தேவையானவை:

தக்காளி- 1/2 கிலோ, வெங்காயம்-1, சர்க்கரை- சிறிதளவு, கடுகுப்பொடி, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு- 1 மேஜைக்கரண்டி, சர்க்கரை-50 கிராம், உப்பு, மிளகுத்தூள்- தேவையான அளவு, எண்ணெய்- 50 கிராம்

செய்முறை:

தக்காளி, வினிகர் இரண்டையும் கலந்து தக்காளி துண்டுகளோடு கடுகுப்பொடி, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள் எண்ணெய் கலந்து நன்றாகக் கலக்க வேண்டும். வெங்காயத்தை வட்டவட்டமாக நறுக்கி, அதன் மேலே தூவ வேண்டும். மொறுமொறுப்பான ரொட்டி மற்றும் சீúஸாடு இந்த சாலட்டைப் பரிமாறலாம்.