பேரீச்சம் பழ மில்க் ஷேக்

தேவையானவை:
பேரீச்சம் பழம் - 200 கிராம்
பால் - முக்கால் லிட்டர்
உலர்ந்த திராட்சை - 25 கிராம்
முந்திரி - 20 கிராம்
வால்நட் - 10 கிராம்
ஏலக்காய் - 4 

செய்முறை: பாலை கொதிக்க வைத்து அதில் சுத்தம் செய்த பேரீச்சம் பழத்தை ஊறவைக்கவும். நன்கு ஊறியவுடன் மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து அரைக்கவும். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சிறிது நேரம் வைத்திருந்து சில்லென்று பரிமாறவும். சுவையான பேரீச்சம் பழ மில்க் ஷேக் தயார்.