டு  மரங்கள் வெட்டப்படுவதை நிறுத்துமாறு ரிதிமா கேட்டுக் 
கொண்டுள்ளார்.

வளர்ச்சி என்ற பெயரில் மரங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன... இது  ஒரு கெட்ட செய்தி. இந்தியாவில் என்ன நடக்கிறதென்று  விளங்கமாட்டேன்கிறது.. பருவநிலை மாற்றம் அதிகம் பாதித்திருக்கும் நாடுகளில் இந்தியாவும் ஒன்று. பாதிப்புகளை  நாட்டு மக்கள்  வருடா வருடம் ஏதாவது ஒரு விதத்தில் அனுபவப்பட்டுக் கொண்டு இருக்கிறார்கள் என்று  தனது உணர்வுகளை  ரிதிமா பதிவு செய்திருக்கிறார்.

மேலும், கங்கை  நதியை சுத்தமாக்க   கோடிகள் செலவு செய்யப்பட்டாலும்   இன்னமும் கங்கையில்  குப்பை கூளங்கள் பிளாஸ்டிக் கழிவுகள், ஆலைக் கழிவுகள்  கொட்டப்படுகின்றன. யாருக்கும் பொறுப்பில்லை. கங்கை மாசு படிந்ததாகவே பாய்ந்து கொண்டிருக்கிறது. வழிபாட்டு மற்றும் சுற்றுலா ஸ்தலமான  ஹரித்துவாரில்  காற்று மண்டலம் அதிகமாக மாசு  நிறைந்துள்ளது. ஹரித்துவாரில் வாழும் மக்களையும், நகருக்கு வருகை தரும் சுற்றுலாப்பயணிகளை இது பாதிக்கிறது. பிளாஸ்டிக் பயன்பாட்டை நுகர்வோர்களாகிய நாம்  நிறுத்தினால், பிளாஸ்டிக்கை உற்பத்தி செய்பவர்களும் பிளாஸ்டிக்   தயாரிப்பதை  நிறுத்துவார்கள்'' என்கிறார் ரிதிமா பாண்டே.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn6.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/இந்தியாவின்-கிரேட்டா-தன்பெர்க்-3261024.html
3261019 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி உலகின் பேரழகி! - சுதந்திரன் DIN Wednesday, October 23, 2019 01:58 PM +0530
உலகத்தின்  மிக அழகான  பெண்ணாக  பெல்லா  ஹதித் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருக்கிறார்.  உலக அழகிப்   போட்டி எதுவும் சமீபத்தில் நடக்கவில்லையே... பிறகெப்படி  பெல்லா  உலகின் மிக அழகான  பெண்ணாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருக்கிறார்?

பெல்லா  உலகின்  பேரழகியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருப்பது  முக அழகை வைத்தாம்.  புராதன  கிரீஸ் நாட்டின்  அழகை அளவிடும் "தங்க  விகிதம்'  (Golden Ratio of Beauty) விதிப்படி   எல்லாவிதத்திலும்  மிகச் சிறந்த  முகம் கொண்டிருப்பவர்  உலகப் பேரழகியாக  தேர்ந்தெடுக்கப்படுவார்.   தங்க விகித விதியுடன்   94.35  சதவீதம் பொருந்தி  முதலாவதாக வந்திருக்கிறார் 23 வயதாகும் பெல்லா. அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த பெல்லாவின் தந்தை பாலஸ்தீனியர். அமெரிக்காவில் பெரும் வணிகர். அம்மா நெதர்லாண்டைச் சேர்ந்தவர்.

தங்க விதியுடன் 92.44 சதவீதம் பொருந்தி இரண்டாம் பேரழகியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டிருப்பவர் பாடகியான பியோன்ஸ். இவருக்கு 38 வயதாகிறது. மூன்றாம் உலகப் பேரழகி  அம்பர்  ஹேர்டு.  இவரது முக அழகு  தங்க விதியுடன் 91.85 சதவீதம் பொருந்துகிறதாம். இவருக்கு 33  வயது.

அழகியலின் "தங்க விகித' விதி   என்றால் என்ன?

இந்த விதியின் "மூலம்' (orgin) ஐரோப்பிய மறுமலர்ச்சி காலத்தில் உருவானது. ஐரோப்பிய ஓவியர்கள், கட்டடக்கலை நிபுணர்கள் தங்களின் படைப்புகளை மதிப்பிட  "தங்க விகிதம்' என்ற  சமன்பாட்டை உருவாக்கினார்கள்.  உலகப் புகழ் பெற்ற  பிரபல  ஓவியர் லியோனார்டோ  டாவின்சி, மனித  உருவ  ஓவியம் வரைய கையாண்ட யுக்தியும் இதுதானாம். அந்தச் சமன்பாட்டை அடிப்படையாக வைத்து  விஞ்ஞானிகள் ஒருவரை  "எது அல்லது எவை' அழகாகக் காட்டுகின்றன என்று கணித சமன்பாட்டை  உருவாக்கினார்கள்.

முக அமைப்பில் நெற்றி, புருவங்கள், புருவங்களின் இடைவெளி, கண்களின் அமைப்பு, கண்களின் அகலம், மூக்கின்  அகலம்,  உதடுகளின் அமைப்பு, நாடியின் (chin) அமைப்பு  இவற்றை மதிப்பீடு செய்து அழகியல் பொருத்தம் பார்க்கிறார்கள். தங்க விதியின்படி, காதின் நீளம்,  மூக்கின் நீளத்திற்குச் சமமாக இருக்க வேண்டுமாம்.  கண்ணின்   அகலம்,  இரண்டு கண்களுக்கும் உள்ள இடைவெளி தூரத்திற்குச் சமமாக இருக்கவேண்டுமாம். எப்படியெல்லாம் அழகை வரையறுக்க வேண்டும் என்று கணக்கிட்டிருக்கிறார்கள்..! மெனக்கெட்டிருக்கிறார்கள்..!

புராதன தங்க விதியை கணினி உதவியுடன் அழகிகளின் முகங்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்த்து முடிவினை வெளியிட்டிருப்பவர் லண்டனைச் சேர்ந்த டாக்டர் ஜூலியன் டி சில்வா. சில்வா முகத்தை அழகு செய்யும் சிறப்பு மருத்துவர். ""பெல்லாவின் முக உறுப்புகளில் தங்க விதியுடன் அதிகம் பொருந்துவது  அவரது நாடிதான் (chin). 99.7  சதவீதம் பொருந்துகிறது'' என்கிறார் சில்வா. பெல்லா  அதிவிரைவில் உலகின் சூப்பர்   மாடலாக  பிரபலமாவார் என்றும் சில்வா ஆரூடம் கூறுகிறார்..!

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn5.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/உலகின்-பேரழகி-3261019.html
3261012 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தீபாவளி டிப்ஸ் - ஜோ. ஜெயக்குமார் DIN Wednesday, October 23, 2019 01:30 PM +0530 நெய் வைத்திருக்கும் ஜாடியில், ஒரு துண்டு வெல்லத்தைப் போட்டு வைத்திருந்தால், நெய் மணம் மாறாமல் இருக்கும்.

பக்கோடா மொர மொரப்பாக இருக்க, மாவைக் கலக்கும்போது, சிறிதளவு நெய்யும், உப்பிட்ட தயிரும் கலந்து கொண்டால் போதும்.
உளுந்த வடைக்கு, மாவை நைசாக அரைத்து, வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து, பிசைந்து வடை தட்டினால் வடை வெகு ஜோராக இருக்கும்.

ரவா லட்டு செய்யும் போது, கையில் நெய்யைத் தடவிக் கொண்டு உருண்டைப் பிடியுங்கள். உருண்டையும் சுலபமாக இருக் கும். வாசனையாகவும் இருக்கும்.
அதிரசம், கடிப்பதற்கு மிருதுவாக இல்லாமல், கரடு முரடாக இருக்கிறதா? இட்லி குக்கரில் வைத்து, அவிய விட்டு எடுங்கள்.

முறுக்கு, காராபூந்தி, பிஸ்கட் வைக்கும் டின்களில், சிறிதளவு உப்பை, ஒரு துணியில் முடிந்துப் போட்டு வைக்கவும். நமத்துப் போகாமல், மொறு மொறுவென்று இருக்கும்.

தேன்குழல் செய்ய  மாவு அரைக்கும் போது, உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அதனுடன் சேர்த்து அரைத்தால், தேன்குழல், மிக மிக சுவையாக இருக்கும்.
அதிரசம் செய்யும் போது, சிறிது பேரிச்சம் பழம் கலந்து மாவைப் பிசையுங்கள் சுவை ஜோராக இருக்கும்.

தேன் குழல், சீடை  ஆகியவற்றுக்கான மாவுடன், வெந்நீர் ஊற்றிப் பிசைந்தால், எத்தனை நாட்களானாலும், நமத்துப் போகாது.

மைசூர் பாகு செய்யும் போது, ஒரு பங்கு கடலைமாவுடன், இரண்டு பங்கு பயத்த மாவு கலந்து செய்தால் வாயில் போட்ட வுடன் கரைந்து விடும்.

குலோப்ஜாமூன் செய்யும் போது, மாவில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்தால், மிருதுவாக இருக்கும். பொரித்தெடுத்த ஜாமூன்களை சூடாக சர்க்கரைப் பாகில் சேர்க்காமல், நன்கு ஆறிய பின் சேர்க்கவும். ஜாமூன்கள் விரியாமல், கரையாமல் சுவையாக இருக்கும்.

டப்பாவில் கொஞ்சம் பச்சைக் கற்பூரத்தை, பேப்பரில் மடித்து வைத்து, மேலே லட்டுகளை வைத்தால், நல்ல வாசனையாக இருக்கும்.

எண்ணெய்ப் பலகாரம் செய்யும் போது, எண்ணெய் பொங்கி வழிந்தால், 
கறிவேப்பிலையையோ, சிறிது புளியையோ போட்டு எடுத்து விட்டுப் பயன்படுத்தினால், எண்ணெய் பொங்காது, காறல் வாசனையையும் தவிர்க்கலாம்.

சமையலறை மேடையில், எண்ணெய் கொட்டிப் பிசுக்காக இருந்தால், கடலை மாவைக் கெட்டியாக, தண்ணீரில் கரைத்துப்  பூசி, சிறிது நேரம் ஊற வைத்துத் தேய்த்து கழுவ மேடை பளிச்சென்று இருக்கும்.

அரைத்த மாவு சற்று சூடாக இருக்கும் பட்சத்தில், காகிதத்தில் கொட்டிப் பரப்பி, சூடு நன்றாக ஆறிய பிறகே டப்பாவில் நிரப்பி வைக்கணும்.

ஏலக்காய்ப் பொடித்து போட்ட பிறகு, அதன் தோலை குடிக்கும் நீரில் போட்டு விட்டால், மணமும், ருசியும் சேர்ந்து சுவையாக இருக்கும்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn3.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/தீபாவளி-டிப்ஸ்-3261012.html
3261011 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கொத்தவரங்காயில் உள்ள சத்துகள்! - கே.ஆர். உதயகுமார் DIN Wednesday, October 23, 2019 01:24 PM +0530
கொத்தவரங்காய் தமிழ்நாட்டில் சீனி அவரைக்காய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இக்காயானது கொத்து கொத்தாகக் காணப்படுவதால் கொத்தவரை என்ற பெயரினைக் கொண்டுள்ளது. இக்காயில் விட்டமின் ஏ,சி,கே மற்றும் பி தொகுப்பு விட்டமின்கள் உள்ளன. இக்காயில் தாது உப்புகளான கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்புச் சத்து ஆகியவை காணப்படுகின்றன. குறைந்த எரிசக்தி, அதிக நார்ச்சத்து, புரோட்டீன், கார்போ ஹைட்ரேட் முதலியவை இக்காயில் காணப்படுகின்றன.

கொத்தவரங்காயின் மருத்துவப் பண்புகள்

சர்க்கரை நோய்க்கு:

கொத்தவரங்காயில் உள்ள கிளைக்கோ நியூட்ரியன்கள் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவினைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.  அதனால் இக்காயானது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டினைப் பெற்றுள்ளது எனவே இதனை உண்ணும்போது ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் ஏற்ற இறக்கங்கள் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆகவே, சர்க்கரை நோயாளிகள் இதனை உணவில் அடிக்கடி எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

எலும்புகள் வலுப்பெற

கொத்தவரங்காயானது கால்சியத்தையும், பாஸ்பரஸையும் பெற்றுள்ளது. கால்சியமானது எலும்புகளை பலப்படுத்தி அவைகள் உடையாமல் பாதுகாக்கிறது. மெக்னீசியமானது எலும்புகளுக்கு வலுவூட்டி அதன் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே இக்காயினை உணவில் சேர்த்து எலும்புகளைப் பலப்படுத்தலாம்.

இதய நலத்திற்கு

கொத்தவரங்காயில் காணப்படும் நார்ச்சத்தானது ரத்தத்தில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவினைக் குறைக்கிறது. இதனால் உயர் ரத்த அழுத்தம் குறைக்கப்பட்டு மாரடைப்பு உள்ளிட்ட இதயநோய்கள் தடுக்கப்படுகின்றன. இக்காயில் காணப்படும் ஃபோலேட்டுகள் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்றவை இதய சம்பந்தமான நோய்களைத் தடுக்கிறது. எனவே இக்காயினை உணவில் சேர்த்து இதயநலத்தைக் காக்கலாம்.

கர்ப்பிணி பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு

இக்காயில் காணப்படும் ஃபோலேட்டுகள் கருவில் இருக்கும் குழந்தை குறைபாடுகள் இன்றி வளர உதவுகின்றன.  இக்காயில் காணப்படும் இரும்புச்சத்து மற்றும் கால்சியம் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மிகவும் அவசியமான ஒன்றாகும். இக்காயில் உள்ள விட்டமின் கே கருவில் உள்ள குழந்தையின் எலும்பின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. எனவே இக்காயினை கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உண்டு ஆரோக்கியத்தைப் பெறலாம்.

சீரான ரத்த ஓட்டத்திற்கு

இக்காயில் உள்ள இரும்புச்சத்து ரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியினை அதிகரிக்கிறது. இதனால் ஆக்ஸிஜன் உள்ளிழுக்கும் திறன் அதிகரித்து ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த ரத்தம் உடலின் உறுப்புகளுக்கு நன்கு செலுத்தப்படுகின்றன. ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த ரத்தம் உடல் உறுப்புகளுக்கு சீராக செலுத்தப்படுவதால் அவை திறன்பட செயல்படுகின்றன. எனவே இதனை உண்டு சீரான ரத்த ஓட்டத்தைப் பெறலாம்..

நல்ல செரிமானத்திற்கு

கொத்தவரை இரைப்பை மற்றும் குடல்களை சீராக இயங்க தூண்டி நல்ல செரிமானத்திற்கு வழிவகை செய்கிறது. இது மலமிளக்கியாக செயல்படுவதோடு செரிமானப் பாதையில் உள்ள நச்சினை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது எனவே இதனை அடிக்கடி  உண்டு வர நல்ல செரிமானத்தைப் பெறுவதோடு மலச்சிக்கலுக்கும் தீர்வு காணலாம்.

மனஅமைதிக்கு

கொத்தவரங்காய் மனஅழுத்தத்தைக் குறைக்கும் தன்மையைப் பெற்றிருக்கிறது. இதனை உண்ணும்போது மூளை மற்றும் நரம்புகள் அமைதி
படுத்தப்படுகின்றன. இதனால் மன அமைதி உண்டாகிறது .

