மக்கானா நீர் (குஜராத்)
நெய்யை வாணலியில் சேர்த்து, தாமரை விதையை பொரிக்கவும். இத்துடன் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
தேவையானவை:
மக்கானா எனப்படும் தாமரை விதை- 1 கிண்ணம்
(நாட்டு மருந்துக் கடைகளில் கிடைக்கும்)
பால்- 3 கிண்ணம்
நெய்- 2 மேசைக் கரண்டி
சர்க்கரை- 1 கிண்ணம்
குங்குமப்பூ- 2 சிட்டிகை
செய்முறை:
Advertisement
நெய்யை வாணலியில் சேர்த்து, தாமரை விதையை பொரிக்கவும். இத்துடன் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சர்க்கரை, குங்குமப்பூ சேர்க்கவும். தளதளவென கொதிக்கும்போது, அடுப்பை அணைக்கவும். மக்கானா தயார்!
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.