தேவையான பொருட்கள்
சிவப்பு அரிசி -1 கிலோ (சிவப்பு அரிசி இனிப்பு செய்ய ஏற்றது)
கழுவிக் காயவைத்து வறுத்து அரைத்து வைக்கவும்.
சிவப்பு அரிசி மாவு- ஒரு கிண்ணம்
வெல்லத்தூள்- அரை கிண்ணம்.
தேங்காய் துருவல்-ஒரு மேசைக்கரண்டி(வறுக்கவும்)
ஏலப்பொடி
செய்முறை
சிவப்பு அரிசி மாவில் மேற் கூறியவாறு பாஸ்தா செய்யவும்.
வெல்லத்தூளில் ஒரு கரண்டி நீர் விட்டு அடுப்பில் வைக்கவும்.
பாகு பதம் - ஒரு சிறிய தட்டில் நீர் விடவும். ஒரு சொட்டு பாகை அதில் ஊற்றவும்.
பாகு கரையாமல் தெரிந்தால் போதும். கம்பி பதத்திற்கு முந்தைய பதம்.
பாகில் சிவப்பு அரிசி பாஸ்தா, தேங்காய் துருவல், ஏலப்பொடி போட்டுக் கிளறவும்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.