நீட்: மனநல ஆலோசனைக்கு உதவி எண்கள் அறிவிப்பு பசுமை ஆற்றல் வளர்ச்சியை வலுப்படுத்த 5 புதிய மண்டலங்கள்: அமைச்சர் சி.டி.ஆர். நிர்மல் குமார் மேக்கேதாட்டு அணைக்கு எதிரான தீர்மானம் பாராட்டுக்குரியது: கமல்ஆசிரியர் தகுதித்தேர்வு ஹால் டிக்கெட் வெளியீடு லெபனான் மீதான இஸ்ரேலின் தாக்குதலில் 16 பேர் பலி! தில்லியில் மிக மோசமாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட ஏஐ மாநாடு! ஆந்த்ரோபிக் சிஇஓ விமர்சனம்!
/

வாழைப்பழ சாலட்

News image
Updated On :18 பிப்ரவரி 2024, 12:00 am IST

தேவையான பொருள்கள்:

வாழைப்பழம்-3

தேன்- 1 தேக்கரண்டி

புதினா- சிறிதளவு

சின்ன வெங்காயம்-3

எலுமிச்சை சாறு- 1 தேக்கரண்டி

உப்பு-ஒரு சிட்டிகை

முந்திரி- 6

மிளகுத் தூள்- தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் வாழைப்பழத்தைத் தோல் நீக்கி வட்ட வடிவில் வெட்டிக் கொள்ளவும். பிறகு சின்ன வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி நீளவாக்கிஸல் வெட்டவும். புதினாவை பொடியாக நறுக்கவும். முந்திரியை கொரகொரப்பாகப் பொடித்துகொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வாழைப்பழம், சின்ன வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்றாகக் கலக்கவும். பின்னர், அதனுடன் நறுக்கிய புதினா, தேன், உப்பு, மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும். கடைசியாகப் பரிமாறும்போது, கொரகொரப்பாகப் பொடித்த முந்திரியைத் தூவி பரிமாறவும்.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.

பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.