ஸ்வீட் அவல்!
தேங்காய்த் துருவல், ஏலக்காய்த் தூள், முந்திரி ஆகியவற்றையும் சேர்த்து கிளறவும். ஸ்வீட் அவல் தயார்.
தேவையான பொருள்கள்:
கெட்டி (சிவப்பு) அவல் - 1 கிண்ணம்
பொடித்த வெல்லம் - அரை கிண்ணம்
தேங்காய்த் துருவல் - கால் கிண்ணம்
நெய்யில் வறுத்துப் பொடித்த முந்திரி - 2 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை: அவலை நன்கு சுத்தம் செய்து 1 கிண்ணம் தண்ணீரில் ஊறவிடவும். வெல்லத்தில் 1 மேசைக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து சூடாக்கி கரைந்ததும் வடிகட்டி ஊறிய அவலில் சேர்க்கவும். இதனுடன் தேங்காய்த் துருவல், ஏலக்காய்த் தூள், முந்திரி ஆகியவற்றையும் சேர்த்து கிளறவும். ஸ்வீட் அவல் தயார்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
கருத்துகள்
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.