பொட்டேட்டோ ஸ்மைலி
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து நன்றாக மசித்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மசித்த கிழங்கு, பிரெட் க்ரம்ஸ், கார்ன்ஃப்ளார், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, சீஸ் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து அரை மணி நேரம்
தேவையானவை :
உருளைக்கிழங்கு - கால் கிலோ
பிரெட் க்ரம்ஸ் - 3 தேக்கரண்டி
கார்ன் ஃப்ளார் - 3 தேக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கேற்ப
செடார் சீஸ் - 2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - கால் தேக்கரண்டி
ஸ்மைலி செய்ய...
ஸ்பூன் - 1
ஸ்ட்ரா - 1
ரவுண்ட் கட்டர்- 1
செய்முறை :
Advertisement
Advertisement
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து நன்றாக மசித்து கொள்ளவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மசித்த உருளைக் கிழங்கு, பிரெட் க்ரம்ஸ், கார்ன்ஃப்ளார், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, சீஸ் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து அரை மணி நேரம் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பிசைந்த மாவில் பெரிய உருண்டையாக எடுத்து அதை நன்றாக உருட்டி கொள்ளவும். பிளாஸ்டிக் பேப்பரில் சிறிது எண்ணெய் தேய்த்து நடுவில் மாவை வைத்து மூடி சப்பாத்தி கட்டையால் சப்பாத்தி போல தடியாக தேய்க்க வேண்டும். பின்னர் கட்டர் கொண்டு வட்டமாக வெட்டி ஸ்ட்ராவினால் கண்கள் போல் இரண்டு ஓட்டை போட வேண்டும். அடுத்து வாய்க்கு ஸ்பூனால் வரைய வேண்டும். இவ்வாறு அனைத்து மாவிலும் செய்து வைக்க வேண்டும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மிதமான சூட்டில் வைத்து ஸ்மைலிகளை போட்டு பொரித்தெடுத்து டொமேட்டோ கெட்சப் உடன் பரிமாறவும். சூப்பரான பொட்டேடோ ஸ்மைலி ரெடி.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
கருத்துகள்
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.