செய்தி மடல்
இ-பேப்பர்
கேழ்வரகு பூரி
கேழ்வரகு மாவுடன் கோதுமை மாவு, உப்பு, ஓமம் சேர்த்து தேவையான தண்ணீர்விட்டுக் கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
கேழ்வரகு பூரி
தேவையான பொருள்கள்:
கேழ்வரகு மாவு - 100 கிராம்
கோதுமை மாவு - 50 கிராம்
ஓமம் - அரை தேக்கரண்டி
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு
செய்முறை:
கேழ்வரகு மாவுடன் கோதுமை மாவு, உப்பு, ஓமம் சேர்த்து தேவையான தண்ணீர்விட்டுக் கெட்டியாகப் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும். பிறகு சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, பூரிக்குத் தேய்ப்பது போலச் சப்பாத்தி செய்யும் வட்டத்தில் தேய்த்து தயார் செய்து கொள்ள வேண்டும். வாணலியை அடுப்பில் வைத்து தேவையான எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் பூரிகளைப் போட்டு பொன்னிறமாகப் பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.
ஆர். ஜெயலெட்சுமி
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.