தீபாவளி லேகியம்

தேவையான பொருள்கள்:

சீரகம்- ஒன்றரை தேக்கரண்டி
மிளகு- 1 தேக்கரண்டி
சுக்குப் பொடி- 1 தேக்கரண்டி
கிராம்பு- ஒன்றரை தேக்கரண்டி
ஏலக்காய்- ஒன்றரை தேக்ரண்டி
தனியா- 1 தேக்கரண்டி
கல்கண்டு- 50 கிராம்
திராட்சை-50 கிராம்
நெய்- 1 மேசைக்கரண்டி
தேன்- 1 மேசைக் கரண்டி

செய்முறை: 

சீரகம், மிளகு, கிராம்பு, ஏலக்காய், தனியாவை தனித்தனியாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.  இவற்றை பொடித்துக் கொள்ளவும். கல்கண்டை நைஸாக அரைக்கவும். திராட்சையை நன்றாக இடித்துக் கொள்ளவும். நெய்யை உருக்கிக் கொள்ளவும், சுக்குப் பொடியுடன் மேலே சொன்ன அனைத்தையும் தேன், நெய் சேர்த்து பிசைந்தால் தீபாவளி லேகியம் தயார்.