பூண்டு லேகியம் 

பூண்டுப் பற்களைப் பாலில் வேகவைக்கவும். ஆறியதும் நன்கு மசிக்கவும் (மிக்ஸியில் அரைத்தும் எடுக்கலாம்). கருப்பட்டி (அ) வெல்லத்துடன் சிறிதளவு தண்ணீர்விட்டுக் கரைத்து வடிகட்டவும்.
பூண்டு லேகியம் 


தேவையானவை:

நாட்டு பூண்டு - 12 முதல் 20 வரை
பால் - 100 மில்லி
கருப்பட்டி அல்லது வெல்லம் - 100 கிராம்
வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

பூண்டுப் பற்களைப் பாலில் வேகவைக்கவும். ஆறியதும் நன்கு மசிக்கவும் (மிக்ஸியில் அரைத்தும் எடுக்கலாம்). கருப்பட்டி (அ) வெல்லத்துடன் சிறிதளவு தண்ணீர்விட்டுக் கரைத்து வடிகட்டவும். பிறகு, வெல்லக் கரைசலுடன் பூண்டு விழுது, ஒரு  தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்த்துக் கிளறவும். கெட்டியாகி சுருண்டு வரும்போது மீதமுள்ள ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணெய்யைச் சேர்த்து சுருளக்கிளறி இறக்கவும். ஆறியபின்  ஒரு பாட்டிலில் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பயன்: இதனை தினமும் 1 தேக்கரண்டி  எடுத்துக் கொள்ள நோய்க் கிருமி நம்மை அண்டாது. 

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Koo

உடனுக்குடன் செய்திகளை தெரிந்து கொள்ள தினமணி செயலியை பதிவிறக்கம் செய்யவும் 

Related Stories

No stories found.
X
Dinamani
www.dinamani.com