மறக்கமுடியாத வாய்ப்பு: பத்தாயிரம் பேருக்கு சமையல்!
தானத்தில் சிறந்தது அன்னதானம். பசிப்பிணி போக்குவதற்கு நிகரான தர்மம் வேறில்லை.
09-06-2021
சமையல் டிப்ஸ்...
இட்லி தோசைக்கு உளுத்தம் பருப்பு அரைக்கும்போது கொஞ்சம் பெருங்காயப் பொடியைச் சேர்த்து அரைத்தால் கமகமவென்று மணமாக இருக்கும்.
09-06-2021
வீட்டை குளிரூட்ட சில டிப்ஸ்!
வெயில் காலங்களில் , வீட்டு மொட்டைமாடியில் வெயில் கொதித்து (அது சிமெண்ட் தரையோ, சதுர ஓடுகள் பதித்ததோ) அதன் சூடானது அந்த மொட்டை மாடித் தரை வழியே கீழிறங்கும்.
09-06-2021
வெங்காய தாள் சட்னி
முதலில் வெங்காயத் தாளை சுத்தமாக கழுவி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். தேங்காய் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
09-06-2021
இஞ்சி சட்னி
முதலில் இஞ்சி தோல் நீக்கி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். தேங்காய் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.
09-06-2021
கோஸ் தக்காளி சூப்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, மிளகு, சீரகம், பட்டை, ஏலக்காய், கிராம்பு, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பச்சை வாசனைப் போனதும், பொடியாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும
09-06-2021
பொட்டுக்கடலை குருமா
மிக்ஸியில் பொட்டுக்கடலை, கசகசா, தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்து மையாக அரைத்து தனியே வைக்கவும்.
09-06-2021
சேவையாலும் கல்வியாலும் மக்களை கவர்ந்தவர்!
கரோனா பொதுமுடக்கத்தால், பல லட்சம் பேர் வாழ்வாதாரத்தை இழந்து தவித்து வருவதையும், தெருக்களில் வசிக்கும் ஏழைகள், முதியோர் இல்லத்தில் உள்ளவர்கள் என பல தரப்பினர் பசியால் வாடுவதையும் நாம் தினந்தோறும்
09-06-2021
கதம்பம்!
சென்னையில் கல்லூரி பேராசிரியராக இருந்தவர் மவுஷ்மி. தற்போது, ஆஸ்திரேலியாவின் சிட்னி நகரில் பேருந்து ஓட்டுநர்.
09-06-2021
ஒரே பிரசவத்தில் 9 குழந்தைகள்!
தெற்கு ஆப்ரிக்காவில் உள்ள மாலி நாட்டைச் சேர்ந்த இளம்பெண் ஹலிமா சிஸ்ஸி. 25 வயதாகும் இவர், சில மாதங்களுக்கு முன் கர்ப்பமுற்றார்.
09-06-2021
கதை சொல்லும் குறள் - 31: அருமருந்து!
கோடை வெயில் தீயாய்த் தகித்தது. பிடரியிலும், முன் நெற்றியிலும் ஆறாக வழிந்த வியர்வையை, கையில் பிடித்திருந்த சிறிய துண்டைக் கொண்டு சொர்ணம் துடைத்துக் கொண்டே, சமையலில் ஈடுபட்டுக் கொண்டிருந்தாள்.
09-06-2021
