செய்தி மடல்
இ-பேப்பர்
தேங்காய் பணியாரம்
பச்சரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகிய மூன்றையும் ஒன்றாக ஊறவைத்து, 2 மணி நேரம் கழித்து தண்ணீர் அதிகம் சேர்க்காமல் அரைத்து, அதனுடன் தேங்காய்த் துருவல், வெல்லம், ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்து
தேவையான பொருள்கள்:
பச்சரிசி- 2 கிண்ணம்
உளுந்து- 100 கிராம்
தேங்காய்த் துருவல்- 1 கிண்ணம்
பொடித்த வெல்லம்- ஒன்றரை
கிண்ணம்
வெந்தயம்- 1 தேக்கரண்டி
உப்பு- 1 சிட்டிகை
கடலை எண்ணெய்- தேவையான அளவு
செய்முறை:
பச்சரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் ஆகிய மூன்றையும் ஒன்றாக ஊறவைத்து, 2 மணி நேரம் கழித்து தண்ணீர் அதிகம் சேர்க்காமல் அரைத்து, அதனுடன் தேங்காய்த் துருவல், வெல்லம், ஏலக்காய்த் தூள் சேர்த்து மேலும் பத்து நிமிடங்கள் அரைக்கவும். பின்பு, மாவை பஜ்ஜி மாவு பதத்துக்கு அரைத்துக் கொள்ளவும். கடாயில் எண்ணெயை காய வைத்து, சிறு உருண்டைகளாகப் போட்டு வெந்ததும் எடுத்து பரிமாறவும்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.