தேவையானவை:
பாஸ்தா-100 கிராம்
பேபி கார்ன்-6
கேரட்-1
சீஸ் சாஸ்-1 கிண்ணம்
தக்காளி சாஸ்-3 தேக்கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய்-4 தேக்கரண்டி
பூண்டு உதிர்த்தது-3 பல்
உப்பு, மிளகுத்தூள்- தேவையான அளவு
செய்முறை:
பாஸ்தாவை வேக வைத்து தண்ணீரை நன்கு வடிக்கவும். சிறிது எண்ணெய் விட்டு பாஸ்தாவை போட்டு தனியாகும் வரை கிளறவும். சீஸ் சாஸ் செய்து தக்காளி சாஸ்சுடன் கலக்கவும். வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் விட்ட காய்ந்ததும் பூண்டு போட்டு நன்கு வதக்கவும். பிறகு பேபி கார்ன், கேரட்டை சிறியதாக சேர்க்கவும். வேக வைத்த பாஸ்தாவைப்போட்டு, சீஸ் தக்காளி சாஸ் சேர்த்துக் கிளறி உப்பு, மிளகுத்தூள் தூவி இறக்கவும்.