கொத்தவரை பற்றிய எச்சரிக்கை

கொத்தவரங்காயை  அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணும்போது வயிற்றுப் பொருமலை உண்டாக்கி வயிற்று வலியை ஏற்படுத்திவிடும் எனவே இதனை அளவோடு உண்பது நலம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn2.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/கொத்தவரங்காயில்-உள்ள-சத்துகள்-3261011.html
3261010 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பார்ப்பவை எல்லாம் கதையாக மாறுவதில்லை! - எழுத்தாளர் சிவசங்கரி கோதை. ஜோதிலட்சுமி Wednesday, October 23, 2019 01:20 PM +0530  

இலக்கியத்திற்கும் மானுட வாழ்க்கைக்கும் வளம் சேர்க்கும் பயணமாக ஏறத்தாழ அரை நூற்றாண்டுகள் கடந்தது இவரது இலக்கியப் பயணம். இவரது எழுத்துக்கள் ஒரு தோழியோடு உரையாடுவது போன்ற ஆனந்தத்தில் நம்மை ஆழ்த்தும். தன் கதைகளால் பெண்களின் வாழ்வில் ரசவாதங்களை நிகழ்த்திய பெருமை இவருக்கு உண்டு. வாழ்க்கைப்பாடுகளை தன்னுடைய வசீகரமான எழுத்தால் முன்வைத்து பெண்களுக்கு மரியாதையை அங்கீகாரத்தை ஏற்படுத்தித் தந்தவர். ஆண் பெண் உறவில் புதிய பரிமாணத்தைத் தமிழ் உலகுக்குக் காட்டின இவரது கதைகள். எண்பதுகளில் பலர் தங்கள் வீட்டுப் பெண் குழந்தைகளுக்கு இவரது பெயரைச் சூட்டி மகிழ்ந்தார்கள். திரைப்படங்களாக இவரின் கதைகள் உருப் பெற்றிருக்கின்றன. தமிழர் மனங்களில் நேர்மறை சிந்தனைகளை எழுத்துகளால் ஏற்படுத்திய சிவசங்கரியின் வாழ்க்கை அனுபவங்கள் "சூரிய வம்சம்'  என்று புத்தகமாக வெளிவந்திருக்கிறது. அந்த நிகழ்வின் நிறைவோடு இருந்தவரை நாமும் ஓர் அழகான மழைநாளில் சந்தித்தோம். மென்மையும் இனிமையும் தோய்த்து தன் கருத்துக்களை நம்மோடு பகிர்ந்து கொண்டார்:

உங்கள் முதல் தொகுப்பு ஜெயகாந்தன் அணிந்துரையோடு வந்தது பற்றி?

பரவசமாய் இருந்தது. வானத்தை வில்லாய் வளைத்தது போன்ற சந்தோஷம். ஜெயகாந்தன் அன்று நான் மிக உயரத்தில் அண்ணாந்து பார்த்த எழுத்தாளர். என் முதல் தொகுப்புக்கு அவர் அணிந்துரை தர ஒத்துக் கொள்வார் என்று நான் நினைக்கவில்லை. மணியன் சார்தான் என்னைப்பற்றிச் சொல்லி இந்த அணிந்துரையை பெற்றுத் தந்தவர். முதல் புத்தகம் வெளியானது ஒரு சந்தோஷம் என்றால் அதற்கு மிகப்பெரிய எழுத்தாளுமை அணிந்துரை தந்தது பெரியதாக எதையோ சாதித்துவிட்ட  மகிழ்ச்சி.

உங்கள் கதைகளில் குழந்தை பாத்திரங்கள் அதிகம் இடம் பெறுகின்றன, காரணம் என்ன? 

குழந்தை பாத்திரம் என்று இல்லை எந்தவொரு கதாபாத்திரத்தையும் நான் வலிந்து திணிப்பதில்லை. கதையின் போக்கில் என்னென்ன பாத்திரங்கள் தேவைப்படுகின்றன அவற்றை அப்படியே எடுத்துக்கொண்டு எழுதுகிறேன். மரியாதை கலந்த ஈர்ப்பு இருப்பதாக கணவன் மனைவி உறவை நீங்கள் காட்டுகிறீர்கள். உறவு நட்பு உறவு கலந்ததாக இருக்கிறது பெண் கதாபாத்திரங்கள் மாறுபட்டு இருக்கிறார்கள் என்றெல்லாம் கேட்பதுண்டு. ஆனால் இவை எதையுமே நான் தீர்மானிப்பதில்லை. மனதில் தோன்றும் கதையின் கரு தான் தீர்மானிக்கிறது. 

குழந்தை இலக்கியத்தையும் நீங்கள் விட்டுவைக்கவில்லை அது பற்றிச் சொல்லுங்கள்?

"அம்மா சொன்ன கதைகள்' என்ற பெயரில் ஒரு புத்தகம் வெளியிட்டிருக்கிறேன். என்னுடைய அம்மா எனக்கு சொன்ன ஆறு கதைகளை அப்படியே கோபுலுவின் ஓவியங்களோடு புத்தகமாகவும் என்னுடைய குரலில் ஒலி புத்தகமாகவும் கொண்டு வந்தேன். தமிழின் முதல் பேசும் புத்தகம் என்னுடைய  "அம்மா சொன்ன கதைகள்' தான். 

உங்கள் கதாபாத்திரங்கள் அன்பும் நம்பிக்கையும் கொண்ட நேர்மறை பாத்திரங்களாகவே இருக்கின்றனவே?

வாழ்க்கையில் எனக்கு அமைந்த நல்ல உறவு, நல்ல குடும்பம், நல்ல நண்பர்கள், நல்ல கணவர் இதனால் என் பாத்திரங்களும் அப்படி அமைந்திருக்கலாம். அர்த்தமுள்ள வாழ்க்கையை நேர்மறையான வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கான சாத்தியம் எல்லாருக்கும் இருக்கிறது. எனக்கு கிடைத்திருக்கும் இந்த வாழ்க்கையும் வாய்ப்பும் என் வாசகர்களையும் சென்றடையும் என்றால் அதைவிட எனக்கு என்ன வேண்டும்? சுய அலசல், சுயவிமர்சனம் செய்து கொள்வது நம் வாழ்க்கையையே ஒரு நேர்மறையான சந்தோஷமான வாழ்க்கையாக மாற்றிவிடும். கண்டிஷனல் லவ் என்று சொல்வார்களே அப்படியான எதிர்பார்ப்பில்லாத அன்பை நான் நாய்களிடம் தான் கற்றுக்கொண்டேன் என்று சொல்லுவேன். எல்லா ஜீவன்களிடமும் நாம் கற்றுக் கொள்வதற்கு விஷயங்கள் இருக்கின்றன. அப்படி நான் கற்றுக்கொள்வதை என் வாசகர்களோடு பகிர்ந்து கொள்வதற்கான வாய்ப்பு அமைந்தது பகிர்ந்து கொண்டிருக்கிறேன்.

செல்வந்தர் குடும்பத்தில் பிறந்த நீங்கள் வறுமையோடு போராடும் பெண்கள் பற்றி நிறைய எழுதி இருக்கிறீர்கள் இது எப்படி சாத்தியமாயிற்று?

இந்த கேள்வி எனக்கு மிகுந்த மன நிறைவைத் தருகிறது. நான் அந்தக் கண்ணோட்டத்தையும் வளர்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன் என்பதை ஒத்துக்கொண்டு நீங்கள் இதைக் கேட்கிறீர்கள். இதை நான் அங்கீகாரமாக கருதுகிறேன். விழுப்புரத்தில் வாழ்ந்த 14 ஆண்டுகள் எனக்கு விழிப்புணர்வை தந்தது என்று சொல்லுவேன். ஒரு பட்டாம்பூச்சியின் வாழ்க்கைப் போல என் வாழ்க்கையிலும் மிகப்பெரிய மாற்றத்தை அங்கேதான் நான் பெற்றேன். உயர்நிலையில் இருந்து ஜன்னல் வழியாக உலகத்தைப் பார்த்துக் கொண்டிருந்த சிவசங்கரி அடிமட்ட நிலைக்கு சென்று இல்லாதவர்கள் கிராமத்தவர்கள் வாழ்க்கை அங்கே நான் அடைந்த அனுபவங்கள் என்னை ஒரு மனுஷியாக கன்னத்தில் அறைந்து உருவாக்கின. சாட்டையால் அடிப்பதைப் போல சில சம்பவங்கள் என்னை பாதித்திருக்கின்றன. இதுதான் உலகம் என்று எனக்குக் காட்டின. ஒரு மனுஷியாக சிவசங்கரியின் வளர்ச்சி எழுத்தாளர் சிவசங்கரியின் கண்ணோட்டத்தை விரிவுபடுத்தியது. 

கதைகள் சொந்த அனுபவங்களிலிருந்து பிறக்கும் என்கிறார்கள். பார்க்கும் விஷயங்களில் இருந்தெல்லாம் கதைகள் வந்துவிடுகிறதா?

பார்ப்பவை எல்லாம் கதையாக மாறுவதில்லை. ஐம்புலன்களையும் சிந்தனையையும் பாதிக்கும் விஷயங்கள் நான் பார்த்து, உணர்ந்து, சுவாசித்து, சாப்பிட்டு, அனுபவித்து உணர்ந்த விஷயங்கள் அவை நேர்மறையாகவும் எதிர்மறையாகவும் கோபம் ஊட்டுவதாக வருத்தம் தருவதாக கண்ணீர் வர வைப்பதாகவும்  இருக்கலாம்.  என்னைப் பரவசப்படுத்தியதாகவும் இருக்கலாம். அதனுடைய விளைவு தான் என்னுடைய எழுத்துகள்.  யாருக்கும் அறிவுரை சொல்வதற்கோ, தீர்வுகளைச் சொல்வதற்கோ நான் கதைகள் எழுதியதில்லை. என்னுடைய நோக்கம் என்னை பாதித்த சிந்திக்கவைத்த தீர்வு நோக்கி என்னை நகர்த்திய விஷயங்களை உளப்பூர்வமாகப் பகிர்ந்து கொள்வது அவ்வளவுதான்.

உங்கள் கதைகள் தனித்துவம் கொண்ட தலைப்பு கொண்டவையாக இருக்கின்றன. அதற்கு என்ன முயற்சி மேற்கொள்கிறீர்கள்?

அது என்னவோ எனக்குத் தெரியவில்லை. மனதில் கதைக்கான கரு தோன்றியவுடன் தலைப்பைப் பற்றி தான் யோசிப்பேன். தலைப்பு சிறப்பாக அமைந்த பின்னர் தான் கதையை எழுதத் தொடங்குகிறேன். தலைப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்று கருதுகிறேன் நல்ல தலைப்பு அமையும் வரை என் சிந்தனை தலைப்பை சுற்றியே இருக்கிறது. சில நேரங்களில் இந்தத் தலைப்புக்கும் கதைக்கும் என்ன தொடர்பு என்று பல வாசகர்கள் தொடர்கதை எழுதும் பொழுது கேள்வி கேட்டதும் ஆனால் அது எங்கோ ஓரிடத்தில் பொருத்தமானதாக அமையும் பொழுது அப்படி கேள்வி எழுப்பியவர்கள் கூட மீண்டும் கடிதம் மூலமாகவோ நேரிலோ என்னை சந்தித்து கதைக்கான தலைப்பை சிலாகித்ததும் உண்டு. உதாரணத்திற்கு சொல்ல வேண்டுமானால் "நண்டு' கதையைச் சொல்லலாம். நண்டுகள் கடற்கரையோரத்தில் விளையாடிக் கொண்டு வளையில் இருந்து வெளியேறுவதுமாக இருப்பதை நாயகி சீதா பார்ப்பது போல காட்சி இருக்கும். ஆனால் கதைக்கும் இதற்கும் என்ன தொடர்பு என்று பலரும் கேட்டிருக்கிறார்கள். ஏறத்தாழ 22 வாரங்களுக்குப் பிறகு தான் "நண்டு' என்பது புற்றுநோயை குறிப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று தெரியவந்தது. இப்படிப் பல கதைகளைச் சொல்ல முடியும்.

சிறுகதை, நாவல், புதினம், தொடர்கதை, கட்டுரை, பேட்டிகள், பயண இலக்கியம் என்று எதையுமே நீங்கள் விட்டுவைக்கவில்லை எல்லாவற்றிலும் சிறப்பான எழுத்து சாத்தியமாக என்ன செய்கிறீர்கள்?

கதையோ கட்டுரையோ எதையும் திட்டமிட்டு குறிப்புகளோடு எழுத ஆரம்பிக்கிறேன். ஒரு தொடர்கதை என்பது அதன் போக்கில் போய்க் கொண்டிருக்க முடியாது. ஒரு முழு கதையையும் தீர்மானித்த பிறகுதான் எழுதத் தொடங்குகிறேன். பயண இலக்கியமும் அப்படித்தான். நான் எதைப் பார்த்து இன்பமுற்றேனோ அதை அப்படியே என் வாசகர்களின் கண்களுக்கு மாற்றிவிடத் தவிக்கிறேன். அதனால் அது எளிதாக படிப்பவர்களைப் போய்ச் சேர்ந்திருக்கலாம் இதில் பெருமைப்பட்டுக் கொள்வதற்கு எனக்கு ஒன்றும் இல்லை. வரமாக வாய்த்திருக்கிறது வேறென்ன சொல்ல?

உங்களது வாழ்க்கை அனுபவங்கள் "சூரியவம்சம்‘ பிறந்தது எப்படி?

எனக்கு மகளாய், காரியதரிசியாய், துணையாய் என்னோடு 40 ஆண்டுகாலம் பயணித்த லலிதாவின் இறுதி ஆசை நான் சுயசரிதை எழுத வேண்டும் என்பது. அப்போது நான் அதை மறுத்தேன். சுயசரிதை என்பது அப்பட்டமான உண்மைகளைப் பேசுவதாக இருக்க வேண்டும். அப்படிப் பேசும் உண்மைகள் பலரை சங்கடத்தில் ஆழ்த்தும் அதனால் வேண்டாம் என்று தவிர்த்தேன். "அப்படி எனில், உங்கள் நினைவலைகள் என்று எழுதுங்கள். நாம் விரும்பியதை எழுதலாம் வெளியில் சொல்ல விரும்பாததை விட்டுவிடலாம்' என்றாள். பார்ப்போம் என்று அப்போது அதைப் பெரிதாக எடுத்துக்கொள்ளவில்லை. லலிதாவின் மரணத்திற்குப் பின் அவள் விருப்பத்தை நிறைவேற்றக் காலமும் வாய்ப்பும் அமைந்திருக்கிறது. ஒன்றரை வயது தொடங்கி இன்றைய 77 வயது வரை என்னை பாதித்த என் நினைவில் இருக்கும் எல்லா சம்பவங்களையும் தந்திருக்கிறேன்.

"சூரியவம்சம்' பெயருக்கும் காரணம் இருக்கும் அல்லவா? 

நிச்சயமாக இருக்கிறது அதை என்னுடைய புத்தகத்தின் ஆரம்பத்திலேயே எழுதி இருக்கிறேன். என் தகப்பனார் என் தாத்தா பாட்டிக்கு ஐந்தாவது குழந்தை. அவருக்கு தெய்வமே தந்த பெயர் சூரியநாராயணன். சூரியநாராயணன் என்ற பெயருக்கு மிக சுவாரஸ்யமான கதை ஒன்று இருக்கிறது. சூரியநாராயணனின் மகள் நான் சூரிய புத்திரி. அதனால் என் வரலாறு "சூரிய வம்சம்'. இதைவிடப் பொருத்தமான தலைப்பு என்ன இருக்க முடியும்! 

இலக்கியம் வழியாக இந்தியாவை இணைப்பது என்ற எண்ணம் மனதில் விதையாக விழுந்தது எப்போது?

மைசூரில் ஓர் ஆங்கில எழுத்தாளரின் எழுத்துகளை ஒரு சந்திப்பில் பல எழுத்தாளர்கள் அலசி ஆராய்ந்தோம். அப்போதுதான் இந்தியாவிற்குள் இருக்கும் இலக்கியங்களைப் பற்றி ஏன் நாம் இப்படி செய்யக் கூடாது? என எண்ணி அதை செயல்படுத்த முயன்றேன். 18 இந்திய மொழிகளை அதற்காக எடுத்துக்கொண்டு 16 ஆண்டுகள் உழைத்து நான்கு தொகுப்புகளாக வெளிவந்தது. சாகித்ய அகாடமி ஏற்பாடு செய்திருந்த நிகழ்ச்சியில் இந்தியாவின் பல மொழி எழுத்தாளர்களையும் சந்தித்தேன். இந்தியர் என்று சொல்லிக்கொள்ளும் நாம் ஏன் இந்தியாவின் பிற பகுதிகளில் இருக்கும் இலக்கியங்களை நமதாகப் பார்க்கக்கூடாது? ஒவ்வொரு எழுத்தாளரையும் நேராக சந்தித்து அவர்களோடு இருந்து எழுதினேன். இந்தியர்களை இந்தியர்களுக்கு அறிமுகம் செய்வது என்பதுதான் இதன் மையக்கருத்து.

