ஈரான் போர்! நேட்டோ அமைப்புக்கு தைரியமில்லை: டிரம்ப்கத்தார் எரிவாயு விநியோகம் பாதிப்பு! இந்தியாவிலும் 5 ஆண்டுகளுக்கு பாதிப்பா?ரமலான் திருநாள்! குடியரசுத் தலைவர், பிரதமர் வாழ்த்து!‘ஏஐ’ நுட்பத்தில் தலைவா்களை தவறாக சித்திரிக்கத் தடை: தோ்தல் ஆணையம் எச்சரிக்கை6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இந்தியா-சீனா இடையே எல்லை வா்த்தகம்108 ஆம்புலன்ஸ் ஊழியா்களுக்கு 8 மணிநேரப் பணி: தொழிலாளா் தீா்ப்பாயம் உத்தரவுஎன்சிஇஆா்டி சட்டக் கல்வி பாடத்திட்டம்: மறு ஆய்வு செய்ய நிபுணா் குழு அமைப்புபுதிய வருமான வரிச் சட்டம் ஏப்ரல் 1 முதல் அமல்: விதிகளை அறிவிக்கை செய்தது சிபிடிடி
/

சோயா ஃபிரைட் ரைஸ்

சுவையான சோயா ஃப்ரைட் ரைஸ் செய்வது எப்படி?

News image
Updated On :26 மே 2024, 11:37 am

ஆர்.ராதிகா

தேவையான பொருள்கள்:

பாசுமதி அரிசி- 2 கிண்ணம்

சோயா பயிறு- 100 கிராம்

கேரட்- 1

மிளகாய்- 3

வெங்காயம்- 2

பட்டை- 1 துண்டு

சோம்பு- அரை தேக்கரண்டி

கிராம்பு, ஏலக்காய்- 6

முந்திரிப் பருப்பு- 5

இஞ்சி, பூண்டு விழுது- 3 தேக்கரண்டி

தேங்காய்ப் பால்- அரை டம்ளர்

நெய்- 50 கிராம்

உப்பு, புதினா கீரை- தேவையான அளவு

செய்முறை:

அடிகனமுள்ள ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது நெய் ஊற்றி பட்டை, சோம்பு, கிராம்பு, ஏலக்காய், முந்திரிப் பருப்பு, ஆகியவற்றை போட்டு வறுக்கவும். இத்துடன் நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய், துருவிய கேரட், சோயா பயறு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர், இத்துடன் போதிய அளவு தண்ணீர், தேங்காய்ப் பால் ஊற்றி, பாசுமதி அரிசியை இட்டு வேகவிடவும். கலவை நன்கு வெந்து நீர் முழுவதும் சுண்டி உதிரியான பதத்தில் இறக்கி, புதினா கீரை, நெய் சேர்த்து கிளறி வைக்கவும். சோயா ஃப்ரைட் ரைஸ் ரெடி.

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News

உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.