வீட்டுக் குறிப்புகள்...

வற்றல் குழம்பு செய்யும்போது, கடைசியாக சிறிது மஞ்சள் பொடியும் மிளகுப் பொடியும் கலந்தால் சுவை தூக்கலாக இருக்கும்.

தோசை மாவில் தேங்காய்ப் பாலை ஊற்றி வார்த்துப் பாருங்கள். தோசையின் ருசியும் மணமும் தூக்கலாக இருக்கும்.

ஒரு கரண்டி நெய் அல்லது எண்ணெய் அடுப்பில் வைத்துக் காய்ந்ததும் பஜ்ஜி மாவில் ஊற்றி பின் மாவைக் கரைத்து, பஜ்ஜி செய்தால் வாசனையோடு இருக்கும்.

பெண்களின் முலைக்காம்பில் புண் ஏற்பட்டால் தேன் பூசி குணமாக்கலாம்.

-விமலா சடையப்பன், காளனம்பட்டி.