கணக்கற்ற பிரபலங்களை நீங்கள் நேர்காணல் செய்திருக்கிறீர்கள் அது பற்றி சொல்லுங்களேன்?

இந்திராகாந்தி அம்மையார் தொடங்கி அப்துல் கலாம் ஐயா வரை பலரோடு தனி மனிதர்களாக அவர்களிடம் உரையாடி இருக்கிறேன். அரசியல் சார்ந்தோ அவர்களின் பொது வாழ்க்கை குறித்தோ நான் கேள்விகளை எழுப்பியது இல்லை. மனம் திறந்து உரையாடுவதே என்னுடைய நோக்கமாக இருந்தது. 

மறைந்த முன்னாள் முதல்வர் ஜெயலலிதாவின் நட்பு பற்றி?

என்னுடைய "சூரியவம்சம்' புத்தகத்தில் நான் இந்த நினைவுகளை எழுதியிருக்கிறேன். அவர் வாழ்க்கையின் மேடு பள்ளங்கள் விருப்பங்கள் ரகசியங்கள் எல்லாம் எனக்குத் தெரிந்திருந்தது. அப்படியான ஆத்மார்த்தமான நட்பு எங்களுக்கு இருந்தது. நான் நாட்டியம் கற்றுக் கொண்ட  ஆசிரியரிடமே ஜெயலலிதாவும் நாட்டியம் கற்றுக் கொண்டார். ஏறத்தாழ ஒன்பது வயது சிறுமியாக ஜெயலலிதா இருந்த காலத்திலிருந்து நாங்கள் இருவரும் உளப்பூர்வமான நட்போடு இருந்தோம். என் வீட்டுக்கு வந்து அடுக்களை மேடையில் ஏறி அமர்ந்து கொள்வார்.  நான் அவருக்கு முறுகலான தோசை சுட்டுத் தருவேன். இருவரும் அந்த நேரத்தில் எத்தனையோ விஷயங்களை பரிமாறிக் கொள்வோம். எனக்குக் கிடைத்த அற்புதமான நட்பு அம்மு என்று அழைக்கும் ஜெயலலிதா.

சூர்யவம்சம் எழுதிய பிறகு எப்படி உணர்கிறீர்கள்?

மிகுந்த மனநிறைவோடு இருக்கிறேன். என் வாழ்க்கையை, என் குடும்பத்தாரை, என் மூதாதையர்களை பற்றி நான் எல்லாவற்றையும் பதிவு செய்து இருக்கிறேன் என்ற திருப்தியோடு இருக்கிறேன். என்னை உருவாக்கியவர்கள் என் அற்புதமான கணவர் என் நட்பு என எல்லாவற்றையும் ஒளிவுமறைவற்றுப் பதிவு செய்வதற்கு வாய்ப்பு அமைந்திருப்பது என்னை பரவசத்தோடு நிறைவடைய செய்திருக்கிறது.

சமூக வலைத்தளங்களில் சிக்கல்களில் மாட்டிக் கொள்ளும் பெண்களுக்கு நீங்கள் என்ன சொல்ல விரும்புகிறீர்கள்?

மரியாதை கலந்த அன்பு என்பதை ஏற்றுக் கொள்ளுங்கள். அது கிடைக்காதபோது அந்தக் கூட்டுக்குள் அடைந்து விடாதீர்கள் என்று பல கதைகளை எழுதிவிட்டேன். இன்றைய பெண்கள் சுதந்திரம் என்பதன் பொருளை உணர வேண்டும். ஆண் செய்வதையெல்லாம் நாமும் செய்வதற்குப் பெயர் சுதந்திரம் அல்ல. நான் எதை விரும்புகிறேனோ நான் என்னவாக விரும்புகிறேனோ அதைச் செய்வதற்கான சுதந்திரம் எனக்கு இருக்க வேண்டும். உங்கள் செயல்கள் உங்களுக்கு மரியாதையை பெற்றுத் தரவேண்டும். அதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். பயத்தோடு கூண்டுக்குள் அடைந்து விடக்கூடாது. கட்டற்றும் போய்விடக்கூடாது. உங்கள் தனித்தன்மையைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் நீங்களாக இருங்கள்.

அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக எழுதி வருகிறீர்கள் இன்னும் எழுதுவதற்கு  இருப்பதாக நினைக்கிறீர்களா?

எழுதியதுவரை நிறைவாய் உணர்கிறேன். எழுதி இருப்பதே போதும் என்று தோன்றிவிட்டது. இனி எழுதுபவர்களுக்கு ஊக்கம் தருவோம். நம்மை வாழவைத்த இலக்கிய உலகுக்கும் பத்திரிகைகளுக்கு உதவுவது, போட்டிகள் நடத்துவது என்று நம்மால் இயன்றதை செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணம் மட்டுமே இருக்கிறது.

சந்திப்பு -
படங்கள்- ப.ராதாகிருஷ்ணன்
 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/பார்ப்பவை-எல்லாம்-கதையாக-மாறுவதில்லை-எழுத்தாளர்-சிவசங்கரி-3261010.html
3261009 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பார்ப்பவை எல்லாம் கதையாக மாறுவதில்லை! - எழுத்தாளர் சிவசங்கரி கோதை. ஜோதிலட்சுமி Wednesday, October 23, 2019 01:15 PM +0530  

இலக்கியத்திற்கும் மானுட வாழ்க்கைக்கும் வளம் சேர்க்கும் பயணமாக ஏறத்தாழ அரை நூற்றாண்டுகள் கடந்தது இவரது இலக்கியப் பயணம். இவரது எழுத்துக்கள் ஒரு தோழியோடு உரையாடுவது போன்ற ஆனந்தத்தில் நம்மை ஆழ்த்தும். தன் கதைகளால் பெண்களின் வாழ்வில் ரசவாதங்களை நிகழ்த்திய பெருமை இவருக்கு உண்டு. வாழ்க்கைப்பாடுகளை தன்னுடைய வசீகரமான எழுத்தால் முன்வைத்து பெண்களுக்கு மரியாதையை அங்கீகாரத்தை ஏற்படுத்தித் தந்தவர். ஆண் பெண் உறவில் புதிய பரிமாணத்தைத் தமிழ் உலகுக்குக் காட்டின இவரது கதைகள். எண்பதுகளில் பலர் தங்கள் வீட்டுப் பெண் குழந்தைகளுக்கு இவரது பெயரைச் சூட்டி மகிழ்ந்தார்கள். திரைப்படங்களாக இவரின் கதைகள் உருப் பெற்றிருக்கின்றன. தமிழர் மனங்களில் நேர்மறை சிந்தனைகளை எழுத்துகளால் ஏற்படுத்திய சிவசங்கரியின் வாழ்க்கை அனுபவங்கள் "சூரிய வம்சம்'  என்று புத்தகமாக வெளிவந்திருக்கிறது. அந்த நிகழ்வின் நிறைவோடு இருந்தவரை நாமும் ஓர் அழகான மழைநாளில் சந்தித்தோம். மென்மையும் இனிமையும் தோய்த்து தன் கருத்துக்களை நம்மோடு பகிர்ந்து கொண்டார்:

உங்கள் முதல் தொகுப்பு ஜெயகாந்தன் அணிந்துரையோடு வந்தது பற்றி?

பரவசமாய் இருந்தது. வானத்தை வில்லாய் வளைத்தது போன்ற சந்தோஷம். ஜெயகாந்தன் அன்று நான் மிக உயரத்தில் அண்ணாந்து பார்த்த எழுத்தாளர். என் முதல் தொகுப்புக்கு அவர் அணிந்துரை தர ஒத்துக் கொள்வார் என்று நான் நினைக்கவில்லை. மணியன் சார்தான் என்னைப்பற்றிச் சொல்லி இந்த அணிந்துரையை பெற்றுத் தந்தவர். முதல் புத்தகம் வெளியானது ஒரு சந்தோஷம் என்றால் அதற்கு மிகப்பெரிய எழுத்தாளுமை அணிந்துரை தந்தது பெரியதாக எதையோ சாதித்துவிட்ட  மகிழ்ச்சி.

உங்கள் கதைகளில் குழந்தை பாத்திரங்கள் அதிகம் இடம் பெறுகின்றன, காரணம் என்ன? 

குழந்தை பாத்திரம் என்று இல்லை எந்தவொரு கதாபாத்திரத்தையும் நான் வலிந்து திணிப்பதில்லை. கதையின் போக்கில் என்னென்ன பாத்திரங்கள் தேவைப்படுகின்றன அவற்றை அப்படியே எடுத்துக்கொண்டு எழுதுகிறேன். மரியாதை கலந்த ஈர்ப்பு இருப்பதாக கணவன் மனைவி உறவை நீங்கள் காட்டுகிறீர்கள். உறவு நட்பு உறவு கலந்ததாக இருக்கிறது பெண் கதாபாத்திரங்கள் மாறுபட்டு இருக்கிறார்கள் என்றெல்லாம் கேட்பதுண்டு. ஆனால் இவை எதையுமே நான் தீர்மானிப்பதில்லை. மனதில் தோன்றும் கதையின் கரு தான் தீர்மானிக்கிறது. 

குழந்தை இலக்கியத்தையும் நீங்கள் விட்டுவைக்கவில்லை அது பற்றிச் சொல்லுங்கள்?

"அம்மா சொன்ன கதைகள்' என்ற பெயரில் ஒரு புத்தகம் வெளியிட்டிருக்கிறேன். என்னுடைய அம்மா எனக்கு சொன்ன ஆறு கதைகளை அப்படியே கோபுலுவின் ஓவியங்களோடு புத்தகமாகவும் என்னுடைய குரலில் ஒலி புத்தகமாகவும் கொண்டு வந்தேன். தமிழின் முதல் பேசும் புத்தகம் என்னுடைய  "அம்மா சொன்ன கதைகள்' தான். 

உங்கள் கதாபாத்திரங்கள் அன்பும் நம்பிக்கையும் கொண்ட நேர்மறை பாத்திரங்களாகவே இருக்கின்றனவே?

வாழ்க்கையில் எனக்கு அமைந்த நல்ல உறவு, நல்ல குடும்பம், நல்ல நண்பர்கள், நல்ல கணவர் இதனால் என் பாத்திரங்களும் அப்படி அமைந்திருக்கலாம். அர்த்தமுள்ள வாழ்க்கையை நேர்மறையான வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கான சாத்தியம் எல்லாருக்கும் இருக்கிறது. எனக்கு கிடைத்திருக்கும் இந்த வாழ்க்கையும் வாய்ப்பும் என் வாசகர்களையும் சென்றடையும் என்றால் அதைவிட எனக்கு என்ன வேண்டும்? சுய அலசல், சுயவிமர்சனம் செய்து கொள்வது நம் வாழ்க்கையையே ஒரு நேர்மறையான சந்தோஷமான வாழ்க்கையாக மாற்றிவிடும். கண்டிஷனல் லவ் என்று சொல்வார்களே அப்படியான எதிர்பார்ப்பில்லாத அன்பை நான் நாய்களிடம் தான் கற்றுக்கொண்டேன் என்று சொல்லுவேன். எல்லா ஜீவன்களிடமும் நாம் கற்றுக் கொள்வதற்கு விஷயங்கள் இருக்கின்றன. அப்படி நான் கற்றுக்கொள்வதை என் வாசகர்களோடு பகிர்ந்து கொள்வதற்கான வாய்ப்பு அமைந்தது பகிர்ந்து கொண்டிருக்கிறேன்.

செல்வந்தர் குடும்பத்தில் பிறந்த நீங்கள் வறுமையோடு போராடும் பெண்கள் பற்றி நிறைய எழுதி இருக்கிறீர்கள் இது எப்படி சாத்தியமாயிற்று?

இந்த கேள்வி எனக்கு மிகுந்த மன நிறைவைத் தருகிறது. நான் அந்தக் கண்ணோட்டத்தையும் வளர்த்துக் கொண்டிருக்கிறேன் என்பதை ஒத்துக்கொண்டு நீங்கள் இதைக் கேட்கிறீர்கள். இதை நான் அங்கீகாரமாக கருதுகிறேன். விழுப்புரத்தில் வாழ்ந்த 14 ஆண்டுகள் எனக்கு விழிப்புணர்வை தந்தது என்று சொல்லுவேன். ஒரு பட்டாம்பூச்சியின் வாழ்க்கைப் போல என் வாழ்க்கையிலும் மிகப்பெரிய மாற்றத்தை அங்கேதான் நான் பெற்றேன். உயர்நிலையில் இருந்து ஜன்னல் வழியாக உலகத்தைப் பார்த்துக் கொண்டிருந்த சிவசங்கரி அடிமட்ட நிலைக்கு சென்று இல்லாதவர்கள் கிராமத்தவர்கள் வாழ்க்கை அங்கே நான் அடைந்த அனுபவங்கள் என்னை ஒரு மனுஷியாக கன்னத்தில் அறைந்து உருவாக்கின. சாட்டையால் அடிப்பதைப் போல சில சம்பவங்கள் என்னை பாதித்திருக்கின்றன. இதுதான் உலகம் என்று எனக்குக் காட்டின. ஒரு மனுஷியாக சிவசங்கரியின் வளர்ச்சி எழுத்தாளர் சிவசங்கரியின் கண்ணோட்டத்தை விரிவுபடுத்தியது. 

கதைகள் சொந்த அனுபவங்களிலிருந்து பிறக்கும் என்கிறார்கள். பார்க்கும் விஷயங்களில் இருந்தெல்லாம் கதைகள் வந்துவிடுகிறதா?

பார்ப்பவை எல்லாம் கதையாக மாறுவதில்லை. ஐம்புலன்களையும் சிந்தனையையும் பாதிக்கும் விஷயங்கள் நான் பார்த்து, உணர்ந்து, சுவாசித்து, சாப்பிட்டு, அனுபவித்து உணர்ந்த விஷயங்கள் அவை நேர்மறையாகவும் எதிர்மறையாகவும் கோபம் ஊட்டுவதாக வருத்தம் தருவதாக கண்ணீர் வர வைப்பதாகவும்  இருக்கலாம்.  என்னைப் பரவசப்படுத்தியதாகவும் இருக்கலாம். அதனுடைய விளைவு தான் என்னுடைய எழுத்துகள்.  யாருக்கும் அறிவுரை சொல்வதற்கோ, தீர்வுகளைச் சொல்வதற்கோ நான் கதைகள் எழுதியதில்லை. என்னுடைய நோக்கம் என்னை பாதித்த சிந்திக்கவைத்த தீர்வு நோக்கி என்னை நகர்த்திய விஷயங்களை உளப்பூர்வமாகப் பகிர்ந்து கொள்வது அவ்வளவுதான்.

உங்கள் கதைகள் தனித்துவம் கொண்ட தலைப்பு கொண்டவையாக இருக்கின்றன. அதற்கு என்ன முயற்சி மேற்கொள்கிறீர்கள்?

அது என்னவோ எனக்குத் தெரியவில்லை. மனதில் கதைக்கான கரு தோன்றியவுடன் தலைப்பைப் பற்றி தான் யோசிப்பேன். தலைப்பு சிறப்பாக அமைந்த பின்னர் தான் கதையை எழுதத் தொடங்குகிறேன். தலைப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்று கருதுகிறேன் நல்ல தலைப்பு அமையும் வரை என் சிந்தனை தலைப்பை சுற்றியே இருக்கிறது. சில நேரங்களில் இந்தத் தலைப்புக்கும் கதைக்கும் என்ன தொடர்பு என்று பல வாசகர்கள் தொடர்கதை எழுதும் பொழுது கேள்வி கேட்டதும் ஆனால் அது எங்கோ ஓரிடத்தில் பொருத்தமானதாக அமையும் பொழுது அப்படி கேள்வி எழுப்பியவர்கள் கூட மீண்டும் கடிதம் மூலமாகவோ நேரிலோ என்னை சந்தித்து கதைக்கான தலைப்பை சிலாகித்ததும் உண்டு. உதாரணத்திற்கு சொல்ல வேண்டுமானால் "நண்டு' கதையைச் சொல்லலாம். நண்டுகள் கடற்கரையோரத்தில் விளையாடிக் கொண்டு வளையில் இருந்து வெளியேறுவதுமாக இருப்பதை நாயகி சீதா பார்ப்பது போல காட்சி இருக்கும். ஆனால் கதைக்கும் இதற்கும் என்ன தொடர்பு என்று பலரும் கேட்டிருக்கிறார்கள். ஏறத்தாழ 22 வாரங்களுக்குப் பிறகு தான் "நண்டு' என்பது புற்றுநோயை குறிப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று தெரியவந்தது. இப்படிப் பல கதைகளைச் சொல்ல முடியும்.

