கீரைப் பொங்கல்
பாசிப் பருப்பு, பச்சரிசி, நறுக்கிய கீரையை நன்றாகக் கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
தேவையான பொருள்கள்:
பாசிப் பருப்பு 50 கிராம்
பச்சரிசி 100 கிராம்
Advertisement
Advertisement
ஏதாவது ஒரு கீரை 1 கட்டு
வெங்காயம் 2
பச்சை மிளகாய் 3
பூண்டு 5 பல்
சீரகம் அரை மேசைக்கரண்டி
மிளகு கால் மேசைக்கரண்டி
பால் 50 மில்லி
நெய் 1 தேக்கரண்டி
உப்பு தேவையான அளவு
செய்முறை:
பாசிப் பருப்பு, பச்சரிசி, நறுக்கிய கீரையை நன்றாகக் கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். குக்கரிலோ, பிரஷர்பானிலோ எண்ணெய்விட்டு அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, சீரகம், மிளகு தாளித்து உப்பு போட்டு தேவையான தண்ணீர்விட்டு அரிசி, பாசிப் பருப்பு, கீரை பால் சேர்த்து வெந்ததும் நெய்விட்டு கிளறி இறக்க வேண்டும்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
கருத்துகள்
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.