தொகுதி மறுசீரமைப்புக்கு எதிர்ப்பு: தனிப்பட்ட இயக்கத்தின் போராட்டம் அல்ல; தமிழ்நாட்டின் போராட்டம் - மு.க. ஸ்டாலின்பாக். மூலம் அமெரிக்காவுடன் தொடரும் பேச்சு! - ஈரான் அரசு அறிவிப்பு!அதிமுக அரசின் ஏதாவது ஒரு சாதனையைக் கூறி பழனிசாமியால் ஓட்டு கேட்க முடியுமா? மு.க. ஸ்டாலின்தேர்தல் முக்கியமல்ல, சுயமரியாதையே முக்கியம் : மு.க. ஸ்டாலின் உ.பி.யில் 17 வயது சிறுமிக்கு கூட்டுப் பாலியல் வன்கொடுமை! தூக்கிட்டுத் தற்கொலை!சிபிஎஸ்இ 10-ஆம் வகுப்புப் பொதுத் தேர்வு முடிவுகள் வெளியீடுமீஞ்சூரில் மாணவியிடம் பாலியல் அத்துமீறல்! அரிவாளால் வெட்டிய இளைஞர்கள்! திமுக தோற்க வேண்டும் என ராகுல் நினைக்கிறார்: அண்ணாமலை பேச்சுதொகுதி மறுவரையறை! தமிழ்நாட்டில் நாளை கருப்புக் கொடிப் போராட்டம்! - மு.க. ஸ்டாலின் அறிவிப்பு
/

முடக்கற்றான் கீரை சட்னி

வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, புளி, தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றுடன் பெருங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய்விட்டு வதக்கி வைக்கவும்.

News image
Updated On :20 ஜனவரி 2024, 6:30 pm

தேவையான பொருள்கள்:

முடக்கற்றான் கீரை- 1 கைப்பிடி அளவு
சிறிய வெங்காயம்- 5
பச்சை மிளகாய்-4
தேங்காய்த் துருவல்- 2 மேசைக்கரண்டி
தக்காளி- 1
புளி- மிகச் சிறிதளவு
உப்பு- தேவையான அளவு
நல்லெண்ணெய்- சிறிதளவு (வதக்க, தாளிக்க)
பெருங்காயம்- சிறிதளவு
தாளிக்க: கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை

செய்முறை: 

வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, புளி, தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றுடன் பெருங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய்விட்டு வதக்கி வைக்கவும். பின்னர், முடக்கற்றான் கீரையையும் வதக்கி அதனுடன் சேர்த்து நன்றாக ஆறியவுடன் உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு அரைக்கவும். பின்னர், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து, லேசாக வதக்கி இறக்கவும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.