சிறுகதை, நாவல், புதினம், தொடர்கதை, கட்டுரை, பேட்டிகள், பயண இலக்கியம் என்று எதையுமே நீங்கள் விட்டுவைக்கவில்லை எல்லாவற்றிலும் சிறப்பான எழுத்து சாத்தியமாக என்ன செய்கிறீர்கள்?

கதையோ கட்டுரையோ எதையும் திட்டமிட்டு குறிப்புகளோடு எழுத ஆரம்பிக்கிறேன். ஒரு தொடர்கதை என்பது அதன் போக்கில் போய்க் கொண்டிருக்க முடியாது. ஒரு முழு கதையையும் தீர்மானித்த பிறகுதான் எழுதத் தொடங்குகிறேன். பயண இலக்கியமும் அப்படித்தான். நான் எதைப் பார்த்து இன்பமுற்றேனோ அதை அப்படியே என் வாசகர்களின் கண்களுக்கு மாற்றிவிடத் தவிக்கிறேன். அதனால் அது எளிதாக படிப்பவர்களைப் போய்ச் சேர்ந்திருக்கலாம் இதில் பெருமைப்பட்டுக் கொள்வதற்கு எனக்கு ஒன்றும் இல்லை. வரமாக வாய்த்திருக்கிறது வேறென்ன சொல்ல?

உங்களது வாழ்க்கை அனுபவங்கள் "சூரியவம்சம்‘ பிறந்தது எப்படி?

எனக்கு மகளாய், காரியதரிசியாய், துணையாய் என்னோடு 40 ஆண்டுகாலம் பயணித்த லலிதாவின் இறுதி ஆசை நான் சுயசரிதை எழுத வேண்டும் என்பது. அப்போது நான் அதை மறுத்தேன். சுயசரிதை என்பது அப்பட்டமான உண்மைகளைப் பேசுவதாக இருக்க வேண்டும். அப்படிப் பேசும் உண்மைகள் பலரை சங்கடத்தில் ஆழ்த்தும் அதனால் வேண்டாம் என்று தவிர்த்தேன். "அப்படி எனில், உங்கள் நினைவலைகள் என்று எழுதுங்கள். நாம் விரும்பியதை எழுதலாம் வெளியில் சொல்ல விரும்பாததை விட்டுவிடலாம்' என்றாள். பார்ப்போம் என்று அப்போது அதைப் பெரிதாக எடுத்துக்கொள்ளவில்லை. லலிதாவின் மரணத்திற்குப் பின் அவள் விருப்பத்தை நிறைவேற்றக் காலமும் வாய்ப்பும் அமைந்திருக்கிறது. ஒன்றரை வயது தொடங்கி இன்றைய 77 வயது வரை என்னை பாதித்த என் நினைவில் இருக்கும் எல்லா சம்பவங்களையும் தந்திருக்கிறேன்.

"சூரியவம்சம்' பெயருக்கும் காரணம் இருக்கும் அல்லவா? 

நிச்சயமாக இருக்கிறது அதை என்னுடைய புத்தகத்தின் ஆரம்பத்திலேயே எழுதி இருக்கிறேன். என் தகப்பனார் என் தாத்தா பாட்டிக்கு ஐந்தாவது குழந்தை. அவருக்கு தெய்வமே தந்த பெயர் சூரியநாராயணன். சூரியநாராயணன் என்ற பெயருக்கு மிக சுவாரஸ்யமான கதை ஒன்று இருக்கிறது. சூரியநாராயணனின் மகள் நான் சூரிய புத்திரி. அதனால் என் வரலாறு "சூரிய வம்சம்'. இதைவிடப் பொருத்தமான தலைப்பு என்ன இருக்க முடியும்! 

இலக்கியம் வழியாக இந்தியாவை இணைப்பது என்ற எண்ணம் மனதில் விதையாக விழுந்தது எப்போது?

மைசூரில் ஓர் ஆங்கில எழுத்தாளரின் எழுத்துகளை ஒரு சந்திப்பில் பல எழுத்தாளர்கள் அலசி ஆராய்ந்தோம். அப்போதுதான் இந்தியாவிற்குள் இருக்கும் இலக்கியங்களைப் பற்றி ஏன் நாம் இப்படி செய்யக் கூடாது? என எண்ணி அதை செயல்படுத்த முயன்றேன். 18 இந்திய மொழிகளை அதற்காக எடுத்துக்கொண்டு 16 ஆண்டுகள் உழைத்து நான்கு தொகுப்புகளாக வெளிவந்தது. சாகித்ய அகாடமி ஏற்பாடு செய்திருந்த நிகழ்ச்சியில் இந்தியாவின் பல மொழி எழுத்தாளர்களையும் சந்தித்தேன். இந்தியர் என்று சொல்லிக்கொள்ளும் நாம் ஏன் இந்தியாவின் பிற பகுதிகளில் இருக்கும் இலக்கியங்களை நமதாகப் பார்க்கக்கூடாது? ஒவ்வொரு எழுத்தாளரையும் நேராக சந்தித்து அவர்களோடு இருந்து எழுதினேன். இந்தியர்களை இந்தியர்களுக்கு அறிமுகம் செய்வது என்பதுதான் இதன் மையக்கருத்து.

கணக்கற்ற பிரபலங்களை நீங்கள் நேர்காணல் செய்திருக்கிறீர்கள் அது பற்றி சொல்லுங்களேன்?

இந்திராகாந்தி அம்மையார் தொடங்கி அப்துல் கலாம் ஐயா வரை பலரோடு தனி மனிதர்களாக அவர்களிடம் உரையாடி இருக்கிறேன். அரசியல் சார்ந்தோ அவர்களின் பொது வாழ்க்கை குறித்தோ நான் கேள்விகளை எழுப்பியது இல்லை. மனம் திறந்து உரையாடுவதே என்னுடைய நோக்கமாக இருந்தது. 

மறைந்த முன்னாள் முதல்வர் ஜெயலலிதாவின் நட்பு பற்றி?

என்னுடைய "சூரியவம்சம்' புத்தகத்தில் நான் இந்த நினைவுகளை எழுதியிருக்கிறேன். அவர் வாழ்க்கையின் மேடு பள்ளங்கள் விருப்பங்கள் ரகசியங்கள் எல்லாம் எனக்குத் தெரிந்திருந்தது. அப்படியான ஆத்மார்த்தமான நட்பு எங்களுக்கு இருந்தது. நான் நாட்டியம் கற்றுக் கொண்ட  ஆசிரியரிடமே ஜெயலலிதாவும் நாட்டியம் கற்றுக் கொண்டார். ஏறத்தாழ ஒன்பது வயது சிறுமியாக ஜெயலலிதா இருந்த காலத்திலிருந்து நாங்கள் இருவரும் உளப்பூர்வமான நட்போடு இருந்தோம். என் வீட்டுக்கு வந்து அடுக்களை மேடையில் ஏறி அமர்ந்து கொள்வார்.  நான் அவருக்கு முறுகலான தோசை சுட்டுத் தருவேன். இருவரும் அந்த நேரத்தில் எத்தனையோ விஷயங்களை பரிமாறிக் கொள்வோம். எனக்குக் கிடைத்த அற்புதமான நட்பு அம்மு என்று அழைக்கும் ஜெயலலிதா.

சூர்யவம்சம் எழுதிய பிறகு எப்படி உணர்கிறீர்கள்?

மிகுந்த மனநிறைவோடு இருக்கிறேன். என் வாழ்க்கையை, என் குடும்பத்தாரை, என் மூதாதையர்களை பற்றி நான் எல்லாவற்றையும் பதிவு செய்து இருக்கிறேன் என்ற திருப்தியோடு இருக்கிறேன். என்னை உருவாக்கியவர்கள் என் அற்புதமான கணவர் என் நட்பு என எல்லாவற்றையும் ஒளிவுமறைவற்றுப் பதிவு செய்வதற்கு வாய்ப்பு அமைந்திருப்பது என்னை பரவசத்தோடு நிறைவடைய செய்திருக்கிறது.

சமூக வலைத்தளங்களில் சிக்கல்களில் மாட்டிக் கொள்ளும் பெண்களுக்கு நீங்கள் என்ன சொல்ல விரும்புகிறீர்கள்?

மரியாதை கலந்த அன்பு என்பதை ஏற்றுக் கொள்ளுங்கள். அது கிடைக்காதபோது அந்தக் கூட்டுக்குள் அடைந்து விடாதீர்கள் என்று பல கதைகளை எழுதிவிட்டேன். இன்றைய பெண்கள் சுதந்திரம் என்பதன் பொருளை உணர வேண்டும். ஆண் செய்வதையெல்லாம் நாமும் செய்வதற்குப் பெயர் சுதந்திரம் அல்ல. நான் எதை விரும்புகிறேனோ நான் என்னவாக விரும்புகிறேனோ அதைச் செய்வதற்கான சுதந்திரம் எனக்கு இருக்க வேண்டும். உங்கள் செயல்கள் உங்களுக்கு மரியாதையை பெற்றுத் தரவேண்டும். அதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். பயத்தோடு கூண்டுக்குள் அடைந்து விடக்கூடாது. கட்டற்றும் போய்விடக்கூடாது. உங்கள் தனித்தன்மையைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் நீங்களாக இருங்கள்.

அரை நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக எழுதி வருகிறீர்கள் இன்னும் எழுதுவதற்கு  இருப்பதாக நினைக்கிறீர்களா?

எழுதியதுவரை நிறைவாய் உணர்கிறேன். எழுதி இருப்பதே போதும் என்று தோன்றிவிட்டது. இனி எழுதுபவர்களுக்கு ஊக்கம் தருவோம். நம்மை வாழவைத்த இலக்கிய உலகுக்கும் பத்திரிகைகளுக்கு உதவுவது, போட்டிகள் நடத்துவது என்று நம்மால் இயன்றதை செய்ய வேண்டும் என்ற எண்ணம் மட்டுமே இருக்கிறது.

சந்திப்பு -
படங்கள்- ப.ராதாகிருஷ்ணன்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/23/w600X390/mn1.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/23/பார்ப்பவை-எல்லாம்-கதையாக-மாறுவதில்லை-எழுத்தாளர்-சிவசங்கரி-3261009.html
3255326 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ரத்த சோகையைப் போக்கும் உணவுகள்! Wednesday, October 16, 2019 01:36 PM +0530 ரத்தத்தில் உள்ள சிவப்பணுக்கள் ஹீமோகுளோபின் என்ற ரத்த நிறமிகளை சுமந்து, அவற்றின் மூலமாக பிராணவாயு என்ற ஆக்ஸிஜனை உடலின் அனைத்து பாகங்களுக்கும் உள்ள செல்களுக்கு எடுத்துச் செல்லும் வேலையைச் செய்கின்றன. இந்த ரத்தநிறமிகளின் வரையறுக்கப்பட்ட சரியான அளவு குறையும்போது, போதுமான ஆக்ஸிஜன் செல்களுக்குக் கிடைப்பது சிரமமாகிறது. இந்த பற்றாக்குறை நிலையே ரத்தசோகை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

மேலும் படிக்க.. பிளாஸ்டிக் கழிவுகளை சேகரித்து கொடுத்தால் உணவு இலவசம்.. சத்தீஸ்கரில் ஆக்கப்பூர்வ முயற்சி..!

