செய்தி மடல்
இ-பேப்பர்
சுவையான சத்தான முருங்கைக் கீரை சூப் செய்யும் முறை
தேவையானவை:
சாம்பார் வெங்காயம் - 4 (பொடியாக நறுக்கியது)
தக்காளி - 1 ( பொடியாக நறுக்கியது)
முருங்கைக்கீரை - 1 கைப்பிடி
அரைப்பதற்கு:
மிளகு - 1 தேக்கரண்டி, சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
சோம்பு - அரை தேக்கரண்டி, தனியா - 3 தேக்கரண்டி
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
பூண்டு - 5 பல், மிளகாய் வற்றல் - 2
தேங்காய்த் துருவல் - 1 தேக்கரண்டி
உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செய்முறை: அரைப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருள்கள் அனைத்தையும் அரைத்து எடுத்து 2 டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து பச்சை வாசனைப் போக கொதிக்க வைக்கவும்.
பிறகு, நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, முருங்கைக்கீரையைப் போட்டு கொதிக்க வைக்கவும். கீரை வெந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.
( குறிப்பு: தண்ணீருக்கு பதிலாக அரிசி கழுவிய இரண்டாவது நீரை உபயோகப்படுத்தலாம்).
-ஏ.காந்தி, செய்யாறு.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.
