சிறந்த உணவுகள் சர்வதேச அளவில் பரவலாக்கப்பட வேண்டும் என்று ஆஸ்திரேலியா நாட்டில் சிறந்த சமையலர் விருது பெற்ற பெல்லி மெக்கே கூறினார்.
ஐடிசி நிறுவனத்தின் பேபெல்லா சாக்லெட் அறிமுக நிகழ்ச்சி பெங்களூரில் திங்கள்கிழமை நடைபெற்றது.  இதில் பங்கேற்று அவர் பேசியது:-
ஆஸ்திரேலியா நாட்டின் புகழ் பெற்ற சாக்லெட்டான பேபெல்லாவை இந்தியாவில் தயாரித்து விற்பனை செய்ய ஐடிசி நிறுவனம் முன்வந்துள்ளது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.  சாக்லெட் மட்டுமின்றி,  இந்தியாவின் பாரம்பரியமிக்க உணவுகள்  சர்வதேச அளவிலும்,  சர்வதேச உணவுகள் இந்தியாவிலும் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.
உலக மயமாக்கலுக்குப் பின்னர்,  சர்வதேச அளவில் யாதும் ஊரே யாவரும் கேளீர் என்ற நிலைமை உருவாகியுள்ளது.  இந்தச் சூழ்நிலையை பயன்படுத்திக் கொண்டு,  அனைத்து நாட்டின் சிறந்த உணவுகளையும் சர்வதேச அளவில் பரவலாக்க வேண்டும் என்றார் அவர்.
நிகழ்ச்சியில் ஐடிசி உணவுப் பொருள்கள் பிரிவின் மூத்த செயல் அதிகாரி ஹேமந்த்மாலிக் உள்ளிட்ட பலர் கலந்துகொண்டனர்.