ரத்த நிறமிகள் உருவாகக் காரணமான இரும்புச் சத்து மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் பற்றாக்குறை, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, நாட்பட்ட பிற நோய்கள் போன்றவையே ரத்தசோகை ஏற்படக் காரணமாகின்றன. குழந்தைகளைப் பாதிக்கும் ரத்த சோகையின் அளவு 20 முதல் 25 சதவிகிதம் இருப்பதாக உலகளவில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகளும் கூறுகின்றன. 
ரத்தசோகை ஏற்படுவது ஏன்?
உலக சுகாதார மையத்தின் அளவீடுகளின்படி ரத்தத்திலுள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவானது 6 முதல் 59 மாதங்கள் உள்ள குழந்தையின் ஒரு டெசி லிட்டர் ரத்தத்தில் 11 கிராமுக்குக் குறைவாகவும், 5 முதல் 11 வயதுள்ள குழந்தையின் ஒரு டெசி லிட்டர் ரத்தத்தில் 11.5 கிராமுக்குக் குறைவாகவும், 12 முதல் 14 வயது வரை உள்ள குழந்தையின் ஒரு டெசி லிட்டர் ரத்தத்தில் 12 கிராமுக்குக் குறைவாகவும் இருந்தால், அவர்களுக்கு ரத்த சோகை நோய் இருப்பதாக வகைப்படுத்தப் பட்டிருக்கிறது. மலேரியா, ஹெல்மின்த் எனப்படும் குடற்புழு, நாட்பட்ட காசநோய் மற்றும் எய்ட்ஸ் போன்றவையும் குழந்தைகளிடம் ரத்த சோகையை ஏற்படுத்துகின்றன. 
போலிக் அமிலத்தின் குறைபாட்டாலும் ரத்தசோகை ஏற்படுகிறது. இதனுடன் சேர்ந்து குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் பிற வகை ரத்த சோகைகளான பிறவியிலேயே உருவாகி வளர்ச்சி குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும் ரத்தசோகையானது பரம்பரை வழியாக ஏற்படுகிறது என்றும் சிக்கில் செல் நோய் (Sickle Cell Animia) என்றழைக்கப்படும் ரத்த சோகை மத்திய ஆப்பிரிக்க நாட்டு குழந்தைகளிடம் அதிகம் காணப்படுகிறது என்றும் பீட்டா தாலசேமியா (Betta Thalasemia) எனப்படும் ரத்த சோகையானது மத்திய கிழக்கு, தென்கிழக்கு ஆசியப் பகுதி குழந்தைகளிடம் காணப்படுகிறது என்றும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. 
சுமார் 6 முதல் 12 வயதுள்ள குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 மி.கிராமும், 1-3 வயதிற்கு 9 மி.கிராமும், 4-6 வயதிற்கு 13 மி.கிராமும், 7-9 வயதிற்கு 16 மி.கிராமும் இரும்புச் சத்து தேவைப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்குத் தேவையான அளவு இரும்புச்சத்தானது கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள உணவு வகைகளை அடிக்கடி கொடுப்பதன் மூலம் எளிதில் உடலுக்குக் கிடைக்கப் பெறுகிறது.
தானியங்கள் - கம்பு, கேழ்வரகு, அவல், முளைகட்டிய கோதுமை
பருப்பு வகைகள் - வறுத்த கடலை, காராமணி, வறுத்த பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ்
கீரைகள் - காலி பிளவர், மணத்தக்காளி, முள்ளங்கிக் கீரை, பசலைக்கீரை
கிழங்கு வகைகள் - கேரட், கருணைக்கிழங்கு
பிற காய்கள் - பீன்ஸ், தாமரைத்தண்டு, வெங்காயத்தாள், வாழைக்காய், சுண்டைக்காய்
கொட்டை உணவுகள் - பாதாம், முந்திரி, கொப்பரைத்தேங்காய், தர்பூசணி விதை
பழங்கள் - நெல்லிக்காய், பேரீட்சை, கொய்யாப்பழம், கொடுக்காப்புளி, தர்பூசணி, அன்னாசி, மாதுளை, உலர் திராட்சை, சீத்தாப்பழம்
இனிப்புகள் - வெல்லம், ஜவ்வரிசி
அசைவ உணவுகள் - முட்டை, ஆட்டு ஈரல், சிறு மீன்கள்
இரும்புச் சத்து குறைபாட்டால் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் ரத்த சோகையை சரி செய்வதற்கு கீழ் வரும் உணவுக் குறிப்புகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
ரத்தசோகையால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இரும்புச் சத்து உட்பட அனைத்து விதமான சத்துகளும் சரியான அளவில் இருக்குமாறு சரிவிகித உணவைக் கொடுப்பது மிக அவசியமாகும்.
ரத்தசோகை உள்ள குழந்தைகளுக்கு 100 கிராம் முதல் 150 கிராம் புரதச்சத்தும் அதிகமான கலோரியும் உள்ள உணவைக் கொடுக்க வேண்டும்.
தாமிரச் சத்து, வைட்டமின் "பி6" மற்றும் வைட்டமின் "ஈ" பற்றாக்குறையாலும் ரத்தசோகை ஏற்படுவதால், அந்த சத்துகள் அதிகமுள்ள உணவுகளான சிறு மீன்கள், ஆட்டிறைச்சி, தோலுடன் கூடிய பருப்புகள், கொட்டை உணவுகள் போன்றவற்றை தொடர்ச்சியாகக் கொடுக்க வேண்டும். 
வைட்டமின் "சி" சத்தானது, ரத்தத்தில் இரும்புச்சத்து உட்கிரகிக்கும் தன்மையை ஊக்கப்படுத்துவதால், அந்தச் சத்து அதிகமுள்ள உணவுகளான எலுமிச்சை, நெல்லிக்காய், கொய்யாப்பழம், தக்காளி, பெர்ரி பழங்கள், அடர் பச்சைநிற காய் மற்றும் கீரைகள் ஆகியவற்றை தினந்தோறும் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். 
குழந்தை பிறந்து ஆறு மாதத்திற்குப் பிறகு தொடங்கப்படும் இணையுணவில் இரும்புச் சத்து போதுமானதாக உள்ள உணவுகளைச் சேர்க்க வேண்டும். 
இரும்புச் சத்து உட்கிரகித்தலை தடுக்கும் பொருட்களான டீ, புளி ஆகியவற்றை தவிர்க்க வேண்டும்.
குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் மதிய உணவில் தக்காளி சாதம், எலுமிச்சை சாதம் அல்லது கீரை அரைக்கீரை பொரியல் உபயோகப்படுத்துவதை தவிர்த்து, உடைத்த கோதுமை, கம்பு, கேழ்வரகு சேர்த்த பொங்கல் அல்லது உப்புமா, கேரட், தக்காளி, பப்பாளி சேர்த்த கலவை சாதம், முட்டை சேர்த்த முருங்கைக்கீரை, வாழைப்பூ பொரியல், எலுமிச்சை, தக்காளி, நெல்லிக்காய் சேர்த்த ரசம், மாதுளை, திராட்சை, அன்னாசி கலந்த பழ ஜுஸ் போன்ற கூட்டு உணவு முறையைப் பின்பற்றுவதால், இரும்புச் சத்து மற்றும் அதனை உட்கிரகிக்கும் பிற சத்துகளை அதிகப்படுத்தலாம். 
உலர் பழங்கள், பக்குவப்படுத்தப்பட்ட அரிசி உணவுகள் இரும்புச்சத்தின் அளவை அதிகரிக்கும் என்பதால் அவற்றை அடிக்கடி உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
விளம்பரங்களில் காண்பிக்கப்படும் இனிப்புகள், ஜெல்லி பொருட்கள், துரித உணவுகள், டின்களில் அடைக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், மசாலா சேர்த்த அசைவ உணவுகள், குளிர் பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பழ ஜுஸ் ஆகியவை வளரும் குழந்தைகளின் செரிமான மண்டலம் மற்றும் குடலின் உட்கிரகிக்கும் தன்மை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக பாதித்து, தீவிரமான ரத்தசோகையை ஏற்படுத்தி அதன்மூலம் அவர்களின் அன்றாட செயல்பாடுகள், கல்வி, வயதிற்கேற்ற உடல் வளர்ச்சி மற்றும் மன வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் நிரந்தர பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தி விடுவதால், இவ்வகை செயற்கை உணவுகளை கண்டிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டும். 
இயற்கை உணவுகள், வீட்டில் வளர்க்கும் காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பழங்களின் நன்மைகள், வீட்டில் செய்து தரப்படும் இடையுணவுகளின் சத்துகள் அவற்றால் கிடைக்கும் நன்மைகள், சரியான உடல் சுகாதாரம் மற்றும் முறையான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றை குழந்தைப்பருவம் முதற்கொண்டே பெற்றோர் கற்றுக்கொடுக்க வேண்டும். இவைகளும் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் ரத்தசோகையைப் போக்க உதவிபுரியும். 
டாக்டர். ப. வண்டார்குழலி இராஜசேகர்
உதவி பேராசிரியர், மனையியல் துறை, 
அவ்வையார் அரசு மகளிர் கல்லூரி, 
காரைக்கால்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/mm4.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/ரத்த-சோகையைப்-போக்கும்-உணவுகள்-3255326.html
3255334 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி அநீதிக்கு எதிரான அதிகாரி..! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:34 PM +0530 அநீதியை எதிர்த்து, அரசியல்வாதிகளின் தலையீட்டை தள்ளிவைத்து, தைரியமாக நிர்வாக முடிவுகள் எடுத்ததற்காக இன்று கேரளம் முழுவதும் கொண்டாடப்படுபவர்தான் ரேணு ராஜ் ஐ.ஏ.எஸ்.
 கேரளத்தில் மூணாறுக்கு வெகு அருகில் இருக்கும் தேவிகுளம் வட்டத்தின் உதவி ஆட்சியராகப் பணி புரிந்த ரேணு ராஜ் பொறுப்பேற்ற ஒன்பது மாதத்திற்குள் சுமார் 90 நில ஆக்கிரமிப்புகளை ரத்து செய்திருக்கிறார். இந்தப் பகுதிகளில் ஆண்டாண்டு காலமாக தமிழர்கள் அதிகமாக வாழ்கிறார்கள். மூணாறைப் போலவே தேவிகுளம் தேயிலைத் தோட்டங்களைக் கொண்ட பச்சை பூமி. பச்சை பூமியைக் கண்டால் யாருக்குத்தான் ஆசை வராது. அப்படித்தான் மூணாறு, தேவிகுளம் பகுதிகளில் காடு, நில ஆக்கிரமிப்பு பல ஆண்டுகளாக நடந்து வருகிறது. இந்த ஆக்கிரமிப்புகளிள் ஆணிவேர்களை கிள்ளி எறிந்தவர் ரேணு. அதனால் ரேணு இடமாற்றம் செய்யப்பட்டிருக்கிறார். இந்த இடமாற்றம் கேரளத்தில் சர்ச்சைக்குச் சலங்கை கட்டிவிட்டிருக்கிறது.
 2015 ஐ. ஏ .எஸ் தேர்வில் அகில இந்திய அளவில் இரண்டாம் இடத்தில் தேர்வான ரேணு அடிப்படையில் எம்பிபிஎஸ் மருத்துவர். சாதாரண குடும்பத்தில் பிறந்தவர். படிப்பில் தொடக்கம் முதலே படு மிடுக்கு. ஐஏஎஸ் தேர்வில் முதல் முயற்சியில் வெற்றிக் கனியைப் பறித்தவர்.
 "எனது மகளின் வெற்றியை உலகெங்கும் பட்டினி கிடக்கும்.. படிக்க வழியின்றி பரிதவிக்கும் பாவப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு சமர்ப்பிக்கிறேன். எங்களுக்கு பணக்காரர்களாக ஆக வேண்டும் என்ற எண்ணமில்லை. மூன்றடுக்கு வீடு வேண்டும் என்ற ஆசை இல்லை. ஐந்தாறு கார்கள் வேண்டும் என்ற இச்சையில்லை. சாதாரணமாக வாழ்ந்தால் போதும். மகள் ரேணு மருத்துவரானால் கொஞ்சம் பேருக்கு மட்டுமே உதவ முடியும். உழைக்க முடியும். ஆனால் ஐஏஎஸ் அதிகாரியானால் ரேணு எடுக்கும் முடிவுகள் லட்சக்கணக்கான மக்களுக்கு உதவும். அதனால்தான், ரேணு "ஐஏஎஸ் அதிகாரி'யாக வேண்டும் என்று கண்ட கனவிற்குத் துணை நின்றோம்'' என்று சொன்ன ரேணுவின் தந்தை ராஜகுமாரன் நாயர், கேரள அரசு போக்குவரத்துத் துறையில் நடத்துநராகப் பணி புரிந்தவர்.
 சமீபத்தில் மூணாறில் ஓடும் "முதிரம்புழா' ஆற்றின் கரையோரத்தில் புதிதாக பஞ்சாயத்து சார்பில் கட்டடம் கட்டப்பட்டு வந்தது. அப்படிக் கட்டுவது "நதிக்கரை பாதுகாப்புச் சட்டத்துக்கு' விரோதம் என்பதைத் தெரிந்து கொண்ட ரேணு, சற்றும் தாமதிக்காமல், "கட்டடம் கட்டுவதை நிறுத்துங்கள்' என்று உத்தரவிட்டார். ரேணுவின் முடிவினை எதிர்த்து வழக்கு கேரள உயர் நீதிமன்றத்தில் போடப்பட்ட போது, "ஆற்றின் கரையோரம் அரசு எப்படி கட்டடம் கட்டலாம் ? ரேணு எடுத்த முடிவு சரியானதே' என்று தீர்ப்பானது. தொடர்ந்து தேவிகுளம் இடது கம்யூனிஸ்ட் சட்டமன்ற உறுப்பினர் ராஜேந்திரன், ரேணுவை அவமரிதையாக பொதுமக்கள் முன்னிலையில் திட்டினார். "ஐ.ஏ.எஸ் தேர்வு பெற்றுவிட்டால் எல்லாம் தெரியும் என்ற நெனப்பா.. இவர்கள் கலெக்டராக வேண்டும் என்று படிக்கிறார்களே தவிர எந்த அறிவும் கிடையாது' என்று ஒருமையில் விமர்சித்துமிருக்கிறார். இப்படி பேசிய காணொளி கேரளத்தில் வைரலாகி பெரும் சர்ச்சையை வெடிக்கச் செய்தது. பிறகு ராஜேந்திரன் மன்னிப்பு கேட்டார்.
 எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக ரேணு ஒரு நில ஆக்கிரமிப்பை எதிர்த்து அதிரடி நடவடிக்கை எடுத்ததுதான் ஆட்சியாளர்களின் புருவங்களை உயர்த்தியது. கோபத்தைப் பற்ற வைத்தது. ரேணுவின் பணியிடை மாற்றலுக்கும் பிரதான காரணமானது. சென்ற மாதம், கேரளத்தை ஆட்சி செய்து கொண்டிருக்கும் இடதுசாரி கட்சியின் தலைவர்களில் ஒருவரும் "இடுக்கி' தொகுதியின் முன்னாள் நாடாளுமன்ற உறுப்பினருமான ஜாய்ஸ் ஜார்ஜ், அவரது குடும்பத்தினர் தேவிகுளம் பகுதியில் இருபது ஏக்கர் நிலம் முறைகேடாக ஆக்கிரமிப்பு செய்து பட்டா போட்டுள்ளதாகத் தெரிந்து கொண்ட ரேணு , அந்தப் பட்டாவை உடனடியாக ரத்து செய்து உத்தரவிட்டார். இந்த ஆக்கிரமிப்பு நிலம், அமையவிருக்கும் (நீலக்)குறிஞ்சி மலருக்கான சரணாலயத்தைச் சேர்ந்ததாம். இந்த நடவடிக்கைக்குப் பிறகுதான் ரேணு மீதான எதிர்ப்பு புகையத் தொடங்கியது.
 விளைவு..? ரேணு உதவி ஆட்சியர் பதவியிலிருந்து சென்ற வாரம் மாற்றம் செய்யப்பட்டார். பொது நிர்வாகத் துறையின் செயலாளராக பணியில் சேர வேண்டும் என்ற கேரள அரசு உத்தரவு பிறப்பித்துள்ளது. பதவி மாற்றம் ஆணையை கையில் வாங்கிக் கொண்டாலும், விடை பெறுவதற்கு முன்னதாக 1999 - வாக்கில் முறைகேடாக வாங்கப்பட்ட இரண்டரை ஏக்கர் பரப்பு கொண்ட நான்கு நிலங்களின் பட்டாக்களை போலி என்று அறிவித்ததுடன் ரேணு அதிரடியாக ரத்து செய்துவிட்டுதான் தேவிக்குளத்தை வீட்டுக் கிளம்பினார்.
 தேவிகுளம், மூணாறு பகுதியில் சுற்றுலா ரிஸார்ட்டுகள் முளைத்து வருகின்றன. கேரளத்தில் சுற்றுலாவுக்கு நல்ல வரவேற்பு உள்ளதால், நிலங்களுக்கு அதிக விலை. இதுபோன்ற காரணங்களால், அரசுக்குச் சொந்தமான நிலங்கள் மீது ஆக்கிரமிப்பாளர்கள் குறிவைக்கின்றனர். அரசியல் பின்னணி, கூட்டணியுடன் ரிஸார்ட்டுகள் கட்டுகிறார்கள். இந்த மாதிரியான நில ஆக்கிரமிப்பாளர்களுக்கு ரேணு சிம்ம சொப்பனமாக மாற , கோபமடைந்த ஆக்கிரமிப்பாளர்கள் ரேணுவை மாற்றியுள்ளனர். ஆக்கிரமிப்பாளர்களுக்கு எதிராகச் செயல்படும் எல்லா உதவி ஆட்சியர்களுக்கும் இந்த கதிதானாம். கடந்த ஒன்பது ஆண்டுகளில் பதினாறு உதவி ஆட்சியர்கள் பதவி மாற்றம் செய்யப்பட்டுள்ளனர். எந்தக் கட்சி ஆட்சிக்கு வந்தாலும் கேரளத்தில் நில ஆக்கிரமிப்பு நடந்து கொண்டுதான் உள்ளது.
 "உதவி ஆட்சியராக தேவிக்குளத்தில் மனசாட்சிப்படி பணி புரிந்தேன். ஒரு நாளைக்கூட நான் வீணாக்கவில்லை. நில அபகரிப்பு என்பது மலைப்பகுதியை அரித்து அழிக்கும் புற்று நோய். அது காரணமாகவே அரசு விதிகளின்படி துணிச்சலாக நடவடிக்கைகளை முடுக்கிவிட்டேன்'' என்று கூறும் ரேணு பல அபலைப் பெண்களுக்கு உதவியுள்ளார். பலருக்கு உதவி தொகை கிடைக்கவும் வழிவகை செய்து தந்துள்ளார்.
 சிரமங்கள், துயரங்கள், கஷ்டங்கள் வரும் போது பெண்களுக்கு அழுகை வரும்தான். அழுவது குற்றமல்ல .. ஆனால் அழுது முடிந்ததும் எழுந்து வாருங்கள்.. சூழ்நிலையை எதிர் கொள்ளுங்கள். முடங்கிப் போகாதீர்கள். வாழ்க்கையில் முற்றுப் புள்ளியாகிப் போனால் விடியலைக் காண முடியாது.
 மருத்துவராக பணி புரிந்த போது பணியில் இத்தனை அழுத்தம் இருக்கவில்லை என்பது உண்மைதான். பொறுப்புள்ள பதவியில் இருக்கும் போது சில முடிவுகளை நடைமுறைப்படுத்தும் போது எதிர்பார்க்காத சந்தர்ப்பங்களில் சில முணுமுணுப்புகளும், எதிர்ப்புகளும் எழத்தான் செய்யும். அதே சமயம் இந்த பொறுப்பு பல நல்ல சேவைகளைச் சமூகத்திற்குச் செய்ய அநேக சந்தர்ப்பங்களை வழங்குகிறது. நல்லது செய்தால் மன நிறைவு ஏற்படும். இரவில் படுக்கையில் கிடந்தவுடன் நிம்மதியாக உறங்கலாம்'' என்கிறார் ரேணு ராஜ் ஐஏஎஸ்.
 - பிஸ்மி பரிணாமன்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/DR_RENU_RAJ.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/அநீதிக்கு-எதிரான-அதிகாரி-3255334.html
3255333 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி தானம் செய்யுங்கள் - கவலைகளை தீருங்கள்! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:32 PM +0530 கொடிய நோயான புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டு மொத்த தலைமுடியையும் இழந்து தவிப்பவர்களுக்காக, தலைமுடியை அர்ப்பணிக்கும் மனம் நம்மில் எத்தனை பெண்களுக்கு வரும்?
 சென்னையைச் சேர்ந்த மாடல் அக்ஷயா நவநீதன். கேரளாவைச் சேர்ந்த பெண் காவலர் அபர்ணா போன்றவர்கள் புற்றநோயாளிகளுக்காக தங்கள் தலைமுடியை தானம் செய்து விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி பலரையும் தானம் செய்ய வைத்திருக்கிறார்கள்.
 குறிப்பாக அக்டோபர் மாதம் மார்பகப் புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு மாதமாகும். வளர்ந்த மற்றும் வளரும் நாடுகளிலும் மார்பகப் புற்றுநோய் பெண்களைப் பாதிக்கிறது. இது எந்த வயதிலும் ஏற்படும். ஆனால் பெரும்பான்மையாக 40 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களை இது அதிகம் பாதிக்கிறது. இந்தியாவில் பெண்களுக்கு ஏற்படும் அனைத்து வகைப் புற்றுநோய்களில் 25-31% மார்பகப் புற்றுநோயாகும்.
 புற்றுநோய்க்கும் முடிதானம் செய்வதற்கு என்ன தொடர்பு என்று கேட்கிறீர்களா?
 புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு கீமோ தெரபி சிகிச்சை கொடுக்கும் போது தலையில் உள்ள முடி கொத்துக் கொத்தாக கீழே விழுந்து விடுகிறது. தலை மொட்டையாகி விடுகிறது. இந்த கஷ்டத்தை அனுபவிக்காமல் இருப்பதற்காக நோயாளிகள் சிலருக்கு முன்னதாகவே மொட்டையடித்துவிட்டு கீமோ தெரபி சிகிச்சை அளிக்கிறார்கள்.
 இவ்வாறு சிகிச்சை பெறுபவர்கள் பணிகளுக்கு செல்லும் போது தலைமுடி இல்லாமல் வெளியே செல்ல கூச்சப்படுகிறார்கள். வசதி படைத்தவர்கள் விக் வாங்கி வைத்துக் கொள்கிறார்கள். எல்லோராலும் விக் வாங்க முடிவதில்லை. பெண்களிடமிருந்து தானமாக பெற்ற முடிகளை வைத்து விக் உருவாக்கி பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு அளித்து வருகிறார்கள். இது குறித்து அக்ஷயா நவநீதன் சொல்கிறார்:
 புற்றுநோய் சிகிச்சையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை படித்து மிகவும் மனம் வருந்தினேன். அதனால் இந்த ஆண்டு ஜனவரி மாதமே என்னுடைய தலைமுடியை தானம் கொடுக்க முடிவு செய்தேன். ஆனால் என் குடும்பத்தில் எதிர்ப்பு கிளம்பியது. கணவனை இழந்த பெண்கள் தான் மொட்டை அடித்து கொள்வது வழக்கம் என்று என்னிடம் சென்டிமெண்ட் பேசினார்கள். ஆனால் எதையும் காதில் வாங்கவில்லை. என்னுடைய தலைமுடியை தானம் செய்தேன். தலைமுடி தானம் செய்த பிறகு அழகான தோற்றத்தை இழந்துவிட்டதாக சொன்னவர்கள் அதிகம். ஆனால் நான் இது என்னுடைய மறுபிறப்பாக உணர்கிறேன். என்னுடைய தன்னம்பிக்கை அதிகமானது. வானில் பறப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்பட்டது. என்னுடைய அனுபவத்தை சோஷியல் மீடியாவில் பகிர்ந்து கொண்டேன். என்னைப் பார்த்து பல பெண்கள் முடி தானம் செய்ய முன்வந்தது சந்தோஷமாக இருக்கிறது என்கிறார் அக்ஷயா நவநீதன்.
 சிறுவன் ஏற்படுத்திய மாற்றம்!
 கேரள மாநிலம் திருச்சூர் காவல் நிலையத்தில் தலைமை காவலராக பணியாற்றுபவர் அபர்ணா. 46 வயதாகும் இவர் உள்ளூர் பள்ளி ஒன்றில் நடைபெற்ற புற்றுநோய் விழிப்புணர்வு பிரசார நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்டார். அப்போது 5 வயது சிறுவன் தனக்கு ஏற்பட்ட புற்றுநோய் பாதிப்பை பற்றி அனைவரிடமும் பகிர்ந்து கொண்டான். இதனை கேட்டு மனம் களங்கிய அபர்ணா உடனே தன்னுடைய தலைமுடியை தானம் செய்தார்.
 அபர்ணாசொல்கிறார்: கீமோதெரபி சிகிச்சைக்குப் பிறகு தலைமுடி உதிர்வுஎன்பது நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகுந்த வலியைத் தரும். என்னுடைய ஆதரவை அவர்களுக்கு தெரிவிக்கும் பொருட்டே நான் மொட்டையடித்துக் கொண்டு அதனை வெளிப்படுத்தினேன். என்னுடைய முடி பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு விக் செய்வதற்காக தானம் அளித்துவிட்டேன்.
 கவலையை தீர்க்க உதவுகிறது!
 சென்னையில் ஐ.டி துறையில் பணியாற்றும் பெண்கள் 300-க்கும் மேற்பட்டவர்கள் இந்த முடி தானம் செய்வதை வழக்கமாக கொண்டு இருக்கிறார்கள். முடிதானம் குறித்து ஐடி பெண் ஊழியர் லட்சுமி பிரான்சிஸ் கூறுகையில், "இரண்டாவது முறையாக முடி தானம் செய்கிறேன். கடந்த 2014-ஆம் ஆண்டு முதன்முறையாக முடியை தானம் செய்தேன். எனது முடி பிறரது கவலையை தீர்க்க உதவுகிறது என்பதால் இதை செய்கிறேன்' என தெரிவித்துள்ளார்.
 விசாகபட்டினம், மலேசியா, இலங்கை போன்ற நாடுகளிலிருந்து தன்னார்வலர்கள் சேகரித்து அனுப்பும் முடி பெற்று விக் தயாரிக்கப்படுகறிது. ஏற்காடு, வேலூர் போன்ற ஊர்களில் உள்ள கிராமத்துப் பெண்கள் இந்த விக்கை தயாரிக்கிறார்கள்.
 முன்பு விட பெண்களிடம் புற்றுநோய் பற்றி விழிப்புணர்வு அதிகம் ஏற்பட்டுள்ளது. சமீப காலமாக, உணவூட்டம் மற்றும் பிற விஷயங்களால் மார்பக புற்றுநோய்க்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கின்றன., அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவு, ஆல்கஹால் உட்கொள்ளுதல், உடல் பருமன் மற்றும் புகையிலை பயன்பாடு, கதிரியக்கம் போன்ற சுற்றுச்சூழல் இந்த பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது.
 "குறிப்பாக புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவும் நோக்கில் அடையாறு புற்றுநோய் மருத்துவமனையில் தலைமுடி தானம் பெறுவதற்காக உண்டியல் வைத்திருக்கிறோம். மாதத்திற்கு 300 பேர் தங்கள் முடியைத்தானம் செய்து இந்த உண்டியலில் போடுகிறார்கள். தானம் பெறும் தலைமுடிகளை கொண்டு விக் தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்பு விக்கை ஒன்றை உருவாக்குவதற்கு மட்டுமே நாலாயிரம் ரூபாய் கட்டணம் ஆனது. ஆனால் இப்போது சில சமூக சேவை அமைப்புகள் இந்த உதவியை செய்கிறார்கள். பெண்களுக்கு பெண்கள் உதவும் இந்த நோக்கம் வரவேற்கதக்கது. அதை விட பெண்கள் தங்களுக்கு புற்றுநோய் பாதிப்பு வராமல் தடுக்கும் முயற்சியில் இறங்கினால் போதும்' என்கிறார் அடையார் புற்றுநோய் மருத்துவமனை உதவி பேராசிரியர் சுரேந்திரன்.
 -வனராஜன்
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/mm12.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/தானம்-செய்யுங்கள்---கவலைகளை-தீருங்கள்-3255333.html
3255332 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெண்களுக்கான நூலகம்! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:30 PM +0530 மும்பையின் பாந்த்ராவில் உள்ள மவுண்ட் மேரி சாலையில் பெண்ணிய நூலகமான "சிஸ்டர் லைபரரி' (சகோதரி நூலகம்) எனும் நூலகத்தைத் தொடங்கியிருக்கிறார் அக்வி தாமி. இவர், டார்ஜீலிங்கை பிறப்பிடமாக கொண்ட மும்பை வாசி. 29 வயது நிரம்பிய கலைஞரான அக்வி தாமி.
 தன் கலை மூலம் சமூகத்தில் ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தி வருகிறார். அதன் அடிப்படையில் "த தாராவி ஆர்ட் ரூம்' என்ற திட்டத்தில் தாராவியில் உள்ள பெண் மற்றும் குழந்தைகளை மேம்படுத்தும் ஒரு முயற்சியில் ஈடுபட்டார். இதனைத் தொடர்ந்து ஆரம்பிக்கப்பட்டது தான் இந்த சகோதரி நூலகம்.
 எழுத்துலகில் பெண்களுக்கு சரியான முக்கியத்துவம் கிடைக்க வேண்டும் என்றும், பெண்கள் நல்ல நூல்களை தேடிப் படிப்பது குறைவு என்பதாலும் இது முற்றிலும் பெண்களுக்காக தொடங்கப்பட்ட முதல் நூலகமாகும். இது குறித்து அக்வி தாமி பகிர்ந்து கொண்டவை:
 "நகரத்தின் பல்வேறு பகுதிகளில் பெண்களின் படைப்புகள் ஒரு துணைப்பிரிவாகப் பார்க்கப்படுகிறது, மட்டுப்படுத்தப் படுகிறது. இது என்னை மிகவும் பாதித்தது. அன்றிலிருந்து நான் பெண் எழுத்தாளர்களின் நூல்களை பிரத்யேகமாக தேடித் தேடி படிக்க தொடங்கினேன்.
 சுமார் ஒரு வருடத்திற்கு முன்பு, "அக்வி இன்லாக்ஸ் ஃபைன் ஆர்ட் விருது' கிடைத்தது. அதில் கிடைத்த பணத்தை கொண்டு சுமார் 100 புத்தகங்களுடன் ஒரு பயண நூலகத்தைத் தொடங்கினேன். இந்தியாவைச் சுற்றியுள்ள டெல்லி, மும்பை, புனே, பெங்களூர், கோவா மற்றும் கொச்சின் என பல நகரங்களுக்குச் சென்றேன்.
 அப்போது, இது போன்ற ஓர் இடத்திற்காக ஏங்கிய வயதான பெண்கள் தங்கள் பேரக்குழந்தைகளுடன் வந்து தங்கள் வாழ்க்கையை மாற்றியமைத்த புத்தகங்களைக் காண்பித்தனர். இளம் பெண்கள் பலர் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒருபோதும் பார்க்க முடியாது என்று நினைத்த புத்தகங்களைப் பார்த்து அழுதனர். இந்த சுற்று பயணத்தில் நான் கண்ட மற்றொரு விஷயம், நான் சென்ற பெரும்பாலான நூலகங்களில் பெண் எழுத்தாளர்கள் பாதி பேரின் புத்தகம் அங்கில்லை என்பது அதிர்ச்சியாக இருந்தது. அப்போதுதான் இந்தியாவுக்கு உண்மையில் இது போன்ற ஒரு நூலகம் தேவை என்பதை உணர்ந்தேன். இதன் மூலம் பெண்களின் படைப்புகளுக்கு மட்டுமே இடம் கொடுப்பது என முடிவு செய்தேன். அதை அடிப்படையாக கொண்டு இந்த நூலகத்தை தொடங்கினேன். இது பெண்களுக்கான பிரத்யேக நூலகமாக இருந்தாலும், ஆண்கள் படிக்கவும் அனுமதி உண்டு.
 இதற்காக சாலையோர புத்தகக் கடைகளில் தொடங்கி நகரத்தில் உள்ள பெஸ்ட் புக் செல்லர் கடைகள் வரை தேடித்தேடி பெண் எழுத்தாளர்களால் மட்டுமே எழுதப்பட்ட பலவிதமான புத்தகங்களைக் கண்டுபிடித்து கொண்டு வந்து சேர்த்துள்ளேன். தற்போது இந்த நூலகத்தில் 600-க்கும் அதிகமான பெண் எழுத்தாளர்களின் படைப்புகள் உள்ளன. மேலும், இன்ஸ்டாகிராமில் இடம் பெற்றுள்ள புத்தகங்களின் ஏராளமான புனைகதை, கிராஃபிக் நாவல்கள் மற்றும் கவிதைகளும் உள்ளன.
 இதில் எழுத்தாளர்களின் படைப்புகளை அறிமுகம் செய்வதோடு அல்லாமல் அவர்களின் புத்தகத்தை பற்றிய விவாதங்களும் நடத்தப்படுகிறது. இது பெண்களை மேலும் எழுதவும் அவர்களின் எண்ணங்களை படைக்கவும் ஒரு உந்து சக்தியாக அமையும் என நம்புகிறேன். மேலும், இந்த படைப்புகளைத் தேடி ஏராளமான இடங்களைத் தேடியது மற்றும் அவற்றை வாங்குவது எவ்வளவு கடினம் என்பதை நான் நன்கு அறிந்திருப்பதால், என்னைப் போலவே, தாகம் கொண்ட பெண்கள் அனைவருடனும் இவற்றைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.
 நான் ஒரு பழங்குடி இனத்தை சேர்ந்தவள் என்பதால் எழுத்தின் வலிமையை நன்கு உணர்ந்து உள்ளேன். இந்த நூலகம் முன்னோர்கள், வாய்வழி இலக்கியங்கள், கலாசார பாரம்பரியம் மட்டுமல்ல, மொழி, சடங்குகள் மற்றும் அறிவை கற்பிக்கும் ஒரு இடமாகவும் இருக்கும்'' என்றார்.
 - ஸ்ரீதேவிகுமரேசன்
 
