தேவையான பொருட்கள்:
நெய்யில் வறுத்த அவல் - 50 கிராம்
நெய், சர்க்கரை -தலா 2 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் - 1/2 கிண்ணம்
கெட்டியான பசும்பால் - 1 கிண்ணம்
முந்திரிப்பருப்பு - 4
ஏலப்பொடி - 1 சிட்டிகை
செய்முறை:
வாணலியை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் நெய்யை விட்டு அவலை போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக வெந்ததும், பாலை ஊற்றி, சர்க்கரை சேர்த்து, வறுத்த முந்திரியை போட்டு கிளறி ஏலப்பொடியை சேர்த்து இறக்கவும்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.