பட்டாணி சாலட்

தேவையானவை:

கேரட்-2
பட்டாணி-100 கிராம்
பீன்ஸ்- 50 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு-2
வெள்ளரிக்காய்-1
வினிகர்- 2 தேக்கரண்டி
மிளகு- அரை தேக்கரண்டி
உப்பு- தேவையான அளவு

செய்முறை: 

கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பட்டாணி ஆகியவற்றை சிறிது தண்ணீர்விட்டு லேசாக வேக வைத்துகொள்ள வேண்டும். பின்னர், வினிகர், மிளகு, உப்பு சேர்த்து கலந்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொத்தமல்லி தூவி பிரிஜ்ஜில் வைத்து பரிமாறலாம்.