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/mm11.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/பெண்களுக்கான-நூலகம்-3255332.html
3255331 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நூல்கோலின் பயன்கள்!  DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:27 PM +0530 * நூல்கோல் மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும். நூல்கோலில் உள்ள அதீத விட்டமின் கே சத்தானது இதயக் கோளாறுகள் வராமல் காக்கிறது. நூல்கோலின் கீரையானது, உடலில் உள்ள கொழுப்பைப் பயன்படுத்தி பித்தநீரை உறிஞ்சிக் கொள்ளக் கூடியது. இதனால் கொலஸ்ட்ரால் குறைகிறது. நூல்கோலில் உள்ள ஃபோலேட்டும் இதயத்துக்கு இதமானது.
* புற்றுநோய் கட்டிகள் உருவாவதைத் தடுக்கும். தினமும், உணவில் சிறிதளவு நூல்கோல் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் மார்பகப் புற்றுநோய், பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடல் புற்றுநோய்கள் வராமல் தப்பிக்கலாம். 
* எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும். நூல்கோலின் வேர்ப்பகுதிகளில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின், ஆரோக்கியமான சவ்வுகள் உற்பத்தியாக உதவுவதுடன், நோய் எதிர்ப்புத் திறனையும் அதிகரிக்கக் கூடியது.
* நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், மலச்சிக்கல் வராது. எடைக் குறைப்புக்கு உதவும் நூல்கோலில் கலோரிகள் குறைவு. இதிலுள்ள அதிக நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை சீராக்கி, பெருங்குடல் இயக்கத்தை செம்மையாக்கி, எடைக் குறைப்புக்கு உதவுகிறது.
* நுரையீரல் தொடர்பான பிரச்னைகளைச் சரிசெய்யும். நூல்கோலின் மேலுள்ள கீரைப்பகுதியில் விட்டமின் ஏ அதிகமாக உள்ளதால், அது நுரையீரல் ஆரோக்கியத்துக்குப் பெரிதும் உதவுகிறது.
* நூல்கோல் செரிமானத்தைத் தூண்டும். நார்ச்சத்து மிகுந்த காய் என்பதால் இயல்பிலேயே செரிமானத்தை சீராக்கும் குணம் இதற்கு உண்டு. தவிர, வயிற்று உபாதைகளுக்கும் வயிற்றுப்புண்ணுக்கும் காரணமான பாக்டீரியாவை எதிர்க்கக் கூடியது.
* எலும்பு வளர்ச்சிக்கு நல்லது. கலோரிகள் குறைவு, உடல் எடை அதிகரிக்காது. வைட்டமின் ஏ, சி, இ, மாங்கனீசு, பீட்டா கரோட்டின் உள்ளன. 
* உடல் துர்நாற்றத்தைக் குறைக்கும். கோடை காலங்களில் உடல்நாற்றம் தவிர்க்க முடியாதது. நூல்கோல் சாறு குடிப்பதன் மூலம் இந்த வாடையைத் தவிர்க்கலாம்.
- கே.ஆர். உதயகுமார்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/mm9.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/நூல்கோலின்-பயன்கள்-3255331.html
3255330 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி டிப்ஸ்.. டிப்ஸ்... DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:25 PM +0530 * ஃபிரிட்ஜின் உள்ளே ஃபிரீசரில் ஐஸ் கட்டிகள் படிவதை தடுக்க ஃப்ரீசரில் சிறிதளவு உப்பைத் தூவி வைத்து விடுங்கள். 
* கதவிடுக்குகளில் சிறிதளவு டால்கம் பவுடரைத்தூவி வைத்தால் கதவு கீறிச் சத்தம் எழுப்புவதை தவிர்க்கும்.
* ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து அதனுள் இரண்டு கற்பூர வில்லைகளைப் போட்டு நீங்கள் படுக்கும் இடத்திற்கு அருகிலோ அல்லது கட்டிலின் அடியிலோ வைத்து விடுங்கள் கொசுக்கள் ஓடிப்போய்விடும்.
* வீட்டில் கரண்ட் இல்லாதபோது மெழுகுவர்த்தியை ஸ்டாண்டில் பொருத்தி அதை ஒர் ஆழமான பாத்திரத்தில் வைத்து, பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி பாத்திரத்தை முகம் பார்க்கும் கண்ணாடியின் முன்னால் வைத்து விட்டால் வெளிச்சம் வீடு முழுக்க பிரகாசமாக இருக்கும் .
* கிழிந்துப்போன ரூபாய் நோட்டு அல்லது புத்தகங்களை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவால் ஒட்டலாம். ஒட்டியது தெரியாமல் இருக்கும்.
* புதிதாக பெயிண்ட் அடித்த அறையினுள் ஒரு பக்கெட் தண்ணீரை இரவு முழுவதும் வைத்துவிடுங்கள் பெயிண்ட் வாசனை நீங்கும்.
* மிதியடிகளில் படிந்துள்ள கறையைப் போக்க அவற்றின் மீது உருளைக்கிழங்கை வெட்டி தேய்க்கவும் அதன் ஈரம் காய்ந்ததும் மென்மையான பிரஷால் தேய்த்து விட்டால் மிதியடி புதிது போலாகும்.
* ஜன்னல் கண்ணாடிகளைத் தண்ணீரில் நனைத்து பிழிந்த பேப்பரில் துடைக்கவும்.இப்படி வாரம் ஒருமுறை செய்து வர அவை பளபளப்பாக இருக்கும்.
* கண்ணாடி டம்ளர்கள் மற்றும் பாத்திரங்களை வினிகர் கலந்த தண்ணீரால் கழுவி துடைத்து வைத்தால் எத்தனை நாட்களானாலும் மெருகு குறையாமல் அப்படியே இருக்கும் .
* ஒன்றுக்குள் ஒன்று மாட்டிக் கொண்டுள்ள டம்ளர்களை பிரித்து எடுக்க மேலே உள்ள டம்ளருக்குள் வெந்நீரை ஊற்றவும் தனியே பிரிந்து வரும்.
* பால் காய்ச்சும் பாத்திரத்தில் அதே அளவிலான ஒரு தட்டை கவிழ்த்துப் போட்டு விட்டு பால் காய்ச்சுங்கள் பாத்திரம் தீய்ந்து அடி பிடிக்காமல் இருக்கும்.
* உபயோகித்த பிறகு ஒவ்வொரு முறையும் குக்கரின் கேஸ்கட்டைக் கழுவி ஃப்ரிட்ஜினுள் வைத்துவிடுங்கள் நீண்ட நாட்கள் உழைக்கும்.
* எலுமிச்சம் பழங்களை பிரவுன் நிற பேப்பரில் போட்டு வைத்துவிட்டால் பதினைந்து நாட்களானாலும் அப்படியே இருக்கும்.
* புதிதாக வாங்கிய செருப்பு , ஷூ கடிக்கிறதா? அதனுள்ளே வாழைப்பழத்தோலை ஒரு நாள் இரவு வரை வைத்துவிடுங்கள். மறுநாள் கழுவிவிட்டு அணிந்தால் கடிக்காது .
- ஜோ.ஜெயக்குமார்
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/FREEZER.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/டிப்ஸ்-டிப்ஸ்-3255330.html
3255329 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி கருப்பாக இருக்கிறீர்களா? கவலை வேண்டாம்... இதை செய்யுங்கள்! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:24 PM +0530 கடலை மாவு - பாசிப்பயறு:
தினமும் இரவில் தூங்கும் முன், 1 தேக்கரண்டி கடலை மாவு மற்றும் பாசிப்பயறு மாவுடன் நீர் சேர்த்து குழைத்து முகத்தில் பூசி 15 நிமிடம் கழித்து கழுவி வர முகம் வெண்மையாகும்.
கற்றாழை:
கற்றாழை ஜெல்லை வாரம் இருமுறை முகத்தில் பூசி மசாஜ் செய்து 20 நிமிடம் கழித்து கழுவினால் முகம் மென்மையாகவும், வெண்மையாகவும் மாறும்.
தக்காளி, பாசிப்பயறு:
இரண்டு நாட்டுத் தக்காளி எடுத்து மிக்ஸியில் தண்ணீர் ஊற்றாமல் அரைத்துக் கொள்ளவும். இந்த தக்காளி சாறுடன் பாசிப்பயறு மாவு சேர்த்து கலந்து தினமும் முகத்தில் பூசி 20 நிமிடம் கழித்து கழுவி வர முகம் வெள்ளையாக மாறும்.
முல்தானிமட்டி:
முல்தானிமட்டியுடன் தயிர் சேர்த்து முகத்தில் பூசி மசாஜ் செய்து 15 நிமிடம் கழித்து கழுவினால் முகம் பளிச்சென்று இருக்கும்.
கேரட்:
கேரட்டை மிக்ஸியில் அரைத்து, அந்த சாறுடன் காய்ச்சாத பசும்பால் மற்றும் தேன் சேர்த்து முகத்தில் தடவி வர முகம் பளிச்சென்றும், வெண்மையாகவும் இருக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு:
உருளைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கி மிக்ஸியில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். இந்த சாறுடன் எலுமிச்சை சாற்றை கலந்து தடவி வர, முகம் பொலிவு பெறும்.
மஞ்சள்:
மஞ்சள் தூளும், தக்காளிச் சாறும் கலந்து முகத்தில் மாஸ்க் போட்டு வர, முகம் பளிச்சென்று இருக்கும்.
- பொன். பாலாஜி
 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/ALOE-VERA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/கருப்பாக-இருக்கிறீர்களா-கவலை-வேண்டாம்-இதை-செய்யுங்கள்-3255329.html
3255327 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சமையல்! சமையல்! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 12:21 PM +0530 அவல் தோசை-தேங்காய்ச்சட்னி

