வெங்காய சாலட்

தேவையானவை:

பெரிய வெங்காயம்- 4
தக்காளி- 3
பச்சை மிளகாய்-3
எலுமிச்சை-1
உப்பு- தேவையான அளவு

செய்முறை:

பெரிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கி, தக்காளி துண்டுகளைப் போட்டு எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, பச்சை மிளகாய் கீறி போட்டு கலக்க சாலட் ரெடி. எலுமிச்சை வேண்டாதவர்கள் இரண்டு கரண்டி தயிர் விட்டும் கலந்துகொள்ளலாம்.