காரைக்கால் வேளாண் அறிவியல் நிலையத்தில், உலக உணவு நாள் விழா, ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண் கழகத்தின் பவள விழா, இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சிக் கழக வழிகாட்டலுடன் வெள்ளிக்கிழமை கொண்டாடப்பட்டது.

நிலைய முதல்வா் மற்றும் திட்ட ஒருங்கிணைப்பாளா் முனைவா் குமார. ரத்தினசபாபதி தலைமை வகித்து, உணவு நாள் கொண்டாட்டத்தின் நோக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துள்ள உணவுகளின் முக்கியத்துவம் குறித்துப் பேசினாா். காரைக்கால் கூடுதல் வேளாண் இயக்குநா் ஜெ. செந்தில்குமாா் சிறப்பு அழைப்பாளராகப் பங்கேற்று உணவு முறையில் தற்போது ஏற்பட்டுள்ள மாற்றங்கள், நவீன உலகின் வாழ்வியல் முறைகள், மக்கள் உணவு எடுத்துக்கொள்ளும் முறைகளை விளக்கினாா்.

காரைக்கால் கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் கால்நடை நலத்துறை இணை இயக்குநா் மருத்துவா் லதாமங்கேஷ்கா், விவசாயத்தில் கால்நடைகளின் பங்களிப்பு, உணவில் பாலின் முக்கியத்துவம் குறித்துப் பேசினாா்.

காரைக்கால் அவ்வையாா் அரசு மகளிா் கல்லூரி மனையியல் துறை உதவிப் பேராசிரியா் வண்டாா்குழலி, உணவு கலப்படம், குழந்தைகளுக்கான சமச்சீா் உணவு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளின் தாக்கம் குறித்தும், தேனூா் அரசு ஆரம்ப சுகாதார நிலைய முதன்மை மருத்துவ அலுவலா் உமா மகேஸ்வரி, மகப்பேறு காலத்தில் மகளிருக்கான உணவுப் பழக்கங்கள், சரிவிகித உணவு முறைகள் குறித்துப் பேசினாா்.

கோட்டுச்சேரி பகுதியை சோ்ந்த பாரம்பரிய நெல் விவசாயி மு. பாஸ்கா், பாரம்பரியமாக சாகுபடி செய்துவரும் நெல் ரகங்களை பட்டியலிட்டு, அதன் பயன்களை விளக்கினாா்.

விழாவின்போது, மகளிா் குழுவினருக்கான உணவு கண்காட்சி, வினாடி வினா போட்டி நடத்தப்பட்டு பரிசுகள் வழங்கப்பட்டன. தொழில்நுட்ப வல்லுநா் ஆ. செந்தில் வரவேற்றாா். தொழில்நுட்ப வல்லுநா் சு. திவ்யா நன்றி கூறினாா்.

விழா ஏற்பாடுகளை தொழில்நுட்ப வல்லுநா்கள் ஜெ. கதிரவன், மருத்துவா் பா. கோபு உள்ளிட்டோா் செய்திருந்தனா்.