மகளிர்மணி

பாதாம் புலாவ் (காஷ்மீர்)

ந.கிருஷ்ணவேணி

தேவையான பொருள்கள்:

பாசுமதி அரிசி- 1 கிண்ணம்
பாதாம்- 1 கிண்ணம்
உப்பு- தேவையான அளவு
பச்சை பட்டாணி- கால் கிண்ணம்
குங்குமப்பூ- சிட்டிகை
பச்சை மிளகாய்- 4
வெண்ணெய்- 4 மேசைக்கரண்டி


செய்முறை: 


10 பாதாம் எடுத்து, தோல் எடுத்து சீவி வைக்கவும். மீதமுள்ள பாதாமை ஊறவைத்து, தோல் எடுத்து 2 கிண்ணம் தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் வழுவழுவென அரைக்கவும். ப்ரெஷர் பேனில் வெண்ணெய், பட்டாணி, நீளவாக்கில் அரிந்த பச்சை மிளகாய், உப்பு, குங்குமப்பூ, அரைத்த பாதாம், பாசுமதி அரிசி சேர்த்து கலந்து, 1 விசில் வரும்வரை வைத்து எடுக்கவும். சீவின பாதாம் சேர்த்து பரிமாறவும்.

தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp

தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Koo

உடனுக்குடன் செய்திகளை தெரிந்து கொள்ள தினமணி செயலியை பதிவிறக்கம் செய்யவும் 

ஐபிஎல் ஒளிபரப்பாளர்களை கடுமையாக விமர்சித்த ரோஹித் சர்மா!

தில்லி-கெய்ரோவை இணைக்கும் தினசரி விமான சேவையை முன்னெடுக்க எகிப்து ஏர் தீர்மானம்!

ஜுன் 4-ல் இந்தியா கூட்டணி ஆட்சியைக் கைப்பற்றும்: கேஜரிவால்

பொறியியல் கலந்தாய்வு: 1,73,792-ஐ கடந்த விண்ணப்பங்கள்

இந்த வாரம் கலாரசிகன் - 19-05-2024

SCROLL FOR NEXT