தேவையான பொருள்கள்:

கடலை மாவை  1 கிண்ணம்
வெங்காயம்  2
மிளகாய்  4
தக்காளி  1
கொத்தமல்லி  சிறிதளவு 
உப்பு  தேவையான அளவு
மசாலாப் பொருள்கள்  1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை: 

கடலை மாவை நன்கு கரைத்து அதில் சிறிது நறுக்கிய வெங்காயம், மிளகாய், தக்காளி, கொத்தமல்லி, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் தோசை மாவு பதத்திற்கு கலந்து தோசை வார்க்கவும்.