இளநீர் ஸ்பெஷல்..

 சிதம்பரத்தில் இளநீரைப் படுக்க வைத்து, வெட்டி சாப்பிட கொடுப்பார்கள். அதற்கு சில சாத்திரங்களும் சொல்வார்கள்.

இந்தியாவில் உருவில் பெரியது கோவா இளநீர்தான். அங்கு இளநீரை நிற்க வைத்து வெட்டி, அதன் உச்சியில்தான் மூடியைத் திறந்து தருவார்கள். மும்பையிலும், கோவாவிலும் இளநீரில் பச்சைத் தோலை நீக்க மிகச் சுத்தமாக நீக்கிவிட்டுதான் தருவார்கள்.