/
சாலாமிசிரிக் கஞ்சி
தேவையான பொருட்கள்
சாலா மிசிரி - 100 கிராம்
பசும் பால் - 150 மி.லி
பனங்கற்கண்டு - தேவையான அளவு
செய்முறை
- முதலில் சாலாமிசிரியை இடித்து நன்றாக தூள் செய்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
- பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் பசும் பாலை ஊற்றி காய்ச்ச வேண்டும்.
- காய்ச்சிய பாலில் சாலா மிசிரி தூளை 5 கிராம் அளவு எடுத்து பாலில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகப் போட்டுக் அதனை கரண்டியால் கிளறிக் கொண்டே இருக்க வேண்டும்.
- பின்பு நன்கு கலந்து கஞ்சிபோல் பதம் ஆனவுடன் அதில் தேவையான அளவு பனங்கற்கண்டு கலந்து குடிக்கவும்.
பயன்கள்
- இந்த கஞ்சியை தினமும் காலை மற்றும் மாலை என இருவேளையும் உயிரணு குறைபாடு உள்ளவர்கள் குடித்து வந்தால் உயிரணுக்களின் ஆற்றல் அதிகரித்து தாம்பத்யம் உணர்வு அதிகரிக்கும் .
- படுக்கப் போகும் முன் வெற்றிலை (2), மிளகு(2) , உலர் திராட்சை (5) இவை மூன்றையும் சேர்த்து தினமும் படுக்கப்போகும் முன் வாயில் போட்டு மென்று தின்று முழுங்கவும்.
குறிப்பு : அனைத்து காய்களையும், கீரைகளையும் நீராவியில் வேக வைத்து உணவாக சாப்பிட்டு வரவும். பச்சை மிளகாய்க்கு மாற்றாக இஞ்சியையும் வரமிளகாய்க்கு மாற்றாக மிளகையும் பயன்படுத்தவும்.
கோவை பாலா
இயற்கை வாழ்வியல் நல ஆலோசகர்
96557 58609 / Covaibala15@gmail.com
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
தொடர்புடையது
மகாராஷ்டிரம்: பக்ரீத்தையொட்டி பலியிட ஆடுகள் அடைத்து வைக்கப்பட்டதற்கு எதிர்ப்பு: பன்றிகளுடன் போராட்டம்!

கொறடா உத்தரவை மீறியது தவறு: மன்னிப்பு கோரி ஓ.எஸ். மணியன் கடிதம்!

ரூபாய் மதிப்பு சரிவு: 1 டாலர் - ரூ. 95.73! 47 காசுகள் சரிவு!

இன்றைய செய்திகள் மே 26 - நேரலை!
விடியோக்கள்

5 ஆவது முறையாக உயர்ந்த Petrol விலை! புலம்பும் மக்கள்! | Oil | People's View | Petrol Price Hike

”6 மாதங்கள் விமர்சிக்க மாட்டேன் என்றார்கள்!”: செங்கோட்டையன் பேட்டி | TVK | DMK

என் அதிகாரங்கள் என்ன? என்பதை சட்டம் சொல்கிறது! பேரவைத் தலைவர் பேட்டி



