அவல் ஸ்வீட் தோசை

தேவையான பொருள்கள்:

பச்சரிசி- 250

சர்க்கரை, அவல்- தலா 150 கிராம்

தேங்காய்த் துருவல்- 1 சிறிய

மூடிக்கானது

உளுந்தம் பருப்பு- 50 கிராம்

ஏலப் பொடி- 1 சிட்டிகை

செய்முறை:

அரிசி, அவல், உளுந்தம் பருப்பு மூன்றையும் தனித்தனியாக ஊற வைத்து, தனித்தனியாக ஊற வைத்து, தனித்தனியாக அரைக்க வேண்டும். சர்க்கரை, தேங்காய்த் துருவல் சேர்த்துக் கலக்கி, நான்ஸ்டிக் தவாவில் சிறு தோசைகளாக மாவை ஊற்றி, லேசாக நெய்யை ஊற்றி வெந்தெடுத்தால் சுவையாக இருக்கும்.