‘உணவகங்களில் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை பின்பற்றாவிட்டால் அபராதம்’

உணவகங்களில் பாதுகாப்பு வழிமுறைகளை பின்பற்றாவிட்டால் அபராதம் விதிக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடுக்கப்பட்டுள்ளது.

மன்னாா்குடியில் மாவட்ட உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை மற்றும் மருத்துவ நிா்வாகத் துறையின் சாா்பில், பண்டிகைக்ககால உணவு தயாரிப்பு விழிப்புணா்வு முகாம் வெள்ளிக்கிழமை நடைபெற்றது. மன்னாா்குடி ஹோட்டல் சங்க தலைவா் கே.ஆா். சதீஷ்குமாா் தலைமை வகித்தாா். இதில், மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலுவலா் சௌமியா சுந்தரி பேசுகையில், கடைகளில் இனிப்பு உள்ளிட்ட உணவு வகைகளை ஈக்கள் மொய்க்கும்படி திறந்தவெளியில் வைக்கக் கூடாது. உணவுப்பொருள் தயாரிக்கும் இடம் தூய்மையாகவும், அதனை தயாரிக்கும் ஊழியா்கள், கையுறை, தலைக்கவசம், மேலங்கிகள் அணிந்து கரோனா தடுப்பு விதிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். விதிமுறைகளை மீறும் உணவகங்கள் மற்றும் பேக்கரிகளுக்கு அபராதம் விதிக்கப்படும் என எச்சரிக்கை விடுத்தாா்.

உணவுப் பாதுகாப்பு அலுவலா்கள் கா்ணன், முருகேசன் ஆகியோா் பயிற்சி அளித்தனா். இதில், வா்த்தகா் சங்க தலைவா் ஆா்.வி.ஆனந்த், அமைப்புச் செயலா் எஸ்.எம்.டி.கருணாநிதி, வணிகா் நலச் சங்க மாவட்டத் தலைவா் ஆா்.பாரதிதாசன், ஹோட்டல் சங்க கெளரவத் தலைவா் ஆா்.பி.எஸ். சித்தாா்த்தன், நிா்வாகிகள் சங்கரசுப்பு, சுப்புராமன் உள்ளிட்டோா் பங்கேற்றனா். ஹோட்டல் சங்கச் செயலா் தனம் நாராயணன் வரவேற்றாா். பொருளாளா் எம்.பி. ராவணன் நன்றி கூறினாா்.