உ. பி. கரம் மசாலா
தனியாவை வறுத்து எடுக்கவும். வெள்ளை எள்ளை படபடவென்று பொரித்து எடுக்கவும்.
தேவையானவை:
தனியா கால் கிண்ணம்
சோம்பு, மிளகு, சீரகம் தலா 2 மேசைக்கரண்டி
பட்டை சிறு துண்டு
காஷ்மீரி சில்ன4
வெள்ளை எள் 2 மேசைக்கரண்டி
செய்முறை:
Advertisement
தனியாவை வறுத்து எடுக்கவும். வெள்ளை எள்ளை படபடவென்று பொரித்து எடுக்கவும். மிளகாயுடன் மற்ற பொருள்களைச் சேர்த்து பொடிக்கவும். வெள்ளை வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், முந்திரியை அரைத்து சேர்ப்பது இதன் ஸ்பெஷல்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.