குஜராத்தி கரம் மசாலா
தனியாவை சூடு வரும் வரை அடுப்பை அணைக்கவும். மற்ற பொருள்களை வாணலியில் சேர்த்து வைக்கவும். ஆறியவுடன் பொடிக்கவும். குஜராத்தி மசாலாவில் மிளகாய் சேர்த்து பொடிக்க மாட்டார்கள்.
தேவையானவை:
தனியா 5 மேசைக் கரண்டி
ஜாதிக்காய் சிறிய துண்டு
சீரகம், மிளகு தலா 1 மேசைக்கரண்டி
ஏலக்காய், கிராம்பு தலா 2
தமால்ஃபூல், மராட்டி மொக்கு தலா 1
செய்முறை:
Advertisement
Advertisement
தனியாவை சூடு வரும் வரை அடுப்பை அணைக்கவும். மற்ற பொருள்களை வாணலியில் சேர்த்து வைக்கவும். ஆறியவுடன் பொடிக்கவும். குஜராத்தி மசாலாவில் மிளகாய் சேர்த்து பொடிக்க மாட்டார்கள். மிளகாய் வற்றலை தனியே கரகரப்பாகப் பொடித்து சேர்ப்பார்கள். இவர்கள் உணவில் சர்க்கரை இருக்கும். கடைசியாக, மேலாக வெண்ணெய் தாராளமாகச் சேர்ப்பார்கள்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
கருத்துகள்
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.