கொடிமுந்திரி பழத்தின் பயன்கள்...

கொடிமுந்திரி பழம் என்ற ப்ரூனஸ் என்பது உறுதியான சதைப்பழம். ஐரோப்பியபிளம் என அழைக்கப்படும் இதில் கார்போஹைடிரைட்ஸ் 64 சதவீதமும் சர்க்கரை, 33 சதவீதமும் உள்ளது.

சிலியில் இருந்து வரும் கொடிமுந்திரியில் அதிக ஊட்டச்சத்து, இரும்புச் சத்து, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் பி ஆகியன உள்ளன. எலும்புக்கு வலு சேர்க்கும். உடல் வளர்ச்சிக்கு உதவும். தோல் மெருகேறி பிரகாசிக்கச் செய்யும்.

தமிழ்நாட்டில் நீலகிரி, கொடைக்கானல் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் இந்த பிளம்ஸ் விளைந்தாலும், சிலி கொடிமுந்திரி பழத்துக்கு உயிர்சத்துகள் அதிகம். காய வைக்கும்போது, இதன் சத்துகள் கூடுகின்றன.

இந்த வகை பழங்கள் தற்போது நாடு முழுவதும் கிடைக்கின்றன.