தேவையானவை: அவல் - 200 கிராம், அரிசி - 100 கிராம், உப்பு - தேவையான அளவு, கடுகு, இஞ்சி துருவல் - சிறிது, மிளகாய் - 1.
 செய்முறை: அவல், அரிசியை ஒரு மணி நேரம் தனித்தனியே ஊறவைத்து, ஒன்றாகச் சேர்த்து நைஸாக அரைக்கவும். மாவுடன் உப்பு சேர்த்து கடுகு, மிளகாய், இஞ்சி போட்டுத் தாளித்துக் கொட்டி கலக்கவும். தோசைக்கல்லில் மாவை ஊற்றி, மிதமான வெப்பத்தில் தோசைகளாகச் சுட்டெடுக்கவும்.
 தேங்காய்ச் சட்னி: ஒரு கிண்ணம் தேங்காய்த் துருவலுடன், 1 பச்சை மிளகாய், 4 தேக்கரண்டி பொட்டுக்கடலை, உப்பு சேர்த்துத் தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும். அவல் தோசைக்கு அருமையான சைடிஷ்.
 பொட்டுக்கடலை உருண்டை

தேவையானவை: பொட்டுக்கடலை - கால் கிலோ, வெல்லம் - 200 கிராம், ஏலக்காய்த்தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
 செய்முறை: வெல்லத்தைப் பொடித்துத் தண்ணீரில் கரைத்து, வடிகட்டி பாகாகக் காய்ச்சவும். பாகை தண்ணீரில் கொஞ்சம் விட்டால் உருண்டு வரவேண்டும். அதுதான் சரியான பாகு பதம்! அதில் பொட்டுக்கடலை, ஏலக்காய்த்தூள் போட்டுக் கிளறி, சிறிய உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும்.
 குறிப்பு: குழந்தைகளுக்கு கடையில் விற்கப்படும் பாக்கெட் ஸ்நாக்ஸ்களுக்குப் பதிலாக வீட்டில் செய்யப்படும் இதுபோன்ற எளிய தின் பண்டங்களைக் கொடுப்பது குழந்தைகளுக்கு நல்லது.
 வெஜிடபிள் இடியாப்பம்

தேவையானவை: இடியாப்பம் - 5, பெரிய வெங்காயம், கேரட், குடமிளகாய் - தலா ஒன்று, பீன்ஸ் - 10, நெய் - 2 தேக்கரண்டி, கொத்துமல்லி (நறுக்கியது) - கைப்பிடி அளவு, உப்பு - தேவையான அளவு.
 செய்முறை: பெரிய வெங்காயம், பீன்ஸ், கேரட், குடமிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும். வாணலியில் நெய் விட்டு, நறுக்கிய காய்களைப் போட்டு, உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். இடியாப்பத்தை கொஞ்சம் வெந்நீரில் சேர்த்து, வடிகட்டி அதனுடன் வதக்கிய காய்களைப் போட்டுக் கிளறவும். நறுக்கிய கொத்துமல்லி தூவி இறக்கி குழந்தைகளுக்குக் கொடுக்கவும்.
 குறிப்பு: இட்லி அரிசியை ஊற வைத்து அரைத்து மாவை மிதமான தீயில் வைத்துக் கெட்டியாகக் கிளறினால் இடியாப்ப மாவு ரெடி. இதை அச்சில் போட்டுப் பிழிந்து, ஆவியில் வேக வைத்தால் இடியாப்பம் தயார். இதனுடன் தேங்காய்ப் பால், வெல்லம் சேர்த்து இனிப்பு இடியாப்பமாகவும் கொடுக்கலாம்.
 பார்லி பாத்

தேவையானவை: பார்லி - 200 கிராம், வறுத்த வேர்க்கடலை - ஒரு கிண்ணம், பொட்டுக்கடலை - 2 தேக்கரண்டி, நறுக்கிய குடமிளகாய், பெரிய வெங்காயம் - தலா 1, நறுக்கிய கொத்துமல்லி - சிறிதளவு, இஞ்சி - சிறிய துண்டு (பொடியாக நறுக்கவும்), மிளகுத்தூள் - கால் தேக்கரண்டி, நெய் - மேசைக்கரண்டி, துருவிய கேரட் - ஒரு கிண்ணம், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - ஒரு தேக் கரண்டி, எலுமிச்சம்பழம் - 1, உப்பு - தேவையான அளவு.
 செய்முறை: பார்லியை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து தண்ணீரை வடிகட்டவும். வாணலியில் நெய் விட்டு நறுக்கிய குட மிளகாய், வெங்காயம், இஞ்சியைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும், நெய்யில் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து அதில் பார்லியைப் போட்டு உப்பு சேர்க்கவும். வறுத்த வேர்க்கடலை, பொட்டுக்கடலை, மிளகுத்தூள் போட்டு கிளறி, துருவிய கேரட்டையும் சேர்த்துக் கிளறி இறக்கவும். எலுமிச்சம்பழத்தைச் சாறு பிழிந்து சேர்க்கவும். நறுக்கிய கொத்துமல்லி தூவி, நன்றாகக் கலந்து கொடுக்கவும்.
 குறிப்பு: பார்லி சிறுநீரகப் பிரச்னை வராமல் தடுக்கும்; நீர் சம்பந்தமான நோய்களை விலக்கும்.
 கே. முத்தூஸ், தொண்டி
 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/சமையல்-சமையல்-3255327.html
3255322 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி சுற்றுச்சூழல் போராளினிகள்! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 11:35 AM +0530 ரேச்சல் கர்சன்

அமெரிக்க கடலுயிர் ஆய்வாளர். 1962 -இல் இவர் எழுதிய "மௌன வசந்தம்' உலக சுற்றுச் சூழல் தளத்தில் மிகப்பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. பூச்சிக் கொல்லிகளின் பரவலான பயன்பாட்டால் வன விலங்குகளும் அவற்றின் வாழிடங்களும் மிகக் கடுமையாக பாதிக்கப்படும். இது மனித குலத்துக்கு மிகப் பெரும் அச்சுறுத்தலாக அமையும் என்னும் விழிப்புணர்வை இந்த புத்தகம் ஏற்படுத்தியது.
இவரது முதல் புத்தகம் 1941-இல் வெளியான Under The Sea Wind. 1951 -இல் The Sea Around Us என்ற நூலை வெளியிட்டார். அன்றைய அமெரிக்க அதிபர் கென்னடி, ரேச்சலின் எச்சரிக்கைகளின் சாத்தியக் கூறுகளைப் பற்றி ஆய்வு செய்ய உத்தரவிட்டார். ரேச்சலின் எச்சரிக்கைகளுக்கு ஆதரவாக ஆய்வு முடிவுகள் வெளியானதைத் தொடர்ந்தே அமெரிக்க தேசிய சுற்றுச் சூழல் சட்டத்தை காங்கிரஸ் நிறைவேற்றியது.
1970 -இல் சுற்றுச் சூழல் பாதுகாப்பு கழகத்தை (Environmental Protection Agency) நிறுவினார். இதைத் தொடர்ந்து அமெரிக்காவில் DDT என்னும் பூச்சிக் கொல்லிக்கு தடை விதிக்கப்பட்டது.
இவரது முக்கியமான நூல்கள் சில:
The Edge Of The Sea (1955), Under The Sea (1955), ரேச்சல் 1964 -இல் காலமானார்.
அமெரிக்காவின் மிக உயர்ந்த சிவிலியன் விருதான Presidential Medal Of Freedeom மறைவிற்குப்பின் இவருக்கு வழங்கப்பட்டது.

கௌரா தேவி

புகழ் பெற்ற சிப்கோ இயக்கத்தோடு தொடர்புடையவர். 1970-களில் இமய மலை முகடுகளில் வன அழிப்பு பரவலானபோதுதான், சுந்தர்லால் பகுகுணா சிப்கோ இயக்கத்தை உருவாக்கினார். கௌராதேவி தலைமையிலான பெண்களின் ஆதரவு சிப்கோ இயக்கத்துக்கு கிடைத்தது. மரங்கள் வெட்டப்படுவதை தடுப்பதற்காக, மரங்களை கட்டிப்பிடித்து நிற்கும் புதிய போராட்ட முறை பெறும் பலனளித்தது. 1974 மார்ச் 26 முதல் இரவு பகல் குழந்தைகள் , பெண்கள் உட்பட ஏராளமானோர் மரங்களை பாதுகாத்து நின்றனர்.

மேதா பட்கர்

ஒரு சமூக செயல்பாட்டாளராக அறிமுகமானார். 1989-இல் உருவான "நர்மதா பச்சோவ் அந்தோலன் சுற்றுச் சூழல் செயல்பாடுகளை நோக்கி அவரது பார்வையைத் திருப்பினார். 1979-இல் சர்தார் சரோவர் அணைக்கட்டு கட்டுவதற்கான அனுமதி வழங்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து நர்மதை நதியைக் காப்பாற்றும் முயற்சியில் இறங்கினார் மேதாபட்கர்.

மயிலம்மா

கேரளத்தின் பிலாச்சிமடை என்னும் கிராமத்தில் பிறந்தவர். கோகோ கோலா எதிர்ப்பு போராட்டத்தின் மூலமாக மயிலம்மா உலகின் கவனிப்புக்கு ஆளானார். கோகோகோலா நிறுவனத்தால் கிணறுகள் மாசடைந்ததைத் தொடர்ந்து, மயிலம்மா தலைமையில் கோகோகோலா எதிர்ப்பு இயக்கம் உருவானது. இறுதியில் கோகோகோலா நிறுவனம் மூடப்பட்டது. 2007 -இல் மயிலம்மா காலமானார்.

