வாழைப்பழம் கேரட் ஸ்மூத்தி

தேவையான பொருள்கள்:

பழுத்த வாழைப்பழம், கேரட்-தலா 1

பேரீச்சம்பழம் - 4

காய்ச்சி, ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து குளிர்வித்த பால் - 1 கிண்ணம்

ஐஸ் கட்டி - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பெரிய மிக்ஸி ஜாரில், கேரட் துருவல்,சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கிய வாழைப்பழம், விதைகள் நீக்கிய பேரீச்சம்பழம், அரை கிண்ணம் பால் சேர்த்து, நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும். மீதமுள்ள பால், ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்து, ஒருமுறை அரைத்து, கண்ணாடி டம்ளரில் ஊற்றி, பரிமாறவும்.

நாகஜோதி கிருஷ்ணன், சேப்பாக்கம்.