ஸ்டிராபெர்ரி லஸ்ஸி
பாலை நன்கு ஏடு படியக் காய்ச்சி, ஏட்டினைத் தனியாய் எடுத்து வைக்கவும்.
தேவையானவை:
ஸ்டிராபெர்ரி பழம் - 3
பால் - கால் லிட்டர்
தயிர் - கால் லிட்டர்
ஐஸ் கட்டி - 10
சர்க்கரை - தேவையான அளவு
செய்முறை :
பாலை நன்கு ஏடு படியக் காய்ச்சி, ஏட்டினைத் தனியாய் எடுத்து வைக்கவும். மீதமுள்ள பாலைத் தனியாக வைக்கவும். பின்னர், துண்டுகளாக நறுக்கிய ஸ்டிராபெர்ரி பழங்கள், பால் ஏடு, தயிர், பால், ஐஸ் கட்டி, சர்க்கரை எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியிலிட்டு நுரைப் பொங்கி வரும் வரை அடிக்கவும். சுவையான ஸ்டிராபெர்ரி லஸ்ஸி தயார்.
(குறிப்பு: ஐஸ் கட்டி, சர்க்கரை தேவைப்பட்டால் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.)