மோட் பார்லோ

கனடா நாட்டின் எழுத்தாளரும், மனித உரிமைப் போராளியுமான மோட் விக்டோரியா பார்லோ. தண்ணீர் பாதுகாப்பு மற்றும் உரிமை தொடர்பான செயல்பாடுகள் மூலம் உலகுக்கு அறிமுகமானார். Blue Planet 
 ப்ரொஜக்ட்டின் நிறுவனர்களில் ஒருவர். ஐ.நா.சபை, "தண்ணீர்: ஒரு மனித உரிமை' என்னும் கருதுகோளை ஏற்றுக் கொள்வதற்கு காரணமாக இருந்தவர் மோட்பார்லோ. வாஷிங்டனை தலைமையிடமாகக் கொண்ட Food and Water Watch அமைப்பின் தலைவர். உலகின் நீர் சிக்கலைக் குறித்த இவரது Blue Convenant என்னும் புத்தகம் வெகு பிரபலமானது. இந்நூலின் தொடர்ச்சியாக Blue Future 2013-இல் வெளியானது.

குரோ ஹார்லேம் புருண்ட்லான்ட் 

நார்வே நாட்டின் சுற்றுச் சூழல் அமைச்சர் 1974 முதல் 1979 வரை . இவரது முயற்சியில்தான் ஐ.நா.வின் யு.எஸ்.வேர்ல்டு கமிஷன் ஆன் என்விரோன்மெண்ட் அண்ட் டெவலப்மெண்ட் 1983-இல் துவக்கப்பட்டது. புருண்ட்லான்ட் கமிஷன் என பரவலாக அழைக்கப்படும் இந்த கமிஷனே Our Common Future இன்னும் அறிக்கையை தயாரித்து வெளியிட்டது. இந்த அறிக்கையின் அடிப்படையில்தான் 1992-இல் பூமி மகாநாடு நடைபெற்றது. இந்த அறிக்கைதான், சுற்றுச்சூழல் துறையின் முக்கிய மைல்கல்லாக கருதப்படும் நிலைத்த வளர்ச்சி (Sustainable Developement) என்னும் கருது கோளை முதன்முதலாக முன்வைத்தது. நிலைத்த வளர்ச்சியின் தாய் என்று புருண்ட்லான்ட் கருதப்படுகிறார். 

வந்தனா சிவா

இந்திய சுற்றுச்சூழல் செயல் பாட்டாளர்களில் பிரபலம். சுற்றுச் சூழலை மையமிட்டு டேராடூனில் Research   Foundation For Science Technology And Ecology என்னும் ஆய்வு அமைப்பை நிறுவினார். பசுமைப் புரட்சியை தீவிரமாக எதிர்த்தார். பூச்சி மருந்து கலக்காத, நாட்டு விதைகளை பயன்படுத்தும் பரம்பரை விவசாய முறையை மேம்படுத்த முயற்சி கொண்டு வருகிறார். 1991-இல் "நவதானியம்' என்னும் அரசு சாரா அமைப்பை நிறுவினார். இயற்கை உரத்துக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கும் நவதானியம் மூலம் சுமார் 2000 உள்ளூர் நெல் வித்தினங்கள் மீட்டெடுக்கப்பட்டுள்ளன. நாடெங்கிலுமாக 40 வித்து வங்கிகள் நிறுவவும் நவதானியத்துக்கு சாத்தியமானது. 1993-இல் ரைட் லைவ்லி ஹுட் விருது. 2010 -இல் Seed  Peace Prize போன்றவை இவருக்கு வழங்கப்பட்டன. இவரது சில நூல்கள்: Water Wars: Privatisation, Pollution And Profit (2002) : Making Peace With The Earth (2013)

வங்காரி மத்தாய்

கென்யா சுற்றுச்சூழல் செயல்பாட்டாளர். 2004-இல் அமைதிக்கான நோபல் பரிசு பெறும் முதல் ஆப்பிரிக்கரும், முதல் சுற்றுச் சூழல் பெண்மணியும் இவர்தான்.
1977-இல் கென்யாவில் Green Belt Movement என்னும் அமைப்பை நிறுவினார். இந்த அமைப்பின் மூலமாக கென்யாவில் மண்ணரிப்பை தடுப்பதற்காக மூன்று கோடி மரக்கன்றுகளை நடும் திட்டம் வகுத்தார். 2003-இல் மஸின்கர க்ரீன் பார்ட்டி என்னும் கட்சியை நிறுவினார். 2003 முதல் 2005 வரை கென்யா சுற்றுச்சூழல் அமைச்சராக பதவி வகித்தார். 2011-இல் காலமானார்.
2012 -இல் Collabrative Parternership Of Forest என்னும் 14 அமைப்புகளின் கூட்டமைப்பு இவரது பெயரில் வங்காரி மத்தாய் விருதை நிறுவியது. நேபாளத்தைச் சேர்ந்த நாராயணன் காஜிரிரேஷ்டரர் என்பவரே முதன்முதலில் இந்த விருதைப் பெற்றவர்.

தொகுப்பு : 
கோட்டாறு. ஆ. கோலப்பன்


 

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/env.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/சுற்றுச்சூழல்-போராளினிகள்-3255322.html
3255314 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நயன்தாரா படத்திற்கு ரஜினி படத்தலைப்பு! Wednesday, October 16, 2019 11:11 AM +0530 முதன்முதலாக கே.பாலசந்தரின் மகள் புஷ்பா கந்சாமியின் கவிதாலயா படத் தயாரிப்பு நிறுவனம் தயாரித்த "ஜயா' என்ற படத்தில் சரத்குமாருக்கு ஜோடியாக அறிமுகமான நயன்தாராவின் காதலர் விக்னேஷ் சிவன் தயாரிக்கும் படத்திற்கு கவிதாலயா தயாரிப்பில் ரஜினிகாந்த் நடித்த "நெற்றிக்கண்' படத்தின் தலைப்பை வைக்க முறைப்படி உரிமை பெற்றிருக்கிறார். படத்தின் இயக்குநர் மிலிந்த்ராவ். கதையை கேட்டவுடனே நயன்தாரா ஒப்புதல் கொடுத்தார். அதற்கேற்ப வலுவான கதைக்கு பொருத்தமாக "நெற்றிக்கண்' என்ற தலைப்பும் கிடைத்தது. தயாரிப்பாளர் விக்னேஷ் சிவனுக்கு இரட்டிப்பு மகிழ்ச்சியாம்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/nayan.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/நயன்தாரா-படத்திற்கு-ரஜினி-படத்தலைப்பு-3255314.html
3255315 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி வரலாற்று படத்திற்கு ஆலிவுட் மேக்கப்மேன் Wednesday, October 16, 2019 11:10 AM +0530 மறைந்த தமிழக முதல்வர் ஜெயலலிதா வரலாற்று படத்திற்கு ஜெயலலிதாவாக நடிக்கும் கங்கணா ரனாவத் விருப்படி "தலைவி' என்ற பெயரைச் சூட்டிய தயாரிப்பாளர், மேக் கப் சிறப்பாக அமைய வேண்டுமென்பதற்காக ஆலிவுட் மேக்கப் மேன் ஜேசன் கோலின்ஸ் என்பவரை அமர்த்தியுள்ளாராம். "கேப்டன் மார்வல்' படத்திற்காக முதன்முறையாக பிரீலார்சன் என்ற நடிகையை சூப்பர் ஹீரோவாக மாற்றியவர் இவர். சிறுவயதிலேயே நடிகையாகி பின்னர் அரசியலில் நுழைந்து முதல்வரானதை நான்கு கட்டமாக எடுப்பதால் அந்தந்த கட்டத்திற்கு வயது வித்தியாசத்தை காட்டவே ஜேசன் கோலின்ஸ் ஒப்பந்தமாகியுள்ளார். "தலைவி' படத்தில் கங்கணா ரனாவத்தை ஜெயலலிதாவாக பிரதிபலிக்கும் பணிகள் இம்மாத இறுதியில் லாஸ் ஏஞ்சலில் துவங்கயுள்ளது.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/Kangana-Ranaut.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/வரலாற்று-படத்திற்கு-ஆலிவுட்-மேக்கப்மேன்-3255315.html
3255317 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி பெருமை கொள்ளும் அனுஷ்கா! Wednesday, October 16, 2019 11:10 AM +0530 இரண்டாவது முறையாக இந்திய கிரிக்கெட் அணி கேப்டன் விராட்கோலியை அவரது மனைவி அனுஷ்கா சர்மாவுடன் இந்திய கிரிக்கெட் துறை கௌரவித்தது குறித்து அனுஷ்கா கூறுகையில், "நல்ல திறமையான வளர்ந்து வரும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு துணையாக நிற்பதில் நாம் பெருமை பட வேண்டும். என் கணவர் கோலி பல வகையில் எனக்கு உதவுவது போல் நான் அவருக்கு துணையாக இருப்பதில் பெருமை கொள்கிறேன். இதுபோன்று விளையாட்டு வீரர்களை ஆதரிப்பதன் மூலம் விளையாட்டுத் துறையில் நம்முடைய நாடு முன்னணிக்கு வரும்'' என்றார்.

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/anu.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/பெருமை-கொள்ளும்-அனுஷ்கா-3255317.html
3255318 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி விமர்சனங்களால் பாதிப்பில்லை! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 11:09 AM +0530 2013-ஆம் ஆண்டு "சுத் தேசி ரொமான்ஸ்' என்ற படத்தின் மூலம் அறிமுகமான வாணிகபூர், தொடர்ந்து நடித்த 2016-ஆம் ஆண்டு வெளியான "பெபிக்ரே' தோல்வி அடைந்தது. இருப்பினும் அண்மையில் வெளியான "வார்' படத்தில் ரித்திக் ரோஷன், டைகர் ஷெராப்புடன் நடிக்கும் வாய்ப்பைப் பெற்றார். "இதுவரை நான் நடித்து வெளியானவை இரண்டு படங்கள்தான். இன்னும் நான் புதுமுகம்தான். மனதளவில் நான் உறுதியானவள். என் கவலைகளை குடும்பத்தாருடன் கூட பகிர்ந்து கொள்வதில்லை. அதனால் விமர்சனங்களைப் பற்றி கவலைபடாமல், தோல்விகளிலிருந்து மீள்வது எப்படி என்பது பற்றி எனக்கு தெரியும்'' என்கிறார் வாணி கபூர்.
 - அருண்

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/vani.jpg https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/விமர்சனங்களால்-பாதிப்பில்லை-3255318.html
3255316 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி நாடகமான தேவிகாராணியின் வரலாறு DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 11:07 AM +0530 நடிகையும், இயக்குநருமான லில்லிடே துபே, இந்திய சினிமாவின் முதல் கதாநாயகி தேவிகாராணியின் வரலாற்றை நாடகமாக மேடையேற்றியுள்ளார். "கிஷ்வர் தேசாய் எழுதிய தேவிகாராணியின் வரலாற்றை படித்தபோது, இதுவரை யாருமே ஏன் இவரது வாழ்க்கையைப் படமாக்க முன்வரவில்லை என்ற எண்ணம் என் மனதில் எழுந்தது. அவர் நடிகை மட்டுமல்ல முற்போக்கு சிந்தனையாளர். அவரது வாழ்க்கையை நாடகமாக்க நினைத்தபோது, தேவிகாராணியாக நடிக்க என்னுடைய மகள் ஐரா துபே பொருத்தமானவள் என கருதி நடிக்க வைத்துள்ளேன்'' என்று கூறும் லில்லிடே துபே அண்மையில் இந்த நாடகத்தை பெங்களூரில் மேடையேற்றியபோது பெரும் வரவேற்பைப் பெற்றது.
 

]]>
https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/நாடகமான-தேவிகாராணியின்-வரலாறு-3255316.html
3255313 வார இதழ்கள் மகளிர்மணி ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்க ஆசை ! DIN DIN Wednesday, October 16, 2019 10:56 AM +0530 "007' என்றால் குறியீடும், "ஜேம்ஸ்பாண்ட்' என்ற பெயரும் படநாயகனை மட்டுமே குறிக்கும். தயாராகிவரும் புதிய ஜேம்ஸ்பாண்ட் படமான "நோ டைம் டு டை' (No  Time  To  Die) படத்தில் "007' ரகசிய உளவாளியாக முதன் முதலாக நடிகை ஒருவர் நடிக்கிறார். அந்த நடிகை லஷானா லிஞ்ச். கருப்பின நடிகை. இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்தவர். 
இந்த செய்தி முறையாக வெளிவருவதற்கு முன்பே, "முதன் முதலாக ஜேம்ஸ்பாண்ட் வேடத்தில் பெண் ஒருவர் நடிக்கப் போகிறார்' என்று செய்தி பரவி யது. படத்தின் தயாரிப்பாளரான பர்பாரா ப்ரோக்கோலி "ஜேம்ஸ்பாண்ட் வேடம் ஆரம்பம் முதலே ஆணாக சித்திரிக்கப்பட்டுள்ளது. அது மாறாது..' என்று விளக்கத்தையும் கொடுத்திருக்கிறார். இந்த விளக்கத்துடன் நடிகை ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்கவில்லை என்று உறுதியானது. 
ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்கப் போவது தற்சமயம் பல படங்களில் ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடித்து வரும் டேனியல் கிரேக் தான். "நோ டைம் டு டை' டேனியல் கிரேக்கின் கடைசி ஜேம்ஸ்பாண்ட் படமாக இருக்குமாம். இந்தப் படத்தில் வெவ்வேறு நான்கு கார்களை டேனியல் அதிரடியாக ஒட்டுகிறாராம். ஆக புதிய ஜேம்ஸ்பாண்ட் படத்தில் அரசாங்கத்திற்காக வேலை செய்யும் இரண்டு ரகசிய உளவாளிகள். ஒரு ஆண். ஒரு பெண். அதனால் படத்தில் விறுவிறுப்பான சண்டைக் காட்சிகளுக்கு குறைவிருக்காது. , "நோ டைம் டு டை' அடுத்த ஆண்டு ஏப்ரல் மாதம் வெளிவருமாம். 
அதற்குள், லஷானா லிஞ்ச் நடிகைக்கு போட்டியாக ஹாலிவுட் - இந்திய நடிகை கிளம்பியிருக்கிறார்.
"007' ரகசிய உளவாளியாக நடிகை நடிக்கத் தொடங்கியிருப்பதால், முதன்மை வேடமான "ஜேம்ஸபாண்டாக' நடிக்க ஆர்வம் காட்டி இருப்பவர் வேறு யாருமில்லை. நம்ம பிரியங்கா சோப்ராதான்.
"எனக்கு நீண்ட காலமாகவே ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்க வேண்டும் என்ற ஆசை இருக்கிறது. அப்படி நடிக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்தால் "ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்கும் முதல் நடிகை' என்ற பெருமை எனக்கு கிடைக்கும். ஒரு நடிகை ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிக்கும் தருணம் வந்திருக்கிறது என்று தாராளமாகச் சொல்வேன்.. அந்த வேடத்திற்கு நான் மிக மிக பொருத்தமானவள். 
எனது வாழ்நாளில் ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடிகை ஒருவர் நடித்தே ஆக வேண்டும். அது நானாக இருந்தாலும் சரி.. வேறு நடிகையாக இருந்தாலும் சரி.. வேறு நடிகை ஜேம்ஸ்பாண்டாக நடித்தாலும் அந்தப் படத்தை ஆர்வத்துடன் பார்த்து ரசிப்பேன்'' என்கிறார் பிரியங்கா சோப்ரா. 
"ஹாலிவுட் நடிகையாகவும் மாறியிருக்கும் பிரியங்கா, ஜேம்ஸ்பாண்ட் வேடத்தில் நடிக்க வாய்ப்பு கிடைக்குமா ? ஜேம்ஸ்பாண்ட் படத் தயாரிப்பாளர் பர்பாரா ப்ரோக்கோலிதான் தீர்மானிக்க வேண்டும்..!


- அங்கவை

]]>
https://images.dinamani.com/uploads/user/imagelibrary/2019/10/16/w600X390/PRIYANKA_CHOPRAA.JPG https://www.dinamani.com/weekly-supplements/magalirmani/2019/oct/16/ஜேம்ஸ்பாண்டாக-நடிக்க-ஆசை--3255313.html