சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு ராகி அடை

மசித்த கிழங்குடன் ராகிமாவு, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் அனைத்தையும் சேர்த்து சப்பாத்திமாவு பதத்துக்குப் பிசையவும்.

Updated On :12 ஏப்ரல் 2026, 4:10 am IST

தினமணி செய்திச் சேவை

தேவையான பொருள்கள்:

வேகவைத்து மசித்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு - 2

ராகிமாவு - 1 கப்

நறுக்கிய வெங்காயம் - அரை கப்

பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு.

செய்முறை:

மசித்த கிழங்குடன் ராகிமாவு, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய் அனைத்தையும் சேர்த்து சப்பாத்திமாவு பதத்துக்குப் பிசையவும். பிறகு தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் விட்டு அடையாக தட்டி இருபுறமும் திருப்பிப் போட்டு வேகவைத்து எடுத்தால் இனிப்பும் காரமும் நிறைந்த சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு அடை தயார்.

நாகஜோதி கிருஷ்ணன்

தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News