காளான் சூப்
காளான் சுத்தம் செய்து நறுக்கிக் கொள்ளவும். வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பூண்டு போட்டு வதக்கவும்.
தேவையானவை:
காளான்- 200 கிராம்
ஸ்வீட் கார்ன்- 100 கிராம்
பால்- 1 கிண்ணம்
கிரீம்- 50 கிராம்
சோள மாவு- 2 மேசைக் கரண்டி
பூண்டு- 5 பல்
மிளகுத்தூள், உப்பு- தேவையான அளவு
ஆலிவ் எண்ணெய்- 1 மேசைக் கரண்டி
செய்முறை:
Advertisement
Advertisement
காளான் சுத்தம் செய்து நறுக்கிக் கொள்ளவும். வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் பூண்டு போட்டு வதக்கவும். பிறகு காளான், பால், ஸ்வீட் கார்ன், தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்துவிடவும். சோள மாவை பாலில் கலக்கி கலவையில் சேர்க்கவும். இது கெட்டி பதத்துக்கு வந்ததும் கிரீம், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.
தினமணி செய்திமடலைப் பெற... Newsletter
தினமணி'யை வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் பின்தொடர... WhatsApp
தினமணியைத் தொடர: Facebook, Twitter, Instagram, Youtube, Telegram, Threads, Arattai, Google News
உடனுக்குடன் செய்திகளை அறிய தினமணி App பதிவிறக்கம் செய்யவும்.
கருத்துகள்
பின்னூட்டத்தில் வெளியாகும் கருத்துகளுக்கு அவற்றைப் பதிவிடுவோரே முழுப் பொறுப்பு; அவை தினமணியின் கருத்துகளைப் பிரதிபலிக்கவில்லை.தனிநபர், சமூகம், மதம் அல்லது நாடு ஆகியவற்றுக்கு எதிராக அவமதிக்கிற அல்லது ஆபாசமான விதத்திலுள்ள எந்தவொரு கருத்தும் இந்திய அரசின் தகவல் தொழில்நுட்பக் கொள்கைப்படி தண்டனைக்குரிய குற்றம். இதுபோன்ற கருத்துகளுக்கு எதிராக உரிய சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்.