ராகி லட்டு

கடாயில் ராகி மாவை லேசாக வறுக்கவும். அதே கடாயில் பாதாம், வேர்க்கடலை, எள், தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக வறுக்கவும். விரும்பினால் ஒரு ஏலக்காய் சேர்த்து வறுக்கலாம்.

Updated On :26 ஜூன் 2022, 11:01 am

தேவையானவை:

ராகி மாவு- ஒரு டம்ளர்
பாதாம், கருப்பு எள், வேர்க்கடலை,
தேங்காய்த் துருவல்- தலா ஒரு டம்ளர்
கருப்பட்டித் தூள்- கால் டம்ளர்

செய்முறை:

கடாயில் ராகி மாவை லேசாக வறுக்கவும். அதே கடாயில் பாதாம், வேர்க்கடலை, எள், தேங்காய்த் துருவல் ஆகியவற்றை ஒன்றாக வறுக்கவும். விரும்பினால் ஒரு ஏலக்காய் சேர்த்து வறுக்கலாம். வறுத்தவற்றை அரைக்கவும். இதனுடன் ராகி மாவு, கருப்பட்டி சேர்த்து மேலும 2 சுற்று அரைக்கவும். கலவையை விரும்பும் அளவில் உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும். சுவையான ராகி லட்டு தயார்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News